වගු අනුව පාන් ඒකක ගණනය කිරීම

බොහෝ නිදන්ගත රෝග සඳහා, සංකූලතා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කිරීම සඳහා වෛද්‍යවරු ආහාර වේලක් නිර්දේශ කරති. කෙසේ වෙතත්, පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ වර්ධනයත් සමඟ පමණක් ආහාර ගැනීම සඳහා වෛද්‍යවරයාගේ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. දියවැඩියා රෝගයේ පාන් ඒකක නියමිත ආහාර වේලෙහි පදනම වන අතර, එය ආහාර සමඟ ශරීරයට ඇතුළු වන කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇත, ඒවාට වෙනස් සංයුතියක් ඇත: ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, මේද, කැලරි. පෝෂණවේදීන් විසින් low ලදායී අඩු කාබ් ආහාරයක් සැකසීමේ ක්‍රියාවලිය සරල කිරීම සඳහා, ඕනෑම ආහාර නිෂ්පාදනයක් තුළ පාන් ඒකක ගණනකින් සමන්විත වර්ගීකරණ පද්ධතියක් නිර්මාණය කරන ලදී. මේ මත පදනම්ව, XE වගුව නිර්මාණය කරන ලද අතර එය පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ආහාර සඳහා මේසයක් නිර්මාණය කිරීමේ ලක්ෂණ, පාන් ඒකකවල දර්ශකය තීරණය කරන්නේ කෙසේද සහ දෛනික ආහාර වේලක් සැකසීමේදී එය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත් වන්නේ ඇයිද යන්න සලකා බලන්න.

XE යනු කුමක්ද?

පාන් ඒකකයක් යනු කොන්දේසි සහිත මිනුම් ප්‍රමාණයකි. ඔබේ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීම, හයිපර්ග්ලයිසිමියාව පාලනය කිරීම සහ වැළැක්වීම අවශ්ය වේ.

එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඒකකයක් ලෙසද හැඳින්වෙන අතර සාමාන්‍ය ජනයා තුළ - දියවැඩියා මිනුම් හැන්දක්.

කැල්කියුලස් අගය 20 වන සියවස ආරම්භයේදී පෝෂණවේදියෙකු විසින් හඳුන්වා දෙන ලදී. දර්ශකය භාවිතා කිරීමේ පරමාර්ථය: ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය තක්සේරු කිරීම.

සාමාන්‍යයෙන් ඒකකයක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 10-15 ක් අඩංගු වේ. එහි නිශ්චිත අගය වෛද්‍ය ප්‍රමිතීන් මත රඳා පවතී. යුරෝපීය රටවල් ගණනාවකට XE කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 15 ක් සමාන වන අතර රුසියාවේ - 10-12. දෘශ්යමය වශයෙන්, එක් ඒකකයක් සෙන්ටිමීටරයක් ​​දක්වා thickness ණකම සහිත පාන් කෑල්ලක් වේ. එක් ඒකකයක් සීනි මට්ටම 3 mmol / L දක්වා ඉහළ නංවයි.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දර්ශකයන් හොඳින් ගණනය කිරීම වඩා වැදගත් වේ. හෝමෝනයේ මාත්‍රාව, විශේෂයෙන් අල්ට්‍රාෂෝට් සහ කෙටි ක්‍රියාකාරිත්වය මේ මත රඳා පවතී. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමානුපාතිකව බෙදා හැරීම සහ ආහාරවල සමස්ත කැලරි ප්‍රමාණය කෙරෙහි ප්‍රධාන අවධානය යොමු කෙරේ. සමහර ආහාර නිෂ්පාදන ඉක්මනින් වෙනත් ඒවා සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමේදී පාන් ඒකක සඳහා ගිණුම්කරණය ඉතා වැදගත් වේ.

පාන් ඒකකයක් යනු කුමක්ද සහ එය හඳුන්වා දුන්නේ ඇයි?

පාන් ඒකක - විවිධ ආහාරවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිවැරදිව ගණනය කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද කොන්දේසි සහිත පියවරකි. මෙම මිනුම් ඒකකයේ ලක්ෂණ සලකා බැලීමේදී, අපි පහත කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමු:

1. 1 පාන් ඒකකය කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10-12 ක් බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, කාබෝහයිඩ්රේට් වර්ගය විශේෂ වැදගත්කමක් නොදක්වන බැවින් ඒවා සියල්ලම ඉන්සියුලින් මගින් ප්රවාහනය කරනු ලැබේ.
2. පාන් ඒකකයක් හෝ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 10 ක් රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය 2.77 mmol / L කින් වැඩි කරයි. සම්මතයට අනුව මෙය රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීමකි.
3. පාන් ඒකක 1 ක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීම නිසා ඇති වූ ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය සඳහා අවම වශයෙන් ඉන්සියුලින් ඒකක 1.4 ක් අවශ්‍ය වේ. ශරීරයට ස්වාධීනව මෙම හෝමෝනය සමාන ප්‍රමාණයක් නිපදවිය හැකි අතර, අග්න්‍යාශයේ අක්‍රියතාවයෙන් පමණක් ඉන්සියුලින් ශරීරයට ඇතුළු වන්නේ එන්නත් කිරීමෙනි.

ප්‍රශ්නයේ මිනුම දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශේෂයෙන් හඳුන්වා දුන් බව මතක තබා ගත යුතුය. දියවැඩියා රෝගයේ දී, හයිපොග්ලිසිමියා වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව බැහැර කිරීම සඳහා XE සහිත වගුවක් සැලකිල්ලට ගනී.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, ඉන්සියුලින් සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම සාපේක්ෂව දුර්ලභ ය. රීතියක් ලෙස, XE දර්ශකය හරියටම පාලනය කරනු ලබන්නේ ප්‍රශ්න 1 වර්ගයේ රෝගයෙන් පෙළෙන අය විසින් පමණි. මෙයට හේතුව පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වීමත් සමඟ පරිපාලනය කරන ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය පැහැදිලිව පාලනය කළ යුතු වීමයි.ඉන්සියුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අවම අගයක් දක්වා අඩු වීමට ඉඩ ඇත: මේ අවස්ථාවේ දී, සෛල හා අවයව ප්‍රමාණවත් ලෙස පෝෂණය නොකිරීමේ විවිධ රෝග ලක්ෂණ පෙන්නුම් කරයි.

දෙවන වර්ගයේ සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා විශේෂ වගුවක් භාවිතා කිරීමෙන් වඩාත් නිවැරදි අඩු කාබන් ආහාර වේලක් ලබා ගත හැකි අතර එමඟින් හයිපොග්ලිසිමියා වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව ඉවත් කරයි.

පාන් ඒකකය පිළිබඳ සංකල්පය ඇති වූයේ කෙසේද?

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, ප්‍රශ්නයේ මිනුම සොයා ගනු ලැබුවේ පෝෂණවේදීන් විසිනි. ගණනය කිරීමේදී සරලම නිෂ්පාදනය භාවිතා කරන ලදී - පාන්. සෙන්ටිමීටර 1 ක thickness ණකම සහ ග්‍රෑම් 25 ක බරකින් යුත් සම්මත කොටස් වලට ඔබ පාන් කපන්නේ නම්, මෙම කැබැල්ලේ පාන් ඒකක 1 ක් අඩංගු වේ.

පුද්ගලයෙකුට දිනකට අවම වශයෙන් පාන් ඒකක 18-25 ක් අවශ්‍ය බව ගණන් බලා තිබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක් ශරීරයට අවශ්‍ය ශක්තිය ලැබෙනු ඇත, නමුත් ග්ලූකෝස් වල සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් සිදු නොවේ. ඒ අතරම, මෙම සම්මතය අවම වශයෙන් 5-6 ක් දක්වා බෙදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. භාගික පෝෂණය සමඟ, ඔබට පරිවෘත්තීය වේගය වැඩි කළ හැකි අතර, එය හයිපොග්ලිසිමියා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව ඉවත් කරයි. දෙවන හෝ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති වූ විට, දෛනික ආහාර පරිභෝජනය පාන් ඒකක 7 නොඉක්මවිය යුතුය. නින්දට යාමට පෙර පරිවෘත්තීය හා පරිවෘත්තීය මන්දගාමී වන බැවින් දවසේ පළමු භාගයේදී කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන බව මතක තබා ගැනීම වටී.

දියවැඩියා රෝගීන්ට මේස අවශ්‍ය ඇයි?

ජීර්ණය කළ හැකි හා ජීර්ණය කළ නොහැකි සීනි ඇත. පළමුවැන්න මිනිත්තු 10 ක් තුළ අවශෝෂණය වන වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ය. මේවා සුක්‍රෝස්, ග්ලූකෝස්, මෝල්ටෝස්, ලැක්ටෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස් ය. ඒවා ඉක්මනින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අවශෝෂණය කර සංසරණ පද්ධතියට ඇතුළු වේ.

මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට් (පිෂ් ch ය) විනාඩි 25 ක් තුළ අවශෝෂණය වේ. ජීර්ණය කළ නොහැකි ආහාර තන්තු (පෙක්ටින්, තන්තු, ගුවාර්) සහ සෙලියුලෝස් සීනි මට්ටමට බලපාන්නේ නැත. ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ගණන සහ එන්නත් කරන ලද හෝමෝන ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම සඳහා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පාන් ඒකක (XE) ක්‍රමයක් නිර්මාණය කරන ලදී.

වැදගත්! 1 XE සඳහා, වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට් 10-12 ග්රෑම් (ආසන්න වශයෙන් 50 kcal) සලකා බැලීම සිරිතකි. සෑම ඒකකයක්ම සීනි 2, 7 mmol / l කින් වැඩි කරයි.

වගු වල ඇති නිශ්චිත දත්ත භාවිතා කරමින්, ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් බර වැඩි කිරීමේ අවදානමකින් තොරව ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, සුප් වෙනුවට, සමාන XE අන්තර්ගතයක් සහිත තවත් කෑමක් අනුභව කරන්න. එක් එක් නිෂ්පාදිතය පිළිබඳ තොරතුරු සමඟ, දියවැඩියා රෝගියෙකුට හෝමෝනයේ අවශ්‍ය මාත්‍රාව හඳුන්වා දෙන බවට සහතික විය හැකි අතර එමඟින් ආහාර සංකූලතා ඇති නොවේ.

බෝලස් ගණනය කිරීම

ඉන්සියුලින් චිකිත්සාව සිදු කරන විට, ඔවුන් එය ඉන්සියුලින් භෞතික විද්‍යාත්මක ස්‍රාවයට හැකි තරම් සමීප කිරීමට උත්සාහ කරයි. දිගු (පාදම) සහ කෙටි නිරාවරණ (බෝලස්) හෝමෝන ඒකාබද්ධව භාවිතා කිරීම අග්න්‍යාශය අනුකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය නිරන්තරයෙන් වෙනස් වේ. එය පරිභෝජනය කරන ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය හා ප්‍රමාණය, බර, වයස, තත්වය (කාන්තාවන්ගේ ගැබ් ගැනීම, දරුවෙකු තුළ වැඩෙන කාලය) මත රඳා පවතී. ස්වයං පාලනයේ දිනපොත හෝමෝනයේ මාත්‍රාව ගණනය කිරීමට උපකාරී වේ. වෛද්යවරයා ආරම්භක මාත්රාව ආනුභවිකව ගණනය කර පසුව එය සකස් කරයි. මේ කාලය තුළ රුධිරය හා මුත්රා පිළිබඳ රසායනාගාර පරීක්ෂණ සිදු කරනු ලැබේ.

වැදගත්! 1 XE සඳහා, කෙටි ක්‍රියාකාරී ඉන්සියුලින් 1 සිට 4 දක්වා (සාමාන්‍යයෙන් 2 PIECES) අවශ්‍ය වේ.

දිවා කාලයේදී 1 XE ට වෙනස් හෝමෝන ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය විය. කැල්කියුලස් උදාහරණයක් ලෙස සලකා බලන්න:

1 XE සීනි ග්‍රෑම් 12 කට සමාන වේ. මෙය පාන් ග්‍රෑම් 25 කට අනුරූප වේ. 1 XE මඟින් සීනි ආසන්න වශයෙන් 2 හෝ 2.77 mmol / L කින් වැඩි කරන බැවින්, ඒ සඳහා වන්දි ගෙවීම සඳහා උදේ ඉන්සියුලින් PIECES 2 ක් අවශ්‍ය වනු ඇත, දිවා ආහාර වේලෙහි PIECE භාගයක් අඩු වන අතර සවස් වරුවේ එක් PIECE පරිපාලනය කෙරේ.

දියවැඩියාවේ XE ගණනය කිරීම

දිනකට පාන් ඒකක කීයක් පරිභෝජනය කළ යුතු දැයි දැන ගැනීම සඳහා, ඔවුන් ආහාරයේ ශක්ති වටිනාකම ගණනය කරන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිෂ්පාදන සමඟ පුද්ගලයෙකු පරිභෝජනය කරන කැලරි ගණන තීරණය කරයි.

සරල සීනි ග්‍රෑම් 4 kcal ට සමාන වේ, එබැවින් ප්‍රති result ලය හතරකින් බෙදන්න. මේ අනුව, කාබෝහයිඩ්රේට් වල දෛනික අවශ්යතාවය ලබා ගෙන 12 න් බෙදනු ලැබේ.

උදාහරණයක් ලෙස, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශක්ති අගය 1200 kcal:

1. 1200 kcal / 4 kcal = කාබෝහයිඩ්රේට් 300 ග්රෑම්.
2. 300 g / 12 g = කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඒකක 25 යි.

සංකූලතා වළක්වා ගැනීම සඳහා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් වරකට කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකක 7 ක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. ප්‍රධාන කාබෝහයිඩ්‍රේට් භාරය රාත්‍රී ආහාරයට පෙර වැටෙන පරිදි මෙනු නියම කරනු ලැබේ.

වැදගත්! ඔබ අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ආහාර වැඩි වන තරමට ඔබේ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම වඩාත් අපහසු වේ! සාමාන්‍යයෙන් කෙටි ඉන්සියුලින් පරිපාලනය දිනකට ඒකක 14 නොඉක්මවිය යුතුය.

දියවැඩියාව සඳහා දිනකට XE ආසන්න වශයෙන් බෙදා හැරීම:

සමස්තයක් වශයෙන්, කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකක 19 ක් පිටතට පැමිණේ. ඉතිරි 5 ස්නැක්ස් සඳහා සහ රාත්‍රී 1 XE සඳහා බෙදා හරිනු ලැබේ. මූලික ආහාර වේලකින් පසු සීනි අඩු කිරීමේ අවදානමක් ඇති අයට එවැනි පියවර අනිවාර්ය වේ. මෙය සාමාන්‍යයෙන් සිදුවන්නේ දීර් ins කාලීන ඉන්සියුලින් හඳුන්වාදීමත් සමඟ ය.

ගණන් කරන්නේ කෙසේද?

විශේෂ වගු වල දත්ත මත පදනම්ව පාන් ඒකක අත්පොත ක්‍රමය මගින් සලකා බලනු ලැබේ.

නිවැරදි ප්‍රති result ලයක් සඳහා, නිෂ්පාදන සමබරතාවය මත කිරා මැන බලයි. බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙය "ඇසෙන්" තීරණය කිරීමට දැනටමත් හැකි වී තිබේ. ගණනය කිරීම සඳහා ලකුණු දෙකක් අවශ්‍ය වනු ඇත: නිෂ්පාදනයේ ඒකකවල අන්තර්ගතය, ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය. අවසාන දර්ශකය 12 කින් බෙදනු ලැබේ.

පාන් ඒකකවල දෛනික සම්මතය:

• අධික බර - 10,
• දියවැඩියාව සමඟ - 15 සිට 20 දක්වා,
• උදාසීන ජීවන රටාවක් සමඟ - 20,
• මධ්‍යස්ථ බරින් - 25,
• අධික ශාරීරික ශ්‍රමය සමඟ - 30,
• බර වැඩිවීමේදී - 30.

දෛනික මාත්රාව කොටස් 5-6 කට බෙදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කාබෝහයිඩ්රේට් භාරය පළමු භාගයේදී වැඩි විය යුතු නමුත් ඒකක 7 කට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. මෙම සලකුණට ඉහළින් ඇති දර්ශක සීනි වැඩි කරයි. ප්‍රධාන ආහාර වේලට අවධානය යොමු කරනු ලැබේ, ඉතිරිය සුලු ආහාර අතර බෙදා ගැනේ. පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් ඒකක 15-20 ක් පරිභෝජනය කරන ලෙසයි. මෙම කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය දෛනික අවශ්යතා ආවරණය කරයි.

දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයට ධාන්ය වර්ග, පලතුරු සහ එළවළු සහ කිරි නිෂ්පාදන මධ්යස්ථ ප්රමාණයක් ඇතුළත් කළ යුතුය. සම්පූර්ණ වගුව සෑම විටම ආසන්නයේ තිබිය යුතුය, පහසුව සඳහා එය ජංගම දුරකථනයක මුද්‍රණය කළ හැකිය.

ඒකක පද්ධතියට එක් සැලකිය යුතු අඩුපාඩුවක් ඇත. ආහාර වේලක් සකස් කිරීම අපහසු වේ - එය ප්‍රධාන කොටස් (ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්) සැලකිල්ලට නොගනී. පෝෂණවේදීන් පහත සඳහන් පරිදි කැලරි අන්තර්ගතය බෙදා හැරීමට උපදෙස් දෙයි: 25% ප්‍රෝටීන්, 25% මේදය සහ 50% කාබෝහයිඩ්‍රේට් දෛනික ආහාර වේලෙහි.

වගුවක් සලකා බැලීමේදී සලකා බැලිය යුත්තේ කුමක්ද?

පාන් ඒකක වගුවට වඩා වෙනස් මතයක් තිබිය හැකිය.

ඒවා සලකා බැලීමේදී ඔබ සලකා බැලිය යුත්තේ:

1. පොලී නිෂ්පාදිතය සෙවීම සරල කිරීම සඳහා වන සියලුම වගු ඇතැම් කාණ්ඩවලට බෙදා ඇත: කිරි නිෂ්පාදන, ධාන්ය වර්ග, බෙරි සහ යනාදිය. තවද, සාදන ලද වගුවේ නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් නොමැති නම්, ඔබ වඩාත් ප්‍රවේශමෙන් තොරතුරු සෙවිය යුතුය.
2. ප්රධාන දර්ශකය වන්නේ පාන් ඒකකයයි. ගණනය කිරීම් සැලකිය යුතු ලෙස සරල කිරීම සඳහා, ගන්නා ලද එක් මිනුමකට නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් හෝ මිලි ලීටර් කීයක් තිබේද යන්න දක්වනු ලැබේ.
3. සමහර අවස්ථාවල ජනප්‍රිය මිනුම් උපකරණ සලකා බැලීමේදී පාන් ඒකක 1 කට කොපමණ නිෂ්පාදනයක් නිපදවනවාද යන්න වගුවේ දැක්වේ. උදාහරණයක් ලෙස ධාන්ය වර්ග: ග්රෑම් සහ මේස හැඳි සඳහා දක්වනු ලැබේ.

ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී පාන් ඒකක වගුව සෑම විටම භාවිතා කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, විශ්වසනීය වෛද්ය ආයතන විසින් නිර්මාණය කරන ලද වගු සලකා බැලිය යුතුය.

සාමාන්‍ය බරින් දෛනික අනුපාතය XE

නිශ්චිත කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකක තීරණය කිරීම සඳහා විශේෂ වැඩසටහන් හෝ කැල්කියුලේටරයක් ​​ඇත. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගියාගේ බර, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය මත දර්ශක රඳා පවතින බැවින් රෝගියා වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසු XE ගණනය කළ යුතුය. නිදසුනක් වශයෙන්, අධික ශාරීරික ශ්රමයක් කරන පිරිමින්ට වැඩි XE අවශ්ය වේ. කාබෝහයිඩ්රේට් ඒකක සංඛ්යාව රෝගීන්ට සලකනු ලැබේ, ඔවුන්ගේ ක්රියාකාරිත්වය අනුව:

• ඉහළ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් - 30,
• සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරකම් - 18-25,
• භෞතික අක්‍රියතාව - 15.

තරබාරුකම සඳහා

අතිරික්ත බර සමඟ XE ගණනය කිරීම පදනම් වන්නේ හයිපොකොලරික් ආහාර වේලක් මත ය. 600 kcal සාමාන්‍ය බරක් ඇති පුද්ගලයෙකුගේ මුළු බලශක්ති පරිභෝජනයෙන් අඩු කරනු ලැබේ. මෙම බලශක්ති හිඟයත් සමඟ මුළු රෝගියාට මසකට කිලෝග්‍රෑම් 2 ක් පමණ අහිමි වේ.තරබාරුකම සඳහා දියවැඩියා වගුව ගණනය කරනු ලබන්නේ ක්‍රියාකාරිත්වය සැලකිල්ලට ගනිමිනි:

• ඉහළ ක්‍රියාකාරිත්වය - 25 XE,
• සාමාන්‍ය - 17 XE,
• භෞතික අක්‍රියතාව - 10 XE,
• තරබාරුකම 2 අංශක බී භෞතික අක්‍රියතාව - 8 XE.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා XE වගු

සෑම අවස්ථාවකම 1 XE මත නිෂ්පාදනවල බර ගණනය නොකිරීමට, බලශක්ති අගය සැලකිල්ලට ගනිමින් සූදානම් කළ වගු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඒවා මුද්‍රණය කර දත්ත පිසීම සඳහා භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. මස් නිෂ්පාදන, අක්‍රීය සහ අනෙකුත් ප්‍රෝටීන් ආහාරවල පාහේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නොවේ. ව්යතිරේකයක් සොසේජස් විය හැකිය.

කිරි නිෂ්පාදන

බේකරි නිෂ්පාදන

පැස්ටා සහ ධාන්ය වර්ග

නිගමනය

දියවැඩියා පෝෂණය සමබර විය යුතුය. සීනි වැඩි කිරීම සඳහා විවිධ නිෂ්පාදනවල ප්‍රමාණය හා හැකියාව සැලකිල්ලට ගෙන රෝගීන් XE ගණනය කළ යුතුය. කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිෂ්පාදිතය කෙතරම් වේගයෙන් අවශෝෂණය කර ඇත්දැයි දැන ගැනීමට, ආහාරයට ගත් අයගේ ගුණාංග තේරුම් ගැනීම අවශ්‍ය වේ. මතක තබා ගත යුතු පළමු දෙය ආහාර වේලක්. ඔබට කුසගින්නෙන් සිටිය නොහැක, නමුත් වෛද්‍යවරු ද අධික කෑමෙන් උපදෙස් දෙන්නේ නැත.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

ඔවුන්ගේ ආහාර වේල සකස් කිරීම සඳහා දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සැලකිල්ලට ගනී.

විශේෂිත නිෂ්පාදනයක් සමඟ ග්ලූකෝස් වැඩි කිරීමේ හැකියාව එය පෙන්වයි.

ඔහුගේ ආහාර වේල සඳහා දියවැඩියා රෝගියෙකු අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අය තෝරා ගත යුතුය. ඒවා සාමාන්‍ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් ලෙසද හැඳින්වේ.

මධ්‍යස්ථ හෝ අඩු දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදනවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සුමටව සිදුවේ.

දියවැඩියා රෝගීන් ඔවුන්ගේ ආහාර අඩු GI ආහාර වලින් පුරවා ගැනීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. රනිල කුලයට අයත් බෝග, විවිධ පලතුරු හා එළවළු, අම්බෙලිෆර්, දුඹුරු සහල්, සමහර මූල බෝග.

වේගයෙන් අවශෝෂණය වීම නිසා ඉහළ දර්ශකයක් ඇති ආහාර ද ග්ලූකෝස් ඉක්මනින් රුධිරයට මාරු කරයි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස එය දියවැඩියාවට අහිතකර වන අතර හයිපර්ග්ලයිසිමියා අවදානම වැඩි කරයි. යුෂ, ජෑම්, මී පැණි, බීම වල ඉහළ ජී.අයි. ඒවා භාවිතා කළ හැක්කේ හයිපොග්ලිසිමියාව නැවැත්වීමේදී පමණි.

ග්ලයිසමික් ​​ආහාර දර්ශකවල සම්පූර්ණ වගුවක් මෙතැනින් බාගත හැකිය.

ගණන් නොගන්නා නිෂ්පාදන

මස් හා මාළු වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් කිසිසේත් අඩංගු නොවේ. පාන් ඒකක ගණනය කිරීමට ඔවුන් සහභාගී නොවේ. සලකා බැලිය යුතු එකම දෙය වන්නේ සකස් කිරීමේ ක්‍රමය හා සැකසීමයි. උදාහරණයක් ලෙස සහල් සහ පාන් මස් බෝල් වලට එකතු වේ. මෙම නිෂ්පාදනවල XE අඩංගු වේ. එක් බිත්තරයක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 0.2 ක් පමණ වේ.එය සැලකිය යුතු නොවන බැවින් ඒවායේ වටිනාකම ද සැලකිල්ලට නොගනී.

මුල් භෝග සඳහා ජනාවාස ක්‍රියා පටිපාටි අවශ්‍ය නොවේ. එක් කුඩා බීට් එකක ඒකක 0.6 ක්, විශාල කැරට් තුනක් - ඒකක 1 ක් දක්වා ඇත. ගණනය කිරීම සඳහා අර්තාපල් පමණක් සම්බන්ධ වේ - එක් මූල බෝගයක 1.2 XE අඩංගු වේ.

නිෂ්පාදනයේ කොටස් කිරීම අනුව 1 XE අඩංගු වන්නේ:

• බියර් හෝ ක්වාස් වීදුරුවක,
• කෙසෙල් භාගයකින්
• ½ කෝප්පයක ඇපල් යුෂ,
• කුඩා ඇප්රිකොට් ඇට හෝ පිසිනු ලබන්නේ පහකින්,
• බඩ ඉරිඟු අඩක්
• එක වර්‍ගයකින්
• කොමඩු / කොමඩු පෙත්තක,
• එක් ඇපල් ගෙඩියක
• 1 තේ හැදි පිටි
• 1 තේ හැදි මී පැණි
• 1 තේ හැදි කැටි කළ සීනි
• 2 තේ හැදි වලින් ඕනෑම ධාන්ය වර්ගයක්.

විවිධ නිෂ්පාදනවල දර්ශක වගු

විශේෂ ගණන් කිරීමේ වගු සකස් කර ඇත. ඒවායින් කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය පාන් ඒකක බවට පරිවර්තනය වේ. දත්ත භාවිතා කරමින්, ආහාර ගැනීමේදී ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය පාලනය කළ හැකිය.

ග්‍රෝට්ස්, අර්තාපල්, පැස්ටා:

රසකාරක සහ රසකැවිලි:

දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු නිතිපතා පාන් ඒකක ගණනය කළ යුතුය. ඔබේ ආහාර පාලනය කරන විට, ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉක්මනින් හා සෙමින් ඉහළ නංවන ආහාර මතක තබා ගත යුතුය.

කැලරි බහුල ආහාර සහ නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ද ගිණුම්කරණයට යටත් වේ. නිසි ලෙස සැලසුම් කරන ලද ආහාර වේලක් දිවා කාලයේදී සීනි අධික ලෙස ඉහළ යාම වළක්වන අතර සමස්ත සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා පාන් ඒකක

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත.මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

දියවැඩියාව සමඟ, විශේෂයෙන් පළමු වර්ගයේ, විශේෂ ආහාර වේලක් වර්ධනය කර ගැනීම සඳහා බොහෝ හුරුපුරුදු ආහාර අතහැර දැමීම අවශ්‍ය වේ. “පාන් ඒකකය” යන විශේෂ පදය විශේෂ ists යින් විසින් සොයා ගන්නා ලද අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ජීවිතය බෙහෙවින් සරල කරන අතර ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය නිවැරදිව ගණනය කිරීමට උපකාරී වේ.

• පාන් ඒකකයක් යනු කුමක්ද?
• XE ගණනය කිරීමේ මූලධර්ම සහ නීති
• පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා XE වගු
• දියවැඩියා පාන් ඒකක පෝෂණය

තෝරාගත් ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමයේ බලපෑම කොතරම්ද?

දියවැඩියා රෝගයේදී, වගුව භාවිතා කරනුයේ පෝෂණය අතරතුර ශරීරයට කුමන බලපෑමක් ඇති වේද යන්න නිවැරදිව තීරණය කිරීම සඳහා පමණි. මෙයට හේතුව තෝරාගත් ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමයට ආහාරවල සීනි ඒකක කීයක් තිබේද යන්න පිළිබඳ දර්ශකය සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස කබලෙන් ලිපට තම්බා පිසීම. අමු ඇපල් හා මිරිකා යුෂ අතර වෙනසක් ද ඇත. භාවිතා කරන ආහාර නිෂ්පාදන සැකසීමේ හා සැකසීමේ ක්‍රමය ඔබ සලකා බැලිය යුත්තේ එබැවිනි.

සීතල ආහාර සහ එළවළු මේද ගැනීමෙන් ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය මන්දගාමී වීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි බව අධ්‍යයනවලින් පෙනී යයි. ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් මෙම ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි.

ඉවුම් පිහුම් නිර්දේශ පහත පරිදි වේ:

1. XE දර්ශකවල සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් ඉවත් කළ හැක්කේ ආහාර පිසීම, තැම්බීම, පිළිස්සීම යන විට පමණි. ආහාර බදින විට එය තහනම් කර ඇති අතර, මේ අවස්ථාවේ දී මෙන්, උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වීම සහ තෙල් භාවිතය කොලෙස්ටරෝල් සහ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවයි.
2. පිසීමේදී මාගරින්, කුළුබඩු සහ ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක්, සත්ව මේදය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. මෙම සියලු අමුද්රව්ය සෞඛ්යයට සැලකිය යුතු ලෙස හානි කළ හැකිය.
3. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියට බාධා ඇති වුවහොත්, නිෂ්පාදනයේ පාන් ඒකක සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වීමේ ඉහළ සම්භාවිතාවක් ඇත. ෙබ්කිං අතරතුර දුම් පානය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ ආරම්භය නිදසුනකි.

එක්තරා ආන්තිකයක් සහිත පාන් ඒකක කුඩා දිශාවකට සලකා බැලීම රෙකමදාරු කරනුයේ එබැවිනි.

පාන් ඒකක වගු මොනවාද?

දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමේ පරමාර්ථය වන්නේ ග්ලයිසිමියා මට්ටම පිළිගත් ප්‍රමිතීන්ට ආසන්න වන පරිදි එවැනි මාත්‍රාවන් සහ ජීවන රටාවන් තෝරා ගැනීමෙන් ඉන්සියුලින් ස්වභාවිකවම මුදා හැරීම අනුකරණය කිරීමයි.

නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාව මඟින් පහත සඳහන් ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාර ක්‍රම ඉදිරිපත් කරයි:

• සාම්ප්‍රදායික
• බහු එන්නත් කිරීමේ පිළිවෙත
• තීව්‍ර

ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව ගණනය කිරීමේදී, ගණනය කරන ලද කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිෂ්පාදන (පලතුරු, කිරි සහ ධාන්‍ය නිෂ්පාදන, රසකැවිලි, අර්තාපල්) මත පදනම් වූ XE ප්‍රමාණය ඔබ දැනගත යුතුය. එළවළු වල කාබෝහයිඩ්රේට් ජීර්ණය කිරීමට අපහසු වන අතර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නැංවීමේදී සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරයි.

ඊට අමතරව, ඔබට රුධිරයේ සීනි (ග්ලයිසිමියා) නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වන අතර එය දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ දවසේ වේලාව, පෝෂණය සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මට්ටම මත රඳා පවතී.

දැඩි ඉන්සියුලින් චිකිත්සක තන්ත්‍රය දිනකට එක් වරක් දීර්-ක්‍රියාකාරී ඉන්සියුලින් (ලැන්ටස්) හි මූලික (මූලික) පරිපාලනය සඳහා සපයන අතර අතිරේක (බෝලස්) එන්නත් මාත්‍රාව ගණනය කරනු ලබන්නේ කුමන පසුබිමකටද යන්න ප්‍රධාන ආහාර වේලකට පෙර හෝ විනාඩි තිහකින් පරිපාලනය කෙරේ. මෙම කාර්යය සඳහා කෙටි ක්‍රියාකාරී ඉන්සියුලින් භාවිතා වේ.

පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදනවල XE ගණනය කරන්නේ කෙසේද?

දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ඇති සෑම නිෂ්පාදනයක් තුළම පාන් ඒකක කීයක් තිබේද යන්න නිවැරදිව ගණනය කිරීම වැදගත්ය. රීතියක් ලෙස, ගණනය කිරීම පහත පරිදි සිදු කරයි:

1. ඇසුරුම්කරණයේ විකුණන නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමේදී, නිෂ්පාදකයා විසින් නිශ්චිතව දක්වා ඇති සංයුතිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ හැකිය.
2. සියළුම නිෂ්පාදන වලින් පෙන්නුම් කරන්නේ නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයයි. ගණනය කිරීම සඳහා, දර්ශකය 12 න් බෙදිය යුතු අතර නිෂ්පාදනයේ ස්කන්ධය අනුව සකස් කළ යුතුය.
3. අවන්හලක හෝ ආපන ශාලාවක XE ගණනය කිරීම තරමක් අපහසු ය, මේ සඳහා භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය මෙනුවේ දැක්විය යුතුය.

දර්ශකය නිවැරදිව සලකා බලන ආකාරය සලකා බැලීමේදී, අපි පහත කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමු:

1. සමහර නිෂ්පාදනවල රුධිරයේ සීනි නොමැති අතර එයින් අදහස් වන්නේ XE දර්ශකය 0 ක් බවයි. බිත්තර උදාහරණයක් ලෙස හැඳින්විය හැකි නමුත් හානිකර ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ඒවා විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි.
2. ගණනය කිරීමේ උදාහරණය පහත පරිදි වේ: කිරි වීදුරුවක් (මිලි ලීටර් 250) = 1 එක්ස්ඊ, පිටි 1 tablespoon = 1 XE. කිරි වීදුරු දෙකක් 2 XE වනු ඇත - ගණනය කිරීම තරමක් සරල ය.
3. ග්‍රෑම් 70 ක් පමණ එක් කට්ලට් එකක් පාන් සහ මස් වලින් සාදා ඇත. පිසීමේදී පිටි භාවිතා වේ. ගණනය කිරීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස, 1 කට්ලට් 1 XE ඇති බව අපට පැවසිය හැකිය.

ස්වයං ඉවුම් පිහුම් සමඟ ගණනය කිරීම තරමක් සරල ය. සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති සංරචක සහ කුමන ප්‍රමාණයන් පිළිබඳව ඔබ හරියටම දැන සිටිය යුතුය. එසේ නොමැති නම්, කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ගණනය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

පාන් ඒකකයක් යනු කුමක්ද?

XE (පාන් ඒකකය) යනු විශේෂයෙන් නිර්මාණය කරන ලද යෙදුමකි, එය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය මැනීමකි. පාන් හෝ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඒකක 1 ක් සඳහා ඉන්සියුලින් ඒකක 2 ක් අවශ්‍ය වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම මිනුම සාපේක්ෂයි. උදාහරණයක් ලෙස, උදේ 1 XE උකහා ගැනීම සඳහා, ඒකක 2 ක් අවශ්ය වේ, දහවල් - 1.5, සහ සවස - 1.

1 XE යනු ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 12 කට හෝ ගඩොල් වැනි පාන් කැබැල්ලකට සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ සමාන වේ.එමෙන්ම එවැනි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් අම්බෙලිෆර් හෝ ඕට් මස් ග්‍රෑම් 50 ක්, සීනි ග්‍රෑම් 10 ක් හෝ කුඩා ඇපල් ගෙඩියක අඩංගු වේ.

එක් ආහාර වේලක් සඳහා ඔබ 3-6 XE අනුභව කළ යුතුය!

XE ගණනය කිරීමේ මූලධර්ම සහ නීති

දියවැඩියා රෝගීන් දැන ගැනීම වැදගත්ය - රෝගියා ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඒකක වැඩි වන තරමට ඔහුට ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය වේ. එමනිසා, දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ දෛනික ආහාර වේල ප්‍රවේශමෙන් සැලසුම් කළ යුතුය. මුලදී, දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට තමන් අනුභව කිරීමට යන සියලුම ආහාර කිරා මැන බැලීමට සිදුවේ, කාලයත් සමඟ සියල්ල ගණනය කරනු ලබන්නේ “ඇසෙන්” ය.

නිෂ්පාදනයක් හෝ කෑමක් තුළ ඇති XE ප්‍රමාණය ගණනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උදාහරණයක්: නිවැරදි ගණනය කිරීම සඳහා කළ යුතු පළමු දෙය නම් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සොයා ගැනීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, 1XE = 20 කාබෝහයිඩ්රේට්. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 200 ක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 100 ක් ඇතැයි සිතමු. ගණනය කිරීම පහත පරිදි වේ:

මේ අනුව, නිෂ්පාදනයේ 200 ග්රෑම් 4 XE අඩංගු වේ. ඊළඟට, XE නිවැරදිව ගණනය කිරීම සඳහා ඔබ නිෂ්පාදිතය කිරා මැන බලා එහි නිශ්චිත බර සොයා ගත යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පහත කාඩ්පත ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත:

උදේ ආහාරය සඳහා දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් 3-4 XE, උදේ ආහාරයෙන් පසු සුලු කෑමක් සඳහා - 1-2 XE, දිවා ආහාරය සඳහා - 5 XE, දිවා ආහාරය සඳහා - 1-2 XE, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා - 4 XE සහ නින්දට පැය කිහිපයකට පෙර - 2 XE .

ධාන්ය වර්ග සහ පිටි

එයින් අර්තාපල් සහ පිඟන්

අර්තාපල් තාපයට ප්‍රතිකාර කළ හැකි බැවින් පාන් ඒකකවල ඇඟවීම් වෙනස් වේ.

දියවැඩියා පාන් ඒකක පෝෂණය

විශේෂ වගු මගින් මෙහෙයවනු ලබන සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම ආහාර වේලක් සකසා ගත හැකිය. XE ප්‍රමාණය අනුව දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නියැදි සතිපතා මෙනුවක් අපි ඔබට ලබා දෙන්නෙමු:

• උදේ ඇපල් හා කැරට් මිශ්‍ර සලාද භාජනයක්, කෝපි කෝප්පයක් (තෝරා ගැනීමට තේ).
• දවස. ලෙන්ටන් බෝර්ෂ්, සීනි රහිත උස්වර්.
• සවස. තම්බා චිකන් ෆිලට් කැබැල්ලක් (gr. 150) සහ කෙෆීර් මිලි ලීටර් 200 ක්.

• උදේ ගෝවා සහ ඇඹුල් ඇපල් මිශ්‍රිත සලාද භාජනයක්, කිරි සමග කෝපි කෝප්පයක්.
• දවස. කෙට්ටු බෝර්ෂ්, සීනි රහිත සෘතුමය පළතුරු කොම්පෝට්.
• සවස. තම්බා හෝ තැම්බූ මාළු, කෙෆීර් මිලි ලීටර් 200 යි.

• උදේ කුඩා ඇඹුල් ඇපල් 2 ක්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට 50 ග්රෑම්, සීනි නොමැතිව තේ හෝ කෝපි (විකල්ප).
• දවස.එළවළු සුප් සහ සීනි රහිත සෘතුමය පළතුරු.
• සවස. 150-200 ග්රෑම් බේක් කළ හෝ වාෂ්ප චිකන් ෆිලට්, කෙෆීර් වීදුරුවක්.

• උදේ කුඩා ඇඹුල් ඇපල් 2 ක්, මුද්දරප්පලම් 20 ග්රෑම්, හරිත තේ කෝප්පයක්.
• දවස. එළවළු සුප්, පළතුරු කොම්පෝට්.
• සවස. දුඹුරු සහල් බඳුනක් සෝයා සෝස් සමඟ රස කර, කෙෆීර් වීදුරුවක්.

• උදේ සීනි රහිත ඇඹුල් ඇපල් හා තැඹිලි, හරිත තේ (කෝපි) මිශ්‍ර සලාද භාජනයක්.
• දවස. ගෝවා සුප්, පළතුරු කොම්පෝට් 200 ග්රෑම්.
• සවස. සෝයා සෝස් සමග පදම් කළ අම්බෙලිෆර් බඳුනක් සහ ආකලන නොමැතිව පැණිරස යෝගට් වීදුරුවක්.

• උදේ ලෙමන් යුෂ සමග පදම් කළ ඇපල් හා කැරට් මිශ්‍ර සලාද භාජනයක්, කිරි සමග කෝපි කෝප්පයක්.
• දවස. ගෝවා සුප්, පළතුරු කොම්පෝට් 200 ග්රෑම්.
• සවස. තක්කාලි පේස්ට්, කෙෆීර් වීදුරුවක් සහිත පැස්ටා දෘ hard ප්‍රභේදවල කොටස.

• උදේ කෙසෙල් භාගයක් සහ කුඩා ඇඹුල් ඇපල් 2 ක්, සලාද මිශ්‍රණයක කොටසක්, හරිත තේ කෝප්පයක්.
• දවස. නිර්මාංශ බෝර්ෂ්ට් සහ කොම්පෝට්.
• සවස. 150-200 ග්රෑම් බේක් කළ හෝ වාෂ්ප චිකන් ෆිලට්, කෙෆීර් වීදුරුවක්.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර පාලනය කිරීම, ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි ස්වාධීනව පාලනය කිරීම, විශේෂ මෙනුවක් සකස් කිරීම සහ වෛද්‍යවරයාගේ සියලු උපදෙස් අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විෙශේෂෙයන් නිර්මාණය කර ඇති පාන් ඒකක වගු වල නිවැරදි ආහාර සම්පාදනය කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් ෙව්, එක් එක් නිෂ්පාදිතය පරිමාණයන්හි බර කිරා බැලීම ෙනොමැති ඔබේම විශේෂ මෙනුවක් නිර්මාණය කළ හැක්කේ ඔවුන්ගේ සහායෙනි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා පාන් ඒකක සටහන: නිෂ්පාදන කණ්ඩායම්

දියවැඩියා රෝගය 2 මෙන්ම 1 වන වර්ගය සමඟ නිවැරදි ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම වැදගත්ය. වඩාත් පරෙස්සමින්, රෝගීන් තම ශරීරයට ඇතුළු වන ආහාර නිෂ්පාදනයේ අඩංගු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අතර සමබරතාවයට සම්බන්ධ විය යුතුය.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරනුයේ ඒවා අඩංගු වන විට ග්ලූකෝස් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම, එනම් ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීම (මෙය පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා සැලකිල්ලට ගත යුතුය) සහ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම (රෝගීන්ට වැදගත් වන) දියවැඩියා රෝග 2 ආකාර). මේ අනුව, ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය අඩු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, ආමාශයට ඒවා ඇතුල් කිරීම දවස පුරා ඒකාකාරී විය යුතුය.

ප්‍රධාන විශේෂාංග

දියවැඩියාවේ ඇති පාන් ඒකකය මඟින් ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය තීරණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. පාන් ඒකකයක් යනු කුමක්දැයි වඩා හොඳින් තේරුම් ගැනීමට, උදාහරණයක් දීම වටී. උදාහරණයක් ලෙස, චොකලට් සඳහා, ඒවායේ අන්තර්ගතය තීරුවේ දළ වශයෙන් 5 XE වේ. ඒ අතරම, කිරි අයිස්ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 65 ක් එක් XE වේ. සාම්ප්‍රදායිකව, එහි සුදු පාන් කැබැල්ලක හරියටම ග්‍රෑම් 20 ක් අඩංගු වේ.

එනම්, තිරිඟු පාන් ග්‍රෑම් 20 ක අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිමාව හෝ බර 1 XE ට සමාන වේ. ග්‍රෑම් වලින් මෙය ආසන්න වශයෙන් 12 කි. නමුත් මෙය රුසියාව සඳහා XE පරිවර්තනයකි. එක්සත් ජනපදයේ, මෙම ඒකකය කාබෝහයිඩ්රේට් 15 ක් ගැන සඳහන් කරයි. මෙය දියවැඩියාවේ පාන් ඒකක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම සඳහා පහසුම ක්‍රමය නොවේ.

ජනාවාස පද්ධතියේ අවාසි

• විවිධ රටවල දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පාන් ඒකක වගුව සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් විය හැකිය. මෙයට හේතුව, එක් රටක (ග්‍රෑම් 10 සිට 15 දක්වා) 1 XE සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් කීයක් ගත යුතුද යන්නෙහි වෙනසක් ඇති බැවිනි. එකම හේතුව නිසා, XE වගුව විවිධ කතුවරුන් අතර වෙනස් විය හැකිය. එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, ගණනය කිරීම් වල දෝෂයක් ඇතිවිය හැකි අතර, එය සෞඛ්‍යයට අප්‍රසන්න ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දෙනු ඇත,
• නිෂ්පාදන ඇසුරුම් කිරීමේදී, සං ents ටකවල අන්තර්ගතය ග්‍රෑම් වලින් දැක්වේ (සාකච්ඡා කරන ලද දර්ශකය අතිශයින් දුර්ලභ වන අතර ප්‍රධාන වශයෙන් විශේෂිත දියවැඩියා ආහාර මත පමණි). ගණනය කිරීම සඳහා ඒවා XE බවට පරිවර්තනය කිරීම අපහසු වන අතර වැරැද්දක් කිරීමට වැඩි අවස්ථාවක් තිබේ
• මෙම දර්ශකවල ගණනය කිරීමේදී, දිනකට පරිභෝජනය සඳහා අවශ්‍ය වන XE ගණන ඉතා අඩු වනු ඇති අතර ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව නිවැරදිව ගණනය කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට බාධා නොකරන්නේ නම්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ එය අපහසුතාවයක් ඇති කරයි.

එනම්, කෑමට පෙර, ඔබ මුලින්ම සේවය තුළ පාන් ඒකක කීයක් අඩංගු දැයි සොයා ගත යුතු අතර ඉන්සියුලින් ගණනය කරන්න.මේ සියල්ල සමඟම, දෝෂයේ සම්භාවිතාව තවමත් තරමක් ඉහළ ය. එමනිසා, බොහෝ රෝගීන් එවැනි ක්රමයක් ප්රතික්ෂේප කරන අතර වෛද්යවරුන් එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

පරිභෝජන අනුපාතය

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා (සහ සමහර අවස්ථාවල පළමුවැන්න), අඩු කාබ් ආහාරයක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එමඟින් රුධිරයට ග්ලූකෝස් මුදා හැරීම අඩු කරනු ඇත. මෙම සංරචක පරිභෝජනය අඩු කිරීමෙන් බර අඩු වනු ඇත (අවශ්‍ය නම්), ඉන්සියුලින් මට්ටමද පහත වැටෙනු ඇති අතර දියවැඩියාවට වන්දි ගෙවනු ඇත.

එවැනි ආහාර වේලක් සමඟ ගණනය කිරීම බොහෝ විට ග්‍රෑම් වලින් සිදු කෙරෙන අතර පළමු වර්ගයේ සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දිනකට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 25-30 ක් පමණ වේ. මෙය දිනකට දියවැඩියා රෝගයේ දළ වශයෙන් 2 - 2.5 හෙක්ස් වලට අනුරූප වේ. එපමණක් නොව, මෙම කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය වැඩි ප්රෝටීන මාත්රාවක් හා අඩු වශයෙන් මේද සමඟ සංයෝජනය කළ යුතුය.

කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කිරීම ඒකාකාරී විය යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. සෑම ආහාර වේලක් සඳහාම 0.5 - 0.8 XE හෝ 6 - 8 g පමණ වේ. නිෂ්පාදනවල මෙම දර්ශකය නිවැරදිව ගණනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත. ඇසුරුම්කරණය දෙස බලන්න, නිෂ්පාදනවල සෑම විටම කාබෝහයිඩ්‍රේට් වගුවක් ඇති අතර එය ප්‍රෝටීන සහ මේදවල අන්තර්ගතය ද දක්වයි. නිෂ්පාදනයේ බරට සාපේක්ෂව මෙම අංකය සකසන්න. අංකය 12 න් බෙදන්න. ප්‍රති result ලය වන්නේ XE අංකයයි.

දෙවන වැදගත් ප්‍රශ්නය වන්නේ මෙම දත්ත මත පදනම්ව ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය ගණනය කරන්නේ කෙසේද යන්නයි. කිසිදු සීනි අඩු කරන drug ෂධයක් හඳුන්වා නොදී එක් XE භාවිතා කිරීම ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යයෙන් 1.7 - 2 mm / L කින් වැඩි කරයි. මේ මත පදනම්ව, ඉන්සියුලින් මාත්රාව තීරණය කරන්න.

XE වගු

සමහර ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනවල සාමාන්‍ය XE අන්තර්ගතය දැනටමත් ගණනය කර ඇත. සියලුම ආහාර ඇසුරුම්වල අලෙවි නොවන නිසා ඒවා ද අවශ්‍ය වේ. 1 XE 12 g බව සැලකිල්ලට ගන්නා විට පාන් ඒකක වගුව පහත දැක්වේ. ඒවා ගණනය කිරීම සඳහා රුසියානු ප්‍රමිතීන්ට අනුකූලව අන්තරාසර්ග පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථාන (ඊඑස්සී) විසින් සංවර්ධනය කරනු ලැබේ.

පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ මෙම නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. රෝගයේ වර්ධනයේ එක් ආකාරයක් සමඟ, ඒවා භාවිතා කළ හැකි නමුත්, හයිපොග්ලිසිමියා රෝගයේ සැබෑ අනතුරකදී පමණි.

මෙම නඩුවේ ඒකක ගණනය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ යම් දුෂ්කරතාවයක් ඇත. කෝප්ප සහ වීදුරු වල මිලි ලීටර් 150 සිට 350 දක්වා පරිමාවක් ඇති අතර එය සෑම විටම පිඟන් කෝප්පවල සඳහන් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාවට ප්‍රමාණවත් ලෙස වන්දි ලබා නොදෙන්නේ නම්, යුෂ ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය (මෙම නියමය සියලු වර්ගවල දියවැඩියාවට අදාළ වේ).

සෑම වර්ගයකම දියවැඩියාවට පලතුරු බැහැර කිරීමද ඇතුළත් වේ. ඔවුන් සතුව සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇත.

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

දියවැඩියාව සඳහා ඒකක 2 - 2.5 ක් පමණක් පරිභෝජනය කළ හැකි බැවින්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් බහුල නොවන එළවළු පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එවිට XE සඳහා දියවැඩියා රෝගියාගේ දෛනික අවශ්‍යතාවය ආවරණය වන ආහාර ප්‍රමාණය ප්‍රමාණවත් වේ.

පිටි සහ ධාන්ය නිෂ්පාදන

දියවැඩියා රෝගයේ දී, ඉහත වගුව ඉතා වැදගත් වේ.රෝගියා පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදනයේ XE කොපමණ ප්‍රමාණයක් ඇත්දැයි සොයා බැලීමට එය බර කිරා ගත යුතුය. අධි-නිරවද්‍ය ඉලෙක්ට්‍රොනික පරිමාණයන් පාන් ඒකක නිවැරදිව ගණනය කිරීමට උපකාරී වන අතර දියවැඩියා රෝගියෙකුට අත්‍යවශ්‍ය වේ.

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

දියවැඩියාව වර්ග දෙකටම ආහාර වේලක් චිකිත්සක කාර්යයක් ඇත. තහනම් හා ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ආහාර සමඟ ශරීරයට ගලා යාම පාලනය කරයි. දියවැඩියා රෝගයේ නිසි පෝෂණය (ඩීඑම්) පොදුවේ සාර්ථක ප්‍රතිකාර සඳහා යතුරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සුළු මට්ටමක පවතින තාර්කික පෝෂණය මූලික චිකිත්සක ක්‍රමයයි. දියවැඩියාව පිළිබඳ මධ්‍යස්ථ හා දැඩි පා course මාලාවට (ටොන් 2) ඉන්සියුලින් එන්නත් හෝ සීනි අඩු කරන ටැබ්ලට් සමඟ ආහාර සංයෝජනයක් අවශ්‍ය වේ. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලෙහි සහායක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. පරිභෝජනය කළ හැකි ආහාර මොනවාද, සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර මොනවාද, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකු සහ ඔහුගේ relatives ාතීන් දැනගත යුතුය.

දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ මූලධර්ම

භාවිතා කරන සියලුම චිකිත්සක පියවරයන් ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. චිකිත්සාවේ වැදගත් කරුණක් වන්නේ ආහාර වේ. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා අනුකූල වීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

සෑම අවස්ථාවකම ආහාර වේල වෛද්‍යවරයෙකු විසින් සම්පාදනය කරනු ලැබේ, නිෂ්පාදනවල තනි සංයෝජන තෝරා ගනු ලැබේ. බොහෝ විට දියවැඩියාව ඇති වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ගේ ශරීර බර අතිරික්තයක් ඇත - එය අඩු කළ යුතුය. තරුණ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් වේ - බොහෝ විට ඔවුන්ට බර වැඩිවිය යුතුය, මන්ද එය ඔවුන්ගේ වර්ධනයට ප්‍රමාණවත් නොවේ.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සෑම රෝගියෙකුටම දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරයේ සරල නමුත් වැදගත් මූලධර්ම ගැන දැන සිටිය යුතුය, එය ඔහුගේ මුළු ජීවිතයම අනුගමනය කළ යුතු අතර ආහාර නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමේ නීතිරීති:

• ආහාරයේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථ මොනවාද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන, දිනකට මේද කොපමණ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව ඔබ උනන්දු විය යුතුය.
• "පාන් ඒකක" ගණනය කිරීමට ඉගෙන ගන්න (ඒවා වඩාත් විස්තරාත්මකව පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත), පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්‍රමාණය අධීක්ෂණය කිරීම, නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සැලකිල්ලට ගැනීම,
• ඔබ සෑම විටම ආහාර ඇසුරුම් මත ආහාරයට ගැනීමට යන ආහාර නිෂ්පාදනයේ සංයුතිය හොඳින් අධ්‍යයනය කළ යුතුය,
• ආහාර පිසීමේ ක්‍රමවේදය අනුව එකම ආහාර නිෂ්පාදනයේ කැලරි ගණන වෙනස් විය හැකි බැවින් ඔබ විවිධ ආහාර පිසීමේ ක්‍රම පිළිබඳව හුරුපුරුදු විය යුතුය.
• නිවැරදි පිඟන් කෝප්පයේ නීති අධ්‍යයනය කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, ප්‍රෝටීන හෝ “හොඳ” මේද (ඇට වර්ග, එළවළු තෙල්) සමඟ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය ග්ලූකෝස් අධික ලෙස වැඩිවීමට හේතු නොවේ.
• පිළිකා කාරක අඩංගු රුධිරයේ සීනි වර්ධනයට පොළඹවන තහනම් ආහාර අනුභව නොකරන්න,
• ආහාර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී, ඔබට ඉක්මන් කළ නොහැක: ඒවා මැනවින් හපන අතර, ගවේෂණය නොකළ පෙති ගිල දමන්න එපා. මොළයට සන්තෘප්ත සං signal ාවක් ලැබීමට යම් කාලයක් ගතවේ (අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක්). පෝෂණවේදීන් සුළු කුසගින්නෙන් පෙළෙන මේසයෙන් පිටවීමට නිර්දේශ කරන්නේ එබැවිනි. මිනිත්තු 20 කට පසු කුසගින්න දුරු නොවන්නේ නම් පමණක් කුඩා අමතර කොටසක් ගන්න. එබැවින් ඔබට අධික කෑමෙන් වැළකී සිටිය හැකිය,
• ආරක්ෂිතව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා (දියවැඩියාවේ අධික බරක් තිබේ නම්), ඔවුන් විශේෂ දිනපොතක් තබා ගනිමින් එහි පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදන සටහන් කරයි. ආහාර ප්‍රමාණය ද එහි සටහන් වේ.

දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරවල දැඩි ලෙස තහනම් ආහාර සහ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණාත්මක සීමාවන් පිළිබඳ ආකර්ෂණීය ලැයිස්තුවක් ඇතත්, පුද්ගලයෙකුට ආහාර ගැනීමේ අවස්ථාව සම්පූර්ණයෙන්ම අහිමි වී ඇති බවත්, ආහාර වේල භුක්ති විඳින බවත් මින් අදහස් නොවේ. දියවැඩියාව සඳහා ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට, රසවත්, මුල්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම පිළියෙළ කිරීමට උපකාරී වන විවිධ වට්ටෝරු තිබේ.

"පාන් ඒකක"

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම පාන් ඒකකයක් වැනි සංකල්පයක් සමඟ සම්බන්ධ වේ. සියලුම නිෂ්පාදන සංයුතිය, රසායනික හා භෞතික ගුණාංග එකිනෙකට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් ය. “පාන් ඒකකය” (XE) යනු නිශ්චිත “මිනුමකි”. එක් පාන් ඒකකයක ශරීරයට ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 12 සිට 15 දක්වා අඩංගු වන අතර එය නිෂ්පාදනයේ විවිධත්වය හා පරිමාව මත රඳා නොපවතී.එක් පාන් ඒකකයක් ග්ලූකෝස් මට්ටම 2.8 mmol / l කින් වැඩි කිරීමට හේතු වන අතර ඉන්සියුලින් ඒකක 2 ක් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.

දිවා කාලයේදී දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගේ ශරීරයට XE 18 සිට 25 දක්වා ලැබිය යුතුය. ඒවා වෙනම පිළිගැනීම් 6 කට බෙදීම යෝග්‍ය වේ.

වගුව ආසන්න වශයෙන් බෙදා හැරීමක් පෙන්වයි:

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාර ගැනීම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබීමේ කාලය ද පාලනය කරයි. නිදසුනක් වශයෙන්, සියළුම ආහාර වලින් තුනෙන් එකක් 1 වන සහ 2 වන උදෑසන ආහාරයට වැටිය යුතුය, 1/3 - දිවා ආහාරය සඳහා, දහවල් ආහාරය. ඉතිරිය රාත්‍රී ආහාරය සහ 2 වන රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ය. රෝගීන්ට ආහාරවේදීන් හා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ගෙන් සවිස්තරාත්මක උපදෙස් ලැබේ.

ඔබට ටිකක් කන්න අවශ්‍යයි, නමුත් නිතිපතා, ආසන්න වශයෙන් සමාන කාල පරාසයකින් (පැය තුනක්). මේ අනුව, ඉන්සියුලින් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය සැපයුම ඒකාකාරී වනු ඇත, අතිරික්ත මේද එකතු නොවේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

ආහාරයට ගන්නා ආහාර ශරීරයේ සීනි අන්තර්ගතයට ඇති කරන බලපෑම ඔබ සැමවිටම සලකා බැලිය යුතුය. ආහාර නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (GI) යනු රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණයට බලපාන යම් ආහාරයක හැකියාව කෙතරම්ද යන්න පිළිබඳ දර්ශකයකි. ඔබේ ඇස් ඉදිරිපිට, දියවැඩියා රෝගියෙකුට සෑම විටම ඇඟවුම් කරන ලද GI දත්ත සහිත වගුවක් තිබිය යුතුය (එය අන්තර්ජාලයේ පහසුවෙන් මුද්‍රණය කළ හැකිය, නැතහොත් සායනයේ වෛද්‍ය නිලධාරියෙකුගෙන් ඉල්ලා සිටිය හැකිය).

GI ට අනුව, නිෂ්පාදන සාම්ප්‍රදායිකව කොටස් තුනකට බෙදා ඇත:

1. ඉහළ GI, අඩු ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු සහිත ආහාර. මෙයට ඇතුළත් වන්නේ: සහල් ඇඹරුම්, පැස්ටා, සුදු පිටි වලින් පාන් නිෂ්පාදන, අර්තාපල්, පැණිරස පේස්ට්‍රි, චිප්ස්, පේස්ට්‍රි.
2. සාමාන්‍ය GI සහිත ආහාර: එළවළු, පලතුරු. ව්යතිරේක යනු සමහර පලතුරු වලින් සාදන ලද යුෂ මෙන්ම වියළි පලතුරු, පලතුරු සංරක්ෂණයයි.
3. අඩු GI සහිත ආහාර - ප්‍රෝටීන්, තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. අපි කතා කරන්නේ කෙට්ටු මස්, බීජ, ඇට වර්ග, ධාන්ය වර්ග, බෝංචි, මුහුදු ආහාර ගැන ය.

දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය සඳහා පළමු කාණ්ඩයේ නිෂ්පාදන සීමා කිරීම අවශ්‍ය වේ. මධ්‍යම හා අඩු ජී.අයි. සහිත නිෂ්පාදන ප්‍රයෝජනවත් නම්, නීතිරීතිවලට අනුකූලව සහ ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණවලින් පරිභෝජනය කළ හැකිය.

අවසර ලත් ආහාර

අඩු බර සහිත රෝගීන් සඳහා වැඩි බරකින් යුත් දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ පෝෂණය තරමක් වෙනස් වේ. තෘප්තියේ හැඟීම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තරබාරු අය තන්තු (එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි) අඩංගු ආහාර අනුභව කළ යුතුය.

බර හිඟයක් සහිත දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ පෝෂණය වැඩි කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත. අක්මාව වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා (එය දියවැඩියාවට බෙහෙවින් හානි වී ඇත), ඊනියා ලිපොට්‍රොපික් සාධක (ගෘහ චීස්, ඕට් මස්, සෝයා) අඩංගු දියවැඩියා නිෂ්පාදන භාවිතා කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම අධික ලෙස පිසූ, මේද ආහාර, සාන්ද්‍රිත සුප් හොද්ද ආහාරයට ගැනීම සීමා කරයි. අවසර ලත් ආහාර අමුද්‍රව්‍ය මෘදු ලෙස සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දියවැඩියාව සඳහා විවිධ ආහාර විකල්ප විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇත, නමුත් ඒවා සියල්ලම පදනම් වී ඇත්තේ අංක 9 ආහාර වේල මත ය (පෙව්ස්නර්ට අනුව).

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම එවැනි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙයි:

• එළවළු සුප්
• මස්, කුකුළු මස් (හාවා මස්, කුකුල් මස්, තුර්කිය, තරුණ හරක් මස්),
• මාළු - ආහාර වර්ග අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ,
• එළවළු - zucchini, බීට්, කැරට් වලින් පිඟන්. විවිධ සලාද මෙන්ම පිපි umbers ් umbers ා, තක්කාලි, රාබු, ගෝවා ආහාරයට ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. එළවළු අමු, තම්බා, බේක් කළ යුතුය
• ධාන්ය වර්ග, රනිල කුලයට අයත් බෝග. ඔබට පිරිසිදු නොකළ බෝග අනුභව කළ හැකි විට එය විශිෂ්ටයි,
• බිත්තර - වාෂ්ප ඔම්ලට් ස්වරූපයෙන්, තම්බා මෘදු තම්බා,
• පලතුරු - එය ඔවුන්ගේ ඇඹුල් හා පැණිරස හා ඇඹුල් ප්‍රභේද අනුභව කළ යුතුය. ඇපල් වලින්, ඇන්ටනොව්කා ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබට ලෙමන්, රතු කරන්ට් ඇතුළු, ක්රැන්බෙරි ද ආහාරයට ගත හැකිය. අවසර ලත් පලතුරු අමු හෝ ඉස්ටුවක් අනුභව කරයි,
• කෙෆීර්, යෝගට්, අඩු මේද ගෘහ චීස්. ඔබට ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් ගෘහ චීස් අනුභව කළ හැකිය, නැතහොත් එයින් අතුරුපස සෑදිය හැකිය,
• බීම - දුර්වල කෝපි, තේ, bal ෂධීය පැළෑටි කසාය,

• රසකැවිලි - සීනි ස්වභාවික රසකාරක සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. නූතන අන්තරාසර්ග විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වන ස්ටේවියා - “මිහිරි තණකොළ”, දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරය එයට ඉඩ දෙයි.එය සාමාන්‍ය සීනි වලට වඩා දස ගුණයකින් පැණි රසයි, ප්‍රායෝගිකව කැලරි නොමැත, ශරීර බර වැඩි නොකරයි. බොහෝ විට කෘතිම රසකාරක භාවිතා කරන්න - ඇස්පාර්ටේම්, සැචරින් සහ වෙනත්. සුපිරි වෙළඳසැල් විවිධ රසකැවිලි පිරිනමයි - දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා. කෙසේ වෙතත්, මෙම යහපත් දේ පවා අපයෝජනය නොකළ යුතුය.

දුඹුරු පාන් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ආහාර විෂවීම, අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීමේ අවදානම තුරන් කිරීම සඳහා දියවැඩියා නිෂ්පාදන භාවිතයට පෙර වහාම ආහාර පිසීම, පරණ ආහාර වළක්වා ගැනීම සුදුසුය.

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ("හොඳ") මේද තිබිය යුතුය - ඔලිව් තෙල්, ඇට වර්ග (ආමන්ඩ්, walnut), අලිගැට පේර. ආහාරවල අවසර ලත් සංරචක පවා පරිභෝජනය කරනු ලබන්නේ දිනකට ප්‍රමාණවත් සේවාවක් තුළ පමණි.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සෑම රෝගියෙකුටම “තහනම්” ආහාර ලැයිස්තුව මතක තබා ගත යුතුය. ඔබට රසකැවිලි, පේස්ට්‍රි, ජෑම්, මී පැණි ආදිය අනුභව කළ නොහැක.

පාන් නිෂ්පාදන ගණන අඩු කිරීමෙන් ඔවුන් මැකරෝනි සීමිත ලෙස භාවිතා කරයි. දියවැඩියා ආහාර මගින් ක්ෂණික ආහාර, සැකසූ ආහාර වල දීර් she කාලයක් ජීවත් වන “හයිඩ්‍රජන්” මේද සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරයි.

ඔබට පිෂ් ches ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කළ නොහැක. ලුණු දැමූ, දුම් පානය කරන සුලු ආහාර, සත්ව මේද, ගම්මිරිස් වැනි රෝග වළක්වා ගත යුතුය. මත්පැන් පානය නොකරන්න. පලතුරු වලින් කෙසෙල්, මුද්දරප්පලම්, මිදි, පර්සිමන් සහ අත්තික්කා භාවිතය සීමිතයි. තහනම් ආහාර රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අධික ලෙස වර්ධනය වීමට හේතු වේ.

දියවැඩියාව සඳහා මෙනු සකස් කිරීමේ මූලධර්ම

දියවැඩියා රෝගයට ආහාර වේලක් අවශ්‍ය වන සැලකිය යුතු පෝෂණ රාමුව (ප්‍රමාණාත්මක හා ගුණාත්මක) රෝගී පුද්ගලයින්ට යම් ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට බල කරයි. ස්වාභාවිකවම, ආහාර සෞඛ්ය සම්පන්න පමණක් නොව, රසවත්, ආකර්ශනීය විය යුතුය. සතියක් සඳහා මෙනුවේ දළ වශයෙන් අනුවාදයක් සෑදීම පහසුය. දියවැඩියාව සඳහා මූලික මෙනුවක් මඟින් ශරීරයේ බර අඩු කර ගැනීම, සාමාන්‍ය පරිදි තබා ගැනීම, පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්‍රමාණය සහ විවිධත්වය පාලනය කරනු ඇත.

ඔවුන් කිසි විටෙකත් උදෑසන ආහාරය අතහරින්නේ නැත, ඔවුන් සෑහීමකට පත්විය යුතුය, ඔවුන් දවස ආරම්භ කළ යුතුය.

දෙවන උදෑසන ආහාරය සාමාන්‍යයෙන් පෙනෙන්නේ සුලු පත්රිකාවක් (ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව) ක්රියා කිරීමට සහාය වන සැහැල්ලු කෑමක් ලෙසයි - ඔවුන් තේ, පලතුරු, යෝගට් සමඟ ආහාර බිස්කට් භාවිතා කරයි.

දිවා ආහාරය සඳහා ආහාරය පළමු, දෙවන හා තෙවන කෑම වර්ග වලින් සමන්විත වේ. ස්ටූ කර ගත් ගෝවා, වම්බටු, zucchini දෙවන ආහාරය ලෙස සේවය කළ හැකිය. ධාන්ය වර්ග වලින් සහල්, සෙමොලිනා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස් ලබා දීම වඩා හොඳය.

ආහාර වේලෙහි දියර ආහාර අවශ්ය වේ:

• එළවළු සුප්,
• ආහාර සුප්, ගෝවා සුප්,
• ආහාර අච්චාරු
• සාන්ද්‍රිත නොවන සුප් හොද්ද (මාළු, මස්).

රාත්‍රී ආහාරය මස්, මාළු, ගෘහ චීස් විය හැකිය. දෙවන රාත්‍රී භෝජනය සඳහා ඔබට අඩු මේද සහිත කෙෆීර් හෝ ජෛව යෝගට් තෝරා ගත හැකිය. ඒවා සැහැල්ලු ය, රාත්‍රියේදී ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව අධික ලෙස පටවන්න එපා. අවසර ලත් ලැයිස්තුවෙන් අමු එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි සහ පලතුරු කිහිපයක් අනිවාර්යයෙන්ම අනුභව කළ යුතුය. බීම සඳහා සීනි එකතු නොවේ. එය ස්ටේවියා, සැචරින්, ඇස්පාර්ටේම් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. සමහර විට වෙනත් කෘතිම රසකාරක ද භාවිතා වේ - xylitol, sorbitol.

නියැදි සතිපතා මෙනුව

ආහාර ප්‍රමාණය බර හා රුධිරයේ සීනි මත රඳා පවතී. ආහාර සමබර විය යුතුය.

දෛනික මෙනු සඳහා උදාහරණ:

• පාන් සමග උදෑසන ආහාරය, කොළ සලාද 4 මේසය. l (තක්කාලි + පිපි umbers ් umbers ා), සවස සිට තම්බා හෝ තැම්බූ අම්බෙලිෆර් (3 හැදි), ඇපල්, අඩු මේද චීස්. දිවා ආහාරය සඳහා තක්කාලි යුෂ පානය කරන්න හෝ තක්කාලි කන්න. දිවා ආහාර වේලෙහි බෝර්ෂ් (මස් නොමැතිව), එළවළු සලාද (5 හැදි), අම්බෙලිෆර් කැඳ (3 හැදි), තම්බා මාළු, පැණිරස නොකළ බෙරී කොම්පෝට් වීදුරුවක් භුක්ති විඳින්න. තක්කාලි යුෂ මත ස්නැක්. රාත්‍රී ආහාරය තම්බා අර්තාපල් (1 pc.), අඩු මේද කෙෆීර්, ඇපල්.
• උදේ ආහාරය සඳහා හාවා මස් (කුඩා කැබලි දෙකක් දමන්න), මේස 2 ක් පිළියෙළ කරන්න. l ඕට් මස්, අමු කැරට්, ඇපල් ගෙඩියක්, ලෙමන් රස නොකළ තේ බොන්න. දිවා ආහාරය සඳහා ½ මිදි. දිවා ආහාරය සඳහා මස් බෝල්, පොඩි කළ අර්තාපල් (ග්‍රෑම් 150), බිස්කට් දෙකක්, පළතුරු කොම්පෝට් වීදුරුවක් බොන්න.දහවල් කෑමක් සඳහා - බ්ලූබෙරීස්. ගුණාත්මක සොසේජස් සමඟ අම්බෙලිෆර්, තක්කාලි වලින් යුෂ පානය කරන්න.
• 1 වන උදෑසන ආහාරය පාන්, තක්කාලි සහ පිපි umber ් sa ා සලාද (2 හැදි), තද චීස් පෙත්තකි. 2 වන උදෑසන ආහාරය: එක් පීච්, පැණිරස නොකළ තේ වීදුරුවක්. දිවා ආහාරය සඳහා එළවළු සුප්, පාන්, අම්බෙලිෆර්, එළවළු සලාද, ඇපල් උයන්න. දහවල් තේ සඳහා - ජෛව යෝගට්. රාත්‍රී ආහාරය ඕට් මස්, තැම්බූ මාළු පැටිස්, ලෙමන් තේ වලින් සමන්විත වේ.
• ඩම්ප්ලිං සමඟ උදේ ආහාරය (පළාත් සභා 6) ගෙදර හැදූ, බිස්කට් (3 පළාත් සභා), කෝපි. දිවා ආහාරය - ඇප්රිකොට් ඇටයේ පලතුරු 5 ක්. දිවා ආහාරයේදී - අම්බෙලිෆර් සුප්, පොඩි කළ අර්තාපල්, එළවළු සලාද, කොම්පෝට්. ඇපල් ගෙඩියක් මත කෑම. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා තම්බා චිකන් පියයුරු, එළවළු සලාද, අඩු මේද කෙෆීර් ය.

මේවා ඉතා සාම්පල දෛනික රටා වේ. ඉතා මැනවින්, ඒවා තනි තනිව සංවර්ධනය කර ඇත. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ශරීර බර, රුධිර ග්ලූකෝස් දර්ශක, ජීවන රටාව, රෝගියාගේ ක්‍රියාකාරිත්වය, බලශක්ති පරිභෝජනය සැලකිල්ලට ගනී. වෛද්‍යවරයා (අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist, පෝෂණවේදිනිය) දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට දිනක් හෝ සතියක් සඳහා මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමට නිරවද්‍ය හා නිවැරදිව උගන්වනු ඇත.

මේ සියල්ලෙන් අදහස් කරන්නේ නියත වශයෙන්ම සෑම සතියකම සහ දිනකට ඔබ ඒකාකාරී ලෙස ආහාර ගත යුතු බවයි. ක්‍රියාවලියේදී හෝ ඊළඟ සතිය සඳහා ඔබට මෙනුවේ සංරචක වෙනස් කළ හැකිය, නමුත් ඔබ සැමවිටම පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (විශේෂ වගුවක් ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත), කැලරි අන්තර්ගතය, රෝගීන්ගේ තනි ලක්ෂණ, ඇතැම් ආහාර ද්‍රව්‍යවල පෞද්ගලික නොඉවසීම සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

ඔබේ සීනි මට්ටම නිවැරදිව පාලනය කරන්නේ කෙසේද?

පාන් ඒකකයක් යනු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය පමණක් නොව කැලරි ද බොහෝ ලක්ෂණ ඇතුළත් වන මිනුමකි. කැලරි ගණන පාලනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවයක් නොමැති විටදී පවා ඔබට XE භාවිතා කළ හැකිය.
ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට පටන් ගැනීම සහ නිෂ්පාදනයට ඇතුළත් කර ඇති මූලද්‍රව්‍ය මොනවාද යන ප්‍රශ්නයට මුහුණ දෙන විට පමණක් XE ප්‍රමාණය සැලකිල්ලට ගැනීම තරමක් අපහසු වේ. සැලකිල්ලට ගන්නා විශේෂ වගුවක් නිර්මාණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන්නේ එබැවිනි.

1. භාවිතා කරන නිෂ්පාදන වර්ගය.
2. වගුව අනුව XE ප්රමාණය.
3. රුධිර ග්ලූකෝස් ප්‍රති .ල.

වගුව නිර්මාණය කිරීමේදී, එක් දිනක් වෙන වෙනම වෙන් කළ යුතු අතර, එමඟින් පෝෂණය අතරතුර ශරීරයට ඇතුළු වූ XE ප්‍රමාණය සාරාංශ කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

අවසාන වශයෙන්, වඩාත් පොදු නිෂ්පාදන සඳහා පාන් ඒකක දර්ශකය ඔබ මතක තබා ගත යුතු බව අපි සටහන් කරමු. ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය පාලනය කිරීම සඳහා නිරන්තරයෙන් මේසයක් භාවිතා කිරීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. තොරතුරු පටිගත කිරීම සඳහා ඔබට ජංගම උපාංග සහ පරිගණක සඳහා විශේෂ යෙදුම් භාවිතා කළ හැකිය. පරිශීලකයා ඇතුළත් කළ තොරතුරු අනුව XE ස්වයංක්‍රීයව ගණනය කිරීම ඔවුන්ගේ වාසි වේ.

දියවැඩියාව සඳහා පාන් ඒකක ගණනය කරන්නේ කෙසේද?

නිෂ්පාදනයේ දන්නා ස්කන්ධයක් සහ ග්‍රෑම් 100 ක කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතයක් සමඟ ඔබට පාන් ඒකක ගණන තීරණය කළ හැකිය.

උදාහරණයක් ලෙස: ග්‍රෑම් 200 ක් බරැති ගෘහ චීස් පැකේජයක, ග්‍රෑම් 100 ක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 24 ක් අඩංගු වේ.

ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 100 - කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 24 යි

ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක් - එක්ස්

X = 200 x 24/100

X = ග්‍රෑම් 48 කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 200 ක් බරැති ගෘහ චීස් පැකට්ටුවක අඩංගු වේ. 1XE 12 කාබෝහයිඩ්‍රේට් නම්, ගෘහ චීස් පැකට්ටුවක - 48/12 = 4 XE.

පාන් ඒකක වලට ස්තූතියි, ඔබට දිනකට නියම කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් බෙදා හැරිය හැකිය, මෙය ඔබට ඉඩ දෙන්නේ:

• විවිධාකාර ආහාරයට ගන්න
• සමබර මෙනුවක් තෝරා ගැනීමෙන් ඔබ ආහාරයට පමණක් සීමා නොවන්න,
• ඔබේ ග්ලයිසිමියා මට්ටම පාලනය කර ගන්න.

අන්තර්ජාලයේ ඔබට දියවැඩියා පෝෂණ කැල්කියුලේටර සොයා ගත හැකි අතර එය දෛනික ආහාර වේල ගණනය කරයි. නමුත් මෙම පාඩම සඳහා බොහෝ කාලයක් ගතවේ, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පාන් ඒකක වගු දෙස බැලීම සහ සමබර මෙනුවක් තෝරා ගැනීම පහසුය. අවශ්‍ය XE ප්‍රමාණය ශරීරයේ බර, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, පුද්ගලයාගේ වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය මත රඳා පවතී.

සාමාන්‍ය ශරීර බර ඇති රෝගීන් සඳහා අවශ්‍ය දෛනික XE ප්‍රමාණය

තරබාරු රෝගීන්ට අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් අවශ්‍ය වේ.ආහාරවල දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය 1200 kcal දක්වා අඩු කළ යුතු අතර, ඒ අනුව පරිභෝජනය කරන පාන් ඒකක ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය.

අධික බර සමඟ

දිනකට අවශ්‍ය නිෂ්පාදනවල සාමාන්‍ය ප්‍රමාණය 20-24XE විය හැකි බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම පරිමාව ආහාර 5-6 ක් සඳහා බෙදා හැරීම අවශ්ය වේ. ප්‍රධාන පිළිගැනීම් 4-5 XE විය යුතුය, දහවල් තේ සහ දිවා ආහාරය සඳහා - 1-2XE. එක් අවස්ථාවක, 6-7XE ආහාර වලට වඩා ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරන්න.

ශරීර බර අඩු වීමක් සමඟ, දිනකට XE ප්‍රමාණය 30 දක්වා වැඩි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වයස අවුරුදු 4-6 අතර ළමයින්ට දිනකට 12-14XE, අවුරුදු 7-16 අතර 15-16, වයස අවුරුදු 11-14 සිට - පාන් ඒකක 18-20 (පිරිමි ළමයින් සඳහා) සහ 16-17 XE (ගැහැණු ළමයින් සඳහා) නිර්දේශ කෙරේ. වයස අවුරුදු 15 සිට 18 දක්වා පිරිමි ළමයින්ට දිනකට පාන් ඒකක 19-21 ක් අවශ්‍ය වේ.

ආහාර සඳහා අවශ්‍යතා:

• ආහාරමය තන්තු අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීම: රයි පාන්, මෙනේරි, ඕට් මස්, එළවළු, අම්බෙලිෆර්.
• කාබෝහයිඩ්‍රේට් දිනපතා බෙදා හැරීම නියමිත වේලාවට හා ප්‍රමාණයට ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවට ප්‍රමාණවත් වේ.
• පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් වෙනුවට දියවැඩියා පාන් ඒකක වගු වලින් තෝරාගත් සමාන ආහාර ආදේශ කිරීම.
• එළවළු මේද ප්‍රමාණය වැඩිවීම නිසා සත්ව මේද අනුපාතය අඩු වීම.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට අධික ලෙස ආහාර ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා පාන් ඒකක වගු භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ. හානිකර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නිෂ්පාදන ආහාරයේ පිළිගත හැකි ප්‍රමිතීන් ඇති බව පෙනේ නම්, ඒවායේ පරිභෝජනය ක්‍රමයෙන් අඩු කළ යුතුය. ඔබට මෙය දින 7-10 ක් දිනකට 2XE බැගින් කළ හැකිය.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පාන් ඒකක වගු

අන්තරාසර්ග විද්‍යාත්මක මධ්‍යස්ථාන 1 XE හි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 12 ක අන්තර්ගතය මත පදනම්ව ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනවල පාන් ඒකක වගු ගණනය කරන ලදී. ඒවායින් සමහරක් ඔබේ අවධානයට යොමු කරයි.

පළමු හා දෙවන වර්ගවල දියවැඩියා වන්දි ගෙවන ආකාරවලින් යුෂ පානය කළ හැකිය, ග්ලයිසිමියා මට්ටම ස්ථාවර වන විට, එක් දිශාවකට හෝ වෙනත් දිශාවකට තියුණු උච්චාවචනයන් නොමැත.

දියවැඩියාවේදී, වැඩි එළවළු පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ඒවායේ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් සහ කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ.

කිරි නිෂ්පාදන දිනපතා ආහාරයට ගත යුතුය, වඩාත් සුදුසු වන්නේ දහවල් කාලයේදීය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පාන් ඒකක පමණක් නොව, මේද අන්තර්ගතයේ ප්රතිශතය ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන නිර්දේශ කරනු ලැබේ.