දියවැඩියාවේ ප්ලම් භාවිතය
දියවැඩියාව වැනි බරපතල රෝග විනිශ්චයක් ලබා දී ඇති පුද්ගලයින්ට ආහාර වලින් බැහැරව රුධිරයේ සීනි වලට බලපාන ආහාර විශේෂ ආකාරයකින් ආහාරයට ගැනීමට බල කෙරෙයි. බොහෝ පලතුරු දියවැඩියා රෝගීන්ගේ මිහිරි බව හේතුවෙන් තහනම් කර ඇත. පළමු වර්ගයේ උගත් පන්තිය දියවැඩියාවෙන් පානය කළ හැකිද නැද්ද යන්න ඔබ මෙම ලිපියෙන් ඉගෙන ගනු ඇත.
පිසිනු ලබන්නේ වල ලක්ෂණ හා රසායනික සංයුතිය
උගත් පන්තියේ ගස් විශාල ඇටකටු සහිත ඩ්රොප් ය. ඒවා වටකුරු, වටකුරු හෝ ඕවලාකාර හැඩයකින් යුක්තය. සමේ සාමාන්ය බර ග්රෑම් 20-40 දක්වා ළඟා විය හැකිය. සම නිල්, වයලට්, කහ, රතු, බර්ගන්ඩි, රෝස පැහැයෙන් යුක්ත වේ. බොහෝ වර්ගවල පලතුරු ඉටි ආලේපනයක් ඇත. මස් කහ, කොළ පැහැති හෝ තැඹිලි පාට විය හැකිය. එය යුෂ හා ity නත්වයෙන් සංලක්ෂිත වේ.
පිසිනු ලබන්නේ සංයුතියට දන්නා විටමින් සියල්ලම පාහේ ඇතුළත් වේ, එනම්:
විටමින් | 100 ග්රෑම් පුද්ගලයෙකු සඳහා දෛනික සම්මතයේ ප්රතිශතය |
ඒ | 1,9% |
බීටා කැරොටින් | 2% |
බී 1 | 4% |
බී 2 | 2,2% |
බී 4 | 0,4% |
බී 5 | 3% |
බී 6 | 4% |
බී 9 | 0,4% |
සී | 11,1% |
ඊ | 4% |
කේ | 5,3% |
පීපී | 3,5% |
මෙම පලතුරු ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය.
ඒවා අඩංගු වන්නේ:
ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්යය | 100 ග්රෑම් පුද්ගලයෙකු සඳහා දෛනික සම්මතයේ ප්රතිශතය |
පොටෑසියම් | 8,6% |
කැල්සියම් | 2% |
සිලිකන් | 13,3% |
මැග්නීසියම් | 2,3% |
සෝඩියම් | 1,4% |
සල්ෆර් | 0,6% |
පොස්පරස් | 2,5% |
යකඩ | 2,8% |
අයඩින් | 2,7% |
කොබෝල්ට් | 10% |
මැංගනීස් | 5,5% |
තඹ | 8,7% |
මොලිබ්ඩිනම් | 11,4% |
Chrome | 8% |
ප්රතිලාභ සහ සුව ගුණ
- මෙම fruit ලය මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වන අතර පහත සඳහන් ප්රයෝජන ලබා ගත හැකිය:
- බඩවැල්වල චලනය වැඩි කිරීම,
- ආහාර රුචිය අවදි කරන්න
- විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි,
- ආමාශයේ මෝටර් ස්රාවය කිරීමේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරන්න,
- රුධිරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන්න,
- රුධිරය සෑදීම වැඩි දියුණු කිරීම
- රුධිර පීඩනය අඩු කරන්න
- සම පුනර්ජීවනය කරන්න,
- රුධිර නාල ශක්තිමත් කරන්න.
මෙම පලතුර ධමනි සිහින් වීම, රක්තහීනතාවය, මලබද්ධය, හෘද රෝග, වකුගඩු ආබාධ සහ කොලෙස්ටිස්ටිස් වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
හානියක් හා විය හැකි ප්රතිවිරෝධතා
පාලනයකින් තොරව ආහාර ගැනීම, හිස් බඩක් මත ආහාර ගැනීම, කිරි සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව ප්ලම් ගස් පලතුරු වලට හානියක් සිදුවිය හැකිය. ඒවා විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම වැරදියි නම්, පැසවීම ක්රියාවලිය බඩවැලේ ආරම්භ වන අතර ඒවා වේදනාව, සමතලා කිරීම සහ පාචනය සමඟ සම්බන්ධ වේ.
- එවැනි සෞඛ්ය ගැටලු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පලතුරු contraindicated:
- තරබාරුකම
- ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම,
- රක්තවාතය
- රූමැටික්
- cholelithiasis
- තනි පුද්ගල නොඉවසීම.
දරුවාට මාස 6 ක් වන තුරු මව්කිරි දෙන කාන්තාවන්ට පිසිනු ලබන්නේ ආහාරයට ගැනීමට උපදෙස් දෙන්නේ නැත. මන්දයත් දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ බාධා ඇති විය හැකි අතර කොලික වර්ධනය වේ.
මිලදී ගැනීමේදී නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ තෝරා ගැනීමේ ලක්ෂණ
පලතුරු ප්රතිලාභ පමණක් ගෙන ඒමට නම්, ඔබ භාවිතා කළ යුත්තේ උසස් තත්ත්වයේ, නිවැරදිව තෝරාගත් පලතුරු පමණි.
මිලදී ගැනීමේදී, පහත සඳහන් ලක්ෂණ ඇති අයට ඔබ මනාප ලබා දිය යුතුය:
- ස්වාභාවික සමරු .ලකය ආවරණය කර ඇත
- ආලේපනය මකා දමා ඇත,
- දෘශ්යමාන ලප, හානිය, ඉරිතැලීම්, කුණුවීමේ සලකුණු නොමැතිව,
- වියළි ද al ු යට
- පොහොසත් ඒකාකාර වර්ණයෙන්,
- ප්රසන්න සුවඳකින්
- ප්රත්යාස්ථතාව.
එය නිවැරදිව හා බොහෝ විට භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
බොහෝ විට, දියවැඩියාව සඳහා පිසිනු ලබන්නේ භාවිතා කළ නොහැකි තොරතුරු ඔබට සොයාගත හැකිය. මෙම contraindication පැහැදිලි කරනුයේ ඒවායේ සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවායේ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත - ඒකක 29 යි.
දෙවැන්නෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ උගත් පන්තියේ පලතුරු රුධිරයේ සීනි සෙමෙන් වැඩි කළ හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි නිශ්චිත තහනම් කිරීම් නොමැත, නමුත් භාවිතය පිළිබඳ සීමාවන් පමණි.
මිහිරි පලතුරු වලට වඩා ආම්ලික වන ප්රභේද තෝරා ගත යුතුය.
තොම්සන්ගේ ගබඩා කිරීමේ ලක්ෂණ
ගබඩා කිරීම සඳහා සුදුසු වන්නේ සම්පූර්ණ, හානියට පත්, ඔරොත්තු දෙන පලතුරු පමණි. මෘදු, ඉරුණු සම ඉවත් කළ දිනයේම ඒවා පානය කළ යුතුය. ගෘහස්ථව ගබඩා කරන විට, පලතුරු දින 5 ක් සඳහා සුදුසු වේ.
පලතුරු සීතල හා තෙතමනය සහිත තත්වයන් තුළ තැබීමෙන් ඔබට ඒවායේ ආයු කාලය දීර් can කළ හැකිය: උෂ්ණත්වය - 0 ... + 5 ° C, ආර්ද්රතාවය - 85%. එවැනි ක්ෂුද්ර ක්ලයිමයක් ශීතකරණයක් හෝ බඳුනක් යට වත් සෑදිය හැකිය. ශීතකරණය තුළ, උගත් පන්තිය පලතුරු තැටියේ තොග වශයෙන් හෝ කඩදාසි මත තබා ඇති ස්ථර වල ගබඩා කර ඇත. රාක්කයේ ආයු කාලය විවිධත්වය මත රඳා පවතී. දින 10 කට නොඅඩු ගබඩා කර ඇති ප්රභේද ඇති අතර සමහර ඒවා මාස 2 ක් දක්වා වැතිරීමට හැකිය. බඳුනක් යට වත්, පලතුරු හොඳින් වාතාශ්රය සහිත බහාලුම්වල පමණක් ගබඩා කළ යුතුය.
එබැවින්, උගත් පන්තිය යනු දියවැඩියාවෙන් පරිභෝජනය කළ හැකි පලතුරු වන නමුත් සුළු ප්රමාණයකින් ප්රවේශමෙන් හා සහභාගී වන වෛද්යවරයාගේ අවසරයෙන් පසුව පමණි. ඔබ නිර්දේශිත ප්රමිතිය ඉක්මවා ගියහොත්, සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු පලතුරු සහ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් තිබීම නිසා රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය සෙමෙන් වැඩි කර රෝගියාගේ තත්වය නරක අතට හැරෙනු ඇත.
ශරීරයට බලපෑම
පිසිනු ලබන්නේ නිතිපතා භාවිතා කිරීම බොහෝ අවයව හා පද්ධතිවල අවධානයට ලක් නොවනු ඇත.
- විශේෂයෙන් මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, යකඩ වැනි ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය සන්ධි ඉදිමීම හා ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වර්ධනය වීම වළක්වයි.
- අක්මාව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ශරීරයෙන් පිටවන විෂ හා විෂ ද්රව්ය වැඩි දියුණු කිරීමේ ස්වරූපයෙන් පෙන්නුම් කරයි.
- ප්ලූම් වල දියවැඩියාවේ සංකූලතා වර්ධනය වීම වළක්වන ප්රතිඔක්සිකාරක ද්රව්ය අඩංගු වේ.
- දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. මෙම රෝගය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය දුර්වල කරන අතර ශරීරය සෙම්ප්රතිශ්යාවට ගොදුරු වේ.
- පවතින සෙම්ප්රතිශ්යාව සඳහා ප්ලූම් ප්රයෝජනවත් වේ, එය සුව කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
- මල බද්ධය ඇති අයට උගත් පන්තියේ විරේචක බලපෑම ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන් මෙම ක්රමය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය.
- උගත් පන්තියට ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති බැවින් පීඩනය අඩු කිරීමේදී කුඩා බලපෑමක් නිරීක්ෂණය කෙරේ.
දියවැඩියා උගත් පන්තිය
ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව හා සම්බන්ධ බලපෑම්:
- තානය වැඩි කරන අතර ශරීරයට ආසාදනය වීම වළක්වයි,
- පටක පුනර්ජනනීය ධාරිතාව වැඩි කිරීම,
- රුධිර නාල වල රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි,
- සනාල බිත්තියේ සහ සමේ නම්යතාවය වැඩි කරයි,
- දැක්ම වැඩි දියුණු වේ.
උගත් පන්තිය එහි අමු ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව ආහාරයට ගත හැකිය. තාප පිරියම් කිරීම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැතිවීමට දායක නොවන අතර, ඉස්ටුවක් සහිත පලතුරු, කල් තබා ගැනීම සහ සෝස් පවා ශරීරයට අවශ්ය සියලුම ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්යයන් ඇත. මෙම පලතුර නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම දියවැඩියාවේ ප්රගතිය නැවැත්වීමට පමණක් නොව රෝග ලක්ෂණ සහ ඒ ආශ්රිත රෝග ඉවත් කිරීමට ද උපකාරී වේ.
දියවැඩියාවේ ප්ලම් අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
එහි භාවිතය හැකි නමුත් සීමිත විය යුතුය. ආම්ලික උගත් පන්තියට පැණි රසයට වඩා ග්ලූකෝස් හා සුක්රෝස් අඩංගු නොවන බව විශ්වාස කෙරේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එය තවත් බොහෝ දේ අනුභව කළ හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය වැරදි මතයක් ලෙස සැලකේ. ඇඹුල් රසය ඇති වන්නේ ඔක්සිකාරක ද්රව්යවල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙනි. එමනිසා, එක් එක් උගත් පන්තියේ සීනි ප්රමාණය දළ වශයෙන් සමාන වේ. එකම වෙනස වන්නේ අම්ලය කොපමණ ප්රමාණයක් අඩංගුද යන්නයි.
ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා දිනකට පිසිනු ලබන්නේ ග්රෑම් 150 ට නොඅඩු පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දවසේ මුල් භාගයේදී එය අනුභව කිරීම වඩා හොඳය, එවිට සීනි සඳහා ශක්තිය වැය කිරීමට කාලය ඇති අතර මේදය බවට පත් නොවේ. නමුත් ඒ සමඟම රුධිරයේ සීනි නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කළ යුතුය, විශේෂයෙන් පළමු වර්ගය සමඟ.
Kcal සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය හඳුනා ගැනීම ප්රමාණවත් නොවේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්ලූම් වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ එහි ව්යුත්පන්නයන් දැන ගැනීම වැදගත්ය. මෙම දර්ශකය පහළින්, මන්දගාමී ග්ලූකෝස් රුධිරයට අවශෝෂණය වේ.
නැවුම් පිසිනු ලබන්නේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය 22 ක් වන අතර, කප්පාදු කිරීම සඳහා ලකුණු 33 ක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, වියළි තත්වයේ ඇති උගත් පන්තිය දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන බව සඳහන් කිරීම වටී. එහි වැඩි තන්තු අඩංගු වන අතර එය ආමාශයේ ඉදිමී බඩවැල්වල ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය මන්දගාමී කරයි. ජෑම් සහ කොම්පෝට් වඩාත් සුදුසු වන්නේ රසකාරක සමඟ හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සීනි නොමැතිව ය.
ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සමඟ ඔබට පිසිනු ලබන්නේ ආහාරයට ගත හැකි නමුත් මෙය අධික කැලරි සහිත මිහිරි පලතුරක් බව මතක තබා ගැනීම වටී. එමනිසා, එක් පලතුරක් හෝ වෙනස්, නමුත් අවම ප්රමාණවලින් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එවිට සමස්තයක් ලෙස ග්ලූකෝස් හා සුක්රෝස් නොමැති බැවින් ඉන්සියුලින් කුඩා ප්රමාණයක් සැකසිය නොහැක.