දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ජීවිත කාලය පුරාම ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. එය පදනම් වී ඇත්තේ රසකැවිලි, සමහර ධාන්ය වර්ග සහ පලතුරු ආහාර වලින් බැහැර කිරීම හෝ සම්පූර්ණයෙන් බැහැර කිරීම මත ය. එසේ වුවද, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත හැකි නිෂ්පාදනයක් තිබේ. මෙය වඩාත් සුලභ පරිප්පු වේ.

දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු නිසැකවම සතිපතා ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය, නිෂ්පාදිතය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවන්නේ නැත. ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක රාක්කවල ඔබට රතු, කොළ සහ තැඹිලි පැහැති පරිප්පු සොයා ගත හැකිය. 2 වන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන මෙම වර්ග කිසිවක් සීමාවන් නොමැතිව ඇත.

පරිප්පු ප්‍රභේදවල වෙනස විවිධ රසයන්ගෙන් පමණක් ප්‍රකාශ වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට නිෂ්පාදිතය අනුභව කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන අතර සෑම විටම ප්‍රශ්නයට ස්ථිර ලෙස පිළිතුරු සපයයි: දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ එය අනුභව කළ හැකිද?

නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය

පරිප්පු, මෙය විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු සැබවින්ම අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වේ. මෙන්න එහි සංයුතිය:

• පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන.
• අයඩින්.
• විටමින් බී කාණ්ඩ.
• විටමින් සී.
• පොටෑසියම්, යකඩ, පොස්පරස්.
• තන්තු
• මේද අම්ල.
• විවිධ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය.

ඉහළ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට, ස්නායු සනසාලීමට සහ තුවාල සුව කිරීමට පරිප්පු වලට හැකියාව ඇත. පරිප්පු වකුගඩු සඳහා ප්‍රතිකාරයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.

පරිප්පු සහ 1 සහ 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව

අවධානය යොමු කරන්න! දියවැඩියා රෝගීන් අනිවාර්යයෙන්ම පරිප්පු අනුභව කළ යුතුය. නිෂ්පාදිතය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය වැඩි කරනවා පමණක් නොව, ඊට පටහැනිව එය අඩු කරයි. මේ සම්බන්ධයෙන් පරිප්පු යනු අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු වල ඇති ප්‍රයෝජනය කුමක්ද:

1. ධාන්යවල අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට් සහ එළවළු ප්රෝටීන ශරීරයට විශාල ශක්තියක් ලබා දෙයි.
2. විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහිත පරිප්පු ය. නිෂ්පාදිතය ස්වභාවිකවම රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි. සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් සඳහා පවා සතියකට අවම වශයෙන් 2 වතාවක් පරිප්පු ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරන අතර දියවැඩියා රෝගීන් එය බොහෝ විට ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.
3. තන්තු, යකඩ සහ පොස්පරස් ආමාශයේ ආහාර ජීර්ණය කිරීමට පහසුකම් සපයයි.
4. අංශු මාත්‍ර හා ඇමයිනෝ අම්ල පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
5. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව (මස්, සමහර ධාන්ය වර්ග, පිටි නිෂ්පාදන) සඳහා තහනම් නිෂ්පාදන ලෙන්ටිල් කැඳ හොඳින් සංතෘප්ත කර ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි.
6. දියවැඩියා රෝගියෙකුට මෙය ස්වාභාවිකවම රුධිරයේ සීනි මට්ටම පහත හෙලීමේ සුවිශේෂී අවස්ථාවකි.

පරිප්පු සඳහා contraindications ඇත, නමුත් ඒවා සැලකිය යුතු නොවේ:

1. යූරික් අම්ල ඩයැටේෂස්.
2. බරපතල සන්ධි රෝග.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ පිසින ආකාරය

හරිත ධාන්‍ය මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, ඒවා ඉක්මනින් තම්බා ඇති අතර සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ප්‍රායෝගිකව ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවේ.

පැය 3 ක් පිසීමට පෙර ධාන්‍ය පොඟවා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මෙය පිසීමේ වේලාවට බලපායි. ධාන්ය වර්ග, සුප්, පොඩි කළ අර්තාපල් ඇතුළු පරිප්පු වලින් බොහෝ මුල්, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම පිළියෙළ කර ඇත.

නිෂ්පාදිතය නැවුම් එළවළු, කුකුල් මස්, හරක් මස්, හාවා, bs ෂධ පැළෑටි සහ සහල් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. මාර්ගය වන විට, මෙම නිෂ්පාදන සියල්ලම දියවැඩියාව සඳහා සහල් ඇතුළු දියවැඩියාව සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ.

රනිල පැලෑටි පවුල

“පරිප්පු” යන වචනයේ මූලාරම්භය පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණක් තිබේ. එහි ධාන්ය තියුණු දාර සහිත කුඩා වටකුරු දෘෂ්‍ය කාච වලට සමාන ය. ඒවායේ හැඩය නිසා ඔවුන්ට ලතින් නම ලැබුණි. සංස්කෘතිය වර්ධනය වූ ආසියානු රටවල් හරහා රුසියානු භාෂාවට පැමිණි බැවින් මෙම වචනය කාලයත් සමඟ පරිවර්තනය විය. තාප ස්ථායී ශාකයක් හිම වලට වඩා නියඟය ඉවසා සිටියි.

රනිල කුලයේ පවුලේ නියෝජිතයින් (බෝංචි, ඇට, පරිප්පු) පොහොසත් ය:

• එළවළු ප්‍රෝටීන
• බී විටමින්,
• හෝඩුවාවක් සහිත ඛනිජ ලවණ,
• කාබනික අම්ල.

පරිප්පු වල අඩංගු මූලද්‍රව්‍ය (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, සිලිකන්) සෛලවලට ප්‍රත්‍යාස්ථතාව හා ශක්තිය ලබා දෙයි. එහි සංයුතියේ ඇති බැලස්ට් ද්‍රව්‍ය අරපිරිමැස්මෙන් හා මෘදු ලෙස බඩවැල් විෂ වලින් පිරිසිදු කරයි.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා එකම ශ්‍රේණියේ පරිප්පු ගැනීම වඩා හොඳය. නිෂ්පාදනයේ ප්‍රභේදවලට විවිධ ආහාර පිසීමේ වේලාවන් ඇත. සමහර ධාන්ය වර්ග භාවිතයට සුදානම් නොවන බවත්, තෙත් වන බවත් අනෙක් ඒවා මේ අවස්ථාවේ දී ජීර්ණය වන බවත් පෙනේ. පරිප්පු වලින් පිසින ලද පිඟන් කෝප්ප දුර්වල රෝගීන්ට කෑමට අවසර ඇත. ඒවා සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය සරලයි.

පරිප්පු ආහාර

සුප් යනු ආහාර වේලක අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි. ඔවුන් දිවා ආහාරයේ කොටසකි. ඕනෑම සුප් එකක ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ එහි නැවුම්බවයි. සකස් කිරීමේ ක්‍රමයට අනුව ඒවා වෙනස් වේ (පොඩි කළ, ඉන්ධන පිරවීම, උණුසුම්, සීතල). සුප් හොද්ද සුප් වල පදනම වන අතර මේ සඳහා මස්, එළවළු, හතු, මාළු භාවිතා වේ.

පරිප්පු සමග රසොල්නික්

සකස් කළ මස් සුප් හොද්ද තුළ ධාන්ය දමා නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 5-7 ක් උයන්න, සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කරන්න. ගොරෝසු ගාන ලද කැරට්, parsnips සහ සිහින් ව කැඩුණු ළූණු බටර් තුළට දමන්න.

පීල් අච්චාරු සහ බීජ, කැට කපා. තක්කාලි යුෂ එකතු කරමින් සුප් හොද්ද කුඩා ප්රමාණයකට පෙර මිශ්ර කිරීම වඩා හොඳය. ඒකාබද්ධ කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. කුළුබඩු භාවිතා කරන්න (allspice, බේ කොළ). සේවය කිරීමට පෙර කැඩුණු හරිතයන් දමන්න.

• පරිප්පු - 40 ග්රෑම්, 124 kcal,
• අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්, 166 kcal,
• කැරට් - 70 ග්රෑම්, 23 kcal,
• ළූණු - 80 ග්රෑම්, 34 kcal,
• parsnip - 50 g, 23 kcal,
• අච්චාරු - 100 ග්රෑම්, 19 kcal,
• තක්කාලි යුෂ - 100 ග්රෑම්, 18 kcal,
• බටර් - 40 ග්රෑම්, 299 kcal.

6 හි එක් කොටසක් 0.9 XE හෝ 103 kcal වේ. පරිප්පු, අර්තාපල් සහ තක්කාලි යුෂ පිඟානේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවි ගබඩාව නියෝජනය කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ මේද හා තෙල් වර්ග අඩු කළ හැකිය.

දෙවන පා course මාලා වට්ටෝරු විශ්වීය ය; ඒවා උදේ ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා පිරිනමනු ලැබේ.

අශෝභන සමග චිකන්

චිකන් ෆිලට් කැබලිවලට කපා. එළවළු තෙල් වලින් ඒවා සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. පිඟන් මැටි බඳුනක සිර කර, වතුර ටිකක් එකතු කර උඳුන තුල ගිල්වන්න. පරිප්පු වර්ග කර හොඳින් මෙයට පිළියමක්. උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 12-15 අතර කාලයක් උයන්න.

අඳුරු ප්‍රභේද මිනිත්තු 5 ක් උයන්න, ඉන්පසු පාට ද්‍රාවණය ඉවතට ගන්න. නැවත වතුර එකතු කරන්න, ලුණු දමා පිසින තෙක් අඩු තාපයක් තබා ගන්න. එවිට එකම වේලාවට අතුරු කෑමක් විවෘත නොකරන්න, ධාන්ය ෆ්රයි කිරීමට ඉඩ දීම වැදගත්ය.

• පරිප්පු - 250 ග්රෑම්, 775 kcal,
• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්, 825 kcal,
• එළවළු තෙල් - 34 ග්රෑම්, 306 kcal.

කැඳ පිඟානක් මත තබන්න, නිමි කුකුළු මස් ඉහළට දමන්න. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ parsley සමග ඉසිය යුතු ය. කෑම පිඟාන 6 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර, එකක් 1.9 XE හෝ 317 kcal වේ.

පරිප්පු පිඟන් වල කැලිඩෝස්කෝප්

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු ඉහළ කැලරි සහිත ධාන්ය වර්ග සහ පැස්ටා සඳහා හොඳ විකල්පයකි. 100 ග්රෑම් නිෂ්පාදනයේ 310 kcal අඩංගු වේ. අතර:

• මුතු බාර්ලි - 324 kcal,
• අම්බෙලිෆර් - 329 kcal,
• මෙනේරි - 334 kcal,
• ඕට් - 345 kcal,
• පැස්ටා - 336 kcal.

පරිප්පු, මේද හා තන්තු සමඟ අතිරේකව දියවැඩියාව තුළ ග්ලයිසිමියාව වේගයෙන් ඉහළ යාමට දායක නොවේ.

පරිප්පු ආහාර වල කැලිඩෝස්කෝප්.

1. හතු සහ ළූණු සමග පරිප්පු. 1 සේවය සඳහා - වියළි පෝර්සිනි හතු ග්‍රෑම් 8 ක්, ළූණු ග්‍රෑම් 30 ක්, එළවළු තෙල් ග්‍රෑම් 10 ක්. හතු පොඟවා, ඉන්පසු ඒවා ලුණු වතුරේ තම්බා ගන්න. පරිප්පු වෙන වෙනම උයන්න. තුනී තම්බා තම්බා හතු සහ ළූණු. එළවළු තෙල්වල ඒවා ෆ්රයි සහ අතුරු කෑමට එක් කරන්න. මෙම ආහාරය ව්‍යංජන සමඟ කුළුබඩුවක්.
2. වම්බටු සමග පරිප්පු. 1 සේවය සඳහා - තක්කාලි ග්රෑම් 50 ක්, වම්බටු ග්රෑම් 60 ක්, එළවළු තෙල් ග්රෑම් 10 ක්, බැසිල් සහ සුදුළූණු. වම්බටු තම්බා කුඩා කැට කපා. තක්කාලි පීල් කරන්න. ඔවුන්ගේ තුනී තහඩු හොඳින් රත් කළ එළවළු තෙල්වල ෆ්රයි. ඒවාට සුදුළූණු සහ වම්බටු එකතු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ සියල්ල එකට ෆ්රයි. සකස් කළ මිශ්‍රණය පරිප්පු වලට එකතු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු කොළ බැසිල් ඉහළට ඉසිය යුතු ය.
3. බිත්තර සහ කොළ ළූණු සමග පරිප්පු. 1 සේවය සඳහා - බිත්තර, බටර් 20 ග්රෑම්, කොළ ලූනු 30 ග්රෑම්. තද තම්බා බිත්තර, පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න, උණු කළ බටර් සමග වත් කරන්න.
4. වට්ටක්කා සමග පරිප්පු. එළවළු සුප් හොද්ද මත ධාන්ය උයන්න (කැරට්, ළූණු, parsley root, parsnip). වට්ටක්කා ලුණු වතුරේ වෙන වෙනම උයන්න. එය බටර් වලින් ෆ්රයි. සුදුළූණු පැතලි කෑමක් මත තබන්න. කපන ලද ගෝවා ඉහළට විහිදුවා තම්බා එළවළු වලින් සරසා ගන්න.

දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු රෝගියාගේ මේසයේ දුර්ලභ අමුත්තෙක් නම් එය කණගාටුවට කරුණකි. සමහර විට මෙයට හේතුව වන්නේ සූදානම බහු-අදියර වීමයි. අනෙකුත් ධාන්ය වර්ග මෙන් එය පොඟවා, තම්බා, වාෂ්ප විය යුතුය. රනිල කුලයට අයත් බෝගය ජීර්ණය වන ආකාරය කෙරෙහි එය සකස් කළ ජලය පවා බලපායි. ඇය සඳහා, තරලය පැමිණෙන්නේ එකම තැනකින් නොවේ. ප්‍රභවයන් දිය උල්පතක්, ළිඳක්, නළයක් සහ ක්ලෝරිනීකෘත ජලය විය හැකිය.

සංස්කෘතියේ පෝෂණ වටිනාකම

පරිප්පු දූෂිත පසෙහි වැඩුනත් විෂ, නයිට්‍රේට් එකතු නොවේ. පොහොසත් රසායනික සංයුතිය එහි වටිනාකම සනාථ කරයි. 100 ග්රෑම් අඩංගු වේ: ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 23 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 46 ක්, මේද ග්‍රෑම් 1.5 ක්. එය ශරීරයට අවශ්‍ය මාත්‍රාව වන බී, ඒ, පීපී විටමින්, ඛනිජ ගණනාවක් සපයයි: මැන්ගනීස්, සින්ක්, කොබෝල්ට්, ටයිටේනියම්, සල්ෆර්, සෙලේනියම්. පරිප්පු යකඩ, මැග්නීසියම්, මොලිබ්ඩිනම්, අයඩින්, ක්‍රෝමියම් වලින් පොහොසත් ය.

සෙලියුලෝස්, පෙක්ටීන්, පොලිසැකරයිඩ, විදුරුමස් අඩංගු ශාක තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තුළ ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීමේ වේගය අඩු කරයි, නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම. දිය නොවන පරිප්පු තන්තු:

1. විෂ බන්ධනය කර ඉවත් කරන්න.
2. මල බද්ධය වළක්වන්න.
3. ඩිවර්ටිකුලෝසිස්, කෝපාවිෂ්ට බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමය සමඟ උදව් කරන්න.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු විශේෂයෙන් ප්‍රරෝහිත ස්වරූපයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. පරිප්පු අංකුර වලදී, බයෝටින් සහ විටමින් බී වල අන්තර්ගතය කිහිප ගුණයකින් වැඩි වේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ ප්‍රමාණය 2.86 සිට 64, 2 mg / 100 ග්රෑම් දක්වා වැඩිවේ. බීජ පැලවල ඇමයිනෝ අම්ල සංස්ලේෂණයට සම්බන්ධ මෙතියොනීන් සහ සිස්ටීන් අඩංගු වේ. උදේ ආහාරය සඳහා රිකිලි හැඳි කිහිපයක් හෝ දිවා ආහාරය සඳහා සලාද දායක වේ:

1. ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන්න.
2. හේමාටොපොයිසිස්.
3. පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය.
4. බර අඩු කිරීම.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, හයිපෝ සහ විටමින් i නතාවයන්, ද්වීපාර්ශවීය පත්රිකාවේ අසාමාන්යතා සඳහා කළු පැළ කළ පරිප්පු ප්‍රයෝජනවත් වේ. කොළ පැළ වෙන වෙනම අනුභව කරනු ලැබේ හෝ බෙල් පෙපර්, zucchini, පිපි umbers ් umbers ා, bs ෂධ පැළෑටි, ඇට වර්ග සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ.

පරිප්පු ගන්නා විට ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් වන අතර පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය වේ

සුව කිරීමේ ගුණාංග

පුද්ගලයෙකුට දියවැඩියාව ඇති බව හඳුනාගතහොත් මට පරිප්පු ආහාරයට ගත හැකිද? අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් (ඒකක 35) සහ ශක්තිය (110 kcal / 100 g) සහිත නිෂ්පාදනයක් ඉහළ සීනි මට්ටම් සඳහා වන්දි ලබා දෙයි, එබැවින් සතියකට දෙවරක් එය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එළවළු ප්‍රෝටීන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර දිගු කාලයක් සංතෘප්ත වේ.

පරිප්පු දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔමේගා -3 අන්තර්ගතය නිසා හොඳයි. අම්ලය ප්ලාස්මා ලිපිඩවල සංයුතිය වෙනස් කරයි, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කරයි, ඒවා සාමාන්‍යයෙන් රෝගීන් තුළ ඉහළට ඔසවා ඇත. මෙය රුධිර නාල වල බිත්ති ලිහිල් කිරීමට, මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට හේතු වේ. එහි ආධාරයෙන් තුවාල වේගයෙන් සුව වන අතර කාන්තාවන්ගේ හෝමෝන මට්ටම සකස් වේ. ඔමේගා -6 සිට ගැමා-ලිනොලෙයික් අම්ලය සෑදී ඇති අතර, එය නොමැතිව ප්‍රොස්ටැග්ලැන්ඩින් සංශ්ලේෂණය කළ නොහැකි අතර එය ඔන්කොලොජි, හෘද ව්යාධි හා අසාත්මිකතාවන්ගෙන් ආරක්ෂා කරයි.

හෝමෝන ප්‍රතිස්ථාපන චිකිත්සාව යන මාතෘකාව 45+ පුද්ගලයින් සඳහා අදාළ වේ. ඊස්ට්‍රජන් මට්ටම ඉහළ නංවන පරිප්පු සමස්ථානික, පශ්චාත් කාලය තුළ ජීව විද්‍යාත්මක තාරුණ්‍යය දීර් and කරන අතර පියයුරු පිළිකා වලින් ආරක්ෂා වේ.

සියලුම රනිල කුලයට අයත් ආකාරයටම යම් සීමාවන් තිබේ. පරිප්පු වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණයට අහිතකර ලෙස බලපාන ෆයිටේට් අඩංගු වේ. දීර් protein කාලයක් තිස්සේ ප්‍රෝටීන් බිඳ වැටෙන බැවින්, නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ දී කොටස් අඩු කර පොඩි කළ අර්තාපල් ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. දීර් use කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීමෙන් ප්‍රෝටීන මගින් වකුගඩු නාල වල ශ්ලේෂ්මල පටලයට හානි කළ හැකිය. ඔක්සලේට් සංයෝග මුත්රා වල ගල් සෑදීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

පරිප්පු වල දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි සහ ක්ෂුද්‍ර පෝෂක සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා කොපමණ ප්‍රමාණයක් අවශ්‍යද? සෑම දිනකම 200 ග්රෑම් ප්රමාණවත්ය. අතුරු ආබාධයක් වන්නේ ගෑස් සෑදීමයි. බඩවැල් ආශ්රිත රෝග ඇති පුද්ගලයින් අවම වශයෙන් ආහාර ගැනීම අඩු කිරීම සුදුසුය.

ලෙන්ටිල් වල ෆෝලික් අම්ලයේ ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ

ඉවුම් පිහුම් අනුපිළිවෙල

පළමු හා දෙවන පා courses මාලා සඳහා පරිප්පු තෝරා ගැනීම සඳහා, ඔබ සංස්කෘතියේ විවිධ ලක්ෂණ දැන සිටිය යුතුය.

1. ෂෙල් නොමැතිව රතු ප්රභේදය විනාඩි 10 ක් තම්බා ඇත. ධාන්ය පැය භාගයක් වතුරේ පොඟවා ඇත්නම්, ඒවා විනාඩි 5 කින් සකස් කරනු ලැබේ, එබැවින් ඒවා පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. යටින් පිසින ලද ස්වරූපයෙන් ඒවා සලාද සඳහා පදනම ලෙස භාවිතා කරයි.
2. ඉවුම් පිහුම් කරන විට ප්‍රංශ ප්‍රභේදයේ හැඩය නැති නොවේ; එය සුප් සඳහා විශිෂ්ටයි. සම්මතය මස් සමඟ එකට තබා කුළුබඩු නොමැතිව තම්බා ඇත.
3. දුඹුරු සහ කොළ පරිප්පු නට් මෙන් රසයි, මස් හා කුකුළු මස්වල රසය දීප්තිමත් කරයි.
4. කුඩා කළු (බෙලූගා) ස්වාධීන කෑමක් ලෙස හොඳයි.

සීතල කෑම

පෙති වලට පෙති කපන ලද චෙරි 10 ක් සමග තම්බා ධාන්ය වීදුරුවකින් සලාද ආහාර රුචිය වැඩි කරයි. අමුද්‍රව්‍ය සඳහා කුඩා ෆෙටා කැට (ග්රෑම් 100) සහ රතු ළූණු මුදු එකතු කරනු ලැබේ. ඔලිව් තෙල්, bs ෂධ පැළෑටි, ලෙමන් යුෂ සමග සැරසීම රසය වැඩි කරන අතර සුවඳ ලබා දෙයි.

බොහෝ දෙනෙක් කැටලන් ප්‍රංශ පරිප්පු සලාදයට කැමතියි. ධාන්ය වර්ග (උ.

• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බහු කුකර් චවුඩර්

වතුර කෝප්ප 3 ක් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

1. පරිප්පු - 300 ග්රෑම්.
2. ළූණු - 200 ග්රෑම්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්.
3. තක්කාලි 300 ග්රෑම්, කැරට් - 100 ග්රෑම්.
4. කුරුඳු කුඩු, කළු ගම්මිරිස් - 1/3 ෆොස්ෆේට්.
5. වට්ටක්කා, නිවිති - ග්රෑම් 100 බැගින්.
6. දුරු, කොත්තමල්ලි, රසයට කහ.

සංරචක බඳුනක තබා විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් වැඩසටහන සකස් කරන්න. හරිත හෝ කළු පරිප්පු වල නිමි කෑම රසවත් නැති බව පෙනේ නම්, එය හරිතයන්, අව්වේ වියලූ තක්කාලි වලින් සරසා ඇත. පළමු හැන්දෙන් පසු, පිඟානේ හැඟීම වෙනස් වේ. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සහ පෝෂණවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ සුව කිරීම සහ පෝෂණ ගුණය අනුව සංස්කෘතිය විසින් ප්‍රචාරණය කරන ලද බොහෝ නිෂ්පාදන අභිබවා යන බවයි.

.ෂධ පැළෑටි

සූදානම් වීමට ඔබ ගත යුත්තේ:

• උතුරන වතුර - මිලි ලීටර් 200 යි.
• කඩදාසි ඉරා දැමූ පරිප්පු පැළෑටිය - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

තණකොළ මත උතුරන වතුර වත් කර අවධාරනය කිරීම සඳහා පැය 1 ක් වෙන් කරන්න. කාලය ඉවර වූ විට, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පෙරීම කළ යුතුය. ඔබ 1 තේ හැදි පානය කළ යුතුය. කෑමට පෙර දිනකට 3 වතාවක් හැන්ද.

එළවළු සමග පරිප්පු කැඳ

• ඕනෑම පරිප්පු - 1 කුසලාන.
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්.
• ළූණු - 1 කෑල්ලක්.
• ජලය - ලීටර් 1 යි.
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

ධාන්ය මුලින්ම පොඟවා ගත යුතුය. පරිප්පු අඩු තාපයක් මත උයන්න. ධාන්ය සමග ජලය උනු වූ පසු, ගාන ලද කැරට් එයට එකතු කර තවත් විනාඩි 20 ක් තම්බා ගන්න.

ඉන්පසු පෑන් තුළ ළූණු සහ කුළුබඩු දමන්න. තවත් මිනිත්තු 10 ක් ගින්නෙන් හා කැඳ සූදානම්, මේසය මත සේවය කරන විට, එය bs ෂධ පැළෑටි සහ කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඉසිය යුතු ය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මිනුම් හා සාමාන්‍ය බුද්ධිය සෑම දෙයකටම ගරු කළ යුතුය. එක් පරිප්පු, ation ෂධ හා ව්‍යායාම නොමැතිව, දියවැඩියාව සඳහා ව්‍යායාම චිකිත්සාවකින් තොරව, සීනි පරමාදර්ශී මට්ටමකට පහත හෙලීම ක්‍රියා නොකරයි. නමුත් අර්ධ වශයෙන් එය පහත වැටෙනු ඇත.

වීඩියෝව නරඹන්න: පල පණ පනකක Pol Pani Pancakes recipe දයවඩයව සඳහ for Diabetics (නොවැම්බර් 2024).