පැක්රියාටිටිස් සමඟ zucchini වෙතින් දීසියක්

අග්න්‍යාශයික ග්‍රන්ථියේ ව්‍යාධි මගින් රෝගියාගේ යහපැවැත්ම හා ජීවන තත්ත්වය සැලකිය යුතු ලෙස පිරිහීමට තුඩු දෙයි, එබැවින් ඔවුන් ප්‍රතිකාර සමඟ ප්‍රමාද නොවේ. අග්න්‍යාශයේ රෝග ලක්ෂණ ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම සඳහා, වෛද්‍යවරයකු විසින් අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නියම කරන ලද ation ෂධවලට අමතරව, ඔවුන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරයි. ආහාරයේ තහනම් ආහාර අඩංගු නොවේ - ලුණු දැමූ, මේද, බැදපු, දුම්. පිළිගැනීමේ දී එළවළු කෑම පවා සීමිතය. අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති zucchini ආහාරයට මුලින්ම හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, නමුත් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝගයක් සමඟ, zucchini නිසි ලෙස පිසිය යුතුය.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ ඇති Zucchini

රෝගයේ උග්ර අවධියේදී අග්න්‍යාශය සමඟ zucchini කළ හැකිද? වේදනාකාරී පිපිරීම් තුරන් කළ විට, වෛද්යවරුන්ගේ අධීක්ෂණය යටතේ, ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇති නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව ක්රමයෙන් පුළුල් වේ. වේදනා අසහනය, මලෙහි ආබාධ, වමනය, zucchini තුරන් කිරීමෙන් දින 14 කට පසු ආහාරයට එකතු වේ.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල අඩු වූ විට, රසායනාගාර පරීක්ෂණ හොඳ ප්‍රති results ල පෙන්වයි, නමුත් ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙහි zucchini ඇතුළත් කිරීමට පෙර, ඔබ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

මුලදී, එළවළු උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ. ඊට පසු, ඔබ එය සමජාතීය අනුකූලතාවයකට ප්‍රවේශමෙන් අතුල්ලන්න. දිනකට විශාල හැන්දකින් නිෂ්පාදිතය පරිපාලනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, රෝගියාගේ ශරීරය සාමාන්‍යයෙන් මෙම නිෂ්පාදනය ජීර්ණය කරන්නේ නම් සතිය අවසානයේ කොටස ග්‍රෑම් 100 - 150 දක්වා ගෙන එනු ලැබේ. එසේම වින්දිතයාට අපහසුතාවයක් දැනෙන්නේ නැත, බර වැඩිවීම, දැවෙන සංවේදනය.

ශාක සම්භවයක් ඇති බොහෝ නිෂ්පාදන මෙන් නොව, මෙම එළවළු ආහාරයට හඳුන්වා දීමට බියෙන් තොරව, හැකි විශේෂ ගුණාංග කිහිපයක් ඇත.

1. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති රෝගීන්ගේ ග්‍රන්ථියට කෝපයක් ගෙන දෙන අත්‍යවශ්‍ය තෙල් වර්ග නිෂ්පාදනයේ නොමැත.
2. දීසියක් රෝගියාගේ ආමාශයේ දිරවීමේ හැකියාව ඉහළ මට්ටමක පවතී.
3. නිෂ්පාදනයේ පටක වල රළු පැල තන්තු නොමැති අතර එමඟින් නිෂ්පාදන ජීර්ණය සංකීර්ණ වේ.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇතිවීමේදී එළවළු ප්‍රයෝජනවත් හා ආරක්ෂිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකීමට මෙම සියලු වාසි ලැයිස්තුව අපට ඉඩ දෙයි.

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර ක්‍රියාමාර්ගයකදී ගත හැකි මූලික ආහාරය වන පොඩි කළ අර්තාපල් වේ.

1. එළවළු භාවිතෙය්දී හා සූරියකාන්ත බීජ කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
2. මිනිත්තු 15 ක් තම්බා. එය යුවළකට කළ හැකි ය.
3. ලුණු සමග කන්නය අවශ්ය නොවේ.
4. ජලය බැස යන අතර තම්බා ගත් එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් බිම දමනු ලැබේ.

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ ඇති Zucchini

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් ඉදිරියට යන විට zucchini ආහාරයට ගත හැකිද? රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපයක් හඳුනාගත් විට, අවාසනාවකට මෙන් රෝගියා සෑම විටම අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවක් සඳහා ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය, ආහාර ගැනීමට පුරුදු වී ඇති විවිධ ආහාර බැහැර කරන්න.

1. රසකැවිලි.
2. මත්පැන්
3. කාබනීකෘත බීම.
4. ක්ෂණික ආහාර
5. බැදපු, කුළුබඩු සහිත කෑම.

අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත දැවිල්ල සමඟ, සෛලවල එක්සොක්‍රීන් මට්ටම අඩු වේ, මන්ද ඒවායේ අතිරේක උත්තේජනය ව්යාධි විද්යාවේ වැඩි වීමක් ඇති කරයි. වැඩිවන බරට අමතරව, රෝගියාට ආහාර ජීර්ණ ආබාධ ඇති වන අතර එය පාචනය හා සමතලා බව පෙන්නුම් කරයි. එමනිසා, මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, zucchini අවසර දෙනුයේ අඛණ්ඩව සමනය කිරීමෙන් පමණක් වන අතර රෝගියා නීති ගණනාවක් පිළිපදින්නේ නම්.

1. කෑමට පමණක් එළවළු කැඩුණු.
2. එය අමු ලෙස අනුභව නොකරන්න.
3. දීසියක් කුළුබඩු, කුළුබඩුවක් සමඟ කුළුබඩුවක් නොකළ යුතුය.
4. නිමි පිඟානට අවම වශයෙන් ලුණු එකතු කරන්න.
5. නිෂ්පාදිතය ඉස්ටුවක්, තම්බා, තැම්බූ, බේක් කළහොත් තාප පිරියම් කිරීම පිළිගත හැකිය.
6. එළවළු සකස් කරන විට, සම මුලින් එයින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

දිනකට නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 250 ක් දක්වා අඩුකිරීමේදී ඔබට භාවිතා කළ හැකිය. එළවළු ආහාරයට ගැනීම වෙනත් ආහාර නිෂ්පාදන සමඟ විකල්ප කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඉස්ටුවක් ඇතුළුව නිෂ්පාදිතය භාවිතා නොකරන්න. දැඩි තහනම යටතේ අග්න්‍යාශයේ මෘදු පා course මාලාවක් වර්ධනය කිරීමේදී පවා සම්භාව්‍ය යෝජනා ක්‍රමයට අනුව සාදන ලද කේවියර්.

මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා කරන බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, කෙසේ වෙතත්, අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ, මෙම හෝ වෙනත් කෑමක් භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශිත සියලුම සංරචක දෙස බැලීම වටී. ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරීත්වය අඩපණ වී ඇත්නම්, ඔබට මෙනුවේ බදින ලද ආකාරයෙන් නිෂ්පාදිතය ඇතුළත් කළ නොහැක. අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා පිළිගත නොහැකි අමු එළවළු භාවිතයෙන් වෙනම සලාද වට්ටෝරු සකස් කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා නරක අතට හැරෙන විට රෝගීන්ට අඩු කැලරි පොඩි කළ සුප් ලබා ගත හැකිය. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ට නොඅඩු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

කිරි වල බ්‍රයිස් කළ zucchini

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති zucchini වෙතින් මෙම ආහාරය නිදන්ගත ආකාරයේ තුවාල ඇති රෝගීන් සඳහා පිළියෙල කිරීමට අවසර දී ඇත, නමුත් රෝගියා කිරි නිෂ්පාදනය හොඳින් ඉවසා සිටියහොත් පමණි. කිරි හීන කරන්න හෝ වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.

කිරිවල ඉස්ටුවක් සහිත zucchini ආහාරයට ගැනීම සඳහා එවැනි නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ.

1. Zucchini.
2. කිරි - 250 මිලි.
3. ලුණු ටිකක්.
4. ඩිල් කියන්නේ ලොකු හැන්දක්.

එළවළු භාවිතෙය්දී කැඩුණු. කිරි උනු, ඉන්පසු zucchini එයට වත් කර විනාඩි 15 ක් ඉස්ටුවක්.

පිඟාන පාහේ සූදානම් වන විට පෑන් වෙත ලුණු හා කැඩුණු ඩිල් එක් කරන්න.

එළවළු ඇටමිදුළු සුප්

එළවළු zucchini සුප් සඳහා, පහත සඳහන් සංරචක අවශ්ය වනු ඇත:

• 1 කෑල්ලක් - zucchini,
• කෑලි 3 - අර්තාපල්,
• 1 කෑල්ලක් - විශාල කැරට්,
• දුන්න
• ඩිල්
• එළවළු තෙල්
• ජලය.

Zucchini උයන්නේ කෙසේද.

1. එළවළු භාවිතෙය්දී සේදීම.
2. අර්තාපල්, zucchini, ළූණු සහ ඩිල් කැඩුණු, කැරට් කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.
3. පෑන් තුළට වතුර ලීටර් 3 ක් වත් කර, ගිනි තබා නභිගත කරන්න.
4. අර්තාපල් උතුරන වතුරේ තබා විනාඩි 15 ක් පමණ තම්බා ගන්න.
5. කබලෙන් ලිපට ලූනු තෙල් හැදි 2 ක් අක්‍රිය කර, කැරට් එයට විසි කරන අතර මිනිත්තු 2 කට පසු සහ zucchini. අමුද්‍රව්‍ය බීට් කර එළවළු මෘදු වන පරිදි සංවෘත පියනක් යට මිනිත්තු කිහිපයක් උනු. ටිකක් දියර හා එළවළු රන් කබොල බවට පත්වීමට පටන් ගනී නම්, වතුර ටිකක් එකතු වේ.
6. සූදානම් එළවළු අර්තාපල් වෙත යවනු ලැබේ. මිනිත්තු 10 ක් සුප් උයන්න.
7. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ඩිල් එකතු කරනු ලැබේ, ලුණු ටිකක්.

ගින්න නිවා දැමීමෙන් පසු, සුප් සංවෘත පියන යට ටික වේලාවක් සිටගෙන සිටිය යුතුය.

අග්න්‍යාශයේ හෝ කොලෙස්ටිස්ටිටිස් හි නිදන්ගත පා in මාලාවේදී ඔබට සතියකට 2 වතාවක් එවැනි ආහාරයක් අනුභව කළ හැකිය.

වාෂ්ප ස්කොෂ් කට්ලට්

අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර ගැනීම, වාෂ්ප කට්ලට් වලින් කෑමක් සමඟ විවිධාංගීකරණය කිරීම, එහි ප්‍රධාන සං ient ටකය වන්නේ zucchini:

• කුඩා zucchini,
• පිටි මේස හැන්දක්
• බිත්තර සුදු
• ලුණු ආකාරයෙන්.

නිෂ්පාදිතය පොඩි කර මිරිකා ඇත. ස්කන්ධය පිටි, අමු ප්‍රෝටීන් සමඟ තනුක කළ පසු, පෙණ සහ ලුණු වලින් තළා ගන්න. සියලුම සංරචක සුමට වන තෙක් හොඳින් මිශ්ර වේ. ඉන්පසු කට්ලට් සෑදී ද්විත්ව බොයිලේරු පෙරනයක් මත තබා උපකරණයේ පතුලේ වතුර වීදුරුවක් වත් කරයි.

පිඟාන විනාඩි 15 ක් සූදානම් කරයි.

Zucchini සහ ඕට් මස් සමග කිරි සුප්

ඔබට අවශ්‍ය කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා:

• ජලය මිලි ලීටර් 500 කි
• කිරි මිලි ලීටර් 250 යි
• Zucchini ග්රෑම් 100,
• ඕට් මස් කැඳ 2 හැදි,
• බිත්තරයක්
• මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් කෑලි 2 ක්,
• ලුණු.

එළවළු භාවිතෙය්දී, ගාන ලද. එවිට ඔබට ජලය උනු, කිරි එයට වත් කර තාපාංකය තෙක් බලා සිටිය යුතුය. ලුණු වත් කර ඕට් මස් සමග එළවළු වට්ටක්කා වෙත යවන්න. සුප් විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත පිසිනු ලැබේ. එවිට බිත්තරය වත් කර ඉක්මනින් දෙබලකින් කලවම් කරනු ලැබේ. Zucchini-Hercules කිරි සුප් විනාඩි 4 ක් පිසිනු ලැබේ.

අදාළ නිෂ්පාදන

ඔබ දන්නා පරිදි, අග්න්‍යාශයේ රෝගයට ආහාරවල ඇතැම් පලතුරු හා එළවළු ඇතුළත් වන අතර, කුමන එළවළු අනුභව කළ යුතු දැයි දන්නේ ස්වල්ප දෙනෙකි.

උග්ර රෝග ලක්ෂණ තුරන් කළ විට, රෝගියාගේ ආහාර වගුව කැරට් සහ අර්තාපල් අග්න්‍යාශය සමඟ පුරවනු ඇත. වට්ටක්කා, ළූණු, වට්ටක්කා ඇතුළත් කිරීමට පහත දැක්වේ. එවිට බීට් එකතු වේ.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ වම්බටු කළ හැකිද? වම්බටු පෝෂණය වෙත නැවත පැමිණිය හැක්කේ ඉදිමුමෙන් පසු ඉන්ද්‍රියයේ අවසාන පුනරුත්ථාපන කාලයෙන් පසුවය. සමනය කිරීමේදී, තම්බා වම්බටු හඳුන්වා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. රෝගියාගේ යහපැවැත්ම පිරිහෙන්නේ නැතිනම් වම්බටු ඉස්ටුවක් පුළුස්සනු ලැබේ.

රෝගීන් zucchini යුෂ පානය කරන ලෙස වෛද්‍යවරයකු නිර්දේශ කරනු ඇත. එයට නිශ්චිත රසයක් ඇත, මන්ද එහි ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැති නම් මී පැණි එයට එකතු කළ හැකිය. යුෂ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක හා පුළුල් බලපෑමක් ඇති කරයි, එනම් ආමාශය සහ duodenum. යුෂ වල අඩංගු පෙක්ටීන් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර ශරීරය හානිකර මූලද්‍රව්‍ය, විෂ හා දිරාපත්වන නිෂ්පාදන වලින් පිරිසිදු වේ.

පලතුරු සහ බෙරි

ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරන එක් එක් ශරීරයට අවශ්‍ය විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් පලතුරු නොමැති නූතන පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිතය ගැන සිතාගත නොහැකිය. ඒ අතරම, සමහර ඒවා රළු කෙඳි වලින් පොහොසත් බැවින් ආහාර ජීර්ණය අපහසු වේ. එබැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කළ හැකි පලතුරු ලැයිස්තුව විශාල නොවේ.
එයට පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ:

• ස්ට්රෝබෙරි
• ඇප්රිකොට් ඇට
• රතු මිදි
• චෙරි
• අත් බෝම්බ
• මිහිරි ඇපල්
• පැපොල්

අග්න්‍යාශය සඳහා කෙසෙල් භාවිතා කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව බොහෝ දෙනෙක් උනන්දු වෙති. අග්න්‍යාශයට ඉතා සුළු පිරිසකගේ ආහාර ජීර්ණය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකි බව බොහෝ වෛද්‍යවරු එකඟ වෙති, නමුත් රෝගය සමනය කිරීමේදී පමණි. අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමත් සමඟ කෙසෙල් වලට රෝගයේ ගමන් මාර්ගය උග්‍ර කළ හැකිය.
පර්සිමන් සඳහාද එය එසේම වේ. එහි මස් වල උච්චාරණය කළ ඇඹුල් රසයක් නොතිබුණද, එය අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කළ හැකි වුවද, රෝගය උග්‍රවන විට පර්සිමන්ස් මිලදී ගැනීම තවමත් වටින්නේ නැත. එවිට පිළිස්සූ හෝ ඉස්ටුවක් ආකාරයෙන් දිනකට පලතුරු 1 කට වඩා පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශයේ ඇති වන පර්සිමන්ස් භාවිතය හා සම්බන්ධ අවදානම අවම කර ගත හැකි අතර එහි පල්ප් ඕනෑම ආකාරයකින් අඹරන්න.
ඇත්ත වශයෙන්ම, නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ රෝගයක් ඇති විට, ඕනෑම පලතුරක් අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය, මන්දයත් අධික අම්ල ප්‍රමාණයක් රෝගයේ තවත් උග්‍රවීමක් ඇති කළ හැකි බැවිනි. එපමණක්ද නොව, ඒවා අනුභව කළ හැක්කේ සමනය කිරීමෙන් දින 10 කට පසුවය. දෛනික සම්මතය නම් එක් හෝ තවත් පලතුරක් පමණක් පරිභෝජනය කිරීම සහ පිළිස්සූ ස්වරූපයෙන් පමණි. සමහර විට රෝගීන්ට ගෙදර හැදූ ජෙලි හෝ බෙරී මූස් සමඟ විනෝද වීමට අවසර ලැබේ.

ඉඟිය: බේක් කළ පලතුරු වල දෛනික ප්‍රමිතිය පළතුරු ළදරු ආහාර එක් භාජනයක් සමඟ ඔබට ආදේශ කළ හැකිය.

පශු සම්පත් නිෂ්පාදන

ශරීරයට අවශ්‍ය අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ලබා ගත හැකි අතර අඩු මේද මාළු හා මස් වර්ගවල ආධාරයෙන් අග්න්‍යාශය සඳහා දෛනික මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. ආහාරපාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා කුකුළු මස්, හාවා, තුර්කිය, වැල් හෝ හරක් මස් සහ මාළු - බීර, සැන්ඩර්, පයික්, පොලොක් හෝ කෝඩ් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එහෙත්, සුවඳ, බේක් කළ කබොල හෝ කුරුලු සම කෙතරම් ආකර්ශනීය වුවත්, එය රෝගීන් විසින් භාවිතා නොකළ යුතුය.
බිත්තර සමඟ ඔබේ ආහාර වේලට යම් ප්‍රභේදයක් එක් කළ හැකිය. ඒවා තනිවම තම්බා පමණක් නොව වාෂ්ප ඔම්ලට් ස්වරූපයෙන්ද අනුභව කළ හැකිය. සම්භාව්‍ය බැදපු බිත්තර පමණක් තහනම් කර ඇත.

කිරි සහ ඇඹුල් කිරි

ප්‍රයෝජනවත් ලිපියක්? සබැඳිය බෙදා ගන්න

ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, උදාහරණයක් ලෙස අඩු මේද ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, යෝගට් ද රෝගීන්ගේ ආහාරයේ අනිවාර්ය අංගයක් විය යුතුය. අග්න්‍යාශය සමඟ පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ කෙෆීර් නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම පුද්ගලයෙකුගේ පාද මත ඉක්මනින් තැබීමට උපකාරී වේ.
ඒ අතරම, අග්න්‍යාශය සමග සම්පූර්ණ කිරි සාමාන්‍යයෙන් දුර්වල ලෙස ඉවසා ඇත. එය අජීර්ණය හා සමතලා වීමට හේතු විය හැක, එබැවින් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් එය පරිභෝජනය නොකළ යුතුය, නමුත් ඔබ එය පිසීමේදී භාවිතා කළ යුතුය. අග්න්‍යාශය සඳහා එළු කිරි වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වීම වඩාත් සුදුසුය, මන්ද එය පොහොසත් සංයුතියක් ඇති අතර එය හයිපෝඇලර්ජෙනික් ලෙස සැලකේ.
ලුණු රහිත බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමට රෝගීන්ට අවසර දී ඇතත් ඒවා අපයෝජනයට ලක් නොකළ යුතුය. මන්ද මේද බහුල වීම පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස පිරිහීමට හේතු විය හැකි බැවිනි.

මුහුදු ආහාර

සාමාන්‍යයෙන්, රෝගීන්ගේ ආහාර වගු සමහර විට ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් තම්බා ඉස්සන්, ක්ලාම්, මස්කෙළි, දැල්ලන්, ස්කොලොප් සහ මුහුදු කැලේ වලින් සරසා ගත හැකිය. ඔබට මුහුදු ආහාර වලින් රසවත් ප්‍රධාන කෑම වර්ග සහ සලාද පිළියෙළ කළ හැකිය, නමුත් සුෂි යනු ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි තහනමකි.

මැකරෝනි සහ බොහෝ ධාන්ය වර්ග අග්න්‍යාශයේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත. එමනිසා, පැස්ටා සහ ධාන්ය වර්ග රෝගය උග්රවීමකින් වුවද ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ හැකිය.
වඩාත්ම ආරක්ෂිත ධාන්ය වර්ග:

ඇතැම් විට, ආහාර බාර්ලි හෝ ඉරිඟු කැඳ සමඟ වෙනස් විය හැකිය. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ ඔබට තිරිඟු පාන් අනුභව කළ හැකි නමුත් ඊයේ හෝ රති ers ් of ා ස්වරූපයෙන් පමණක් බිස්කට් කුකීස් පානය කරන්න.

ඉඟිය: 1: 1 අනුපාතයකින් ගත් ධාන්ය වර්ග වතුරෙන් හෝ කිරි සමග වතුරෙන් පිසීම වඩාත් සුදුසුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා වන ඛනිජ ජලය ශරීරයේ තරල සංචිත නැවත පිරවීම සඳහා රෝගියෙකුට භාවිතා කළ හැකි හොඳම දේ වේ. එබැවින් දිනකට අවම වශයෙන් ඛනිජ ජලය ලීටර් 1.5 ක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශයේ තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් සපයන්නේ:

• ශාකසාර තේ
• අතු සුප් හොද්ද
• රෝස මල් සුප් හොද්ද.

චිකෝරි අග්න්‍යාශය සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, හෝ ඒ වෙනුවට, එහි මුල් කසාය. මෙම පානයෙන් ආහාර මගින් තහනම් කර ඇති කෝපි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම පමණක් නොව, ප්‍රබල කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති බැවින් ගිනි අවුලුවන අග්න්‍යාශයට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. තවද, චිකෝරි ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට සහ හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එමනිසා, එහි මුල් වලින් කසාය සියලු රෝගීන්ට ව්‍යතිරේකයකින් තොරව පානය කිරීම සඳහා දක්වනු ලැබේ.
ඉහත සියල්ලට අමතරව, රෝගීන්ට දුර්වල තේ, ජලය සමග තනුක කළ යුෂ, ඉස්ටුවක් පළතුරු සහ ජෙලි පානය කිරීමට අවසර ඇත.

දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, රෝගීන්ට මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ් හෝ මාෂ්මෙලෝ කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ සුරතල් කළ හැකිය. නමුත්, මෙහිදී, අග්න්‍යාශයේ ඇති මී පැණි භාවිතය මතභේදාත්මක කාරණයක් වන අතර, එය රෝගය සමනය කිරීමේදී තේ සඳහා පැණි රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි නමුත් අන්තරාසර්ග ආබාධ ඇති විට මෙය නිශ්චිතවම contraindicated.
අග්න්‍යාශය සමඟ බොහෝ දෙනෙකුට කැමති ගෙඩි, ඇට වර්ග, ඔබට කන්න පුළුවන්. එපමණක් නොව, ඔවුන් රෝගීන්ට අත්‍යවශ්‍ය සහචරයින් වන අතර, ඔවුන්ට විශේෂ ගබඩා කොන්දේසි අවශ්‍ය නොවන අතර එම නිසා සේවා ස්ථානයේදී සහ නිවසේදී සුලු ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

නමුත්! නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ රෝගය උග්‍රවන විට, තත්වය සම්පූර්ණයෙන්ම වැඩිදියුණු වන තුරු මෙම නිෂ්පාදනය අමතක කළ යුතුය.
මේ අනුව, පුද්ගලයෙකු විසින් පරිභෝජනය කරන සියලුම ආහාර උදාසීන රසයකින් යුක්ත විය යුතු අතර අවම මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය යුතු අතර කුළුබඩු එකතු නොකර පිසිනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශ රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේ වැදගත් කොටසක් ආහාර වේලක් වන අතර අග්න්‍යාශය සඳහා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු දැන ගැනීමෙන් ඔබට ව්‍යාපාරය සතුටින් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය - ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වී මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරන්න.

ආහාර නිර්දේශ

අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතිකාරයේදී පෝෂණ ප්‍රමිතීන් තරමක් දැඩි වනු ඇත. සමහර විට රෝගියාගේ මෙනුවේ සම්පූර්ණ සංශෝධනයක් අවශ්‍ය විය හැකිය.

අග්න්‍යාශය සඳහා වන ආහාර වේලක් මගින් උග්‍රවීමකින් පසු ශරීරයට සුවය ලබා ගත හැකි අතර අග්න්‍යාශය තවදුරටත් විනාශ වීම වළක්වනු ඇත.

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සමඟ, ඔබ පෝෂණයේ මූලික මූලධර්ම අනුගමනය කළ යුතුය:

• නිතර ආහාර ගන්න: ඔබට දිනකට ආහාර 5-6 ක් අවශ්‍යයි,
• කොටස් කුඩා විය යුතුය
• අධික උණුසුම් හෝ සිසිල් ආහාර අනුභව නොකරන්න,
• ආහාර පහසුවෙන් ජීර්ණය කර අවශෝෂණය කර ගත යුතුය.

අග්න්‍යාශයේ හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් රෝග සඳහා, ඔබ ආහාරයට ගත යුතුය:

කෙට්ටු මස් භාවිතා කිරීමට ද ආහාර වේල ඉඩ දෙයි:

• වැල් සහ හරක් මස්,
• හාවා, තුර්කිය හෝ කුකුල් මස්,
• මාළු වර්ග කිහිපයක්.

කට්ලට් මස් වලින් සාදන ලද (පොඩි කළ එළවළු සඳහා) හෝ සුප් සහ කැස්සට එකතු කරනු ලැබේ.

අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වන්නේ: ධාන්ය වර්ග, අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන, බිත්තර, විවිධ වර්ගයේ බටර්, පාන්.

ක්‍රමයෙන් මෙනුව පුළුල් වන අතර නව ආහාර නිෂ්පාදන ඇතුළත් විය හැකිය (එළවළු සුප්, පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ මාළු කේක් දැනටමත් ප්‍රතිකාර ආරම්භයේදීම භාවිතා කිරීමට අවසර දී තිබේ නම්, සලාද, zucchini, ජෙලි, පේස්ට්‍රි, තැළුණු බිත්තර, මස් හෝ ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝල් ඉවත් කිරීමේ අවධියේදී හඳුන්වා දිය යුතුය).

බීම අතුරින්, ගෑස් හා දුර්වල ලෙස පෙරන ලද තේ නොමැතිව ඛනිජ ජලය සඳහා මනාප ලබා දිය යුතුය. ඕට් ජෙලි භාවිතය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

කිස්සෙල් ද බෙරි වලින් තම්බා ඇත, නමුත් මෙනුවේ ඕට් මස් කිට්සෙල් භාවිතා කිරීම වඩාත් යෝග්‍ය වේ: එය රෝගයේ උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයන් සඳහා සහ සමනය කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

අවසර ලත් ආහාර නිෂ්පාදන (zucchini, අර්තාපල්, කෙට්ටු මස්, ආදිය) සංයෝජනය කිරීමෙන් කුළුබඩු නොමැතිව වුවද ඔබට රසවත් කෑම (ක්‍රීම් සුප්, කැස්සටරෝල් ආදිය) පිසීමට හැකිය.

සුප් සහ මස්

අග්න්‍යාශයේ හෝ කොලෙස්ටිස්ටිස් සඳහා වන දෛනික මෙනුවට රීතියක් ලෙස ඇතුළත් වේ: පළමු පා courses මාලා (සුප්) සහ දෙවන පා courses මාලා (ධාන්ය වර්ග හෝ එළවළු ඉස්ම සහ මස්, මස් බෝල්, මෙන්ම සලාද).

උග්‍ර වීමෙන් පසු ආරක්ෂිතම ආහාරය වට්ටක්කා සහිත සුප් ඉස්ම ලෙස සැලකේ. එය සෑදීම සඳහා, කිරි සමග වතුරේ, සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර කර, ඔබ කැරට්, අර්තාපල් සහ ගෝවා තම්බා ගත යුතුය.

එළවළු පිසින තෙක් පිසින අතර පසුව ඒවා පොඩි කළ අර්තාපල් අනුකූලතාවයට ගෙන ආ යුතුය.

මෙනුව සහ ආහාර ඉස්සන් ක්‍රීම් සුප් විවිධාංගීකරණය කිරීම සතුටක් වනු ඇත. එය සෑදීම සඳහා ඔබට කිරි සහ වතුර වීදුරුවක්, ඉස්සන් ටිකක්, අර්තාපල් 1, zucchini (ග්‍රෑම් 100), ලුණු සහ parsley ගත යුතුය.

අර්තාපල් සහ zucchini ගොරෝසු කෝණයන් මත භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද විය යුතුය. ඉස්සන් මිනිත්තු කිහිපයක් උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ, ඉන්පසු ඒවා බ්ලෙන්ඩරයක අනුචලනය කරනු ලැබේ. කිරි සහ ජලය මිශ්‍ර කර තම්බා ගත යුතුය.

ගාන ලද අර්තාපල් සහ zucchini කිරි ස්කන්ධයට වත් කරන්න.

එළවළු විනාඩි 15 ක් පමණ තම්බා ගත යුතුය. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් එළවළු සුප් හොද්ද තුළ ඔබට ඉස්සන් හා parsley ගොඩක් විසි කර විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ විශේෂ experts යන් සෑම දිනකම මස් අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරයි. හරක් මස් වලින් ඔබට පොඩි කළ එළවළු සඳහා පරිපූර්ණ රසවත් කට්ලට් උයන්න පුළුවන්.

අඹරන ලද මස් වලට සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, තම්බා බත්, බිත්තර 1, රති ers ් and ා සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.

ඩයට් කට්ලට් සහ මීට්බෝල්ස් තැම්බූ හෝ ඉස්ටුවක් කර ඇත. දළ වශයෙන් පිසීමේ කාලය සාමාන්‍යයෙන් පැය භාගයකට වඩා වැඩි නොවේ.

වාෂ්ප කට්ලට් සඳහා කුකුළු මස් ද සුදුසු ය. අග්න්‍යාශයේ හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සහිත තුර්කිය මස් කුකුළු මස් වලට වඩා ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකේ.

තැම්බූ ආහාර කට්ලට් පිසීමට, අඩු මේද ගෘහ චීස් හා බිත්තර මිශ්‍රණයක පොඟවා ගත් පාන් අඹරන ලද මස් වලට එක් කරන්න.

මේ සියල්ල ලුණු හා මිශ්ර විය යුතුය. එවැනි කට්ලට් විනාඩි 20 කට නොඅඩු පිසිනු ඇත.

ඔම්ලට් සහ කිස්සෙල් ඉසෝටොව් සහ මෝමොටොව්ගේ වට්ටෝරු

දෛනික මෙනුවේ, අග්න්‍යාශයට ප්රයෝජනවත් වන ජෙලි සහ ඔම්ලට් එකතු කළ යුතුය.

අග්න්‍යාශයේ ඔම්ලට් වල ව්‍යාධි සමඟ, එය බිත්තර මත පදනම් වූ සියලු කෑම වර්ග වලින් ආරක්ෂිත වේ. ප්‍රෝටීන් පදනම් කරගෙන හෝ වටුවන් බිත්තර වලින් සාදන ලද ඔම්ලට් ආහාරයට ගැනීම විශේෂයෙන් අවශ්‍ය හා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඔම්ලට් තැම්බිය යුතුය. බිත්තර 3 ක් සඳහා කිරි කෝප්පයක් සහ ලුණු ආකාරයෙන් ගන්න.

සියලුම සංරචක කසයෙන් තළා කුඩා භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ. එය උතුරන වතුර භාජනයක තැබිය යුතුය.

මෙම අවස්ථාවේ දී, බිත්තර-කිරි මිශ්රණය සමඟ පිඟාන වතුර ස්පර්ශ නොකළ යුතුය. වාෂ්ප නැති නොවීමට ඉහත සිට මේ සියල්ල පියනකින් ආවරණය කළ යුතුය.

ද්විත්ව බොයිලේරු නොමැති විට තැම්බූ ඔම්ලට් පිසීමට මෙම ක්‍රමය උපකාරී වේ. ඔම්ලට් සූදානම් වන ආසන්න කාලය මිනිත්තු 18 කි.

ඕට් මස් ජෙලි වල වාසි අපි දැනටමත් සඳහන් කර ඇත්තෙමු. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ඕනෑම රෝගයක් සඳහා (අග්න්‍යාශයේ ව්‍යාධි, කොලෙස්ටිස්ටිස් හෝ ගැස්ට්‍රයිටිස්) ඕට් ජෙලි භාවිතය නිර්දේශ කෙරේ.

ඕට් මස් ජෙලි සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ.

පළමුවෙන්ම, මෙය ඉසෝටොව්ගේ හාදුවයි, එය සකස් කිරීම අදියර 4 කට බෙදිය හැකිය:

1. පැසුණු අවධිය සිසිල් තම්බා වතුර ලීටර් 3 කට කෙෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් සහ ඕට් මස් රාත්තලක් එකතු කළ විට. වැඩ කොටස සමඟ කන්ටේනරය තදින් වසා දින 2 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතුය,
2. පෙරීමේ පියවරට මිශ්‍රණය සෑදී ඇත්තේ ප්‍රපාතයෙන් කොලන්ඩරයක් හරහා පෙරීම,
3. ලබාගත් පෙරණය තවත් පැය 18 ක් රැඳී සිටීමට ඉතිරිව ඇති අතර එය කොටස් 2 කට බෙදා ඇත: ඕට් සාන්ද්‍රණය සහ kvass,
4. සෘජු ඉවුම් පිහුම් ජෙලි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සාන්ද්රණය කුඩා ප්රමාණයක් (රස කිරීමට) ගෙන එය වතුර වීදුරු දෙකක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රති solution ලයක් වශයෙන් නභිගත කර විනාඩි 5 ක් පමණ උයන්න. ඕට් ජෙලි සකස් කිරීම අවසන් කිරීමෙන් ලුණු හා තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කිරීම වටී.

දෙවනුව, මෝමොටොව්ට අනුව කිස්සෙල් සඳහා වූ වට්ටෝරුව මෙයයි:

1. කුඩා ඕට් මස් (දළ වශයෙන් ග්‍රෑම් 300) විශාල ධාන්ය කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය (හැදි හතරක් ප්රමාණවත්ය) ඒවා කෙෆීර් ග්රෑම් 100 ක් වත් කරන්න. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය ලීටර් තුනක භාජනයක තබා ඉතිරි අවකාශය උණුසුම් ජලයෙන් පුරවා ගත යුතුය. හිස්ව වසා දින දෙකක් උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතුය,
2. පැසුණු දියර පිටි වලින් පෙරීම හා භාජනවලට වත් කළ යුතුය. වතුර ලීටර් දෙකකින් පිටි සෝදන්න සහ නව කෑන් වලින් කෑන් පුරවන්න,
3. අවශ්ය නම්, නිමි ෆිල්ට්රේට් thick ණීවන තෙක් පරිභෝජනය කළ හැකිය.

කිරි කැස්ඩ්රෝල් සහ මස් කැස්ඩ්රෝල්

විවිධ ආකාරවලින් දහසක් පිළියෙළ කළ හැකි කෑම වර්ගවලින් එකක් වන්නේ කැස්ඩරෝල් ය. කැස්රෝල් යනු එළවළු (අර්තාපල් සහ zucchini භාවිතා කරන), මස් හෝ ගෘහ චීස් ය.

ඒවා මිහිරි හා ලුණු රසයි. මෙම ආහාර පිඟාන අරක්කැමියාගේ පරිකල්පනය මූර්තිමත් කිරීම සඳහා බොහෝ අවස්ථාවන් ලබා දෙයි, ඊට අමතරව එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ය.

බොහෝ දෙනා ආදරය කරන ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝලය ඉතා සරලව සකස් කර ඇත, එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් දෙසීයක්,
• සෙමොලිනා 1 සීනි, සීනි සහ උණු කළ බටර්,
• එක් බිත්තරයක්
• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 50 ක්.

ඔබ සීනි, බිත්තර හා ගෘහ චීස් සමග සමජාතීය මිශ්‍රණයක් සෑදිය යුතුය. එහි ප්‍රති work ලයක් ලෙස වැඩ කරන කොටස ෙබ්කිං බඳුනක තැබිය යුතු අතර, ඇඹුල් ක්‍රීම් ආලේප කරන්න.

දැන් මේ සියල්ල අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තැබිය හැකිය. ගෘහ චීස් කැස්ඩ්රෝලය රන්වන් පැහැයට හැරෙන විට සූදානම් වනු ඇත (සාමාන්‍යයෙන් එය විනාඩි 30 ක් ගතවේ).

භාවිතයට පෙර, එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දිය යුතු අතර, ගෘහ චීස් භාජනයක් මේසය වෙත සේවය කර, කොටස් වලට කපා ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉසිය යුතු ය.

වර්මිසෙලි සහ මස් සහිත රසවත් ආහාර වේලක් සඳහා තවත් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• තුනී වර්මිසෙලි වීදුරු දෙකක් පමණ,
• කිරි කෝප්ප 2 ක් (ලීටර් 0.5) සහ එකම ජල ප්‍රමාණය,
• ඕනෑම කෙට්ටු මස් ග්රෑම් 300 ක්
• කුකුල් බිත්තර 2 යි
• ලුණු ටිකක්
• ෙබ්කිං පිඟානක් ආලේප කිරීමට තෙල්.

බඳුනක් සෑදීමට නම්, ඔබ මුලින්ම මස් තම්බා ගත යුතුය. චිකන් විනාඩි 50 ක් පමණ පිසින අතර හරක් මස් - අවම වශයෙන් පැය දෙකක්වත්. තැම්බූ මස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක දෙවරක් පොඩි කළ අර්තාපල් තත්වයට ගෙන එනු ලැබේ.

මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ ජලය සමග කිරි තම්බා කිරි මිශ්රණයෙහි වර්මිසෙලි තම්බා ගත යුතුය. පැස්ටා පසු, පෙර ආලේපිත ෙබ්කිං පිඟානක් පැළඳ ගන්න.

ඉතිරි අමුද්රව්ය එහි එකතු කරනු ලැබේ: මස් දමා බිත්තරවලට වත් කරන්න, ඉන්පසු සියල්ල මිශ්ර වේ.

උඳුන තුල, මෙම කැස්ඩ්රෝලය විනාඩි 15 කින් සූදානම් විය යුතුය. පිඟාන ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු parsley සමග සේවය කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් ඇති ආහාර හැකි තරම් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත යුතු අතර ස්‍රාවය අවුස්සන්නේ නැත.

ඉහත වට්ටෝරු (සුප්, ජෙලි, කැස්රෝල් ආදිය) ආහාර ආහාර රසවත් බව ඔප්පු කරයි.

සමහර කෑම වර්ග සෞඛ්‍ය සම්පන්න බැවින් ඒවා අනුභව කළ යුතු වුවද, තවත් සමහරුන්ට රසවත් රසැති රස බැලීමට පවා හැකිය.

වැදගත් ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිපදවන අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන වෙනස්කම්, අසමබර ආහාර වේලක් ඇති පුද්ගලයින්ගේ, අධික ලෙස මත්පැන් පානය කරන අයගේ රෝගයකි.

ව්යාධි ක්රියාවලියේ චිකිත්සාව මූලික වශයෙන් පදනම් වී ඇත්තේ ආහාර පෝෂණය තුළින් ආහාර පුරුදු වල වෙනස්කම් මත ය.

අග්න්‍යාශය සඳහා අග්න්‍යාශය කුපිත කළ හැකි බැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා කුමන ආකාරයේ පලතුරක් භාවිතා කළ හැකිදැයි බොහෝ රෝගීන් කල්පනා කරති.

පොදු නිර්දේශ

එවැනි අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ ඇති පලතුරු ආහාර ලෙස ගත යුතුය, මන්දයත් සැලකිය යුතු ප්රමාණවත් මූලද්රව්ය මූලද්රව්ය ඒවා තුළ සාන්ද්රණය වී ඇති බැවිනි.

ආහාර වේලෙහි නිසි ලෙස සකස් කිරීමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, හැකි ඉක්මනින් කෙටි කාලයක් තුළ සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කළ හැකිය. පෝෂණය පිළිබඳ නීති කිහිපයක් නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ:

• පලතුරු සහ බෙරි පරිභෝජනය කරනු ලබන්නේ සැකසූ ආකාරයෙන් පමණි. මෙම අරමුණු සඳහා, ඔවුන්ට වාෂ්ප කිරීමට හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස එකතු කිරීමට අවසර ඇත.
• උග්ර අවධියේදී අමු පලතුරු ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය.
• මෘදු සමක් හා මිහිරි රසයක් ඇති ඉදුණු පලතුරු තෝරා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍යය.
• ඒවා හිස් බඩක් මත ගැනීමට නිර්දේශ නොකරයි.
• ඕනෑම පැඟිරි පලතුරු, ඇඹුල් සහ කටුක පලතුරු මෙනුවෙන් බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ.

ඉහත වට්ටෝරු නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් අග්න්‍යාශය සමඟ සංකූලතා ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.

එළවළු ලක්ෂණ

නර්ඩ්ස් වර්ගීකරණයට අනුව - zucchini යනු වට්ටක්කා වල සමීප relative ාතියෙකි. මෙම එළවළු වල ආහාර වර්ග ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ගුණාංග ගණනාවක් තිබේ. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්
• එහි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ සංයෝග අඩංගු වේ,
• zucchini විටමින් සී වලින් පොහොසත් ය.

අග්න්‍යාශයේ ප්රතිලාභ

තදින් කිවහොත්, අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිව, zucchini ප්‍රයෝජනවත් විය හැක්කේ එය නිවැරදිව භාවිතා කර රෝගයේ අවධිය සැලකිල්ලට ගනිමිනි. එසේ නොමැති නම්, එය ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීම negative ණාත්මක ප්රතිවිපාක ඇති කළ හැකිය.

මෙම එළවළු විටමින්, හෝඩුවාවක් (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, යකඩ ආදිය), කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ප්‍රෝටීන වලින් පොහොසත් ය. එහි තන්තු ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය වන අතර, ශ්ලේෂ්මල පටල උද්දීපනය කළ හැකි මේද හා ආක්‍රමණශීලී අම්ල ප්‍රායෝගිකව එහි නොමැත.

අග්න්‍යාශය සමඟ, zucchini සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට මෙන්ම කෙලින්ම අග්න්‍යාශයටද හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එය පහත දැක්වේ:

• සෛලීය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ විටමින් තිබීම නිසා පටක පුනර්ජනනය වේගවත් කරයි.
• ඛනිජ හෘද හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි,
• විටමින් සී තිබීම වෛරස් රෝග වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි,
• zucchini මල බද්ධය සමනය කළ හැකිය,
• ශරීරයෙන් තරල ඉවත් කරයි, ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

නිදන්ගත ස්වරූපය

රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් පුද්ගලයෙකුට නිරන්තරයෙන් දැඩි ආහාර වේලක් මත හිඳීමට බල කෙරෙයි. බොහෝ නිෂ්පාදන මගින් ආදරණීය ආහාර ගැනීම තහනම්ය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කුළුබඩු සහිත කෑම, බැදපු, පැණිරස, සෝඩා පානය කළ නොහැක.

මෙම රෝගය සහිත zucchini ආහාරයට ගත හැක්කේ වර්ග තුනකින් පමණි - බේක් කළ, ඉස්ටුවක්, තම්බා. පිඟන් කෝප්ප සඳහා වට්ටෝරු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, නමුත් පිසීමේදී ඔබ භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍ය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

බැදපු zucchini ආහාරයට ගැනීම රෝගීන්ට තහනම්ය

එබැවින් රෝගියාට ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, මෙයොනීස්, විනාකිරි, සිට්‍රික් අම්ලය අනුභව කළ නොහැක. මෙම කුළුබඩුවක් බොහෝ විට නව ප්‍රහාර ඇති කරයි.

කිසිම අවස්ථාවක ඔබ බැදපු zucchini අනුභව නොකළ යුතුයි. සමහර සලාද වල අමු පලතුරු එකතු කිරීම සපයනු ලබන අතර එය අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුටද නුසුදුසුය.

Zucchini වෙතින් ටින් කළ ආහාර භාවිතයෙන් වැළකී සිටීම වටී. රෝගියාට හානිකර වන රසකාරක, ආහාර වර්ණක හා ආකලන හෝ කුළුබඩු සහිත කුළුබඩුවක් වැනි සංයෝග ඒවායේ අඩංගු වේ.

උග්ර ස්වරූපය

රෝගයේ මෙම ස්වරූපය ඇති රෝගියාගේ පෝෂණය රඳා පවතින්නේ වේදනාව පහව යාමට පටන් ගන්නා කාලය මත ය. මෙම ප්‍රහාර ඉවත් කිරීමෙන් පසුව පමණක් ඔබට මෙනුව පුළුල් කළ හැකිය. වේදනාව අතුරුදහන් වීමෙන් සති 2 කට පසු Zucchini කෑමට අවසර ඇත.

පළමුවෙන්ම, එළවළු පුලුස්සන ලද හෝ ඉස්ටුවක් කර, පසුව සිනිඳු වන තෙක් අඹරනු ලැබේ. සේවය මුලින් කුඩා විය යුතුය - දිනකට මේස හැන්දකට වඩා වැඩි නොවේ, ක්‍රමයෙන් ඒවා ග්‍රෑම් 100 ක් දක්වා වැඩිවේ.

එළවළු සුප්

එවැනි සුප් එකක් අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සමඟ හැකි තරම් ආරක්ෂිතයි. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට විශාල zucchini 1 ක්, මධ්‍යම අර්තාපල් 3 ක්, කැරට් 1 ක්, ළූණු, එළවළු තෙල්, ජලය සහ ඩිල් අවශ්‍ය වේ. මෙම සුප් මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත:

• එළවළු හොඳින් සෝදා භාවිතෙය්දී,
• zucchini සහ අර්තාපල් diced, කැඩුණු ළූණු සහ ඩිල්, සහ කැරට් පොඩි කර,
• වතුර ලීටර් 3 ක් නභිගත කරනු ලැබේ,
• ඉන්පසු අර්තාපල් තම්බා ගන්න (සාමාන්‍යයෙන් මිනිත්තු 15 ක් ප්‍රමාණවත්),
• කැරට් සහ zucchini පෑන් තුළ සම්මත වේ. අමුද්රව්ය මෘදු වන තුරු මෙම මිශ්රණය අඩු තාපයක් මත තබා ගන්න. එය පිළිස්සීමට පටන් ගනී නම්, ඔබ පෑන් වෙත වතුර ටිකක් එකතු කළ යුතුය,
• හොඳින් තැම්බූ මිශ්‍රණයක් අර්තාපල් සමඟ වතුරට එකතු වේ. මේ සියල්ල තවත් විනාඩි 10 ක් තම්බා,
• ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු ඔබට පිඟානට පිඟානක්, ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර මිශ්‍ර කර පිඟාන තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා බීමට ඉඩ දෙන්න.

මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී එළවළු සුප් ය.

තැම්බූ කට්ලට්

රෝගියාගේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, ඔබට මෙනුවට තැම්බූ zucchini කට්ලට් එකතු කළ හැකිය. මෙම කෑමක් සෑදීමට ඔබට zucchini, පිටි, බිත්තර සහ ලුණු 1 ක් අවශ්‍ය වේ. ක්‍රියාවන්ගේ අනුක්‍රමය පහත පරිදි වේ:

• එළවළු සෝදා, පිරිසිදු කර, කෝණයන් මත බිම,
• එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස සමජාතීය ස්කන්ධය පිටි සමඟ මිශ්‍ර වන අතර එයට ලුණු 2 ක් සහ බිත්තර සුදු එකතු කරනු ලැබේ.
• කට්ලට් මෙම සංයුතියෙන් සාදා ඒවා බහු කුකර් සඳහා ස්වරූපයෙන් තබයි,
• මිනිත්තු 15 කට පසු තැම්බූ කට්ලට් සූදානම් වේ.

රෝගයේ zucchini වල වාසි මොනවාද?

Zucchini හි දීසියක් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර එහි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පහසුවෙන් ශරීරයට අවශෝෂණය වේ. එළවළු වල වටිනාකම එහි සංයුතිය තුළ පවතී:

• විටමින් A, C, B කාණ්ඩය,
• අංශු මාත්‍ර (පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, කැල්සියම් සහ වෙනත්),
• මෘදු, අධික නොවන ක්‍රියාකාරී පෙරිස්ටල්සිස්, ශාක තන්තු,
• සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන කුඩා ප්‍රමාණයක්, මේදය නැති තරම්ය,
• ආක්‍රමණශීලී කාබනික අම්ල නොමැති වීම, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ශ්ලේෂ්මල පටල කුපිත කරන සගන්ධ ෙතල්.

එහි සංයුතිය නිසා, zucchini අග්න්‍යාශයේ තත්වය සහ සමස්ත මිනිස් සිරුර කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි:

1. සෛලීය හා පටක පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන විටමින් තිබීම නිසා පටක පුනර්ජනනය වේගවත් කිරීම.
2. ස්නායු, හෘද වාහිනී පද්ධතියට ඛනිජවල හිතකර බලපෑම.
3. ශෝථය තුරන් කිරීම, අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීම.
4. විටමින් සී තිබීම නිසා ප්‍රතිශක්තිය වැඩි වීම, ශ්වසන වෛරස් ආසාදන වලින් ආරක්ෂා වීම.
5. මල බද්ධය මෘදු ලෙස තුරන් කිරීම.

උග්ර අවධියේ Zucchini

අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමත් සමඟ, මුල් දිනවල සාගින්නෙන් පසුව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න, අවසර ලත් ආහාර හඳුන්වා දීමෙන් ආහාර ක්‍රමයෙන් පුළුල් වේ.

උග්‍ර අවධියේ උදර වේදනාව, වමනය සහ මල ආබාධ ඇති වුවහොත් රෝගයේ උග්‍ර අවධියේ සිට සතියකට පමණ පසු ආහාර ගැනීම ආරම්භ කිරීමට Zucchini හට අවසර ඇත.

දැවිල්ල අඩු කිරීම රසායනාගාර පරීක්ෂණවල ප්‍රති results ලවල වැඩි වීමක් මගින් සංලක්ෂිත වේ, එබැවින් ඔබ ආහාරයට නව නිෂ්පාදනයක් එක් කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයේදී සකස් කළ හැකි zucchini හි පළමු ආහාරය වන්නේ zucchini ඉස්මයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

1. පීල් සහ බීජ වලින් zucchini පීල් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
2. මිනිත්තු 15 ක් අඩු තාපයක් මත ඒවා තම්බා ගන්න. එළවළු තම්බා ගැනීම වෙනුවට, මන්දගාමී කුකර් භාවිතයෙන් ඔබට ඒවා වාෂ්ප කළ හැකිය.
3. ලුණු එකතු කිරීම වටින්නේ නැත.
4. එවිට ඔබට ජලය බැස පිසින ලද එළවළු බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න.

ඔවුන් දිනකට 1 tablespoon සමග එවැනි පොඩි කළ අර්තාපල් අනුභව කිරීමට පටන් ගනී, ඉන්පසු ඔවුන් දිනකට ඔවුන්ගේ තත්වය නිරීක්ෂණය කරයි. වේදනාව, ඔක්කාරය, පාචනය නැවත ආරම්භ නොවූයේ නම්, ක්‍රමයෙන් ඔබට පිඟානේ පරිමාව දිනකට ග්‍රෑම් 100-200 දක්වා වැඩි කළ හැකිය.

නිදන්ගත පා in මාලාවේ Zucchini

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ රෝග විනිශ්චය සමඟ පුද්ගලයෙකු නිරන්තරයෙන් හුරුපුරුදු ආහාර බැහැර කරන ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය: රසකැවිලි, බැදපු ආහාර, කුළුබඩු සහිත ආහාර, මධ්‍යසාර, කාබනීකෘත බීම, ක්ෂණික ආහාර.

Zucchini, අනෙකුත් එළවළු මෙන්, තාප සැකසූ (තම්බා, බේක් කළ, තැම්බූ) පමණක් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. දිනකට ස්කොෂ් ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 250 ක් පමණ විය යුතුය.

රෝගයක් සඳහා ස්කොෂ් කේවියර් අනුභව කළ හැකිද?

ස්කොෂ් කේවියර් යනු අග්න්‍යාශය සඳහා තහනම් ආහාරයකි.

කාර්මික තත්වයන් තුළ, එය ආමාශය, අක්මාව, පිත්තාශය සහ අග්න්‍යාශයට හානිකර අමුද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් සකස් කර ඇත:

• උණුසුම් කුළුබඩුවක්, ගම්මිරිස්,
• තක්කාලි පේස්ට්
• විනාකිරි සහ අනෙකුත් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය,
• ලුණු ගොඩක්
• කෘතිම රස
• රසය වැඩි දියුණු කරන්නන්.

ඔබ කේවියර් ඔබම පිසූවත් තක්කාලි, විනාකිරි, ගම්මිරිස් භාවිතා කළ යුතුය. එවැනි අමුද්‍රව්‍ය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ, අක්මාවේ සහ අග්න්‍යාශයේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

එළවළු zucchini සුප්

Zucchini වෙතින් මෙම ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට විශාල zucchini 1 ක්, මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අර්තාපල් 3 ක්, විශාල කැරට් 1 ක්, ළූණු, ඩිල් පොකුරක්, එළවළු තෙල් සහ ජලය අවශ්‍ය වේ. සුප් සෑදීමේ අදියර:

1. එළවළු සේදීම සහ පීල් කිරීම.
2. අර්තාපල් සහ zucchini කුඩා කැට කපා, ළූනු සහ ඩිල් කොළ සිහින් ව තැකීමක්, කැරට් සිහින් කෝණයන් මත අඹරන්න.
3. සාස්පාන් වතුර ලීටර් 3 ක් වත් කරන්න, ගිනි තබා, නභිගත කරන්න.
4. කැඩුණු අර්තාපල් උතුරන වතුරට දමන්න. එය විනාඩි 10-15 ක් පමණ උනු.
5. මෙම අවස්ථාවේදී, සූරියකාන්ත තෙල් මේස හැදි 2 ක් සමග පෑන් තුළ ළූණු ගමන් කරනු ලැබේ, ඉන්පසු එයට කැරට් එකතු කරනු ලැබේ, මිනිත්තු 2 කට පසු - zucchini. මෙම මිශ්‍රණය අඩු තාපයක් මත මිනිත්තු කිහිපයක් පියන යට පෑන් එකක තබා අමුද්‍රව්‍ය සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තෙක් ඉසිනු ලැබේ. දියර හිඟ වී එළවළු බදිනවා නම්, ඔබට වතුර ටිකක් එකතු කළ යුතුය.
6. ස්ටූ කර ගත් එළවළු අර්තාපල් සමඟ වතුරට එකතු වේ. සුප් විනාඩි 10 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ.
7. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේදී ඩිල් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න, මිනිත්තු 2 කට පසු ඔබට උදුන නිවා දැමිය යුතුය, පියනක් සමඟ පෑන් වසා දමා තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පිඟාන තබන්න.

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ හෝ කොලෙස්ටිස්ටිටිස් සඳහා ඔබට එවැනි සුප් එකක් සතියකට කිහිප වතාවක් දිවා ආහාරය සඳහා අනුභව කළ හැකිය.

Zucchini ක්රීම් සමඟ පිසින ලද

මෙම ආහාරය විශාල zucchini 1, චීස් ග්රෑම් 50, අඩු මේද ක්රීම් මිලි ලීටර් 10, ලුණු වලින් සකස් කර ඇත. රස බැලීමට ඔබට පිහියේ කෙළවරට සාදික්කා එකතු කළ හැකිය. ක්රීම් සෝස් එකක zucchini සකස් කිරීමේ ක්රමය:

1. මෙයට පිළියමක්, zucchini පීල් කරන්න, එය රවුම් වලට කපන්න.
2. සාදික්කා, ලුණු සමග ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
3. සිහින් කෝණයන් භාවිතා කරමින් චීස් දැලක.
4. Zucchini මග් විශාල කබලෙන් ලිපට දමා ක්‍රීම්, ලුණු සහ සාදික්කා මිශ්‍රණයකින් වත් කරන්න. තැළුණු චීස් සමග ඉහළට හා පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කරන්න.
5. මිනිත්තු 15-20 අතර අඩු තාපයක් මත පිඟාන ස්ටූ කරන්න. පෑන් එකක ඉස්ටුවක් වෙනුවට, ඔබට "ඉස්ටුවක්" ආකාරයෙන් මන්දගාමී කුකර් එකක පිඟානක් පිසීමට හැකිය.

Zucchini මේ ආකාරයෙන් පිසින ලදී ඔබට ආහාරයට ගත හැක්කේ සතියකට 1-2 වතාවක් නොඅඩු අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඉවත් කිරීමේ අවධියේදී පමණි, චීස් සමග ක්රීම් මේදය, බලපෑමට ලක් වූ අග්න්‍යාශය සඳහා බර නිෂ්පාදන.

තැම්බූ ස්කොෂ්

Zucchini patties සෑදීමට, ඔබට zucchini, බිත්තර, ලුණු, පිටි 1 ක් අවශ්ය වේ. කට්ලට් පිසීමේ අදියර:

1. Zucchini පීල්, සිහින් කෝණයන් මත දැලක.
2. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය පිටි මේස හැඳි 2 ක්, ලුණු ආකාරයෙන් මිශ්‍ර කර එයට බිත්තර සුදු එකතු කරන්න.
3. Zucchini ස්කන්ධයෙන් කට්ලට් සාදන්න සහ මන්දගාමී කුකර් ස්වරූපයෙන් තබන්න.
4. මිනිත්තු 15 ක් පමණ වාෂ්ප කට්ලට්.

Zucchini කිරි වල ඉස්ටුවක්

ලැක්ටෝස් රෝගියාගේ සාමාන්‍ය ඉවසීමත් සමඟ රෝගය අඛණ්ඩව සමනය කිරීමේදී මෙම ආහාරය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

පහත දැක්වෙන වට්ටෝරුව අනුව එය zucchini, කිරි, රත්තරන් ඩිල් එකතු කිරීම සහ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ සකස් කර ඇත:

1. Zucchini, භාවිතෙය්දී හා භාවිතෙය්දී, කැට කපා.
2. පෑන් තුළට හීන කිරි වීදුරුවක් වත් කර මන්දගාමී ගින්නක් දමන්න.
3. කිරි නභිගත කර පෙති කපන ලද zucchini එහි දමා එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 15 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.
4. Thick ණීකරනය සඳහා, කිරි වලට සෙමොලිනා හැදි 2 ක් එක් කරන්න.
5. ඉස්ටුවක් අවසානයේ පිඟානට ලුණු දමා සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කර පියනක් සමඟ පෑන් වසා දමන්න.

මස් සමග zucchini පිරවූ

පිරවූ zucchini පිසීමට ඔබට මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ එළවළු 2 ක්, සම නැති චිකන් පියයුරු, චීස් ග්‍රෑම් 50 ක්, ළූණු, කැරට් 2 ක් අවශ්‍ය වේ.

1. Zucchini පීල් කරන්න, ඒවා දිගින් කපන්න, බෝට්ටු හැඩැති අවපාතයක් ඇති කරන්න, ගල් වලින් හරය ඉවත් කරන්න.
2. මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් මස් අඹරන්න.
3. කැරට් පීල් කරන්න, සිහින් කෝණයන් මත දැලක.
4. පීල් කර සිහින් ව ලූනු කපන්න.
5. කැඩුණු කැරට් හා ළූණු පෑන් එකක මෘදු වන තෙක් ඉස්ටුවක් දමන්න. එහි ප්‍රති mix ලයක් වශයෙන් අඹරන ලද මස් සමඟ මිශ්‍ර කර zucchini බෝට්ටු තුළට දමන්න.
6. චීස් ගාන ලද අතර පිරවුමෙන් පුරවා ඇති zucchini මත වත් කරන්න.
7. එවැනි zucchini පිස ගත යුත්තේ මිනිත්තු 15 ක් පමණ පියනක් සහිත පුළුල් පෑන් එකක තබා උඳුන තුල පිළිස්සීමෙනි.

එවැනි ආහාරයක් අනුභව කළ හැක්කේ රෝගියාගේ දිගුකාලීන යහපැවැත්ම සමඟ රෝගය අඛණ්ඩව සමනය කිරීමෙන් පමණි.

නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ පිළියමක් සමඟ Zucchini ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. වේදනාව, ඩිස්පෙප්ටික් සින්ඩ්‍රෝමය නැවැත්වීමෙන් පසු උග්‍ර ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියේදී මෙම එළවළු වලට අවසර දෙනු ලැබේ, නමුත් තාපයෙන් පමණක් ඉස්ම සහිත තත්වයකට තලා දමනු ලැබේ. බොහෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පිඟන් කෝප්ප සකසා ඇත්තේ අවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ ලවණවලින් ශරීරය සංතෘප්ත කරමිනි.

අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු ගත හැකිද?

අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු අනුභව කිරීමට අවසර තිබේද යන්න පිළිබඳව නිශ්චිත පිළිතුරක් ලබා දීම අපහසුය, මන්දයත් මෙම රෝගය විවිධ ආකාරවලින් සිදුවිය හැකි බැවින් ප්‍රතිකාර සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ.

පලතුරු වල ඒවායේ විවිධ ලක්ෂණ ඇත, එමඟින් අපට සාමාන්‍ය නීති ව්‍යුත්පන්න කිරීමට ඉඩ නොදේ.

අධික ලෙස මත්පැන් පානය කිරීමේ ප්‍රති always ලයක් ලෙස සෑම විටම පාහේ සෑදී ඇති රෝගයේ උග්‍ර ස්වරූපය තරමක් භයානක ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය හදිසි නේවාසික ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ.

මෙම අවස්ථාවෙහිදී, නිරාහාරව සිටීම වඩාත් effective ලදායී තාක්ෂණය වනු ඇත. ඇයට ඉක්මනින් සුවය ලබා ගත හැකි වන පරිදි අග්න්‍යාශයේ විවේකය ලබා දිය යුතුය.

රෝගය උග්‍රවීම හමුවේ පලතුරු සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැක්කේ සාමාන්‍යකරණය කිරීමෙන් පසුව පමණි.

මෙය ක්‍රමයෙන් සිදු කරනුයේ, මුලින් කොම්පෝට් සහ ජෙලි, පොඩි කළ අර්තාපල් ලෙස ය. ආම්ලික නොවන යුෂ එකතු කිරීමෙන් පසු.

අග්න්‍යාශය යථා තත්ත්වයට පත් වූ විට පමණක්, ආහාරය ගාන ලද, පසුව සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් සංතෘප්ත කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන්, ඔබ ප්රවේශමෙන් පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. උග්‍රකිරීම් වලට පහසු පා course මාලාවක් තිබිය හැකි නමුත් ඒවා භයානක ය. ආහාර තෝරාගැනීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතුය.

උග්රවීමකින් පසු පළමු දින තුළ, පෝෂණය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ. රෝගියකුට නිරන්තරයෙන් ඔක්කාරය හා ගුප්ත ප්‍රතීකයක් ඇති විට, ආහාර ගැනීමෙන් තත්වය තවත් උග්‍ර විය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, වමනය නොමැති අවස්ථාවකදී පවා පෝෂණයට පිරිසිදු ජලය (සමහර විට කාබනීකෘත නොවන ඛනිජ) පරිභෝජනය කිරීම හෝ දිනකට ග්‍රෑම් 500 ක් දක්වා රෝස මල් කසාය ඇතුළත් වේ.

රෝගියාගේ යහපැවැත්ම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇත්නම් ඒවායින් පිළියෙළ කරන ලද දියර හෝ අර්ධ දියර කෑම ලෙස පලතුරු මෙනුවට ඇතුළත් වේ.

මුලදී, පැණිරස නොකළ කොම්පෝට් සහ ජෙලි මත තේරීම නතර වේ. ග්ලූකෝස් ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය නිපදවීමට රෝගී ග්‍රන්ථියට නොහැකි බැවින් සීනි මගින් රුධිර ප්‍රවාහයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීමක් ඇති කරයි.

ඉන්පසු තම්බා හෝ බේක් කළ ආකාරයෙන් ගාන ලද පලතුරු සහ සීනි නොමැතිව ස්වාභාවික යුෂ මෙනුවට එකතු කරනු ලැබේ.

යහපැවැත්මේ පසුකාලීන වැඩිදියුණු කිරීම මඟින් මෙනුව පුළුල් කිරීමට හැකි වනු ඇත, එය මූස්, පුඩිං, ස්වාභාවික යුෂ වලින් ජෙලි සහ පලතුරු හා බෙරි වලින් සාදන ලද රසවත් අතුරුපස වලින් සංතෘප්ත කරයි.

උග්‍රවීම අතර පලතුරු සහ කෑම වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. පලතුරු අතුරුපසක් පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ වටිනා ප්‍රභවයක් ලෙස ද සැලකේ.

නමුත් සෑම දෙයකදීම මිනුම නිරීක්ෂණය කිරීම හා සමහර අවශ්‍යතා නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ පරිභෝජනය කළ යුතු පලතුරු මොනවාද

නිශ්චිත කාලයක් සඳහා රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වුවහොත්, ඔබ රෝගියාගේ දෛනික මෙනුව උපරිම කර පලතුරු සහ එළවළු ඇතුළත් කළ යුතුය.

සෘතුමය පලතුරු සඳහා තෝරා ගැනීම සිදු කරන විට එය ප්‍රශස්ත වේ, මන්ද ඒවා නැවුම් ලෙස ගැනීමට ඉඩ දී සම සහ හරය ඉවත් කරයි.

ඉස්ටුවක් පලතුරු පිසින ලද වියළි පලතුරු රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු අතුරුපසක් වනු ඇත.

• ව්යාධි විද්යාව ඉදිරියේ ඇති ඇපල් රෝගීන් සඳහා වඩාත් හානිකර නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. ඒවා පිසින ලද බේක් කර ඇත. ඔබ නැවුම් පලතුරු අනුභව කිරීමට පෙර, සම ඉවත් කර මැදින් ඉවතට ගත යුතුය. ශීත ප්‍රභේද රළු අනුකූලතාවයකින් සංලක්ෂිත වීම නිසා ඒවා අතහැර දැමීම ප්‍රශස්ත ය.
• පලතුරු බීම සාදන පෙයාර්ස් සහ සමහර බෙරි අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. උග්‍රවීම අවසන් වූ විට දින 4 කට පසු ඇපල්, පෙයාර් ඉස්ම ආහාරයට ගත හැකිය. මෙය කෙසෙල් වලට අදාළ වේ. කෙසෙල් පල්ප් සඳහා සහායක සැකසුම් අවශ්‍ය නොවේ.
• සමනය කිරීමේ අදියරේදී ටැංජරීන් සහ දොඩම් කුඩා කැබලිවලට පරිභෝජනය කරයි. මිදි සහ පැඟිරි යුෂ ආම්ලිකතාවයේ ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇති බැවින් පානය කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි. අන්නාසි, කොමඩු කැබලි කිහිපයක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.
• Feijoa ද අවසර ඇත. විටමින් බී සාන්ද්‍රණය වැඩි වීම නිසා පලතුරු රෝගී ඉන්ද්‍රිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• විවිධ බෙරි වර්ග අතර, රෝගියාට රෝගයේ විවිධ අවස්ථා වලදී රෝස මල් කසාය පානය කිරීමට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශය උග්‍රවීමේ අවධියේදී ක්‍රැන්බෙරි පරිභෝජනය තහනම්ය. එය ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනයට බලපාන අතර එය දැවිල්ල උග්‍ර කරයි.
• අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට ආහාර ගැනීම සඳහා නැවුම් රාස්ප්බෙරි සහ ස්ට්‍රෝබෙරි නිර්දේශ නොකරයි. මෙය බෙරි වල ඇති පැණි රස හා බීජ සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඒවා තම්බා ජෙලි, කොම්පෝට් සහ මූස් වලින් පමණක් අනුභව කළ හැකිය.
• මිදි ඉදුණු විට සහ බීජ නොමැති විට කුඩා කොටස් වල භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

අග්න්‍යාශය තහනම් පලතුරු

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වී ඇත්නම්, ආම්ලික රසය හා skin න සමක් ඇති ඕනෑම පලතුරක් භාවිතා කිරීමෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය. මේවා පලතුරු සහ බෙරි වැනි:

පුද්ගලයෙකු තුළ ව්යාධි විද්යාව හමු වූ විට මෙම බෙරි අතිශයින්ම ප්රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.

ඒවායේ පරිභෝජනයේ ක්‍රියාවලියේදී, ආමාශ ආන්ත්රයික ශ්ලේෂ්මල කෝපයට පත් වන අතර එමඟින් වමනය ප්රතීකයක් ඇති කරයි. ඊට අමතරව, අග්න්‍යාශයට හානිකර, යම් අම්ල අන්තර්ගතයක් ඇති ටින් නිෂ්පාදන වලින් කොම්පෝට් කිරීම තහනම්ය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමත් සමඟ, නැවුම් වයිබර්නම් ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇති අතර, ධනාත්මකතාවයට අමතරව, එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එය ස්‍රාවය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර අක්මා සෛල පිරිසිදු කිරීමට ද උපකාරී වේ. පලතුරු බීම, කොම්පෝට් සහ සිපගැනීමෙන් එයින් ඉවත් වීමට අවසර ඇත්තේ සති 2 ක අසනීපයකින් පසුව පමණි.

Viburnum වෙනත් බෙරි සමඟ සංයුක්ත වේ, උදාහරණයක් ලෙස රෝස උකුල් හෝ ඇපල් සමඟ. පිසූ යුෂ වල තිබිය යුත්තේ ස්වාභාවික සම්භවයක් පමණි.

පලතුරු විශාල සංඛ්‍යාවක් අතර, රෝගියාට මිදි ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇත (කෙසේ වෙතත්, එහි භාවිතය සඳහා අවසර දී ඇති අවස්ථා තිබිය හැක), අත්තික්කා සහ දිනයන් අනුභව කිරීම. ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම නිසා දොඩම් ආහාරයට ගැනීම ද තහනම්ය.

අසනීප අග්න්‍යාශයක් ජීර්ණය කළ නොහැකි තන්තු හා ධනාත්මකව ගනී - නිවර්තන පලතුරු වල සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් සොයා ගන්නා එන්සයිම.

ඒවායේ බලපෑම් හේතුවෙන් ආහාර වඩාත් ඉක්මණින් සකසනු ලබන අතර එම නිසා අග්න්‍යාශයේ බර අඩු වේ.

අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමක් තිබේ නම්, ආහාර වලින් පර්සිමන්, ඇප්රිකොට් ඇට සහ දෙළුම් ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ. අලිගැට පේර නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද මේදය වැඩි සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ.

නමුත් මෙම අවස්ථාවේදී බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රියයට අවශ්‍ය මේද බිළින්දා තුළ තිබීම නිසා ප්‍රතිකර්මයේදී නිෂ්පාදිතය අවශ්‍ය වනු ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. සත්ව සම්භවයක් ඇති මේදවලට වඩා ශරීරය මේදය පහසුවෙන් මාරු කරයි.

සාමාන්‍යයෙන් චොක්බෙරි සහ කුරුළු චෙරි ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. ඉහළ බන්ධන ගුණාංග මගින් ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර එම නිසා මල බද්ධය පවතින විට සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදුවිය හැකිය.

පරිභෝජනයට පිළිගත හැකි සියලුම පලතුරු සහ එළවළු එවැනි ව්යාධිජනක ක්රියාවලියක තීන්ත ආලේප කර ඇති ලැයිස්තුවක් සෑදීමට විශේෂ ist යා ඔබට සහාය වනු ඇත.

කුමන එළවළු අනුභව කළ හැකිද?

සියලුම එළවළු ඉස්ම ස්කන්ධයක් ලෙස හෝ ගාන ලද සුප් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. රෝගියාට කැරට්, වට්ටක්කා, බීට්, පෙයාර්ස්, zucchini ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

රෝගයේ විවිධ අවස්ථා වලදී හතු, bs ෂධ පැළෑටි, රාබු, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් ආහාරයට ගැනීම බැහැර කිරීම වටී.

සමහර අවස්ථාවල මෙනුව පිපි umbers ් umbers ා, සුදු ගෝවා, තක්කාලි, ඇට, සැල්දිරි වලින් සංතෘප්ත වේ.

ව්යාධි ක්රියාවලියේ උග්රවීම් දිගු කලක් නොපැවතීමෙන් පසුව අනුරූපී වීමේ හැකියාව සැලකිල්ලට ගනිමින් ඒවා කුඩා ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. ගෝවා මෙනුවෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමෙන් පසු දින 5 ක් සඳහා, රෝගියාට දැඩි ආහාර පෝෂණය නියම කරනු ලැබේ.

මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු එළවළු සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. කිරි නිෂ්පාදන සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍ර කිරීම තහනම් කර ඇති දියර ඉස්ම ලෙස ඒවා අනුභව කළ යුතුය.

අර්තාපල් අල සහ කැරට් මුලින් ආහාරයට එකතු කරන නිෂ්පාදන වේ. දින 3-5 කට පසු, තම්බා ළූණු, ගෝවා එකතු කිරීමට අවසර ඇත.

පරිණත බව පමණක් පිළිගැනීමට Zucchini පිළිගත හැකිය. සෘතුමය නොවන එළවළු ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. ඒවා අතිශයින්ම ශක්තිමත් ව්‍යුහයකින් සංලක්ෂිත වේ.

සති 4 ක් සඳහා, සමජාතීය ඉස්ම ස්කන්ධයක් අනුභව කිරීමට අවසර දී ඇති අතර, දින 15 කට පසු, රසවත් බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බටර් එකතු කළ හැකිය.

රෝගය පවතින පලතුරු නොවරදවාම අනුභව කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබ ඔබේම යහපැවැත්ම පාලනය කළ යුතුය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමත් සමඟ නැවුම් පලතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත දැමිය යුතුය. භයානක රෝග ලක්ෂණ අඩු වූ විට ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය දියර හා අතුල්ලමින් ආරම්භ කළ යුතුය.

සමනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී පලතුරු ඉදවීමට, ප්‍රමාණවත් තරම් මෘදු, ආම්ලික නොවන හා පැණිරස නොකළ යුතුය යන නිර්දේශය පිළිපැදිය යුතුය.

පිරිසිදු බඩක් මත හෝ විශාල පරිමාවකින් නැවුම් පලතුරු අනුභව කළ නොහැකි බව ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය. තේරීම පළතුරු කොම්පෝට් වලට පක්ෂව හෝ ඒවායින් පිඟන් කෝප්ප කිහිපයක් සඳහා සාදා ඇත.

කෙසේ වෙතත්, ආහාර වෙනත් වැදගත් ආහාර සමඟ සංතෘප්ත කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. රෝගියාගේ ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ සහ ඒ සමඟ ඇති negative ණාත්මක රෝග ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගනිමින් ප්‍රතිකාර කරන විශේෂ ist යෙකුට ව්යාධි විද්යාව සඳහා ආහාර වේලක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ.

Zucchini වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

Zucchini පහසුවෙන් ජීර්ණය කිරීමෙන් වඩාත් අප්‍රසන්න රෝගවලින් පවා ඒවා අනුභව කළ හැකිය. මෙය එළවළු වල රසායනික සංයුතියට දායක වේ:

• නිෂ්පාදනයේ විටමින් A, B සහ C විශාල වශයෙන් අඩංගු වේ,
• එළවළු කැල්සියම්, පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම් වැනි ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ.
• zucchini හි අඩංගු ශාක තන්තු, බඩවැල්වල චලනය වැඩි නොකරයි,
• සංස්කෘතියේ මේද අඩංගු නොවන අතර එහි අඩංගු වන්නේ ප්‍රෝටීන් හා සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සුළු ප්‍රමාණයක් පමණි.
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් ඇතිවිය හැකි අංශු මාත්‍රයක් එළවළු වල අඩංගු නොවේ.

නිදන්ගත අවධියක

මෙම රෝගයේ නිදන්ගත අවධිය රෝගයේ දීර් and හා මන්දගාමී පා course මාලාවක් මගින් සංලක්ෂිත වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ zucchini භාවිතා කිරීමේ ලක්ෂණයක් වන්නේ එළවළු අමු ලෙස අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකිරීම, ඒවා තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය කළ යුතුය. එය විය හැක්කේ:

වැදගත් කරුණක් - එළවළු ෆ්රයි කිරීමට උපදෙස් දෙන්නේ නැත. මෙම ක්‍රියාවලිය අතරතුර අග්න්‍යාශයට බාධා වන දැඩි සංයෝග සෑදී ඇත.

Zucchini විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය

සූදානම් කළ කල් තබා ගැනීම මිලදී ගැනීම ද නිර්දේශ නොකරයි. ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලියට ly ණාත්මක ලෙස බලපාන විවිධ රසකාරක වර්ධක සහ රසායනික ආකලන එහි අඩංගු වේ.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිව zucchini වෙතින් පිඟන් පිසීම ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, මෙයොනීස් වැනි අමුද්‍රව්‍ය භාවිතය තහනම් කරයි.

රෝගයේ උග්ර ස්වරූපයෙන්

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර ස්වරූපය වේදනා ප්‍රහාර ඇතිවීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, zucchini භාවිතය අතිශයින්ම නුසුදුසු ය, එසේ නොමැති නම් එය අප්රසන්න සංවේදනයන් වැඩි කිරීමට හේතු වේ.

අග්න්‍යාශයේ ඇති වන වේදනාව තුරන් කිරීමෙන් සති 2 කට පසුව එළවළු ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දිනකට ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කළ එළවළු 1 tablespoon වලින් පටන් ගෙන මෙය ක්‍රමයෙන් කළ යුතුය. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, දිනකට තාප පිරියම් කළ එළවළු ග්‍රෑම් 100 කට වඩා පරිභෝජනය නොකිරීමට අවසර ඇත.

අග්න්‍යාශය කඩාකප්පල් කිරීම සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම සහ විශේෂ සැකසුම් වලට භාජනය වූ ආහාර අනුභව කිරීම අවශ්‍ය වේ. අග්න්‍යාශය වැනි දුෂ්කර රෝගයකින් වුවද, ඔබට ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය, එය රසවත් හා රසවත් කරන්න.

වාෂ්ප කට්ලට්

යුවලක් සඳහා zucchini වෙතින් කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා:

• zucchini - 1 pc.,
• බිත්තර (ප්‍රෝටීන්) - 1 pc.,
• පිටි - 2 තේ හැදි. l.,
• රස කිරීමට ලුණු.

සේදූ නිෂ්පාදිතය මධ්‍යම කෝණයන් මත අතුල්ලමින් අතිරික්ත යුෂ එයින් මිරිකා ගන්න. පවතින සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න. අපි කුඩා කට්ලට් සාදා විනාඩි 15 ක් ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ තබමු.

ඉස්ටුවක් ඉස්ටුවක්

එළවළු වල ඉස්ටුවක් ගන්නා විට, ප්‍රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ උපරිම ප්‍රමාණයක් ඉතිරිව පවතී, මන්ද මෙම ක්‍රියාවලිය සමන්විත වන්නේ නිෂ්පාදන ඔවුන්ගේම යුෂ වලින්ම පාහේ සකස් කර ඇති බැවිනි.

ඉස්ටුවක් පිසීම සඳහා ඔබට ඕනෑම එළවළු කුඩා ප්‍රමාණවලින් ගත හැකිය. ප්‍රධාන කොන්දේසිය වන්නේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සඳහා මේද හා බර නිෂ්පාදන නොමැති වීමයි - මස් (කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය පිරවුම් කුඩා ප්‍රමාණයක් සඳහා අවසර ඇත), සංතෘප්ත සුප් හොද්ද, උණුසුම් කුළුබඩු.

ඉවුම් පිහුම් අවසානයේදී පිඟාන ලුණු සමග පදම් කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ, zucchini උඳුන තුල පිළිස්සිය හැකිය. මෙමඟින් එළවළු වල ඇති උපරිම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් ප්‍රමාණය ඉතිරි වේ. පිළිස්සීමට පෙර, එළවළු සැහැල්ලුවෙන් හා කන්නයේ ගුණාත්මක ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් සමඟ ලුණු දැමීමට අවසර ඇත.

ආහාරමය කෑම වර්ග effectively ලදායී ලෙස ඉදිරිපත් කළ හැකි අතර ඒවායේ රසය ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත. Zucchini යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ නිශ්චිත, උච්චාරණ රසයක් නොමැති උදාසීන එළවළු ය. එය අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල සුවඳ අවශෝෂණය කර එක් එක් කෑමක් විශේෂිත කිරීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි.

අග්න්‍යාශය යනු වාක්‍යයක් නොවේ. එවැනි අප්රසන්න රෝගයක් වුවද ඔබේ ප්රියතම ආහාර සීමාව ඉක්මවා ආහාරයට ගත හැකිය.

සියලු නිර්දේශයන්ට අනුකූලව සකස් කරන ලද zucchini හි දීසියක් ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත, එය විවිධාංගීකරණය කර පොහොසත් කරයි. ඒවායින් කිසිදු හානියක් සිදු නොවනවා පමණක් නොව, අවශ්‍ය හෝඩුවාවේ මූලද්‍රව්‍ය හා විටමින් ප්‍රමාණයෙන් ශරීරයට පුරවන්න.