අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා

අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී නිසි පෝෂණය අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් ග්‍රන්ථියෙන් ඇති වන කෝපාවිෂ් remove තාව ඉවත් කර ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් අංශුමාත්‍ර ලබා දෙනු ඇත. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් එවැනි ආහාර වලට එළවළු ඇතුළත් වේ. එබැවින්, අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා ගැන බොහෝ දෙනෙක් උනන්දු වෙති, එය කළ හැකි ද නැද්ද යන්න, එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ කුමන ප්රමාණයකින් ද යන්න.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ අවධිය

ප්රතිකාර අතරතුර, රෝගියා කුසගින්නේ සිටිය යුතුය. ඔහුට දියර පමණක් ලබා දී ඇත: දුර්වල තේ, රෝස්ෂිප් තේ, ඛනිජ ජලය මිලි ලීටර් 200 ක් දිනකට 5-6 වතාවක්. තත්වය වැඩිදියුණු වන තුරු දින 1-3 අතර කාලයක් පවතිනවා.

දින 3 සිට 7 දක්වා, 5-1 ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අතර, ප්රතිකාර ආරම්භයේ සිට දින 8 සිට මාස 12 දක්වා, 5-2 විකල්පය භාවිතා කරයි.

බීට් සහ වට්ටක්කා ඕනෑම ආකාරයකින් ලබා දී ඇත, නමුත් සීමිත ප්රමාණයකින්, මන්ද ඒවා ශරීරයේ කාර්යයට අහිතකර ලෙස බලපායි. එළවළු, අර්තාපල්, කැරට්, zucchini, වට්ටක්කා පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ පුඩිං ආකාරයෙන් භාවිතා වේ. ආමාශයික ස්‍රාවයන්, ගොරෝසු කෙඳි නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන නිෂ්පාදන බැහැර කරන්න. මෙම කාලය තුළ වට්ටක්කා පහත සඳහන් හේතු සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ:

• ආම්ලිකතාවය අඩු කරයි
• පාචනය සහ ඉදිමීම අවුලුවන්නේ නැත.

ආහාරයේ ප්‍රෝටීන් අධික විය යුතුය. පොඩි කළ අර්තාපල් සහ තැම්බූ වට්ටක්කා වලට අවසර ඇත. කබලෙන් ලිපට බැහැර කරනු ලැබේ, රෝගීන් ආහාරයට ගන්නේ තම්බා එළවළු මෙන්ම තැම්බූ නිෂ්පාදන පමණි. සමහර විට ඒවා ලුණු හා කුළුබඩුවක් නොමැතිව පුළුස්සනු ලැබේ.

ආහාර භාගික වේ, රෝගියාට දිනකට 5-6 වතාවක් කුඩා කොටස් ලබා දෙනු ලැබේ. අධික උණුසුම් හෝ සිසිල් ආහාර සහ බීම බැහැර කර ඇත. උණුසුම් ආහාරවල උෂ්ණත්වය 57 ° C, සීතල - 15 ° C දක්වා ළඟා විය යුතුය. නිෂ්පාදනයේ දෛනික සම්මතය 200-300 ග්රෑම්.

වට්ටක්කා සැකසීම

ඔබට බැදපු එළවළු අනුභව කළ නොහැක

වට්ටක්කා ආකාර කිහිපයකින් පිසීමට හැකිය:

• උනු
• වාෂ්ප කිරීමට
• සැහැල්ලුවෙන් පිළිස්සීම.

යුෂ පල්ප් වලින් මිරිකා ඇත. කබලෙන් ලිපට බැහැර කර ඇත.

පිසූ එළවළු මස් පහත සඳහන් හේතු සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ:

1. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, ඇස්, රුධිර නාල සඳහා අවශ්‍ය විටමින් බී, ඒ, ඊ, සී අඩංගු වේ.
2. සෛල වයසට යාම වළක්වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇත.
3. එය මෘදු කිරීම සහ විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් එය බඩවැල් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
4. එය ඉහළ ආම්ලිකතාවය උදාසීන කරයි.
5. කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, පොටෑසියම් වැනි මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
6. අඩු කැලරි, ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි නමුත් එයට ස්තූතිවන්ත වන අතර පුද්ගලයෙකුට දිගු කාලයක් සංතෘප්ත වීමට හැකි වේ.

ප්රතිවිරෝධතා තිබේ. එළවළු අසාත්මිකතා, දියවැඩියාව සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය.

බේක් කළ සහ තම්බා වට්ටක්කා

එළවළු පරිණත විය යුතුය. එය භාවිතෙය්දී ඇති අතර පල්ප්හි දැඩි කොටස් ඉවත් කරනු ලැබේ. එවිට එය කුඩා කැබලිවලට කපා සැකසිය යුතුය: උනු හෝ පිළිස්සීම.

නිෂ්පාදිතය මිනිත්තු 10-20 අතර කාලයක් පිසීම වැදගත්ය.එය මෘදු වන තුරු ඔවුන් ලුණු වතුර දමන්නේ නැත. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස නිෂ්පාදිතය අනුභව කරනු ලැබේ. අග්න්‍යාශය සමඟ, තැම්බූ වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. එය පහත පරිදි සකස් කරන්න:

1. විශාල භාජනයක ජලය ගිනි තබා ඇත.
2. ගැඹුරු colander එකක් සකසන්න.
3. එළවළු කැබලි එහි තබා ඇත.
4. පියනක් සමඟ ආවරණය කරන්න.
5. මස් යුෂ නැති නොවන පරිදි අඩු තාපයක් මත සූදානම වෙත ගෙන එන්න.

නිෂ්පාදිතය පිළිස්සීමට මිනිත්තු 15-20 ක් ගතවේ, කෑලි කුඩා නම් 170-200 at C දී. පාච්මන්ට් කඩදාසි තෙල් නොමැතිව පිසින ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත පැතිර ඇත. තවද, එළවළු මෙම ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය හෝ වෙනත් කෑමකට එකතු කළ යුතුය.

අග්න්‍යාශයික අග්න්‍යාශය සමඟ, නිෂ්පාදිතය අච්චාරු දැමීම, ලුණු දැමීම, ටින් කිරීම කළ නොහැක.

වට්ටක්කා සුප්

කෑලි තම්බා, තැම්බූ හෝ බේක් කර ඇත. ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයට එකතු කරන්න, අඹරන්න. එහි ප්‍රති pur ලයක් ලෙස ඉස්ම ජලය සමග තනුක කර නැවත සුදුළුනු දමන්න. සමනය කිරීමේදී, තරමක් ලුණු හෝ අඩු මේද සහිත කිරි එකතු කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. උග්‍රවීමේදී ජලය පමණක් එකතු වේ. සාස්පාන් තුළට සුප් වත් කර, නභිගත කර සිසිල් කළ සේවය කරන්න. මස් පුළුස්සනු ලැබුවහොත්, පිඟානට අසාමාන්ය රසයක් ලැබෙනු ඇත. පොඩි කළ සුප් වල තවත් ප්‍රභේදයක්:

1. කොටස් 1 කැරට් සහ කොටස් 3 වට්ටක්කා ගන්න.
2. ඇඟිල්ලෙන් ආවරණය වන පරිදි වතුර ස්වල්පයක් තුළ ටෙන්ඩර් වන තෙක් ඒවා තම්බා ගන්න.
3. අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න, එළවළු බ්ලෙන්ඩරයකින් ඉස්ම සහිත තත්වයකට කපන්න.

යුෂ වතුරෙන් තනුක කළ යුතුය

අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා යුෂ ලබා දෙන්නේ සමනය කිරීමේදී පමණි. මුලදී, ඔවුන් නිර්දේශ කරන්නේ වට්ටක්කා යුෂ තනුක කළ ජලය හා කුඩා ප්රමාණවලින් පානය කිරීමයි. සමහර විට ඔවුන් කැරට් සහ ඇපල් යුෂ මිශ්ර කරති. දිනකට මිලි ලීටර් 300 ක් දක්වා පානය කිරීමට අවසර ඇත. සීනි එකතු නොකරන්න එහි ඇපල් ගෙඩියක් අඩංගු වේ. තරලය ගැනීමෙන් පසු ඔබට නරකක් දැනේ නම්, ඔබ එය පානය නොකළ යුතුය.

අග්න්‍යාශ රෝග උග්‍රවීමත් සමඟ පොඩි කළ අර්තාපල් වලට අවසර ලැබේ. තම්බා නිෂ්පාදිතය බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ කටර් සමඟ ඉස්ම සහිත තත්වයට පත් කරනු ලැබේ. එය උණුසුම්ව අනුභව කරන්න. ටිකක් සතා සිවුපාවට එකතු කිරීමට ඉඩ දී ඇත. වතුර මත පමණක් පිඟාන සකස් කරන්න. දැනටමත් සමනය වන කාලය තුළ, තරලය හීන කිරි හෝ ක්‍රීම් සමඟ ජලය සමග තනුක කර ඇත. එසේම, එළවළු වලින් වට්ටක්කා ධාන්ය වර්ග හෝ සහල් සහ වට්ටක්කා සමග පුඩිං සකස් කරනු ලැබේ.

විනෝද චාරිකා විකල්පය

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සමඟ, විනෝද චාරිකා අත් නොහරින්න. විවෘත ගින්නක් මත, ඔබට සාගරයක් මත එළවළු සෝස් ආහාරයට ගත හැකිය. උග්‍රවීමේදී එය තහනම් කර ඇත, නමුත් සමනය කිරීමේදී අවසර දෙනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය:

1. අර්තාපල්, කැරට්, වට්ටක්කා සමාන කැට කපා, වට්ටක්කා පැළයක් මත කපන්න.
2. මිනිත්තු 15-20 ක් විවෘත ගින්නක් මත පිළිස්සීම, නිරන්තරයෙන් පෙරළීම.
3. ඉවත් කරන්න, සිසිල් කර ටිකක් අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ .ෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න.

සාමාන්‍යකරණය කිරීමෙන් පසුව වුවද, ඔබට නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි, සුදුළූණු, ළූණු, පැණිරස ගම්මිරිස්, හතු මත නැඹුරු විය නොහැක.

වට්ටක්කා ඇට

එළවළු බීජ ප්රයෝජනවත් වන නමුත් අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් ඉතා පරිස්සමින් ඒවා අනුභව කළ යුතුය. ඒවායේ පහත සඳහන් දෑ අඩංගු වේ:

චිකිත්සක ආහාර වේලක් සමඟ, මේදය හා තන්තු ප්රමාණය අඩු වේ, ඒවා සැකසීමට අපහසු නිසා ඒවා අග්න්‍යාශයට අමතර බරකි. අමු වට්ටක්කා ඇට නිර්දේශ නොකරයි. ඒවා උඳුන තුල ටිකක් වියළා ගත හැකිය. ඒවා අනුභව කිරීමට අවසර ඇත්තේ මාස 6-8 කට පසුවය. නොකඩවා සමාව දීම සහ ආහාර ගැනීම. එය කුඩා මුදලකින් ආරම්භ කිරීම වටී - පළාත් සභා 10 ට වඩා වැඩි නොවේ. දිනකට. එවිට දෛනික සම්මත ග්‍රෑම් 30-40 දක්වා ළඟා වේ. බීජ සලාද හෝ වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු වේ.

එළවළු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

වට්ටක්කා වල සංයුතිය ඉතා පොහොසත් හා විවිධ වේ. එයට විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් මෙන්ම පෙක්ටීන්, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද නොවන තන්තු අඩංගු වේ. එපමණක්ද නොව, එයින් ලැබෙන කෑම වල කැලරි ප්‍රමාණය ඉතා අඩුය.

එහි සංයුතිය නිසා, නිතිපතා භාවිතයෙන්, වට්ටක්කා ශරීරයට බොහෝ වාසි ගෙන දෙයි:

1. බී කාණ්ඩයේ විටමින් තිබීම නිසා එය ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.
2. එය සමේ හා ශ්ලේෂ්මල පටලවල ව්‍යුහය වැඩි දියුණු කරයි, පටක පුනර්ජනනය වේගවත් කරයි, එසේම ඇස්වල තත්වයට හිතකර ලෙස බලපායි. විටමින් A, E සහ C විශාල සංඛ්‍යාවක් ස්තුති වේ.
3. විටමින් වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි ශරීර පුනර්ජීවනය, මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් වැළැක්වීම.
4. එය බඩවැලේ ඉවත් කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට එළවළු වට්ටක්කා තන්තු වල මෘදු බලපෑමේ ප්‍රති මල ලෙස මලබද්ධය ඉවත් කරයි.
5. වට්ටක්කා වල මස් වලට ක්ෂාරීය පරිසරයක් ඇති බැවින් ආමාශයේ වැඩි ආම්ලිකතාවය ඉවත් කරයි.
6. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රක්තපාත පද්ධතියට හා අවයව වලට හිතකර ලෙස බලපාන්නේ ඒවාට අවශ්‍ය අංශු මාත්‍ර (කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම් සහ වෙනත්) තිබීම නිසාය.
7. අතිරික්ත තරලය ඉවත් කරයි, ඉදිමීම ඉවත් කරයි.
8. වට්ටක්කා පිඟන් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබීම නිසා තරබාරුකමේ බර අඩු කර ගැනීමට එය දායක වේ, නමුත් ඒ සමඟම ඔවුන් කුසගින්න තුරන් කරයි. ඒවා ඕනෑම ආහාර වේලකට ඇතුළත් කළ හැකිය.

වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

ඔබට වට්ටක්කා අනුභව කළ නොහැකි කොන්දේසි කිහිපයක් ඇත, නමුත් ඔබ ඒවා ගැන මතක තබා ගත යුතුය:

1. දියවැඩියා රෝගය: බෙරී වල සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවා සැකසීමට ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය වේ. දියවැඩියාවේදී අග්න්‍යාශය මෙම හෝමෝනය ප්‍රමාණවත් ලෙස නිපදවන්නේ නැත, එබැවින් සීනි අඩංගු ආහාර සීමිත විය යුතුය.
2. හයිපොඇසිඩ් ගැස්ට්රයිටිස්: ආමාශයේ මෙම රෝගය සමඟ හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය ප්රමාණවත් ලෙස නිපදවන්නේ නැති අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණය කිරීමේදී ගැටළු ඇති වේ. වට්ටක්කා ආමාශයේ ඇති අම්ල ප්‍රමාණය තවදුරටත් අඩු කරයි, එමඟින් රෝගයේ ගමන් මග උග්‍ර කරයි.
3. පුද්ගල නොඉවසීම, කැරොටින් වලට ආසාත්මිකතාවයක් හෝ එළවළු වල ඇති විශේෂ ප්‍රෝටීන f225.

උග්ර අග්න්‍යාශයේ අවධියේදී වට්ටක්කා

පළමු දින කිහිපය තුළ අග්න්‍යාශ රෝග උග්‍රවීමේදී සහ සමහර විට සතියක් දක්වා සෑම දෙයක්ම පාහේ ආහාරයෙන් බැහැර කරනු ලැබේ. බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රිය කෙරෙහි අවම බලපෑමක් පවා බැහැර කිරීමට රෝගියා කුසගින්නේ සිටිය යුතුය.

චිකිත්සක නිරාහාරයෙන් පසුව, ශ්ලේෂ්මල සුප්, ධාන්ය වර්ග, ජෙලි ක්රමයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. එවිට වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කිරීමට අවසර ඇත.

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර අවධියේදී වට්ටක්කා සමඟ පිඟන් කෝප්ප අනුභව කිරීමේ මූලික නීති:

1. එළවළු ලබා ගන්නේ තාප පිරියම් කිරීමෙනි (තම්බා, ඉස්ටුවක්, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, වාෂ්පයෙන් පිසින ලද), මන්ද නැවුම් වට්ටක්කා තන්තු, එහි මෘදු බව නොතකා, බඩවැල්වල චලිතය, පිත්තාශයේ වැඩි වීමක් ඇති කරයි. මෙය අග්න්‍යාශයට හා එහි නාල වලට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර පටක සම්පූර්ණයෙන්ම සුව වන තුරු විවේකයෙන් සිටිය යුතුය.
2. පිඟන් කෝප්ප වලදී, මෙම නිෂ්පාදනය තලා දැමිය යුත්තේ වේගවත් හා වඩා හොඳ ජීර්ණය සඳහා පමණි.
3. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ වට්ටක්කා පිඟාන අධික මේද (කිරි, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම්), කුළුබඩුවක්, ලුණු, සීනි වැනි ආහාර වලට එකතු නොකළ යුතුය.
4. සේවා ප්‍රමාණය කුඩා විය යුතුය. පළමු වරට ඔබට වට්ටක්කා පිඟාන 100 ග්රෑම් ලබා දිය හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස පොඩි කළ අර්තාපල්. හොඳ ඉවසීමක් සහිතව, රෝගියාගේ වේදනාව, ඔක්කාරය, පාචනය, සමස්ත දෛනික ආහාර වේලෙහි එළවළු ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් ග්‍රෑම් 300 දක්වා වැඩි කළ හැකිය.

රෝගය සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයේදී වට්ටක්කා භාවිතය

අග්න්‍යාශයේ ස්ථායී සමනය කිරීමක් සිදු වූ විට, රෝගියා දිගු වේලාවක් වේදනාව, අතීසාරය වැනි රෝග ලක්ෂණ වලින් පීඩා විඳින්නේ නැති විට, ඔහුගේ මෙනුව වඩාත් විවිධාකාර වේ. වට්ටක්කා පිඟානට බටර්, කිරි, ධාන්ය වර්ග, වෙනත් එළවළු එකතු කිරීමට මෙන්ම බීජ අනුභව කිරීමට, යුෂ පානය කිරීමට, බේක් කළ හෝ තැම්බූ වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

ඩයට් ක්‍රීම් සුප්

මෙම ආහාරය රෝගයේ ඕනෑම අවධියක ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. ක්රීම් සුප් පහත වට්ටෝරුව අනුව සකස් කර ඇත:

1. පීල් සහ බීජ වලින් එළවළු පීල් කරන්න, ඉන්පසු පල්ප් ග්රෑම් 300 ක් කැට කපා.
2. පෑන් එකක වට්ටක්කා පෙති දමන්න, වතුර ලීටර් භාගයක් වත් කරන්න, අඩු තාපයක් මත තබා, ජලය නභිගත කරන්න, විනාඩි 10 ක් උනු.
3. සුමටයක් ලබා ගන්නා තෙක් උණුසුම් සුප් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.
4. තව ටිකක් වතුර එකතු කර විනාඩි 10 ක් උයන්න.

සමනය කිරීමේදී, ජලය වෙනුවට, ඔබට කිරිවල එවැනි ආහාර සුප් එකක් පිළියෙළ කළ හැකි අතර, පිසීමෙන් පසු නිමි කෑමට ක්‍රීම් හෝ බටර් ස්වල්පයක් එක් කරන්න. එවැනි ක්රීම් සුප් උණුසුම්ව අනුභව කරන්න.

වට්ටක්කා කැඳ

සාමාන්‍යයෙන්, කැඳ පිසීමට, වට්ටක්කා සරල වට්ටෝරුවකට අනුව තිරිඟු හෝ සහල් අඹරමින් තම්බා ඇත:

1. ධාන්ය වීදුරු භාගයක් වතුර සමග වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.
2. තැම්බූ ධාන්ය වර්ගයට කැඩුණු වට්ටක්කා ග්රෑම් 200 ක්, කිරි ටිකක්, ලුණු සහ තවත් විනාඩි 10 ක් උනු.
3. නිමි උණුසුම් කැඳ තුළ බටර් මේස හැන්දක් තබන්න.

ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ ශ්ලේෂ්මල පටල වලට negative ණාත්මකව බලපාන නිසා අග්න්‍යාශය සමඟ උණුසුම් කෑම පරස්පර විරෝධී බැවින් කැඳ ආහාරයට ගැනීම උණුසුම් විය යුතුය. අග්න්‍යාශය ආසාදනය කිරීමේ අවධියේදී එවැනි කෑමක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.

කැරට් සහ වට්ටක්කා ඉස්ම

අග්න්‍යාශය සඳහා සහ සාමාන්‍යයෙන් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකා සඳහා ඉස්ම වැනි වට්ටක්කා පිඟන් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද ඒවා හොඳින් ජීර්ණය වී අවශෝෂණය වන බැවින් ආහාර ජීර්ණය දුර්වල වේ. සරල වට්ටෝරුවකට අනුව මෑෂ්:

1. වට්ටක්කා 300 ග්රෑම් හා කැරට් 100 ග්රෑම් සමෙන් පීල් කිරීම අවශ්ය වේ, කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.
2. උතුරන වතුර භාජනයකට එළවළු දමන්න.
3. නැවත නභිගත කරන්න, පසුව තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර පිසින තෙක් අමුද්රව්ය තම්බා ගන්න.
4. අතිරික්ත ජලය ඉවතට ගෙන මෘදු පොඩි කළ අර්තාපල් තෙක් වට්ටක්කා සහ කැරට් බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න.

ලුණු පිඟානට එකතු කිරීම නුසුදුසු ය. එළවළු තම්බා ගැනීම වෙනුවට, මන්දගාමී කුකර් භාවිතයෙන් ඒවා පිළිස්සීම හෝ වාෂ්ප කිරීම කළ හැකිය, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. උග්‍ර වේදනාව පහව යාම, ඔක්කාරය තුරන් කිරීම, වමනය, පාචනය වැනි රෝගී තත්වයන් උග්‍ර වූ විට පවා එළවළු ඉස්ම ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත.

වට්ටක්කා යුෂ

මෙය ඉතා රසවත්, ඇරෝමැටික පානයකි. මාස 2-3 ක් පමණ රෝගියා කිසිදු පැමිණිල්ලක් නොපෙන්වන විට, වට්ටක්කා යුෂ ආහාරයට එක් කිරීමට ඉඩ දෙනුයේ ස්ථාවර සමනය කිරීමේ අවධියේදී පමණි.

සාන්ද්‍රිත පානයක් හානිකර විය හැකි බැවින් මුලදී අමු වට්ටක්කා වලින් යුෂ ස්වල්පයක් තනුක කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ: යුෂ පල්ප් වල තන්තු තිබීම නිසා බඩවැල්වල චලනය වැඩි වීම, අග්න්‍යාශයේ ආසාධනය, කොලෙස්ටිස්ටිටිස්, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ අනෙකුත් ආමාශ ආශ්‍රිත ව්‍යාධි ඇති කරයි. පළමු වතාවට යුෂ මිලි ලීටර් 50 කට නොඅඩු පානය කිරීමට අවසර ඇත, එවිට ඔබ ඔබේ තත්වය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ඩිස්පෙප්ටික් සින්ඩ්‍රෝම් වල රෝග ලක්ෂණ දිනක් පමණ වර්ධනය නොවන්නේ නම්, ක්‍රමයෙන් පානයෙහි දෛනික පරිමාව මිලි ලීටර් 300 දක්වා ගෙන ඒමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.

වෙනසක් සඳහා වට්ටක්කා යුෂ සමහර විට කැරට් හෝ ඇපල් යුෂ සමග බෝ කරනු ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදනවල ප්‍රමාණවත් තරම් සීනි ඇති බැවින් පානයට අමතරව එයට සීනි එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකිද?

නුහුරු නුපුරුදු රෝගයකට මුහුණ දී සිටින පුද්ගලයෙකු හැකි තරම් ඒ ගැන ඉගෙන ගැනීමට උත්සාහ කරයි. අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකි බව දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. සැලකිය යුතු මුදල් පිරිවැයකින් තොරව ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට එය උපකාරී වේ. අග්න්‍යාශය සඳහා එළවළු භාවිතය වෛද්‍යවරුන් විසින් තහනම් නොකරන නමුත් සීමිත ප්‍රමාණයකින් එය අනුභව කිරීම දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරති. එළවළු අස්වනු කාලය ගිම්හානය අවසානයේ වැටේ - සරත් සමයේ ආරම්භය. මුල් ඉදුණු එළවළු වර්ග ආහාර සඳහා කලාතුරකින් භාවිතා වේ.

චිකිත්සක නිරාහාරයෙන් පසු වට්ටක්කා ආහාරයට හඳුන්වා දීම සුදුසුය.

නිෂ්පාදිතය අමු සහ නිමි ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීම සඳහා අනුමත කර ඇත. බොහෝ විට, වට්ටක්කා වෙනත් එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධව බේක් කර තම්බා ඇත. නිෂ්පාදනයේ නිසැකවම වාසි වන්නේ අතුරුපස නිෂ්පාදනයේදී එය භාවිතා කිරීමේ හැකියාවයි. ඊට අමතරව, එහි ප්‍රබල විටමින් සංයුතිය නිසා එය ශරීරයට පොදු ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.

අග්න්‍යාශය සමඟ වට්ටක්කා යුෂ පානය කළ හැකිද?

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් අතර වට්ටක්කා යුෂ ඉතා ජනප්‍රියයි. එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සන්සුන් හා සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. එබැවින් අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන අපහසුතා තුරන් කිරීම සඳහා එය බොහෝ විට භාවිතා වේ. යුෂ ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර ගනු ලැබේ. ප්රශස්ත තනි මාත්රාව මිලි ලීටර් 100 කි. බීම සූදානම් කළ හෝ ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය. රෝගයේ නිදන්ගත පා course මාලාවේදී, එය සමනය කිරීමේ තත්වයකට ගැනීම වඩා හොඳය.

අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා අනුභව කළ හැක්කේ කුමන ආකාරයෙන්ද?

එහි අඩු තන්තු අන්තර්ගතය නිසා එළවළු ආමාශයේ අපහසුතාවයක් ඇති නොකරයි. එබැවින්, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් පෙළෙන අයට මෙය විශිෂ්ට විකල්පයක් ලෙස සැලකේ. ලොකුම වාසිය වන්නේ අමු නිෂ්පාදනයයි. අධික උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වීමෙන් සමහර පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විනාශ වේ. එසේ තිබියදීත්, අග්න්‍යාශය සමඟ, වට්ටක්කා එහි නිමි ස්වරූපයෙන් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. මෙය අනවශ්‍ය රෝග ලක්ෂණ ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි. අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා පිසීම එළවළු ආහාර පිසීම, පිළිස්සීම සහ ඉස්ටුවක් මගින් කළ යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදිතය ආහාර ජීර්ණ අවයව අධික ලෙස පැටවීමකින් තොරව මෘදු ලෙස පිරිසිදු කිරීමට දායක වේ. නිෂ්පාදනයේ වාසිය සුළු වශයෙන් අඩු වේ.

වට්ටක්කා යනු කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ අග්න්‍යාශය සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ

වට්ටක්කා ජලයේ ද්‍රාව්‍ය විටමින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය සඳහා ප්‍රසිද්ධය. අග්න්‍යාශයේ ආසාධනය සමඟ, ශරීරයට ඉක්මනින් සුවය ලබා ගැනීමට ඒවා අවශ්‍ය වේ. විටමින් සංචිතය ස්වාභාවික ආකාරයකින් නැවත පිරවීම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් කරයි. නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් සංරචක අතර:

• යකඩ
• ෆ්ලෝරීන්
• විටමින් A, E සහ B,
• ප්‍රෝටෝපෙක්ටින්
• කැරොටින්
• කැල්සියම්
• මැග්නීසියම්
• පොටෑසියම්
• කාබනික අම්ල.

අග්න්‍යාශයේ උග්‍රවීම සහිත වට්ටක්කා ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.එය පිටාර ගැලීමට දායක වන අතර විජලනය වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, එය රෝගියාගේ යහපැවැත්මට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. බර පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති නොකර නිෂ්පාදිතය ඉක්මනින් ජීර්ණය වේ. එබැවින් අග්න්‍යාශය සමඟ පමණක් නොව කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟද එය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශයේ වට්ටක්කා වට්ටෝරු

ජීර්ණය කිරීමට අපහසු ආහාර තහනම් බැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වට්ටක්කා කෑම වඩාත් සුදුසු විකල්පය වනු ඇත. ඉහළ පෝෂණ ගුණය නිසා ඔවුන් දිගු කලක් කුසගින්නෙන් මිදෙන නමුත් ආමාශයේ ආම්ලිකතාවයට negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති නොකරයි. එළවළු වල ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් එය ඕනෑම කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි වීමයි.

අග්න්‍යාශය සමඟ, ධාන්ය වර්ගයේ කොටසක් ලෙස වට්ටක්කා ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. පළමු කොටස සමාන කොටස් 2 කට බෙදා පැය 4 ක කාල පරාසයකින් අනුභව කරනු ලැබේ. ආහාර ජීර්ණ පත්රයෙන් negative ණාත්මක ප්රතික්රියාවක් නොමැති නම්, පිඟාන අඛණ්ඩව පරිභෝජනය කළ හැකිය.

වට්ටක්කා සමග සහල් කැඳ

සහල් කැඳ පිසීමේදී ඔබට ලුණු එකතු කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. රස බටර් හෝ එළවළු තෙල් වලින් පොහොසත් කළ හැකිය. වට්ටෝරුවට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය සම්බන්ධ වේ:

• 200 ග්රෑම් වට්ටක්කා පල්ප්,
• වතුර ලීටර් 1 යි
• තේ හැදි. සහල්.

1. සහල් සෝදා පිරිසිදු ජලය සමග වත් කරනු ලැබේ.
2. සම්පූර්ණ සූදානමකින් පසු කැඩුණු වට්ටක්කා පල්ප් කැඳට එකතු කරනු ලැබේ.
3. පිඟාන විනාඩි 10 ක් පමණ දිගටම ගිලී යයි.
4. තෙල් කෙලින්ම තහඩුවට එකතු වේ.

කිරි වල ඕට් මස් කැඳ

• තේ හැදි. ඕට් මස්
• 1 තේ හැදි. කිරි
• වට්ටක්කා පල්ප් ග්රෑම් 200 ක්.

1. ඕට් මස් කිරි සමග වත් කර අඩක් පිසින තෙක් තම්බා ගන්න.
2. එළවළු කැබලි කැඳට එකතු කර විනාඩි 10 ක් ගිනි තබා ගනී.
3. නිමි පිඟානට බටර් කුඩා කැබැල්ලක් එකතු වේ.

වට්ටක්කා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි

ආහාර වේලෙහි, අග්න්‍යාශයේ රෝගයක් සමඟ, වට්ටක්කා ඇත. එය අග්න්‍යාශයෙන් ඇතිවන කෝපාවිෂ්ටය ඉවත් කර ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සපයයි: පොටෑසියම්, යකඩ, සෙලේනියම්, මැග්නීසියම්, පෙක්ටීන් මෙන්ම බී විටමින්. අග්න්‍යාශයේ බිත්තියේ හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලය නිපදවීම අඩු කරයි. ඒ අනුව, ආහාර වේලෙහි අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුර - ඔව්, එය සරලවම අවශ්‍ය වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ වට්ටක්කා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර අඩු තන්තු අන්තර්ගතය සමතලා කිරීම සහ මල බාධා ඇති නොකරයි. වට්ටක්කා පල්ප් ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ කෝපයක් ඇති නොකරයි, එමඟින් වේගයෙන් සුවය ලබා ගත හැකිය. අග්න්‍යාශයට අමතරව, එය මිනිස් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් කරයි, අනෙකුත් අවයවවල පටක වල රුධිර ප්‍රවාහ වැඩි දියුණු කරයි. මෙම හැකියාවන් හා සම්බන්ධව, කිසිදු ආකාරයක සූදානමක (ෙබ්කිං, තාපාංකය, තැම්බීම) එහි භාවිතයේ කිසිදු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් නොමැත.

• තනි පුද්ගල නොඉවසීම,
• නිදන්ගත බඩවැල් රෝගය
• දියවැඩියාව
• උග්ර ගැස්ට්රයිටිස්
• ආමාශයේ පෙප්ටික් තුවාලයක්.

අග්න්‍යාශය යථා තත්වයට පත් කිරීම, පුද්ගලයෙකුගේ අභ්‍යන්තර අවයවවල අවශ්‍ය ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයන් නැවත පිරවීම සඳහා කොලෙස්ටිස්ටිස් සහ අග්න්‍යාශය සමඟ වට්ටක්කා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

වට්ටක්කා තෙල්

තෙල් ලබා ගන්නේ සීතල ආකාරයකින් බීජ මිරිකීමෙන් ය. එහි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ, ඊතර්. නමුත් අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් තුළ වට්ටක්කා තෙල් සමහර විට රෝගය උග්‍ර කරයි, විශේෂයෙන් විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්.

එළවළු තෙල් යනු පිටි නිෂ්පාදනය සාමාන්‍යකරණය කරන ජනප්‍රිය ආහාරමය අතිරේකයකි. නමුත් එය උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයට සහ සමනය කිරීමේ පළමු අදියරවලට නොගැලපේ. ඔබට සලාද හෝ සූදානම් කළ ආහාර සඳහා තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළ හැකිය. පිරිහීමක් තිබේ නම් පුද්ගලයෙකු තෙල් භාවිතය නතර කරයි, දැනටමත් වට්ටක්කා බීජ කෙරෙහි negative ණාත්මක ප්රතික්රියාවක් ඇති විට ආරම්භ නොකරන්න.

කුළුබඩු සහිත වට්ටක්කා සුප්

• 400 ග්රෑම් වට්ටක්කා
• 1 ෆොස්ෆේට් බිම් ඉඟුරු
• 1 කැරට්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්,
• මිලි ලීටර් 500 කුකුල් මස් තොගය
• 1 ළූණු,
• රස කිරීමට කුළුබඩු,
• 0.5 තේ හැදි. කිරි.

1. වට්ටක්කා සෝදා, භාවිතෙය්දී කුඩා කැට කපා ඇත.
2. කඩදාසි ඉරා දැමූ වට්ටක්කා තාපාංක සුප් හොද්දට එකතු කරනු ලැබේ. සූදානම සඳහා කැරට්, ළූණු සහ සුදුළූණු වෙනම කබලෙන් ලිපට දමනු ලැබේ.
3. වට්ටක්කා සූදානම් වූ පසු, සුප් හොද්ද ඉවතට ගෙන, එළවළු බ්ලෙන්ඩරයකින් පොඩි කර, එයට කබලෙන් ලිපට එකතු කරයි.
4. එළවළු කපන ක්‍රියාවලියේදී පෑන් තුළට කිරි වත් කරනු ලැබේ.
5. සුප් නැවත රත් කර, ඕනෑම කුළුබඩුවක් හා ඉඟුරු එයට වත් කරයි.

වට්ටක්කා යුෂ

රෝගීන්ගෙන් නිතර ප්‍රශ්න අසනු ලැබේ, අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා යුෂ පානය කළ හැකිද? රෝගී ශරීරයක් සඳහා වට්ටක්කා ඕනෑම ආකාරයකින් සහ ඕනෑම සූදානමක දී, බැදපු පෙනුමක් හැරුණු විට, එය ප්‍රමාණවත් තරම් ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයක් වන විටමින් අඩංගු වන බව අපි නැවත කියමු.

යුෂ නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වන අතර එමඟින් ග්‍රන්ථියේ රෝග වඩාත් පහසුවෙන් මාරු කළ හැකිය. මිනිස් සුලු පත්රිකාවක්, වට්ටක්කා යුෂ වැඩි දියුණු කිරීම, වකුගඩු, අක්මාව, කොලරෙටික් නාල පිරිසිදු කරයි, මෙම ව්යාධිවේදය සඳහා සෞඛ්යයේ සාමාන්ය තත්වය වැඩි දියුණු කරයි. භාවිතා කිරීමේදී අවදානම් ඇති බව ඇත්ත:

• පාචනය
• ශරීරයේ අසාත්මිකතා,
• දියවැඩියාව
• පෙප්ටික් වණ රෝග උග්‍ර කිරීම.

යුෂ භාවිතය හා ප්‍රමාණය අග්න්‍යාශයේ අවධිය සහ රෝගයේ ස්වරූපය මත රඳා පවතී.

අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර දැවිල්ල වර්ධනය වීමත් සමඟ වට්ටක්කා බීම සම්පූර්ණයෙන්ම contraindicated, නමුත් කැඳ, පොඩි කළ අර්තාපල් ලෙස, කුඩා මාත්‍රාවලින් දින 2-3 ක් නිරාහාරව සිටීමෙන් පසුව එයට අවසර දෙනු ලැබේ. යුෂ භාවිතය උල්ලං is නය වී ඇත්නම්, පහත රෝග ලක්ෂණ දක්නට ලැබේ:

• පාචනය ඇතිවීම,
• බඩවැල් ඉදිමීම සහ දැවිල්ල,
• වේදනාව

අග්න්‍යාශයේ රෝග ලක්ෂණ මුළුමනින්ම ඉවත් කිරීමෙන් පසු වට්ටක්කා යුෂ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ග්‍රන්ථියේ දැවිල්ල පිළිබඳ නිදන්ගත ස්වරූපයක් සඳහා, ආහාර වේලෙහි ආහාරයට අවසර දෙනු ලැබේ, නමුත් අඛණ්ඩව සමනය කිරීමේ අවධියේදී. අග්න්‍යාශය සමඟ වට්ටක්කා යුෂ භාවිතා කරන්නේ කුමක් ද:

• ශරීරයෙන් සහ රුධිර නාල වලින් ඉවත් කරයි, නාල, ලවණ සහ කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක,
• ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව වැඩි කරයි
• ශරීරයෙන් හානිකර ද්‍රව්‍ය හා විෂ ඉවත් කරයි.

ශරීරයේ negative ණාත්මක ප්‍රතික්‍රියාවක් නොමැති විට, බීම සාන්ද්‍රණය ක්‍රමයෙන් ඉහළ යාමේ මූලධර්මය මත, පළමුව තනුක ස්වරූපයෙන්, පසුව ක්‍රමයෙන් ජල ප්‍රමාණය අඩු කරයි.

අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා යුෂ වෙනත් යුෂ සමග තනුක කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, ශරීරය පිරිසිදු නිෂ්පාදනයට සම්පූර්ණයෙන්ම පුරුදු වී ආහාරයට මිනිත්තු 20 කට පෙර පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසුව.

වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්

අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා සුප් සුව කිරීමේ ගුණ ඇත. ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල බිත්ති ආවරණය කිරීමෙන් එය දැවිල්ල සමනය කරයි, එය ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා ප්රතිකාර සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ප්‍රහාරයෙන් දින 15 කට පසු පිඟාන පානය කිරීමට අවසර දී ඇති අතර, උග්‍රවන දින සිට දින 30 ක් කිරි ජලය සමග මිශ්‍ර කළ යුතුය.

අපි පිරිසිදු කැඩුණු වට්ටක්කා පල්ප් ග්‍රෑම් 400-450 ක් ගෙන සිහින් (කැඳ) තෙක් සිහින් කෝණයන් මත තවරා ගන්න. මාළු රහිත කිරි ලීටර් 0.5 ක් සහ ජලය මිලි ලීටර් 200 ක් එකතු කරයි. අපි සෑම දෙයක්ම නභිගත කරන්නෙමු, ක්රමයෙන් හා සෙමින් ඇවිස්සීම. සුදු පාන් වලින් ආවරණය කර ඇති ක්‍රූටෝන සමඟ ඉහළට.

නැවතත්, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර සමජාතීය ස්කන්ධයකට අඹරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. සුප් සූදානම්. ස්කන්ධය ඉතා is න නම්, ජලය හෝ කිරි වත් කර නැවත නභිගත කරන්න.

වට්ටක්කා සුප් පිසීමේ ක්රීම් කෙටි ක්රියාවලියක් වන අතර අග්න්‍යාශය සඳහා අපූරු පිළියමක් ලෙස සේවය කරයි.

වට්ටක්කා ආහාර වේලක්

අග්න්‍යාශය සඳහා හොඳම පිළියමක් වන්නේ වට්ටක්කා බීජ තෙල් ය. වට්ටක්කා ඇට මිරිකීමෙන් එය ලබා ගනී. ඔවුන්ගෙන් පැමිණි තෙල්වල බරපතල කොලරෙටික් කාරකයක් ඇති අතර අග්න්‍යාශයට අවශ්‍ය වේ. එය උදේ ආහාරයට පෙර හිස් බඩක් මත තේ හැන්දක මත ගනු ලැබේ. සතියක භාවිතයෙන් පසු, ශරීරය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය හා ජීර්ණය ක්‍රියා කරයි, ශරීරයෙන් විෂ හා හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි.

මෙම තෙල් ගැනීමට පෙර, හානිකර ද්‍රව්‍යවල නිමැවුම තියුණු ලෙස ඉහළ යාම මගින් කොලරෙටික් නාලිකා අවහිර වීම සහ නාල වල කෝපය පල කලේය. අග්න්‍යාශය සමඟ ස්වයං ate ෂධ ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි, මෙය ආපසු හැරවිය නොහැකි ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දෙයි.

උග්‍ර හෝ නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර වට්ටක්කා කෑමක් පිසීමෙන් හොඳ ප්‍රති results ල සහ ප්‍රකෘතිමත් වීම සඳහා පිසීමේ කොන්දේසි නිවැරදිව ඉටු කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ ඇපල් සමඟ වට්ටක්කා කැස්ඩ්රෝල් ද වට්ටක්කා වලින් සාදා ගත හැකිය. මේ සඳහා ඔබට නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වනු ඇත:

• වට්ටක්කා පල්ප් - 250 ග්රෑම්,
• ඇඹුල් නොවන ඇපල් 2-3 පළාත්.,
• බිත්තර සුදු - කෑලි 3,
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - තේ හැඳි 4-6,
• කිරි වීදුරුවක්
• 5 තේ හැඳි සෙමොලිනා,
• පිරිසිදු පිරිසිදු ජලය මිලි ලීටර් 70 ක්,
• බටර් තේ හැන්දක්,
• සීනි.

ඇපල් හා වට්ටක්කා පල්ප් හොඳින් සෝදන්න, පීල් බීජ. කුඩා කැබලිවලට කපා එකතු කළ ජලය සමග කිරි ඉස්ටුවක්. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීමෙන් පසු සමජාතීය පොහොරයකට අඹරන්න. සෙමොලිනා එකතු කර නභිගත කරන්න. සිසිල් කර 3 pcs මිශ්‍රණයට වත් කරන්න. බිත්තර වලින් ලැබෙන ප්‍රෝටීන්, මීට පෙර ක්‍රීම් තත්වයෙන් කසයෙන් තළනු ලැබේ.

පිළිස්සීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ෙබ්කිං පත්රය ආවරණය කරන්න. පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් සමඟ කඩදාසි ලිහිසි කර උඳුන 180 * C දක්වා ගෙන එන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය ෙබ්කිං පත්රයකට වත් කර විනාඩි 40 ක් උඳුන තුල තබන්න.

ආහාර ගන්නා විට, ආහාර ප්‍රමිතීන් දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න, අතුරු ආබාධ ඇතිවීම කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න. ඒවා සිදුවුවහොත්, මෙම කෑම ගැනීම නතර කර ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් ලබා ගන්න.

දෙවන පා .මාලා

දෙවන පා courses මාලා ස්වරූපයෙන් ඔබට අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා භාවිතා කළ හැකි බව, ඔබ රෝගයකට මුහුණ දුන් සියලු දෙනා දැන සිටිය යුතුය. එවැනි කෑම දහවල් කාලයේදී අනුභව කළ යුතුය. රෝගය සමනය කිරීමේ අදියරේදී, සිහින් මස් හෝ කුකුල් මස්, තම්බා හෝ තැම්බූ සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට ඔවුන්ට අවසර ලැබේ.

වට්ටක්කා එළවළු ඉස්ම

1. එළවළු භාවිතෙය්දී හොඳින් කපා ඇත.
2. ඒවා වතුර භාජනයකට විසි කිරීමට පෙර ඒවා කැට කපා ඇත.
3. සූදානම් වූ පසු ජලය බැස යන අතර වට්ටක්කා සහ කැරට් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් පොඩි කරනු ලැබේ.
4. අවශ්‍ය නම් ලුණු ස්වල්පයක් හා කුළුබඩුවක් එක් කරන්න.

තැම්බූ වට්ටක්කා

• 500 ග්රෑම් වට්ටක්කා
• 2 තේ හැදි. ජලය
• රස කිරීමට බටර් සහ සීනි.

1. වට්ටක්කා සෝදන්න, පීල් කර කුඩා කූරු වලට කපන්න.
2. පහළ භාජනය වතුරෙන් පුරවා ගත් පසු එළවළු මන්දගාමී කුකර් එකක දමනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් “තැම්බූ” ආකාරයෙන් සිදු කෙරේ.
3. බහු කුකර් ස්වයංක්‍රීයව නිවා දැමීමෙන් පසු වට්ටක්කා පිටතට ගෙන පිඟානක් මත තබනු ලැබේ.
4. අවශ්ය නම්, බටර් සහ සීනි එකතු කරන්න.

තීරු තුළ බේක් කරන ලද වට්ටක්කා

වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• සීනි 100 ග්රෑම්
• 500 ග්රෑම් වට්ටක්කා
• බටර් 40 ග්රෑම්.

1. එළවළු භාවිතෙය්දී විශාල දිගටි පෙති වලට කපා ඇත.
2. සෑම බාර්එකක්ම සීනි සමඟ ඉසිනු ලැබේ.
3. උණු කළ බටර් සමග වත් කිරීමෙන් පසු එළවළු තීරු වලින් ඔතා ඇත.
4. 190 ° C උෂ්ණත්වයකදී පිඟාන පිසිනු ලැබේ.

පැණිරස රසයට ස්තූතියි, අග්න්‍යාශය හා අග්න්‍යාශය සමග වට්ටක්කා අතුරුපස ස්වරූපයෙන් අනුභව කළ හැකිය. ඒවා සාමාන්‍ය රසකැවිලි සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයක් වනු ඇත. ප්‍රධාන වශයෙන් උදේ වරුවේ 1-2 වතාවක් නොඅඩු අතුරුපස ආහාරයට ගැනීම වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. වට්ටක්කා මත පදනම් වූ පැණිරස ආහාරවල කැලරි අඩු බැවින් ඒවා හැඩයට බලපාන්නේ නැත.

වට්ටක්කා පුඩිං

• කිරි මිලි ලීටර් 250 යි
• 3 තේ හැදි. l කසාය
• 300 ග්රෑම් වට්ටක්කා
• බිත්තර 1 යි
• 2 ෆොස්ෆේට් සීනි.

1. සෙමොලිනා සහ කිරි වලින් කැඳ සම්මත ආකාරයෙන් පිසිනු ලැබේ.
2. එළවළු වෙනම භාජනයක තම්බා පසුව බ්ලෙන්ඩරයක ඉස්ම සහිත තත්වයකට පත් කරනු ලැබේ.
3. සංරචක එකට මිශ්ර වේ.
4. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයට බිත්තරයක් සහ සීනි එකතු වේ.
5. ස්කන්ධය කණ්ඩායම් ස්වරූපයෙන් තබා විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබනු ලැබේ.

කෙසෙල් ස්මූති

• 200 ග්රෑම් වට්ටක්කා පල්ප්,
• 1 කෙසෙල්
• 1 තේ හැදි. යෝගට්.

1. සමජාතීය අනුකූලතාවක් තෙක් සංරචක බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්‍ර වේ.
2. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට අතුරුපසක් බෙරී හෝ මින්ට් කොළයකින් සරසා ගත හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා වලින් ලබා දෙන දීසිය ප්‍රයෝජනවත් පමණක් නොව රසවත් විය හැකිය. නමුත් විශේෂ experts යින් උපදෙස් දෙන්නේ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග උග්ර වන විට ඒවා භාවිතා නොකරන ලෙසයි.

සිරිකි වල අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකි බව බොහෝ දෙනෙක් නොදනිති. ඔබ නිෂ්පාදිතය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්නේ නම්, එය ඔබේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න චීස්කේක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• 2 තේ හැදි. l සහල් පිටි
• 2 ෆොස්ෆේට් මී පැණි
• බිත්තර 1 යි
• 100 ග්රෑම් වට්ටක්කා
• අඩු මේද ගෘහ චීස් ග්රෑම් 200 ක්,
• ලුණු ආකාරයෙන්.

1. වට්ටක්කා පල්ප් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද සහ පොඩි කළ අර්තාපල් තලා දමන තුරු තම්බා ගන්න.
2. සියලුම සංරචක (සහල් පිටි හැර) එකිනෙකා සමඟ මිශ්‍ර වී සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදයි.
3. එයින් කුඩා බෝල සෑදී සහල් පිටිවල රෝල් කරනු ලැබේ.
4. චීස්කේක් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇති අතර, එය මත පාච්මන්ට් පැතිර ඇත.
5. මිනිත්තු 20 ක්, 180 ° C උෂ්ණත්වයකදී පිඟාන උඳුන තුල තබනු ලැබේ.

වට්ටක්කා භාජනය

• බිත්තර 3 යි
• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 400 ක්
• 400 ග්රෑම් වට්ටක්කා
• 3 තේ හැදි. l කැටි කළ සීනි
• ලුණු ආකාරයෙන්
• කුරුඳු සහ ලෙමන් තැවරුනු - විකල්ප.

1. වට්ටක්කා බීජ හා පීල් වලින් ඉවත් කර කැබලිවලට කපා.
2. මධ්යම තාපය මත පිසින තෙක් එළවළු පිසිනු ලැබේ.
3. වෙනම භාජනයක, ඉතිරි සංරචක සුදුළුනු සමඟ මිශ්ර වේ.
4. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් තම්බා වට්ටක්කා එකතු කරන්න.
5. ඇනූ ෙබ්කිං බඳුනක තබා ඇති අතර එහි පතුලේ තෙල් ආලේප කර ඇත.
6. 170-180 of C උෂ්ණත්වයකදී පැය භාගයක් උඳුන තුල උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ.

වට්ටක්කා යුෂ වට්ටෝරු

වට්ටක්කා යුෂ වලට ක්ෂාරීය සමතුලිතතාවය වැඩි කිරීමේ හැකියාව ඇති අතර එමඟින් ආමාශයේ ඇති වන අපහසුතා සමනය වේ. බීම ස්වාධීනව පිළියෙළ කර හෝ ගබඩාවේ, නිමි ස්වරූපයෙන් මිලදී ගත හැකිය. එය සෑහීමකට පත්විය හැකි බැවින් එය ස්නැක් වෙනුවට භාවිතා කළ හැකිය. වට්ටක්කා කැරට්, ඇපල්, පෙයාර්ස්, ඇප්රිකොට් ඇට සහ තැඹිලි සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ. උදේ ආහාර වේලකට පැයකට පෙර යුෂ දිනකට මිලි ලීටර් 120 ක් ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

වට්ටක්කා සහ ඇපල් යුෂ

• 200 ග්රෑම් වට්ටක්කා
• ග්රෑම් 200 ඇපල්
• ලෙමන් 1 ක තැවරුනු,
• රස කිරීමට සීනි.

1. වට්ටක්කා සහ ඇපල් කුඩා කැබලිවලට කපා යුෂර් හරහා ගමන් කරයි.
2. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස දියරයට සීනි සහ තැවරුනු එකතු වේ.
3. 90 ° C උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 5 ක් සඳහා බීම ගිනි තබා ඇත.

තැඹිලි වට්ටක්කා යුෂ

• දොඩම් 3 ක්
• සීනි 450 ග්රෑම්
• වට්ටක්කා කිලෝග්‍රෑම් 3 යි
• ලෙමන් අඩක්.

1. කැබලිවලට කපන ලද වට්ටක්කා පල්ප් වතුරෙන් වත් කර ගින්නෙන් දමනු ලැබේ.
2. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, එළවළු ගිල්විය හැකි බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර සමජාතීය අනුකූලතාවයකට පත් කරනු ලැබේ.
3. මිරිකා ලෙමන් හා දොඩම් වලින් ලබාගත් යුෂ පානය සමඟ පෑන් වෙත එකතු වේ.
4. පානය නැවත ගින්න මත තබා විනාඩි 10 ක් තම්බා ගන්න.

උග්‍රවීමේදී ඇතුළත් වීමේ ලක්ෂණ

අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍ර වන විට තම්බා වට්ටක්කා පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. නමුත් එය සීමිත ප්‍රමාණයකින් භාවිතා කිරීම සුදුසුය. මෙම කාලය තුළ වට්ටක්කා යුෂ ප්රතික්ෂේප කිරීම සුදුසුය. නිෂ්පාදිතය ආහාරයට හඳුන්වා දුන් විට සැක සහිත රෝග ලක්ෂණ ඇති වුවහොත් එහි භාවිතය සීමා කළ යුතුය.

සීමාවන් සහ contraindications

අග්න්‍යාශය සඳහා අමු වට්ටක්කා දැඩි තහනම යටතේ පවතී. නමුත් නිමි ස්වරූපයෙන්, ඔබ නිෂ්පාදිතය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. එහි භාවිතයට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා පහත පරිදි වේ:

• සංයුක්ත සංරචකවල තනි නොඉවසීම,
• දියවැඩියාව
• පෙප්ටික් තුවාලයක්
• හයිපොඇසිඩ් ගැස්ට්රයිටිස්.

නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් සිදුවුවහොත්, විශේෂ ist යකු හමුවන්න. එය සමේ කැක්කුම, කැසීම සහ ශ්වසන අවයවවල ශ්ලේෂ්මල පටල ඉදිමීම වැනි ස්වරූපයෙන් ප්‍රකාශ වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, එළවළු ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම අවශ්ය වේ.

වට්ටක්කා වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ එහි සංයුතිය

වට්ටක්කා යනු සියුම් ව්‍යුහයක් සහිත විශාල බෙරි වර්ගයකි. සංයුතියට පෙක්ටීන්, කැරොටින්, තඹ, පොටෑසියම්, තන්තු, මැග්නීසියම් සහ විටමින් බී ඇතුළත් වේ. එහි පොහොසත් සංයුතිය නිසා එළවළු medic ෂධීය ගුණාංග ගණනාවක් ප්‍රදර්ශනය කරයි:

1. එය ශරීරයට අහිතකර කොලෙස්ටරෝල්, කෝපය පල කලේය සහ විෂ ඉවත් කරයි.
2. රුධිර නාල පුළුල් කරයි.
3. ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය අඩු කරයි, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලි වලට මුහුණ දෙයි.
4. හේමාටොපොයිසිස් වැඩි දියුණු කරයි, තුවාලය සුව කිරීම වේගවත් කරයි.
5. පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි.
6. එය ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාවලි ස්ථාවර කරයි, නින්ද හා මතකය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.

වට්ටක්කා වල අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, ශරීරයේ උකහා ගැනීම පහසුය.බෙරී වල කොටසක් වන කැරොටින් පෙනීම වැඩි දියුණු කිරීම පිළිකා වැළැක්වීමට බලපායි. විටමින් බී වලට අමතරව, විටමින් ඒ, සී සහ ඊ වට්ටක්කා වල අඩංගු වේ. එළවළු ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

නිෂ්පාදනයේ වාසි සමඟ වට්ටක්කා ක්ෂාරීය බලපෑමක් ඇති කරයි. හයිපොස්ක්‍රෙටරි ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා කොමඩු සංස්කෘතිය නිර්දේශ නොකරයි. එළවළු වල සීනි තිබීම නිසා දියවැඩියා රෝගීන් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.

රෝගයේ උග්ර අවධියේ වට්ටක්කා

බෙරී දැවිල්ල අතරතුර අග්න්‍යාශය කුපිත නොකරයි, ඉදිමීම සහ පාචනය ඇති නොකරයි, සාගින්නෙන් පසු රෝගියාගේ ආහාරයට වට්ටක්කා හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. කොටස් විශාල නොවේ (දළ වශයෙන් 200-300 ග්රෑම්), නමුත් ඔබේ ප්රියතම නිෂ්පාදනය භුක්ති විඳීමට හැකි වනු ඇත. අමු ස්වරූපයෙන්, පෙති වලින්, බෙරි අනුභව කිරීම සපුරා තහනම්ය, දැලක හෝ නභිගත කරන්න.

වට්ටක්කා වලින් සාදන ලද දීසියක් උණුසුම් ලෙස පරිභෝජනය කරනු ලැබේ. දිනකට අවසර ලත් බෙරි ප්‍රමාණය ආහාර දෙකකට බෙදා ඇත, ආහාර අතර අවම වශයෙන් පැය දෙකක්වත් ගත වේ.

උග්‍රවන අවස්ථාවේ දැඩි ආහාර වේලක් දින විසිපහක් පවතී. අග්න්‍යාශයට හානියක් නොවන පරිදි තද අමු බෙරි ආහාරයට ගැනීම, විශාල කැබලිවලට කපා ගැනීම තහනම්ය. ඔබට වට්ටක්කා වලින් යුෂ පානය කළ නොහැක. රෝගයේ උග්‍ර අවධිය ආරම්භ වී සති දෙකකට පසු, වෙනත් අවසර ලත් ආහාර පිඟානට එක් කිරීමට අවසර දෙනු ලැබේ: එළවළු (අර්තාපල්, කැරට්), ධාන්ය වර්ග (උදාහරණයක් ලෙස සහල්) සහ යනාදිය.

සමනය කිරීමේදී

සමනය කිරීමේ කාලය හොඳින් ස්ථාපිත යහපැවැත්ම, නිරන්තර උදර වේදනාව නැවැත්වීම, වමනය සහ වෙනත් රෝග ලක්ෂණ මගින් සංලක්ෂිත වේ. ආහාර වේල වෙනස් වෙමින් පවතී, ආහාර වේල පුළුල් වේ, පිළිගත හැකි නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව. කරවිල පරිභෝජනයට බලපාන්නේ කෙසේද, වට්ටක්කා අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවක් සඳහා අවසර දී තිබේද?

රෝගයේ අවධීන් වෙනස් වූ විට, දැඩි ආහාර වේලක් එහි වර්ගය මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වන අතර එමඟින් ආහාරයේ විවිධ නිෂ්පාදන වැඩි කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. දැන් එයට වට්ටක්කා, පිළිස්සීම, ලුණු රහිත බටර්, කිරි සහ මෙනේරි කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ පිසීමට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීමේ අවදානම නිසා තහනමක් යටතේ කබලෙන් ලිපට, බැදීමෙන් හා ආලේපයකින් තොරව නිවා දැමීම අවශ්‍ය වේ.

ප්‍රවේශමෙන්, වට්ටක්කා තෙල් සහ බෙරී බීජ වලට ප්රතිකාර කිරීම වටී. උග්‍රවීමෙන් මාස තුනහමාරකට පසු වට්ටක්කා තෙල් ආහාරයට එකතු කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. වට්ටක්කා යුෂ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයකින් මාස 2.5-3 කට පසුව පානය කිරීම තහනම්ය. වට්ටක්කා යුෂ සමඟ, අමු බෙරි අනුභව කිරීමට දැනටමත් අවසර දී ඇත, සහභාගී වන වෛද්යවරයාගේ අවසරය ඇතිව.

වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳ කුමන ස්වරූපයෙන්ද?

දැවිල්ල ඇති වන විට අග්න්‍යාශයට ly න ද්‍රව්‍ය අහිතකර ලෙස බලපායි. වට්ටක්කා පිරිනමනු ලබන්නේ අමු නොව තම්බා හෝ ගාන ලද බව වැදගත් ය. හොඳම විකල්පය වනුයේ පොඩි කළ අර්තාපල්, ක්‍රීම් සුප් පුඩිං හෝ කැඳ වැනි ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීමයි. දිනකට බෙරි ග්‍රෑම් 300 ක් පමණ ආහාරයට ගැනේ. රෝගයේ උග්‍ර අවධියෙන් පසු අවම වශයෙන් මාස තුනකට පසු ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇත.

රෝගියාගේ යහපැවැත්මට අනුකූලව වට්ටක්කා වලින් දීසියක් ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. අවසර දී ඇති පිඟන් පිසීමට සිදුවේ. රෝගයේ උග්ර අවධියේදී, විවිධ ආහාර පිසීමේ ක්රම විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා නොදේ. වෙනත් අවසර ලත් නිෂ්පාදන ක්‍රමයෙන් හඳුන්වා දෙනු ඇති අතර නව වට්ටෝරු දිස්වනු ඇත.

වට්ටක්කා ක්රීම් සුප්

සුප් කිරීම උග්රවීම හා ස්ථාවර සමනය කිරීම සමඟ අවසර දෙනු ලැබේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති වට්ටක්කා අදියර දෙකෙහිම අවසර දෙනු ලැබේ. උග්‍රවීමෙන් පසු, බියෙන් තොරව ක්‍රීම් සුප් අනුභව කිරීමට අවම වශයෙන් දින විස්සක්වත් රැඳී සිටින්න. කාල පරිච්ඡේදවල වට්ටෝරු වල වෙනස ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවල පමණක් වේ.

කෑමක් සෑදීම සඳහා, ඔබට රෝගයේ වර්තමාන අවධිය සඳහා පිළිගත හැකි ප්‍රමාණයකින් වට්ටක්කා පල්ප් අවශ්‍ය වනු ඇත, කිරි මිලි ලීටර් 500 ක් සහ ලුණු නොකළ බටර් ග්‍රෑම් 25 ක් (උග්‍ර අවධියේදී ඔබට බටර් භාවිතා කළ නොහැක, උග්‍රවීමකදී අනුභව කරන කුඩා කැබැල්ලක් දුර්වල සෞඛ්‍යයට හේතු වේ). උග්‍ර අවධිය ආරම්භ වී දින 35 ක් දක්වා කිරි ජලය සමග ඒකාකාරව තනුක කළ යුතුය.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, පෑන් එකක ජලය සමග තනුක කළ නභිගත කිරි වෙත ගෙන එන්න. සමනය කිරීමේදී කිරි තනුක නොකළ යුතුය. බෙරී පල්ප් එකතු කරන්න, පෑන් අන්තර්ගතය නැවත නභිගත කරන්න. තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න, ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් සුප් උයන්න. පොඩි කළ අර්තාපල් වල සකස් කළ ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ අවසරය ඇතිව මේසයට තෙල් එකතු කරන්න.

අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා: අග්න්‍යාශයේ වට්ටක්කා ප්රතිකාර

අග්න්‍යාශය යනු අග්න්‍යාශයේ රෝගයක් වන අතර ආහාර ගැනීමෙන් පසු උදර වේදනාව, ඔක්කාරය හා වමනය, ලිහිල් මළපහ සහ ශරීර උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. වස විස, විවිධ ආසාදන, නුසුදුසු ආහාර වේලක් හෝ මත්පැන් අනිසි භාවිතය නිසා රෝගයක් ඇතිවිය හැකිය.

ප්රතිකාර ක්රියාවලියට ආහාර වේලක් අවශ්ය වන අතර, එය බොහෝ විට ආහාරයට වට්ටක්කා ඇතුළත් කිරීම ඇතුළත් වේ. අග්න්‍යාශයේ ඇති වට්ටක්කා වල සුව ගුණාංග බොහෝ විශේෂ experts යින් විසින් බොහෝ කලකින් ඔප්පු කර ඇති අතර ඔබට එය ඕනෑම ආකාරයකින් භාවිතා කළ හැකිය. අග්න්‍යාශයෙන් පසු අග්න්‍යාශය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වට්ටක්කා ශරීරයට සපයයි. පොදුවේ ගත් කල, අග්න්‍යාශික මෙනේරි වට්ටක්කා සමාලෝචන සමඟ ප්රතිකාර කිරීම තරමක් හොඳයි.

උග්‍රවීමත් සමඟ

උග්‍රවීමේදී අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා වට්ටක්කා තම්බා ආකාරයෙන් පානය කළ යුතු අතර පිසින ලද පිඟාන ඉස්ම සහිත තත්වයකට තලා දැමිය යුතුය. උග්‍රවීම ආරම්භයේ සිට දෙවන සතියේ සිට ධාන්ය වර්ග සහ පල්ප් සුප් වලට ධාන්ය වර්ග එකතු කළ හැකි අතර, එම භාණ්ඩය කැරට්, අර්තාපල් සහ වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ රෝග උග්‍රවීමත් සමඟ අග්න්‍යාශය සහ වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා වට්ටක්කා ඉස්ම පරිභෝජනය කළ යුතුය.:

දිනකට වට්ටක්කා ග්‍රෑම් 300 කට නොඅඩු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත, ඔබට දෛනික ප්‍රමිතිය පැය දෙකකින් හෝ ඊට වැඩි කාල පරතරයකින් බෙදිය හැකිය, ඔබ අවම වශයෙන් දින 20 ක්වත් දැඩි ආහාර වේලක වාඩි විය යුතුය, එනම්, මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ ඔබට විශාල කැබලිවලින් වට්ටක්කා අනුභව කළ නොහැක, ඔබට රෝග සඳහා වට්ටක්කා අනුභව කළ නොහැක අමු ස්වරූපයෙන් උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයේ අග්න්‍යාශය: මෙම අවස්ථාවේ දී අමු වට්ටක්කා වල හානිය එහි ප්‍රතිලාභ ඉක්මවා යයි.

අග්න්‍යාශයට ප්‍රයෝජනවත් වන වෙනත් නිෂ්පාදන මෙන්ම ඔබට ඉස්ටුවක් වට්ටක්කා, බේක් කළ, එයින් සුප් සහ කැස්රෝල්, කිරි, සහල් සහ බටර් සහිත කෑම වර්ග මෙන්ම නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවක් හෝ සමනය කිරීමේදී ආහාරයට ගත හැකිය. අග්න්‍යාශය සඳහා මෙනේරි සහ වට්ටක්කා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වන අතර එයින් කැඳ පිසීමට හැකිය. වට්ටක්කා තෙල්, යුෂ හෝ බීජ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල ඒවා ඉතා පරිස්සමින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටක්කා තෙල්

අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වට්ටක්කා තෙල් බහුලව භාවිතා වන බැවින් එයට බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණ ඇත. අග්න්‍යාශය හා වෙනත් ආමාශ රෝග වැළැක්වීම සඳහා හිස් බඩක් මත දිනකට තෙල් හැන්දක් ගන්න.

මෙවලම ද්‍රව්‍යමය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, ගල් හා මේද විසුරුවා හරියි. අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවක් දැනටමත් වර්ධනය වී ඇති විට වට්ටක්කා බීජ තෙල් භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ කතා කළ යුතුය (විශේෂයෙන් උග්‍ර ස්වරූපයෙන්). කාරණය වන්නේ තෙල් අග්න්‍යාශයේ පටක මිය යාමට හේතු වන කෝපය පල කලේය ස්‍රාවය කිරීමයි.

අග්න්‍යාශය සමඟ වට්ටක්කා යුෂ පානය කළ හැකිද?

වට්ටක්කා යුෂ මිහිරි රසයක් සහ ප්‍රසන්න සුවඳක් ඇත. එහි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය තිබේ, නමුත් අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා ප්‍රවේශම් වීම අවශ්‍ය වේ. මෙම පානය සාන්ද්‍රිත අම්ල වලින් පොහොසත් බැවින් උග්‍ර ස්වරූපයෙන් යුෂ එකතු කිරීම සපුරා තහනම්ය:

අග්න්‍යාශයේ වට්ටක්කා යුෂ පානය කළ හැක්කේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ දැවිල්ල නොමැති විට පමණි. උග්ර කාලය පසු වූ විට, ඔබට කුඩා කොටස් වලින් යුෂ එකතු කළ හැකිය. ආරම්භ කිරීම සඳහා, නොකැඩූ ජලය සමග එය තනුක කරන්න. අසහනය, ඉදිමීම හෝ අජීර්ණය නොමැති විට, මෘදු ලෙස යුෂ පානය කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය.

වට්ටක්කා කෙතරම් ප්රයෝජනවත්ද සහ සෑම කෙනෙකුටම එය අනුභව කළ හැකිද?

ප්‍රසව හා නාරිවේද දෙපාර්තමේන්තුවේ මහාචාර්ය, වෛද්‍ය විද්‍යා වෛද්‍ය ඔල්ගා පෙරේසාඩා, “පී” වාර්තාකරුට පැවසුවේ වට්ටක්කා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද සහ සෑම කෙනෙකුටම එය අනුභව කළ හැකිද යන්නයි.

වට්ටක්කා පල්ප් වල අද්විතීය විටමින් - ඛනිජ සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ. එළවළු වල විටමින් පීපී, රෙටිනෝල්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පිරිඩොක්සීන්, ෆෝලික් අම්ලය, රයිබොෆ්ලැවින්, විටමින් බී 5, තයමින්, ටොකෝෆෙරෝල්, විටමින් කේ, බීටා-කැරොටින් අඩංගු වේ.

වට්ටක්කා ද වටිනා ඛනිජ සංයෝග රැස් කරයි: පොස්පරස්, ෆ්ලෝරීන්, පොටෑසියම්, ක්ලෝරීන්, කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, අයඩින්, සෝඩියම්. පොදුවේ ගත් කල, එය ආහාරමය එළවළු ලෙස සැලකේ. 100 ග්රෑම් - 23 kcal පමණක්, සංයුතියෙන් 88% ක් ජලය වේ. එළවළු නිතිපතා භාවිතා කිරීම තරබාරුකම වළක්වයි, බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. වට්ටක්කා ඉදිමීම හා වායුව සෑදීම වැඩි නොකරයි, එබැවින් එය වැඩි සැලකිල්ලකින් තොරව ආහාරයට ගත හැකිය.

ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා අංක එකේ එළවළු මෙයයි. පල්ප් සහ බීජ රුධිරයේ සංයුතිය, රුධිර නාල වල බිත්තිවල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි දියුණු කරන අතර එමඟින් ත්‍රොම්බොෆ්ලෙබිටිස් සහ වරිකෝස් නහර වර්ධනය වීම වළක්වයි. ඩයුරටික් ගුණාංග නිසා වට්ටක්කා ධමනි හා අභ්‍යන්තර පීඩනය අඩු කිරීම සඳහා හොඳය.

විශේෂයෙන් තම්බා ස්වරූපයෙන්. වට්ටක්කා කොලෙස්ටිස්ටිටිස්, අග්න්‍යාශය, ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා දක්වනු ලැබේ. පොදුවේ ගත් කල, එය මුළු ශරීරයටම ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි ප්‍රතිලාභ ගෙන එනු ඇත, මන්ද එහි සංයුතියේ ඇති විටමින් A සහ ​​E ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන අතර එය තාරුණ්‍යය දීර් and කරන අතර ලවණ, රේඩියනියුක්ලයිඩ්, විෂ ඉවත් කරයි.

බී විටමින් වල අන්තර්ගතය නිසා වට්ටක්කා සැබෑ විෂ නාශකයක් ලෙස සැලකේ: නින්ද වැඩි දියුණු කරයි, ආතතියට ගොදුරු වීමේ හැකියාව අඩු කරයි, කාංසාව සහ නුරුස්නා බව සමනය කරයි. අසනීපයකින් හෝ ප්‍රධාන සැත්කමකින් පසු ඉක්මන් සුවය ලබා ගැනීම සඳහා එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙම එළවළු වල ඇති බීටා-කැරොටින් දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි. සාමාන්‍යයෙන් සෘතුමය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව තුළ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා වට්ටක්කා අවශ්‍ය වේ.

වට්ටක්කා ඇට පුර prost ස්ථ ග්‍රන්ථියේ ඇඩෙනෝමා, පුරස්ථි ග්‍රන්ථිය වැළැක්වීම, විභවය වැඩි කිරීම සහ ශුක්‍රාණු නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීම මගින් පිරිමින්ගේ සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. බඩවැල් පරපෝෂිතයන් සහ පණුවන් ඉවත් කිරීම සඳහා එවැනි බීජ දරුවන්ට දෙනු ලැබේ. ජන සුව කරන්නන් අක්මාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වට්ටක්කා භාවිතා කරයි.

වට්ටක්කා යුෂ හුදෙක් මිල කළ නොහැකි ය: එය විටමින් A සහ ​​E වලින් පොහොසත් ය (එහි කැරට් වලට වඩා 5 ගුණයක් වැඩිය!), එබැවින් එය හිසකෙස් හා නියපොතු වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, පෙනීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, විටමින් ඩී අඩංගු වේ, එය දරුවන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ - එය රිකේට් වළක්වයි.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් බොහෝ විට ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත කෑම වර්ග ප්‍රතික්ෂේප කරති. වාසනාවකට මෙන්, වට්ටක්කා ඒවායින් එකක් නොවේ. ඊට පටහැනිව, එය අවම වශයෙන් සැකරයිඩ එකතු කරයි, ග්ලූකෝස් ඉහළ යාම වළක්වයි.

වට්ටක්කා යනු අවම contraindications සංඛ්‍යාවක් ඇති නිෂ්පාදන වලින් එකකි. එහි අමු ස්වරූපයෙන්, පල්ප් දියවැඩියාව, ආමාශයේ අඩු ආම්ලිකතාවය, වණ, ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ duodenal ව්යාධිවේදය සඳහා පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ඔබට බොහෝ විට බඩවැල් කොලිකයක් තිබේ නම්, වට්ටක්කා පරිභෝජනය මුළුමනින්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම සුදුසුය. එළවළු බීජ දත් එනමලයේ තත්වයට හොඳම බලපෑමක් නොකරන බව අමතක නොකරන්න, එබැවින් ඒවා අනුභව කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය සේදීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

වට්ටක්කා වලින් විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කර ඇත: ධාන්ය වර්ග, සලාද, සුප්, පුඩිං, පෑන්කේක්, කොම්පෝට් වලට එකතු කිරීම, ජෙලි, ජෑම්, පැස්ටල් එයින් තම්බා, කැන්ඩිඩ් පලතුරු සාදනු ලැබේ. වට්ටක්කා පිළිස්සීම ප්රයෝජනවත් වේ, එබැවින් ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවල උපරිමය සංරක්ෂණය කර ඇත. එහි අමු ස්වරූපයෙන් එය ආහාර රුචිය සහ සලාද ස්වරූපයෙන් අනුභව කරනු ලැබේ, සිහින් ව කැඩුණු හෝ වෙනත් එළවළු හෝ පලතුරු සමඟ මිශ්‍රණයකින් කැඩුණු.

අග්න්‍යාශය සමඟ වට්ටක්කා පිළිස්සීමට හැකිද?

අග්න්‍යාශය අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ලෙස හැඳින්වේ. නුසුදුසු ජීවන රටාව, දුර්වල පෝෂණය සහ මත්පැන් අනිසි භාවිතය හේතුවෙන් මෙම රෝගය ඇතිවේ. එය බෙහෙවින් ද්‍රෝහී ය, මේ හේතුව නිසා, මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේ ජීවිත කාලය පුරාම ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතු අතර, උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී ඉතා දැඩි ලෙස හා එහි නිදන්ගත අවධියේදී සැහැල්ලුවෙන් ගත කළ යුතුය. මක්නිසාද යත් අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතිකාර සඳහා ation ෂධ සමඟ ආහාර ගැනීම ප්‍රධාන සාධකයකි.

චිකිත්සක ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමේදී ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?

බීම අතුරින්, තනුක යුෂ, කිරි නිෂ්පාදන සහ දුර්වල ශාකසාර තේ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මස්, මාළු, බිත්තර, කිරි දීසි: ප්‍රෝටීන වලින් පොහොසත් ආහාර භාවිතය කෙරෙහි විශේෂ අවධානය යොමු කෙරේ. ආහාරයට එළවළු, පලතුරු සහ පැළෑටි ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය යුතුය.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලත් සමඟ වට්ටක්කා වලට ප්‍රමුඛතාවය දිය යුතුය. චිකිත්සක නිරාහාරයෙන් පසු වහාම වට්ටක්කා පිඟන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. විටමින්, ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක අන්තර්ගතය අනුව මෙම පළතුරු එළවළු, පලතුරු සහ බෙරි අතර ප්‍රමුඛයා වේ.

අග්න්‍යාශය සඳහා බේක් කළ වට්ටක්කා භාවිතා කළ හැකිද?

දැනටමත් ඉහත පෙන්වා ඇති පරිදි, වට්ටක්කා පිඟන් යනු අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ පළමු වැන්නයි. රීතියක් ලෙස, තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව වට්ටක්කා භාවිතා කිරීම නුසුදුසු බැවින් ඒවා පිළිස්සූ හෝ තම්බා ආකාරයෙන් සේවය කරනු ලැබේ. වට්ටක්කා වල ආහාර හා චිකිත්සක ගුණාංග එහි පල්ප්, බීජ, යුෂ සහ තෙල් පවා භාවිතා කිරීම තීරණය කරයි. සමනය කිරීමේදී වට්ටක්කා පල්ප් මගින් ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලිය සන්සුන් කර ගැනීමට සහ සමනය කිරීමට, ශරීරයට අවශ්‍ය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ලබා දිය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, වට්ටක්කා වල ඇති සියලුම ප්‍රයෝජන සමඟ, අධික රුධිර සීනි ඇති අය වට්ටක්කා කෑම පරිස්සමින් හා යම් ප්‍රමාණයකින් අනුභව කළ යුතුය, මන්ද මෙම කොමඩු බෝගයේ පලතුරුවල පිෂ් .ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

එබැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා බේක් කරන ලද වට්ටක්කා භාවිතය අග්න්‍යාශය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව:

1. හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. මෙයට හේතුව එහි සංයුතියේ පොටෑසියම් අන්තර්ගතය,
2. මුත්රාශයේ සහ වකුගඩු පිරිසිදු කරයි. බේක් කරන ලද වට්ටක්කා භාවිතය පයිලෝනෙෆ්‍රයිටිස්, සිස්ටිටිස් සහ වකුගඩු ගල් වලට එරෙහි ප්‍රෝෆිලැක්සියක් වන අතර එහි ප්‍රති as ලයක් ලෙස වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, ශෝථය වැළැක්වීම,
3. ස්නායු පද්ධතියට බී විටමින් වල ධනාත්මක බලපෑම නින්ද, මතකය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ
4. කෙඳි හරහා බඩවැල් මත මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි,
5. තඹ සහ යකඩ තිබීම නිසා රුධිරය සෑදීම වැඩිදියුණු කිරීමට දායක වේ.
6. ශරීරය පිරිසිදු කරයි, හානිකර කොලෙස්ටරෝල් සහ විෂ ඉවත් කර පෙප්ටින් ආධාරයෙන්,
7. හෙපටොප්‍රොටෙක්ටරයක් ​​ලෙස ක්‍රියා කිරීම, අක්මා සෛල ආරක්ෂා කිරීම සහ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම,
8. වට්ටක්කා වල අඩංගු තෙල් අග්න්‍යාශයේ ශ්ලේෂ්මල පටලයට හා ආමාශයේ බිත්තිවලට සන්සුන් හා සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.

අග්න්‍යාශය සමඟ බේක් කරන ලද වට්ටක්කා යනු චිකිත්සක ආහාරයේ මූලික නිෂ්පාදනයක් පමණක් නොව, මුළු ශරීරයටම ප්‍රබල ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එය ශක්තිමත් කරන අතර එමඟින් ප්‍රධාන රෝගය සුව කිරීමට උපකාරී වේ.

අග්න්‍යාශයික ප්‍රතිකාර සඳහා වට්ටක්කා: විශිෂ්ට උපකාර සහ පිරිසිදු කිරීම, එවැනි රසවත් ප්‍රතිකාරයක්!

අග්න්‍යාශය, වට්ටක්කා සමඟ ප්රතිකාර කළ හැකි ආකාරය ආච්චි මරියා පැවසීය. වට්ටක්කා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර, නිවැරදිව භාවිතා කළහොත් අග්න්‍යාශය පවා සුව කළ හැකිය. වට්ටක්කා මිතුරෙකු විසින් ප්රතිකාර කළ අතර ඔහු තම පියාට ප්රතිකාර කළේය. ඊට අමතරව, ඇය විශේෂ කෑම වර්ගද පිළියෙළ කළ අතර, ඉදිමුණු අග්න්‍යාශය සඳහා වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. එබැවින් සංකීර්ණය ප්‍රතිකාරයට භාජනය විය - වට්ටක්කා medicine ෂධයක් ලෙස සහ දිවා ආහාරය සඳහා වට්ටක්කා.

මිලි ලීටර් 120 වට්ටක්කා යුෂ. අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර දිනකට 1 වතාවක් වට්ටක්කා යුෂ මිලි ලීටර් 120 ක් ගන්න (රෝගය උග්‍රවීම ඇතුළුව).

වට්ටක්කා ඇට ග්‍රෑම් 20-30, පැසුණු බේක් කළ ග්‍රෑම් 100 යි. භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා ඇට වත් කර පැසුණු බේක් කළ කිරි වලට එකතු කරන්න. අග්න්‍යාශය සමඟ සති 2 ක් එක රැයකින් ගන්න.

අමුද්රව්ය:

200 ග්රෑම් වට්ටක්කා පල්ප් 1 l ජලය 300 ග්රෑම් මෙනේරි 20 මිලි මිදි බීජ තෙල් ලුණු රස

සෝදාගත් ධාන්ය ජලය, ලුණු සමග වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, ඉන්පසු වට්ටක්කා පල්ප් කුඩා කැබලිවලට කපා විනාඩි 15 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. පැය 4 ක පරතරයකින් දිනකට දෙවරක් කැඳ භාවිතා කරන්න, එයට මිදි බීජ තෙල් එකතු කරන්න. අග්න්‍යාශයේ ප්‍රතිකාර සඳහා දින 20 කි.

අමුද්රව්ය:

1. වට්ටක්කා බීජ 5 ග්රෑම්
2. 5 ග්රෑම් වට්ටක්කා මල්
3. බර්ච් අංකුර 5 ග්රෑම්
4. 5 ග්රෑම් බාබෙරි මූල
5. 5 ග්රෑම් නෙට්ල් කොළ
6. 5 ග්රෑම් හෙලිකිරිසම් මල්
7. 5 ග්රෑම් එලේකම්පේන් මූල
8. 5 ග්රෑම් නොට්වීඩ් bs ෂධ පැළෑටි
9. 5 ග්රෑම් ඔරිගානෝ bs ෂධ පැළෑටි
10. 5 ග්රෑම් සෙන්ටරි තණකොළ
11. මැරිගෝල්ඩ් මල් 5 ග්රෑම්

කැඩුණු ශාක ද්‍රව්‍ය හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. 8-10 ග්රෑම් එකතු කිරීමෙන් ලැබුණු උතුරන වතුර වත් කර පැය 1 ක් අවධාරනය කරන්න.අග්න්‍යාශය සමඟ මාස 1 ක් සඳහා දිනකට මිලි ලීටර් 120 ක් ගන්න. මෙය වැදගත් ය: වට්ටක්කා යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සමඟ ප්රතිකාරය මෙම ෆයිටෝ එකතුව සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

5 ග්රෑම් බිම් වට්ටක්කා ද al ු 5 ග්රෑම් වට්ටක්කා මල් 5 ග්රෑම් තණකොළ පොපි 5 ග්රෑම් පැළෑටි රෙපෙෂ්කා 5 ග්රෑම් කෙසෙල් කොළ 5 ග්රෑම්.

ශාක ද්‍රව්‍ය අඹරා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. එකතු කරන ලද ග්රෑම් 10 ක් උතුරන වතුර වත් කර පැය 1 ක් අවධාරනය කරයි. මාස 1 ක් සඳහා ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර දිනකට මිලි ලීටර් 80 ක් 3 වතාවක් වෙහෙසට පත් කරන්න. මෙය වැදගත් ය: අවශ්‍ය නම්, සති 2 ක විවේකයකින් පසු ප්‍රතිකාර ක්‍රමය නැවත නැවතත් කළ හැකිය.

වට්ටක්කා අග්න්‍යාශය සඳහා වට්ටෝරු (සමනය කිරීමේදී)

කිරි සහ බත් සමග වට්ටක්කා සුප්:

1. 150 ග්රෑම් වට්ටක්කා පල්ප්
2. කිරි මිලි ලීටර් 600 කි
3. ජලය මිලි ලීටර් 180 කි
4. සහල් ග්රෑම් 60 යි
5. 20 ග්රෑම් බටර්
6. සීනි 7 ග්රෑම්
7. රස කිරීමට ලුණු

සෝදාගත් බත් ලුණු සහිත ජලයෙහි තම්බා, පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, උණුසුම් කිරි, තැම්බූ වට්ටක්කා සහ සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. සුප් නභිගත කරන්න, තාපයෙන් ඉවත් කර බටර් එකතු කරන්න.

කිරි සහ අම්බෙලිෆර් සමඟ වට්ටක්කා සුප්:

200 ග්රෑම් වට්ටක්කා පල්ප් 60 ග්රෑම් අම්බෙලිෆර් 300 මිලි අඩු මේද කිරි 130 මිලි ජලය 20 ග්රෑම් බටර් රස කිරීමට ලුණු

මෙයට පිළියමක් සහ අම්බෙලිෆර් ලුණු සහිත ජලයේ උයන්න, වියලන ලද වට්ටක්කා පල්ප්, කිරි එකතු කර විනාඩි 15-20 අතර අඩු තාපයක් තබා ගන්න.
නිමි සුප් එකේ තෙල් දමා මිශ්ර කරන්න.

කැරට් හා සෙමොලිනා සමඟ වට්ටක්කා සුප්:

1. 100 ග්රෑම් වට්ටක්කා පල්ප්
2. කැරට් 70 ග්රෑම්
3. කිරි මිලි ලීටර් 350 යි
4. 40 ග්රෑම් සෙමොලිනා
5. 20 ග්රෑම් බටර්
6. සීනි 10 ග්රෑම්
7. රස කිරීමට ලුණු

වට්ටක්කා සහ කැරට් පල්ප් කුඩා කැබලිවලට හා ඉස්ටුවක් බවට කපා, පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න. තාපාංක කිරිවලට සෙමොලිනා වත් කර විනාඩි 5 ක් ඇවිස්සීමත්, ඇවිස්සීමත්. පෑන් වෙත ලුණු, සීනි, පොඩි කළ එළවළු ස්කන්ධය එකතු කර විනාඩි 5 ක් අඩු තාපයක් තබා ගන්න. තෙල් පිරවීමට සූදානම් සුප්.

කිරි සහ එළවළු සමග වට්ටක්කා සුප්:

100 ග්රෑම් වට්ටක්කා 60 ග්රෑම් zucchini 60 ග්රෑම් කැරට් 400 මිලි කිරි 250 මිලි ජලය 100 ග්රෑම් වට්ටක්කා 40 ග්රෑම් බටර් 5 ග්රෑම් සීනි රස කිරීමට ලුණු

වට්ටක්කා වල කැරට් හා පල්ප් ගාන ලද අතර බටර් භාගයක් ෆ්රයි. සකස් කළ එළවළු උතුරන ලුණු සහිත වතුරට දමන්න, පුෂ්ප මංජරිය සඳහා විසුරුවා හරින ලද ගෝවා එකතු කරන්න, තැම්බූ zucchini, සීනි එකතු කර විනාඩි 5 ක් උයන්න.

පෑන් තුළට උණුසුම් කිරි වත් කර විනාඩි 5-7 ක් අඩු තාපයක් තබා ගන්න. සූදානම් සුප් ඉතිරි තෙල් පුරවන්න. මෙය වැදගත් ය: අග්න්‍යාශය උග්‍ර වන කාල පරිච්ඡේදයේදී තෙල්වල කබලෙන් ලිපට දීමනාවක් ආදේශ කළ යුතුය.

වට්ටක්කා සහ zucchini සමග ඔම්ලට්:

1. 150 ග්රෑම් වට්ටක්කා
2. 100 ග්රෑම් zucchini
3. බිත්තර 2 යි
4. කිරි මිලි ලීටර් 50-60
5. රස කිරීමට ලුණු

වට්ටක්කා සහ zucchini කුඩා කැබලිවලට කපා, පසුව සහල් බඳුනකට දමා විනාඩි 10 ක් ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ උයන්න. කිරි සමග බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න, ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර සුදුළුනු සමග ගසන්න. මිශ්රණය සමඟ එළවළු වත් කර විනාඩි 15 ක් සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරු ටයිමරය සකසන්න.

වට්ටක්කා, බීට්රූට් සහ ඇපල් සමඟ ඔම්ලට්:

120 ග්රෑම් වට්ටක්කා 100 ග්රෑම් තම්බා බීට් 1 ඇපල් 2 බිත්තර 50 මිලි කිරි 20 ග්රෑම් බටර් රස කිරීමට ලුණු

මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා වට්ටක්කා දෙවරක් පසුකර, බීට් සිහින් කෝණයන් මත දැලක තබන්න. සකස් කළ එළවළු ආලේපිත සහල් බඳුනකට දමා, බිත්තර හා කිරිවල ලුණු දැමූ කසයෙන් තළා මිශ්‍ර කර වාෂ්ප කූඩයක තබන්න. ඊළඟට, ඇපල් කප්පාදුව අඩකින් තබා ද්විත්ව බොයිලේරු ටයිමරය විනාඩි 15 ක් සකසන්න.

වීඩියෝව නරඹන්න: දයවඩය රගය නසන වශමත රහස බහත වටටර සහ දයවඩය රගනට ගණ අගණ ආහර මනන (නොවැම්බර් 2024).