දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම - දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය

ඔබ දන්නා පරිදි, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, රනිල කුලයට අයත් මස් මස් නිෂ්පාදන සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මැදපෙරදිග බහුලව භාවිතා වන සහ රුසියාවේ ජනප්‍රියත්වයට පත්ව ඇති කඩලයි. අද, රනිල කුලයේ පවුලේ මෙම නියෝජිතයා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව සඳහා remed ලදායී පිළියමක් ලෙස සැලකේ.

ඊනියා තුර්කි කව්පි බෝංචි යනු වාර්ෂික රනිල කුලයට අයත් ශාකයකි. කරල්වල ඇති ඇට ලා දුඹුරු පැහැයට සමාන ය, නමුත් වර්ධනයේ නිජබිම ඔවුන් බැටළු ඇට ලෙස හඳුන්වන්නේ සතෙකුගේ හිසට සමාන වීම නිසාය.

බෝංචි ලා දුඹුරු, දුඹුරු, රතු, කළු සහ කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. ඔවුන් විවිධ තෙල් ව්‍යුහයක් සහ අසාමාන්ය නට්ටි රසයක් ඇත. රනිල කුලයට අයත් පවුලෙන් විටමින්, ඛනිජ සහ කාබනික ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මෙය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වේ.

දියවැඩියා රෝගීන්ට සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කඩල විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. එහි අඩංගු ප්‍රෝටීන පහසුවෙන් ශරීරයට අවශෝෂණය වේ. පුද්ගලයෙකු චිකිත්සක ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, මස් කෑම අනුභව නොකරන්නේ නම් සහ ඔහුගේ සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම් එවැනි නිෂ්පාදනයක් අවශ්‍ය වේ.

ඔබ නිතිපතා තුර්කි ඇට අනුභව කරන්නේ නම්, ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වේ, ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් වේ, දියවැඩියාව වර්ධනය වීම වළක්වනු ලැබේ, සහ අභ්‍යන්තර අවයව වලට සියලු වැදගත් ද්‍රව්‍ය ලැබේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති විට, රෝගියා බොහෝ විට ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් අතිරික්තයකින් පෙළේ. කඩල නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමටත්, හෘද වාහිනී හා රුධිර සංසරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමටත්, රුධිර නාලවල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කිරීමටත්, රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කිරීමටත් උපකාරී වේ.

• මෙම නිෂ්පාදනය රුධිර නාලවල රුධිර කැටි ගැසීම අඩු කිරීමෙන් අධි රුධිර පීඩනය, ආ roke ාතය, හෘදයාබාධ, ධමනි සිහින් වීම වැනි අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වේ. විශේෂයෙන් යකඩ නැවත පිරවීම, හිමොග්ලොබින් වැඩි වීම සහ රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම.
• රනිල කුලයේ ශාකයේ වැඩි තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමගින් සුලු පත්රිකාවක් වැඩි දියුණු වේ. සමුච්චිත විෂ හා විෂ ද්‍රව්‍ය ශරීරයෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, බඩවැල්වල චලනය උත්තේජනය වන අතර එමඟින් ප්‍රතික්‍රියාකාරී ක්‍රියාවලීන්, මල බද්ධය හා මාරාන්තික පිළිකා වළක්වයි.
• කඩල පිත්තාශය, ප්ලීහාව සහ අක්මාව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඩයුරටික් හා කොලරෙටික් ආචරණය හේතුවෙන් අතිරික්ත කෝපය ශරීරයෙන් බැහැර කරයි.
• පුද්ගලයෙකුට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තිබේ නම්, ඔවුන්ගේම බර හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය. රනිල කුලයට අයත් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි, ශරීරයේ අතිරික්ත බර අඩු කරයි, රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කරයි, අන්තරාසර්ග පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

නැගෙනහිර වෛද්‍ය විද්‍යාව චර්ම රෝග, පිලිස්සුම් සහ වෙනත් සමේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී කඩල පිටි භාවිතා කරයි. නිෂ්පාදිතය කොලජන් නිෂ්පාදනය වේගවත් කරයි, සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී කරයි.

මැංගනීස් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා කඩල ස්නායු පද්ධතිය ස්ථාවර කරයි. තුර්කි ඇට ද දෘශ්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, අභ්‍යන්තර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ඇසේ සුද සහ ග්ලුකෝමා වර්ධනය වීම වළක්වයි.

පොස්පරස් සහ කැල්සියම් අස්ථි පටක ශක්තිමත් කරන අතර නිෂ්පාදිතය විසින්ම ශක්තිය වැඩි කරයි. රනිල කුලය ඉක්මනින් හා දීර් time කාලයක් තිස්සේ ශරීරය සංතෘප්ත වන බැවින් කඩල ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකු විඳදරාගැනීම සහ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.

කඩල බීජ පැල සහ ඒවායේ ප්‍රතිලාභ

මෙම ස්වරූපයෙන් නිෂ්පාදිතය වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ජීර්ණය වන අතර උපරිම පෝෂණ අගයක් ඇති බැවින් පැළ කළ ඇට වඩා විශාල ප්‍රතිලාභයක් ලබා ගනී. පැළයේ දිග මිලිමීටර් දෙක තුනක් වන විට, ප්‍රරෝහණය වූ පස්වන දිනයේදී කඩල ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

පැළ කළ බෝංචි වල සාමාන්‍ය පැළ නොවන බෝංචි වලට වඩා හය ගුණයක් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. එවැනි නිෂ්පාදනයක් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර ශරීරය වඩාත් .ලදායී ලෙස යථා තත්වයට පත් කරයි. විශේෂයෙන් පැළ වූ ආහාර ළමුන්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්‍රයෝජනවත් වන බැවින් එය සුලු පත්රිකාවක් මුදා හරිනු ඇත.

කඩල බීජ පැල කැලරි අඩු බැවින් බර අඩු කර ගැනීමට ඒවා භාවිතා කරයි. බෝංචි වල සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන අතර එමඟින් දීර් full කාලයක් තිස්සේ පූර්ණ බවක් දැනේ. දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ එවැනි ආහාර රුධිරයේ සීනිවල හදිසි වැඩිවීමක් ඇති නොකරයි.

අනෙකුත් රනිල කුලයට වඩා වෙනස්ව, පැළ කළ කඩල වල අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත - නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට 116 kcal පමණි. ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය 7.36, මේදය - 1.1, කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 21. එබැවින් තරබාරුකම හා දියවැඩියාව ඇති විට බෝංචි මිනිස් ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය.

1. මේ අනුව, බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වේගවත් හා effective ලදායී සුව කිරීම සඳහා බීජ පැල දායක වේ. රනිල කුලයට අයත් ඩිස්බියෝසිස්, ගැස්ට්‍රයිටිස්, කොලිටිස් වලට පහසුවෙන් ප්‍රතිකාර කරයි.
2. ශරීරයේ සෛල නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා වන අතර එය මුල් වයසට යෑමට හේතු වන අතර පිළිකා ඇති කරයි.
3. පැළ කළ කඩල නැවුම් පලතුරු, එළවළු සහ .ෂධ පැළෑටිවලට වඩා විටමින් හා ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් ය.

එළවළු සලාද, විටමින් ස්මූතිස් සහ අතුරු කෑම අංකුර බෝංචි වලින් සාදා ඇත. ඇටවල සුවිශේෂී නට්ටි රසයක් ඇත, එබැවින් ළමයින් ඒවා සතුටින් අනුභව කරති.

කඩල වල contraindicated කවුද?

මෙම නිෂ්පාදිතය රුධිර කැටි ගැසීම වේගවත් කරයි, රුධිරයේ යූරික් අම්ලය වැඩි කරයි, එබැවින් කඩල යනු ත්‍රොම්බොෆ්ලෙබිටිස් සහ රක්තවාතය හඳුනා ගන්නා පුද්ගලයින් තුළ contraindicated.

අනෙකුත් රනිල කුලයට අයත් ආකාරයටම තුර්කි ඇටද බඩවැලේ සමතලා වීමට දායක වේ. භාවිතා කිරීමට ඇති මෙම contraindication සම්බන්ධව ඩිස්බියෝසිස්, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ආබාධ, අග්න්‍යාශයේ හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් වල උග්‍ර අවධියයි. එකම හේතුව නිසා දියවැඩියා ආමාශ ආශ්‍රිත වයෝවෘද්ධ පුද්ගලයින් සඳහා විශාල ප්‍රමාණයේ කඩල නිර්දේශ නොකරයි.

හෘද රෝග ඇති පුද්ගලයෙකු බීටා-බ්ලෝකර් ලබා ගන්නේ නම්, ඔබ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. මුත්රාශයේ හා වකුගඩු වල රෝගයක උග්ර අවධිය වන්නේ contraindication ය. ඩයුරටික් නිෂ්පාදන සහ පොටෑසියම් වැඩි ප්රමාණයක් සහිත කෑම වර්ග නිර්දේශ නොකෙරේ.

පුද්ගල නොඉවසීම සහ ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව ඉදිරියේ, කඩල භාවිතය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත් අතහැර දැමිය යුතුය.

ශාකසාර මාත්‍රාව

පුද්ගලයෙකු නිරෝගී නම්, කඩල ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. විටමින් සහ තන්තු වල දෛනික මාත්‍රාව නැවත පිරවීම සඳහා තුර්කි ඇට ග්‍රෑම් 200 ක් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රමාණවත් වේ. නමුත් ඔබ 50 ග්රෑම් කුඩා කොටස් වලින් ආරම්භ කළ යුතුය, ශරීරය ගැටළු වලින් තොරව නව නිෂ්පාදනයක් වටහා ගන්නේ නම්, මාත්රාව වැඩි කළ හැකිය.

ආහාරයේ මස් නිෂ්පාදන නොමැති විට, කඩල සතියකට දෙතුන් වතාවක් ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. එම නිසා බඩේ කැක්කුම සහ සමතලා වීම නිරීක්ෂණය නොකෙරේ, ඇට පැය 12 ක් භාවිතා කිරීමට පෙර පොඟවා ගනු ලැබේ, නිෂ්පාදිතය ශීතකරණය තුළ තිබිය යුතුය.

කිසිම අවස්ථාවක කඩල පිඟන් දියරයෙන් සෝදා නැත. එවැනි නිෂ්පාදනයක් ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ ගෝවා සමඟ මිශ්‍ර කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. බෝංචි තරයේ ජීර්ණය කළ යුතුය, එබැවින් ඊළඟ කඩල භාවිතා කිරීමට පැය හතරකට පෙර අවසර නැත.

• කඩල රුධිර ග්ලූකෝස් සාමාන්‍යකරණය කරයි, ලිපිඩ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, මිනිස් ඉන්සියුලින් නිපදවයි, බඩවැල්වල සීනි අවශෝෂණය මන්දගාමී කරයි, එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනය පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝග සඳහා මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය.
• තුර්කි ඇටවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 30 ක් පමණක් වන අතර එය තරමක් කුඩා වන අතර මේ සම්බන්ධයෙන් කඩල කෑම අවම වශයෙන් සතියකට දෙවරක්වත් පරිභෝජනය කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ දෛනික මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 150 ක් වන අතර, මෙම දිනයේදී ඔබ පාන් සහ බේකරි නිෂ්පාදන භාවිතය අඩු කළ යුතුය.
• ශරීර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කඩල, පාන්, සහල්, අර්තාපල්, පිටි නිෂ්පාදන වෙනුවට ආදේශ කරයි. මෙම නඩුවේ බෝංචි ප්රධාන ආහාරය ලෙස භාවිතා කරයි, එවැනි ආහාර වේලක් දින 10 කට වඩා වැඩි නොවිය හැකිය. ඊට අමතරව, දක්ෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්ය වේ.

සතියකට විවේකයක් ලබා ගැනීමෙන් පසු බීජ පැල භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. චිකිත්සාවේ සාමාන්ය පා course මාලාව මාස තුනකි.

ඔබ උදේ හෝ දහවල් කඩල භාවිතා කරන්නේ නම් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර පෝෂණය වඩාත් be ලදායී වනු ඇත. මෙය කාබෝහයිඩ්රේට් ශරීරයට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

දියවැඩියා වට්ටෝරු

බෝංචි නිෂ්පාදනය දියවැඩියාව සඳහා ඉතා වැදගත් වන විෂ හා විෂ ශරීර effectively ලදායී ලෙස පිරිසිදු කිරීම සඳහා යොදා ගනී. මෙම අරමුණු සඳහා 0.5 කුසලාන කඩල සීතල වතුරෙන් වත් කර එක රැයකින් පානය කිරීමට ඉතිරි වේ. උදේට වතුර බැස යන අතර ඇට කපා දමනු ලැබේ.

දින හතක් ඇතුළත නිෂ්පාදිතය ප්‍රධාන කෑම වලට එකතු කර හෝ අමු ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. ඊළඟට, ඔබ දින හතක විවේකයක් ගත යුතුය, ඉන්පසු ප්රතිකාර දිගටම කරගෙන යයි. ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා, චිකිත්සාව මාස තුනක් සඳහා සිදු කරනු ලැබේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කඩල වතුර සහ සෝඩා සමඟ පොඟවා ඇත. මෙයින් පසු එළවළු සුප් හොද්ද එයට එකතු කළ විට, දියර රනිල කුලයට අයත් බෝග 6-7 සෙ.මී. ආවරණය කළ යුතුය. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය පැය එකහමාරක් උයනු ලැබේ. පිසීමට පැය භාගයකට පෙර පිඟාන රසයට ලුණු දමා ඇත. එවැනි සුප් හොද්ද නිෂ්පාදනයක් දින හතක් ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

1. රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා එක් මේස හැන්දක කැඩුණු ඇට උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. මිශ්රණය පැයක් සඳහා පුරවා ඇති අතර පසුව එය පෙරීම සිදු කරයි. නිමි drug ෂධය ආහාර වේලකට පෙර දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 50 ක් ගනු ලැබේ.
2. සුලු පත්රිකාවක් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කඩල සීතල වතුරේ පොඟවා පැය 10 ක් තබා ගනී. ඊළඟට බෝංචි සෝදා තෙත් ගෝස් මත තබා ඇත. බීජ පැල ලබා ගැනීම සඳහා සෑම පැය තුන හතරකට වරක් පටක තෙතමනය කරනු ලැබේ.

හැදි දෙකක ඇටවල පිරිසිදු ජලය කෝප්ප 1.5 ක් පුරවා, කන්ටේනරය ගිනි තබා නභිගත කරනු ලැබේ. ගින්න අඩු කර විනාඩි 15 ක් පිසූ පසු. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස සුප් හොද්ද සිසිල් කර පෙරීම සිදු කරයි. ඔවුන් කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර සෑම දිනකම පානය කරයි, චිකිත්සාව සති දෙකක් සඳහා සිදු කරනු ලැබේ. අවශ්‍ය නම් ඊළඟ ප්‍රතිකාර පා course මාලාව දින 10 ක විවේකයකින් පසුව සිදු කෙරේ.

කඩල වල ඇති වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.

රනිල කුලයට අයත් අය දියවැඩියා රෝගීන්ට හොඳ ඇයි?

රනිල කුලයට ඇති ආදරය තරමක් ස්වාභාවික හා යුක්ති සහගත ය. මෙම නිෂ්පාදන ප්‍රෝටීන් හා ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් බැවින් ආහාර හා දියවැඩියා පෝෂණය සඳහා දීසි වල සං as ටක ලෙස ඒවා නිසැකවම ප්‍රයෝජනවත් වේ. බෝංචි වල ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් අඩංගු මූලද්‍රව්‍ය හා විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඒවා කෙඳි වලින් පොහොසත් වන අතර සෙමින් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවයකි. මේ සඳහා අවම වශයෙන් ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වේ.

ප්‍රායෝගිකව එය මොන වගේද? ආහාරමය තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා මෙම නිෂ්පාදන කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය සැලකිය යුතු ලෙස “මන්දගාමී” කරන අතර එමඟින් සාමාන්‍ය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට දායක වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, ග්ලයිසිමියා හි තියුණු පැනීම් නොමැති වීමෙන් අවම සීනි උච්චාවචනයන් සමඟ හොඳ පෝෂණයක් ලබා ගත හැකි අතර පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පසුව, ආහාර ගැනීමෙන් පසු සීනි වක්‍රයෙහි තියුණු “උච්ච” වීමේ සම්භාවිතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි.

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ශාක ආහාර වලින් ප්‍රෝටීන් භාගයක් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලබන බැවින් බෝංචි, ඇට, කඩල සහ මෙම පවුලේ අනෙකුත් නිෂ්පාදන ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම මෙම නිර්දේශය අනුගමනය කිරීම පහසු කරයි. එපමණක් නොව, මස් මෙන් නොව, එළවළු වල පිළිවෙලින් හානිකර මේද නොමැත, අක්මාව මත අනවශ්‍ය බරක් පැටවීම සහ තරබාරුකම ඇතිවීමේ අවදානම නොමැත. මාර්ගය වන විට, විවිධ රනිල කුලයට අයත් විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් ප්‍රමාණවත් ආහාර ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් කිරීම, පූර්ව දියවැඩියාව සමඟ රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීමට හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජානමය නැඹුරුවක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය යනු ආහාරවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහ ශරීරයේ රුධිරයේ සීනි වැඩි වීමයි.

GI පරිමාණය ඒකක 100 කින් නිරූපණය වන අතර එහිදී 0 අවම වන අතර 100 උපරිම වේ. ඉහළ GI සහිත ආහාර ශරීරයට තමන්ගේම ශක්තියක් ලබා දෙන අතර අවම GI සහිත ආහාරවල තන්තු අඩංගු වන අතර එමඟින් එහි අවශෝෂණය මන්දගාමී වේ.

සැලකිය යුතු ජී.අයි. සහිත ආහාර නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය කැළඹීම් ඇති විය හැකි අතර එය සමස්ත රුධිරයේ සීනි වලට අහිතකර ලෙස බලපායි. එහි ප්‍රති As ලයක් වශයෙන්, නිරන්තරයෙන් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති වන අතර ගැටළු සහිත ප්‍රදේශයේ මේද තැන්පතු සක්‍රීය වේ. තම්බා සහ අමු කඩල වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය කුමක්ද?

කාන්තාවන් සඳහා

කඩල යනු කාන්තාවන්ට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්. පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ඉහළ යකඩ ප්‍රමාණයක් රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටම effectively ලදායී ලෙස ඉහළ නංවයි. ගර්භණී සමයේදී මෙම ප්රයෝජනවත් දේපල විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. තුර්කි ඇට අනුභව කිරීම කිරි දෙන කාන්තාවන්ගේ මවි කිරි කාලය වැඩි කරයි.

කඩල ඇතුළු ආහාර වේලක් ඔබට රූපයක් හා යෞවනයක් පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසන අතර ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සහ හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ඒ අතරම, කඩල සමග පමණක් ආහාර වෙත මාරු වීම වටින්නේ නැත, මන්ද නිෂ්පාදනයේ හානිකර ගුණාංග ද පවතින බැවිනි.

හියුමස් භාවිතය පිරිමින්ගේ මාංශ පේශි වැඩි වීමට දායක වන්නේ ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතය සහ ලයිසීන් තිබීම හේතුවෙනි.

වර්තමානයේ මැංගනීස් ක්‍රීඩාව ක්‍රීඩාවට සම්බන්ධ පුද්ගලයින්ට අත්‍යවශ්‍ය වේ. කාටිලේජ සෑදීමේදී මූලද්‍රව්‍යය ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් තුළ මෙම පටක බරපතල බරක් අත්විඳියි.

ආහාර ප්රතිකාර: නිවැරදි සංයෝජන

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට සාර්ථකව මුහුණ දීම සඳහා, ඔබ සරල හා පහසුවෙන් පිඟන් පිළියෙළ කළ යුතුය. ඒවා කල්තියා පිසීම නොව ඒවා නැවුම් ලෙස භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ප්රධාන කාර්යය වන්නේ ප්රෝටීන් ප්රමාණය සීමා නොකර කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේදවල අන්තර්ගතය අඩු කිරීම, හැකි තරම් ලුණු සහ සීනි ඉවත් කිරීමයි. කබලෙන් ලිපට බැහැර කළ යුතුය. පිළිස්සීම, තම්බා ගැනීම, මන්දගාමී උදුනක පිසීම හෝ තැම්බීම වඩා හොඳය.

නියැදි දින මෙනුවක් මේ වගේ විය හැකිය:

• උදෑසන ආහාරය (සෝර්බිටෝල්, තේ, අඩු මේද චීස් පෙත්තක් මත ජෑම් හැන්දක් සමග ඕට් මස්),
• දෙවන උදෑසන ආහාරය (අඩු මේද ගෘහ චීස්, ඇපල් ගෙඩියක් සහිත ධාන්ය පාන් පෙත්තක්),
• දිවා ආහාරය (එළවළු ඉස්ම සුප්, කොළ බෝංචි සමග තැම්බූ වල් කට්ලට්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්),
• දහවල් තේ (ස්වාභාවික යෝගට්, පැසුණු බේක් කළ කිරි හෝ කෙෆීර්),
• රාත්‍රී ආහාරය (බේක් කළ කෝඩ්, ග්‍රීන් සලාද, කොම්පෝට් හෝ යුෂ අඩක් ජලය සමග තනුක කර ඇත).

නින්දට යාමට පෙර, ස්නායු සන්සුන් කිරීම සඳහා bal ෂධීය තේ පානය කළ හැකිය. නැතහොත් අඩු මේද සහිත කෙෆීර්, යෝගට්, ගෙදර හැදූ යෝගට්.

අයදුම් කරන ආකාරය

බොහෝ විට කඩල ආහාර ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම ශාකයේ සුදු බීජ ප්‍රභේදවලින් සුප්, අතුරු කෑම, ආහාර රුචිය, ටින් කළ ආහාර, සලාද පිසිනු ලැබේ. පිටි බෝංචි වලින් සාදා ඇති අතර රසකැවිලි ද ඒවායින් සාදා ඇත. කඩල පිටි බොහෝ විට ළදරු ආහාරවල කොටසකි. කඩල, ඒවායේ ස්වභාවය අනුව, ප්‍රෝටීන් සහ අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලවල හොඳ ප්‍රභවයකි.

ඔසප් වේදනාව අඩු කිරීමට සහ චක්‍රය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට කඩල භාවිතා වේ. කිරි දෙන කාන්තාවන්ට කිරි ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට ද එය උපකාරී වේ.

කඩල නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරයි, ස්නායු පද්ධතිය සමතුලිත කරයි.

හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම, කුරුලෑ පිරිසිදු කිරීම, කුෂ් and හා දද සඳහා medicine ෂධයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

අක්මාව හා ප්ලීහාව සමඟ ඇති ගැටළු විසඳීමට උපකාරී වන අතර ඒවායේ නාල පිරිසිදු කරයි.

හීමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට, රුධිරය සහ සමස්තයක් ලෙස ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට ඒවා භාවිතා වේ.

බිංදු, සෙංගමාලය, ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලි සහ තැලීම් අවම කිරීම සඳහා එය භාවිතා කරයි.

එය හෘද රෝග සඳහා රෝග නිවාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර පිළිකා සහ වෙනත් රෝග සඳහා සංකීර්ණ ප්‍රතිකාර සඳහා ද ඇතුළත් වේ.

කඩල ප්‍රධාන ප්‍රභේද දෙකකින් නියෝජනය වේ:

1. කාබුල් - පාහේ සිනිඳු කවචයක් සහිත ලා පැහැති බෝංචි.
2. දේශී - තද පැහැයක් සහ රළු කවචයක් සහිත කුඩා බෝංචි.

කබුලි ප්‍රධාන වශයෙන් ආහාර සඳහා භාවිතා කරයි, එය පළමු පා courses මාලා වලට එකතු කරනු ලැබේ, අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරයි, පිලිපීන පැණිරස අතුරුපස පිළියෙළ කරනු ලැබේ. පාන්, රෝල්ස් සහ කේක් පිළිස්සීම සඳහා කඩල පිටි භාවිතා කරයි. එකිනෙකා සමඟ පරිපූර්ණ එකඟතාවයක් ඇති බැවින් මස් සමග කඩල ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. වැඩි කරන ලද ගෑස් සෑදීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම තුර්කි ඇට ඩිල් සමග එකවර භාවිතා කිරීමට උපකාරී වේ.

ආහාර ගැනීමේදී සීතල වතුර සමග කඩල පානය නොකරන්න. මෙය බඩේ කැක්කුම ඇති විය හැක.

කඩල සකස් කිරීමේ ලක්ෂණ:

1. පිසීමට පෙර, දෑතින් හොඳින් සේදීම.
2. පැය 12-24 අතර කාලයක් පොඟවා ගැනීමෙන් පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 30 කින් පමණ අඩු වේ.
3. කඩල විකුණනු ලබන අතර තම්බා භාවිතෙය්දී තැම්බූ නමුත් ෂෙල් එක ඉවත් කිරීමෙන් ඔබට වඩාත් තුර්කි ඇට පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බෝංචි පැය 1 ක් පමණ තම්බා, පසුව, කොලන්ඩරයකට වත් කර, ජලය යට ඉක්මනින් සිසිල් කරන්න. සිසිල් ජලය වත් කර ඔබේ දෑතින් අඹරන්න, බෝංචි ෂෙල් වෙඩි වලින් නිදහස් කරන්න. මෙයින් පසු, පීල් සමඟ ජලය ඉවතට ගන්න, කඩල පෑන් එකකට වත් කරන්න, මිරිදිය වත් කර තවත් පැය 1 ක් උයන්න.

කඩල සහ පරිප්පු සමඟ සසඳන විට කඩල පිඟන් කෝප්ප පිළියෙළ කිරීම සඳහා අවශ්‍ය වන අඩු කාලය පැහැදිලි කරයි.

• බොහෝ අය සිතන්නේ ඔබ පොඟවා ගැනීමේදී හෝ පිසීමේදී ලුණු එකතු කළහොත් බෝංචි අමාරු වනු ඇති බවයි. කඩල විශේෂයෙන් රසවත් කිරීම සඳහා එය වතුරේ පොඟවා ගැනීම අවශ්‍ය වන අතර සෝඩා, ලුණු සහ සීනි තේ හැන්දක 1 ලීටරයකට එක් කරන්න. රසය අසමසම වනු ඇත, පිසීමේ කාලය අඩු වනු ඇත.
• තුර්කි ඇටවලින් සාදන ලද රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කැඳක් වන්නේ බෝංචි හොඳින් තම්බා “වියළා” ගත් පසු ඒවාට බටර් එකතු කර පෑන් තදින් වසා බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා විනාඩි 30 ක් පමණ ගිල්වා දමන්න.

කඩල යනු ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර, negative ණාත්මක ඒවාට වඩා ධනාත්මක ගුණාංග ඇත. නිවැරදිව භාවිතා කරන විට, එය සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට සහ යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

කඩල වට්ටෝරු

ඔබේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාරයට ගැලපෙන සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඉක්මන් ගෙදර පිසූ ආහාර පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

සැහැල්ලු එළවළු සුප් ඉස්ම සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 2 l අඩු මේද කුකුල් මස් සුප් හොද්ද,
• 1 zucchini
• 500 ග්රෑම් බ්රොකොලි
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්,
• යෝගට් හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්,
• නිවුඩ්ඩ හෝ රයි පාන් වලින් රති ers ් ers ා පත්තු කරන්න.

Zucchini පීල්, කැබලිවලට කපන්න. බ්රොකොලි පුෂ්ප මංජරිය තුළට විසුරුවා හරින්න. සුප් හොද්ද තුළ එළවළු තම්බා, පසුව ආහාර සකසනය තුළට සුප් වත් කර පොඩි කළ අර්තාපල් වල අඹරන්න. පෑන්, තාපය, ලුණු හා ගම්මිරිස් වෙත සුප් නැවත ලබා දෙන්න. ඔබට ටිකක් අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් එකතු කළ හැකිය. ගෙදර හැදූ රති .් with ා සමඟ සේවය කරන්න.

ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරයක් වන්නේ ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට් ය. වැඩි පෝෂණය සඳහා, ඔබට එයට නැවුම් එළවළු සහ අඩු මේද චීස් එකතු කළ හැකිය. තක්කාලි, වම්බටු, බෙල් පෙපර්, විවිධ වර්ගයේ ගෝවා, ඉරිඟු වැනි එළවළු කට්ටලයක් රසයට වෙනස් කළ හැකිය.

• බිත්තර සුදු 2 යි
• 2 තේ හැදි කැඩුණු කොළ බෝංචි
• 1 තේ හැදි මුන් ඇට
• ලුණු
• නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්
• 20 ග්රෑම් අඩු මේද අර්ධ දෘඩ චීස්,
• ලිහිසි කිරීම සඳහා එළවළු තෙල්.

කහ මදය වෙතින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කර පෙණකින් ලුණු සමග ගසන්න. එළවළු තෙල් සමඟ පෑන් ලිහිසි කර, ඇට සහ කැඩුණු මුං ඇට දමා, ප්‍රෝටීන් පුරවා පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. ඔම්ලට් සැකසෙන තුරු පිළිස්සීම. පිඟාන ඉවත් කරන්න, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා නැවත විනාඩි 1-2 ක් උඳුන තුල තබන්න. වියළි ටෝස්ට් හෝ ධාන්ය පාන් පෙත්තක් සමඟ රත් කළ තහඩුවක ඔම්ලට් සේවය කරන්න.

1. නිර්මාංශිකයින් සඳහා කඩල පාහේ අත්‍යවශ්‍ය වේ. ආහාර සඳහා ප්‍රරෝහිත කඩල ධාන්ය භාවිතා කිරීම ජනප්රියයි. මේ සඳහා සම්පූර්ණ ධාන්ය තුනී ස්ථරයක් සහිත භාජනයක තබා ජලය සමග වත් කරනු ලැබේ. අවශ්ය පරිදි, ජලය එකතු කරන්න. තරුණ රිකිලි දින කිහිපයකින් දිස්වනු ඇත, ප්රධාන වශයෙන් ඒවා සලාද වල පරිභෝජනය කරයි.
2. විෂ හා මල බද්ධය සඳහා කඩල කසාය භාවිතා කරන අතර ඒ සඳහා බෝංචි විශාල හැඳි දෙකක් වතුරෙන් (කෝප්ප 1.5) වත් කර නභිගත කර පසුව විනාඩි 15-20ක් අඩු තාපයක් මත තම්බා ගන්න.
3. තරබාරුකම, දියවැඩියාව සහ වකුගඩු ගල් රෝග සඳහා කඩල ආසාදනයක් ගන්න. ඔබ ධාන්ය හැන්දක් ඇඹරීමට හා උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කළ යුතුය. මිනිත්තු 30 ක් අවධාරනය කර පෙරහන් කරන්න. කෑමට පෙර දිනකට 3 වතාවක්, මිලි ලීටර් 50 ක් ගන්න.
4. ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා කඩල වීදුරු භාගයක් එක රැයකින් පොඟවා ඇත. උදේට වතුර ඉවතට ගෙන කඩල මස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක හෝ බ්ලෙන්ඩරයක කපන්න. දිවා කාලයේදී ඔවුන් කඩල කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කරති හෝ දින 7 ක් සඳහා විවිධ කෑම වර්ග වලට එකතු කරති. ඉන්පසු ඔවුන් සතියක් විවේකයක් ගනී. ප්රතිකාර කාලය මාස තුනකි.
5. කඩල පොඟවා ගැනීමෙන් ඉතිරි වන ජලය තට්ටය සඳහා හොඳ පිළියමක් වන අතර සමේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ විදුරුමස් වලින් ලේ ගැලීම ඉවත් කිරීමට ද යොදා ගනී.
6. චිකිත්සක කැස්ස ඉස්ටුවක්: කඩල වීදුරුවක් වතුර ලීටර් දෙකකින් විනාඩි 30 ක් තම්බා, බටර් එකතු කර, සමාන කොටස් වලට බෙදා දවස පුරා ආහාරයට ගනී. ඔබ ආමන්ඩ්, සැල්දිරි, රාබු එකතු කළහොත් මුත්‍රාශයේ ඇති ගල් සඳහා ප්‍රතිකාරයක් ලැබේ.

ඔබ දන්නා පරිදි, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, රනිල කුලයට අයත් මස් මස් නිෂ්පාදන සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි. විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මැදපෙරදිග බහුලව භාවිතා වන සහ රුසියාවේ ජනප්‍රියත්වයට පත්ව ඇති කඩලයි. අද, රනිල කුලයේ පවුලේ මෙම නියෝජිතයා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව සඳහා remed ලදායී පිළියමක් ලෙස සැලකේ.

ඊනියා තුර්කි කව්පි බෝංචි යනු වාර්ෂික රනිල කුලයට අයත් ශාකයකි. කරල්වල ඇති ඇට ලා දුඹුරු පැහැයට සමාන ය, නමුත් වර්ධනයේ නිජබිම ඔවුන් බැටළු ඇට ලෙස හඳුන්වන්නේ සතෙකුගේ හිසට සමාන වීම නිසාය.

බෝංචි ලා දුඹුරු, දුඹුරු, රතු, කළු සහ කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. ඔවුන් විවිධ තෙල් ව්‍යුහයක් සහ අසාමාන්ය නට්ටි රසයක් ඇත. රනිල කුලයට අයත් පවුලෙන් විටමින්, ඛනිජ සහ කාබනික ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා මෙය වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වේ.

දින හතක් ඇතුළත නිෂ්පාදිතය ප්‍රධාන කෑම වලට එකතු කර හෝ අමු ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ. ඊළඟට, ඔබ දින හතක විවේකයක් ගත යුතුය, ඉන්පසු ප්රතිකාර දිගටම කරගෙන යයි. ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා, චිකිත්සාව මාස තුනක් සඳහා සිදු කරනු ලැබේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කඩල වතුර සහ සෝඩා සමඟ පොඟවා ඇත. මෙයින් පසු එළවළු සුප් හොද්ද එයට එකතු කළ විට, දියර රනිල කුලයට අයත් බෝග 6-7 සෙ.මී. ආවරණය කළ යුතුය. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය පැය එකහමාරක් උයනු ලැබේ. පිසීමට පැය භාගයකට පෙර පිඟාන රසයට ලුණු දමා ඇත. එවැනි සුප් හොද්ද නිෂ්පාදනයක් දින හතක් ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

1. රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා එක් මේස හැන්දක කැඩුණු ඇට උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. මිශ්රණය පැයක් සඳහා පුරවා ඇති අතර පසුව එය පෙරීම සිදු කරයි. නිමි drug ෂධය ආහාර වේලකට පෙර දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 50 ක් ගනු ලැබේ.
2. සුලු පත්රිකාවක් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කඩල සීතල වතුරේ පොඟවා පැය 10 ක් තබා ගනී. ඊළඟට බෝංචි සෝදා තෙත් ගෝස් මත තබා ඇත. බීජ පැල ලබා ගැනීම සඳහා සෑම පැය තුන හතරකට වරක් පටක තෙතමනය කරනු ලැබේ.

හැදි දෙකක ඇටවල පිරිසිදු ජලය කෝප්ප 1.5 ක් පුරවා, කන්ටේනරය ගිනි තබා නභිගත කරනු ලැබේ. ගින්න අඩු කර විනාඩි 15 ක් පිසූ පසු. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස සුප් හොද්ද සිසිල් කර පෙරීම සිදු කරයි. ඔවුන් කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර සෑම දිනකම පානය කරයි, චිකිත්සාව සති දෙකක් සඳහා සිදු කරනු ලැබේ. අවශ්‍ය නම් ඊළඟ ප්‍රතිකාර පා course මාලාව දින 10 ක විවේකයකින් පසුව සිදු කෙරේ.

කඩල වල ඇති වාසි සහ හානිය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.

ෂීෂා කෝප්ප භාගයක් එක රැයකින් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. උදෑසන, වැඩි කළ කඩල පරිමාවෙන් ඉවතට ගන්න. සතිය පුරා, ප්‍රධාන කෑම පිසීමේදී මිශ්‍රණය එකතු කරන්න හෝ අමු ලෙස අනුභව කරන්න. එවිට එය දින 7 ක් සඳහා විවේකයක් ගත යුතුය. ප්‍රකෘතිමත් වීමේ සම්පූර්ණ පා course මාලාවක් - මාස 3 යි.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා

සෝඩා නහාත් සමඟ වතුරේ පොඟවා එළවළු සුප් හොද්ද වත් කරන්න. තරල මට්ටම කඩලයට වඩා 6-7 සෙ.මී. බෝංචි ඇතුළත මෘදු වන තුරු පැය එකහමාරක් උනු. රස කිරීමට ලුණු දැමීමට විනාඩි 30 කට පෙර. සතියක් සඳහා, ඇට වෙනුවට දිනකට ප්‍රධාන කෑම එකක් හෝ දෙකක් ආදේශ කරන්න.

උතුරන වතුර වීදුරුවක් සමඟ කැඩුණු ඇට මේස හැන්දක් වත් කර විනාඩි 60 ක් අවධාරනය කරන්න. සූදානම් කළ මුදල් සම්භාරයක් ආහාරයට පෙර දිනකට තුන් වරක් මිලි ලීටර් 50 ක් විය යුතුය.

ෂිෂ් පැය 8-10 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා, පසුව මෙයට පිළියමක් සහ ප්‍රරෝහණය සඳහා තෙත් ගෝස් පැළඳ ගන්න. සෑම පැය 3-4 කට වරක් ඔබට පටක තෙතමනය කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. පැළ කළ ඇට මේස හැඳි දෙකක් වතුර වීදුරු එකහමාරක් වත් කර නභිගත කරන්න. ගින්න අවම වශයෙන් අඩු කර පැයකට හතරෙන් එකක් උනු. සුප් හොද්ද සිසිල් කර වික්රියා. සති දෙකකට ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර ඔබ දිනපතා (තුන් වතාවක්) පානය කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, පා courses මාලා අතර ක්රියා පටිපාටිය නැවත නැවත දින දහයක විවේකයක් ගත යුතුය.

කැඩුණු නාට් වීදුරුවකට වතුර ලීටර් දෙකක් එකතු කර පැය භාගයක් උනු. රසයට ලුණු, බටර් සමග කන්නය. දවස පුරාම උණුසුම් චවුඩරයක් ගන්න. මෙය ස්පුටම් විසර්ජනය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

පෙර වට්ටෝරුව අනුව ඉස්ටුවක් සකස් කරන්න. එයට රාබු තෙල්, කැඩුණු සැල්දිරි සහ ගාන ලද ආමන්ඩ් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම දින 7-10 ක් භාවිතා කරන්න, ඉන්පසු සතියකට විවේකයක් ලබා ගන්න.

අමු සහ විවිධ කෑම වර්ගවල කඩල භාවිතා කිරීම ගැස්ට්‍රොනොමික් සතුට පමණක් නොව මුළු ශරීරයටම වටිනා ප්‍රතිලාභයක් ලබා දෙයි. ප්රධාන දෙය නම්, එය සකස් කිරීම හා භාවිතා කිරීම සඳහා මූලික නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම සහ කිසියම් රෝගයක් ඇති වුවහොත් විශේෂ ists යින්ගේ උපදෙස් නොසලකා හැරීම නොවේ.

ප්රතිවිරෝධතා

කඩල යනු විෂ සහිත නොවන අතර ප්‍රායෝගිකව කිසිදු contraindications නොමැත. රනිල කුලයට අයත් “බර” ආහාර වන්නේ ඒවා දිගු කලක් ජීර්ණය වී පැසවීම ඇති කරන බැවිනි. එමනිසා, ඔබ සුලු පත්රිකාවක්, පෙප්ටික් වණ, රක්තවාතය, මුත්රාශයේ දැවිල්ල, මලබද්ධය සහ දුර්වල සංසරණය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා කඩල භාවිතා නොකළ යුතුය.

වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා කඩල වල ප්‍රවේශම් විය යුතුය. පුද්ගල නොඉවසීමකදී ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ද සිදුවිය හැකිය. අනවශ්‍ය අපහසුතාවයක් ඇති නොකිරීමට, කඩල පිඟන් කෝප්ප වතුරෙන් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එසේම, ආහාර වේල අතර විවේකයක් අවම වශයෙන් පැය 4 ක් වත් පරාජය කළ යුතුය, එවිට කඩල වලට ජීර්ණය වීමට කාලය තිබේ.

හුම්මස් ශරීරයට හානියක් විය හැකි බැවින් එය “බර” ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. මීට අමතරව, එය රුධිරයේ යූරික් අම්ලයේ ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට දායක වේ.

කඩල අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම බඩවැල්වල වායුව හා සමතලා වීම වැඩි කරයි. මෙම දේපල කෙරෙහි විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුත්තේ වැඩිහිටි පුද්ගලයින්, අපේක්ෂා කරන මව්වරුන් සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් සඳහා ය. එකම හේතුව නිසා වයස අවුරුදු තුනට අඩු ළමුන් සඳහා කඩල නිර්දේශ නොකරයි.

පොල්සැටෙවෝ සඟරාව නිර්දේශ කරන්නේ කඩල පෙර පොඟවා ගැනීමේදී සෝඩා තේ හැන්දක් වතුරට එක් කිරීමයි. එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංයෝග (ඔලිගොසැකරයිඩ) වල එන්සයිම බිඳවැටීම වේගවත් කරන අතර මෙයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි නිමි කෑම වායුව සෑදීමට බලපාන්නේ නැත, විශේෂයෙන් එය සමතලා වීමට හේතු නොවන බැවින්.

ආමාශයේ තුවාලයක් හෝ ගැස්ට්‍රයිටිස් සමඟ තුර්කි ඇට භාවිතා කිරීම රෝගයේ ගමන් මග උග්‍ර කරයි.

තුර්කි ඇට අනුභව කිරීමට පෙර බීටා අවහිර කරන්නන් ගන්නා හෘද රෝග ඇති පුද්ගලයින් හෘද රෝග විශේෂ consult වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

හුම්මස් හට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත, නමුත් එය තවමත් භාවිතා කිරීමට සීමාවන් සහ contraindications ඇත.

කඩල පරිභෝජනය නොකළ යුතුය:

1. නිෂ්පාදනයට තනි පුද්ගල නොඉවසීම සමඟ.
2. උග්ර ස්වරූපයෙන් වකුගඩු රෝග ඇති පුද්ගලයින්.
3. බෝංචි කුපිත වන බැවින් මුත්රාශයේ රෝගවලින් පෙළෙන අය.
4. බඩවැල්වල ඇති ශ්ලේෂ්මල හා ආමාශයේ දැවිල්ල සමඟ රක්තවාතය, thrombophlebitis, සමතලා වීම.

මෙම නිෂ්පාදිතය රුධිර කැටි ගැසීම වේගවත් කරයි, රුධිරයේ යූරික් අම්ලය වැඩි කරයි, එබැවින් කඩල යනු ත්‍රොම්බොෆ්ලෙබිටිස් සහ රක්තවාතය හඳුනා ගන්නා පුද්ගලයින් තුළ contraindicated.

අනෙකුත් රනිල කුලයට අයත් ආකාරයටම තුර්කි ඇටද බඩවැලේ සමතලා වීමට දායක වේ. භාවිතා කිරීමට ඇති මෙම contraindication සම්බන්ධව ඩිස්බියෝසිස්, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ආබාධ, අග්න්‍යාශයේ හා කොලෙස්ටිස්ටිටිස් වල උග්‍ර අවධියයි. එකම හේතුව නිසා දියවැඩියා ආමාශ ආශ්‍රිත වයෝවෘද්ධ පුද්ගලයින් සඳහා විශාල ප්‍රමාණයේ කඩල නිර්දේශ නොකරයි.

හෘද රෝග ඇති පුද්ගලයෙකු බීටා-බ්ලෝකර් ලබා ගන්නේ නම්, ඔබ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. මුත්රාශයේ හා වකුගඩු වල රෝගයක උග්ර අවධිය වන්නේ contraindication ය. ඩයුරටික් නිෂ්පාදන සහ පොටෑසියම් වැඩි ප්රමාණයක් සහිත කෑම වර්ග නිර්දේශ නොකෙරේ.

පුද්ගල නොඉවසීම සහ ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව ඉදිරියේ, කඩල භාවිතය ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත් අතහැර දැමිය යුතුය.

රුධිර කැටි ගැසීම වේගවත් කිරීමට සහ සංසරණ පද්ධතියේ යූරික් අම්ලයේ මට්ටම ඉහළ නැංවීමට නිෂ්පාදිතයට ඇති හැකියාව නිසා, ත්‍රොම්බොෆ්ලෙබිටිස් සහ රක්තවාතය ඇති වුවහොත් නකාත් පිඟන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

අනෙකුත් රනිල කුලයට අයත් කුකුළු මස් මෙන් බඩවැල්වල සමතලා විය හැක. මේ සම්බන්ධයෙන්, වෛද්‍යවරු උග්‍ර අවධිවලදී ඩිස්බියෝසිස් සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග සඳහා බැටළු ඇට අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, උදාහරණයක් ලෙස අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ. එම හේතුව නිසාම, යමෙකු වයස්ගත වූවන්ගෙන් ප්‍රවේශම් විය යුතුය. ඔවුන්ගේ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව දැනටමත් ශක්තිමත් බරක් නොඉවසයි.

හෘද රෝග සඳහා බීටා-බ්ලෝකර් භාවිතා කරන පුද්ගලයින් සෑම විටම පළමුව හෘද රෝග විශේෂ consult වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

තවත් contraindication එකක් වන්නේ උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයේදී වකුගඩු හා මුත්රාශයේ ඇති වන රෝග, ඔබ කෝපයට පත් ඩයුරටික් බලපෑම් සහ පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින්න.

අවසාන වශයෙන්, පුද්ගල නොඉවසීම වැනි සාධකයක් ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය. අසාත්මිකතාවන්ට ගොදුරු වන පුද්ගලයින් ද කුහරය භාවිතා කිරීමේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය.

දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය: ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ප්රධාන දෙය වන්නේ මෙනුවේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ස්ථාවර කිරීමයි. ආහාර මධ්‍යස්ථව ඉහළ කැලරි සහිත විය යුතු නමුත් පෝෂ්‍යදායී විය යුතුය. වැඩි බලපෑමක් සඳහා, එය පිළිගැනීම් කිහිපයකට බෙදා වෙන් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, සුපුරුදු උදෑසන ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය දෙවන උදෑසන ආහාරය සහ දහවල් ආහාරය වේ. භාගික පෝෂණය කුසගින්නෙන් නොසිටීමටත්, හොඳ මනෝභාවයක් පවත්වා ගැනීමටත්, බාධාවකින් තොරව ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමටත් උපකාරී වේ.

ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වය, වයස, රෝගියාගේ බර සහ වෙනත් සාධක සැලකිල්ලට ගනිමින් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙක් සාමාන්‍යයෙන් නිවැරදි ආහාර වේලක් ඉදිරිපත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, අනුගමනය කළ යුතු පොදු නිර්දේශ තිබේ. නිසි පෝෂණයට අමතරව, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වැඩි කිරීම, පිහිනීම, ඇවිදීම, බයිසිකල් පැදීම නිර්දේශ කෙරේ. මෙය බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව ආහාර රුචිය ස්ථාවර කිරීමට ද උපකාරී වේ.

සතියක් සඳහා මෙනුවක් රචනා කිරීමේදී, විවිධ කෑම වර්ග තෝරා ගැනීම වටී, මේසය හැකි තරම් විවිධාකාර වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදනවල කැලරි අන්තර්ගතය සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර, එය සම්මතය ඉක්මවා නොයන බවට වග බලා ගන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලට තන්තු හා ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු කෑම වර්ග අඩංගු වේ. එවැනි ආහාර ජීර්ණය කිරීමට පහසු වන අතර රුධිරයේ ග්ලූකෝස් වැඩි නොකරයි.

නිර්මාංශ පිලාෆ්

• සහල් ග්‍රෑම් හාරසියයක්,
• ෂිෂා ග්‍රෑම් සියයක්
• සෝයා මස් වීදුරුවක්
• විශාල ළූණු දෙකක්,
• මධ්‍යම කැරට් තුනක්,
• සුදුළූණු හිස
• එළවළු තෙල් වීදුරුවක්
• බිම් ගම්මිරිස්, සිරා සහ ඇස්ෆොයිටිඩා තේ හැන්දක සහ බාබෙරි මේස හැන්දක්,
• රස කිරීමට ලුණු.

කඩල අවම වශයෙන් පැය 12 ක් පොඟවා ගන්න. වඩාත් සියුම් රසයක් ඇති අභිජනන පැළ සහිත ධාන්ය වර්ග ඔබට භාවිතා කළ හැකිය.

කැරට් තීරු කපා හොඳින් රත් කළ තෙල් සහිත වට්ටක්කා වලට වත් කරන්න. එය දුඹුරු වීමට පටන් ගත් විට, අඩක් මුදු වලින් කැඩුණු ලූනු එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි දිගටම කරගෙන යන්න. කුළුබඩු, ලුණු, වියළි සෝයා මස් සහ කඩල මෙහි වත් කර විනාඩි පහක් මිශ්‍රණය බැද ගන්න. සුදුළූණු හිස මධ්යයේ තබන්න.

ඉහළට, කබලෙන් ලිපට නොගෙන සෝදාගත් බත් දමා මතුපිට සමතලා කරන්න. මෘදු ජලය ධාන්ය මට්ටමට වඩා 1-1.5 සෙ.මී. අවශ්ය නම් ඉහළට.ගින්න උපරිම කළ පසු, දියර උනු වන තෙක් බලා සිට වහාම අවම මට්ටමට අඩු කරන්න. පියන යට සෑම දෙයක්ම විනාඩි 50-60 අතර කාලයක් උයන්න. නිමි කෑමක් තාපයෙන් ඉවත් කර අවම වශයෙන් පැයෙන් හතරෙන් එකක් වත් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

අලිගැට පේර සලාද

• තම්බා ඇට ග්‍රෑම් 200 ක්, චෙරි තක්කාලි සහ කළු ඔලිව්,
• එක් ඉදුණු අලිගැට පේර
• කුඩා මිහිරි රතු ළූණු භාගයක්,
• එක් බෙල් පෙපර්
• ෆෙටා චීස් ග්‍රෑම් 100,
• ඕනෑම සලාද කොළ කොළ
• parsley
• තල හෝ ඔලිව් තෙල්,
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි,
• ලුණු.

ළූනු මුදු වලටද, ගම්මිරිස් තීරු වලටද, අලිගැට පේර සහ ෆෙටා කුඩා කැට බවටද, තක්කාලි අර්ධ වශයෙන්ද කපා ගන්න. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, කඩල, ඔලිව්, සලාද කොළ සහ parsley එකතු කරන්න. අවසාන වශයෙන්, ඔබ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි සහ තෙල් සමඟ සලාද කුළුබඩුවක් කළ යුතුය

දියවැඩියා රෝගීන් විසින් පරිභෝජනය කළ යුතු හා නොකළ යුතු නිශ්චිත නිෂ්පාදන ගැන කතා කිරීමට පෙර, නූතන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දියවැඩියා රෝගයේ පෝෂණය දක්නට ලැබෙන ආකාරය ගැන සාමාන්‍ය වචන කිහිපයක් පැවසිය යුතුය.

පළමුවෙන්ම, එවැනි රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රෝටීන් හා තන්තු ප්‍රමාණය වැඩි කළ යුතු අතර මේද හා විශේෂයෙන් පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය නාටකාකාර ලෙස හා විශාල වශයෙන් අඩු කළ යුතුය. දෙවැන්න ඊනියා හා සම්බන්ධයි වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විශාල ප්‍රමාණවලින් රුධිරයට ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගැනීමේ හැකියාව සඳහා නම් කර ඇත. මෙය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් (සීනි) මට්ටම සී increase ්‍රයෙන් ඉහළ යාම, ඉන්සියුලින් තියුණු ලෙස මුදා හැරීම සහ එහි තියුණු පහත වැටීමකට තුඩු දෙයි.

රුධිර ග්ලූකෝස් තියුනු ලෙස ඉහළ යාම සඳහා ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියාකාරිත්වයේ ඉහත යෝජනා ක්‍රමය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට හිතකර නොවේ. අග්න්‍යාශය (පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ) සහ ශරීරයේ සාමාන්‍ය තරබාරුකම සහ විශේෂයෙන් අක්මාව (දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සාමාන්‍ය) මගින් ඉන්සියුලින් නිපදවීමේ ගැටළු තිබේ නම්, වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් භාවිතය ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය.

පොදුවේ ගත් කල, අතිරික්ත බර සාමාන්‍ය තත්වයට අඩු කිරීම සහ ඔබේ ආහාර වේල සාමාන්‍යකරණය කිරීම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාරයක් සහතික කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම මාතෘකාව දැනටමත් මෙම ලිපියේ විෂය පථයෙන් ඔබ්බට ය. සමහර විට ටික වේලාවකට පසු වෙනම ලිපියක් ඒ සඳහා කැප කරනු ඇත. මේ අතර, නිසි පෝෂණය හා බර අඩු කර ගැනීම සම්බන්ධ වෙනත් ලිපි ඔබට මෙම වෙබ් අඩවියේ යොමු කළ හැකිය.

සුලු කෑම පිසීම:

1. පිසීමට පෙර කඩල පැය 12 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න.
2. කඩල ප්‍රමාණයෙන් වැඩී ඉදිමෙන විට මිනිත්තු 35 ක් උයන්න එය සකසන්න.
3. එළවළු තෙල්වල සිහින් ව කැඩුණු ලූනු ෆ්රයි.
4. මින්ට් සිහින් ව තැකීමක්.
5. යෝගට්, කුළුබඩු සහ මින්ට් මිශ්ර කරන්න.
6. බැදපු කඩල, බැදපු ළූණු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
7. ඔබට කඩල හා යෝගට් කණ්නාඩි එකවරම මිශ්‍ර කළ හැකිය, නමුත් මම ඒවා වෙන වෙනම සේවය කිරීමට කැමැත්තෙමි.

කැලරි අන්තර්ගතය සහ පෝෂණ අගය (ග්‍රෑම් 100):

කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 29 යි
මේද - ග්රෑම් 7.5
ප්‍රෝටීන් - ග්‍රෑම් 9.8
කැලරි - 219 kcal

• 0
• 0
• 1
• 0
• 0
• කොටස් 1 යි

දියවැඩියා වට්ටෝරු

• ආහාර අතුරුපස (165)
• ආහාර සුප් (80)
• ආහාර ස්නැක්ස් (153)
• දියවැඩියාව සඳහා බීම (55)
• දියවැඩියා සලාද (201)
• ආහාර සෝස් (67)
• ආහාර ප්‍රධාන කෑම (237)