දියවැඩියාව සඳහා මී පැණි කළ හැකිද: සීනි හෝ මී පැණි - වඩා හොඳය

විටමින් හා ඛනිජ ලවණවලින් ශරීරය සංතෘප්ත කිරීම පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න බරක් පවත්වා ගැනීම අරමුණු කරගත් සමබර හා නිසි ආහාර වේලක් ගැන මිනිසුන් වැඩි වැඩියෙන් සිතති. පෝෂණවේදීන් ඔවුන්ගේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (GI) මත පදනම්ව ආහාර තෝරා ගැනීමට නිර්දේශ කරයි. මෙම දර්ශකය බොහෝ විට අධික රුධිර සීනි ඇති පුද්ගලයින් මෙන්ම ඔවුන්ගේ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයද භාවිතා කරයි. කාය වර්ධනයේදී ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ හැකිය.

විශේෂිත දර්ශනයක් හෝ නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් රුධිරයට කෙතරම් වේගයෙන් ඇතුළු වේද යන්න මෙම දර්ශකය මඟින් පෙන්වනු ඇත. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය දැන ගැනීමෙන් අපට ආහාරවල අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් මොනවාදැයි නිගමනය කළ හැකිය. ඉක්මනින් බිඳ දැමූ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශරීරයට ප්‍රතිලාභ ගෙන නොදෙන අතර මේද තැන්පතු බවට පත් වී කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම කෙටියෙන් තෘප්තිමත් කරයි. මෙම නිෂ්පාදන අතර චොකලට්, පිටි නිෂ්පාදන, සීනි ඇතුළත් වේ.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක මාතෘකාව මේ මොහොතේ අදාළ වේ, එබැවින් සෑම පුද්ගලයෙකුටම වඩා හොඳ කුමක්දැයි දැනගත යුතුය - මී පැණි හෝ සීනි, ආහාර වේලක් සමඟ මී පැණි ආහාරයට ගත හැකිද, එහි ප්‍රතිලාභ සහ ශරීරයට සිදුවිය හැකි හානිය, මීමැසි පාලනයේ නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය. මී පැණි භාවිතය සඳහා අවසර දී ඇති ආහාර වේලක් ද විස්තර කෙරේ.

මී පැණි වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෙදීමට අපහසු වන අතර එය ශරීරයට ශක්තියෙන් දීර් charge කාලයක් තිස්සේ ආරෝපණය කරන අතර තෘප්තිමත් හැඟීමක් ලබා දෙයි. අනුපාතය ඒකක 49 ක් (අඩු) කරා ළඟා වන අය ලෙස සැලකේ. සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ඒකක 50 - 69 (සාමාන්‍ය) දර්ශකයක් සහිත ආහාර සහ බීම ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. නමුත් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය වැඩි වීමෙන් පීඩා විඳින අයට, මෙනුවේ මෙම නිෂ්පාදන කාණ්ඩය සීමා කිරීම අවශ්‍ය වේ, සාමාන්‍ය දර්ශකයක් සමඟ සතියකට දෙවරක් ග්‍රෑම් 100 ක් පමණක් අනුභව කිරීම. ඒකක 70 ක් හෝ ඊට වැඩි (ඉහළ) ලකුණු සහිත ආහාර සහ බීම කිසිදු කාණ්ඩයක් සඳහා නිර්දේශ නොකරයි. කාරණය වන්නේ එවැනි ආහාර අතිරික්ත ශරීර බරක් ඇති කිරීමට දායක වීමයි.

නිෂ්පාදනවල තාප පිරියම් කිරීම මගින් දර්ශකය බලපානු ඇත, එවිට නිෂ්පාදිතය තම්බා හෝ බැදීමෙන් පසු ජාලය එහි දර්ශකය වෙනස් කරයි. නමුත් මෙය නීතියට වඩා ව්‍යතිරේකයයි. ඉතින්, අමු කැරට් සහ බීට් වල අඩු දර්ශකයක් ඇත, නමුත් තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු මෙම එළවළු වල වටිනාකම ඒකක 85 කි.

GI වැඩි කිරීම සඳහා තවත් රීතියක් ඇත - පලතුරු හා බෙරි වල තන්තු හා පලතුරු නැතිවීම. මෙය සිදුවන්නේ යුෂ සහ පැණි නිපදවන්නේ නම් ය. එවිට අඩු දර්ශකයක් සහිත පලතුරකින් සාදන ලද යුෂ පවා ඉහළ ජී.අයි.

සීනි වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 70 කි. ඒ අතරම, එවැනි නිෂ්පාදනයක් මී පැණි මෙන් නොව කිසිදු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගයක් අඩංගු නොවේ. මී පැණි යනු සීනි අඩු කිරීමකි, එබැවින් එය “සීනි” නම්, ඔබ එය ආහාර සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය.

මී පැණි විවිධ ප්‍රභේදවල දර්ශක:

• ෂිටිම් පැණි දර්ශකය ඒකක 35 කි,
• පයින් මී පැණි දර්ශකය ඒකක 25 යි,
• අම්බෙලිෆර් මල් පැණි දර්ශකය (අම්බෙලිෆර්) ඒකක 55 කි,
• ලින්ඩන් මී පැණි අනුපාතය ඒකක 55 කි,
• යුකැලිප්ටස් මී පැණි දර්ශකය ඒකක 50 කි.

මී පැණි සීනි වලට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. සීනි ග්‍රෑම් 100 ක, 398 kcal, සහ මී පැණි වල නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට උපරිම කැලරි ප්‍රමාණයක් 327 kcal දක්වා ඇත.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක මත පදනම්ව, සීනි පැණි සමඟ ආදේශ කිරීම තාර්කික විසඳුමක් වනු ඇතැයි අපට නිගමනය කළ හැකිය.

සීනි මී පැණි සමඟ ආදේශ කිරීමේ වාසි

සැලකිල්ලට ගත යුතු පළමු කරුණ නම් සීනි වල කිසිදු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු නොවන බවයි. මී පැණි දිගු කලක් තිස්සේ එහි සුව ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වන අතර ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අත්‍යවශ්‍ය අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය ගණනාවක් ඇත. ආහාර වේලෙහි මී පැණි භාවිතා කිරීම කිසිසේත්ම නොවේ; එය විටමින් සංචිතය නැවත පිරවීමට ශරීරයට උපකාරී වේ.

සීනි වල හානිය අවිවාදිත ය - එය අධික කැලරි සහිත ය, නමුත් එය ශක්තියෙන් ශරීරය සංතෘප්ත නොකරයි. ඊට අමතරව, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය හා ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය ඉහළ මට්ටමක පවතින පුද්ගලයින්ගේ සෞඛ්‍යයට එය අතිශයින්ම අහිතකර ලෙස බලපායි. මීට අමතරව, සීනි බර වැඩිවීමට දායක වේ.

නිතිපතා මී පැණි පානය කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි වාසි ලබා දෙයි - ශරීරයේ විවිධ ආසාදන හා බැක්ටීරියා වලට ඇති ප්‍රතිරෝධය වැඩි වේ, දැවිල්ල සමනය වේ. රෝග හා ශල්‍යකර්ම මැදිහත්වීමෙන් පසු ප්‍රකෘතිමත් වීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් වේ.

ආහාර සමග මී පැණි ද වටිනා ය, මන්ද එය සීනි වලට වඩා බොහෝ ගුණයකින් පැණි රසයි. මෙම ප්‍රකාශය සනාථ කිරීම තරමක් සරලයි - මීමැසි නිෂ්පාදනයේ එක් අතුරුපස හැන්දක් තුළ කැලරි 55 ක් පමණ සහ සීනි 50 kcal. නමුත් කාරණය වන්නේ පැණි සමඟ පැණි රස ලබා ගැනීම වඩා පහසු වීමයි, මන්ද එය වඩා පැණිරසයි. දිනකට සීනි වෙනුවට මී පැණි පරිභෝජනය කළ පුද්ගලයෙකුට කැලරි භාගයක් ලැබෙන බව පෙනේ.

මී පැණි පහත සඳහන් ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ අඩංගු වේ:

එසේම, නිෂ්පාදිතය උසස් තත්ත්වයේ සහ ස්වාභාවික මීමැසි පාලනයක් වන අතර විටමින් ගණනාවකින් පොහොසත් වන අතර ඒවා අතර විශාලතම ප්‍රමාණය:

• provitamin A (රෙටිනෝල්),
• බී විටමින්,
• විටමින් සී
• විටමින් ඊ
• විටමින් කේ
• විටමින් පීපී.

අන්තරාසර්ග රෝග සඳහා මී පැණි සමඟ ආදේශ කිරීම ද අදාළ වේ. එබැවින්, දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට ප්‍රශ්නය අසයි - ආහාර චිකිත්සාව සමඟ මී පැණි පානය කළ හැකිද?

ඔව්, මෙම මීමැසි පාලනය නිතිපතා අධික රුධිර සීනි සහිත පුද්ගලයින් සඳහා අවසර දී ඇත, නමුත් දිනකට එක් tablespoon ට වඩා වැඩි නොවේ.

මී පැණි වල ධනාත්මක ගුණ

මීමැසි පාලනයේ නිෂ්පාදනයේ negative ණාත්මක කරුණු ගවේෂණය කිරීම වහාම වටී, වාසනාවකට මෙන් ඒවායින් බොහොමයක් නොමැත. නිෂ්පාදනයට පුද්ගල නොඉවසීමකදී එය හානියක් විය හැකිය. දියවැඩියාවේදී, පුද්ගලයෙකුට දිනකට මී පැණි වැඩි ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, එනම් මේස හැන්දකට වඩා වැඩිය.

වයස අවුරුදු 3 ට අඩු ළමුන් හැර ඕනෑම කාණ්ඩයකට සීනි පැණි සමඟ ආදේශ කිරීමට අවසර ඇත. ඔවුන් අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීම නිසා ආහාරයේ මී පැණි විශේෂයෙන් වටී. මීමැසි පාලනයක් මත පදනම්ව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බෙහෙත් වට්ටෝරුවක් දිගු කලක් තිස්සේ තිබේ. ලෙමන් යුෂ, යුකැලිප්ටස් මී පැණි සහ ජලය මිශ්‍ර කර ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර හිස් බඩක් මත දිනකට දෙවරක් ගත යුතුය. සති දෙකකින් ඔබට හොඳ ප්‍රති .ලයක් පෙනෙනු ඇත.

ඕනෑම වර්ගයක මී පැණි ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

1. ශරීරයේ වෙනස් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්, බැක්ටීරියා සහ ආසාදන වලට ඇති ප්‍රතිරෝධය වැඩි වේ,
2. ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් අඩු කරයි,
3. ශරීරය විටමින් සහ ඛනිජ වලින් සංතෘප්ත කරයි,
4. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි,
5. ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි
6. ඔබ එයින් දියර සාදන්නේ නම්, වේරිකෝස් නහර වලට උපකාරී වේ,
7. නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කර නව සමුච්චය අවහිර කරයි,
8. එය ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර අධික රැඩිකලුන් ඉවත් කරයි.
9. ප්‍රොපොලිස් මී පැණි විභවය වැඩි කරයි
10. එය ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් හා බැක්ටීරියා වර්ධනය අවහිර කරන ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවක is ෂධයකි.

මීමැසි පාලක නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමේ සියලු වාසි දෙස බලන විට, අපට සීනි පැණි සමඟ ආදේශ කිරීම සුදුසු යැයි කිව හැකිය.

මී පැණි සමඟ ආහාර ගන්න

සෑම ආහාර වේලකටම මී පැණි අනුභව කිරීමට අවසර නැත. බොහෝ විට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර භාවිතය සීමිතය. එවැනි බල පද්ධතියක් වහාම අතහැර දැමිය යුතුය. පළමුව, එය අසමතුලිත වන අතර බොහෝ වැදගත් ද්‍රව්‍යයන්ගේ ශරීරය සොරකම් කරයි. දෙවනුව, එය ශරීරයේ විවිධ ක්‍රියාකාරකම් වලට ly ණාත්මක ලෙස බලපානු ඇත - රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, ප්‍රතිශක්තිය අඩු කිරීම සහ ඔබේ ඔසප් චක්‍රය නැතිවීම.

වර්තමානයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ වඩාත් ජනප්‍රිය හා ඒ සමඟම ප්‍රයෝජනවත් ආහාර වේ. නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම තරමක් පුළුල් වන අතර එමඟින් දිනපතා විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එවැනි ආහාර වේලක් මත, බර අඩු කර ගන්නා අයට ප්‍රායෝගිකව කිසිදු බිඳවැටීමක් නොමැත, මන්ද තහනම් ආහාර ලැයිස්තුව කුඩා ය. ප්‍රති four ල දින හතරකින් දැකගත හැකි අතර සති දෙකකින් මධ්‍යස්ථ ශාරීරික වෙහෙසකින් ඔබට කිලෝග්‍රෑම් හතක් දක්වා අහිමි විය හැකිය.

එබැවින් ග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලෙහි ඉලක්කය වන්නේ බර අඩු කිරීම පමණක් නොව, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩි කිරීම සහ රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීමයි. සෑම දිනකම ඔබ ශාක හා සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර අනුභව කළ යුතුය.

බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීම ප්රශ්නය අසන්න - මෙම ආහාර පද්ධතිය මත රසකැවිලි භාවිතා කළ හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔව්, ඒවා සීනි, බටර් සහ තිරිඟු පිටි එකතු නොකර පිසිනවා නම්. අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත මාමලේඩ්, ජෙලි සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ බෙරි ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය - ඇපල්, පෙයාර්ස්, ගූස්බෙරි, පීච්, පැඟිරි පලතුරු, රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි.

මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් ස්වාභාවික මී පැණි තෝරා ගැනීම සඳහා නිර්දේශ ලබා දී ඇත.

මී පැණි වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

මී පැණි වල බාහිර ප්‍රයෝජන තුවාල වලට ප්‍රතිකාර කිරීමට සහ එහි දේපල වලින් අවසන් වීමට උපකාරී වන බව ආරම්භ කරමින් මී පැණි වල ඇති බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග පර්යේෂකයන් විසින් අධ්‍යයනය කර ඇති අතර එමඟින් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කිරීමට හැකි වේ. සමහර අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නිවැරදි කිරීම සඳහා මී පැණි භාවිතා කළ හැකි බවයි.

එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ මී පැණි නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ ශරීර බර හා රුධිර ලිපිඩ කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බවයි. කෙසේ වෙතත්, මේ සමඟ හීමොග්ලොබින් ඒ 1 සී හි සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් නිරීක්ෂණය විය. තවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ග්ලූකෝස් වලට වඩා ග්ලයිසමික් ​​ප්‍රතිචාරය අඩුවීමට මී පැණි හේතු වන බවයි. මීට අමතරව, මී පැණි තුළ ක්ෂුද්‍ර ජීවී හා ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ප්‍රයෝජනවත් වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක ප්‍රභවයකි.

මින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියාව ඇති අයට සීනි වෙනුවට මී පැණි පානය කිරීම වඩා හොඳද? ඇත්තටම නැහැ. මෙම අධ්‍යයන දෙකට සහභාගී වූ විද්‍යා ists යින් මෙම ගැටළුව පිළිබඳව වඩාත් ගැඹුරු අධ්‍යයනයක් නිර්දේශ කරයි. ඔබ තවමත් පරිභෝජනය කරන මී පැණි ප්‍රමාණය මෙන්ම සීනි ප්‍රමාණය සීමා කළ යුතුය.

මී පැණි හෝ සීනි - වඩා හොඳ කුමක්ද?

ඔබේ ශරීරය ඔබ ගන්නා ආහාර ග්ලූකෝස් බවට හරවන අතර එය ඉන්ධන ලෙස භාවිතා කරයි. සීනි සියයට 50 ක් ග්ලූකෝස් සහ සියයට 50 ෆ ruct ක්ටෝස් වේ. ෆ ruct ක්ටෝස් යනු සීනි වර්ගයක් වන අතර එය ඉක්මනින් බිඳ වැටෙන අතර රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩිවීමට හේතු වේ.

මී පැණි ද ප්‍රධාන වශයෙන් සීනි වලින් සමන්විත වන නමුත් එහි අඩංගු වන්නේ ග්ලූකෝස් සියයට 30 ක් සහ ෆ ruct ක්ටෝස් සියයට 40 ට වඩා අඩු ප්‍රමාණයකි. ශාක පරාගනයේදී මී මැස්සන් අල්ලා ගන්නා වෙනත් සීනි සහ හෝඩුවාවක් එහි අඩංගු වේ. අසාත්මිකතා ඇති අයට ඒවා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

මී පැණි කැටි කළ සීනි වලට වඩා අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත, නමුත් මී පැණි වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. මී පැණි මේස හැන්දක කැලරි 68 ක් අඩංගු වන අතර සීනි 1 tablespoon හි අඩංගු වන්නේ කැලරි 49 ක් පමණි.

වඩා හොඳ රසය සඳහා අඩුවෙන් භාවිතා කරන්න.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට මී පැණි වලින් ලැබෙන ලොකුම වාසිය වන්නේ එහි සාන්ද්‍රිත රසය හා සුවඳයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ රසය කැප නොකර ඔබට අඩුවෙන් එකතු කළ හැකි බවයි. ඇමරිකානු හෘද ඇසුර සීනි පරිභෝජනය කාන්තාවන් සඳහා තේ හැඳි 6 ක් (හැදි 2 ක්) සහ පිරිමින් සඳහා තේ හැඳි 9 ක් (3 හැදි) සීමා කිරීම නිර්දේශ කරයි. ඔබ මී පැණි වලින් ඔබේ කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කර ඒවා ඔබේ දෛනික සීමාවට එකතු කළ යුතුය. මී පැණි මේස හැන්දක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 17 ක් අඩංගු වේ.

ගර්භණී සමයේදී දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරය කුමක්ද?

වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබෙට්ස් සමඟ අසාර්ථක ලෙස අරගල කරනවාද?

ආයතනයේ ප්‍රධානී: “දියවැඩියාව දිනපතා පානය කිරීමෙන් සුව කිරීම කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.

ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ගර්භණී දියවැඩියාව දියවැඩියාවකි. ගර්භනී සමයේ මාස 5-6 අතර නිරෝගී අපේක්ෂිත මව්වරුන් තුළ පවා එය වර්ධනය විය හැකි බැවින් එය ද්‍රෝහී රෝගවලට හේතු විය හැකිය. වෛද්යවරයා විසින් නියම කරනු ලබන ප්රතිකාරයට අමතරව, ගර්භනී කාන්තාවක් විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය, එය අපි තවදුරටත් සලකා බලමු.

• ආහාරයේ මූලික නීති
• සතිය සඳහා නියැදි ආහාර මෙනුව
• ආහාර වට්ටෝරු

සාරාංශ කිරීමට

ඉතින් දියවැඩියාව සඳහා මී පැණි පානය කළ හැකිද? නැතහොත් එය පරිභෝජනය කිරීම වටී ද? පිළිතුර ඔව්. මී පැණි සීනි වලට වඩා පැණිරසයි, එබැවින් ඔබට සමහර වට්ටෝරු වල මී පැණි අඩු ප්‍රමාණයක් භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් පැණි වල ඇත්ත වශයෙන්ම කැටි ගැසුණු සීනි වලට වඩා කාබෝහයිඩ්‍රේට් හා තේ හැන්දකට වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත, එබැවින් ආහාර වලින් ඔබට ලැබෙන ඕනෑම කැලරි හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවම කරන්න. ඔබ මී පැණි රසයට කැමති නම්, ඔබට එය ආරක්ෂිතව දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කළ හැකිය - නමුත් මධ්‍යස්ථව පමණි.

ආහාරයේ මූලික නීති

කාන්තාවගේ ශරීරයේ රෝගය වර්ධනය වීමට ප්‍රධාන හේතුව ඉන්සියුලින් නොමැතිකමයි (අග්න්‍යාශයට අවශ්‍ය හෝමෝනය සංස්ලේෂණය කිරීමට කාලයක් නොමැත, එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යයි), පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර - පලතුරු සහ එළවළු එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ. ගර්භණී දියවැඩියාව සඳහා ආහාර වේලක් ඉදිරිපත් කිරීම මෙයයි. වෙනත් නීති පහත දැක්වේ.

පානීය ආකාරය

පානීය ජල පරිභෝජනය දිනකට ලීටර් 1.5 දක්වා වැඩි කරන්න. එවැනි සීනි අඩංගු බීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්න:

• සෝඩා
• සිරප්
• kvass
• යුෂ ගබඩා කරන්න
• ටොපිංස් සමඟ යෝගට්.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර වේලෙහි කිසිදු මත්පැන් නොවේ.

ස්වාභාවික හෝ කෘතිම රසකාරක ඇතුළත් සියලුම බීම තහනම්ය. විශේෂිත දියවැඩියා දෙපාර්තමේන්තු වල විකුණනු ලබන අයට පමණක් අවසර ලැබේ.

භාගික පෝෂණය

ගර්භනී කාන්තාවක් නිතිපතා ආහාර ගත යුතු අතර ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න. සෑම පැය 2.5 කට වරක් දිනකට 5-6 වතාවක් ආහාර ගැනීම ප්‍රශස්ත ය. ඉතා මැනවින්, සම්පූර්ණ ආහාර වේල් 3 ක් (උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය) සහ සුලු කෑම දෙකක් තිබිය යුතුය.

ඒ අතරම, “සෞඛ්‍ය සම්පන්න” කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රෝටීන වලින් වෙන වෙනම පරිභෝජනය කරයි (මිශ්‍ර නොකර). ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ කරන්නේ උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර පිළියෙළ කිරීම සහ ඔවුන් අතර ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාර අනුභව කිරීමයි. ඉතින්, ඔබ සාමාන්‍යයෙන් දිවා ආහාරය සඳහා කුකුළු මස් සමඟ පැස්ටා අනුභව කරන්නේ නම්, පසුව දියවැඩියාවේදී, පිඟාන ක්‍රම දෙකකට බෙදා ඇත: නිදසුනක් ලෙස, පැස්ටා (සම්පූර්ණ පිටි වලින්) ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු සමග දහවල් කෑමක් සඳහා ග්‍රේවි ස්වරූපයෙන් ද, දිවා ආහාරය සඳහා නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ bs ෂධ පැළෑටි සමඟ කුකුළු මස් ද වේ.

එළවළු සලාද ඕනෑම ආහාර වේලක පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් පලතුරු කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ පමණි.

කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන සහ මේද ප්රශස්ත අනුපාතය

දරුවාගේ පූර්ණ වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් අවශ්ය බැවින්, ඔවුන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි ග්රෑම් 200-300 ක් පමණ තිබිය යුතුය

කෙසේ වෙතත්, “හානිකර” කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉක්මණින් වැඩි කරන ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ:

• සුදු පිටි නිෂ්පාදන,
• සීනි, ජෑම් සහ ජෑම්,
• රසකැවිලි (බනිස්, පේස්ට්‍රි, රසකැවිලි, චොකලට්, කේක්, කේක්),
• අර්තාපල්, බීට්, තම්බා කැරට්.

මෙම නිෂ්පාදන සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. “සෞඛ්‍ය සම්පන්න” කාබෝහයිඩ්‍රේට ප්‍රභවයන්:

• සෙමොලිනා සහ සහල් හැර අන් සියල්ල ධාන්ය වර්ග,
• පාන් සහ පැස්ටා රයි පිටි හෝ සම්පූර්ණ මස් වලින්,
• අවසර ලත් එළවළු සහ හරිතයන්,
• රනිල කුලය - බෝංචි, ඇට,
• පලතුරු සහ බෙරි, නමුත් ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 60 ට වඩා වැඩි නොවේ. කොමඩු, කෙසෙල්, අන්නාසි, කොමඩු, දිනයන් සහ මුද්දරප්පලම් හැර මේ සියල්ලම පලතුරු නියෝජිතයන් වේ. මනාප ලබා දෙන්නේ මූලික වශයෙන් පැඟිරි පලතුරු, ඇපල්, පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ය. බෙරි වලින් ස්ට්රෝබෙරි, වියළි මිදි යොදයි, ගූස්බෙරි, රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලූබෙරීස් තෝරන්න.

ආහාරයේ ඇති ප්‍රෝටීන් දිනකට ග්‍රෑම් 120 ක් පමණ විය යුතුය. පුද්ගලයෙකු සඳහා සම්මත සම්මතය මෙයයි. පහත නිෂ්පාදන තෝරන්න:

• අඩු මේද වර්ගවල මස් - හරක් මස්, වැල්, කුකුළු මස්, හරක් මස් සහ කුකුළු මස් අක්මාව. මස් පිඟන් පිසීමේදී ෆ්රයි කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි. අවම තෙල් ප්රමාණයක් සමඟ මස් සකස් කරන්න. මස් තෝරා ගැනීම සහ එය පිසින ආකාරය පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.
• මාළු සහ මුහුදු ආහාර - රෝස සැමන්, පොලොක්, කෝඩ්.
• කුකුළු මස් හෝ වටුවන් බිත්තර. ඔබට ඒවා පිසීමට, සමහර විට ෆ්රයි, ඔම්ලට් උයන්න පුළුවන්.
• කිරි නිෂ්පාදන - අඩු මේද චීස්, ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, කිරි.

ශාක සම්භවයක් ඇති ප්‍රෝටීන හතු සහ රනිල කුලයට අයත් වේ.

අසංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණය දිනකට ග්‍රෑම් 180 කි. බහු අසංතෘප්ත මේද වලින් පොහොසත් ආහාර:

• walnuts
• බෝංචි (බලන්නඑසේම - දියවැඩියාවේ බෝංචි භාවිතය යනු කුමක්ද)
• වට්ටක්කා.

මේ අනුව, ආහාරය 40% කාබෝහයිඩ්රේට්, 20% ප්රෝටීන් සහ 30% මේදය (ප්රධාන වශයෙන් බහු අසංතෘප්ත) විය යුතුය.

ෆෝලික් අම්ලය සහ විටමින් ඒ

මෙම ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ආහාර දිනපතා පරිභෝජනය කරයි. ෆෝලික් අම්ලයේ ප්‍රභවය වන්නේ රනිල කුලයට අයත් කොළ, කොළ පැහැති එළවළු - නිවිති සහ සලාද කොළ, විවිධ වර්ගයේ ගෝවා - වට්ටක්කා, සුදු ගෝවා, බ්රොකොලි, බ්‍රසල්ස් පැළ, ඇස්පරගස් සහ වල්. විටමින් A කැරට්, නිවිති, parsley, වල් සුදුළූණු, කුකුල් මස්, හරක් මස් අක්මාව සහ කෝඩ් අක්මාව බහුලයි.

ගර්භනී කාන්තාවක් ස්වයං .ෂධ ලබා නොගත යුතු බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. විශ්ලේෂණයේ දර්ශක සහ ඇගේ යහපැවැත්ම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් ආහාර පිළිබඳ ප්‍රධාන නිර්දේශයන් ලබා දෙන්නේ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා විසිනි.

සතිය සඳහා නියැදි ආහාර මෙනුව

සතියක් සඳහා මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීමේදී, ඔබ මූලික මූලධර්ම කිහිපයක් මතක තබා ගත යුතුය:

• දිවා ආහාරය සඳහා පළමු පා course මාලාවක් තිබිය යුතුය,
• සෑම ප්‍රධාන ආහාර වේලක් සඳහාම රයි හෝ ධාන්ය පාන් පිරිනමනු ලැබේ (මෙයද බලන්න - කුමන පාන් මිලදී ගත යුතුද යන්න),
• බීම වලින් පැණිරස නොකළ තේ, පළතුරු බීම, අවසර ලත් වියළි පලතුරු වලින් කොම්පෝට්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අව්වේ වියලූ සහ වියළන ලද ආහාර ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය. දීසියක් පිසින ලද, බේක් කළ ආකාරයෙන් පිසිනු ලැබේ.

සඳුදා

1. උදෑසන ආහාරය සඳහා අම්බෙලිෆර් කැඳ ජලය මත සකස් කර ඇති අතර ඔබට බටර් කුඩා කැබැල්ලක් එක් කළ හැකිය. ඔවුන් ස්ටූ කර ගත් කුකුල් මස් හා එළවළු සමග කැඳ අනුභව කරති.
2. පළමු ප්‍රෝටීන් ආහාරය වන්නේ ගෘහ චීස් කුඩා කොටසක් සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්.
3. දිවා ආහාරය සඳහා - එළවළු සුප්, ඉස්ටුවක් වම්බටු.
4. ප්‍රෝටීන් පිඟාන දහවල් කෑම වේලකට මාරු කරනු ලැබේ - තම්බා චිකන් පියයුරු කැබැල්ලක්, නැවුම් එළවළු සලාදයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ.
5. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා - වාෂ්ප කට්ලට්.
6. නින්දට යාමට පෙර, කුසගින්න දැනේ නම්, පිරවුම් නොමැතිව ස්වාභාවික යෝගට් වීදුරුවක් පානය කරන්න.

1. උදේ ඔවුන් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට කැබලි සමඟ ඕට් මස් උත්සාහ කරති.
2. එළවළු සලාද, ඔලිව් තෙල් සමග රස කර, පිරවුමකින් තොරව යෝගට් පානය කරන්න.
3. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා චීස් හා ඇට වර්ග සමඟ බේක් කරන ලද කෝඩ් ෆිලට් සුප් සහ වට්ටක්කා පිළියෙළ කරන්න.
4. දහවල් කාලයේදී ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල මස් බෝල් පානය කරන්න.
5. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ග්‍රීක හෝ සීසර් සලාද පිරිනැමීම ප්‍රමාණවත්ය.
6. නින්දට යාමට පෙර - පැසුණු බේක් කළ කිරි වීදුරුවක්.

1. උදෑසන ආරම්භ වන්නේ තම්බා බිත්තර හා නිවිති සලාදයක් සමඟිනි.
2. ඇපල් ගෙඩියක් හෝ පෙයාර්ස් මෙන්ම චීස් සමග රයි පාන් සැන්ඩ්විච් ද සුලූ කෑමක් සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ.
3. දිවා ආහාරය සඳහා - කව්පි සුප්, බිම්මල් සෝස් සමඟ බාර්ලි.
4. බේක් කළ මාළු මත කෑම.
5. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා, බ්රොකොලි සමඟ සම්පූර්ණ මස් වලින් පිසූ පැස්ටා.
6. අවශ්‍ය නම් අවසාන ආහාරය කෙෆීර් ය.

1. උදේ ආහාරය සඳහා බිත්තර 3 ක ඔම්ලට් එකක් සාදන්න.
2. දිවා ආහාරය bs ෂධ පැළෑටි, තුර්කිය මස් සහ එළවළු සලාදයෙන් කොටසක් සහිත බිම්මල් ක්‍රීම් සුප් වලින් සමන්විත වේ.
3. දහවල් කෑමක් සඳහා - ටැංජරීන් සහ බිස්කට් කුකී.
4. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා - ටොර්ටිල්ලා මත මොසරෙල්ලා සමඟ රතු බෝංචි සලාද.
5. නින්දට යාමට පෙර - කිරි වීදුරුවක්.

1. උදෑසන ආහාරය - ලෙමන් යුෂ සමග නැවුම් පලතුරු සලාද.
2. දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා - අම්බෙලිෆර් කැඳ.
3. දිවා ආහාරය සඳහා - බෝංචි සුප්, චිකන් හා එළවළු සලාද සමග මුතු බාර්ලි කැඳ.
4. දහවල් ආහාරය සඳහා - බ්‍රයිස් කළ හරක් මස්.
5. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඔවුන් බීජිං ගෝවා, නැවුම් පිපි umber ් umber ා, මුං ඇට සහ බිත්තර (ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් හැන්දක් සමඟ සමය) සාදයි. සම්පූර්ණ පාන් පෙත්තක්.
6. නින්දට යාමට පෙර ඔබට ගෘහ චීස් ලබා ගත හැකිය.

1. උදෑසන ආහාරය - ප්‍රෝටීන් ඔම්ලට්, චීස් සමග රයි පාන් සැන්ඩ්විච්.
2. ස්නැක් - පළතුරු සලාද.
3. දිවා ආහාරය සඳහා - රයි පාන් පෙත්තක්, එළවළු සලාදයක් සහිත කෙට්ටු බෝර්ෂ්.
4. මාළු කේක් දහවල් කෑමක් සඳහා පිසිනු ලැබේ.
5. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ගෝවා කැස්සට හා මුං ඇට කන්න.
6. නින්දට යාමේදී ඔබේ ආහාර රුචිය වැඩි වී ඇත්නම්, ඔවුන් කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කරති.

වම්බටු ඉස්ටුවක්

කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• වම්බටු - 1 kg,
• ළූණු - හිස් 3,
• සුදුළූනු කරාබුනැටි - 3 පළාත්.,
• සම්පූර්ණ පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්,
• ඔලිව් තෙල්
• ලුණු
• හරිතයන්.

1. සෙන්ටිමීටර 1.5 ක thick න කව වලට කපා ලුණු දැමූ එකම ප්‍රමාණයේ වම්බටු ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත.
2. ස්වාභාවික තිත්තකමෙන් මිදීම සඳහා, ඔවුන් වම්බටු කැබලි බරක් යට තබා, කටුක යුෂ ඉවතට යන තෙක් බලා සිටිති.
3. ඊළඟට, සෑම කැබැල්ලක්ම තුවායෙන් වියළා, පිටි රෝල් කර දෙපස පෑන් එකක ෆ්රයි.
4. මුදු වලින් පෙති කපන ලද ළූණු රන්වන් දුඹුරු හා තැළුණු සුදුළූණු එකතු වන තෙක් බදිනවා.
5. දැන් එය එළවළු ඉස්ටුවක් ලෙස පවතී. පෑන් තුළ ආහාර ස්ථර වල තබන්න: වම්බටු තට්ටුවක් සහ ළූණු තට්ටුවක්. අන්තිමට වම්බටු විය යුතුයි.
6. ඊළඟට, වත් කිරීම සූදානම් කරන්න - පිටි මේස හැන්දක් ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් තුළ කලවම් කර, ගැටිති නොපෙනෙන බවට වග බලා ගන්න, සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
7. ඇගේ එළවළු වත් කරන්න. පෑන් දාහකය මත තබා අන්තර්ගතය නභිගත කර රත් කර පසුව පිසින තෙක් පැය භාගයක් අඩු තාපයක් මත තම්බා ගන්න.

සේවය කරන විට වම්බටු සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් සමග ඉසිය යුතු ය.

චීස් හා ඇට වර්ග සමග පුලුස්සන ලද වට්ටක්කා

කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• වට්ටක්කා - 600 ග්රෑම්,
• ගාන ලද චීස් - 1 කුසලාන,
• තලා දැමූ රයි රති ers ් - ා - 3 තේ හැදි. හැඳි
• කැඩුණු ඇට වර්ග - 3 තේ හැදි. හැඳි
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
• කිරි - 4 තේ හැදි. හැඳි
• රස කිරීමට ලුණු.

1. භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා ලුණු සහිත ජලය තුළ විනාඩි 5 ක් තම්බා ගත යුතුය. ඉන්පසු ජලය බැස යාමට ඉඩ දෙන්න, පුෂ්ප මංජරිය සඳහා ගෝවා සිසිල් කර විසුරුවා හරින්න.
2. පෙර රත් කළ පෑන්, බටර් රති ers ් and ා සහ කැඩුණු ඇට වර්ග වලට බටර් ස්වල්පයක් එක් කරන්න. මික්සර් හෝ සුදුළුනු සමග බිත්තර සහ කිරි ගසන්න.
3. ආලේපිත ස්වරූපයෙන් ගෝවා තට්ටුවක් දමා, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, ඉන්පසු බැදපු රති ers ් and ා සහ ඇට වර්ග තට්ටුවක් දමන්න.
4. කිරි-බිත්තර මිශ්‍රණයට සියල්ල වත් කර උණුසුම් උඳුනක තබන්න. විනාඩි 10 ක් පිළිස්සීම.

ටොර්ටිල්ලා හි මොසරෙල්ලා සමඟ රතු බෝංචි සලාද

කෑමක් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• torilla torilla (ඉරිඟු වලින්) - 1 pc.,
• රතු බෝංචි - 1 කුසලාන,
• රතු ළූණු - 1 හිස,
• මොසරෙල්ලා චීස් - 100 ග්රෑම්,
• ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට කුළුබඩුවක්.

1. 180 ° C උඳුන පෙර රත් කරන්න.
2. බෝංචි එක රැයකින් සීතල වතුරේ පොඟවා ඇත. උදේ ඔවුන් එය වෙනස් කර ටෙන්ඩර් තෙක් බෝංචි පිසීමට සූදානම්, ලුණු නොදමන්න. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු ජලය බැස ගොස් ගබඩා කර තබයි.
3. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින් බෝංචි පොඩි කළ ස්කන්ධයකට පහර දී එය පිසූ ජලය ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
4. ටෝටිලා ස්වරූපයෙන් පැතිරී විනාඩි 10 ක් පෙර රත් කළ උඳුනක තබයි.
5. ළූනු හිස සහ සුදුළූණු සිහින් ව කැඩුණු අතර ඔලිව් තෙල්වල සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න.
6. ඉන්පසු ඔවුන් පොඩි කළ බෝංචි පැතිරී මිශ්‍ර කරන්න. බදාමයක කැඩුණු කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු අතර සියල්ල උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න.
7. මොසරෙල්ලා කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත.
8. උණුසුම් ටොර්ටිල්ලා මත බෝංචි වලින් පිරවීම පැතිර, ඉහළින් මොසැරැල්ලා කෑලි දමා විනාඩි 4-5 ක් උඳුන වෙත යවන්න.

කැඩුණු .ෂධ පැළෑටිවලට සේවය කිරීමට පෙර නිමි කෑම ඉසිය යුතු ය.

තක්කාලි සහ චීස් සමඟ තවත් මෙක්සිකානු ටොර්ටිල්ලා වට්ටෝරුව මෙන්න:

ගර්භණී දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේ ක්‍රම අධ්‍යයනය කිරීමට ද අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු. මෙම දැනුම අපේක්ෂා කරන මවට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඔබ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ගර්භනී කාන්තාවකගේ ගර්භණී දියවැඩියාවෙන් negative ණාත්මක ප්රතිවිපාක ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වේ. නමුත් දරු ප්‍රසූතියෙන් පසුවද ඔවුන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අධීක්‍ෂණය කරමින් සිටින අතර කාන්තාවක් අවදානමට ලක්ව ඇති අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ සම්භාවිතාවක් ඇත.

අඩු කාබ් දියවැඩියා වට්ටෝරු, සතිපතා මෙනුව

• දියවැඩියා පෝෂණ මූලධර්ම
• අඩු කාබ් ආහාර: අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදන
• ප්රතිවිරෝධතා
• සතියකට සෑම දිනකම ආහාර ගන්න
• දියවැඩියා අඩු කාබ් ආහාර වට්ටෝරු

අඩු කාබ් ආහාරයක සාරය නම් ආහාරයේ ඉහළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුපාතයක් සහිත ආහාර අඩු කිරීමයි. මෙය හෝමෝන සං to ටකයට ශරීර පටක වලට ගොදුරු වීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කරයි. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් පිළිබඳ සංකල්පයට අනුකූලව දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාරය හැකි තරම් සරල වන අතර දැඩි පිළිපැදීමෙන් විශිෂ්ට ප්‍රති results ල ලබා දෙයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක සතිපතා මෙනුවක් ගැන සිතීම තරයේ නිර්දේශ කරනුයේ එබැවිනි.

දියවැඩියා පෝෂණ මූලධර්ම

අඩු කාබ් ආහාරයක පදනම කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිෂ්පාදන ප්‍රමාණය අඩුවීමක් ලෙස සැලකිය යුතුය. මෙම ලැයිස්තුවේ බේකරි සහ පැස්ටා, ධාන්ය වර්ග, මිහිරි පලතුරු අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, ඔබ විශාල දියර ප්‍රමාණයක් පානය කර ආහාරයට විශේෂ ආකලන (විටමින්-ඛනිජ) හඳුන්වා දීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ: කැල්සියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්. පෝෂණය පිළිබඳව කෙලින්ම කථා කරමින් විශේෂ experts යන් අවධානය යොමු කරන්නේ:

• අඩු කාබ් ආහාරයක් සමඟ, මිහිරි ආහාර අනුභව කිරීම තහනම් කර ඇති අතර, එම නිසා ආහාරය පැණිරස නොකෙරේ.
• රුධිරයේ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිභෝජනය කරන විට, සීනි මට්ටම ඉහළ යනු ඇත, ඉන්සියුලින් වැඩිවීමක් හඳුනා ගනී. මෙය දියවැඩියා රෝගියාගේ සාමාන්‍ය තත්වයට තර්ජනයක්,
• මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්‍රේට් භාවිතා කරන විට සීනි ක්‍රමානුකූලව ඉහළ යන අතර ඉන්සියුලින් අවම ප්‍රමාණයකින් නිපදවනු ලැබේ.

අඩු කාබ් ආහාර වේලක් දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණක් නොව, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති විශාල බරක් ඇති අයටද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

පෝෂණය යනු ආහාරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩුවීම බව මතක තබා ගත යුතු නමුත් මුළු ප්‍රෝටීන ප්‍රමාණය අඩු නොවේ. මේ සම්බන්ධයෙන් පුද්ගලයෙකුට කුසගින්න දැනෙන්නේ නැත.

දියවැඩියාව සඳහා වන නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව හොඳම වන්නේ ඒවා තනිවම සම්පාදනය නොකොට, අවසර ලත් සහ තහනම් නම් සඳහන් කරන විශේෂ ist යකු සමඟ සාකච්ඡා කිරීමෙනි. දිවා කාලයේදී පස් වතාවක් හෝ හය වතාවක් ආහාර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අඩු කාබ් ආහාර: අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදන

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් යනු රෝගියාගේ මෙනුවෙන් වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් බැහැර කිරීමයි. ඒවා ජෑම්, මී පැණි, පැස්ටා, බේකරි සහ රසකැවිලි වැනි නිෂ්පාදනවල සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත. නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවට කොමඩු, මිදි, වියළි පලතුරු, කෙසෙල් සහ අත්තික්කා ඇතුළත් විය හැකිය.

මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ඊට වෙනස්ව ආහාරයට ඇතුළත් වේ. මෙම නිෂ්පාදන කාණ්ඩ කිහිපයකට අයත් වේ, එනම් bs ෂධ පැළෑටි සහ එළවළු, ධාන්ය වර්ග, කිරි නිෂ්පාදන මෙන්ම බෝග හා රනිල කුලයට අයත් බෝග. පලතුරු වලින්, පැණිරස නොකළ ඇපල්, පීච් සහ ඇප්රිකොට් ඇට වර්ග මෙන්ම මිදි, දොඩම්, පිසිනු ලබන්නේ සහ තම අස්වන්න භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. එය තරයේ නිර්දේශ කරනුයේ:

• කෙට්ටු ආහාර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විශිෂ්ටයි,
• දහවල් කාලයේදී පැලෑටි ආහාර ග්‍රෑම් 300 ට නොඅඩු ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සුදුසුය.
• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට සිහින්ව බිම හා කපන ලද පාන් හෝ ධාන්ය වර්ග භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. දිනකට පිටි නිෂ්පාදනවල සම්මත 120 gr නොඉක්මවිය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් මෙනුවට විවිධ ධාන්ය වර්ග එකතු නොකර බාල වනු ඇත. ඉදිරිපත් කරන ලද ආහාරය විටමින් ඊ, බී මෙන්ම ආහාරමය තන්තු වල ප්‍රධාන ඉදිරිපත් කරන්නා ලෙස හැඳින්වේ. දෙවැන්න ග්ලූකෝස් සහ කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කරන අතර ආහාරවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුපාතයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. මේ අනුව, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් මඟින් ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට ඉඩ සලසයි, භෞතික විද්‍යාත්මක පරාමිතීන් වැඩි දියුණු කරයි.

පළමු වර්ගයේ රෝග ඇති දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ පෝෂණය සම්පූර්ණව පැවතීම සඳහා ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු විය යුතු අතර මේද හා ප්‍රෝටීන 25% දක්වා අඩු වේ. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පැය 24 ක් තුළ අඩු කාබ් ආහාර වේලක් ගත හැකි අතර එයට කැඳ, අර්තාපල්, පැස්ටා, මෙන්ම ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කළ මාළු, කුඩා කුකුළු මස් කැබැල්ලක් ඇතුළත් විය යුතුය.

සමහර අවස්ථාවලදී විටමින් සහ ඛනිජමය සං with ටක සමඟ ආහාරයට අතිරේකව යෙදීම සුදුසුය. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, ඉන්සියුලින් භාවිතය සහ ආහාර අනුභව කිරීම ඒකාබද්ධ කිරීමට අවසර ඇත, එය සාම්ප්‍රදායිකව රෝගියාගේ ජීවන රටාව හා දෛනික චර්යාව මත රඳා පවතී. මේ සියල්ල දියවැඩියා රෝගයේ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය කිරීම තුරන් කරනු ඇති අතර එමඟින් සංකූලතා සහ වෙනත් තීරණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ඇති විය හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් ඇතැම් contraindications සමඟ සම්බන්ධ වේ. පළමුවෙන්ම, අපි කතා කරන්නේ භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු සහ කලින් ලැයිස්තුගත කර ඇති සමහර තහනම් නිෂ්පාදන ගැන ය. එසේම, කාබෝහයිඩ්රේට් රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන්, පහත සඳහන් කරුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම තරයේ නිර්දේශ කෙරේ:

• පෝෂණ විශේෂ experts යින් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන යෞවනයන්ට සහ කුඩා දරුවන්ට එවැනි ආහාර වේලක් ගැනීමට උපදෙස් දෙන්නේ නැත. ඔවුන්ගේ ශරීරය සෑදීමට පටන් ගෙන ඇති අතර, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයේ iency නතාවයක් සාමාන්‍ය තත්වයේ යම් යම් ගැටලු ඇති කිරීමට හේතු වේ.
• ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දීමේදී ආහාර වේල සකස් කළ යුතුය.
• පළමුවෙන්ම විශේෂ ist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා නොගෙන ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එසේම සමහර නිදන්ගත රෝග ඇති අය (වකුගඩු රෝග, අක්මාව හා හෘද වාහිනී පද්ධතිය) ඇති අයද වේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: මපණ යදගන සවකරගත හක රග රසක දනගනන (මැයි 2024).