දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ මට කෙෆීර් පානය කළ හැකිද: කුරුඳු සමඟ වට්ටෝරුව

ඕනෑම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයක් නූතන පුද්ගලයෙකුගේ පූර්ණ ආහාර වේලක වැදගත් අංගයකි. පැසුණු කිරි ශරීරය පුරා අභ්‍යන්තර සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර පරිවෘත්තීය, ජීර්ණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. වඩාත් ජනප්‍රිය පැසුණු කිරි නිෂ්පාදිතය කෙෆීර් ලෙස හැඳින්වේ.

කෙෆීර් ගැන අප දන්නේ කුමක්ද?

කෙෆීර් ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් ලෙස වටහා ගත යුතු අතර එය ලැක්ටික් හෝ මධ්‍යසාර පැසවීමක ප්‍රති result ලයක් ලෙස සම්පූර්ණ හෝ හීන කිරි ලබා ගනී. ඊනියා කෙෆීර් හතු නොවරදවාම භාවිතා වේ.

අපේ රටේ එවැනි කිරි නිෂ්පාදනයක් සෑම ග්‍රෑම් 100 කටම ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 2.8 ක් අඩංගු කෙෆීර් ලෙස සලකනු ලබන අතර ජීවී ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් 10 7 කට වඩා, යීස්ට් 10 4 ක් අඩංගු වේ.

සම්භාව්‍ය කෙෆීර් වල මේද ප්‍රමාණය සියයට 0.5 සිට 7.2 දක්වා වෙනස් විය හැකිය. සියයට 2.5 ක කෙෆීර් මේද ප්‍රමාණය සම්මත ලෙස සැලකේ.

මෙම කිරි නිෂ්පාදනය පොහොසත් ය:

1. ප්‍රෝටීන්
2. කිරි මේදය
3. ඛනිජ
4. ලැක්ටෝස්
5. විටමින්
6. එන්සයිම.

ප්‍රොබියොටික් තෝරා ගැනීමේදී කෙෆීර්හි සුවිශේෂත්වය.

කෙෆීර් භාවිතය කුමක්ද?

මෙම නිෂ්පාදනය ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ගෙන යයි, උදාහරණයක් ලෙස:

• ප්‍රතික්‍රියාකාරී ක්‍රියාවලි සමනය කරයි,
• බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා නිවැරදි කරයි,
• ව්යාධිජනක වර්ධනය වළක්වයි,
• සමේ තත්වය, දැක්ම, වර්ධන ක්‍රියාවලිය,
• අස්ථි මෙන්ම ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියද ශක්තිමත් කරයි,
• රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කරයි
• ආමාශයේ අඩු ආම්ලිකතාවය නිවැරදි කරයි,
• ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීමට දායක වන අතර නරක කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි.
• ශරීරයේ පිළිකා තුවාල ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අවම කරයි,
• පරිවෘත්තීය නියාමනය හේතුවෙන් අමතර පවුම් කෙරෙහි බලපෑමක් ඇති කරයි,
• සමස්ත රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ යෙදිය හැකිය.

කෙෆීර් භාවිතා කරන විට මතක තබා ගත යුතු වැදගත් දේ කුමක්ද?

මේ වන විට කෙෆීර් තුළ එතිල් ඇල්කොහොල් තිබීම නිසා ඇති විය හැකි අනතුරු පිළිබඳව බොහෝ විවාද පවතී. අප මෙම ප්‍රශ්නය වඩාත් පරෙස්සමින් සලකා බැලුවහොත්, මෙම කිරි පානයෙහි එහි ප්‍රමාණය සියයට 0.07 නොඉක්මවන බව පෙනේ.

දරුවෙකුගේ ශරීරය මත වුවද, මෙම ද්‍රව්‍යයේ එවැනි පරිමාවක් කිසිදු හානිකර බලපෑමක් ඇති කිරීමට සමත් නොවේ.

අවධානය යොමු කරන්න! දිගු කෙෆීර් ගබඩා කර ඇති විට එතිල් මධ්‍යසාර ප්‍රමාණය වැඩි වේ.

අධික ආම්ලිකතාවය, ආමාශයික තුවාලයක්, duodenal තුවාලයක් මෙන්ම අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල උග්‍රවීමත් සමඟ කෙෆීර් ගැස්ට්‍රයිටිස් වලට contraindicated..

දියවැඩියාව සහ කෙෆීර්

ඕනෑම ආකාරයක පා course මාලාවක දියවැඩියා රෝගයෙන්, කෙෆීර් අනිවාර්ය හා ප්‍රාථමික පානයකි. රුධිර ග්ලූකෝස් සහ කිරි සීනි හැකි සරලම ද්‍රව්‍ය බවට පරිවර්තනය කිරීමට එය උපකාරී වන අතර ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කර අග්න්‍යාශය මුදා හරිනු ඇත.

මීට අමතරව, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කෙෆීර් සමේ ගැටළු වලින් මිදීමට උපකාරී වේ.

කෙෆීර් භාවිතය ආරම්භ වන්නේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා සමඟ පූර්ව උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව පමණි.

කෙෆීර් වලට අවසර දී ඇත්නම්, එය උදේ ආහාරය සඳහා උදෑසන සහ නින්දට පෙර සවස පානය කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදනයේ එවැනි පිළිවෙතක් සමහර රෝග වළක්වා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරනු ඇත.

කෙෆීර් ආහාරයට ඇතුළත් කළ විට, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට වැදගත් වන XE (පාන් ඒකක) ගණනය කිරීමේදී එය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. නිෂ්පාදන 1 කෝප්පයක් (250 ග්රෑම්) 1 XE ට සමාන බව ඔබ දැනගත යුතුය.

කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර්

සවස් වරුවේ, ඔබ අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කෙෆීර් ගෙන ඉහළම ශ්‍රේණියේ කැඩුණු අම්බෙලිෆර් සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය. සෑම අම්බෙලිෆර් හැදි 3 කටම කෙෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කිරීම අවශ්‍ය වේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය උදෑසන වන තෙක් ඉදිමීමට ඉතිරි විය.

උදේ ආහාරය අතරතුර, නිමි අම්බෙලිෆර් වායුවකින් තොරව පිරිසිදු කළ හෝ ඛනිජ ජලය වීදුරුවකින් අනුභව කරනු ලැබේ. එවැනි චිකිත්සාවෙහි පා course මාලාව දින 10 ක් වන අතර එය සෑම මාස 6 කට වරක් නැවත නැවතත් කළ යුතුය.

මෙම ක්‍රමය මඟින් සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමට පමණක් නොව දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට ද ඉඩ ලබා දේ. පොදුවේ ගත් කල, දියවැඩියාව සඳහා අම්බෙලිෆර් යනු ඕනෑම ආකාරයක වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් ආහාරයකි.

කෙෆීර් ඇපල්

කෙෆීර් පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් හා කුරුඳු සමඟ පානය කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළතුරු සිහින් ව තැකීමක් කර කෙෆීර් වීදුරුවකින් වත් කරන්න. කුරුඳු ඔබේ රසයට එකතු වේ, උදාහරණයක් ලෙස එය කුළුබඩු තේ හැන්දක භාගයක් විය හැකිය.

මෙම රසවත් අතුරුපසට ශරීරයට හයිපොග්ලයිසමික් ​​බලපෑමක් ඇති කරන අතර එය රෝගියාගේ ප්‍රියතම ආහාරය බවට පත්විය හැකිය. ගර්භණීභාවය හා මවි කිරි කාලය තුළදී මෙන්ම රුධිර වහනය හා අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අයටද එවැනි නිෂ්පාදන සංයෝජනයක් contraindicated බව සඳහන් කිරීම වැදගත්ය.

වීඩියෝව නරඹන්න: කකස Kokis recipe කරඳ සහ අයසන සමඟ with Cinnamon and Icing (මැයි 2024).