දියවැඩියාව සඳහා කිරි වේ > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

අවුරුදු 50 ක් පමණ වයසැති පිරිමි ළමයෙකු සමඟ ඔහු එක් බෝතලයකින් පානය කළ බව ඔහුගේ කතාවලට අනුව ඔහු තවමත් සිරගතව සිටියේය. ඊළඟ දවසේ, දකුණු පපුවේ වේදනාව සහ ස්පුටම් නිෂ්පාදනය සමඟ කැස්සක් ආරම්භ විය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ශක්තිමත් කැස්සක් නැත, උගුරේ සෑම විටම මට කැස්ස අවශ්ය හැඟීමක් ඇත. ප්‍රශ්නය වන්නේ ආසාදනය වූ දිනට වහාම කැස්සක් ඇතිවිය හැකිද යන්නයි.

ජනප්‍රිය මාතෘකා

සමඟ ලොග් වන්න:

සමාජ ජාල වල ලිකාර්.ඉන්ෆෝ:

වෙබ් අඩවියේ පළ කර ඇති තොරතුරු යොමු කිරීම සඳහා පමණි. රෝග විනිශ්චය කිරීමේ ක්‍රම, ප්‍රතිකාර, සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ වට්ටෝරු යනාදිය. ස්වයං භාවිතය නිර්දේශ නොකරයි. ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන පරිදි විශේෂ ist යකු හමුවීමට වග බලා ගන්න!

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා සලකා බැලිය යුතු වැදගත් දේ

දියවැඩියා රෝගියාගේ නිෂ්පාදන රුධිර ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස ඉහළ යා යුතු නොවේ. එහි ප්‍රශස්ත ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 50 නොඉක්මවයි. කිරි නිෂ්පාදන මෙම නිර්ණායක සපුරාලයි. අඩු මේද වර්ගයේ පැසුණු කිරි බීම වල කැලරි ප්‍රමාණය, කිරි ද නිර්දේශිත මට්ටමට වඩා වැඩි නොවේ. එබැවින් දියවැඩියාව සමඟ කිරි සහ සියලුම කිරි නිෂ්පාදන තහනම් නොවේ.

අධික කොලෙස්ටරෝල්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ තරබාරුකම, සත්ව සම්භවයක් ඇති මේද ආහාර වලින් වැළකී සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එළුමස්, හරක් මස් හෝ ork රු මස් වලට වඩා කිරි මේදය ජීර්ණය කිරීමට පහසු වුවද ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හානි කිරීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇති නමුත් එය වෙනත් ඕනෑම ආකාරයකින් ධමනි ස්‍රාවය වීමේ ප්‍රගතිය අවුස්සයි.

එමනිසා, දිනකට ග්‍රෑම් 20 ට වඩා බටර් භාවිතා නොකිරීමට රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේද අන්තර්ගතයෙන් ක්‍රීම් සහ ඇඹුල් ක්‍රීම් (10% ට වඩා වැඩි නොවේ) පළමු පා second මාලා සඳහා දිනකට මේස හැන්දකට එක් කරනු ලැබේ. ගෘහ චීස් 5% මේදය මිලදී ගැනීමට ප්‍රශස්ත වන අතර චීස් - 45% ට වඩා වැඩි නොවේ.

කිරි නිෂ්පාදනවල ගුණාංග

කිරිවල ඇති වාසි අතර ඇමයිනෝ අම්ල, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට්, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ, එනම් ආහාරයේ සියලුම අංග. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් සමබර තත්වයක සිටී.

කිරි සීනි සැකසෙන ලැක්ටේස් ප්‍රමාණවත් තරම් තිබේ නම් කිරි හොඳින් අවශෝෂණය වේ - ලැක්ටෝස්. එය ප්‍රමාණවත් නොවේ නම්, පානයක් ගන්නා විට, බඩ පිපීම, වේදනාව, පාචනය සහ බඩවැලේ පැසවීම සිදු වේ. මෙම ව්යාධිවේදය සංජානනීය හෝ වයස අවුරුදු 3-5 අතර වන අතර වැඩිහිටි රෝගීන් තුළ වැඩි වේ.

මෙම නිෂ්පාදිතය ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම පිළිබඳ අධ්‍යයනයන් මගින් පරස්පර කරුණු තහවුරු කර ඇත. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම සඳහා කිරි කැල්සියම් පදනම විද්‍යා scientists යන් ගණනාවක් සලකන අතර අනෙක් අය එය එයට හේතුව ලෙස සලකති. කිරි පරිභෝජනය කරන විට රුධිරයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වන අතර ඛනිජ ලවණ අස්ථි වලින් දැඩි ලෙස සෝදා හරිනු ලැබේ.

කිරි සහ දියවැඩියාව පිළිබඳ නියම නොකළ මතයක්. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළැක්වීමේ as ෂධයක් ලෙස එය හඳුනාගෙන තිබේ. කිරි ප්‍රෝටීන් යනු ඉන්සියුලින් නිපදවන සෛල ස්වයංක්‍රීයව විනාශ කිරීම සඳහා ප්‍රේරකයකි. කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය කිරීම පිටි නිෂ්පාදන සමඟ සමපාත වන අතර එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට විශේෂයෙන් හානිකර වේ.

කිරි සහ දියවැඩියාව අනුකූලද?

කිරි පිළිබඳ සියලු අධ්‍යයනය කළ හා මතභේදාත්මක තොරතුරු ලබා දී ඇති බැවින්, ඔබ එය ප්‍රවේශමෙන් පානය කළ යුතු බව අපට නිගමනය කළ හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, පහත සඳහන් නීති නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

පළමු වර්ගයේ රෝග සමඟ, කිරි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව ගණනය කිරීමේදී ඇතුළත් කර ඇත - මිලි ලීටර් 200 ක පාන් ඒකකයක් අඩංගු වේ, වැඩි කළ ඉන්සියුලින් දර්ශකය රෝගීන්ට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන්නේ නැත (ඔවුන්ගේම හෝමෝන සංචිත අතිශයින් අඩුය),
2 වන වර්ගය සමඟ කිරි නිෂ්පාදන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සමඟ ඒකාබද්ධ නොවේ, පැණිරස අතුරුපස තරබාරුකමට විශේෂයෙන් භයානක ය,
නිශාචර හයිපොග්ලිසිමියා (සීනිවල තියුණු පහත වැටීමක්) ඇතිවීමේ හැකියාව ඇති බැවින්, රෝගීන් සවස් වරුවේ ඇඹුල් කිරි බීම පානය නොකළ යුතුය.
සම්පූර්ණයෙන්ම මේදය රහිත ආහාර අක්මාවට උපකාරී වන සංයෝග වලින් තොරය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා එළදෙන සහ එළු කිරි වල මූලික වෙනස්කම් නොමැත. ඒවා ආහාර බව මතක තබා ගත යුතුය, ඔවුන්ගේ පිපාසය සංසිඳුවීම ඔවුන්ට සපුරා තහනම්ය. සම්පූර්ණ කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් දිනකට අවසර දෙනු ලැබේ. එය එළවළු, පලතුරු, වෙනත් සත්ව ප්‍රෝටීන - මාළු, මස් හෝ බිත්තර සමඟ ඒකාබද්ධ කළ නොහැක. කැඳ, ගෘහ චීස් එකතු කිරීමට අවසර ඇත.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති කෙෆීර් පානය කළ හැකිද?

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කිරි වලට වඩා negative ණාත්මක තොරතුරු තිබේ නම්, කෙෆීර් ආහාරයේ චිකිත්සක අංගයක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇත, මන්ද එය:

බඩවැල් ලුමෙන් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සංයුතිය සාමාන්‍යකරණය කරයි,
ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි,
මල බද්ධය (නැවුම්) සහ පාචනය (දින තුනක්) ඉවත් කරයි,
අස්ථි පටක ශක්තිමත් කරයි
ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි,
රුධිර සංයුතිය සාමාන්‍යකරණය කරයි,
සමට හිතකර ලෙස බලපායි,
වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වේ.

මෙම පානය පානය කිරීම හොඳ ය:

ධමනි අධි රුධිර පීඩනය
පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය
තරබාරුකම
යාත්රා වල ධමනි සිහින් වීම,
අක්මාවේ මේද පරිහානිය.

කෙෆීර් කොක්ටේල්

දියවැඩියාවේ බර අඩු කර ගැනීම වේගවත් කිරීම සඳහා, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරන කුළුබඩු සමඟ කෙෆීර් ඒකාබද්ධ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම සංයුතිය ගැස්ට්රයිටිස් වල ප්රතිවිරෝධී වේ. කොක්ටේල් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

kefir 2% - 200 ml,
නැවුම් ඉඟුරු මූල - 10 ග්රෑම්,
කුරුඳු - කෝපි හැන්දක්.

ඉඟුරු මූල සිහින් කෝණයන් මත අතුල්ලමින්, කෙෆීර් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දී කුරුඳු එකතු කළ යුතුය. උදේ ආහාරයෙන් පැය 2 කට පසු දිනකට 1 වතාවක් ගන්න.

දියවැඩියාව සඳහා ගෘහ චීස් කෑම

ගෘහ චීස් වල ප්‍රෝටීන් හොඳ ජීර්ණයකින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර අස්ථි, දත් එනමල්, හිසකෙස් සහ නියපොතු සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන ඛනිජ වර්ග රාශියක් ද එහි අඩංගු වේ. 2 සහ 5% මේද සහිත ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය සාපේක්ෂව අඩුය, ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 30 ක් පමණ වේ.

කෙසේ වෙතත්, එක් negative ණාත්මක දේපලක් ඇත - ඉන්සියුලින් මුදා හැරීම අවුලුවාලීමේ හැකියාව. මෙම අංගය බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියට අතිශයින් negative ණාත්මක ලෙස බලපායි. ගෘහ චීස්, වියළි පලතුරු, පිටි සහ සීනි සංයෝගයක් සමඟ මේදය තැන්පත් වීමේ අවදානම වැඩිවේ. එබැවින්, ක්‍රියාකාරී බර අඩු කර ගැනීම, ගෘහ චීස් පෑන්කේක් හෝ ගෘහ චීස් සමග පයි සමඟ පෑන්කේක් contraindicated.

ගෘහ චීස් කැන්ඩි

හානිකර අතුරුපසක් රෆෙලෝ වැනි කැන්ඩි විය හැකිය. ඔවුන් සඳහා ඔබ ගත යුතු:

ගෘහ චීස් - 50 ග්රෑම්
පොල් පිටි - 30 ග්රෑම්,
ස්ටේවියා - ටැබ්ලට් 5 යි
ආමන්ඩ් - ධාන්‍ය 5 යි.

ස්ටේවියා වතුර තේ හැන්දකින් වත් කර සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් බලා සිටිය යුතුය. ගෘහ චීස් පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, චිප්ස් අඩක් හා ස්ටේවියා ද්‍රාවණය සමඟ මිශ්‍ර කර, වටකුරු බිත්තරයක ප්‍රමාණයට බෝල සාදන්න. ඇතුළත, භාවිතෙය්දී ආමන්ඩ් දමන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා මිනිත්තු 10 ක් පොඟවා උතුරන වතුර වත් කිරීම වඩා හොඳය. ඉතිරි චිප්ස් සමඟ බෝල ඉසිය යුතු ය.

ගෘහ චීස් කැස්ඩ්රෝලය

බ්ලූබෙරි කැස්ඩ්රෝල් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

ගෘහ චීස් - 600 ග්රෑම්
බ්ලූබෙරීස් - 100 ග්රෑම්
බිම් ඕට් මස් - 5 හැදි,
ඇපල් - 50 ග්රෑම්,
ස්ටේවියා - ටැබ්ලට් 10 යි.

ස්ටේවියා ජලයේ දියවී ගියේය. ගෘහ චීස්, ඕට් මස්, ඇපල් සෝස් සහ ස්ටේවියා මික්සර් සමඟ පරාජය කරන්න. පැය භාගයක් වෙන් කර, බ්ලූබෙරීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කර අංශක 180 ට විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.

එළු කිරි වල ගුණාංග වීඩියෝවෙන් සොයාගත හැකිය: