අවන් තැඹිලි පයි - 7 සරල වට්ටෝරු

කේක් ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර්, වාතය, තැඹිලි ගෙඩියක සුවඳ සහ රසය ඇත.

තැඹිලි 1 (යුෂ සහ තැවරුනු)

බටර් ග්‍රෑම් 150 යි

1 කෝප්පයක් (මිලි ලීටර් 250) පිටි

1 කෝප්පයක් (මිලි ලීටර් 250) සීනි

1 තේ හැදි. ෙබ්කිං කුඩු

තැඹිලි හොඳින් සෝදන්න, තැවරුනු ඉවත් කරන්න, යුෂ මිරිකා ගන්න.

බටර් උණු කරන්න.

සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න, උණු කළ බටර්, වැනිලින්, තැවරුනු සහ තැඹිලි යුෂ එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

පිටි තවරා ෙබ්කිං කුඩු සමඟ මිශ්ර කරන්න. ටිකෙන් ටික ඇනූ එකතු කරන්න, ඇවිස්සීම.

බටර් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්‍රීස් කර ඇනූ වත් කරන්න.

අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක විනාඩි 20-25 ක් පිළිස්සීම.

ෙබ්කිං පත්රයකට ඇනූ වත් කර විනාඩි 12 ක් පුළුස්සන්න. අඩකින් කපා, කේක් ක්රීම් සමග ආලේප කර එකිනෙකා මත තබන්න, ඔබට කේක් එකක් ලැබේ.

ඔබ අච්චු වලට වත් කළහොත් ඔබට විශාල මෆින් ලැබේ.

උඳුන තුල උදුන පයි - සරල වට්ටෝරුව

සේවා 6 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා
පිටි - 1/2 කෝප්ප
Ensed නීභූත කිරි - 1 කෑන්
බිත්තර - 1 පීසී.
ඇනූ සඳහා ෙබ්කිං කුඩු හෝ
සෝඩා, විනාකිරි සමඟ සන්සුන් - 1 ෆොස්ෆේට්.
පිරවීම සඳහා
දොඩම් - 2 පළාත් සභා.
සීනි - 1/2 කුසලාන
මත්පැන් “බේලීස්” - 1 තේ හැදි. l

ඉවුම් පිහුම්:
බිත්තරය සමඟ ensed නීභූත කිරි මිශ්ර, ඇනූ සහ පිටි සඳහා ෙබ්කිං කුඩු එක් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඇනූ ඇනූ.
පිටි ගුලිය ආලේප කර වත් කර කේක් එක උඳුන තුල පිළිස්සීම, අංශක 180 දක්වා උනුසුම් කර විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න.
මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා දොඩම් පසුකර සීනි, මත්පැන් එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
නිමි කේක් අඩකින් කපන්න, තැඹිලි පිරවුමකින් ආලේප කර කුඩු කළ සීනි ඉසිය යුතු ය.

ලෙමන් තැඹිලි පයි

ලෙමන්-තැඹිලි ටාට් යනු රසවත් ගෙදර හැදූ පේස්ට්‍රි ය. එය සුවඳ, දැරිය හැකි සහ ඉතා රසවත් බවට හැරේ.
අමුද්රව්ය
තැඹිලි - 1 පීසී.
ලෙමන් - 1 පීසී.
පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් - 125 මිලි
කිරි - 200 මිලි
තිරිඟු පිටි - 320 ග්රෑම්
ෙබ්කිං කුඩු - 18 ග්රෑම්
සීනි - 300 ග්රෑම්
චිකන් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.

ලෙමන්-තැඹිලි ටාට් පයි සාදා ගන්නේ කෙසේද

සීනි (ග්‍රෑම් 200) බිත්තර 3 ක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. සැහැල්ලු සශ්‍රීක වන තුරු පහර දෙන්න.

කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් සහ සූරියකාන්ත තෙල් මිලි ලීටර් 125 ක් එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 1 ක් පරාජය කරන්න.
ෙබ්කිං කුඩු (ග්‍රෑම් 18) (ග්‍රෑම් 320) සමග පිටි කලවම් කරන්න. පරීක්ෂණයේ අනුකූලතාව.
ලෙමන් 1 ක් සහ තැඹිලි 1 ක් හොඳින් සෝදන්න, පෙති කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. ආහාර සකසනයේ බඳුනට දමන්න (තුණ්ඩ ලෝහ පිහිය).
සිනිඳු වන තෙක් අඹරන්න. ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තයක පැඟිරි ගෙඩි අඹරන්න පුළුවන්. සීනි (ග්රෑම් 100) සමඟ බීට් කරන්න.
පාච්මන්ට් ආවරණය කිරීම සඳහා පෝරමය (ප්‍රමාණය 20x30 සෙන්ටිමීටර). පරීක්ෂණයේ 2/3 ආකෘතියට දමන්න. තැඹිලි සහ ලෙමන් පිරවීම ඒකාකාරව ඉහළට විහිදුවන්න.

ඉතිරි ඇනූ පිරවුම මත තබන්න.

45-60 විනාඩි 180 ° C දී පිළිස්සීම. නිමි කේක් කොටස් වලට කපා තේ හෝ කෝපි සමඟ සේවය කරන්න.

දොඩම් සමග ගෙදර හැදූ පයි විවෘත කරන්න

සරල තැඹිලි පයි, රසය හා සුවඳ හුදෙක් පුදුම සහගතය! කිසිවක් සංකීර්ණ නොවේ, එය පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් පිසිනු ඇත.
අමුද්රව්ය
දොඩම් - 2 පළාත් සභා.
බටර් - 200 ග්රෑම්
සීනි - 1 කුසලාන
ලුණු - 1 පින්ච්
වැනිලින් - 1 සැචෙට් (ග්රෑම් 1.5)
බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
තැඹිලි ජෑම් - 4 තේ හැදි. l (පිටි ගුලිය සඳහා ලීටර් 2 ක් සහ පිරවීම සඳහා ලීටර් 2 ක්)
පිටි - 1.5 කෝප්ප
ෙබ්කිං කුඩු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
කුඩු කළ සීනි - ඉසීමට

දොඩම් සමග විවෘත පයි උයන්නේ කෙසේද

සීනි, ලුණු සහ වැනිලා සමග මෘදු කළ බටර් ගසන්න.

බිත්තර එකතු කරන්න, මික්සර් සමඟ හොඳින් පහර දෙන්න.

ඉන්පසු 2 තේ හැදි දමන්න. l තැඹිලි ජෑම්, මිශ්ර කරන්න.

පිටි වත් කරන්න, ඒකාකාරව ඇද ගන්නා ලද පිටි ගුලිය සෑදෙන තෙක් මික්සර් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
පිරවීම සඳහා අපට දොඩම් අවශ්‍ය බැවින් ඔබට ඇනූ වලට තැවරුනු එකතු කළ හැකිය. මාරු කරන්න.
පීල්, බීජ සහ සුදු පටල වලින් දොඩම් පීල් කර රවුම් වලට කපා ඇත.
ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත නිමි ඇනූ දමන්න. කඩදාසි බටර් සමග ග්‍රීස් කරන්න, එවිට කේක් ඉවත් කිරීමට පහසු වනු ඇත. හැකි තරම් පැතලි කරන්න.
දොඩම් රවුම් දමන්න.
එක් එක් රවුමට ඉහළින් තදබදය පැතිරෙන්න.
මිනිත්තු 30 ක් පමණ අංශක 150-180 C උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල පිළිස්සීම. තරඟයක් සමඟ පරීක්ෂා කිරීමට ඇති කැමැත්ත. නිමි තැඹිලි පයි සිසිල් කරන්න, කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. කොටස් කැබලිවලට මෘදු ලෙස කපන්න. ලස්සන තේ සාදයක් පවත්වන්න!

ආමන්ඩ් තැඹිලි ඉතාලි පයි

ඇදහිය නොහැකි තරම් සුවඳැති කේක් ඉතාලියේ සිට සියුම් වයනයකින් හා අසාමාන්‍ය සංයුතියකින් යුක්ත වන අතර එහි තිරිඟු පිටි කිසිසේත් අඩංගු නොවේ. ඔබ මෙම පයි පිළිස්සීමට තීරණය කළත්, ඔබට ආමන්ඩ් පිටි සොයාගත නොහැකි නම්, ආමන්ඩ් ගෙන ඒවා පීල් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක තැකීමක් කර, එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය පයි සඳහා භාවිතා කරන්න.
මෙම කේක් වල මේදය හා කිරි අඩංගු නොවන බැවින් කිරි නිෂ්පාදන හෝ තිරිඟු ග්ලූටන් වලට ආසාත්මිකතා ඇති අයට එය සුදුසු වේ.
මෙම කේක් සංයුතියේ අසාමාන්‍ය වන තාක් දුරට එය රසයෙන් අසාමාන්‍යය. පිටි ගුලියෙහි කොටසක් වන තැඹිලි පාටට ස්තූතියි, පයි සෑදී ඇත්තේ දොඩම් වල සුවඳින් වන අතර ආමන්ඩ් සියුම් ද්‍රවාංකය ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය
තැඹිලි - 1 පීසී.
ආමන්ඩ් පිටි - 125 ග්රෑම්
චිකන් බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
සීනි - 100 ග්රෑම්
ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 50 ග්රෑම්
තැඹිලි මත්පැන් - 1 තේ හැදි. l
ආමන්ඩ් පිටි - 1 තේ හැදි. l
වැනිලින් - පින්ච්
ලුණු - ආකාරයෙන්

දොඩම් සහ ආමන්ඩ් සමග පයි එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

පයි සඳහා පිටි ගුලියෙහි තැඹිලි ගෙඩියක් භාවිතා කිරීම සඳහා, ඔබ එය මුලින්ම තම්බා ගත යුතුය, එබැවින් එය හොඳින් සෝදන්න, වතුර භාජනයකට දමා උදුනක් මත උයන්න, තැඹිලි පාට මිනිත්තු 40 ක් පමණ මෘදු වන තෙක් උයන්න.

මේ අතර, තැඹිලි පිසිනු ලැබේ, ෙබ්කිං කෑමක් පිළියෙළ කරන්න. අපි ෙබ්කිං වළල්ලක් භාවිතා කර, පාච්මන්ට් සහිත තීරු මත එය සකසා, කේක් පෑන් සඳහා විෂ්කම්භයක් 17 සෙ.මී.

අපි තීරු වල දාර අච්චුව වටා, අච්චුව ඇතුළත තදින් ඔතා පාච්මන්ට් බටර් හෝ එළවළු තෙල්වලින් ආලේප කර ආමන්ඩ් පිටි ඉසිය යුතු ය.
තැඹිලි තම්බා ගත් පසු, එය පෑන් එකෙන් ඉවතට ගෙන සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු එය රවුම්වලට කපා, පසුව පෙති. වහාම උඳුන සක්රිය කර අංශක 180 ක් දක්වා උණුසුම් කරන්න.
තැඹිලි කැබලි බ්ලෙන්ඩරයකට දමා සීනි භාගයක් හා ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න.
සමජාතීය ස්කන්ධයකට අඹරන්න. අපි තලා දැමූ ස්කන්ධය බඳුනකට මාරු කරමු.
ඉන්පසු තැඹිලි පැහැති මත්පැන් හා වැනිලින් ටිකක් එකතු කරන්න.

ආමන්ඩ් පිටි වත් කර මිශ්ර කරන්න.

ප්‍රෝටීන වලින් කහ මදය වෙන් කරන්න, ඉතිරි සීනි ඒවාට එකතු කර සිනිඳු හා සශ්‍රීක වන තෙක් පහර දෙන්න.

අපි කසයෙන් කහ මදය ආමන්ඩ්-තැඹිලි ස්කන්ධයට මාරු කරමු.
ස්ථාවර කඳු මුදුන් වන තෙක් සුදු ජාතිකයින්ට නොනවත්වාම සශ්‍රීකව පහර දෙන්න.
ඇනූ වලට ප්රෝටීන එකතු කරන්න, ඒකාබද්ධ වන තෙක් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
අපි පිටි ගුලිය සකස් කළ ආකෘතියට මාරු කර උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා යවමු.
මිනිත්තු 30 කට පසු ආමන්ඩ්-තැඹිලි කේක් සූදානම් වන අතර දොඩම් සුවඳ නිවස පුරා පැතිරෙනු ඇත.

ගෙදර හැදූ පයි සඳහා පිරවීමක් කරමු

අපි කේක් හැඩයෙන් තබා ඇප්රිකොට් ඇටයේ පිරවුමෙන් පුරවන්නෙමු, ඒ සඳහා අපි තැඹිලි මත්පැන් සමඟ ගින්නෙන් උණුසුම් කරන්නෙමු.
තවමත් අච්චුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වී නැති කේක් පරිස්සමින් මුදා හැර වහාම ඇප්රිකොට් ඇටයේ ආවරණය කරන්න.

කේක් ආමන්ඩ් පෙති සමග අතුල්ලන්න.

කේක් සිසිල් වූ පසු එය කපා උත්සාහ කරන්න. එය රසයෙන් ඉතා අසාමාන්ය හා ඉතා සුවඳයි, ඔබ එය උත්සාහ කර නොමැති නම්, එය පිළිස්සීමට වග බලා ගන්න, මම උපදෙස් දෙමි! බොන් රුචිය!

ජෙලි තැඹිලි පයි හෝ තැඹිලි චාලට් පිසීම

සියුම් හා රසවත් කෑමක් තැඹිලි පාටින් හොඳින් යන චොකලට් වලින් සරසා ගත හැකිය.

මෙම ප්‍රකාශනයෙන් 2019 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ගෙදර හැදූ දොඩම් සඳහා වට්ටෝරු ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ ඔබේ වඩාත්ම රසවත් වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. ආහාර රුචිය සහ රසවත් පයි බොහෝ විට සතියේ දිනවල සහ නිවාඩු දිනවල අපගේ මේසය මත දිස් වේ. ගෙදර හැදූ කේක් නිතර උයන්න සහ විනෝද වන්න!

පී.එස්. හිතවත් පා readers කයින්! මම ඔබට බ්ලොග්කරුවන්ගේ පාසලට ආරාධනා කරමි, එය මුල සිටම මගේ බ්ලොග් Culinarygallery.ru නිර්මාණය කිරීමට සහ සංවර්ධනය කිරීමට මට උදව් විය. 12/20/2018 නිවේදනය. බ්ලොග්කරුවන්ගේ පාසල ඩෙනිස් පොවාග් - දින 1 ක ප්‍රවර්ධනයක් සඳහා මාස 12 ක් සඳහා බ්ලොග්කරුවන්ගේ WhatsApp පන්තියට ප්‍රවේශය -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/ # ආදායම

2019 අලුත් අවුරුද්දේ සියලු සතුට, සිනහව, ආදරය, හොඳ මනෝභාවය, සමෘද්ධිය! මෙම පවුලට මෙන්ම ලෝක නිවාඩු දිනයට අපගේ නිල් පෘථිවියේ සාමය, මිත්‍රත්වය සහ දීර් v ායුෂ ලැබේවා. සුභ නව වසරක් වේවා!

පී.එස්. හිතවත් පා readers කයින්, මම යූ ටියුබ් හි පළමු පියවර ගැනීමට පටන් ගනිමි. නිවාඩු දිනවල සංගීත සුබ පැතුම් සඳහා මම මගේ නාලිකාව නිර්මාණය කර සුසර කළෙමි. යූ ටියුබ් හි මට සහාය වන්න කරුණාකර මගේ පළමු වීඩියෝ නරඹන්න - සංගීත සුබ පැතුම් මැයි 1, අප්‍රියෙල් 1, අප්‍රියෙල් මෝඩයන්ගේ දිනය, පාස්කු ඉරිදා, මාර්තු 8, පෙබරවාරි 23, පෙබරවාරි 14, වැලන්ටයින් දිනය, නාලිකාවට දායක වන්න, ඒ හා සමානව . ඔබේ ආදරණීයයන් සමඟ ඔබේ සංගීත සුබ පැතුම් සමාජ ජාල තුළ බෙදා ගන්න. දැන් මට තවත් වැඩ ලැබෙනු ඇත, නිවාඩු දිනවල මම සැමට සුබ පතමි, අපට ඒවායින් බොහොමයක් තිබේ!

හිතවත් පා readers කයින්, මගේ බ්ලොග් උපදේශක ඩෙනිස් පොවාග්ගේ තවත් වැදගත් හා ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රවෘත්තියක්. උපයා ගැනීමට කැමති අයට මම නිර්දේශ කරමි: මෙහි ක්ලික් කරන්න

වට්ටෝරුව "දොඩම් සමග පයි" මුදු මොළොක් "":

තැඹිලි භාගයක සිට තැවරුනු මකා දමන්න, ඉතිරි භාගයෙන් තුනී තීරු තීරු කපා, ඔවුන් සැරසිලි වෙත යනු ඇත.

ඉතිරි නිෂ්පාදන සකස් කරන්න. ඇනූ ඉතා ඉක්මණින් දණ ගසයි, වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු 5 කින්.

තැඹිලි පාට පීල් කරන්න (මම චිත්‍රපට ද ඉවත් කළෙමි, නමුත් මෙය අවශ්‍ය නොවේ, ඒවා පසුගාමී විය), පෙති කැබලිවලට කපන්න.
මෙය, දිගම මෙහෙයුමයි.

කහ මදය ප්‍රෝටීන වලින් වෙන් කරන්න. දැනට, ප්රෝටීන ශීතකරණය තුළ තබා කහ මදය මික්සර් සමඟ අඹරන්න සහ සීනි අඩක්.

ප්‍රෝටීන වලට ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර fo න පෙණකින් පහර දෙන්න. ක්‍රමයෙන් ඉතිරි සීනි සහ තැවරුනු ප්‍රෝටීන් පෙන තුළට හඳුන්වා දෙන්න.

ස්කන්ධ දෙකම ප්‍රවේශමෙන් සම්බන්ධ කරන්න.

ඉහළ සිට පෙරනයක් හරහා පිටි ඉවතට ගෙන නැමීමේ ක්‍රමයෙන් ඇනූ මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න.

අවසානයේදී, දොඩම් එකතු කර නැවත මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.

සීතල බටර් සමග ෙබ්කිං පිඟාන ග්‍රීස් කරන්න, ඇනූ පිටතට දමන්න, එය ප්රවේශමෙන් මට්ටම් කරන්න.

190-180 දක්වා පෙර රත් කර පිළිස්සීම * විනාඩි 25-30 අතර උඳුන සමඟ.
කේක් ස්වරූපයෙන් ටිකක් සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර අවසානයේ කම්බි රාක්කය මත සිසිල් කරන්න. ඉන්පසු කුඩු කළ සීනි සහ තැවරුනු තීරු සමග ඉසිය යුතු ය.

පයි ඉතා පරිස්සමින් කපන්න, ඉහළ කබොල ඉතා බිඳෙන සුළුය,

කුඩා කැබැල්ල ඇදහිය නොහැකි තරම් මුදු මොළොක් හා වාතය සහිතයි.

ලස්සන තේ සාදයක් පවත්වන්න.

මෙම වට්ටෝරුව "එකට ආහාර පිසීම - සූපශාස්ත්‍ර සතිය" සඳහා සහභාගී වේ. සංසදයේ සූදානම පිළිබඳ සාකච්ඡාව - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

අදහස් සහ සමාලෝචන

ඊයේ 19:52 නීනා සුපිරි ආච්චි # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

ජුනි 30 නීනා, සුපිරි ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

ජුනි 4, නීනා, සුපිරි ආච්චි # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

මාර්තු 26 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

මාර්තු 14 නීනා-සුපිරි ආච්චි # (වට්ටෝරු කර්තෘ)

මාර්තු 4 නීනා-සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

පෙබරවාරි 17, නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

පෙබරවාරි 17, නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

පෙබරවාරි 8, නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

පෙබරවාරි 8, නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

නොවැම්බර් 21, 2018 mypost052015 #

නොවැම්බර් 21, 2018 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

නොවැම්බර් 22, 2018 mypost052015 #

නොවැම්බර් 22, 2018 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

නොවැම්බර් 18, 2018 යුලියා බෙල්කෝවා #

නොවැම්බර් 21, 2018 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

සැප්තැම්බර් 4, 2018 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

ජූලි 24, 2018 කැරට් #

ජූලි 25, 2018 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

ජූලි 4, 2018 Katyunya2008 #

ජූලි 5, 2018 නීනා-සුපිරි ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

ජූනි 3, 2018 නටාලියා 1977 #

ජූනි 5, 2018 නීනා-සුපිරි ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

මැයි 31, 2018 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

මැයි 31, 2018 නීනා සුපර්-ආච්චි # (වට්ටෝරුවේ කතුවරයා)

තැඹිලි පයි පුළුස්සන්නේ කෙසේද?

දොඩම් සමග පයි විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය. පෆ් පේස්ට්‍රි සහ කෙටිමං පේස්ට්‍රි මත එය සමානවම රසවත් බැවින්, බිස්කට් බොහෝ විට පැඟිරි ගෙඩි වලින් සාදා ඇත. දෙවැන්න පිළියෙළ කිරීම සඳහා බිත්තර අලංකාර වන තෙක් සීනි සමඟ ගසා, පිටි එකතු කර, මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කර, තැවරුනු හා පළතුරු කැබලි දමා අංශක 190 ට මිනිත්තු 40 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. උඳුන තුල තැඹිලි පයි රසවත්, සුවඳ සහ ප්‍රබෝධමත් අතුරුපසක් බවට පත් කිරීමට නීති කිහිපයක් උපකාරී වේ:

1. පැඟිරි පලතුරු තෝරාගැනීමේදී, පීල් වෙත අවධානය යොමු කළ යුතුය: එයට ඒකාකාර වර්ණ වර්ණයක් තිබිය යුතුය. දෘ hard තාව යනු ඉදුණු බවක් අදහස් නොකරන නිසාත්, අධික මෘදු බව නිසා නුසුදුසු ලෙස ගබඩා වීමත් පලතුර දැඩි නොවිය යුතුය.
2. තැවරුනු තැඹිලි තට්ටුවක් පමණක් අඩංගු විය යුතුය. සුදු කොටස ෙබ්කිං කටුක කරයි.
3. පිසීමට පෙර තැඹිලි ගෙඩියක ඇති සියලුම බීජ ඉවත් කරන්න.

දොඩම් සමග පයි - සරල වට්ටෝරුව

සාමනේර කුක් පවා දොඩම් සමග සරල පයි එකක් ප්‍රගුණ කරනු ඇත, එහි ප්‍රති a ලයක් ලෙස සුවඳවත් අතුරුපසක් ලැබෙනු ඇත. සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ බිස්කට් පිටි ගුලිය පරාජය කළ යුතුය, එය තැවරුනු හා තැඹිලි පෙති සමඟ මිශ්‍ර කර විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. ඇනූ තුළ බටර් නොමැති බව සලකන විට, ප්‍රති result ලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යයි: කේක් වාතය, මෘදු හා ටෙන්ඩර්, ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝලයක් වැනි ය.

• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• පිටි - 250 ග්රෑම්
• අයිසිං සීනි - 40 ග්රෑම්,
• සීනි - 250 ග්රෑම්
• තැඹිලි - 1 pc.

1. තැඹිලි භාගයක් සමඟ තැවරුනු පිස දමන්න, ඉතිරි කොටස පිහියකින් කපන්න.
2. තැඹිලි පෙති වලට කපන්න.
3. සීනි සමඟ කහ මදය පරාජය කරන්න.
4. ලේනුන් වෙනම අඹරන්න.
5. ස්කන්ධ දෙකම මිශ්‍ර කර පිටි, තැවරුනු සහ දොඩම් එකතු කරන්න.
6. තැඹිලි සරල කේක් එකක් අංශක 180 ට විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න.
7. තැවරුනු හා කුඩු සමග අතුල්ලන්න.

තැඹිලි සහ ලෙමන් සමග පයි - වට්ටෝරුව

තැඹිලි සහ ලෙමන් සමඟ කෙටිමං යනු අවම නිෂ්පාදන සමඟ උපරිම වාසියයි. එක් ලෙමන් හා තැඹිලි ගෙඩියකින් පීල් සමග තලා, thick න, දුස්ස්රාවී පැණිරස හා ඇඹුල් ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා අතර, එය ප්‍රබෝධමත් සුවඳක් හා පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් සහිත රසට හැපෙන කෙටිමං පේස්ට්‍රි සංතෘප්ත කරන අතර ශරීරය - විටමින් වර්ගයකි.

• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• පිටි - 750 ග්රෑම්
• තෙල් - 250 ග්රෑම්
• සීනි - 500 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්,
• තැඹිලි - 1 pc.,
• ලෙමන් - 1 පීසී.

1. බිත්තර හා සීනි ග්රෑම් 250 ක් සමඟ බටර් ගසන්න.
2. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු වත් කර ඇනූ දණ ගසන්න. මිනිත්තු 45 ක් සිසිල් කරන්න.
3. පීල් සමඟ තැඹිලි පාට බ්ලෙන්ඩරයක අනුචලනය කර සීනි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
4. ඇනූ පෙරළන්න, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, ආරම්භ කරන්න.
5. ඉතිරි ඇනූ කෑල්ලක් කාලා කේක් ඉසිය යුතු ය.
6. අංශක 180 ට මිනිත්තු 35 ක් තැඹිලි කෙටි කේක් පුළුස්සන්න.

තැඹිලි සමග වට්ටක්කා පයි

තැඹිලි සමග වට්ටක්කා පයි - දීප්තිමත් පේස්ට්රි, පැඟිරි සමඟ එළවළු පරිපූර්ණ සංයෝජනය නියෝජනය කරයි. තරමක් මිහිරි වට්ටක්කා පල්ප්, තැඹිලි යුෂ සමග තනුක කර තැවරුනු වලින් පුරවා, ඕනෑම පිටි ගුලියකට සුදුසු ය. බොහෝ විට එය විවෘත පයි සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, එහිදී ඔබට එහි සියලු රසවත් බව සහ සුවඳ විදහා දැක්විය හැකිය.

• පිටි - 100 ග්රෑම්
• තෙල් - 50 ග්රෑම්
• අයිසිං සීනි - 20 ග්රෑම්
• කහ මදය - 1 pc.,
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• සීනි - 80 ග්රෑම්
• තැඹිලි පීල් - 40 ග්රෑම්,
• තැඹිලි යුෂ - 60 මිලි,
• බේක් කළ වට්ටක්කා පල්ප් - 700 ග්රෑම්,
• පිෂ් ch ය - 20 ග්රෑම්.

1. ඉස්ම වට්ටක්කා, යුෂ සහ තැඹිලි තැවරුනු සමඟ මිශ්ර කරන්න.
2. බිත්තර, පිෂ් ch ය, සීනි එකතු කරන්න.
3. පිටි, බටර් සහ කුඩු කුඩු කර අඹරා සිසිල් කරන්න.
4. ඇනූ තුනී ස්ථරයකට පෙරළා, අච්චුවකට දමා විනාඩි 5 ක් අංශක 200 ක් පුළුස්සන්න.
5. මිනිත්තු 50 ක් අංශක 170 කින් ආරම්භ කර පිළිස්සීම.

තැඹිලි ජෑම් සමඟ පයි

බොහෝ ගෘහණියන් අනෙක් සියලුම වර්ගයේ මෆින් වලට වඩා තැඹිලි ජෑම් පයි වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. මෙයට හේතුව ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොමැති විට එවැනි අතුරුපසක් උපකාරී වන නිසා පිරවීම භාවිතයට සුදානම් වන අතර ඇනූ ඉක්මනින් දණ ගසයි. විශේෂයෙන් අව්‍යාජ සහ ගෙදර හැදූ බේකරිය තැඹිලි ජෑම් පිරවීම පිටි ගුලියකින් ආවරණය කර ඇත.

• පිටි - 500 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• මාගරින් - 200 ග්රෑම්,
• සීනි - 125 ග්රෑම්
• තැඹිලි ජෑම් - 160 ග්රෑම්.

1. සීනි සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න.
2. මාගරින්, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න.
3. ඇනූ තට්ටුවකට පෙරළා අච්චුවකට දමන්න.
4. ඇනූ තීරු වලින් පිරවීම ආවරණය කරන්න.
5. අංශක 180 ට මිනිත්තු 30 ක් තැඹිලි පයි පුළුස්සන්න.

තැඹිලි සෙස්ට් පයි

සුවඳින් නිවස පුරවා ගැනීමට ඇති පහසුම හා වේගවත්ම ක්‍රමය වන්නේ තැඹිලි පාට තැම්බූ කේක් පුළුස්සන්නයි.ඇනූ වලට එකතු කරන ලද තැඹිලි පීල් පේස්ට්‍රි සුවඳින් පුරවා සැහැල්ලු තැඹිලි පැහැයක් ලබා දෙන අතර එය අවසාන අලංකරණයක් ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් බලපෑම වැඩි කරයි. අවසාන තරඟයේදී පයි තැඹිලි සිරප් සමග වත් කරනු ලැබේ, එය පිටි ගුලිය හොඳින් පොඟවා පැඟිරි තිත්තකම අවධාරණය කරයි.

• තැඹිලි - 1 pc.,
• පිටි - 200 ග්රෑම්
• සීනි - 210 ග්රෑම්
• තෙල් - 220 ග්රෑම්,
• බිත්තර - 4 පළාත් සභා.,
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්.

1. සීනි සහ බිත්තර ග්රෑම් 150 ක් සමඟ බටර් ගසන්න.
2. ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි එකතු කරන්න.
3. තැඹිලි පාටින් තැවරුනු ඉවත් කරන්න, පල්ප් මිරිකා ගන්න.
4. තැවරුනු එක සමාන කොටස් වලට බෙදන්න: එකක් ඇනූ තුළට දමා අනෙක සැරසිලි සඳහා තබන්න.
5. පිටි ගුලිය අංශක 180 ට විනාඩි 45 ක් පුළුස්සන්න.
6. සීනි ග්රෑම් 60 ක් සමග යුෂ උනු.
7. පේස්ට්රි මත සිරප් වත් කර තැවරුනු සමග සැරසීම.

ඇපල් හා දොඩම් සමග පයි

ඇපල්-තැඹිලි පයි පැහැදිලිවම පෙන්නුම් කරන්නේ ශීත season තුවේ දී පවා ඔබට රසවත්, ඉස්ම සහිත සහ සුවඳැති පේස්ට්‍රි සෑදිය හැකි බවයි. ඇපල් හා දොඩම් වල අඩු පිරිවැය, ඒවායේ ඇති හැකියාව සහ එකිනෙකා සමඟ ඇති විශිෂ්ට අනුකූලතාවය, සරල හා ඉක්මන් කෙෆීර් පිටි ගුලියක් මත සශ්‍රීක, වාතය සහිත අතුරුපසක් සෑදීමට හේතුවයි.

• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• සීනි - 200 ග්රෑම්
• පිටි - 250 ග්රෑම්
• කෙෆීර් - 250 මිලි,
• සෝඩා - 5 ග්රෑම්,
• ඇපල් - 2 පළාත් සභා.,
• තැඹිලි - 1 pc.

1. සීනි, කෙෆීර්, සෝඩා සහ පිටි සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න.
2. තැවරුනු, දොඩම් සහ ඇපල් එකතු කරන්න.
3. අංශක 180 ට මිනිත්තු 30 ක් පිළිස්සීම.

කැරට් තැඹිලි පයි

කැලරි අතිරික්තයක් නොමැතිව පැණිරස රස බැලීමට කැමති අයට සිහින් අනුවාදයේ තැඹිලි සමග කැරට් කේක් සකස් කළ හැකිය. ඒ සමගම, ෙබ්කිං වල තේජස හා රසය නැති නොවනු ඇත, මන්ද කැරට් වල පැණි රස තැඹිලි වල ආම්ලිකතාවයට පරිපූර්ණව ගැලපෙන අතර එහි ඉස්ම සහිත වයනය පහසු, මෘදු, ආහාර පරීක්ෂණයක් ලබා ගැනීම සඳහා කදිම පදනමකි.

• පිටි - 500 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 125,
• මී පැණි - 80 ග්රෑම්
• කැරට් - 3 පළාත් සභා.,
• තැඹිලි - 1 pc.,
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්,
• ඉඟුරු - 5 ග්රෑම්.

1. සියලුම වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. කැරට් ගාන ලද අතර තැඹිලි පාටින් පීල් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයකින් කපන්න.
3. බටර් සහ මී පැණි එකතු කරන්න.
4. මිනිත්තු 50 ක් අංශක 180 ට ඒකාබද්ධ කර පිළිස්සීම.

ගෘහ චීස් හා තැඹිලි සමග පයි

කිරි-තැඹිලි කේක් යනු සියුම් හා සැහැල්ලු අතුරුපසක් වන අතර එය පාරිභෝගිකයින්ට අමතර පවුම් වලින් තර්ජනය නොකරයි. මෙය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ දැරිය හැකි නිෂ්පාදනවල එකතුවක් දීප්තිමත් රසයක් සහිත සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක් බවට පත්වන තවත් වට්ටෝරුවකි. ඒ අතරම, නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය ස්වාධීනව සකස් කර ගත හැකි අතර, පරීක්ෂණයේදී අවම මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි භාවිතා කරයි.

• ගෘහ චීස් - 550 ග්රෑම්,
• බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
• ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ග්රෑම්,
• සීනි - 150 ග්රෑම්
• තැඹිලි - 1 pc.,
• පිෂ් ch ය - 40 ග්රෑම්.

1. ගෘහ චීස් සීනි සමඟ අඹරන්න.
2. බිත්තර, පිෂ් ch ය, ඇඹුල් ක්රීම් සහ පිරිසිදු තැඹිලි එකතු කරන්න.
3. මිනිත්තු 50 ක් අංශක 180 ට පිළිස්සීම.

චොකලට් තැඹිලි පයි

තැඹිලි සහිත චොකලට් කේක් - නව්‍ය විසඳුම් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා දේව වරප්‍රසාදයකි. චොකලට් තිත්තකම පැණිරස හා ඇඹුල් තැඹිලි පැහැයෙන් පරිපූර්ණව සෙවනැලි වන අතර පේස්ට්‍රි සියුම් මුල් රසයක් ලබා දෙයි. පිටි ස්කන්ධයෙන් එය නැති නොවීමට පිටි ගුලිය කෙටි පාන් බිස්කට් වලින් පිටි රහිතව සකස් කරනු ලැබේ.

• බිත්තර - 6 පළාත් සභා.,
• සීනි - 180 ග්රෑම්
• ඇට වර්ග - 120 ග්රෑම්
• කුකීස් - 4 පළාත් සභා.,
• චොකලට් - 200 ග්රෑම්
• ජලය - 500 මිලි
• තෙල් - 90 ග්රෑම්
• තැඹිලි - 3 පළාත් සභා.

1. දොඩම් ගෙඩිය බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා මස් කපන්න.
2. කුකීස් සහ ඇට වර්ග අඹරන්න.
3. බිත්තර, සීනි, බටර්, තැඹිලි පෙති සහ චොකලට් ග්‍රෑම් 70 ක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
4. අංශක 180 ට මිනිත්තු 20 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
5. ඉතිරි චොකලට් උණු කොට අතුරුපසක් අයිසිං හා තැවරුනු වලින් සරසා ගන්න.

දොඩම් සමග සෙමොලිනා පයි

තැම්බූ තැඹිලි පයි පේස්ට්‍රි දියකරන පෙම්වතුන්ට ප්‍රිය කරයි. පැණිරස හා දුස්ස්රාවී තැඹිලි සිරප්, සෙමොලිනා වලින් කෙෆීර් මත වැඩි වාතය ලබා ගැනීම සඳහා සාදන ලද සිදුරු කේක් මනාව නිරූපණය කරයි. දෙවැන්න පිටි ගුලිය මෘදු හා සිනිඳු, නමුත් වර්ණ රහිත වන අතර ඇරෝමැටික නොවන අතර එය තැවරුනු හා පැඟිරි කාවැද්දීම මගින් නිවැරදි කරනු ලැබේ.

• semolina - 250 ග්රෑම්
• තැඹිලි - 1 pc.,
• kefir - 200 ml,
• සෝඩා - 5 ග්රෑම්,
• සීනි - 250 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• ජලය - 120 මිලි.

1. තැඹිලි පාටින් තැවරුනු ඉවත් කර යුෂ මිරිකා ගන්න.
2. සීනි, කෙෆීර් සහ සෝඩා ග්‍රෑම් 125 ක් සමඟ බිත්තර පරාජය කරන්න. සෙමොලිනා සහ තැවරුනු එකතු කරන්න.
3. මිනිත්තු 30 ක් අංශක 180 ට පිළිස්සීම.
4. වතුරෙන් සීනි සහ යුෂ ග්‍රෑම් 125 ක්, සිරප් තම්බා පේස්ට්‍රි ඒ සමඟ පොඟවා ගන්න.

තැඹිලි වෙනස් කිරීමේ පයි

දොඩම් සමග පයි වෙනස් කිරීම ප්‍රංශ ටාටේ ටැටන්ට පිළිතුරකි. දෙවැන්න මෙන් නොව අතුරුපස යුෂ, ප්‍රසන්න ඇඹුල් පැණි රස සහ මුඛයෙන් ජලය සපයන පෙනුමෙන් පොහොසත් ය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබ පෑන් එකක පැඟිරි ගෙඩි කැරමල් කර, ඇනූ සහ රවුම් කේක් වලින් ආවරණය කර, තරමක් සිසිල් කර, පිඟානක් මතට හරවා රස විඳින්න.

• තැඹිලි - 3 පළාත්.,
• තෙල් - 150 ග්රෑම්
• සීනි - 200 ග්රෑම්
• පිටි - 180 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්.

1. බටර් 50 ග්රෑම් සහ සීනි ග්රෑම් 70 ක් රත් කරන්න.
2. දොඩම් මිශ්‍රණයට දමා විනාඩි 2 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය වලින් ඇනූ ඇනූ.
3. ඒවා දොඩම් වලින් ආවරණය කර අංශක 170 ට මිනිත්තු 30 ක් පුළුස්සන්න.
4. සිසිල් වූ පසු, පෙරළා ඉස්ම සහිත තැඹිලි පයි මේසයට සේවය කරන්න.

දොඩම් සමග පෆ් පේස්ට්‍රි පයි

තැඹිලි පිරවීම සමඟ පයි අමුත්තන් සඳහා වේලාවට පැමිණේ. මෙම ෙබ්කිං සඳහා කාලය හා ශක්තිය අවශ්‍ය නොවනු ඇත, මන්ද එය පිසීමට අවශ්‍ය නොවන ගබඩා පෆ් පේස්ට්‍රි වලින් සමන්විත වන අතර කැඩුණු තැඹිලි පිරවීම ලෙස සේවය කරයි. එය සීනි, කහ මදය සහ පිටි ආකාරයක් එකතු කර ඉතිරිව ඇති පහසුම, වේගවත්ම හා ලාභම අතුරුපසක් බවට වග බලා ගන්න.

• පෆ් පේස්ට්‍රි - 250 ග්රෑම්,
• තැඹිලි - 2 පළාත්.,
• සීනි - 250 ග්රෑම්
• පිටි - 60 ග්රෑම්
• කහ මදය - 3 පළාත් සභා.

1. එක් තැඹිලි ගෙඩියක් කපන්න, පිටි, කහ මදය සහ සීනි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
2. ඇනූ මත පිරවීම, දෙවන තැඹිලි පාට රවුම් තබා විනාඩි 25 ක් අංශක 180 ක දොඩම් සමග ඉක්මන් පයි පුළුස්සන්න.

මල්ටිකූකර් තැඹිලි පයි

මන්දගාමී උදුනක දොඩම් සමග පයි යනු අවම උත්සාහයක් සහිත රසයෙන් යුත් මුහුදකි. ඇත්ත, ඔබ පිටි ගුලිය අතින් පරාජය කළ යුතුය, නමුත් නවීන සමස්ථය ඉතිරි කොටස බලා ගනීවි. “ෙබ්කිං” මාදිලියේ මන්දගාමී හා උනුසුම් වීම නිසා ඇනූ අලංකාරය සහ වාතය ලබා ගනී. පැඟිරි ගෙඩි පෙති යුෂ රඳවා තබා ගන්නා අතර ඒවා කඩා වැටෙන්නේ නැත.

• බිත්තර - 4 පළාත් සභා.,
• පිටි - 350 ග්රෑම්
• සීනි - 180 ග්රෑම්
• තැඹිලි - 2 පළාත්.,
• ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්.

1. දොඩම් පෙති කපන්න.
2. අනෙක් සියලුම සංරචක කසයෙන් තළන්න.
3. ඇනූ දොඩම් සමග බඳුනක තබන්න.
4. “ෙබ්කිං” විනාඩි 90 කින් උයන්න.