පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක්

දියවැඩියා රෝගය යනු ඕනෑම වයසක දී දැනිය හැකි බරපතල රෝගයකි. බොහෝ විට, එය ජීවිතයේ මූලික අවධියේදී ශරීරයට බලපායි. දියවැඩියාව සමඟ, ඔබ විශේෂ අඩු කාබ් ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. එය රෝගයේ ගමන් මගට බලපාන්නේ කෙසේද, එවැනි පෝෂණයක ප්‍රති results ල මොනවාද?

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, අඩු කාබ් ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතු නීති 5 ක් ඇත.

දෛනික ආහාර වේල 4 සිට 8 ගුණයක් විය යුතුය. කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර වලින් වැඩි ප්‍රමාණයක් දිවා ආහාරය සහ උදෑසන ආහාරය සඳහා වේ. ආහාර වේලෙහි වාර ගණන සහ වේලාව තීරණය වන්නේ ඉන්සියුලින් වර්ගය සහ එය ගන්නා වැඩසටහන අනුව ය.
වැඩි ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ වැඩි කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශ්‍ය වේ.
ආහාර ගැනීම තහනම් කර ඇත. අධික ලෙස ආහාර ගැනීමද නුසුදුසු ය. එකවර එකතුව කැලරි 600 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. දියවැඩියා රෝගියෙකුට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, එවිට කැලරි ගණන අඩු වේ. සාමාන්‍ය බරක් ඇති රෝගියෙකු දිනකට කැලරි 3100 කට වඩා නොගත යුතුය.
අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ මේද ආහාරයෙන් බැහැර නොවේ. කෙසේ වෙතත්, යමෙකු ඔවුන්ගේ පොහොසත් ආහාර අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. එසේම, බැදපු, දුම්, ලුණු සහ කුළුබඩු සහිත කෑම වලට සම්බන්ධ නොවන්න. උඳුන තුල මස්, මාළු, වාෂ්ප හෝ පිළිස්සීම වඩා හොඳය.
මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා පෝෂණය

අඩු කාබ් ආහාරයක මූලධර්මය වන්නේ ප්‍රධාන වශයෙන් ප්‍රෝටීන් ආහාර අනුභව කිරීමයි. කාබෝහයිඩ්රේට් ද ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇත, නමුත් සියල්ලම නොවේ. වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට contraindicated. පැස්ටා, ජෑම්, කොමඩු, මී පැණි, රසකැවිලි හා බේකරි නිෂ්පාදන, අත්තික්කා, මිදි, කෙසෙල් සහ වියළි පලතුරු වැනි නිෂ්පාදනවල ඒවායින් බොහොමයක් තිබේ.

ඒ වෙනුවට, මන්දගාමී කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නිෂ්පාදන මෙනුවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. රීතියක් ලෙස, ඔවුන් කණ්ඩායම් කිහිපයකට බෙදා ඇත:

කැඳ
කිරි නිෂ්පාදන
එළවළු සහ .ෂධ පැළෑටි
රනිල කුලයට අයත් බෝග.

පලතුරු, පීච්, පිසිනු ලබන්නේ, මිදි, චෙරි, පැණිරස නොකළ ඇපල්, දොඩම් සහ ඇප්රිකොට් ඇට වර්ග වලට අවසර ඇත. ශාක ආහාරවල දෛනික අනුපාතය ග්‍රෑම් 300 ට වඩා වැඩි නොවේ.

දියවැඩියා රෝගයේ දෙවන වර්ගයේ පාන් ලබා ගත හැක්කේ සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග හෝ පෙක්ලෙවානි (තිරිඟු සහ රයි බීජ පිටි මිශ්‍රණයකින්) පමණි. පිටි නිෂ්පාදනවල දෛනික අනුපාතය දිනකට ග්‍රෑම් 120 ට වඩා වැඩි නොවේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක ප්‍රධාන අංගය ප්‍රෝටීන් ආහාර වේ. මේවා ප්‍රධාන වශයෙන් කුකුළු බිත්තර, මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන වේ. ගෘහ චීස්, මේද රහිත කෙෆීර්, පිරවුම් රහිත යෝගට්, පැසුණු බේක් කළ කිරි සඳහා මනාපය දෙනු ලැබේ. උපරිම දෛනික දීමනාව ග්‍රෑම් 500 කි.

චිකන් බිත්තර ඕනෑම ආකාරයකින් ආහාරයට ගත හැකිය. දෛනික අනුපාතය - දිනකට 2 කට වඩා වැඩි නොවේ.

දියවැඩියා රෝගියාගේ මෙනුවේ කැඳ ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න. එය ආහාරමය තන්තු වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන විටමින් බී සහ ඊ. කොලෙස්ටරෝල් සහ ග්ලූකෝස් සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා ආහාර තන්තු අත්‍යවශ්‍ය වේ.

වඩාත් සුදුසු මස් නිෂ්පාදන වන්නේ හාවා, තුර්කිය සහ කුකුළු මස් සුදු පිරවීමයි. එහි අඩු කොලෙස්ටරෝල් හා මේද අඩංගු වේ. මස් අනුභව කිරීමෙන් පසු සාගින්න දිගු කලක් සිදු නොවේ. ඔබට මුහුදු ආහාර ද ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. මේද මාළු රැගෙන නොයා යුතුය.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන බොහෝ දෙනෙකුට සීනි අත්හැරීම දුෂ්කර ය. ෂයිලිටෝල් හොඳ විකල්පයකි.

සතිය සඳහා මෙනුව

අඩු කාබ් ආහාරයකට මාරුවීම සඳහා, සතියකට පෙර සම්පාදනය කළ මෙනුවක් අනුගමනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි ආහාර වේලක් රෝගියාට දිනකට කැලරි 1200–1400 ක් සහ සතියකට කැලරි 8400–8600 ක් ලබා දෙයි. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ බර වැඩි නොවේ නම්, ඔබට කැලරි වැඩි කළ හැකිය.

දියවැඩියාව සමඟ සතියක් අඩු කාබ් ආහාර වේලක්

සතියේ දිනය	උදෑසන ආහාරය	දිවා ආහාරය	දිවා ආහාරය	ඉහළ තේ	රාත්‍රී ආහාරය	නින්දට යාමට පෙර
සඳුදා	චීස් - 30-40 ග්රෑම් බාර්ලි කැඳ - 200 ග්රෑම් රයි පාන් - 20-30 ග්රෑම් පැණිරස නොකළ තේ	කිරි - 200 මිලි	පාන් - 25 ග්රෑම් බීට්රූට් සුප් - 250 ග්රෑම් තැම්බූ කට්ලට් දැල්ලන් සලාද - 100 ග්රෑම්	ඇපල් - 1 පීසී. ශාකසාර කසාය - 200 ග්රෑම්	පැණිරස නොකළ තේ බ්‍රයිස් කළ ගෝවා - 200 ග්රෑම් බේක් කළ කාප් - 250 ග්රෑම්	කෙෆීර් (1%) - 200 මිලි
අඟහරුවාදා	එළවළු සලාද - 150 ග්රෑම් එක් බිත්තර ඔම්ලට් අම්බෙලිෆර් කැඳ - 200 ග්රෑම් පැණිරස නොකළ තේ හෝ කෝපි	කිරි - 200 මිලි	එළවළු සලාද - 130 ග්රෑම් බිම්මල් සුප් - 220 ග්රෑම් තම්බා තුර්කිය - 80-90 ග්රෑම්	පළතුරු ජෙලි - 120 ග්රෑම්	තැම්බූ එළවළු - 130 ග්රෑම් තම්බා චිකන් අක්මාව - 220 ග්රෑම්	කිරි - 200 මිලි
බදාදා	ඇඹුල් ක්රීම් - 30 ග්රෑම් පාන් - 30 ග්රෑම් පිරවූ ගෝවා - 210 ග්රෑම් පැණිරස නොකළ තේ හෝ කෝපි	රති er ් --ා - 30 ග්රෑම් වියළි පලතුරු කොම්පෝට් - 200 මිලි	ඉස්ටුවක් සහිත මාළු - 150 ග්රෑම් එළවළු සහ ඉස්සන් සමග සලාද - 120 ග්රෑම් මැකරෝනි - 50 ග්රෑම් ගෝවා ගෝවා සුප් - 180 ග්රෑම්	තැඹිලි - 1 පීසී.	රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද - 200 මිලි බෙරි - 50 ග්රෑම් කිරි කැස්ඩ්රෝල් - 250 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම් - 20 ග්රෑම්	කෙෆීර් (1%)
බ්‍රහස්පතින්දා	සඳුදා මෙනුව භාවිතා කරන්න
සිකුරාදා	Biokefir - 200 ml කිරි - 25 ග්රෑම්	චීස් - 40-45 ග්රෑම් පාන් - 30 ග්රෑම් පැණිරස නොකළ තේ	තම්බා මාළු - 150 ග්රෑම් අර්තාපල් කැස්ඩ්රෝල් - ග්රෑම් 80 යි එළවළු සලාද - 120 ග්රෑම් බෙරි - 50 ග්රෑම්	පළතුරු ජෙලි - 50 ග්රෑම් කොම්පෝට් - 200 මිලි	තැම්බූ කට්ලට් එළවළු සලාද - 220 ග්රෑම්	කෙෆීර් (1%)
සෙනසුරාදා	පාන් - 30 ග්රෑම් ලුණු දැමූ සැමන් - 30 ග්රෑම් සීනි නොමැතිව තේ	ගෘහ චීස් - 50 ග්රෑම් බෙරි - 150 ග්රෑම්	ඇඹුල් ක්රීම් - 20-30 ග්රෑම් කම්මැලි ගෝවා රෝල් - 110 ග්රෑම් බීට්රූට් සුප් - 220 ග්රෑම්	කිරි - 200 මිලි	ඉස්ටුවක් වම්බටු - 120 ග්රෑම් තම්බා චිකන් පියයුරු - 230 ග්රෑම්	කෙෆීර් (1%)
ඉරිදා	කිරි සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ - 300 ග්රෑම් තම්බා බිත්තරය - 1 පීසී.	ඇපල් - 1 පීසී.	වතුර මත බාර්ලි කැඳ කෙට්ටු බෝංචි සුප් - 350 ග්රෑම් තැම්බූ හරක් මස් කැබැල්ල - 100 ග්රෑම්	කිරි - 200 මිලි	මුහුදු ආහාර සලාද - 80 ග්රෑම් බේක් කළ පොලොක් - 320 ග්රෑම් පැණිරස නොකළ තේ	කෙෆීර් (1%)

පළමු අදියර

පළමු අදියර වඩාත් දරුණු ය. එහි කාලය දින 15 ක් හෝ ඊට වැඩි ය. මෙම කාලය තුළ ශරීරය මේදය බිඳ දමයි (කීටෝසිස් ක්රියාවලිය). මෙනුවේ දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 20 ක් පමණ අවසර දෙනු ලැබේ. දෛනික සලාකය කුඩා කොටස්, 3-5 පිළිගැනීම් වලට බෙදන්න. ආහාර අතර පරතරය නිරීක්ෂණය කරන්න - පැය 6 කට වඩා වැඩි නොවේ. දිනකට අවම වශයෙන් වතුර වීදුරු 8 ක් වත් පානය කරන්න.

මෙම අවස්ථාවෙහිදී දියවැඩියා මෙනුවේ ප්‍රධාන නිෂ්පාදන වන්නේ එළවළු තෙල්, මස්, මස්කෙළි, මාළු, බිත්තර, ඉස්සන් ය. කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඔබට ඔලිව්, තක්කාලි, වම්බටු, zucchini, පිපි umbers ් umbers ා, ගෝවා, ගෘහ චීස් සහ වෙනත් කිරි නිෂ්පාදන අනුභව කළ හැකිය. තහනම් පාන්, ඇට වර්ග, පිටි සහ රසකැවිලි, තක්කාලි පේස්ට්, බීජ, කැරට්, පිෂ් chy මය එළවළු, මිහිරි පලතුරු.

මේද බෙදීමේ ක්‍රියාවලිය සක්‍රීය කිරීම සඳහා ශාරීරික ව්‍යායාම කරන්න. පළමු අදියරේදී සියලුම නිර්දේශයන්ට යටත්ව බර අඩු කර ගැනීම කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් පමණ වේ.

දෙවන අදියර

එය සති කිහිපයක් සිට අවුරුදු කිහිපයක් දක්වා පවතී (ඔබට ඉවත් කිරීමට අවශ්‍ය කිලෝග්‍රෑම් ගණන අනුව). මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළදී, කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල මාත්‍රාවම ගණනය කරනු ලබන අතර, එහිදී කීටෝසිස් ක්‍රියාවලිය දිගටම පවතිනු ඇත. මෙය පර්යේෂණාත්මකව සිදු කරයි - ආහාරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ක්රමයෙන් වැඩි කරන්න. ඔබේ සිරුරේ බර වෙනස් වන ආකාරය බැලීමට සතියකට වරක් ඔබම කිරා මැන බලන්න. එය එකම මට්ටමක නතර වුවහොත් හෝ වර්ධනය වුවහොත් පළමු අදියර වෙත ආපසු යන්න.

හතරවන අදියර

පසුකාලීන ජීවිත සියල්ලටම අනුකූල වේ. බර අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට පවත්වා ගෙන යාම සහතික කරයි. විවිධ ආහාරවල අඩංගු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කාබ් ආහාර වගුවේ සොයාගත හැකිය. මෙම දත්ත මත පදනම්ව, ඔබ ඔබේ දෛනික ආහාර වේලක් සාදනු ඇත.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත ආහාර වේලක් සහිත ප්‍රෝටීන් ආහාර පුළුල් ලෙස තෝරා ගැනීම දියවැඩියා රෝගීන්ට රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග රාශියක් පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි.

බ්‍රයිස් කළ චිකන් මස්. චිකන් මළකඳ පීල් කර මේදය ඉවත් කරන්න. මෙයට පිළියමක්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. මන්දගාමී උදුනක ගුණ කරන්න. ජලය ග්රෑම් 150 ක් සහ බේ කොළයක් එක් කරන්න. පැය 1.5 ක් සඳහා නිවාදැමීමේ මාතය තෝරන්න. අවශ්ය නම්, වියලන ලද අර්තාපල් එකතු කරන්න. නිවා දමන කාලය වෙනස් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

දැල්ලන් මස් සලාද. තම්බා බිත්තර 1 ක් සහ දැල්ලන් 100 ග්රෑම් අඹරන්න. සලාදයට 2 තේ හැදි එක් කරන්න. l ටින් ඉරිඟු සහ ලෙමන් යුෂ 2-3 බිංදු. ඔලිව් තෙල් සමග සියලු අමුද්රව්ය වත් කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

මාළු කේක්. ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: මුහුදු මාළු ෆිලට් ග්‍රෑම් 100 ක්, කිරි මිලි ලීටර් 30 ක්, බටර් ග්‍රෑම් 5-10 ක්, පාන් ග්‍රෑම් 25-30 ක්. පාන් කිරි වල පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු මාළු සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න. අඹරන ලද මස් වලට ලුණු සහ තෙල් එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. සකස් කළ අඹරන ලද මස් වලින් කට්ලට් සාදන්න. ඒවා වාෂ්ප කරන්න.

බේක් කළ මාළු. රසයට මාළු කුඩා කැබලි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු කපා. පැය 1 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. නිමි කෑම සලාද, තම්බා බිත්තර හෝ ගම්මිරිස් සමග සේවය කරන්න. අවශ්‍ය නම් පයින් ගෙඩි හෝ සෝයා සෝස් භාවිතා කරන්න.

ගෝවා ගෝවා සුප්. අත්‍යවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: කැරට් - 25-30 ග්රෑම්, ගෝවා - 100-150 ග්රෑම්, තිරිඟු පිටි - 12 ග්රෑම්, ළූණු - 25-30 ග්රෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 10, හරිතයන් - 5-7 ග්රෑම්, එළවළු තෙල් - 10-15 මිලි . ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් කර අඩු තාපයක් මත ලුණු සහිත ජලයෙහි තම්බා ගන්න (අඩක් පිසින තෙක්). පෑන් එකක එළවළු තෙල් සමග කැරට්, ළූණු සහ පිටි ඉස්ටුවක්. ඉස්ටුවක් එළවළු ගෝවා වෙත යවා විනාඩි 10-15 ක් උයන්න. අවසානයේ ඇඹුල් ක්රීම් සහ bs ෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.

චීස් ස්කන්ධය. අඩු කාබ් අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: මුද්දරප්පලම් - 10 ග්රෑම්, ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්, සීනි ආදේශක, රම් හෝ වැනිලා සාරය. මුද්දරප්පලම් උතුරන වතුරේ පොඟවා ගන්න. ගෘහ තේ චීස් 1 තේ හැදි සමග අතුල්ලන්න. l සීතල වතුර. එහි ප්‍රති mass ලයක් වශයෙන් රම් හෝ වැනිලා සාරය, මුද්දරප්පලම් සහ සීනි ආදේශකයක් (රස කිරීමට) එක් කරන්න.

අඩු කාබ් ආහාර වේලක් හොඳ දියවැඩියා ප්‍රති .ල ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, සමහර සීමාවන් තිබේ. විශේෂයෙන්, යෞවනයන්, ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්, ගැබිනි සහ මව්කිරි දීම සඳහා එය නිර්දේශ නොකරයි. එබැවින් එවැනි පෝෂණය විශේෂ ist යෙකු විසින් තනි තනිව තෝරා ගන්නේ නම් වඩා හොඳ වනු ඇත.

විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක්

වීඩියෝ (සෙල්ලම් කිරීමට ක්ලික් කරන්න).

සියලු වර්ගවල ග්ලයිසමික් ආබාධ සඳහා නිර්දේශයන් සමාන වේ, කෙසේ වෙතත්, එහි සමහර වර්ග වලට මෙනු අයිතම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ. වෙනස්කම් සඳහා උදාහරණ මෙන්න:

ප්‍රධාන ඉලක්කය වන්නේ නියමිත සීමාව තුළ රුධිර ග්ලූකෝස් පවත්වා ගැනීමයි. මෙය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා, ඔබේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

වැදගත් කොන්දේසියක් වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමයි. ඔබ කුඩා ආහාර අනුභව කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතු අතර ඔබ පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය පරීක්ෂා කළ යුතුය.

සමබර ආහාර වේලක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ගැන අවධානය යොමු කරන්න. ප්‍රෝටීන මෙන්ම පැය කිහිපයකට පසු රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව (ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාව) යනු නිදන්ගත හයිපර්ග්ලයිසිමියාව මගින් සංලක්ෂිත පරිවෘත්තීය රෝගයකි, එය පටක සෛල සමඟ ඉන්සියුලින් අන්තර්ක්‍රියා උල්ලං of නය කිරීමේ ප්‍රති develop ලයක් ලෙස වර්ධනය වේ.

රෝගීන්ගෙන් 80% කට වඩා වැඩි පිරිසකට මෙය සිදු වේ. ශරීරය ඉන්සියුලින් (ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය) කෙරෙහි අඩු සංවේදීතාවයක් ඇති කරයි.

මෙම වර්ගයේ රෝග වර්ධනය කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇත:

පාරිසරික සාධක
ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් නොමැතිකම සහ ජීවිතයේ මනින ලද රිද්මයක්,
උදර ස්ථුලතාවය,
වයස
මන්දපෝෂණය.

රීතියක් ලෙස, රෝගය ආරම්භයේදීම ඉන්සියුලින් ප්රතිකාර අවශ්ය නොවේ. රෝග ලක්ෂණ බොහෝ විට රෝගියා තුළ කිසිදු සැකයක් ඇති නොවන බැවින් රෝගය හඳුනා ගැනීම රෝගියාට වඩාත් අපහසු වේ.

තෙහෙට්ටුව, නිරන්තර තෙහෙට්ටුව,
බර අඩු කර ගැනීම හෝ බර වැඩිවීම,
මුත්රා වැඩි කිරීම
දිලීර ආසාදන, පෙරිනියම් වල කැසීම,
දෘශ්‍යාබාධිත වීම
වියළි මුඛය.

කෙසේ වෙතත්, ඉහළ සීනි මට්ටම තිබියදීත්, රෝග ලක්ෂණ දිගු කලක් නොපෙන්වයි.

අඩු කාබ් ආහාර වේගවත් ආශ්චර්යමත් ආහාරයක් නොවේ. එසේ වුවද, අතිරික්ත බර සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි, ඒ සමඟම විටමින් බහුල වේ: ඒ, සී සහ බී කාණ්ඩය මෙන්ම සෝඩියම් සහ පොටෑසියම් වැනි මූලද්‍රව්‍ය සොයා ගන්න. දිනපතා කැලරි මාත්‍රාව 1000-1300 ක් වන බැවින් තරබාරුකම සමඟ පොරබදින අයට එය භාවිතා කළ හැකිය.

මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමේදී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු දේ

ඔබ අධික බර හෝ තරබාරු නම්, බර අඩු කර ගැනීම රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමේ ප්‍රධාන මෙවලම වනු ඇත.

ශුභාරංචිය නම් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන බොහෝ පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලෙහි වෙනසක් මුඛ ations ෂධවලට වඩා දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වඩා effective ලදායී වීමයි. කුඩා වෙනස්කම් පවා ග්ලූකෝස් පරීක්ෂණ ප්‍රති results ල වැඩි දියුණු කර සංකූලතා වළක්වා ගත හැකිය.

හරක් මස්, කුකුළු මස් වලින් දීසියක්.
සියලු වර්ගවල මාළු සහ මුහුදු ආහාර. මේද වර්ග: සැමන්, මැකරල්, සාඩින්, හුරුල්ලන්.
සියලු වර්ගවල බිත්තර.
ඔලිව්, පොල්තෙල්.
පොළවට ඉහළින් වැඩෙන එළවළු: වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, සුදු ගෝවා, බ්රසල්ස් පැළ, නිවිති, ඇස්පරගස්, zucchini, වම්බටු, ඔලිව්, නිවිති, හතු, පිපි umber ් umber ා, සලාද කොළ, අලිගැට පේර, ළූණු, ගම්මිරිස්, තක්කාලි ආහාරයට පරිමාව එකතු කිරීමට උපකාරී වන අතර ප්රයෝජනවත් මූලාශ්ර ලෙස සැලකේ කාබෝහයිඩ්රේට්.
කිරි නිෂ්පාදන: ස්වාභාවික බටර්, ක්‍රීම් (40% මේදය), ඇඹුල් ක්‍රීම්, ග්‍රීක / තුර්කි යෝගට් සහ තද චීස් ප්‍රමාණයෙන්.
කෑමක් සඳහා පොප්කෝන්, චිප්ස් සහ රසකැවිලි වෙනුවට ඇට වර්ග සහ බෙරි වර්ග.
ඔබ ඉතා ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කරන්නේ නම් සහ වැඩි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නම්, තන්තු හා ප්‍රෝටීන් බහුල ඕට්ස්, ක්විනෝවා, දුඹුරු සහල් වැනි ධාන්ය වර්ග තෝරන්න.
පළතුරු මධ්‍යස්ථව.
සුදු චීස්, ස්වාභාවික යෝගට්, ග්‍රීක.
නිර්වචනය නොකළ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්: අඳුරු සහල්, සම්පූර්ණ පාන්.

මුල සිටම උයන්න. ප්රධාන රීතිය වන්නේ ඔබ බඩගින්නේ සිටින විට පමණක් ආහාර ගැනීම සහ ඔබට පූර්ණ දැනෙන තුරු පමණි.

මෙම ලැයිස්තුවේ පළමුවැන්න සීනි ය. ඇසුරුම් කළ යුෂ, මධ්‍යසාර නොවන බීම, කේක්, රෝල්ස්, අයිස්ක්‍රීම්, රසකැවිලි සහ උදෑසන ආහාරය. එසේම, සියලු කෘතිම රසකාරක.
කාබනීකෘත බීම, පළතුරු යුෂ, පැණිරස කෝපි සහ තේ.
මිහිරි පළතුරු යෝගට්, චීස්.
සියලුම සැකසූ පිෂ් chy මය කාබෝහයිඩ්‍රේට්: පාන්, පැස්ටා, සුදු සහල්, අර්තාපල් චිප්ස් සහ ග්‍රැනෝලා. පරිප්පු සහ බෝංචි කුඩා ප්‍රමාණවලින් ලබාගත හැකිය.
මාගරින් යනු අස්වාභාවික ලෙස අධික මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කෘතිමව සාදන ලද තෙල් වර්ගයකි.
බියර් "දියර පාන්" යැයි සිතනවාද? බොහෝ බියර් වල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර රුධිරයේ සීනි වැඩි වීමට හේතු වේ. ඔබට පානය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ජලය සමග මිශ්‍ර කළ වියළි වයින් හෝ ආසවනය කළ ඇල්කොහොල් (රම්, වොඩ්කා, විස්කි) තෝරන්න (සීනි නැත).
බොහෝ අය පලතුරු “සෞඛ්‍ය සම්පන්න” යැයි සලකන අතර, ඒවායින් බොහොමයක් සීනි අධිකය. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා, වැඩිපුර පලතුරු අනුභව කිරීම යනු අතිරික්ත සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් ගැනීම වන අතර එය ඉතා නුසුදුසුය. වරින් වර පලතුරු අනුභව කර ely ානවන්තව තෝරා ගන්න. කෙසෙල්, අන්නාසි, අඹ සහ මිදි වලට සාපේක්ෂව පැපොල්, ඇපල්, පිසිනු ලබන්නේ සහ පීච් හොඳම විකල්පයයි.
අවන්හලක ක්ෂණික ආහාර, රැගෙන යා හැකි ආහාර.
භාජනවල පිසූ ආහාර, ප්ලාස්ටික් බෑග්.

GI ආහාර රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි බලපෑමක් ඇති කරයි. දියවැඩියා රෝගීන් අඩු GI - 50 හෝ ඊට අඩු ආහාර නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ඇඹුල් රයි පාන්.
ඕට් මස්.
දුඹුරු සහල්
මුතු බාර්ලි.
බෝංචි සහ එළවළු.
ඇපල්, පිසිනු ලබන්නේ, තම අස්වන්න, මිදි.
තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා, සියලු වර්ගවල ගෝවා, කැරට්.

සුදු සහල්
අර්තාපල්.
මෙයොනීස්
සුදු පාන්, රෝල්ස්.
අයිස්ක්‍රීම්, රසකැවිලි.
අඹ, කෙසෙල්, මුද්දරප්පලම්, කොමඩු.
බීට්රූට්, වට්ටක්කා.

දිනකට වතුර වීදුරු 8 ක් බොන්න.
කුඩා තහඩු තෝරා ගැනීමෙන් කොටස් විශාල වන පරිදි ආහාර පිඟානක් මත තබන්න. සලාද කොළ කොළ මත පිඟාන දමන්න.
නිතිපතා ආහාරයට ගන්න. ආහාර තරමක් නිතර විය යුතුය (දිනකට 3-5), නමුත් කුඩා කොටස් වලින්. දිනපතා ගන්නා කැලරි ප්රමාණය සමාන වේ.
ආහාර වේලක් සැලසුම් කිරීමේදී, එක් එක් ආහාරවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය, විටමින්, තන්තු සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වල අන්තර්ගතය දෙස බැලිය යුතුය.

ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් දියවැඩියා රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි සුදුසු ප්‍රමාණයන්ගෙන් තිබිය යුතුය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර බොහෝ විට ලබා දෙන බැවින්, ඔබ තනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමූහයක් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් නොකළ යුතුය.

කාබෝහයිඩ්රේට් සරල හා සංකීර්ණ ලෙස වෙන් කිරීම මතක තබා ගන්න. සරල පේස්ට්රි සහ පලතුරු වල දක්නට ලැබේ.රුධිරයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එවැනි ආහාර අඩු කළ යුතුය. සංකීර්ණ - පිෂ් products මය නිෂ්පාදන වලදී, ශරීරය වඩාත් සෙමින් අවශෝෂණය කර රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල තියුණු උච්චාවචනයන් වළක්වයි.

ශරීරයේ දෛනික ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා සෝඩියම් අත්‍යවශ්‍ය වේ. කෙසේ වෙතත්, සාමාන්ය ආහාර වේලක, සාමාන්‍යයෙන් අධික ලුණු ප්‍රමාණයක් ඇත.

සීනි ඇති රෝගියෙකුට මෙය විශේෂයෙන් භයානක ය, මන්ද සෝඩියම් සහ දියවැඩියාව අධි රුධිර පීඩනය අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරයි. දිනකට ලුණු ග්‍රෑම් 6 ක මාත්‍රාවක් ඉක්මවා යාම නිර්දේශ නොකරයි.

ඔබ වැඩිපුර සෝඩියම් සපයන්නේ නැති බව සහතික කිරීම සඳහා, වළකින්න:

ලුණු දැමීම,
ටින් කළ ආහාර
අධික ලෙස සැකසූ, බැදපු,
සූදානම් ආහාර (සූපශාස්ත්‍ර ඔබම)
චිප්ස් (ඒවායේ අඩංගු මේද නිසා)
සෝයා සෝස්
ඉහළ සාන්ද්‍රණ යුෂ,
මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් (E621),
අච්චාරු දමන ලද ආහාර
කෙචප්
අබ
මෙයොනීස්
සූදානම් කළ සලාද කණ්නාඩි.

අඩු කාබ් ආහාරයකට මාරුවීම සඳහා රැඩිකල් වෙනස්කම් අවශ්‍ය වන බව මතක තබා ගන්න. ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් හෝ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. ඔබට සුදුසු කාබෝහයිඩ්‍රේට් සීමාව කුමක්දැයි විශේෂ expert යෙකු විසින් තීරණය කරනු ඇත.

එවැනි drugs ෂධ හෝ ඉන්සියුලින් ගන්නා පුද්ගලයින් අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන හයිපොග්ලිසිමියා ඇතිවීමේ අවදානම කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය.

කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මාත්රා ක්රමයෙන් අඩු වුවහොත්, හයිපොග්ලිසිමියා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වන අතර දියවැඩියාව පාලනය කිරීම පහසු වනු ඇත.

සලකා බැලිය යුතු වැදගත් උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න:

ඔබ එළවළු ආහාරයට ගැනීම සීමා නොකරන්න.
සැකසූ ආහාර අනුභව නොකරන්න.
ආහාරයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න.
අඩු පලතුරු පරිභෝජනය සෞඛ්‍ය ගැටලු ගණනාවක් සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, පරිභෝජනය කරන එළවළු ප්‍රමාණය අඩු නොකිරීම වැදගත් වන්නේ එබැවිනි. ඔවුන් සෑම ආහාර වේලකින්ම අවම වශයෙන් අඩක්වත් විය යුතුය.
සැකසූ ආහාර වඩාත් සුදුසුය, විශේෂයෙන් මස් ආහාර: පෙර ඇසුරුම් කළ සොසේජස් සහ හැම්. ඔවුන්ගේ භාවිතය හෘද රෝග හා මහා බඩවැලේ පිළිකා ඇතිවීමේ වැඩි අවදානමක් සමඟ සම්බන්ධ වේ.

අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් අනුගමනය කරන්නේ කෙසේද

ගැටළු මඟහරවා ගැනීමට පහත ඉඟි අපට උපකාරී වේ:

එළවළු ආහාරයෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් සෑදිය යුතුය.
ස්වාභාවික ප්‍රභවයන්ගෙන් මේද අනුභව කරන්න: සැකසූ මස්, කිරි නිෂ්පාදන සහ ඇට වර්ග.
හොඳ තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීන ප්‍රමාණයක්.
පිෂ් chy මය එළවළු සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් සොයා ගන්න (පහත බලන්න).
ගෙදර හැදූ සෝස් සහ කණ්නාඩි මිස සැකසූ ඒවා නොවේ.
ඔබට ගැලපෙන ආහාර කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය තීරණය කිරීමට මාර්ගෝපදේශයක් ලෙස මීටරය භාවිතා කරන්න.

කාබෝහයිඩ්රේට් ප්‍රමාණය ඉක්මණින් අඩු කළහොත් අතුරු ආබාධවලට වධ හිංසා කළ හැකිය. ක්‍රමයෙන් සීමා කිරීම ඒවා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

පාන්, පැස්ටා, සහල් සහ අර්තාපල් අප බොහෝ දෙනාගේ ආහාර වේලෙහි බහුලව දක්නට ලැබෙන නමුත් එය රුධිරයේ සීනි ඉක්මනින් ඉහළ මට්ටමකට ඔසවා තබන ආහාරයකි. පහසුම ක්‍රමය වන්නේ පිෂ් chy මය ආහාර අඩු කාබ් වෙනුවට ආදේශ කිරීමයි.

ක්විනෝවා
අම්බෙලිෆර්
පැණිරස අර්තාපල් (පැණිරස අර්තාපල්),
පරිප්පු
ආමන්ඩ් පිටි.

පිෂ් chy මය ආහාර මත යැපීම අඩු කිරීමෙන් අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලට මාරුවීම ස්වාභාවිකවම එළවළු පරිභෝජනය වැඩි කරන අතර එය සෞඛ්‍යයට, බර අඩු කර ගැනීමට සහ රුධිර ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය වඩා හොඳින් පාලනය කිරීමට විශිෂ්ට බලපෑමක් ඇති කරයි.

කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ඉක්මණින් පහත වැටේ නම්, පහත සඳහන් අස්ථිර අතුරු ආබාධ ඇතිවිය හැකිය:

බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මෙම රෝග ලක්ෂණ සති කිහිපයකට පසු පහව යා යුතුය. මෙය සිදු නොවන්නේ නම්, ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

නිසි පෝෂණය, කලින් වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ වූ අතර, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සෞඛ්‍යයට, ප්‍රතිකාරයට හා වැළැක්වීමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව අඩු කාබ් ආහාර: වට්ටෝරු මෙනුව

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ නිවැරදි ආහාර ගැනීම රෝගියාගේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. සමහර නිෂ්පාදන රෝගියාගේ සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට, බර අඩු කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් ප්‍රෝටීන, තන්තු සහ විටමින් වැඩි අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් යනු කුමක්ද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, අග්න්‍යාශය නිසියාකාරව ක්‍රියා නොකරන අතර ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිසි ප්‍රමාණයෙන් නිපදවන්නේ නැත, එබැවින් පුද්ගලයෙකුගේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන අතර එය සනාල හා ස්නායු පද්ධතියේ බරපතල ව්‍යාධි වලට හේතු වේ. එවැනි ව්යාධි විද්යාවකට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, විශේෂ medicines ෂධ භාවිතය සහ අඩු කාබ් ආහාර වේලක් දැඩි ලෙස පිළිපැදීම පෙන්නුම් කෙරේ.

අඩු කාබ් ආහාර වේලක ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම, බර අඩු කර ගැනීම සහ සීනි අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීමයි. මෙය අග්න්‍යාශයේ බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, ආහාර පිළිපැදීමත් සමඟ ලිපිඩ වර්ණාවලිය යථා තත්වයට පත් කරන අතර එමඟින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු වන අතර ධමනි සිහින් වීම (සනාල හානි), ත්‍රොම්බොසිස් ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සඳහා පහත සඳහන් මූලධර්ම අවශ්‍ය වේ:

සේවය අඩු කිරීම. බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් විඳින තරබාරුකම තුරන් කිරීම සඳහා, ඔබ දිනපතා ආහාර වේල වැඩි ආහාර වේලක් බවට පත් කළ යුතුය.
ආහාරයේ පදනම බර අඩු කර ගැනීමට දායක වන අඩු මේද ප්‍රෝටීන් ආහාර විය යුතුය.
සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ආහාර අතහැර දැමීම අවශ්‍ය වේ: පලතුරු, රසකැවිලි, පිටි ආදිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් සඳහා වට්ටෝරු වල තන්තු බහුල ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු ඇතුළත් විය යුතුය (අම්බෙලිෆර්, සැල්දිරි, පිපි umbers ් umbers ා, ආදිය) .
දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය (1800-3000) පහත පරිදි බෙදා හැරිය යුතුය: උදේ ආහාරය - 25-30%, සුලු කෑම - 10-15%, දිවා ආහාරය - 25-30%, දහවල් තේ - 10%, රාත්‍රී ආහාරය - 15-20%.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාර වේලක් යනු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු හා ඉහළ තන්තු සහිත ආහාර අනුභව කිරීම වන අතර එය බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

නිවුඩ්ඩ, ධාන්ය පාන්,
අඩු මේද මස් සහ මාළු,
හතු
කුකුල් බිත්තර
බෝංචි
durum තිරිඟු පැස්ටා,
කොළ ඇපල්
වියළි පලතුරු (දිනකට ග්‍රෑම් 50 ට නොඅඩු),
අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන,
එළවළු (ළූණු, සැල්දිරි, තක්කාලි),
එළවළු තෙල්
බෙරි (දිනකට ග්‍රෑම් 100 ට නොඅඩු),
ඇට වර්ග
ලෙමන්.

ආහාර වල අඩංගු සමහර ද්‍රව්‍ය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට හානි කළ හැකිය. රෝගීන්ගේ තත්වය සහ පෝෂණය පිළිබඳ වෛද්‍යවරුන්ගේ නිර්දේශ සැලකිල්ලට ගනිමින් මෙම කාණ්ඩයේ පුද්ගලයින් සඳහා සෞඛ්‍ය වැඩි දියුණු කරන ආහාර වේලක් සකස් කරනු ලැබේ. අපගේ දියවැඩියා තහනම් ආහාර ලැයිස්තුව බලන්න:

අර්තාපල්
උණුසුම් හා දුම් මස් සහ මාළු,
තිරිඟු පාන්
1, 2 ශ්‍රේණිවල තිරිඟු පිටි වලින් පැස්ටා,
රසකැවිලි
මත්පැන්
ඉරිඟු
මිදි
කෙසෙල්
මේදය
marinades.

සතිපතා ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී, පිඟන් කෝප්පවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය පමණක් නොව, කොටස් ප්‍රමාණය, ඒවායේ කැලරි ප්‍රමාණය, ග්ලයිසමික් (ශරීරය විසින් සීනි උකහා ගැනීමේ වේගය) සහ ඉන්සියුලින් දර්ශකය (ඉන්සියුලින් ස්‍රාවයේ වේගය) ද සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ආහාරයේ ආරම්භක අවධියේදී, නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී රෝගීන් බොහෝ විට දුෂ්කරතාවන්ට මුහුණ දෙන අතර, එබැවින් වෛද්‍යවරුන් විසින් මෙනුවක් කල්තියා සැලසුම් කිරීම, ආහාර දිනපොතක් තබා ගැනීම, අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුවක් මුද්‍රණය කිරීම සහ රැගෙන යාම නිර්දේශ කරයි. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකුගෙන් ආහාර වේලක් ගැනීම සඳහා අමතර නිර්දේශ ලබා ගත යුතුය.

සතියේ ආහාර වේල කල්තියා සැලසුම් කළ යුතුය: මෙය නියමිත වේලාවට ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීමට සහ නිර්දේශිත කැලරි අන්තර්ගතයෙන් බැහැර නොවීමට සහ අවසර ලත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ඉක්මවා නොයෑමට උපකාරී වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දළ වශයෙන් සතිපතා මෙනුව වගුවේ දක්වා ඇත:

ආහාර ගැනීම

සඳුදා

අඟහරුවාදා

බදාදා

බ්‍රහස්පතින්දා

සිකුරාදා

සෙනසුරාදා

ඉරිදා

නැවුම් කැරට් සලාද, තම්බා බිත්තර, සීනි රහිත හරිත තේ.

උඳුන තුල පිසින ලද තක්කාලි සමඟ බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ගෙන් සාදන ලද ඔම්ලට්, සීනි නොමැතිව තේ හෝ කෝපි.

මෘදු තම්බා බිත්තර දෙකක්, කිරි චීස් සමග සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් සැන්ඩ්විච්.

හීන කිරි සමග ඕට් මස් පිටි, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් 100 ග්රෑම්.

Zucchini සමග අවන් ඔම්ලට්, උඳුන තුල පිසින ලද, සීනි නොමැතිව තේ හෝ කෝපි.

වියළි පලතුරු, තම්බා බිත්තර සමග අඩු මේද ගෘහ චීස්.

මෘදු තම්බා බිත්තර දෙකක්, කිරි චීස් සමග සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් සැන්ඩ්විච්.

10% ඇඹුල් ක්රීම් සහිත අඩු මේද ගෘහ චීස් වලින් 200 ග්රෑම් සිරිනි, සීනි රහිත තේ.

කොළ ඇපල්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සමග ග්රෑම් 100 අඩු මේද ගෘහ චීස්.

දොඩම්, ආකලන නොමැතිව යෝගට් පානය කිරීම (මිලි ලීටර් 200).

කුරුඳු, කොළ ඇපල් සමග කෙෆීර්.

අන්නාසි (200 ග්රෑම්) සහිත මුහුදු ආහාර සලාද.

කුරුඳු, කොළ ඇපල් සමග කෙෆීර්.

කොළ ඇපල්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සමග ග්රෑම් 100 අඩු මේද ගෘහ චීස්.

නැවුම් එළවළු සමග තම්බා වැල් ග්රෑම් 200 ක්.

Zucchini සමග පුලුස්සන ලද පොලොක් ෆිලට්.

දුඹුරු සහල් සමග තම්බා එළවළු.

හරක් මස් (250 ග්රෑම්) සමග බෝංචි ඉස්ටුවක්.

එළවළු සමග අඩු මේද මාළු බේක් කරන ලද ෆිලෙට්.

එළවළු සමග හරක් මස් ඉස්ටුවක්, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සහ ළූණු සලාද.

Zucchini සමග පුලුස්සන ලද පොලොක් ෆිලට්.

කුරුඳු සමග 2% කෙෆීර් වීදුරුවක්.

නිවුඩ්ඩ සමග ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 120 ක්.

අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්, හරිත ඇපල් ගෙඩියක්.

ගෙඩි 20 ග්රෑම්, අඩු මේද ගෘහ චීස් (ග්රෑම් 150).

අඹරන ලද කුකුල් මස් මස් බෝල් සමග චිකන් තොගය.

නිවුඩ්ඩ සමග ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 120 ක්.

අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්, හරිත ඇපල් ගෙඩියක්.

සැහැල්ලු ක්රීම් හතු සුප්.

එළවළු සුප්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් (ග්රෑම් 80).

Bed ෂධ පැළෑටි (200 ග්රෑම්) සහ 10% ඇඹුල් ක්රීම් සහිත තම්බා චිකන් පියයුරු.

බිම්මල් සෝස් (200 ග්රෑම්) සහිත ඩුරුම් තිරිඟු ස්පැගටි.

තම්බා බිත්තර දෙකක්.

සැහැල්ලු ක්රීම් හතු සුප්.

Bed ෂධ පැළෑටි (200 ග්රෑම්) සහ 10% ඇඹුල් ක්රීම් සහිත තම්බා චිකන් පියයුරු.

සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරන ආහාර වේලක් තුළ, ඔබට ආහාරයට ගත හැක්කේ මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු ස්කන්ධයක් සහිත ආහාර පමණි. පිසින ලද ආහාරවල අවම වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් ඇති වන පරිදි දිනපතා මෙනුවක් සාදන්න, ප්‍රෝටීන් සහ තන්තු වල ස්කන්ධ කොටස මුළු ආහාර වේලෙන් අවම වශයෙන් 50% ක් වේ. තාප පිරියම් කිරීමක් ලෙස උඳුන තුල පිළිස්සීම, තාපාංකය භාවිතා කරන්න. මස් කෑම (මස් බෝල්, මීට්බෝල්, මීට්බෝල්ස්) හොඳම තැම්බූ.

වේලාව: විනාඩි 20-30.
බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2-3 ක්
කැලරි අන්තර්ගතය: 43 kcal / 100 ග්රෑම්.
අරමුණ: දිවා ආහාරය.
ආහාර පිසීම: රුසියානු.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

නැවුම් ඉදුණු එළවළු සහ පලතුරු වල සලාදයක් තුළ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය බඩවැල් උත්තේජනය කරයි. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා විටමින්, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු green න හරිත ඇපල් ගැනීම වඩා හොඳය: ග්ලූකෝස් සහ ෆ ruct ක්ටෝස්. වාසිදායක සං of ටකවල සැලකිය යුතු කොටසක් පලතුරු වල පීල් තුළ පිහිටා ඇති බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, එබැවින් එය ඉවත් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

අමුද්රව්ය

ඇපල් - 200 ග්රෑම්
කැරට් - 2 පළාත් සභා.,
සුදු ගෝවා - 150 ග්රෑම්,
ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්,
විනාකිරි 9% - 1 තේ හැදි. l.,
ලෙමන් යුෂ - 1 ෆොස්ෆේට්.,
එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

ඇපල් සෝදන්න, අඩකින් කපා, බීජ සමග හරය ඉවත් කරන්න, කුඩා කැට කපා.
කැරට් මෙයට පිළියමක්, පීල් එකක් හෝ පිහියකින් පීල් ඉවත් කරන්න, කෙළවර කපා, සිහින් ව දැලක.
ගෝවා වලින් ගෝවා ඉවත් කරන්න, වෙනම කොළ වලට විසුරුවා හරින්න, ඒවා හතරැස් වලට කපන්න.
තෙල්, විනාකිරි, ලෙමන් යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්‍ර කර හොඳින් මිශ්‍ර කර විනාඩි 5-10 අතර කාලයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
සලාදයේ සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, සකස් කළ කණ්නාඩි වලින් පුරවන්න, මිශ්ර කරන්න.

වේලාව: මිනිත්තු 70-80.
බහාලුම් සඳහා සේවා: 5-6 පුද්ගලයින්.
කැලරි අන්තර්ගතය: 84 kcal / ග්‍රෑම් 100.
අරමුණ: දිවා ආහාරය.
ආහාර පිසීම: අසර්බයිජානි.
දුෂ්කරතා: මධ්‍යම.

කුකුළු මස් හා ඉස්ම සහිත එළවළු වලින් පොහොසත් ආහාරයක් සාගින්න තෘප්තිමත් කරයි, සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නොවන අතර දිවා ආහාරය සඳහා හොඳය. අඹරන ලද මස් සඳහා ස්කොෂ් අච්චු කඩා වැටෙන්නේ නැති අතර පිළිස්සීමේදී කැඳ බවට පත් නොවන්න, ශක්තිමත් සමක් සහිත fruits න පලතුරු තෝරන්න. තාප පිරියම් කිරීමේදී ඒවා මෘදු හා ටෙන්ඩර් බවට පත්වන අතර ඇතුළත ඒවා මස් වලින් නිකුත් කරන යුෂ සමඟ සංතෘප්ත වේ.

අමුද්රව්ය

විශාල zucchini - 2 pcs.,
සම නැති කුකුල් මස් සහ අස්ථි ෆිලට් - 0.5 kg,
කැරට් - 200 ග්රෑම්
ළූණු - 150 ග්රෑම්,
නැවුම් සුදු ගෝවා - 150 ග්රෑම්,
සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ - 1 ෆොස්ෆේට්.,
ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. l.,
හරිතයන් (ඩිල්, parsley) - 1 පොකුර.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

කැරට් මෙයට පිළියමක්, පීල් කපා, කෙළවර කපා, සිහින් ව දැලක.
ළූනු පීල් කරන්න, කෙළවර කපා, කුඩා කැට කපා.
ගෝවා වලින් ගොයම් ගහක් කපන්න, තුනී, කෙටි පිදුරු සමඟ කොළ කපන්න.
Parsley වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්, කාණු, අතිරික්ත කඳන් කපා, තැකීමක් කරන්න.
චිත්රපට, නහර, කැබලිවලට කපා චිකන් ෆිලට් සේදීම.
මස්, bs ෂධ පැළෑටි, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ, සකස් කළ එළවළු, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය ඒකාබද්ධ කරන්න.
එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස පුලුන් විනාඩි 2-3 ක් බීට් කරන්න, එවිට එය පරිමාව තරමක් අඩු වේ.
Zucchini මෙයට පිළියමක්, කෙළවර කපා, එකම කුඩා සිලින්ඩරයක පළතුරු කපන්න. මේස හැන්දක් භාවිතා කරමින් බීජ හා පල්ප් කොටසක් උඩින් සීරීමට, පතුලේ හානියක් සිදු නොවේ.
සකස් කළ zucchini දී, අඹරන ලද මස් කොටස් දමන්න, එවිට ඉහළට 1-2 සෙ.මී.
170-180 at at දී එළවළු තෙල් ආලේප කළ ෙබ්කිං පත්රයක් මත විනාඩි 35-40 අතර පිඟාන පිළිස්සීම.

වේලාව: විනාඩි 20-30.
බහාලුම් සඳහා සේවය: පුද්ගලයන් 4-5.
කැලරි අන්තර්ගතය: 135 kcal / 100 ග්රෑම්.
අරමුණ: අතුරුපස.
ආහාර පිසීම: ප්‍රංශ.
දුෂ්කරතා: පහසුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අය සඳහා වාතය සහිත මිහිරි අතුරුපසක් පරිපූර්ණයි. එහි සීනි අඩංගු නොවේ (පැණි රසකාරකයක් මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ), ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් සහ මේදය කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. තාප පිරියම් කිරීමෙන් සුෆල් පරිමාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන බව මතක තබා ගන්න. වැඩ කොටස කන්ටේනරයෙන් අඩකට වඩා නොඉක්මවන පරිදි කොටස් කරන ලද පිඟන් පුරවන්න.

අමුද්රව්ය

මේද රහිත ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්,
වැනිලින් - 1/2 ෆොස්ෆේට්.,
රසකාරකය - 1 ග්රෑම්,
හීන කිරි - මිලි ලීටර් 20,
කුකුල් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.,
කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

සිහින් පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් 2-3 වතාවක් අතුල්ලන්න.
කිරි රත් කරන්න, එයට රසකාරකය, වැනිලින් එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 30-40 අතර ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කිරීමට ඉවත් කරන්න.
කහ මදය වෙන් කරමින් බඳුනකට බිත්තර කඩන්න. සුදු ජාතිකයින්ට මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න, සාමාන්‍ය වේගය ස්ථාවර ස්ථාවරයකට සකසන්න.
එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ප්‍රෝටීන් ස්කන්ධයට, එය දිගටම සුදුළුනු, ක්‍රමයෙන් කිරි සහ පොඩි කළ ගෘහ චීස් හඳුන්වා දෙන්න.
සිලිකොන් හෝ විශේෂ වීදුරුවලින් සාදන ලද අච්චු වලින් සුප් එක හිස්ව තබා විනාඩි 6-7 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ පිළිස්සීම.
සේවය කිරීමට පෙර කුරුඳු සමග නිමි සුප් එක ඉසිය යුතු ය.

මුළු සතිය පුරාම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් සඳහා මෙනුව

දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා විශේෂ izing වෛද්‍ය මධ්‍යස්ථානවල විශේෂ ists යින් එය තහවුරු කර ඇති හෙයින් මාරාන්තික රෝගයකට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා වඩාත් effective ලදායී ක්‍රමය වන්නේ අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර වේ, නිසි පෝෂණය අත්‍යවශ්‍ය දෙයක් බවට පත්ව ඇත. රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කරන අවස්ථාවේ ප්‍රධාන පරමාර්ථය වන්නේ රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර කිරීමයි. නිසි ලෙස සැලසුම් කළ අදියර ආහාර වේලක් සහ එහි ආහාරමය, අඩු කාබ් සංයුතිය රෝගියාගේ තත්වය කෙටිම වේලාවට සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

රීතියක් ලෙස, දියවැඩියා රෝගය අනෙකුත් ද්විතියික රෝග උග්‍රවීමත් සමඟ ඇති වන අතර පසුව ඇතිවන සියලුම ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් ඇති කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ අතුරු ආබාධ රෝගියෙකු තුළ අසහනය, දුරස් වීම සහ කෝපයක් ඇති කරයි. නිසි ලෙස තෝරාගත් අඩු කාබ් ආහාරයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ශරීරය හා මනෝභාවය කුපිත කරන රෝග ලක්ෂණ ඉතා ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. රෝගය සුව කිරීම තරමක් අපහසු වේ. සියල්ලට පසු, ආහාර පමණක් සෑම විටම ප්රමාණවත් නොවේ.

ප්රතිකාරයේ සෑම අදියරකටම පොදු දෙය නම්, ඊළඟ භාගික ආහාර ගැනීමෙන් පසු සෑම අවස්ථාවකදීම ශාරීරික ව්යායාම කිහිපයක් සිදු කිරීම අවශ්ය වේ. ඒවා ප්රමාණවත් තරම් සැහැල්ලු වන අතර වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. මේ අනුව, මිනිස් සිරුර කම්පනයට පත් නොකර, සංකූලතා නොමැතිව ආහාර ජීර්ණය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසමින් සහ බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට අවස්ථාව ලබා දෙයි.

මනින ලද පෝෂණයට පිරිසිදු සීනි සහ පිෂ් .ය අවම සාන්ද්‍රණයක් සහිත අඩු කැලරි සහිත කෑම මෙනුවක් ඇතුළත් වේ. දෛනික මෙනුව අනුපිළිවෙලින් කුඩා කොටස් වලට බෙදීම රුධිරයේ සීනි ස්ථායීව නඩත්තු කිරීමට දායක වේ. ඒ අතරම, ඕනෑම ආහාර වේලක් මඟ හැරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.

නිසි පෝෂණය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්‍රධාන සාධකයකි

බැලස්ට් වැනි මේදය හා අතිරික්ත බර පිළිකුල් කිරීම ජීවිතයේ ප්‍රීතිය පහළට ඇද දමයිද?
එකට එකතු වන්න! ඔබට තවමත් ගැටලුවෙන් මිදිය හැකිය!

සමහර විට තීක්ෂ්ණ බුද්ධිය පැමිණෙන්නේ දේවල් ඉතා නරක වූ විට ය. පෙනුම ගැන අමුතුවෙන් කිව යුතු නැත. අලංකාරය යනු සියුම් කාරණයකි. රූපය සමාන විය යුතුය. විශේෂයෙන් ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම්. ඇත්ත වශයෙන්ම, තරබාරුකම යනු රෝග ලක්ෂණ වල වේගවත් ප්‍රගතියක් ඇති කරන වඩාත් ප්‍රකෝපකාරී සාධකවලින් එකක් වන අතර එය සමස්තයක් වශයෙන් පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය නරක අතට හැරේ. නමුත් ඔබ නියමිත වේලාවට ඔබේ කැමැත්ත එකතු කර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගන්නේ නම්, අතිරික්ත කැලරි තවදුරටත් ඔබේ ශරීරයට අනුකම්පා විරහිතව පහර දීමට නොහැකි වනු ඇත. ඊටත් වඩා, ඔබ බාහිරව පරිවර්තනය වනවා පමණක් නොව, අභ්‍යන්තරව සැනසීම සහ නිදහස ද දැනෙනු ඇත.

ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ එයයි ගුණාත්මකභාවය වෙනස් කරන්න, ප්‍රමාණාත්මක නොවේ ඔබ කන ආහාර.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර නරක ආහාර යැයි නොසිතන්න. නිරෝගී ජනතාවගේ ආහාර වේල වෙනත් ඕනෑම ආකාරයකින් මුඛයෙන් ජලය සපයන කෑම වලින් පොහොසත් ය. එය හුදෙක් පිසින ලද ඒවා උසස් තත්ත්වයේ, නැවුම් සහ අඩු මේද නිෂ්පාදන වලින් පමණක් විය යුතුය. 2 වන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ පදනම වන්නේ පැණිරස නොකළ පලතුරු සහ එළවළු, කෙට්ටු මස් සහ පැස්ටා කුඩා ප්‍රමාණයක්. ස්වාභාවික සීනි හෝ එහි පිරිපහදු කළ මූලාකෘතිය සඳහා ආදේශක ගැන අමතක නොකරන්න.

කලින් සඳහන් කළ පරිදි, දියවැඩියා සත්කාරයේ සෑම අදියරකදීම හොඳ පෝෂණයේ ප්‍රතිලාභ පැහැදිලිය, නමුත් නිසි ලෙස සමබර ආහාර වේලක් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් අත් නොහරින්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, අප ආහාරයට ගන්නා ආහාර නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී වගකිවයුතු ප්‍රවේශයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, අපට බොහෝ රෝග වළක්වා ගත හැකිය, අපගේ මනෝභාවය සහ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කළ හැකිය. ආහාරමය ආහාරවල ආයු කාලය සැලකිය යුතු ලෙස දීර්, කිරීමටත්, එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමටත් හැකි වේ.

දියවැඩියාව සම්බන්ධයෙන් වඩාත් and ලදායී හා සුදුසු වන්නේ ග්ලයිසමික් ආහාරයකි. භාවිතා කරන ආහාරවල අඩංගු විය යුත්තේ සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ දියවැඩියාව සඳහා තහනම් නොවන මේද වර්ග පමණි.

“ආහාර” යන වචනය ඔබව බිය ගැන්වූ බවක් පෙනෙන්නට තිබේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, සියල්ල එතරම් සංකීර්ණ නොවේ! ආහාර පිළිබඳ ප්‍රකට මූලධර්ම කිසිසේත් සංකීර්ණ හා ක්‍රියාත්මක කිරීමට අපහසු නැත. අපේක්ෂාවන්ට පටහැනිව, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම අරමුණු කර ඇත්තේ කුසගින්න පිළිබඳ සලකුණු ඉවත් කිරීම මිස අනෙක් අතට නොවේ. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත් ආහාර රුචිය අඩු නොවන අතර ඒවා රසයෙන් විශිෂ්ට වනු ඇත.

ආහාරයේ රහස වන්නේ එක් එක් භාගයේ කැලරි ප්‍රමාණය සීමා කිරීම සහ ග්ලයිසමික් දර්ශකය නිරීක්ෂණය කිරීම පමණි සියලුම නිෂ්පාදන.

වෘත්තීය වෛද්‍යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන ආහාරය, රීතියක් ලෙස, අදියර 3 කින් සමන්විත වේ:

ආහාර නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී යම් යම් සීමාවන්ට අනුකූල වීම. පදනම වන්නේ ඉහළ ප්‍රෝටීන් සහිත ආහාර සහ සමහර එළවළු ය.
දෙවන අදියරේදී, ආහාරයේ ප්‍රධාන කොටස ආහාර සඳහා වෙන් කර ඇති අතර එය සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් සමන්විත වේ. කිරි නිෂ්පාදන, ඒවායේ ව්‍යුත්පන්නයන්, මේද හා කැලරි අනුපාතය දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කොට ආහාරයේ නියමයන්ට අනුව ගණනය කිරීමට අවසර ඇත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, කෙට්ටු මස්, පැණිරස අර්තාපල් සහ දුඹුරු සහල් වැනි ආහාර අනුභව කළ හැකි පලතුරු ද මෙයට ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. පිඟන් කෝප්පවලින් වළකින්න. සුදු සහල් සහ පිෂ් chy මය අර්තාපල් වලින් සකස් කර ඇති බැවින් ඒවා ඉහළ ග්ලයිසමික් ආහාර ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර ඇත.
අවසාන පියවර වන්නේ ඔබේ ජීවිතයේ ඉතිරි කාලය සඳහා ආහාර හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර අඛණ්ඩව පරිභෝජනය කිරීමයි. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, නිසි ලෙස සමබර, භාගික ආහාර වේලක් සමඟ ස්ථාවර බරක් සහ රුධිරයේ සීනි පවත්වා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.

සඳුදා

උදෑසන ආහාරය අම්බෙලිෆර් කැඳ පිඟානක්, බටර් නොමැතිව චීස් සැන්ඩ්විච්, සීනි නොමැතිව කෝපි කෝප්පයක්.
2 උදෑසන ආහාරය තැඹිලි සහ නොකැඩූ කුකී 3 ක්.
දිවා ආහාරය අඩු කාබ් සුප් පිඟානක්, සලාද, ටිකක් තම්බා කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය, සීනි රහිත තේ කෝප්පයක්.
ඉහළ තේ ගෘහ චීස්, හිබිස්කස් වලින් ජෙලි සහ රෝස උකුල් කසාය.
රාත්‍රී ආහාරය එළවළු සලාද සහ තැම්බූ කට්ලට්.
2 රාත්‍රී ආහාරය අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්.
දෛනික සම්මතය ලීටර් 1.5 ක් වන තරල ප්‍රමාණය.

අඟහරුවාදා

උදෑසන ආහාරය ටිකක් අඩු මේද ගෘහ චීස් හා ඇපල් භාගයක්.
2 උදෑසන ආහාරය ඔලිව් කණ්නාඩි සහිත නැවුම් තක්කාලි සහ කොළ පිපි umber ් sa ා සලාද.
දිවා ආහාරය ඉංග්‍රීසි සලාද.
ඉහළ තේ තැඹිලි සහ බිස්කට් කුකී 2 ක්.
රාත්‍රී ආහාරය බ්රොකොලි හෝ වෙනත් එළවළු සුප්, තෙල් නැති චීස් සැන්ඩ්විච්.
2 රාත්‍රී ආහාරය සීනි නොමැතිව බ්ලූබෙරි කොම්පෝට් වීදුරුවක්.
දෛනික සම්මතය ලීටර් 1.5 ක් වන තරල ප්‍රමාණය.

බදාදා

උදෑසන ආහාරය Hard න තම්බා කුකුල් බිත්තර 2 ක්, චීස් පෙත්තක් සහ සීනි නොමැතිව තේ කෝප්පයක්. ඔබට කෝපි කෝප්පයක් හෝ රෝස උකුල් කසාය ආදේශ කළ හැකිය.
2 උදෑසන ආහාරය සැල්දිරි සමඟ මුහුදු ආහාර සලාද.
දිවා ආහාරය Ork රු මස් කැබැල්ල, එළවළු සුප්.
ඉහළ තේ තැම්බූ බ්රොකොලි සහ රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද වීදුරුවක්.
රාත්‍රී ආහාරය තම්බා එළවළු සහ තුර්කිය පෙත්තක්.
2 රාත්‍රී ආහාරය මිදි
දෛනික සම්මතය ලීටර් 1.5 ක් වන තරල ප්‍රමාණය.

බ්‍රහස්පතින්දා

උදෑසන ආහාරය බෙරි හෝ වියළි පලතුරු සහිත ඕට් මස් පිඟාන.
2 උදෑසන ආහාරය ජෛව යෝගට්, පැණිරස නොකළ කුකීස් 3 ක්.
දිවා ආහාරය එළවළු සමග චිකන් ඉස්ටුවක්.
ඉහළ තේ අඩක් ඇපල් හෝ මිදි ගෙඩි, ඇට වර්ග ග්‍රෑම් 20-30 (උදාහරණයක් ලෙස ආමන්ඩ්).
රාත්‍රී ආහාරය අම්බෙලිෆර් කැඳ, බීට්රූට් සලාද තහඩුව.
2 රාත්‍රී ආහාරය මිදි භාගයක්.
දෛනික සම්මතය ලීටර් 1.5 ක් වන තරල ප්‍රමාණය.

සිකුරාදා

උදෑසන ආහාරය චීස් කෑල්ලක් සහ තද තම්බා කුකුල් බිත්තර 2 ක්. තෝරා ගැනීමට තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක්.
2 උදෑසන ආහාරය මිදි හෝ ඇපල් භාගයක්.
දිවා ආහාරය තැම්බූ හරක් මස්, එළවළු සලාද, රෝස මල් සුප් හොද්ද.
ඉහළ තේ බෙරි කිහිපයක් (ස්ට්රෝබෙරි, රාස්ප්බෙරි, ආදිය)
රාත්‍රී ආහාරය මුහුදු ආහාර සහිත අඳුරු සහල් තහඩුවක්.
2 රාත්‍රී ආහාරය අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්.
දෛනික සම්මතය ලීටර් 1.5 ක් වන තරල ප්‍රමාණය.

සෙනසුරාදා

උදෑසන ආහාරය චීස් සමග තැම්බූ ඔම්ලට්. තේ කෝප්පයක්.
2 උදෑසන ආහාරය ස්වාභාවික යෝගට් වීදුරුවක්.
දිවා ආහාරය චිකන් පියයුරු සහිත කව්පි සුප් පිඟානක්, නැවුම් එළවළු ස්වල්පයක්.
ඉහළ තේ පෙයාර්
රාත්‍රී ආහාරය එළවළු ඉස්ටුවක්.
2 රාත්‍රී ආහාරය රෝස උකුල් වලින් සාදන ලද සුප් හොද්ද වීදුරුවක්.
දෛනික සම්මතය ලීටර් 1.5 ක් වන තරල ප්‍රමාණය.

උදෑසන ආහාරය කිරි හෝ අම්බෙලිෆර් සමඟ ඕට් මස් පිඟාන.
2 උදෑසන ආහාරය ස්වාභාවික යෝගට් වීදුරුවක්.
දිවා ආහාරය එළවළු සමග තැම්බූ හෝ බේක් කළ මාළු.
ඉහළ තේ අඩු මේද සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්.
රාත්‍රී ආහාරය ඕනෑම එළවළු. තැම්බූ සහ සමහර ආහාර තුර්කිය මස්.
2 රාත්‍රී ආහාරය මිදි හෝ ඇඹුල් ඇපල් භාගයක්.
දෛනික සම්මතය ලීටර් 1.5 ක් වන තරල ප්‍රමාණය.

වට්ටක්කා දකුණු ඇමරිකාවේ සිට අප වෙත ගෙන ආවත්, එහි ඇති විශිෂ්ට රසය හා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නිසා එළවළු හදවතට සහ බඩට පාහේ ආවේණික විය. අලංකාර හැඩැති පලතුරක් ලස්සන පමණක් නොව ප්රයෝජනවත් වේ. එහි සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනය නිසා එළවළු මිනිස් සිරුර සංතෘප්ත කිරීමටත්, එය පෝෂණය කිරීමටත්, ඉක්මනින් යාවත්කාලීන කිරීමට දායක වන අතර, එය වේගයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට බල කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වන වට්ටක්කා සුප් සඳහා එක් වට්ටෝරුවක් සලකා බලන්න:

මිරිස් ගම්මිරිස් සහ බෝංචි සමග වට්ටක්කා සුප්

අමුද්‍රව්‍ය: වට්ටක්කා පල්ප් ග්‍රෑම් 500-600, කුඩා මිරිස් ගම්මිරිස්, මධ්‍යම ළූණු හෝ කුඩා ළූණු (මනාපයන් අනුව), ටින් බෝංචි ග්‍රෑම් 300-400, එළවළු සුප් හොද්ද ලීටර්, කුළුබඩු සහ කුළුබඩුවක්, රසයට ලුණු, ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක්, කොත්තමල්ලි කොළ යුගලයක්.

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය: ළූනු පීල් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. වට්ටක්කා උණුසුම් කිරීම, ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර ළූණු එකතු කරන්න. ඒකාකාරව බීට් කරන්න, පාරභාසක වන තෙක් ෆ්රයි. ගම්මිරිස් ඇට වතුර යටින් මෙයට පිළියමක්, බීජ ඉවත් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. අපි තරමක් බැදපු ලූනු වලට ගම්මිරිස් වට්ටක්කා වෙත යවනවා. වට්ටක්කා පල්ප් කුඩා කැට කපා. අපි වට්ටක්කා වට්ටක්කා ගෙඩියක පැතිරෙමු. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා, වට්ටක්කා ෆ්රයි, සියලු අමුද්රව්ය පිළිස්සීම නොකිරීමට නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. එළවළු සුප් හොද්ද සකස් කර, එය වට්ටක්කා එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. මිනිත්තු 12-20 කට නොඅඩු ඉතා අඩු තාපයක් මත සුප් උයන්න. මෙම කාලය තුළ වට්ටක්කා කැට මෘදු කළ යුතු අතර පිසීමට කාලය තිබිය යුතුය. අපි නිමි සුප් ටික වේලාවක් තබමු, එය තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ සලසයි. බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ආහාර සකසනයකින් අමුද්‍රව්‍ය අඹරන්න. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඇරෝමැටික සුප් සාස්පාන් එකකට වත් කර ටින් කළ සුදු බෝංචි හා සිහින් ව කැඩුණු කොත්තමල්ලි කොළ එක් කරන්න. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් තම්බා ගත් පසු සුප් සහ ගම්මිරිස් ලුණු දමන්න.

රිකෝටා චීස් හා කුරුඳු ඇටයක් සහිත පෑන්කේක්

අමුද්‍රව්‍ය: කුකුල් බිත්තර 2 ක්, ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් (ෙබ්කිං සෝඩා වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය), රසයට පැණි රසකාරකයක් එක් කරන්න, වියළි ස්වරූපයෙන් තිරිඟු ප්‍රෝටීන් - ග්‍රෑම් 100, අඩු මේද ක්‍රීම් මේස හැඳි කිහිපයක්, ග්‍රෑම් 100 යි. රිකෝටා චීස්, කුරුඳු ආකාරයෙන්, ඔබට සාදික්කා එකතු කළ හැකිය.

සකස් කිරීමේ ක්‍රමය: බිත්තර ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න. වියළි තිරිඟු ප්‍රෝටීන් එක් කරන්න. සුදුළුනු භාවිතා කරමින්, ලැබෙන ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. රිකෝටා චීස් එකතු කරන්න. දැන් ඔබට දැනටමත් පිටි ගුලිය තුළට ෙබ්කිං කුඩු තේ හැන්දක් එක් කළ හැකිය. සියලුම අමුද්රව්ය සමජාතීය අනුකූලතාවයකට මිශ්ර කිරීමෙන් පසු ක්රීම් එකතු කරන්න. ඇනූ සුදුළුනු සමග දිගටම ඇනූ කරන්න. සාදික්කා සහ බිම් කුරුඳු කැබැල්ලක් ප්‍රයෝජනවත් වේ. පිඟානේ පුදුමාකාර සුවඳ, පොදුවේ ගත් කල, මෙම කුළුබඩු නිසා ය. පැණිරස නොකළ පෑන්කේක් ඔබේ රසයට නොවේ නම් - පැණි රසකාරකය එක් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය සමජාතීය අනුකූලතාවක් විය යුතු අතර ගැටිති නොතිබිය යුතුය. පෙනුමෙන්, ඇනූ thick න ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් පෙනේ. රත් වූ සායක් තුළට එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර ඇනූ කොටස් වලට වත් කරන්න. සාමාන්‍යයෙන් මේස හැන්දක් මේ සඳහා යොදා ගනී. රන් දුඹුරු තෙක් පෑන්කේක් ෆ්රයි සහ පිඟානක් මත පැතිරෙන්න. මනාපයන් අනුව සැරසී සේවය කරන්න.

නිෂ්පාදනවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සාන්ද්‍රණය අඩු බැවින් එහි විශේෂත්වය ලෙස හැඳින්විය හැකි තවත් කෑමක් වන්නේ ඉංග්‍රීසි සලාදයකි.

ඉංග්‍රීසි සලාද

අමුද්රව්ය: තම්බා චිකන් පියයුරු 200-300 gr., 150g. ඕනෑම හතු, අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා 1 ක්, ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා අඩු කැලරි සහිත මෙයොනීස්, මුහුදු ලුණු ආකාරයෙන්.

සකස් කිරීම: තම්බා ගත් ෆිලට් කුඩා කැට කපා. හතු සෝදා විනාඩි 5 ක් උයන්න. තාපාංකයේ සිට ගතවන කාලය අපි සටහන් කරමු. ජලය ඉවතට ගෙන තීරු කපා. හතු පෑන් එකක ෆ්රයි. පිපි umber ් umber ා කුඩා කැට කපා. අපි ඉහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය ගැඹුරු භාජනයක හා කන්නයේ මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කර ක්‍රමයෙන් මිශ්‍ර කරමු. සලාද අලංකාර කර සේවය කරන්න.

අක්මානොව්, මිහායිල් දියවැඩියාව. නවතම පුවත් / මිහායිල් අක්මානොව්. - එම් .: ක්‍රයිලොව්, 2007 .-- 700 පි.
මිහායිල්, රොඩියොනොව් දියවැඩියාව සහ හයිපොග්ලිසිමියාව. ඔබට උදව් කරන්න / රොඩියොනොව් මයිකල්. - එම්: ෆීනික්ස්, 2008 .-- 214 පි.
විලූනාස් යූ.ජී. දියවැඩියාවට එරෙහිව හුස්ම ගැනීම. එස්පීබී., ප්‍රකාශන ආයතනය "සියල්ල", 263 පි.
කලින්චෙන්කෝ එස්. යූ., ටිෂෝවා යූ., ටියුසිකොව් අයි.ඒ., වෝර්ස්ලොව් එල්.ඕ. පිරිමින්ගේ තරබාරුකම හා පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය. කලා රාජ්ය, ප්රායෝගික වෛද්ය විද්යාව - එම්., 2014. - 128 පි.
වාසුටින්, ඒ.එම්. ජීවිතයේ ප්‍රීතිය නැවත ගෙන එන්න, නැතහොත් දියවැඩියාවෙන් මිදෙන්නේ කෙසේද / A.M. වාසුටින්. - එම්: ෆීනික්ස්, 2009 .-- 181 පි.

මට මාව හඳුන්වා දීමට ඉඩ දෙන්න. මගේ නම එලේනා. මම අවුරුදු 10 කට වැඩි කාලයක් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකු ලෙස සේවය කරමි. මම දැනට මගේ ක්‍ෂේත්‍රයේ වෘත්තිකයෙකු බව විශ්වාස කරන අතර, වෙබ් අඩවියට පැමිණෙන සියලුම අමුත්තන්ට සංකීර්ණ හා එතරම් කාර්යයන් විසඳීමට උදව් කිරීමට මට අවශ්‍යය. වෙබ් අඩවිය සඳහා අවශ්‍ය සියලුම තොරතුරු එක්රැස් කර ප්‍රවේශමෙන් සකසනු ලැබේ. වෙබ් අඩවියේ විස්තර කර ඇති දේ යෙදීමට පෙර, විශේෂ ists යින් සමඟ අනිවාර්ය උපදේශනයක් අවශ්‍ය වේ.

නිසි පෝෂණය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්‍රධාන සාධකයකි

මේදය හා අධික බරට කැමති අය ස්වල්ප දෙනෙක්, ඔවුන් නිසා පුද්ගලයෙකුට ජීවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම භුක්ති විඳිය නොහැකිය. නමුත් ඔබ කල්තියාම බලාපොරොත්තු සුන් කර නොගත යුතුය, ඔබේ සියලු අධිෂ් show ානය පෙන්වන්න, එවිට ඔබ ගැටලුවෙන් මිදෙනු ඇත.

සමහර විට පුද්ගලයෙකු තත්වය මුළුමනින්ම අවමානයට පත් වූ විට බලාපොරොත්තු සුන්වීමට පටන් ගනී. රූපය ගැන සැලකිලිමත් වන අය දියවැඩියාවේ පළමු රෝග ලක්ෂණ අනුව ක්‍රියා කිරීමට පටන් ගත යුතුය. එය මතක තබා ගත යුතුය තරබාරුකම බොහෝ විට රෝග ලක්ෂණ වල ප්‍රගතිය සමඟ සම්බන්ධ වේ., එය යහපැවැත්ම තවදුරටත් නරක අතට හැරේ. නමුත් ඔබ වහාම ප්‍රතිකාර ආරම්භ කර වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපකාරය පතන්නේ නම්, අමතර කැලරි ප්‍රමාණයක් ඔබට හානි කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා නොදෙන්න. එපමණක්ද නොව, එය ඔබේ පෙනුම වෙනස් කරන අතර ඔබේ ශරීරය ඔබට සැනසීමක් සහ නිදහසක් ලබා දෙනු ඇත.

මේ සඳහා පරිභෝජනය කරන ආහාරවල ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරවල රසය එතරම් ප්‍රසන්න නොවන බව විශ්වාස කරන අය වැරැද්දක් කරයි. කෙසේ වෙතත්, සෑම පුද්ගලයෙකුටම තමාටම එවැනි ආහාර වේලක් නිර්මාණය කර ගැනීමට ශක්තියක් ඇති අතර, ඔහු විවිධාකාර රසවත් කෑම වලින් සංතෘප්ත වූ අතර, එය සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙකුගේ ආහාරයට වඩා අඩු ආකර්ෂණයක් ලබා දෙනු ඇත. නමුත් එක් සූක්ෂ්මතාවයක් ඇත - ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ ගුණාත්මක, නැවුම් සහ අඩු මේද ආහාර. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයක් සමඟ, පැණිරස නොකළ පලතුරු සහ එළවළු, කෙට්ටු මස් සහ පැස්ටා කුඩා ප්‍රමාණයක් නිර්දේශ කෙරේ. සීනි සඳහා ස්වාභාවික ආදේශක සොයා ගැනීමෙන් එය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

පළමු සතිය තුළ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් පවත්වා ගෙන යන අතර නිසි පෝෂණය ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය යහපත් අතට හැරවීමට උපකාරී වේ. පුද්ගලයෙකු නිරෝගීව සිටී නම් ඔහුට නිසි පෝෂණය පිළිබඳ නීති රීති නොසලකා හැර විශාල ප්‍රමාණවලින් හානිකර ආහාර අනුභව කළ හැකියැයි සිතීම වැරදිය. සෑම කෙනෙකුම නිවැරදිව ආහාර නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම ගැන සිතා බැලිය යුතුය. මෙමඟින් බොහෝ රෝග වළක්වා ගත හැකියවසර ගණනාවක් තිස්සේ හොඳ මනෝභාවයක් සහ යහපැවැත්මක් ආරක්ෂා කරන්න. ආහාරමය ආහාර සඳහා වන ප්‍රධාන තර්කය නම්, එය ඔබට ජීවිතය දීර් extend කිරීමට ඉඩ සලසයි, එහි මට්ටම හා ගුණාත්මකභාවය වැඩි කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් ගැන අප කතා කරන්නේ නම්, ග්ලයිසමික් ආහාරය ඔවුන්ට වඩාත් සුදුසු යැයි සැලකේ. ඊට අනුකූලව, සතියේ මෙනුවේ දියවැඩියාවට ඉඩ දී ඇති සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද අඩංගු ආහාර අඩංගු විය යුතුය.

අඩු කාබ් දියවැඩියා රෝගයක් සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේ මූලධර්ම

"ආහාර" යන වචනය ඇසෙන විට දැඩි සීමාවන්ට බිය නොවන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, වැඩසටහන තරමක් සරල නීති රීති සඳහා සපයයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයක් ඇති වෙනත් ක්‍රම මෙන් නොව ප්‍රධාන ඉලක්කය වන්නේ කුසගින්න තුරන් කිරීමයි. විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයන්ගෙන් පොහොසත් ආහාර අනුභව කිරීමෙන් ඔබට සෑම විටම විශාල ආහාර රුචියක් ලැබෙනු ඇත, ඊට අමතරව, ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට රසය ඔබ නිසැකවම අගය කරනු ඇත.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා මෙම ආහාරය නියම කරන විට, කර්තව්යය වන්නේ එක් එක් භාගික කොටසෙහි කැලරි මට්ටම සීමා කිරීමයි. ග්ලයිසමික් දර්ශකය නිරීක්ෂණය කරන්න පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදන. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා පෝෂණවේදීන් විසින් සපයනු ලබන පෝෂණය අදියර තුනකට සම්බන්ධ වේ:

ස්ථාන තෝරාගැනීමඑය ආහාරයේ පදනම වනු ඇත. එවැනි ආහාරයක් ප්‍රෝටීන් බහුල ආහාර මෙන්ම සමහර එළවළු ලෙස සැලකේ.
ආහාරයේ දෙවන අදියර මෙනුවේ ආහාර ඇතුළත් කිරීම ඇතුළත් වේසංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් පොහොසත්. මෙයට කිරි නිෂ්පාදන සහ ඒවායේ ව්‍යුත්පන්නයන් ඇතුළත් විය යුතු අතර ඒවා මේද හා කැලරි අන්තර්ගතයේ යම් ප්‍රමිතීන්ට අනුකූල විය යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාරයක් සඳහා අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුවට පලතුරු, කෙට්ටු මස්, පැණිරස අර්තාපල් සහ දුඹුරු සහල් ඇතුළත් කළ හැකිය. තහනම යටතේ සුදු සහල් සහ පිෂ් chy මය අර්තාපල් වලින් සාදන ලද පිඟන් ඒවායේ ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකය නිසාය.
අවසාන අදියරේදී දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් ඔවුන්ගේ ජීවිතයේ අවසානය දක්වා ආහාර වේලට අනුගත විය යුතුය. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, නිසි සමබර ආහාර වේලක් අනුගමනය කරමින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන ඉලක්කය තැබිය යුතුය.