කෙෆීර් අධික කොලෙස්ටරෝල් වලට උදව් කරයිද?

ශරීරයේ අධික කොලෙස්ටරෝල් වේගවත් වන බරපතල ගැටළුවකි. අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන අතිරික්තයක් ධමනි සිහින් වීම, ඉෂ්මීමියාව, ආ roke ාතය සහ වෙනත් හෘද වාහිනී රෝග ඇතුළු භයානක රෝග ගණනාවක අවදානම වැඩි කරයි. මෙම ලිපියෙන් අපි කොලෙස්ටරෝල් සමඟ කෙෆීර් භාවිතා කළ හැකිද යන්න ගැන කතා කරමු. ඉහළ එල්ඩීඑල් කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි ආහාර මොනවාද සහ දැඩි ලෙස වැළකී සිටිය යුතු දේ පිළිබඳව ඔබට අදහසක් ඇත. කොලෙස්ටරෝල් යනු කුමක්ද, ශරීරයට එය අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි සහ නඩත්තු කිරීමේ සම්මතයන් මොනවාද යන්න ඔබට වැටහෙනු ඇත.

කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර කොලෙස්ටරෝල්

කොලෙස්ටරෝල් යනු මේද ඇල්කොහොල් වන අතර එය බොහෝ වැදගත් ක්‍රියාවලීන්, මූලික වශයෙන් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ. සෛල ව්‍යුහයේ ක්‍රියාවලියට ද්‍රව්‍යය සම්බන්ධ වන අතර වඩාත් නිවැරදිව පටලවල කොටසකි. පුද්ගලයෙකුගේ හෝමෝන පසුබිම සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා එය ඉතා වැදගත් වේ.

ප්‍රධාන කොටස (80%) කෙලින්ම ශරීරයේ (අක්මාව තුළ) නිපදවනු ලැබේ. තවත් 20% ක් ආහාරයට ශරීරයට ඇතුළු වන අතර කුඩා අන්ත්රය සිට එය අක්මාවට ඇතුල් වේ. මෙම ශරීරය කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් වර්ග 2 ක්:

1. අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන් (එල්ඩීඑල්) - මෙම කොලෙස්ටරෝල් හෝමෝන මට්ටම හා සෛල සෑදීම සඳහා සම්බන්ධ වේ. අඩු මට්ටමක් අවපාත තත්වයක්, ස්නායු රෝගයක් මෙන්ම ප්‍රතික්‍රියා අඩුවීමට හේතු විය හැක. නමුත් ඉහළ මට්ටමේ එල්ඩීඑල් භයානක බැවින් එය "නරක" ලෙස හැඳින්වේ. දර්ශකය සම්මතය ඉක්මවා ගියහොත්, හයිපොකොලෙස්ටරෝල්මියා වර්ධනය වීමේ ඉහළ සම්භාවිතාවක් ඇති අතර, ධමනි සිහින් වීමේ ප්‍රති ence ලයක් ලෙස.
2. අධි ens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන් (HDL) - LDL හි අන්තර්ගතය නියාමනය කරයි. ඔහු යාත්රා වලින් අතිරික්තය සෝදා අක්මාව වෙත සැකසීම සඳහා මාරු කරයි.

ශරීරයේ එල්ඩීඑල් සම්මතයට අනුකූල බව සහතික කිරීම වැදගත්ය. එබැවින් වැඩිහිටියන්ට අවම වශයෙන් වසර 5 කට වරක් රසායනාගාර රුධිර පරීක්ෂණයකට භාජනය විය යුතුය. එපමණක් නොව, පුද්ගලයෙකු අවදානමට ලක්ව ඇත්නම්, ඔබ එවැනි චෙක්පත් නිතර නිතර කළ යුතුය.

අවදානමට ලක්වූ පුද්ගලයින්:

• දුම් පානය කරන්නන්.
• හෘද වාහිනී අසමත්වීම සමඟ.
• නිර්මාංශ ඩිස්ටෝනියාව තිබේ නම්.
• අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අය.
• ඔබ තරබාරු හෝ අධික බර නම්.
• වයස අවුරුදු 40 ට වැඩි පිරිමින් සහ ඔසප් වීමේදී කාන්තාවන්.
• අඩු ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් ඇති පුද්ගලයින්.

කොලෙස්ටරෝල් දර්ශක:

1. සාමාන්ය දර්ශකය 3.6-5.2 mmol / l (පිරිමි සහ ගැහැණු සඳහා සමාන වේ).
2. HDL මට්ටම 0.9-1.9 mmol / L (කාන්තාවන් තුළ), 0.7-1.7 mmol / L (පිරිමින්) වේ.
3. LDL මට්ටම 3.5 mmol / l (කාන්තාවන් සඳහා), 2.25-4.82 mmol / l (පිරිමින් සඳහා) දක්වා ඉහළ යයි.
4. ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ - 2.0-2.2 mmol / l (පුරුෂයින් හා කාන්තාවන් සඳහා එකම සම්මතය).

ඉහළ එල්ඩීඑල් සඳහා අවසර දී ඇති සහ ප්‍රයෝජනවත් වන ආහාර මොනවාද?

අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන ඉහළ මට්ටමක පවතින වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනය එළවළු ය. ඒවා තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ලිපිඩ අණු බන්ධනය කර ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි. ප්රයෝජනවත් පලතුරු සහ බෙරි. හයිපොකොලෙස්ටරෝල්මියා සමඟ, පෙක්ටීන් අඩංගු පැඟිරි පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වන අතර එය එල්ඩීඑල් තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ.

අසංතෘප්ත මේද අම්ල වල අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රභවයන් වන ඇට වර්ග සහ බීජ ආහාරයට ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඕනෑම හරයක ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇති බව මතක තබා ගැනීම වටී, එබැවින් භාවිතයේදී මධ්‍යස්ථභාවය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය.

කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට ඉහළ එල්ඩීඑල් තිබේ නම් මේද කිරි නිෂ්පාදන දැඩි ලෙස තහනම්ය. ඔබට අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන පමණක් ආහාරයට ගත හැකිය. නමුත් මේද කිරි සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන (ගෘහ චීස්, යෝගට් සහ කෙෆීර්) ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම වැදගත්ය.

ආහාර වේලෙහි කිරි වැදගත් වන්නේ එහි බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වන බැවිනි. පළමුවෙන්ම, අඩු මේද නිෂ්පාදන සඳහා ප්‍රෝටීන, පොස්පරස් සහ කැල්සියම් ප්‍රමාණවත් වේ. කොලෙස්ටරෝල් සහිත කෙෆීර් 1% ට වඩා මේද අන්තර්ගතයක් නොතිබිය යුතුය. ඔබට මේදය ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් අනුභව කළ නොහැක, නමුත් අපි කියමු මේදය සියයට 5 ක් හෝ ඊට අඩු. ඇඹුල් ක්රීම් නිර්දේශ නොකරයි, එය ස්වභාවික මාළු රහිත යෝගට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම වඩා හොඳය.

පරිභෝජනය නොකළ යුතු ආහාර මොනවාද?

කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී, සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන පමණක් නොව, භාවිතා කළ නොහැකි නිෂ්පාදන මොනවාදැයි හරියටම දැන ගැනීම වැදගත්ය. ස්වාභාවිකවම, එල්ඩීඑල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු ආහාර තහනම් කර ඇත. තහනම් කරන පළමු දෙය සොසේජස්, මේද අතුරුපස, ක්ෂණික ආහාර සහ අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන ය. මේවා කොලෙස්ටරෝල් පමණක් නොව අනෙකුත් හානිකර මූලද්‍රව්‍යයන් ද අඩංගු නිෂ්පාදන වේ. ඒ අතරම, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම මේදය හා සරල කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් සමන්විත වන නිසා ශරීරයට ප්රයෝජනවත් නොවේ. මේද මස් සහ අපද්‍රව්‍ය, විශේෂයෙන් අක්මාව, පෙනහළු සහ මොළය භාවිතය අඩු කිරීම අවශ්‍ය වන්නේ ඒවාට LDL විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවිනි.

මේද කෙෆීර් වල, පැසුණු බේක් කළ කිරි, ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ අනෙකුත් කිරි සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, මේද අන්තර්ගතයෙන් විශාල ප්රතිශතයක්. එමනිසා, කොලෙස්ටරෝල් විරෝධී ආහාර වේලක් තුළ ඒවා අනුභව නොකළ යුතුය. ඔබ මෙම උපදෙස් පිළිපදින්නේ නැත්නම් කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ යා හැක.

ඉහළ එල්ඩීඑල් සමඟ සටන් කරන අතරතුර බිත්තර පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න පිළිබඳව විද්‍යා ists යින් තවමත් එකඟතාවකට පැමිණ නැත. ඔව්, බිත්තරවල ඇත්ත වශයෙන්ම විශාල ද්‍රව්‍යයක් ඇත, නමුත් එය හමුවන්නේ කහ මදය තුළ පමණි. එමනිසා, සලාකය උකහා ගැනීමේදී බිත්තර භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත්තේ සතියකට කෑලි 2-3 ක් පමණි. නමුත් ප්‍රෝටීන සීමා කළ නොහැක.

ආහාර වේලක් සෑදීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක්

ලිපිඩ ප්‍රෝටීන මට්ටම ඉහළ යාමේ ගැටළුව විසඳීම සඳහා, ආහාර පාලන තන්ත්‍රයක් සහ මෙනුවක් නිවැරදිව රචනා කිරීම වැදගත්ය. නිසි ආහාර වේලක් සැකසීම සඳහා මූලික නිර්දේශ 7 ක් මෙන්න:

1. මේද පේස්ට්රි සහ පේස්ට්රි ආහාරයෙන් ඉවත් කරන්න.
2. අර්ධ නිමි ආහාර ආහාරයෙන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ.
3. සත්ව මේද ආහාරයට ගැනීම අඩු කරන්න. එළවළු ඇනලොග් සමඟ ඒවා ප්රතිස්ථාපනය කරන්න, උදාහරණයක් ලෙස බටර් ඔලිව් තෙල් ලෙස වෙනස් කරන්න. තල සහ හණ ඇට ඔමේගා -3 මේද වලින් පොහොසත් බැවින් ඒවා භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
4. මේද මස් කෙට්ටු ඒවා වෙනුවට ආදේශ කරන්න. Ork රු මස්, තාරා, ඇස්වල කඳුලු, බැටළු පැටවුන් බැහැර කරන්න. ඒ වෙනුවට, ටෙන්ඩර් වෑල්, චිකන් පියයුරු සහ අනෙකුත් අඩු මේද වර්ග ඇතුළත් කරන්න.
5. දිනකට කෝපි කෝප්ප එකකට වඩා බොන්න එපා.
6. මත්පැන් බැහැර කරන්න. වියළි වයින් වීදුරුවකට උපරිම විටින් විට ඉඩ දිය හැකිය.
7. ඔබේ ආහාර වේලට මුහුදු ආහාර සහ කෙට්ටු මාළු ඇතුළත් කරන්න. ඔමේගා -3 හි ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහ එල්ඩීඑල් අඩු කිරීමට උපකාරී වන වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් අංශු මාත්‍ර ඇත.

නිගමනය

පළමුව, ජීවන රටාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කර එය සකස් කර ගැනීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ. ධාවනය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබට හෘදයාබාධ තිබේ නම්, දැඩි ව්‍යායාමය අවම වශයෙන් විනාඩි 40 ක්වත් දිනපතා ඇවිදීම වෙනුවට ආදේශ කිරීම වටී.

ඔබේ ආහාර වේල සකස් කරන්න, “කොලෙස්ටරෝල්” ආහාර ඔබේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරන්න, සහ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රවර්ධනය කරන ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න. කොලෙස්ටරෝල් සහිත කෙෆීර් පානය කළ හැකි අතර එය ප්‍රෝටීන, කැල්සියම් සහ වෙනත් හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ. නරක පුරුදු (දුම් පානය සහ මත්පැන්) අතහැර දැමීම අවශ්‍ය වේ.

ඔබේ LDL සහ HDL මට්ටම් අධීක්ෂණය කිරීම සඳහා වරින් වර විද්‍යාගාර පරීක්ෂණ කිරීමට මතක තබා ගන්න. ගැටළු ඇති වුවහොත්, ස්වයං- ate ෂධ ලබා නොගන්න, වෛද්යවරයෙකුගෙන් විමසන්න, ඔහු සුදුසුකම් ලත් ප්රතිකාරයක් නියම කරනු ඇත. ඔබටම ආදරය කර ඔබේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරන්න.

කෙෆීර් වල වාසි

1. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලි යථා තත්වයට පත් කරනු ලැබේ, ආහාර වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ.
2. බැදපු හා අධික ආහාර වේලක් ගැනීමෙන් පසු එහි බරපතලකම.
3. කෙෆීර් කාබෝහයිඩ්‍රේට් මේද බවට හරවන්නේ නැත, එබැවින් ඒවා ශක්තිය බවට පරිවර්තනය නොවේ.
4. නිෂ්පාදිතය esophageal පිළිකා සහ සිරෝසිස් වලට එරෙහිව විශිෂ්ට රෝග නිවාරකයක් ලෙස සේවය කරයි.
5. එමඟින් ආහාර පැසවීම වළක්වන අතර එමඟින් එකතැන පල්වීම සහ විෂ ද්‍රව්‍ය අවයව පිරිසිදු කරයි.
6. අක්මා සෛල වලට වස විස බලපාන ආකාරය ඉවත් කරයි. ශරීරයේ වැඩ යථා තත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව.
7. ඩිස්බියෝසිස් ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා ective ලදායී වේ. මත්පැන් වල රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කරයි. ආහාර රුචිය මෆල් කරයි, එබැවින් එය ආහාර වේලෙහි භාවිතා වේ.
8. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන කැල්සියම් මට්ටම ඉහළ නංවයි.
9. මව්කිරි දීමේදී ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය නැවත පිරවීම. අතිරේක ප්‍රෝටීන මගින් දරුවාගේ ඇටසැකිල්ල සකස් කර ස්නායු පද්ධතිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
10. අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. කෙෆීර්හි හෝඩුවාවක් සොයා ගැනීම මගින් හෘදයේ ව්යාධි වෙනස්කම් අත්හිටුවන අතර ධමනි ස්‍රාවය වීමේ අවදානම වළක්වයි.
11. එය විවිධ වර්ගයේ සෙබෝරියා රෝගයට එරෙහිව සටන් කරයි, හිසකෙස් නැතිවීම, ඒවායේ වියළි බව සහ මේද ප්‍රමාණය ඉවත් කරයි. එය හිස්කබලට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
12. විදුරුමස් වලට ඇති විශිෂ්ට බලපෑම, දිරායාම පැතිරීම වළක්වයි. මේ අවස්ථාවේ දී, කෙෆීර් ඔබේ මුඛය සේදීම මිස පානය නොකරන්න.
13. විටමින් .නතාවයට එරෙහි සටනේදී එය රෝග නිවාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
14. එය විෂබීජ නාශක වල ගුණ ඇත, එබැවින් ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නින්ද නොයාම ඉවත් කරයි, නුරුස්නා බව සමනය කරයි.
15. විරේචක ආචරණය, එබැවින් එය මල බද්ධයට ප්රයෝජනවත් වේ.
16. එහි පුනර්ජනනීය ගුණ ඇති අතර සෛල පටක වේගයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.
17. එය කොලෙස්ටිස්ටිස්, දියවැඩියාව, යූරොලිතියාසිස් වැනි රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට යොදා ගනී.
18. සංයුතියේ මූලද්රව්ය සොයා ගැනීමට ස්තූතියි, ප්රතිජීවක ශරීරයේ එකතු නොවේ. Drugs ෂධවල බලපෑම වැඩි දියුණු වේ.

කොලෙස්ටරෝල් වලට කෙෆීර් වල බලපෑම

කෙෆීර් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි

කොලෙස්ටරෝල් සහිත කෙෆීර් ශරීරයේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ස්ථාපිත කිරීමට සමත් වන අතර එය රෝගී පුද්ගලයෙකුගේ ආහාරයේ අනිවාර්ය අංගයක් විය යුතුය.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් ඇති කෙෆීර්ට තමන්ගේම සීමාවන් ඇත - දිනකට කොලෙස්ටරෝල් ග්‍රෑම් 300 කට වඩා ඉඩ නොදේ.

භාවිතය සඳහා නිර්දේශ:

1. දිනකට කෙෆීර් මිලි ලීටර් 500 කට වඩා පරිභෝජනය නොකරන්න.
2. හිසේ හැඟීම අඩු කිරීම සඳහා, රාත්රිය සඳහා කෙෆීර් පානය කරන්න.

උදේ අම්බෙලිෆර් සමඟ කිරි කැඳ පෙරීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති. කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් හැදි හතරක් වත් කර මුළු රාත්‍රිය පුරාම ශීතකරණය තුළ වාෂ්ප වීමට තබන්න.

ප්රතිවිරෝධතා

කොලෙස්ටරෝල් සඳහා කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් අනෙකුත් අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් සමහර සීමාවන් සැලකිල්ලට ගත යුතුය:

1. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම සඳහා ප්රධාන ප්රතිවිරෝධය වන්නේ හයිපර්සිඩ් ගැස්ට්රයිටිස් ය.
2. අධික මේද අන්තර්ගතයක් ඇති කෙෆීර් අධික බර, දියවැඩියාවට අහිතකර ලෙස බලපායි.
3. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් දර්ශකයක් තිබීම රෝගියාට කෙෆීර් භාවිතා කිරීම තහනම් කර ඇති බවක් අදහස් නොවේ. අඩු මේද හෝ අඩු කැලරි සහිත කිරි නිෂ්පාදනයක් සමඟ බිම් අම්බෙලිෆර් පානය කරන්න. ඔබට එය ධාන්ය වර්ග, එළවළු හෝ පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
4. බීම වල කොටසක් වන ලැක්ටික් අම්ලය pH අගය වැඩි කරන අතර මෙය ulcerative හා වෙනත් බරපතල ප්‍රතිවිපාකවලට හේතු විය හැක.
5. කිරි ප්‍රෝටීන වල තනි නොඉවසීම ගැන අමතක නොකරන්න. එවැනි ව්යාධි විද්යාවක් ඇති පුද්ගලයෙකුට කෙෆීර් (අවම මේද අන්තර්ගතය පවා) පමණක් නොව, කිරි, පැසුණු බේක් කළ කිරි, යෝගට් වැනි අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන පානය කිරීම තහනම් කර ඇත.
6. ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම, අතීසාරය, වණ ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති විට පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන පානය කිරීමට සැලකිලිමත් විය යුතුය.

නිෂ්පාදනයේ නිවැරදි හා පාලිත පරිභෝජනය හේතුවෙන් අඩු කිරීමේ බලපෑම ලබා ගත හැකි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

අවසර ලත් සම්මතයන්

නිරෝගී ශරීරයක ලීටර 5 mm ට නොඉක්මවන ලිපොප්‍රෝටීන සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ. පුද්ගලයෙකුට හෘද රෝග, සනාල පද්ධතියේ ආබාධ, දියවැඩියා රෝගය ඇත්නම්, සාමාන්‍යය ලීටර 4.5 mmol වේ. ස්ථාපිත සම්මතයෙන් 80% ක් පමණ ශරීරය විසින් නිපදවන බැවින්, නිරෝගී පුද්ගලයෙකු සඳහා දෛනික කොලෙස්ටරෝල් මාත්‍රාව 300 mg හා සෞඛ්‍ය සංකූලතා සඳහා 200 mg නොඉක්මවිය යුතුය.

ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

කෙෆීර් පූර්ව otic ෂධයක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.

සංකීර්ණ සංයුතිය පැසුණු කිරි බීම සුව කිරීමේ ගුණාංග ලබා දෙයි:

• ලැක්ටික් අම්ල ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වල ක්‍රියාකාරිත්වය වළක්වයි. ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, ක්ෂය රෝගයට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කරයි.
• අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. අන්තරාසර්ග කොලෙස්ටරෝල් වල බඩවැල් අවශෝෂණය අඩු කරයි.
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. ප්රතිශක්තිකරණ සෛල වලින් 70% ක් පමණ බඩවැල්වල ඇත. එබැවින් මයික්‍රොෆ්ලෝරා හොඳ තත්වයක් ප්‍රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• ආමාශයික යුෂ, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිපදවීම සක්‍රීය කරයි. මෙයට ස්තූතියි, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ වැඩ දෙගුණ වේ.
• බඩවැල් චලනය උත්තේජනය කරයි. මල බද්ධය වැළැක්වීම, ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ective ලදායී වේ.
• විෂ, විෂ අසාත්මිකතා ඉවත් කරයි. ලැක්ටෝස් නොඉවසීම සමඟ නිතිපතා කෙෆීර් පරිභෝජනය මෙම කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිසි ලෙස අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
• සන්සුන් වන්න, ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි. මෙලටොනින්, සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි. නින්ද යථා තත්වයට පත් කරයි, මනෝ-චිත්තවේගීය තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
• ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. 1 කෝප්පයක් - ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 10 ක්, අවම මේදය. අඩු කැලරි සහිත හෝ අඩු කාබ් ආහාරයක් නිරීක්ෂණය කරන අතරතුර ප්‍රෝටීන් සංචිත ඉක්මනින් පිරවීම.
• ජීර්ණය පහසුය. පැසවීම අතරතුර, නිෂ්පාදිතය කිරිවල අඩංගු සියලුම විටමින්, ඛනිජ ලවණ රඳවා තබා ගනී, නමුත් වැන්දඹුව විසින් අවශෝෂණය කරගනු ලබන්නේ වේගයෙන් හා පහසුවෙන් ය.
• කැල්සියම් ප්‍රභවය, පොස්පරස්. කෙෆීර් මිලි ලීටර් 200 ක් දිනපතා ඛනිජ ලවණ වලින් 20% ක් අඩංගු වේ. බීම නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ක්ෂය රෝගය හා ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීමකි.
• ඔවුන් බීම ශත සංවත්සරය ලෙස හඳුන්වයි. නොමේරූ සෛල වයසට යාම වළක්වන ඉහළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක එක් හේතුවක් වේ.

තාපය තුළ එය විජලනය වළක්වයි, තෙතමනය රඳවා ගනී.

කෙෆීර් කොලෙස්ටරෝල් වලට උදව් කරයිද?

ඇඹුල්-කිරි පානය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, එබැවින් එය හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් සමඟ පරිභෝජනය කළ යුතුය. ඛනිජ සංයෝගයක් රුධිර නාල වලට හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි, දැවිල්ල සමනය කරයි, ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු .ලක ඇතිවීම වළක්වයි.

බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රතිදානය වැඩි කරයි, එහි බඩවැල් අවශෝෂණය අඩු කරයි. 300-500 මිලි සඳහා දිනකට 1-2 වතාවක් පානය කිරීම සුදුසුය. නින්දට පෙර ආහාර ගැනීම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, කෙෆීර් කුසගින්න සමනය කරයි, ආහාර ජීර්ණ උපකරණ වැඩි දියුණු කරයි.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත කෙෆීර් වෙනත් ක්‍රියාකාරී සංරචක සමඟ භාවිතා කළ හැකිය:

• 2 ෆොස්ෆේට් සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්. මී පැණි රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරයි, නින්ද වැඩි දියුණු කරයි, නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි,
• නිෂ්පාදනයේ මිලි ලීටර් 1 ක ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා 1 ෆොස්ෆේට් එක් කරන්න. බිම් කුරුඳු හෝ කහ (ඔබට එකවර අමුද්‍රව්‍ය දෙකම එකතු කළ හැකිය), කලවම් කරන්න, වහාම බොන්න,
• කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් උදේ ආහාරය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ශරීරයට ශක්තිය සපයයි.

මේද රහිත නිෂ්පාදනයේ අඩු වාසිදායක ද්‍රව්‍ය වන ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා අඩංගු වේ. කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නංවා ඇත්නම්, මේද ප්‍රමාණය 2.5-3.2% ක් සහිත බීම පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

භාවිතා කිරීමට නුසුදුසු දේ

පෝෂණ පද්ධතියක් නිසියාකාරව රචනා කිරීම සඳහා, අවශ්‍ය නම්, කොලෙස්ටරෝල් දර්ශකය අඩු කරන්න, විශාලතම නිෂ්පාදන සපයන්නේ කුමන නිෂ්පාදනදැයි ඔබ දැනගත යුතුය. බොහෝ ලිපොප්‍රෝටීන ගබඩා නිෂ්පාදනවල සංයුතියේ ඇත - රසකැවිලි, පහසුව සඳහා ආහාර, අතුරුපස. මෙම නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන මේද විශාල ප්‍රමාණයක් භාවිතා වේ. මස්, අක්මාව, පෙනහළු සහ වෙනත් අපද්‍රව්‍යවල සංයුතියේ කොලෙස්ටරෝල් පවතී.

නිමි මස් නිෂ්පාදන - සොසේජස්, සොසේජස්, ටින් කළ ආහාරවලද කොලෙස්ටරෝල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදන සමූහය තුළ ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය සාමාන්‍යයට වඩා LDL දර්ශකයක් සමඟ නුසුදුසු ය. අධික මේද අන්තර්ගත කිරි නිෂ්පාදන - ගෘහ චීස්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, කෙෆීර්, ඇඹුල් ක්‍රීම් ද හානිකර ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ.

නමුත් ඒ සමඟම, කෙෆීර්, ගෘහ චීස්, පැසුණු බේක් කළ කිරි වල කොලෙස්ටරෝල් වැඩි ප්‍රමාණයක් නොමැති අතර මෙම නිෂ්පාදන පරිභෝජනයට අවසර ඇත.

එල්ඩීඑල් විශාල ප්‍රමාණයක් බිත්තර වල ඇති බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, කොලෙස්ටරෝල් හමුවන්නේ කහ මදය තුළ පමණක් වන අතර, පසුව මේද මස් වලට වඩා කොලෙස්ටරෝල් අඩුය. එසේ වුවද, ආහාර වේලක් සැකසීමේදී, පරිභෝජනය කරන බිත්තර සංඛ්‍යාව සතියකට දෙකේ සිට තුන දක්වා අඩු කළ යුතුය.

කිරි නිෂ්පාදන

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, සියලුම මේද කිරි නිෂ්පාදන කොලෙස්ටරෝල් සමඟ තහනම්ය. ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, මේද ශ්රේණියේ චීස් ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ.මේද කිරි වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදන භාවිතා නොකිරීම සුදුසුය - කෙෆීර්, අයිස්ක්‍රීම්, ගෘහ චීස්, යෝගට්. අඩු මේද සහිත කිරි සඳහා අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ (කැල්සියම්, ප්‍රෝටීන්, පොස්පරස්) මෙන්ම මේද කිරි ද ඇත. නමුත් ඒ සමඟම, කොලෙස්ටරෝල් බෙහෙවින් අඩු ය.

කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සම්පූර්ණ කිරි හීන හෝ අඩු මේද සහිත කිරි වෙනුවට ආදේශ කිරීමයි. මේද යෝගට් - සියයට එකකට, ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් - මේද 5% ට නොඅඩු අන්තර්ගත ගෘහ චීස් සඳහා, සහ ඇඹුල් ක්රීම් - මේද නොවන ස්වාභාවික යෝගට් සඳහා.

ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් ඉතා බරපතල ගැටළුවකි. එය විසඳීම සඳහා පහත සඳහන් නිර්දේශ මත පදනම්ව නිසි පෝෂණය සංවිධානය කළ යුතුය.

1. නිෂ්පාදිත මස් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අතහැර දැමීම අවශ්ය වේ. දෛනික මෙනුවෙන් ඉවත් කිරීම වටී කුකීස්, අතුරුපස ද ගබඩා කරයි.
2. පරිභෝජනය කරන සත්ව මේදය ප්‍රමාණය අඩු කිරීම අවශ්‍ය වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බටර් එළවළු ඇනලොග් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ යුතුය. භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ - තල, හණ සහ ඔලිව් තෙල්.
3. මස් නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම අවශ්ය නොවේ. එහි මේද ප්‍රභේද අඩු මේද වර්ග වෙනුවට ආදේශ කිරීම අවශ්‍ය වේ. එනම්, ork රු මස් වෙනුවට හරක් මස්, හාවා මස් සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කරන්න. ගූස්, ගෘහස්ථ තාරාවන් ද තහනම්ය. කුකුළු මස් සිට තුර්කිය සහ තුර්කිය සඳහා අවසර ඇත. මේදයේ ප්‍රතිශතය ඉතා කුඩා වන වන සතුන්ගේ මස් ඔබට මෙනුවට එක් කළ හැකිය.
4. මුහුදු ආහාර, විශේෂයෙන් අඩු මේද සහිත මාළු ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද ඒවා තුළ එකතු වන කොලෙස්ටරෝල් භාජන පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
5. ස්වාභාවික කෝපි LDL වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. පිළිගත හැකි මාත්‍රාව දිනකට ප්‍රබෝධමත් පානයක කෝප්පයකි.
6. බියර් සහ ස්ප්රීතු ද තහනම්ය. ඔබට වියළි වයින් වීදුරු කිහිපයක් පමණක් ලබා ගත හැකි අතර කලාතුරකින්.

ඔබට කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබේ ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කළ යුතුය. සත්ව මේද, ලුණු සහ සීනි එයින් බැහැර කිරීමෙන් ඔබ ආරම්භ කළ යුතුය. එල්ඩීඑල් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වන්නේ මෙම නිෂ්පාදන ය. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පවත්වා ගැනීම සඳහා අදාළ වන මූලධර්මවලට සාමාන්‍ය පෝෂණ උපදෙස් පහළ වේ.

කොලෙස්ටරෝල් දර්ශකය අවසර ලත් ප්‍රමිතිය ඉක්මවා ගියහොත් එය ගැටළුව විසඳීමට උපකාරී වන පෝෂණය වෙනස් කිරීමකි. අධික බර, ව්‍යායාම නොමැතිකම, දුම්පානය, අසමබර ආහාර වේලක්, පරම්පරාව යනු එල්ඩීඑල් වැඩිවීමට හේතු වන අවදානම් සාධක වේ. එබැවින් ආහාර සැපයීම විනෝදාත්මක කටයුතුවල එක් අංගයක් පමණි. ඔබ බර සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම, මත්පැන් පානය කිරීම නැවැත්වීම, දුම් පානය කිරීම, ක්‍රියාකාරකම් වැඩි කිරීම යන සියලු සාධක වෙනස් කළ හැකිය.

ඉහත සියළු ක්‍රියාමාර්ග නිසි ප්‍රති result ල ගෙන නොඑන්නේ නම්, බොහෝ විට දර්ශකයේ වැඩි වීම සෞඛ්‍ය ගැටලු නිසා ඇති වන අතර පසුව ඔබ පරීක්ෂණයකට භාජනය කළ යුතුය. එහි ප්‍රති results ල අනුව වෛද්‍යවරයා සුදුසු .ෂධ නියම කරනු ඇත.

කෙෆීර් අධික කොලෙස්ටරෝල් වලට උදව් කරයිද?

වසර ගණනාවක් තිස්සේ CHOLESTEROL සමඟ අසාර්ථක ලෙස අරගල කරනවාද?

ආයතනයේ ප්‍රධානියා: “සෑම දිනකම හුදෙක් කොලෙස්ටරෝල් පානය කිරීමෙන් එය අඩු කිරීම කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.

මේදය වැනි ද්‍රව්‍යය වන කොලෙස්ටරෝල් හානිකර නොවේ. නමුත් එහි ප්‍රමාණය සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි වූ විට, ධමනි ස්‍රාවය වීමේ තර්ජනයක් ඇති අතර එය හෘදයාබාධයක් හෝ ආ roke ාතයක් හේතුවෙන් මරණ අවදානම වැඩි කරයි.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ, රුධිර නාලවල ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක ඇති වන අතර එය රුධිරයේ පූර්ණ ප්‍රවාහයට බාධා කරයි. නියෝප්ලාස්ම් ප්‍රමාණයෙන් වැඩි වන විට, රුධිර සංසරණය කඩාකප්පල් කරන යාත්‍රාව අවහිර කළ හැකිය.

අපගේ පා ​​readers කයින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා Aterol සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

කෙෆීර් සහ කොලෙස්ටරෝල් එකිනෙකට සම්බන්ධ වේද? මෙම ප්‍රශ්නයට පිළිතුර හයිපොකොලෙස්ටරෝල් ආහාරයක් නිර්දේශ කරන සියලුම දියවැඩියා රෝගීන්ට උනන්දුවක් දක්වයි - මෙනුවේ කොලෙස්ටරෝල් කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ.

කිරි නිෂ්පාදනය මේදය නොවන, 1%, 3.2% මේදය සහ තවත් ය. මේද අන්තර්ගතයේ ප්‍රතිශතය අනුව කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය ග්‍රෑම් 100 කට වෙනස් වේ.අපි කොලෙස්ටරෝල් සමඟ කෙෆීර් පානය කළ හැකිද යන්න සොයා බලමු, එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද? හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා පසුබිම මත අනෙකුත් කිරි නිෂ්පාදන ද සලකා බලන්න.

කෙෆීර් වල ගුණාංග

ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන ඕනෑම වෙළඳසැලක රාක්කවල ඉදිරිපත් කෙරේ. මේවා කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, තිරිඟු යනාදියයි. ඒවා මේද ප්‍රමාණයෙන් වෙනස් වේ. මෙම තොරතුරු මත පදනම්ව, පානයක් පානය කිරීමේ උපදේශනය පිළිබඳ නිගමනයකට එළඹීම අවශ්‍ය වේ.

දුර්වල මේද පරිවෘත්තීය සහිත දියවැඩියා රෝගීන්, රුධිරයේ අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන සාන්ද්‍රණයක් නිරීක්ෂණය කළ විට, අවම මේද අන්තර්ගතයේ කෙෆීර් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය පෝෂණ කොටස් ශරීරයට ලබා දීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි. ඔබ එවැනි පානයක් පානය කරන විට, කොලෙස්ටරෝල් කුඩා ප්‍රමාණයක් ශරීරයට ඇතුළු වන අතර එය කොලෙස්ටරෝල් පැතිකඩට බලපාන්නේ නැත.

කෙෆීර් රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයක් වන අතර එය සෑම පුද්ගලයෙකුගේම මෙනුවේ දිනපතා තිබිය යුතුය. එය සුලු පත්රිකාවක් වැඩ කිරීම සාමාන්යකරණය කරයි, සාමාන්ය මයික්රොෆ්ලෝරා පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

කෙෆීර් වල කොලෙස්ටරෝල් කොපමණ තිබේද? කෙෆීර් හි 1% මේදයේ මිලි ලීටර් 100 කට මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයක් මිලිග්‍රෑම් 6 ක් අඩංගු වේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, තරමක්, එබැවින් එය පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත.

පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග පහත පරිදි වේ:

• මෙම පානය ආමාශයික යුෂ සහ අනෙකුත් ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වල සංශ්ලේෂණය වැඩි දියුණු කරන අතර එය ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි.
• මෙම සංයුතියට බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්ත්වයට පත් කරන බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ඇත. මේ හේතුවෙන්, කුඩා විෂබීජ නාශක බලපෑමක් නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ, ලැක්ටොබැසිලි විසින් කුණුවීමේ ක්‍රියාවලීන් වළක්වා ව්යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ප්‍රජනනය වළක්වන බැවින්,
• මෙම පානය ආමාශ ආන්ත්රයික චලිතය උත්තේජනය කරයි, මලපහ කිරීමේ ක්රියාවට පහසුකම් සපයයි - මල බද්ධයට ඉඩ නොදේ. ලිපිඩ ආබාධවල පසුබිමට එරෙහිව නිර්මාණය වන විෂ සහිත සං components ටක, අසාත්මිකතා සහ වෙනත් හානිකර ද්‍රව්‍ය ශරීරය effectively ලදායී ලෙස පිරිසිදු කරයි.
• කෙෆීර් ඉතා සුළු ඩයුරටික් දේපලකින් සංලක්ෂිත වේ, පිපාසය සංසිඳුවයි, දියර සමඟ සංතෘප්ත වේ, ආහාර රුචිය අඩු කරයි.

කෙෆීර් ග්‍රෑම් 100 ක් 3% මේදයේ කැලරි 55 ක් අඩංගු වේ. විටමින් ඒ, පීපී, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, බී කාණ්ඩයේ විටමින් - ඛනිජ ද්‍රව්‍ය - යකඩ, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම් සහ මැග්නීසියම්.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ කෙෆීර් පානය කරන්නේ කෙසේද?

අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන කළ හැකි පමණක් නොව දියවැඩියාව හා අධික රුධිර කොලෙස්ටරෝල් ද පානය කළ යුතුය. ඒවා දෛනික මෙනුවට ඇතුළත් කර ඇත. පරිභෝජනය සඳහා, මේද නොවන පැසුණු කිරි පානයක් හෝ 1% මේදය තෝරන්න.

1% කෙෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් 6 ක් පමණ අඩංගු වේ. අධික මේද අන්තර්ගතයක් ඇති බීම වල මේදය වැනි ද්‍රව්‍ය වැඩිය. වාසිදායක ගුණාංග මත නිෂ්පාදනයේ මේද අන්තර්ගතයේ ප්‍රතිශතය බලපාන්නේ නැත.

කෙෆීර් හොඳම නින්දට පෙර නින්දට පෙර. මෙම පානය effectively ලදායී ලෙස ආහාර රුචිය අඩු කරයි, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි. ඔබට දිනකට දියර මිලි ලීටර් 500 ක් දක්වා පානය කළ හැකිය, එවැනි ප්‍රමාණයක් යහපැවැත්මට බල නොපාන්නේ නම්, ලිහිල් මළපහ ඇති නොකරයි.

කෙෆීර් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන ඉහළ මට්ටමක පවතී. පැසුණු කිරි පානයක බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අනෙකුත් සංරචක සමඟ මිශ්‍ර වේ.

කෙෆීර් සමඟ කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරු:

1. රුධිරයේ සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා කෙෆීර් සහ කුරුඳු මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. පැසුණු කිරි බීම මිලි ලීටර් 250 ක් තුළ කුළුබඩු තේ හැන්දක එක් කරන්න. හොඳින් දණ ගසන්න, එකවර බොන්න. ධමනි අධි රුධිර පීඩනයේ මාරාන්තික ස්වරූපය සඳහා මෙම ක්‍රමය නිර්දේශ නොකරයි.
2. කුරුඳු හා කහ සංයෝජනය අතිරික්ත බරින් මිදීමට උපකාරී වන අතර එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. වට්ටෝරුව පෙර අනුවාදයට සමානව සකස් කර ඇත. ප්රතිකාරය මාසයක් පවතින අතර, සතියක විවේකයකින් පසු ඔබට එය නැවත කළ හැකිය.
3. මී පැණි අඩු කිරීම කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. කෙෆීර් වීදුරුවක රස බැලීමට මී මැසි නිෂ්පාදනයක් එක් කරන්න, බොන්න. දියවැඩියාවේදී, හයිපර්ග්ලයිසමික් ​​තත්වයක් වර්ධනය නොකිරීමට මෙම ප්‍රතිකාර ක්‍රමය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.
4. කෙෆීර් සමඟ අම්බෙලිෆර් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. අඩු මේද බීම සහ වාරික අම්බෙලිෆර් මිශ්‍ර වේ. ධාන්ය මේස හැඳි තුනක් සඳහා මිලි ලීටර් 100 ක් අවශ්ය වේ. එහි ප්රති கலவය පැය 12 ක් ඉතිරි විය. එමනිසා, උදේ ආහාර ගැනීම සඳහා සවස් වරුවේ එය පිසීම වඩා හොඳය. ඔවුන් උදේ ආහාරය අසාමාන්ය කැඳ, සරල හෝ ඛනිජ ජලය වීදුරුවකින් සෝදා ඇත. චිකිත්සක පා course මාලාව දින 10 කි. සෑම මාස හයකට වරක් නැවත නැවතත් කළ හැකිය.

ඔබට හොඳ කොලෙස්ටරෝල් හා ඉහළ එල්ඩීඑල් අඩු මට්ටමක තිබේ නම්, කෙෆීර් සහ සුදුළූණු මිශ්‍ර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බීම මිලි ලීටර් 250 ක් සඳහා ඔබට සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක් අවශ්‍ය වේ. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට නැවුම් ඩිල් හෝ parsley ටිකක් එකතු කළ හැකිය. හරිතයන් සෝදන්න.

එවැනි පානයක වීදුරුවකට සුලූ කෑමක් ආදේශ කළ හැකි අතර, එය දියවැඩියාව සඳහා ඇති රුචිය මනාව සංතෘප්ත කර මර්දනය කරයි.

කිරි සහ කොලෙස්ටරෝල්

එළකිරි වල මිලි ලීටර් 100 කට මේදය ග්‍රෑම් 4 ක් අඩංගු වේ. 1% මේදයේ කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් 3.2 ක්, කිරි 2% - 10 මිලිග්‍රෑම්, 3-4% - 15 මිලිග්‍රෑම් සහ 6% - 25 මිලිග්‍රෑම් වලට වඩා අඩංගු වේ. එළකිරි වල ඇති මේදයේ අම්ල 20 කට වඩා අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ.

ආහාර වලින් කිරි සම්පූර්ණයෙන් බැහැර කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, නමුත් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සැලකිය යුතු හානියක් සිදුවිය හැකිය. මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයක අන්තර්ගතය වැඩි කරන දියවැඩියා රෝගීන් 1% පානයක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දිනකට කිරි මාත්රාව මිලි ලීටර් 200-300 කි. හොඳ ඉවසීමක් ලබා දුන්නා. නමුත් කොලෙස්ටරෝල් පැතිකඩට එම ප්‍රමාණය බලපාන්නේ නැතිනම් සම්මතය සෑම විටම වැඩි කළ හැකිය.

එළු කිරි මිලි ලීටරයකට කොලෙස්ටරෝල් මිලිග්‍රෑම් 30 ක් අඩංගු වේ. මෙම ප්රමාණය තිබියදීත්, එය තවමත් ආහාර වේලෙහි අවශ්ය වේ. කොලෙස්ටරෝල් සමරු .ලක සෑදීමකින් තොරව ලිපිඩ සංරචක අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන බොහෝ ද්‍රව්‍ය එහි ඇති බැවින්.

සංයුතියේ බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු වන අතර මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණයට දායක වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ තත්ත්වය වැඩි කළ හැකිය. එළු කිරි වල කැල්සියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත - කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීමේ විරුද්ධවාදියෙකි. ඛනිජ සං component ටකය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

අඛණ්ඩ පරිභෝජනය සඳහා හීන කිරි නිර්දේශ නොකරයි. මෙයට හේතුව විටමින්, ඛනිජ ලවණ, එන්සයිම සහ අනෙකුත් ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සං components ටක මේදයෙන් කොටසක් අහිමි වීමයි.

අතිරික්ත මේද රහිත සගයන් පරිභෝජනය කරනවාට වඩා මේද නිෂ්පාදනයක් මධ්‍යස්ථව පානය කිරීම වඩා හොඳය.

ගෘහ චීස් සහ අධික කොලෙස්ටරෝල්

ගෘහ චීස් වල පදනම කැල්සියම් සහ ප්‍රෝටීන් ද්‍රව්‍ය වේ. ශරීරයේ පටක සහ අස්ථි ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ඒවා අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදනයේ ජලය හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් කුඩා ප්‍රමාණයක් ද ඇත. විටමින් අතර ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, විටමින් ඊ, පීපී, බී හුදකලා වන අතර ඛනිජ ද්‍රව්‍ය වන මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, මැන්ගනීස්, සෝඩියම්, පොස්පරස් සහ යකඩ ය.

ගෘහ චීස් මෙනුවේ නිතිපතා ඇතුළත් කිරීම දත් ශක්තිමත් කරයි, හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, හෘද වාහිනී මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ කාර්යයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. ගෘහ චීස්, මේද අන්තර්ගතය නොසලකා ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වේ. සංයුතියේ ඇති ඇමයිනෝ අම්ල ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යකරණය කරයි, රුධිර නාල වල බිත්ති වැඩි දියුණු කරයි.

ගෘහ චීස් වල වාසි අවිවාදිත ය. නමුත් එය කොලෙස්ටරෝල් අඩුවීමක් සපයන්නේ නැත, ඊට පටහැනිව, එය සාන්ද්රණය වැඩි කරයි. මෙය නිෂ්පාදනයේ සත්ව ස්වභාවය මත පදනම් වේ. මේද ප්රභේද 100 ග්රෑම් එකකට කොලෙස්ටරෝල් 80-90 mg අඩංගු වේ.

0.5% මේදය හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම මේදය රහිත කිරි, එය හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් සහ අධික ධමනි සිහින් වීම වැනි ආහාර වලින් අනුභව කළ හැකිය. එල්ඩීඑල් මට්ටම ඉහළ යාමත් සමඟ දියවැඩියා රෝගීන්ට සතියකට තුන් වතාවක් ආහාර ගැනීමට අවසර ඇත. සේවය 100 ග්රෑම්. ප්රතිලාභ පහත පරිදි වේ:

• ගෘහ චීස් වල ලයිසීන් ඇත - රුධිර ප්රවාහ වැඩි දියුණු කරන, හීමොග්ලොබින් වැඩි කරන සං component ටකයක්. Fic නතාවය වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ කිරීම, මාංශ පේශි පද්ධතිය දුර්වල වීම, ශ්වසන පද්ධතියේ රෝග,
• මෙතියොනීන් යනු ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන අතර එය ලිපිඩ බිඳ දමයි, කාන්තාවන් සහ පිරිමින්ගේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි. මෙතියොනීන් අක්මාව තරබාරුකමින් ආරක්ෂා කරයි,
• ට්‍රිප්ටෝෆාන් යනු රුධිරයේ ගුණාත්මක ලක්ෂණ කෙරෙහි ධනාත්මක ලෙස බලපාන ද්‍රව්‍යයකි.

අඩු මේද ගෘහ චීස් ප්‍රභේදවල අඩු කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය රෝගියාගේ ලිපිඩ පැතිකඩට බලපාන්නේ නැත. නැවුම් නිෂ්පාදන ඉක්මනින් අවශෝෂණය වේ. නින්දට පෙර එය කෑමට අවසර ඇත - එය පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත වන නමුත් අමතර පවුම් සමූහයකට මග පාදන්නේ නැත.

අතිරික්ත බර, දියවැඩියාව සහ අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඇති ගැටළු වලදී, අඩු මේද අන්තර්ගත කිරි සහ ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.

කෙෆීර් පිළිබඳ සිත්ගන්නා කරුණු මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් සාකච්ඡා කෙරේ.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ආහාර ගැනීම (හයිපොකොලෙස්ටරෝල්): විය හැකි හා නොවිය හැකි මූලධර්ම, ආහාර වේලකට උදාහරණයක්

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත ආහාර (හයිපොකොලෙස්ටරෝල්, ලිපිඩ අඩු කරන ආහාර) ලිපිඩ වර්ණාවලිය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ ධමනි සිහින් වීම සහ හෘද ව්යාධි විද්යාව පෙනුම වැළැක්වීම අරමුණු කරයි. යාත්රා වල පවත්නා ව්යුහාත්මක වෙනස්කම් සමඟ, ව්යාධි විද්යාව අත්හිටුවීමට පෝෂණය දායක වේ, භයානක සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි සහ ආයු කාලය දීර් s කරයි. රුධිර පරීක්ෂණවල පරාමිතීන් මගින් වෙනස්කම් සීමා කර ඇත්නම් සහ යාත්රා වල අභ්‍යන්තර අවයව හා බිත්ති වලට බලපෑමක් සිදු නොවන්නේ නම්, ආහාර වේලෙහි වැළැක්වීමේ වටිනාකමක් ඇත.

කොලෙස්ටරෝල් සහ ශරීරයට එහි ඇති අන්තරාය ගැන අප බොහෝ දෙනා අසා ඇත්තෙමු. ජනමාධ්‍ය, මුද්‍රිත මාධ්‍ය සහ අන්තර්ජාලය තුළ ධමනි සිහින් වීම සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සඳහා වන ආහාරයේ මාතෘකාව බොහෝ දුරට සාකච්ඡා වේ. ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාර මෙන්ම කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන දේ පිළිබඳ සුප්‍රසිද්ධ ලැයිස්තු තිබේ, නමුත් මේද පරිවෘත්තීය දුර්වලතා සඳහා සමබර ආහාර වේලක් පිළිබඳ ප්‍රශ්නය තවමත් සාකච්ඡා කෙරේ.

සරල බව පෙනෙන ආහාර වේලට පුදුම ක්‍රියා කළ හැකිය. හයිපර්ලිපිඩිමියා හි ආරම්භක අවධියේදී, විශ්ලේෂණයන්හි අපගමනයන්ට අමතරව, වෙනත් කිසිදු වෙනසක් දක්නට නොලැබෙන විට, සෞඛ්‍යය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා ආහාර තැබීම ප්‍රමාණවත් වන අතර, දක්ෂ විශේෂ ist යෙකුගේ සහභාගීත්වයෙන් මෙය සිදුවුවහොත් එය හොඳය. නිසි පෝෂණය මගින් බර අඩු කර ගත හැකි අතර ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වේ.

කොලෙස්ටරෝල් භයානක දෙයක් ලෙස සැලකීම සම්ප්‍රදායක් වී ඇති අතර, එය ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. මන්දයත් බොහෝ දෙනෙකුට අනුව ධමනි සිහින් වීම, හෘදයාබාධ, ආ roke ාතය ඇතිවීමේ අවදානම එහි ප්‍රමාණයට කෙලින්ම සම්බන්ධ වන බැවිනි. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ උත්සාහයක දී, පුද්ගලයෙකු මෙම ද්‍රව්‍යය අඩංගු අවම නිෂ්පාදන පවා ප්‍රතික්ෂේප කරයි, එය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවේ.

කොලෙස්ටරෝල් යනු සෛල පටල හා ස්ටෙරොයිඩ් හෝමෝන වල වැදගත් අංගයකි, නමුත් ශරීරය සංස්ලේෂණය කරන්නේ එහි අවශ්‍ය පරිමාවෙන් 75-80% ක් පමණි, ඉතිරිය ආහාර සැපයිය යුතුය. මේ සම්බන්ධයෙන්, කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු සියලුම ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමීම පිළිගත නොහැකි සහ අර්ථ විරහිත වන අතර, ආහාර පෝෂණයෙහි ප්‍රධාන කර්තව්‍යය වන්නේ එහි භාවිතය ආරක්ෂිත ප්‍රමාණයකට නවීකරණය කර රුධිර ගණනය කිරීම් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමයි.

හෘදයේ හා රුධිර නාල වල රෝග පිළිබඳ අදහස් වර්ධනය වෙත්ම, පෝෂණය සඳහා වූ ප්‍රවේශයන් ද වෙනස් විය. නිදසුනක් වශයෙන්, බිත්තර හෝ බටර් සම්බන්ධයෙන් බොහෝ මිථ්‍යාවන් තවමත් පවතී, නමුත් නූතන විද්‍යාව ඒවා පහසුවෙන් බැහැර කරයි, සහ හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් සඳහා දැරිය හැකි ආහාර වේල පුළුල්, වඩා විවිධාකාර හා රසවත් බවට පත්වේ.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ආහාර ගැනීම

ඕනෑම “නිවැරදි” ආහාරයක මූලික රීතිය වන්නේ සමබරතාවයයි. නිසි පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට අවශ්‍ය නිෂ්පාදන කාණ්ඩ සියල්ලම ආහාරයේ අඩංගු විය යුතුය - ධාන්ය වර්ග, මස්, එළවළු සහ පලතුරු, කිරි සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන්. ඕනෑම “ඒක පාර්ශවීය” ආහාරයක් ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකිය නොහැකි අතර යහපතට වඩා හානියක් කරයි.

පුද්ගලයෙකු මස්, කිරි දීසි සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කරන විට හෝ, නව-නිර්දේශිත නිර්දේශ අනුගමනය කරමින්, ගෝවා සහ ඇපල් පමණක් පරිභෝජනය කරන විට, ධාන්ය වර්ග, ධාන්ය වර්ග, සත්ව ප්රෝටීන් සහ ඕනෑම තෙල් වර්ගයක් අහිමි වන විට, ඔහු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට අපේක්ෂිත ප්රති result ලය ලබා ගැනීම පමණක් නොව පරිවෘත්තීය ආබාධ උග්‍රවීම.

ලිපිඩ අඩු කරන ආහාරයක්ද ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. අවශ්‍ය සියලුම සංරචකවල ආහාර වේලෙහි සිටීම ද එයින් ගම්‍ය වේ, නමුත් ඒවායේ ප්‍රමාණය, සංයෝජනය සහ සකස් කිරීමේ ක්‍රමයට ලක්ෂණ ගණනාවක් ඇත.

ලිපිඩ අඩු කරන ආහාරයේ ප්‍රධාන ප්‍රවේශයන්:

• කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමත් සමඟ බලශක්ති පිරිවැයට අනුකූලව ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය ගෙන ඒම අර්ථවත් කරයි. (ආහාරවල ශක්ති වටිනාකම කැලරි පරිභෝජනය "නොඉක්මවිය යුතුය. අවශ්‍ය නම් බර අඩු කර ගන්න - මධ්‍යස්ථ කැලරි හිඟයක් නිර්මාණය වේ),
• එළවළු තෙල් සඳහා සත්ව මේද අනුපාතය අඩු වේ,
• පරිභෝජනය කරන එළවළු සහ පලතුරු පරිමාව වැඩි වේ.

රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ආහාරයක් සනාල තුවාල ඇතිවීම වැළැක්වීමේ පියවරක් ලෙස සායනිකව උච්චාරණය කරන ලද සනාල ව්යාධි විද්යාවකින් තොරව දුර්වල ලිපිඩ වර්ණාවලියක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා දක්වනු ලැබේ. මෙම රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේ කොටසක් ලෙස ධමනි හා අනෙකුත් විශාල යාත්රා, හෘද ඉෂ්මීමියා, එන්සෙෆලෝපති වල ධමනි සිහින් වීම ඇති බව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

අතිරික්ත බර, ධමනි අධි රුධිර පීඩනය, දියවැඩියා රෝගය බොහෝ විට කොලෙස්ටරෝල් හා එහි ධමනි භාගයේ වැඩි වීමක් ඇති කරයි. එබැවින් එවැනි රෝග ඇති රෝගීන් ජෛව රසායනික පරාමිතීන්හි වෙනස්කම් හොඳින් නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර වැළැක්වීමේ හෝ චිකිත්සක පියවරක් ලෙස ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය.

අපගේ පා ​​readers කයින් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා Aterol සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

කොලෙස්ටරෝල් ගැනම වචන කිහිපයක් පැවසිය යුතුය. ශරීරයේ එය විවිධ භාගවල ස්වරූපයෙන් පවතින බව දන්නා අතර ඒවායින් සමහරක් ඇටරොජනික් බලපෑමක් ඇති කරයි (LDL - අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන), එනම් එවැනි කොලෙස්ටරෝල් "නරක" ලෙස සලකනු ලබන අතර අනෙක් කොටස ඊට පටහැනිව "හොඳ" (HDL), මේදය තැන්පත් වීම වළක්වයි. රුධිර නාල වල බිත්ති මත සංගත.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් ගැන කථා කරන විට, ඔවුන් බොහෝ විට එහි සම්පූර්ණ ප්‍රමාණය අදහස් කරයි, කෙසේ වෙතත්, මෙම දර්ශකය මගින් පමණක් ව්යාධි විද්යාව විනිශ්චය කිරීම වැරදිය. “හොඳ” භාග නිසා සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ ගියහොත් අඩු හා ඉතා අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන සාමාන්‍ය පරාසය තුළ පවතී නම්, ව්යාධි විද්යාව ගැන කතා කිරීම අවශ්ය නොවේ.

ප්‍රතිවිරුද්ධ තත්වය, ධමනි භාග වැඩි වන විට සහ ඒ අනුව සමස්ත කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අනතුරු ඇඟවීමේ ලකුණකි. එය කොලෙස්ටරෝල් වල එවැනි වැඩිවීමක් පිළිබඳව පහත සාකච්ඡා කරනු ඇත. අඩු හා ඉතා අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන නිසා කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය වැඩිවීමට ලිපිඩ අඩු කරන ආහාරයක් පමණක් නොව වෛද්‍ය නිවැරදි කිරීමක්ද අවශ්‍ය වේ.

පිරිමින් තුළ, ලිපිඩ වර්ණාවලියේ වෙනස්කම් කාන්තාවන්ට වඩා කලින් නිරීක්ෂණය කරන අතර එය හෝමෝන ලක්ෂණ සමඟ සම්බන්ධ වේ. ලිංගික හෝමෝන එස්ටජන් නිසා කාන්තාවන් පසුව ධමනි සිහින් වීම නිසා රෝගාතුර වේ. මේ නිසා වැඩිහිටි වියේදී ඔවුන්ගේ පෝෂණය වෙනස් කළ යුතුය.

හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා සමඟ ඉවත දැමිය යුත්තේ කුමක්ද?

අධික "නරක" කොලෙස්ටරෝල් සමඟ, භාවිතා නොකිරීමට බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ:

• මේද මස්, අක්‍රීය, විශේෂයෙන් බැදපු, අඹරන ලද,
• සිසිල් මස් සුප් හොද්ද,
• ෙබ්කිං සහ පේස්ට්‍රි, රසකැවිලි, පේස්ට්‍රි,
• කේවියර්, ඉස්සන්,
• කාබනීකෘත බීම, ස්ප්රීතු,
• සොසේජස්, දුම් මස්, සොසේජස්, ටින් කළ මස් සහ මාළු නිෂ්පාදන,
• මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන, තද මේද චීස්, අයිස්ක්‍රීම්,
• මාගරින්, මේදය, පැතිරීම,
• ක්ෂණික ආහාර - හැම්බර්ගර්, ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස්, ක්ෂණික ආහාර, රති ers ් and ා සහ චිප්ස් ආදිය.

නිශ්චිත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සිත් ඇදගන්නා සුළු ය, එවැනි සීමාවන් සමඟ විශේෂ කිසිවක් නොමැති බව යමෙකුට පෙනේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය මූලික වශයෙන් වැරදියි: ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ පෝෂණය ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, හෘදයාංගම, රසවත්, විවිධාකාර වේ.

“භයානක” ආහාර ඉවත් කිරීමට අමතරව, අධික බර ඇති පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ආහාර රුචිය පාලනය කර ගත යුතු අතර ඔවුන්ගේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය. සුලූ කෑමක් ලබා ගැනීමට ඇති ආශාව දිවා කාලයේ දී සහ විශේෂයෙන් රාත්‍රියේදී සොසේජස් සමඟ සාමාන්‍ය සැන්ඩ්විච් හෝ විනාකිරි, ඔලිව් තෙල් හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්‍රීම්, අඩු මේද ගෘහ චීස්, පලතුරු සමඟ ගෝවා සලාදයක් සහිත බනිස් වෙනුවට ආදේශ කිරීම වඩා හොඳය. ආහාරවල පරිමාව හා කැලරි ප්‍රමාණය ක්‍රමයෙන් අඩු කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරනවා පමණක් නොව බර සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.

ධමනි ස්‍රාවය වන නිෂ්පාදන සම්බන්ධයෙන් බිත්තර තවමත් “භයානක” යැයි සලකනුයේ ඒවායේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය ඉහළ මට්ටමක පවතින බැවිනි. පසුගිය ශතවර්ෂයේ 70 දශකය වන විට බිත්තර අතහැර දැමීමේ පරිමාණය උපරිම මට්ටමට ළඟා වූ නමුත් පසුව කරන ලද අධ්‍යයනවලින් පෙනී ගියේ ඒවායේ අඩංගු කොලෙස්ටරෝල් නරක හෝ හොඳ යැයි නොසැලකිය හැකි අතර හුවමාරුව කෙරෙහි එහි negative ණාත්මක බලපෑම සැක සහිත බවය.

කොලෙස්ටරෝල් වලට අමතරව බිත්තරවල වාසිදායක ද්‍රව්‍යයක් වන ලෙසිටින් අඩංගු වන අතර, ඊට පටහැනිව, ශරීරයේ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි. බිත්තර වල ඇටරොජනික් බලපෑම රඳා පවතින්නේ ඒවා සකස් කිරීම මත ය: බැදපු බිත්තර, විශේෂයෙන් නරක යැයි සිතා, සොසේජස්, fat රු මස් මේදය මේද පරිවෘත්තියට හානි කළ හැකි නමුත් තදින් තම්බා බිත්තර අනුභව කළ හැකිය.

ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ව්යාධි විද්යාවට පැහැදිලි පාරම්පරික නැඹුරුතාවයක් ඇති පුද්ගලයින්ට බිත්තර කහ මදය විශාල ප්රමාණයක් ප්රතික්ෂේප කිරීම තවමත් සුදුසුය, ධමනි ස්‍රාවය හා හෘද ව්යාධි විද්යාවේ අහිතකර පවුල් ඉතිහාසය. අනෙක් සියලුම සීමාවන් අදාළ නොවේ.

මත්පැන් යනු බොහෝ මිනිසුන්ගේ ආහාර තෘෂ්ණාවේ මතභේදාත්මක සං ents ටකයකි. ශක්තිමත් මත්පැන්, බියර් මගින් මේද පරිවෘත්තීය දර්ශක නරක අතට හැරවිය හැකි අතර රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කළ හැකි බව සනාථ වී ඇති අතර කුඩා ප්‍රමාණයේ කොග්නැක් හෝ වයින් ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් නිසා පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා මත්පැන් පානය කරන විට, ප්‍රමාණය ඉතා මධ්‍යස්ථ විය යුතු බව අප අමතක නොකළ යුතුය (සතියකට වයින් ග්‍රෑම් 200 ක් සහ කොග්නැක් ග්‍රෑම් 40 ක් දක්වා), පානයෙහි ගුණාත්මකභාවය සැක සහිත නොවිය යුතු අතර, ලිපිඩ අඩු කරන drugs ෂධ එකවර භාවිතා කිරීම contraindicated.

මට කන්නේ කුමක්ද?

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ එය නිර්දේශ කෙරේ:

1. අඩු මේද මස් - තුර්කිය, හාවා, කුකුළන්, වැල්,
2. මාළු - හක්, පොලොක්, රෝස සැමන්, හුරුල්ලන්, ටූනා,
3. එළවළු තෙල් - ඔලිව්, හණ, සූරියකාන්ත,
4. ධාන්ය වර්ග, ධාන්ය වර්ග, නිවුඩ්ඩ,
5. රයි පාන්
6. එළවළු සහ පලතුරු,
7. කිරි, ගෘහ චීස්, අඩු මේද කෙෆීර් හෝ අඩු මේදය.

හයිපොලිපිඩිමික් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අය, මස් හෝ මාළු හෝ වාෂ්ප, ඉස්ටුවක් එළවළු, වතුරෙන් පිසූ කැඳ, තෙල් ස්වල්පයක් තම්බා ගන්න. සම්පූර්ණ කිරි මෙන්ම මේද ඇඹුල් ක්රීම් ද පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. 1-3%, කෙෆීර් 1.5% හෝ මේද නොවන මේද සහිත ගෘහ චීස් - එය හැකි හා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

එබැවින්, ආහාර නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සමඟ එය අඩු හෝ වැඩි වශයෙන් පැහැදිලි ය. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමයක් ලෙස කබලෙන් ලිපට හා ග්‍රිල් කිරීම බැහැර කිරීම ඉතා සුදුසුය. තැම්බූ, ඉස්ටුවක් සහිත ආහාර, තැම්බූ ආහාර අනුභව කිරීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ. දෛනික ආහාර වේලක උපරිම ශක්ති අගය කැලරි 2500 ක් පමණ වේ.

• සුවඳ - දිනකට පස් වතාවක් දක්වා, ආහාර වේල අතර කාල පරතරය කුඩා වන අතර, කුසගින්න පිළිබඳ දැඩි හැඟීමක පෙනුම හැර,
• ලුණු සීමා කිරීම: දිනකට ග්‍රෑම් 5 ට නොඅඩු,
• තරලයේ පරිමාව ලීටර් එකහමාරක් දක්වා වේ (වකුගඩු වලින් contraindications නොමැති විට),
• සවස ආහාරය - පැය 6-7 ක් පමණ, පසුව නැත
• පිළිගත හැකි ආහාර පිසීමේ ක්‍රම වන්නේ ඉස්ටුවක්, තාපාංකය, තැම්බීම, ෙබ්කිං කිරීමයි.

ලිපිඩ අඩු කරන ආහාර මෙනුවකට උදාහරණ

විශ්වීය හා පරිපූර්ණ ආහාර වේලක් නොපවතින බව පැහැදිලිය. අප සියල්ලන්ම වෙනස් ය, එබැවින් විවිධ ලිංගික, බර, විවිධ ව්යාධි විද්යාව සහිත පුද්ගලයින්ගේ පෝෂණයට එහි ලක්ෂණ ඇත. ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයක් සඳහා, පරිවෘත්තීයතාවයේ තනි ලක්ෂණ සහ විශේෂිත ව්යාධි විද්යාවක පැවැත්ම සැලකිල්ලට ගනිමින් විශේෂ nutrition පෝෂණවේදියෙකු හෝ අන්තරාසර්ග විද්යා ologist යෙකු විසින් ආහාර වේලක් නියම කළ යුතුය.

සමහර නිෂ්පාදනවල මෙනුවේ සිටීම පමණක් නොව ඒවායේ සංයෝජනය ද වැදගත් ය. ඉතින්, උදේ ආහාරය සඳහා කැඳ පිසීම වඩා හොඳය, සහ දිවා ආහාර වේලෙහි ධාන්ය වර්ග වෙනුවට මස් එළවළු සමග ඒකාබද්ධ කිරීම - සාම්ප්රදායිකව පළමු ආහාරය අනුභව කළ යුතුය. පහත දැක්වෙන්නේ සතියේ නියැදි මෙනුවකි, එය ලිපිඩ ආබාධ සහිත බොහෝ දෙනෙකුට අනුගමනය කළ හැකිය.

පළමු දිනය:

• උදෑසන ආහාරය - අම්බෙලිෆර් කැඳ (ග්‍රෑම් දෙසීයක් පමණ), තේ හෝ කෝපි, සමහරවිට කිරි සමග,
• II උදෑසන ආහාරය - යුෂ වීදුරුවක්, සලාද (පිපි umbers ් umbers ා, තක්කාලි, ගෝවා),
• දිවා ආහාරය - සැහැල්ලු එළවළු හෝ මස් සුප් හොද්ද මත සුප්, ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු සහිත වාෂ්ප කුකුල් මස් කට්ලට්, බෙරී යුෂ, නිවුඩ්ඩ පාන් පෙත්තක්,
• රාත්‍රී ආහාරය - තැම්බූ මාළු ෆිලට්, තැම්බූ, සහල්, සීනි රහිත තේ, පලතුරු.
• නින්දට යාමට පෙර ඔබට අඩු මේද කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, යෝගට් පානය කළ හැකිය.

• උදෑසන ආහාරය - බිත්තර 2 කින් ඔම්ලට් එකක්, තෙල් සහිත නැවුම් ගෝවා සලාදයක් (මුහුදු ලුණු ද ප්‍රයෝජනවත් වේ),
• II උදෑසන ආහාරය - යුෂ හෝ ඇපල්, පෙයාර්,
• දිවා ආහාරය - රයි පාන් පෙත්තක් සහිත එළවළු සුප්, වාෂ්ප එළවළු සමග තම්බා හරක් මස්, බෙරී යුෂ,
• රාත්‍රී ආහාරය - පොඩි කළ අර්තාපල් සමඟ මාළු සුප්, බටර් සමග ගාන ලද බීට්, තේ.

• උදේ ආහාරය සඳහා - ඕට් හෝ ධාන්ය වර්ග, මේද නොවන කිරි වලින් සාදන ලද තේ, ඔබට පුළුවන් - මී පැණි සමඟ,
• II උදේ ආහාරය - ජෑම් හෝ ජෑම් සහිත අඩු මේද ගෘහ චීස්, පළතුරු යුෂ,
• දිවා ආහාරය - නැවුම් ගෝවා වලින් ගෝවා සුප්, නිවුඩ්ඩ පාන්, වල් සමග අර්තාපල්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්,
• රාත්‍රී ආහාරය - සූරියකාන්ත තෙල් සහිත ගාන ලද කැරට්, කප්පාදු සමග ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝල්, සීනි රහිත තේ.

හතරවන දිනය:

• උදෑසන ආහාරය - වට්ටක්කා සමග මෙනේරි කැඳ, දුර්වල කෝපි,
• II උදෑසන ආහාරය - අඩු මේද පළතුරු යෝගට්, පළතුරු යුෂ,
• දිවා ආහාරය - අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක් සමඟ බීට්රූට් සුප්, නිවුඩ්ඩ පාන්, බත් සමග ඉස්ටුවක් සහිත මාළු, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්,
• රාත්‍රී ආහාරය - ඩුරුම් තිරිඟු පැස්ටා, නැවුම් ගෝවා සලාද, අඩු මේද කෙෆීර්.

පස්වන දිනය:

• උදෑසන ආහාරය - ස්වාභාවික යෝගට් සමඟ පදම් කළ මුස්ලි,
• දිවා ආහාරය - පළතුරු යුෂ, වියළි කුකීස් (රති er ්) ා),
• දිවා ආහාරය - වැල් මස් බෝල් සමග සුප්, පාන්, අදහසින් ගවුලාෂ් සමග ඉස්ටුවක් ගෝවා, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්,
• රාත්‍රී ආහාරය - වට්ටක්කා කැඳ, කෙෆීර්.

වකුගඩු, අක්මාව, බඩවැල් වලින් බරපතල හානියක් සිදු නොවන විට, වරින් වර බෑමේ දින සකස් කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් දිනයක් (දිනකට ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් එකක් දක්වා, ගෘහ චීස්, දිවා ආහාරය සඳහා ටිකක් තම්බා මස්), ගෘහ චීස් දිනය (නැවුම් ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 500 ක් දක්වා, කැස්ඩරෝල් හෝ චීස්කේක්, කෙෆීර්, පලතුරු).

ලැයිස්තුගත මෙනුව ඇඟවුම් කරයි. කාන්තාවන් තුළ, එවැනි ආහාර වේලක් මානසික අසහනය ඇතිවීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය, මන්ද සාධාරණ ලිංගිකත්වය සියලු වර්ගවල ආහාර හා සීමා කිරීම් වලට වැඩි නැඹුරුවක් දක්වයි. පිරිමින්ගේ මුළු කැලරි ප්‍රමාණය හා බලශක්ති අවශ්‍යතා සහිත නිෂ්පාදන නොමැතිකම සම්බන්ධයෙන් කුසගින්න පිළිබඳ නොවැළැක්විය හැකි හැඟීම ගැන සැලකිලිමත් වේ. බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න: කෙට්ටු මස්, ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු තෙල් සමඟ දිනපතා බලශක්ති සැපයුමක් ලබා දිය හැකිය.

හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට ආහාරයට ගත හැකි මස් වර්ග වන්නේ හරක් මස්, හාවා, වැල්, තුර්කිය, කුකුළු මස්, තැම්බූ හෝ තැම්බූ ස්වරූපයෙන් වාෂ්ප කට්ලට්, ගූලාෂ්, සුෆෙල් වැනි ආකාරයෙන් පිසින ලද ආහාර වේ.

එළවළු තෝරා ගැනීම ප්රායෝගිකව අසීමිතයි. මෙය ගෝවා, zucchini, බීට්, කැරට්, රාබු, ටර්නිප්ස්, වට්ටක්කා, බ්රොකොලි, තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා යනාදිය විය හැකිය. එළවළු ඉස්ටුවක්, තැම්බූ සහ නැවුම් සලාද ලෙස විය හැකිය. තක්කාලි හෘද ව්යාධි විද්යාවට ප්රයෝජනවත් වන අතර ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ලයිකොපීන් විශාල ප්රමාණයක් නිසා පිළිකා නාශක බලපෑම් ඇති කරයි.

පලතුරු සහ බෙරි පිළිගනු ලැබේ. ඇපල්, පෙයාර්ස්, පැඟිරි පලතුරු, චෙරි, බ්ලූබෙරීස්, ක්‍රැන්බෙරි සෑම කෙනෙකුටම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. කෙසෙල් හොඳයි, නමුත් අධික සීනි අන්තර්ගතය නිසා දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ඒවා නිර්දේශ නොකරයි, නමුත් කිරීටක හෘද රෝග සහ මයෝකාඩියම් වල පරිවෘත්තීය වෙනස්කම් ඇති රෝගීන් සඳහා කෙසෙල් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වනුයේ ඒවායේ අංශු මාත්‍ර (මැග්නීසියම් සහ පොටෑසියම්) අඩංගු වන බැවිනි.

ධාන්ය වර්ග ඉතා විවිධාකාර විය හැකිය: අම්බෙලිෆර්, මෙනේරි, ඕට් මස්, ඉරිඟු සහ තිරිඟු ඇඹරුම්, සහල්, පරිප්පු. දුර්වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය රෝගීන් සහල් වලට සම්බන්ධ නොවිය යුතුය, සෙමොලිනා contraindicated. කැඳ උදෑසන ආහාරය සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ, ඔබට බටර් කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමත් සමඟ ඒවා වතුරෙන් හෝ නොකැඩූ කිරිවලින් පිසීමට හැකිය, ඒවා දවසේ පළමු භාගය සඳහා ප්‍රමාණවත් ශක්තියක් සපයයි, මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කර ආහාර ජීර්ණයට පහසුකම් සපයයි.

මස් කෑම, එළවළු සහ සලාද වල ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින් අඩංගු හරිතයන්, සුදුළූණු, ළූණු එකතු කිරීම, සනාල බිත්ති මතුපිට මේදය තැන්පත් වීම වැළැක්වීම සහ ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ.

රසකැවිලි යනු විනෝදය සඳහා වෙනමම ක්‍රමයකි, විශේෂයෙන් මිහිරි දත් සඳහා, නමුත් පහසුවෙන් මතක තබා ගත හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට්, පේස්ට්‍රි, නැවුම් පේස්ට්‍රි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට විශාල බලපෑමක් කරන බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. අතිරික්ත කාබෝහයිඩ්රේට් ද ධමනි සිහින් වීම සඳහා හේතු වේ!

ලිපිඩ වර්ණාවලියේ වෙනස්වීම් සමඟ, ෙබ්කිං සහ ෙබ්කිං බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නමුත් සමහර විට මාෂ්මෙලෝස්, මාෂ්මෙලෝස්, මාමලේඩ්, මී පැණි වලට ප්‍රතිකාර කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර අපයෝජනය නොකළ යුතුය, එවිට මාෂ්මෙලෝ කැබැල්ලක් ශරීරයට හානි කිරීමට අපහසුය. අනෙක් අතට, රසකැවිලි පලතුරු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය - එය රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

හයිපර්ලිපිඩිමියා සහිත තරල විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය - දිනකට ලීටර් එකහමාරක් දක්වා. වකුගඩු ව්යාධි විද්යාව අනුකූල නම්, ඔබ මත්පැන් පානයට සම්බන්ධ නොවිය යුතුය. තේ සහ දුර්වල කෝපි භාවිතය තහනම් නැත, ඉස්ටුවක් පළතුරු, පළතුරු බීම, යුෂ ප්‍රයෝජනවත් වේ. කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය දුර්වල නොවන්නේ නම්, බීම සඳහා සාධාරණ ප්‍රමාණයකින් සීනි එකතු කළ හැකිය; දියවැඩියා රෝගීන් ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ රසකාරක සඳහා සීනි ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ නැංවීම, එහි යම් යම් සූක්ෂ්මතා තිබුණද, ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස සීමා නොකරයි. සෑම දෙයක්ම නොවේ නම් ඔබට ආහාරයට ගත හැකිය, පසුව සෑම දෙයක්ම පාහේ, සූදානම් කළ දීසි වල රසය හා විවිධත්වය නොසලකා කිසිදු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමූහයක් ඔබට ලබා දේ. ප්රධාන දෙය වන්නේ ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා සටන් කිරීමට ඇති ආශාව වන අතර, රස මනාපයන් ප්රයෝජනවත් හා ආරක්ෂිත දේවලින් සෑහීමකට පත්විය හැකිය.

පියවර 2: ගෙවීමෙන් පසු, පහත දැක්වෙන පෝරමයෙන් ඔබේ ප්‍රශ්නය අසන්න ↓ පියවර 3: අත්තනෝමතික මුදලක් සඳහා තවත් ගෙවීමක් සමඟ විශේෂ special යාට ස්තූති කළ හැකිය

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර මොනවාද?

කොලෙස්ටරෝල් යනු මිනිස් සිරුරේ වැදගත් ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය බොහෝ ක්‍රියාදාමයන්ට සම්බන්ධ වේ. එය සෛල පටල සඳහා ගොඩනැඟිලි ද්‍රව්‍යයක් වන අතර, ඇන්ඩ්‍රොජන්, එස්ටජන්, කෝටිසෝල්, හිරු එළිය විටමින් ඩී බවට පරිවර්තනය කිරීමේදී, කෝපය පල කලේය., කෙසේ වෙතත්, රුධිරයේ එහි ඉහළ සාන්ද්‍රණය රුධිර වාහිනී වල බිත්ති මත ස්කලෙරොටික් සමරු ques ලක සෑදීමට හේතු වේ. ධමනි සිහින් වීම, ආ roke ාතය, හෘදයාබාධ ඇතිවීම. හෘද රෝග වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම අවශ්ය වේ. වෛද්‍යවරුන්ට අනුව, ඔබ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර වේලෙහි නිරන්තරයෙන් ඇතුළත් කරන්නේ නම්, රුධිරයේ සාන්ද්‍රණය අඩු වීමක් ඔබට ලබා ගත හැකිය.

ඔබට සටන් කිරීමට අවශ්‍ය කොලෙස්ටරෝල් මොනවාද?

කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යයෙන් “හොඳ” සහ “නරක” ලෙස බෙදා ඇත. කාරණය වන්නේ එය ජලයේ දිය නොවන නිසා ශරීරය වටා ගමන් කිරීම සඳහා එය ප්‍රෝටීන සමඟ බැඳී තිබීමයි. එවැනි සංකීර්ණ ලිපොප්‍රෝටීන ලෙස හැඳින්වේ. ඒවා වර්ග දෙකකි: අඩු ity නත්වය (එල්ඩීඑල්) - “නරක” සහ ඉහළ dens නත්වය (එච්ඩීඑල්) - “හොඳයි”. පළමුවැන්න අක්මාවේ සිට පටක දක්වා ද දෙවනුව පටක වල සිට අක්මාව දක්වා ද ගෙන යයි. එල්ඩීඑල් ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වීමට හේතු වන අතර එච්ඩීඑල් සමරු .ලක වලින් රුධිර නාල ඉවත් කරයි. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම ගැන කථා කරන විට, ඔවුන් අදහස් කරන්නේ "නරක" වන අතර "හොඳ" පවත්වා ගත යුතුය.

පෝෂණ කාර්යභාරය

හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් රෝගයට එරෙහි සටනේදී සහ හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම සඳහා නිසි පෝෂණය ඉතා වැදගත් වේ. විශේෂ ආහාර වේලක් එහි නිෂ්පාදනය අඩු කිරීමට සහ අවශෝෂණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, කොලෙස්ටරෝල් වේගයෙන් බැහැර කිරීමට පටන් ගනී.

ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව තරමක් විශාලයි. එයට ප්‍රධාන වශයෙන් ශාක ආහාර ඇතුළත් වේ.මෙනුවක් සෑදීම සඳහා, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර මොනවාදැයි ඔබ දැනගත යුතුය. දිනකට මිලිග්‍රෑම් 300 ට වඩා ශරීරයට ඇතුල් නොවිය යුතුය.

බ්රොකොලි ජීර්ණය නොවන රළු ආහාර තන්තු අඩංගු වන අතර ඉදිමීම, ලියුම් කවර සහ ධමනි මේද ඉවත් කරයි. බඩවැල්වල එහි අවශෝෂණය 10% කින් අඩු කරයි. ඔබ දිනකට බ්රොකොලි ග්රෑම් 400 ක් ආහාරයට ගත යුතුය.

නවතයි එහි අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක නිසා රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

හුරුල්ලන් නැවුම් ය. අසංතෘප්ත ඔමේගා -3 මේද අම්ල වලින් පොහොසත් වන එය ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලකවල ප්‍රමාණය අඩු කරයි, රුධිර නාල වල ලුමෙන් සාමාන්‍යකරණය කරයි, හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතය වැනි හෘද වාහිනී වර්ධනය වීම වළක්වයි. දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 100 ක් පමණ වේ.

ඇට වර්ග. අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ, walnuts, ආමන්ඩ්, ලා දුඹුරු, පිස්ටා විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඒවායේ අඩංගු මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල නිසා එහි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට ඒවා දායක වේ. ගෙඩි වල කැලරි වැඩි බව මතක තබා ගන්න.

බෙල්ලන් හතු. ඒවායේ ඇති ලෝවාස්ටින් නිසා සනාල සමරු .ලකවල ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ. දිනකට ග්‍රෑම් 10 ක් දක්වා ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඕට් මස්. බඩවැල්වල කොලෙස්ටරෝල් බන්ධනය කර ශරීරයෙන් ඉවත් කරන තන්තු එයට ඇතුළත් ය. දිනපතා ඕට් මස් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට එහි මට්ටම 4% කින් අඩු කර ගත හැකිය.

මුහුදු මාළු. සමුද්‍ර මාළු වල බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල සහ අයඩින් සනාල බිත්ති මත සමරු que ලකය ඇතිවීම වළක්වයි.

මුහුදු කැලේ. අයඩින් බහුල මුහුදු පැලෑටි නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් රුධිර වාහිනී වල රුධිර කැටි ගැසීමට උපකාරී වේ.

රනිල කුලයට අයත් බෝග තන්තු, විටමින් බී, පෙක්ටින්, ෆෝලික් අම්ලය පොහොසත් ය. නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන්, අනුපාතය 10% කින් අඩු කළ හැකිය.

ඇපල් ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන දිය නොවන තන්තු ඒවායේ අඩංගු වේ. ඇපල් සෑදෙන ප්‍රතිඔක්සිකාරක හෘද වාහිනී රෝග ඇති අයට අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඒවා බඩවැල්වල මේද අවශෝෂණය වීම සහ රුධිර නාල වල රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි.

කිරි නිෂ්පාදන. කෙෆීර්, ගෘහ චීස් සහ අඩු මේද යෝගට් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර වේ.

පලතුරු, එළවළු. මේ සම්බන්ධයෙන් වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කිවි, මිදි, දොඩම්, කැරට්, බීට් ය.

“නරක” කොලෙස්ටරෝල් පමණක් අඩු කරන ආහාර තෝරා ගැනීම වැදගත් නමුත් “හොඳ” නොවෙනස්ව තබන්න. වඩාත් effective ලදායී වෛද්යවරුන් පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ:

• බහු අසංතෘප්ත හා මොනොසැටරේටඩ් මේද. සතුන් වෙනුවට එළවළු මේද සතුන්ට එකතු කිරීමෙන් ඔබට “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය 18% කින් අඩු කළ හැකිය. මෙය අලිගැට පේර තෙල්, ඔලිව්, ඉරිඟු, රටකජු ය.
• හණ බීජ. නරක කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය 14% කින් අඩු කර ගැනීම සඳහා දිනකට බීජ ග්‍රෑම් 50 ක් අනුභව කිරීමට ප්‍රමාණවත්.
• ඕට් නිවුඩ්ඩ. තන්තු වලට ස්තූතියි, කොලෙස්ටරෝල් effectively ලදායී ලෙස අඩු වන අතර එය බඩවැලේ අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
• සුදුළූණු. දිනකට කරාබුනැටි තුනක නැවුම් සුදුළූණු කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය 12% කින් අඩු කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන plants ෂධීය ශාක හා bs ෂධ පැළෑටි

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව යෝජනා කරන්නේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා bs ෂධ පැළෑටි සහ පැලෑටි භාවිතා කිරීමයි.

බ්ලැක්බෙරි කොළ උතුරන වතුරෙන් වත් කර කන්ටේනරය ඔතා පැයක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. වතුර ලීටර් භාගයකට කැඩුණු තණකොළ මේස හැන්දක් අවශ්‍ය වේ. ප්රතිකාරය වීදුරුවක තුනෙන් එකක දිනපතා තුන් වරක් tincture ගැනීමෙන් සමන්විත වේ.

ලයිකෝරයිස් මූල

අමුද්රව්ය අඹරන්න, ජලය එක් කරන්න, අඩු තාපයට වඩා විනාඩි 10 ක් උනු. ලීටර් 0.5 ට මූලයේ හැදි දෙකක් දමන්න. පෙරූ සුප් හොද්ද ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු පැය 1/3 කෝප්පයක් සඳහා දිනකට තුන් වරක් දිනකට තුන් වරක් පානය කරනු ලැබේ. මාස විවේකයක් ගෙන නැවත කරන්න.

ශාකයේ මල් උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ (වීදුරුවක හැදි දෙකක්). නිෂ්පාදිතය මිනිත්තු 20 ක් පුරවා ගත යුතුය. නිමි ටින්කටරය දිනකට තුන් හතර වතාවක් මේස හැන්දකින් බොන්න.

වොඩ්කා ලීටර් භාගයක් සඳහා, ඔබ කලින් කැඩුණු සුදුළූණු ග්‍රෑම් 300 ක් ගත යුතුය. අඳුරු තැනක තබා සති තුනක් අවධාරනය කරන්න, ඉන්පසු වික්රියා. ටින්කටරය වතුරෙන් හෝ කිරිවලින් තනුක කරන්න (වීදුරුවකින් අඩක් - බින්දු 20 ක්) සහ කෑමට පෙර දිනපතා පානය කරන්න.

ලින්ඩන් මල්

කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක මල් අඹරන්න. දිනකට තුන් වතාවක් වතුර සමග තේ හැන්දක ගන්න. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව මාස 1 කි.

ලෙමන් බාම් ඔසු උතුරන උතුරන වතුර වත් කරන්න (මේස 2 ක්. මේස හැඳි - එක් වීදුරුවක්). ආවරණය කර පැයක් පමණ රැඳී සිටින්න. මිනිත්තු 30 කින් කාර්තුවක කෝප්පයක වෙහෙසකර tincture ගන්න. කෑමට පෙර, දිනකට දෙතුන් වතාවක්.

හණ බීජ

නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරනවා පමණක් නොව, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි, කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. සකස් කළ දීසි වලට බීජ එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස සලාද සහ ධාන්ය වර්ග.

අමු වට්ටක්කා දැලක. කෑම වේලකට පෙර (මිනිත්තු 30 ක්) මේස හැඳි දෙකක් හෝ තුනක් තිබේ.