ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත ගෝවා

අද වන විට, විවිධ වයස් කාණ්ඩවල පුද්ගලයින්ගේ සංඛ්‍යාව වැඩිවීම බරපතල ගැටලුවකට මුහුණ දෙයි - මේද පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය කිරීමකි. ව්යාධි විද්යාවක පළමු රෝග ලක්ෂණය වන්නේ ප්ලාස්මා කොලෙස්ටරෝල් අඛණ්ඩව වැඩි වීමයි. මෙම negative ණාත්මක වෙනස්කම් නොසලකා හරිමින්, අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති පුද්ගලයින් කාලයත් සමඟ ධමනි සිහින් වීම වැනි බරපතල රෝගයකට ගොදුරු වීමේ අවදානමක් ඇත. මේද පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය වීමක් අනාවරණය වුවහොත්, drugs ෂධ වලට අමතරව, වෛද්යවරු ඔවුන්ගේ රෝගීන් සඳහා විශේෂ ආහාර වේලක් නියම කරති, එහි අරමුණ වන්නේ කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය සාමාන්යකරණය කිරීමයි.

මෙම ආහාර වේලෙන් අවසර දී ඇති එක් ආහාරයකි ගෝවා - ජනප්‍රිය හයිපොකොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදනයක්.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත ගෝවා මෙම ගැටළුව සමඟ කටයුතු කරයි. එමනිසා, මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබට ධමනි ස්‍රාවය වීමේ සම්භාවිතාව මෙන්ම එහි ඇති විය හැකි සංකූලතා සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය.

ගෝවා වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

ගෝවා යනු ජනප්‍රිය එළවළු වර්ගයකි. ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් එහි අඩංගු වේ.

ගෝවා යනු ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ (විටමින් සී) ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහ මෙම විටමින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ශරීරයට උපකාරී වන රුටින් ද්‍රව්‍යයක් මගින් සංලක්ෂිත වටිනා නිෂ්පාදනයක් වේ. මෙම සංයෝගයේ වාසි අධිතක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය. විටමින් සී දායක වන්නේ:

• රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම
• කොලෙස්ටරෝල් අණු මැලියම් කිරීමට රුධිර නාල වල අභ්‍යන්තර පටලයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි,
• අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, විෂ ද්‍රව්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයෙන් එහි ආරක්ෂාව සපයයි,
• ඇට මිදුළු වල රුධිරය සෑදීම උත්තේජනය කරයි,
• ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය නිසි මට්ටමින් පවත්වාගෙන යයි

විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයකට අමතරව, මෙම එළවළු තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර, එය බඩවැල් මළ මූත්‍රාවලින් නිතිපතා පිරිසිදු කිරීමට දායක වන අතර එය ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වැළැක්වීමකි. අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වයට එහි ධනාත්මක බලපෑම හේතුවෙන් මෙම එළවළු ආහාරය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

කොලෙස්ටරෝල් සඳහා බලපෑම

"නරක" ලිපිඩවල අණු වල හානිකර බලපෑම් වලට ඔරොත්තු දීමට යාත්රා වල අභ්‍යන්තරයට හැකි වන පරිදි, ඔබ නිරන්තරයෙන් ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත ගෝවා භාවිතා කළ යුතුය. පෙක්ටීන්, රළු කෙඳි, පිෂ් ch ය සහ ආම්ලික ස්වභාවයේ සමහර කාබනික සංයෝග ඇතුළත් ප්‍රයෝජනවත් එළවළු වර්ගයක් නිසා මේද පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය සාමාන්‍යකරණය කළ හැකිය. මෙම සංයෝගවල වාසි වේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීම. ඒ අනුව ශරීරයෙන් පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන බැහැර කිරීමේ වේගය වැඩිවේ.

කොලෙස්ටරෝල් සහිත ගෝවා මිල කළ නොහැකි ප්‍රතිලාභ ගෙන එයි - මෙම නිෂ්පාදනයේ අඩංගු තන්තු, ස්පොන්ජියක් මෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් “අවශෝෂණය” කර රුධිරයට ඇතුල් වීම සීමා කරයි.

සම්පූර්ණ කොලෙස්ටරෝල්, අඩු හා ඉතා අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (එල්ඩීඑල්, ​​එල්ඩීඑල්) සහ අඩු dens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (එච්ඩීඑල්) සහිත ගෝවා භාවිතය ලිපිඩ අසමතුලිතතාවය තුරන් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි කොලෙස්ටරෝල් ස්ථාවර කිරීම සඳහා, ඔබ දිනපතා ආහාරයට ගත යුතුය 200 gr පමණ එළවළු කෑමක්. පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී නිකුත් වන යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා වන එක් කොන්දේසියක් වන්නේ පැසවීම ක්‍රියාවලිය උත්තේජනය කරන සංරචක නොමැතිකමයි.

ධමනි සිහින් වීම සඳහා ගෝවා

ධමනි සිහින් වීම යනු රුධිර වාහිනී වල අභ්‍යන්තර මතුපිටට බලපාන පද්ධතිමය රෝගයකි. මෙම ව්යාධි විද්යාව සිදුවන්නේ මේද පරිවෘත්තීය ආබාධයක් නිසාය, එනම් රුධිර කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමයි. ලිපිඩ අණු වල බිත්ති මත හානිකර ලෙස තැන්පත් වීම නිසා රුධිර වාහිනී පීඩා විඳින අතර එහි ප්‍රභවය “නරක” කොලෙස්ටරෝල් ය. මෙම සංයුතීන් සනාල ලුමෙන් සැලකිය යුතු ලෙස පටු කරයි, එය රුධිර පීඩනය වැඩි කිරීමටත්, අත්‍යවශ්‍ය අවයවවල රුධිර ප්‍රවාහය අඩුවීමටත් හේතු වේ.

සෝස්ක්‍රෝට් රුධිර නාල වල ධමනි ස්‍රාවය වන විට රුධිර නාල සහ හෘදයට “නරක” ලිපිඩ වල හානිකර බලපෑම අඩු කරයි. ගෝවා පිඟන් අඩංගු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට මෙන්ම ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු .ලකවල ප්‍රමාණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. යාත්රා පිරිසිදු වන විට ගෝවා පරිභෝජනය පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම මෙම එළවළු ජන පිළියමක් ලෙස සැලකේ නහර ප්‍රතිකාර.

ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහි සටන ආරම්භ කරමින්, පිළිගත හැකි අගයන් සඳහා වෛද්‍යවරයෙකුගේ අධීක්ෂණය යටතේ එහි මට්ටමේ අඩුවීමක් සිදුවිය යුතු බව ඔබ දැන සිටිය යුතුය. මෙයට හේතුව කොලෙස්ටරෝල් වලට තමන්ගේම ජීව විද්‍යාත්මක භූමිකාවක් තිබීමයි. සෝර්ක්‍රෝට් යනු මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කිරීම, ධමනි සනාල හානිය අවම කිරීම සඳහා හොඳ සහායකයෙකි. හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා රෝගයෙන් පෙළෙන අය දිනකට අවම වශයෙන් ග්‍රෑම් 200 ක් එළවළු ආහාරයක් අනුභව කළ යුතුය.

මෙම එළවළු සකස් කිරීම සඳහා, විශේෂිත රස මනාපයන් තෘප්තිමත් කරන හොඳ වට්ටෝරුවක් තෝරා ගැනීම ප්රමාණවත්ය. කෙසේ වෙතත්, හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් රෝගයට සාර්ථකව එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා, සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ සියලු නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස පිළිපැදිය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය!

ප්‍රතිලාභ සහ හානිය

එහි සංයුතිය නිසා එළවළු එවැනි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලින් සංලක්ෂිත වේ:

• නිරවුල් කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලකවල රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි,
• ආහාර ජීර්ණය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි,
• කෝපය පල කලේය අම්ල සහ ක්ෂය නිෂ්පාදන ඉවත් කරයි,
• පරිවෘත්තීය ප්‍රවර්ධනය කරයි,
• විටමින් සමඟ රුධිරය පෝෂණය කරයි
• එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත.

ගෝවා එවැනි ව්යාධිජනක වළක්වයි:

• ධමනි සිහින් වීම
• ආමාශ ආන්ත්රයික පිළිකා
• ගැස්ට්රයිටිස් සහ ආමාශයේ තුවාලයක්,
• රුධිර කැටි ගැසීම්,
• හෘද රෝග,
• අධික බර
• ප්‍රතිශක්තිය අඩු වීම.

එවැනි ව්යාධිජනක පුද්ගලයින් තුළ ගෝවා ප්රතිවිරෝධී විය හැකිය:

• කුහර සහ එන්ටරොකොලයිටිස්,
• පාචනය
• ඉහළ ආම්ලිකතාවය
• අන්තරාසර්ග රෝග
• ආමාශයේ තුවාලයක් සහ duodenal තුවාලයක් උග්‍රවීම.

ගෝවා පැතලි වීමට හේතු විය හැක.

කොලෙස්ටරෝල් වලට ඇති බලපෑම

එළවළු වල කොටසක් වන තන්තු, ආහාර වලින් කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය කර ගැනීමට බාධා කරන අතර, අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන වල රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීම වළක්වයි. එළවළු වල අඩංගු එන්සයිම ආහාර ජීර්ණය කිරීමට සහ ශරීරයෙන් අතිරික්ත මේද ඇල්කොහොල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. අක්මාව මත ෆෝලික් අම්ලයේ ඇති වාසිදායක ප්‍රති b ල මගින් අර්ධ ආයුකාලය ඉවත් කිරීමට දායක වේ.

සුදු හිස

අක්මාව, හෘද හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධති සඳහා ගෝවා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. සලාද එයින් සාදා, ඉස්ටුවක්, බැදපු, මිරිකා යුෂ. කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ගෝවා වලට වඩා හොඳ කෑමක් සොයා ගැනීම අපහසුය. නැවුම් ස්වරූපයෙන්, එය සෑම කෙනෙකුටම පරිභෝජනය කළ නොහැකි නමුත් එළවළු තෙල් සමග පළපුරුදු කැරට්, ඇපල් හා ළූණු සමග සලාදයක් ලෙස එය අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කර ඇති පරිදි නැවුම් මිරිකා යුෂ පානය කරනු ලැබේ, එය බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා යථා තත්වයට පත් කරයි. Vegetable ෂධීය එළවළු වල මේද පරිවෘත්තීය නියාමනය කරන ටාට්‍රොනික් අම්ලය අඩංගු වේ.

ගෝවා සහ කොලෙස්ටරෝල් වෙන් කළ නොහැකි ලෙස බැඳී ඇත. එළවළු වල අඩංගු කැල්සියම් සහ පොටෑසියම්, යකඩ සහ අයඩින්, විටමින් සී විශාල ප්‍රමාණයක් ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලකවල භාජන පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. මාස 3-4 ක් සඳහා රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා දිනකට නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 150 ක් පමණ පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අච්චාරු දමන ලද එළවළු ඉතා රසවත්, ඇබ්බැහි නොවන අතර බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.

වට්ටක්කා

හිස විශාල පුෂ්ප මංජරියක ස්වරූපයෙන් වැඩීම නිසා මෙම එළවළු සඳහා එහි නම ලැබුණි. එහි ඔමේගා -3 මේද අම්ල, මැන්ගනීස් සහ යකඩ, විටමින් සී සහ කේ අඩංගු වන අතර ප්‍රෝටීන් සුදු ගෝවා මෙන් දෙගුණයක් වේ. ශාක ස්ටෙරෝල් පැවතීම නිසා වට්ටක්කා බඩවැලේ කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩු කර එහි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම එළවළු සාමාන්‍යයෙන් අමු ලෙස අනුභව නොකෙරේ, එය ඉස්ටුවක්, තම්බා සහ අච්චාරු දමනු ලැබේ.

බ්රොකොලි පුෂ්ප මංජරිය

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ මෙම එළවළු බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ. ප්‍රෝටීන වල කොටසක් වන මෙතියොනීන් සහ කොලීන් කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය 10% කින් අඩු කරන අතර එහි රුධිර මට්ටම 6% කින් අඩු කරයි. ග්ලූකෝරෆනින් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන අඩුවීමට දායක වන අතර එය ධමනි සිහින් වීම වළක්වයි. බ්රොකොලි ඉතා ටෙන්ඩර් ශාකයකි, සූපශාස්ත්ර විශේෂ experts යින් එය ඉතා කෙටි කාලයක් සඳහා වාෂ්ප කිරීමට උපදෙස් දෙයි.

භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ගෝවා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සහ අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය දිනකට කිහිප වතාවක් ආහාරයට ගත හැකිය. ශීත, තුවේ දී, මේසය මත සෑම විටම අච්චාරු දමන ලද සුදු හෝ අච්චාරු දමන ලද වර්ණයක් ඇත, ගිම්හාන සහ සරත් සෘතුවේ දී මෙම එළවළු වර්ග සියල්ලම ලබා ගත හැකිය. කෙල්ප් නොසලකා හැරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති - මෙය මුහුදු කැලේ වන අතර එය කුරුස ප්‍රභේදයට අයත් නොවුනත් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට බලපෑමක් ඇති කරයි. නමුත් මෙම නිෂ්පාදනය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න, දිනකට ග්‍රෑම් 200 ට වඩා එය අනුභව නොකරන්න, පිළිගැනීම සේවා කිහිපයකට කැඩීම සුදුසුය.

ගෝවා භාවිතා කරන විට, ඔබ එය පදම් කළ දේ කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. එළවළු තෙල් නැවත පිරවීම සඳහා වඩාත් සුදුසු ය.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා, සත්ව සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන ගැන යමෙකු අමතක නොකළ යුතුය, ඔවුන් ශරීරයට කොලෙස්ටරෝල් සපයයි, එය සෑම අක්මා සෛලයකම කොටසකි. සිහින් මස් හෝ තෙල් සහිත මාළු ගෝවා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම වටී, එය අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. Vegetable ෂධීය එළවළු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සහ අක්මාවට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

සෞඛ්‍ය බලපෑම

ධමනි සිහින් වීම ඇති අය බොහෝ විට අසන්නේ “අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ගෝවා ආහාරයට ගත හැකිද?”. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී ඔවුන් තර්ක කරන්නේ ගෝවා වල ප්‍රතිලාභ ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැකි බවයි. සියල්ලට පසු, ඇගේ යුෂ වල වඩාත් ප්රයෝජනවත් ලැක්ටික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එමඟින් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ වැඩ සාමාන්යකරණය කළ හැකිය.

ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය වැඩි දියුණු කරන ලැක්ටොබැසිලි එහි අඩංගු වේ. එය ලැක්ටික් අම්ලය වන අතර එය කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර අච්චු බීජාණු නිෂ්පාදනයේම වර්ධනය වීම වළක්වයි. ලැක්ටික් අම්ලය විශිෂ්ට ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය රුධිර නාල වල බිත්ති සමරු .ලක වලින් වළක්වයි.

ධමනි ස්‍රාවය වීමත් සමඟ පැසුණු තත්වයක විටමින් සී පරිභෝජනය කිරීම වැදගත් වේ. එය ශරීරයේ සනාල පද්ධතියට වටිනා විටමින් සී ආරක්ෂා කරයි.මෙම විටමින් අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බව දන්නා අතර (කොලෙස්ටරෝල් අක්මාව මගින් නිපදවනු ලැබේ), ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිර ප්‍රවාහය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

නමුත් ශරීරය එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා පුරුද්දක් අවශ්‍ය වේ. රුටින් නොහොත් විටමින් පී යනු කේශනාලිකා වල බිත්ති සාමාන්‍යකරණය කරන සං component ටකයක් වන අතර ඒවා වඩාත් කල් පවතින හා ප්‍රත්‍යාස්ථ බවට පත් කරයි.

• රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ,
• හෘද ස්පන්දන වේගය වේගවත් කරයි.

අධි රුධිර පීඩනය සහ අධි කොලෙස්ටරෝල් සෘජු සම්බන්ධතාවයක් ඇත: ගෝවා වල ඇති රුටින් රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.

මානසික ආතතිය හා ස්නායු කම්පනය කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරන බව විද්‍යා ists යින් විසින් ඔප්පු කර ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ගෝවා ද ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, මන්ද එය ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීමට උපකාරී වන අතර ස්නායු පද්ධතියේ සහ මුළු ශරීරයේම ආතතියට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි.

මෙම එළවළු වල බී විටමින්, නියාසින්, බයෝටින්, රෙටිනෝල් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර, දෛනිකව භාවිතා කිරීමෙන් රුධිරයේ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් අඩු කර ගත හැකිය. මේ අනුව, ධමනි සිහින් වීම සඳහා ගෝවා අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයකි. හොඳ ප්‍රති result ලයක් ලබා ගැනීම සහ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබ දිනකට නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 150 ක් අනුභව කළ යුතුය. නමුත් මෙම එළවළු පරිභෝජනයට contraindications ද ඇත.

ප්රතිවිරෝධතා

ධමනි සිහින් වීමකදී සෑම දිනකම මෙම එළවළු අච්චාරු දැමූ ආකාරයෙන් අනුභව කිරීම අවශ්‍ය වන නමුත් මෙම නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීම සඳහා contraindications ද ඇත.

1. පළමුව, තයිරොයිඩ් රෝගයක් ඇත්නම් ගෝවා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
2. දෙවනුව, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ව්යාධිජනක නම්, ආමාශ ආන්ත්රයික හා අග්න්‍යාශයේ (ලුණු අන්තර්ගතය නිසා) ඕනෑම ආකාරයකින් එළවළු ප්රතිවිරෝධී වේ.
3. තෙවනුව, නිෂ්පාදිතය සමතලා කිරීම උත්තේජනය කරයි - නමුත් ගෝවා වලට සීතලෙන් තද කළ අතිරේක කන්‍යා ඔලිව් තෙල් එකතු කිරීමෙන් මෙම ගැටළුව විසඳා ගත හැකිය.

ඊටත් වඩා වැදගත් වන්නේ එළවළු සකස් කිරීමේ ක්‍රමයයි. නිදසුනක් වශයෙන්, දියවැඩියාව ඇති අයට ගෝවා ඇඹුල් කිරීමේදී සීනි එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. තවද අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන් ලුණු විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු නොකළ යුතුය. මන්දයත් එය ශරීරයේ තරලය රඳවා තබා ගන්නා අතර එය අධි රුධිර පීඩනයට හේතු වේ.

අවසානයේදී, කොලෙස්ටරෝල් සහිත ගෝවා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය විවිධ විටමින් කාණ්ඩ වලින් පොහොසත් ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.

එහි සං components ටක මගින් ධමනි ස්‍රාවය වන පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර නිරෝගී පුද්ගලයින් තුළ කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක වලක්වා ගත හැකිය.

ගෝවා සහ කොලෙස්ටරෝල්

ඇඹුල් ගෝවා, සියලුම ශාක ආහාර මෙන් කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. එහි සං ent ටක විටමින්, ෆයිටොන්සයිඩ්, එන්සයිම, ලැක්ටොබැසිලි, ලැක්ටික් අම්ලය මේදවල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපායි.

හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා සමඟ ගෝවා ආහාරයට ගත හැකිද? ඔව්, එය කළ හැකි අතර එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩිදියුණු කිරීමට අමතරව, කාබනික සංයෝග මගින් රුධිර නාල වල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කරයි, රුධිරයේ ධමනි ගුණ වැඩි කරයි, සහ රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීම වළක්වයි.

150-200 ග්රෑම් සඳහා සෑම දිනකම නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීම, අති ක්ෂාර පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නමුත් චිකිත්සක බලපෑම ලබා ගත හැක්කේ සත්ව මේද පරිභෝජනය සීමා කරන හයිපොකොලෙස්ටරෝල් ආහාරයක් ඒකාබද්ධව පැවැත්වීමෙන් පමණි.

රසායනික සංයුතිය

ගෝවා වල විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය දස දහස් ගණනක් අඩංගු වේ:

• විටමින්: A, RE, B1-B9, C, E, K, PP, ඇල්ෆා සහ බීටා කැරොටින්, ලුටීන්, බීටයින්,
• සාර්ව පෝෂක: පොටෑසියම්, සෝඩියම්, කැල්සියම්,
• අංශු මාත්‍ර: තඹ, ෆ්ලෝරීන්, යකඩ,
• ඇමයිනෝ අම්ල: ග්ලූටමමින්, ඇස්පාර්ටික්, ත්‍රෙටොනීන්, ෆීනයිලලනීන්, ලයිසීන්.

සුදු ගෝවා වල නැවුම් කොළ වල සෑම විටම ගෝවා යුෂ වලින් සීනි පැසවන ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා ඇත, පසුව ලැක්ටික් අම්ලය සාදයි. එය පුස් දිලීර පෙනුම වළක්වයි, නිමි භාණ්ඩයට ඇඹුල් රසයක්, නිශ්චිත සුවඳක් ලබා දෙයි.

ඇඹුල් ගෝවා ග්‍රෑම් 100 ක් ආහාර තන්තු වලින් 15% ක් අඩංගු වන අතර එමඟින් හානිකර විෂ, අපද්‍රව්‍ය සහ අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි. අඩු කැලරි (23 kcal / 100 g), පෝෂ්‍යදායී ලෙස, පෝෂණවේදීන් විසින් ආහාර පෝෂණය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ශරීරයට බලපෑම්

ඇස්කෝර්බික්, නිකොටින්තික් අම්ලයේ ඉහළ අන්තර්ගතය ලිපිඩ, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ප්‍රෝටීන් පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. විටමින් සී රුධිර වාහිනී වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, ඒවා වඩාත් කල් පවතින, ප්‍රත්‍යාස්ථ බවට පත් කරයි, පාරගම්යතාව අඩු කරයි, රුධිර ප්‍රවාහය.

ගෝවා කොලෙස්ටරෝල් සඳහා පමණක් නොව අනෙකුත් අවයව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි:

• එය සනාල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, සනාල එන්ඩොතලියම් වල ක්ෂුද්‍ර හානිවලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, එය කොලෙස්ටරෝල් අණු සමුච්චය වීම වළක්වයි.
• ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි. ලැක්ටික් අම්ලය, ආමාශයික යුෂ වල ස්‍රාවය වැඩි කරයි. ආහාර පහසුවෙන් ජීර්ණය වේ, වේගයෙන් අවශෝෂණය වේ, අධික ලෙස දැනීම, ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඇති වන අපහසුතාවය අතුරුදහන් වේ.
• දියවැඩියාවට උපකාරී වේ. ගෝවා ශාක තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය අග්න්‍යාශය වැඩි දියුණු කරයි, එහි ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු වේ.
• අක්මාව සාමාන්‍යකරණය කරයි, විෂ වලින් ආරක්ෂා වේ, කොලෙස්ටරෝල් සංශ්ලේෂණය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
• විටමින් .නතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් විසින් එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. පොහොසත් රසායනික සංයුතිය විටමින් සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල අසමතුලිතතාවය ඉක්මනින් යථා තත්වයට පත් කරයි.
• බී විටමින්, පොටෑසියම්, සෝඩියම් වල ඉහළ අන්තර්ගතය ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. වාසිදායක ද්‍රව්‍ය ආතතියට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, මානසික අවපීඩනය, මතකය වැඩි දියුණු කරයි.
• හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. ගෝවා හෘද ස්පන්දන වේගය සාමාන්‍යකරණය කරයි, ධමනි ස්‍රාවය වීම මන්දගාමී කරයි, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි.
• බර අඩු කරයි. එහි විටමින් පීපී විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ටාට්‍රොනික් අම්ලය මේද බිඳවැටීම උත්තේජනය කරයි, පටක වල තැන්පත් වීම වළක්වයි.

නිෂ්පාදිතය මස් කෑම සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙය ආහාර දිරවීමට පහසුකම් සපයයි, සත්ව ප්‍රෝටීන් අවශෝෂණය වේගවත් කරයි.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට හොඳ කුමක්ද?

සියළුම නිෂ්පාදන අතර ප්‍රමුඛ ස්ථානය වන්නේ සංයුතියේ ඇති සියලුම වර්ගයේ ගෝවා ය. එහි තරමක් විශාල තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් පරිභෝජනය කරන ආහාර වලින් කොලෙස්ටරෝල් අවහිර වීමක් ඇති වේ. අක්මාව අවශ්‍ය ප්‍රමිතිය නිපදවන හෙයින් සහ කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වීමේ ප්‍රවණතාව නිසා ආහාර පරිභෝජනය සමඟ මෙම ප්‍රමිතිය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ.

මීට අමතරව, මෙම එළවළු වල මේද පරිවෘත්තීය නියාමනය කරන ටාට්රොනික් අම්ලය අඩංගු වේ. නමුත් ගෝවා වල ප්‍රයෝජනය වන්නේ එහි කෙඳි විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම පමණක් නොවේ. පෙක්ටීන් සහ ෆයිටොස්ටෙරෝල් වැනි ද්‍රව්‍යවල ගෝවා වල සිටීමද ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමේ ක්‍රියාවලියට බෙහෙවින් ඉවහල් වේ.

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කිරීමේ වඩාත් process ලදායී ක්‍රියාවලියක් සඳහා, අමු ආහාර අනුභව කිරීම අවශ්‍ය වේ, මන්ද ඒවායේ සියලු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය මෙම ආකාරයෙන් සංරක්ෂණය කර ඇත. නමුත් සෑම එළවළු වර්ගයක්ම අමු ලෙස අනුභව කළ නොහැකි වීම මෙන්ම අමු ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය කඩාකප්පල් කිරීමට හේතු වේ.

වට්ටක්කා

සුදු ගෝවා වල අයඩින්, කැල්සියම්, පොස්පරස් වැනි ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය මෙන්ම බී සහ සී, පී, කේ කාණ්ඩවල විටමින් ද අඩංගු වේ. ගෝවා වල තන්තු, පෙක්ටින්, පිෂ් ch ය සහ ඇමයිනෝ අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

මෙම සංරචක තිබීම නිසා ගෝවා බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අතර බඩවැල්වල උත්තේජක ගුණයක් ඇත. එසේම දිනපතා මෙනුවේ සුදු ගෝවා භාවිතය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබ දන්නා පරිදි, අවශ්‍ය, ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අමු ආහාර වල දක්නට ලැබේ, එබැවින් එළවළු තෙල් සමඟ පදම් කළ සලාද ස්වරූපයෙන් ගෝවා භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ඊට අමතරව ගෝවා යුෂ එයින් සකස් කළ හැකි අතර එය අවම වශයෙන් දිනකට 3 වතාවක්වත් වීදුරුවකින් අඩක් පානය කළ යුතුය.

යුෂ විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ නම්, එය දින 3 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ හොඳින් ගබඩා කර ඇති නමුත් එය වීදුරු භාජනයක තැබීමට වග බලා ගන්න. ඔවුන්ගේ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් තුරන් කිරීමේ ගුණාංගයක්ද සෝර්ක්‍රෝට් සතුව ඇත, එබැවින් එය ආහාරයටද ඇතුළත් කළ යුතුය, මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 150 එදිනෙදා පෝෂණය සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ.

එහි පූර්වගාමියා හා සසඳන විට වට්ටක්කා ප්‍රභේද ප්‍රෝටීන වලින් ඉතා පොහොසත් ය; ඒවායේ දර්ශක 2 ගුණයක් ඉක්මවයි. මීට අමතරව, එහි මැංගනීස්, යකඩ, සී කාණ්ඩයේ විටමින් මෙන්ම මේද අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

කෙඳි තිබීම නිසා වට්ටක්කා කොලෙස්ටරෝල් පමණක් නොව විෂ ද පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ගෝවා වල අඩංගු ශාක ශෛලීන් බඩවැල් තුළට කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය අඩුවීමට දායක වේ.

වට්ටක්කා සෑහෙන්න පහසු නිසා, ජීර්ණය කළ හැකි බැවින් පළමු පෝෂණය සඳහා කුඩා දරුවන්ට නිර්දේශ කෙරේ. නමුත් එහි තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ එහි එළවළු ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එබැවින් අමතර පවුම් අහිමි කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ.

මේ නිසා වට්ටක්කා භාවිතය ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා ප්‍රෝටීන වලින් සංතෘප්ත වී ඇති නමුත් අමතර කිලෝග්‍රෑම් ලබා නොගෙන සිටියි. වැදගත්ම දෙය නම්, මෙම එතරම් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදිතයෙන් ඔබට කුප්‍රකට රසැති රසකැවිලි පවා කැමති රසවත් කෑම වර්ග රාශියක් පිසීමට හැකිය.

බ්‍රසල්ස් පැළ, වෙනත් ප්‍රභේද සමඟ සසඳන විට විටමින් සී, ඒ, කේ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එවැනි ගෝවා ප්‍රභේදයක අවශ්‍ය සියලුම සංරචක අඩංගු බැවින් මෙම එළවළු මගින් කොලෙස්ටරෝල් දර්ශකය effectively ලදායී ලෙස පහත හෙලීමට හැකි වන අතර එමඟින් යාත්රා වල රුධිර කැටි ගැසීම් හා සමරු ques ලක සෑදීම සැලකිය යුතු ලෙස වළක්වයි.

එවැනි ගෝවා වල ආහාරමය තන්තු අඩංගු වේ. එය අක්මාව තුළ කොලෙස්ටරෝල් අංශු ලෙස සංස්ලේෂණය කරන ලද බයිල අම්ල ඒකාබද්ධ කිරීමට සමත් වේ. එම නිසා අක්මාව ඊටත් වඩා කෝපය පල කලේය, සම්බන්ධිත අණු ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට උත්සාහ කරයි, එමඟින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.

මේ ආකාරයෙන් අවශ්‍ය සියලු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය එහි ගබඩා කර ඇති බැවින් බ්‍රසල්ස් පැළ භාවිතා කිරීම නැවුම් ලෙස නිර්දේශ කෙරේ. ඕනෑම පලතුරු හා එළවළු සමග ඕනෑම එළවළු මත පදනම් වූ කණ්නාඩි සමඟ එය ඉතා හොඳින් ගමන් කරයි.

මුහුදු කැලේ

ගෝවා භාවිතය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට පමණක් නොව මුහුදු කැලේ හෝ කෙල්ප් ද මේ සඳහා උපකාරී වේ. මෙම නිෂ්පාදනය එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පමණක් නොව, එහි පදනම මත සලාද පිළියෙළ කිරීම හෝ එහි පදනම මත සාදන ලද medicines ෂධ පානය කිරීම ද කළ හැකිය.

කෙල්ප්හි සෝඩියම් ඇල්මිගේට් අඩංගු වේ. මෙම ද්‍රව්‍යයට ශරීරයෙන් අතිරික්ත නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමේ හැකියාව ඇති අතර එමඟින් හොඳ මේද ප්‍රතිශතය වැඩි කරයි. එහි බොහෝ පොලිසැකරයිඩ, අයඩින් සහ වෙනත් හෝඩුවාවක් ඇත.

මුහුදු පැලෑටි ගෝවා යනු මුහුදු පැලෑටියකි (කෙල්ප්), එහි සැලකිය යුතු විශාල ප්‍රමාණයක් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, මුහුදු පැලෑටියේ පොලිසැකරයිඩ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් මෙන්ම සින්ක්, බ්‍රෝමීන්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ අයඩින් වැනි මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

නමුත් මැග්නීසියම්, සෝඩියම් සහ යකඩ සුදු ගෝවා වලට වඩා දස ගුණයකින් වැඩිය. විද්‍යා scientists යින්ට අනුව, මුහුදු පැලෑටි නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර බලපෑමක් ඇති වන අතර එමඟින් එය හොඳ තත්ත්වයේ පවත්වා ගනී.

මෙම නිෂ්පාදනයේ සම්පූර්ණ ප්‍රයෝජනය දැනීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ එළවළු කණ්නාඩි සහිත සලාද ස්වරූපයෙන් පිසින ලද හැඳි කිහිපයක් පමණි. අච්චාරු දමන ලද හෝ ටින් කළහොත් ඉතා රසවත් මුහුදු කැලේ ලබා ගනී.

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍ය පරාසය තුළ පවත්වා ගැනීම සඳහා රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වීමට දායක වන සියලුම ආහාර බැහැර කිරීම අවශ්‍ය වේ. ආහාර බදින විට කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන බව මතක තබා ගැනීම වටී.

මුහුදු කෙල්ප් ඇතුළු සියලු වර්ගවල ගෝවා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙම නිෂ්පාදන නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීම මෙන්ම ස්නායු හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් වන අතර එමඟින් ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ පවතී.

බ්රොකොලි වල ෆෝලික් සහ ඇස්කෝර්බික් වැනි අම්ල මෙන්ම ප්රෝටීන් සහ කැරටින් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, ගෝවා වල මෙතියොනීන් සහ කොලීන් අඩංගු වන අතර එමඟින් කොලෙස්ටරෝල් අවශෝෂණය 10% කින් අඩු කරයි. මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට ගැනීම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීමට හොඳම ක්‍රමයයි.

ගෝවා වල පිළිකා නාශක, විකිරණ හා ප්‍රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති සල්ෆෝරාපේන් සහ පිළිම ද අඩංගු වේ. තවද එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක තිබීම ශරීරයේ සාමාන්‍යකරණයට දායක වන අතර නොමේරූ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය වළක්වයි.

බ්රොකොලි වඩාත් සුදුසු වන්නේ අමු සහ තම්බා, නමුත් එය සියලු වර්ගවල සලාද සකස් කිරීමේදී වඩාත් සුදුසුය. එසේම එළවළු තැම්බූ විට එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නිෂ්පාදනයේ සුරක්‍ෂිත වේ.

ගෙදර ඉවුම් පිහුම්

පවුලේ බොහෝ දෙනෙකුට සුදු ගෝවා සෑදීම සඳහා තමන්ගේම වට්ටෝරු ඇති අතර ඒවා පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට සම්ප්‍රේෂණය වේ. අන්තර්ජාලයේ ඔබට විවිධ වට්ටෝරු පොකුරක් සොයාගත හැකිය, එහිදී පිඟානේ සංයුතියට ඇතුළත් වේ, උදාහරණයක් ලෙස ක්‍රැන්බෙරි හෝ බෙල් පෙපර්. නමුත් පහසුම ඇඹුල් වට්ටෝරුව පහත දැක්වේ

ගෝවා එක් විශාල දෙබලකට කුඩා කැරට් 3 ක්, ලුණු ග්‍රෑම් 100 ක් සහ සීනි ග්‍රෑම් 80 ක් ගනු ලැබේ. කැරට් ගොරෝසු කෝණයන් මත භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද. දෙබලක කැඩුණු. සියලුම සංරචක ඒකාබද්ධ කර ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කර ඇත.

මිශ්‍ර කිරීමේදී, යුෂ ගෝවා වලින් කැපී පෙනෙන බැවින් බලය භාවිතා කළ යුතුය. සියලුම ලුණු විසුරුවා හැරිය යුතුය. මේ සියල්ල වීදුරු බඳුනක තබා ගෝස් වලින් ආවරණය කර දින 3 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.

සාදන ලද වායූන් මුදා හැරීම සඳහා සෑම දිනකම මෙම ස්කන්ධය සිදුරු කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය සිදු නොකළේ නම්, අවසාන නිෂ්පාදනය කටුක විය හැකිය. දින 3 කට පසු ගෝවා කෑමට සූදානම්. එය ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.

ගෝවා ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක්. නරක හා හොඳ මේද අනුපාතය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි, තවද ධමනි ස්‍රාවයට එරෙහිව ක්‍රියාශීලීව සටන් කරයි. අඩු ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ මුහුදු පැලෑටි නොවේ.

මෙම ලිපිය විශේෂ expert යෙකු විසින් පරීක්ෂා කරන ලදී - පවුලේ වෛද්‍යවරයකු වන ක්‍රිෂනොව්ස්කායා එලිසෙවෙටා ඇනටෝලියෙව්නා.

හදවතේ ආරක්ෂාව මත

ගෝවා ලෝකයේ වඩාත්ම පුලුල්ව පැතිරීමට බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ - "නරක" කොලෙස්ටරෝල් නිසා ඇතිවන හෘද රෝග. සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලට අකමැති අය, ඔවුන්ගේ භාජන වඩාත් දුෂ්කර පරීක්ෂාවන්ට ලක් කරති.

කොලෙස්ටරෝල් වලින් සාස්ක්‍රෝට් මෙහි වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එහි පැසුණු යුෂ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරන අතර සනාල බිත්තිවල ධමනි සිහින් වීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි. මෙය එක් වරක් ආ roke ාතයක් හෝ හෘදයාබාධයක් ඇතිවීමේ අපේක්ෂාව ඉවත් කරයි.

සෑම දිනකම කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 150 ක් අනුභව කිරීම හෝ එහි යුෂ පානය කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙම ක්‍රමය ක්‍රියාත්මක වන්නේ ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කර සත්ව මේද, මධ්‍යසාර හා තද චීස් ප්‍රතික්ෂේප කළහොත් පමණි. ආහාර වේලෙහි විවිධ තම්බා එළවළු, ධාන්ය වර්ග, යුෂ, පළතුරු ජෙලි සහ ඔවුන්ගේ bs ෂධ පැළෑටි වලින් තේ අඩංගු විය හැකිය. එවැනි ආහාර වේලක් ඉක්මනින් කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි, පීඩනය අඩු කරයි, බර අඩු කර ගැනීමට සහ රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි.

ගෝවා පිඟන් කෝප්ප විවිධාකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. එය ස්වභාවික ස්වරූපයෙන් හොඳයි, එළවළු තෙල් සමඟ පදම් කර ඇත්නම්, බොහෝ දෙනෙක් ඉස්ටුවක් පිසිනවා හෝ පිරවුම් ලෙස භාවිතා කරති. එයින් ලැබෙන ගෝවා සුප් ඉතා රසවත් හා රසවත් ය.

වීඩියෝව නරඹන්න: දයවඩයවන පලන අය පනවන රග ලක. u200dෂණ (නොවැම්බර් 2024).