අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි එළවළු සහ පලතුරු මොනවාද, ඒවා සපුරා තහනම්ය

පුහුණුවීම් වලට අනුව, වයස සමඟ, ප්‍ර wisdom ාව පුද්ගලයෙකුට පමණක් නොව, රෝග මල් කළඹක් ද වේ. මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන ප්‍රධාන සාධකය මන්දපෝෂණයයි. ආහාර defic නතාවයන් හේතුවෙන්, සුලු පත්රිකාවක් ඉදිමීම හා සම්බන්ධ රෝග ඇතිවේ. එය අග්න්‍යාශය (අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල) සහ රෝගී කාලය තුළ නිසි පෝෂණය පිළිබඳව වේ. අග්න්‍යාශය හා ආහාර හා මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා කරන අයට බලපායි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස අග්න්‍යාශයේ ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් සිදු වේ.

රෝගාතුර වූ පසු පුද්ගලයෙකුට තම ආහාර වේල සීමා කිරීමට බල කෙරෙයි. මෙම තත්වයේ හොඳම විසඳුම වන්නේ වෛද්යවරයෙකු හමුවීමයි. වෛද්‍යවරයා නිසි ආහාර වේලක් නිර්දේශ කරනු ඇත, විවිධ අවස්ථා වලදී අනුකූල වීම සඳහා ආහාර වේලක් සකස් කරයි.

අග්න්‍යාශය සඳහා එළවළු අවශ්‍යද?

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම යනු ඔබේ සෞඛ්‍යයට අත්‍යවශ්‍ය යැයි සැලකෙන එළවළු ආහාරයට ගැනීමයි. එළවළු පුද්ගලයෙකුගේ ජීවිත කාලය පුරාම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රභවයක් බවට පත්වේ. අවාසනාවකට මෙන්, සිදුවිය හැකි හානිය වළක්වා ගැනීම සඳහා රෝග සමහර ආහාර ආහාර වලින් බැහැර කිරීමට බල කරයි. අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති එළවළු මොනවාද සහ ඒවා වළක්වා ගත යුතුය. සැනසිලිදායක මොහොතක් නම් ආහාර සීමා කිරීම ජීවිතය සඳහා ගණනය නොකෙරේ යන මතයයි. රෝගය පහව යනු ඇති අතර ආහාර වේල වෙනස් වේ.

රෝගීන්ට ප්‍රශ්නයක් තිබේ, අග්න්‍යාශය සමඟ එළවළු අනුභව කිරීමට අවසර තිබේද? අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගැටළු, රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීම, රෝගය සුව කිරීම සඳහා ඒවා අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු කට්ටලයක් අග්න්‍යාශයේ අවධිය මත රඳා පවතී.

උග්ර අවධියේදී ප්රයෝජනවත් එළවළු

උග්‍රවීමේ මුල් දිනවල එළවළු contraindicated. ප්‍රහාරයෙන් දින 3-5 කට පසුව, ප්‍රියතමයන් භාවිතා කිරීමට අවසර දෙනු ලැබේ:

• කැරට් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.
• අර්තාපල්. අල තෝරාගෙන ඇත්තේ පරිණත ය. පොඩි කළ අර්තාපල් සාදන්න, පිඟාන ශරීරයෙන් වඩා හොඳින් ජීර්ණය වේ.
• ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල කුපිත නොකර වට්ටක්කා ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ. යකඩ, කැල්සියම් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ. ගෝවා මුලින් තම්බා, පසුව බ්ලෙන්ඩරයකින් කපා ගත යුතුය.
• වට්ටක්කා වල දුර්ලභ විටමින් ටී අඩංගු වන අතර ශරීරයට අවශ්‍ය අනෙකුත් විටමින්: ඒ, සී, ඊ, ඩී, පීපී, කේ, ඛනිජ. වට්ටක්කා ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය වේ. තම්බා ආකාරයෙන් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
• බීට් වල බීටයින් අඩංගු වන අතර එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරයි. එළවළු ශරීරයේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. අමු නිර්දේශ නොකරයි.
• Zucchini ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියට එරෙහිව දැඩි ලෙස සටන් කරයි, එළවළු සංයුතියට ඔමේගා -3 මේද අම්ල, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන පොලිසැකරයිඩ ඇතුළත් වේ. අග්න්‍යාශය සමඟ, තරුණ zucchini භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඔබ එළවළු සමඟ ආහාර පරෙස්සමින් පුරවා ගත යුතුය, කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කරන්න. ළූණු, ලුණු සහ කුළුබඩු නොමැතිව තම්බා හෝ ගාන ලද ස්වරූපයෙන් මුලදී භාවිතා වේ. ක්‍රමයෙන්, සතියකට පසු, කුළුබඩු සහිත සුප් ආහාරයට එක් කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.

සමනය කිරීමේදී සෞඛ්‍ය සම්පන්න එළවළු

සමනය කිරීමේ කාලය තුළ, ආහාර වේල වෙනස් කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. ග්‍රන්ථි කෝපයක් ඇති නොකරන එළවළු ඇතුළත් කරන්න. රෝග විනිශ්චය කිරීමට පෙර ජීවිතයේ භාවිතා කරන අය ක්රමයෙන් එකතු කරන්න. ඔබේ කාලය ගන්න, කොටස් කුඩා විය යුතුය.

උදාහරණයක් ලෙස තක්කාලි අඩුවෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය. පළතුරු වල ඇති අම්ලය ශ්ලේෂ්මල පටලය කුපිත කරයි. මෙනුවට වම්බටු එකතු කරන්න, පීල් කිරීම සහ ඉස්ටුවක්. සැල්දිරි සහ රනිල කුලයට අයත් වේ. වර්තමාන කාල පරිච්ඡේදයේදී ඉඩ දී ඇති එළවළු පිළිබඳ ප්‍රධාන දර්ශකය වන්නේ පුද්ගලික සෞඛ්‍යයයි.

එළවළු බැහැර කළ යුතුය

ස්වාභාවිකවම උච්චාරණය කරන ලද කටුක හෝ ඇඹුල් රසය ප්‍රදර්ශනය කරන එළවළු contraindicated. ඔබට දරාගත නොහැකි ලෙස අවශ්ය නම්, ඔබ එය අනිවාර්යයෙන්ම තම්බා ගත යුතුය. මෙම ලැයිස්තුවට ටර්නිප්ස්, රාබු, සෝරල්, ළූණු, ගම්මිරිස් ඇතුළත් වේ.

ටර්නිප්, ශරීරගත වූ විට අග්න්‍යාශයේ පටක කුපිත කරයි. ශරීරයේ ප්‍රතිසාධන ක්‍රියාවලීන් කඩාකප්පල් වේ. අමු මූල පරිභෝජනය සීමිතය. නිසි ලෙස සකස් කරන ලද ටර්නිප්ස් සහ අනෙකුත් ශාක වර්ග මෙම රෝගයට එරෙහි සටනට උපකාරී වේ.

තෝරා ගැනීම සහ භාවිතය සඳහා මූලික නීති

1. තෝරාගැනීමේදී එළවළු පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඉදුණු තෝරන්න, අතිරික්ත නොවේ. ස්පර්ශයට ශක්තිමත්, නමුත් ලී නොවේ. පීල් දෘශ්‍යමාන දෝෂ සහ පණුවා නොමැතිව කල් පවතින විය යුතුය. කුණුවීමේ හෝ අච්චුවේ කිසිදු හෝඩුවාවක් නිරීක්ෂණය නොකළ යුතුය.
2. ටින් කළ හෝ ලුණු දැමූ ආහාර වලට අවසර නැත.
3. එළවළු අනුභව කිරීමට පෙර, පිළිගත හැකි ආහාර කුඩා මාත්‍රාවක් අනුභව කිරීමෙන් ඔබේ බඩ සකස් කරන්න.
4. ඔබේ මෙනුවට පිෂ් chy මය එළවළු එකතු කිරීමට බිය නොවන්න.
5. එළවළු ෆ්රයි නොකරන්න.
6. භාවිතයට පෙර නිෂ්පාදිතය තම්බා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
7. එළවළු සුප් හොද්ද භාවිතා නොකරන්න.
8. එළවළු වලින් බීජ ඉවත් කරන්න, ඒවා ශරීරයට දුර්වල ලෙස අවශෝෂණය වේ.
9. ක්‍රමයෙන් ශරීරයට හුරුවී කුඩා කොටස් උයන්න.
10. නැවුම් මිරිකා අර්තාපල් යුෂ භාවිතය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. ආහාර පිසීම සඳහා පරිණත අර්තාපල් හානියක් නොමැතිව තෝරා ගනු ලැබේ. අර්තාපල් සහ කැරට් යුෂ මිශ්ර කිරීමට ඉඩ දී ඇත. ශරීරය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා පානයෙහි effectiveness ලදායීතාවය බෙහෙවින් වැඩි වනු ඇත.
11. සමනය කිරීමේ අවධියේදී, නැවුම් එළවළු වලින් සලාද පිළියෙළ කිරීම දැනටමත් අවසර දී ඇත, පිපි umbers ් umbers ා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. එය විටමින් බහුල කෑම වර්ග බවට පත් කරනු ඇත.

තාපාංකයේ ලක්ෂණ

එළවළු නිසි ලෙස තම්බා ගැනීම, විටමින් උපරිම ප්‍රමාණය ආරක්ෂා කර ගැනීම වැදගත්ය. මුල් භෝග හෝ පලතුරු සෝදා, වතුර ස්වල්පයකින් ටෙන්ඩර් වන තෙක් තම්බා ගන්න. එළවළු උතුරන වතුරේ දමනු ලැබේ. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සංරක්ෂණය සඳහා විශාල කැබලිවලට කපා හෝ සම්පූර්ණයෙන් තැබීම වඩා හොඳය. ශීත කළ එළවළු දිය නොවන අතර සීතල ස්වරූපයෙන් උතුරන වතුරේ දමනු ලැබේ.

සම්භාව්ය අනුවාදයේ, ඉස්ටුවක් තාපාංකය හා කබලෙන් ලිපට අතර කුරුසයකි. ස්ටූවිං යනු එකවර දියර හා මේදය එකතු කිරීම සමඟ ආහාර පිසීමයි. ක්රියා පටිපාටිය සංවෘත පියනක් යටතේ සිදු වේ. එළවළු සෝදා භාවිතෙය්දී, විශාල කැට කපා, බඳුනක දමා, අරපිරිමැස්මෙන් ලුණු දැමිය යුතුය. තෝරාගත් දීසි පතුලේ ටිකක් මේදය වත් කරන්න. දියර එකතු කරන්න - ජලය, කිරි. ජලය උතුරන විට ගින්නෙහි තීව්‍රතාවය අඩු කර පිසින තෙක් උනු. ඔබට පෑන් එකක, උඳුන තුල පිසීමට හෝ මන්දගාමී කුකර් භාවිතා කළ හැකිය.

බේක් කළ ස්වරූපයෙන් එළවළු වලට අද්විතීය රසයක් හා සුවඳක් ලැබේ, එය උඳුන තුල අධික ලෙස පානය නොකිරීම වැදගත්ය, එසේ නොවුවහොත් එය වියළි හා රස රහිත වනු ඇත. ෙබ්කිං කිරීමේ රහස් දනී. මුල් භෝග කඩදාසි තුවායකින් පෙර පිස දමනු ලැබේ. ඉන්පසු සාමාන්‍ය මට්ටමින් ග්‍රිල් මත උඳුන තුල තබන්න.

ෙබ්කිං කරන විට මුළු ලූනුම පිසීමට වඩා හොඳය. වම්බටු රවුම් වලින් කපා ඇත. උඳුන තුල පිසීමට පෙර එළවළු ලුණු නොකෙරේ, යුෂ ස්‍රාවය වීම සහ සුප් හෝ පොඩි කළ අර්තාපල් පෙනුම වළක්වයි. රසවත් කෑමක් වන්නේ පිරවූ එළවළු ය. පොඩි කළ ආකාරයෙන් පිළිස්සීම කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශය සඳහා වන පෝෂණ නීති පිළිබඳව මඳක් දැනුවත්ව සිටීමෙන් අපි නිගමනය කරමු: අපහසුතා වළක්වා ගැනීම සහ රෝගය මත යැපීම, ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කළ යුතුය. සමහර විට සැලැස්ම ක්රියාත්මක කිරීම පහසු නැත, ප්රමාණවත් කාලයක් නොමැත. නමුත් අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර කිරීමට වඩා ශරීරය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එළවළු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

පසුව කියවීමට ලිපිය සුරකින්න, නැතහොත් මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

පොදු නිර්දේශ

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා යම් ආහාර වගුවකින් නියම කර ඇති නියමයන්ට අමතරව ඇතැම් නීතිරීතිවලට අනුකූල වීම අවශ්‍ය වේ. මෙනුවේ එළවළු ඇතුළත් කරන විට, ඔබ පහත සඳහන් නිර්දේශ පිළිපැදිය යුතුය:

• පලතුරු මෘදු විය යුතුය, නමුත් අතිරික්ත නොවිය යුතුය,
• භාවිතයට පෙර, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතෙය්දී කළ යුතුය, හැකි නම්, බීජ ඉවත් කරන්න,
• අමු පලතුරු පරිභෝජනය කළ හැක්කේ දීර් and හා අඛණ්ඩව සමනය කිරීමේ අවධියේදී පමණි,
• ඔබට තන්තු වලින් පොහොසත්, තියුණු, කුළුබඩු රසයක් ඇති, බොහෝ නහර අඩංගු එළවළු ඇතුළත් කළ නොහැක.
• සියල්ලම, ව්‍යතිරේකයකින් තොරව, එළවළු මූලික තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය විය යුතුය.

අග්න්‍යාශය සමඟ කුමන එළවළු ආහාරයට ගත හැකිද යන්න නිශ්චිතවම කිව හැක්කේ ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologist යෙකුට පමණක් බවත්, යම් අවස්ථාවක දී එය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතු බවත් තේරුම් ගත යුතුය.

අවසර ලත් එළවළු ලැයිස්තුව

එවැනි එළවළු රෝගියාගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

• අර්තාපල් මෙන්ම එයින් යුෂ,
• කැරට්
• වට්ටක්කා
• බීට්
• zucchini
• වට්ටක්කා සහ එයින් යුෂ.

මෙම එළවළු රෝගයේ ඕනෑම ආකාරයක හා අවධියක භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙයට හේතුව මෙම පලතුරු වල සංයුතිය අග්න්‍යාශය හා සුලු පත්රිකාවට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීමයි - දැවිල්ල සමනය කරයි, රක්තහීනතාවය අඩු කරයි, ඇමයිනෝ අම්ල සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.

අග්න්‍යාශය සඳහා එළවළු තහනම්

මෙම ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගය සමඟ එවැනි එළවළු ආහාරයට ගැනීම සපුරා තහනම් ය:

• ළූණු
• සුදු ගෝවා
• රාබු
• turnip
• sorrel සහ නිවිති,
• සුදුළූණු
• horseradish
• සලාද කොළ
• බෙල් පෙපර්
• උණුසුම් ගම්මිරිස්
• රුබාබ්.

ඒවායේ භාවිතය අවම ප්‍රමාණයකින් වුවද රෝගය උග්‍රවීමට හෝ නැවත ඇතිවීමට හේතු විය හැක. ඊට අමතරව, ව්යතිරේකයක් නැත - අනෙකුත් ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධි විද්යාව වර්ධනය කිරීම.

භාවිතයේ සීමිතයි

වෙනමම, එළවළු වෙන්කර හඳුනාගත යුතුය, ඒවා භාවිතයේ සීමිත විය යුතුය:

• තක්කාලි - ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැක්කේ ස්ථායී සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයේදී, තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව හෝ ජලය සමග තනුක කළ යුෂ ආකාරයෙන් පමණි.
• රනිල කුලයට අයත් බෝග - අවම වශයෙන් තරුණ පලතුරු පමණක් වන අතර දීර් rem කාලයක් තිස්සේ සමනය කිරීමේ අදියරේදී
• පිපි umbers ් umbers ා
• වම්බටු
• සැල්දිරි - යුෂ ස්වරූපයෙන්, ජලය සමග තනුක කර, අවම ප්‍රමාණයෙන්.

මෙම පලතුරු භාවිතා කළ හැක්කේ හොඳ සෞඛ්‍යයකින් පමණක් වන අතර, දීර් rem කාලීනව සමනය කිරීමක් නිරීක්ෂණය කළ විට සහ සාමාන්‍ය වෛද්‍ය ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත. කෙසේ වෙතත්, මෙම අවස්ථාවේ දී, ඒවායේ අමු ස්වරූපයෙන් ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.

නිර්දේශිත භාවිතය

රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපය උග්රවීමත් සමඟ හෝ උග්ර අවධියේදී එළවළු දින 3-4 ක් රෝගියාගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකිය. ඔබ තාප පිරියම් කළ කැරට් හා අර්තාපල් කුඩා ප්රමාණයකින් ආරම්භ කළ යුතුය. සතිය අවසානයේ එළවළු ධාන්ය පළමු පා .මාලා සකස් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සුප් වල අනුකූලතාව පොඩි කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

රෝගියාගේ තත්වය වැඩිදියුණු වී ධනාත්මක ගතිකතාවයන් නිරීක්ෂණය කරන්නේ නම්, ක්‍රමයෙන් ඔබට මෙනුව පුළුල් කර ඉතිරි අවසර ලත් නිෂ්පාදන එයට ඇතුළත් කළ හැකිය.

නොකඩවා සමනය කිරීමෙන්, පහත පරිදි සකස් කරන ලද එළවළු රෝගියාගේ ආහාර වේලට එකතු කළ හැකිය:

• අවම මේද ප්‍රමාණයක් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ,
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ගෘහ චීස් සහිත සලාද ස්වරූපයෙන්,
• කැස්රෝල් ස්වරූපයෙන්,
• ඉස්ටුවක්
• එළවළු ඉස්ම - ඔබට එයට කිරි, බටර් කුඩා ප්‍රමාණවලින් එකතු කළ හැකිය.

අමු එළවළු භාවිතා කළ හැක්කේ කුඩා ස්වරූපයෙන් පමණි - ගාන ලද හෝ බ්ලෙන්ඩරයක කැඩුණු. ආහාරවල මෙම අනුකූලතාව නිසා ඉදිමුණු අග්න්‍යාශයේ බර අවම කර ගත හැකිය.

එළවළු ආහාරයට හඳුන්වා දීමේ ශක්‍යතාව තීරණය වන්නේ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසිනි. අවසර ලත් ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර ඇති නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන විට, රෝගියාගේ යහපැවැත්මේ පිරිහීමක් තිබේ නම්, වහාම වෛද්‍යවරයකු හමුවිය යුතුය. සමහර විට රෝගියාට පුද්ගල නොඉවසීම හෝ රෝගය උග්‍රවීමේ අවධියක් වර්ධනය වේ.

සම්පූර්ණ සුවය ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ වෛද්‍යවරයාගේ සියලුම බෙහෙත් වට්ටෝරු අනුගමනය කළ යුතුය - drug ෂධ ප්‍රතිකාර, ජීවන රටාව සහ ආහාර වේල.

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා පලතුරු සහ එළවළු

අග්න්‍යාශය සඳහා ශාක ආහාර අත්‍යවශ්‍ය වේ. පලතුරු හා එළවළු භාවිතය සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම නිෂ්පාදන උග්ර ප්රදාහයෙන් පසු අග්න්‍යාශය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් සංයුතිය නිසා එළවළු සහ පලතුරු පරෙන්චිමල් ග්‍රන්ථි පටක පුනර්ජනනය කිරීම සහ එහි එක්සොක්‍රීන් හා අන්තරාසර්ග ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීම වේගවත් කරයි.

නැවුම් පලතුරු හා එළවළු වල විටමින්, ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර සමහර ඒවා අග්න්‍යාශයට පහසුකම් සපයන ස්වභාවික එන්සයිම අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඒවායේ රළු කෙඳි ද ඇති අතර එය උග්‍රවන කාලය තුළ ආහාර දිරවීමට බාධා කරයි. පලතුරු සහ එළවළු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර, අග්න්‍යාශයික ව්යාධි විද්යාව ඉදිරියේ භාවිතා කිරීම සඳහා පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන ඒවා මොනවාද යන්න පැහැදිලි කිරීම අවශ්ය වේ.

ඇතැම් පලතුරු හා එළවළු භාවිතය තහනම් කිරීම යුක්ති සහගත වන්නේ ඒවායේ රළු කෙඳි විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම නිසා ආමාශ ආන්ත්රයික පෙරිස්ටල්සිස් වැඩි වීමට හේතු වේ. අග්න්‍යාශයේ මෙම අවයව වල මෝටර් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩිවීම බරපතල ව්‍යාධි තත්වයන් වර්ධනය වීමට හේතු වේ.

කුමන ආකාරයේ පලතුරක් විය හැකිද

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති පලතුරු ඉතා විශාල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය. කෙසේ වෙතත්, උග්‍රවීමෙන් පසු ඔබ පලතුරු පරිභෝජනය කළ යුතුය, මන්ද රෝගයේ පළමු දින 3 තුළ ඒවාට සීනි සහ සමහර ප්‍රෝටීන ඇතුළත් වන බැවින් තත්වය වඩාත් සංකීර්ණ කළ හැකිය. ඒවායේ බෙදීම සඳහා එන්සයිම අවශ්‍ය වන අතර අග්න්‍යාශයේ දී ප්‍රමාණවත් නොවන ප්‍රමාණයකින් නිපදවනු ලැබේ.

අතීසාරය නොමැති විට, සීනි නොමැතිව රෝස මල් කසාය ගැනීම ආරම්භ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, දිනකට දෙවරක් ග්රෑම් 100 ක්. අග්න්‍යාශය මේ සඳහා ධනාත්මක ප්‍රතිචාරයක් දක්වන්නේ නම්, ආහාර වේල පුළුල් කළ හැකිය.

ඇපල්, චෙරි, කරන්ට් ඇතුළු ආම්ලික ප්‍රභේද භාවිතා කිරීමට අවසර නැත. පැඟිරි ගෙඩි වල සීමිත ප්‍රමාණයකින් ඔබට ටැංජරීන්, තැඹිලි සහ මිදි භාවිතා කළ හැකිය. ටින් කළ පලතුරු, යුෂ සහ කොම්පෝට් භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතුය. සෘතුමය පලතුරු වලට මනාප ලබා දීම යෝග්‍ය වන අතර එයින් සුළු ප්‍රමාණයක් අමු, පෙර භාවිතෙය්දී හා හරය සඳහා භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

පලතුරු සහ බෙරි සැකසීමෙන් පසු පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් පිසින ලද තැම්බූ හෝ ප්‍රධාන කෑම සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස පිසිනු ලැබේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ පලතුරු මෘදු සමක් හා මිහිරි රසයක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබට හිස් බඩක් මත පලතුරු අනුභව කළ නොහැක, පීල් නොමැතිව පරිභෝජනය කළහොත් ඒවා ජීර්ණය කිරීමට පහසු වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ, එය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත:

• ඇපල් පලතුරු පිළිස්සීම, මුද්දරප්පලම්, කුරුඳු සමග පදම් කළ හැකිය. අමු ලෙස භාවිතා කරන විට, පළතුරු භාවිතෙය්දී හා කෝණයන් මත බිම දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඇපල් වල ශීත ප්‍රභේද රළු අනුකූලතාවක් ඇති බැවින් ඒවා භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
• ෆයිජෝවා. පළතුරු වල ඇති ප්‍රයෝජනය නම් එය අග්න්‍යාශයට දායක වන විටමින් බී 3 විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි. පළතුරු පිළිකා සෛල සෑදීම වළක්වයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.
• කෙසෙල් රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීමෙන් පසු රෝගය උග්‍රවීමේදී එය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
• කොමඩු සහ කොමඩු. පලතුරු වල තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමත් සමඟ ඒවා භාවිතා කිරීමට අවසර නැත. දීර් rem කාලයක් තිස්සේ සමනය කිරීමෙන් පලතුරු ක්‍රමයෙන් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. කොමඩු වල ෆ ruct ක්ටෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර අග්න්‍යාශයේ පිළිකා බොහෝ විට දියවැඩියා රෝගයේ වර්ධනයට හේතු වන බැවින් ඔබ මෙම පළතුරු සීමිත ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කළ යුතුය. කොමඩු විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• අලිගැට පේර පලතුරේ මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සමනය කිරීමට අවසර ඇත.
• කිවි අග්න්‍යාශයේ දී ශරීරයේ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් එකතු වන විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට මෙම පලතුර උපකාරී වේ. පළතුරු රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි, රුධිර ප්‍රවාහය සක්‍රීය කරයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, පහසුවෙන් ජීර්ණය වේ, එය පැඟිරි ලෙස සලකනු ලැබුවද එය කෝපයක් ඇති නොකරයි. දවස සඳහා, ඔබට ඉදුණු කිවි පලතුරු දෙකක් භාවිතා කළ හැකිය, පීල් ඉවත් කර බ්ලෙන්ඩරයක පලතුරු කපා දැමීමෙන් පසුව.
• අන්නාසිපලතුරු වල සංයුතියට අද්විතීය සං component ටකයක් වන බ්‍රොමේලයින් අඩංගු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ භාවිතා කිරීම සඳහා අන්නාසි නිර්දේශ කරනු ලැබේ. පළතුරු වල සීනි සහ අම්ල අධික ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා උග්‍රවන කාලය තුළ ඒවා ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය.
• පීච්. පළතුරු අග්න්‍යාශය යථා තත්වයට පත් කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ, සමහර බෙරි වර්ග ද පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත:

• කරන්ට් ඇතුළු ගූස්බෙරි. නැවුම් යුෂ ඒවායින් සකස් කර ඇති අතර ඒවා භාවිතයට පෙර ජලය සමග තනුක කළ යුතුය.
• චෙරි, බ්ලූබෙරීස්, ලින්ගන්බෙරි,
• ස්ට්රෝබෙරි සහ රාස්ප්බෙරි (මෙම බෙරි සමනය කිරීමේදී වඩාත් සුදුසු වේ). මෙම බෙරි මත පදනම්ව, ඔබට ජෙලි සහ මූස් පිසීමට හැකිය,
• රෝස්ෂිප් (රෝගයේ ඕනෑම අදියරකදී භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත).

අග්න්‍යාශයට හානිකර වන සීනි සහ තන්තු වැඩි ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් වියළි පලතුරු අග්න්‍යාශය සමඟ ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කරන්න. වියළි පලතුරු භාවිතා කිරීම සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ උස්වර් නම් කොම්පෝට් ආහාර පිසීමයි. එවැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් පානයක් පිළියෙළ කිරීම අපහසු නැත. ඔබ අසම්පූර්ණ වියළි පලතුරු වීදුරුවක් (ඇපල්, නවතයි, රෝස උකුල්) සහ වතුර ලීටර් තුනක් ගත යුතුය. වියළි පලතුරු වතුරෙන් වත් කර මන්දගාමී ගින්නක් දැමිය යුතුය. තාපාංකයෙන් පසු, කොම්පෝට් තවත් විනාඩි 20 ක් තම්බා ගත යුතුය. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ලැබෙන පානය සිසිල් වන තෙක් පානය කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වූ පසු. සමනය කිරීමේදී එවැනි පානයක් ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය. සීනි නොමැතිව වියළි පලතුරු වලින් සාදන ලද ස්ටූ කර ගත් පළතුරු ශරීරයේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් පුරවා ගනී. එවැනි පානයක් දෙවන ආහාර වේලක් ලෙස විශේෂ ආහාර වේලක් සමඟ හෝ නින්දට පෙර පානය කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශයට වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, වියළි කෙසෙල්, අත්තික්කා, දිනයන් භාවිතා කිරීමට ඉඩ නොදෙන විට මෙම වියළි පලතුරු වල කාබෝහයිඩ්‍රේට්, සීනි සහ එළවළු තෙල් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

එළවළු වලට කළ හැකි දේ

අග්න්‍යාශය සමඟ අර්තාපල්, තරුණ zucchini, කැරට්, වට්ටක්කා, බීට්, වම්බටු, ළූණු, බෙල් පෙපර්, සමහර වර්ගයේ ගෝවා (බ්රොකොලි, බ්රසල්ස් පැළ, වට්ටක්කා, බීජිං, මුහුදු කැලේ), හරිතයන් (ඩිල්, parsley) භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

සීමිත ප්‍රමාණවලින්, භාවිතය:

• තක්කාලි. අග්න්‍යාශය සමඟ, තක්කාලි යුෂ ප්‍රමාණයෙන් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ දී ඇති අතර එමඟින් ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට සහ හීමොග්ලොබින් අණු සෑදීමට උත්තේජනය වේ. තක්කාලි යුෂ කොලරෙටික් කාරකයකි.
• පිපි umbers ් umbers ා. පිපි umbers ් umbers ා පමණක් අවශ්‍ය වන උපවාස දින සංවිධානය කිරීමට එයට අවසර ඇත. මෙම ක්‍රමය අග්න්‍යාශය යථා තත්වයට පත් කිරීමට අවස්ථාව ලබා දීමට උපකාරී වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අමතර බලපෑමක් ඇති කරයි.
• ගෝවා අවසර ලත් ගෝවා විශේෂයෙන් තාප පිරියම් කළ හැකි තත්වයක භාවිතා කළ යුතු අතර එමඟින් එන්සයිම විශාල ප්‍රමාණයක් එහි බිඳවැටීම සඳහා වැය නොකර පහසුවෙන් ජීර්ණය වේ.

අග්න්‍යාශය හා ගැස්ට්‍රයිටිස් සඳහා පලතුරු සහ එළවළු දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත

අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියේ උග්‍ර අවධිය තරමක් දරුණු හා දරුණු රෝග ලක්ෂණ ඇති අතර පිඟන් කෝප්ප තෝරා ගැනීමේදී දැඩි සීමාවන් අවශ්‍ය වේ. මුල් දිනවල විශේෂ special යින් චිකිත්සක නිරාහාරය නියම කරන අතර මේ ආකාරයෙන් ශරීරයට උපරිම සාමයක් ලබා දේ. ආහාර තෙවන දින ආරම්භ වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් ලුණු රහිත දියර ආහාර සුප් ඇතුළත් වේ. පස්වන දින සිට තම්බා හෝ තැම්බූ එළවළු සහ පලතුරු පොඩි කළ අර්තාපල් ආකාරයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව ඉතා සීමිතය. අර්තාපල්, zucchini, කැරට් සහ වට්ටක්කා සඳහා අවසර ඇත. ක්‍රමයෙන්, අවසර ලත් එළවළු සහ පලතුරු ලැයිස්තුව පුළුල් වන අතර, නිෂ්පාදන මෙනුවට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, කුඩා කොටස් වලින් (මේස හැඳි දෙකේ සිට තුන දක්වා), ශරීරයේ ප්‍රතික්‍රියාව නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කරයි, සමහර රෝගීන් තුළ භාවිතා කරන එළවළු හෝ පලතුරු හොඳින් ජීර්ණය කළ හැකි අතර ගැටළු ඇති නොවන නමුත්, තවත් රෝගියෙකුට රෝගය උග්‍ර විය හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකාවක් ඇතිවීමෙන් පසු වසරක් සඳහා අග්න්‍යාශයේ පිළිකාව අනුගමනය කළ යුතුය. වෛද්‍යවරුන්ගේ උපදෙස් හා නිසි ලෙස සකසන ලද මෙනුවකට අනුකූල වීම විනාශකාරී ක්‍රියාවලීන් වළක්වා ගැනීමට සහ සෛල හා අග්න්‍යාශයේ පටක වල ස්‍රාවය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

අග්න්‍යාශයේ අවධිය හෝ රෝගයේ ගමන් මග නොසලකා දැඩි ලෙස භාවිතා කිරීමට තහනම් එළවළු, ව්යාධි විද්යාවට හානිකර අම්ල අඩංගු නිවිති සහ බඩ ඉරිඟු ඇතුළත් වේ. එවැනි එළවළු වල අශ්ව කරල්, රාබු සහ සුදුළූණු ද ඇතුළත් වන අතර එය සමතලා වීම වැඩි කරයි, බඩවැල් වැඩි කරයි, අග්න්‍යාශය සමඟ වම් හයිපොහොන්ඩ්‍රියම් වල වේදනාව ඇති කරයි, එසේම කොලෙස්ටිස්ටිටිස් උග්‍ර කරයි.

උග්‍ර අවධියේදී, එහි සංයුතිය ග්‍රන්ථි සෛල පටවන බැවින් බෙල් පෙපර් භාවිතය නිර්දේශ නොකරයි. ගම්මිරිස් ජීර්ණය කරන විට, එන්සයිම විශාල සංඛ්‍යාවක් අවශ්‍ය වන අතර, එහි lack නතාවය අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලෙහි ප්‍රධාන ලක්ෂණයකි. හතු සහ රනිල කුලයට අයත් ද්‍රව්‍ය භාවිතය සපුරා තහනම්ය.

වැඩි පැතලි බවක් ඇති කරන බඩ ඉරිඟු, ඇට, බෝංචි, ඇස්පරගස්, සුදු ගෝවා භාවිතා කිරීම සපුරා තහනම්ය. රෝගියාගේ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව සහ මල උල්ලං violation නය කිරීමට හැකියාව ඇති උච්චාරණය කළ ඇඹුල් රසය සහිත ඉදුණු hard න පලතුරු භාවිතා කිරීමට අවසර නැත. අධික ආම්ලිකතාවය, ඉදුණු කිවි, ඇප්රිකොට් ඇටයේ, දෙළුම් සහ එහි යුෂ, ප්‍රමාද පෙයාර්ස්, මිදි, quince, ලෙමන් සහිත ශීත ඇපල් වර්ග භාවිතා කිරීම තහනම්ය.

මිදි ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය (නමුත් දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී එයට අවසර ඇත), අත්තික්කා සහ දිනයන් අනුභව කිරීම සපුරා තහනම්ය (ඒවා මිහිරි ය). ක්‍රැන්බෙරි, කුරුලු චෙරි, චොක්බෙරි, වයිබර්නම් ශීත කළ ස්වරූපයෙන් අග්න්‍යාශය ආසාදනය සමඟ භාවිතා කිරීම තහනම් කර ඇත.

නිසි තාප පිරියම් කිරීම

එළවළු සහ පලතුරු මිලදී ගැනීමේදී, ඒවායේ පෙනුම කෙරෙහි ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. නිෂ්පාදන ස්වාභාවික වර්ණයක් විය යුතුය, පිරිසිදු, ඉදුණු, නමුත් අතිරික්ත නොවේ. කුණුවීම, අච්චුව, යාන්ත්‍රික හානි පිළිබඳ සං signs ා නොතිබිය යුතුය. ස්පර්ශයට, නිෂ්පාදන මෘදු ප්රදේශ නොතිබිය යුතුය, පීල් .න විය යුතුය. අග්න්‍යාශය සඳහා ටින් එළවළු සහ පලතුරු භාවිතා කිරීමට අවසර නැත. දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා, ඒවා කැටි කිරීම වඩා හොඳය, එබැවින් ඒවා ප්රයෝජනවත් සංරචක සියල්ලම පාහේ රඳවා ගනී.

අමු පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. අග්න්‍යාශය හා සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය පටවා නොගෙන තාප පිරියම් කළ ආකාරයෙන් ඒවා වඩාත් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරගනු ලැබේ.

එළවළු සහ පලතුරු පහත සඳහන් ආකාරවලින් තාප සැකසුම් කළ හැකිය:

1. තාපාංකය. නිෂ්පාදිතය සෝදා, භාවිතෙය්දී භාජනයක තබා උතුරන වතුර වත් කරනු ලැබේ. පිසින තෙක් අඩු තාපයක් මත උයන්න, ඉන්පසු ජලය බැස යයි. එළවළු තරමක් ලුණු දැමිය හැකිය, බටර් ග්රෑම් 10 ක් හෝ තේ හැදි 1 ක් එක් කරන්න. l කිරි. මේ අනුව, රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පොඩි කළ අර්තාපල් ලබා ගන්න. ඔබට බෙරි සහ පලතුරු වලින් පලතුරු ඉස්ම සාදාගත හැකි අතර සංයුතියට සීනි, කුරුඳු හෝ ගෙදර හැදූ යෝගට් ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
2. නිවාදැමීම. මෙම ප්රතිකාරය ප්රධාන වශයෙන් එළවළු වලට යටත් වේ. පලතුරු විශාල කැට කපා, පෑන් එකක පැතිරී සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දමනු ලැබේ. රස බැලීමට ඔබට කිරි හෝ ඇඹුල් ක්රීම්, ජලය එකතු කළ හැකිය. තාපාංකයෙන් පසු ස්කන්ධය වරින් වර මිශ්ර වේ. ඉස්ටුවක් වම්බටු නම්, තක්කාලි හෝ zucchini එළවළු වලින් බීජ ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ.
3. බැදීම. ඇපල් උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ, සීනි, කුරුඳු සහ මුද්දරප්පලම් සමඟ පදම් කර ඇත. ෙබ්කිං සඳහා එළවළු පීල් කර, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා පිසින තෙක් පිළිස්සීම. ඉස්ටුවක් දීමෙන් පසු එළවළු පුළුස්සන්න පුළුවන්. දැනටමත් ඉස්ටුවක් ඇති එළවළු ගැඹුරු ෙබ්කිං පත්රයක තබා තීරු වලින් ආවරණය කර උඳුන තුල තැබිය යුතුය.

අමු එළවළු සහ පලතුරු භාවිතා කිරීමට අවසර දෙනුයේ සමනය කිරීමේ කාල සීමාව තුළ, කුඩා ප්‍රමාණවලින්, තලා දැමූ හෝ පොඩි කළ ආකාරයෙන් පමණි. තාප සැකසූ ආහාර ප්‍රයෝජනවත් ලෙස භාවිතා කිරීම. පෝෂණවේදීන් විසින් පෙන්වා දී ඇති කොටස් අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න.

අග්න්‍යාශය සමග පලතුරු සහ එළවළු අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් ශරීරය නැවත පිරවීමට උපකාරී වේ. අග්න්‍යාශයට හානියක් නොවන පරිදි නිෂ්පාදන ක්‍රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දීම වැදගත්ය.

හිතවත් පා readers කයින්, ඔබේ මතය අපට ඉතා වැදගත් වේ - එබැවින් අග්න්‍යාශය සඳහා ඔබ භාවිතා කරන පලතුරු හා එළවළු මොනවාද යන්න පිළිබඳව අදහස් දැක්වීමට අපි සතුටු වන්නෙමු. වෙබ් අඩවියේ අනෙකුත් පරිශීලකයින්ට ද එය ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

මම අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙනවා. මම භාවිතා කරන්නේ අවසර ලත් එළවළු සහ පලතුරු පමණි, ඒවා භාවිතා කිරීම වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ වී ඇත. සමහර අය සිතන්නේ ආහාර මගින් නිර්දේශිත ආහාර අනුභව කිරීම දුෂ්කර හා රසවත් නොවන බවයි. නමුත් මෙය එසේ නොවේ. මම උඳුන තුල ඇපල් දමා, පිළිස්සීම, අර්තාපල් හා බ්රොකොලි වලින් රසවත් සුප් පිළියෙළ කර, මූස්, පීච්, කෙසෙල් වලින් කොමඩු, ධාන්‍ය වලට අලිගැට පේර එකතු කිරීම, බෙරි වලින් ජෙලි සාදන්න සහ තේ වෙනුවට රෝස උකුල් ගන්නෙමි. මට විවිධාකාර ආහාර වේලක් ඇත, පිඟන් රසවත් ය, එවැනි දීසි භාවිතය රෝගයේ ප්‍රගතිය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

ආහාර ගැනීමකින් තොරව අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලට ප්‍රතිකාර කළ නොහැක. මම ආහාරයට එළවළු සහ පලතුරු ඇතුළත් කරමි. එමඟින් ශරීරයට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය හා විටමින් ලබා දෙන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට මෘදු බලපෑමක් ලබා දේ. මම සියලුම නිෂ්පාදන තාපජව සකසමි, ප්‍රධාන වශයෙන් යුවළක් හෝ පිළිස්සීම සඳහා උයන්න. අවසර ලත් එළවළු, පලතුරු, බෙරි ලැයිස්තුව විශාල වන අතර එමඟින් ආහාර වේල විවිධාකාර හා නීරස කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

අග්න්‍යාශය සඳහා එළවළු තෝරා ගන්නේ කෙසේද

සාප්පු යාමේදී, ඔබ ඉදුණු, නමුත් අධික ලෙස එළවළු තෝරා නොගත යුතු අතර ඒවා skin න සමක් ඇති අතර ඒවා නොගනී. කුණු වූ හා පුස් හෝඩුවාවක් නොමැතිව ඒවා solid න විය යුතුය. අතිරික්ත හෝ කපන ලද පලතුරක් පරිභෝජනයට සුදුසු නොවේ, මන්ද එය මත බැක්ටීරියා තිබිය හැක.

අග්න්‍යාශය සමඟ එළවළු අනුභව කළ නොහැකි එළවළු මොනවාදැයි ඔබ දැනගත යුතුය, නිෂ්පාදනවල වාසි සහ අන්තරායන් ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් විමසිය හැකිය. මෙම රෝග විනිශ්චය සමඟ ආම්ලික, ටින් කළ, ලුණු දැමූ හා කුළුබඩු සහිත එළවළු කෑම අනුභව කිරීම තහනම්ය.

උග්‍ර වූ ඉන්ද්‍රියයට බාධා නොකිරීම සඳහා එළවළු තම්බා ඇත. එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත්තේ දෙවන හෝ තෙවන ආහාරයක් ලෙස පමණි, හිස් බඩක් මත එය අනුභව නොකරන්න.

• සූපශාස්ත්‍ර තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව අමු එළවළු ආහාරයට ගැනීම වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ නොකරයි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් කිසිසේත් බැදපු හෝ ගැඹුරු ෆ්‍රයිඩ් නොවේ, නමුත් තම්බා හෝ බේක් කර ඇත.
• පිසීමට පෙර පීල් භාවිතෙය්දී බීජ පිරිසිදු කළ යුතුය.
• අග්න්‍යාශය සක්‍රීයව එන්සයිම නිපදවීමට හේතු වන බැවින් එළවළු වල ඉතිරි කසාය ආහාරයට ගත නොහැක.

අග්න්‍යාශය හා කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ අමු එළවළු ආහාරයට ගත හැක්කේ කුමක් ද යන ප්‍රශ්නයට පැහැදිලිව පිළිතුරු සැපයීම දුෂ්කර ය. පෝෂණවේදීන්ට අනුව, හානියට පත් අග්න්‍යාශයට හානියක් නොවන පරිදි රෝගයට වැඩිපුර ආහාර භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ.

F න තන්තු ශරීරයට ජීර්ණය වීමට ඉතා අපහසු වේ. එබැවින් නැවුම් එළවළු බේක් කළ හෝ තම්බා ආදේශ කළ යුතුය.

අග්න්‍යාශය හා එළවළු වල වාසි

නිදන්ගත හෝ උග්ර අග්න්‍යාශය ඇති අයට සුදුසු නොවන ආහාර ලැයිස්තුවක් තිබේ. රෝගය බඩ ඉරිඟු, හරිත සලාද, නිවිති, ටර්නිප්, රාබු, රාබු, සුදුළූණු, අශ්ව කරල්, අමු ළූණු, හතු ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇති විට.

පිපි umbers ් umbers ා, ඉරිඟු, තක්කාලි, රනිල කුලයට අයත්, ඇස්පරගස්, නිල් සහ සුදු ගෝවා ආහාරයට ප්‍රවේශමෙන් ඇතුළත් කිරීමට වෛද්‍යවරුන්ට අවසර ඇත. බියෙන් තොරව ඔබට වට්ටක්කා, වට්ටක්කා, zucchini, අර්තාපල්, කැරට්, බීට් අනුභව කළ හැකිය.

ඕනෑම ගෝවා එහි අමු ස්වරූපයෙන් රෝගී ශරීරයට හානිකර වන බැවින් එය තම්බා හෝ ඉස්ටුවක් අවශ්‍ය වේ.

1. ආමාශයික ශ්ලේෂ්මල පටලැවිල්ලට දායක වන බැවින් සෝර්ක්‍රෝට් මෙනුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය, රෝගී අවස්ථාවකදී එයට ඉඩ නොදිය යුතුය.
2. බොහෝ වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත්, මුහුදු පැලෑටි ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. මෙම නිෂ්පාදනය කැලරි අන්තර්ගතයට හා හතු වලට සංයුතියට සමීප බැවින් ආමාශයට එය සම්පූර්ණයෙන්ම ජීර්ණය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.
3. තැම්බූ හෝ ඉස්ටුවක් ඇත්නම් ගෝවා සහ බ්රොකොලි පීක් කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. බැදපු එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත දැමිය යුතුයි.

තක්කාලි ප්‍රබල කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් ඒවා අග්න්‍යාශයේ ආසාධනය උග්‍රවීම සමඟ මෙනුවට ඇතුළත් කර ඇත. සමනය කිරීමේදී එවැනි එළවළු පරිභෝජනයට අවසර දී ඇති අතර නැවුම් මිරිකා තක්කාලි යුෂ ද ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

තක්කාලි වල අඩංගු තන්තු, ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. අග්න්‍යාශය වඩාත් සංකීර්ණ නොවන පරිදි එවැනි එළවළු බේක් කර ස්ටූ කර අනුභව කරනු ලැබේ.

පිපි umbers ් umbers ා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර, ඒවා අභ්‍යන්තර අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, අග්න්‍යාශය මුදා හරින අතර රෝගය උග්‍රවීම වළක්වයි. නමුත් ඒවා ද සුළු වශයෙන් අනුභව කරනු ලැබේ.

ඔබ එළවළු මිලදී ගත යුත්තේ පිපි umbers ් umbers ා වල හානිකර නයිට්රේට් සහ පළිබෝධනාශක නොමැති බව සහතික කරන විශ්වාසදායක විකුණුම්කරුවන්ගෙන් පමණි.

එළවළු පිසීමට වට්ටෝරු

සමනය කිරීමේ කාලය තුළ අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීමත් සමඟ එළවළු කෑමක් පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රම තුනක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. විශිෂ්ට විකල්පයක් බහු කුකර් භාවිතා කරමින් වට්ටෝරුවක් විය හැකිය.

තාපාංකයට පෙර එළවළු ජලයේ සෝදා, ඒවා නිතරම භාවිතෙය්දී ඇත. ඊට පසු, ඒවා පෑන් එකක නොවෙනස්ව තබා උතුරන වතුරෙන් වත් කර පිසින තෙක් අඩු තාපයක් මත තම්බා ගන්න. ජලය බැස යයි, තම්බා එළවළු කිරි හෝ බටර් සමඟ මිශ්‍ර කර ඉස්ම සහිත තත්වයකට තලා දමනු ලැබේ.

ඉස්ටුවක් සඳහා එළවළු විශාල කැට කපා විශේෂ භාජනයක තබා තරමක් ලුණු දමා ඇත. ජලය සමග තනුක කළ ඇඹුල් ක්රීම් එහි එකතු වේ. ජලය උතුරන විට, පිඟාන කලවම් කර පිසින තෙක් අඩු තාපයක් තබා ගන්න. තක්කාලි, වම්බටු, වට්ටක්කා හෝ zucchini භාවිතා කරන්නේ නම්, පිසීමට පෙර බීජ ඒවායින් ඉවත් කරනු ලැබේ.

• ඔබ තීරු වල එළවළු පිළිස්සීමට අදහස් කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදිතය කැට කපා, ගැඹුරු ෙබ්කිං බඳුනක තබා, තීරු වලින් ආවරණය කර උඳුනක තබනු ලැබේ. දෙබලක භාවිතා කරමින්, පිඟාන සූදානම් දැයි වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න.
• සම්පූර්ණ එළවළු පිළිස්සීමේ විකල්පයද ඔබට භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඊට පෙර ඒවා භාවිතෙය්දී හා භාවිතෙය්දී ඇත. ඉන්පසු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා පිසින තෙක් පිළිස්සීම.

රෝගයේ උග්ර ස්වරූපයෙන් වෛද්යවරයා ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියේ ප්රහාරයකින් පසු පළමු දින දෙක හතර සඳහා රෝගියාට සාගින්නෙන් පෙළෙන ආහාරයක් නියම කරයි. මෙයින් පසු ලුණු, බටර් සහ කිරි නොමැතිව පොඩි කළ අර්තාපල් ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද එළවළු ක්‍රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.

නමුත් අග්න්‍යාශයට හානියක් නොවන පරිදි ඔබ යම් අනුක්‍රමයක් අනුගමනය කළ යුතුය.

1. මුලදී, කැරට් සහ අර්තාපල් මෙනුවට එකතු කරනු ලැබේ, එවිට ඔබට ටිකක් තම්බා ළූණු, වට්ටක්කා, වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකිය.
2. අන්තිම වාරයේදී බීට් එකතු කරනු ලැබේ.
3. Zucchini ආහාරයට ගත හැක්කේ ඒවා ඉදවීමට ගතවන කාලය තුළ පමණි, අනෙක් සියලුම එළවළු සඳහාද එය අදාළ වේ.
4. ශීත in තුවේ දී රෝගියාට එළවළු රස විඳීමට හැකි වන පරිදි ඒවා කැටි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

මාසයක් ඇතුළත රෝගියා සමජාතීය දියර පොඩි කළ අර්තාපල් අනුභව කරයි. තෙවන සතිය සඳහා, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ස්වභාවික බටර් කුඩා ප්රමාණයක් පිඟානට එකතු කළ හැකිය.

නිදන්ගත අග්න්‍යාශය ඉවත් කිරීමේ කාලය තුළ, රෝගියාගේ මෙනුව බේක් කළ සහ ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු, සුප්, ඉස්ටුවක්, කැස්ඩරෝල් සමඟ වෙනස් කළ හැකිය. පිඟාන බටර්, කිරි හෝ අඩු මේද ක්‍රීම් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ රස කර ඇත. අමු එළවළු අනුභව කරන්නේ සතියකට වරක් පොඩි කළ හෝ කැඩුණු ආකාරයෙන් පමණක් වන අතර ඒවා භාවිතෙය්දී හා බීජ විය යුතුය.

රෝගය අඩු වුවද, කටුක, ඇඹුල්, කුළුබඩු රසයක් ඇති ආහාර අනුභව නොකළ යුතුය. මෙම එළවළු සඳහා රාබු, සුදුළූණු, ගෝවා, උණුසුම් ගම්මිරිස් ඇතුළත් වේ. අග්න්‍යාශයේ රෝග විනිශ්චය ඇති රෝගීන්ට ඕනෑවට වඩා රළු කෙඳි සුදුසු නොවන බැවින් මෙනුවේ අමු කැරට්, අර්තාපල්, බීට්, හරිතයන් සහ අධික ලෙස පලතුරු අඩංගු නොවිය යුතුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා අවසර දී ඇති නිෂ්පාදන මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙහි විස්තර කර ඇත.

අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු ගත හැකිද?

අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු අනුභව කිරීමට අවසර තිබේද යන්න පිළිබඳව නිශ්චිත පිළිතුරක් ලබා දීම අපහසුය, මන්දයත් මෙම රෝගය විවිධ ආකාරවලින් සිදුවිය හැකි බැවින් ප්‍රතිකාර සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ.

පලතුරු වල ඒවායේ විවිධ ලක්ෂණ ඇත, එමඟින් අපට සාමාන්‍ය නීති ව්‍යුත්පන්න කිරීමට ඉඩ නොදේ. අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා කුමන එළවළු භාවිතා කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නය බොහෝ විට පැන නගී.

අධික ලෙස මත්පැන් පානය කිරීමේ ප්‍රති always ලයක් ලෙස සෑම විටම පාහේ සෑදී ඇති රෝගයේ උග්‍ර ස්වරූපය තරමක් භයානක ක්‍රියාවලියක් වන අතර එය හදිසි නේවාසික ප්‍රතිකාර අවශ්‍ය වේ.

මෙම අවස්ථාවෙහිදී, නිරාහාරව සිටීම වඩාත් effective ලදායී තාක්ෂණය වනු ඇත. ඇයට ඉක්මනින් සුවය ලබා ගත හැකි වන පරිදි අග්න්‍යාශයේ විවේකය ලබා දිය යුතුය.

රෝගය උග්‍රවීම හමුවේ පලතුරු සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැක්කේ සාමාන්‍යකරණය කිරීමෙන් පසුව පමණි. මෙය ක්‍රමයෙන් සිදු කරනුයේ, මුලින් කොම්පෝට් සහ ජෙලි, පොඩි කළ අර්තාපල් ලෙස ය. ආම්ලික නොවන යුෂ එකතු කිරීමෙන් පසු.

අග්න්‍යාශය යථා තත්ත්වයට පත් වූ විට පමණක්, ආහාරය ගාන ලද, පසුව සම්පූර්ණ පලතුරු වලින් සංතෘප්ත කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන්, ඔබ ප්රවේශමෙන් පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. උග්‍රකිරීම් වලට පහසු පා course මාලාවක් තිබිය හැකි නමුත් ඒවා භයානක ය. ආහාර තෝරාගැනීමේදී සැලකිලිමත් විය යුතුය.

උග්රවීමකින් පසු පළමු දින තුළ, පෝෂණය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ. රෝගියකුට නිරන්තරයෙන් ඔක්කාරය හා ගුප්ත ප්‍රතීකයක් ඇති විට, ආහාර ගැනීමෙන් තත්වය තවත් උග්‍ර විය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, වමනය නොමැති අවස්ථාවලදී පවා පෝෂණයට පිරිසිදු ජලය (සමහර විට කාබනීකෘත නොවන ඛනිජ) හෝ දිනකට ග්‍රෑම් 500 ක් දක්වා රෝස නැව් කසාය පරිභෝජනය කිරීම ඇතුළත් වේ.

රෝගියාගේ යහපැවැත්ම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇත්නම් ඒවායින් පිළියෙළ කරන ලද දියර හෝ අර්ධ දියර කෑම ලෙස පලතුරු මෙනුවට ඇතුළත් වේ.

මුලදී, පැණිරස නොකළ කොම්පෝට් සහ ජෙලි මත තේරීම නතර වේ.

ග්ලූකෝස් ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණය නිපදවීමට රෝගී ග්‍රන්ථියට නොහැකි බැවින් සීනි මගින් රුධිර ප්‍රවාහයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීමක් ඇති කරයි.

ඉන්පසු තම්බා හෝ බේක් කළ ආකාරයෙන් ගාන ලද පලතුරු සහ සීනි නොමැතිව ස්වාභාවික යුෂ මෙනුවට එකතු කරනු ලැබේ.

යහපැවැත්මේ පසුකාලීන වැඩිදියුණු කිරීම මඟින් මෙනුව පුළුල් කිරීමට හැකි වනු ඇත, එය මූස්, පුඩිං, ස්වාභාවික යුෂ වලින් ජෙලි සහ පලතුරු හා බෙරි වලින් සාදන ලද රසවත් අතුරුපස වලින් සංතෘප්ත කරයි.

උග්‍රවීම අතර පලතුරු සහ කෑම වර්ග විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය. පලතුරු අතුරුපසක් පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ වටිනා ප්‍රභවයක් ලෙස ද සැලකේ. නමුත් සෑම දෙයකදීම මිනුම නිරීක්ෂණය කිරීම හා සමහර අවශ්‍යතා නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ පරිභෝජනය කළ යුතු පලතුරු මොනවාද

නිශ්චිත කාලයක් සඳහා රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වුවහොත්, රෝගියාගේ දෛනික මෙනුව උපරිම කිරීම සහ අග්න්‍යාශය සඳහා පලතුරු සහ එළවළු ඇතුළත් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

සෘතුමය පලතුරු සඳහා තෝරා ගැනීම සිදු කරන විට එය ප්‍රශස්ත වේ, මන්ද ඒවා නැවුම් ලෙස ගැනීමට ඉඩ දී සම සහ හරය ඉවත් කරයි. ඉස්ටුවක් පලතුරු පිසින ලද වියළි පලතුරු රෝගීන්ට වඩාත් සුදුසු අතුරුපසක් වනු ඇත.

• ව්යාධි විද්යාව ඉදිරියේ ඇති ඇපල් රෝගීන් සඳහා වඩාත් හානිකර නිෂ්පාදන ලෙස සැලකේ. ඒවා පිසින ලද බේක් කර ඇත. ඔබ නැවුම් පලතුරු අනුභව කිරීමට පෙර, සම ඉවත් කර මැදින් ඉවතට ගත යුතුය. ශීත ප්‍රභේද රළු අනුකූලතාවයකින් සංලක්ෂිත වීම නිසා ඒවා අතහැර දැමීම ප්‍රශස්ත ය.
• පලතුරු බීම සාදන පෙයාර්ස් සහ සමහර බෙරි අනුභව කිරීමට අවසර ඇත. උග්‍රවීම අවසන් වූ විට දින 4 කට පසු ඇපල්, පෙයාර් ඉස්ම ආහාරයට ගත හැකිය. මෙය කෙසෙල් වලට අදාළ වේ. කෙසෙල් පල්ප් සඳහා සහායක සැකසුම් අවශ්‍ය නොවේ.
• සමනය කිරීමේ අදියරේදී ටැංජරීන් සහ දොඩම් කුඩා කැබලිවලට පරිභෝජනය කරයි. මිදි සහ පැඟිරි යුෂ ආම්ලිකතාවයේ ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇති බැවින් පානය කිරීමට නිර්දේශ නොකරයි. අන්නාසි, කොමඩු කැබලි කිහිපයක් අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.
• Feijoa ද අවසර ඇත. විටමින් බී සාන්ද්‍රණය වැඩි වීම නිසා පලතුරු රෝගී ඉන්ද්‍රිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• විවිධ බෙරි වර්ග අතර, රෝගියාට රෝගයේ විවිධ අවස්ථා වලදී රෝස මල් කසාය පානය කිරීමට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශය උග්‍රවීමේ අවධියේදී ක්‍රැන්බෙරි පරිභෝජනය තහනම්ය. එය ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනයට බලපාන අතර එය දැවිල්ල උග්‍ර කරයි.
• අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට ආහාර ගැනීම සඳහා නැවුම් රාස්ප්බෙරි සහ ස්ට්‍රෝබෙරි නිර්දේශ නොකරයි. මෙය බෙරි වල ඇති පැණි රස හා බීජ සමඟ සම්බන්ධ වේ. ඒවා තම්බා ජෙලි, කොම්පෝට් සහ මූස් වලින් පමණක් අනුභව කළ හැකිය.
• මිදි ඉදුණු විට සහ බීජ නොමැති විට කුඩා කොටස් වල භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

අග්න්‍යාශය තහනම් පලතුරු

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වී ඇත්නම්, ආම්ලික රසය හා skin න සමක් ඇති ඕනෑම පලතුරක් භාවිතා කිරීමෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය. මේවා පලතුරු සහ බෙරි වැනි:

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ දී මෙම බෙරි අතිශයින්ම ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. ඒවායේ පරිභෝජනයේ ක්‍රියාවලියේදී, ආමාශ ආන්ත්රයික ශ්ලේෂ්මල කෝපයට පත් වන අතර එමඟින් වමනය ප්රතීකයක් ඇති කරයි.

ඊට අමතරව, අග්න්‍යාශයට හානිකර යම් අම්ල අන්තර්ගතයක් ඇති ටින් නිෂ්පාදන වලින් කොම්පෝට් කිරීම තහනම්ය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමත් සමඟ, නැවුම් වයිබර්නම් ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇති අතර, ධනාත්මකතාවයට අමතරව, එය ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

එය ස්‍රාවය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර අක්මා සෛල පිරිසිදු කිරීමට ද උපකාරී වේ. පලතුරු බීම, කොම්පෝට් සහ සිපගැනීමෙන් එයින් ඉවත් වීමට අවසර ඇත්තේ සති 2 ක අසනීපයකින් පසුව පමණි.

Viburnum වෙනත් බෙරි සමඟ සංයුක්ත වේ, උදාහරණයක් ලෙස රෝස උකුල් හෝ ඇපල් සමඟ. පිසූ යුෂ වල තිබිය යුත්තේ ස්වාභාවික සම්භවයක් පමණි.

පලතුරු විශාල සංඛ්‍යාවක් අතර, රෝගියාට මිදි ආහාරයට ගැනීම තහනම් කර ඇත (කෙසේ වෙතත්, එහි භාවිතය සඳහා අවසර දී ඇති අවස්ථා තිබිය හැක), අත්තික්කා සහ දිනයන් අනුභව කිරීම.

ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම නිසා දොඩම් ආහාරයට ගැනීම ද තහනම්ය. අසනීප අග්න්‍යාශයක් ජීර්ණය කළ නොහැකි තන්තු හා ධනාත්මකව ගනී - නිවර්තන පලතුරු වල සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයකින් සොයා ගන්නා එන්සයිම.

ඒවායේ බලපෑම් හේතුවෙන් ආහාර වඩාත් ඉක්මණින් සකසනු ලබන අතර එම නිසා අග්න්‍යාශයේ බර අඩු වේ.

අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමක් තිබේ නම්, ආහාර වලින් පර්සිමන්, ඇප්රිකොට් ඇට සහ දෙළුම් ඉවත් කිරීම අවශ්‍ය වේ. අලිගැට පේර නිර්දේශ නොකරයි, මන්ද මේදය වැඩි සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ.

නමුත් මෙම අවස්ථාවේදී බලපෑමට ලක් වූ ඉන්ද්‍රියයට අවශ්‍ය මේද බිළින්දා තුළ තිබීම නිසා ප්‍රතිකර්මයේදී නිෂ්පාදිතය අවශ්‍ය වනු ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.

සත්ව සම්භවයක් ඇති මේදවලට වඩා ශරීරය මේදය පහසුවෙන් මාරු කරයි.

සාමාන්‍යයෙන් චොක්බෙරි සහ කුරුළු චෙරි ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. ඉහළ බන්ධන ගුණාංග මගින් ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර එම නිසා මල බද්ධය පවතින විට සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදුවිය හැකිය.

පරිභෝජනයට පිළිගත හැකි සියලුම පලතුරු සහ එළවළු එවැනි ව්යාධිජනක ක්රියාවලියක තීන්ත ආලේප කර ඇති ලැයිස්තුවක් සෑදීමට විශේෂ ist යා ඔබට සහාය වනු ඇත.

කුමන එළවළු අනුභව කළ හැකිද?

අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි එළවළු මොනවාදැයි රෝගීන් බොහෝ විට අසයි. සියලුම එළවළු ඉස්ම ස්කන්ධයක් ලෙස හෝ ගාන ලද සුප් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

රෝගියාට කැරට්, වට්ටක්කා, බීට්, පෙයාර්ස්, zucchini ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. රෝගයේ විවිධ අවස්ථා වලදී හතු, bs ෂධ පැළෑටි, රාබු, සුදුළූණු, ගම්මිරිස් ආහාරයට ගැනීම බැහැර කිරීම වටී.

සමහර අවස්ථාවල මෙනුව පිපි umbers ් umbers ා, සුදු ගෝවා, තක්කාලි, ඇට, සැල්දිරි වලින් සංතෘප්ත වේ.

ව්යාධි ක්රියාවලියේ උග්රවීම් දිගු කලක් නොපැවතීමෙන් පසුව අනුරූපී වීමේ හැකියාව සැලකිල්ලට ගනිමින් ඒවා කුඩා ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. ගෝවා මෙනුවෙන් ඉවත් කළ යුතුය.

ව්යාධිජනක ක්රියාවලිය උග්ර වීමෙන් පසු දින 5 ක් සඳහා, රෝගියාට දැඩි ආහාර පෝෂණය නියම කරනු ලැබේ.

මෙම කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු එළවළු සමඟ ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. කිරි නිෂ්පාදන සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍ර කිරීම තහනම් කර ඇති දියර ඉස්ම ලෙස ඒවා අනුභව කළ යුතුය.

අර්තාපල් අල සහ කැරට් මුලින් ආහාරයට එකතු කරන නිෂ්පාදන වේ. දින 3-5 කට පසු, තම්බා ළූණු, ගෝවා එකතු කිරීමට අවසර ඇත.

පරිණත බව පමණක් පිළිගැනීමට Zucchini පිළිගත හැකිය. සෘතුමය නොවන එළවළු ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. ඒවා අතිශයින්ම ශක්තිමත් ව්‍යුහයකින් සංලක්ෂිත වේ.

සති 4 ක් සඳහා, සමජාතීය ඉස්ම ස්කන්ධයක් අනුභව කිරීමට අවසර දී ඇති අතර, දින 15 කට පසු, රසවත් බව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා බටර් එකතු කළ හැකිය.

ප්‍රයෝජනවත් වීඩියෝවක්

අග්න්‍යාශය සඳහා පිපි umbers ් umbers ා යනු අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සඳහා එළවළු අනුභව කිරීමට ආධාරකරුවන් සහ විරුද්ධවාදීන් අතර නිමක් නැති විවාදයකි.

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා ප්‍රවේශම් වීමේ අවශ්‍යතාවය සහ දැඩි ආහාර වේලක් පිළිබඳ තාර්කික දෘෂ්ටියක් සහ චිකිත්සක කාරකයක් ලෙස එහි අධික භාවිතය.

උග්‍රවීමේ අවධියේදී සහ රෝගය සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයේදී ආහාර තරමක් වෙනස් වේ, නමුත් මෙයින් අදහස් කරන්නේ කොන්දේසි විරහිතව අවසර දී ඇති ආහාර අසීමිත ලෙස භාවිතා කරන විට බලපෑමට ලක් වූ පටක වලට හිතකර බලපෑම් ඇති කරන බවයි.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති රෝගීන් සඳහා ආහාර සීමා කිරීම් සඳහා ආධාර කරන්නන්, රෝගී ඉන්ද්‍රියකට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන සංරචක පවා සාධාරණ පූර්වාරක්ෂාව පිළිබඳ මූලධර්මය මත හේතු වේ.

ඒ අතරම, එළවළු වල සැබවින්ම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර, සමහර අවස්ථාවලදී, ආහාර ජීර්ණය දුර්වල වීම නිසා ශරීරයේ තත්වය රෝගී අග්න්‍යාශය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.

පිපි umbers ් umbers ා භාවිතය කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?

අග්න්‍යාශය සමඟ පිපි umber ් umber ා ලබා ගත හැකිද යන්න සාධාරණව තීරණය කිරීමේ නිරන්තර ආශාව, සාකච්ඡාවල කිසිදු විෂමතාවයක් සපුරාලන්නේ නැත, පිපි umber ් fruits ා පලතුරු විශේෂ ආකාරයකින් පිළියෙල කළ හොත් ඒවා ලබා ගත හැකිද යන්න.

අග්න්‍යාශයේ ඉදිමුම සඳහා අච්චාරු දමන ලද හෝ ලුණු දැමූ විට අනිවාර්යයෙන්ම නිර්දේශ නොකරයි.

එවැනි ආහාරවල අග්න්‍යාශයට අහිතකර ලෙස බලපාන කුළුබඩු, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, පැසවීම නිෂ්පාදන සහ ලුණු අඩංගු වේ.

අග්න්‍යාශයේ ව්යාධි විද්යාවට යටත් වන පුද්ගලයෙකුට අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා සමානව contraindicated, අතිරික්ත ලුණු හා උණුසුම් කුළුබඩු (සියලු කුළුබඩු ස්වාභාවික වුවද), සහ අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා, විශේෂයෙන් ගබඩාවල, විනාකිරි වලට අමතරව ස්ථායීකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ සායම් එකතු කරනු ලැබේ.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීම ආහාර ජීර්ණ හා හෙපටොබිලියරි පද්ධතිවල ව්‍යාධි වල ඒකාබද්ධ ප්‍රති result ලය වන අතර එමඟින් ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම නිපදවන ඉන්ද්‍රියයෙන් ඉවත් කිරීමට නොහැකි වේ.

ප්රති result ලයක් වශයෙන්, අවයවවල සෛල ස්වයං-ජීර්ණය වීම සිදු වේ, ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලියේ වර්ධනය සමඟ.

මේදය, රළු කෙඳි බිඳවැටීමේ ස්වාභාවික ක්‍රියාමාර්ගය බාධා ඇති කරයි, ඇතැම් හෝමෝන අතිරික්ත හෝ ප්‍රමාණවත් නොවීම නිසා ආබාධයේ ප්‍රගතියට හේතු වේ, සුපුරුදු ආකාරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට ඇති නොහැකියාව.

පිපි umbers ් umbers ා වලට negative ණාත්මක තත්වයක් ඇතිවීමට උපකාරී වන ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇත, නමුත් අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතිවීමේ උග්‍ර අවධියේදී ඒවායේ බලපෑම ප්‍රයෝජනවත් නොවනු ඇත.

උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ හෝ නිදන්ගත ස්වරූපයක් උග්‍රවීමේදී negative ණාත්මක ක්‍රියාවලිය තීව්‍ර කිරීමට හේතු වන ඕනෑම නිෂ්පාදන තහනම්ය.

පැහැදිලි පිළිතුරක් නොමැතිකම

උග්‍රවීමකදී එළවළු වල ඇති වාසිදායක ගුණාංග ඕනෑම අග්න්‍යාශයේ ව්යාධි විද්යාවකට එහි මිල කළ නොහැකි ලක්ෂණ වලින් හානි කළ හැකි බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, එම නිසා ඒවාට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇති බව විශ්වාස කෙරේ:

• විටමින් බහුල එළවළු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන අතර උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයේදී නිරපේක්ෂ සාමය නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
• නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා මගින් ලවණතාව, ආමාශයික යුෂ අධික ලෙස නිපදවීම සහ කෝපය පල කලේය. තවද පටක වල නිරන්තර දැවිල්ල සමඟ මෙය අතිශයින්ම නුසුදුසුය,
• වකුගඩු උත්තේජනය කිරීමේ හැකියාව මගින් අවශ්‍ය තරල පද්ධතිය පෙන්නුම් කරයි
• එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබේ ශරීරයට හානි කළ හැකි අතර, එහි දේපල සලකා නොගෙන කෝපය පල කලේය ස්‍රාවය කිරීම, එහි සංයුතිය වෙනස් කිරීම,
• විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීම (රෝගියාගේ උප කුලක තත්වය අනුව තීරණය වේ) අග්න්‍යාශයේ අධික එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වයට හේතු වේ.

එමනිසා, උග්ර දැවිල්ලෙන් පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කළ හැකිද යන්න හෝ නිරන්තරයෙන් සමනය කිරීම යන ගැටළුව නිසැකවම විසඳිය නොහැකිය.

සමහර ආමාශ ආශ්‍රිත පාසල්වල එහි භාවිතය දැඩි ලෙස මාත්‍රා කළ ප්‍රමාණයෙන් නිර්දේශ කෙරේ.

ආක්‍රමණශීලී ක්‍රම යෝජනා කරන්නෙකු යෝජනා කරන්නේ එය රෝගියාගේ තත්වය ප්‍රශස්ත කළ හැකි ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයන්ගෙන් පොහොසත් එළවළු වර්ගයක් බවයි.

තර්ක ලෙස, ඔවුන් නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා වල වෙනත් ගුණාංග ලබා දෙන අතර, අග්න්‍යාශය ප්‍රශස්ත කිරීම සඳහා පිපි umbers ් umbers ා භාවිතා කිරීමේ අවශ්‍යතාවය පිළිබඳ ඔවුන්ගේ ගැඹුරු විශ්වාසය පදනම් වේ.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලට එළවළු උදව් කළ හැකිද?

විවිධ රෝග සඳහා චිකිත්සක ආහාර වේලෙහි මෙනුවේ පිපි umbers ් umbers ා භාවිතය සඳහා අවසර හෝ හදිසි නිර්දේශ අඩංගු වේ.

සමහර වකුගඩු ව්‍යාධි, හෘද රෝග සහ සනාල පද්ධතිය සඳහා ඔවුන්ට ඇතුළුවීමට අවසර ඇත.

පරිවෘත්තීය ආබාධ, ආතරයිටිස් ව්‍යාධි, රක්තවාතය සහ අක්මා රෝග සඳහා ඔවුන් දැඩි ලෙස උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

එවැනි පුළුල් භාවිතය ඔවුන්ගේ බොහෝ හැකියාවන් මත පදනම් වේ:

• තරබාරු අයට පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරන නිසා ප්‍රයෝජනවත් වේ,
• සැලකිය යුතු අයඩින් ප්‍රමාණයක් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් ලෙස හයිපෝතෝරයිඩ් සමඟ භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• එළවළු භාවිතය අවශෝෂක පරිභෝජනය ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි, එයට විෂ සහ විෂ සක්‍රීයව ඉවත් කිරීමේ ස්වාභාවික හැකියාව ඇති බැවින්, ව්යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් හා බැක්ටීරියා වල ක්‍රියාකාරිත්වයේ නිෂ්පාදන,
• ආහාරයට ගත් පිපි umbers ් umbers ා හෘද වාහිනී පද්ධතිය උත්තේජනය කරයි, අධික හානිකර කොලෙස්ටරෝල් ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි,
• එහි ඇති ටාට්‍රෝන් අම්ල වල අන්තර්ගතය නිසා ප්‍රයෝජනවත් එළවළු වර්ගයක් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය නියාමනය කිරීමට පමණක් නොව, අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය සාමාන්‍යකරණය කිරීමටත්, ලබාගත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් නැවත බෙදාහැරීමටත්, බෙදීම් මගින් මේද අතිරික්තයන් ඉවත් කිරීමටත් හැකි වේ.

එළවළු භාවිතය පිළිබඳ ආධාරකරුවන්ට අනුව, අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලෙන් පෙළෙන අයට, පිපි umbers ් umbers ා වලට ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකිය.

ඔබ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ලැයිස්තුව කියවන්නේ නම්, සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, එළවළු සැබවින්ම සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කිරීමට සමත් වන අතර, එම තත්වය සමනය කිරීම පමණක් නොව, රෝගය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ආපසු හැරවිය හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකාව එතරම් පහසුවෙන් නැවැත්විය හැකි අතර, පවතින ප්‍රතිකාරය නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා භාවිතයෙන් සමන්විත නම්, සුදුසු drugs ෂධ නිපදවන companies ෂධ සමාගම් බොහෝ කලකට පෙර බංකොලොත් වනු ඇත.

නිශ්චිත ආහාර වේලක් යනු කුමක්ද?

සාධාරණ පරිස්සමින් නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කරන්න. ඔවුන් සතුව ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය රාශියක් තිබේ නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ ඔබට නැවුම් එළවළු අසීමිත ප්‍රමාණයකින් ආහාරයට ගත හැකි බවයි.

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියෙන් බලපෑමට ලක් වූ සෛල වලට බලපෑම් කිරීමේ ආන්තික ක්‍රමවේදයන්ගේ යෝජකයින් අමතක කරන්නේ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සෑම විටම පාහේ එකම විනාශකාරී බලපෑමක් අවාසියක් ලෙස ගෙන එන බවයි:

• මේ ආකාරයෙන් විෂ කාන්දු වීම අනිවාර්යයෙන්ම ඇතැම් ප්‍රයෝජනවත් සංයෝගවල iency නතාවයට හේතු වේ.
• හයිපර්විටමිනොසිස් හෝ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනය මගින් නුසුදුසු ප්‍රතික්‍රියා ඇති කරයි.
• පිපි umber ් diet ා ආහාරයෙන් එළවළු යුෂ වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි තරල නොමැතිකම අන්තර් සෛලීය පරිවෘත්තීය දුර්වල වීමට හේතු වේ.
• ශාක තන්තු අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර දිරවීමේ අවයවවල අධි ක්‍රියාකාරීත්වයක් ඇති කළ හැකි අතර, දාම ප්‍රතික්‍රියාව ආරම්භ වන තැන සිට - අධික ලෙස ස්‍රාවය වීම, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම, අග්න්‍යාශයික පටක වලට පහර දීම සහ නව වටයේ උග්‍රවීම.

අග්න්‍යාශය සඳහා පිපි umbers ් umbers ා භාවිතා කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නයට ඉහත සියල්ලම negative ණාත්මක පිළිතුරක් යෝජනා නොකරයි.

තක්කාලි ආහාරයට ගැනීම ප්‍රායෝගිකව කොතැනකවත් නිර්දේශ නොකරයි.අග්න්‍යාශය සමඟ තක්කාලි බොහෝ විට තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවට එකතු වේ.

අග්න්‍යාශයේ රෝග විනිශ්චය ඇති ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි පිපි umber ් umber ා එහි ප්‍රීතිමත් ලක්ෂණ නිසා ඇත.

නමුත් මෙම වෛද්‍ය තීන්දුව මඟින් බලයලත් සංරචක පවා සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් සහ නිදන්ගත අග්න්‍යාශයේ සමහර අවස්ථා වලදී භාවිතා කිරීම සුදුසු බව සපයයි.

භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා ඉවත් කිරීමට අවසර දෙනු ලබන්නේ සමනය කිරීමේ අවධියේදී පමණි. අග්න්‍යාශයේ උග්‍ර ස්වරූපයට දැඩි ආහාර වේලක් අවශ්‍ය බව අප අමතක නොකළ යුතු අතර, සංවර්ධනයේ ආරම්භයේ දී එය සාගින්නෙන් පෙළේ.

මෙම තත්වය තුළ ඕනෑම නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා ප්රයෝජනවත් යැයි නොසිතන්න - උදාහරණයක් ලෙස හරිතාගාර අවශ්ය නොවේ.

ලුණු, අච්චාරු දමන ලද හෝ රළු සමක් සහිත (ඔවුන්ගේ සියලු විටමින් වර්ග සමඟ) ඉතා පහසුවෙන් හා සුළු ප්‍රමාණයකින් ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලිය වර්ධනය වීමට හේතු වේ.

සමනය කිරීමේ දී නිදන්ගත රෝගයක් පැවතියද, විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය වන අතර, ඒවායේ මූලික මූලධර්ම නිර්වචනය කිරීම, කොටස්වල අවම බව, ඇතැම් ආහාර නොමැතිකම සහ අවසර ලත් ආහාර කුඩා සංඛ්‍යාවක් මගින් අර්ථ දැක්වේ.

පිපි umbers ් umbers ා වලට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇති අතර බොහෝ චිකිත්සක ආහාර වේලෙහි ඒවාට ඉඩ දී ඇති බවට කරන ප්‍රකාශය ඒවායේ සංයුතියේ ඇති ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය මෙන් අභියෝග කිරීම දුෂ්කර ය.

කෙසේ වෙතත්, ගිනි අවුලුවන අග්න්‍යාශය සමඟ, බොහෝ වාසිදායක ගුණ ඇති එළවළු පවා සාධාරණ සැලකිල්ලක් දැක්විය යුතුය.

මෙම රෝගය සමඟ නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නයට ධනාත්මක පිළිතුරක් වන්නේ අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට අසාධාරණ ලෙස ඒවා අනුභව කිරීමට අවසර දී ඇති බවක් නොවේ.

අග්න්‍යාශය සඳහා පිපි umbers ් umbers ා අවම මාත්‍රාවකින් සාපේක්ෂව ආරක්ෂිත වේ, නමුත් එළවළු වර්ගයක් භාවිතා කිරීම හැකි සෑම පූර්වාරක්ෂාවකින්ම ගත යුතුය.

පිපි umber ් umber ා ආහාරයක් ගැන, අඩු භයානක ව්යාධි ඇති අය ගැන සිතීම වඩා හොඳය.

අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි එළවළු මොනවාද?

අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි එළවළු මොනවාදැයි දැන ගැනීමෙන් ඔබට එහි රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීම පමණක් නොව අග්න්‍යාශය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. වම්බටු යනු මුළු ශරීරයටම ධනාත්මක ලෙස බලපාන එළවළු ලෙස හැඳින්වේ, නමුත් අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් ඒවා රෝගියාගේ ආහාර වේලට අතිශයින්ම ප්‍රවේශමෙන් එකතු කළ යුතුය. අග්න්‍යාශයේ ඇති ශ්ලේෂ්මල පටලය කුපිත කර විඛාදනයට ලක්විය හැකි බැවින් පීල් කිරීම සුදුසුය.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇතුළු ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වල ඕනෑම රෝගයක් සඳහා අර්තාපල් ප්රයෝජනවත් වේ. කැරට් යුෂ සමග සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර කළ විට බොහෝ විට පානය කරන අර්තාපල් යුෂ විශේෂයෙන් සුව කිරීම ලෙස සැලකේ. අග්න්‍යාශයට අහිතකර ලෙස බලපාන සොලැනීන් අඩංගු අග්න්‍යාශය සමඟ නොමේරූ අර්තාපල් පිසීමට දැඩි ලෙස නිර්දේශ නොකරයි.

අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට එකතු කළ හැකි එළවළු සඳහා ළූණු ද අදාළ වේ. ළූණු වල අඩංගු විටමින් නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරීත්වයට ඉඩ ලබා දේ. රෝගය උග්‍ර වුවහොත් රෝගියාගේ මෙනුවෙන් මෙම එළවළු බැහැර කිරීම යෝග්‍ය බව ඇත්තකි.

කැරට් දිගු කලක් තිස්සේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග සඳහා අවසාදිත, තුවාල සුව කිරීමේ, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත, එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනය අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා නිර්දේශිත එළවළු වලට ආරක්ෂිතව ආරෝපණය කළ හැකිය. රෝගය උග්‍රවන අවස්ථාවේදී, කැරට් පිඟන් අතහැර දැමීම සුදුසුය, මන්ද එය බොහෝ විට අසාත්මිකතා ඇති කරයි.

පැණිරස ගම්මිරිස් සුලු පත්රිකාවේ සියලුම අවයව වලට ප්රයෝජනවත් බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් තවමත්, අග්න්‍යාශයේ දී මෙම එළවළු භාවිතය සුදුසු නොවේ. අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි එළවළු අතර ගෝවා, නිවිති, වට්ටක්කා, zucchini, බෝංචි, මුං ඇට සහ බීට් ඇතුළත් වේ. අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති ආහාරයට ගත හැකි සහ අනුභව කළ හැකි එළවළු පමණක් ආහාර පිසීමට ඔබම සීමා කිරීමෙන් ඔබට එහි රෝග ලක්ෂණ සමනය කර සුව කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශය සඳහා නැවුම් අමු එළවළු

• අමු ආහාර රෝගයේ ආරම්භක අවධියේදී (මුල් අවදියේදී) සහ උග්‍රවන කාලවලදී දැඩි ලෙස තහනම්ය.
• කටුක, ඇඹුල්, සීනි සහ කුළුබඩු රසයෙන් සංතෘප්ත වූ උයනේ නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න: ස්වාභාවික ආකාරයෙන් ඉදුණු නැවුම් එළවළු, එනම් ගෝවා, සුදුළූණු, කටුක ගම්මිරිස්, රාබු වැනි ය.
• ඔහු අග්න්‍යාශය හා රළු කෙඳි වලට කැමති නැත. එබැවින්, අමු කැරට්, අර්තාපල්, බීට් සහ හරිතයන් සුදුසු නොවේ. කූඩයේ ඔබට යැවිය හැකි සහ solid න අනුකූලතාවයේ fruits ල.

අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට සමනය කළ හැකි කාලවලදී ලබා දිය හැක්කේ කුමක්ද? නැවුම් එළවළු සහ පලතුරු, ඉදුණු සහ ඉතා මෘදු අනුකූලතාවක්. එහෙත්, වැඩිදියුණු කිරීමේදී පවා සීමිත මුදලකින් පමණි.

අග්න්‍යාශය සඳහා නැවුම් අමු එළවළු ආහාරයට ගැනීමේ නීති:

• පීල් කැපීමට වග බලා ගන්න.
• සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු සහ නැවුම් පමණි.
• කිසිසේත් හිස් බඩක් මත නොවේ.
• අමු ආහාර වේලක් අවසර දෙනු ලබන්නේ සමනය කිරීමේ කාලවලදී පමණි.

කෙසේවෙතත්, පෙනෙන සමානකමක් ඇති පුද්ගලයන් බොහෝ දුරට එකිනෙකාට වඩා වෙනස් ය. අනෙක් අයගේ උපදෙස් සහ උදාහරණ මත රඳා නොසිටින්න. යමෙකු සෑම දෙයක්ම හොඳින් සිදු කර ඇත්නම් ඔබට උග්‍රවීම් ඇති නොවීම සම්පූර්ණයෙන්ම විකල්පයකි.

අග්න්‍යාශය සඳහා තැම්බූ එළවළු

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා අවශ්‍ය සියලු සීමාවන් නිරීක්ෂණය කරන ලද ස්ටූ කර ගත් එළවළු වර්ග බොහොමයක් රස බැලීමට පෙළඹේ. මේවා ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කළ අර්තාපල්, කැරට්, zucchini, බීට්, වට්ටක්කා වලින් ලබාගත් කෑම වේ. වට්ටක්කා, මුං ඇට හෝ පොඩි කළ අර්තාපල්, නිර්මාංශ සුප්, කැස්රෝල් සහිත සැහැල්ලු සලාද.

කුඩා නමුත් ඉතා වැදගත් ග්‍රන්ථිය - අග්න්‍යාශය - සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කළ හැකි පලතුරු මොනවාද යන්න නිෂ් le ල ප්‍රශ්නයක් නොවේ. උග්‍රවීමේ කාලය ආරම්භ වන විට, ඔබ දින කිහිපයක් කිසිසේත් අනුභව නොකළ යුතුය. ඔබට බොහෝ දේවලින් වැළකී සිටීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා ඇති සමහර පලතුරු ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඉතින්, මට කුමන පලතුරු අනුභව කළ හැකිද, සහ වෛද්‍යවරයෙකු නිර්දේශ නොකරන්නේ කුමක්ද?

ඩයට් අංක 5 යනු රෝගය එහි නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් උග්‍ර කිරීම සඳහා වන ව්‍යාධියකි. අග්න්‍යාශය සමඟ පලතුරු අනුභව කළ හැකි නමුත් ප්‍රහාරයක් අතරතුර නොවේ. බෙරි සඳහා ද එම නිර්දේශ අදාළ වේ. වමනය නොමැති නම්, ඔබට භාවිතා කළ හැක්කේ රෝස්ෂිප් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම පමණි. සෞඛ්‍ය තත්වය යහපත් වූ විට කොම්පෝට්, ජෙලි, පළතුරු සහ බෙරී යුෂ, කොක්ටේල් පානය කිරීමට අවසර ඇත.

ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන්න - සබැඳිය තබා ගන්න

සියලුම පලතුරු පිළිගත නොහැකිය. ඇඹුල් පලතුරු අනුභව නොකරන්න. නමුත් තන්තු වර්ගයකින් සමන්විත මිහිරි පෙයාර්ස් පවා අග්න්‍යාශයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු කරනු ඇත. අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කළ හැකි පලතුරු මොනවාද, සාමාන්‍ය නීති නියම කරන්න. මෙය බෙරි සඳහාද අදාළ වේ:

සමහරු උනන්දු වෙති: අග්න්‍යාශයේ පිළියමක් තිබේ නම් ඇපල් අනුභව කළ හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, වෛද්යවරු උපදෙස් දෙයි, නමුත් ඇපල් ප්රභේදය කොළ පාට වූ විට පමණි (නිදසුනක් ලෙස, සිමිරෙන්කෝ). ඒවා උඳුන තුල පුලුස්සා හෝ ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිසිනු ලැබුවහොත් වඩාත් සුදුසුය. නමුත් අග්න්‍යාශය සමඟ ඇපල් නැවුම් ස්වරූපයෙන් අනුභව කරන්න, ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය. සෑම හරිත වර්ගයක්ම එසේ නොකරනු ඇත. ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කර ඔබේම හැඟීම් හා තත්වය පිළිබඳව දැඩි අවධානයක් යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ. අසනීප තත්ත්වයකදී ඔබ ඇපල් අනුභව කර අතුරු ආබාධ නොමැති නම් මෙම ප්‍රභේදය සුදුසු වේ. එසේ නොමැතිනම්, ඔබ පිළිගත හැකි විකල්පයක් තෝරා ගත යුතුය හෝ එවැනි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය. වරකට පලතුරු 1 කට වඩා අනුභව නොකරන්න, පීල් ඉතා රළු නොවූවත් පීල් කරන්න. පලතුරු වල අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ධනාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරනු ඇත.

ප්‍රහාරයකින් පසු සහ සමනය කිරීමේදී ඔබට පළමු වරට ආහාරයට ගත නොහැක:

• පෙයාර්ස්
• පිසිනු ලබන්නේ
• පීච් (විශේෂයෙන් ටින්)
• අඹ
• චෙරි
• කරන්ට් ඇතුළු
• මිදි
• ඇප්රිකොට් ඇට
• ක්රැන්බෙරි
• දොඩම්, ටැංජරීන්, ලෙමන්, මිදි පලතුරු,
• අග්න්‍යාශය සහිත ඇපල් යනු පිළිගත නොහැකි ආම්ලික ප්‍රභේදයකි.

ඔබට ටින් කළ ඉස්ටුවක් සහිත පළතුරු බීම සහ ඇඹුල් පලතුරු බීම කළ නොහැක. ප්රහාරය අවසන් වූ විට, නිරාහාරව සිටීමෙන් පසු ඔබේ ශරීරය වැදගත් ද්රව්ය වලින් සංතෘප්ත කළ යුතුය. වැදගත් නිෂ්පාදන අතර, පලතුරු සහිත බෙරි. මෘදු, ඉදුණු පලතුරු, පැණිරස, නමුත් අමාරු නොවන ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම සුදුසුය. කවචය ඉවත් කළ හොත්, ප්‍රශ්නය වන්නේ ඇපල් ප්‍රායෝගික නොවිය හැකිද යන්නයි. ඒවා උපකාරී වේ. ඉදුණු, තද සහ ඇඹුල් පලතුරු පිළිගත නොහැකිය. මෙය කෝපයේ බලපෑමක් ඇති කරයි, ආමාශයික යුෂ අධික ලෙස ස්‍රාවය කරයි, එය අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බෙහෙවින් අහිතකර වේ.

එළවළු කුමක් විය හැකිද - ප්‍රශ්නය නිෂ් le ල නොවේ. අග්න්‍යාශය රළු කෙඳි බහුල ආහාර ඉවසන්නේ නැත. අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්, ආහාර නොගැනීම හොඳය:

1. අමු කැරට්.
2. ඕනෑම ආකාරයකින් අර්තාපල් (පොඩි කළ අර්තාපල් පවා).
3. අමු බීට් සහ එහි යුෂ.
4. රළු හරිතයන්.
5. සුදුළූණු.
6. ස්වීඩන්.
7. ගෝවා.
8. ටර්නිප් සහ රාබු, රාබු.

ඔබට මෙම ලැයිස්තුවෙන් නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ එය හොඳින් කපා හෝ හොඳින් හපන්න. ඇතැම් එළවළු භාවිතය සඳහා පුද්ගල තහනම සහ බලපත්‍ර ලබා දෙන වෛද්‍යවරයා විසින් ලබා දෙනු ඇත, නමුත් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා එළවළු විශේෂ අවස්ථාවකි.

ඔබේ අග්න්‍යාශය සාමාන්‍යයෙන් වැඩ කිරීමට සහ අග්න්‍යාශයේ අනපේක්ෂිත ප්‍රහාර ස්වරූපයෙන් විස්මයන් ඉදිරිපත් නොකිරීමට නම්, ආහාර සඳහා භාවිතා කරන සියලුම එළවළු තලා දැමිය යුතු අතර එය තාප පිරියම් කිරීමකට යටත් කිරීම වඩා හොඳය. අඩු ලුණු හා කුළුබඩු. ඇඹුල් කුළුබඩුවක් නැත. එවැනි පියවර මගින් අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බෙහෙවින් පහසුකම් සැලසෙනු ඇත.

ඔබේ බඩට සහ අනෙකුත් අවයව වලට ඔබට කිව හැකි එළවළු මොනවාද, නමුත් ඔබ ඔවුන්ගේ අදහස්වලට සවන් දීමට සහ වේදනාව විඳදරා ගැනීමට පෙර, විශේෂ ists යින් සමඟ සාකච්ඡා කිරීම, පරීක්ෂණ පැවැත්වීම සහ වැදගත් නිර්දේශ ලබා ගැනීම සුදුසුය.

ඕනෑම එළවළු අග්න්‍යාශය සඳහා භාවිතා කළ හැකි බව වෛද්‍යවරු පවසති, නමුත් ඔබ ඒවා බුද්ධිමත්ව සකස් කිරීමේ හා භාවිතා කිරීමේ ක්‍රම එක් වරකදී හෝ වෙනත් ආකාරයකින් භාවිතා කළ යුතුය. එබැවින් අග්න්‍යාශය ඇතුළු ඕනෑම අවයවයක ගැටළු වළක්වා ගත හැකිය.

මාත්රාව සමානව වැදගත් වේ. ඔවුන් අධික ලෙස තැම්බූ කැරට් පවා ආහාරයට ගත්තා නම්, යකඩ එහි සැකසුම් සමඟ සාර්ථකව කටයුතු නොකරන අතර වේදනාව හා දුර්වල සෞඛ්‍යය ඇති පුද්ගලයාට පිළිතුරු සපයයි.

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා වඩාත් ජනප්‍රිය ආහාර වේලක් (වගුව අංක 5) මගින් සපයනු ලබන එළවළු සංවේදීව භාවිතා කිරීම මඟින් ශරීරයේ ඕනෑම ක්‍රියාවලියක් ඇති කර ගත හැකි අතර රෝගයේ උග්‍ර ප්‍රකාශනයන් බැහැර කර සුවය ලබා ගැනීමට දායක වේ.

සාමාන්‍යයෙන් පරිභෝජනය කරන එළවළු වලින් ලබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණවත් තරම් ශරීරයට නොමැති නම්, මෙය ටිකක් අධික ලෙස ආහාරයට වඩා අග්න්‍යාශයට බලපායි. අවසර ලත් එළවළු පවා පාලනයකින් තොරව සහ අනිසි ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ක්‍රියාවලිය උග්‍ර කිරීමට හේතු වේ.

පිපි umbers ් umbers ා, ගෝවා සහ හතු ගැන

පිපි umber ් umber ා විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් නමුත් මෙම එළවළු වලින් 85% ක් පමණ ජලයෙන් සමන්විත වේ. සමහර අවස්ථාවලදී, අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ වෛද්‍යවරු විශේෂ පිපි umber ් umber ා ආහාරයක් නිර්දේශ කරති. මෙම නිෂ්පාදනයේ කිලෝග්‍රෑම් 10 ක් දක්වා සතියකට අවසර ඇත. අග්න්‍යාශය එතරම්ම සහනයක් වන බව විශ්වාස කෙරෙන අතර දැවිල්ල අඩු වේ. නමුත් සෑම කෙනෙකුම පෙන්වන්නේ නැත. නොදන්නා සම්භවයක් ඇති පිපි umbers ් umbers ා තෝරා නොගන්න. නයිට්රේට් හෝ පළිබෝධනාශක සහිත එළවළු ශරීරයට හානි කරයි.

අන්තරාසර්ග විද්‍යාවේ විද්‍යාත්මක ලෝකයේ බ්රොකොලි, සුදු ගෝවා සහ බීජිං ගෝවා පිළිබඳ ආකල්පය අපැහැදිලි ය. එය අමු හෝ බැදපු ආකාරයෙන් නොව ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කළ ආකාරයකින් පමණක් භාවිතා කිරීම වැදගත්ය. ඔබට එයින් ඉස්ම සුප් උයන්න පුළුවන්. ගෝවා ඇඹුල් නොකරන්න, ලුණු රස කන්න. මෙය අග්න්‍යාශයට හානි කරයි.

නමුත් මුහුදු කැලේ ගැන කුමක් කිව හැකිද? බොහෝ පෝෂණවේදීන් ඒකමතිකව පවසන්නේ එය අනුභව කිරීම සෑම කෙනෙකුටම ප්‍රයෝජනවත් බවයි. නමුත් අග්න්‍යාශයේ රෝග, විශේෂයෙන් නිදන්ගත රෝගයකින් පෙළෙන්නේ කෙසේද? මෙම වර්ගයේ ගෝවා ආහාරයට හඳුන්වා දීම ක්‍රමයෙන් හා ඉතා ප්‍රවේශමෙන් සිදු කෙරේ. සියල්ලම තනි තනිව. මෙම නඩුවේදී ක්‍රියා කළ යුතු ආකාරය වෛද්‍යවරයකු පමණක් ඔබට කියනු ඇත. මුහුදු පැලෑටි වල අඩංගු කොබෝල්ට් සහ නිකල් යකඩ කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් එය සාපේක්ෂව සෞඛ්‍ය සම්පන්න තත්වයක පවතින විට පමණි.

හතු ඕනෑම ආකාරයකින් contraindicated. සන්සුන් කාලවලදී පවා අග්න්‍යාශයේ සෞඛ්‍යයට ඒවා ඉතා අහිතකර ලෙස බලපායි. අකුණු වේගයෙන් මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයට ඇතුළු වීමට එන්සයිම ප්‍රතික්‍රියා කරයි. ප්‍රහාරයක් වළක්වා ගත නොහැක.

වීඩියෝව නරඹන්න: Green Tea For Anti-Cancer Fighting Food Healthy Eating Tips (මැයි 2024).