සෞඛ්‍ය සම්පන්න දියවැඩියාව
- ඔබේ සෞඛ්‍යයට!
- >
- ද්වාර තේමාවන්
- >
- පෝෂණය
- >
- හොඳ පෝෂණය
එක්සත් ජනපදයේ මිලියන 25 කට වැඩි පිරිසක් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අතර මෙම රෝගය මහජන සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි. දියවැඩියාව වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි, වකුගඩු, හෘද වාහිනී පද්ධතිය, ඇස් සහ ස්නායු පටක වලට බලපාන අතර පිළිකා අවදානම වැඩි කරයි.
අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ සීනි ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවයි දියවැඩියාව ළමුන් හා නව යොවුන් දරුවන් අතර දෙවන වර්ගය වැඩි වෙමින් පවතී. ඉතා මැනවින්, ප්‍රතිකාරයේ පරමාර්ථය වන්නේ ග්ලයිකේටඩ් හිමොග්ලොබින් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීමයි.
රෝගයට සම්බන්ධ බරපතල සංකූලතා සහ නොමේරූ මරණය වළක්වා ගත හැකිය. තරබාරුකම හා දියවැඩියාව සමාන්තරව වැඩිවීමට මූලික හේතුව ප්රමාණවත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නොමැති ආහාරයකි. වඩාත්ම හානිකර දියවැඩියා නිෂ්පාදන වන්නේ රුධිරයේ සීනි වැඩි කිරීම, ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව අඩු කිරීම සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කිරීමයි.
දියවැඩියා වීඩියෝව
ඉහළ සීනි නිෂ්පාදන
දියවැඩියාව අසාමාන්‍ය ලෙස ඉහළ නංවන ලද රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටමකින් සංලක්ෂිත වේ, එබැවින් රුධිර ග්ලූකෝස් ප්‍රබල ලෙස වැඩිවීමට හේතු වන ආහාර වලින් වැළකී සිටිය යුතුය. පළමුවෙන්ම, මේවා සීනි සෝඩා වැනි පිරිපහදු කළ ආහාර වන අතර රුධිරයට ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය මන්දගාමී කිරීමට තන්තු නොමැතිකම. පළතුරු යුෂ සහ පැණිරස ආහාර සහ අතුරුපස සමාන බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙම ආහාරය හයිපොග්ලිසිමියා සහ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය වර්ධනය කිරීමට දායක වන අතර ශරීරයේ වැඩි දියුණු කරන ලද ග්ලයිකෝසයිලේෂනයේ අවසන් නිෂ්පාදන ඇතිවීමට හේතු වේ. ඔවුන් සෛලීය ප්‍රෝටීන වල ක්‍රියාකාරිත්වය වෙනස් කරයි, රුධිර නාල අවහිර කරයි, වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි සහ රෝගයේ සංකූලතා වර්ධනයට දායක වේ.
පිරිපහදු කළ ධාන්ය නිෂ්පාදන
සුදු සහල් සහ සුදු පාන් වැනි පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් වල නිර්වචනය නොකළ ධාන්ය වලට වඩා අඩු තන්තු අඩංගු වන බැවින් ඒවා රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩි කරයි. පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් සහිත ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ කාන්තාවන් 65,000 ක් සම්බන්ධ කර ගත් වසර හයක අධ්‍යයනයක දී, මෙයින් සුළු ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ කාන්තාවන්ට සාපේක්ෂව දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම 2.5 කින් වැඩි බව සොයා ගන්නා ලදී. කාබෝහයිඩ්රේට්. මෙම රෝගය සඳහා සුදු සහල් පරිභෝජනය පිළිබඳ අනාගත අධ්යයන හතරක විශ්ලේෂණයකින් හෙළි වූයේ දිනපතා සුදු සහල් සේවය කිරීමෙන් දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම 11% කින් වැඩි වී ඇති බවයි. ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාමේ බලපෑමට අමතරව, සැකසූ පිෂ් ch ය අඩංගු නිෂ්පාදනවල වේගවත් වයස්ගත වීමට සහ සංකූලතා වර්ධනයට දායක වන වැඩි දියුණු කරන ලද ග්ලයිකෝසයිලේෂන් අවසන් නිෂ්පාදන ද අඩංගු වේ.
අර්තාපල් චිප්ස්, ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස්, ඩෝනට්ස් සහ අනෙකුත් ෆ්‍රයිඩ් පිෂ් chy මය ආහාර අධික කැලරි සහිත ආහාර පමණක් නොව බටර් ස්වරූපයෙන් හිස් කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙයට අමතරව, අනෙකුත් සැකසූ පිෂ් chy මය ආහාර මෙන්, බැදපු ආහාරවල වැඩි දියුණු කරන ලද ග්ලයිකෝසයිලේෂන් අවසන් නිෂ්පාදන අඩංගු වේ.
දියවැඩියාව හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය වේගවත් කරයි. බොහෝ රෝගීන්, 80% ට වඩා, හෘද රෝගයකින් මිය යති, එබැවින් එවැනි රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරන ඕනෑම ආහාරයක් මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අයට විශේෂයෙන් හානිකර වේ. ට්‍රාන්ස් මේදය ආහාරයට ගැනීම හෘද රෝග සඳහා ප්‍රබල පෝෂණ අවදානම් සාධකයකි, ට්‍රාන්ස් මේදය කුඩා ප්‍රමාණයක් පවා ඔබේ අවදානම වැඩි කරයි.
හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වර්ධනය වේගවත් කිරීමේ බලපෑමට අමතරව, සංතෘප්ත හා ට්‍රාන්ස් මේද ඉන්සියුලින් කෙරෙහි සංවේදීතාව අඩු කරයි, මෙය ග්ලූකෝස් සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
රතු සහ සැකසූ මස්
බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ නිගමනය වී ඇත්තේ සීනි සහ පිරිපහදු කළ ධාන්ය වල රුධිර ග්ලූකෝස් හා ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ වැඩි වුවහොත් ඒවා වළක්වා ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා සත්ව ප්‍රෝටීන වැඩි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතු බවයි. කෙසේ වෙතත්, අධ්යයන කිහිපයකින් තහවුරු වී ඇත්තේ විශාල මස් පරිභෝජනය කිරීමෙන් දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම වැඩි වන බවයි. අධ්යයන 12 ක මෙටා විශ්ලේෂණයකින් නිගමනය වූයේ විශාල මස් ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම 17% කින් වැඩි වී ඇති බවත්, රතු මස් විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් අවදානම 21% කින් සහ සැකසූ මස් - 41% කින් වැඩි වන බවත් ය.
සතියකට බිත්තර 5 ක් හෝ ඊට වැඩි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම සමඟ සම්බන්ධ වේ. හෘද රෝග සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බිත්තර යනු මතභේදාත්මක මාතෘකාවකි. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, දත්ත පැහැදිලිය - දත්ත වැඩි අවදානම තහවුරු කරයි. සතියකට එක් බිත්තරයකට වඩා අඩුවෙන් අනුභව කරන රෝගීන් හා සසඳන විට දියවැඩියා රෝගීන් දිනකට එක් බිත්තරයකට වඩා අනුභව කරන හෘද රෝග හෝ මරණයට ඇති අවදානම දෙගුණයක් බව විශාල අනාගත අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ. තවත් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිනකට බිත්තර එකක් හෝ කිහිපයක් පරිභෝජනය කරන විට හෘද රෝගයකින් මිය යාමේ අවදානම කිහිප ගුණයකින් වැඩි වන බවයි.
ඔබට දියවැඩියාවෙන් වැළකී ඔබේ ආයු කාලය දීර් to කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම නිෂ්පාදන ආහාරයෙන් බැහැර කර අධික පෝෂ්‍යදායී ඒවා වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
දියවැඩියාව යනු කුමක්ද?
කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය නියාමනය කරන විශේෂ හෝමෝනයක් වන ඉන්සියුලින් iency නතාවයෙන් දියවැඩියා රෝගය ප්‍රකාශ වේ. ඉන්සියුලින් ප්රමාණවත් නොවීම රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩුවීමට හේතු වේ - හයිපොග්ලිසිමියා. දරුණු හයිපොග්ලිසිමියා මගින් බලශක්ති ප්‍රභවයක මොළය සහ අනෙකුත් මිනිස් අවයව අහිමි වේ - කෝමා වර්ධනය දක්වා විවිධ ව්‍යාධි රෝග ලක්ෂණ දක්නට ලැබේ.
ඉන්සියුලින් යනු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට පමණක් නොව ක්‍රියාකාරී සහභාගිවන්නෙකි. මෙම හෝමෝනය මේද හා ප්‍රෝටීන වල පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සෘජුවම සම්බන්ධ වේ. එය ඇනබලික් බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් මාංශ පේශි, සම, අභ්‍යන්තර අවයවවල පටක වල ප්‍රෝටීන් ව්‍යුහයන් සංස්ලේෂණය කිරීම සඳහා එහි පැවැත්ම වැදගත් වේ. මේ අනුව, ඉන්සියුලින් iency නතාවය සීනි මට්ටම ඉහළ යෑමට පමණක් නොව, ශරීරයේ සියලුම අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල කිරීමට ද හේතු වේ.
දියවැඩියාවේ පදනම
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සෑම රෝගියෙකුටම, වෛද්‍යවරයා සීනි මට්ටම අඩු කරන drugs ෂධ නියම කරනවා පමණක් නොව, සාර්ථක ප්‍රතිකාර ක්රමයක් සහතික කරන සහ බරපතල සංකූලතා ඇතිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වන ජීවන රටාවක ලක්ෂණ පිළිබඳව විස්තරාත්මකව පවසයි. බොහෝ විට අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යාගේ කාර්යාලයේදී රෝගියාට ආහාර පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක්, taking ෂධ ලබා ගැනීමේ විධිමත්භාවය සහ ප්‍රශස්ත ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සඳහා නිර්දේශ ඇතුළත් අත් පත්‍රිකාවක් ලැබේ.
අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ගේ ප්‍රියතම ප්‍රකාශනය: “දියවැඩියාව යනු රෝගයක් නොව ජීවන මාර්ගයකි.” මුලදී, කායික ක්‍රියාකාරකම්වල හරියටම ගණනය කරන ලද තීව්‍රතාව සමඟ ආහාරයට ගත් සහ බීමත්ව ඇති සෑම දෙයක්ම ඉතා සූක්ෂම ලෙස ගණනය කිරීම බොහෝ රෝගීන්ට වෙහෙසකර බවක් පෙනේ, නමුත් වැඩි කල් යන්නට මත්තෙන් ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මෙම අවශ්‍යතාවයට හුරුවී ඇති අතර ප්‍රායෝගිකව ජීවිතයේ ප්‍රීතියෙන් සංයමයෙන් හා අහිමි වී ඇති බවක් දැනෙන්නේ නැත.
දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු සඳහා වන ප්‍රධාන නීති:
නිතිපතා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යකු හමුවී ඔහුගේ උපදෙස් පිළිපදින්න (ග්ලූකෝමීටරයක් භාවිතා කිරීම, “පාන් ඒකක” ගණන් කිරීම ආදිය),
කිසිම කඩතුරාවක් යටතේ ආහාර වේලක් මඟ හැරීමට නොවේ,
ලැබී ඇති දේ සහ කොපමණ ප්‍රමාණයක් තිබේද යන්න: ඉන්සියුලින් පරිපාලනය නිවැරදි කිරීම සඳහා එක් එක් සේවාවේ ඇති කැලරි හා කාබෝහයිඩ්රේට් ගණන සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
බර ගැන සටහන් තබා ගන්න
දිනකට අවම වශයෙන් දියර ලීටර් 1.5 ක් වත් පානය කරන්න (සාමාන්‍ය උස හා සාමාන්‍ය බර ඇති පුද්ගලයෙකුට ජල මාත්‍රාවක් දෙනු ලැබේ),
ලුණු ප්‍රමාණය සීමා කරන්න,
මත්පැන් - තහනම් හෝ දැඩි ලෙස සීමා කර ඇත,
නිතිපතා ව්‍යායාම නිර්දේශිත තීව්‍රතාව,
සෑම විටම උග්‍ර රෝග (උණ, උග්‍ර ශ්වසන ආසාදන ආදිය) වල අධික උෂ්ණත්වය අඩු කර ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව ගණනය කිරීමේදී මෙය සැලකිල්ලට ගන්න (පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා),
ගර්භණී සැළසුම් කිරීමේදී, දිගු ගමනකට පෙර සහ වෙනත් අසාමාන්‍ය අවස්ථාවන්හිදී අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගන්න.
රෝගයේ ලක්ෂණ සහ ප්‍රථමාධාරයේ මූලික කරුණු පිළිබඳව ඔවුන්ගේ relatives ාතීන්ට දන්වන්න, එවිට ඔවුන්ට වඩාත් නරක යැයි හැඟේ නම් ඔවුන්ට උපකාර කළ හැකිය.
දියවැඩියා පෝෂණය
දියවැඩියා රෝගයේදී, පෝෂණය සමතුලිත හා භාගික විය යුතුය - අවම වශයෙන් දිනකට 5 වතාවක්. නිර්දේශ කරන්න:
දුර්වල සුප් හොද්ද මත සුප් (ශක්තිමත් කසාය contraindicated),
මස් සහ මාළු - අඩු මේද වර්ග,
ධාන්ය වර්ග: ඕට් මස්, මෙනේරි, බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, සහල්. මාන්කා බැහැර කිරීම වඩා හොඳය
සීමිත පැස්ටා,
සීමිත පාන්, නිවුඩ්ඩ සහිත රයි,
එළවළු: නිර්දේශිත ගෝවා, සලාද, හරිතයන්, රාබු, zucchini, පිපි umbers ් umbers ා, සීමාවක් සහිතව - අර්තාපල්, කැරට් සහ බීට්,
බිත්තර: දිනකට කෑලි 2 ක් දක්වා,
මිහිරි විශේෂ, කෙසෙල්, ස්ට්‍රෝබෙරි, මිදි සීමා සහිත පලතුරු සහ බෙරි contraindicated,
කිරි නිෂ්පාදන: පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, ගෘහ චීස්, සම්පූර්ණ කිරි නිර්දේශ කරනු ලැබේ - එය සීමිත හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත,
මේද: සත්ව මේද සීමා කිරීම, එළවළු තෙල් මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය,
බීම: නැවුම් යුෂ, දුර්වල කෝපි සහ තේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ දී, පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට් පහත පරිදි වේ:
ක්ෂණික ආහාර ආයතනවල මෙනුව,
කේක් සහ කේක්.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට සාමාන්‍යයෙන් ඉහත නිෂ්පාදන සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. කොටසෙහි ඇති සීනි ප්‍රමාණය මත පදනම්ව ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව රෝගියා විසින්ම ගණනය කරනු ලැබේ.
ශාරීරික ක්රියාකාරකම්
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල වාර ගණන හා තීව්‍රතාවය ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කළ යුතුය. කාරණය වන්නේ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් අවයව මගින් ග්ලූකෝස් වැඩිවීම සමඟ සම්බන්ධ වීමයි. නිරෝගී ශරීරයකට හයිපොග්ලිසිමියා (රුධිර ග්ලූකෝස් අඩුවීමක්) සඳහා පහසුවෙන් වන්දි ලබා දිය හැකි නමුත් දියවැඩියාව සම්බන්ධයෙන් මෙය සිදු නොවිය හැකිය - ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව වෙනස් කිරීම හෝ සීනි පරිපාලනය කිරීම වැනි දේ සඳහා ශරීරයට උපකාර අවශ්‍ය වේ.
දියවැඩියාවේ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සමහර මූලධර්ම මත පදනම් විය යුතුය.
අධික බරක් නැත - ක්‍රීඩා ශාලාවේ සහ ක්‍රීඩාංගනයේ පමණක් නොව, නිවස වටා හා උද්‍යානයේ වැඩ කරන විටද.
නිර්දේශිත ක්රියාකාරකම්: ඇවිදීම, පැනීම, විශේෂ කණ්ඩායමක යෝග්‍යතාවය, ටෙනිස්, පිහිනුම්, වොලිබෝල්, පාපන්දු, නැටුම්.
තහනම යටතේ: බර ඉසිලීම සහ ආන්තික ක්‍රීඩා.
පුහුණුවට පෙර සහ පසු සීනි මට්ටම අධීක්ෂණය කිරීම (පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා). ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සඳහා පිළිගත හැකි සීනි මට්ටම ගැන වෛද්‍යවරයා ඔබට කියනු ඇත: සාමාන්‍යයෙන් මෙම දර්ශකය 10-11 mmol / l නොඉක්මවිය යුතු අතර 6 mmol / l ට නොඅඩු විය යුතුය.
පුහුණුවේ ආරම්භය ක්‍රමයෙන් සිදු වේ: පළමු පුහුණු සැසිය විනාඩි 10-15 ක්, දෙවැන්න 20 යි. යනාදිය හදවත හා මාංශ පේශි ක්‍රමයෙන් වඩාත් දැඩි වැඩකටයුතුවලට හුරුවීම අවශ්‍ය වේ.
ඔබට හිස් බඩක් මත පුහුණු කළ නොහැක - හයිපොග්ලිසිමියා සහ කෝමා වර්ධනය සම්බන්ධයෙන් මෙය අවදානම් සහගත ය.
පංති අතරතුර, ඔබ ඔබේ යහපැවැත්ම ගැන අවධානයෙන් සිටිය යුතුය: කරකැවිල්ල, සැහැල්ලුබව පිළිබඳ හැඟීමක් පුහුණුව නැවැත්වීමට සහ සීනි මට්ටම මැනීමට සං signal ාවක් විය යුතුය.
සෑම විටම ඔබ සමඟ සීනි හෝ කැන්ඩි කෑල්ලක් තබා ගන්න: රුධිරයේ සීනිවල තියුණු පහත වැටීමක් ඉක්මනින් ඉවත් කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු සඳහා - ශාරීරික ක්රියාකාරකම් වලට පෙර ඉන්සියුලින් අනිවාර්ය මාත්‍රාව වෙනස් කිරීම. ශාරීරික ක්රියාකාරකම් යනු ව්‍යායාම ශාලාවේ පුහුණුව පමණක් නොව, ලිංගිකව හැසිරීම, පිටත්ව යන බස් රථය අල්ලා ගැනීමට උත්සාහ කිරීම, ගෙවතු වගාව සහ චලනය කිරීම පවා බව මතක තබා ගන්න.
දියවැඩියාවේ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් හේතු කිහිපයක් නිසා වැදගත් වේ. පළමුවෙන්ම, එය අතිරික්ත බර පිළිබඳ ගැටළුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ, දෙවනුව, එය හෘදයෙන් හා රුධිර නාල වලින් සංකූලතා වර්ධනය හා ප්‍රගතිය වළක්වන අතර, තෙවනුව, ඉන්සියුලින් සඳහා පටක වල සංවේදීතාව වැඩි කරයි, ඉන්සියුලින් හෝ සීනි අඩු කරන .ෂධ මාත්‍රාව අඩු කරයි.
දුම් පානය සහ මත්පැන්
දුම් පානය යනු දියවැඩියාවේ පිළිගත නොහැකි පුරුද්දකි. දුම්පානය හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි, මෙම රෝගය සමඟ දැනටමත් තරමක් ඉහළ මට්ටමක පවතී. දුම්පානය නතර කිරීමෙන් බර වැඩිවීමට හේතු වේ යැයි බිය නොවන්න: දුම්පානය කිරීමේ අවදානම සුළු බර වැඩිවීමකින් පිරිහීමේ අවදානමට වඩා බොහෝ ගුණයකින් වැඩි වන අතර එමඟින් නිසි ආහාර වේලක් මගින් වන්දි ලබා ගත හැකිය.
මත්පැන් සම්බන්ධයෙන්, ඕනෑම අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙක් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට මත්පැන් අත්හරින්න හෝ සංඛ්‍යාතය තියුනු ලෙස සීමා කරන ලෙස උපදෙස් දෙයි. මේ සඳහා හේතුව කුමක්ද?
මත්පැන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.
මත්පැන් පානය හෘදයේ හා රුධිර නාලවල තත්වය නරක අතට හැරේ.
සුළු මත්ද්‍රව්‍ය තත්වයක වුවද, පුද්ගලයෙකුට ඉදිරියේදී ඇති විය හැකි හයිපොග්ලිසිමියා රෝග ලක්ෂණ දැනෙන්නේ නැත, ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව ගණනය කිරීමේදී වැරැද්දක් කළ හැකිය, නැතහොත් මාත්‍රාව ගැලපීමේ අවශ්‍යතාවය නොසලකා හරිනු ඇත.
දියවැඩියාවේ වැඩ කරන්න
දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුට රැකියාවක් සඳහා අයදුම් කිරීමේදී සීමාවන් තිබේ. රෝගියා තම වැඩ කටයුතු ජීවිතයට (ඔහුගේ සහ වෙනත් පුද්ගලයින්ට), රාත්‍රී මාරුවීම්, ඉන්සියුලින් ආහාරයට ගැනීමේ හා පරිපාලනය කිරීමේ තන්ත්‍රයට අනුකූල වීමට ඇති නොහැකියාව සමඟ සම්බන්ධ නොවිය යුතු බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඕනෑම දැඩි ආතති බරක් ද contraindicated: දැඩි මානසික ආතතිය, විෂ සමඟ සම්බන්ධතා, අහිතකර ක්ෂුද්‍ර ක්ලයිමේට් (උණුසුම් වෙළඳසැල, අධික දූවිලි අන්තර්ගතය ආදිය), දැඩි ශාරීරික වැඩ.
ඔබ වෛද්‍යවරයාගේ සියලු නිර්දේශ අනුගමනය කර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් පවත්වා ගෙන යන විට දියවැඩියා රෝගය ඔබට බරපතල ශෝකයක් ගෙන නොදෙන අතර ප්‍රීතියෙන් හා සොයාගැනීම්වලින් පිරුණු ක්‍රියාශීලී ජීවිතයක් ගත කිරීමෙන් ඔබව වළක්වන්නේ නැත.
මෙම ලිපිය සකස් කරන ලද්දේ වෛද්‍ය කර්තෂෝවා එක්තරීනා ව්ලැඩිමිරොව්නා විසිනි
චීස් බර්ගර් සහ දියවැඩියාව: සම්බන්ධතාවය කොහේද?
රුසියාවේ මිලියන 9 කට වැඩි පිරිසක් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අතර මෙම රෝගය සැලකිය යුතු තරම් තරුණ ය. අද වන විට එවැනි රෝග විනිශ්චයක් වයස අවුරුදු 12 සිට ළමයින්ට කරනු ලැබේ! ක්ෂණික ආහාර කෙතරම් හානිකරදැයි නැවත වරක් සිහිපත් කිරීම සඳහා අපි පර්යේෂණ වෙත යොමු වීමට තීරණය කළෙමු.
මේද බහුල ආහාර අනුභව කිරීමෙන් අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වෙනස් වන බවත් රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරන හෝමෝනය වන ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව අඩු කරන බවත් අධ්‍යයනවලින් තහවුරු වී තිබේ.
තනි චීස් බර්ගර් මඟින් ඔබේ පරිවෘත්තීය නැවත සකස් කර දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, හොඳ ශාරීරික හැඩයකින් යුත් පුද්ගලයෙකුට කරදර විය නොහැක, චීස් බර්ගර් එකකින් කිසිවක් පැමිණෙන්නේ නැත, ශරීරය යථා තත්වයට පත් වීමට ක්රමයක් සොයා ගනු ඇත. නමුත් ඔබ ගැන සමච්චල් නොකරන්න. විද්‍යා fat යින් පවසන්නේ මේදය බහුල ආහාර විශාල ප්‍රමාණයක් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම බරපතල බාධාවන්ට තුඩු දෙන බවයි.
මෙම අධ්‍යයනයට වයස අවුරුදු 20 සිට 40 දක්වා සාමාන්‍ය ශරීර සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුරුෂයින් 14 දෙනෙකු සම්බන්ධ විය. අඩකටම පානය කිරීමට සරල ජලය ලබා දුන් අතර අනෙක් භාගය වැනිලා රස කළ පාම් ඔයිල් පානයකි.
පාම් ඔයිල් බීම වල ගම්මිරිස් පීසා පෙති අටක් හෝ ෆ්‍රෙන්ච් ෆ්‍රයිස් විශාල ප්‍රමාණයක් සහිත ග්‍රෑම් 110 චීස් බර්ගර් තරම් සංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය.
එහි ප්රති As ලයක් ලෙස පාම් ඔයිල් පරිභෝජනය මේදය සමුච්චය වීම ක්ෂණිකව වැඩිවීමට සහ රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරන අත්‍යවශ්‍ය හෝමෝනයක් වන ඉන්සියුලින් වලට සංවේදීතාව අඩුවීමට හේතු වන බව පැහැදිලි විය.
එය ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ වැඩි කර ඇත - හෘදයාබාධ ඇති කරන මේද - අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වෙනස් කළ අතර මේද අක්මා රෝගයට (ස්ටීටෝසිස්) සම්බන්ධ ජාන ක්රියාකාරකම් වෙනස් වීමට හේතු විය.
ග්ලූකෝගෝන් මට්ටම (ඉන්සියුලින් ප්‍රතිවිරෝධකයක් වන අක්මා ග්ලූකොජන් බිඳවැටීම හේතුවෙන් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන පෙප්ටයිඩ හෝමෝනය) මට්ටම ද ඉහළ ගොස් තිබේ.
මීයන් සමඟ සමාන අත්හදා බැලීම් වලදී එකම ප්රති result ලය ලබා ගන්නා ලදී.
ජර්මනියේ ඩසල්ඩෝෆ්හි දියවැඩියා මධ්‍යස්ථානයේ මහාචාර්ය මයිකල් රොඩන් මෙසේ ලිවීය: “මෙම කාර්යයේ ප්‍රායෝගික යෙදුම නම් මෙම අධ්‍යයනයේ දී පාම් තෙල් පරිභෝජනය මේද බහුල ආහාර අනුභව කිරීමට සමාන වීමයි (නිදසුනක් ලෙස චීස් බර්ගර් සහ ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් විශාල ප්‍රමාණයක්).”
විද්‍යා ist යා තවදුරටත් මෙසේ පැවසීය: “කෙටිකාලීන ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය සහ අක්මාවේ පරිවෘත්තීය දුර්වල වීමට හේතු වන පරිදි එවැනි සංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු තනි ආහාර වේලක් ප්රමාණවත් වේ.ශාරීරිකව යෝග්‍ය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ගේ ශරීරයට සංතෘප්ත මේද අම්ල අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් ලෙස වන්දි ගෙවීමට හැකි බව අපට පෙනේ, කෙසේ වෙතත්, එවැනි ද්‍රව්‍ය නැවත නැවතත් අක්මාවට නිරාවරණය වීමෙන් ඉන්සියුලින් හා මධ්‍යසාර නොවන අක්මා ස්ටීටෝසිස් (මේද අක්මාව) සඳහා නිදන්ගත ප්‍රතිරෝධයක් දැක්විය හැකිය. බොහෝ තරබාරු පුද්ගලයින් තුළ එය සිදු වේ). ”
පාම් ඔයිල් ශරීරය පුරා ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව 25% කින් ද අක්මාව තුළ 15% කින් ද ඇඩිපෝස් පටක 34% කින් ද අඩු කරන බව අධ්‍යයනයෙන් හෙළි විය. අක්මාව තුළ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ මට්ටම 35% කින් ඉහළ යන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් නොවන ආහාර වලින් ග්ලූකෝස් නිපදවන යාන්ත්‍රණය 70% වඩා ක්‍රියාකාරී වේ.
ඔබ එයට කැමතිද? ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න!
බර්ජරෝෆෝබියා රෝගයට හේතු
සෑම කෙනෙක්ම අනුභව කරන නමුත් නිශ්ශබ්දව සිටීමට කැමති ආහාර ලැයිස්තුවේ බර්ගර් ඇති වීමට හේතු කිහිපයක් තිබේ. බර්ගර් එකක් ඇණවුම් කරන සාමාන්‍ය පුද්ගලයෙක් ඇමරිකානු තරබාරු මිනිසෙකි, ඔහුගේ ආහාර රුචිය උදරයේ තබා ගත නොහැකි අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර යනු කුමක්දැයි නොදනී. ජනමාධ්‍ය අප මත පැටවීමක් කරන්නේ බර්ගර් ආහාරයට ගන්නේ මේදය සහිත බාස් පමණක් බවයි. මහජන මතය පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද? මධ්‍යම රූපවාහිනී නාලිකාවල බර්ගර්වල අන්තරායන් කථා කරන්නේ ඇයි? දේශපාලන politicians යින් මේ ගැන කතා කළ යුත්තේ ඇයි? ඇත්ත වශයෙන්ම, හේතු කිහිපයක් තිබේ.
පළමු හේතුව නම් යෝධ ජාලයන් වැරැදි කිරීම, ඒවායේ වර්ධනය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සහ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය එකවර පවත්වා ගැනීමට නොහැකි වීමයි. මැක්ඩොනල්ඩ්ස් හි ආහාර සෑම විටම එතරම් ප්ලාස්ටික් වී ඇතැයි ඔබ සිතනවාද? කොහෙත්ම නැහැ. නරක ආහාර ආර්ථික ඔලිම්පස් වෙත යා නොහැකි නමුත් නිෂ්පාදනය පුළුල් කිරීම සාමාන්‍යයෙන් අවසාන නිෂ්පාදනයට වැඩි අවදානමක් අදහස් කරයි. කළමනාකරණයේ විශාල කේතු මුදල් ඉතිරි කිරීමට උත්සාහ කරයි, ඔවුන් අඩු වෘත්තීය, නමුත් වඩා ලාභදායී පුද්ගලයින් බඳවා ගනී, ඔවුන් ලාභ නිෂ්පාදන මිලදී ගන්නා අතර, පිරිවැටුම සැලකිල්ලට ගෙන ඩොලර් මිලියන ගණනක් ඉතිරි කරති.
බලපෑම සහ මුදල්
නමුත් කාරණය ගුණාත්මකව පමණක් නොවේ. කාරණය තවමත් බලයේ හා බලපෑමේ පවතී. අප සමස්තයක් ලෙස අපගේ ග්‍රහලෝකය ගතහොත්, ක්ෂණික ආහාර වෙළඳපොලෙහි විවිධත්වය තිබියදීත් එය ඒකාධිකාරී වී ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. සමස්ත කර්මාන්තය උගුරෙන් අල්ලා ගන්නා යෝධ සමාගම් පහක් හෝ හයක් තිබේ. බියර් කර්මාන්තයේ සහ සංගීත කර්මාන්තයේ ද සිදු වන්නේ එයමය. වැදගැම්මකට නැති නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදනය කළ හැකි ඒකාධිකාරීන්. නමුත් ඔවුන් හොඳ දෙයක් කළත්, මෙහි යමක් අපවිත්‍ර යැයි ඔබ තවමත් සිතනු ඇත.
හේතුව සරල හා පැහැදිලි ය - ඔවුන්ට වෙළඳපලෙන් කොටසක් මිරිකා ගැනීමට අවශ්‍ය තරඟකරුවන් සිටී. එය වෙනත් සංස්ථා සහ රාජ්‍ය ආයතන විය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, බලශක්ති බාර් අලෙවි කරන හෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක නියැලී සිටින සංස්ථාවක්, බර්ගර් ගැන නරක ලෙස සිතීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. ක්‍රීඩා උපකරණවලින් මුවහත් කරන සමාගමක් ද ලාභදායී වේ. මෙම “යහපත් ක්‍රියාව” විවිධ ශාරීරික යෝග්‍යතා සංවිධානවලටද ප්‍රයෝජනවත් වන අතර, අනේ මගේ යහපත්කම, මුදල් ඉපයීමට අවශ්‍යය. නමුත් මෙම ආක්‍රමණශීලී පුද්ගලයින්ගෙන් කිසිවෙකු සැබවින්ම බර්ගර් යනු කුමක්ද සහ එය අනුභව කළ හැක්කේ මන්දැයි නොදනී.
හොඳ බර්ගර් එකක් යනු කුමක්ද?
හරි, ඔබේ අසනීප පරිකල්පනයට තුඩු දුන් බර්ගර් පිළිබඳ සියලු සමපේක්ෂන අසත්‍ය සහ යුක්ති සහගත නොවන බව ඔබ අප සමඟ එකඟ වනු ඇත. නමුත් හොඳ බර්ගර් එකක් නරක එකකින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද? සැබෑ බර්ගර් එකක් එහි කාලකණ්ණි සමානත්වයෙන් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද? මෙන්න ඔබ පරෙස්සම් විය යුතුය, නමුත් ඔබ මූලික කරුණු සමඟ ආරම්භ කළ යුතුය.
අපි ඉතිහාසය ගැන කතා කරන්නේ නම්, හැම්බර්ගර් දර්ශනය වූයේ කවදාදැයි කිසිවෙකු හරියටම දන්නේ නැත. බොහෝ න්‍යායන් ඇත, නමුත් වඩාත් සුලභ වන්නේ මෙම අව්‍යාජ ආහාරය සඳහා වූ වට්ටෝරුව හැම්බර්ග් සිට ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයට පැමිණි ජර්මානු සංක්‍රමණිකයන් අතර දක්නට ලැබුණු බවයි. ඔබ මේ ගැන ඔබම දන්නවා ඇති. එහෙත් ඔවුන් නව තේමාවක් වර්ධනය කිරීමට පටන් ගත්තේ 1921 දී වයිට් කාසල් සමාගම කැන්සාස් හි පෙනී සිටින විට හැම්බර්ගර් එහි විශේෂත්වයයි. බර්ගර් විකුණන ලද මිල ගැන ජනතාව මවිතයට පත් වූහ - මිල 1946 වන තෙක් වසර 25 ක් සඳහා ශත 5 ක් ලෙස තබා තිබුණි. කුප්‍රකට මැක්ඩොනල්ඩ් වෙළඳපොළට පිවිසි මොහොතේ, ක්ෂණික ආහාර කර්මාන්තය මඳ වේලාවකට පසු වර්ධනය වීමට පටන් ගත්තේය. මේ වන විටත් ඇමරිකානු ජෛව රසායන විද්‍යා and සහ කායික විද්‍යා ologist ජෙසී එෆ්. මැක්ලෙන්ඩන් විසින් හැම්බර්ගර් මගින් මිනිස් සිරුරට සිදුවන හානිකර බලපෑම් පිළිබඳව අධ්‍යයනය කරමින් සිටියේය. බරපතල බලපෑමක් නොමැති බව පෙනී ගියේය - ප්‍රතිවිපාක නොමැතිව පුද්ගලයෙකුට හැම්බර්ගර් කිහිපයක් හොඳින් ආහාරයට ගත හැකිය. මෙය වියළි විද්‍යාත්මක තොරතුරු වන අතර කෙසේ වෙතත් මිනුම් සංකල්පය බැහැර නොකරයි.
මින් කියැවෙන්නේ බර්ගර් එකක් සෑදීමේදී යමෙකුට යම් නීති රීති මගින් මඟ පෙන්විය යුතු බවයි - ඒවා නොපවතී. ප්‍රමිතිකරණය කළ හැක්කේ මහා නිෂ්පාදනයේදී පමණි, නමුත් මෙය අද්විතීය බර්ගර් වල දක්නට නොලැබේ, නමුත් එහිදී ඔබට නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සඳහා අතිශයින්ම මානව ප්‍රවේශයක් සහ අමුත්තන්ගේ හොඳ ප්‍රතිපෝෂණය සොයාගත හැකිය. කුඩා ව්යවසායන් ඔවුන්ගේ අමුත්තන්ගේ අවධානය ප්රවේශමෙන් හා ගුණාත්මකව මෙන්ම අද්විතීයභාවයෙන් යුතුව තබා ගත යුතුය - බර්ගර්වල සියලු නවෝත්පාදනයන් කර්තෘ බර්ගර් ලෝකයේ, මිනිසුන් අත්හදා බැලීමට බිය නොවන ස්ථානවල සිදු වන්නේ එබැවිනි. අපගේ ප්‍රියතමයන් සත්‍ය බර්ගර්වල ඇත!
නමුත් ඔවුන්ගේ ගනුදෙනුකරුවන් කෙරෙහි ඇති මේ මානව ආකල්පය මුල සිටම ආරම්භ නොවේ - හොඳ බර්ගර් වර්ගයක් තීරණය කිරීමට උපකාරී වන පද්ධතියක් තිබේ. මෙම ක්‍රමය ගෙදර හැදූ බර්ගර් ආහාර පිසීමට සහ හොඳ අවන්හලක් තෝරා ගැනීමට භාවිතා කළ හැකිය, එහිදී ඔබේ බඩ පුරවා ගැනීමට පමණක් නොව රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීමටද ඔබට ගෙවනු ඇත.
එබැවින් හොඳ බර්ගර් එකක් විය යුත්තේ:
අ) මස්! අන් සියල්ලටම වඩා එහි මස් තිබිය යුතුය.
ආ) නියමයි! කෑමට නොහැකි පැතලි හා ආත්මයක් නැති බර්ගර් අප සමඟ ඇති. අපට අවශ්‍ය වන්නේ ඉතා දරුණු කුසගින්න තෘප්තිමත් කළ හැකි බර්ගර් වර්ගයකි.
ඇ) රොටිය අවධානය කේන්ද්‍රගත නොවිය යුතු අතර thick න නොවිය යුතුය! ව්‍යායාම් ශාලාවේ වැඩ කරන අයට පාන් යනු විෂ වේ. හොඳ බර්ගර් එකක, රෝල් යනු සම්බන්ධක අංගයක් මිස දෙයක් නොවේ, එම නිසා ඔබට ශාලාවේ, තටාකයේ හෝ බයිසිකලයක වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදුවනු ඇත.
)) සෝස්! ඒවා අනිවාර්යයෙන්ම මිලදී නොගත යුතුය. අවුචන් වෙතින් කෙචප් සහ මෙයොනීස් ගැන අමතක කරන්න. පිස්සු රසයක් ලබා දෙන හොඳම සංයෝජන ලබා ගන්නේ මුළුතැන්ගෙයෙහි පිසින ලද ගෙදර හැදූ සෝස් සමඟ පමණි.
)) රසවත්! පළමුවෙන්ම, අපි විනෝදය සඳහා බර්ගර් එකක් කනවා මිසක් ප්රමාණවත් නොවේ. ඔබේ බඩ පුරවා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට එය බත් හා තම්බා කුකුල් මස් සමඟ කළ හැකිය.
වීඩියෝව නරඹන්න: පෂණවදන පව පදම කළ පළකව දයවඩයව ඇතළ රග රසක නසන ලව සඛ. u200dය සමපනනම උදසන ආහරය මනන (අප්රේල් 2024).
-
දියවැඩියාව සඳහා බෙල් පෙපර්
දියවැඩියාව සඳහා ගම්මිරිස් දියවැඩියා රෝගීන්ට දියවැඩියාව සඳහා අනුමත කරන ලද ආහාරවල සමබර ආහාර වේලක් තදින් පිළිපැදීමට බල කෙරෙයි. ... -
-
-
