හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාර: මෙනුව, නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව, සමාලෝචන

දියවැඩියා රෝගයේ දී, ආහාර වේල මෙන්ම නඩත්තු චිකිත්සාව ද අඛණ්ඩ ක්‍රියාකාරකමක් වන අතර එයින් බැහැරවීම බරපතල ලෙස පිරිහීමට ලක්විය හැකිය. මෙම ව්යාධි විද්යාවේ ප්රධානතම දෙය වන්නේ හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාරය වන අතර එය සැලකිය යුතු සීමාවන් ගණනාවක් යෝජනා කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා සාමාන්‍ය දේ

ඔබ දන්නා පරිදි දියවැඩියාව යනු ශරීරයේ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනයේ lack නතාවයට සම්බන්ධ අන්තරාසර්ග ආබාධයකි, එය රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඛණ්ඩව ඉහළ යාමට හේතු වේ.

හේතුව ග්ලූකෝස් සැකසීම සඳහා සෘජුවම වගකිව යුතු β- සෛලවල ලැන්ගර්හාන්ස් දූපත් වල (අග්න්‍යාශයේ ව්‍යුහයේ පවතින) ප්‍රමාණවත් නොවීමයි.

රීතියක් ලෙස, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ආහාර චිකිත්සාව අවශ්‍ය වේ

දියවැඩියා රෝගයේ නිදන්ගත පා course මාලාව හේතුවෙන් ව්යාධිවේදය ලිපිඩ, ප්රෝටීන්, කාබෝහයිඩ්රේට්, ජල ලුණු සහ ඛනිජ පරිවෘත්තීය බරපතල උල්ලං lations නයන් සමඟ සම්බන්ධ වේ. එබැවින් සායනික පින්තූරය සෑදී ඇත්තේ නිරන්තර පිපාසය, අතිරික්ත මුත්රා බැහැර කිරීම, එහි සීනි සහ ඇසිටෝන් තිබීම, වියළි මුඛය, සමේ කැසීම සහ කැසීම, ශ්ලේෂ්මල පටල, සම මත ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් සහ දෘශ්‍ය පද්ධතියේ පිරිහීම වැනි ලක්ෂණ වලිනි.

හයිපොග්ලිසිමික් ආහාර වේලක් සඳහා නීති

දියවැඩියාව සඳහා විශේෂයෙන් සංවිධානය කරන ලද ආහාර වේලක අරමුණ:

• ශරීර බර සාමාන්‍යකරණය කිරීම
• කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ප්රතිෂ් oration ාපනය,
• සංකූලතා වැළැක්වීම.

හරියටම කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය සම්මතයට ගෙන ඒම සඳහා, මෙම ද්‍රව්‍ය සමඟ ශරීරයේ ඒකාකාරී සන්තෘප්තිය සහතික කිරීම වැදගත් වන අතර එය හයිපොග්ලයිසමික් ​​මූලධර්මය මත පදනම් වූ පෝෂණය මගින් පහසුකම් සපයයි.

එවැනි ආහාර වේලකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, සීනි මත කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල බලපෑම අඩු කර ගත හැකි අතර, එහි ප්‍රති the ලයක් ලෙස රුධිරයට ද්‍රව්‍ය මන්දගාමීව අවශෝෂණය කර ගැනීම, තෘප්තිය පිළිබඳ දීර් feeling හැඟීමක් සහ ක්‍රමානුකූලව ග්ලූකෝස් සමඟ ශරීරය සන්තෘප්ත වීම. ආහාර සඳහා නිෂ්පාදන තෝරාගනු ලබන අතර, ඒවායේ හයිපොග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමින් ඒකක 100 ක් සඳහා ජීඅයි ග්ලූකෝස් ලබා ගනී. ඊට අමතරව, පහත සඳහන් මූලධර්ම නිරීක්ෂණය කරනු ලැබේ:

1. ආහාරවල කුඩා කොටස් භාවිතා කරමින් භාගික පෝෂණය සපයනු ලැබේ.
2. ආහාර අතර උපරිම විවේකය පැය 3 කට වඩා වැඩි නොවේ.
3. සරල කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර අඩු වේ.
4. ආහාරයේ ආරම්භයේදීම ඉහළ GI සහිත සියලුම ආහාර බැහැර කරනු ලැබේ.
5. සති දෙකකට පසු, ඔවුන් අඩු GI ආහාර සහිත ආහාර වෙත මාරු වේ.

ගර්භනී සඳහා ආහාර සැපයීම

ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා, සැහැල්ලු හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක් යැයි කියනු ලැබේ, එය අනිවාර්යයෙන්ම කුසගින්නෙන් පෙළෙන කීටෝසිස් සංකූලතා වළක්වන කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු විය යුතුය. අපි කතා කරන්නේ ශරීරය තමන්ගේම මේද සංචිත භාවිතා කිරීම සඳහා මාරුවීම ගැන ය. එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස කීටෝන් සිරුරු සක්‍රීයව සෑදී ඇති අතර රුධිරයේ ඇසිටෝන් මට්ටම ඉහළ යයි.

ගර්භණී සමයේදී, වඩා රසවත් ආහාර වේලක් නියම කරනු ලබන අතර, එමඟින් මිහිරි පලතුරු අනුභව කිරීමට අවසර ඇත

සිදුවීම්වල එවැනි වර්ධනයක් බැහැර කිරීම සඳහා, සාමාන්‍යයෙන් තහනම් මිහිරි පලතුරු සහ එළවළු භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. ආහාර සමඟ සපයන කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අවම වශයෙන් 45% ක් ද, මේද 35% කට ද ප්‍රෝටීන 20% කට ද සීමා වේ. ප්‍රධාන ආහාර වේලට අමතරව, නින්දට පෙර ආහාර ඇතුළුව කෑම වර්ග 3 ක් පමණ තිබිය යුතු අතර එය හයිපොග්ලිසිමියාව තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ.

ළමුන් සඳහා ආහාර ගැනීම

ළමයින් ද මෘදු හයිපොග්ලිසිමික් ආහාර වේලක් ලබා දිය යුතුය. දරුවෙකුට ශක්තිය අතිශයින්ම වැදගත් බැවින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය භෞතික විද්‍යාත්මක සම්මතයට ආසන්න විය යුතුය. ඒ අතරම, ඉහළ ශ්‍රේණියේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් බහුල ආහාර ඉතා පරිස්සමින් ආහාරයට හඳුන්වා දී ඇත. එබැවින් බොහෝ මිදි, කෙසෙල්, පැස්ටා, කල් තබා ගැනීම සහ ජෙලි වැනි දෑ දැඩි පාලනයකට යටත් වන නිෂ්පාදන කාණ්ඩයට ඇතුළත් වේ. පෘථිවි පෘෂ් on ය මත වැඩෙන මූල භෝග, සෘතුමය බෙරි සහ හරිතයන් සඳහා ප්‍රමුඛතාවය දෙනු ලැබේ.

ළමා කාලයේ දියවැඩියාවේදී, සීනි ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

වැදගත් කරුණක් නම් ළමා කාලයේ දියවැඩියාවේ ඇති දුර්වලතාවය (අස්ථාවරත්වය) හේතුවෙන් සීනි ආහාරයෙන් වර්ගීකරණය කිරීමයි. දරුවාගේ පටක වල වර්ධන ක්‍රියාවලිය හා අවකලනය වෙනස් නොකිරීමට ඔහුට රසකැවිලි පිරිනමනු ලැබේ.

ආහාරයේ ඇති මේද ප්‍රමාණය පිළිබඳවද අප වාසය කළ යුතුය. ඒවා අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් විය යුතුය (එළවළු තෙල්), එසේ නොවුවහොත් ශරීරය තමන්ගේම චර්මාභ්යන්තර මේදය හා මාංශ පේශි නිසා හිඟය පියවා ගනු ඇත.

නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාරයක සමහර මූලධර්ම දැනටමත් ඉහත හඳුනාගෙන ඇත. මීට අමතරව, පහත කරුණු ඉස්මතු කළ හැකිය:

කිරි (අඩු මේද) ආහාර, ඇට වර්ග, කෙට්ටු මස්, බෝංචි සහ බිත්තර ඇතුළු ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන ප්‍රමුඛ වේ.

ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කරන ප්‍රෝටීන් කුඩු සමඟ ආහාරයට අතිරේකව ලබා ගත හැකිය.

පහත දැක්වෙන්නේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය මඟින් නිෂ්පාදන බෙදා හරින වගුවකි. පළමු තීරුවේ ඇති ආහාර ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතු අතර, දෙවන තීරුවේ නිෂ්පාදන කලාතුරකින් පරිභෝජනය කරනු ලබන අතර සීමිත ප්‍රමාණයකින් යුක්ත වන අතර අවසාන තීරුවේ ඇති ආහාර ආහාරයේ පදනම බවට පත්වේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ආහාර බෙදා හැරීම - වගුව

සතිපතා මෙනු විකල්පය

පහත වගුවට අනුව ඔබට සතියක් ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය:

එසේම, අතරමැදි ආහාර දෙවන උදෑසන ආහාරය, දහවල් ආහාරය, දෙවන රාත්‍රී ආහාරය ලෙස සපයනු ලැබේ:

හතු සහ අම්බෙලිෆර් වලින් පිරවූ zucchini පිරවූ

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබ ගබඩා කළ යුතුය:

• කුඩා zucchini හතරක්,
• අම්බෙලිෆර් (හැදි 5 ක් පමණ),
• හතු (උපරිම කෑලි 8) සහ වියළි හතු යුගලයක්,
• කුඩා ළූණු
• සුදුළූණු කරාබුනැටි
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක්,
• අමරන්ට් පිටි මේස හැන්දක්,
• එළවළු තෙල්, bs ෂධ පැළෑටි සහ ලුණු.

පිරවූ zucchini සැබෑ මේස සැරසිලි විය හැකිය

1. ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ වන්නේ අම්බෙලිෆර් වර්ග කිරීම සහ සේදීමෙනි, ඉන්පසු උතුරන වතුර මෙන් දෙගුණයක් වත් කර පිසීමට ගින්න මත තබනු ලැබේ.
2. තාපාංකයෙන් පසු කැඩුණු ලූනු හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, වියළි හතු, කැඳ එකතු කර තවත් විනාඩි 15 ක් උදුන මත තබන්න.
3. කැඩුණු සුදුළූණු සහ හතු රත් වූ භාජනයකට දමා, මිනිත්තු 5 ක් පමණ ඉස්ටුවක්, සකස් කළ කැඳ හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, පිරවීම මිශ්ර වේ.
4. ඉන්පසු සෝස් සකස් කර, zucchini වලින් ලබාගත් හරය අඩකින් අඹරා, පෑන් එකක බැදගෙන, බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරා, ඇඹුල් ක්රීම්, පිටි, ලුණු එකතු කරන්න.
5. Zucchini බෝට්ටුව මදක් ලුණු දමා, අඹරන ලද මස් ඇතුළත තබා, ඉහළින් සෝස්වලින් ආවරණය කර පිඟාන උඳුන තුලට යවනු ලැබේ, අංශක 220 දක්වා රත් කර පැය භාගයක් පමණ තබන්න. Zucchini ජීර්ණය නොකිරීම වැදගත් ය.
6. සේවය කිරීමට පෙර, පිඟාන her ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිනු ලැබේ.

ලූනු-දැල්ලන් අඹරන ලද ෂ්නිට්සෙල්

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන වලින් පිඟාන සකස් කර ඇත:

• 500 ග්රෑම් දැල්ලන්
• එක් බිත්තරයක්
• කුඩා ළූණු,
• හරිතයන් සහ ලීක්ස්,
• යමඟ, එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

ළූණු සහ දැල්ලන් කැඩුණු ෂ්නිට්සෙල් සමඟ රාත්‍රී ආහාරයට ගන්න

1. පිසීම ආරම්භ වන්නේ මස් ඇඹරුම් යන්තයක දැල්ලන් අඹරමින්, අඹරන ලද මස් වලට ගම්මිරිස්, ලුණු සහ බිම් රති ers ් add ා එකතු කිරීමෙනි.
2. ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු ළූණු පෑන් එකක දමා, හැපෙනසුළු තත්වයක් අත්කර, අඹරන ලද මස් වලට bs ෂධ පැළෑටි සමඟ එකතු කර, ලුණු මත උත්සාහ කර, අවශ්‍ය නම්, සීතල වතුරෙන් තරමක් තනුක කර ගන්න.
3. ෂ්නිට්සෙල්ස් සෑදී, ඒවා සෙන්ටිමීටර 1 ක thick නකමකින් යුක්ත වන අතර, පිඟානට පහර දුන් බිත්තරයක ගිල්වා, යමඟවල රෝල් කර විනාඩි 5 ක් පෙර රත් කළ කබලෙන් ලිපට දමන්න.
4. මෙම ආහාරය උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම පරිභෝජනය කරයි.

රයි බ්ලූබෙරි පෑන්කේක්

පහත දැක්වෙන නිෂ්පාදන වලින් රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ:

• බ්ලූබෙරීස් (ග්රෑම් 150 ක් පමණ),
• රයි පිටි වීදුරු
• එක් බිත්තරයක්
• ස්ටේවියා bs ෂධ පැළෑටි (ග්‍රෑම් දෙකක් සාක්කු දෙකක් ගන්න),
• අඩු මේද ගෘහ චීස්,
• එළවළු තෙල්, ලුණු.

රයි බ්ලූබෙරි පෑන්කේක් - වැඩිහිටියන්ට පමණක් නොව ළමයින්ටද ප්‍රිය කරන සැබෑ සංග්‍රහයකි

1. ආරම්භය සඳහා, ස්ටේවියා වෙතින් tincture පිළියෙළ කරනුයේ උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් ඔසු මතට වත් කර අවම වශයෙන් මිනිත්තු 15 ක් වත් පානය කිරීමෙනි.
   

පැණිරස මුදල් සම්භාරයක් ලබා ගැනීමට ආශාවක් තිබේ නම්, නිරාවරණ කාලය වැඩි වේ.

පිරවූ ගෝවා zrazy

පහත සඳහන් අමුද්රව්ය වලින් පිඟාන සකස් කර ඇත:

• වට්ටක්කා ග්රෑම් 500 ක්,
• සහල් පිටි හැදි හතරක්,
• කොළ ලූනු පොකුරක්,
• බිත්තර දෙකක්
• එළවළු තෙල්.

1. පුෂ්ප මංජරිය වට්ටක්කා වලට පෙර වර්ග කර, ලුණු සහිත ජලයෙහි මිනිත්තු 15 ක් තම්බා පිඟානක් මත හැන්දක් ගන්න.
2. සිසිලනය කිරීමෙන් පසු, නිෂ්පාදිතය බිම, පිටි (3 හැදි ප්‍රමාණයෙන්), ලුණු එකතු කර ඇනූ පැය භාගයක් තබන්න.
3. ඉන්පසු අමු තම්බා කැඩුණු බිත්තරයක්, කැඩුණු හරිත ළූණු වලින් පිරවීම සූදානම් කරන්න.
4. ගෝවා පිටි ගුලියෙන් බෝල රෝල් කරන්න, ඒවායින් කේක් සාදන්න, පිරවුම ඇතුළත තබා කට්ලට් ආකාරයෙන් ඒවා ඇණ ගසන්න.
5. සහල් පිටි හැන්දක් තුළ පිඟාන රෝල් කර පෙර රත් කළ පෑන් මත පැතිරෙන්න.
6. මිනිත්තු 9 ක් අඩු තාපයක් මත ෆ්රයි.

ආහාර වේලක ප්‍රති result ලය, නැතහොත් ආහාර ආහාර ලබා දෙන්නේ කුමක් ද?

හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලකින් අපේක්ෂා කරන ප්‍රධානතම බලපෑම නම්, ශරීරය විසින් ඉක්මනින් ජීර්ණය වන ආහාර වලින් බැහැර වීම නිසා රුධිරයේ නිරන්තර සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීම, ග්ලූකෝස් සමඟ එහි ක්‍රියාකාරී සන්තෘප්තියට දායක වීම, දියවැඩියා රෝගයේ පිළිගත නොහැකි ය.

පෝෂණවේදියෙකුගේ නිර්දේශ නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂණය කිරීමෙන්, හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයට ගොදුරු වීම බැහැර කළ හැකිය. ඊට අමතරව, හයිපොග්ලිසිමියා රෝගය වැළැක්වීම සඳහා නිත්‍ය සහ භාගික පෝෂණය ප්‍රධාන වේ.

ආහාරයේ පළමු රීතිය

ආහාරයේ ආරම්භක අවධියේදී, ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති සියලුම ආහාර ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය. මේවාට මිහිරි පලතුරු, මී පැණි, අර්තාපල්, පොප්කෝන් සහ තවත් නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ගේ භාවිතය එක්සත් රාජධානියේ ශරීර බර වැඩි කිරීමට හේතු වේ.

වැදගත්! අනාගත මව්වරුන් සහ කිරි දෙන මව්වරුන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට තියුණු ලෙස සීමා නොකළ යුතුය, මන්ද මෙම නිෂ්පාදනවල දරුවාගේ පූර්ණ සංවර්ධනය සඳහා අවශ්‍ය වන සංරචක අඩංගු වේ.

එවැනි ආහාර වේලක් විශාල ශාරීරික වෙහෙසක් හෝ ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් සඳහා contraindicated.ඔබගේ සෞඛ්‍යය සඳහා, ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ආහාරයේ පදනම හරිතයන්, බෝංචි, බෝංචි, එළවළු, දොඩම්, කිරි නිෂ්පාදන සහ මාමලේඩ් වැනි රසකැවිලි පවා විය යුතුය.

ආහාරයේ දෙවන රීතිය

ආහාර වේල අනුගමනය කිරීමෙන් ටික කලකට පසු, ඒකක 50 ක් පමණ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැකිය. එය කුකීස්, දුරුම් තිරිඟු වර්මිසෙලි, පලතුරු හා එළවළු වලින් නැවුම් යුෂ, අඳුරු චොකලට්, ධාන්ය වර්ග විය හැකිය.

එවැනි නිෂ්පාදන උදෑසන පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, සුදු පාන් හෝ පේස්ට්රි අනුභව කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

එවැනි නීතිරීතිවලට අනුකූල වීමෙන් මාස තුනක් ඇතුළත බර කිලෝග්‍රෑම් 4-5ක් ඉවත් කර ගත හැකිය. ඔබ මේදය භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරියද මෙම ප්‍රති result ලය අත්කර ගත නොහැක. කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය යෙදීමට පෙර, ඔබ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතු අතර, අවශ්ය නම්, පරීක්ෂණ කරන්න.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ආහාර පිරමීඩය

හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන විට, මේද පරිභෝජනය බැහැර කිරීම සහ ආහාරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය වැඩි කිරීම වැදගත් වේ. එය විය හැකිය

1. බෝංචි
2. අඩු සීනි පලතුරු
3. නොකැඩූ ධාන්ය වර්ග
4. අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන.

වැඩිහිටියෙකු සඳහා දිනකට කැලරි 1,500 ක් පරිභෝජනය කිරීම සාමාන්‍ය දෙයක් ලෙස සැලකේ.

පුද්ගලයෙකුගේ බර කිලෝග්‍රෑම් 100 ඉක්මවා ගියහොත් සාමාන්‍යය කැලරි 2000 දක්වා වැඩි කළ හැකිය.මෙම කැලරි ප්‍රමාණය සමඟ දින 7 කින් කිලෝග්‍රෑම් එකක් පමණ අහිමි විය හැකිය.

අනෙක් අතට, මේ සියල්ල තනි තනිව තෝරාගෙන ඇති අතර කැලරි ගණනය කිරීම සැමවිටම නිවැරදි නොවේ. තවද, පුද්ගලයෙකු ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල නියැලී සිටීද, වාඩි වී සිටින ස්ථානයේ ඔහු කොපමණ කාලයක් දකින්නේද යන්න සහ ඔබ තේරුම් ගත යුතුය. ඔහුගේ පරිවෘත්තීය කුමක්ද?

දවස සඳහා නියැදි මෙනුව

සියලුම ආහාර මාත්‍රා තුනකට බෙදිය යුතුය. ඇපල් හෝ අඩු සීනි සහිත පලතුරු වැනි කුඩා කෑම වර්ග දිවා කාලයේදී අවසර දෙනු ලැබේ. උදේ ආහාරය සඳහා කිරි හෝ යුෂ මෙන්ම මුද්දරප්පලම් මේස හැඳි කිහිපයක් සමඟ ඕට් මස් ද නිර්දේශ කෙරේ.

දිවා ආහාරය සඳහා හොඳම විකල්පය වනුයේ එළවළු සුප්, සම්පූර්ණ පාන් පෙති 2-3 ක්, පලතුරු ය.

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා තම්බා හරක් මස්, බෝංචි සහ හරිතයන්. ඔබට යෝගට් හෝ කෙෆීර් ද ඉවත් කළ හැකිය.

හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාරය යම් කාලයක් සඳහා පවත්වා ගෙන යන්නේ නම්, ශරීරයේ බර ක්‍රමයෙන් අඩුවීමක් ලබා ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඉහළ ප්රති .ල සඳහා වහාම බලා නොසිටින්න. මුලදී, ශරීරයේ තරල අඩු කිරීමෙන් සහ මේදය දහනය කිරීමෙන් බර අඩු වේ.

හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාරයක වාසි

මෙම වර්ගයේ ආහාර වේලෙහි ප්රධාන වාසි අතර:

• නිෂ්පාදනවල අඩු පිරිවැය. එළවළු, රනිල කුලයට අයත් ධාන්‍ය වර්ග ප්‍රෝටීන් ආහාර හා සසඳන විට අඩු පිරිවැයක් දරයි.
• සරල බව. එවැනි ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම තරමක් සරල ය, ඔබ රසකැවිලි සහ පිටි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. ඔබට එළවළු සහ රනිල කුලයට අයත් ආහාර විවිධාංගීකරණය කළ හැකි අතර මාළු එකතු කළ හැකිය. එවැනි ආහාරයක් නිර්මාංශිකයින්ට හොඳයි,
• වලංගුභාවය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා 30% අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතු බව විශ්වාස කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම කිසිදු බලපෑමක් නැත. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් way ලදායී ක්‍රමයක් වන්නේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර තෝරා ගැනීමයි. එවැනි ආහාර වේලක් පුද්ගලයෙකු ඉක්මනින් සංතෘප්ත කරන අතර ඔහුට තවදුරටත් කුසගින්න දැනෙන්නේ නැත,
• negative ණාත්මක බලපෑම් අවම වේ. ආහාර සමතුලිත වීමට නම්, පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ ආහාර වලින් එන ඇතැම් ද්‍රව්‍යවල lack නතාවයට පිළියමක් ලෙස මල්ටිවිටමින් ලබා ගැනීමයි. හයිපොග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකු බර අඩු කර ගන්නවා පමණක් නොව, වඩා හොඳ බවක් දැනේ.

GI මත බර අඩු කර ගැනීමේ සාරය සහ වාසි

අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාරයක සාරය නම් සරල (වේගවත්) කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංකීර්ණ (මන්දගාමී) වෙනුවට ආදේශ කිරීමයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, මෙනුව සෑදී ඇත්තේ අඩු කැලරි සහිත ආහාර වලින් වන අතර එමඟින් වැය වන මුදලට වඩා අඩු ශක්තියක් පරිභෝජනය කරන බව සහතික කරයි, එම නිසා ශරීර බර අඩු වේ.

බර අඩු කර ගැනීමේ මෙම තාක්ෂණය සුව පහසු බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වැදගත් වාසි ඇත, මේ නිසා ප්‍රයෝජනවත් ක්‍රියා ගණනාවක් සපයනු ලැබේ:

• නිසි පෝෂණය මත පදනම්ව ආහාර පිළියෙළ කර ඇති බැවින් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ප්‍රායෝගිකව අවසර නැත
• සමස්ත ජීවියාගේ වැඩ කටයුතු ස්ථාපිත වෙමින් පවතී - පරිවෘත්තීය වේගවත් වේ, සුලු පත්රිකාවක් වැඩි දියුණු වේ, අභ්යන්තර අවයවවල ක්රියාකාරකම් සාමාන්යකරණය වෙමින් පවතී, එමඟින් එවැනි ක්රමයක් දිගු කාලයක් හා සියලු ජීවීන් සඳහා භාවිතා කිරීමට හැකි වේ.
• ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන්ට, නිදන්ගත හෝ බරපතල රෝග ඇති අයට පවා සුදුසු ආහාර තත්වයන් නිර්මාණය වේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමේදී ඇති එකම දුෂ්කරතාවය වන්නේ විශේෂ වගුවක් නිරන්තරයෙන් අනුගමනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවයයි. නමුත් කාලයත් සමඟ ඔබට ඉක්මනින් එය පුරුදු කර ගත හැකිය හෝ ප්‍රධාන නිෂ්පාදනවල GI දර්ශක මතක තබා ගන්න. එවැනි ප්‍රශස්ත පෝෂණ පද්ධතියකට පවා එහි ප්‍රතිවිරෝධතා ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය.

අවාසි සහ ප්රතිවිරෝධතා

ඔබට පහත සෞඛ්‍ය ගැටලු තිබේ නම් අඩු ග්ලයිසමික් ​​පෝෂණය නිර්දේශ නොකරයි:

• මානසික ආබාධ
• පරිවෘත්තීය ආබාධ
• දියවැඩියාව
• දිගු අසනීපයකින් හෝ ශල්‍යකර්මයකින් පසු දුර්වල වූ තත්වය.

එසේම, වැඩිවිය පැමිණීමේදී නව යොවුන් දරුවන් සඳහා ආහාර සුදුසු නොවේ.

මෙම ක්‍රමයේ සාපේක්ෂ අවාසිය නම් එය ඉක්මන් බර අඩු කර නොගැනීමයි - උපරිම උත්සාහයකින් මාසයක් තුළ ඔබට කිලෝග්‍රෑම් 10 කට නොඅඩු ප්‍රමාණයක් ඉවත් කළ හැකිය. ඒ අතරම, බර අඩු කර ගැනීම බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ ආහාරයේ කැලරි ප්‍රමාණය සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මත ය.

පොදුවේ ගත් කල, අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම පහසු යැයි සැලකේ, එයට ඇතුළත් වන්නේ ආහාර වලින් ඇතැම් ආහාර බැහැර කිරීම පමණි. බර අඩු කර ගැනීමේ මෙම මූලධර්මය මුලින්ම වර්ධනය කරන ලද්දේ වෛද්‍ය මයිකල් මොන්ටිග්නාක් විසිනි. බර අඩු කර ගත් පුද්ගලයෙකු ආහාර ගැනීමේ සතුට අත්විඳිය යුතු බවත්, කුසගින්න පිළිබඳ නිරන්තර හැඟීමක් ඇති නොවන බවත් තර්ක කළේය.

අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක බර අඩු කර ගැනීමේ පදනම බවට පත්වූයේ මොන්ටිග්නැක්ගේ තාක්‍ෂණය සහ ඔහු විසින් නිර්මාණය කරන ලද ජීඅයි වගුවයි.

ඩෙමී මුවර්: කලාපීය ආහාරය

ගැබ් ගැනීම් තුනක් නිළියගේ රූපයෙන් පිළිබිඹු වූ බවක් නොපෙනුණි. ඩෙමී මුවර් ඇමරිකානු විද්‍යා ist ආචාර්ය බැරී සියර්ස් විසින් සොයා ගන්නා ලද මුල් ඉංග්‍රීසි නම වන ද සෝන් සමඟ ආහාර වේලක් තෝරා ගත්තේය. මෙම ආහාරයේ ප්‍රධාන අදහස පහත පරිදි වේ: ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙන් 40% ක් කාබෝහයිඩ්‍රේට් විය යුතුය, 30% - ප්‍රෝටීන්, එය 30% - මේද බවට පත් විය. ඔබ එකම වේලාවක ආහාර ගත යුතුය - දිනකට 5 වතාවක්. පිඟානේ “හොඳ” මේද (එළවළු මේද, තෙල් සහිත මාළු සහ එළවළු තෙල්) සහ ප්‍රෝටීන් (කෙට්ටු මස් සහ මාළු) “සිහින්” සැපයුම්කරුවන් වේ. ඉලක්කය වන්නේ ඉන්සියුලින් මට්ටම ස්ථාවර කිරීම සහ මේදය තැන්පත් වීම වළක්වා ගැනීම, කුසගින්නෙන් හා වෙහෙසට පත් නොවී බර අඩු කර ගැනීමයි. තාරකාවක් අනුකරණය කිරීම වටී ද? ඔබ සමීපව බැලුවහොත්, සාමාන්‍ය ප්‍රෝටීන් ආහාරයකට අප මුහුණ දී ඇති බව පෙනේ. මාංශ පේශි අඩු නොකර එය ඇත්ත වශයෙන්ම බර අඩු කර ගත හැකි නමුත් ඊට පෙර ඔබේ අක්මාව හා අග්න්‍යාශය නොසලකන බවට වග බලා ගන්න. ඊට අමතරව, “කලාපය” සැබවින්ම ආහාර වේලක් මිස ඔබේ ජීවිත කාලය පුරාම පෝෂණ ක්‍රමයක් නොවේ. ශරීරයට නිරන්තරයෙන් මෙම ප්‍රෝටීන් ආහාර අවශ්‍ය නොවේ, සාමාන්‍යයෙන් පෝෂණවේදීන් තරමක් වෙනස් චරිතයක් ලෙස හැඳින්වේ - මුළු ආහාර වේලෙන් 15%.

මොන්ටිග්නැක්ගේ තාක්ෂණය - අපි කුසගින්නෙන් තොරව බර අඩු කර ගනිමු

පරිභෝජනය කරන ලද ආහාරවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය මත ශරීර බර රඳා පැවතීම මත පදනම් වූ සුප්‍රසිද්ධ ප්‍රංශ පෝෂණවේදියෙකුගේ පෝෂණ ක්‍රමය බර අඩු කර ගැනීමේ ක්ෂේත්‍රයේ සැබෑ විප්ලවයක් බවට පත්ව ඇත. සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ප්‍රවේශයකට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය ඔබට සුවපහසු ලෙස හා දීර් time කාලයක් තිස්සේ බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ආහාර අධික ලෙස සීමා කරන සියලුම දැඩි ආහාර වේලට නිරන්තරයෙන් කුසගින්න දැනීම නිසා ඉවසා දරා ගැනීම අතිශයින් දුෂ්කර වන අතර උපාධිය ලැබීමෙන් පසු ඒවා බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වේ.

මොන්ටිග්නැක් ක්‍රමය මේ සියලු අඩුපාඩු වලින් තොර ය, මන්ද එහි ප්‍රධාන රීතිය වන්නේ කුසගින්නෙන් තොරව බර අඩු කර ගැනීමයි.

ආචාර්ය මොන්ටිග්නැක්ගේ නීති

මෙම බර සාමාන්‍යකරණය කිරීමේ වැඩසටහන එහි සාම්ප්‍රදායික අර්ථයෙන් ආහාරයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය. එය සමබර ආහාර වේලක් වන අතර එය අධික ආහාර, දියවැඩියාව, හෘද රෝග සහ රුධිර නාල වලක්වන පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් කෙරෙහි ඒවායේ බලපෑම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඇතැම් ආහාර තෝරා ගැනීම මත පදනම් වේ.

අධික බරට එරෙහිව සටන් කිරීමේ මොන්ටිග්නාක් මූලධර්මය පදනම් වී ඇත්තේ පරිභෝජනය කරන ලද ආහාරවල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ගණනය කිරීම මත ය. ප්‍රංශ පෝෂණවේදියා කියා සිටින්නේ ඔබ බර අඩු කර ගත යුතු බවත්, කුසගින්නේ නොසිට, නිවැරදි ආහාර තෝරා ගත යුතු බවත්ය.

වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, අඩු GI, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩා හොඳය. මෙයට අනුකූලව, ක්‍රමවේදයෙහි කතුවරයා විශේෂ වගුවක් සකස් කර, ඒවායේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයට අනුව නිෂ්පාදන බෙදා වෙන් කරන ලදී.

GI හි පහත සඳහන් ප්‍රමිතීන් පදනමක් ලෙස ගනු ලැබීය:

• අඩු - 55 දක්වා,
• සාමාන්‍යය - 56–69
• ඉහළ - 70 සිට.

ආරම්භක බර අනුව බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දෛනික පරිභෝජන අනුපාතය ඒකක 60-180 ක් විය යුතුය.

ඊට අමතරව, ඔබ සරල නීති ගණනාවක් අනුගමනය කළ යුතුය:

• පිරිසිදු ජලය ලීටර් 2 කින් පානය කරන්න,
• කාබෝහයිඩ්රේට් මේද සමඟ ඒකාබද්ධ නොකරන්න,
• අවම වශයෙන් පැය 3 ක් වරින් වර කන්න.

මෙම මූලධර්ම මගින් මෙහෙයවනු ලබන, කැලරි වල කිසිදු සීමාවකින් තොරව, මයිකල් මොන්ටිග්නැක් මාස 3 ක් සඳහා අතිරික්ත බර කිලෝග්‍රෑම් 15 ක් අහිමි කර ගත් අතර පසුව ප්‍රති .ල රඳවා ගත්තේය.

නිෂ්පාදන වගුව

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක වගුවක් භාවිතා කිරීම මොන්ටිග්නැක් ආහාරයේ පූර්ව අවශ්‍යතාවයකි. නිවැරදි නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට සහ ස්ථාවර බර අඩු කර ගැනීම සහතික කරන මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය පවරා ඇත්තේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නිෂ්පාදන සඳහා පමණක් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එමනිසා, ඉහළ ප්‍රෝටීන නිෂ්පාදන නොමැත, නිදසුනක් ලෙස, මේසය තුළ මස් නිෂ්පාදන, එයින් අදහස් වන්නේ ඒවායේ GI 0 බවයි.

අදියර සහ මෙනු

මොන්ටිග්නැක්ට අනුව බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය අදියර 2 කින් සිදු කෙරේ:

• පළමුවැන්න - බර අපේක්ෂිත මට්ටමට අඩු වේ,
• දෙවැන්න - ප්‍රති result ලය ස්ථාවරයි.

ඔබේ අරමුණු සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අවම විය යුතුය, එබැවින් පළමු අදියරේදී අඩු GI සහිත ආහාර පමණක් අවසර දෙනු ලැබේ. දෙවන අදියරේදී අපේක්ෂිත කිලෝග්‍රෑම් ගණන අහිමි වීමෙන් පසු, බර ස්ථායීකරණය සිදු වන අතර, අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව පුළුල් වන නමුත් ඇතුළත් කිරීමකින් තොරව හෝ ඉහළ කාබ් ආහාරවල සැලකිය යුතු සීමාවක් සහිතව.

පළමු අදියර - බර අඩු වීම

මොන්ටිග්නැක් ආහාරයේ ආරම්භක අවධියේදී ග්ලූකෝස් මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ නොයන ලෙස ඔබ ආහාරයට ගත යුතුය.

අඩු ජී.අයි. සහිත නිසි ලෙස තෝරාගත් ආහාර වේලක් මගින් මේද සමුච්චය වීම වළක්වා ශක්තිය සඳහා දැනට පවතින මේද තැන්පත් වේ.

අඩු හයිපොග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ආහාර

මෙම දර්ශකය 55 හෝ ඊට අඩු නිෂ්පාදන, ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගන්නා විට, සීනි මට්ටම ක්‍රමයෙන් වැඩි වීමට හේතු වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට අඩුවෙන් අවශෝෂණය වේ. මෙයට හේතු වී ඇත්තේ ඒවායේ සංයුතියට සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන අතර එන්සයිම ක්‍රියාකාරිත්වය යටතේ තරමක් සෙමින් දිරාපත් වීමයි.

ඕනෑම අවස්ථාවක, අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර මොනවාදැයි සම්පූර්ණයෙන්ම පෙන්වන තොරතුරු ඔබට අවශ්‍යය.

බර අඩු කර ගැනීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට එවැනි ආහාර සුදුසු ය, අඩු දර්ශකයක් සහිත ආහාර බර අඩු කර ගැනීමේ උපාය මාර්ගයකට හොඳින් ගැලපේ. මීට අමතරව, මෙම ආහාර මගින් දිගු කාලයක් සඳහා සාගින්න අඩු කර ගත හැකිය.

අඩු හයිපොග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ආහාර:

• එළවළු - 10 සිට 40 දක්වා,
• මුතු බාර්ලි - 22,
• ස්වාභාවික කිරි - 26,
• පලතුරු - 20 සිට 40 දක්වා,
• රටකජු - 20,
• සොසේජස් - 28.

විද්‍යා ologist ඩේවිඩ් ලුඩ්විග් නිගමනය කළේ ඉහළ හයිපොග්ලිසිමියා දර්ශකයක් සහිත ආහාර අනුභව කරන අය, දර්ශකයේ අඩු ආහාර ඇති අයට වඩා දවස පුරා කැලරි 80% ක් පරිභෝජනය කරන බවයි.

මෙයට හේතුව රුධිර ග්ලූකෝස් සී increase ්‍රයෙන් ඉහළ යාමත් සමඟ නොරපිනෙප්‍රින් අන්තර්ගතය වැඩි වන අතර එය ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරන අතර අඩු දර්ශකයක් සහිත නිෂ්පාදන මෙන් නොව වෙනත් දෙයක් අනුභව කිරීමට පුද්ගලයෙකු දිරිමත් කරයි.

එවැනි ආහාර වේලක් මොන්ටිග්නැක්ගේ ක්‍රමයට වඩා වෙනස් වන්නේ එය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පමණක් නිර්මාණය කර ඇති අතර ප්‍රංශ වෛද්‍යවරයාගේ ක්‍රමයට දියවැඩියාව හා හෘද රෝග වැළැක්වීම සඳහා අතිරේකව ඇතුළත් වේ.

අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක් ද කාබෝහයිඩ්‍රේට් පාලනය කිරීම මත පදනම් වේ, නමුත් මොන්ටිග්නැක් ක්‍රමය මෙන් නොව එය අදියර 3 කින් සමන්විත වන අතර ඉන් පළමුවැන්න තරමක් දැඩි ය. මෙම ප්රවේශය හේතුවෙන්, මෙම බර අඩු කිරීමේ ක්රමය ඔබට වඩා වේගයෙන් බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි, පසුව ප්රති .ලය ආරක්ෂිතව සවි කරන්න.

අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ආහාරයක් භාවිතා කිරීම සඳහා පහත සඳහන් නීතිවලට අනුකූල වීම අවශ්‍ය වේ:

• ඔබට භාවිතා කළ හැක්කේ ඉහළ පෝෂණ ගුණයක් සහ අඩු GI සහිත ආහාර පමණි,
• ආහාර භාගික විය යුතුය, ඊට වඩා දිනකට ආහාර වේල් 6 ක්,
• අන්තිම ආහාරය - නින්දට පැය 3 කට නොඅඩු කාලයකදී, එමගින් සුලු පත්රිකාවට විවේකය හා සුවය ලැබීමට කාලය තිබේ,
• ඉවුම් පිහුම් කරන විට - අවම වශයෙන් තාප පිරියම් කිරීම, සාමාන්‍යයෙන් GI වැඩි කරයි,
• බොහෝ ආහාර වේලට ලීටර් 1.5–2 අතර ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය නොවී ශරීරයට අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ජලය පානය කළ හැකිය.

ආහාරයේ කැලරි ප්‍රමාණය අධීක්ෂණය කිරීම ද අවශ්‍ය වේ, මන්ද කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමෙන් ශරීරයට වැය කළ හැකි ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ලබා දෙන්නේ නම් එය අර්ථවත් නොවේ. අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක් තුළ දෛනික ආහාරයේ කැලරි ප්‍රමාණය 1500-1700 kcal නොඉක්මවිය යුතුය. 1 සහ 2 අදියරවලදී මෙම සියලු නීතිරීතිවලට අනුකූල වීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

බර අඩු කර ගැනීමේ අදියර

අදියර 2 මොන්ටිග්නැක් ක්‍රමයට සාපේක්ෂව, අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාරයක, අදියර 3 ක් සම්පූර්ණ කිරීමට උපකල්පනය කර ඇති අතර, අවසාන අවස්ථා දෙකෙහිම ප්‍රති result ලය ස්ථාවර කිරීම උපකල්පනය කෙරේ. නමුත් අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලෙහි පළමු එක එකතු කරනු ලැබේ - ප්‍රංශ පෝෂණවේදියෙකුගේ වැඩසටහනට ඇතුළත් නොවන දුෂ්කරම අවධිය.

පොදුවේ ගත් කල, බර අඩු කිරීමේ ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

• පළමු අදියර වන්නේ සක්‍රීය මේදය දහනය කිරීමයි, 39 ක් දක්වා GI සහිත ආහාර පමණක් භාවිතා කරන විට,
• දෙවන අදියර - අපේක්ෂිත ප්‍රති result ලයට ක්‍රමයෙන් බර අඩු කිරීම, GI 55 දක්වා වැඩි කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ,
• තෙවන අදියර - සවි කිරීම, ආහාරයේ පදනම 69 දක්වා GI සහිත ආහාර විය යුතු අතර ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​ආහාර කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළ හැකිය.

එවැනි බර අඩු කර ගැනීමේ effectiveness ලදායීතාවය සඳහා වැදගත් කොන්දේසියක් වන්නේ මෙම එක් එක් අදියර අනිවාර්යයෙන් සම්මත වීමයි, එසේ නොමැති නම් බර අඩු කර ගැනීම ප්‍රමාණවත් නොවනු ඇත හෝ නැතිවූ බර ඉක්මනින් නැවත පැමිණේ. අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාර වේලක කාලය ශරීරයේ ලක්ෂණ හා අරමුණු මත රඳා පවතී, නමුත් එය දින 21 කට නොඅඩු විය හැකිය - නව ආහාර පුරුදු ඇති කර ගැනීමට එතරම් කාලයක් ගත වේ.

එපමණක් නොව, සෑම අදියරක්ම අවම වශයෙන් සතියක්වත් පැවතිය යුතුය, හොඳම අවස්ථාවෙහිදී - සති 2 යි.

ආහාරයේ මෙම අවස්ථාවෙහිදී, මේදය තැන්පතු ඇතුළුව අනවශ්‍ය සියල්ලෙන් ශරීරය වඩාත් ක්‍රියාශීලීව පිරිසිදු වේ. කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල අවම අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර භාවිතා කිරීම විශාල ශක්තියක් වැය කිරීමට හේතු වන අතර එහි lack නතාවය - තොග පුළුස්සා දැමීම සඳහා බැහැර කළ යුතුය.

අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාරයක් නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් ඔබ මධ්‍යස්ථභාවය ගැන මතක තබා ගත යුතුය. විශාල ආහාර ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමට ඉඩ හැරීම අධික ලෙස ආහාරයට නොගත යුතු අතර ඉක්මන් ප්‍රති .ලයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට කුසගින්නේ සිටිය නොහැක.

පළමු අදියරේ සති 2 කට වඩා වැඩි කාලයක් වාඩි වී සිටීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. දැඩි පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු දෙවන අදියර කරා ගමන් කිරීමෙන් ක්‍රමයෙන් බර අඩු කර ගැනීම ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය.

දෙවන අදියර

මෙම අදියරේ උපරිම කාලය ස්වාධීනව තීරණය කළ යුතුය. අවශ්‍ය කිලෝග්‍රෑම් ගණන නැති වූ වහාම ඔබ බර සුරක්ෂිත කිරීමට ඉදිරියට යා යුතුය.

දෙවන අදියරේදී, ආහාර වේල පළමු අදියරයට වඩා ඉහළ GI සහිත නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත විය හැකි නමුත් තවමත් ප්‍රමාණවත් තරම් අඩුය. මෙම කාලය තුළ ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

ප්‍රති phase ලය තහවුරු කිරීම අරමුණු කරගත් අවසාන අදියර, පළමු හා දෙවන අදියර ඒකාබද්ධව නොඅඩු විය යුතුය. නැතිවූ බර නැවත නොපැමිණෙන පරිදි කිසිදු අවස්ථාවක එය මඟ නොහැරිය යුතුය. දැන් ආහාරයේ පදනම අඩු හා මධ්‍යම ජීඅයි සහිත ආහාර වලින් සමන්විත වේ. සමහර විට ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර භාවිතා කිරීමට ද අවසර ඇත.

පෝෂණ නිර්දේශ

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක ආහාරයට මේසය සමඟ නිරන්තර සංහිඳියාවක් අවශ්‍ය වන අතර එය සැමවිටම පහසු නොවේ. දර්ශක වල ව්‍යාකූල නොවීමට සහ ඔබේ ප්‍රියතම ආහාර අසාධාරණ ලෙස ප්‍රතික්ෂේප නොකිරීමට, ආහාර වේලක් සැකසීමේදී ඔබට පෝෂණවේදීන්ගේ උපදෙස් කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය:

• එළවළු - දින නියමයක් නොමැතිව පරිභෝජනය කළ හැකි වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් වඩාත් සුදුසු වන්නේ අමු ස්වරූපයෙන්, විශේෂයෙන් බීට් සහ කැරට්,
• අර්තාපල් වඩාත් හොඳින් තම්බා “ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුමින්” සහ සීතල ස්වරූපයෙන් (එවිට තන්තු එහි සාදනු ඇත, වඩාත් නිවැරදිව, ප්‍රතිරෝධී පිෂ් ch ය, එය සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ),
• පලතුරු - ඔබට ඇපල්, පෙයාර්ස්, දොඩම්, රාස්ප්බෙරි අසීමිතව ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසෙල්, කිවි, මිදි, කරවිල,
• මැකරෝනි - දුරුම් තිරිඟු වලින් පමණක්, සීතල ස්වරූපයෙන් සහ මධ්‍යස්ථව,
• සහල් - දුඹුරු, වල් විවිධ විය හැකිය, ඔප දැමිය නොහැක,
• පාන් - සම්පූර්ණ ධාන්ය, නිවුඩ්ඩ හෝ සම්පූර්ණ මස් පමණක්,
• ප්‍රෝටීන් ආහාර (කෙට්ටු මස්, මාළු, අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන) සඳහා අවසර ඇත, නමුත් එය ප්‍රමුඛ නොවිය යුතුය,
• බොහෝ ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර - සොසේජස්, පීසා, චොකලට් - අඩු ජීඅයි ඇත, නමුත් ඒවා ආහාර ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ,
• ඔබට ඉහළ ජීඅයි සමඟ යමක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, අඩු ග්ලයිසමික් ​​ආහාර සමඟ මෙම ආහාරය ඒකාබද්ධ කරන්න, එවිට ග්ලූකෝස් මට්ටම සෙමෙන් වැඩිවේ.

මෙම නිර්දේශයන්ට අනුකූල වීම දර්ශක වගුව මත රඳා නොපවතින අතර ආහාරයේ නීති උල්ලං not නය නොකිරීමට උපකාරී වේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ බර අඩු කර ගැනීමේ තාක්ෂණය මඟින් ඔබට අමතර පවුම් විශාල ප්‍රමාණයක් අහිමි කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි, නමුත් වහාම නොව ක්‍රමයෙන් නොව ශරීරයට කුසගින්න හා පරිවෘත්තීය ආතතියකින් තොරව.

රීතියක් ලෙස, සති දෙකකින් ඔබට සාමාන්‍යයෙන් අතිරික්ත බර කිලෝග්‍රෑම් 3-5ක් ඉවත් කළ හැකි අතර, මෙය තරලය නිසා නොව, මේදය දහනය වීම නිසා විය හැකිය. පසුව, සතිපතා බර අඩු කර ගැනීම සාමාන්‍යයෙන් කිලෝග්‍රෑම් 1-2 ක් වන අතර එය ආපසු හැරවිය නොහැකි ලෙස ඉතිරි වේ. නමුත් මේ සඳහා ඔබ ඔබේ ආහාර, ආහාර පුරුදු සහ ජීවන රටාව මූලික වශයෙන් සංශෝධනය කළ යුතුය.