දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ පරිප්පු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

• දුඹුරු පරිප්පු - මෙම වර්ගයේ ශාක වෙනත් ප්‍රභේදවලට වඩා බොහෝ විට භාවිතා වේ. එය ප්රධාන වශයෙන් දියර පිඟන් සඳහා භාවිතා වේ. දුඹුරු ප්‍රභේදයක් සෑදීම සඳහා ධාන්ය සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. පිසීමෙන් පසු පලතුරු සියුම් නට්ටි රසයක් ලබා ගනී.
• කොළ - මෙම ප්රභේදය සලාද වල භාවිතා වන අතර අතුරු කෑමක් දක්වා සේවය කරයි. ශාකයේ පලතුරු තවමත් සම්පූර්ණයෙන් ඉදවීමට නොහැකි වූ විට අස්වැන්න නෙළා ගනු ලැබේ, එබැවින් ඔබ ඒවා මුලින්ම ජලයේ තැබීමට අවශ්‍ය නොවේ. ඉවුම් පිහුම් විනාඩි 40 ක් ගතවේ.
• රතු සහ කහ - ශාක විශේෂ වලට පොදු ගුණාංගයක් ඇත - පිටත කවචයක් නොමැති වීම. මිනිත්තු 15 කට නොඅඩු ධාන්‍ය පිසීමට අවශ්‍ය වන්නේ එබැවිනි. බොහෝ විට, මෙම පලතුරු ඉක්මන් ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කරයි, එය වැඩි කාලයක් ගත නොවේ.
• කළු පරිප්පු ප්‍රමාණයෙන් කුඩාම ලෙස සැලකේ. රසය අනුව ගත් කල, කළු ප්‍රභේදය අනෙක් අයට වඩා පහත් මට්ටමක නැත, කෙසේ වෙතත් මෑතකදී එහි පරිභෝජන මට්ටම අඩු වී ඇත.

1. කොළ පාටයි අසම්පූර්ණ මේරීම අතරතුර අමුද්‍රව්‍ය එකතු වන බැවින්, ඒ අනුව, රසායනික ද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව තවමත් අවසානය දක්වා පිහිටුවා නොමැත. සාමාන්යයෙන් එවැනි පරිප්පු සලාද වලට එකතු වේ. ඉවුම් පිහුම් කරන විට එයට මූලික පොඟවා ගැනීම අවශ්‍ය නොවන අතර සකස් කිරීම සඳහා උපරිම වශයෙන් විනාඩි 45 ක් ගතවේ.
2. දුඹුරු. වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රභේදය වන අතර එය සුප් සහ අනෙකුත් දියර කෑම පිළියෙළ කිරීමේදී වඩාත් සුදුසු වේ. ප්රධාන උපාමාරු වලට පෙර, ධාන්ය සීතල වතුරේ පොඟවා ඇත. සියළුම නීතිරීතිවලට අනුකූලව පිසූ බෝංචි ගෙඩි මෙන් සුවඳයි.
3. කළු. මධ්යම ප්රමාණයේ සංස්කෘතියක්, ඒ ආකාරයේ කුඩාම. එය දුඹුරු පරිප්පු වලට සමානයි, වටිනා ගුණාංග සම්පූර්ණයෙන්ම සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත.
4. කහ, රතු. පිරිසැකසුම් කිරීමේ ක්‍රමය අනුව, මෙම ප්‍රභේද සමාන වේ, ඒවාට කවචයක් නොමැත. ඒ අනුව, සංයුතියේ අඩු වටිනාකමින් යුත් මූලද්‍රව්‍ය එකතු වේ. ඉවුම් පිහුම් පැයකට හතරෙන් එකකට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය.

දියවැඩියාව සමඟ පැස්ටා කළ හැකිද?

කොළ පරිප්පු කැඳ

• කොළ පරිප්පු - 200 ග්රෑම්,
• ළූණු - 1 pc.,
• කැරට් - 1/2 මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ එළවළු,
• ජලය - 1 l
• parsley
• ලුණු හා ගම්මිරිස්.

1. ධාන්ය උණුසුම් ජලයේ පොඟවා පැය 3 ක් ඉතිරි වේ. ඔබට ජලය බැස එය වහාම උයන්න බැහැ.
2. අඩු තාපයක් මත අන්තර්ගත බඳුනක් තබා නභිගත කරන්න.
3. කැරට් කැට තාපාංක මිශ්‍රණයට එකතු කර විනාඩි 20 කට පසු සිහින් ව කැඩුණු ලූනු.
4. පිඟාන ලුණු හා ගම්මිරිස් කර ඇත. තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න, කැඳ ඉවත් කරන්න.
5. දැනටමත් පිඟානේ සකස් කළ කැඳ නැවුම් පැළෑටි සමඟ ඉසිනු ලැබේ.

ඔබට ධාන්ය වලින් රසවත් ධාන්ය වර්ග පිසීමට හැකිය, මේ සඳහා ඔබට පරිප්පු ග්රෑම් 200 ක්, කැරට්, ළූණු, පිරිසිදු ජලය ලීටරයක්, bs ෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් රස ගත යුතුය. ධාන්ය වර්ග මුලින්ම සීතල වතුරේ පොඟවා ගත යුතු අතර පසුව ජලය වත් කර විනාඩි 20 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.

ඊට පසු, කැඩුණු කැරට් පෑන් වෙත එකතු කරනු ලැබේ (මිනිත්තු 20 ක් උයන්න), කැඩුණු ලූනු සහ ගම්මිරිස් (තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න). පිඟාන සූදානම් වන විට එය කැඩුණු සුදුළූණු සහ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

දියවැඩියා රෝගීන් ග්‍රීක භාෂාවෙන් පිසින ලද පරිප්පු ඉස්ම වලට කැමති වනු ඇත. පිඟාන සඳහා, කහ සහ රතු ධාන්ය වර්ග තෝරා ගනු ලැබේ, ඒවා එක් වීදුරුවක් බැගින් ගෙන, සූදානම් වන තෙක් තම්බා, බ්ලෙන්ඩරයකින් සමජාතීය ස්කන්ධයකට තලා දමනු ලැබේ (සාමාන්යයෙන් ස්කන්ධය දෙවරක් තලා දමනු ලැබේ).

ඊට පසු, දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු වල, ඔබ රස කිරීමට සුදුළූණු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ මේස හැන්දක්, එළවළු තෙල් එකතු කළ යුතුය.

ඉස්ටුවක් සඳහා පරිප්පු පළමුව සීතල වතුරේ පොඟවා ගත යුත්තේ එක සිට දෙක දක්වා අනුපාතයකින් වන අතර පසුව එය අඩු තාපයක් මත තම්බා ගත යුතුය. එළවළු තෙල් තේ හැන්දක නොබැඳි භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ.

• චිකන් සුදු මස්
• ළූණු
• මූල සැල්දිරි
• කැරට්.

එය සූදානම් වූ පසු එළවළු සහ මස් මිශ්‍රණයට තක්කාලි පේස්ට්, පරිප්පු මේස හැඳි කිහිපයක් එක් කරන්න. පිඟානට ලුණු දැමිය යුතුය, ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩුවක්, කැඩුණු parsley. මෙම ආකාරයෙන් පරිප්පු ආහාරයට ගැනීම විනාඩි 15 කට පසු අවශ්‍ය වේ, ඉස්ටුවක් එන්නත් කළ යුතුය.

රතු පරිප්පු පිඟාන සඳහා විශිෂ්ටයි, ඒවා ජලය 1 සිට 2 දක්වා වත් කර විනාඩි 20 ක් (අඩු තාපයට වඩා) උයන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, එක් ළූණු අර්ධ මුදු කපා, තක්කාලි පෙති කපා ගත යුතුය. ගැඹුරු තහඩුවකට:

1. කැඩුණු සුදුළූණු, ළූණු,
2. ලුණු, කළු ගම්මිරිස්,
3. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හැදි 2 ක් එක් කරන්න,
4. පැය භාගයක් marinate කරන්න.

මිනිත්තු 30 කට පසු ධාන්ය සිසිල් කර තක්කාලි, අච්චාරු දමන ලද එළවළු, එළවළු තෙල් මේස හැන්දක් වත් කරනු ලැබේ.

මෙම ප්‍රතිමූර්තියේ දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු ශරීරය විටමින් හා ඛනිජ වලින් සංතෘප්ත කරනු ඇත.

විශිෂ්ට ආහාර වේලක් ලෙස සැහැල්ලු සලාදයක් භාවිතා කළ හැකි අතර, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ සූදානම් කළ යුතුය:

• 200 gr. පරිප්පු
• 100 gr. නව අර්තාපල්
• 200 gr. කැරට්
• 100 gr. ලීක්ස්
• 50 gr ළූණු
• 50 gr කොළ ලූනු
• පහ තේ හැදි. l ඔලිව් තෙල්
• තේ හැදි තුනක්. l වයින් විනාකිරි
• එක් තේ හැදි. l අබ
• ලුණු, ගම්මිරිස්.

පළමුවෙන්ම, පරිප්පු ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගන්නා අතරම එකවර එළවළු, බ්ලැන්චින් කැරට්, ලීක්ස් සහ ළූණු මත වැඩ කරන අතර පසුව ඒවා වළලු භාගයකට කපා ගත යුතුය. අර්තාපල් පසුව තම්බා රවුම් වලට කපා, ඉන්පසු ඔබට සෝස් සකස් කිරීමට පටන් ගත හැකිය.

කැඩුණු හරිත ළූණු සමඟ විනාකිරි, තෙල්, තොග අමුද්‍රව්‍ය සහ අබ මිශ්‍ර කරන්න. සියල්ලම එකට ඔබ thick න අනුකූලතාවයකට පරාජය කළ යුතුය.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සෝස් කලින් සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය වල සලාදයක් සමඟ කුළුබඩුවක් කර ඇති අතර මේසය වෙත රයි පාන් සමඟ පිඟාන සේවය කළ හැකිය.

දිවා ආහාරය සඳහා දියවැඩියා රෝගියකු පරිප්පු සහ තක්කාලි වලින් සාදන ලද රසවත් උණුසුම් සුප් එකක් භුක්ති විඳිනු ඇත. එහි සූදානම ආරම්භ වන්නේ 350 gr.

බෝංචි වතුරෙන් වත් කර ගිනි තබයි. තාපාංකයෙන් පසු, දැල්ල අවම මට්ටමකට ඉවත් කරනු ලබන අතර, පියන සහිත පෑන් විනාඩි 30 ක් ඉතිරි වේ.

පරිප්පු සමඟ ගනුදෙනු කළ ඔවුහු ඉදිරියට යති. සුදුළූනු කරාබුනැටි හයක් උණුසුම් ඔලිව් තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට සැහැල්ලුවෙන් තැම්බූ පසු ළූනු එයට එකතු කර කැට කපා, එළවළු වල රන්වන් පැහැයක් දිස්වන තුරු සියල්ල එකට තබා ගන්න.

මෙයින් පසු ගාන ලද කැරට් සහ ග්‍රෑම් 400 ක් පෑන් වෙත යවනු ලැබේ. ටින් චෙරි තක්කාලි.

සෑම දෙයක්ම කැඩුණු හා ලුණු දැමූ පසු කලවම් කිරීමට අමතක නොකර විනාඩි පහක් පමණ අඩු තාපයක් මත මිශ්‍ර කර ගිල්වන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් එළවළු මිශ්‍රණය පරිප්පු සමග පෑන් වෙත යවනු ලබන අතර එහි කුළුබඩු එකතු කිරීම (වියළි බැසිල්, කුංකුම සහ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ).

සුප් එක නභිගත කර විනාඩි පහක් පමණ ගින්න මත තබා ඇති අතර පිසීමේ අවසානයේ පෑන් වෙත කුඩා තාරගොන් එකතු කරනු ලැබේ. ගින්නෙන් පිඟාන ඉවත් කිරීමෙන් පසු සුදුළූනු කරාබුනැටි එයින් නිස්සාරණය කර රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් ලබා ගනී.

දැන් එය කෑමට සූදානම් නමුත් ආහාරය ආරම්භ කිරීමට පෙර පිඟානක ඇති සෑම කොටසක්ම සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන්ගෙන් සරසා ලෙමන් පෙත්තක් මිරිකා ගත හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ පරිප්පු නිවැරදිව පිසීමට අවශ්‍යයි. “ඇඹරීමකින් තොරව” පිළියෙළ කරන ඕනෑම කෑමක් රසවත් නොවේ. පිසීමේ ක්‍රියාවලිය ද්විත්ව බොයිලේරු, ගෑස් හෝ මන්දගාමී කුකර් එකක සිදු කළ හැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, පරිප්පු සමඟ වට්ටෝරු තෙල් එකතු කිරීම බැහැර කරයි.

• සෞඛ්‍ය සම්පන්න පරිප්පු-ශාකසාර පානයකි. බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට ධාන්ය වර්ග නොව පරිප්පු තණකොළ අවශ්ය වේ. තණකොළ මේස හැන්දක් බිම දමා උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. පැයකට පසු, පෙරීම. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ආහාරයට පෙර සෑම අවස්ථාවකදීම මේස හැන්දක් පානය කරනු ලැබේ.
• පරිප්පු කැඳ. පරිප්පු ඇඹරුම් (0.2 l), කැරට් සහ ළූණු මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ, ජලය (1 l) සහ කුළුබඩු (ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ parsley) අවශ්‍ය වේ. පොඟවා ගැනීමෙන් පසු (ඉහත විස්තර කර ඇති) ධාන්ය අඩු තාපයක් මත පිසිනු ලැබේ. තාපාංකයෙන් පසු කැරට් එකතු කරන්න, මිනිත්තු 20 කට පසු ළූණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10 කට පසු, නිවා දමා දැනටමත් පිඟානක් මත parsley සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න (කැඩුණු).

සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ සියලු උපදෙස් වලට යටත්ව, පරිප්පු ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත, ප්‍රතිකාර ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම සහ දියවැඩියාවට හේතු විය හැකි සියලු ආකාරයේ සංකූලතා වැලැක්වීම.

නිගමන උකහා ගන්න

ඔබ මෙම රේඛා කියවන්නේ නම්, ඔබ හෝ ඔබේ ආදරණීයයන් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන බව නිගමනය කළ හැකිය.

අපි පරීක්ෂණයක් පැවැත්වූ අතර, ද්‍රව්‍ය පොකුරක් අධ්‍යයනය කළ අතර වඩාත් වැදගත් ලෙස දියවැඩියාව සඳහා බොහෝ ක්‍රම සහ drugs ෂධ පරීක්ෂා කළෙමු. තීන්දුව පහත පරිදි වේ:

සියලුම drugs ෂධ ලබා දුන්නේ නම්, එය තාවකාලික ප්‍රති result ලයක් පමණි, ආහාර ගැනීම නැවැත්වූ වහාම රෝගය තියුනු ලෙස උග්‍ර විය.

සැලකිය යුතු ප්‍රති results ල ලබා දී ඇති එකම drug ෂධය වේ

පරිප්පු වල වාසි

පරිප්පු වල GI විවිධත්වය අනුව වෙනස් වන අතර 25 සිට 41 දක්වා පරාසයක පවතීතරමක් අඩු අනුපාතයක් වීම. වැදගත් ප්ලස් එකක් වන්නේ එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණයයි. එහි අමු ස්වරූපයෙන් එය 106 kcal අඩංගු වේ. තාප පිරියම් කිරීමේදී කැලරි ප්‍රමාණය 111 kcal දක්වා ඉහළ යයි. විශාලතම මුදල කිලෝග්‍රෑම් 280 ක් නිෂ්පාදනයේ වියළි ස්වරූපයෙන් අඩංගු වේ.

පරිප්පු වල ඉහළ ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයක් මිනිස් සිරුරට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ. ධාන්ය වල යකඩ තිබීම ඛනිජ පරිවෘත්තීය සඳහා පහසුකම් සපයයි.

අඩු ගයි තිබියදීත් පරිප්පු වල වල විටමින් සහ අත්‍යවශ්‍ය හෝඩුවාවන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේවැනි:

• කෙඳි
• කොබෝල්ට්, මොලිබ්ඩිනම්,
• ඔමේගා 6 මේද අම්ල සහ ඔමේගා 3 මේද අම්ල,
• යකඩ
• පොටෑසියම් පොස්පරස්
• මැංගනීස්
• සින්ක්
• අයඩින්
• බී විටමින්,
• විටමින් සී, ආදිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නිෂ්පාදන වටිනාකම:

1. කාබෝහයිඩ්රේට් සහ වටිනා එළවළු ප්රෝටීන්, ධාන්ය වර්ගවල පදනම වන, විශාල ශක්තියක් සහිතව ශරීරයේ ආරෝපණයට දායක වේ.
2. තන්තුපොස්පරස් සහ යකඩ සමඟ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරන්න.
3. පරිප්පු වල ස්වාභාවිකවම ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි. එමනිසා, දියවැඩියා රෝගීන් ඇයගේ ආහාර වේලෙහි සිටීම ගැන සැලකිලිමත් වීම වැදගත්ය.
4. ඇමයිනෝ අම්ල සහ හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය හොඳ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියකට හේතු වේ.
5. පරිප්පු යනු දියවැඩියාව වර්ග 2 සඳහා අවම ප්‍රමාණවලින් පිළිගත හැකි නිෂ්පාදනවල වටිනා ප්‍රතිසමයක් (පිටි නිෂ්පාදන, සමහර ධාන්ය වර්ග සහ මස්).

විය හැකි contraindications

වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු ප්‍රයෝජනවත් පමණක් නොව භයානක විය හැකිය. නිෂ්පාදනයේ භාවිතයට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා පහත පරිදි වේ:

• රෝග විනිශ්චය දත්ත අනුව වැලි තිබීම,
• වකුගඩු ගල්
• රක්තවාතය සහ ආතරයිටිස්,
• යූරික් අම්ල ඩයැටේෂස්,
• රූමැටික් රෝගය උග්‍රවීම,
• අහුපෑවත සහ ගුද මාර්ග රෝග,
• ප්‍රවේණි පද්ධතියේ රෝග,
• බඩවැල් රෝගයේ උග්ර ගිනි අවුලුවන ආකාර,
• නිෂ්පාදනයට තනි පුද්ගල නොඉවසීම.

ඔබ නිෂ්පාදනයක් රස බැලීමට සැලසුම් කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදනයේ සංරචක වලට දක්වන ප්‍රතික්‍රියාව පැහැදිලි කිරීම සඳහා ඔබ කුඩා මාත්‍රාවලින් ආරම්භ කළ යුතුය.

පරිප්පු නිතර නිතර හා අධික ලෙස භාවිතා කිරීම පැසවීම ක්‍රියාවලියට, ​​ආමාශයේ ඇති වන අපහසුතාවයට සහ බඩවැල්වල වායුව සෑදීමට දායක වේ. එබැවින්, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්, නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.

පරිප්පු වට්ටෝරු

සුප්, ධාන්ය වර්ග සහ පොඩි කළ අර්තාපල් වැනි වඩාත් සුලභ හා ලබා ගත හැකි විවිධාකාර කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා පරිප්පු වල භාවිතා කළ හැකිය. නිෂ්පාදිතය එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි සහ මස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

ප්රධාන කෑම වර්ග වලට අමතරව, එහි ධාන්ය වලින් ප්රයෝජනවත් කසාය සෑදිය හැකිය. ඔවුන්ගේ ප්‍රයෝජනය වන්නේ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීම මෙන්ම දියුණු දියවැඩියා රෝගයේ සංකූලතා වන මානසික රෝග වැළැක්වීමයි.

පිසීමට පෙර පරිප්පු ඇට පැය 2-3 ක් පොඟවා ගැනීම වඩා හොඳ වන අතර එමඟින් පිසීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දියර ධාන්ය වර්ග සහ සුප් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබට ඕනෑම ආකාරයකින් පහසු සහ හුරුපුරුදු ආහාර පිසීමට හැකිය.

කප්පාදු ගැන දියවැඩියා රෝගීන් දැනගත යුතු වර්ගය 2

වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබෙට්ස් සමඟ අසාර්ථක ලෙස අරගල කරනවාද?

ආයතනයේ ප්‍රධානී: “දියවැඩියාව දිනපතා පානය කිරීමෙන් සුව කිරීම කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.

බොහෝ අය කප්පාදු කිරීමට කැමතියි: එය ඉතා අසාමාන්‍ය රසයක් ඇති බැවින් එය බොහෝ අතුරුපස සහ පළතුරු සලාද වල භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් මෙය සියල්ලටම වඩා බොහෝ සෙයින් වෙනස් ය. මන්ද මෙම වියළි පලතුරුවල ඇති ප්‍රධාන වාසිය නම් එය සමහර රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කප්පාදු භාවිතා කළ හැකිද?

BZHU ගණනය කරන්නේ කෙසේද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, BJU නිවැරදිව ගණනය කිරීමට හැකිවීම වැදගත්ය. ඔවුන්ගේ ගණනය කිරීම් සඳහා, දෛනික කැලරි වල සම්මතය (එක් එක් පුද්ගලයා සඳහා) දැන ගැනීම අවශ්ය වේ.

1: 1: 4 හි විශ්ව අනුපාතය මුළුමනින්ම නිවැරදි නොවන බව සැලකේ, ප්‍රෝටීන වලට වඩා කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල සැලකිය යුතු ආධිපත්‍යය හේතුවෙන්. කාබෝහයිඩ්‍රේට් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම මේද තැන්පතු වලින් පිරී ඇති අතර එය ශරීරයට සැකසීමට කාලය නොමැත.

• කාන්තාවන් සඳහා 655 සංගුණකයට එහි බරින් 9.6 කින් ගුණ කළ යුතු අතර වර්ධන දර්ශක 1.8 කින් ගුණ කළ යුතුය. දැන් අපි කාන්තාවකගේ වයස සහ 4.7 සංගුණකය මෙම දර්ශක වලින් අඩු කරමු.
• BJU කැල්කියුලේටරය මිනිසුන් සඳහා ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් වෙනස් නොවේ. ආරම්භක අංකය සඳහා පමණක් අප ගන්නේ 655 නොව 66 ක් පමණි. එවිට බර 13, 7, වයස 6, 8, සහ මිනිසෙකුගේ උස 5 කින් ගුණ කරයි.

පරිප්පු සමග සරලම කෑම:

චිකන් චවුඩර්

• පොඟවා ගත් පරිප්පු විශාල භාජනයක තබා (1: 2) ගිනි තබයි.
• මෙම අවස්ථාවේදී, රත් කළ එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට, චිකන් ෆිලට් පැතිර, කුඩා කැට, ළූණු, කැරට් සහ සැල්දිරි වලට කපා ගන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ක්රියාවලිය තුළ ජලය එකතු කළ හැකිය.
• චිකන් සූදානම් වන විට තක්කාලි සෝස් හෝ පැස්ටා තේ හැඳි කිහිපයක් සෝස් එකට එක් කරන්න. පරිප්පු මස් හා එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. සාමාන්යයෙන් ඔවුන්ගේ පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 30 ක් ඇතුළත සමාන වේ.
• ඉවුම් පිහුම් අවසානයේදී, පොඩි කළ ගම්මිරිස්, ලුණු සහ අවශ්‍ය නම් parsley එක් කරන්න. අපි විනාඩි 15 ක් පිඟානට බල කර සේවය කරමු.

පරිප්පු සුප් වල GI 50 ක් ඇත,

නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට 580 kcal වේ.

ග්‍රීක පරිප්පු ඉස්ම

• ගරාවැටෙන තෙක් සමූහය තම්බා ගත යුතුය.
• ඉන්පසු සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.
• අවසානයේ සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ, නැවුම් කැඩුණු හරිතයන්, පොඩි කළ අර්තාපල් ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග සැරසීම.
• මේසයට උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

ලෙන්ටිල් ඉස්ම වල GI 44 ක් ඇත,

නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට පිඟානේ ශක්ති දර්ශකය 320 kcal නොඉක්මවිය යුතුය.

එළවළු සමග සලාද

• ඉවුම් පිහුම් සඳහා දුඹුරු පරිප්පු භාවිතා කරන්න.
• අපි ග්‍රෝට්ස් වතුරට දමා පැය භාගයක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්නෙමු.
• අපි ලූනු අඩ මුදු (හෝ මුදු), තක්කාලි පෙති වලට කපන්නෙමු.
• වෙනම තහඩුවක ළූණු, සුදුළූණු කෝප්ප කිහිපයක්, ලුණු ආකාරයෙන්, අවශ්‍ය නම් කළු ගම්මිරිස් මිශ්‍ර කර ස්වාභාවික ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි මේස හැඳි කිහිපයක් සලාදයට එක් කරන්න. අපි එළවළු පැය භාගයක් අච්චාරු දමන අතර පරිප්පු පිසිනු ලැබේ.
• පිසූ පරිප්පු සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර තක්කාලි හා අච්චාරු දමන ලද මිශ්‍රණය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔලිව් (හෝ සූරියකාන්ත තෙල්) එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

ලෙන්ටිල් සලාදයේ GI 57 ක් ඇත,

පිඟානේ ශක්ති දර්ශකය 100 ග්රෑම් 370 kcal වේ. නිෂ්පාදිතය

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු ඇඹරීම භාවිතා කිරීම, සුදුසු ආහාර වේලක්, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ drug ෂධ ප්‍රතිකාර නොමැතිව පරිප්පු මෙනුවකට ගැටලුව විසඳීමට නොහැකි බව වටහා ගැනීම වටී. එහි ආධාරයෙන් ඔබට අපේක්ෂිත මට්ටමට සීනි අඩු කිරීමට නොහැකි වනු ඇත, කෙසේ වෙතත්, පරිප්පු පිළිගත හැකි සීමාවන් තුළ පවත්වා ගත හැකිය.

කප්පාදු භාවිතය ගැන

කප්පාදු, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉදිරිපත් කළ රෝග සමඟ දින වැනි ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙය ඉතා ඉක්මණින් ඇබ්බැහි වීම නිසා ඇතුළුව විශාලතම ප්‍රමාණවලින් මෙය නොකිරීම සුදුසුය. ඒ අතරම, ඔහු ආහාර නිෂ්පාදකයෙකු ලෙස ඕනෑම ආකාරයක රෝගයකදී වෙනත් පැහැදිලි වාසි ඇත. එය ගැන:

• අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය, එනම් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අනුපාතයෙහි කිසිදු වෙනසක් සිදුවනු ඇතැයි බිය නොවී එය ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකිය. වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ද මෙයම කිව හැකිය,
• අඩු කැලරි අන්තර්ගතය
• ප්‍රතිඔක්සිකාරක තිබීම.

අවසාන කරුණ වඩාත් සිත්ගන්නා සුළුය, මන්ද එය නිශ්චිත පරාමිතියට ස්තූතිවන්ත වන බැවින් මුද්දරප්පලම් සහිත දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරන කප්පාදු මගින් ඕනෑම සංකූලතා සහ විශේෂයෙන් නිදන්ගත රෝග ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය. මේ අනුව, ඉදිරිපත් කරන ලද වියළි පලතුරු ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීම අනිවාර්යයෙන්ම ප්රයෝජනවත් ලෙස සැලකිය යුතුය.

ඒ සමඟම, ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, එය අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම අතිශයින්ම නුසුදුසු ය. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ඇති බරපතලම ගැටළු ප්රකාශ විය හැකි නිසා සම්මතය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ: මල බද්ධයේ සිට නිදන්ගත අජීර්ණය දක්වා. එසේම, එවැනි ගැටළු වළක්වා ගැනීම සඳහා, අපේක්ෂිත කප්පාදු ප්රමාණය දිනකට කෑලි දෙකක් හෝ තුනක් අමු ස්වරූපයෙන් තිබීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ හැකිය.

ප්රමාණවත් තරම් දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් මාස හයකට වඩා වැඩි නොවේ, සහ නිෂ්පාදිතය ශීත කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ - මෙය එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොකරනු ඇත. මෙය විශේෂයෙන් පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ අගය කරනු ලැබේ.

කෙසේ වෙතත්, ඇතැම් අවස්ථාවලදී අවාසි බවට පත්විය හැකි අතිරේක වාසි අතුරින්, මෙම වියළි පලතුරේ කොලෙස්ටරෝල්, මේද හා සෝඩියම් ඉතා අල්ප බව පෙන්වා දිය හැකිය.

මේ අනුව, එය කළ හැකි පමණක් නොව, එක් එක් දියවැඩියා රෝගීන්ටද අවශ්‍ය වේ.

ඔබේම මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, කප්පාදු භාවිතයෙන් විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට අවසර ඇත.

තරමක් විශාල වට්ටෝරු නව නිපැයුම් කරන ලද අතර, එහිදී අපි කප්පාදු භාවිතය ගැන කතා කරමු. මෙයට හේතුව එක් එක් සලාදයට ප්‍රසන්න හා අද්විතීය පැණි රසයක් එක් කිරීමට මෙම නිෂ්පාදනයට හැකි වීම මෙන්ම උදේ ආහාරයට ගන්නා ඕට් මස්වල රසයට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වීමයි.

කප්පාදු වලින් සාදන ලද පොඩි කළ අර්තාපල් බේකරි නිෂ්පාදන වලට එකතු කිරීම පවා කළ හැකි අතර නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙය මේදයේ කොලෙස්ටරෝල් අනුපාතය බෙහෙවින් අඩු කරයි. අපි සලාද ගැන කතා කරන්නේ නම්, වඩාත් ජනප්‍රිය හා අඩු ප්‍රයෝජනවත් වට්ටෝරුව කප්පාදු භාවිතා කරන සලාදයක් ලෙස සැලකේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කළ හැකිය.

1. පෙර තම්බා චිකන් ෆිලට්:
2. තම්බා බිත්තරයක්
3. නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා කිහිපයක්
4. කප්පාදු එකක් හෝ දෙකක්,
5. අබ කුඩා ප්‍රමාණයක්
6. අඩු මේද යෝගට්.

ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා අවශ්‍ය සියලුම සංරචක සකස් කිරීමෙන් පසුව, ඔබට සූදානම් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කළ හැකිය. සෑම අමුද්රව්යයක්ම සිහින් ව කපා අනුපිළිවෙලින් ස්ථර ගත යුතුය. පළමුව, පියයුරු, පසුව නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා, පසුව බිත්තරයක් සහ, අවසානයේ කප්පාදු කරන්න.

සෑම ස්ථරයක්ම අබ සහ යෝගට් සමග මිශ්‍ර කර, මධ්‍යස්ථව තබා පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය. එය දිනකට එක් වරක් කුඩා කොටස් වලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය - මෙය ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාවට අදාළ වේ. මෙම සලාදය වඩාත් නැවුම්, වඩා හොඳ හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

ඊට අමතරව, විශේෂ දියවැඩියා ජෑම් ආහාර පිසීමට අවසර දී ඇති අතර, එහි ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ කප්පාදු කිරීම සහ ලෙමන් ලෙමන් ය.

ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා, වියළි පලතුරු සිහින් ව තැකීමක් කිරීම, බීජ වලින් ඉතිරි කර ලෙමන් සමඟ එයම කිරීම අවශ්‍ය වේ. මෙම සංරචක දෙකම මිශ්‍ර කර, වට්ටක්කා තැන්පත් කිරීමෙන්, ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් එතෙක් උයන්න පටන් ගන්න.

ඔවුන් සමාන අනුකූලතාවයකට පැමිණි පසු, ඔබට දැනටමත් සීනි ආදේශකයක් එකතු කළ හැකිය, sorbitol හොඳම වේ. ඊළඟට, ඔබට තවත් විනාඩි පහක් මිශ්‍රණය තම්බා එයට අවශ්‍ය කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න, අවශ්‍ය නම් වැනිලා හෝ කුරුඳු. එය රසවත් පමණක් නොව ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගීන්ටද ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

100% සූදානමෙන් පසු, තදබදය එන්නත් කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත, නමුත් එය කුඩා මාත්‍රාවලින් පරිභෝජනය කළ යුතුය. එහි ප්‍රති product ලය වන නිෂ්පාදිතය වඩාත් නිවැරදිව සිසිල් අඳුරු තැනක ගබඩා කිරීම දිනකට එක් වතාවකට වඩා නොකිරීම සුදුසුය.

මේ අනුව, පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කප්පාදු භාවිතය පිළිගත නොහැකිය. ඒ සමගම එය අමු පමණක් නොව සලාදවල කොටසක් මෙන්ම ජෑම් ද පරිභෝජනය කළ හැකිය.

එහි ලක්ෂණය කුමක්ද?

පරිප්පු තරමක් රසවත් වන අතරම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ධාන්ය වර්ග වේ. එය දියවැඩියා රෝගීන්ට භාවිතා කළ හැකිය, මෙය ඔවුන්ගේ තත්වය නරක අතට හැරෙන්නේ නැත. ඔබේ සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ යුතු විවිධ වට්ටෝරු ඔබට භාවිතා කළ හැකිය. ස්වාභාවිකවම, ඕනෑම අවස්ථාවක, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ආහාර සුරක්ෂිතව තබා ගැනීම සඳහා ඔබ යම් නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය. ඕනෑම වට්ටෝරුවක ග්ලූකෝස් අගයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැති අමුද්‍රව්‍ය පමණක් තිබිය හැකිය.

ග්‍රෝට්ස් විවිධ සෙවන ඇති බැවින් ඔබට ලස්සන ලස්සන කෑමක් පිසීමට හැකිය. පුද්ගලයෙකුට තීරණය කළ යුත්තේ ධාන්ය වර්ගයට අමතරව එයට එකතු කළ යුතු දේ පමණි. ශරීරය පරිප්පු හොඳින් ඉවසා සිටින බවට ඔබ වග බලා ගත යුතුය, එසේ නොමැති නම් negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක ඇතිවිය හැකිය. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් යම් නිෂ්පාදනයක් සඳහා ආසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියාවක් මගින් ප්‍රකාශ වේ.

එසේ නොමැතිනම් පරිප්පු සහ දියවැඩියාව එකිනෙකට සමීපව බැඳී ඇත, මන්ද මෙම ධාන්ය වර්ග ආරක්ෂිතව දියවැඩියා මෙනුවට එකතු කළ හැකිය. වැදගත්ම දෙය නම් සෞඛ්‍යයට අහිතකර බලපෑම් ඇති නොවන පරිදි අමුද්‍රව්‍යය නිසි ලෙස සකස් කිරීමයි.

පරිප්පු ඔවුන්ගේ අද්විතීය සංයුතිය සඳහා ප්‍රසිද්ධ වන අතර එහි අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් මෙන්ම විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් අම්ලද ඇත. අභ්‍යන්තර අවයවවල තත්වය ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කරන මූලද්‍රව්‍යයන්ගේ හිඟය මෙම සංරචකය මගින් සපුරාලනු ඇත. සමූහයේ පොටෑසියම් සහ පොස්පරස් වැනි ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. දියවැඩියා රෝගියෙකුට ඒවා අවශ්‍ය බැවින් ඒවා ශරීරගත කළ යුතුය.

මෙම සංයුතියේ තන්තු අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා අවශ්‍ය වේ. එය ස්වාභාවික බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා මෙන්ම සුලු පත්රිකාවේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට ඉඩ සලසයි. දියවැඩියා රෝගීන්ට බොහෝ විට ආහාර ජීර්ණය පිළිබඳ ගැටළු ඇති හෙයින්, ඔවුන්ගේ අභ්‍යන්තර අවයවවල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම සැලකිලිමත් විය යුතුය.

සමහර අය සෑම දිනකම නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන අතර මෙය ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරනු ඇත. විශේෂයෙන් ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයක පවත්වා ගැනීමටත්, තුවාල පුනර්ජනනය සක්‍රීය කිරීමටත්, වකුගඩු ආබාධ හා ස්නායු රෝග ඉවත් කිරීමටත් හැකි වනු ඇත. ඔබට දැනටමත් තේරුම් ගත හැකි පරිදි, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ පරිප්පු එකිනෙකට සමීපව බැඳී ඇත, එබැවින් හොඳ වට්ටෝරු මතක තබා ගත යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට පරිප්පු භාවිතා කරන්නේ කුමක් ද යන ප්‍රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති. සමූහයට ධනාත්මක ගුණාංග රාශියක් ඇත, එබැවින් එය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය. සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ශරීරය සංතෘප්ත කර ගැනීම සඳහා සෑම දිනකම හෝ අවම වශයෙන් සතියකට කිහිප වතාවක්ම නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති. ඔබ නිතිපතා පරිප්පු අනුභව කරන්නේ නම්, එවිට මුළු ශරීරයම ශක්තිමත් වන අතර ස්වාභාවික ක්‍රියාවලීන් ක්‍රමයෙන් යථා තත්ත්වයට පත්වේ.

1. ධාන්යවල අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට් ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර බලශක්ති සංචිතය නැවත පිරවීම.
2. සමූහය ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි, එසේම පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට පත් කරයි.
3. පුද්ගලයෙකු නිරන්තරයෙන් පරිප්පු භාවිතා කරන්නේ නම්, පිටි මෙන්ම මස් නිෂ්පාදනද ප්‍රතික්ෂේප කිරීම ඔහුට වඩාත් පහසු වනු ඇත.
4. නිෂ්පාදිතය මධ්යම ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් පුද්ගලයෙකුට සන්සුන් බලපෑමක් දැකිය හැකිය.
5. ඛනිජ මෙන්ම අම්ල ද රුධිරයේ සංයුතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. සීනි මට්ටම ස්වාභාවික ලෙස සාමාන්‍යකරණය වීම සිදුවේ.

පරිප්පු මිනිස් සෞඛ්‍යයට සුවිශේෂී ලෙස ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බැවින් ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. ධාන්ය නිසා ග්ලූකෝස් දර්ශකය නරක අතට හැරේ හෝ සමස්ත සෞඛ්යය නරක අතට හැරේ යන කාරණය ගැන ඔබට කරදර විය යුතු නැත.

ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා මට පරිප්පු අනුභව කළ හැකිද?

පළමුවන සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා සීමාවකින් තොරව පරිප්පු භාවිතා කිරීමට අවසර ඇති බව වෛද්‍ය විශේෂ experts යෝ නිසැකවම තර්ක කරති. මෙම අවස්ථාවේ දී, සමූහය ශරීරයට ධනාත්මක ලෙස පමණක් බලපානු ඇත, එබැවින් ඔබට අතුරු ආබාධ ගැන කරදර විය නොහැක.

පුද්ගලයෙකුට වෙනත් වර්ගයේ දියවැඩියාව තිබේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස, ගර්භණී හෝ උපසම්පදාවකින් යුක්ත නම්, ආහාරයට පරිප්පු එකතු කිරීම පිළිබඳව වෛද්‍ය විශේෂ ists යින්ගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය. සන්ධිවල රෝග සහ යූරික් අම්ල ඩයැටේෂස් සමඟ එය පැහැදිලිවම තහනම්ය.

ප්‍රයෝජනවත් ඉඟි

විශාල හැඩයෙන් යුත් මෙනුවට හරිත ධාන්‍ය එකතු කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. ඒවා වේගයෙන් උනු, එබැවින් ඒවා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා ගනී.

බොහෝ වට්ටෝරු ඇති බැවින් පරිප්පු සමඟ විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකි වනු ඇත. ඔබට සුප්, ධාන්ය වර්ග, පොඩි කළ අර්තාපල් මෙන්ම අතුරු කෑම ද සාදා ගත හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ පිසීමට පෙර පැය 2-3 ක් පමණ උණුසුම් ජලයෙහි පරිප්පු පොඟවා ගැනීමයි. ධාන්ය පොඟවා ගත් එකම දියරයේම පිසීමට ඔබට හැකිය.

ඔබට පරිප්පු ද්විත්ව බොයිලේරු, මන්දගාමී කුකර් සහ සාමාන්‍ය උදුනක පිසීමට හැකිය. ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට පිසීමට හැකි ප්‍රයෝජනවත් හා සරල වට්ටෝරු දෙකක් තිබේ. පරිප්පු කැඳ රසවත් කෑමක් ලෙස සැලකෙන අතර ඒ සඳහා කැරට් හා එක් ළූණු සකස් කිරීම අවශ්‍ය වේ. ධාන්ය පෙර පොඟවා, පසුව නිහ quiet ගින්නක් මත පිසිනු ලැබේ. ඔවුන් තම්බා ගත් පසු, ඔබ කැඩුණු කැරට් හා ළූණු එකතු කළ යුතුය. ඔබට ගම්මිරිස් ටිකක් ද දැමිය හැකිය. මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගත වූ පසු, ඔබට ගින්න නිවා දැමිය හැකි අතර, නිමි පිඟානට parsley සහ සුදුළූණු එක් කරන්න.

අවශ්ය නම්, ඔබට පොඩි කළ පරිප්පු සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා වීදුරු 1 බැගින් කහ සහ රතු ධාන්ය වර්ග ගන්න. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් තම්බා, පසුව බ්ලෙන්ඩරයක තලා දමනු ලැබේ. පොඩි කළ ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු ටිකක් එකතු කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එසේම, සමහර අය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා එළවළු තෙල් පරිප්පු වලට වත් කරති.

මෙනුවට අමුද්රව්යයක් එකතු කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කිසියම් පුද්ගලයෙකුට පරිප්පු වලට අවසර තිබේද යන්න ඔහුට නිසැකවම පැවසිය හැකිය. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, වෛද්‍ය විශේෂ ists යින් විසින්ම මෙම නිෂ්පාදනය ආහාරයට එක් කිරීමට නිර්දේශ කරනුයේ එහි වාසිදායක ගුණාංග ගැන ඔවුන් දන්නා බැවිනි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?

දියවැඩියාව ඇතුළු නිදන්ගත රෝග, ආහාරයට දැඩි සීමාවන් පනවයි. පරිප්පු වලට දියවැඩියාව ඇතිවිය හැකිද? දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු පිළිගත හැකිද යන්න සලකා බලන්න.

පරිවෘත්තීය රෝග සඳහා, ඕනෑම නව නිෂ්පාදනයක් ක්‍රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දිය යුතුය, ටිකෙන් ටික, සාධාරණ සැලකිල්ලක් දක්වන්න. රනිල කුලයට අයත් ආහාර අනුභව කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති, නමුත් පුද්ගල නොඉවසීම, සමතලා කිරීම, කුපිත වූ බඩවැල් සමඟ යම් සීමාවන් ඇත. පරිප්පු සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව කෙතරම් අනුකූලද?

ඒවායේ සංයුතියේ දී පරිප්පු ධාන්ය වල පහත සඳහන් මූලික පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වේ:

• ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගන්නා ප්‍රෝටීන, බඩවැල් මත බරක් ඇති නොකරයි,
• රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩි වීමට හේතු නොවන කාබෝහයිඩ්‍රේට්,
• ජීර්ණය කළ හැකි තන්තු
• බී සහ සී කාණ්ඩවල විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල,
• අයඩින්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, යකඩ.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, දියවැඩියාව සහ පරිප්පු තරමක් අනුකූල වේ. දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු නිර්දේශිත ආහාර වලින් එකකි. පරිප්පු මධ්‍යස්ථව භාවිතා කිරීමෙන් සීනි අන්තර්ගතය සාමාන්‍යකරණය කරයි, මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය සමඟ බර වැඩිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

රසය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පරිප්පු වර්ග කිහිපයක් තිබේ - කළු, කොළ, රතු, කහ සහ සුදු. රුසියාවේ, වර්ග 3 ක වඩාත් සුලභ ධාන්‍ය වන්නේ රතු, කොළ සහ කහ ය. සෑම ප්‍රභේදයකටම ආවේණික රසයක් ඇත. ධාන්ය වර්ග ප්රතිස්ථාපනය කිරීමෙන්, ඔබට ආහාරයේ විවිධත්වය ලබා ගත හැකිය. දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු යනු විශ්වීය නිෂ්පාදන වලින් එකකි. නව කෑම වර්ග සහ වට්ටෝරු සෙවීම විස්මිත හා ප්‍රසන්න සොයාගැනීම් වලට තුඩු දෙයි.

දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු වල ඇති වාසි මොනවාද?

ඉහළ ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයක් නිසා මස් යම් ප්‍රමාණයකට ආදේශ කළ හැකිය. මේ අනුව, ආහාර දිරවීමේ බර අඩු වේ. දියවැඩියාව සහිත පරිප්පු ආහාරයට ගන්නා විට ස්වභාවිකව සීනි මට්ටම අඩු වේ. කිසිදු contraindications නොමැති නම්, ඔබට කිසිදු සීමාවක් නොමැතිව නිෂ්පාදිතය භාවිතා කළ හැකිය.

පරිප්පු වලින් පිසින දේ

1. සුප් සහ පොඩි කළ සුප්. රනිල කුලයට අයත් එළවළු සහ කිරි නිෂ්පාදනවල විවිධ ආකලන සහිත සැහැල්ලු පොඩි කළ අර්තාපල් ස්වරූපයෙන් රනිල කුලයට අයත් වේ. ශක්තිමත් මස් සුප් හොද්දක පරිප්පු ඉස්ම සුප් කෝප්පයක් මුළු දවසම ශාරීරික වෙහෙසට පත් කළ හැකිය. මෘදු රතු සහ කහ ධාන්ය සුප් සහ පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා සුදුසු වේ.
2. කැඳ. දියවැඩියාවේදී, අවසර ලත් ධාන්ය වර්ග ගණන ඉතා සීමිතය. පරිප්පු ධාන්ය වර්ග සීමාවකින් තොරව අවසර දෙනු ලැබේ.
3. ඉස්ටුවක්. බ්‍රයිස් කළ මස් සහ එළවළු, ගම්මිරිස්, තක්කාලි, zucchini සහ වම්බටු ඇඹරුම් ඉතා රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී වේ. දෙවන පා courses මාලා උච්චාරණය කරන ලද රසය නිසා හරිත හා කළු ප්‍රභේද ගනී.
4. අතුරුපස ධාන්ය වර්ග, පිටි බවට පත් කිරීම, සමහර කුක් අතුරුපස, කුකීස්, පෑන්කේක් ආහාර පිසීමට සමත් වේ. අතුරුපස සඳහා, මිහිරි ප්‍රභේද ගන්න - රතු සහ කහ.

පරිප්පු උයන්නේ කෙසේද?

බොහෝ අය සිතන්නේ පසුකාලීනව ජලය බැස යාමත් සමඟ පොඟවා ගැනීම නිවැරදි බවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, පොඟවා ගත් ධාන්ය ටිකක් වේගයෙන් සකස් කර ඇත, නමුත් තාපාංකය, ෆ්රයිබල් ධාන්ය ලබා ගැනීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ. ජලාපවහනය කළ ජලය සමඟ ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් සොයා ගනී.

අපි වෙනත් ක්‍රමයක් නිර්දේශ කරමු:

1. දූවිලි හා අපද්‍රව්‍ය සේදීම සඳහා ධාන්‍ය කෝලන්ඩර් එකක ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
2. උතුරන වතුර වත් කිරීම, හැකි සෑම බැක්ටීරියාවක්ම සේදීම, සැකසීමේදී, එකතු කිරීමේදී, වර්ග කිරීමේදී ධාන්ය තුළට ඇතුළු විය හැකි බීජාණු. ධාන්ය වර්ග සීරීම අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. දියවැඩියාව උතුරන වතුර සමඟ ප්‍රතිකාර නොකර ආසාත්මිකතා සහ පරිප්පු උග්‍ර කරයි ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට හේතු වේ.
3. සෝදා, තැම්බූ ධාන්ය වර්ග සුප්, ධාන්ය වර්ග, අතුරු කෑම සහ අතුරුපස සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

ධාන්ය වර්ග සකස් කිරීමෙන් පසු එය තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය වේ. ඔබට ලුණු දැමූ ජලය, ඉස්ටුවක්, වාෂ්ප තම්බා ගත හැකිය. රතු සහ කහ ප්‍රභේද සඳහා පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 කි. හරිත හා කළු ප්‍රභේද ආහාර පිසීමට වැඩි කාලයක් ගතවේ. සූදානම් වූ විට ධාන්ය පුපුරා යන අතර කුඩු අන්තර්ගතය හෙළි වේ. වහාම ජලය බැස යා යුතුය.

සූදානම් ඉරිතලා ඇති ධාන්ය ඕනෑම සෝස් පරිපූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර අතිරේක රසයකින් සංතෘප්ත කරයි. නිමි ධාන්ය වතුරේ තැබිය නොහැක.

පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා රතු සහ කහ වර්ග භාවිතා කරන අතර බ්ලෙන්ඩරයකින් කැඩුණු. හරිත වර්ග වඩාත් ense න වන අතර පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා සුදුසු නොවේ, නමුත් ඒවා මස් සමඟ විශිෂ්ට ලෙස ඒකාබද්ධ වේ. හරිත හා කළු පරිප්පු පිරිමි ශක්තියට ප්‍රයෝජනවත් බව විශ්වාස කෙරේ.

ප්රතිවිරෝධතා

දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු ආහාරයට ගත හැකිදැයි ඇසූ විට පිළිතුර ඔව් ය. පරිප්පු සහ දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වේ. සැලකිය යුතු ආහාර සීමාවන් සහිත දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු විශේෂයෙන් හොඳයි. නමුත් ඔබ ප්රතිවිරෝධතා කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පරිප්පු භාවිතා කරන විට, නිෂ්පාදනයේ ඉහළ පෝෂණ අගය නිසා මධ්‍යස්ථ වීම යෝග්‍ය වේ. ප්‍රෝටීන විශාල ප්‍රමාණයක් බඩවැල් අවහිර කරයි, වකුගඩු මත බර වැඩි කරයි. පරිප්පු පිඟානට එළවළු එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න, එය අවම වශයෙන් පරිමාවෙන් අඩක්වත් ගත යුතුය.

නිරන්තර භාවිතයෙන් ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යවල ඉහළ අන්තර්ගතය ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයන්ගෙන් ශරීරය ඉක්මණින් සංතෘප්ත කර, අසාත්මිකතා ඇතිවිය හැකි අතර, නිෂ්පාදනයේ ප්‍රයෝජනය අඩු වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පරිප්පු හානියට පත් සන්ධිවලට භයානක විය හැකිය. රනිල කුලයේ ඉහළ යූරියා අන්තර්ගතය දැවිල්ල හා ආතරයිටිස් වර්ධනයට හේතු වේ.

• ප්‍රවේණි පද්ධතියේ ආසාදන, සිස්ටිටිස්,
• ජේඩ්, ගිනි අවුලුවන වකුගඩු රෝගය,
• අහුපෑවතන්, කෝපාවිෂ්ට බඩවැල්, සමතලා කිරීම,
• බඩේ තුවාල, ගැස්ට්‍රයිටිස්,
• රූමැටික්, රක්තවාතය, ආතරයිටිස්.

ප්රතිවිරෝධතා තිබේ නම්, ඔබ රනිල කුලයට අයත් කෑම වලට කැමති වුවද, සීමාව නිරීක්ෂණය කරන්න. සතියකට 1-2 වතාවකට වඩා ටිකක් ඔවුන්ට ඉඩ දෙන්න.

දියවැඩියාව වැළැක්වීම

දියවැඩියාව වැළැක්වීම රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වැදගත් අංගයක් වන අතර අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් ඒ ගැන වෙහෙස නොබලා කතා කරයි.දියවැඩියාව යනු අග්න්‍යාශය උල්ලං with නය කිරීම හා සම්බන්ධ වන අතර එය පරිවෘත්තීය ආබාධ (ප්‍රධාන වශයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට්) සහ ජල සමතුලිතතාවයෙන් ප්‍රකාශ වේ.

• දියවැඩියාව යනු නූතන මානව ගැටලුවකි.
• රෝග වර්ග
• මා සෙවිය යුත්තේ කුමක් ද?
• දියවැඩියාව වැළැක්වීම: ආරම්භ කළ යුත්තේ කොතැනින්ද?
• නිවැරදි ආහාර වේල ගණනය කරන්නේ කෙසේද?
• බර අඩු කර ගැනීමට කළ නොහැකි කුමක්ද?
• ළදරු ආහාර
• අතිරේක වැළැක්වීමේ පියවර

"දියවැඩියාව" යන වචනය පැමිණෙන්නේ ග්‍රීක වචනයේ තේරුමයි - ගලායාම, යමක් හරහා ගමන් කිරීම. පෞරාණික වෛද්‍යවරු මෙම පදය දියවැඩියාවේ ප්‍රධාන සං signs ාවක් ලෙස විස්තර කර ඇත - පිපාසය වැඩිවීම සහ නිතර නිතර මුත්‍රා කිරීම, දියවැඩියාව.

සංකීර්ණ ජෛව රසායනික ක්‍රියාවලීන් පිළිබඳව සොයා බැලීමකින් තොරව, රෝගයේ එවැනි ප්‍රකාශනයන් සඳහා හේතුව ඔබට සංකේතාත්මකව සිතාගත හැකිය: ආහාර වලින් ශරීරයට ඇතුළු වන සීනි දුර්වල වූ අග්න්‍යාශයකින් සැකසී නැති අතර රුධිර ප්ලාස්මා වල දුස්ස්රාවිතතාව වැඩි කරයි.

පුද්ගලයෙකුට සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීම සඳහා විශාල තරලයක් අවශ්‍ය වන අතර, ඔහු එය පානය කරන අතර, ඒ අනුව, මුත්රා විශාල ප්‍රමාණයක් විමෝචනය කරයි.

දියවැඩියාව යනු නූතන මානව ගැටලුවකි.

ලොව මිලියන 150 ක දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව. ඔවුන් ජීවත් වන්නේ ශිෂ් ized සම්පන්න රටවල ය. මෙම දියවැඩියාව පැතිරීමට හේතු:

1. ආහාර බහුල වීම.
2. ජනගහනයේ ආහාර වේලෙහි ටින් කළ ආහාර වලින් විශාල ප්‍රතිශතයක්.
3. එළකිරි වල අධික කැලරි සහිත පෝෂ්‍යදායී මිශ්‍රණයක් ඇති ළදරුවන්ට කෘතිමව පෝෂණය කිරීම.
4. නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන්හි ඉහළ ස්වයංක්‍රීයකරණය, ජනගහනයේ මෝටර් ක්‍රියාකාරකම් අඩු කිරීම.
5. පුද්ගලයෙකුට පයින් ගමන් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය අහිමි කරමින් හොඳින් සංවර්ධනය වූ රාජ්‍ය හා පෞද්ගලික ප්‍රවාහන ජාලයක්.
6. උදාසීන ජීවන රටාවක් (නිවසේදී - රූපවාහිනියේ හෝ පරිගණකයේ, රැකියා ස්ථානයේ උදාසීන කාලය ගත කිරීම - යන්ත්‍රයේ එකම ශරීර පිහිටීම, අවම වශයෙන් සමාන චලනයන් සහිත කාර්යාලයේ).
7. දිනපතා ආතති සහගත තත්වයන්.
8. නරක පුරුදු නම් දුම්පානය වන අතර එය ස්නායු පද්ධතිය විනාශ කරන අතර පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බාධා කරයි. තවද මත්පැන් භාවිතය (විශේෂයෙන් බියර්) රුධිරයේ කැලරි වේගයෙන් ඉහළ යයි.
9. කාර්මික විමෝචන හා මානව ක්‍රියාකාරකම්වල අනෙකුත් නිෂ්පාදන පරිසරයේ පැවතීම.

දියවැඩියාව වර්ධනය කිරීම සඳහා මිල අධික ආහාර හා රසකැවිලි භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. ආහාරයට ගත නොහැකි පලතුරු හා එළවළු වෙනුවට අර්තාපල්, පැස්ටා, පාන් සහ සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීම නිසා දුප්පතුන් පීඩාවට පත්ව සිටිති.

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

සීනි රෝග වැළැක්වීම ගැන සිතීම ජීවිතයේ ප්‍රකෝපකාරී සාධක කිහිපයක් ඇති සෑම කෙනෙකුටම අවශ්‍ය වේ.

රෝග වර්ග

වෛද්‍යවරුන් සීනි රෝගය ඇතිවීමට හේතු ලෙස වර්ග දෙකකට බෙදේ:

• පළමු වර්ගය (රෝගීන්ගෙන් 10% කට වඩා වැඩි නොවේ) - ඉන්සියුලින් මත යැපෙන,
• දෙවන වර්ගය (දියවැඩියා රෝගීන්ගෙන් 90-95%) - ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන.

1 වන වර්ගය ප්‍රතිරෝධය සඳහා වගකිව යුතු පද්ධතියේ ආබාධ සමඟ වර්ධනය වන අතර ශරීරය ඉන්සියුලින් විදේශීය ලෙස සංස්ලේෂණය කර ඒවා විනාශ කරන අග්න්‍යාශ සෛල හඳුනා ගැනීමට පටන් ගනී. සමහර රෝග වල ප්‍රති this ලයක් ලෙස මෙය සිදුවිය හැකිය:

1. බැලූ බැල්මට අහිංසක වෛරස් රෝග - චිකන්පොක්ස්, මැම්පස්, රුබෙල්ලා (දියවැඩියා ස්වරූපයෙන් 20% සංකූලතා ලබා දෙයි), ඉන්සියුලින් නිපදවන සෛල වලට සමාන කාරක කාරක.
2. අක්මාව, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය, වකුගඩු, සම්බන්ධක පටක වල පද්ධතිමය ව්‍යාධි (ලූපස්) වල ගිනි අවුලුවන රෝග, ඉන් පසුව විනාශකාරී ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාවලීන් ආරම්භ වේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව හදිසියේම ඇතිවිය හැකිය, විශේෂයෙන් පාරම්පරික බර සමඟ.

දෙවන වර්ගය ක්‍රමයෙන් වර්ධනය වන අතර, ගුප්ත අවධියක් (පූර්ව දියවැඩියාව) හරහා ගමන් කරයි, එහිදී පුද්ගලයෙකුට තම ජීවන රටාව සාමාන්‍යකරණය කිරීමෙන් සහ වැළැක්වීමේ පියවර මගින් රෝගය වර්ධනය වීම වළක්වා ගත හැකිය.

2 වන වර්ගයේ ප්‍රකාශනයන් බොහෝ විට සාමාන්‍ය ව්‍යාධිය, තෙහෙට්ටුව ලෙස වරදවා වටහාගෙන ඇති අතර, ඒවා සිදුවීම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් හේතු නිසා ආරෝපණය වන අතර තත්වය තවත් උග්‍ර කරයි.

ගර්භණී සමයේදී දියවැඩියාව වැනි වර්ධනයක් ඇති අතර දරු ප්‍රසූතියෙන් පසු ප්‍රතිකාර නොමැතිව අතුරුදහන් වේ.

නව යොවුන් වියේ දී, ක්ෂණික ආහාර ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි පවතී නම්, මෝඩි දියවැඩියාව ඇති වන අතර, එය හිස් බඩක් මත උදෑසන ශරීරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාම මගින් සංලක්ෂිත වේ.

මා සෙවිය යුත්තේ කුමක් ද?

ඉහළ සීනි අන්තර්ගතයේ සං als ා ලාක්ෂණික ත්‍රිකෝණයක් ලෙස පෙනේ:

• පොලියුරියා (නිතර නිතර හා අධික ලෙස මුත්‍රා කිරීම),
• පොලිඩිප්සියා (පිපාසය),
• polyphagy (කුසගින්න පිළිබඳ නිරන්තර හැඟීම).

යම් පුද්ගලයෙක් එවැනි ලක්ෂණ සටහන් කරන්නේ නම්, ඒ සමඟ ඇති සං signs ා කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය:

1. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට නැඹුරු වීම.
2. ජීවිතයේ සුපුරුදු රිද්මය, නිදිබර ගතිය සමඟ පැහැදිලි කළ නොහැකි තෙහෙට්ටුව.
3. අත්, පාද සහ ඉඟිනියන් කලාපයේ සමේ කැසීම.
4. Purulent සම කුෂ් ,, කළු හිස් වැසුම් පෙනුම.
5. ඇඟිලි තුඩු වල නියපොතු වල සම සමට වැඩේ.
6. 2-5 මි.මී. විෂ්කම්භයක් සහිත වේදනා රහිත දුඹුරු නූඩ්ල්ස් වල පහළ පාදයේ සම මත පෙනුම.
7. හිසකෙස් දුර්වල වීම සහ ඒවායේ වර්ධනය මන්දගාමී වීම, හිසකෙස් නැතිවීම වැඩි කරයි.
8. වියළි මුඛය.
9. නොපැහැදිලි දර්ශනය.

දියවැඩියාව වැළැක්වීම: ආරම්භ කළ යුත්තේ කොතැනින්ද?

වැළැක්වීම සඳහා වර්ග දෙකක් ඇති බව පළමුව ඔබ පැහැදිලි කළ යුතුය, අපි වෙන වෙනම කතා කළෙමු:

දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම ශරීර බර මත කෙලින්ම රඳා පවතී:

• සාමාන්‍ය බර ඇති පුද්ගලයින් සිය දෙනෙකුගෙන් 8 දෙනෙකු තුළ දියවැඩියාව වර්ධනය වේ,
• 20% ට වඩා බරින් සියයකින් 25 දෙනෙක්,
• 50% අතිරික්ත බර ඇති පුද්ගලයින් 100 න් 60 ක්.

තමන්ගේම බරෙහි අතිරික්තය ගණනය කිරීම සඳහා, 1869 දී ඒ. කෙට්ල් විසින් නැවත සකස් කරන ලද ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය තීරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

ශරීර ස්කන්ධ දර්ශකය (BMI මගින් දක්වනු ලැබේ) = පුද්ගලයාගේ බර, kg / (උස මීටර වලින්) 2.

උදාහරණයක් ලෙස, උස 1m 70 cm සහ බර සමඟ

60 kg: BMI = 60 / (1.7) 2 = 20.7.

ඊළඟ පියවර වන්නේ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය (ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය) විසින් අනුගමනය කරන ලද වර්ගීකරණයට අනුව ප්‍රති result ලය අර්ථ නිරූපණය කිරීමයි:

අධික බර - 25-30,

අංශක 1 ක තරබාරුකම - 31-35,

තරබාරුකම අංශක 2 - 36-40,

තරබාරුකම අංශක 3 - 41i ඉහළින්.

මෙම ඇඟවුම් සංඛ්‍යා මඟින් සීනි රෝගයක අන්තරාය මට්ටම තීරණය කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. එය සිදුවීමට හේතු මත පදනම්ව, දෛනික ආහාර හා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ.

නිවැරදි ආහාර වේල ගණනය කරන්නේ කෙසේද?

අග්න්‍යාශය අධික ලෙස ග්ලූකෝස් සමඟ ආහාරයට නොගෙන තරබාරුකම වළක්වා ගැනීම සඳහා විවිධ නිෂ්පාදනවල පෝෂණ ගුණය පිළිබඳව හොඳ අවබෝධයක් තිබිය යුතුය.

1981 දී කැනේඩියානු විද්‍යා ist ඩී. ජේ. ඒ. ජෙන්කින්ස් විසින් ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (ජීඅයි විසින් දක්වනු ලැබේ) හඳුන්වා දෙන තෙක් දීර් time කාලයක් තිස්සේ ආහාරවල කැලරි වටිනාකම පිළිබඳ සාකච්ඡාවලට වෛෂයික විද්‍යාත්මක පදනමක් නොතිබුණි. එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටමට පරිභෝජනය කරන ආහාරවල බලපෑම තීරණය කරයි.

ඒකක 100 ක් සඳහා. ශරීරයකට පිරිසිදු ග්ලූකෝස් වල බලපෑම GI පිළිගත්තේය.

අඩු GI - ඒකක 40 ක් දක්වා.

සාමාන්‍ය GI ඒකක 41-70 කි.

ඉහළ GI - ඒකක 71-100.

ආහාර නිෂ්පාදනවල වටිනාකම ගණනය කිරීමට සහ BMI අනුව දෛනික ආහාර වේල සමතුලිත කිරීමට එදිනෙදා ජීවිතයට උපකාරී වන GI වගු නිර්මාණය කර ඇත. බොහෝ රටවල, නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය එහි ඇසුරුම්වල දැක්වේ. උදාහරණයක් ලෙස:

• අඩු මේද මාළු සහ මස් නිෂ්පාදන - ඒකක 10 ට අඩු.,
• තක්කාලි යුෂ - ඒකක 15 ,.
• අඳුරු චොකලට් - ඒකක 22 යි
• පළතුරු යුෂ (සීනි නොමැතිව) - ඒකක 46-50.,
• කිරි චොකලට් - ඒකක 70 යි.
• චොකලට් බාර් - ඒකක 70,
• අයිස්ක්‍රීම් අයිස්ක්‍රීම් චොකලට් - ඒකක 70,
• හැම්බර්ගර් - ඒකක 85 යි.

රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය ස්ථාවර ලෙස වැඩි කිරීමට මිනිසුන්ට උපකාර කිරීම සඳහා, ජීඅයි වලට අමතරව, කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීම පහසු කිරීම සඳහා පාන් දර්ශකයක් සකස් කරන ලදී.

1 පාන් ඒකකය (XE) අඩංගු වන්නේ:

• කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 15 කින් (එක් කැන්ඩි වල සාමාන්ය බර),
• පිරිසිදු සීනි ග්‍රෑම් 12 කින් (තේ හැඳි 2),
• මී පැණි තේ හැඳි දෙකකින්
• සුදු පාන් ග්‍රෑම් 25 කින් (1 පෙත්ත 1 සෙ.මී. thick නකම),
• තම්බා ධාන්ය වර්ග 2 හැදි,
• මධ්‍යම අර්තාපල් 1 කින්,
• කිරි කෝප්පයක, කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, යෝගට්.

ඔවුන් ඉන්සියුලින් නිපදවීමට දායක වන අතර රනිල කුලයට අයත් ඇට (ඇට, බෝංචි, පරිප්පු), නැවුම් ඇපල් හා තම අස්වන්නෙහි සීනි ප්‍රමාණය වැඩි නොකරයි. මිදි, මුද්දරප්පලම්, කෙසෙල් වල කාබෝහයිඩ්රේට් ගොඩක්.

එක් ආහාර වේලක් සඳහා, වෛද්‍යවරු ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ 7 XE ට නොඅඩු, දෛනික ආහාර ප්‍රමාණය ආහාර 5-6 කට බෙදා ඇති බවයි.

බර අඩු කර ගැනීමට කළ නොහැකි කුමක්ද?

ඉහළ BMI සමඟ පිළිගත නොහැකිය:

1. දැඩි සාගින්න.
2. කුසගින්න දැනෙන්නේ නැතිව “සමාගම වෙනුවෙන්” ආහාර ගැනීම.
3. මේද මස් අනුභව කිරීම (මෙය විශේෂයෙන් කුකුළු මස් සම සඳහා සත්‍ය වේ) සහ මාළු.
4. ක්ෂණික ආහාර ආයතනවල ආහාර.
5. දීප්තිමත් ජලය නිතර භාවිතා කිරීම.
6. ටින් කළ නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම.

ළදරු ආහාර

ළමා කාලයේ දී සීනි රෝග වැළැක්වීම සඳහා, උපතේ සිටම වැළැක්වීමේ පියවර ගත යුතුය:

1. මාස 10-12 දක්වා මව්කිරි දීම පුහුණු වන්න.
2. පෝෂ්‍යදායී මිශ්‍රණ සමඟ අනුපූරක ආහාර හඳුන්වාදීම සමඟ ඉක්මන් නොවන්න.
3. දරුවාට රසකැවිලි අධික ලෙස ආහාරයට නොගන්න.
4. වෛරස් ආසාදන වලින් දරුවා ආරක්ෂා කරන්න, සහ අසනීප වුවහොත් - විශේෂ ist යකු අමතා සම්පූර්ණ ප්‍රතිකාර ලබා දෙන්න.
5. පරිගණකයක් හෝ ටැබ්ලටයක් මගින් චලනය නොවන ඉරියව්වකින් එළිමහන් ඒකාබද්ධ ක්‍රීඩා සහ විනෝදාස්වාදය ආරම්භ කිරීමට දරුවන්ට දිගු කාලයක් “කැටි කිරීමට” ඉඩ නොදෙන්න.
6. පවුල තුළ සන්සුන්, මිත්‍රශීලී වාතාවරණයක් ඇති කිරීම සඳහා, ළමයින් කැළඹිලි සහිත දර්ශනවලට හුරුවීම නොවේ - දරුවාගේ බාහිර උදාසීනත්වය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔහුගේ අග්න්‍යාශයේ තත්වයට බරපතල ලෙස බලපායි.

අතිරේක වැළැක්වීමේ පියවර

වැඩිහිටියන්ට මානසික ආතතියෙන් වැළකී සිටීම, ඔවුන්ගේ හැඟීම් කළමනාකරණය කිරීමට ඉගෙන ගැනීම, මානසික අවපීඩනයට ගොදුරු නොවී එදිනෙදා ගැටළු සඳහා දාර්ශනික ප්‍රවේශයක් වර්ධනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

බර සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ සෑම ආකාරයකින්ම භෞතිකව අරගල කළ යුතුය:

1. ඇවිදීම (අවම වශයෙන් දිනකට පැය භාගයක්වත්).
2. සෝපානය භාවිතා නොකර පඩි පෙළ නැගීම.
3. පිහිනීමට යන්න.
4. සෞඛ්‍ය මධ්‍යස්ථාන, ශාරීරික යෝග්‍යතා සමාජ වෙත පිවිසෙන්න.

සෑම පුද්ගලයෙකුටම වයස, සෞඛ්‍ය තත්වය සහ ජීවන තත්වයන්ට අනුරූපව ප්‍රමාණවත් ශාරීරික ක්‍රියාකාරකමක් තෝරා ගත හැකිය.

නිතිපතා ශාරීරික අධ්‍යාපනය සමඟ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සහ සුහදශීලී ජීවන රටාවක් පවත්වා ගැනීමෙන් ඔබට අග්න්‍යාශයේ බෝවන තුවාල ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කර ගත හැකිය.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට දුම්පානය නතර කිරීම සහ මත්පැන් පානය කිරීම ඇතුළත් වේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: 12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (අප්රේල් 2024).