දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අලුත් අවුරුදු වට්ටෝරු: රතු වයින් වල වල්

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අවසර දී ඇති මස් කුකුළු මස්, තුර්කිය හෝ හරක් මස් ය. කුකුළු කෑම දෛනික පෝෂණය සඳහා වඩාත් සුදුසු ය. උත්සව මේසය සඳහා විශේෂ දෙයක් පිළියෙළ කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු. හරක් මස් අලුත් අවුරුදු මෙනුවට හොඳින් ගැලපේ.

මම වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබිටීස් ගැටලුව අධ්‍යයනය කරමින් සිටිමි. බොහෝ අය මිය යන විට එය බියජනක වන අතර දියවැඩියාව හේතුවෙන් ඊටත් වඩා ආබාධිත තත්ත්වයට පත්වේ.

ශුභාරංචිය පැවසීමට මම ඉක්මන් වෙමි - රුසියානු වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ අන්තරාසර්ග පර්යේෂණ මධ්‍යස්ථානය දියවැඩියාව මුළුමනින්ම සුව කරන medicine ෂධයක් නිපදවීමට සමත් වී තිබේ. මේ මොහොතේ, මෙම drug ෂධයේ effectiveness ලදායීතාවය 100% කරා ළඟා වේ.

තවත් ශුභ ආරංචියක්: the ෂධයේ සමස්ත පිරිවැය සඳහා වන්දි ගෙවන විශේෂ වැඩසටහනක් සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය විසින් ලබාගෙන ඇත. රුසියාවේ සහ සීඅයිඑස් රටවල දියවැඩියා රෝගීන් පෙර පිළියමක් ලබා ගත හැකිය නොමිලේ .

අමුද්රව්ය

නිශ්චිත මුදලින්, කුළුබඩු සහිත බේක් කළ මස් 6 ක් ලබා ගනී:

• වැල් ටෙන්ඩර්ලොයින් රාත්තල්,
• සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ 1 තේ හැන්දක
• ලෙමන් තැවරුනු 1 tablespoon,
• වියළි රතු වයින් කෝප්ප 1 කට වඩා ටිකක් අඩු,
• එළවළු තෙල් හැදි 2 ක්,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්,
• හරක් මස් සුප් හොද්ද වීදුරුවක්
• ලුණු හා ගම්මිරිස්.

වෙනත් bs ෂධ පැළෑටි ද රසයට එකතු කළ හැකිය. සමබර ආහාර වේලක මස් තිබිය යුතුය. ටෙන්ඩර් වැල් යනු සත්ව ප්‍රෝටීන්, A.V.C විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රභවයකි. මීට අමතරව, නිසි ලෙස පිසූ විට අඩු මේද සහිත වෑල්ව අඩු කැලරි සහිත ආහාරයකි. ඇමරිකානු වෛද්‍යවරුන්ගේ අධ්‍යයනයන්ට අනුව නියම රතු වයින් සමඟ පිසින ලද මස් හොඳයි. බීම වල අඩංගු පොලිෆෙනෝල් මේද ජීර්ණය වීමෙන් ඇතිවන හානිකර අතුරු නිෂ්පාදන සෑදීම අඩු කරයි.

ඉවුම් පිහුම්

ටෙන්ඩර්ලොයින් කැබලි 6 කට කපා පහර දෙන්න. සෑම පෙත්තක්ම ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අතුල්ලන්න. පෑන් වෙත තෙල් 1 tablespoon එකතු කිරීමෙන් මස් තෙල් ෆ්රයි. ඉන්පසු බටර් ස්වල්පයක්, කැඩුණු සුදුළූණු සහ ලෙමන් තැවරුනු මිශ්‍ර කර bs ෂධ පැළෑටි කැබලි රෝල් කරන්න. ෙබ්කිං පිඟානකට මස් දමා සුප් හොද්ද සහ වයින් වත් කරන්න. මස් ටෙන්ඩර් කර සියලු සුවඳ සමඟ සංතෘප්ත වීමට 200 ° C උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න.

ඔබට රසවත් පෙති හරිතයන් හා චෙරි තක්කාලි වලින් සරසා ගත හැකිය, ඔහුට පිසූ එළවළු වල දීප්තිමත් අතුරු කෑමක් ලබා දෙන්න, උදාහරණයක් ලෙස හරිත බෝංචි.

නිගමන උකහා ගන්න

ඔබ මෙම රේඛා කියවන්නේ නම්, ඔබ හෝ ඔබේ ආදරණීයයන් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන බව නිගමනය කළ හැකිය.

අපි පරීක්ෂණයක් පැවැත්වූ අතර, ද්‍රව්‍ය පොකුරක් අධ්‍යයනය කළ අතර වඩාත් වැදගත් ලෙස දියවැඩියාව සඳහා බොහෝ ක්‍රම සහ drugs ෂධ පරීක්ෂා කළෙමු. තීන්දුව පහත පරිදි වේ:

සියලුම drugs ෂධ ලබා දුන්නේ නම්, එය තාවකාලික ප්‍රති result ලයක් පමණි, ආහාර ගැනීම නැවැත්වූ වහාම රෝගය තියුනු ලෙස උග්‍ර විය.

සැලකිය යුතු ප්‍රති result ලයක් ලබා දුන් එකම drug ෂධය ඩිෆෝර්ට් ය.

මේ මොහොතේ, දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම සුව කළ හැකි එකම drug ෂධය මෙයයි. විශේෂයෙන් ඩිෆෝර්ට් හි ප්‍රබල ක්‍රියාකාරිත්වය දියවැඩියාවේ මුල් අවධියේදී පෙන්නුම් කරයි.

අපි සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශයෙන් ඉල්ලා සිටියෙමු:

අපගේ වෙබ් අඩවියේ පා readers කයන්ට දැන් අවස්ථාවක් තිබේ
විකෘති කරන්න නොමිලේ!

අවධානය! ව්‍යාජ drug ෂධයක් වන ඩිෆෝර්ට් විකිණීමේ අවස්ථා නිතර දක්නට ලැබේ.
ඉහත සබැඳි භාවිතා කර ඇණවුමක් ලබා දීමෙන්, නිල නිෂ්පාදකයෙකුගෙන් ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීමට ඔබට සහතික වේ. ඊට අමතරව, නිල වෙබ් අඩවියේ ඇණවුම් කරන විට, drug ෂධයට චිකිත්සක බලපෑමක් නොමැති නම්, මුදල් ආපසු ගෙවීමේ සහතිකයක් (ප්‍රවාහන වියදම් ඇතුළුව) ඔබට ලැබේ.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ අලුත් අවුරුද්ද සමරන්නේ කෙසේද සහ ආහාර ගැනීමෙන් සතුටක් ලබන්නේ කෙසේද?

වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබෙට්ස් සමඟ අසාර්ථක ලෙස අරගල කරනවාද?

ආයතනයේ ප්‍රධානී: “දියවැඩියාව දිනපතා පානය කිරීමෙන් සුව කිරීම කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.

වසර පුරා දියවැඩියාව, කොලෙස්ටිස්ටිටිස්, අග්න්‍යාශය ආසාදනය ඇති රෝගීන් තමන්ව පාලනය කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, අලුත් අවුරුදු නිවාඩු දිනවල එය කිරීම වඩාත් අපහසු වේ. සෑම විටම මේසය මත ඔබට විශේෂ ආහාර වට්ටෝරු අනුව සකස් කළ පිඟන් සොයා ගත හැකිය. එමනිසා, රෝගීන් ඔවුන්ගේ නිවාඩු මෙනුව තනිවම බලා ගත යුතුය.

ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය උග්ර කිරීමේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ සහිතව නව වසරට පිවිසීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා වෛද්යවරු යම් නීතිරීති පිළිපැදීමට උපදෙස් දෙති. සේවා ප්‍රමාණයෙහි මධ්‍යස්ථභාවය පිළිබඳව ඩයටර්වරු සැලකිලිමත් විය යුතුය. එපමණක් නොව, ආහාර වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද කෑම වර්ග සඳහා ද මෙම නිර්දේශය අදාළ වේ. අධික ලෙස ආහාර ගැනීම රෝගය උග්‍රවීමේ අවධියට මාරුවීමට හේතු වේ.

රැස්වීම් රාත්‍රි කාලයේ අවසන් වන බැවින්, ඔබ ටිකක් කන්න. සාම්ප්‍රදායික බීම අතහැර දැමීම වඩා හොඳය - ෂැම්පේන්, ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, වීදුරුවකට වඩා පානය නොකරන්න, නිසැකවම හිස් බඩක් මත නොවේ.

ඔබට සැබවින්ම මත්පැන් පානය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, රෝගාබාධ සමඟ ඔබට වියළි වයින් ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් දරා ගත හැකිය. පැණිරස හා අර්ධ මිහිරි වයින්:

• පරිභෝජනය කළ විගසම අපහසුතාවයක් ඇති කරයි,
• රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන්න
• අග්න්‍යාශය ආසාදනය උග්‍ර කරයි.

පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ දීර් heat කාලයක් තිස්සේ පවතින තාප පිරියම් කිරීම සමඟ සංකීර්ණ සූපශාස්ත්‍ර ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න. අධික කැලරි සහිත අතුරුපස අනුභව කිරීම හානිකර ය. ඒවා එක්කෝ ආහාරමය අනුවාදයකින් සකස් කර හෝ කිසිසේත් පරිභෝජනය නොකෙරේ. නමුත් අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස් සමඟ, ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුය, යෝජිත වට්ටෝරු අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.

කළ හැකි දේ සහ නැති දේ

අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් දැනටමත් අනුභව කළ යුත්තේ කුමක් අනුභව කළ යුතුද සහ වැළකී සිටිය යුතුද යන්නයි. මෑතකදී රෝග විනිශ්චය කළ විට, රෝගියා ව්යාකූල විය හැකිය. එබැවින් ඔබ මෙම ගැටළුව තේරුම් ගත යුතුය.

එබැවින්, අග්න්‍යාශය, කාබනීකෘත හා ශක්තිමත් මධ්‍යසාර බීම, දුම් මස්, පැණිරස බනිස්, රතු සහ කළු කේවියර්, කුළුබඩු සහිත කෑම, සෝස් වර්ග සඳහා අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ ඇතුළත් නොකළ යුතුය.

රෝගයේ නිදන්ගත පා course මාලාවේදී, තම්බා එළවළු වලින් සාදන ලද සලාද උත්සව මේසය සඳහා තෝරා ගනු ලැබේ. ඒවා ස්වභාවික මේද රහිත යෝගට්, අතිරේක කන්‍යා ඔලිව් තෙල් සමඟ පදම් කර ඇත.

මස් කෑම පිඟාන ආහාර වර්ග වලින් පිළියෙළ කර ඇත, එය වැල්, තුර්කිය, හාවා විය හැකිය. මස් තැම්බූ, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, මන්දගාමී කුකර් හෝ තම්බා ඇත. විශිෂ්ට විකල්පයක් වනුයේ එළවළු සහිත මාළු ඉස්ටුවක් වනු ඇත: පයික් පර්චසය, කෝඩ්, පයික්.

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා, තම්බා එළවළු අශෝභන ලෙස සකස් කර ඇත:

වට්ටක්කා මිහිරි විය යුතු නැත; අශෝභන ද්‍රව්‍යයක් සඳහා එය ස්වාභාවික යෝගට් සහ bs ෂධ පැළෑටිවලින් වතුර පෙවී උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.

ආහාර රුචිය, වියළි සුදු පාන් හෝ විශේෂ ආහාර බිස්කට් සඳහා පාන් රෝල් සුදුසු වේ. අතුරුපස සඳහා පැස්ටල්, මාෂ්මෙලෝස්, විශේෂ ආකාරයකින් බේක් කරන ලද ඇපල්, සීනි නොමැතිව පළතුරු හෝ බෙරී ජෙලි තෝරන්න.

සෝඩා පැහැදිලිවම හානිකර බැවින් නිවාඩු දිනයක පවා එය පානය නොකිරීම හොඳය. පළතුරු යුෂ, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්, පළතුරු බීම ආදේශ කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

ආහාර සලාද

නව වසර සඳහා අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර සලාද හුදෙක් එළවළු පමණක් විය යුතු නැත, මස් සහ වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ.

සලාද සඳහා, ඔබ තම්බා කුකුල් මස් (තුර්කිය) පියයුරු ග්‍රෑම් 200 ක්, පර්මේසන් ග්‍රෑම් 50 ක් හෝ අඩු මේද hard න චීස්, සලාද පොකුරක් සහ ඊයේ රොටියෙන් තුනෙන් එකක් ගත යුතුය. බිත්තර කහ මදය, ඔලිව් තෙල් ග්‍රෑම් 100 ක්, ලෙමන් යුෂ විශාල හැන්දක්, ලුණු ආකාරයෙන් හා කළු ගම්මිරිස් ද ඔවුන් ගනී.

රති .් with ා සකස් කිරීම සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට පටන් ගන්න. පරණ රොටිය කැට කපා, එළවළු තෙල් ඉසිය, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මයික්‍රෝවේව් උදුනට යවනු ලැබේ. විකල්පයක් ලෙස, රොටි කැට උඳුන තුල තබා රන් දුඹුරු පැහැයට ගෙන එනු ලැබේ.

එවිට ඔවුන් ඉන්ධන පිරවීම සූදානම් කරයි, ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

1. ලෙමන් යුෂ, කළු ගම්මිරිස් සහ කහ මදය මිශ්‍ර කරන්න,
2. බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල මරන්න,
3. ක්‍රමයෙන් ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.

මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ මෙයොනීස් වැනි සෝස් වර්ගයකි, නමුත් දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ අග්න්‍යාශයේ රෝගීන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ.

කණ්නාඩි පසෙකට දමා, ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය කැට වලට කපන්න, රති .් like ා වලට සමාන ප්‍රමාණය. සියලුම සංරචක මිශ්ර, සෝස් සමඟ පදම් කර, මේසයට සේවය කරනු ලැබේ.

පීකිං හෝ සැවෝයි ගෝවා (ගෝවා වල එක් හිසක්) මෙම සලාදයට වඩාත් සුදුසුය. තම්බා තුර්කිය හෝ වෑල්ව ග්‍රෑම් 300 ක්, උණුසුම් කුළුබඩු රහිත කොරියානු කැරට් වීදුරුවක්, කුකුල් බිත්තර කිහිපයක්, ඇට වර්ග අතලොස්සක් සහ නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා 2 ක් ද ඔවුන් ගනී.

මස්, බිත්තර, ගෝවා සහ පිපි umbers ් umbers ා මධ්යම ප්රමාණයේ පිදුරු වලට කපා, මිශ්ර, කැඩුණු ඇට වර්ග, කැරට් සහ කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ. රස බැලීමට එය ලුණු ස්වල්පයක් එක් කිරීමට අවසර ඇත.

ආහාරමය ප්‍රභේදයක මෙම සලාදය සඳහා, ඔබට ෆෙටා චීස් හෝ ෆෙටා චීස් ග්‍රෑම් 200 ක්, තක්කාලි කිහිපයක්, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා කිහිපයක්, විශාල බෙල් පෙපර්, පිට්ටනියේ ඔලිව් ග්‍රෑම් 80 ක්, සලාද කොළ කොළ ගත යුතුය. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා ඔලිව් තෙල්, ඩිල්, parsley හෝ සැල්දිරි, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු භාවිතා කරන්න.

ග්‍රීක සලාද විශිෂ්ටයි, එය ඉතා රසවත් හා රුචිය. සලාද කොළ සලාද භාජනයේ පතුලේ තබා ඇති අතර රළු ලෙස කැඩුණු තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා සහ බෙල් පෙපර් ඒවා මත තබා ඇත. එළවළු මිශ්‍ර නොකිරීම වඩා හොඳය, මෙය පෙනුම උල්ලං will නය කරයි.

එළවළු මුදුනේ චීස්, ඔලිව් දමා පැළෑටි ඉසිය යුතු ය. ලෙමන් යුෂ සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කළ එළවළු තෙල් සමඟ සලාද ඉහළට ගන්න.

ජෙලි කේක්

රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක් විය හැකිය. ඔහු සඳහා, ස්වාභාවික යෝගට් ලීටර් භාගයක් ගන්න, අවසර ලත් ආහාර සීනි ආදේශකයක්, ජෙලටින් හෝ ඇගාර්-ආගාර් පැකට් කිහිපයක්, සැරසිලි සඳහා පලතුරු රස බලන්න. විවිධ වර්ණවලින් යුත් පළතුරු ජෙලි ග්‍රෑම් 100 ක් සහ හොඳ ශක්තිමත් අනුකූලතාවක් ද ඔබ විසින් සකස් කළ යුතුය.

ඉවුම් පිහුම් ජෙලටින් වලින් ආරම්භ වේ, එය ජලයෙන් පිරී ඇත, ඉදිමීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. මේ අතර ගැඹුරු භාජනයක සීනි ආදේශකය සහ යෝගට් එකට මිශ්‍ර කර තරයේ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. ඉදිමුණු ජෙලටින් විසුරුවා හැරීම සඳහා මයික්‍රෝවේව්වේ දමා ඇත. දැන් නභිගත නොකිරීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් ජෙලටින් එහි වාසිදායක ගුණාංග සියල්ලම පාහේ නැති කර ගනී.

ඊළඟ අදියරේදී ජෙලටින් තුනී දිය පහරකට යෝගට් එකකට වත් කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කර ජෙලි කැට කපා දමනු ලැබේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය යෝගට් වලට වත් කර මිශ්‍ර කර සිලිකොන් ආකාරයෙන් ඉහළ පැතිවලින් යවනු ලැබේ. පෝරමයේ පතුලේ, තලා දැමූ පලතුරු මූලික වශයෙන් සකස් කර ඇත.

කේක් ශීතකරණය තුළ තබා, එය කැටි කිරීමට ඉඩ දී, පසුව එය තැටි මත තබා මේසයේ සේවය කරනු ලැබේ. අතුරුපසට සිසිල්ව සේවය කළ යුතුය, එසේ නොවුවහොත් එය දිය වී ගලා යයි.

බේක් කළ චිකන්

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ ඔබට බේක් කළ කුකුල් මස් ඇතුළත් කළ හැකිය, එය ප්‍රධාන ආහාරය බවට පත්වනු ඇත. නිෂ්පාදන ගණන ඇසෙන් තීරණය කළ හැකිය, මෙය රෝගියා වැඩිපුරම කැමති රසය ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

අමුද්රව්ය වන්නේ කුකුළු මස්, අර්තාපල්, කැරට්, බ්රොකොලි, ලුණු ටිකක්, ළූණු සහ කළු ගම්මිරිස් ය. කුකුල් මස් වෙනුවට තුර්කිය ෆිලට් ද අවසර ඇත, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එය පිසීමට තව ටිකක් කල් ගතවනු ඇත.

නිෂ්පාදන ඕනෑම ආකාරයකින් කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, තරයේ මිශ්ර කර marinate කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු නිෂ්පාදන ෙබ්කිං කමිසයකට වත් කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතර, උඳුන පෙර රත් කරන්න.

මස් විනාඩි 45 ක් පුළුස්සනු ලැබේ, ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට ටික වේලාවකට පෙර, අත් කපා දමනු ලැබේ:

• පෘෂ් ust ය දුඹුරු වේ
• අතිරික්ත තෙතමනය පිටතට පැමිණ ඇත.

හොස්ටස්ගේ අභිමතය පරිදි, ඕනෑම සංරචකයක් පිඟානෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, ඔබට එයට වෙනත් අවසර ලත් එළවළු එකතු කළ හැකිය.

සීසර් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පිරවුමට සමහරු කැමති වනු ඇත. ඔබ එය පිඟානකින් පුරවන්නේ නම්, මස් විශේෂයෙන් මුදු මොළොක් හා අසාමාන්ය ය.

බේක් කළ තාරා

අලුත් අවුරුදු මේසයේ සැබෑ සැරසිලි බේක් කළ තාරාවෙකු වනු ඇත. රස බැලීමට ඔබ තාරා ෆිලට් 5 ක්, තැඹිලි භාගයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ගත යුතුය. කැඩුණු සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්‍රණයකින් කුළුබඩුවක් සහිත මස් කල්තියාම marinated කළ යුතුය.

දොඩම් අර්ධ වෘත්තාකාරයකින් කපා, තාරා ෆිලට් මත තබා, තීරු වලින් ඔතා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වවලදී පිළිස්සීමට සකසා ඇත. පැයකට පසු, දෙබලක හෝ පිහියකින්, සූදානම පිළිබඳ මට්ටම පරීක්ෂා කරන්න. සාමාන්යයෙන්, පිසීමට පැයක් ප්රමාණවත්ය.

Zucchini, අර්තාපල් හෝ පීකිං ගෝවා අලංකාර කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. අර්තාපල් සහ ළූණු ඉස්ටුවක්, කැඩුණු zucchini සහ ගෝවා එකතු කිරීම, ජලය එකතු කිරීම සහ විනාඩි 10 ක් උනු.

අග්න්‍යාශයික යුෂ ඉස්ටුවක් සහිත ආහාර වලින් සක්‍රියව වෙන් කර ඇති බැවින්, පිත්තාශය සහ අක්මාව පටවනු ලැබේ. මංගල්යයට පෙර, එන්සයිම සකස් කිරීම පානය කිරීමෙන් හානියක් නොවනු ඇත, ඒවා ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

දෙවන පා .මාලාවේ වැදගත්කම

දෙවන වර්ගයේ දී, රෝගීන් බර වැඩි වන අතර එය අඩු කර ගැනීමට අපහසු වේ. ශරීරය කැළඹී ඇත, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි සෙමින් ඉදිරියට යයි. සුලු පත්රිකාවක්, අක්මාව, හදවත වැනි රෝග වලින් පීඩා විඳිති.

රෝගියාට භාගික පෝෂණය නිර්දේශ කෙරේ. දවසේදී, රෝගියාට 5-6 වතාවක් කුඩා කොටස් වලින් ආහාරයට ගත හැකිය. මෙනුව හැකි තරම් පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය, නමුත් සැහැල්ලු ය.

දීසියක් බර අඩු කර ගැනීමට සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. නිසි ලෙස සකස් කළ සුප් මෙම කාර්යයට පහසුවෙන් මුහුණ දිය හැකිය.

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

සීතල හා උණුසුම් සුප් දිනපතා භාවිතා කිරීම පහත සඳහන් හේතුන් සඳහා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රයෝජනවත් වේ:

• ශරීරයේ ජල ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට දියර උපකාරී වේ,
• ෆයිබර් සහ පෙක්ටින් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වේගවත් කරයි,
• රෝගීන්ට අවශ්‍ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් සුප් වල අඩංගු වේ.
• දිනපතා සුප් භාවිතා කිරීමත් සමඟ නිසි පෝෂණය කිරීමේ පුරුද්දක් ඇති වේ.

දෙවන උපාධියේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකු සඳහා පහත සඳහන් සුප් ආහාරයෙන් බැහැර කළ යුතුය:

1. මස් මත මේදය: ork රු මස්, ඇස්වල කඳුලු හෝ තාරා පැටවුන්,
2. දුම්පානය ගොඩක් සමඟ. කෘතිමව දුම් කළ මස් මත විශේෂයෙන් හානිකර සුප් හොද්ද. කෑලි දුමාර ප්‍රතිකාරයට භාජනය නොවන නමුත් විශේෂ ද්‍රව වල පොඟවා ඇත.
3. හතු ගොඩක් සමඟ, මෙය බර නිෂ්පාදනයක් බැවින්,
4. සීනි සුප් හොද්ද,
5. අනෙක් සියලුම සුප් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර අවසර ඇත.

වසන්ත මෙනුව

වසන්තයේ දී, bs ෂධ පැළෑටි සහ එළවළු මත සැහැල්ලු සුප් ප්රයෝජනවත් වේ:

• උර්තාරියා,
• ගෝවා ගෝවා සුප්
• සෝරල් සුප්.

වසන්ත වට්ටෝරු වඩාත් විස්තරාත්මකව සලකා බලමු.

සේවා 4 ක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• නෙට්ල් 250 ග්රෑම්.,
• චිකන් බිත්තර 2 පළාත් සභා.,
• නැවුම් අර්තාපල් - 4 පළාත් සභා. මධ්යම ප්රමාණය
• සහල් ධාන්ය හැඳි තුනක්,
• මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැරට්
• බල්බ,
• ලුණු
• කුළුබඩු: parsley, parsley.

1. නෙට්ල් නගරයෙන් away තින් වනාන්තරයක හෝ කෙතක රැස්වේ. 2-3 කොළ සහිත ප්‍රයෝජනවත් තරුණ රිකිලි,
2. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු නෙට්ල් සෝදා සිහින් ව කැඩුණු.
3. තද තම්බා බිත්තර
4. කැරට් භාවිතෙය්දී හා ගාන ලද. ළූනු කුඩා .නයකට කපා ඇත. එළවළු තෙල්වල ගමන් කරන එළවළු,
5. උදාසීන එළවළු සහ නෙට්ල්ස් වතුරෙන් වත් කර ගිනි තබයි. තාපාංකයෙන් පසු තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න,
6. අර්තාපල්, ඩයිස් සහ බත්, තාපාංක සුප් හොද්දට එකතු කරනු ලැබේ
7. සුප් තම්බා, කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ. තවත් විනාඩි 25 ක් පිඟාන උයන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් හා කැඩුණු තම්බා බිත්තර කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ උර්තාරියා සේවය.

ගෝවා ගෝවා

සූදානම් වීමට ඔබට අවශ්‍ය:

• තරුණ ගෝවා
• 1 කැරට්
• 1 ළූණු,
• වල් හෝ චිකන් පියයුරු 200 ග්රෑම්.,
• තක්කාලි පේස්ට් හැන්දක්,
• මධ්යම අර්තාපල් 4,
• එළවළු නිෂ්ක්‍රීය කිරීම සඳහා එළවළු තෙල්,
• හරිතයන්: parsley, dill, cilantro (රස කිරීමට).

පහත පියවර වලින් පිඟාන සකස් කරන්න:

1. මස් අමුද්රව්ය පෑන් එකක තබන්න, වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් උනු. පළමු සුප් හොද්ද ඉවතට ගන්න, වතුරෙන් පුරවා අවම වශයෙන් විනාඩි 45 ක් උයන්න.
2. ගෝවා කැඩුණු අතර සුප් හොද්දට එකතු වේ.
3. මුල් භෝග එළවළු තෙල්වලින් තලා බදිනවා. ෆ්රයි සුප් හොද්ද වෙත පෑන් තුළ තබා ඇත.
4. අර්තාපල් කුඩා ube නකයක් බවට කපා පිඟානට එකතු කරනු ලැබේ.
5. තක්කාලි පේස්ට් සහ රසයට ලුණු සුප් හොද්දට එකතු වේ.
6. මිනිත්තු 25 කට පසු, සුප් හොද්දට හරිතයන් එකතු කරනු ලැබේ, පිඟාන පියන යට තවත් විනාඩි 5 ක් පිසිනු ලැබේ.

සූදානම් සුප් අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඕට් මස් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ.

සෝරල් සුප්

සේවා 4 ක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• සෝරල් 200 ග්රෑම්.,
• අර්තාපල් 3 පළාත් සභා.,
• බාර්ලි 4 හැදි.,
• නිෂ්ක්‍රීය කිරීම සඳහා කැරට් සහ ළූණු.,
• වටුවන් බිත්තර 4 ක් හෝ කුකුල් මස් 2 ක්,
• හරිතයන්: ඩිල්, parsley, tarragon,
• ලුණු, බේ කොළ.

පහත දැක්වෙන පියවර වලින් සෝරල් වලින් ගෝවා සුප් සකස් කරන්න:

1. සෝරල් සෝදා කැඩුණු.
2. මුල් භෝග තීරු වලට කපා එළවළු තෙල්වල බදිනවා.
3. බැදපු සහ බඩ ඉරිඟු වතුරෙන් වත් කර ගින්නෙන් දමනු ලැබේ.
4. සුප් හොද්ද තම්බා ගත් පසු එයට බාර්ලි, අර්තාපල් සහ ලුණු එකතු වේ.
5. බිත්තර තම්බා කැඩුණු. සුප් එකට එකතු කර ඇත.
6. විනාඩි 35 ක් පිඟාන උයන්න. ඉන්පසු එය ගින්නෙන් ඉවත් කර කැඩුණු හරිතයන් වත් කරනු ලැබේ.

පිඟාන විනාඩි 20 ක් වත් කළ යුතු අතර පසුව ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කළ යුතුය.

ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට සහ රාත්තල් කිහිපයක් නැති කර ගැනීමට උපකාරී වන සරලම වසන්ත සුප් තුන මේවා වේ. වසන්ත සුප් අඩු කැලරි හා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි බැවින් ඔබට දිනකට කිහිප වතාවක් ආහාරයට ගත හැකිය. නිරාහාර දිනවලදී අර්තාපල් වට්ටෝරුවෙන් ඉවත් කර සුප් වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ.

ගිම්හාන සීතල කෑම

ගිම්හානයේදී උෂ්ණත්වය අංශක 20 ට වඩා වැඩි වූ විට ඔබට උණුසුම් සුප් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නැත. නමුත් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තුළ ගිම්හානය වඩාත් දුෂ්කර කාලය වේ.

මෙනුවට සීතල සුප් එකතු කිරීමෙන් ඔබට ශරීරයට සහයෝගය දැක්විය හැකිය.

1. කෙෆීර් හෝ යෝගට් මත ඔක්‍රොෂ්කා,
2. බීට්රූට් සුප්.

කෙෆීර් මත ඔක්‍රොෂ්කා

කුඩා සේවා පහක් සඳහා, ඔබට අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• කෙට්ටු පියයුරු (තුර්කිය, කුකුල් මස්) - 400 ග්රෑම්.,
• නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා - 4 පළාත් සභා.,
• තරුණ රාබු - 6 පළාත් සභා.,
• චිකන් බිත්තර - 5 පළාත් සභා.,
• කොළ ලූනු 200 ග්රෑම්.,
• රස කිරීමට parsley සහ ඩිල්,
• කෙෆීර් 1% - 1 l.

පහත පියවර වලින් බණ්ඩක්කා සකස් කරන්න:

1. පියයුරු සෝදා තම්බා ඇත. සුප් හොද්ද සිඳී යයි, මස් සිසිල් කරනු ලැබේ.
   පිපි umbers ් umbers ා සහ රාබු සෝදා සිහින් ව කැඩුණු.
2. ළූණු සහ bs ෂධ පැළෑටි කැඩුණු.
3. තද තම්බා බිත්තර හා කැඩුණු. කුකුල් බිත්තර වෙනුවට, වටුවන් භාවිතා කළ හැකිය, මෙය පිඟානේ ප්රයෝජනවත් බව වැඩි කරයි.
4. අමුද්රව්ය මිශ්ර කර කෙෆීර් සමඟ වත් කරනු ලැබේ.

පිඟාන රසවත් සුවඳක් ඇති අතර සියලුම විටමින් හා ඛනිජ ලවණ රඳවා ගනී.

බීට්රූට් ගිම්හානය

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• තරුණ බීට් 2 කෑලි මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ,
• කැරට් - 2 කෑලි,
• කොළ ලූනු 150 ග්රෑම්.,
• නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා 2 කෑලි (විශාල),
• රාබු 200 ග්රෑම්.,
• තම්බා බිත්තර 4 pcs.,
• Parsley, රස කිරීමට ඩිල්,
• ඇඹුල් ක්රීම් 10%,
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2,
• ලෙමන් යුෂ 1 tablespoon, ලුණු.

පහත දැක්වෙන පියවර වලින් මෙම සුවඳ සුප් සූදානම් කරන්න:

1. බීට් භාවිතෙය්දී, වතුර ලීටර් 3 ක් සමග සාස්පාන් තුළ තම්බා ගන්න. ඉන්පසු එය ඉවත් කර කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.
2. සිහින් ව කැඩුණු එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි, බිත්තර එහි ප්‍රති red ලයක් ලෙස රතු සුප් හොද්දට එකතු වේ.
3. කැඩුණු සුදුළූණු ලෙමන් යුෂ වලට එකතු කර සුප් එකට එකතු කරයි.

සුප් තරයේ මිශ්ර වේ. සීනි එකතු කර නැත. සුප් හොද්ද ඇඹුල් ලෙස පෙනේ නම්, සෝර්බිටෝල් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමට අවසර ඇත.

සරත් and තුව හා ශීත for තුව සඳහා උණුසුම් කෑම වර්ග

සීතල සමයේදී, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට වඩා ශක්තිමත් වේ. දුර්වල සංසරණය හේතුවෙන්, අත් පා බලපායි.

ඔබේ පාද නිතරම උණුසුම් මේස්වල තබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර උනුසුම් කිරීම සහ පෝෂ්‍යදායී සුප් මෙනුවට එකතු කරනු ලැබේ:

1. නැවුම් වකුගඩු මත සොලියන්කා,
2. රතු මාළු කණ
3. වෑල්ව මත බෝර්ෂ්.

නැවුම් වකුගඩු සොලියන්කා

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා සොලියන්කා සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමයට වඩා වෙනස් ය. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම් හරක් මස් අංකුර - 200 ග්රෑම්.,
• හරක් මස් දිව - 150 ග්රෑම්.,
• වල් පල්ප් - 150 ග්රෑම්.,
• අච්චාරු - 2 පළාත් සභා.,
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 හැන්දක්,
• ඇලවූ ඔලිව් - 8 මුදල.,
• නිෂ්ක්‍රීය කිරීම සඳහා කැරට් සහ ළූණු,
• ලෙමන්
• පර්ල් බාර්ලි 4 හැඳි,
• රතු ගම්මිරිස්.

පහත දැක්වෙන පියවර වලින් සුප් සූදානම් කරන්න:

1. වකුගඩු කපා සීතල වතුරෙන් පුරවා ඇත. නිෂ්පාදිතය දින 1 ක් පොඟවා ගත යුතුය.
2. පොඟවා ගත් වකුගඩු දිව සහ මස් සමඟ සෝදා කපා දමනු ලැබේ. සුප් හොද්ද තම්බා, විනාඩි 30 කට නොඅඩු උනු. තාපාංකය අතරතුර දුඹුරු පෙන ඉවත් කරනු ලැබේ.
3. අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා අතුල්ලමින් සුප් හොද්ද තුළට ආරම්භ වේ.
4. මුතු බාර්ලි තාපාංක සුප් හොද්ද තුළට දියත් කරනු ලැබේ.
5. ළූණු සහ කැරට් වලින් කබලෙන් ලිපට සාදනු ලබන අතර එය සුප් එකට එකතු වේ.
6. තක්කාලි පේස්ට් හා ගම්මිරිස් සුප් හොද්දට එකතු කරනු ලැබේ, සියල්ල මිශ්ර වේ.
7. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 15 කට පෙර ලෙමන් යුෂ හැදි 2 ක් සුප් හොද්ද තුළට මිරිකා ඇත.
8. ඔලිව් මුදු වලට කපා, පිසීමේ අවසානයේ එකතු කරනු ලැබේ.

සුප් උණුසුම් ස්කාෆ් එකකින් ආවරණය කර ඇති අතර, එය විනාඩි 30 ක් පුරවා ගත යුතුය. ෆ්රයිඩ් රයි රති .් with ා සමඟ සේවය කර ඇත.

රතු මාළු කණ

ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• ඕනෑම රතු මාළුවෙක්: රෝස සැමන්, සැමන්, ට්‍රවුට් 400 ග්රෑම්.,
• තරුණ අර්තාපල් දෙකක්.,
• ළූණු - 1 pc.,
• කැරට් - 1 pc.,
• ජැස්මින් රයිස් - 5 හැදි,
• ගම්මිරිස්, ලුණු.

පහත දැක්වෙන පියවර වලින් විනාඩි 30 කින් ඔබේ කණ සකස් කරන්න:

1. මාළු තම්බා විනාඩි 15 ක් වතුර ලීටර් 2.5 කින් සෝදා තම්බා ගන්න.
2. කඩදාසි ඉරා දැමූ කැරට් හා ළූණු සුප් හොද්දට එකතු කරනු ලැබේ.
3. සහල් සෝදා සුප් හොද්ද තුළට දමනු ලැබේ.
4. සුප් ලුණු හා ගම්මිරිස් කර ඇත.

නිමි කෑමක් තුළ හරිතයන් විකල්ප වශයෙන් එකතු කරනු ලැබේ. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට කණ උපකාරී වන අතර හෘද පේශි ශක්තිමත් කරයි.

වල් බෝර්ෂ්

කුඩා මේද ස්ථර සහිත වෑල් ඉළ ඇට බෝර්ෂ් පිසීමට භාවිතා කරයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• වෑල් - 400 ග්රෑම්.,
• බීට් - 1 පීසී.,
• කැරට් - 1 pc.,
• ළූණු - 1 pc.,
• ඇඹුල් හරිත ඇපල් - 1 pc.,
• ටර්නිප් - 1 පීසී.,
• සුදු ගෝවා - 150 ග්රෑම්.,
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2,
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 tablespoon.

පහත දැක්වෙන අවස්ථා වලදී සුව කිරීමේ බෝර්ෂ් එකක් සකස් කරන්න:

1. වල් විනාඩි 45 ක් තම්බා ඇත.
2. බීට් තක්කාලි පේස්ට් සමග ගාන ලද හා බදින ලද.
3. ළූණු සහ කැරට් තීරු කපා, පසු කර ඇත.
4. ගෝවා සිහින් ව කැඩුණු අතර සුප් හොද්ද තුළට දියත් කරනු ලැබේ, එවිට ටර්නිප් ඩයිස් කරනු ලැබේ.
5. පිසීමෙන් මිනිත්තු 20 කට පසු බීට් සහ ළූණු සහ කැරට් කබලෙන් ලිපට සුප් හොද්දට එකතු වේ.
6. ඇපල් ගාන ලද අතර සුප් එකට එකතු වේ.
7. පිසින අවසානයේ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරනු ලැබේ.

බෝර්ෂ් අසාමාන්ය රසයකින් දීප්තිමත් රතු පැහැයට හැරේ. සුප් දවසේ ඕනෑම වේලාවක පරිභෝජනය කරයි, මන්ද එය ආමාශයේ චලනය කෙරෙහි හොඳ බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඉදිමීම සමනය කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන සුප් වර්ග 2 වර්ගයේ වට්ටෝරු, පළමු වර්ගයේ රෝගීන් සඳහාද සුදුසු වේ. නැවුම් එළවළු සලාද සමඟ උණුසුම් කෑම හොඳින් යයි.

වීඩියෝව නරඹන්න: ඊළඟ පර අයවයන පස බයර හ වයන ඕනම කඩයකන මලදගනන පළවන? (මැයි 2024).