නිවිති, බිත්තර සහ කුළුබඩු සහිත මුල් චිකන් සුප් වට්ටෝරු

සෑම නිවසකම නිරන්තර කෑම වලින් එකක් වන්නේ සුප් ය. ඒවා සංකීර්ණ හා සංයුතිය යන දෙකෙහිම වෙනස් වේ. කවුරුහරි හැකි තරම් සරල, කෙට්ටු, සහ අනෙක් අතට යමෙකුට ආදරය කරයි. නමුත් මෙහි මූලිකම කාරණය නම් ඔබ කුමන සුප් ආහාරයක් ගත්තත් ප්‍රධාන දෙය නම් එය අලංකාර ලෙස සේවය කිරීම හා අලංකාර කිරීමයි. එවිට ඔහු බොහෝ හැඟීම් සහ ප්රශංසාව ඇති කරයි. ඔවුන් එය සතුටින් අනුභව කර අතිරේක ආහාර ඉල්ලනු ඇත.

පහත දැක්වෙන්නේ ඔබට පිසීමේදී විවිධ දුෂ්කරතා ඇති වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය. නමුත් ඒ සෑම එකක් තුළම ඉතා ප්රයෝජනවත් හා රසවත් නිවිති ඇත. ඔහු රසයේ ස්පර්ශය ලබා දෙනවා පමණක් නොව, සුප් අලංකාර කරයි. එබැවින් නැරඹීම, අත්හදා බැලීම සහ උත්සාහ කරන්න.

ප්රධාන දෙය නම් සෑම දෙයක්ම හොඳ මනෝභාවයකින් හා සිනහවකින් කිරීමයි. සුභ පැතුම්!

නිවිති සමග ටෝටෙලිනි චිකන් සුප්

ටර්ටෙලිනි වැනි අපූරු දෙයක් තිබේ. මෙය පිරවූ පැස්ටා වර්ගයකි. ඒ සමඟම, පිරවීම වෙනස් වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, අපි චීස් සමඟ ගන්නෙමු. මෙම නිෂ්පාදනය ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස මෙන්ම පළමු හා දෙවන පා .මාලා සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම්:

1. විශාල භාජනයකට ජලය වත් කර නභිගත කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න. පැකේජයේ ඇති උපදෙස් අනුව එහි ටර්ටෙලිනි තම්බා ගන්න.

2. කුකුල් මස් මස් පෙර තම්බා එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස සුප් හොද්ද තරමක් සිසිල් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, පිඟානක් මත උණුසුම් දියර වලින් මස් ඉවත් කරන්න. ඇල්ෆ්‍රෙඩෝ සෝස් දියරයට එක් කරන්න.

සෝස්ඇල්ෆ්‍රඩෝ — සෝස් පර්මේසන් චීස්, බටර් සහ ක්‍රීම් වලින්. චීස් හා ity නත්වයේ ප්‍රමාණයෙන් ක්‍රීම් චීස් ප්‍රතිවිරුද්ධ පාර්ශවය සැකසීමේදී එය එහි සරල හා ඉක්මන් වේ.

3. මස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. වියළි තක්කාලි ප්‍රධාන භාජනයට එකට දමන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න, ගිනි තබා, නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කිරීමෙන් පසු මිනිත්තු පහක් පමණ ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.

4. නිවිති විශාල තීරු වලට කපන්න. ටර්ටෙලිනි සමඟ, සියල්ල එකට දමන්න. මිනිත්තු 1 ත් 2 ත් අතර කාලයක් උයන්න, හරිතයන් මැකී යා යුතුය.

නිමි සුප් කොටස් වශයෙන් සේවය කරන්න. එය තරමක් රසවත්, ඇරෝමැටික හා පොහොසත් ය.

වඩාත් පිරිපහදු රසයක් සඳහා, ගාන ලද චීස් සමඟ එක් එක් කොටස සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.

මම ඔබට සුභ පතනවා!

අමුද්රව්ය

චිකන් මළකඳ - 1.7 kg
චිකන් තොගය - 1.5 එල්
බේකන් - 150 ග්රෑම්
ළූණු (මධ්‍යම) - 1 පීසී.
Provencal bs ෂධ පැළෑටි - 1 ෆොස්ෆේට්
අර්තාපල් (මධ්‍යම) - 4 පළාත් සභා.
ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
සුදුළූණු - කරාබුනැටි 3 යි
නැවුම් නිවිති - 150 ග්රෑම්
මේද ක්රීම් (20% මේද අන්තර්ගතයෙන්) - 200 මිලි

නිවිති සහ බිත්තර චිකන් පියාපත් සුප්

මෙම විකල්පය දිවා ආහාරය ලෙස පරිපූර්ණයි. බිත්තරයක් සමඟ සංයෝජනය වූ විට, සුප් පෙනුම වඩාත් රසවත් කරයි. එය පිසීමට අවම කාලයක් ගතවනු ඇත. එබැවින් මෙම විකල්පය අත්හදා බැලීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.

ශීත නිවිති සහ සුදු මස් සමග තාරගොන් සුප්

දුරින් ආකර්ෂණය වන ඉතා ඇරෝමැටික කෑමක්. සුවඳෙන් පමණක් ආහාර රුචිය දුරු වේ. ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම කළ නොහැක්කකි. සෑම කෙනෙකුම මෙම විකල්පයට කැමති වනු ඇතැයි මම සිතමි. ඔබ පූර්ණ හා තෘප්තිමත් වනු ඇත. ඔබටත් ආදරණීයයන්ටත් සලකන්න.

අමුද්රව්ය (සේවා 4 ක් සඳහා):

චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 1.5 (මිනිත්තු 40 ක් උයන්න. අඩු තාපයට වඩා)
චිකන් පියයුරු - 2 පළාත් සභා.
චිකන් කකුල - 1 පීසී.
නැවුම් මින්ට් - 1-2 අතු
වියළි parsley, tarragon, ගම්මිරිස් මිශ්රණය, වියළි සුදුළූණු - 1 බැගින්
කැඩුණු නිවිති අයිස්ක්‍රීම් - ග්‍රෑම් 500 යි
ලීක් - 100 ග්රෑම්
සැල්දිරි ගොයම් ගහ - ග්‍රෑම් 100 යි
මහදුරු - 50 gr
සුදුළූණු - කරාබු නැටි 1 යි
බිත්තර - 4 පීසී
බටර්, ඔලිව් - ග්‍රෑම් 50 බැගින්
ක්රීම් 33% -100ml.
ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
සාදික්කා, රස කිරීමට කුරුඳු
ලෙමන් - 1 පීසී.
චෙරි තක්කාලි - 5 පීසී.
හරිතයන් (නැවුම් ඩිල්, චයිව්ස්, කොත්තමල්ලි, parsley) - 20g.
රතු සහ කොළ උණුසුම් මිරිස් ගම්මිරිස් - 1 pc.

වීඩියෝ - නිවිති සහ වර්මිසෙලි සහිත රසවත් සුප් එකක්

මෙම සුප් ඉතා වේගවත් හා සකස් කිරීමට පහසුය. මෙම ක්‍රියාවලියම ධනාත්මක හැඟීම් රාශියක් ඇති කරයි. එහි ප්‍රති result ලය ඇසට පමණක් නොව ආමාශයටද ප්‍රිය වේ. ඔබ සාර්ථක වනු ඇත, ප්රධාන දෙය වන්නේ හොඳ මනෝභාවයක් හා සිනහවක් පවත්වා ගැනීමයි.

නිවිති ඕනෑම කෑමක් සඳහා එකතු කළ හැකිය, එය විවිධ අමුද්රව්ය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. ඔබ වෙනුවෙන් රසවත් හා අලුත් දෙයක් ඔබ සොයාගෙන ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. එවැනි පළමු පා course මාලාවක් පිළියෙළ කිරීමෙන් පසු ඔබේ පවුල පුදුමයට පත් වනු ඇත.

මම ඔබට ප්‍රසන්න උදෑසන ආහාරය සහ දිවා ආහාරය ප්‍රාර්ථනා කරමි!

බොන් රුචිය, ධනාත්මක මනෝභාවය!

වට්ටෝරුව:

ලූනු සිහින් ව තැකීමක්. බේකන් කුඩා තුනී පෙති වලට කපන්න. ඩයිස් අර්තාපල්. කුකුළු මස් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න - කකුල් වලින් මස් වෙන වෙනම, පියයුරෙන් - වෙන වෙනම. අපි නිවිති කකුල් ඉරා දමමු. කොළ විශාල නම් - කපන්න.

මධ්යම තාපයට වඩා bottom න පතුලක් සහිත සාස්පාන් තුළ, 1 තේ හැදි රත් කරන්න. එළවළු තෙල්. ළූනු සහ බේකන් දමා ෆ්රයි, ඇවිස්සීම, විනාඩි 3-4.

ප්‍රොවෙන්කල් bs ෂධ පැළෑටි සහ කකුල් වලින් කැඩුණු මස් එකතු කර විනාඩි 2-3 ක් බැදගන්න.

සුප් හොද්ද තුළ වත් කරන්න. රස කිරීමට ලුණු. අර්තාපල් පාහේ සූදානම් වන තුරු මිනිත්තු 15 ක් පමණ නභිගත කර ආවරණය නොකර අඩු තාපයක් මත උයන්න. කැඩුණු පියයුරු මස් එකතු කර විනාඩි 5 ක් උයන්න. පෑන් එකක නිවිති හා ගාන ලද සුදුළූණු දමන්න.

බීට් කරන්න, ක්රීම් වත් කර නභිගත කරන්න.

නිවා දමන්න, සුප් එක මිනිත්තු 5 ක් පියන මත සිටගෙන සේවය කරන්න.

කාන්තා වෙබ් අඩවිය ගැන ස්වීට්හාර්ට් අයි

මෙම සම්පත ගැහැණු ළමයින් සහ කාන්තාවන් සඳහා නිර්මාණය කරන ලද්දකි. මෙහිදී ඔබට විවිධ මාතෘකා පිළිබඳ රසවත් හා තොරතුරු සහිත ලිපි හමුවනු ඇත. සෑම ප්‍රකාශනයකම ඡායාරූප සහ වීඩියෝ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

කාන්තා වෙබ් අඩවිය "ස්වීට් හාර්ට්" යනු ජනප්‍රිය කොටස් වලින් සමන්විත ද්වාරයකි: ප්‍රවෘත්ති, කේන්දර, සිහින පොත, පරීක්ෂණ, අලංකාරය, සෞඛ්‍යය, ආදරය සහ සබඳතා, දරුවන්, පෝෂණය, විලාසිතා, ඉඳිකටු වැඩ සහ වෙනත් ය.

අපගේ කාන්තා ද්වාරය ඕනෑම කාන්තාවකගේ රුචි අරුචිකම් සපුරාලිය හැකි අමුත්තන්ට සුභවාදී හා සුන්දරත්වයක් ගෙන එයි. සූපශාස්ත්‍ර කෑම වට්ටෝරු මිනිසෙකු අතහැර දමා හොඳ දීප්තිමත් සම්බන්ධතාවයක් පවත්වා ගැනීමට ඔබට බල කරනු ඇත.

කාන්තා සඟරාව, "ස්වීට් හාර්ට් අයි" හි මාර්ගගත සංස්කරණය විවිධ මාතෘකා පිළිබඳ අදාළ ලිපි සමඟ දිනපතා යාවත්කාලීන වේ. අප සමඟ ඔබට බොහෝ රෝග සහ ඒවා සුව කළ හැකි විකල්ප medicines ෂධ ගැන ඉගෙන ගත හැකිය. දිගු කලක් තරුණ තරුණියන්ට සහාය විය හැකි වෙස් මුහුණු සඳහා සියලු වර්ගවල වට්ටෝරු.

නිවිති සහ බිත්තර චිකන් සුප්

සාම්ප්‍රදායිකව එවැනි සුප් එකක් බිත්තර එකතු කිරීම සමඟ සකස් කෙරේ.

වතුර ලීටර් 2 යි
කුකුළු මස් පියාපත් තුනක් (හෝ මළකඳේ වෙනත් කොටස්),
2 වගුව. l රාස්ට්. තෙල් වර්ග
නිවිති පොකුරක්
අර්තාපල් කෑලි හතරක්,
ලීක්ස් එක ගොයම් ගහක්,
එක් බිත්තරයක්
හරිතයන්
එක් කැරට්
ලුණු.

සම්භාව්ය නිවිති චිකන් සුප් සෑදීම:

පෑන් එකක පියාපත් දමන්න, සීතල වතුර වත් කරන්න, උපරිම තාපය යොදන්න.
එළවළු කපන්න: අර්තාපල් කුඩා කැට බවට පත් කරන්න, කුඩා කැබලිවලට ලීක්ස් කරන්න. කැරට් දැලක.
අඩු තාපයක් මත එළවළු තෙල් මෘදු වන තෙක් ලීක්ස් සහ කැරට් ෆ්රයි.
සුප් හොද්ද උතුරන විට, කැළැල් ඉවත් කර තාපය අඩු කරන්න.
නැවුම් නිවිති තීරු කපා.
චිකන් සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල්, කබලෙන් ලිපට දමන්න. අර්තාපල් උනු වීමට පටන් ගත් විට, ලුණු.
කැරට් හා ලීක්ස් බැදපු පෑන් එකක නිවිති දමන්න. චිකන් සුප් හොද්ද මේස හැඳි කිහිපයක් වත් කර හරිතයන් අඳුරු වන තුරු උනු. නිවිති කටුක නොවන පරිදි මෙය කළ යුතුය.
අර්තාපල් සූදානම් වන විට නිවිති සුප් එකට දමන්න.
බිත්තරයට ලුණු ආකාරයෙන් පහර දී තුනී දිය පහරකින් සුප් හොද්ද තුළට වත් කරන්න, දෙබලකින් ඇවිස්සීම.

සූදානම් සුප් තහඩු මත වත් කළ හැකිය.

ක්රීම් සුප්

මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද නිවිති සමග චිකන් සුප් ක්‍රීම් වලට ඉතා හෘදයාංගම හා මෘදුයි.

කුකුල් මස් මළකඳ (බර කිලෝග්‍රෑම් 1.5),
1.5 l කුකුල් මස් තොගය,
150 ග්රෑම් බේකන්
එක ලූනු
අර්තාපල් කෑලි හතරක්,
1 ෆොස්ෆේට් Pro ෂධ පැළෑටි ඔප්පු කරන්න
ගම්මිරිස්
සුදුළූණු කරාබුනැටි තුනක්,
150 ග්රෑම් නැවුම් නිවිති
මිලි ලීටර් 200 ක් 20% ක්රීම්,
රස කිරීමට ලුණු.

නිවිති සහ ක්‍රීම් සමඟ චිකන් සුප් පිසීම:

සෝදන්න, වියළන්න, කුකුළු මස් මළකඳ කපන්න. පෑන් තුළ ඇටකටු, පියයුරු එක් කෑමක් තුළ, කකුල් තවත් බඳුනක තබන්න. අස්ථි සුප් හොද්ද උයන්න.
අර්තාපල් කැට, බේකන් පෙති, ළූණු කැට, මස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
නිවිති කොළ කපන්න (කඳන් හා යතුරු පුවරුවකින් තොරව).
සුප් සකස් කරන සාස්පාන් තුළ එළවළු තෙල් වත් කර මධ්යම තාපය මත රත් කරන්න.
අනෙක් අතට බේකන් හා ළූණු එකතු කර විනාඩි 4 ක් මිශ්‍ර කර උයන්න.
Provencal bs ෂධ පැළෑටි දමා කුකුල් මස් කකුල් වලින් තම්බා මස්, මිශ්‍ර කර විනාඩි තුනක් ෆ්රයි.
අර්තාපල් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
ඉන්පසු සුප් හොද්ද, ලුණු, විනාඩි 15 ක් උයන්න. තාපාංකයෙන් පසු, ආවරණය නොකර.
පියයුරෙන් මස් දමා තවත් විනාඩි 15 ක් උයන්න, ඉන්පසු නිවිති එකතු කරන්න.
තරයේ මිශ්ර කර ක්රීම් වත් කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න, නභිගත කරන්න.

නිමි කෑමක් තාපයෙන් ඉවත් කර ආවරණය කර පැය කිහිපයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

ඉතාලි භාෂාවෙන්

මෙම සුප් චිකන් තොගයේ නිවිති සමඟ සකස් කර ඇත. එය පිසීමට, ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

400 ග්රෑම් නිවිති
සැල්දිරි ද al ු යට හතරක්,
නැවුම් කොත්තමල්ලි
එක ලූනු
කැරට් දෙකක්
කුකුල් මස් තොග ලීටර් 2 ක්,
අඹරන ලද කුකුල් මස් 400 ග්රෑම්
බටර් 50 ග්රෑම්,
මේස තුනක්. කිරි හැදි
ඔලිව් තෙල්
සුදු වයින්
බිත්තරයක්
ගාන ලද චීස් 60 ග්රෑම්
බිම් ගම්මිරිස්,
parsley
ලුණු.

බඳුනක අඹරන ලද කුකුල් මස්, කිරි සහ බිත්තර මිශ්‍ර කර ලුණු, ගම්මිරිස්, ගාන ලද චීස් එකතු කර නැවත මිශ්‍ර කරන්න. එහි ප්‍රති mass ලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් බෝල රෝල් කර පැය භාගයක් අංශක 180 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම.
එකම ප්රමාණයේ කැරට්, ළූණු, සැල්දිරි. එළවළු බටර් සහ ඔලිව් තෙල් සාස්පාන් තුළ ෆ්රයි, එහිදී සුප් සකස් කර, වයින් වත් කර, තවත් විනාඩි තුනක් ගින්නෙන් අල්ලා ගන්න. මෙයින් පසු, සුප් හොද්ද වත් කරන්න, තාපාංකය තෙක් උයන්න, පසුව චිකන් බෝල පහත් කරන්න.
උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න, සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, නිවිති සහ වෙනත් හරිතයන් දමන්න.

නූල් බෝංචි සමඟ

නිවිති සහ මුං ඇට සහිත චිකන් සුප් එකමුතු රසය නිසා නොදැනේ.

චිකන් පියයුරු තුනක්
කැරට් දෙකක්
කොළ බෝංචි ග්රෑම් 250 ක්
1.5 l කුකුල් මස් තොගය,
ග්රෑම් 50 නිවිති කොළ
ගම්මිරිස්
සුදුළූණු හතරක් කරාබුනැටි,
කොත්තමල්ලි බීජ තේ හැන්දක,
2 වගුව. තල තෙල් හැදි,
ලුණු
සූරියකාන්ත තෙල් හැදි හතරක්.

කුකුල් මස් තොගය උයන්න.
චිකන් පියයුරු සහ කැරට් තුනී පෙති වලට කපන්න. මුං ඇට සෝදන්න, ඉඟි කපා, දිගු කරල් කොටස් දෙකකට කපන්න. කොත්තමල්ලි මෝටාර් එකක පොඩි කර ඇත.
ගින්නක් මත ඉස්ටුවක් රත් කරන්න, සූරියකාන්ත තෙල් වත් කරන්න, කුකුළු මස් කැරට් සමග රන්වන් දුඹුරු තෙක් (මිනිත්තු පහක් පමණ) ෆ්රයි. මුං ඇට එකතු කර තවත් විනාඩි හතක් උයන්න.
උණුසුම් කුකුල් මස් තොගයක් ඉස්ටුවක් තුළට වත් කර, කොත්තමල්ලි වත් කර අඩු තාපයක් මත විනාඩි දහයක් උයන්න. සූදානම් වීමට මිනිත්තු තුනකට පෙර කැඩුණු සුදුළූණු සහ නිවිති කොළ දමන්න.
එය ඉතිරිව ඇත්තේ ලුණු, නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් එකතු කිරීම, තල තෙල් වත් කර උදුනෙන් ඉවත් කිරීම පමණි.

නූඩ්ල්ස් සහ තක්කාලි සමඟ

කුකුළු මස් (1 kg),
සැල්දිරි ද al ු යට දෙකක්,
එක ලූනු
කැරට් තුනක්
තක්කාලි හතරක්
400 ග්රෑම් නිවිති
බිත්තර නූඩ්ල්ස් 400 ග්රෑම්
70 ග්රෑම් පර්මේසන්
බිම් ගම්මිරිස්
සතා සිවුපාවට පවා
ලුණු.

කුකුළු මස් සෝදන්න, පෑන් එකක දමා සීතල වතුරට වත් කරන්න, උයන්න උදුන වෙත යවන්න. එය උතුරන විට, සුප් හොද්ද ඉවතට ගන්න, කුකුල් මස් මෙයට පිළියමක්, නැවත සීතල වතුර එකතු කරන්න, තවත් පැය දෙකක් උයන්න, ඉන්පසු ලුණු.
කැරට් බාර් වලට කපන්න.
තක්කාලි පීල් කර තත්පර කිහිපයකට උතුරන වතුරට දමන්න, ඉන්පසු අයිස් වල. ඩයිස්.
සුප් හොද්දට තක්කාලි සහ කැරට් යවන්න, විනාඩි 15 ක් උයන්න.
නිවිති කොළ වලින් තන්තුමය දෘඩ යතුරු පුවරුව ඉවත් කර රෝල් එකකින් පෙරළා අපේක්ෂිත පළල තීරු කපා ගන්න.
කැඩුණු නිවිති සුප් එකට දමන්න, ඉන්පසු නූඩ්ල්ස්, නූඩ්ල්ස් වල අල් ඩෙන්ටේ තත්වයට උයන්න.
නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි කපන්න, පාර්මේසන් දැලක තබා සුප් එකට වත් කරන්න.

පුන්සි වලට කැමති අය සඳහා මිරිස් ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කිරීම යෝජනා කෙරේ.