“ප්‍රියතම බීම” තරඟයට සහභාගී වන අපගේ පා ​​er කයා වන ස්වෙට්ලානා අබ්ගර්යාන්ගේ වට්ටෝරුව අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු.

ස්වෙට්ලානාගේ ප්‍රකාශය: “මම එක් විදේශීය දියවැඩියා වට්ටෝරුවක වට්ටෝරුව බැලුවා. ඇය මුලින් සැක කළ නමුත් පසුව ඇය කියවූයේ හීන කිරි වලට ස්තුතිවන්ත වන පරිදි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 23 ක් කොටසකින් ලබා ගන්නා බවයි. එය දරාගත හැකි නමුත් සෑම දිනකම නොවේ. ”

අමුද්රව්ය

• 1% කිරි මිලි ලීටර් 250 කි
• 70% අඳුරු චොකලට් වර්ග 2 ක්
• 1 තේ හැන්දක වැනිලා
• කුරුඳු කැබැල්ලක්

කුරුඳු හැර අනෙක් සියල්ල කුඩා සායක් හෝ ඉණිමඟකට දමන්න, චොකලට් දියවන තුරු රත් කර, ලස්සන ජෝගුවක් තුළට වත් කර කුරුඳු ඉසිය යුතු ය.

කිරි හෝ ක්රීම්

මෙන්න, චොකලට් මෙන්, දෙකම මිශ්ර කිරීම වඩා හොඳය. ප්රධාන දෙය, නැවතත්, නිවැරදි අනුපාතය තීරණය කිරීමයි. බීම වල වයනය වඩාත් ක්‍රීම් සහ සිල්ක් බවට පත් කිරීම සඳහා චොකලට් ක්‍රීම් එකතු කරනු ලැබේ, නමුත් ඒවා විශාල වශයෙන් එකතු කිරීම යනු පානයෙන් උණුසුම් චොකලට් අතුරුපසක් බවට පත් කිරීම වන අතර එය අවලස්සන මේද අතුරුපසක් වේ. වට්ටෝරුවෙහි ඇති මේද ක්‍රීම් මුළු කිරි පරිමාවෙන් හතරෙන් එකකටත් වඩා අඩු ප්‍රමාණයක් ගන්නේ එබැවිනි.

උණුසුම් චොකලට් ගැන කතා කරන විට, විවිධ ආකලන ගැන කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය. ඒවායින් වඩාත් ජනප්‍රිය වන්නේ “පැණිරස” කුළුබඩු - කුරුඳු සහ වැනිලා ය. ඔබට සූදානම් කළ චොකලට් වලට කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් චොකලට් එකතු කිරීමට පෙර කුරුඳු පොල්ලකින් හෝ වැනිලා පොඩ් එකකින් කිරි උණුසුම් කළ හැකිය. මදක් අඩු ජනප්‍රිය වන්නේ සාදික්කා, ඉහළින් චොකලට් ඉසිය, සහ කරපිංචා ගම්මිරිස්.

පානයෙහි මිහිරි බව අවධාරණය කිරීම සඳහා නිමි චොකලට් තුළ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කිරීමට වග බලා ගන්න.

වට්ටෝරුව තුළ කුඩා ප්‍රමාණවලින් විවිධ මත්පැන් සහ ස්පීතු ද පිළිගනු ලැබේ.

මාෂ්මෙලෝස්, විප්ඩ් ක්‍රීම්, චොකලට් චිප්ස් සහ කුඩු කළ සීනි සැරසිලි සඳහා තැබීමට අපි නිර්දේශ කරමු.

අමුද්රව්ය

• කිරි මිලි ලීටර් 450 කි
• අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 70 ක් (70%),
• කිරි චොකලට් ග්රෑම් 30 ක්,
• මිලි ලීටර් 75 ක් (33%),
• Ground තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු,
• මාෂ්මෙලෝ,
• ලුණු ආකාරයෙන්.

ඉවුම් පිහුම්

පළමුව, කිරි මිලි ලීටර් 150 ක් රත් කර, එය තාපයෙන් ඉවත් කර කිරි වලට චොකලට් කැබලි එකතු කර කලවම් කර උණු කරන්න.

ඉස්ටුවක් තුළට ඉතිරි කිරි සහ ක්‍රීම් වත් කරන්න, ඉන්පසු කුරුඳු සහ ලුණු ආකාරයෙන් එක් කරන්න.

පානය උණුසුම් කරන්න, නමුත් කිසිම අවස්ථාවක එය තම්බා ගන්න. මග් වලට චොකලට් වත් කර මාෂ්මෙලෝ ඉහළට දමන්න.

කුමන පානය උණුසුම් චොකලට් ලෙස හැඳින්වේ

විවිධ කාලවලදී විවිධ ආකාරවලින් මිහිරි පානයක් පිළියෙළ කිරීම සිරිතක් විය. වඩාත් ජනප්‍රිය උණුසුම් චොකලට් ප්‍රධාන කොටස් දෙකකි: චොකලට් සහ කිරි. වට්ටෝරු සරල වුවත් අමුද්‍රව්‍ය ඉතා ස්වල්පයක් වුවද එයට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයන් තිබිය හැකිය. වෙනස්කම් රඳා පවතින්නේ ඔබ ආහාර පිසීම සඳහා තෝරා ගන්නා විකල්පය, ඔබ භාවිතා කරන ආකලන මත ය.

උණුසුම් චොකලට් - ප්‍රතිලාභ හා හානි

නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ පුරාණ කාලයේ සිටම දන්නා කරුණකි. ශරීරයට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඔහුට හිමිවූ අතර, එබැවින් එය as ෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. ප්රධාන බලපෑම, බීම පරිභෝජනය කිරීම සඳහා, ශක්තිය වැඩි කිරීමකි. එහි පැවැත්මේ සියවස් ගණනාවක් පුරා, වට්ටෝරුව නිරන්තරයෙන් වෙනස් වෙමින් පවතී. නවීන නිෂ්පාදනයේ උණුසුම් චොකලට් වල වාසි සහ හානිය සංරචක මත රඳා පවතී.

එක් කුසලානකින් පසු නිරීක්ෂණය කළ හැකි වඩාත්ම කැපී පෙනෙන බලපෑම වන්නේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමයි. මේ සඳහා විද්‍යාත්මක පැහැදිලි කිරීමක් තිබේ. මෙම පානයෙහි අඩංගු වන්නේ ෆීනයිල්තිලමයින් - ස්වාභාවික ස්නායු සම්ප්‍රේෂකයයි. එමනිසා, ඔබට රස විඳීමට පමණක් නොව, ධෛර්යය හා ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා ඔබටම චොකලට් පානයක් නියම කළ හැකිය.

වයසට යාම, හෘද රෝග සහ ඔන්කොලොජි සමඟ සටන් කිරීමට ශරීරයට උපකාර වන ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද එහි අඩංගු වේ. කෝනෙල් විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යා ists යින් සොයාගෙන ඇත්තේ උණුසුම සමඟ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල බලපෑම වැඩි වන බවයි. එබැවින් සාමාන්‍ය ටයිල් කළ නිෂ්පාදනයකට වඩා උණුසුම් පානයක් ප්‍රයෝජනවත් වේ. දියවැඩියාව, වකුගඩු රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා උපකාරී වන ගැලික් අම්ලය පවතින බව එම විද්‍යා scientists යින් විසින්ම සොයා ගන්නා ලදී. ෆ්ලේවනොයිඩ් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, මෙම පානය පරපෝෂිතයින්ට එරෙහි සටනට උපකාරී වේ, රුධිරය තුනී කරයි, රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි සහ රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.

බීම අධික ලෙස පරිභෝජනය කළහොත් අනිවාර්යයෙන්ම ශරීරයට සිදුවන හානිය ගැන ද අප කතා කළ යුතුය. පෝෂණවේදීන් කැලරි අන්තර්ගතය, අධික සීනි අන්තර්ගතය ගැන අනතුරු අඟවයි. විශාල වශයෙන්, සංයුතියේ ඇති පියුරීන් සං component ටකය ද හානිකර ය. පියුරීන් ලවණ තැන්පත් වීමට තුඩු දෙයි, රක්තවාතය පෙනුමට දායක වේ. සිස්ටිටිස් හෝ පයිලෝනෙෆ්‍රයිටිස් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා නොකරන්න.

උණුසුම් චොකලට් බෑග්

සංග්‍රහයක් පිසීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය වන්නේ උණුසුම් චොකලට් බෑග්වල භාවිතා කිරීමයි. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කිරි හෝ වතුර වීදුරුවක් පමණි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් නිපදවන බොහෝ සමාගම් තිබේ. රස බොහෝ සෙයින් වෙනස් විය හැකිය. එමනිසා, හොඳම දේ සොයා ගැනීම සඳහා ඇසුරුම් කළ නිෂ්පාදන එකකට වඩා උත්සාහ කිරීමට ඔබට සිදුවේ. අතින් සාදන ලද පානයක් මෙන් නොව, නිෂ්පාදකයින් නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කිරීම සඳහා ස්වාභාවික සංරචක වෙනුවට හානිකර අපද්‍රව්‍ය කුඩු වලට දමයි.

උණුසුම් චොකලට් - නිවසේදී වට්ටෝරුව

දීර් history ඉතිහාසයක් තුළ උණුසුම් චොකලට් සකස් කිරීම විවිධාකාරයෙන් සිදුවී ඇත. ඔබ මොස්කව්හි විවිධ කෝපි හවුස් දෙස බැලුවහොත්, එයට විවිධ අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර ඇති බව පෙනේ: වැනිලා සිට මිරිස් ගම්මිරිස්, මත්පැන් සිට පිෂ් .ය දක්වා. එය ශක්තිමත් හෝ සැහැල්ලු විය හැකිය. සෑම ක්රමයක්ම අවධානය යොමු කළ යුතුය. නිවසේදී උණුසුම් චොකලට් සඳහා ඔබේ වට්ටෝරුව සොයා ගැනීමට, ඔබ එක් වරකට වඩා පානයක් කළ යුතුය.

උණුසුම් කොකෝවා චොකලට්

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 10 යි
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2,
• කැලරි අන්තර්ගතය: 148 kcal,
• අරමුණ: උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා
• සකස් කිරීමේ දුෂ්කරතාව: පහසුය.

උණුසුම් කොකෝවා චොකලට් සරලම හා වඩාත් සුපුරුදු සම්භාව්‍ය වට්ටෝරු වලින් එකක් වන අතර වඩාත්ම මිල අඩුය. බොහෝ ගෘහණියන් විවිධාකාරයෙන් නිවසේදී උණුසුම් චොකලට් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දනිති. සරලම විකල්පයට ඇතුළත් වන්නේ මූලික අමුද්‍රව්‍ය සමූහයක් පමණි. නමුත් ඔබට සාමාන්‍ය කොකෝවා පානයක් නොව රසවත් දියර චොකලට් එකක් සාදා ගත හැකිය.

• කොකෝවා කුඩු - 3 ෆොස්ෆේට්.,
• කිරි - වීදුරු 2,
• කැටි කළ සීනි - 5 ෆොස්ෆේට්,
• වැනිලා සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්.,
• රතු (වඩාත් සුදුසු කයීන්) ගම්මිරිස් - රස කිරීමට,
• රස කිරීමට මිරිස් ගම්මිරිස්.

1. කොකෝවා කුඩු සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. උණුසුම් කරන්න, නමුත් කිරි නභිගත නොකරන්න.
3. කොකෝවා සහ සීනි මිශ්‍රණය ක්‍රමයෙන් උණුසුම් කිරි වලට වත් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු බීට් කරන්න.
4. නිමි බීම සඳහා වැනිලා සීනි සහ ගම්මිරිස් දමන්න.

උණුසුම් චොකලට් රොමැන්ටික්

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 15,
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2,
• කැලරි දීසි: 200,
• ගමනාන්තය: ආදර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා,
• සකස් කිරීමේ දුෂ්කරතාව: පහසුය.

හොට් චොකලට් රොමැන්ටික් යන නම තමාටම කියා ගනී. සංග්‍රහයක් පිසීමට සුදුසුම අවස්ථාව ඔබේ ආදරණීයයා සමඟ දිනයකි. අතුරුපසට රසය පොහොසත්, පොහොසත්, නමුත් මෘදුයි. එය පානය කිරීම සතුටකි. මෙම වට්ටෝරුව අනුව ආහාර පිසීම, සැලසුම නොසලකා හරින්න, ඡායාරූපය බලන්න. පළතුරු වලට අමතරව, වීප් සහ කුඩු වලට කෙලින්ම මිරිකන ලද විප්ඩ් ක්‍රීම් සමඟ ඉහළින් බීම අලංකාර කළ හැකිය.

• කොකෝවා කුඩු - 4 තේ හැදි. l.,
• ඇඹුල් ක්රීම් - 8 තේ හැදි. l.,
• බටර් කුඩා කැබැල්ලක්
• වැනිලින් - රස කිරීමට
• අන්නාසි හෝ කෙසෙල් - පෙති 2,
• කිවි - පෙති 2 යි.

1. කොකෝවා කුඩු වලට සීනි එකතු කරන්න.
2. ඇනමල් සාස්පාන් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් නභිගත කරන්න.
3. ක්‍රමයෙන් සීනි සමඟ කොකෝවා මිශ්‍රණයකට වත් කරන්න. මාරු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් උනු.
4. වැනිලින්, බටර් එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
5. Thick න බිත්ති සහිත වීදුරු වලට වත් කරන්න. පළතුරු වලින් සැරසීම.

චොකලට් වලින් උණුසුම් චොකලට් සාදා ගන්නේ කෙසේද

• ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 20,
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 2,
• කැලරි දීසි: 150 kcal,
• අරමුණ: අතුරුපස සඳහා,
• සකස් කිරීමේ දුෂ්කරතාව: පහසුය.

චොකලට් වලින් උණුසුම් චොකලට් සෑදීම හොඳම හා රසවත් විකල්පයයි. ප්රධාන දෙය වන්නේ ගුණාත්මක චොකලට් තෝරා ගැනීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කොකෝවා අන්තර්ගතය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න (අවම වශයෙන් 70% ක්). ඔබේ මනාපයන් මත පදනම්ව, කටුක කළු සහ පැණිරස කිරි චොකලට් අනුපාතය වෙනස් කළ හැකිය. ක්රීම් එකතු කිරීම උණුසුම් ක්රීම් පානයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ. සමානුපාතිකයන් සමඟ වැරැද්දක් නොකිරීම වැදගත්ය, එසේ නොවුවහොත් පානය අධික ලෙස මේදය බවට පත්වේ.

• කිරි - 450 මිලි
• අඳුරු චොකලට් (70%) - 70 ග්රෑම්,
• කිරි චොකලට් - 30 ග්රෑම්,
• ක්රීම් (33%) - 75 මිලි,
• බිම් කුරුඳු - sp ෆොස්ෆේට්.,
• මාෂ්මෙලෝස්
• ලුණු ආකාරයෙන්.

1. කිරි මිලි ලීටර් 150 ක් රත් කරන්න, තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, ක්රමයෙන් චොකලට් කෑලි එකතු කරන්න. දිය වීමට බීට් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් හෝ සුදුළුනු වලින් පහර දෙන්න, අවශ්ය නම්, සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින්න.
2. ඊළඟට, ඉතිරි කිරි, ක්රීම්, ලුණු, කුරුඳු වත් කරන්න. හොඳින් බීට් කරන්න.
3. අඩු තාපයක් මත මිශ්රණය රත් කරන්න, නමුත් නභිගත නොකරන්න.
4. මාෂ්මෙලෝස් මත තබා නිමි බීම රවුම් වලට වත් කරන්න.

උණුසුම් චොකලට් ශීත සවස

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි
• බහාලුම් සඳහා සේවා: පුද්ගලයන් 4 ක්,
• කැලරි දීසි: 150,
• අරමුණ: අතුරුපස සඳහා,
• සකස් කිරීමේ දුෂ්කරතාව: පහසුය.

උණුසුම් චොකලට් ශීත සන්ධ්‍යාව යනු සුදු චොකලට් වලට ආදරය කරන්නන්ට නිර්දේශ කළ හැකි සුවඳ පානයකි. උණුසුම් ගම්මිරිස් සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන්, එය රුධිරය පරිපූර්ණ ලෙස විසුරුවා හරින පරිපූර්ණ උනුසුම් සංයෝජනයක් නිර්මාණය කරයි. කවුළුවෙන් පිටත කාලගුණය කෙතරම් වළාකුළු සහිත වුවත්, හොඳ සමාගමක, නිවාඩුවක් thick න උණුසුම් බීම කෝප්පයක් සමඟ භුක්ති විඳිය හැකිය.

• සුදු චොකලට් - 170 ග්රෑම්,
• කිරි - 750 මිලි
• එනසාල්
• උණුසුම් ගම්මිරිස්
• කුකුල් බිත්තර - 1 pc.,
• පොල් පිටි - රස කිරීමට.

1. උළු පෙති වලට කඩා දමන්න. කෝප්පයකට දමන්න. කුසලානය ජල ස්නානයක තබන්න.
2. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් නිතිපතා බීට් කර සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්න.
3. පහර දුන් බිත්තරයක් හෝ කහ මදය, ගම්මිරිස්, කරදමුංගු එක් කරන්න. බීට් කරන්න.
4. කිරි තම්බා කෝප්ප වලට වත් කරන්න.
5. චොකලට් මිශ්රණය කිරි වලට වත් කරන්න. පෘෂ් on ය මත පෙණ ඇති නොවන පරිදි මෙය සෙමින් සිදු කිරීම සඳහා, බීම සුන්දර පෙනුමක් රඳවා ගනී.
6. ඔබ පොල් රසයට කැමති නම්, චිප්ස් ටිකක් එකතු කරන්න.

අපගේ පා ​​.කයන්ගේ වට්ටෝරු. උණුසුම් චොකලට්

"අපගේ පා ​​readers කයන්ගේ වට්ටෝරු. උණුසුම් චොකලට්" යන මාතෘකාව පිළිබඳ ලිපිය කියවීමට අපි ඔබට ඉදිරිපත් වෙමු. ඔබට ප්‍රශ්නයක් ඇසීමට හෝ අදහස් ලිවීමට අවශ්‍ය නම්, ලිපියෙන් පසුව ඔබට මෙය පහසුවෙන් කළ හැකිය. අපගේ විශේෂ end අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා අනිවාර්යයෙන්ම ඔබට පිළිතුරු දෙනු ඇත.

වෙබ් අඩවියේ සමාන බීම වර්ග රාශියක් ඇති අතර, මම මගේ බෙදා ගන්නෙමි. මෙම රසවත් පානය කෝප්පයකට වඩා සීතල ශීත සන්ධ්‍යාවක වඩා හොඳ කුමක් විය හැකිද?

ඔබ උණුසුම් චොකලට් වලට කැමති නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මෙම අතුරුපස බීමට කැමති වනු ඇත. එය ඉතා ඉහළ කැලරි හා පැණිරස වුවද, එය නිසැකවම ඔබේ ශක්තිය ඉහළ නංවනු ඇත, සීතල සරත් and තුව හා ශීත දිනවල ඔබට ශක්තිය හා මනෝභාවය ලබා දෙනු ඇත. මට මේ පානය අපේ ආදරණීය දශා-ස්කයිෆුන්ටික් වෙත ලබා දීමට අවශ්‍යයි.

හොඳයි, කවුද චොකලට් වලට කැමති නැහැ, නමුත් උණුසුම්? බටහිර දවසේ අපි සාප්පු සවාරි ගියා, මම කකුල් නැතිව ගෙදර ආවා, ඒ නිසා මට සුපිරි චොකලට් යමක් අවශ්‍යයි, නමුත් චොකලට් හෝ රසකැවිලි පමණක් නොවේ. ඉතා පොහොසත් පානයක් නට්ටි පැහැයකින් යුක්ත වන අතර ඉඟුරු විශේෂ සටහනක් ලබා දෙයි, එහි සුවඳ සහ රසයේ ගැඹුර සමඟ ආකර්ෂණය වේ. එය ඉක්මණින් හා ඉන්ද්‍රජාලිකව රසවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

සූපශාස්ත්‍ර සඟරා වලට අනුව, උදේ චොකලට් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා සම්මතයකි. මක්නිසාද යත් දහවල් වීමට පෙර ආහාරයට ගන්නා චොකලට් ශරීරයට මුළු දවසටම ශක්තිය සපයන අතර ඉණෙහි තැන්පත් වීමේ තර්ජනයක් නොමැතිව ය. එමනිසා, උණුසුම් චොකලට් කෝප්පයකින් දවස ආරම්භ කිරීම හරියට ඔබට සතුටේ හෝමෝනය ලබා දීම හා සමානයි. මම හිතන්නේ වැටීම තුළ ඉතාලියානුවන් අප තරම් කෙටි ය. මාෂ්මෙලෝ පෙති චොකලට් වලට එකතු කළ හැකිය (මේ සඳහා මාෂ්මෙලෝස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ එහි “රබර්බව” සහ තාපයට ප්‍රතිරෝධයෙනි). උදේ ආහාරය සඳහා එවැනි එකතු කිරීමකින් පසු, අඳුරු උදෑසනක් දේදුන්නෙහි සියලු වර්ණවලින් දීප්තිමත් වන අතර සතුටු සිතින් හා හොඳ මනෝභාවයක් ලබා දෙනු ඇත!

පොහොසත් රසයක්, චොකලට් වෙල්වට් පැහැයක් සහ හල්වා ස්වභාවික සුවඳකින් යුත් මෙම දිව්‍ය පානය සීතල ශීත දිනවල ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

අවසාන වශයෙන්, මම දිගු කාලයක් තිස්සේ සොයන දේ මට හමු විය. රසවත්, සීනි නොවන, පොහොසත් උණුසුම් චොකලට්. SAY7 වෙතින් වට්ටෝරුව.

“චොකලට් සඳහා ජලය මෙන්” යනු ආශාව, ආදරය සහ මායාවන්ගෙන් පිරුණු අපූරු චිත්‍රපටයකි. සියලු වර්ගවල සංග්‍රහ. 20 වන ශතවර්ෂයේ ආරම්භයේදීම මෙක්සිකෝවේ සිදුවෙමින් පවතින නිසා, යුගයේ ආකර්ශනය දැනටමත් නැති වී තිබේ. මම කවදාවත් එවැනි මෘදු හා රසවත් උණුසුම් චොකලට් පානය කර නැත, එබැවින් මම ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට ඉක්මන් වෙමි!

පියරේ හර්ම් සඳහා වට්ටෝරුව. මෙම පානය ඉතා පොහොසත් රසයක් ඇත. එය වෙනත් ආකාරයකින් විය නොහැක, මන්ද සංයුතියේ චොකලට්, කුරුඳු, කැරමල් ය.

සැමට සුබ දවසක්! අද මම ඔබ වෙත එන්නේ ඉතා රසවත් පානයකි. එය පිසීම ඉතා වේගවත් වන අතර එහි ප්‍රති as ලයක් ලෙස අපට මෘදු, වෙල්වට්, ඇරෝමැටික පානයක් ලැබේ. ඇවිත් බොන්න!

යම් ආකාරයක විකාරයක්! බොහෝ අය, උණුසුම් චොකලට් පිළියෙළ කරන විට, “ෂෝව්” ටයිල් කළ චොකලට් එයට ඇතුල් කළ විට, නිෂ්පාදනයේ පිරිවැය වැඩි කරන්නේ ඇයි?! කොකෝවා කුඩු යනු කුමක්ද?

ගෙදර හැදූ බීම වර්ග කිහිපයක් ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න!

නව සැලසුමට යමක් ඔබට නොගැලපේ නම් - අපට එය නිවැරදි කිරීමට හැකි වන පරිදි ඔබේ අදහස් ලියන්න.

ලියාපදිංචි නොවී ලොග් වන්න

ඔබට මෙම වෙබ් අඩවියට පිවිසිය හැකිය.
ඔබේ නම යටතේ.

නිවසේදී උණුසුම් චොකලට් සාදා ගන්නේ කෙසේද

අදියර කිහිපයකින් ඔබේම දෑතින් සෑදිය හැකි විශිෂ්ට පානයක්. උණුසුම් චොකලට් රසවත් පමණක් නොව, ටයිල් කළ .ාතියෙකුට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය.

උණුසුම් චොකලට් වල රහස නම්, පිසීමේදී එය සීනි ටිකක් නැති වී අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් බවට පත්වීමයි. උණුසුම් චොකලට් වල කැලරි සියල්ල! බොහෝ ගැහැණු ළමයින් මෙම කාරණයට කැමති වනු ඇත! කාලය, නිෂ්පාදන සහ අරමුදල් සැලකිය යුතු ආයෝජනයකින් තොරව නිවසේදී උණුසුම් චොකලට් සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ සියලු සංකීර්ණතා ලිපියෙන් අපි සාකච්ඡා කරමු. ඔබ කුතුහලයෙන් සිටිනවාද? එහෙනම් අපි ආරම්භ කරමු!

විවිධ ආහාර පිසීමේ තාක්ෂණයන් නිසා මෙම රසවත් බීම වර්ග දෙකේ රසය බෙහෙවින් වෙනස් ය, කෙසේ වෙතත්, කොකෝවා බෝංචි බීම දෙකෙහිම පදනම වේ.

නිවසේදී සාදන ලද උණුසුම් චොකලට් වල ධනාත්මක අංග:

• මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි
• solid න චොකලට් වලට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.
• කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි
• සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ සුව කිරීමට උපකාරී වන බොහෝ අංග අඩංගු වේ.

උණුසුම් චොකලට් හානි:

• අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන විට එය ලවණ තැන්පත් වීමට දායක වේ. කාලයත් සමඟ රක්තවාතය වර්ධනය වීමට පටන් ගනී.
• සමහර පුද්ගලයින් තුළ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කරයි. භාවිතයට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය.

ඔබම අතුරුපසක් සෑදීම සඳහා වැදගත් නිර්දේශ කිහිපයක්:

• ගුණාත්මක නිෂ්පාදන භාවිතා කරන්න. එය කොකෝවා හෝ සාමාන්‍ය චොකලට් බාර් එකක් වුවත් කමක් නැත, අඩු ශ්‍රේණියේ අමුද්‍රව්‍ය වලින් පානයක් පිළියෙළ කිරීමේදී ඔබට සැබෑ සතුට අත්විඳිය නොහැක.
• පිසීමට පෙර, ශීත කළ චොකලට් භාවිතා කිරීම සුදුසුය, එසේ නොමැති නම් එය ඉක්මනින් දිය වේ. සැලසුම් කළ කාර්යයට පැය කිහිපයකට පෙර එය ශීතකරණය තුළ තැබීම ප්‍රමාණවත්ය.
• කිසිම අවස්ථාවක බීම නොනවත්වා තබා නොගන්න! ඔබ ගෙඩියක් මඟ හැර එය ජීර්ණය කිරීමේ අවදානම පවත්වා ගෙන යන අතර, එමඟින් සියලු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නොවැළැක්විය හැකි ලෙස අහිමි වීමටත්, වැදගත් ලෙස පිරිපහදු කළ රසයකටත් හේතු වේ.
• වඩාත් සියුම් වයනයක් ලබා ගැනීම සඳහා, පෙන පෙනෙන තෙක් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. අතුරුපස කෙතරම් විශ්මය ජනක වනු ඇත්දැයි ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇතැයි අපි පොරොන්දු වෙමු!
• ඔබ hot න උණුසුම් චොකලට් රසිකයෙක් නම් - ක්‍රීම් එක් කරන්න, නමුත් එය ඉක්මවා නොයන්න! ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, ජලය සමග තනුක කරන්න.
• ඔබ වැනිලා එකතු කිරීමෙන් ආහාර පිසීම අවසන් කළහොත්, එහි ප්‍රති the ලයක් ලෙස දිව්‍යමය සතුට ඔබ සොයා ගනු ඇත! මුළු පරිමාවෙන් එක් තේ හැන්දක ප්රමාණවත්ය.
  පිසූ සංග්‍රහයට විශේෂ, අමතක නොවන රසයක් ලබා දෙන්න. ඔබේ මනාපයන් සමඟ අත්හදා බලන්න: කුරුඳු හෝ මින්ට් සමඟ නිමි බීම ඉසිය යුතු ය, මාෂ්මෙලෝස් හෝ ක්‍රීම් එකතු කරන්න, කැරමල් කෑල්ලක් සමග චොකලට් සෙවන.

විශේෂිත යන්ත්‍රයක උණුසුම් චොකලට් සෑදීමේ සියුම් බව

උණුසුම් චොකලට් සඳහා වන උපකරණය 95 ° C ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකදී සංයුතිය ඒකාකාරව දිය කරයි, එමඟින් ස්කන්ධය දහනය නොකිරීමට ඉඩ සලසයි. චොකලට් යන්ත්‍රයේ තල ස්කන්ධය තරයේ මිශ්‍ර කර අතිරික්ත පොකුරු ඉවත් කරයි. සකස් කිරීම අවසන් කිරීමෙන් පසු, ප්‍රාතිහාර්ය යන්ත්‍රය අවශ්‍ය උෂ්ණත්වය ස්වාධීනව පවත්වා ගෙන යන අතර එමඟින් නිමි චොකලට් සිසිල් කිරීමට හෝ ඊටත් වඩා දරුණු වීමට ඉඩ නොදේ.

උණුසුම් චොකලට් සඳහා උපකරණයක් තුළ අතුරුපසක් සෑදීමේ ක්‍රියාවලිය ඉතා සරල ය:

සියලුම අමුද්රව්ය චොකලට් යන්ත්රය තුළ තබා ඇති අතර ආරම්භක බොත්තම එබීම.
යන්ත්රය බීම සමඟ වැඩ කිරීම අවසන් වන තෙක් අපි යම් කාලයක් බලා සිටිමු, අපි එය පිටතට ගෙන කෝප්පවලට වත් කළ පසු. එවැනි යන්ත්‍රයකින් සකස් කරන ලද උණුසුම් චොකලට් ඔබව එවරස්ට්හි ඉන්ද්‍රජාලික රසයකින් ඔසවා තබනු ඇත.

චොකලට් බාර් - 100 ග්රෑම්,

1. උළු ඇඹරීමට හා පෙර උණුසුම් කළ කිරි මිලි ලීටර් 200 ක් සමග සමජාතීය ස්කන්ධයකට මිශ්‍ර කරන්න.

2. හැන්දක් සමඟ මිශ්‍රණය ඇවිස්සීම නතර නොකර සීනි ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. කිරි මිලි ලීටර් 200 සමඟ තරයේ මිශ්ර කිරීමෙන් පසු.

විශේෂ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා සහ අත්දැකීම් ලබා නොගෙන ඉක්මනින් හා සරලව ඔබට නිවසේදී උණුසුම් චොකලට් සෑදිය හැකිය. වැඩි සතුටක් සඳහා, අපි අපේ රසයට අපේ ප්‍රියතම රසකැවිලි හා කුළුබඩුවක් එකතු කරමු, ක්‍රීම් හෝ කැඩුණු ඇට වර්ග වලින් සාදන ලද සැරසිලි වලින් අපි සම්පූර්ණ කරමු. බොන් රුචිය!

කොකෝවා කුඩු සහ බටර් වලින් උණුසුම් චොකලට් වට්ටෝරුව

කොකෝවා කුඩු - 4 හැදි,

බටර් - 4 හැදි,

සීනි - 4 හැදි.

1. වතුර ස්නානයක හෝ මයික්‍රෝවේව් උදුනක කුඩා භාජනයක බටර් උණු කරන්න.

2. සීනි සමඟ කොකෝවා මිශ්‍ර කර බටර් එකතු කරන්න.

3. ස්කන්ධය ජලයෙන් පුරවන්න (ප්‍රවේශම් වන්න: නිමි බීම වල ity නත්වය එහි ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී). හැකි තාක් දුරට සම්පූර්ණයෙන්ම තාපාංකය තෙක් බීට් කරන්න.

4. පිසින ලද උණුසුම් චොකලට් ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව සරසා එය සේවය කරන්න!

එකම වට්ටෝරුව අනුව දළ වශයෙන් ෙබ්කිං සඳහා අයිසිං සකස් කර ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී. විෂමතාවය පවතින්නේ ස්කන්ධය ගිනි තබා ඇති කාලය තුළ පමණි.

උණුසුම් චොකලට් යනු පානයක් පමණක් නොවේ, එය මුළු දවසටම බලශක්ති ආරෝපණයකි. ඔහු පසුපසින් ළඟම ඇති කැෆේ වෙත දිවීම අවශ්‍ය නොවේ, මන්ද ඔබට ඉක්මනින් නිවසේදී සංග්‍රහ කළ හැකිය.

සැබවින්ම පොහොසත් රසයකින් යුත් පානයක් සෑදීමට, හොඳම කළු චොකලට් ගන්න. එහි ගුණාත්මකභාවය ප්‍රති .ලයට කෙලින්ම බලපායි.

• කිරි වීදුරු තුනක්
• එකහමාරක් ෆොස්ෆේට් ඉරිඟු පිෂ් .ය
• රස කිරීමට සීනි
• හොඳ අඳුරු චොකලට් ග්‍රෑම් 180 යි.

1. අපි චොකලට් කැබලිවලට බෙදා ඒවා වේගයෙන් දිය වී පෑන් එකක තබමු.
2. එහි සඳහන් කිරි ප්‍රමාණයෙන් අඩක් එකතු කර උදුන සාමාන්‍ය උනුසුම් මට්ටමකට හරවන්න.
3. පෑන් තුළ ඇති අමුද්‍රව්‍ය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, චොකලට් දියර තත්වයකට ගෙන ඒම.
4. පිෂ් ch ය තුළට කිරි මේස හැඳි දෙකක් වත් කරන්න, එය විසුරුවා හරින තෙක් බලා සිටින්න, එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ඉතිරි කිරි සමඟ ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. මෙම මිශ්‍රණය උණු කළ චොකලට් වලට වත් කළ යුතු අතර, බීම සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ සුදුළුනු.
6. මෙම අවස්ථාවෙහිදී, අපි අපේක්ෂිත සීනි ප්‍රමාණය පුරවා, mix න වන තෙක් අඩු තාපයක් මත විනාඩි පහක් පමණ මිශ්‍ර කර උයන්නෙමු.

කෙසෙල් එකතු කිරීම සමඟ ඔබට උණුසුම් චොකලට් සෑදිය හැකිය - මෙය හොඳ ඇරෝමැටික සංයෝජනයකි.

• එක කෙසෙල් ගෙඩියක්
• කිරි ලීටර් භාගයක්,
• කිරි චොකලට් ග්‍රෑම් 50 ක් පමණ.

1. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය:
2. කෙසෙල් පීල් කර, කැබලිවලට කපා, චොකලට් කැට වලට බෙදන්න.
3. පෑන් වෙත කිරි වත් කරන්න, චොකලට් සහ කෙසෙල් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. චොකලට් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් අපි අඩු තාපයක් මත සංයුතිය උණුසුම් කරමු, ඉන්පසු ලැබෙන ස්කන්ධය සුමට වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.
5. සේවය කිරීමට පෙර ඔබේ රසයට සීනි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

• චොකලට් ග්‍රෑම් 100 යි
• මාෂ්මෙලෝ - ඔබේ කැමැත්ත පරිදි
• ක්රීම් මිලි ලීටර් 140 කි
• කිරි ලීටර් 0.6 යි.

1. සඳහන් කළ කිරි සහ ක්‍රීම් ප්‍රමාණය පෑන් තුළට වත් කරන්න. බීට් කර අඩු තාපයක් මත රත් කරන්න.
2. ඉන්පසු චොකලට් එකතු කරන්න, එය මුලින් කුඩා කැබලිවලට බෙදිය යුතුය.
3. පෑන් වල අන්තර්ගතය උනු වන තෙක් බලා සිටින්න, අඩු උනුසුම් වීමක් සහ සමජාතීය මිශ්‍රණයක් පිටතට පැමිණීමට ඉඩ දෙන්න.
4. එය කෝප්පවලට වත් කර මාෂ්මෙලෝ ඒවා උඩින් තබන්න.

චොකලට් අත ළඟ නොතිබුනේ නම් - ගැටළුවක් නොවේ නම්, ඔබට කොකෝවා සමඟ පානය කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, කොකෝවා එකම චොකලට්, නමුත් මිහිරි නොවේ.

• කොකෝවා හැදි දෙකක්
• ෆොස්ෆේට් ඉරිඟු පිෂ් .ය
• ඔබේ රසයට සීනි
• ක්රීම් ලීටර් 0.3.

1. අපි පෑන් එකක කොකෝවා සහ පිෂ් ch ය මිශ්‍ර කර සීතල වතුර හැන්දකින් වත් කරන්නෙමු.
2. නිශ්චිත ක්රීම් ප්රමාණය හොඳින් රත් කර ඇත, නමුත් අපි නභිගත නොකරමු. මෘදු ලෙස කොකෝවා ස්කන්ධයකට වත් කරන්න.
3. අවම තාපය මත අපි අමුද්රව්ය උණුසුම් කර උදුනෙන් ඉවත් කරමු. ඔවුන්ට විනාඩි පහක් සිටගෙන ගෙදර හැදූ කුකීස් සමඟ සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

කුරුඳු සමග උණුසුම් චොකලට් සැබෑ ශීත පානයකි. මෙම වට්ටෝරුව අනුව එය පිසින අතර නරක දිනයක එය භුක්ති විඳින්න.

• කිරි ලීටර් 0.7,
• කුරුඳු කූරු දෙකක්
• හොඳ අඳුරු චොකලට් ග්‍රෑම් 200 ක්,
• බර ක්රීම් ලීටර් 0.3 ක්.

1. අපි කිරි සහ ක්රීම් ඒකාබද්ධ කර, උදුන මත තබා, හොඳින් උණුසුම් කරන්න, නමුත් මිශ්රණය උනු වීමට ඉඩ නොදෙමු.
2. කුරුඳු කූරු මෝටාර් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක දණ ගසන්න. අවශ්‍ය නම්, ඔබට දැනටමත් බිම් අනුවාදය භාවිතා කළ හැකිය.
3. උදුනෙන් ක්රීම් සහ කිරි ඉවත් කරන්න, ඒවාට කුරුඳු එකතු කර විනාඩි පහක් තබන්න.
4. අපි චොකලට් පෙති වලට වර්ග කර, උණුසුම් මිශ්‍රණයකට දමා එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සුදුළුනු සමග මිශ්‍ර කරන්නෙමු. ඊට පසු, බීම කෝප්පවලට වත් කර සේවය කරන්න.

එවැනි සංයෝජනයක් මඟින් පානය වඩාත් සුවඳවත් වන අතර නිසැකවම එය සුළුපටු නොවේ.

• වියළි මිරිස් ගම්මිරිස් තුනක්
• කිරි ලීටර් භාගයක්,
• කොකෝවා විශාල හැඳි තුනක්,
• සීනි හැදි තුනක්.

1. කොකෝවා සහ සීනි මිශ්ර කරන්න, කිරි ටිකක් එකතු කරන්න, නමුත් සියල්ලම නොවේ.
2. මිශ්රණය සාමාන්‍ය උනුසුම් මට්ටම සක්රිය කරමින් උදුන වෙත යවනු ලැබේ.
3. දිගටම කලවම් කර, අමුද්‍රව්‍ය වලට මිරිස් ගම්මිරිස් එකතු කර අඩු තාපයක් මත සංයුතිය තවදුරටත් උයන්න.
4. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් උදුන මත තබා ගන්න, ඉන්පසු ඉතිරි කිරි වත් කර පානය උනු වූ වහාම එය ඉවත් කරන්න.
5. ගම්මිරිස් කැබලි ඇතුළුව එහි අතිරික්ත කිසිවක් නොමැති වන පරිදි පෙරනයක් හරහා පානය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඊට පසු, චොකලට් කෝප්පවලට වත් කර සේවය කරන්න.

• පොල් කිරි මිලි ලීටර් 70 ක්,
• අඳුරු චොකලට් ග්‍රෑම් 100 යි
• සීනි හැදි තුනක්
• ආමන්ඩ් හෝ සරල කිරි ලීටර් 0.35 ක්.

1. චොකලට් කැබලිවලට විසුරුවා හැර දියර තත්වයකට ගෙන එන්න. වාෂ්ප ස්නානයක එය කිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් ඔබට කරදර වීමට අවශ්‍ය නැතිනම් එය උදුන මත හෝ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ කරන්න.
2. වෙනමම කිරි වර්ග දෙකම මිශ්‍ර කර උදුන වෙත යවන්න. මිශ්රණය උතුරන තෙක් අපි බලා සිටිමු, එය ශීත කළ තෙක් ඉක්මනින් උණු කළ චොකලට් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. සඳහන් කළ සීනි ප්‍රමාණය (හෝ ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව) එකතු කර පානයට සේවය කරන්න.

චොකලට් ස්මූතිවල thick න අනුකූලතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා සාමාන්‍ය පිෂ් .ය භාවිතා කරන්න. බඩ ඉරිඟු ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එවිට පානයෙහි එහි රසය දැනෙන්නේ නැත.

මාර්ගය වන විට, එය ඕනෑම වට්ටෝරුවකට එකතු කළ හැකිය. පිෂ් ch ය රහිත පානයක් තරමක් දියර වන බව කරුණාවෙන් සලකන්න.

• කිරි ලීටරයක්
• පිෂ් ch ය විශාල හැඳි තුනක්,
• චොකලට් ග්‍රෑම් 200 යි.

1. අපි කිරි වීදුරුවක් ගෙන ඒවා පිෂ් .යෙන් පුරවන්නෙමු. ගැටිති නොමැතිව සමජාතීය මිශ්රණයක් ලබා ගැනීමට බීට් කරන්න.
2. ඉතිරි කිරි පෑන් තුළට වත් කර මන්දගාමී ගින්නක් මත රත් කිරීමට සකසා ඇත. කලින් පෙති වලට බෙදා ඇති චොකලට් එකතු කරන්න.
3. චොකලට් කැබලි මුළුමනින්ම විසුරුවා හරින තෙක් අපි දිගටම මිශ්‍රණය උණුසුම් කර, පසුව තනුක කළ පිෂ් ch ය මෙහි යවමු. මිශ්ර කරන්න.
4. බීම .ණීවන තෙක් අපි දිගටම උයන්නෙමු. ක්රියාවලිය ආරම්භ වූ වහාම, ගින්නෙන් චොකලට් ඉවත් කරන්න, කෝප්ප වලට වත් කර සේවය කරන්න.

උණුසුම් චොකලට් යනු සුවඳවත් පානයක් වන අතර එය ගැස්ට්‍රොනොමික් සතුටක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, විශේෂ වාතාවරණයක් සහ නංවාලීමක් ඇති කරයි. සතුට ඔබම ප්‍රතික්ෂේප නොකර අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් මෙම රසවත් සංග්‍රහය පිසීමට.

හිම පියලි පිටත සැරිසරයි, සඳ එළියෙන් රිදී ගසයි ... පයින් ඉඳිකටු සහ ටැංජරීන් සුවඳ නිවස පුරවයි. තෑගි තෑගි, හැමෝටම සුබ පැතුම් ... උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා උණුසුම් චොකලට් කෝප්පයක් පානය කිරීමට කාලයයි.

මෙම සුවඳ බීම සඳහා

• 4 තේ හැදි. හොඳ කොකෝවා කුඩු පෙත්තක් සහිත හැඳි,
• 3 තේ හැදි. කුඩු කළ සීනි හැදි
• 2 තේ හැදි. කිරිපිටි හෝ ක්‍රීම් මේස හැඳි,
• 2 තේ හැදි. ඉරිඟු පිෂ් ch ය හැදි (ඔබට අර්තාපල් භාවිතා කළ හැකිය),
• ලුණු හා කුරුඳු ආකාරයෙන්,
• ගාන ලද චොකලට් ග්රෑම් 100 යි.

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වියළි භාජනයක් ද්‍රාව්‍ය කොකෝවා හෝ එවැනි දෙයක් භාවිතා කිරීම පහසුය. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සියලුම සංරචක භාජනයකට වත් කර පියන තදින් වසා හොඳින් සොලවන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට අමතර ගැටළු නොමැතිව සියල්ල මිශ්ර වනු ඇත))
චොකලට් සෑදීම සඳහා වියළි මිශ්‍රණය සූදානම්.

නිමි බීම ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට කිරි ලීටර් 1 ක් උණුසුම් කිරීමට, එයට තේ හැදි 5 ක් වත් කරන්න. නිමි මිශ්‍රණයේ මේස හැඳි සහ සුදුළුනු සමග සුදුළුනු, අඩු තාපයක් මත නභිගත කරන්න.

නිරන්තරයෙන් බීට් කර ened ණීවන තෙක් උයන්න.
චොකලට් සූදානම්. එය ඉතිරිව ඇත්තේ එය කෝප්පවලට වත් කිරීම, ගාන ලද චොකලට් සමග ඉසිය සහ අලුත් අවුරුදු චොකලට් වල විශිෂ්ට රසය හා සුවඳ භුක්ති විඳීමට පමණි.

තවත් විකල්පයක්: සීතල වූ විට, චොකලට් එහි “චොකලට්” ගුණාංග නැති නොකරයි))

අපගේ පා ​​readers කයන් අතර උණුසුම් චොකලට් අගය කරන්නන් ප්‍රමාණවත් වනු ඇති බව අපට විශ්වාසයි. නමුත් උෂ්ණත්වමානය තීරුව අනිවාර්‍යයෙන්ම රිංගා හිරු රශ්මිය ඇති වන විට උණුසුම් බීම ගැන ඔබට සදහටම අමතක වීමට අවශ්‍ය නම් මෙම පානයෙහි පංකා කුමක් කළ යුතුද? ඇත්ත වශයෙන්ම උයන්න අයිස් කළ උණුසුම් චොකලට්, එය සිසිල් සිතුවිලි වලට උපකාරී වන අතර ගිම්හාන හිරුගේ ක el රත්වය දරාගත හැකිය!

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

-120-160 gr. උසස් තත්ත්වයේ චොකලට් (පේස්ට්‍රි ටයිල් නොවේ!) - අඳුරු හෝ කිරි,

-2 ෆොස්ෆේට් උණුසුම් චොකලට් හෝ සීනි රහිත කොකෝවා කුඩු සඳහා මිශ්‍ර කරයි,

-1.5 තේ හැදි කැටි කළ සීනි

-350 මිලි. කිරි මේද ප්‍රමාණය 3.5% සහ ඊට වැඩි,

තැළුණු අයිස් කෝප්ප -2 ක්

- සැරසිලි සඳහා ටිකක් විප්ඩ් ක්‍රීම්,

- සැරසිලි සඳහා චොකලට් චිප්ස්.

ඔබේ දෑතින් චොකලට් පෙති වලට කඩා කුඩා භාජනයකට හෝ wall න බිත්ති සහිත පෑන් එකකට දමන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ වාෂ්ප හෝ අඩු තාපයක් මත චොකලට් උණු කරන්න. කොකෝවා කුඩු සහ සීනි එකතු කරන්න, නැවත මිශ්ර කරන්න. තාපයෙන් මිශ්රණය ඉවත් කරන්න, කිරි තුනී ප්රවාහයකට වත් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කර අයිස් එකතු කරන්න. අයිස් ස්කන්ධය තලා දමන තුරු අධික වේගයෙන් පහර දෙන්න. ශීත කළ චොකලට් වීදුරුවලට වත් කර චොකලට් චිප්ස් සහ විප්ඩ් ක්‍රීම් සමඟ පානය අලංකාර කරන්න.

සූපවේදීන්ගෙන් උණුසුම් චොකලට් සහ කොකෝවා සඳහා වට්ටෝරු 5 ක්