දියවැඩියාව සමඟ ඇති විය හැකි ධාන්ය වර්ග මොනවාද?

ධාන්ය වර්ග පරිභෝජනය සෑම ආකාරයකින්ම ප්රයෝජනවත් වන බව කිසිවෙකුට රහසක් නොවේ. ඒවා මිනිස් සිරුරට වැදගත් ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ. කැඳ ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර දිරවීමට උපකාරී වේ. නමුත් දියවැඩියාව සමඟ තත්වය වෙනස් වේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට පෝෂණය වන ක්‍රමයට වඩා ආහාර වේල වෙනස් වේ. සෑම නිෂ්පාදනයක් සඳහාම අවසර නැත, ඔබට අවශ්‍ය සෑම දෙයක්ම අනුභව කළ නොහැක ... මෙම රෝගය සඳහා කැඳ සඳහා අවසර තිබේද? දියවැඩියාව සමඟ මට ආහාරයට ගත හැකි ධාන්ය වර්ග මොනවාද?

මෙනේරි - “දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රන්”

මෙනේරි යනු ලොව පැරණිතම වගා කරන ලද ශාක වලින් එකකි.

දැනටමත් පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් සහ ග්‍රීකයෝ එයින් පාන්, බියර් සහ ස්ප්රීතු සාදන ලදී. සාම්ප්‍රදායික ස්ලාවික් ආහාරවල ප්‍රධාන අංගයක් ලෙස මෙනේරි භාවිතා වේ. ස්ලාව් ජාතිකයන් දිනපතා මෙනේරි භාවිතා කළ අතර එයින් පෝෂ්‍යදායී ධාන්ය වර්ග, සුප් සහ පයි සකස් කළහ.

මෙනේරි පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර වැදගත් තන්තු පමණක් නොව ඛනිජ හා විටමින් ද අඩංගු වේ. එපමණක් නොව තිරිඟු, ඉරිඟු සහ සහල් වලට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයකින්! එහි ඉහළ යකඩ අන්තර්ගතය නිසා එය රක්තහීනතාවය ඇති අයට සුදුසු ආහාරයකි. සිලිකන් ඉහළ ප්‍රතිශතයක් නිරෝගී දත්, හිසකෙස් සහ නියපොතු ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ. මෙනේරි පෙනීම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, ආමාශය, අග්න්‍යාශය, වකුගඩු ශක්තිමත් කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශිත ධාන්ය වර්ග මෙනේරි ද ඇතුළත් වන අතර එය දියවැඩියාවට පමණක් නොව සමේ රෝග සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වේ. ගබ්සා වීම වැළැක්වීම සඳහා ගර්භනී කාන්තාවන්ට මෙම බෝගය පරිභෝජනය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.

මෙනේරි ග්ලූටන් රහිත වන අතර එම නිසා ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

මෙනේරි එහි ඉහළ පොස්පරස් අන්තර්ගතයට ප්‍රසිද්ධය, එබැවින් මානසික අවපීඩනය හා තෙහෙට්ටුව ලෝකය පාලනය කරන විට එය නූතන පෝෂණය සඳහා ඉතා සුදුසු වේ (මෙම මූලද්‍රව්‍යයේ lack නතාවය මානසික ගැටලු ඇතිවීමට සහභාගී වේ). ඊට අමතරව එය මැග්නීසියම්, තඹ, කැල්සියම් සහ බී විටමින් වලින් පොහොසත් ය.

ආමාශය, අග්න්‍යාශය හා ප්ලීහාව කෙරෙහි ඇති වන හිතකර බලපෑම මෙනේරි දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

එමනිසා, දියවැඩියාවෙන් ඔබට ආහාරයට ගත හැකි ධාන්ය වර්ග මොනවාදැයි ඔබ කල්පනා කළ යුතු නම්, පළමුවෙන්ම මෙනේරි කැඳ කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.

අම්බෙලිෆර් සහ දියවැඩියා පෝෂණය

එක් අධ්‍යයනයක දී, අම්බෙලිෆර් නිස්සාරණයෙන් එන්නත් කරන ලද දියවැඩියාව ඇති පර්යේෂණාත්මක මීයන් තුළ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු විය. විද්‍යා disease යින් විශ්වාස කරන්නේ මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් තුළ අම්බෙලිෆර් පරිභෝජනය සමාන ප්‍රති .ල ඇති කළ හැකි බවයි.

වෛද්යවරයාට අනුව. මෙම අධ්‍යයනයේ ප්‍රධාන කතුවරුන්ගෙන් කෙනෙකු වූ විනිපෙග් හි මැනිටෝබා විශ්ව විද්‍යාලයේ කාර්ලා ජී. ටේලර්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහ ජීවන රටාවක් වැදගත් වන බවට සැකයක් නැත.

අධ්‍යයනයේ ප්‍රති results ල වලට අනුව අම්බෙලිෆර් පසු පශ්චාත් රුධිරයේ සීනි අඩු කරන සමහර රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු බව පෙනේ. මෙම ද්‍රව්‍යවලින් එකක් වන්නේ සාපේක්ෂව විශාල ප්‍රමාණවලින් අම්බෙලිෆර් වල අඩංගු වන චිරොනොසිටෝල් ය.

අම්බෙලිෆර් හා සෞඛ්‍යයට එහි බලපෑම පිළිබඳව තවදුරටත් සොයා බැලීමට විද්‍යා ists යින් ප්‍රදානයක් ඉල්ලා ඇත - මෙවර, කෙලින්ම, දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ.

ඉහත තොරතුරු 2003 දෙසැම්බර් 3 වන දින කෘෂිකර්ම හා ආහාර රසායන විද්‍යා සඟරාව විසින් සපයන ලදී.

අම්බෙලිෆර් වල විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල, කොලීන්, රුටින් සහ තවත් බොහෝ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. එය වරිකොස් නහර සමඟ ඇති ගැටළු සමනය කරයි, රුධිර නාල වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ රුධිර වහනය සහ ආමාශයේ වණ වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. එපමණක් නොවේ.

සතියකට අවම වශයෙන් 3 වතාවක් අම්බෙලිෆර් කැඳ ආහාරයට ගැනීමෙන් හණ ඇට කසාය හා තන්තු ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමෙන් මාසයක් ඇතුළත අහුපෑවතට සුව කළ හැකිය! මෙම කන්ඩායම මහා බඩවැලේ ගෙඩියක් සමඟ වාසිදායක බලපෑමක් ඇති කරන අතර වේදනාකාරී හා දිගු ඔසප් වීම සඳහා උපකාරී වේ.

අම්බෙලිෆර් ආහාර රුචිය සහ හිසරදය නැති කිරීමට උපකාරී වේ. විටමින් බී 1 සහ බී 2 ශරීරයට ශක්තිය සපයයි. එය ස්නායු ක්‍රියාකාරිත්වයට සහය වන අතර රූටින් සහ විටමින් සී වල බලපෑම සමඟ ත්‍රොම්බොසිස්, හෘදයාබාධ හෝ ආ roke ාතය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. එමනිසා, අම්බෙලිෆර් දිගු මානසික හා ශාරීරික නැවුම්බවක් පවත්වා ගැනීමට කැමති වැඩිහිටියන්ට සුදුසු ය - මෙය කළ හැක්කේ ඉහත සඳහන් ද්‍රව්‍ය තිබීම නිසා පමණක් නොව, කැල්සියම් සහ අනෙකුත් අංශු මාත්‍රවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා ය.

ග්ලූටන් නොමැතිකම (මෙන්ම ඉහත විස්තර කර ඇති අධ්‍යයනවල ප්‍රති results ල) නිසා අම්බෙලිෆර් යනු දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට මෙන්ම සෙලියාක් රෝගයෙන් පෙළෙන අයටද මිල කළ නොහැකි නිෂ්පාදනයක් වේ.

ඕට් මස් සහ දියවැඩියාව

ඕට් මස් තන්තු වලින් පෝෂණය පොහොසත් කරයි, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි සහ දියවැඩියාව ඇතුළු ඇතැම් රෝග සඳහා උපකාරී වේ. ඕට් මස් බඩවැලේ ප්‍රධාන ක්‍රියාකාරකම් 3 ක් සිදු කරයි:

ජලය රඳවා තබා ගන්නා අතර මල පරිමාව වැඩි කරයි,
අන්ත්රය තුළ මළ මූත්ර චලනය වේගවත් කරයි,
කුපිත කරවන හා විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාද කිරීම, බඩවැලේ ඇති කොලෙස්ටරෝල්, බයිල් ලවණ සහ පිළිකා කාරක වන අතර ඒවා මළ මූත්‍රාවලින් තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඒ අතරම, දියවැඩියාව වැළැක්වීමත් සමඟම ඩිවර්ටිකුලිටිස්, මහා බඩවැලේ පිළිකා, හෘද රෝග සහ පියයුරු පිළිකා වැනි බරපතල රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට එය උපකාරී වේ.

බාර්ලි සහ දියවැඩියාව - ග්ලයිසිමියාව වැඩි කිරීමට ධනාත්මක බලපෑමක්

දියවැඩියාවට බාර්ලි වල බලපෑම කුමක්ද? නියමයි! බාර්ලි රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට බලපායි.

හරිත බාර්ලි රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට එහි අනුවර්තී බලපෑම් භාවිතා කරයි. ඔහුට තනි අවයවවල තත්වය වෙනස් කළ හැකි අතර ඒවායේ ක්‍රියාකාරකම් සාමාන්‍ය දිශාවකට යොමු කළ හැකිය. දියවැඩියාව තුළ තරුණ බාර්ලි වල බලපෑම මට්ටම් කිහිපයකින් පෙන්නුම් කරයි. වැදගත්ම දෙය වන්නේ අන්තරාසර්ග (ඉන්සියුලින් නිපදවන) අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමේ හැකියාවයි.

හරිත බාර්ලි ලැන්ගර්හාන්ස් දූපත් වල සෛල උත්තේජනය කරන අතර ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි. ඉතා වැදගත් ලක්ෂණය වන්නේ තරුණ බාර්ලි හට දැවිල්ලට ප්‍රතිකාර කිරීමට ඇති හැකියාවයි, එය බොහෝ විට අග්න්‍යාශයට හානි කරයි.

අග්න්‍යාශයට ප්‍රතිකාර කිරීමෙන් බාර්ලි මිය යාමට පෙර බොහෝ සෛල ආරක්ෂා කළ හැකිය.

ඊළඟ මට්ටම, බාර්ලි වල බලපෑම ඉතා ධනාත්මකව පිළිබිඹු වන අතර, ඉන්සියුලින් රුධිරයෙන් සීනි ලබා ගැනීමට සහ ඔවුන්ගේ ජීවිතයට ශක්තිය නිපදවීමට භාවිතා කරන ශරීරයේ අනෙකුත් සියලුම සෛලවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීම මගින් නිරූපණය කෙරේ.

තරුණ බාර්ලි ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අඩු කරයි, එනම් ශරීර සෛල සීනි අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඇති නොහැකියාව. එය අග්න්‍යාශ පද්ධතියට ව්‍යුහ විද්‍යාත්මකව සමීපව සම්බන්ධ වන ද්විමය පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය නියාමනය කරයි.

මිනිස් සිරුර තුළ සෑම දෙයක්ම එකිනෙකට සම්බන්ධ වී ඇති නිසා ශරීරයට බාර්ලි වල සමස්ත බලපෑම තක්සේරු කිරීම අවශ්‍ය වේ. බොහෝ සම්බන්ධයක් නැති සෞඛ්‍ය ගැටලු වලට පොදු සම්භවයක් තිබිය හැකිය. එබැවින් මුළු ශරීරයටම ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. රුධිරයේ සීනි වැඩි කිරීම සඳහා තරුණ බාර්ලි වල බලපෑම පිළිබඳ අධ්‍යයනයන් මගින් සනාථ කර ඇත්තේ මෙම දිශාවට බාර්ලි වල බලපෑම සැබවින්ම මිල කළ නොහැකි බවයි!