මොසරෙල්ලා සලාද: දීප්තිමත් වට්ටෝරු 8 ක්

වෙබ් අඩවිය නැරඹීම සඳහා ඔබ ස්වයංක්‍රීය මෙවලම් භාවිතා කරන බව අප විශ්වාස කරන බැවින් මෙම පිටුවට ප්‍රවේශය ප්‍රතික්ෂේප කර ඇත.

මෙහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස මෙය සිදුවිය හැකිය:

• දිගුව මඟින් ජාවාස්ක්‍රිප්ට් අක්‍රීය හෝ අවහිර කර ඇත (උදා: දැන්වීම් අවහිර කරන්නන්)
• ඔබගේ බ්‍රව්සරය කුකීස් සඳහා සහය නොදක්වයි

ඔබගේ බ්‍රව්සරයේ ජාවාස්ක්‍රිප්ට් සහ කුකී සක්‍රීය කර ඇති බවත් ඔබ ඒවා බාගත කිරීම අවහිර නොකරන බවත් සහතික කරගන්න.

යොමු අංකය: # 187e26b0-a971-11e9-a940-eb2586a4e56e

වට්ටෝරුව 1: මොසරෙල්ලා සහ චෙරි තක්කාලි සමඟ සලාද

• මොසරෙල්ලා චීස් - ග්‍රෑම් 100,
• බෙල් පෙපර් - 1 කෑල්ලක්,
• සලාද කොළ - 3 කෑලි,
• චෙරි තක්කාලි - 5 කෑලි,
• ළූණු / හිස් 14,
• කොළ ළූණු - පිහාටු 5-6,
• ඔලිව් - කෑලි 10 යි
• ලුණු - ½ තේ හැන්දක,
• සෝයා සෝස් - 1 tablespoon,
• තල ඇට - 1 tablespoon,
• ඔලිව් තෙල් - 1 tablespoon.

මොසරෙල්ලා බඳුන විවෘත කරන්න. එය හිම සුදු හා ගන්ධ රහිත විය යුතුය.

අපි භාජනයෙන් මොසරෙල්ලා ගෙන ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය කැපීම ආරම්භ කරන තෙක් එය වියළීමට ඉඩ දෙමු.

ළූණු භාවිතෙය්දී, සෝදා, තුවායකින් පිස දමනු ලැබේ. කුඩා .නකයක් කපා.

සලාද කොළ සලාද කොළ අයිස් වතුර. ඔබට සෝරල් හරිතයන් ද භාවිතා කළ හැකිය. එය හොඳින් සේදීම.

ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළ අපි සලාද කොළ කොළ අපේ දෑතින් ඉරා දමමු.

සලාදයට ළූණු එකතු කරන්න.

අපි චෙරි තක්කාලි සෝදා, වලිග ඉවත් කර වතුර යට සෝදන්නෙමු. චෙරි තක්කාලි කොටස් 4 කට කපන්න.

බෙල් පෙපර් සෝදා. අපි බීජ ඉවත් කරමු. කරල් වලට කපන්න.

සලාදයට තක්කාලි එකතු කරන්න.

බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් ද එහි යවනු ලැබේ. මොසරෙල්ලා තහඩු වලට කපන්න.

සැරසිලි සඳහා තහඩු කිහිපයක් තබන්න, ඉතිරිය - ube නකයක්.

එළවළු සමඟ මොසරෙල්ලා මිශ්ර කරන්න.

අපි ඔලිව් බඳුනකින් නිස්සාරණය කරමු. එක් එක් ඔලිව් කොටස් 2 කට කපන්න.

සලාදයට ඔලිව් එකතු කරන්න.

සලාද. වියළි කබලෙන් ලිපට තල ඇට වත් කරන්න.

තල ඇට පිසින තෙක් ෆ්රයි.

රන් තල ඇට සලාදයට වත් කරන්න.

මොසැරැල්ලා චීස් සමඟ සලාද ඔලිව් තෙල් සහ සෝයා සෝස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. මුං වලට කොළ ලූනු කපන්න.

කොළ පැහැති ළූණු සමග ඉසිය, මොසැරැල්ලා සහ චෙරි තක්කාලි සමඟ සලාදයක් සේවය කරන්න.

වට්ටෝරුව 2: අරුගුල සහ මොසැරැල්ලා සමඟ සලාද (පියවරෙන් පියවර)

• අරුගුල - 1 පොකුර (ග්‍රෑම් 70 ක් පමණ),
• චෙරි තක්කාලි - 7-8 pcs.,
• මොසරෙල්ලා චීස් - 100 ග්රෑම්,
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - bs තේ හැදි. හැඳි.

සෙරම් වලින් මොසරෙල්ලා සාරය. දියර ඉවතට යාමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු අපි හිම සුදු චීස් කුඩා කැට කපා.

ද al ු යට ඉවත් කිරීමෙන් පසු පිරිසිදු හා වියළි චෙරි තක්කාලි අඩකට බෙදා ඇත.

අපි අරුගුල සෝදා, එය කොලන්ඩරයක ඇලවීම. හරිතයන් වියළී ගිය පසු එය සලාද භාජනයකට / බඳුනකට මාරු කරන්න. හරිතයන් ගැන අපි පසුතැවෙන්නේ නැත, මේ අවස්ථාවේ දී එය අපගේ කෑමෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් සෑදිය යුතුය! අරුගුලට චෙරි භාගයක් සහ හිම සුදු චීස් කැට එකතු කරන්න.

වෙනම භාජනයක් තුළ අපි සරල ඇඳුමක් පිළියෙළ කරමු: බෝල්සමික් ​​විනාකිරි තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. අවශ්ය නම්, නැවුම් බිම ගම්මිරිස් ඇටයක් දමන්න.

ඔබට විනාකිරි නොමැතිව කළ හැකිය, පිඟාන තෙල් සමඟ පමණක් හෝ තෙල් හා ලෙමන් යුෂ මිශ්‍රණයකින් කුළුබඩුවක් කරන්න.

අරුගුල, චෙරි තක්කාලි සහ මොසරෙල්ලා සැහැල්ලු කණ්නාඩි සමඟ සලාදයට වතුර දමන්න. මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න, අවශ්ය නම් ලුණු සමග කන්නය. අපි තහඩු මත අමුද්රව්ය මිශ්රණය බෙදා හැර වහාම සේවය කරමු.

වට්ටෝරුව 3: මොසැරැල්ලා සහ පිපි umbers ් umbers ා සමඟ සලාද (ඡායාරූපය සමඟ)

• කකුළුවන් කූරු - 150 gr
• පිපි umber ් umber ා - 1 pc
• mozzarella - 125 gr
• තක්කාලි - 1 පීසී
• සලාද කොළ - 30 gr
• ලෙමන් යුෂ - 1 tablespoon
• සූරියකාන්ත තෙල් - 4 තේ හැදි.
• රස කිරීමට ලුණු

සංරචක පෙති කැපීමේ අනුපිළිවෙල වැදගත් නොවේ. කකුළුවන් කූරු සිහින් ව කපන්න.

කැඩුණු කකුළුවන් කූරු සලාද භාජනයකට දමන්න.

ඉන්පසු එක් විශාල තක්කාලි හෝ කුඩා දෙකක් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.

කකුළුවන් කූරු වලට තක්කාලි දමන්න.

එක් නැවුම් පිපි umber ් umber ා සිහින් ව තැකීමක්.

කැඩුණු පිපි umber ් umber ා සලාදයට එක් කරන්න.

සලාද කොළ ද කපා ඇත. දැන් එය මගේ දෑතින් ඉරා දැමීම විලාසිතාවකි, නමුත් මම පැරණි සම්ප්‍රදායන් පිළිපදින අතර තවමත් කපා ඇත. සලාද කොළ තහඩු 4-5 ක් ගත වේ.

බඳුනට සලාද එකතු කරන්න.

අවසානයේ මොසරෙල්ලා. පැකේජය මෙම චීස් ග්‍රෑම් 125 කි. සලාද ප්රමාණවත්ය.

මොසැරැල්ලා සලාදයට දමන්න.

ලෙමන් යුෂ, පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස් සමග සියලු අමුද්‍රව්‍ය හා කන්නය මිශ්‍ර කරන්න.

පුදුමාකාර, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් සලාදයක් සූදානම්. අපි එයට මස්, මාළු හෝ නැවුම් පාන් සමඟ කන්නෙමු. බොන් රුචිය!

තක්කාලි සමග ඉතාලි කැප්රීස් සලාද හෝ මොසරෙල්ලා

තක්කාලි සමග ඉතාලි සලාද කප්රීස් හෝ මොසරෙල්ලා - මෙය මගේ දුර්වලතාවයයි. අමුද්‍රව්‍ය යුගලයකින් සාදන ලද මෙම සීතල ආහාරයට වඩා පහසු හා රසවත් වන්නේ කුමක් දැයි මම නොදනිමි. ඒවා කෙතරම් පරිපූර්ණ ලෙස සංයෝජනය වී ඇත්ද යත්, කුළුබඩු සහිත කුඩා දේවල් කිහිපයක් පමණක් අතිරේකව සැපයිය හැකි අතර, එය මම දැන් කියමි. මාර්ගය වන විට, මම බැලීමට සහ නිර්දේශ කරමි වෙනත් සරල සලාදඒවා අතිරික්ත නොවනු ඇත

වඩාත්ම ආකර්ෂණීය දෙය නම් සීතල ආහාර රුචිය විනාඩි 5-10 ක් සඳහා සූදානම් වීමයි! වේගවත් හා රසවත් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? හරි! මොසරෙල්ලා සහ තක්කාලි සමඟ ඉතාලි කැප්රීස් සලාද. මාර්ගය වන විට, මෑතකදී මම සමස්තයක් නිර්මාණය කළෙමි සම්පූර්ණ කෑම වර්ග 20 ක එකතුවකිආහාර පිසීමට අවම කාලයක් ගතවන, මිනිත්තු 5 සිට 30 දක්වා, ඔබට දැන්ම එය බාගත කළ හැකිය මෙම සබැඳිය!

ඉතාලි සලාද කප්රීස්, මම දැන් පවසන සහ පෙන්වන ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුවකි, මගේ ආදරණීය මිතුරන් මගේ තරුණයා සමඟ බැලීමට පැමිණි විට මම සූදානම් කළෙමි. රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහය සඳහා පිඟන් කෝප්ප කිහිපයක් තිබූ බැවින්, මම එතරම් කරදර නොවීමට තීරණය කළ අතර ආහාරයේ පළමු කොටස සඳහා මොසැරැල්ලා සහ තක්කාලි, චීස් පිඟානක් සහ සලාදයක් පිරිනමමි. ෆෙටා චීස් සහ කැප්චර් සමඟ පිපි umber ් roll ා රෝල්ස්මම ටිකක් පසුව කතා කරන්නම්. හැමෝම සෑහීමකට පත්විය

දෙවැන්න නම්, මම මගේ අමුත්තන්ට මිතුරන්ට ඉදිරිපත් කළෙමි නිවිති සහ හතු සහිත ලසැග්නාඇත්ත වශයෙන්ම, ඇය පළමු කටගැස්මෙන් සියල්ලන්ම ජය ගත්තාය, සැබවින්ම මම මෙතෙක් උත්සාහ කර සාදන ලද වඩාත්ම රසවත් ලසැග්නා. අතුරුපස සඳහා, සෑම කෙනෙකුම භෝජන සංග්රහ කළහ කෙටි පාන් කිරි සහ බ්ලූබෙරි පයි එසේම සෑහීමකට පත්විය.

දැන් සලාද සහ සීතල ආහාර රුචිය යන මාතෘකාවට ආපසු යන්න - කප්රීස් යනු කෑම වර්ග දෙකම ගැන සඳහන් කරයි. ඉතින්, කප්රීස් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද. පියවරෙන් පියවර ඡායාරූපයක් සහිත වට්ටෝරුව.

වට්ටෝරුව 4: මොසරෙල්ලා සහ චිකන් සමඟ ග්‍රීක සලාද

මොසැරැල්ලා සමඟ සලාද නැවුම්, සැහැල්ලු හා ඉතා ප්‍රසන්න රසයක් ලබා ගනී.

• කොළ කොළ සලාද කොළ හෝ අයිස් කුට්ටි සලාද කොළ,
• නැවුම් පිපි umber ් umber ා - 1 විශාල හෝ කුඩා 2,
• තක්කාලි - 3 පළාත් සභා.,
• ළූණු - 1 pc.,
• මොසරෙල්ලා චීස් - 125 ග්රෑම්,
• චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්,
• pited ඔලිව් - 20 pcs.,
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා පිරිසිදු නොකළ එළවළු තෙල්.

සලාද කොළ කොළ ජලය යටින් සෝදන්න, තුවායක් සමඟ වතුර තවරා සලාද වියළා ගන්න. මගේ පිපි umber ් umber ා සහ තක්කාලි.

රන්වන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල්වල කුකුළු මස් ලුණු හා ෆ්රයි.

සලාද කොළ කොළ ඔබේ දෑතින් විශාල කරන්න. ඔබට එය පිහියකින් කපා ගත හැකිය, නමුත් ඔබේ දෑත් කෙසේ හෝ "රසවත්" ය.

අපි පිපි umber ් umber ා කුෂුරා වලින් පිරිසිදු කර කැට කපා.

අපි තක්කාලි කැට කපා.

අපි කුඩා ළූණු හෝ අඩක් විශාල ගෙන තුනී අර්ධ මුදු කපා.

කෙඳි හරහා චිකන් ෆිලට් තීරු කපා.

මොසරෙල්ලා කැට කපා.

කළු පැහැති ඔලිව් අඩකින් කපන්න.

ඔලිව් තෙල් සමග සලාද කන්න සහ මිශ්ර කරන්න. සලාද කොළ “වාතය සහිත” සලාද කොළ අඩංගු බැවින් එය මේස හැඳි දෙකක් සමඟ මිශ්‍ර කිරීම වඩාත් පහසුය. රසය සඳහා සලාද ලෙමන් යුෂ සමග ස්වල්පයක් ඉසිය හැක.

අමුද්රව්ය

• තක්කාලි - විශාල රෝස 1 ක් හෝ මධ්‍යම පැණිරස 2 ක්
• චීස් - මොසරෙල්ලා - විශාල බෝල 1 ක් (සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 125)
• මුහුදු ලුණු
• කළු ගම්මිරිස්
• තෝරා ගැනීමට:
• බැසිල් - අතු 3 ක් (කොළ)
• පිසින තෙල් - ඔලිව්
• විනාකිරි - බෝල්සමික්
• හෝ
• පෙස්ටෝ සෝස් - 2 තේ හැදි (පහත වට්ටෝරුව)

වට්ටෝරුව 5: තක්කාලි සහ මොසරෙල්ලා සමඟ අරුගුල සලාද

• අරුගුල - 200 gr.,
• mozzarella - 1 පන්දුව,
• තක්කාලි - 1 pc.,
• ලීක් - 1 පීසී.,
• දෙහි භාගය
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 1 තේ හැන්දක,
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

අරුගුල, නීතියක් ලෙස, දැන් කෑමට සූදානම් ස්වරූපයෙන් වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලැබේ. නමුත් ඔබ එය මෙයට පිළියමක් ලෙස තීරණය කරන්නේ නම්, හරිතයන් වියළීමට අමතක නොකරන්න. මොසැරැල්ලා සමඟ සලාදයක අතිරික්ත ද්‍රවයක් තිබේ නම්, එය ඉතා ඉක්මණින් එහි හැඩය සහ නැවුම්බව නැති කර ගනී.

අපි සලාද භාජනයක් තුළ අරුගුල කොළ පැතිරෙමු.

අරුගුල සමඟ ලීක්ස් ඉතා හොඳින් ගමන් කරයි. අපි එය විශාල මුදු වලට කපා.

අපි මොසැරැල්ලා සමඟ සලාදයේ පරිමිතිය වටා ලීක්ස් පැතිරෙමු.

තක්කාලි කුඩා පෙති වලට කපා අරුගුල මත පැතිරෙන්න.

අවශ්‍ය නම් චෙරි තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය. තුනී කව වලට චීස් බෝලයක් මෘදු ලෙස කපන්න.

මොසරෙල්ලා අධික ලෙස අඹරන්න එපා. ඇයට යුෂ නැති විය හැකිය. අරුගුල සහ තක්කාලි සමඟ අපේ සලාදයට චීස් එක් කරන්න.

ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා, ග්‍රේවි බෝට්ටුවට ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. අපි එයට බෝල්සමික් ​​විනාකිරි බින්දු කිහිපයක් එකතු කරමු. අවසානයේ දෙහි යුෂ සෝස් එකට මිරිකා ගන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

සලාද ඇඳීම වත් කරන්න.

මෙම සලාද ඔබේ මේසයේ ඇති ප්‍රධාන කෑම වර්ග සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත. එසේම එය ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය, එය හෘදයාංගම හා ඉතා රසවත් ය.

ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

අපි ඉතාලි කප්රීස් සලාද පිසීමට පටන් ගනිමු. ප්රධාන අමුද්රව්ය වලින් එකක් වන්නේ මොසරෙල්ලා චීස් ය. කප්රීස්, මෙම ටෙන්ඩර් චීස් හා මිහිරි තක්කාලි හැර වෙනත් කිසිවක් ඇතුළත් නොකරනු ඇත.

වරෙක, මගේ ගමෙහි, මම මෙම ස්ථානයේ හොඳම අවන්හලක වේටර්වරයකු ලෙස සේවය කළ අතර, මම එහි වැඩ කිරීමට පෙර, සියලු මෙනු, සියලු නියමයන් සහ පිඟන් කෝප්ප සහ ඒවායේ සංරචක එකල නොපෙනෙන කටපාඩම් කිරීමට අවශ්‍ය විය. මට තවමත් මතකයි මොසරෙල්ලා යනු "සවස කිරි වල කළු මී හරකුන්ගේ කිරි වලින් සාදන ලද නැවුම් චීස්"

ඇත්ත වශයෙන්ම, රුසියාවේ, සාමාන්‍ය එළදෙනගේ කිරි එහි නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා වන නමුත් එය රසවත් බව ද පෙනේ. මාර්ගය වන විට, මට ඔබට මොසරෙල්ලා හි එක් සුපිරි අයවැය ප්‍රතිසමයක් විවෘත කළ හැකිය, එය "මුල්" වැනි තක්කාලි සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර වේ. මෙය සාමාන්‍ය නැවුම් ඇඩිගේ චීස්! ඇත්තම කිව්වොත්, මම අන්තිම වතාවට එය භාවිතා කළ විට, මම කැමතියි වඩාත් සුදුසු අනුකූලතාව සහ කිරි රසය.

එබැවින් තක්කාලි සහ බැසිල් සෝදන්න. අපි තක්කාලි සෙන්ටිමීටර 0.5 ක thickness ණකමකින් රවුම් කරන්නෙමු.මොසරෙල්ලා වෙතින් අති ක්ෂාර ඉවතට ගන්න, තුවායෙන් පිස දමා හරියටම එකම .ණකමකින් යුත් කව වලට කපන්න. අපි තහඩු ගෙන අඩක් තබමු, නිදසුනක් වශයෙන්, තක්කාලි සහ චීස් ජෝගු අතිච්ඡාදනය වී ඒවා අතර ප්‍රත්‍යාවර්ත වේ.

එපමණයි bas බැසිල් කොළ ඉහළට දැමීම, ඔලිව් තෙල් හා බෝල්සමික් ​​විනාකිරි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග ඔබට අවශ්‍ය නම් (මම ලුණු නොදමමි). නැතහොත් ඔබට පෙස්ටෝ සෝස් සමඟ කප්රීස් සලාද සෑදිය හැකිය. එය ප්‍රධාන වශයෙන් ඔලිව් තෙල් සහිත බැසිල් වලින් සමන්විත වන අතර එමඟින් ආහාර රුචියෙහි රසය මනාව අවධාරණය කරයි. පෙස්ටෝ සමඟ කප්රීස් - එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්! මිනිත්තු 5 කින් උයන්න පෙස්ටෝ සෝස්.

ඔබ දුටු පරිදි, කප්රීස් සෝස් හෝ කප්රීස් කණ්නාඩි (පහත ඡායාරූපය) ඉතාලි සලාද තරම්ම සරල ය. ඔබට තනිවම ටිකක් අත්හදා බැලිය හැකිය, ප්‍රධාන රීතිය මතක තබා ගන්න - බැසිල් සිටීම. ඇත්ත වශයෙන්ම, සංයෝජනවල සරල බව. මට නම්, පෙස්ටෝ සෝස් සමඟ කප්රීස් සලාද වඩාත් වාසිදායක සංයෝජනය වන බැවින් අපි තක්කාලි සමඟ මොසැරැල්ලා වත් කරන්නෙමු.

ඔබට තවත් ඔලිව් තෙල් ටිකක් එකතු කර ගම්මිරිස් වග බලා ගන්න. කප්රීස් ඉතාලි ආහාර රුචිය සූදානම්!

හරිත බැසිල් කොළ වලින් තහඩුව අලංකාර කර සේවය කරන්න. කප්රීස් සලාද, පෙස්ටෝ සෝස්, ඇරෝමැටික බැසිල්. වඩා රසවත් විය හැක්කේ කුමක් ද? සාරාංශ කිරීමට!

වට්ටෝරුව 6, සරලයි: මොසැරැල්ලා සහ ළූණු සමග සලාද

• සලාද 0.5 පොකුර.
• මොසරෙල්ලා චීස් 50g.
• පිපි umber ් 1 ා 1pc.
• කොළ ලූනු 2pcs.
• තැඹිලි පීල් 1 ෆොස්ෆේට්
• ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
• අබ 0.5 ෆොස්ෆේට්
• ලුණු චිප්ස්.

හරිත ළූණු කපන්න. පිපි umber ් umber ා පෙති කපන්න.

සලාද කොළ කොළ ජලය යටින් සෝදන්න, ඔබේ දෑතින් කැබලිවලට ඉරා දමන්න.

මොසරෙල්ලා විශාල කැබලිවලට කපන්න.

බඳුනක ඇති සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර සලාද කන්න: ඔලිව් තෙල්, අබ, ලෙමන් යුෂ, මිශ්‍ර කරන්න. ලුණු සහ තැඹිලි තැවරුනු එකතු කරන්න.

වට්ටෝරුව 7, පියවරෙන් පියවර: අරුගුල සමඟ මොසැරැල්ලා සලාද

• ලෙමන් - c pcs
• බිම් ගම්මිරිස් - 2 පහර
• අරුගුල - 1 පොකුර
• සෝයා සෝස් - 1 tablespoon
• ඔලිව් තෙල් - 3 හැදි
• චෙරි තක්කාලි - 10 පළාත් සභා.
• mozzarella චීස් - 100 gr
• ලුණු - 1 පින්ච්

අරුගුල පොකුරක් සෝදා වියළා ගන්න.

තක්කාලි කොටස් 2 කට සෝදන්න, චෙරි තක්කාලි මෙන් මොසරෙල්ලා කපන්න.

3 තේ හැදි ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් කණ්නාඩි සකස් කරන්න. l ඔලිව් තෙල්, 1 තේ හැදි. l සෝයා සෝස්, ලෙමන් භාගයක යුෂ, බිම් ගම්මිරිස් සහ ලුණු ආකාරයෙන්.

Ar න කඳන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු අරුගුල කොළ ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න.

චෙරි, මොසැරැල්ලා සහ කණ්නාඩි එකතු කරන්න.

මෘදු ලෙස සලාද මිශ්ර කර වහාම සේවය කරන්න.

වට්ටෝරුව 8: මොසරෙල්ලා සහ ඔලිව් සමඟ බිත්තර සලාද

කුඩා මොසැරැල්ලා සහ චෙරි තක්කාලි වල ඉතාලි විලාසිතාවේ සලාද. අබ ඇටය සමඟ ඉතා රසවත්, ලස්සන හා රසවත් සලාදයක් එය පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරයි. මෙම සලාදයට ඔබේ පවුලේ අය පමණක් නොව, නිවසේදී අනපේක්ෂිත ලෙස පෙනී සිටි අමුත්තන් ද පුදුමයට පත් කළ හැකි අතර සලාද අසාමාන්‍ය ලෙස ඉක්මනින් පිළියෙළ කර ඇත.

• චිකන් බිත්තර 4 පළාත් සභා.
• රස කිරීමට සලාද කොළ
• චෙරි තක්කාලි 20 පළාත් සභා.
• ඔලිව් 20 පළාත් සභා.
• අබ 1 තේ හැදි
• එළවළු තෙල් 4 තේ හැදි
• ලෙමන් යුෂ ½ තේ හැදි
• රස කිරීමට ලුණු
• මොසරෙල්ලා චීස් 200 ග්රෑම්

වටුවන් බිත්තර තම්බා ගන්න, නමුත් වෙනස කුකුළු මස් හා සැසඳෙන්නේ ප්‍රමාණයෙන් පමණි - වටුවන් බිත්තර මේ අර්ථයෙන් මිනි මොසරෙල්ලා සහ චෙරි තක්කාලි සමඟ හොඳින් සංයුක්ත වේ. ඔබ කුකුල් බිත්තර භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා විශාල කැබලිවලට කපන්න.

සලාද කොළ කොළ සේවය කරන තහඩුවකට දමා බිත්තර පෙති සලාද කොළ කොළ පුරා පැතිරෙන්න. චෙරි තක්කාලි මෙයට පිළියමක්, වියළා එක් එක් කැබැල්ල කොටස් දෙකකට බෙදන්න. සලාද සහ බිත්තර සහිත තහඩු වලට ඒවා එකතු කරන්න.

ඔබ වඩාත් කැමති ඔලිව් හෝ ඔලිව් භාජනයක් විවෘත කර ඒවා දියරයෙන් ඉවතට ගෙන සලාද සමඟ තහඩු වලට එකතු කරන්න.

මිනි මොසරෙල්ලා භාවිතා කරන්න. මැසරෙල්ලා සමඟ පැකේජයෙන් දියර ඉවතට ගන්න, තහඩු මත චීස් බිත්තර, තක්කාලි, සලාද කොළ සහ ඔලිව් එකතු කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය පෙනෙන පරිදි එළවළු සහ චීස් තහඩු මත හොඳින් තබන්න.

අබ ඇඳුමක් පිළියෙළ කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එළවළු (ඔලිව්) තෙල්, ලුණු, අබ සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්‍රණය බඳුනක සුදුළුනු. පිසින ලද එළවළු සහ චීස් වත් කර වහාම සලාද මේසය වෙත සේවය කරන්න.

කප්රීස් සලාද

• මොසරෙල්ලා - "බොකොන්සිනි" හි 1 පන්දුව,
• නැවුම් රතු තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.,
• බැසිල් - 1 පොකුර.

• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි (හෝ වයින්) - තේ හැඳි 2,
• ඔලිව් තෙල් (හෝ ඕනෑම එළවළු) - තේ හැඳි 2,
• කළු ගම්මිරිස් - තේ හැන්දක භාගයක්,
• රස කිරීමට ලුණු.

මෙම සලාද සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. පළමුව, තක්කාලි සෝදා වියළා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා තුනී (සෙන්ටිමීටර භාගයක් පමණ) කව වලට කපන්න. මොසරෙල්ලා බෝලයක් ද පහසුවෙන් වටකුරු පෙති වලට කපා ඇත - අපි චීස් කපන ආකාරය මෙයයි. බැසිල් සෝදන්න, වියළා අතු වලින් කොළ ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු රවුමක පැතලි කෑමක් මත සලාද තබන්න: සුදු කවය, රතු කවය, සුදු, රතු. කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුත් තවත් එක් කවයක්. ඉතින් අපි මුළු කෑමක් පුරවනවා. මාර්ගය වන විට, පෙති කපන ලද කවයන් අතිච්ඡාදනය කළ හැකිය.

ඊට පසු, සලාද සඳහා සෝස් සූදානම් කරන්න. බෝල්සමික් ​​විනාකිරි ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කර ඒවාට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් සොලවන්න. පිඟාන මත විනාකිරි සලාද ඉසිය හා බැසිල් කොළ වලින් සරසා ගන්න.

ඉතා කුඩා මොසරෙල්ලා බෝල කපා ගත නොහැකි නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කරයි. මොසරෙල්ලා වෙනුවට ෆෙටා හෝ රිකෝටා චීස් සලාදයකට දැමීමට අවසර ඇත. නමුත් නියම කප්රීස් මොසරෙල්ලා සමඟ සාදා ඇත.

මොසැරැල්ලා සහ චෙරි තක්කාලි සමඟ සලාද

• මොසරෙල්ලා - 200 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
• ඉස්සන් - 200 ග්රෑම්
• අලිගැට පේර - 2 පළාත් සභා.,
• කොළ කොළ සලාද කොළ,
• බැසිල්.

• එළවළු තෙල් - 4 හැදි,
• එක් ලෙමන් ගෙඩියක ලෙමන් යුෂ,
• රස කිරීමට ගම්මිරිස් සහ ලුණු.

චීස් කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. චෙරි තක්කාලි සෝදන්න, වියළි හා අර්ධ වශයෙන් කපා. ඉස්සන් තම්බා පීල් කරන්න. අලිගැට පේර පලතුරු පීල් කර, අස්ථි ඉවත් කර මස් කැබලිවලට කපන්න. සියලුම නිෂ්පාදන බඳුනක තබන්න, සෝස් සමඟ මිශ්‍ර කර කන්නය.සෝස් සඳහා එළවළු තෙල් ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්‍ර කර ඒවාට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කර සොලවන්න. ඉන්පසු මම සලාද කොළ කොළ සෝදා, වියළීමට ඉඩ දී බඳුනක හෝ පැතලි සලාද භාජනයක තබමි. සලාද කොළ කොළ මත තබා බැසිල් කොළ වලින් සරසා ගන්න.

මොසැරැල්ලා, තක්කාලි සහ ඔලිව් සමග සලාද

• නැවුම් තක්කාලි - 4 පළාත් සභා.,
• මොසරෙල්ලා - 300 ග්රෑම්
• කළු සහ කොළ ඔලිව් - 10-12 pcs.,
• කොළ සලාද - 1 පොකුර,
• බැසිල් - 1 පොකුර,
• ගම්මිරිස් රසයට මිශ්ර වේ
• කුළුබඩුවක් සඳහා ඔලිව් තෙල්.

සේදූ හා වියලන ලද තක්කාලි මධ්‍යම thickness ණකම පෙති වලට කපා ඇති අතර අපි මොසරෙල්ලා බෝලයක් ද කපන්නෙමු. කඳෙන් බැසිල් කොළ ඉවත් කරන්න, සේදීම, වියළීම සහ සිහින් ව තැකීමක්. සලාද කොළ කොළ සෝදන්න, වියළා ගන්න, ඉන්පසු ඒවා පැතලි කෑමක් මත තබන්න. චීස් හා ඔලිව් සමග තක්කාලි (බීජ රහිත), කන්නය ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කර සලාද කොළ කොළ මත තබන්න. ගම්මිරිස් සහ කැඩුණු බැසිල් සමග ඉහළින් සියල්ල ඉසිය යුතු ය.

එය උත්සාහ කර ඔබ සාම්ප්‍රදායික ඉතාලි සලාද “කප්රීස්” හෝ එය මත පදනම්ව මොසැරැල්ලා සහ තක්කාලි සමඟ වෙනත් සලාද පිසිනු ඇත. සමහර විට ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම නව, සම්පූර්ණයෙන්ම මුල් හා අසාමාන්‍ය දෙයක් ලැබෙනු ඇත. එය උත්සාහ කර බලන්න. සතුටින් උයන්න!

මොසරෙල්ලා සහ තක්කාලි සමඟ සරල සලාද

මොසැරැල්ලා සහ තක්කාලි සමඟ සලාදයක් ලෙස ඉතාලියානුවන් බොහෝ විට ලෙමන් යුෂ සමග පෙස්ටෝ සෝස් හෝ ඔලිව් තෙල් මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරයි. මෙම ආහාරය සඳහා ලුණු අවශ්‍ය නොවේ, මන්ද චීස් එය ප්‍රමාණවත් තරම් අඩංගු වන බැවිනි.

සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. තක්කාලි සෝදන්න. ඒවා ඉතා කුඩා නොවේ නම්, ඔබට පලතුරු කොටස් 6 කට බෙදිය හැකිය.
2. අපි මොසරෙල්ලා බෝල පිහියකින් කැබලිවලට කපා හෝ තක්කාලිවලට එකතු කරමු.
3. ඔලිව් තෙල් ලෙමන් යුෂ සමග ඒකාබද්ධ කර සලාද පුරවා මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න.

පිඟාන ලස්සනට පෙනීම සඳහා, සේවය කිරීමට පෙර කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි හෝ ප්‍රොවෙන්ස් bs ෂධ පැළෑටි මිශ්‍රණයකින් ඉසිය හැක.

කෙටි වට්ටෝරුව: තක්කාලි සමග කප්රීස් සලාද හෝ මොසරෙල්ලා

1. අපි තක්කාලි සහ බැසිල්, මොසරෙල්ලා චීස් අති ක්ෂාරයෙන් සෝදා කඩදාසි තුවායක් සමඟ ගන්නෙමු.
2. අපි සෙන්ටිමීටර 0.5 ක thick නකමකින් යුත් තක්කාලි සහ මොසැරැල්ලා කපන්නෙමු, අපි ඒවා තහඩු දෙකක තබන්නේ නැති තරම්ය. ඔබට එය එක තහඩුවක තැබිය හැකිය, ප්රධාන දෙය - තක්කාලි සහ මොසරෙල්ලා උකුලේ තැබිය යුතුය.
3. පෙස්ටෝ සෝස් විනාඩි පහකින් පිසීම මෙම වට්ටෝරුව සුලු කෑමක් සමඟ වතුර ටිකක් හෝ බැසිල් කොළ ඉහළට විහිදුවන්න, ඔලිව් තෙල්, බෝල්සමික් ​​විනාකිරි ඉසිය යුතු අතර රසයට කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ඉසිය යුතු ය.
4. හුරේ! කප්රීස් වේගයෙන් හා රසවත් ලෙස පිසීමට දැන් ඔබ දන්නවා!

කප්රීස් ඉතාලි ආහාර රුචිය සූදානම්, ඔබට එය අගය කළ හැකිය මොසරෙල්ලා සමඟ වෙනත් වට්ටෝරුඔබත් අනිවාර්යයෙන්ම කැමති වනු ඇත! ළඟදීම මම තවත් සරල හා රසවත් සීතල ආහාර රුචියක් උයන්නම් - ෆෙටා චීස් සහ කැප්චර් සමඟ පිපි umber ් roll ා රෝල්ස්. අතපසු නොකිරීමට, වග බලා ගන්න නව වට්ටෝරු සඳහා ලියාපදිංචි වන්නඑය නොමිලේ! ඊට අමතරව, දායකත්වය මත ඔබට මිනිත්තු 5 සිට 30 දක්වා සූදානම් වෙමින් පිඟන් 20 කින් යුත් සම්පූර්ණ වට්ටෝරු එකතුවක් තෑග්ගක් ලෙස ලැබෙනු ඇත!

නව කෑමක් පිසීමට උත්සාහ කරන්න, ශ්‍රේණිගත කිරීම් සමඟ අදහස් දක්වන්න සහ ආහාර පිසීම රසවත් බව මතක තබා ගන්න - ප්‍රමාණවත් තරම් සරලයි, ඔබට සිතාගත නොහැකි තරම් දක්ෂ බව! ඔබේ ආහාරය භුක්ති විඳින්න!

මොසරෙල්ලා තක්කාලි - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

සරල හා පහසුවෙන් සාදාගත හැකි මෙම නැවුම් ඉතාලි මිශ්‍රණයෙන් වසරේ ඕනෑම වේලාවක ගිම්හානයේ රස විඳින්න.

අමුද්රව්ය

• තක්කාලි - 6 පළාත් සභා.
• මොසරෙල්ලා චීස් - 250 ග්රෑම්
• බැසිල්
• ඔලිව් තෙල්
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි
• කුළුබඩු

ඉවුම් පිහුම්:

රවුම් වල තක්කාලි මෘදු ලෙස කපන්න.

මොසරෙල්ලා චීස් ද කපන්න.

තක්කාලි සහ චීස් පිඟානේ මුළු මතුපිටම ප්‍රත්‍යාවර්ත කරන්න.

බැසිල් සමග සුදුළූණු දමන්න. කුළුබඩු සමග ඉසිය සහ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි වත් කරන්න.

මොසැරැල්ලා සහ පර්මේසන් සමඟ තක්කාලි බේක් කර ඇත

බේක් කළ තක්කාලි යනු ඕනෑම අවස්ථාවකට සුපිරි වේගවත්, ඉතා සැහැල්ලු අතුරු කෑමක් හෝ ආහාර රුචියකි. චීස් බේක් කළ තක්කාලි ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉස්ම සහිත හා රසවත් ය.

අමුද්රව්ය

• පෙති කපන ලද තක්කාලි - 4 පළාත් සභා.
• මොසරෙල්ලා චීස්, ගාන ලද - 1 කුසලාන
• පර්මේසන් චීස්, ගාන ලද - 1 කුසලාන
• කැඩුණු බැසිල්
• ඔලිව් තෙල්

ඉවුම් පිහුම්:

පාච්මන්ට් වලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත තක්කාලි පෙති තබන්න.

එක් එක් තක්කාලි මත පර්මේසන් තට්ටුවක් ද ඉන්පසු මොසරෙල්ලා තට්ටුවක් ද තබන්න.

එක් එක් තක්කාලි මුදුනේ කැඩුණු බැසිල් ඉසිය යුතු ය.

ඔලිව් තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය.

මිනිත්තු 10 ක් හෝ චීස් උණු කරන තුරු පිළිස්සීම.

උඳුන නිවා දමා චීස් ෆ්රයි කිරීමට මිනිත්තු 3 ක් රැඳී සිටින්න.

චෙරි තක්කාලි සහ මොසරෙල්ලා සලාද

මෙම රසවත් සලාද කුඩා ඉස්ම සහිත තක්කාලි සහ බැසිල් සමඟ හොඳින් යන මොසැරැල්ලා බෝල වලින් සාදා ඇත.

අමුද්රව්ය

• ඉදුණු තක්කාලි - 250 ග්රෑම්
• මොසරෙල්ලා - 250 ග්රෑම්
• බැසිල් - කොළ 8 යි
• ඔලිව් තෙල්
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි
• කුළුබඩු

ඉවුම් පිහුම්:

තක්කාලි අඩකින් කපා චීස් හා බැසිල් සමග බඳුනක තබන්න.

කුළුබඩු සමග කන්නය, පිසින තෙක් ආවරණය සහ ශීතකරණය.

මොසරෙල්ලා සහ තක්කාලි ආහාර රුචිය

මෙම ඉතාලි සම්භාව්‍යය අලංකාර තක්කාලි, රතු තක්කාලි, බැසිල් වල කොළ පැළෑටි සහ සුදු මොසරෙල්ලා චීස් සමඟ ඉතාලියේ වර්ණ ප්‍රදර්ශනය කරයි.

අමුද්රව්ය

• කුඩා මොසරෙල්ලා බෝල - 140 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
• කැරට් - 1 පීසී.
• Parsley, බැසිල්, chives
• කුඩා බීජ රහිත ඔලිව් - 1 කෑන්
• විශාල ඇලවූ ඔලිව් - 1 කෑන්
• මෙයොනීස්

ඉවුම් පිහුම්:

පෙන්ගුයින් හැඩැති සුලු කෑමක් පිසීමට: කැරට් පීල් කර රවුම්වලට කපා ත්‍රිකෝණයකින් කපන්න. විශාල කළු ඔලිව් කපා. මොසැරැල්ලා බෝලයක් (හෝ අඩක්) ඔවුන් තුළට ඇතුළු කරන්න. කුඩා ඔලිව් ගෙඩියක් මත අලවන්න. ඉන්පසු පෙන්ගුවින් පිටතට එන පරිදි මොසරෙල්ලා සහ කැරට් සමඟ විශාල ඔලිව් ගෙඩියක් අමුණන්න. කැරට් කැබැල්ලක් නාසයේ ස්වරූපයෙන් කුඩා ඔලිව් ගෙඩියකට දමන්න.

බිම්මල් හැඩැති සුලු කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා: මෙයොනීස් පේස්ට්‍රි සිරින්ජයකට වත් කරන්න. තක්කාලි මුදුන කපා මොසරෙල්ලා පෙත්තක් තබන්න. Parsley සහ කැරට් රවුමක් සහිත skewer. තක්කාලි මෙයොනීස් බින්දු සමග අඹරන්න. ලූනු වලින් සැරසූ සේවය කරන්න.

ලේඩි බග් ස්වරූපයෙන් ආහාර රුචිය සකස් කිරීම සඳහා: තක්කාලි මුදුන කපා, කුඩා ඔලිව් ගෙඩියක් කපා, එක් කොටසක් සිහින් ව කැඩුණු. තක්කාලි පීල් වෙන් කරන්න, විවේකයක් ලැබී ඇති ඔලිව් වලින් පෙති දමන්න. තක්කාලි දිගට පෙති කපන්න, මොසරෙල්ලා පෙත්තක් දමා කළු ඔලිව් හා බැසිල් අඩක් සමග සායක් මත කපන්න. එය ලේඩි බග් එකක් විය යුතුය. මෙයොනීස් සමඟ ඇස් අදින්න.

සුදුළූණු, බැසිල් සහ මොසැරැල්ලා සහිත තක්කාලි

තක්කාලි සහ බැසිල් හරිතයන් වැනි ඔබේ නැවුම් ගෙවතු පලතුරු සඳහා මෙම ආහාර රුචිය ඉතා සුදුසුය.

අමුද්රව්ය

• මධ්යම පෙති කපන ලද තක්කාලි 4 ක්
• ඔලිව් තෙල් -. කෝප්පයක්
• රතු වයින් විනාකිරි - 3 හැදි
• කැඩුණු බැසිල් කොළ
• කුළුබඩු
• පෙති කපන ලද සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි
• මොසරෙල්ලා චීස්, නැවුම් - 200 ග්රෑම්
• හරිත සලාද, විකල්ප

ඉවුම් පිහුම්:

තක්කාලි වීදුරුවක හෝ ප්ලාස්ටික් බඳුනක තබන්න.

තදින් මුද්‍රා තබන ලද භාජනයක චීස් හා සලාද හරිතයන් හැර ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙම මිශ්රණය සමඟ තක්කාලි වත් කරන්න. රස මිශ්‍ර කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් පැය 3 ක් වත් ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න.

සලාද හරිතයන් මත තක්කාලි සමඟ විකල්ප වශයෙන් චීස් තට්ටුවක් පැතිරෙන්න.

මෙම වට්ටෝරුවෙහි විස්තර කර ඇති නැවුම් මොසැරැල්ලා චීස් මෘදු, සියුම් රසය සහිත මෘදු සුදු චීස් ය. එය සාමාන්‍ය මොසරෙල්ලා වලට වඩා වෙනස් වන අතර ඉතාලි වෙළඳපොලවල, චීස් සාප්පු වල සහ සමහර සුපිරි වෙළඳසැල්වල සොයාගත හැකිය.

තක්කාලි සහ මොසරෙල්ලා බුෆේ එකක් සඳහා ආහාර රුචිය

මෙම ආහාර රුචිය අච්චාරු දැමීම අවශ්‍ය නොවන බැවින් එය සකස් කිරීම ඇදහිය නොහැකි තරම් සරල ය.

අමුද්රව්ය

• චෙරි තක්කාලි - 250 ග්රෑම්
• මොසරෙල්ලා චීස් - 160 ග්රෑම්
• කුළුබඩු
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි
• ඔලිව් තෙල්

ඉවුම් පිහුම්:

මොසරෙල්ලා අර්ධ වශයෙන් කපා ඔලිව් තෙල්වල marinate කරන්න.

තක්කාලි අඩකින් කපා. සෑම භාගයකින්ම මස් කපන්න.

බෝල්සමික් ​​විනාකිරි ටිකක් හිස් පදනමකට වත් කරන්න.

කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. තක්කාලි ඇතුළත මොසරෙල්ලා භාගයක් දමන්න. ඉහළින් බැසිල් කොළයකින් අතුල්ලන්න.

මොසැරැල්ලා සහ අලිගැට පේර සමඟ තක්කාලි සලාද

අලිගැට පේර සහ මොසැරැල්ලා සහිත මෙම තක්කාලි ආහාරය අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් පමණක් භාවිතා කරන සැහැල්ලු ගිම්හාන සලාදයක් වන අතර එය මිනිත්තු කිහිපයකින් එකතු වේ. මෙය නැවුම්, වර්ණවත්, ගිම්හාන සලාදයක් වන අතර එය සෑම කෙනෙකුටම භුක්ති විඳිය හැකිය.

අමුද්රව්ය

• චෙරි තක්කාලි - 2 කෝප්ප
• නැවුම් මොසරෙල්ලා - 300 ග්රෑම්
• අලිගැට පේර - 1 පීසී.
• බැසිල් කොළ - 15 ප්රමාණය
• ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 1 tablespoon
• මී පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්
• කැඩුණු සුදුළූණු - 1 තේ හැන්දක
• කුළුබඩු

ඉවුම් පිහුම්:

චෙරි තක්කාලි අඩකින් කපා විශාල භාජනයකට එක් කරන්න.

අලිගැට පේර චෙරි තක්කාලි වලට සමාන ප්‍රමාණයක් තම්බා බඳුනට එක් කරන්න.

තක්කාලි සහ අලිගැට පේර බඳුනකට මොසැරැල්ලා පෙති එක් කරන්න.

දළ වශයෙන් බැසිල් කොළ කපා බඳුනට එක් කරන්න.

එකට ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය කසයෙන් තළන්න.

බඳුනක චෙරි තක්කාලි, මොසැරැල්ලා සහ අලිගැට පේර මත කණ්නාඩි වත් කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න.

අලිගැට පේර සැහැල්ලුවෙන් (නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම නොවේ) භාවිතා කරන්න. ඔබ ඉතා මෘදු අලිගැට පේරයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය සලාදයේ මෘදු වනු ඇත.

බැසිල්, මොසැරැල්ලා, අලිගැට පේර සහ බෝල්සමික් ​​කණ්නාඩි සහිත තක්කාලි

මෙම නැවුම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මධ්‍යධරණි විලාසිතාවේ සලාදයක් ඔබ භුක්ති විඳිනු ඇත. නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද සලාද ගිම්හානය සඳහා පරිපූර්ණයි.

අමුද්රව්ය

• රතු චෙරි තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
• කහ චෙරි තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
• අලිගැට පේර - 2 පළාත් සභා.
• මොසරෙල්ලා චීස් - බෝල 20 යි
• නැවුම් බැසිල්
• ඔලිව් තෙල් - 1/4 කෝප්ප
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 1/4 කෝප්ප
• මී පැණි - 3 හැදි
• කුළුබඩු

ඉවුම් පිහුම්:

විශාල භාජනයක් තුළ, මොසැරැල්ලා සමඟ චීස් බෝල හැර සලාද සඳහා අවශ්‍ය සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කරන්න. එනම්, රතු සහ කහ මිදි හෝ චෙරි තක්කාලි, අලිගැට පේර, කැඩුණු බැසිල් මිශ්‍ර කරන්න.

කුඩා භාජනයක් තුළ, ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න: ඔලිව් තෙල්, බෝල්සමික් ​​විනාකිරි සහ මී පැණි සිනිඳු වන තෙක් පරාජය කරන්න.

සලාද විශාල භාජනයකට සලාද කණ්නාඩි එකතු කරන්න, ලුණු ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය. ඉහළින් මොසරෙල්ලා චීස් බෝල එකතු කරන්න.

තක්කාලි, මොසරෙල්ලා සහ බැසිල් සමග බුරුසු

මෙම සුලු කෑම සෑදීම පහසුය. සම්පූර්ණ නැවුම් තක්කාලි භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය

• තක්කාලි - 180 ග්රෑම්
• බැසිල් කොළ - 1 කුසලාන
• ඔලිව් තෙල් - 4 හැදි
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 6 ක්
• කුළුබඩු
• මොසරෙල්ලා චීස් - 200 ග්රෑම්
• බුරුසු - පෙති 10 යි

ඉවුම් පිහුම්:

ආහාර සකසනයක බඳුනක තක්කාලි අඩක්, බැසිල් කොළ 1 ක්, ඔලිව් තෙල් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක් එක් කරන්න. පහර. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

ෙබ්කිං පත්රයක් මත බුරුසු පෙති තබන්න. මිනිත්තු 3 ක් හෝ රන්වන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල ෆ්රයි. එක් එක් පෙත්තක බැදපු පැත්තේ ඉතිරි සුදුළූණු අඹරන්න, ඉන්පසු මොසරෙල්ලා චීස් කැබැල්ලක් උඩ තබන්න. පාන් නැවත උඳුන තුලට දමා චීස් තත්පර 45 ක් පමණ සැහැල්ලුවෙන් උණු කරන්න.

උඳුනෙන් ඉවත් කර තක්කාලි මිශ්‍රණය එක් tablespoon එක් කටගැස්මකට බෙදා දෙන්න. ඉතිරි තක්කාලි පෙත්තක් සමඟ ඉහළට.

අලංකාර තහඩුවක බුරුසු දමා බැසිල් කොළ වලින් සරසා ගන්න.

මොසැරැල්ලා සමඟ සැහැල්ලු තක්කාලි සලාද

මෙම සැහැල්ලු තක්කාලි මොසරෙල්ලා සලාද ඉතා ප්‍රබෝධමත් වන අතර වසන්ත හෝ ගිම්හාන අතුරු කෑම සඳහා පරිපූර්ණයි. ඔබට එය විවිධ ආකාරවලින් පිසීමට හැකිය.

අමුද්රව්ය

• ඔලිව් තෙල් - 3/4 කෝප්ප
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 5 යි
• කැඩුණු බැසිල් - 2 හැදි
• Parsley - 2 තේ හැඳි
• ඔරෙගානෝ
• රතු වයින් විනාකිරි
• කුළුබඩු
• කැඩුණු රතු ගම්මිරිස් - 1 පීසී.
• මොසරෙල්ලා චීස් - 16 පළාත් සභා.
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 1/2 කුසලාන
• චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
• නැවුම් බැසිල් හෝ පාර්ස්ලි

ඉවුම් පිහුම්:

බඳුනක, marinade සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

මොසරෙල්ලා සමඟ මිශ්‍ර කර දිනක් චිත්‍රපටයක් යට ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

බෝල්සමික් ​​විනාකිරි පෑන් එකක තබා එය උතුරන තෙක් මධ්‍යම තාපය මත උයන්න. Thick ණීවන තෙක් උයන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා බඳුනකට වත් කරන්න.

බඳුනක තක්කාලි, මොසැරැල්ලා සහ marinade බින්දුවක් දමන්න. ලුණු සමග ඉසිය හා කලවම් කරන්න.

පිසූ සෝස් සමග ඉසිය යුතු ය.

තක්කාලි, මොසරෙල්ලා සහ පිපි umber ් Sa ා සලාද

හොඳම ගිම්හාන නිෂ්පාදන වලින් සාදන ලද නිර්මාංශ ගිම්හාන සලාද වට්ටෝරුව: පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි, ගෙදර හැදූ බෝල්සමික් ​​විනාකිරි සෝස් සමඟ කුළුබඩුවක්.

අමුද්රව්ය

• ඔලිව් තෙල් - 4 හැදි
• බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 3 හැදි
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි
• කුළුබඩු
• පිපි umber ් umber ා - 4 පළාත් සභා.
• චෙරි තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
• මොසරෙල්ලා චීස් - 400 ග්රෑම්
• අලිගැට පේර - c pcs.
• ඉතාලි parsley කොළ අතලොස්සක්

ඉවුම් පිහුම්:

සියලුම දියර කණ්නාඩි අමුද්රව්ය කුඩා භාජනයක් තුළ තබා එය පසෙකට දමන්න.

පෙති කපන ලද පිපි umber ් umber ා අඩක් පැතලි මතුපිටක් සහිත ඕවලාකාර බඳුනක තබන්න. ඉතිරි පිපි umbers ් umbers ා තක්කාලි සමඟ මිශ්ර කිරීමෙන් ඉතිරි කොටස බීට් කරන්න. අලිගැට පේර සහ මොසැරැල්ලා කැට සමඟ ඒවා මිශ්ර කරන්න.

සලාද ඇඳීම වත් කරන්න.

මොසැරැල්ලා සහ ඉරිඟු සමග තක්කාලි

නැවුම් ඉරිඟු සහ තක්කාලි මොසැරැල්ලා, bs ෂධ පැළෑටි සහ විශිෂ්ට ඇඳුම් ආයිත්තම් සමඟ සංයෝජනය වී ඇති අතර එමඟින් වඩාත් සැහැල්ලු හා නැවුම් රසයක් ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය

• නැවුම් ඉරිඟු - කන් 4 යි
• චෙරි තක්කාලි - 300 ග්රෑම්
• මොසරෙල්ලා - 100 ග්රෑම්
• බැසිල් කොළ - 10 පළාත් සභා.
• ලෙමන් යුෂ - 1/4 කෝප්ප
• ඔලිව් තෙල් - 1/4 කෝප්ප
• කුළුබඩු
• කැඩුණු සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි

ඉවුම් පිහුම්:

කන් වලින් ඉරිඟු කපන්න සහ මධ්යම ප්රමාණයේ බඳුනක තබන්න. තක්කාලි සහ මොසැරැල්ලා එකතු කරන්න. බැසිල් සමග ඉසිය යුතු ය. පසෙකට දමන්න.

බඳුනට නැවුම් ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිශ්ර කිරීමට සොලවන්න. සලාද ඇඳීම වත් කරන්න. ඒකාකාරව මිශ්ර කරන්න.

තක්කාලි, මොසරෙල්ලා, බැසිල් සහ ක්විනෝවා සලාද

එය සරල, සෞඛ්‍ය සම්පන්න, ප්‍රබෝධමත් සැහැල්ලු සලාදයක් වන අතර එය ගිම්හාන ආහාර රාශියකින් ප්‍රයෝජන ගනී. එය ඔබව සංතෘප්ත කිරීමට තරම් පෝෂ්‍යදායී වන නමුත් ආහාර ගැනීමෙන් පසු බර පිළිබඳ හැඟීමක් ඉතිරි නොකිරීම තවමත් පහසුය.

අමුද්රව්ය

• පිසූ ක්විනෝවා - 2 කෝප්ප
• චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්
• මොසරෙල්ලා - 200 ග්රෑම්
• බැසිල් කොළ - 10 පළාත් සභා.
• වයින් විනාකිරි - 4 හැදි
• ඔලිව් තෙල්
• කුළුබඩු
• සීනි

ඉවුම් පිහුම්:

පැකේජයේ උපදෙස් අනුව ක්විනෝවා උයන්න සහ විශාල භාජනයක තබන්න.

ඉතිරි සියලු කැඩුණු අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර ඉතා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

සලාද වහාම සේවය කළ හැකිය හෝ වාතය රහිත භාජනයකට මාරු කළ හැකිය, ශීතකරණය කර රස මිශ්‍ර කිරීමට ඉඩ ලබා දේ. සලාදය දින 3 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබනු ඇත.

වීඩියෝව නරඹන්න: How to Make Cheese at Home. 2 ingredient Easy. වනඩ පහන වරදනන නතව චස (නොවැම්බර් 2024).