චොකලට් සහ ආමන්ඩ් සමග චීස්කේක්
ගෘහ චීස් පානය කිරීමට අම්මා සහ ආච්චි අපව පොළඹවා ඇති හෙයින්, සුළු වශයෙන් වෙනස් වී ඇත: එය තවමත් සෞඛ්ය සම්පන්න ය. රසවත්, එය එහි ගුණාංග නැති නොවන නිසා, ඔබ එය පිසූ ආකාරය කුමක් වුවත්.
ගෘහ චීස් වල වැදගත්ම වාසිය නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, කැල්සියම් ය. මෙම හෝඩුවාව සොයා ගැනීමේ අංගය සෑම කෙනෙකුටම අවශ්ය වන අතර, විශේෂයෙන් ක්රියාශීලී ජීවන රටාවක් මෙහෙයවන සහ ක්රීඩාවට පිවිසෙන කාන්තාවන්. අස්ථිවල ශක්තිය තීරණය කරන්නේ කැල්සියම් ය; ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වලින් අපව ආරක්ෂා කරන්නේ එයයි.
ඔහුගෙන් පමණක් නොව: පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා කැල්සියම් ඉතා වැදගත් බව මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇති අතර එය අන්තර් සෛලීය සම්බන්ධතා ශක්තිමත් කරයි. ශරීරයේ ප්රමාණවත් තරම් කැල්සියම් ඇති පුද්ගලයින් තරුණ වියට පත්වන බවත් වැඩි කාලයක් සුදුසු බවත් විද්යා ists යින් දැක තිබේ. ඔවුන් අසනීප වුවහොත් ඔවුන් වේගයෙන් සුවය ලබයි.
* ගෘහ චීස් වල කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන කැල්සියම්, පොස්පරස්, යකඩ, මැග්නීසියම්, මෙතියොනීන් සහ ලයිසීන් ඇතුළු ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ.
ගෘහ චීස් වලින් ලැබෙන ප්රෝටීන මස් හා මාළු වල ප්රෝටීන වලට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ.
ගෘහ චීස් වල මේද ප්රමාණය වැඩි වන විට කැරොටින්, විටමින් බී 1 සහ බී 2 අඩංගු වේ.
* ගෘහ චීස් රුධිරය සෑදීමේ ක්රියාවලිය, ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සහ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සාමාන්යකරණය කරයි.
* ගෘහ චීස් කෑම රාත්රී ආහාරය සඳහා විශේෂයෙන් හොඳයි: කැල්සියම් හොඳ සෞඛ්ය සම්පන්න නින්දකට දායක වේ.
ගිම්හානයේදී කැල්සියම් විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, එය උණුසුම් වන විට, අපි වැඩිපුර ගමන් කර ක්රීඩා කරන්නෙමු, මන්ද ඛනිජය ක්රියාකාරීව දහඩියෙන් බැහැර කරයි. හිඟය පිරවිය යුතු අතර, මෙහි ගෘහ චීස් ආශ්රිතයන් ඇත. ශාක ආහාරවල (ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම්, ගෝවා, සැල්දිරි, බෝංචි, බීට්) සහ මාළු (සැමන්, මැකරල්, සාඩින්) වල කැල්සියම් විශාල ප්රමාණයක් ඇත.
කැල්සියම් සඳහා වාර්තා තබන්නන් - තද චීස්, ආමන්ඩ් සහ තල. තනිකරම ගණිත ගෘහ චීස් ඒවා සමඟ සැසඳිය නොහැකි නමුත් එය තවත් කෙනෙකුගේ වියදමින් ජය ගනී. ඔබට චීස් වැනි ගෙඩි විශාල ප්රමාණයක් අනුභව කළ නොහැක, එය ඉතා ඉහළ කැලරි ප්රමාණයක් වන අතර ගෘහ චීස්, විශේෂයෙන් අඩු මේද, රූපයට සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි. එකම ආමන්ඩ් මෙන්ම නැවුම් එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි, බෙරි සහ පලතුරු සමඟ මිශ්ර කිරීම කිසිවක් වළක්වන්නේ නැත. දෙගුණයක් හොඳයි, ඉතා රසවත්.
ගෘහ චීස් කෘත ful පූර්වක සහකාරියකි: මේද ප්රමාණය අනුව එය වියළි හෝ ආලේප, ක්රීම් හෝ ධාන්ය වර්ග විය හැකිය, එයින් අදහස් කරන්නේ එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකි බවයි. පැණිරස ගම්මිරිස් වැනි නැවුම් එළවළු සහ හරිත සලාද වල ෆෙටා චීස් සඳහා අඩු කැලරි ආදේශකයක් සහ ඇත්තෙන්ම අතුරුපස රාශියක් පිරවීම සඳහා පිරවුම් මෙන්න.
සමහර ආහාර කැල්සියම් අවශෝෂණයට බාධා කරයි. ගෘහ චීස් දීසි වලින් උපරිම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නම්, ඒවා සමඟ ඒකාබද්ධ නොකිරීම වඩා හොඳය:
කෝපි
කෝලා
චොකලට්
මත්පැන්
මේද හා සීනි අතිරික්තය.
වෙනම පෝෂණයේ ආ ments ාවන්ට අනුව, ගෘහ චීස් පිෂ් non ය නොවන එළවළු (පිපි umbers ් umbers ා, සුදු ගෝවා, රාබු, මිහිරි ගම්මිරිස්, මුං ඇට, ළූණු, සුදුළූණු, බීට්, ටර්නිප්ස්, කැරට්, තරුණ වට්ටක්කා, තරුණ ස්කොෂ්), පැණිරස පලතුරු (පෙයාර්ස්, කොමඩු, පැණිරස) ඇපල්), බෙරි, චීස් සහ ඇට වර්ග. කුළුබඩු සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ගෘහ චීස් වඩාත් සුදුසු වන්නේ කැරවායි බීජ, පැපිරා, කළු ගම්මිරිස්, අග්ගිස්, චයිව්ස්, මාර්ග වර්ණනය සහ අබ මෙන්ම වැනිලා, කුරුඳු සහ මී පැණි සමඟ ය.
ඕනෑම මේද අන්තර්ගතයක නැවුම් ගෘහ චීස් වලින් ඔබට සීතල හා උණුසුම් කෑම දෙකම පිසීමට හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, අතුරුපස සඳහා නිර්භීතව ගැනීම වඩා හොඳය - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. නමුත් ඔබ බර අනුගමනය කරන්නේ නම්, අඩු මේද සහිත ගෘහ චීස් චීස්කේක් ප්රයෝජනවත් වේ.
භාවිතයට පෙර අධික තෙත් ගෘහ චීස් චීස්ක්ලෝත් තුළට දමා පැයක් හෝ දෙකක් මුද්රණාලය යට තැබිය යුතුය. රසකාරක සඳහා වැනිලින්, පැඟිරි තැවරුනු, මත්පැන් සහ විවිධ සිරප් එකතු කිරීම හොඳය. සිහින් පෙරනයක් හරහා ගෘහ චීස් පිස දැමීමට පිසීමට පෙර සෑම විටම කම්මැලි නොවන්න. එය පොළියෙන් ගෙවනු ඇත - නිමි කෑමේ සියුම්, ඒකාකාර ක්රීම් වයනය.
චොකලට් සහ ආමන්ඩ් සමඟ චීස්කේක් සඳහා අමුද්රව්ය:
- ඕට් මස් පිටි ("මිස්ට්රල්" වෙතින් "හර්කියුලිස්") - 3 තේ හැදි. l
- ගෘහ චීස් (6%) - 300 ග්රෑම්
- චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.
- සෙමොලිනා - 2 තේ හැදි. l
- සීනි - 1 තේ හැදි. l
- වැනිලින්
- කිරි චොකලට් / චොකලට් - 50 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l
- ආමන්ඩ් - 2 තේ හැදි. l
- කුඩු කළ සීනි
- මින්ට් (සැරසිලි)
ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 20 යි
වට්ටෝරුව "චොකලට් සහ ආමන්ඩ් සමග චීස්කේක්":
වියළි කබලෙන් ලිපට ආමන්ඩ් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි සහ පොඩි කළ බ්ලෙන්ඩරයකට කපන්න.
ගෘහ චීස් ගන්න. එය ධාන්ය නම්, මම ඔබට උපදෙස් දෙන්නේ පළමුව පෙරනයක් හරහා පිසදමන්න.
බිත්තර, සීනි, වැනිලින්, සෙමොලිනා, කැඩුණු ආමන්ඩ් එකතු කරන්න.
සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
චොකලට් ගන්න (ඕනෑම විකල්පයක්), කැබලිවලට (පෙති) කඩා දමන්න.
අපි පිටි ගුලිය කෑල්ලක් උදුරා “කේක්” එකක් සාදා චොකලට් පෙත්තක් එක් එක් මත තබමු.
"මිස්ට්රල්" වෙතින් ඕට් මස් "හර්කියුලිස්" ගන්න.
බ්ලෙන්ඩරයකින් සැහැල්ලුවෙන් අඹරන්න.
ඕට් මස් වල පාන් ගෘහ චීස් පෑන්කේක්.
පෑන් එකකට එළවළු තෙල් වත් කරන්න, රත් කරන්න, චීස් කේක් දමන්න.
සෑම පැත්තකින්ම දුඹුරු වන තෙක් (සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 3-5 ක් පමණ) මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි.
කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
අවශ්ය නම් ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, ensed නීභූත කිරි සමග සේවය කරන්න. මින්ට් කොළ වලින් සැරසීම.
ඔබට සුබ උදෑසනක්!
අපේ වට්ටෝරු වගේද? | ||
ඇතුළු කිරීමට BB කේතය: සංසදවල භාවිතා කරන බීබී කේතය |
ඇතුළු කිරීමට HTML කේතය: LiveJournal වැනි බ්ලොග් වල භාවිතා වන HTML කේතය |
කුකර් වෙතින් "චොකලට් සහ ආමන්ඩ් සහිත චීස්කේක්" ඡායාරූප (4)
අදහස් සහ සමාලෝචන
ජූලි 24, 2018 sakurako #
ජූලි 24, 2018 miss # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
ජූලි 24, 2018 korztat #
ජූලි 24, 2018 sakurako #
ජූලි 24, 2018 korztat #
ජූලි 24, 2018 Lilek3011 #
ජූලි 24, 2018 sakurako #
මාර්තු 1, 2018 GourmetLana #
මාර්තු 1, 2018 miss # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
අප්රේල් 8, 2017 සෙන්කෝ #
අප්රේල් 9, 2017 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
ජනවාරි 30, 2016 Valushka2003 #
ජනවාරි 31, 2016 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
අගෝස්තු 23, 2015 shelenp #
අගෝස්තු 23, 2015 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
පෙබරවාරි 1, 2015 Lola2012 #
පෙබරවාරි 1, 2015 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
පෙබරවාරි 1, 2015 Lola2012 #
දෙසැම්බර් 2, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 28, 2014 ඔල්ගා බචින්ස්කායා #
සැප්තැම්බර් 28, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 23, 2014 mizuko #
සැප්තැම්බර් 24, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 23, 2014 සීනි #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 asesia2007 #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 SVEN82 #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 ඉරුෂෙන්කා #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 නින්සොන්කා #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 IrikF #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 එලියා #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 ජෙරාඩිනා #
සැප්තැම්බර් 23, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
සැප්තැම්බර් 22, 2014 lo_lola #
සැප්තැම්බර් 22, 2014 මිස් # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)
වට්ටෝරුව: රෆෙලෝ කරඩ්
අමුද්රව්ය
- ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් ග්රෑම් 400 යි
- මී පැණි 2-3 ෆොස්ෆේට්
- ආමන්ඩ් ඇට වර්ග
- පොල් පිටි
උපදෙස්:
- ගෘහ චීස් බෝල සකස් කිරීම සඳහා, ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් භාවිතා කිරීම හෝ ගබඩාවේ කැටිති මිලදී ගැනීම රෆෙලෝ නිර්දේශ කරයි. එවැනි ගෘහ චීස් වඩා මෘදු හා ඇඹුල් රසයි.
කල්තියාම උඳුන තුල ආමන්ඩ් වියළා ගන්න, එවිට එය වඩාත් රසවත් වන අතර වඩාත් හැපෙනසුළු වනු ඇත.
වෙනම භාජනයකට පොල් පිටි වත් කරන්න.
ආරම්භ කරමු.
ගෘහ චීස් පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, මී පැණි (වඩාත් සුදුසු දියර) එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ඇති කිරි ස්කන්ධය දියර නොවිය යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
කිරි බෝල සෑදීම සඳහා තේ හැඳි දෙකක් භාවිතා කිරීම පහසුය.
එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ඇති කිරි ස්කන්ධය තේ හැන්දකින් විසුරුවා හරින්න, ආමන්ඩ් මැදට දමා අනෙක් තේ හැන්දක භාවිතා කර බෝලයක් සාදන්න.
ගෘහ චීස් බෝලය පොල් ගෙඩියකට රෝල් කර පිඟාන මත පැතිරෙන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඉතා වේගවත් හා පහසුය, විශේෂයෙන් ඔබ එය එල්ලා තැබුවහොත්.
පොල් කරල් පොල් පිටි ඉසීමෙන් සැබෑ රෆෙලෝ රසකැවිලි මෙන් පෙනේ.
රෆෙලෝ කරඩ් සමඟ පිඟාන පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න, සිසිල් කිරීම සඳහා, එවිට ඔබට උත්සාහ කළ හැකිය.
මම හිතන්නේ ඔබ රෆෙලෝ කරදයට කැමති වේවි.