සකස් කිරීම සහ භාවිතය සඳහා දියවැඩියා නීති සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු සිත්ගන්නාසුලු නමක් ඇති නමුත් අද්විතීය සුව ගුණාංග සහිත සංස්කෘතියකි.

සරල පෙනුමක් ඇති මූලයක්, හිමොග්ලොබින් වැඩි කරන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ තත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි, රුධිර පීඩනය සහ රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරයි, අග්න්‍යාශයට ධනාත්මක ලෙස බලපායි.

විවිධ ව්යාධි විද්යාවන්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එය ගනු ලැබේ.

ශාකයට බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය හා තන්තු අඩංගු වේ.

අත්‍යවශ්‍ය ඉනුලින් වන කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් 70% ක් පමණ එහි අඩංගු වන අතර එය එළවළු වල මිහිරි රසයේ වැරදිකරු බවට පත්වේ.ඉනුලින් හොඳම ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයයි.

සිරප් සකස් කර ඇත්තේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් වන අතර එය සිහින් කෑම සඳහා මිහිරි රසයක් ලබා දෙන නමුත් දියවැඩියා රෝගීන්ට හානිකර නොවේ.

එසේම, පෝෂණවේදීන් එය ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අයට නිර්දේශ කරයි.

මූල සිරප් වල වාසි සහ හානිය ගැන අපි වැඩි විස්තර කතා කරමු.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු කුමක්ද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෝ මැටි පෙයාර් යනු මුල් බෝගයකි.

ඔහු 17 වන සියවසේදී යුරෝපයට හඳුන්වා දෙන ලදී. වහාම ඉතා ජනප්‍රිය විය, නමුත් අද පමණක් විද්‍යා scientists යින් එළවළු වල සියලු සුව ගුණාංග හෙළි කර ඇත, පර්යේෂණ අද දක්වාම පවතී.

අධ්‍යයනවලින් තහවුරු වී ඇත්තේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අද්විතීය ශාකයක් බවයි. මූල බෝගය 18 වන සියවසේදී අපේ රටට ගෙන එන ලදි.

මුලදී, “නව්‍යතාවය” සෑම මේසයකම පාහේ පැවතුනද, ටික කලකට පසු, අලවල medic ෂධීය ගුණාංග තවමත් නොදන්නා බැවින් එළවළු කෙරෙහි ඇති උනන්දුව අඩු විය.

අද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිලදී ගැනීම එතරම් පහසු නැත, නමුත් එය විශාල සාප්පු මධ්‍යස්ථානවල ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ටියුබර් සිරප් යනු සීනි වෙනුවට ආදේශ කිරීමට අවශ්‍ය අයට හොඳ අදහසකි, නිදසුනක් ලෙස, දියවැඩියාව සඳහා එය නියම කරනු ලැබේ, නිෂ්පාදනයේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති බැවින්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි කොටස කුමක්ද?

සංයුතිය අද්විතීය වන අතර පහත සඳහන් මූලද්රව්ය, විටමින් සහ ඛනිජ ඇතුළත් වේ:

1. කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන, මේද.
2. ජලය.
3. මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ.
4. පිෂ් .ය.
5. ආහාරමය තන්තු.
6. කාබනික අම්ල.
7. අළු
8. රෙටිනෝල්
9. බී කාණ්ඩයේ විටමින්.
10. විටමින් සී.
11. විටමින් පීපී
12. ඛනිජ (Fe, Ca, K, Mg, P, Na, Se, Al, Cl, I, Bo, Co, Cu, Zn, Mo, Mn, F).

මෙම අද්විතීය සංයුතිය නිසා, නිෂ්පාදිතය ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්‍රයෝජනවත් වේ.

යොමු තොරතුරු

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (මැටි පෙයාර්) යනු සූරියකාන්ත සහ ඇස්ටර් පවුලේ කුලයට අයත් බහු වාර්ෂික ශාකයකි. උසින් මීටර් 4 ක් විය හැකිය. එය ශක්තිමත් කඳක් හා කුඩා මෘදු කොළ ඇති අතර මෘදු, කෙටි කෙස් සහිත වැඩිවිය. ඉහළට කහ මල් වලින් වැසී ඇති අතර ඒවා ඩේසි සහ සූරියකාන්ත අතර කුරුසයකි. බලගතු ලෙස සංවර්ධනය කරන ලද මූල පද්ධතිය. භූගත රිකිලි මත සුදු, කහ, දම් හෝ රතු පාට අල සාදයි. පෙනුම හා රසායනික සංයුතිය අර්තාපල් වලට සමානයි.

විවිධ අරමුණු සමඟ වර්ධනය වන්න:

• වෙබ් අඩවියේ සෞන්දර්යාත්මක සැරසිලි ලෙස,
• ආරක්ෂාවක් ලෙස,
• ආහාර උද්‍යාන බෝගයක් ලෙස,
• පශු සම්පත් පෝෂණය වගේ
• විවිධ රෝග සඳහා උපකාරී වන plant ෂධීය ශාකයක් ලෙස.

වර්ග 300 කට වඩා තිබේ.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ආබාධ සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල effectiveness ලදායීතාවය ඉනුලින් වැනි සං component ටකයක සංයුතියේ අන්තර්ගතය මගින් පැහැදිලි කෙරේ. රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන්නේ ඔහුයි.

ඉනුලින් වලට අමතරව, ශාකයේ රසායනික සංයුතියට එවැනි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ඇතුළත් වේ:

• සැකරයිඩ සහ පෙක්ටින්,
• පිෂ් and ය සහ ප්‍රෝටීන,
• බී විටමින් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය,
• ඇමයිනෝ අම්ල
• විටමින් පීපී සහ කැරොටින්,
• මැලික්, සිට්‍රික්, ෆුමරික්, රාස්ප්බෙරි සහ සුචිනික් අම්ලය,
• අළු සහ තන්තු,
• ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය (යකඩ, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, සින්ක්, පොටෑසියම්).

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි සුව ගුණ අතරට:

• ශරීරයෙන් විෂ ද්‍රව්‍ය හා අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි
• කොලෙස්ටරෝල් නිධි වල සනාල බිත්ති පිරිසිදු කරන අතර රුධිර නාල වල කැක්කුම ඉවත් කරයි,
• මුත්රා හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අවයව වලින් ගල් මෘදු කිරීම සහ ඉවත් කිරීම,
• රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි,
• හිමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නංවන අතර යකඩ iency නතාවයේ රක්තහීනතාවය වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• රුධිර පීඩනය අඩු කරයි
• මේද සෛල බිඳවැටීම උත්තේජනය කරයි,
• මෘදු පටක වල පුනර්ජනනීය හැකියාව වේගවත් කරයි,
• ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.

භාවිතයේ විශේෂාංග

සීනි වෙනුවට ආදේශකයක් ලෙස ආහාර හා බීම යන දෙවර්ගයේම ආහාරයට එකතු කිරීම සඳහා මිහිරි පෙයාර් අල වලින් සිරප් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ජෙරුසලමේ සිට ආර්ටිකෝක් නිවසේදී සිරප් සාදන්න. රෝග වලක්වා ගැනීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා 1 වන පියවර භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. කෑමට පැය භාගයකට පෙර හැන්දක්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරන නමුත් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බැවින් නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු බැවින් ඉන්සියුලින් අතිරේක මාත්‍රාවක් ගණනය කිරීම අවශ්‍ය වේ!

සත්‍යය සහ මිථ්‍යාවන්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තුළ ඔවුන්ගේ ගැළවීම දුටු මිනිසුන්ට බිය සැක දුරු නොකිරීමට, සමහර මිථ්‍යාවන් වහාම බැහැර කිරීම වටී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියාව සුව කරන බව ඇත්තද?

මුලදී, ඔබ ඔබව සමච්චලයට ලක් කර ඔහු මෙම රෝගයෙන් ඔබව ගලවා ගන්නා බවට දීප්තිමත් සැලසුම් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. ඔහුට එවැනි හැකියාවක් තිබුණා නම්, නූතන වෛද්‍ය විද්‍යාව එය දිගු කලක් ප්‍රවාහයට දමනු ඇත. එහි නිසි භාවිතය මඟින් ඉන්සියුලින් මත යැපීම අඩු කිරීමට පමණක් ඉඩ සලසයි. මන්දයත් ශාකයේ ඉනුලින් අඩංගු වන බැවිනි - ග්ලූකෝස් බන්ධනය කර ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට හැකි පොලිසැකරයිඩයකි. ඒ අනුව, රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු වන අතර සෞඛ්‍යයට සැලකිය යුතු පහසුකම් සපයයි. නමුත් සම්පූර්ණ සුවය ලැබීම පිළිබඳ ප්‍රශ්නයක් නොමැත. අග්න්‍යාශයට ඉන්සියුලින් අතිරේක මාත්‍රාවක් නිපදවීමට මැටි මුතු ඇටයක් උපකාරී වන නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන් නොවේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිතිපතා භාවිතා කිරීමත් සමඟ ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීම අවශ්‍ය නොවන බව සත්‍යයක් ද?

පළමුව, මෙම එළවළු වල ඉන්සියුලින් අඩංගු වන නමුත් එය ඉන්සියුලින් ප්රතිස්ථාපනය නොකරයි. මේවා ව්‍යාකූල වීමට අවශ්‍ය නොවන විවිධ ද්‍රව්‍ය දෙකකි.

දෙවනුව, නිෂ්පාදන උකහා ගැනීමේ වේගය හා උපාධිය සෑම කෙනෙකුටම වෙනස් වන අතර බොහෝ සාධක මත රඳා පවතී. මැටි මුතු ඇටයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, එහි අඩංගු ඉන්සියුලින් ජීර්ණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රයෝජන ගත හැකිය, නැතහොත් එය කිසිසේත්ම රුධිරයට ඇතුල් නොවිය හැකිය (ආහාර ජීර්ණ කලබල වීම, අධික ලෙස ආහාර ගැනීම සහ රුධිර සංසරණ පද්ධතියේ විවිධ රෝග හේතුවෙන්).

තෙවනුව, ඉන්සියුලින් එහි සංයුතිය, සාන්ද්‍රණය සහ ගුණාංග දියවැඩියාවට එන්නත් කරන ඉන්සියුලින් තරම් බලවත් නොවේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට විකල්ප තිබේද?

චිකොරි, සුදුළූණු, ළූණු, ඇස්පරගස්, බර්ඩොක්, කෝල්ට්ස්ෆූට්, යාපහුව බලකොටුව, එලකැම්පේන්, ඉචිනේෂියා, කෙසෙල් වැනි ශාකවල ද ඉනුලින් දක්නට ලැබේ. එබැවින් මේ සම්බන්ධයෙන් මැටි මුතු යනු විකල්පයක් නොමැති අද්විතීය ශාකයකි යන ප්‍රකාශය මිථ්‍යාවකි. මෙම ලැයිස්තුවේ ඉතිරි නිෂ්පාදන පමණක් එවැනි රස ගුණාංගවලින් වෙනස් නොවේ. කෙසෙල් යනු ව්‍යතිරේකයකි, නමුත් ඒවායේ වැඩි ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණයක් නොමැති අතර ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් මඟින් දියවැඩියා රෝගීන් විශාල වශයෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් වළක්වයි.

නිවැරදි දේ තෝරා ගන්නේ කෙසේද

නිෂ්පාදනයක් බැරෑරුම් ලෙස සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර සංයුතිය හොඳින් අධ්‍යයනය කළ යුතුය. එහි අවම වශයෙන් 70% අල කෙඳි, ජලය සහ ලෙමන් යුෂ කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු විය යුතුය. ප්‍රවාහනය සහ උෂ්ණත්වය අධික වන විට ප්ලාස්ටික් වලට සිරප් වල රසායනික සංයුතිය වෙනස් කළ හැකි බැවින් වීදුරු භාජන වල නිෂ්පාදිතය මිලදී ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. බටහිර රටවල එවැනි නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමේ ක්‍රියාවලිය දිගු කලක් තිස්සේ ස්ථාපිත වී ඇති හෙයින්, තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසු වන්නේ ආනයනික භාණ්ඩ සඳහා ය.

දියවැඩියාවෙන් ශරීරයට ප්‍රයෝජන ගත හැක්කේ උසස් තත්ත්වයේ අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන ලද නිෂ්පාදනයක් පමණි. වෙළඳසැල්වල සිරප් තෝරා ගැනීම සඳහා වගකිවයුතු ප්‍රවේශයක් ගැනීම අවශ්‍ය වේ!

පරස්පර විරෝධී වන්නේ කවුද?

මැටි මුතු ඇටයක සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහ ප්‍රතිලාභ හොඳින් වටහාගෙන ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට කිසිදු contraindications නොමැති අතර ඕනෑම වයසක දී භාවිතයට ආරක්ෂිත වේ. ගැබිනි සහ කිරි දෙන කාන්තාවන්ට, ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා මෙම ශාකය ලබා ගත හැකිය.

සංයුතියේ සංරචක වලට වැඩි නැඹුරුවක් ඇති පුද්ගලයින්ට පමණක් එය භාවිතා කිරීම නුසුදුසු ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ශාකයක් අනුභව කිරීම අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් වලදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරමින්, පිඟානට අග්ගිස් සහ ලෙමන් බාම් එකතු නොකරන්න.

අමු අල භාවිතය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය, එසේ නොමැති නම් බඩවැල්වල ගෑස් සෑදීම හා ඉදිමීම වැඩි විය හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් දියවැඩියා රෝගීන්ට හොඳ ඇයි

නිරන්තරයෙන් වර්ධනය වන සංඛ්‍යාලේඛන සමඟ දියවැඩියා රෝගය බරපතල රෝගයකි. C ෂධීය සූදානම පැමිණීමට පෙර, මෙම රෝගය bal ෂධ පැළෑටි සමඟ ප්රතිකාර කරන ලදී: bs ෂධ පැළෑටි, මූල බෝග, පලතුරු.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් දියවැඩියාවට උපකාරී වන ගුණාංග සඳහා ප්‍රසිද්ධය. නිෂ්පාදන effectiveness ලදායීතාවය ලබා ගත හැක්කේ ක්‍රමානුකූලව භාවිතා කිරීමේ කොන්දේසිය යටතේ පමණි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් යනු පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ගත හැකි ජීව විද්‍යාත්මක රසකාරකයකි. නිෂ්පාදනයේ සංයුතියේ ඉනුලින් පොලිසැකරයිඩ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, එමගින් ඉරිතැලීම් මත යම් ෆ ruct ක්ටෝස් ප්‍රමාණයක් මුදා හරින අතර එය පසුව ග්ලයිකොජන් සාදයි.

ඉතිරිය අක්මාව තුළ එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පදිංචි වේ. ඉනුලින් ශරීරයට ඇතුළු වන නිෂ්පාදන වලින් ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය මන්දගාමී වන අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනිවල තියුණු වැඩිවීමක් වළක්වයි.

RAMS සමඟ සායනික පරීක්ෂණවලින් හෙළි වී ඇත්තේ නිරන්තරයෙන් සිරප් පානය කිරීමත් සමඟ දියවැඩියාව සඳහා ඉන්සියුලින් පරිපාලනය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වන බවයි.

දියවැඩියාවට උපකාරී වන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වල ගුණ:

• ශරීරයේ නිෂ්පාදනය අඩු කිරීමෙන් රුධිර ග්ලූකෝස් අඩුවීම,
• ෆ ruct ක්ටෝස් සඳහා ග්ලූකෝස් ආදේශනය,
• භයානක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම,
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ආරක්ෂිත කාර්යයන් වැඩි කිරීම,
• පරිවෘත්තීය ත්වරණය,
• බඩවැල් චලනය උත්තේජනය කිරීම, මයික්‍රොෆ්ලෝරා පොහොසත් කිරීම,
• තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ වැඩ සඳහා උදව් කරන්න,
• ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම.

1 සහ 2 වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ගත හැකිය. බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් නිරන්තරයෙන් කුසගින්නෙන් පෙළෙනවා. සිරප් වල සංයුතියේ ශාක තන්තු වලින් 30% කට වඩා අඩංගු වන අතර එමඟින් දීර් full කාලයක් තිස්සේ පූර්ණ බවක් ලබා ගත හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව

ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීමේදී දුෂ්කරතා ඇති වුවහොත්, ඔබ විසින්ම ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය.

උයන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට කියමු:

1. පළමුවෙන්ම, පීල් වලින් අල පීල් කිරීම අවශ්‍ය වේ (සමහර වට්ටෝරු වල නොකැඩූ මුල් භෝග භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත),
2. ඉන්පසු සියල්ල කපා බ්ලෙන්ඩරයකින් පල්ප් තත්වයට අඹරන්න, ඔබට එය කෝණයන් මත අතුල්ලන්න පුළුවන්,
3. ලබාගත් කැඳෙන් යුෂ මිරිකා ගන්න (ඔබට මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හෝ ගෝස් එකක් සහිත ජූසර් එකක් භාවිතා කළ හැකිය),
4. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ අංශක 60 දක්වා ළඟා වන තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් ගිනි තැබිය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේදී, මුළුතැන්ගෙයි උෂ්ණත්වමානයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය,
5. අපේක්ෂිත උෂ්ණත්වය ළඟා වූ පසු, මිනිත්තු 10 ක් මධ්යම තාපය මත තබන්න. කාලය ගත වූ පසු ඉවත් කරන්න.
6. යුෂ සිසිල් වීමට ඉඩ දිය යුතු අතර අංශක 60 දක්වා උණුසුම් කිරීම සඳහා නැවත ගිනි තබන්න. ස්කන්ධය ens ණීවන තෙක් සිසිලනය සහ උනුසුම් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය 6 වතාවක් පුනරාවර්තනය වේ,
7. තුන්වෙනි වතාව උණුසුම් කර මුළු ලෙමන් ගෙඩියක යුෂ එක් කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තන්තුමය ව්‍යුහයක් ඇති බැවින් විනිවිද පෙනෙන ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට සූදානම් වීමෙන් පසු සිරප් පෙරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ගබඩා කිරීම සඳහා, ලැබෙන සිරප් වීදුරු භාජනවලට වත් කර තද පියනකින් වසා දැමිය යුතුය. භාජන විෂබීජහරණය කිරීම වැදගත්ය, එසේ නොමැති නම් නිෂ්පාදිතය දිගු කාලයක් ගබඩා නොකරනු ඇත. මෙය සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවකි.

ප්රතිවිරෝධතා

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් නිවැරදිව භාවිතා කරන විට අතුරු ආබාධ ඇති නොකරයි, රෝගයේ සියලුම සූක්ෂ්මතාවයන් සහ ශරීරයේ තනි ලක්ෂණ සලකා බැලීම වැදගත්ය. අධික ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ, බඩවැල් අක්‍රිය වීම සිදුවිය හැක, මන්ද ශාකය සෑදෙන ප්‍රෝබියොටික් හා තන්තු චලිතය උත්තේජනය කරන අතර අතිරික්ත තරලය පිටතට ඇද ගනී.

නිෂ්පාදිතය ගැනීමට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා:

• ශාකයේ සංයුතියේ සමහර කොටස් වලට නොඉවසීම,
• දරුවෙකු බිහි කිරීමේ කාලය (භාවිතා කළ හැක්කේ වෛද්‍යවරයෙකුගේ අවසරය ඇතිව පමණි),
• ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ව්යාධි විද්යාව.

භාවිතයට පෙර, ප්‍රමුඛ වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපදෙස් පැතීම වැදගත්ය, දියවැඩියාවේ රසකාරක ස්වාධීනව හා පාලනයකින් තොරව භාවිතා කිරීම හානිකර විය හැකිය. සිරප් වල මාත්‍රාව අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා විසින් ගණනය කළ යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් යනු ප්‍රයෝජනවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ඇමයිනෝ අම්ල, ඉනුලින් සහ විටමින් ප්‍රභවයකි. නිෂ්පාදනයේ පද්ධතිමය භාවිතය ඉන්සියුලින් මාත්‍රාව අඩු කිරීමේ පැත්තට සැකසීමට, සෞඛ්‍යයේ සාමාන්‍ය තත්වය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

උයන්නේ කෙසේද?

දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අදහස් කරන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි දීසියක් පිසීමට හැකි විය යුතු අතර එමඟින් එළවළු සියලු වාසිදායක ගුණාංග උපරිම ලෙස රඳවා ගනී. එමනිසා, වටිනා සූපශාස්ත්‍ර උපදෙස් කිහිපයක් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

1. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා හොඳම විකල්පය වන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිසීමයි.
2. ඔබට පිළිස්සීම, ඉස්ටුවක් සහ ආහාර පිසීමටද හැකිය.
3. බැදපු ස්වරූපයෙන් එය හොඳයි, නමුත් එය තෙල් වලින් පිළිකා කාරක අවශෝෂණය කරයි, එය කැලරි අධික ලෙස වැඩි වන අතර එහි සුව කිරීමේ කාර්යය 100% කින් සම්පූර්ණ කිරීමට තවදුරටත් නොහැකි වේ.
4. ශාකයේ කොළ වලින් ලැබෙන බීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න: ඒවා පිපාසය සන්සිඳුවා ගන්න, සෑම විටම අත ළඟ, වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
5. එය කුළුබඩු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, එබැවින් ඔබට මේ සඳහා සීමා කළ නොහැක.

වැදගත්ම දෙය: දියවැඩියාව සමඟ මෙම එළවළු වලට අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර එහි භාවිතය සීමා කරන ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය. එබැවින් එය සුප් එකට දැමීමට නිදහස්ව සිටින්න, පිළිස්සීම, තම්බා, වෙනත් එළවළු සමග ඉස්ටුවක්, සලාදවල එක් අමුද්‍රව්‍යයක් සාදන්න. හොඳයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තනි වට්ටෝරු සොයන්න.

ලෝකය සමඟ - නූල්. ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ රසවත් චිප්ස් සහ ඩයට් කෝපි එයින් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. කෑම වර්ග දෙකම ඉතා ජනප්‍රියයි. නමුත් ජර්මනියේ මත්පැන් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ එහි පදනමෙනි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමු සහ සැකසූ ආකාරයෙන් ආහාරයට ගත හැකිය. එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු විවිධාකාර වේ.

නැවුම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල ග්රෑම් 150 ක්, නැවුම් කැරට් ග්‍රෑම් 200 ක් දැලක. ලීක්ස් ග්‍රෑම් 50 ක්, parsley හා ඩිල් ග්‍රෑම් 20 ක් අඹරන්න. කෙෆීර් මිලි ලීටර් 50 ක් සහ ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 10 ක් මිශ්ර කරන්න. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මාරු කරන්න.

නැවුම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල අල ග්රෑම් 150 ක්, ඒවාට අමු බිත්තර 2 ක්, සෙමොලිනා සහ පිටි ග්‍රෑම් 50 ක්, කිරි මිලි ලීටර් 400 ක් එක් කරන්න. පහර. ලුණු දැමීමට. පෙර ආලේප කළ අච්චුවකට වත් කරන්න. 180 ° C උඳුන තුල විනාඩි 30 ක් පිළිස්සීම.

නැවුම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල ග්රෑම් 150 ක් කපන්න. සැල්දිරි ද .ු ග්රෑම් 100 ක් කපන්න. විශාල ළූණු 1 ක් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක් අඹරන්න. කුකුල් මස් තොග ලීටර් 2 ක් තුළ එළවළු ගිල්වන්න. මිනිත්තු 20 ක් තම්බා ගත් පසු උයන්න. බ්ලෙන්ඩරයක බාධා කිරීමට. භාවිතයට පෙර කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ක්රමය 1. බීජ අල හරහා අල පසු කරන්න.

ක්රමය 2. බීජ අල කැබලිවලට කපා, බ්ලෙන්ඩරයකින් මරා දමන්න. බහු ස්ථර ගෝස් භාවිතා කරමින් යුෂ මිරිකා ගන්න.

කොළ පෙරන ආකාරය: අමුද්‍රව්‍ය ග්‍රෑම් 50 ක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 කට වත් කරන්න. උෂ්ණත්වමානයක වඩා හොඳය. පැය 12 ක් තබන්න. වික්රියා. සති 3 ක් සඳහා දිනකට මිලි ලීටර් 100 ක් 4 වතාවක් පානය කරන්න. සුප් හොද්ද එකම අනුපාතයකින් සකස් කර එකම යෝජනා ක්රමය අනුව භාවිතා කරයි, කෙසේ වෙතත්, කොළ උතුරන වතුරෙන් තම්බා ගත් පසු, එය විනාඩි 7-10 ක් අඩු තාපයක් මත තබා සිසිල් කිරීමෙන් පසුව පෙරීම අවශ්ය වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු දියවැඩියාව සඳහා remed ලදායී පිළියමක් වන නමුත් ප්‍රධාන ප්‍රතිකාරයට අමතරව පමණි. ඔහු කෙරෙහි ඕනෑවට වඩා බලාපොරොත්තු තබා නොගන්න. යහපැවැත්ම සමනය කිරීම සඳහා, මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීම, නව රසයක් ලබා ගැනීම, සාගින්න සහ රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීම - ඔව්. නමුත් මේ සියල්ල තාවකාලික බලපෑම් වේ. විශේෂ තන්ත්රයක් සහ ආහාර වේලක්, වෛද්යවරයෙකුගේ නිරන්තර අධීක්ෂණය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් මෙම රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා පදනම වේ.

සියල්ලම ඉනුලින් නිසා

අග්න්‍යාශය මගින් ස්‍රාවය කරන හෝමෝනය සමඟ මූල බෝගයේ ඇති පොලිසැකරයිඩයේ අහඹු සමගිය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි හයිපොග්ලයිසමික් ​​ගුණාංග පිළිබඳ මිථ්‍යාවට හේතු විය.එළවළු, ඇත්ත වශයෙන්ම, රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය තරමක් වැඩි කරයි, නමුත් එයට හයිපර්ග්ලයිසිමියා සමඟ සටන් කළ නොහැක. ටැබ්ලට් හෝ ඉන්සියුලින් එන්නත් ආකාරයෙන් සංස්ලේෂණය කරන ලද drugs ෂධ ඉහළ සීනි අඩු කරයි. අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා විසින් හයිපොග්ලයිසමික් ​​කාරක මාත්‍රාව ස්ථාපිත කරනු ලැබේ.

රුධිර ග්ලයිසමික් ​​අගයන් 200 ට වඩා අඩු කළ හැකි ශාකසාර සූදානම. ඒවා අතර සැබෑ ජින්සෙන්ග්, g ෂධීය ගැලෙගා සහ අරාලියා ඉහළ ය. අග්න්‍යාශය තමන්ගේම ඉන්සියුලින් නිපදවීමට, රෝගියාගේ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට ඒවායේ සං components ටක සෘජුව හෝ වක්‍රව උත්තේජනය කරයි.

“මැටි මුතු” වල අඩංගු වන්නේ:

• inulin polysaccharide - 18% දක්වා,
• නයිට්‍රජන් ද්‍රව්‍ය - 4% දක්වා,
• ප්‍රෝටීන් - 3% දක්වා.

ෆ ruct ක්ටෝස් ප්‍රමාණය (3% දක්වා), සුක්‍රෝස් (1% දක්වා), හෝඩුවාවක් මූලද්‍රව්‍ය, විටමින් (බී 1, සී, කැරොටින්) එකතු කිරීමේ කාලය මත රඳා පවතී. මූල බෝගය හෑරීම සඳහා පසු කාල පරිච්ඡේදයේදී (ජූලි-සැප්තැම්බර්), වඩාත් ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය එහි අඩංගු වේ.

අස්වනු නෙලීම අප්රේල් මාසයේ මැයි මාසයේ මුල වසන්තයේ සිදු කරනු ලැබේ - අල තරුණ රිකිලි ලබා දීමට පෙර. කාර්මික ව්‍යවසායන්, මහාමාර්ග සහ දුම්රිය මාර්ග, ගොඩකිරීම් වලින් far ත්ව පාරිසරික වශයෙන් පිරිසිදු ප්‍රදේශයක මෙම බලාගාරය වගා කර ඇති බවට වග බලා ගැනීම වැදගත්ය. වසර 20 ක් තිස්සේ එය එක තැනක වර්ධනය විය හැකිය.

මුතු සිරප් විවිධාකාරයෙන් සෑදීම

ස්වාභාවික ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ වල තන්තු වලින් අඩක් පමණ අඩංගු වේ. සෙලියුලෝස් අණු බඩවැල් තුළ කැඩී යයි. තන්තු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අවසාන කොටසට ළඟා වන තුරු පුද්ගලයෙකුට පූර්ණ බවක් දැනේ. මූල යුෂ පෝෂ්‍යදායී වන අතර පැය කිහිපයක් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම ඉවත් කරයි.

සිරප් නිර්දේශ කරනුයේ:

• ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ආබාධ,
• ඩිස්බියෝසිස්, ප්‍රතිජීවක after ෂධ ගැනීමෙන් පසු,
• තරබාරුකම.

Drug ෂධය භාවිතා කරන විට රුධිර පීඩනය සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ක්‍රමයෙන් අඩු වන බව සොයා ගන්නා ලදී. අක්මාව විෂ වලින් ආරක්ෂා වේ. රසායනික චිකිත්සක පා course මාලාවක් ලබා ගන්නා දුර්වල රෝගීන් සඳහා සිරප් දැක්වේ.

පානය පිළියෙළ කිරීමට පෙර, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල හොඳින් ගලා යන ජලය යට හොඳින් සෝදා හරිනු ලැබේ. ඉනුලින් ඇතුළු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් ඒවා තුනී සමෙන් පිරිසිදු කිරීම ප්‍රායෝගික නොවේ. ඕනෑම ආකාරයකින් මස් ඇඹරුම් යන්තයක්, යුෂර්, කෝණයන්, මූල බෝග භාවිතා කර ඉස්ම ස්කන්ධයක් බවට පත් කරන්න. යුෂ එයින් මිරිකා ඇත.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් දියර නභිගත නොකෙරේ, අංශක 50-60 දක්වා පමණි. ඉන්පසු තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් උයන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් සී) ද ඇතුළුව වැඩි කාබනික අම්ල රඳවා තබා ගනී. සිසිල් කළ මිශ්රණය සමඟ, තාපන ක්රියාවලිය නැවත නැවතත් සිදු වන අතර එසේ 6 වතාවක් දක්වා. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස යුෂ ක්‍රමයෙන් ens ණී වී සිරප් බවට පත්වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කිලෝග්‍රෑම් 0.8–1.0 කට පැඟිරි ගෙඩි 1 බැගින් ලෙමන් යුෂ එයට එකතු කරනු ලැබේ.

සිරප් විනිවිද පෙනෙන හා ඒකාකාරී බවට පත්වන පරිදි පෙරනයක් හෝ චීස්ක්ලොත් හරහා පෙරීම සිදු කරයි. ලෙමන් මෙම ක්‍රමයේදී කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. සිසිල් කරන ලද mass න ස්කන්ධය වීදුරු හෝ ප්ලාස්ටික් බෝතල්වලට වත් කර හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තබනු ලැබේ. විවිධ ආකාරවලින් සකස් කරන ලද සිරප් අඳුරු සහ සිසිල් ස්ථානයක මාස හයකට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කර තබයි. ආරම්භ කරන ලද බෝතලය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.

තවත් ප්‍රතිමූර්තියක දී උෂ්ණත්වය කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. යුෂ විනාඩි 20 කට වඩා වැඩි කාලයක් උනු. ඉන්පසු පැය 3-4 ක් සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. අඛණ්ඩ උනුසුම් ක්රියා පටිපාටිය දෙවරක් පුනරාවර්තනය වේ. දියර භාජනවල උණුසුම්ව බෝතල් කර ඇත.

රසකාරකයක් ලෙස, තේ සමඟ ජෑම් ස්වරූපයෙන් පිළිස්සීමේදී bal ෂධීය පිළියමක් භාවිතා කරයි. Drug ෂධයක් ලෙස එය 1 තේ හැදි සඳහා දිනකට කිහිප වතාවක් භාවිතා කරයි. l කෑම වේලකට විනාඩි 20-30 කට පෙර. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් රසකාරකයක ක්‍රියාකාරිත්වය සිදු කරයි, නමුත් දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ ග්ලයිසිමියා මට්ටම ඉහළ යාමට එරෙහිව සටන් නොකරයි.

රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය: “මීටරය සහ පරීක්ෂණ තීරු ඉවතලන්න. මෙට්ෆෝමින්, ඩයබිටන්, සියොෆෝර්, ග්ලූකෝෆේජ් සහ ජැනුවියස් නැත! ඔහුට මේ ගැන සලකන්න. "

බොහෝ විට දියවැඩියාව ඇති අය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදනය එහි සං ents ටක නිසා එහි මිහිරි රසය අනුව කැපී පෙනේ. දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ගැටළු ගණනාවක් විසඳීමට උපකාරී වන අතර එය පහත සාකච්ඡා කෙරේ.

මෙම ස්වාභාවික පිළියමෙහි ධනාත්මක බලපෑම ගැන කතා කිරීමට පෙර, ඔබ එහි සංයුතිය තේරුම් ගත යුතුය. සිරප් වල ශාක සම්භවයක් ඇති තන්තු වලින් 40% ක් පමණ අඩංගු වේ. ඔහුට ස්තූතියි, දියවැඩියා රෝගීන්ට පූර්ණ බවක් දැනේ. මීට අමතරව, මිහිරි පොලිමර් පිහිටා ඇත්තේ කෙඳි තුළ බව පැවසිය යුතුය, එය එවැනි රෝග විනිශ්චයක් සහිත රෝගීන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ.

මැටි මුතු වලින් සකස් කිරීමේ පෝෂණ අගය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයට එතරම් වැදගත් වන ජෛව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් එහි අඩංගු වේ. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ සිරප් වල සංයුතිය වන අතර එය කාබනික අම්ල, ඛනිජ, මිල කළ නොහැකි ඇමයිනෝ අම්ල, ඉනුලින් පොලිසැකරයිඩ සංකීර්ණය මෙන්ම සමස්ත විටමින් වර්ගයක්ම නියෝජනය කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි

17 වන සියවසේදී උතුරු ඇමරිකාවෙන් මැටි මුතු ඇටයක් ගෙන එන ලදි. එකල නිෂ්පාදිතය ආහාර ලෙස නොසැලකූ අතර එය වෛද්‍යමය අරමුණු සඳහා පමණක් භාවිතා කරන ලදී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පුළුල් පරාසයක පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, අංශු මාත්‍ර සහ පහත දැක්වෙන විටමින් වලින් සංලක්ෂිත වේ:

ඊට අමතරව, මැටි මුතු වල අඩංගු වන්නේ:

දියවැඩියාව සඳහා පමණක් නොව ශරීරයේ වෙනත් බොහෝ රෝග සඳහාද මැටි පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

නිෂ්පාදිතය එඩීමා, අධි රුධිර පීඩනය, ඩිස්බියෝසිස්, ආමාශයික රෝග සහ දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රතිකාර සඳහා බහුලව භාවිතා වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සංලක්ෂිතව ඇත්තේ එහි අවම පැති ගුණ ඇති බැවිනි.

මැටි මුතු වල සුව කිරීමේ ලක්ෂණ වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සෑම අංශයකින්ම කීර්තියක් ලබා ඇත.

රීතියක් ලෙස, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ:

• හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම,
• රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීම,
• අග්න්‍යාශ නියාමනය
• ආමාශයික රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම
• පීඩනය අඩු කිරීම
• පිරිසිදු කිරීම, ඩයුරටික් සහ කොලරෙටික් ගුණාංග වැඩි කිරීම,
• duodenum හි රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම,
• විමෝචන සංසිද්ධි උදාසීන කිරීම,
• බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කිරීම,
• කුරුලෑ, දද, පිලිස්සුම් සහ තුවාල සඳහා ප්‍රතිකාර,
• ඔස්ටියොකොන්ඩ්‍රොසිස් තුරන් කිරීම,
• රේඩියනියුක්ලයිඩ්, ලවණ, විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම
• ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සහ ශක්තිමත් කිරීම,
• කාර්ය සාධනය වැඩි කිරීම
• අධි රුධිර පීඩනය හා ටායිචාර්ඩියා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම,
• විභවතාව වැඩි දියුණු කිරීම
• ප්‍රතිවෛරස් චිකිත්සාව,
• නින්දේ රටා සාමාන්‍යකරණය කිරීම,
• පුරස්ථි ඇඩෙනෝමා වළක්වන්න.

ශාක තන්තු වලින් 40% ක් පමණ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වල පවතී. තන්තු වලට ස්තූතිවන්ත වන්නට, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට පූර්ණ බවක් දැනේ. තන්තු වල මිහිරි බහු අවයවයක් ඇත; එය දියවැඩියා රෝගීන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ.

නිෂ්පාදනයේ විවිධ ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර ඒවා මිනිස් සිරුරට අතිශයින් වැදගත් වේ.

දියවැඩියාව සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

දියවැඩියා රෝගය බරපතල රෝගයකි. මීට පෙර, c ෂධ වෛද්‍ය විද්‍යාව නොතිබූ විට වෛද්‍යවරු her ෂධ පැළෑටි, පලතුරු සහ එළවළු භාවිතා කරමින් ප්‍රතිකාර කිරීමට උත්සාහ කළහ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වසර ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. සියලු ප්‍රයෝජනවත් අංග ප්‍රකාශ කළ හැක්කේ ඔබ ක්‍රමානුකූලව නිෂ්පාදනය භාවිතා කරන්නේ නම් පමණි. මැටි පෙයාර්ස් වල ඉනුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත.

ශාකයේ ඇති ද්‍රව්‍ය ශරීරය තුළ එකතු නොවේ. ඔවුන් තමන්ගේ අවශ්‍යතා සඳහා අන්තරාසර්ග පද්ධතිය භාවිතා කරයි. දියවැඩියා චිකිත්සාව සමඟ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිරන්තරයෙන් ආහාරයට එකතු කිරීම අවශ්‍ය වේ.

දියවැඩියා රෝගියෙකු ක්‍රමානුකූලව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ නම්, සුවතා ක්‍රියාවලීන් ඉතා ඉක්මනින් ක්‍රියාත්මක වන අතර එමඟින් ශරීරයේ තත්වය වැඩිදියුණු වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි විශේෂ සංරචක අතර ඇමයිනෝ අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති ප්‍රෝටීන වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය.

පෙක්ටීන් සහ තන්තු මගින් සුලු පත්රිකාවක් සම්පූර්ණයෙන් ක්රියා කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන විට, විෂ සහිත මූලද්‍රව්‍යයන් බඩවැල් තුළට අවශෝෂණය වන අතර ඒවා ශරීරයෙන් වේගයෙන් බැහැර කරයි.

නිදහස් රැඩිකලුන්ට සෛල පටල වලට හානි කිරීමට ඉඩ නොදෙන බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි ඇත. මේ අනුව, ශරීර පටක වයසට වඩා සෙමින් වයස්ගත වේ.

පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්හි ඉනුලින් ග්ලූකෝස් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන අතර එය සෛලීය ශක්ති සාගින්න අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සමස්ත ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු වේ. ඉනුලින් ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීමේ මට්ටම නියාමනය කරයි, එබැවින් රුධිරයේ එහි සාන්ද්‍රණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන විට සියලු වර්ගවල දියවැඩියාව සමඟ තත්වය වැඩිදියුණු වන බව දන්නා කරුණකි.

මැටි මුතු ඇටයක් හෝ එය මත පදනම් වූ පෝෂණ අතිරේකයක් භාවිතා කිරීම බොහෝ නිදන්ගත රෝග වල සමනය කිරීමේ කාලය වැඩි කරයි. නිෂ්පාදනයේ ක්‍රමානුකූල භාවිතය හෝමෝන සංස්ලේෂණය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ද දායක වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය අතහැර දැමිය යුත්තේ පුද්ගල නොඉවසීමකදී පමණි.

එය ඉදිමීම සහ වැඩි වායුව සෑදීමේදී ප්රකාශ කළ හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප්

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් හොඳම ස්වාභාවික සහායකයා ලෙස සැලකේ. සිරප් වල:

1. විටමින්
2. ඛනිජ
3. කාබනික අම්ල
4. ඇමයිනෝ අම්ල
5. පොලිසැකරයිඩ සංකීර්ණය.

ප්‍රතිකාර ද්‍රාවණය තුළ සුලු පත්රිකාවේ සියලුම අවයවවල සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වයට අවශ්ය පූර්ව otics ෂධ අඩංගු වේ. මෙවලම බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්‍රතිකාර ක්‍රමෝපායක කොටසක් විය යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි ප්‍රධාන ලක්ෂණ අතර, රුධිර පීඩනය හා කොලෙස්ටරෝල් අඩුවීම සඳහන් කිරීම වටී. මැටි මුතු හිසරදය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන අතර ශරීරයේ විෂ ද්‍රව්‍ය පිරිසිදු කරයි.

සිරප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ මුල් බෝගය බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා චීස්ක්ලෝත් හරහා යුෂ මිරිකා ගත යුතුය. දියර අංශක 50 ක් දක්වා රත් කර විනාඩි දහයක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.

එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් බීම සිසිල් කර පෙරීමට ඉඩ දිය යුතුය. මෙයින් පසු, සිරප් ens ණීවන පරිදි ඔබ පස් වතාවක් ක්රියා පටිපාටිය නැවත කළ යුතුය. ගැනීමට පෙර, ඔබට දියරයට ලෙමන් යුෂ එකතු කළ හැකිය. නිමි සිරප් මුද්‍රා තබා සීතල ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු එක් හැන්දක් පානය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ:

1. ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරලය ඉවත් කරන්න (අධි රුධිර පීඩනය හා ශෝථය සමඟ),
2. කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන්න,
3. ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉහළ නැංවීම (දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා),
4. හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්න
5. පිළිස්සුම් ඉවත් කරන්න,
6. ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම
7. බර අඩු කරන්න
8. ශරීරයෙන් හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් නිවසේදී පිසීමට නොහැකි නමුත් ෆාමසියකින් මිලදී ගත හැකිය. එය තම්බා අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදන අතර උෂ්ණත්වය අංශක 55 දක්වා ළඟා වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ෆාමසිවලින් ද මිලදී ගත හැකිය. සිරප් වල ෆාමසි අනුවාදයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තරමක් කුඩා සංඛ්‍යාවක් ඇත.

බොහෝ අවස්ථාවලදී, දියවැඩියාව සඳහා පැණි රසකාරකයක් ලෙස මැටි පෙයාර් සිරප් භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන්ට ප්රතිකාර කිරීම පමණක් නොව, විවිධ කෑම වර්ග විශේෂ මිහිරි රසයක් ලබා දෙයි.

ඔබ නිතිපතා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිහිරි ද්‍රාවණයක් පානය කරන්නේ නම්, ඔබට ඉක්මනින් ස්පර්ශක බලපෑමක් ලබා ගත හැකිය. විශේෂයෙන්, රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ස්ථාවර වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ශරීරයට ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය තියුනු ලෙස අඩු වන බවයි.

සාමාන්‍ය ප්‍රතිස්ථාපනයක් ලෙස මැටි පෙයාර් සිරප් නිර්දේශ කෙරේ. ක්‍රමානුකූල භාවිතයේ ප්‍රති working ලයක් ලෙස, වැඩ කිරීමේ ධාරිතාව සහ විඳදරාගැනීම වැඩි වනු ඇති අතර එය මිනිසුන්ට සහ ශාරීරික හා බුද්ධිමය ශ්‍රමයට වැදගත් වේ.

මෙම නිෂ්පාදනය විශාල ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කරන විට ඇතැම් අතුරු ආබාධ නිරීක්ෂණය කළ හැකිය.

දීසියක් සහ පිසීමේ ක්‍රම

දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ඔබට මැටි මුතු ඇටයක් අමු ස්වරූපයෙන් හෝ සැකසීමෙන් පසුව භාවිතා කළ හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ලී හෝ අස්ථි පිහියකින් පිරිසිදු කළ යුතුය. අල වල වාසිදායක ගුණාංග නැති නොවිය යුතුය.ද්රව්යවල උපරිම අන්තර්ගතය ශාකයේ පීල් තුළ ඇත.

අමු ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රාබු මෙන් රසයි. මෙම ශාකය bs ෂධ පැළෑටි සහ ඇපල් සමඟ විවිධ සලාද වල සං component ටකයක් බවට පත්විය හැකිය. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා ලුණු සහ සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා වේ. වසන්තයේ දී, ශරීරයට විටමින් අවශ්‍ය වූ විට, ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කපා, තම්බා බිත්තර එකතු කර ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සලාද කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල විය හැකිය:

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ දෛනික ආහාර වේලක භාවිතා කළ හැකිය. සමහර අය විවිධ වට්ටෝරු වලට අනුව කොළ ආරක්ෂා කර ඔවුන්ගෙන් සිරප් සාදයි. මෙම ප්‍රතිකාරය සමඟ සමහර පෝෂණ අගය අතුරුදහන් වන බව දැන ගැනීම වැදගත්ය.

Purpose ෂධීය අරමුණු සඳහා, නැවුම්ව මිරිකා ඇති ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් යුෂ ද භාවිතා කරනු ලැබේ, එය සමාන අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කරනු ලැබේ. දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ උපරිම වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ දිනකට 3 වතාවක් ආහාර වේලකට පැය 150 කට පෙර පානය කළ යුතුය. ප්රතිකාර පා course මාලාව සති දෙකකි. දින දහයක නිවාඩුවෙන් පසු, පා course මාලාව නැවත නැවතත් කළ යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි සංයුතියේ ලක්ෂණ නිසා අක්මාව සඳහා විශිෂ්ට ජෛව උත්තේජකයක් ලෙස සැලකේ. මෙම ක්‍රියාව biliary dyskinesia සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. කොලෙලිතියාසිස් සමඟ, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය එකතුව යෙදිය හැකිය:

1. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි මල් සහ කොළ කොටස් තුනක්,
2. වල් ස්ට්‍රෝබෙරි කොළ සහ මල් කොටස් දෙකක්,
3. ඩිල් බීජ වලින් එක් කොටසක්.

සියලුම සංරචක මිශ්ර කළ යුතුය, ප්රතිකාර කළ සංයුතියෙන් විශාල හැන්දක් ගන්න, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කර මිනිත්තු කිහිපයක් ජල ස්නානයක තබන්න. ඉන්ෆියුෂන් සහිත කන්ටේනරය ඔතා විනාඩි 45 ක් අවධාරනය කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය පෙරීම සහ මාත්‍රා 2 කින් ගනු ලැබේ: දිවා ආහාරයෙන් පසු සහ නින්දට පැය එකහමාරකට පෙර.

බොහෝ විට සකස් කරන ලද මැටි මුතු ඇටය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කැඩුණු අල විශාල හැඳි තුනක් ගෙන උණු වතුර ලීටරයකින් වත් කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය අවම වශයෙන් පැය 3 ක් වත් පුරවා ඇත. දියවැඩියා රෝගීන්ට තේ පානය කිරීම වෙනුවට දවස පුරා medicine ෂධ පානය කළ යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ කැරට් වලින් පෑන්කේක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 600 ක්,
• කැරට් 400 ග්රෑම්
• අමු බිත්තර 2 ක්,
• පිටි 2 හැදි
• ඔලිව් තෙල්
• රස කිරීමට ලුණු සහ හරිතයන්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ කැරට් අඹරන්න, බිත්තර, bs ෂධ පැළෑටි සහ පිටි සමඟ මිශ්‍ර කර රන් දුඹුරු තෙක් තෙල් බැද ගන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කැස්ඩ්රෝලය සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, 3 - 4 අල,
• අමු බිත්තර 2 ක්,
• පිටි මේස හැඳි 4 ක්
• 4 හැදි සෙමොලිනා,
• කිරි මිලි ලීටර් 250 යි
• ඔලිව් තෙල්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මෙයට පිළියමක්, පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයකින් හෝ දැලකින් අඹරන්න. ඊළඟට, එය පිටි, බිත්තර, සෙමොලිනා සහ කිරි සමඟ මිශ්ර කරන්න.

ෙබ්කිං පිඟාන ඔලිව් තෙල් ආලේප කර පිටි ඉසිය යුතු අතර ස්කන්ධය වත් කළ යුතුය. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී පිඟාන පැය භාගයක් පුළුස්සනු ලැබේ.

පෘථිවි පෙයාර් බීජ අල 1 වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර ඊට අමතරව විවිධ සංකූලතා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ. අධික බරින් පෙළෙන අයට මෙන්ම වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා දිනපතා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගයේ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී drug ෂධය ගැනීම යුක්ති සහගත ය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ප්‍රයෝජනවත් ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර, කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාවට එරෙහි සටනේදී වෘත්තීය වෛද්‍ය ප්‍රතිකාර සහ සුදුසු .ෂධ භාවිතා කළ යුතුය.

මෙම ලිපියේ වීඩියෝව පිළිබඳ විශේෂ expert යෙක් දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි ගැන කතා කරනු ඇත.

උද්භිද පරාමිතීන්

උත්සවශ්‍රීයෙන් දීප්තිමත් රන්වන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මල් සූරියකාන්ත කූඩවලට සමාන වන අතර ශාකයට ටියුබෙරස් සූරියකාන්ත (වල් සූරියකාන්ත) යන නම ලැබුණි. බහු වාර්ෂිකය එකම කුලයට හා ඇස්ට්‍රොව් පවුලට අයත් වේ. සෙන්ටිමීටර 50 සිට 3-4 දක්වා උසකින් යුත් දුඹුරු පැහැති ද alk ු දිගටි කොළ වලින් තිත් ඇත.

භූගත බලගතු රයිසෝමයක් කහ, සුදු සහ සමහර විට රතු, දම් පැහැයෙන් යුත් දිගටි බඳුන් සහිත බීජ අල සාදයි. රස බැලීමට, ඒවා ලාක්ෂණික නට්ටි සටහනක් සහිත මිහිරි හිම කැට අර්තාපල් මෙන් පෙනේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වල රසය සුවඳැති මී පැණි කැරමල් මල් කළඹකි.මෙම ශාකය බීජ මගින් සහ බොහෝ විට රයිසෝම බෙදීමෙන් ව්‍යාප්ත වේ.

මැටි මුතු ඇටයක් සොයා ගත හැකි ස්ථානය

හාඩි බහු වාර්ෂික බහුලත්වය අපේ රටේ වැඩෙයි, වනාන්තරයේ වන අතර ගෙවතු වගා කරයි. මධ්‍යම රුසියාවේ සහ එහි උතුරු ප්‍රදේශවල, අල සහිත සූරියකාන්තයේ බීජ ඉදවීමට කාලය නොමැත, එබැවින් ශාකය ව්‍යාප්ත කරනු ලබන්නේ නල ක්‍රමයෙනි.

එළවළු මුල් වසන්තයේ සිට සෙ.මී. 10 ක් පමණ ගැඹුරට සිටුවනු ලැබේ. සංස්කෘතියට විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්‍ය නොවන නමුත් සැහැල්ලු හා තෙතමනය සහිත ස්ථාන වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. වැටීම තුළ මුල් හාරා සති දෙකක් හෝ තුනක් භාවිතා කරයි.

ජෛව රසායනික සංයුතිය

දුර්ලභ කාබෝහයිඩ්රේට් සංකීර්ණයක් වල් සූරියකාන්තයේ අල වල සැඟවී ඇත. එහි ඇති ප්‍රධානතම දෙය වන්නේ ෆ ruct ක්ටෝස් බවට ශරීරයේ බිඳ වැටෙන කාබෝහයිඩ්‍රේට් සං component ටකයක් වන ඉනුලින් ය. ඊට අමතරව, ක්ෂය රෝග සූරියකාන්තයේ ජෛව රසායනික සංයුතියේ:

• පොටෑසියම් (ස්නායු, මාංශ පේශි, හෘද පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සපයයි),
• මැග්නීසියම් (ශරීරයේ වැදගත් කාර්යයන් නියාමනය කරයි)
• සිලිකන් (පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ),
• කැල්සියම් (සෛලීය ව්‍යුහයන්ගේ ජීවිතයට හා හෝමෝන නිපදවීමට බලපායි),
• ආර්ජිනින් (රුධිර නාල වල බිත්ති නාද කර රුධිර සංසරණය ප්‍රශස්ත කරයි),
• pectin (අභ්‍යන්තර අවයව පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ),
• වාෂ්පශීලී (ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා සහ දිලීර වර්ධනය වීම වළක්වයි),
• බී විටමින් (ශක්ති පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහය වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි).

ඉනුලින් වල මැජික් ගුණාංග

මැටි පෙයාර්ස් සංයුතියේ ඇති පුදුමාකාර පොලිසැකරයිඩයට මිල කළ නොහැකි ගුණ ගණනාවක් ඇත:

• ලිපිඩ-කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ප්‍රශස්ත කරයි, එමඟින් ශරීරය "නරක" කොලෙස්ටරෝල් වලින් නිදහස් කරයි,
• රේඩියනියුක්ලයිඩ්, සෛල තුළ එකතු වන බැර ලෝහවල ලවණ,
• එය දීප්තිමත් විෂ නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි.

දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ප්රීතිය

පළමු මිතුරා සහ සහායකයා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ය. ටියුබෙරස් සූරියකාන්තයෙන් නොමසුරුව අනුභව කරන ඉනුලින් ස්වාභාවික රසකාරකයක් වන අතර එය මෙම බරපතල රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට හානිකර නොවනවා පමණක් නොව සුව කිරීමේ බලපෑමක් ද ඇත.

රුධිරයට ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීම මන්දගාමී කිරීමෙන් ඉනුලින් සීනි තියුණු ලෙස ඉහළ යාම වළක්වයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සාමාන්‍යයෙන් ඒකක 16 ක් වේ, එනම් ශරීරය කාබෝහයිඩ්‍රේට පරිවෘත්තීය කරන වේගය ඉතා අඩුය.

තරබාරුකමට එරෙහිව සටන් කිරීම

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා මැටි පෙයාර්ස් වලින් දීසියක් සහ සූදානම විශිෂ්ට උපකාරයකි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වල කැලරි ප්‍රමාණය කුඩා (ග්‍රෑම් 100 කට 267 kcal) වන අතර එහි බලපෑම සිත් ඇදගන්නා සුළුය. ජෛව සංයුතිය නිසා මිහිරි සාන්ද්‍රණය:

• ශරීරයට ශක්තිය සපයන ග්ලූකෝස් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරන අතර මේද තැන්පතු සාදන්නේ නැත,
• සෛල හා අවයව කම්මුල් වලින් පිරිසිදු කරයි,
• පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි,
• බඩවැල් චලනය උත්තේජනය කරයි.

හෘද මිතුරා

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වල පොහොසත් සංයුතිය හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ස්ථාවර ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කරයි. නිෂ්පාදිතය සාර්ථකව රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිර නාල වල බිත්ති පුනර්ජීවනය කරයි. Ensed නීභූත ශාක යුෂ භාවිතය හීමොග්ලොබින් මට්ටම ඉහළ නංවන බවත් එබැවින් එය රක්තහීනතාවය සඳහා ඇඟවුම් කරන බවත් අධ්‍යයන තිබේ.

අසනීප නොවීමට

සෑම උදෑසනකම උදේ ආහාරය සඳහා (1 tablespoon) සීනි වෙනුවට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් අනුභව කළහොත් ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් වන බව පර්යේෂණාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. රෝග මඟ හරිනු ඇති අතර ශක්තිය හා ශක්තිය සැපයීම කැපී පෙනෙන ලෙස ඉහළ යනු ඇත.

කාරණය නම්, මැටි මුතු ඇටයක් භාවිතා කිරීම රුධිරයේ ටී-ලිම්ෆොසයිට් ගණන වැඩි කරයි - විදේශීය නියෝජිතයන් විනාශ කරන සෛල. මැටි මුතු වැඩෙන ශරීරය ශක්තිමත් කරයි, ආසාදන වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි, මේ හේතුව නිසා ළමා රෝග විශේෂ often යින් බොහෝ විට විටමින් පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් දරුවන්ට නිර්දේශ කරයි.

මල බද්ධයට එරෙහි සටනේදී

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් භාවිතය ද සියුම් ගැටලුවක දී හඳුනාගෙන ඇත. නිෂ්පාදිතය බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර බිෆිඩොබැක්ටීරියා වල ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි.

සුව කරන අල වල තන්තු තිබීම නිසා සාම්ප්‍රදායික සුව කරන්නන් ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සඳහා වල් සූරියකාන්තයක් නිර්දේශ කරයි.ශාක තන්තු පූර්ව otics ෂධ ලෙස ක්‍රියා කරයි, එනම් බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වල ප්‍රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වර්ධනයට පොළඹවයි.

ලෙමන් තාක්ෂණය

1. එළවළු බිම සිට භාවිතෙය්දී, භාවිතෙය්දී හා බිම ඉස්ම සහිත තත්වයට පත්වේ.
2. ස්කන්ධය ගෝස් තුවා හරහා හෝ යුෂර් භාවිතා කරයි.
3. යුෂ 50-60 to C දක්වා රත් කර විනාඩි 8 ක් අඩු තාපයක් මත තම්බා ගනු ලැබේ.
4. අමුද්රව්ය සිසිල් කරනු ලැබේ, පසුව ක්රියා පටිපාටිය නැවත සිදු කරනු ලැබේ.
5. A න දුස්ස්රාවී අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් ඔබට පිඟාන 5-6 වතාවක් පිසීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.
6. අවසාන උනුසුම් කිරීමේදී ස්වාභාවික ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වලට ලෙමන් යුෂ (1-2 අතුරුපස හැඳි) එකතු කරනු ලැබේ.
7. සිසිල් කිරීමෙන් පසු සාන්ද්රණය වීදුරු භාජනයකට වත් කර තදින් වසා ශීතකරණයට යවනු ලැබේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි වාසි සහ හානිය

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

සූර්ය මූලයේ සුවවීමේ ලක්ෂණ තක්සේරු කිරීමට සමත් වූයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව බොහෝ කලක් තිස්සේ දැන සිටි ජන සුව කරන්නන් සහ සුව කරන්නන් පමණක් නොවේ. පුරාණ කාලයේ මෙම රෝගය මිහිරි මුත්රා රෝගය ලෙස හැඳින්වූ බව ඇත්තකි. මෑතකදී නිල c ෂධවේදය ද මැටි මුතු ඇටය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර තිබේ. දැන් ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් ෆාමසියක drugs ෂධ සොයාගත හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පෞද්ගලික වත්තක

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ඇස්ටරේසීට අයත් ශාකයකි. රුසියාවේ මෙම ශාකය මැටි මුතු ඇටයක් ලෙස හැඳින්වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි ඉහත කොටස මීටර් 2 ක් හෝ ඊට වැඩි වේ. කහ මල් තාරකා වගේ. සමහර විට එය සූරියකාන්ත සමඟ සැසඳේ. කොළ විශාලයි, පොල් බීඩංග, ඉහළින් පෙන්වා ඇත. කොළ තලයෙහි ඉහළ පෘෂ් on ය මත දෘඩ විලී පවතී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වන අතර එහි අභිජනනය පිළිබඳ කිසිදු ගැටළුවක් ඇති නොවේ. තවත් අනතුරක් තිබේ. ශාකය මුළු ප්‍රදේශයම පුරවා නොගැනීම, ශාකය නොවිය යුතු මූලයන් ඉවත් කිරීම සහතික කිරීම අවශ්‍ය වේ.

මූල පද්ධතිය ආහාරයට ගත හැකි හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අල සාදයි. ශාකයේ ගුවන් කොටස ගොවිපල සතුන් සඳහා ආහාර තෘණ ලෙස භාවිතා කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි මූලයන්ට එක් අඩුපාඩුවක් ඇති බව ඇත්තකි. මූල ඉතා සිහින් සමකින් ආවරණය වී ඇති අතර ඒවා දුර්වල ලෙස ආරක්ෂා කරයි. එබැවින් අල දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක. වැටීමකදී, ඔබට බීජ අල හාරා ගත හැකි අතර, එය සති 2 කට නොඅඩු ඉක්මනින් ආහාර ලෙස භාවිතා කරනු ඇත. ශීතකරණයේ මුල් මල්ලක තබා ගන්න. වසන්තයේ දී ඉෙමොලිමන්ට් නතර වූ වහාම සහ මුල් ප්රරෝහණය වීමට නොහැකි වන තෙක් හෑරීම අවශ්ය වේ.

නාගරික වැසියන්ට වෙළඳසැලක හෝ වෙළඳපොළක මැටි මුතු ඇටයක් මිලදී ගැනීමට බල කෙරෙයි. මූල භෝග solid න සහ .න විය යුතු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. වියළන ලද සහ මෘදු අල ආහාර සඳහා සුදුසු නොවේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වගා කරන තමන්ගේම වෙබ් අඩවි වල හිමිකරුවන්ට මුල් වියළීම මගින් අනාගත භාවිතය සඳහා එය ලබා ගත හැකිය. වියළීම සඳහා සුදුසු වන්නේ නිරෝගී මුල් පමණි. ඒවා ජලය සමග හොඳින් සෝදා, පසුව මුල් කපා, භාවිතෙය්දී හා තුනී කව වලට කපා ගත යුතුය. කාමර තත්වයන් යටතේ මුල් වියළා ගත හැකි අතර තැටි මත විහිදේ. මුල් වේගයෙන් වියළීම සඳහා, සෑම දිනකම මග් හැරවීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කාමරයේ වියළීමට දින 4-5 ක් ගතවනු ඇත.

එවිට වියලන ලද මුල් කුඩු බවට පත් කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඒවා රවුම්වල තබා වියළි වීදුරු බඳුනක තැබිය හැකිය (නිදසුනක් ලෙස භාජන). ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කුඩු සූදානම් කළ දීසි වලට එකතු කළ හැකිය - ධාන්ය වර්ග, සලාද, එයින් ශක්තිමත් බීම පිළියෙළ කිරීම.

මුල්වල රසායනික සංයුතිය

එහි පෝෂණ සංයුතියේ දී, මැටි මුතු වලට අර්තාපල් ආදේශ කළ හැකිය. එහි සුක්‍රෝස්, පෙක්ටීන්, ඛනිජ (සිලිකන්, සින්ක්, පොටෑසියම් සහ යකඩ) අඩංගු වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ශාක ප්‍රෝටීන, ඇමයිනෝ අම්ල සහ විටමින් ද අඩංගු වේ.

ශරීරයේ අස්ථිවල ශක්තිය, කැල්සියම් සහ පොස්පරස් සමඟ අන්තර්ක්‍රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීම, ඉලාස්ටින් සහ කොලජන් මැලියම් කිරීමේ ක්‍රියාවලියට සහභාගී වීම සඳහා සිලිකන් වගකිව යුතු අතර සිලිකන් සම්බන්ධක පටක වල ශක්තිය සපයයි.

මැටි මුතු වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය, මෙම ද්‍රව්‍යය පිහිටා ඇති වෙනත් නිෂ්පාදන වලින් සෙලේනියම් අවශෝෂණය කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි. සෙලේනියම් අයඩින් හා තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය හා සම්බන්ධ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වේ

නමුත් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් විසින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් විසින් අගය කරනු ලබන වැදගත්ම ද්‍රව්‍යය වන්නේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන ඉනුලින් ය. මැටි මුතු ඇටයක මුල්වල ඇති මෙම ද්‍රව්‍යය සියයට 20 ක් දක්වා අඩංගු වන බැවින් අලවලට තරමක් මිහිරි රසයක් ඇත. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මැටි පෙයාර් නිර්දේශ කෙරේ.

ඉනුලින් යනු සංකීර්ණ පොලිසැකරයිඩයකි. සොබාදහමේදී එය සංකීර්ණ ශාකවල නිපදවනු ලැබේ. චිකොරි, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, යාපහුව බලකොටුව, එලකැම්පේන් යන මූලයන්හි ඉනුලින් දක්නට ලැබේ. එහි අණුව ෆ ruct ක්ටෝස් අපද්‍රව්‍ය දාමයකින් සමන්විත වේ. එන්සයිම හා අම්ල වල බලපෑම යටතේ ඉනුලින් මිනිස් ආමාශ ආන්ත්‍රයේ ඩී-ෆ ruct ක්ටෝස් බවට අර්ධ වශයෙන් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම දිරාපත් වේ.

ඉන්සියුලින් වලින් ඉවත් කරන ලද ෆ ruct ක්ටෝස් ඉන්සියුලින් නොමැතිව සෛල වලට විනිවිද යන අතර ඇනබලික් හා කැටබලික් ක්‍රියාවලීන්හි ග්ලූකෝස් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි.

කෙටි ෆ ruct ක්ටෝස් දාමයක් සහිත අර්ධ වශයෙන් විනාශ වූ ඉනුලින් අණුව සෛල ව්‍යුහය තුළට කාවැදී ඇති අතර කුඩා වුවත් ග්ලූකෝස් සෛලයට ඇතුළු වීමට පහසුකම් සපයයි. ආමාශයේ බෙදී නැති ඉනුලින් අණු එකතු වී ආහාර සපයන ග්ලූකෝස් බන්ධනය වන අතර එය රුධිරයට විනිවිද යාම වළක්වයි. මේ සියල්ල රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් and ෂධ සහ ආහාරමය අතිරේක

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි රසායනික සංයුතිය හා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක අධ්‍යයනයකින් පසුව, c ෂධවේදීන් විසින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මූලයෙන් සාදන ලද ations ෂධ ගණනාවක් නිපදවා ඇත. එය

• ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් වන ටොපිනාට් ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් ලබා ගත හැකි අතර එය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වියළි මුල් වලින් සාදා ඇත. භාජනයේ ටැබ්ලට් 80 ක් අඩංගු වන අතර 1 පැකේජයක් දින 20 ක ඇතුළත් කිරීමක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. මෙම drug ෂධය දියවැඩියා රෝගීන් 1 වන සහ දෙවන වර්ගයේ රුධිරයේ සීනි effectively ලදායී ලෙස අඩු කරයි. එය සාන්ත පීටර්ස්බර්ග් හි සාදා ඇත.
• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බීජ අල වලින් ඉනුලින් නමින් හැඳින්වෙන මෙම drug ෂධය පිරිසිදු, ඉනුලින් වලින් ලබාගත් කුඩු ටැබ්ලට් වලට තද කර ඇති අතර එය ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස ඉදිරිපත් කෙරේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ටැබ්ලට් භාවිතය සඳහා උපදෙස් අතරට දිනකට කෑලි 6 කට වඩා භාවිතා නොකිරීම, අධික මාත්‍රාවක් හා රුධිරයේ සීනිවල තියුණු අඩුවීමක් ඇති නොවන පරිදි,
• ටොපිනෙක්ස් යනු කසකස්තානයේ නිපදවන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි medicine ෂධයකි. දියවැඩියා රෝගීන් මෙම පෙති නිතිපතා ගන්නා ලෙස නිෂ්පාදකයින් නිර්දේශ කරයි. නමුත් අන්තරාසර්ග විද්‍යා අංශවල රෝගීන්ට පමණක් ටැබ්ලට් පරිගණක ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. Topinex පරිවෘත්තීය ආබාධ, තරබාරුකම, නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සහ VVD කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.
• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ආහාර වෙළඳසැල්වල සුපිරි වෙළඳසැල්වල හෝ විශාල ඔසුසැල්වල මිලදී ගත හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගැනීමට පා er කයා උනන්දු වනු ඇත. මෙය සංකීර්ණ දෙයක් නොවේ. පැණි රස කිරීම සඳහා තේ සහ අනෙකුත් බීම සඳහා සිරප් එකතු කරනු ලැබේ. ඉවත් කරන ලද මූල යුෂ වලින් සිරප් සකස් කිරීම

ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්ට හෝ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වත්තේ වැඩෙන ග්‍රාමීය පදිංචිකරුවන්ට මැටි පෙයාර්ස් වලින් සිරප් ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය. වාෂ්පීකරණය සිදුකරන උෂ්ණත්වය 50 ° C නොඉක්මවන බව වැදගත් ය. සිරප් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් medicines ෂධ සහ ආහාරමය අතිරේක මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ රාක්කයේ ජීවිතය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?

දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තෝරා ගැනීම, රෝගීන් මෙම ප්‍රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති: දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි සහ හානිය කුමක්ද? පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මට මැටි මුතු ඇටයක් භාවිතා කළ හැකිද? මෙම මූල බෝගයට contraindications තිබේද?

භාවිතයෙන් පෙන්නුම් කරන පරිදි, contraindication විය හැක්කේ නිෂ්පාදනයට තනි පුද්ගල නොඉවසීමකි. මෙය සොයාගත හැක්කේ අත්හදා බැලීමෙන් පමණි. මැටි මුතු අල වල උච්චාරණය කරන අසාත්මිකතා අඩංගු නොවේ. ඉතින් ඔබට සෑම කෙනෙකුටම පාහේ කළ හැකි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිළිබඳ දියවැඩියා සමාලෝචන බොහෝමයක් සනාථ කරන්නේ සූර්ය මූලයේ ප්‍රතිලාභ පමණි.

මුළුතැන්ගෙයි යෙදුම

අල සාමාන්‍ය අර්තාපල් මෙන් පිසීමට හැකිය - උනු, ෆ්රයි, උඳුන තුල පිළිස්සීම. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු එහි සුව ගුණ අඩු වන බව ඇත්තකි. ඔබට විවිධ සලාද අමු ආකාරයකින් එළවළු එකතු කළ හැකිය. එහි අමු ස්වරූපයෙන් සූර්ය මූල එහි රසය සමග රාබු රසයට සමාන වේ.

ගාන ලද මූල තේ මෙන් පානය කළ හැකිය. මාර්ගය වන විට, ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ සහ මල් අවධාරනය කළ හැකිය. කොළ වල පෙක්ටීන්, විටමින් බී, සී සහ කැරොටින් සියයට 6 ක් පමණ අඩංගු වේ.

සමහර ගෘහණියන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සෘතුමය සූදානම පිළියෙළ කරති: අච්චාරු, ලුණු, පැසවීම.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්: හානියක් හෝ ප්‍රතිලාභයක්?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (මැටි පෙයාර්) යනු බහු වාර්ෂික ශාක විශේෂයකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් එහි සංයුතියේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රාශියක් අඩංගු වන අතර එය ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට අතිශයින් වැදගත් වේ. හේතුව පවතින්නේ ඉන්සියුලින් නම් ස්වාභාවික ඉන්සියුලින් වලිනි.

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ගුණාංග සහ සංයුතිය
• පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්
• ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය
• ටැබ්ලට් වල ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්
• ප්‍රයෝජනවත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බීම
• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑම

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ගුණාංග සහ සංයුතිය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ, ඇමයිනෝ අම්ල සහ වෙනත් වැදගත් ද්‍රව්‍ය ඇත. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

මෙම ඇමයිනෝ අම්ල මිනිස් සිරුරට වැදගත් වේ. ඔවුන් මාංශ පේශි පටක වල පෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි, ඇතැම් අණු (ග්ලූකෝස් සහ ප්‍රෝටීන්) විනාශ වීම වළක්වයි, සමට යටින් ශරීරයේ මේදය අඩු කරයි. අයිසොලූසීන් සහ ලයිසීන් වැනි ද්‍රව්‍ය පුද්ගලයෙකුට පැමිණෙන්නේ ආහාර සමඟ පමණි (ඒවා ශරීරයෙන් සංස්ලේෂණය නොකෙරේ), සෑම ආහාරයකම මෙම ඇමයිනෝ අම්ල නොමැත.

මෙම මූලද්‍රව්‍යයන් බොහොමයක් එක් හේතුවක් හෝ වෙනත් හේතුවක් නිසා ශරීරයට අවශ්‍ය වේ.

පොටෑසියම් සහ සෝඩියම් ඉතා රසවත් ලක්ෂණයක් ඇති බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය: එක් මූලද්‍රව්‍යයක අතිරික්තය අනෙකාගේ iency නතාවයට හේතු වන අතර අනෙක් අතට. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පලතුරු ශරීරයට නියම ප්‍රමාණයෙන් දෙකම අඩංගු වන නිසා හොඳයි. මෙම ද්‍රව්‍යවල සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ආහාරයට මැටි මුතු ඇටයක් ඇතුළත් කිරීම සුදුසුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඇති යකඩ ප්‍රමාණය අනුව එය අනෙකුත් එළවළු (බීට්, කැරට් ආදිය) වලට වඩා කිහිප ගුණයකින් උසස් බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇතුළු පෙක්ටීන් ද්‍රව්‍ය, අම්ල ආදිය අඩංගු වේ.

කෙඳි ශරීරයේ ජීර්ණය නොවන නමුත් එය බැහැර කරන විට එය හානිකර ද්‍රව්‍ය “ග්‍රහණය කරගනී”. මේ හේතුවෙන්, එය බඩවැල් මතුපිට යාන්ත්‍රික පිරිසිදු කිරීමක් සිදු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, මලබද්ධය ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි, පිත්තාශයේ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම සහ ධමනි ස්‍රාවය වීම වළක්වයි. ශරීරයේ තන්තු නොමැතිකම සමඟ ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ අග්න්‍යාශය වැනි රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව මෙන්ම මාරාන්තික පිළිකා ද වැඩි වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි සංයුතියේ (20% දක්වා) ආකර්ෂණීය ඉනුලින් ප්‍රමාණයක් ඇත. මෙය වෙනත් ඕනෑම එළවළු වර්ගයකට වඩා වැඩිය. එය සමහර ශාකවල පලතුරු හා මුල්වල පමණක් නොව ඉහත සඳහන් කළ මැටි මුතු වලද දක්නට ලැබේ.

ඉනුලින් ඊනියා ආහාර සංරචක කාණ්ඩයට අයත් වේ - ප්‍රීබියොටික් යනු පොලිසැකරයිඩ සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ය. ඉහළ සුලු පත්රිකාවක් තුළට අවශෝෂණය කරගත නොහැකි ඊනියා ද්රව්ය, නමුත් විශාල අන්ත්රය තුළ ඇති මයික්රොෆ්ලෝරා හරහා සාර්ථකව සැකසෙන අතර එය ශරීරයේ වර්ධනය හා වර්ධනය උත්තේජනය කරයි. අග්න්‍යාශය සක්‍රීය කිරීම ඇතුළුව රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණයද ඉනුලින් අඩු කරයි. මෙම ගුණාංග සහ එහි සංයුතියේ ඇති ඉනුලින් අන්තර්ගතය නිසා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ. ඉනුලින් පැවතීම නිසා එය සීනි රෝගයෙන් පෙළෙන අයගේ ජීවිත බෙහෙවින් දියුණු කරයි.

මැටි මුතු ඇටයක හානිකර අංගයන්ගෙන් කෙනෙකුට වෙන්කර හඳුනාගත හැක්කේ කලලරූපයේ ඇති ඕනෑම ද්‍රව්‍යයකට ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් විසින් එය භාවිතා නොකළ යුතු බවයි.එය ඉතා ශක්තිමත් වායු සැකැස්මක් ද ඇති කළ හැකිය (තන්තු හා ඉනුලින් වල දැවැන්ත අන්තර්ගතය හේතුවෙන්). කෙසේ වෙතත්, මීට පෙර සමතලා වීමේ ගැටළු අත්විඳ නැති පුද්ගලයින් තුළ, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එවැනි සැලැස්මේ කිසිදු අතුරු ආබාධයක් ඇති කළේ නැත. එමනිසා, සමතලා වීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇතිව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි පලතුරු පරිභෝජනය කළ යුත්තේ නැවුම්ව නොව තම්බා හෝ ඉස්ටුවක් (උදාහරණයක් ලෙස) ආකාරයෙන්ය.

තාප පිරියම් කිරීම ඕනෑම නිෂ්පාදිතයක ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග බරපතල ලෙස අඩු කරන බව මතක තබා ගත යුතු අතර මැටි මුතු ඇටයක්ද ව්‍යතිරේකයක් නොවේ.

ෆ ruct ක්ටෝස් උපද්‍රව

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ෆ ruct ක්ටෝස් වලින් පොහොසත් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එය ඇත්ත වශයෙන්ම මිහිරි සීනි ආදේශකයක් වන නමුත් එය එසේ නොවේ. කාරණය වන්නේ ඉනුලින් ඔලිගෝසැකරයිඩයක් වන අතර ප්‍රධාන වශයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් සමන්විත වේ. ඉන්සියුලින් යනු පිරිසිදු ප්‍රෝටීනයකි, ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සමන්විත වේ.

ශරීර සෛල වලින් අතිමහත් බහුතරයකට ග්ලූකෝස් බලශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ, මෙය එතරම්ම නොවේ. ශරීරයට එහි පැවැත්ම සඳහා ෆ ruct ක්ටෝස් ශක්තියක් බවට පත් කළ නොහැකි අතර එය අක්මාවට යවනු ලැබේ. ෆ ruct ක්ටෝස් පවතින අතර එය මේදය හෝ ග්ලූකෝස් බවට හැරෙන අතර අක්මාවෙන් ඉවත් නොවේ. සීනි වල මුලින් ග්ලූකෝස් අඩංගු බව සලකන විට (අපි සෑම විටම සීනි පරිමාව එක් අංශයකට හෝ වෙනත් මට්ටමකට පරිභෝජනය කරමු), අක්මාවේ ෆ ruct ක්ටෝස් බොහෝ විට මේදය බවට පත්වේ. මෙය අවසානයේදී අක්මාව පිරිහීමට තුඩු දෙයි, ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වන අතර එය හෘද වාහිනී රෝග වර්ධනය සඳහා පදනම වේ. මේ සියල්ල දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගේ ශරීරයේ තත්වය පිරිහීමට හේතු වේ.

සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා අපගේ පා ​​readers කයින් ඩයබෙනොට් සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ ජනප්‍රියතාවය දුටු අපි එය ඔබේ අවධානයට යොමු කිරීමට තීරණය කළෙමු.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ඉනුලින් පැවතීමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, පෘථිවි මුතු ඉන්සියුලින් සඳහා හොඳ ප්‍රතිසමයක් ලෙස (නමුත් ආදේශකයක් නොවේ) සේවය කරන අතර දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, සීනි සාමාන්‍යකරණය වන අතර ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය ස්ථාවර වේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් නිරන්තරයෙන් ශරීරයට ඇතුල් විය යුතුය. සුදුසු චිකිත්සක බලපෑමක් ලබා දිය හැක්කේ එවැනි තත්වයන් තුළ පමණි. ග්ලූකෝස් මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත්වීම නිසා අග්න්‍යාශය ඉන්සියුලින් නිපදවීමට පටන් ගනී. මෙයට අමතරව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තුළ අඩංගු ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක උපකාරී වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම සමඟ විද්‍යාත්මකව සනාථ වේ:

• හොඳට දැනෙනවා
• කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි
• මනෝභාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය (GI) යනු රුධිරයේ සීනි මත නිෂ්පාදනයේ බලපෑම තීරණය කරන ලක්ෂණයකි. එය වර්ග 3 කට බෙදා ඇත:

අඩු GI සහිත නිෂ්පාදන වැඩි GI සහිත අනෙක් අයට වඩා ශරීරය විසින් සෙමින් සකසනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය වේගයෙන් අවශෝෂණය වන තරමට එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවයි, මිනිත්තු කිහිපයක් දක්වා. මෙම තොරතුරු දැන ගැනීම දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ජීවිතය පහසු කරවන අතර අනාගත සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර අනුභව කිරීම, දියවැඩියා රෝගීන් තුළ රුධිරයේ සීනි ක්‍රමයෙන් ඉහළ යන අතර ස්පාස්මෝඩික නොවන අතර එවැනි රෝගයක් සඳහා ඉතා වැදගත් වේ.

GI හැරුණු විට ග්ලයිසමික් ​​භාරය (GN) සටහන් කිරීම වැදගත්ය. දියවැඩියා රෝගීන් මතක තබා ගත යුත්තේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කිරීමේ වේගය පමණක් නොව ඒවායේ ප්‍රමාණයද වැදගත් බවයි. අපට සොයා ගැනීමට ඉඩ දෙන්නේ GBV ය. මෙම දර්ශකය වැඩි වන විට ආහාර ගැනීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් රුධිරයේ වැඩි වේ. මෙම සූත්‍රය යෙදීමෙන් එය ගණනය කෙරේ:

නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය / 100 × GI = GN

උදාහරණයක් ලෙස ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ගන්න. මෙම නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 ක කාබෝහයිඩ්‍රේට් 12 ක් පමණ අඩංගු වන අතර එහි දර්ශකය 50 කි. සූත්‍රය අනුගමනය කිරීමෙන් අපට ගණනය කළ හැකිය:

12/100 × 50 = 6. මෙය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි ජි.

නමුත් එයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? සෑම දෙයක්ම සරලයි:

• 11 ට අඩු - අඩු බර,
• 11-19 - සාමාන්‍යය
• 20 ට වැඩි - ඉහළ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස කොමඩු සහ ඩෝනට් අතර විශාල වෙනසක් ඇත. ඒවායේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක සමාන වුවද කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිමාව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වේ.

ටැබ්ලට් වල ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

මැටි පෙයාර්ස් ආහාරයට ගැනීමට අමතරව, ඔබට එය ටැබ්ලට් ආකාරයෙන් අනුභව කළ හැකිය.

දියවැඩියාව හා ධමනි සිහින් වීම සඳහා එය සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ කෙරේ. වෙනත් දේ අතර, මෙම පෙති ගනු ලබන්නේ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා ස්වාභාවික මට්ටමකට ගෙන ඒම සඳහා ය.

මාත්‍රාව සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙන්නේ ආහාරයට පෙර දිනකට පෙති 4 ක් ගත යුතු නමුත් දින 20 කට වඩා වැඩි නොවේ. සාමාන්‍යයෙන් මෙම drug ෂධය ලබා ගැනීමේ පා courses මාලා 2-3 කට වඩා සිදු නොකෙරේ. අයදුම්පත් අතර, ඔබ දින 14 ක කාලයක් සඳහා විවේකයක් ගත යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි සියලු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් නොගෙන පෙති ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.

ප්‍රයෝජනවත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බීම

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ නිතිපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් පෙනීම වැඩි දියුණු කරයි (එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන), ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් - රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය අඩු කිරීමයි. මෙම යුෂ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, ධමනි සිහින් වීම, අධි රුධිර පීඩනය, රුධිර නාල වල රෝග, හෘදය සහ රක්තවාතය වැනි රෝග සමඟ ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එසේම, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ මගින් ජීව ශක්තිය වැඩි කරයි, බැර ලෝහවල ලවණ ඉවත් කරයි, එමඟින් ශරීරයට එහි ඇති විශාල වාසි පැහැදිලි කරයි.

මෙම පුදුමාකාර පානයෙහි හානිකර අංග සම්බන්ධයෙන් - ඒවා සරලව නොපවතී. ඇති විය හැකි එකම ගැටළුව මෙම නිෂ්පාදනයට පුද්ගල නොඉවසීම හෝ අසාත්මිකතාවයි. එසේ නොමැතිනම් යුෂ පානය කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිතයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් යුෂ පිළියෙළ කිරීම සඳහා, බිම සිට බුරුසුවකින් පලතුරු පිරිසිදු කර යුෂ යන්ත්‍රයක් හරහා ගමන් කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. මෙම පානය පානය කිරීමෙන් උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා දිනකට 3 වතාවක් ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර යුෂ මිලි ලීටර් 200 ක් පානය කිරීමට වෛද්‍යවරු උපදෙස් දෙති. 1: 1 අනුපාතයට ජලය සමග තනුක කළ යුෂ පරිභෝජනය කිරීමට ද අවසර ඇත.

යුෂ පැය 12 කට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකි වුවද නැවුම් ලෙස සකස් කළ යුතුය.

යුෂ පානය සති 2 කට වඩා නොවිය යුතුය. මෙයින් පසු, ඔබට දින 10 ක විවේකයක් ගත යුතුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පරිභෝජනය හා tincture සම්බන්ධයෙන් ද සුදුසු ය. එය පිසීමට ඔබ කලලරූපයේ මුල් ඇඹරීමට අවශ්‍ය වන අතර ඉන්පසු අවසාන නිෂ්පාදනයේ හැදි 4 ක් උතුරන වතුර (ලීටර් 1) වත් කරයි. මෙම පානය පැය 3 ක් පමණ පානය කළ යුතුය, පසුව එය තේ මෙන් පානය කරනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් සිරප් සඳහන් කිරීම වටී. එය ප්‍රධාන වශයෙන් භාවිතා කරනුයේ ඔබ පැණි රස කිරීමට කැමති තේ, කොම්පෝට් සහ වෙනත් ද්‍රව සඳහා ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස ය. සිරප් සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (70% ක් පමණ) සහ ජලය පමණි. රාක්කයේ ආයු කාලය වසර 1 ක් වන අතර එය තාප පිරියම් කිරීම (50 ° C) මගින් නිර්මාණය වේ. මෙම සිරප් වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 15. මෙය ස්වාභාවික රසකාරක වල අවම දර්ශකය වන බැවින් මධ්‍යස්ථ මාත්‍රාවලින් එය භාවිතා කිරීම දියවැඩියා රෝගීන්ට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත. ඔබට එවැනි පානයක් මාර්ගගතව ඇණවුම් කළ හැකි අතර එහි මිල ග්‍රෑම් 350 ක් සඳහා රූබල් 200 ක් පමණ උච්චාවචනය වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑම

ඔබට මෙම නිෂ්පාදනය ඕනෑම ආකාරයකින් ආහාර ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය බැදපු, තම්බා, ටින් කළ, ඉස්ටුවක්, තැම්බූ, එයින් සාදන ලද කැස්ඩරෝල්, සලාද, සුප් සහ පෑන්කේක් පවා සාදා ගත හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑම වර්ග රාශියක් ඇත, ඒවා සීමිත වන්නේ ඒවා පරිභෝජනය කරන ජනතාවගේ රස මනාපයන් පමණි. මැටි මුතු පිඟන් කෝප්ප සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න:

1. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාද.

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල,
• තම්බා බිත්තරය
• ළූණු (ඒකක 1),
• නැවුම් පිපි umber ් umber ා (ඒකක 1),
• ඇපල් (ඒකක 1),
• කුළුබඩුවක් මෙන්ම රසයට එකතු කරන bs ෂධ පැළෑටි.

ඉහළ ස්ථරයෙන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල (පීල් කිරීමට පෙර සහ පසු සෝදා) හොඳින් පීල් කර, පසුව ඔබේ මනාපය අනුව ඕනෑම හැඩයකට කපා ගන්න.පිපි umber ් umber ා සහ බිත්තර එකතු කර එකම ආකාරයකින් කැඩුණු අතර ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඔලිව් හෝ වෙනත් තෙල් සමඟ සලාද රස කිරීම සුදුසුය (නමුත් අවශ්‍ය නොවේ).

2. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කැස්ඩරෝලය.

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පලතුරු 3-4,
• අමු බිත්තර (ඒකක 3),
• පිටි (4 හැදි),
• සෙමොලිනා (4 හැදි),
• කිරි (2 හැදි),
• ඔලිව් තෙල් (1 tablespoon),

පෙර වට්ටෝරුව අනුව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල පලතුරු පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය වේ. එවිට ඒවා බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් ගාන ලද හෝ කැඩුණු කළ යුතුය. ඉන්පසු අවසාන නිෂ්පාදනය තෙල් හැර ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.

ෙබ්කිං පිඟාන ඔලිව් තෙල් ආලේප කළ යුතු අතර, පසුව එය පිටි කුඩා ප්‍රමාණයක් ඉසිය යුතු අතර අන්තර්ගතය අච්චුවට වත් කළ යුතුය. අංශක 180 ට අවශ්‍ය පිළිස්සීම. පිඟාන සම්පූර්ණ කිරීමට මිනිත්තු 40 ක් පමණ ගත වේ. මෙම අවස්ථාවේදී කැස්ඩ්රෝලය තෙත් වී ඇත්නම්, එය පූර්ණ සූදානමකට ගෙන ඒම වටී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් වන නමුත් සෑම දෙයක්ම හොඳයි, නමුත් මධ්‍යස්ථව පවතින බව මතක තබා ගන්න. ඉක්මනින් හෝ පසුව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පවා අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම බරපතල ප්‍රතිවිපාක ඇති කරයි.

දියවැඩියාව සහ වෙනත් රෝග සඳහා මැටි මුතු වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මෙන්ම එයින් ලැබෙන කෑම වර්ග මෙම වීඩියෝවේ විස්තර කර ඇත.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වය වැඩිදියුණු කරන, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන සහ සාමාන්‍යයෙන් ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. හැකි සෑම විටම එය භාවිතා කිරීම වටී, නමුත් අපයෝජනය, හොඳ දේ සමඟ වුවද භයානක ප්‍රතිවිපාක ඇති කළ හැකි බව ඔබ සැමවිටම මතක තබා ගත යුතුය.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අනුභව කිරීම වටී ද?

වර්තමානයේ, විවිධ රෝග සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ඉතා ජනප්රිය වී ඇත. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාව සඳහා මැටි මුතු ඇටයක් භාවිතා කළ හැකිද? බොහෝ රෝගීන් මෙම ප්රශ්නය ගැන උනන්දු වන අතර, ශරීරයට හානි කිරීමට බිය වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ මිනිස් සිරුරට එහි බලපෑම පිළිබඳ සම්පූර්ණ සත්‍යය දැන ගැනීමට, මෙම එළවළු යනු කුමක්දැයි ඔබ තේරුම් ගත යුතුය.

රුසියාවේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් “වොල්ගා ටර්නිප්” හෝ “මැටි පෙයාර්” ලෙසද යුරෝපයේ එය “ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්” ලෙසද හැඳින්වේ. පෙනුමෙන්, මෙම එළවළු ටිකක් සූරියකාන්තයක් වගේ. එය එකම සෘජු කඳක් සහ විශාල කහ මල් ඇත. කෙසේ වෙතත්, දෙවැන්න මෙන් නොව, පසෙහි පිහිටා ඇති අල වල ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි. ඔවුන් තුළ විද්‍යා scientists යින් විසින් මිනිසුන්ට අත්‍යවශ්‍ය වන ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින්, ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍යයන්ගෙන් සමන්විත සංකීර්ණයක් සොයා ගන්නා ලදී.

ඊට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා වැදගත් වන තවත් ද්‍රව්‍යයක් “මැටි පෙයාර්ස්” අඩංගු වේ - ඉනුලින්. දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ලබා ගන්නා ලෙස ලොව පුරා වෛද්‍යවරුන්ට උපදෙස් දී ඇත්තේ ඔහු නිසාය. අමු, තම්බා, බේක් කළ හෝ බැදපු ආකාරයෙන් “මැටි පෙයාර්ස්” හි මුල් බෝගය ඔබට අනුභව කළ හැකිය, සලාද සහ සුප් වලට එකතු කරන්න. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ දීසියක් ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන අතර බොහෝ වට්ටෝරු දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු ය. ඉතින්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිසීමට සහ එහි ඇති සියලුම properties ෂධීය ගුණාංග ආරක්ෂා කර ගන්නේ කෙසේද?

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිසීම

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් ඉතා වටිනා ය, එහි භාවිතය වන්නේ එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීම, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම, බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමයි.

සමහර අය මෙම අපූරු නිෂ්පාදනය එහි නිමි ස්වරූපයෙන් ප්‍රතිකාර මධ්‍යස්ථානවලින් මිලදී ගනී. කෙසේ වෙතත්, එය ඔබම පිසීමට එතරම් අපහසු නැත, විශේෂයෙන් මෙම එළවළු බොහෝ දෙනෙක් උයනේ කෙලින්ම වැඩෙන බැවින්.

සුව කිරීමේ සිරප් වර්ගයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අල සීතල වතුර යට හොඳින් සෝදා හරිනු ලැබේ. තව දුරටත්, ආශාවක් තිබේ නම්, ඔවුන් සම පිරිසිදු කරයි, නමුත් පීල් වල ඉනුලින් අඩංගු බැවින් මෙය කළ නොහැක. භාවිතෙය්දී මූල මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සහ මිරිකා යුෂ හරහා ගමන් කරයි. ගෝස් ස්ථර 2-3 ක් හරහා යුෂ පෙරීම. ඊට පසු, පිරිසිදු කළ යුෂ 50 ° C දක්වා රත් කරනු ලැබේ. මෙම උෂ්ණත්වය පවත්වා ගෙන විනාඩි 5-7 ක් උණුසුම් කරන්න. එවිට සිසිල්. සිරප් ටිකක් ens ණීවන පරිදි තුන් වරක් ක්රියා පටිපාටිය නැවත කරන්න. අවසාන වරට ලෙමන් යුෂ උණුසුම් ස්කන්ධයට එකතු වේ.නිමි සිරප් වීදුරු බෝතලයකට වත් කර සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර තබයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාද

දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා, ඔබට නැවුම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් රසවත් සලාද පිළියෙළ කළ හැකිය, ඒවායේ ප්‍රතිලාභ ඉහළම වේ, මන්ද තාප පිරියම් කිරීමේදී සමහර ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය අතුරුදහන් වේ.

1. මැටි පෙයාර්ස්, නැවුම් පිපි umber ් umber ා සහ රාබු අල කිහිපයක් ජලය ගලා බසින අතර කුඩා කැට හෝ පෙති වලට කපා ඇත. ගැඹුරු සලාද භාජනයක සිර කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග සලාද කන්න සහ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
2. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බීජ අල භාවිත කර ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ. ආම්ලික ප්‍රභේදවල ඇපල් ද භාවිතෙය්දී ඇඹරූ අතර බීජ හා කෝණයන් මත බිම දමනු ලැබේ. සලාද භාජනයක් තුළ, ගාන ලද ස්කන්ධ දෙකම මිශ්‍ර කර, ගෝවා එකතු කර, ඔලිව් තෙල් සමඟ පදම් කරනු ලැබේ.
3. කෝණයන් මත කැඩුණු බිම් පෙයාර් අල සහ කැරට් මිශ්‍ර කර අච්චාරු දමන ලද පිපි umber ් umber ා සහ කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න. සීතල සම්පීඩිත එළවළු තෙල් වලින් සැරසී ඇත.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය

පුදුමයට කරුණක් නම්, දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාරයට සුදුසුම පදනම බවට පත්විය හැකිය. කාරණය නම්, අනවශ්‍ය ලෙස අඩු ඉල්ලුමක් ඇති මෙම අපූරු නිෂ්පාදනයේ ඉනුලින් අඩංගු වීමයි. මෙම ද්‍රව්‍යය මිනිස් සිරුරේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය නියාමනය කරන අතර නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් රුධිරයේ සීනි සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර ගත හැකිය.

එපමණක් නොව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යයට සහ යහපැවැත්මට දායක වේ.

තෝරා ගන්නේ කෙසේද

නිවසේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් සෑදීමට කිසිදු ආශාවක් හෝ අවස්ථාවක් නොමැති නම්, නිෂ්පාදිතය ෆාමසියකින් මිලදී ගැනීම පහසුය. නිෂ්පාදිතය තාප වෙනස්කම් වලට සංවේදී බැවින් එය සකස් කර ඇති බහාලුම ප්ලාස්ටික් නොව වීදුරු විය යුතුය. එය ප්‍රවාහනය කර ගබඩා කර ඇති කොන්දේසි සත්‍යාපනය කළ නොහැක.

උසස් තත්ත්වයේ සිරප් - නැවුම් මල් මී පැණි හා සමාන වලාකුළු සහිත අවසාදිතයකින් තොරව ඇම්බර් වර්ණය.

මැටි පෙයාර් කැස්ඩ්රෝල්

දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බේක් කළ ආකාරයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. එබැවින් එය කැස්ඩ්රෝල් අමුද්රව්ය අතර භාවිතා කළ හැකිය.

• පෘථිවි pear - 600 ග්රෑම්,
• නැවුම් හතු - 200 ග්රෑම්,
• ලුණු දැමූ හතු - 100 ග්රෑම්,
• ළූණු - 1 pc.,
• අවම මේද චීස් - 50 ග්රෑම්,
• බිත්තර - 1 pc.,
• එළවළු තෙල්
• යමඟ
• ලුණු, කුළුබඩු.

ළූණු භාවිතෙය්දී, සෝදා සිහින් ව කැඩුණු. නැවුම් හතු (වඩාත් සුදුසු ෂැම්පිග්නොන්) පිරිසිදු කර හොඳින් ගලා යන ජලය යට සෝදා හරිනු ලැබේ. ඒවා කුඩා කැට කපා, ලුණු දැමූ හතු ද කපා ඇත. සෑම දෙයක්ම වෙන වෙනම ෆ්රයි. මේ සඳහා අවම වශයෙන් තෙල් භාවිතා කිරීම සඳහා සෙරමික් ආලේපිත පෑන් ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. අධික ලෙස ෆ්රයි නොකරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කර අඩු තාපයක් මත තවත් විනාඩි 2-3 ක් බදිනවා.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්ස් ටෙන්ඩර් තෙක් හොඳින් සෝදා, භාවිතෙය්දී හා ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ඇත. ජලය බැස ගිය පසු බිත්තරය එකතු කර පොඩි කළ අර්තාපල් වල අඹරන්න. එය බැදපු හතු ස්කන්ධය සමඟ මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං පිඟාන තෙල්වලින් ආලේප කර යමඟ සමග ඉසිය, සකස් කළ එළවළු මිශ්‍රණය පැතිර, සිනිඳු කර, ගාන ලද චීස් ඉසිය හා උඳුන තුල තබන්න. 180ºC උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 25-30 ක් පමණ කෑමක් පිළියෙළ කරන්න. ඔබට පිඟාන උණුසුම් හා සිසිල් යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.

නිෂ්පාදන ප්‍රතිලාභ සහ contraindications

දියවැඩියා රෝගයේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල වාසි සහ හානිය ගැඹුරු පර්යේෂණ සඳහා සුදුසු මාතෘකාවකි. එය පැවැත්වීමට තීරණය කිරීමෙන් පසු, මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ එය නරක් වුවහොත් පමණි. අහෝ, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දිගු කලක් ගබඩා නොවේ. කෙසේ වෙතත්, නැවුම් නිෂ්පාදනයක් මිලට ගැනීමට නොහැකි නම්, සරල ක්‍රමයක් තිබේ - එය මත පදනම්ව සිරප් සහ ටැබ්ලට් භාවිතා කරන්න.

පහත සඳහන් හේතූන් මත දියවැඩියා රෝගයට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ:

එය අතිරික්ත ග්ලූකෝස් ශරීරයට සහනයක් ලබා දෙයි, එහි නිෂ්පාදනය දුර්වල කිරීමට උපකාරී වන අතර එහි අවශෝෂණය මන්දගාමී වේ. රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, දියවැඩියාවෙන් දුර්වල වේ. අග්න්‍යාශයේ ඉන්සියුලින් නිපදවීම උත්තේජනය කරයි. දියවැඩියා රෝගීන්ට ආරක්ෂිත ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ග්ලූකෝස් ක්‍රමයෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි. පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි සහ තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

වාසනාවකට මෙන්, සෑම දියවැඩියා රෝගීන්ටම පාහේ ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් සහ සිරප් සහ ටැබ්ලට් භාවිතා කළ හැකිය. කාරණය නම්, මෙම නඩුවේ ඇති එකම contraindication වන්නේ නිෂ්පාදනයේ හෝ එහි සංරචකවල තනි පුද්ගල නොඉවසීමයි, එය තරමක් දුර්ලභ ය.

එසේ වුවද, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මත පදනම්ව taking ෂධ ගැනීමට පෙර හෝ ඔබේ ආහාර වේලෙහි මැටි මුතු ඇටයක් ඇතුළත් කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සීමාවන්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වල වාසිදායක ගුණාංග හානියක් කිරීමේ හැකියාව ඉක්මවා යන නමුත් සමහර තහනම් කිරීම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී.

• Ur ෂධයේ ක්‍රියාකාරී සං components ටක මගින් කැල්කියුලි චලනය උත්තේජනය කළ හැකි අතර ඇළ මාර්ග හා කෝපය පල කලේය අවහිර වීමට තුඩු දෙන බැවින් යූරොලිතියාසිස් සහ කොලෙලිතියාසිස් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට ප්‍රවේශම් වීම අවශ්‍ය වේ.
• හයිපර්කලේමියාව සහිත ටියුබෙරස් සූරියකාන්තයෙන් නුසුදුසු මිහිරි වෛද්‍යවරයකු වන්නේ එහි ඉහළ පොටෑසියම් අන්තර්ගතයක් ඇති බැවිනි.
• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් වලට ප්‍රතිවිරෝධතාවක් ලෙස, එහි සංරචක කෙරෙහි පුද්ගල නොඉවසීම කළ හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි වාසි සහ අන්තරායන් පිළිබඳ වැඩිදුර දැන ගැනීම සඳහා, එහි ඇති කෑම වර්ග සඳහා වට්ටෝරු මෙතැනින් බලන්න.

රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට රසවත් ආහාර වේලක් සමඟ ඔබේ ආහාර වේලට අනුපූරක විය හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, ඒවා අතර ඔබ නිසැකවම ඔබ කැමති එකක් සොයා ගනු ඇත.

හෘදයාංගම භාජනයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පීල්, කැට කපා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 250 ක් ලුණු රහිත ජලයේ තම්බා, ඉන්පසු කෑලි අච්චුවකට දමා, පැළෑටි සහ චීස් සමග ඉසිය, ඇඹුල් ක්රීම් වත් කර විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.

පෑන්කේක් හෝ පයි සඳහා පිරවුමක් ලෙස මැටි පෙයාර්ස් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න. ගාන ලද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇනූ වලට ෆ්‍රයිටර්ස් හෝ කට්ලට් උයන්න එකතු කළ හැකිය.

විටමින් සලාද දියවැඩියා රෝගීන්ට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය සෑදීම සඳහා, කැට නැවුම් පිපි umber ් umber ා, රාබු සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල කිහිපයක් කපා, කැඩුණු bs ෂධ පැළෑටි සහ ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

මෙම නිෂ්පාදනය පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රයෝජනවත් වේ, කෙසේ වෙතත්, එය නිවැරදිව භාවිතා කළ යුතුය, මන්ද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීම ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවට බලපායි. ඊට අමතරව, එන්නතක් සහ ආහාර වේලක් අතර කාලය ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගත යුතුය. මෙම ගැටළු විසඳීම සඳහා වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට යහපැවැත්මේ සැලකිය යුතු දියුණුවක් ලබා ගත හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් ශරීරයේ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කරයි, රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු කරයි. අවසානයේදී සීනි මට්ටම යථා තත්ත්වයට පත් වේ. දැඩි ආහාර වේලට අකමැති සහ ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන අයට මෙය වඩාත් සුදුසු වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්: ප්‍රතිලාභ සහ හානි

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෝ මැටි මුතු ලෙසද හැඳින්වෙන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඇස්ටරේසී පවුලට අයත් වේ. එකම පවුලට ඇස්ටර්ස්, ඩේසි සහ සූරියකාන්ත ඇතුළත් වේ. ඔබ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්ගේ ඡායාරූපය දෙස බැලුවහොත්, මීටර් 3 ක් පමණ උස, තද කොළ සහ දිගටි අල දක්වා වර්ධනය වන සෘජු තුනී ගොයම් ගහක් අපට පෙනෙනු ඇත.

රුසියාවේ, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මඳ වේලාවකට පසුව දර්ශනය විය - 18 වන සියවසේදී. වසර ගණනාවක් පුරා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වළක්වා ගනු ලැබුවේ රෝගයෙන් ඇඹරුණු විකෘති වූ ඇඟිලි සහිත අල වල සමානතාවය නිසාය. නමුත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ ප්රතිකාර කිරීම සන්ධිවල රෝග සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. දෙවන ලෝක සංග්‍රාමයේදී බිම් මුතු සහ රුටාබාගා වඩාත් සුලභ එළවළු වන අතර එමඟින් දුප්පතුන් ආහාරයට ගැනීමේ කීර්තියක් අත්කර ගත්තේය.

වර්තමානයේ ඔවුන් මෙම ශාකය වගා කිරීමට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ එහි ආහාර සහ වටිනා ෆෙෆොෙර්ජ් ගුණාංග නිසාය.බොහෝ අය අමු ආහාරයට ගන්නා අල ආහාරයට හොඳයි. ඒවා අර්තාපල් මෙන් තම්බා හෝ බේක් කළ හැකිය. විකිණීමේදී ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් සොයාගත හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තේ ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය.

සුව කිරීමේ ගුණාංග

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන සහ අග්න්‍යාශයේ පැමිණිලි වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස histor තිහාසිකව භාවිතා කර ඇත. එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය අවම කිරීමට උපකාරී වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඉනුලින් ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති අතර එය මහා බඩවැලේ ෆ ruct ක්ටෝස් බවට කැඩී යයි. එහි ප්‍රති As ලයක් ලෙස ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉතා අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත. සාමාන්‍ය බඩවැල් ශාක හා ශරීරයේ සහ බඩවැල්වල යීස්ට් සමතුලිතතාවයට සහාය වන ප්‍රීබියොටික් FOS (ෆ ruct ක්ටෝලිගොසැකරයිඩ) ද එහි අඩංගු වේ. යුෂ වල විරේචක, ඩයියුරිටික් සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත. ඊට අමතරව, ආමාශ ආම්ලිකතාවය, රක්තහීනතාවය, ආතරයිටිස්, වකුගඩු ගල්, රක්තවාතය සහ සිස්ටිටිස් වැනි රෝග සඳහා ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් ප්‍රතිකාරය නිර්දේශ කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ස්වාධීන වෛද්ය ක්රියා පටිපාටි ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. දියවැඩියාව සමඟ ඔබට අමු සහ සිරප්, යුෂ හෝ ආහාරමය අතිරේක වශයෙන් ආහාරයට ගත හැකිය. සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් විවිධ ආහාර වේලෙහි ජනප්‍රියයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම එළවළු භාවිතය මේදය හා කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට හේතු වේ. සියළුම ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පමණක් උපකාරී නොවේ, ඔවුන් දිවා ආහාර වේලෙහි ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් කරන අතරතුර ආහාර වේලක් වෙනුවට ආදේශ කළ යුතුය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු ද්‍රාව්‍ය මෙන්ම දිය නොවන තන්තු වල හොඳම ප්‍රභවයකි. ද්‍රාව්‍ය තන්තු රුධිර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ ග්ලූකෝස් ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ. රළු කෙඳි ප්‍රමාණවත් ලෙස ආහාරයට එකතු කිරීම බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වේගවත් කිරීමට සහ මල බද්ධය අවම කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාරමය තන්තු මගින් බඩවැල් වලින් විෂ සංයෝග ඉවත් කිරීමෙන් මහා බඩවැලේ පිළිකා වලින් යම් ආරක්ෂාවක් සපයයි. අල සහ සිරප් වල විටමින් සී, විටමින් ඒ, විටමින් ඊ වැනි කුඩා ප්‍රතිඔක්සිකාරක විටමින් අඩංගු වේ. මෙම විටමින්, කැරොටින් වැනි ෆ්ලේවනොයිඩ් සංයෝග සමඟ හානිකර නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් පිළිකා, දැවිල්ල සහ වෛරස් කැස්ස සහ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවේ පළමු රෝග ලක්ෂණ වලින් ප්‍රතිකාර ආරම්භ කළ හැකිය. එය සන්ධි සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වේ. ඔබට සන්ධිවල හෝ පිටුපසට වේදනාවක් දැනේ නම්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කසාය සමග ස්නානය කරන්න. එය ඛනිජ හා ඉලෙක්ට්‍රෝටයිට්, විශේෂයෙන් පොටෑසියම්, යකඩ සහ තඹ වල ඉතා හොඳ ප්‍රභවයකි. නැවුම් මූල එළවළු ග්‍රෑම් 100 ක් දිනපතා අවශ්‍ය පොටෑසියම් මට්ටමෙන් 429 mg හෝ 9% ක් අඩංගු වේ. පොටෑසියම් අධි රුධිර පීඩනය හා හෘද ස්පන්දන වේගය වළක්වයි. ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් වලින් සාදන ලද වෙස් මුහුණු, ගාන ලද සහ මී පැණි සමඟ මිශ්‍ර කර, පැහැය සහ සිනිඳු රැළි වැඩි දියුණු කරයි. ෆෝලේට්, පිරිඩොක්සීන්, පැන්ටොතනික් අම්ලය, රයිබොෆ්ලැවින් සහ තයමින් වැනි වටිනා බී කාණ්ඩයේ විටමින් කුඩා ප්‍රමාණයක් ද වාසිදායක ගුණාංගවලට හේතු වේ. වියළි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සුරතල් සතුන් සඳහා ඉනුලින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රභවයක් විය හැකිය.

කැලරි අන්තර්ගතය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තරමක් ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයකින් සංලක්ෂිත වේ. 100 ග්රෑම් කැලරි 73 ක් පමණ වේ. මූල එළවළු වල මේදය කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එහි කොලෙස්ටරෝල් නොමැත. නැවුම් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 100 ක් යකඩ 3.4 mg හෝ 42.5% ක් අඩංගු වන අතර බොහෝ විට සියලුම මූල භෝග වලින් විශාලතම යකඩ ප්‍රමාණය වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් පිසීමට හැකි දේ

ඔබ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිසීමට පෙර අල සීතල වතුරෙන් හොඳින් සෝදන්න. අලවල සම සිහින් වුවද එළවළු පිහියකින් ආහාරයට ගැනීමට පෙර එය ඉවත් කරනු ලැබේ. ඉහළ යකඩ අන්තර්ගතය නිසා අල වල පල්ප් ඇපල් මෙන් වාතයට නිරාවරණය වන විට ඉක්මනින් අඳුරු වේ. මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා කැඩුණු ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සීතල ලෙමන් ආම්ලික ජලය බඳුනක තබන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්ස් යනු ඉතා විවිධාකාර එළවළු වලින් එකකි.අල අල අමු ආහාරයට ගත හැකිය, parsnips වැනි, සලාද වලට එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් පිසින ලද හා පොඩි කළ අර්තාපල් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බැදපු හෝ අර්තාපල් වැනි ඉස්ටුවක් ද තිබේ. සමහර කුක් පොත් වල, ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අර්තාපල් ආදේශකයක් ලෙස හැඳින්වේ. ලෝකයේ සමහර රටවල මත්පැන් සෑදීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරයි.

හැකි කෑම වර්ග:

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, තීරු කපා, ඔබට සලාද "කන්නය" කළ හැකිය. එළවළු තෙල් (අර්තාපල් චිප්ස් වැනි) සමග ගැඹුරු තෙලේ බැදපු තුනී පෙති. තම්බා මැටි පෙයාර්ස් පෑන්කේක් පිරවීමක් ලෙස පොඩි කළ අර්තාපල් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. අර්තාපල් වැනි වෙනත් අල වර්ග විවිධාකාර මුඛයෙන් ජලය සපයන ඉස්ටුවක් සහ සුප් වලින් හොඳින් සම්පූර්ණ කරයි. බැදපු ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තුර්කිය, බැටළු මස් සහ වෙනත් මස් සමඟ අතුරු කෑමක් ලෙස පිළියෙළ කර ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තේ අධි රුධිර සීනි සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ. තේ වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ: කැඩුණු අල 3-4 හැදි ගෙන, උතුරන වතුර ලීටරයක් ​​වත් කර පැය 3 ක් තබන්න. සිසිල් බීම.

ප්රයෝජනවත් හා හානිකර ගුණාංග

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල නිෂ්ක්‍රීය හයිඩ්‍රොකාබන් ඉනුලින් ස්වරූපයෙන් අඩංගු වේ - ස්වාභාවික පොලිසැකරයිඩ 95% ෆ ruct ක්ටෝස්.

එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ප්‍රයෝජනවත් බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරයි. ඊට අමතරව, ඉනුලින් රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි. නිතිපතා ඉනුලින් ආහාරයට ගැනීමෙන් දියවැඩියාවේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කර ගත හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, ඉනුලින් බඩවැලේ සම්පූර්ණයෙන්ම බිඳ වැටෙන්නේ නැති අතර මල අපවිත්‍ර වීමේදී ශරීරයෙන් පිටව යයි. මෙය සමහර විට අප්‍රසන්න ආහාර ජීර්ණ ගැටළු (උදර වේදනාව, වායුව සෑදීම) ඇති කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ආහාර සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුලින්ම භාවිතා කරන අයට.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රෝපණය කරන්නේ කවදාද සහ කෙසේද

මෙම බහු වාර්ෂික ශාකය අව්‍යාජ වන අතර සීතල දේශගුණය තුළ වර්ධනය විය හැකි බැවින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වැඩීම සරල කාරණයකි. අව්ව සහිත ස්ථානයක සිටුවීම වඩා හොඳය, නමුත් අර්ධ සෙවන පිළිගත හැකිය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් නොඉවසන එකම දෙය අධික තෙතමනය සහිත පසකි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිටුවීම පස හිම වලින් ඉවතට ගිය වසන්තයේ මුල් භාගයේ විය යුතුය. “ඇස්” 2 ක් හෝ 3 ක් සහිත ග්‍රෑම් 50 ක් පමණ බරින් යුත් අල තෝරාගෙන ඒවා සෙන්ටිමීටර 3-5 ක් පමණ ගැඹුරට රෝපණය කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිපෙන්නේ කවදාද? මෙය සිදුවන්නේ ජූලි සිට ඔක්තෝබර් දක්වා ය. බල්ලන්ට, igs රන්ට හා බළලුන්ට පවා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල හාරා ඒවා අනුභව කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න. බීජ අල අගෝස්තු මාසයේදී ඇති වන අතර දින 90 කින් සම්පූර්ණයෙන්ම පරිණත වේ. වැඩෙන සමය අවසානයේදී ශාකයේ කඳන් හා කොළ වාර්ෂිකව මිය යන අතර එය දින 180 සිට 200 දක්වා වේ.

හම්බෙල්ලන් හා ගොළුබෙල්ලන් කොළ සහ කඳන් අනුභව කළ හැකිය. මුල් කීටයන් සමහර විට අල වල හමා යා හැකි නමුත් මෙය දුර්ලභ ය. විශේෂයෙන් තෙත්, තෙතමනය සහිත කාලගුණය තුළ දිලීර ශාකයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

හොඳ සෞඛ්‍ය දීසියක්

රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ මට්ටමක පවතින බැවින් මුල් භෝග දිනකට තුන් වරක් අමු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අර්තාපල් වල රසය සිහිපත් කරයි, වඩා පැණිරස හා අඩු පිෂ් .ය පමණි. මැටි මුතු ඇටයක් යටින් සෝදා බිම සිට පිරිසිදු කර මධ්‍යම කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ.

ස්කන්ධය හණ ඇට හෝ ඉරිඟු තෙල් සමඟ පදම් කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය සිහින් ව කැඩුණු හා සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමිය හැකිය. මුල් බැස ගැනීමෙන් පසු මිනිත්තු තිහක විවේකයක් ගන්න, ඉන්පසු දිවා ආහාරය හෝ උදෑසන ආහාරය ගන්න.

සැහැල්ලු කෑම

දියවැඩියාවේදී රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සලාද සකස් කරනු ලබන්නේ විටමින් අතිරේකයෙනි. සැහැල්ලු ගිම්හාන අනුවාදයට ඇතුළත් වන්නේ:

රාබු, නැවුම් පිපි umber ් umber ා, parsley, dill sprig, මධ්‍යම ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්.

විශාල හෝ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ එළවළු කැට කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්‍ර වේ. ඔලිව් හෝ හණ තෙල්, කුළුබඩු සහ ලුණු සෝස් වලින් සැරසී ඇත. මැටි මුතු අඳුරු නොවන පරිදි සලාදයට මිලි ලීටර් 20 ක් මේසයක් හෝ ඇපල් විනාකිරි එක් කරන්න.

කොත්තමල්ලි, parsley සහ නැවුම් බැසිල් වලට ස්තුතිවන්ත වන පරිදි සුවඳක් දිස් වේ. එළවළු එළවළු තෙල් සමඟ පමණක් කුළුබඩුවක්.සත්ව මේද අඩංගු සෝස් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙන් බැහැර කරනු ලැබේ.

හානිකර අතුරුපස වෙනුවට මිහිරි සලාදයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න පැණිරස සරල අමුද්‍රව්‍ය වලින් සමන්විත වේ:

ඉදුණු රතු ඇපල්, බිම් පෙයාර්ස්, කැරට්, නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ, ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඔලිව් තෙල්.

පිඟානට සීනි හෝ මී පැණි එකතු නොවේ. රසකාරක වෙනුවට ස්ට්‍රෝබෙරි පෙති, ඉදුණු පෙයාර්ස් හෝ කෙසෙල් පෙති දමන්න. නමුත් ඔබට කැරට් හා ඇපල් සමඟ කළ හැකිය. ඔබට සලාද වඩාත් රසවත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ bs ෂධ පැළෑටි පොකුරක් හා කුළුබඩු කැබැල්ලක් එක් කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස වියළි බැසිල් හෝ කළු ගම්මිරිස්.

ශීත, තුවේ දී, රාබු හෝ නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා නොමැති විට, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ගෝවා සමඟ මිශ්‍ර වේ. නිෂ්පාදන ඇඹුල් හරිත ඇපල්, අමු කැරට් සහ කොළ ලූනු පිහාටු වලට අනුපූරක වේ. සලාදයේ දෙවන අනුවාදයට තම්බා බීට්, අච්චාරු, බිම් පෙයාර්ස් සහ සීතල සම්පීඩිත එළවළු තෙල් ඇතුළත් වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හොඳයි, තාප පිරියම් කිරීමෙන් පවා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවේ. ඔවුන්ගේ මූල එළවළු රසවත් කැස්රෝල් වන අතර ඒවා එකවර කාර්යයන් දෙකකට මුහුණ දිය හැකිය: ඒවා කුසගින්න සමඟ සටන් කිරීමට සහ රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

සරල හා තෘප්තිමත් කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ:

500 ග්රෑම් මැටි පෙයාර්ස්, 4 තේ හැදි. l අඩු මේද කිරි, කුකුල් බිත්තර 2 ක්, සෙමොලිනා 100-150 ග්රෑම්.

නළය යට සේදූ මූල බෝගය අතුල්ලනු ලැබේ. වැඩ කොටස බ්ලෙන්ඩරයකින් ඇඹරීමට වඩා වේගවත් වේ. ස්කන්ධය තරමක් මිරිකා, අතිරික්ත යුෂ ඉවත් කර, රත් කළ පෑන් මත පැතිර, බටර් හෝ ඔලිව් තෙල් ආලේප කර ඇත. අඩක් පිසින තෙක් පියන යට ඉස්ටුවක්, තරමක් සිසිල් කර පහර දුන් බිත්තර වත් කරන්න. කිරි සමග කන්නය සහ සෙමොලිනා සමඟ en ණ කරන්න.

එය පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයකට මාරු කර පැය භාගයක් හෝ විනාඩි 35-40 අතර උඳුන තුල තබනු ලැබේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අංශක 180 ට පිළිස්සීම. රන් කබොල දිස්වන විට පිටතට ගන්න. වෙනම හෝ යම් ආකාරයක කැඳ සමඟ සේවය කරන්න. ඔබට එය ස්වභාවික රස නොකළ යෝගට් සමඟ වත් කළ හැකිය, නමුත් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් නොවේ.

රසවත් හා ටෙන්ඩර් කැස්ඩ්රෝල් ද සකස් කර ඇත්තේ:

නැවුම් සහ ලුණු දැමූ හතු - ග්‍රෑම් 200 බැගින්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - ග්‍රෑම් 600, අඩු මේද hard න චීස් - ග්‍රෑම් 50, ළූණු - 1 පීසී, බිත්තර - 1 පීසී, එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 30-40, යමඟ.

ඔබට කුළුබඩු සහ ලුණු ද අවශ්‍ය වනු ඇත, මන්ද කුළුබඩු නොමැතිව පිඟාන නැවුම් වනු ඇත.

පළමුව, ලූනු කැට හෝ අර්ධ මුදු පෑන් තුළ බදින ලද. ඉන්පසු ලුණු දැමූ හතු සහ නැවුම් හතු වෙන වෙනම සම්මත වේ. සංරචක අර්ධ සූදානමකට ගෙන එනු ලැබේ, පසුව මිශ්ර කර, වතුර ටිකක් කන්ටේනරයට එකතු කර විනාඩි 3-4 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.

ලූනු පෑන් එකක නරක් වන අතර, සේදූ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උතුරන වතුරේ තම්බා ඇත. පාදම ලුණු වලට වඩා හොඳයි, නමුත් කුළුබඩු සමග එය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත්ය. අමු බිත්තරයක් සමඟ පදම් කළ ද්‍රව ජලය බැස යන අතර මූල බෝගය සුමටයක් බවට පත් කරයි. මැටි පෙයාර්ස් වලට බිම්මල් ස්කන්ධය එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න.

පේස්ට් මෘදු බටර් සමග ආලේප කළ අච්චුවකට මාරු කරනු ලැබේ. පතුලේ යමඟ සමග ඉසිනු ලැබේ. හතු සහ මැටි පෙයාර්ස් වල ඉස්ම සමතලා වේ. අන්තිම ස්ථරය ගාන ලද චීස් වන අතර එමඟින් භාජනයෙහි දුස්ස්රාවී කබොලක් ඇත. පිඟාන මිනිත්තු 25 ක් පිසින අතර උඳුන අංශක 180 ක් සක්‍රීය කරයි. උණුසුම් හා සීතල සේවය කරන්න.

හතු සහ චීස් සහිත ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කැස්සට සතියකට 1 වතාවකට වඩා අනුභව නොකෙරේ. එය තරමක් බර හා අධික කැලරි සහිත බැවින් අග්න්‍යාශයේ බර වැඩි වේ.

පළමු පා courses මාලා සහ සැන්ඩ්විච් සඳහා පැස්ටා

විටමින් සුප්, ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි, තරුණ දැල් වලින් සකස් කෙරේ. තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා සතා සිවුපාවට පොකුරු පොකුරක් උතුරන වතුරේ විනාඩි 2-3 ක් ගිල්වනු ලැබේ. ඉන්පසු sorrel සමග තුනී තීරු කපා. වෙනමම, ළූනු ෆ්රයි, වළලු භාගයක් කපා, කණ්නාඩි 1 තේ හැදි එක් කරන්න. l තිරිඟු හෝ ඉරිඟු පිටි. පිඟාන පහසු කිරීම සඳහා, ඔබට බිම් ඕට් මස් ගත හැකිය.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ සැල්දිරි වලින් ලැබෙන ආහාර සුප් උපකාරී වේ. මුලින්ම චිකන් සුප් හොද්ද උයන්න.එය අධික ලෙස සාන්ද්‍රණය හා ආලේප නොවන බැවින් සම මස් වලින් ඉවත් කළ යුතුය. පියයුරු හෝ කලවා පිසූ දියරයේ පළමු කොටස සිඳී යයි. දෙවන සුප් හොද්ද කුකුළු මස් වලින් වෙන් කර උඳුන තුල තබයි.

සුප් සඳහා පදනම සකස් කරන අතරතුර, වෙනම කබලෙන් ලිපට ඔබ බැදීමට හා මෘදු තත්වයට ගෙන ඒමට අවශ්‍ය වන්නේ මැටි මුතු සහ සැල්දිරි මූල මිශ්‍රණයකි. මූල භෝග සමාන අනුපාතයකින් ගෙන විශාල බාර්වලට කපා ඇත. ඒ හා සමානව ලූනු තැකීමක් කරන්න.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන සියලුම රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ පළමු ආහාරය සමඟ තාපයක් ගැනීමට අවශ්‍ය නොවනු ඇත. එවැනි අය සඳහා මැටි මුතු වලින් පෝෂ්‍යදායී හා විටමින් පේස්ට් ඉදිරිපත් විය. එයට ඇතුළත් වන්නේ:

තරමක් ලුණු දැමූ රතු මාළු - ග්රෑම් 100, පැණි රස නොකළ යෝගට් - 3 තේ හැදි. l., ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - 100 ග්රෑම්, සුදුළූණු - 1 හිස, අඩු මේද චීස් - 100 ග්රෑම්.

සැමන් හෝ සැමන් මත්ස්යයා මැකරල් හෝ හක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි නමුත් පසුව සංරචකය වාෂ්ප කිරීම වඩා හොඳය. බිම් පෙයාර්ස්, චීස් සහ ලුණු දැමූ ෆිලට් කුඩා කැට කපා ඇත. චීස් සහ සුදුළූණු රබර්. බ්ලෙන්ඩර් බඳුනේ ඇති සියලුම නිෂ්පාදන, යෝගට් සමඟ කන්නය හා සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට ඇඹරීම වඩා වේගවත් වේ.

ලස්සන වර්ණයක් සහ ප්රසන්න සුවඳක් සඳහා, ඕනෑම හරිතයන් පේස්ට් එකට එකතු වේ. Parsley, cilantro සහ බැසිල් එසේ කරනු ඇත. ස්කන්ධය කළු හෝ රයි පාන් මත තුනී ස්ථරයකින් පැතිර ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ සැන්ඩ්විච් සාගින්න තෘප්තිමත් කරන අතර ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි.

චිකිත්සක බීම

දියවැඩියාව සමඟ මැටි මුතු වලින් නැවුම් මිරිකා යුෂ පානය කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. උදෑසන ආහාරය හෝ දිවා ආහාරයට පෙර දිනකට මිලි ලීටර් 150-300 කි. මෙම පානය කැරට් හෝ ඇපල් යුෂ සමග මිශ්‍ර කර ආසවනය කළ ජලය සමග තනුක කළ හැකි නමුත් ස්වාභාවිකය. සීනි හෝ මී පැණි සමඟ නැවත පිරවීම තහනම්ය.

ගිම්හානයේදී ශරීරය විජලනයෙන් පෙළෙන විට ඔවුන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් තේ සාදයි. සවස් වරුවේ කැඩුණු අමු එළවළු ග්‍රෑම් 100 ක් තාපයකට වත් කරන්න. උතුරන වතුර කෝප්ප දෙකකින් පෙරන ලදී. මුළු රාත්‍රිය පුරාම අවධාරනය කරන්න, උදේ පෙරීම සහ කොටස් කිහිපයකට බෙදන්න.

සරත් In තුවේ දී tea ෂධීය තේ සඳහා හිස් එකක් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මැටි පෙයාර්ස් තුනී පෙති වලට කපා උඳුන තුල හෝ වියන් යට වියළා ගනී. ප්රධාන දෙය නම් එය සූර්යාලෝකයෙන් ආරක්ෂා විය යුතු අතර එමඟින් සියලු ප්රයෝජනවත් සංරචක වාෂ්ප වී යයි. නිමි ද්‍රව්‍ය බිම දමා වීදුරුවකට හෝ ප්ලාස්ටික් භාජනයකට වත් කරනු ලැබේ.

රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා පානයක් 1 ෆොස්ෆේට් වලින් සකස් කෙරේ. තේ කොළ සහ උතුරන වතුර කෝප්ප. මිනිත්තු 20 ක් පමණ අවධාරනය කරන්න. කෑමට පෙර දිනකට තුන් වරක් බොන්න.

දියවැඩියාවේදී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල කඳන් සහ කොළ ද භාවිතා වේ. හරිත රිකිලි කපා, වියළා, රෙදි බෑගයක ගබඩා කර තබයි. 1 තේ හැදි මැනීම. l උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 ක තාපයක් තුළ හිස් හා පෙරීම. පැය 2-3 කට පසු බොන්න. මී පැණි, සීනි සහ වෙනත් රසකාරක ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුදල් සම්භාරයට එකතු නොකළ යුතුය.

මැටි පෙයාර්ස් තේ පමණක් නොව ක්ෂණික කෝපි ද ආදේශ කරයි. අල අල ටැප් එක යට හොඳින් සෝදා, සිහින් ව කැඩුණු අතර මිනිත්තු 4 ක් උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. දියර ඉවතට, පෙර සැකසුම කඩදාසි තුවායක් මත වියළා, පසුව පෑන් එකක බදින ලද. ඔබට එළවළු හෝ බටර් භාවිතා කළ නොහැකි නිසා, නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත කෑම ගැනීම වඩා හොඳය.

කෑලි නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සෙන අතර ඒවා අධික ලෙස පිළිස්සී නොයන බවට වග බලා ගනී. අමුද්රව්ය වියළී ගොස් පරිමාව අඩු වූ විට එය කෝපි ඇඹරුම් යන්තයකට වත් කරනු ලැබේ. කුඩු කෑන් එකක ගබඩා කර ඇති අතර එය ක්ෂණික කෝපි මෙන් සාදනු ලැබේ.

වෙනත් භාවිතයන්

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අර්තාපල් වෙනුවට ආදේශ කරයි. මූල බෝගය සුප් වලට එකතු කර තීරු වලින් පුලුස්සන ලද අතර එළවළු තෙල්වල සාස්පාන් කරනු ලැබේ. මැටි පෙයාර්ස් බ්රොකොලි, මුං ඇට, තරුණ ඇට සහ බෙල් පෙපර් සමඟ මිශ්ර වේ. වතුර හෝ තක්කාලි යුෂ එකතු කිරීමෙන් ඉස්ටුවක්. එය හෘදයාංගම හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඉස්ටුවක් බවට පත්වේ.

දියවැඩියාවේදී සීනි නිර්දේශ නොකරයි. මී පැණි සඳහා අවසර ඇත, නමුත් කුඩා කොටස් පමණක්, දිනකට ග්රෑම් 50 ට වඩා වැඩි නොවේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිරප් පැණි රසකාරකයක් ලෙස තේ, කෝපි සහ වෙනත් බීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. එය පිසීමට අපහසු නැත:

සෝදාගත් මුල් භෝග කිලෝග්‍රෑම් 1.5-2 ක් අඹරන්න. යුෂ මිරිකා ගන්න.අවම තාපයක් මත පතුලක් සහිත පෑන් තුළට පානය වත් කරන්න. අංශක 45-50 දක්වා රත් කරන්න. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැඩ කොටසෙන් වාෂ්ප නොවන බව ඉහළින් කළ නොහැකිය. අනාගත සිරප් විනාඩි 10 ක් ඉස්ටුවක්. ඉවත් කර සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු නැවත උදුන මත තබන්න.

මැටි මුතු ඇටයකින් නැවුම් මිරිකා යුෂ කිහිප වතාවක් රත් කරනු ලැබේ. වැඩ කොටසෙහි කොටසක් වාෂ්ප විය යුතුය. බීම මී පැණි හා සමාන thick න සහ දුස්ස්රාවී බවට පත්වේ. ලෙමන් යුෂ සමහර විට සිරප් වලට එකතු කර එයට ඇඹුල් රසයක් ලබා දේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රසකාරකය තද පියනක් සහිත වීදුරු භාජනයක ගබඩා කර ඇත.

මැටි පෙයාර්ස් පවා වෛද්යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය ඇත්ත වශයෙන්ම දියවැඩියාව සුව නොකරන නමුත් අග්න්‍යාශයේ තත්වය සහ රෝගියාගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කරනු ඇත. ප්රධාන දෙය නම් අවම වශයෙන් සතියකට දින 3-4 ක්වත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල සුප්, සලාද සහ කැස්සට උයන්න, ඉන්පසු දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ සීනි මට්ටම සෑම විටම සාමාන්ය ලෙස පවතිනු ඇත.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන ආකාරය

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු බහු වාර්ෂික ශාකයකි. එහි පෙනුම සූරියකාන්තයට බෙහෙවින් සමාන ය. ශාකයේ මූල පද්ධතියේ කුඩා අල 20-30 ක් සෑදී ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අලවල විශේෂ රසායනික සංයුතියක් ඇති බවට විශ්වාස කෙරෙන අතර එය මිනිස් සිරුරට චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කරයි. අද එය ජන හා නූතන වෛද්‍ය විද්‍යාවේද භාවිතා වේ.

ගුණාංග වැඩ කරන ආකාරය

ශාකයේ අල වල ඉනුලින් නම් විශේෂ පොලිසැකරයිඩ අඩංගු වේ. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රයට ඇතුළු වූ පසු, එය බිඳ වැටීමට පටන් ගෙන කාබෝහයිඩ්රේට් (ෆ ruct ක්ටෝස්) සාදයි, එය රුධිරයට අවශෝෂණය වේ. රුධිරයට ඇතුළු වූ පසු, සං component ටකය ඉන්සියුලින් භාවිතා නොකර සෛල පටල කලාපයට පහසුවෙන් ඇතුළු වන අතර සෛල ස්වාභාවික ශක්තියෙන් සංතෘප්ත වීමට පටන් ගනී.

රෝගියා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන් පීඩා විඳින්නේ නම්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, එනම් එහි අල ලබා ගැනීමට පටන් ගැනීම, බඩවැලේ ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය කිරීමේ මට්ටම අඩු වන අතර, තන්තු හා ඉනුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ද අඩු වේ.

රෝගියාගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරන්තරයෙන් අඩු වුවහොත්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් වල බලපෑමට පටක වල සංවේදීතාව ක්‍රමයෙන් නැවත පැමිණෙන අතර ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයේ මට්ටම අඩු වේ. මෙම ක්‍රියාවලියේදී අග්න්‍යාශ සෛල වලට මෙම හෝමෝනය තනිවම නිපදවීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු වේ.

ශාකයේ සංරචක මොනවාද?

සෑම ජීවියෙකුගේම සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීම සඳහා අවශ්‍ය විවිධ ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අලවලට ඇතුළත් වේ. ප්‍රධාන සංරචක අතර ප්‍රෝටීන වෙන්කර හඳුනාගත හැකි අතර එහි සංයුතිය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇත.

අල වල බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල අඩංගු වන අතර ඒවා සෛල පටලවල නිදහස් රැඩිකලුන්ට හානිකර හානියක් කිරීමට ඉඩ නොදේ, ශරීර පටක මන්දගාමී වේගයෙන් විනාශ වන අතර වයසට යාම මන්දගාමී වේ.

ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සහ විටමින් විශාල සංඛ්‍යාවක ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල වල වාසිය, ඒවායේ සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක් කැරොටින් (විටමින් ඒ) අඩංගු වන අතර එමඟින් දෘෂ්ටි විතානයේ ආලෝක සංවේදීතාවයට ඇති හැකියාව වැඩි කරන අතර ශරීර සෛල සියල්ලේම වර්ධනය සහතික කරයි.

අල වල පාදයේ ඇති ඉහත සඳහන් සියළු හෝඩුවාවන් සහ විටමින් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුගේ ශරීරයට වඩා හොඳ හැඟීමක් ඇති කරයි. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ආහාර සඳහා දිනකට දෙතුන් වතාවක් ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් අල භාවිතා කළ හැකි අතර ආහාර වේලකට පැයකට හතරෙන් පංගුවකට පෙර මෙය කිරීම සුදුසුය.

වට්ටෝරු සහ පිඟන්

දියවැඩියාව අතරතුර, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමු හෝ තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව පානය කළ හැකිය. අස්ථිය හෝ ලී පිහියකින් ශාකය පිරිසිදු කිරීම වඩාත් සුදුසුය, අලවලට ඒවායේ ඇති සියලුම ප්‍රයෝජනවත් සංරචක නැති නොවන පරිදි ජලය ගලා බසින විට හොඳින් සේදිය යුතුය. එහි ඉහළම අන්තර්ගතය වන්නේ පීල් ය.

අමු නිෂ්පාදිතය රාබු වැනි රසයෙන් යුක්ත වන අතර, ඔබට එයින් සලාදයක් සාදා ගත හැකි අතර රසයට විවිධ එළවළු එකතු කිරීම, හරිතයන් හෝ ඇපල්. ඇඳුමක් ලෙස සූරියකාන්ත තෙල් සහ ලුණු භාවිතා වේ. වසන්තයේ දී, රාක්කවල තවමත් ප්‍රමාණවත් තරම් නැවුම් එළවළු නොමැති විට, තම්බා බිත්තර සහ ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් සලාදයක් කපා ගැනීම හරි ය, ඒ සියල්ල ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළුබඩුවක්.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල සඳහාම, ශාකයේ කොළ මෙන් ඒවා පිසීමට, බදින ලද හෝ පිළිස්සීමට හැකිය. සමහර ගෘහණියන් හට ඒවා ආරක්ෂා කර ගැනීමට, සිරප් සෑදීමට, මෙම වර්ගයේ සැකසුම් සමඟ නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ අගය තරමක් අඩු වන බව සලකන්න.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට නැවුම් මිරිකා ශාක යුෂ පානය කළ හැකි අතර එය ජලය සමග තනුක කරනු ලැබේ. ඔබට නිෂ්පාදනයේ මුදල් සම්භාරයක් පිළියෙළ කළ හැකිය, මේ සඳහා වට්ටෝරුවට කැඩුණු අල මේස හැඳි තුනක් ඇතුළත් වන අතර ඒවා උතුරන වතුර ලීටරයකින් වත් කරනු ලැබේ. මිශ්‍රණය අවම වශයෙන් පැය තුනක්වත් විය යුතු අතර තේ වෙනුවට දිවා කාලයේදී පානය කරන්න.

අනාගතයේ දී effectiveness ලදායීතාවය සඳහා වන සෑම ප්‍රතිකාරයක්ම නිවැරදිව සිදු කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න, අන්තයට නොයන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ශාකය ප්‍රයෝජනවත් වන අතර රෝගයට එරෙහි සටනට උපකාරී වේ, නමුත් ඔබ කල්තියා විශේෂ ist යකු හමුවී මෙම විකල්ප ප්‍රතිකාර ක්‍රමය සමඟ ඔබේ ප්‍රතිකාරය පිළිගත හැකිද යන්න පැහැදිලි කළ යුතුය.

ප්‍රතිලාභ

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණ ඇත, එනම් මිනිස් ජීවිතයට අවශ්‍ය ඛනිජ හා විටමින් අඩංගු වේ.

මෙම ශාකය ශාකයේ අඩංගු ද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට අවශ්‍ය වන ඉන්සියුලින් drug ෂධයක් නිපදවීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, දිනපතා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතය සාමාන්‍ය රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණයක් පවත්වා ගනී. ශාකයේ ඉනුලින් 15% ක් පමණ ඇත.

ශාකයේ වාසි අතිමහත් ය:

මල බද්ධයට උපකාරී වේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය යථා තත්වයට පත් කරයි. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතය වළක්වයි. රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය කරයි.

ශාකයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග වන්නේ සීනි සැකසීමේදී පමණක් නොව, අතිරික්ත බර අඩු කිරීම, විෂ හා විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම ය.

එම නිසා ශාකයට හානියක් නොවන පරිදි එය අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. සමහර bs ෂධ පැළෑටිවලට මුල් බෝගයේ negative ණාත්මක අවස්ථා ඇති කළ හැකි බව දැන ගැනීම ද අවශ්‍ය වේ. ඔබට සලාද හෝ යුෂ වලට මෙන්ම ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් ඇති කෑම වර්ග වලටද එකතු කළ නොහැක - ලෙමන් බාම් හෝ අග්ගිස්.

මීට අමතරව, අමු එළවළු නිරන්තරයෙන් භාවිතා කිරීමත් සමඟ සමහර වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ට නිතර නිතර සමතලා වීම අත්විඳිය හැකිය. මෙයින් සිදුවන හානිය කුඩා වන නමුත් පුද්ගලයෙකුට අසහනය සහ අත්දැකීම් අත්විඳිය හැකි අතර එය දියවැඩියාව සමඟ පිළිගත නොහැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තම්බා, බේක් කළ හෝ ඉස්ටුවක් දැමිය හැකිය.

ප්රතිකාර ක්රම

දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියාවෙන් මිදීමට උපකාරී වන අතර එය රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. මිනිස් බඩට ඇතුළු වන ඉනුලින් ක්‍රමයෙන් ෆ ruct ක්ටෝස් බවට පත්වන අතර පසුව රුධිරයට අවශෝෂණය වන විට එම පුද්ගලයාට ශක්තිය එකතු වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, ඉන්සියුලින් නිරන්තරයෙන් පරිපාලනය කළ යුතුය, රෝගියා සෑම දිනකම ශාකයේ මුල් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔහුගේ තත්වය යහපත් අතට හැරෙන අතර ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය අතුරුදහන් වේ.

මූල එළවළු දිනපතා පරිභෝජනය, විශේෂයෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, ඉන්සියුලින් සඳහා සෛලවල සංවේදීතාව ක්‍රමයෙන් පුනර්ජීවනය කරන අතර අග්න්‍යාශය මගින් එය සංස්ලේෂණය කිරීමේ හැකියාව වැඩි කරයි. මූල බෝග අනුභව කිරීම පමණක් නොව, සම සෝදා පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුවද medicines ෂධ පිළියෙළ කරනු ලැබේ.

ශාක මුල් වලින් ප්‍රයෝජන ලබා ගැනීම සඳහා ඒවා හොඳින් සෝදා තම්බා වතුරෙන් සේදිය යුතුය. එසේ නොවුවහොත් එය සෞඛ්‍යයට අහිතකර විය හැකි අතර වෙනත් රෝග ඇති කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුදල් සම්භාරයක් මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත:

කලලරූපයේ 3-4 හැදි ප්ලාස්ටික් කෝණයන් මත අතුල්ලමින් උණු වතුර ලීටරයක් ​​වත් කරන්න. පැය තුනකට පසු, මිශ්රණය පෙරීම සහ තේ මෙන් පානය කරනු ලැබේ. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා සීනි හෝ මී පැණි එකතු නොකළ යුතුය.

ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර මුල් භෝග වලින් යුෂ පානය කිරීම දිනකට තුන් වතාවක් දිනකට තුන් වරක් නිර්දේශ කෙරේ. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව සති දෙකකි, පසුව විවේකයක් ගන්න. අවශ්ය නම්, ප්රතිකාරය නැවත කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න පමණක් නොව රසවත් ද විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකිය:

යුෂ සෑදීම පහසුය.මූල බෝගය පීල් කර කොටස් කිහිපයකට කපා එය යුෂර් එකක අඹරන්න. ආහාර වේලකට පැය භාගයකට පෙර, ලබාගත් අමුද්‍රව්‍ය වීදුරු භාගයක් පානය කරන්න. යුෂ රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය සාමාන්‍යකරණය කරයි. ශාකයේ පිරිසිදු මූල බෝග භාවිතය ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් ඔබට යුෂ පමණක් නොව සලාදද සෑදිය හැකිය. මෙම ශාකය ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් සමඟ සංයුක්ත වේ. ඒ අතරම, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවේ. සලාදයක් සෑදීම සඳහා ඔබට අච්චාරු අවශ්‍යය, ඔබට ඒවා නැවුම්, තම්බා බිත්තරයක්, රාබු, ඇපල් හා හරිතයන් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. සියල්ල කැඩුණු, ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. විවිධ වට්ටෝරු අනුව සලාද පිළියෙළ කර ඇත: පලතුරු කැරට්, පිපි umbers ් umbers ා හෝ bs ෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්‍ර කර දියවැඩියා රෝගීන්ට ගෙනයාමට අවසර දෙන වෙනත් නිෂ්පාදන. ඔබ රසයට අකමැති නම්, මුල් බෝගය පෙර තම්බා ගත හැකිය. එය අනුභව කරනු ලැබේ, කැබලිවලට කපා හෝ සලාද සහ වෙනත් කෑම වර්ග වලට එකතු කරනු ලැබේ. මුල සිට බටර් සකස් කිරීම සඳහා, මැටි පෙයාර්ස් කැබලි කිහිපයක් ගෙන අමු කැරට් එකක් හෝ දෙකක්, බිත්තර දෙකක් සහ පිටි මේස හැඳි දෙකක් එක් කරන්න. සාමාන්‍ය පෑන්කේක් මෙන් සූරියකාන්ත තෙල්වල බදින ලද. ඒ අතරම, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවේ.

ඔබට අර්තාපල් වෙනුවට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කළ හැකි අතර විවිධ ආහාර වලට එකතු කළ හැකිය. එහි ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතය නිසා දියවැඩියා රෝගීන්ට දිනපතා ආහාරයේ අර්තාපල් ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එමනිසා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ප්‍රංශ ෆ්‍රයිස් වැනි තෙල්වලින් බදින ලද හෝ එයින් පොඩි කළ හැකිය.

සුව කිරීම, දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තිබේ නම්, හැකි නමුත් වෛද්‍යවරයාගේ නිර්දේශ අනුගමනය කිරීම, කාලෝචිත ations ෂධ ගැනීම සහ විශේෂ ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. නොසන්සුන් නොවී සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීම ද වැදගත් ය.

දියවැඩියා රෝගීන්ට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ හා හානි

සූර්ය මූලයේ සුවවීමේ ලක්ෂණ තක්සේරු කිරීමට සමත් වූයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව බොහෝ කලක් තිස්සේ දැන සිටි ජන සුව කරන්නන් සහ සුව කරන්නන් පමණක් නොවේ. පුරාණ කාලයේ මෙම රෝගය මිහිරි මුත්රා රෝගය ලෙස හැඳින්වූ බව ඇත්තකි. මෑතකදී නිල c ෂධවේදය ද මැටි මුතු ඇටය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර තිබේ. දැන් ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙතින් ෆාමසියක drugs ෂධ සොයාගත හැකිය.

ඉවුම් පිහුම් වලදී

ටොමිනම්බෝර් සිරප් ඉතා පැණිරසයි, නමුත් උච්චාරණය කරන සුවඳක් නැත. එය ඉක්මනින් ජලයේ දිය වේ, එබැවින් එය බොහෝ කෑම වර්ග සහ බීම සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි. එය ගෙදර හැදූ කේක්, යෝගට්, ගෘහ චීස්, පෑන්කේක් සහ වෙනත් අතුරුපස වලට එකතු වේ.

ලොව පුරා සිටින සූපවේදීන් මෙම නිෂ්පාදනය සිහින් සහ නිර්මාංශ ආහාර සඳහා රසකාරකයක් ලෙස යොදා ගනී. සීනි වෙනුවට ඔබට සීනි වෙනුවට කළු හෝ කොළ තේ, කිරි, කෝපි, කොක්ටේල් සහ කෙෆීර් එකතු කළ හැකිය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා

ටොමිනම්බූර් සිරප් භාවිතය මේද පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමටත්, රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම අඩු කිරීමටත්, බර අඩු කර ගැනීමටත් උපකාරී වේ. අමතර පවුම් ඉවත් කිරීම සඳහා කිරි නිෂ්පාදන සඳහා සිරප් එකතු කිරීම සහ ස්වාභාවික ආදේශකයක් ලෙස සීනි සහ රසකාරක භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රධාන දෙය නම් නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනය ඉක්මවා නොයා යුතුය.

දියවැඩියාව සමඟ

ටොමිනම්බූර් සිරප් දියවැඩියාව ඇති අයට විශේෂ වටිනාකමක් ලබා දෙයි. ඉන්සියුලින් අඩංගු ජෛව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී සං component ටකයක් වන බැවින් ඉන්සියුලින් අවශ්‍යතාවය අඩු කරන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.

තන්තු සහිත ඉනුලින් ආහාර වලින් ලබා ගන්නා ග්ලූකෝස් අවශෝෂණය මන්දගාමී වන අතර එමඟින් සීනි මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යාම වළක්වයි.

මට නිවසේදී උයන්න පුළුවන්ද?

ඔව්, ඔබට නිෂ්පාදිතය තනිවම පිසීමට හැකිය, නමුත් ඒ සඳහා විශාල කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්‍ය වේ. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

පැළෑටි අල හම්වලින් පීල් කරන්න, අතු මූල භෝග කොටස් කිහිපයකට බෙදන්න. සිහින් කෝණයන් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් ටොමිනම්බුරා කැබලි ඉස්ම ස්කන්ධයකට අඹරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය යුෂර් හෝ ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා ගමන් කරන්න. කන්ටේනරයකට යුෂ වත් කරන්න, අංශක 60 දක්වා රත් කරන්න, තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් මිශ්රණය උනු. දියර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න, පසුව එය නැවත රත් කරන්න.5-6 වතාවක් උනුසුම් වීම නැවත කරන්න. ගෙඩි 6 කට පසු, සිරප් ens ණීවන අතර එයට ලෙමන් යුෂ එකතු කර රෙදිපිළි හරහා වික්රියා කළ යුතුය. සිරප් සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න, එය බහාලුම් කිහිපයකට වත් කර පියනක් සමඟ තදින් වසා දමන්න.

සකස් කිරීම දිනක් පමණ ගත වන අතර, තත්වය නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත් වන අතර, නිරන්තරයෙන් ity නත්වයේ මට්ටම පරීක්ෂා කරයි. නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ ගැන සැක නොකිරීමට, මිනිත්තුවක් දක්වා වාෂ්පීකරණ කාලය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

ඔබේ සෞඛ්‍යය අවදානමට ලක් නොකිරීම සඳහා, සූදානම් කළ ටොමිනම්බූර් සිරප් මිලදී ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එහි සීනි, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හෝ GMOs අඩංගු නොවන අතර එය විෂබීජහරණය කළ බෝතල්වල විකුණනු ලබන අතර භාවිතයට සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්ය.

විය හැකි හානිය සහ contraindications

ටොමිනම්බූර් සිරප් වල අවම ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත:

පිත්තාශයේ රෝග (නිෂ්පාදනයට මුත්‍රා අවහිරයක් ඇති කළ හැකිය), සංරචක වලට පුද්ගල නොඉවසීම.

අතුරු ආබාධ අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් ප්‍රකාශ වේ - ඉදිමීම, වැඩි වායුව සෑදීම. ඒවා වළක්වා ගැනීම සඳහා, නිෂ්පාදනයේ පරිභෝජන අනුපාතය පිළිපැදීම ප්රමාණවත්ය.