දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාර

අන්තරාසර්ග රෝග, රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩි වීමත් සමඟ, ඔවුන්ගේ පරමාදර්ශයන් පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සාමාන්‍ය ජීවිතයට ගෙන එයි. බොහෝ දුරට මෙය ආහාර සීමා කිරීම් වලට අදාළ වේ.

ආහාර වේල හා ඊට අනුරූප ආහාර වේල සකස් කිරීම සාමාන්‍ය සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට සහ අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය කාන්තාවන්ට හදිසි ගැටලුවකි.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ වෙනස්කම්

දියවැඩියාව අංශක දෙකක් ඇත. මෙම වර්ග දෙකම අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ පරිවෘත්තීය කැළඹීම් පසුබිමකට එරෙහිව වර්ධනය වන අතර ජීවිතයේ අවසානය දක්වා රෝගියා සමඟ පැමිණේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව අඩුවෙන් දක්නට ලැබෙන අතර අග්න්‍යාශය මගින් නිපදවන ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණවත් නොවීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. අවයවවල සෛල තුළට ග්ලූකෝස් විනිවිද යාමේ හැකියාව මෙම හෝමෝනය මත රඳා පවතී. එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස ශරීරයට ජීවයට අවශ්‍ය ශක්තිය නොලැබෙන අතර ග්ලූකෝස් රුධිරයේ අතිරික්තය එකතු වේ.

මෙම වර්ගයේ දියවැඩියාව පාරම්පරික අන්තරාසර්ග රෝගයකි. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් තුළ අග්න්‍යාශ සෛල විනාශ වන අතර එය ශරීරය විදේශීය ලෙස ගෙන විනාශ කරයි. ග්ලූකෝස් සහ ඉන්සියුලින් අතර පිළිගත හැකි සමබරතාවයක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, රෝගීන්ට නිරන්තරයෙන් හෝමෝනයක් ලබා දීමට සහ ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි නිරීක්ෂණය කිරීමට බල කෙරෙයි. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සාමාන්‍යයෙන් සිහින් සහ අධික බරින් යුක්ත වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ දී, ඉන්සියුලින් පිළිගත හැකි මාත්‍රාවකින් නිපදවනු ලැබේ, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, සෛල තුළට ග්ලූකෝස් විනිවිද යාම ද දුෂ්කර ය, සෛල තවදුරටත් හෝමෝනය හඳුනා නොගන්නා අතර ඒ අනුව එයට ප්‍රතිචාර නොදක්වයි. මෙම සංසිද්ධිය ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය ලෙස හැඳින්වේ. ග්ලූකෝස් ශක්තිය බවට පරිවර්තනය නොවන නමුත් ප්‍රමාණවත් ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණයක් තිබියදීත් රුධිරයේ පවතී.

රෝගීන්ට නිරන්තරයෙන් ශරීරයට ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීම සහ රුධිරයේ සීනි මට්ටම medic ෂධ හා දැඩි ආහාර වේලක් සමඟ සකස් කිරීම අවශ්‍ය නොවේ. චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, එවැනි රෝගීන්ට බර අඩු කර ගැනීම සහ ව්යායාම හෝ වෙනත් ආකාරයේ ශාරීරික ක්රියාකාරකම් පෙන්වනු ලැබේ. නමුත් ග්ලූකෝස් මට්ටම නිරන්තරයෙන් මැනීමටද ඔවුන්ට සිදුවේ. ගර්භණී සමයේදී, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ව්‍යාධි සමඟ, හයිපර්ග්ලයිසිමියා ප්‍රහාරයක් අතරතුර, ශල්‍යකර්මයට පෙර ඉන්සියුලින් එන්නත් අවශ්‍ය වේ.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සුව කළ නොහැකි අතර ඒ හා සමාන රෝග ලක්ෂණ ඇත:

1. සොයාගත නොහැකි පිපාසය සහ වියළි මුඛය. රෝගීන්ට දිනකට ජලය ලීටර් 6 ක් දක්වා පානය කළ හැකිය.
2. නිතර නිතර හා අධික ලෙස මුත්රා පිටවීම. වැසිකිළි චාරිකා දිනකට 10 වතාවක් සිදු වේ.
3. සමේ විජලනය. සම වියළී හා සුදුමැලි වේ.
4. ආහාර රුචිය වැඩි වීම.
5. ශරීරයේ කැසීම සහ දහඩිය වැඩි වීම.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝග වලදී, රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය වැඩිවීම භයානක තත්වයකට මඟ පෑදිය හැකිය - හයිපර්ග්ලයිසිමියා ප්‍රහාරයක්, ඉන්සියුලින් හදිසි එන්නත් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

වීඩියෝ ද්‍රව්‍යයේ දියවැඩියා වර්ග අතර ඇති වෙනස්කම් ගැන වැඩිදුර කියවන්න:

පෝෂණයේ මූලික මූලධර්ම

යහපැවැත්ම පවත්වා ගැනීම සඳහා දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට විශේෂ ආහාර වේලක් නියම කරනු ලැබේ - වගුව අංක 9. ආහාර චිකිත්සාවේ හරය නම් සීනි, මේදය සහ වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ආහාර භාවිතය අතහැර දැමීමයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මූලික පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ තිබේ:

1. දිවා කාලයේදී ඔබ අවම වශයෙන් 5 වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය. ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න සහ සාගින්නෙන් වළකින්න.
2. සේවය විශාල නොවිය යුතුය, අධික ලෙස ආහාර ගැනීම වටින්නේ නැත. කුසගින්න පිළිබඳ සුළු හැඟීමකින් ඔබ මේසයෙන් නැගිටින්න අවශ්‍යයි.
3. අන්තිම කෑම වේලෙන් පසු, ඔබට පැය තුනකට පෙර නින්දට යා හැකිය.
4. එළවළු පමණක් අනුභව නොකරන්න. ඔබට කෑමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කළ හැකිය. ශරීරයට නව සෛල හා මාංශ පේශි සෑදීමට ප්‍රෝටීන අවශ්‍ය වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් ශක්තිය සපයන අතර කාර්යක්ෂමතාව සහතික කරයි. ආහාරයේ මේද අඩංගු විය යුතුය.
5. එළවළු තහඩුවේ පරිමාවෙන් අඩක් අත්පත් කර ගත යුතුය, ඉතිරි පරිමාව ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අතර බෙදා ඇත.
6. දෛනික ආහාර වේලෙහි 1200-1400 kcal අඩංගු විය යුතු අතර 20% ප්‍රෝටීන්, 50% කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ 30% මේද අඩංගු විය යුතුය. ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වැඩිවීමත් සමඟ කැලරි අනුපාතය ද ඉහළ යයි.
7. අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර පරිභෝජනය කරන්න සහ ඉහළ සහ මධ්‍යම ජීඅයි ඇති අය බැහැර කරන්න.
8. සුප්, තේ සහ යුෂ හැර දිනකට ජලය ලීටර් 1.5 සිට 2 දක්වා ජල සමතුලිතතාවය පවත්වා ගන්න.
9. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රම වලින් වාෂ්ප හා ඉස්ටුවක් සඳහා මනාප දෙන්න. ඉඳහිට පිළිස්සීමට අවසර ඇත. මේදය තුළ ආහාර ෆ්රයි කිරීම තහනම්ය.
10. ආහාර වේලකට පෙර සහ ආහාර ගැනීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් මට්ටම මැනීම.
11. වැඩිපුර කෙඳි අනුභව කරන්න, එය පූර්ණ බවක් ලබා දෙන අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
12. පිඟන් කෝප්පවල ඇති සීනි ස්වභාවික රසකාරක (ස්ටේවියා, ෆ ruct ක්ටෝස්, සයිලිටෝල්) මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.
13. අතුරුපස සහ පේස්ට්රි සතියකට වරක් හෝ දෙවරකට වඩා ඉඩ නොදේ.
14. විටමින් සංකීර්ණ ගැනීම ගැන අමතක නොකරන්න.

බොහෝ සීමාවන් මුලදී නිරීක්ෂණය කිරීම දුෂ්කර නමුත් ඉක්මනින් නිසි පෝෂණය පුරුද්දක් බවට පත්වන අතර තවදුරටත් දුෂ්කරතා මතු නොවේ. යහපැවැත්මේ දියුණුව දැනෙන අතර, ආහාරයේ මූලික මූලධර්ම තවදුරටත් අනුගමනය කිරීමට පෙළඹවීමක් ඇත. මීට අමතරව, ආහාර අතුරුපස නිතර භාවිතා කිරීම සහ වියළි වයින් කුඩා ප්‍රමාණයක් (මිලි ලීටර් 150) හෝ ශක්තිමත් බීම මිලි ලීටර් 50 ක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.

ආහාරයට effective ලදායී එකතු කිරීමක් වන්නේ මධ්‍යස්ථ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් එකතු කිරීමයි: නිතිපතා ජිම්නාස්ටික්, දිගු විවේක ඇවිදීම, පිහිනීම, ස්කීං, බයිසිකල් පැදීම.

විශේෂිත නිෂ්පාදන

ආහාර මේදය පදනම් වී ඇත්තේ සත්ව මේද, සීනි සහ අතිරික්ත කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නොවන ආහාර නිෂ්පාදනවල භාවිතය මත ය.

සාහ් රෝගීන් තුළ. ආහාරයේ දියවැඩියාව එවැනි සංරචක තිබිය යුතුය:

• ඉහළ තන්තු එළවළු (සුදු ගෝවා සහ බීජිං ගෝවා, තක්කාලි, හරිතයන්, වට්ටක්කා, සලාද කොළ, වම්බටු සහ පිපි umbers ් umbers ා),
• තම්බා බිත්තර සුදු හෝ ඔම්ලට්. කහ මදය සඳහා අවසර දී ඇත්තේ සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් පමණි.
• කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන අඩු මේද අන්තර්ගතය
• මස් හෝ මාළු සහිත පළමු පා courses මාලා සතියකට දෙවරකට වඩා ඉඩ නොදේ.
• තම්බා, ඉස්ටුවක් හෝ බේක් කළ කෙට්ටු මස්, අඩු මේද වර්ගවල කුකුළු මස් හෝ මාළු,
• බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්, බාර්ලි සහ තිරිඟු ඇඹරුම්,
• දූරම් තිරිඟු වලින් සාදන ලද සීමිත පැස්ටා
• රයි හෝ ධාන්ය පාන් සතියකට පෙති තුනකට නොඅඩු,
• රයි, ඕට්, අම්බෙලිෆර් පිටි වලින් සතියකට දෙවරකට නොඅඩු වියළි නොකැඩූ රති ers ් and ා සහ පේස්ට්‍රි,
• පැණිරස හා අඩු කාබ් පලතුරු සහ බෙරි (පැඟිරි පලතුරු, ඇපල්, පිසිනු ලබන්නේ, තම අස්වන්න, කිවි, ලින්ගන්බෙරි),
• කාබනීකෘත නොවන ඛනිජ ජලය, සීනි එකතු නොකර කෝපි සහ තේ, එළවළු වලින් නැවුම් මිරිකා යුෂ, සීනි නොමැතිව වියළි පලතුරු කසාය,
• මුහුදු ආහාර (දැල්ලන්, ඉස්සන්, බෙල්ලන්),
• මුහුදු පැලෑටි (කෙල්ප්, මුහුදු පැලෑටි),
• එළවළු මේද (අඩු මේද මාගරින්, ඔලිව්, තල, ඉරිඟු සහ සූරියකාන්ත තෙල්).

තහනම් නිෂ්පාදන

ආහාර වගු අංක 9 එවැනි නිෂ්පාදන භාවිතය බැහැර කරයි:

• ටින්, අච්චාරු දමන ලද සහ දුම් කළ නිෂ්පාදන,
• මස්, ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා, ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය, සකස් කළ ශීත කළ කෑම සහ ක්ෂණික ආහාර වලින් අවසන් නිමි භාණ්ඩ,
• කුකුල් මස් හැර p රු මස්, බැටළු මස්, කුකුළු මස් අනුභව කිරීම තහනම්ය (කුකුළු මස් සම මේදය හා අධික කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය ඉවත් කළ යුතුය), අක්‍රීය (වකුගඩු, දිව, අක්මාව),
• පිසින ලද සහ දුම් කළ සොසේජස්, සොසේජස්, පයි, නරක යැයි සිතා,
• උණුසුම් කුළුබඩු, කුළුබඩුවක් සහ සෝස් (අබ, කෙචප්),
• පේස්ට්‍රි සහ තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද පාන්,
• පැණිරස හා මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන (ensed නීභූත කිරි, කිරි ස්කන්ධය, චොකලට් අයිසිං සමග කිරි චීස්, පළතුරු යෝගට්, අයිස්ක්‍රීම්, ඇඹුල් ක්‍රීම් සහ ක්‍රීම්),
• පිෂ් ch ය සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් (කැරට්, අර්තාපල්, බීට්) අඩංගු එළවළු අධික ලෙස භාවිතා කිරීම. මෙම නිෂ්පාදන සතියකට දෙවරක් පමණ මේසය මත දිස්විය යුතුය.
• පැස්ටා, සහල් සහ සෙමොලිනා,
• මුද්දරප්පලම්, සිරප් වල ටින් කළ පලතුරු, මිහිරි නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි (කෙසෙල්, මිදි බෙරි, දිනයන්, පෙයාර්ස්),
• චොකලට්, අතුරුපස සහ පේස්ට්‍රි ක්‍රීම්, රසකැවිලි,
• මී පැණි සහ ඇට වර්ග වල ආහාර සීමා කරන්න,
• මේද සෝස්, චීස් සහ සත්ව මේද (මෙයොනීස්, ඇඩිකා, ෆෙටා චීස්, ෆෙටා, බටර්),
• සීනි, ඇසුරුම් කළ යුෂ, ශක්තිමත් කෝපි සහ තේ සමඟ කාබනීකෘත බීම,
• මත්පැන් අඩංගු බීම.

සතිය සඳහා නියැදි මෙනුව

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සෑම දිනකම සම්පාදනය කරන ලද මෙනුවකට අනුගත විය යුතුය.

කෑම මේසයේ ඉදිරිපත් කර ඇත, සීනි අඩංගු නොවන්න, අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට පිළිගත හැකි සම්මතයක් ඇති අතර සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොකරන්න:

උදෑසන ආහාරය1 කෑමක්දිවා ආහාරය2 ස්නැක්රාත්‍රී ආහාරය පළමුවඑළවළු සමග ඔම්ලට් ග්රෑම් 150 ක්

තේ වීදුරුමධ්යම ඇපල්

පැණිරස නොකළ තේබීට්රූට් එළවළු සුප් 200g

වම්බටු ඉස්ටුවක් 150g

පාන් පෙත්තක්විශාල තැඹිලි

ඛනිජ ජලයග්රෑම් 150 ස්ටූ කර ගත් මාළු

එළවළු සලාද

ග්‍රෑම් 200 කෙෆීර් දෙවනුවඇපල් 200g සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ

පැණිරස නොකළ තේකොමඩු සහ ස්ට්‍රෝබෙරි කොක්ටේල්එළවළු 150g සමග චිකන් පියයුරු

වියළි පලතුරු සුප් හොද්දපලතුරු සමග කිරි200g මුහුදු ආහාර සලාද

තේ වීදුරු තෙවනුවකැරට් 100 ග්රෑම් සමග ගෝවා සලාද

ඔම්ලට් 150 ග්රෑම්, කොම්පෝට්අඩු මේද ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝල් 200gඑළවළු 200g සමග සුප්

වල් මස් බෝල් 150g, තේහීන කිරි හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක්ඕට් මස් කැඳ ග්‍රෑම් 200,

ඇපල්, තේ වීදුරුවක් හතරවනුවHer ෂධ පැළෑටි 200 පිපි umber ් sa ා සලාද, තේආකලන නොමැතිව යෝගට්

2 කිවිචිකන් කට්ලට්

අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 150 ක්

පාන් පෙත්තක්පළතුරු සලාද

අඩු මේද ගෘහ චීස් 100gඑළවළු ඉස්ටුවක් 200g

වියළි පලතුරු සුප් හොද්ද පස්වනුවකැරට් සමග ස්ටූ කර ගත් මාළු 150g

පැණිරස නොකළ තේචීස්කේක් 150g අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ

තේමාළු සුප් 200g

ගෝවා සලාදඅලිගැට පේර අයිස්ක්‍රීම්

දුර්වල කෝපිඅම්බෙලිෆර් කැඳ ග්‍රෑම් 200 යි

ග්රෑම් 100 ගෘහ චීස්, තේ හයවනඇපල් 200g සමග ගාන ලද කැරට්

compoteපළතුරු පෙති කපයි

තේබෝංචි සුප්

වම්බටු 150g සමග වෑල්ආකලන නොමැතිව යෝගට්

අඩ මිදිකිරි වල ඕට් මස් 200g, තේ

ගෙඩි අතලොස්සක් හත්වනZucchini 150g සමග තැම්බූ බිත්තර

චීස්කේක්, තේග්‍රෑම් 200 පිපි umber ් sa ා සලාදබීට්රූට් එළවළු සුප් 200g

සහල් ග්රෑම් 100 ක් අඹරන්නඕට් මස්, කොමඩු සහ යෝගට් ස්මූතිඑළවළු සමග චිකන් පියයුරු 150g

කෙෆීර්

නිවැරදිව හා සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සහිත ආහාර ගැනීමට කැමති සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් සඳහා ඔබට එවැනි සතිපතා මෙනුවක් අනුගමනය කළ හැකිය. ඊට අමතරව, එවැනි සමබර ආහාර වේලක් ඔබට කුසගින්න පිළිබඳ දැඩි හැඟීමකින් තොරව බර අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ආහාරයේ මූලික මූලධර්ම අනුගමනය කරමින් දීසියක් ඔබේ රසයට වෙනස් කළ හැකිය.

දියවැඩියාව සඳහා හොඳ පෝෂණ වීඩියෝවක්:

සකස් කළ ආහාර නිතිපතා ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ සංයෝජනය වී ඇත්නම්, කිලෝග්‍රෑම් අහිමිවීමට අමතරව, රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු වන අතර රුධිර නාල කොලෙස්ටරෝල් වලින් පිරිසිදු වේ.

ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධිජනක රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට සංකූලතා වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔවුන්ගේ වෛද්යවරයා සමඟ ආහාර සම්බන්ධීකරණය කළ යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. එවැනි සීමා කිරීම් සහ ගර්භනී කාන්තාවන්ට ප්‍රවේශම් විය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා අඩු කැලරි සහිත ආහාර භාවිතා කළ හැකිද?

අඩු කැලරි සහිත ආහාර භාවිතා කරන ආහාර පෝෂණය වරින් වර පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම ආකාරයේ ශරීර මුදා හැරීම පා .මාලාව මඟින් සිදු නොකෙරේ.

අවධානය! දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් දිනකට පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 130 ට වඩා අඩුවෙන් අඩංගු වන අවස්ථාවන්හිදී අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය කරන ලෙස ඩයටිටියන් නිර්දේශ නොකරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා චිකිත්සාව. නව ප්‍රවණතා
වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමියේ අන්තරාසර්ග විද්‍යාව පිළිබඳ රුසියානු මධ්‍යස්ථානය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කරන වෛද්‍යවරුන් සඳහා නව නිර්දේශ ලබා දී ඇත.

ප්‍රධාන විධිවිධාන අතර, විශේෂ ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීමට අමතරව, රෝගීන්ගේ තරබාරුකමට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා නවීන හා effective ලදායී ations ෂධ අනිවාර්යයෙන් නියම කිරීම:

අවධානය! Drugs ෂධ ගැනීම හුදෙක් අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක පසුබිමට එරෙහිව පෙන්වන අතර රෝගියාගේ ජීවන රටාවේ එකවර වෙනසක් අවශ්‍ය වන අතර එය ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්වල සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් නිර්දේශ කරයි.

ඒ අතරම, රෝගියාගේ ශරීරයේ පුද්ගල ලක්ෂණ, ඔහුගේ වෛද්‍ය ඉතිහාසය, ශරීරයේ සමපාත රෝග පැවතීම සහ ස්වභාවධර්මයෙන් මැනිය හැකි ශාරීරික ව්‍යායාම වෛද්‍යවරයෙකු විසින් තෝරා ගත යුතුය.

එසේම, අඩු කැලරි සහිත ආහාර පරිභෝජනය කරන විට, ඔබ එකවර ග්ලූකෝස් අඩු කරන .ෂධ භාවිතා කළ යුතුය. චිකිත්සාව වඩාත් effective ලදායී වන්නේ සංකීර්ණ පියවරයන් මගින් පමණක් බව ඔප්පු වී ඇති අතර, රෝගීන් කිලෝග්‍රෑම් අහිමි වීම පහසු වන බව සටහන් කරයි. මේ ආකාරයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කළ හැකි බව සටහන් වේ.

රෝගියාගේ බර සහ ආහාරවල ශක්ති වටිනාකම

දිනකට පරිභෝජනය කරන නිෂ්පාදනවල බලශක්ති වටිනාකම, අමතර පවුම් නොමැති නම්, ආහාර වේදීන් විසින් වර්ධනය කරන ලද පෝෂණ ප්‍රමිතීන්ට අනුරූප විය යුතු අතර පරිභෝජනයේ භෞතික විද්‍යාත්මක සම්මතයන්ට අනුකූල විය යුතුය.

මෙය සැලකිල්ලට ගනී:

• ලිංගභේදය
• වයස
• ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වල ලක්ෂණ.

අවධානය! රෝගියා තුළ තරබාරුකමක් තිබේ නම්, අමතර කිලෝග්‍රෑම් කල් දැමුවේ ඇයිද යන්න විශ්ලේෂණය කළ යුතුය. අතිරික්ත මේදය අධික මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමේ ප්‍රති ence ලයක් නම්, මෙම කාරණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම අවශ්‍ය වේ. ඉලක්කය අසාධාරණ නම් බර අඩු කර ගැනීම රෝගියා නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කරන ශක්තිය අඩු කළ යුතු බවට වෛද්‍යවරුන්ගේ පෙර නිර්දේශ ඉතා සැක සහිත ය.

ප්‍රෝටීන් සම්මතය

මෙය ඉතා වැදගත් කාරණයක් වන අතර එය වෛද්‍යවරුන් විසින් සෑහෙන කාලයක් තිස්සේ සාකච්ඡා කර ඇත. අද වන විට, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි ඇති ප්‍රෝටීන් නිරෝගී පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශිත සම්මතයන්ට වඩා වැඩි විය යුතු බව තහවුරු වී ඇත.

බෙහෙත් වට්ටෝරුව මගින් රෝගීන්ට මඟ පෙන්විය යුතුය:

බර කිලෝග්‍රෑමයකට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් එකක්.

වැදගත්! දිනපතා පරිභෝජනය කරන මුළු ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණයෙන් අඩක් සත්ව ප්‍රෝටීන අඩංගු නිෂ්පාදන විය යුතුය.

ලොව පුරා පෝෂණවේදීන් පවසන දෙය හරියටම ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙය බව ආහාරවේදය පිළිබඳ ලෝකයේ ප්‍රවණතා අනුගමනය කරන අයට මතක ඇති. දියවැඩියාව ඇතුළු ශරීරයේ කිසිදු ව්‍යාධි විද්‍යාවක් තිබීම හෝ නොතිබීම නොසලකා සත්ව ප්‍රෝටීන සෑම පුද්ගලයෙකුටම අත්‍යවශ්‍ය නිෂ්පාදනයක් බවට දැන් කිසිවෙකු සැක නොකරයි.

එමනිසා, දියවැඩියා රෝගියෙකුට රෝගයේ ගමන් මග සහ එහි වර්ගය කුමක් වුවත්, සිහින් මස්, උසස් තත්ත්වයේ ස්වාභාවික කිරි නිෂ්පාදන, අධික තෙල් සහිත මාළු (මුහුදු මාළු වඩාත් සුදුසු) සහ බිත්තර භාවිතා කිරීමෙන් වටිනා ප්‍රෝටීන ලබා ගත යුතුය.

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ආහාරයේ සෝයා ප්‍රෝටීන්. ප්‍රශ්නය විවෘතයි

බොහෝ පර්යේෂකයන් සියළුම ජනගහනය සඳහා සෝයා ප්‍රෝටීන වල වාසි ගැන කතා කරයි. විවිධ සෝයා නිෂ්පාදන (ජනප්‍රිය ටෝෆු චීස්) සහ බීම (සෝයා කිරි) වල වාසි ද සටහන් වේ, විශේෂයෙන් අධික බර හා දියවැඩියාව ඇති සියලු දෙනාටම.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිර්දේශිත ආහාර ලැයිස්තුවට සෝයා ඇතුළත් නොකර ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ විශේෂ experts යින් මෙම ප්‍රශ්නයට තවමත් පැහැදිලි පිළිතුරක් ලබා දී නොමැති බව අප අවධාරණය කළ යුතුය. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ වාර්තාවේ ද්‍රව්‍ය ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද තොරතුරු අන්තර්ජාලයෙන් සොයාගත හැකිය (2003, “ආහාර, පෝෂණය සහ නිදන්ගත රෝග වැළැක්වීම” යන වාර්තාව).

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව. රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි මේදය

දියවැඩියා ආහාරවල ඇති මේද ප්‍රමාණය පිළිබඳව වෛද්‍යවරුන් විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය.

උදව් නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි අතිරික්ත මේද ඇති විට, බරපතල හෘද ව්යාධිජනක වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩිවේ.ධමනි සිහින් වීම, කිරීටක හෘද රෝග සහ මස්තිෂ්ක වාහිනී සෑදී ඇත, එනම් මොළයේ රුධිර නාල වලට හානි වීම, ශරීරයේ සාමාන්‍ය තත්වය නරක අතට හැරේ. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, ආහාරයේ අතිරික්ත මේදය මෙම ව්යාධිජනක වර්ධනය වීමේ අවදානම කිහිප ගුණයකින් වැඩි කරයි (සමහර පර්යේෂකයන්ට අනුව 3-5 වාරයක්).

මෙය ප්‍රමාණවත් ලෙස අධ්‍යයනය කර පැහැදිලිව හඳුනාගෙන ඇති negative ණාත්මක සාධකයක් නිසාය - ශරීරයේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය උල්ලං violation නය වීමක් වන අතර එය අනිවාර්යයෙන්ම ව්යාධි විද්යාවන්ට මග පාදයි.

අවධානය! තවත් සිත්ගන්නා කරුණක් නම්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අධීක්ෂණය කිරීමේදී සාමාන්‍ය මේද සමතුලිතතාවයක් ලබා ගත හැකි වීමයි. නමුත් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට මෙය අදාළ නොවේ. ලොව පුරා පර්යේෂකයන් සඳහන් කර ඇත්තේ ග්ලූකෝස් පාලනය මෙම අවස්ථාවේ දී එතරම් වැදගත් නොවන බවයි.

මෙම නිගමනයෙන් අපට ගත හැකි නිගමනය කුමක්ද?

රෝගීන්ට පෝෂණ වර්ගයක් තෝරා ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, එය ප්‍රධාන වශයෙන් අරමුණු කර ඇත්තේ ප්‍රති-ධමනි ස්‍රාවය වන බලපෑමයි.

මේද. සම්මතය ගැන කතා කරමු

එය, නමුත් උමතුවෙන් තොරව, මේද අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය අඩු කළ යුතුය. ආහාරවේදියන්ගේ උපදෙස් අනුව මඟ පෙන්වීම අවශ්‍ය වේ:

බර කිලෝග්‍රෑමයකට මේදය ග්‍රෑම් 1 ක් පමණ - දෛනික මෙනුවක් සම්පාදනය කිරීමේදී ගණනය කිරීම සඳහා.

සංසන්දනය සඳහා උදව්. ශරීර බර කිලෝග්‍රෑම් හැත්තෑවක් වන මිනිසෙකුට දිනකට මේදය ග්‍රෑම් 70 ක් පමණ පරිභෝජනය කළ හැකිය.

සීමා කළ යුතු නිෂ්පාදන මොනවාද?

මේවා සංතෘප්ත මේද අම්ල සහ අධික කොලෙස්ටරෝල් සහිත නිෂ්පාදන වේ:

• මේද මස් සහ සකස් කළ මස් නිෂ්පාදන සහ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ,
• හීන කිරි සහ කිරි නිෂ්පාදන,
• සූපශාස්ත්‍ර හා රසකැවිලි කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වන හයිඩ්‍රජනීකෘත මේද (විවිධ වර්ගයේ සැලෝමා, හයිඩ්‍රො මේද, දෘ mar මාගරින් ආදිය).

ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව ඇතුළු සෞඛ්‍ය සම්පන්න හෝ ව්‍යාධි ඇති සියලුම පාරිභෝගිකයින් පළමුව නිෂ්පාදකයින් පැකේජය මත තබන තොරතුරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය - නිෂ්පාදනයේ ඇති මේද අම්ලවල ට්‍රාන්සිසෝමර්වල අන්තර්ගතය කුමක්ද සහ එය කිසිසේත් මිලදී ගැනීම වටී ද?

ඔබේ ආශාව, අලංකාර ඇසුරුම්කරණය හෝ රස මනාපයන්ගෙන් නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේදී ඉදිරියට නොයන්න, නමුත් ඕනෑම නිෂ්පාදිතයක වටිනා පෝෂණ ගුණාංග සහ සෞඛ්‍යයට එහි බලපෑම මගින් මඟ පෙන්වනු ලැබේ. රස ඇබ්බැහි වීම “පුහුණුව” සඳහා බෙහෙවින් සුදුසු ය!

ලොව පුරා බොහෝ පර්යේෂකයන් විශ්වාස කරන්නේ ධමනි ස්‍රාවය වන සියලුම රෝගීන් තුළ රුධිර නාල වල ධමනි සිහින් වීම ඇතිවීමට ප්‍රධාන හේතුව මේද අම්ල වල ට්‍රාන්සිසෝමර් බවයි. කාලයත් සමඟ අධික ලෙස භාවිතා කිරීම අනිවාර්යයෙන්ම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි බරපතල රෝගයක් ඇතිවීමට හේතු වේ.

රුධිර පීඩනය ඉහළ යාම, විවිධ තරබාරුකම, ශාකමය-සනාල ඩිස්ටෝනියාවේ ප්‍රකාශනයන්, නිරන්තර හිසරදය, නින්ද නොයාම සහ මානසික අවපීඩනය පවා බොහෝ විට මන්දපෝෂණය, මන්දපෝෂණය හා අසමබර පෝෂණයට හේතු වේ.

ආහාරයේ සංතෘප්ත මේදය අතිරික්තයක් ඇති ආහාර ඇති විට ඉන්සියුලින් සඳහා ශරීර පටක වල සංවේදීතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වන බව දිගුකාලීන අධ්‍යයනවලින් ඔප්පු වී ඇත.

වැදගත්! දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට හේතු වන දාමයේ ඇති ප්‍රධාන ප්‍රේරකය ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයයි. මෙය විද්‍යා .යින් විසින් සනාථ කරන ලද සත්‍යයකි.

අප මෙහි කතා කරන දෙයින් රෝගීන් මස් කෑම හෝ සකස් කළ මස් නිෂ්පාදන මෙන්ම ස්වාභාවික නැවුම් කිරි සහ එයින් ලැබෙන නිෂ්පාදන අනුභව නොකළ යුතු බව කිසිසේත් ඇඟවෙන්නේ නැත.

5-10% ට නොඅඩු (සහ 18% ක් නොව), කෙට්ටු හරක් මස්, කුකුල් මස් (ආහාර පිසීමට පෙර මළකඳෙන් සියලුම සම සහ දෘශ්‍ය මේදය ඉවත් කිරීමෙන් පසු) මේදය අඩංගු උසස් තත්ත්වයේ ස්වභාවික ගෘහ චීස්, ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි. , තුර්කිය මස්.

නමුත් ඔබ දිනපතා ආහාරයට නොගත යුතු අතර, ඊටත් වඩා, අසාධාරණ ලෙස, අධික මේද අන්තර්ගතයක් සහිත සියලු වර්ගවල මස් වලින් දුම් සොසේජස් පිළියෙළ කර ඇත.
වෙළඳසැල් සහ වෙළඳපලවල නිෂ්පාදන. නිවැරදි තේරීමක් කරන්නේ කෙසේද?

නිෂ්පාදන තෝරා ගත යුත්තේ දෘශ්‍යමය වශයෙන් පමණක් නොව, ලේබල අධ්‍යයනය කිරීමේදී ය. අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ:

• සූපශාස්ත්‍ර සැකසුම් වර්ගය, එය නිමි ආහාර නිෂ්පාදනයක් හෝ අර්ධ නිමි භාණ්ඩයක් නම්,
• ඉවුම් පිහුම් කිරීමට පෙර, කුකුළු මස් හෝ සත්ව මස් වලින් ඇසට පෙනෙන මේද ස්ථර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරන්න, කනගාටුවකින් තොරව, කුරුල්ලන්ගේ සියලු සම ඉවත් කරන්න,
• බැදපු ආහාර දෛනික ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරන්න, නමුත් පිළියෙල කිරීමේදී භාවිතා කළ මේදය කුමක් වුවත් එය වැදගත් නොවේ.
• ඔබ මස් පිසීමට හා පිළිස්සීමට, ඔබේම යුෂවලින් ඉස්ටුවක් හෝ ඊටත් වඩා හොඳ ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ පිසීමට.

බැදපු මස් කෑම, ස්වාභාවික දුම් සොසේජස්, නරක යැයි සිතා හෝ හැම් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරන්න?

නැත, ස්වාභාවික මස් වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම රසවත් හා උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන ප්‍රතික්ෂේප කිරීම, ඔබට ඒවා ඇත්තටම අවශ්‍ය නම්, එය තවමත් වටින්නේ නැත. ඔබට මෙම නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නැත.

මෙම නිෂ්පාදන වලින් සුළු ප්‍රමාණයක් කලාතුරකින් අනුභව කිරීමෙන් ශරීරයට සැලකිය යුතු හානියක් සිදු නොවේ.

ගුණාත්මක දර්ශක සඳහා ආහාරයේ සංයුතියේ සුවිශේෂත්වය

මේදය අඩංගු ආහාරමය පෝෂණය පදනම් වී ඇත්තේ නිසි ප්‍රවේශයක් මත ය:

• මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ලවල දෛනික ආහාර වේලෙහි වැඩි වීමක්,
• සංතෘප්ත මේදය අධික ආහාර ප්‍රමාණය අඩු කිරීම.

නිදසුනක් ලෙස, අතිරේක වර්ජින් ඔලිව් තෙල් (මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල) පරිභෝජනය වැඩි කිරීමට අමතරව, දිනපතා ඔබේ ආහාරයට බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල එකතු කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

මෙම නිර්දේශය රෝගීන්ට පමණක් නොව සාපේක්ෂව සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට ද අදාළ වේ. මෙය දියවැඩියාව ඇතුළු බරපතල ව්‍යාධි බොහොමයක් වර්ධනය වීම වළක්වන effective ලදායී වැළැක්වීමේ පියවරකි.

මේවා පහත සඳහන් වටිනා ද්‍රව්‍ය වේ:

• සූරියකාන්ත තෙල් සහ ඉරිඟු වල කොටසක් වන ඔමේගා -6,
• ඔමේගා -3 මාළු වර්ග බොහොමයක මස් මේදයේ විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය, විශේෂයෙන් එය අධික බර සමඟ සංයෝජනය වී මේදය පරිවෘත්තීය උල්ලං with නය කිරීමක් සමඟ කැපී පෙනේ නම්, සුවිශේෂී ලක්ෂණ ඇත. මෙය රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යාම පමණක් නොව ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ වර්ධනය ද වේ.

මේද අම්ල ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද? ඔමේගා -3 ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් පරිවෘත්තීය සක්‍රීය කරයි. එබැවින්, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ආහාරයේ මේද අම්ල අඩංගු ආහාරමය අතිරේක ඇතුළත් කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.

තෝරා ගත යුතු දේ - ස්වාභාවික මාළු මස් හෝ ආහාරමය අතිරේකය?

ප්‍රශ්නය නීත්‍යානුකූල නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙකම නිර්දේශිත මාත්රා මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ.

සෑම පුද්ගලයෙකුගේම දෛනික ආහාර වේලෙහි මධ්‍යස්ථ තෙල් සහිත මාළු ඇතුළත් කළ හැකිය. පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ තරබාරුකම ඇති රෝගීන් සඳහා පවා තෙල් සහිත මුහුදු මාළු මස් ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරන ලෙසයි. මන්දයත් හෘද වාහිනී පද්ධතිය සඳහා මාළු භාවිතා කිරීම සහ හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතයට එරෙහිව එහි රෝග නිවාරණ ගුණාංග සනාථ වී ඇති බැවිනි.

උසස් තත්ත්වයේ මාළු කෑම සහ ටින් කළ ආහාර (මැකරල්, අශ්ව මැකරල්, ටූනා, හුරුල්ලන්, සාඩින් ආදිය) ප්‍රසන්න රසයක් ඇති අතර ශරීරයට හිතකර වේ. ශරීරයේ සම්පූර්ණ ප්‍රෝටීන වල ප්‍රධාන ප්‍රභවය මාළු වන අතර මාළු මස් වල අත්‍යවශ්‍ය මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ: පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින්, හෝඩුවාවක් සහ ඛනිජ ලවණ.

උදව් ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය (බෙහෙත් වට්ටෝරු 2006 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදී) දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයට තෙල් සහිත මුහුදු මාළු මස් ඇතුළත් කළ යුතු යැයි නිර්දේශ කළේය.

සූපශාස්ත්‍ර සැකසුම් කිරීම වැදගත් නොවන අතර එකම ව්‍යතිරේකය වන්නේ කබලෙන් ලිපට දැමීමයි. ටින් මාළු මෙන්ම නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද වටිනා ගුණාංග ඇත.

සංතෘප්ත මේද, මේද අම්ලවල ට්‍රාන්ස් සමාවයවික හා කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු ආහාර සීමා කිරීමේ වැදගත්කම බෙහෙත් වට්ටෝරුවේ දැක්වේ.

මේද අම්ල බහුල නිෂ්පාදන අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය නොවන බව අපි ඔබේ අවධානයට යොමු කරමු. එසේම, ආහාරමය අතිරේක මිලදී ගැනීමේදී, නියමිත මාත්‍රාව නිරීක්ෂණය කළ යුතු අතර එය ඉක්මවා නොයා යුතුය.

පැහැදිලිව සැලසුම් කරන ලද පා UR මාලා මගින් වෛද්‍ය ප්‍රතිකාර ලබා ගැනේ!

කාලයාගේ ඇවෑමෙන් මේද අම්ල අතිරික්තයක් ශරීරයේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය උල්ලං to නය වීමකට තුඩු දෙයි. එහි ප්‍රති result ලයක් ලෙස කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම (ලිපොප්‍රෝටීන වල) රුධිරයේ වැඩි වන අතර සනාල ධමනි සිහින් වීම වර්ධනය වේ.

විශේෂ ist යෙකුගේ නිර්දේශ. මේද පරිවෘත්තීය ප්‍රකාශිත උල්ලං lations නයන් සමතුලිත කිරීම සඳහා, විශේෂ ations ෂධ අවශ්‍ය වේ - ස්ටැටින් සහ තන්තු. මෙම drugs ෂධ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෝෂණ සාධකවලට වඩා විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වන්නේ අනුකූල ව්‍යාධි වලින් පෙළෙන රෝගීන්ට - ධමනි සිහින් වීම සහ කිරීටක හෘද රෝග.

දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ කාබෝහයිඩ්රේට්

රුධිරයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණයට සෘජුවම බලපෑම් කළ හැකි එකම පෝෂණ පෝෂකය කාබෝහයිඩ්‍රේට් වේ.

මෑතක් වන තුරුම වෛද්‍යවරු දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාර වේලක් නියම කිරීමේ සාම්ප්‍රදායික ප්‍රවේශය අනුගමනය කළ අතර එය සැමවිටම පදනම් වූයේ ආහාරයේ ඇති සීනි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීම සහ බොහෝ විට එහි සම්පූර්ණ තහනම මත ය.

මෙය බොහෝ විට අවශ්‍ය නොවන බව දැන් විශ්වාස කෙරේ. සීමාවන් අදාළ වන්නේ තරබාරු රෝගීන්ට පමණි. බර සම්මතයට අනුරූප නම්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය පෝෂණවේදීන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන සම්මතයට සමාන විය යුතුය. මිනිස් සිරුරට දෛනික බලශක්ති අවශ්‍යතාවයෙන් අඩකට වඩා ලැබෙන්නේ සීනි නිසාය. මෙය සෑම කෙනෙකුටම අදාළ වේ - සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ දියවැඩියා රෝගීන්.

නිගමන මෑතක් වන තුරුම, ඉතා ජනප්‍රිය නිර්දේශයක් වන අතර බොහෝ විට දැන් බොහෝ වෛද්‍යවරුන් විසින් නියම කරනු ලැබේ:

“අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව කරන්න, එවිට ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත” –

සත්‍ය නොවේ. මතය දැන් යල්පැන ඇති එකක් ලෙස සැලකේ.

කාබෝහයිඩ්රේට් සංයුතිය

කාබෝහයිඩ්රේට් වල ගුණාත්මකභාවය වෙනස් වේ. දෛනික ආහාරවල නිතිපතා සීනි සහ එයින් ලැබෙන ආහාර (බේක් කළ භාණ්ඩ හා රසකැවිලි) අඩංගු නොවිය යුතු බව පැහැදිලිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ආහාර නියම කිරීමේ වෛද්‍ය ප්‍රවේශය වෙනස් බව කරුණාවෙන් සලකන්න. පළමු විකල්පය තුළ, “ලිබරල්” ආහාර වේලක් ප්‍රායෝගිකව නියම නොකෙරේ, නැතහොත් එය නිර්දේශ කරනුයේ විශේෂ අවස්ථා වලදී පමණි.

සීනි ප්‍රභවය වන්නේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ආහාර වන අතර එහි වටිනා තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

මෙය:

• එළවළු සහ පලතුරු:
• බෙරි සහ ඇට වර්ග
• රනිල කුලයට අයත් බේකරි නිෂ්පාදන (ගොරෝසු පිටිවලින් තලා දැමූ ධාන්‍ය හෝ බිම් අතු එකතු කිරීම).

තරබාරු රෝගීන්ට සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාර වේලෙන් බැහැර කළ යුතුය (බලශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස). සීනි සහ පැණිරස “ගුඩීස්” සම්පූර්ණයෙන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම සැලකිය යුතු කොටසකට අත්‍යවශ්‍ය කොන්දේසියකි, නමුත් සියලුම රෝගීන් සඳහා නොවේ.

සෑම වර්ගයකම පැණිරස නිෂ්පාදන සම්පූර්ණ තහනමට යටත් නොවීම වැදගත්ය. තෝරාගැනීමේදී, නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ දර්ශකයන් විසින් ඔබට මඟ පෙන්විය යුතුය.

සමහර අවස්ථාවලදී සීනි වෙනුවට ස්වාභාවික මී පැණි භාවිතා කිරීම රෝගීන්ට නියම කෙරේ. මෙම නිෂ්පාදනය සීනි වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව පැහැදිලිය. කෙසේ වෙතත්, මී පැණි සීනි දර්ශකයට වඩා සැලකිය යුතු ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයකින් සංලක්ෂිත වේ, මන්ද එහි ග්ලූකෝස් වලින් 50% ක් පමණ ක්ෂණිකව ශරීරයේ පටක වලට අවශෝෂණය වේ.

තොරතුරු වලින් දැක්වෙන්නේ:

සංතෘප්ත මේද අම්ල බහුල ආහාර අනුභව කිරීම සීමා කිරීමෙන්, හොඳ චිකිත්සක ප්‍රති results ල ලබාගෙන ඇති අතර, එය ඕනෑම ප්‍රමාණයකට නිරීක්ෂණය කළ ඒවාට වඩා බෙහෙවින් effective ලදායී යැයි සැලකිය හැකි අතර සීනි සහ සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන (සාක්ෂි මත පදනම් වූ) ෂධ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කිරීමෙන් පවා.

සාරාංශය:

රෝගියාගේ පෝෂණයේ බලශක්ති වටිනාකම අඩු කිරීමේ අවශ්‍යතාවයක් නොමැති විට, සීනි සහ සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන (මාෂ්මෙලෝස්, මාමලේඩ්, රසකැවිලි, ස්වාභාවික චොකලට්, ජෑම් යනාදිය) සම්පූර්ණයෙන් තහනම් කිරීම පිළිබඳ සුපුරුදු නිර්දේශයන්ට අනුකූල වීම, ඒවා සමාන ශක්ති අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදන සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

උදාහරණයක්. සීනි ග්‍රෑම් 40 ක් පමණ 130 kcal වේ. මෙය රයි පාන් ග්‍රෑම් 60 ක් හෝ පැස්ටා ග්‍රෑම් 50 ක් පමණ වේ.

නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී, රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය වැඩිවීම මත ආහාර ගැනීමෙන් පසු කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල බලපෑම අඩුවීමෙන් යමෙකු ඉදිරියට යා යුතුය. (අන්තරාසර්ග විද්‍යාවේ වෛද්‍ය විද්‍යාත්මක මධ්‍යස්ථානය. රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ වෛද්‍ය විද්‍යා ඇකඩමිය).

අපි තවත් මතයක් දෙන්නෙමු. ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය:

“... රෝගීන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි සීනි සහ විවිධ රසකැවිලි ඇතුළත් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම අවසර දෙනු ලැබේ” (2006 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලදි).

සීනි භාවිතා කරන විට, ඉක්මන් ක්‍රියාකාරී ටැබ්ලට් සමඟ එය "ආවරණය කිරීම" අවශ්‍ය බව සටහන් කර ඇත, නිදසුනක් ලෙස, එය ගැනීමට යෝජනා කරයි:

• රෙපග්ලිනයිඩ්
• nateglinide
• අතිශය කෙටි pharma ෂධීය බලපෑමක් සහිත වේගයෙන් ක්‍රියා කරන ඉන්සියුලින් පරිපාලනය කරන්න:

1. ලිස්ප්‍රෝ
2. ඇස්පාර්ට්
3. ග්ලූලිසින්.

අපට දිය හැකි නිර්දේශ මොනවාද?

නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමේ මෙම ප්‍රවේශය ඉතා පක්ෂපාතී යැයි හැඳින්විය හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති සියලුම රෝගීන් සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිද යන්න සැක සහිතය. එමනිසා, තේරීම රෝගීන්ට භාර දීමට අපට අයිතියක් ඇත. දැනට පවතින දැන හඳුනා ගැනීම සඳහා වඩාත් සම්පූර්ණ තොරතුරු ලබා දී ඇති අතර, දියවැඩියා රෝගීන් විවිධ “හොඳ” බහුලව භාවිතා කරන සෑම අවස්ථාවකම ඔවුන් තම “පාපය” ටැබ්ලටයකින් හෝ ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීමෙන් “අල්ලා ගත යුතුද” යන්න තීරණය කළ යුතු යැයි අපි යෝජනා කරමු.

මූල්‍යමය වශයෙන් ගත් කල, මෙම වර්ගයේ “ආහාර” සමඟ ආහාරයට ගන්නා නිෂ්පාදනවල මිල සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වන බව ද අපි අවධානය යොමු කරමු. තවද, ඔබ මෙහි විශේෂ .ෂධවල පිරිවැය ඇතුළත් කළහොත්.

ඉන්සියුලින් චිකිත්සාව

ඉන්සියුලින් එන්නත් ලබා දෙන්නේ නම්, රෝගියා ආහාරයකට මාරු කළ යුතුය (කාබෝහයිඩ්‍රේට් බෙදා හැරීම සහ "පාන් ඒකක" සැලකිල්ලට ගනිමින්), එනම්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවට සමාන නිර්දේශයන් මඟින් ඔබට මඟ පෙන්විය යුතුය.

මෙම අවස්ථාවේ දී, ප්‍රමාණාත්මක හා ගුණාත්මක දර්ශක දෙකම සැලකිල්ලට ගනු ලැබේ, ඒවා ප්‍රතිකාරයට පෙර රෝගියාගේ තත්වය මත පදනම්ව සකස් කරනු ලැබේ. මෙයට හේතුව බර වැඩිවීම, ශරීරයේ පටක වල ජලය හා සෝඩියම් සමුච්චය වීම සහ නිරන්තරයෙන් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති ඉන්සියුලින් භාවිතය අතුරු ආබාධයකි.

ස්වයං පාලනයක් පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා ගැනීම සහ නිවසේදී රුධිර ග්ලූකෝස් නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් ඔබේ තත්වය නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂණය කිරීම මෙහිදී වැදගත් වේ. හයිපොග්ලිසිමියා රෝග ලක්ෂණ, ජීවන රටාව සහ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, මත්පැන් පානය කිරීමේ හා දුම් පානය කිරීමේ අන්තරායන් පිළිබඳව රෝගියා දැනුවත් කළ යුතුය.

වීඩියෝව නරඹන්න: දයවඩය වරග (මැයි 2024).