බෙල් පෙපර් ඉස්ම සුප් > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත:
6-8 pcs. රතු සීනුව ගම්මිරිස්
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
1 ළූණු
කැරට් 2 යි
ලුණු, ගම්මිරිස්
3 තේ හැදි එළවළු තෙල්
2 ෆොස්ෆේට් ව්‍යංජන
බේ කොළ 2 ක්
1 - 1.5 තේ හැදි. ජලය හෝ සුප් හොද්ද

දීප්තිමත් අව්ව රතු ගම්මිරිස් ඉස්ම සුප් - සෞඛ්‍ය සම්පන්න දිවා ආහාරය සඳහා මෙය හොඳ විකල්පයකි. ඔබ එය එළවළු සුප් හොද්දෙන් හෝ වතුරෙන් පිසුවොත් ඔබට වීගන් කෙට්ටු සුප් එකක් ලැබේ. හෘදයාංගම ආහාර වේලක රසිකයින්ට එය මස් සුප් හොද්ද මත පිසීමට හැකිය. ළමයින් නිසැකවම විනෝදජනක වර්ණය භුක්ති විඳිනු ඇති අතර ඔවුන් එය සතුටින් අනුභව කරනු ඇත, ඔබ ළමයින් සඳහා උයන්නේ නම් උණුසුම් කුළුබඩු රැගෙන නොයන්න.

පොඩි කළ ගම්මිරිස් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි, අමුද්‍රව්‍ය සියල්ලම තිබේ, සහ කැපී පෙනෙන දෙය නම් ඔබ එය බේක් කළ ගම්මිරිස්වලින් පිසීමට අවශ්‍ය බවයි. මෙම සරල හා ඉක්මන් සුප් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු විස්තරය

1. රතු බෙල් පෙපර් සෝදන්න සහ ෙබ්කිං පත්රයේ හෝ ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න.

2. පෙර රත් කළ උඳුනක තබා අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක පිළිස්සීම. මිනිත්තු 15 ක් පිළිස්සීම, ඉන්පසු හැරී අනෙක් පැත්තෙන් තවත් විනාඩි 15 ක්. අඳුරු ටැන් ලප දිස්විය යුතුය.

3. උණුසුම් ගම්මිරිස් මෘදු ලෙස මාරු කරන්න (ඔබම පුළුස්සා නොගන්න!) තද බෑගයකට හෝ තීරු වලින් ආවරණය කරන්න. ගම්මිරිස් සිසිල් කිරීමට සකසන්න.

ගම්මිරිස් තැම්බූ පරිදි මෙය අවශ්‍ය වන අතර පසුව ඒවායින් පීල් ඉවත් කිරීම පහසු වනු ඇත.

4. ලූනු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක්.

5. කැරට් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

6. bottom න පතුලක් ඇති පෑන් වෙත එළවළු තෙල් එකතු කර එය රත් කරන්න. මිනිත්තු තුනක් ලූනු, සුදුළූණු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.

7. ඉන්පසු කැරට් එකතු කර තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් ගිල්වන්න (මේ අවස්ථාවේදී ඔබ ගම්මිරිස් සූදානම් කරනු ඇත).

8. ගොයම් ගහ, බීජ හා පීල් ඉවත් කිරීමට ගම්මිරිස්.

9. ගම්මිරිස් පෑන් වෙත මාරු කරන්න, ජලය (සුප් හොද්ද) වත් කරන්න එවිට දියර එළවළු ආවරණය කරයි. ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ සහ ව්‍යංජන එකතු කරන්න.
කැරට් පිසින තෙක් ගිල්වන්න.

10. අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් නිමි එළවළු පිරිසිදු කරන්න.
සුප් thick න නම්, අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට උතුරන වතුර හෝ සුප් හොද්ද එකතු කර නැවත නභිගත කරන්න.

11. සකස් කළ මිහිරි ගම්මිරිස් සුප් පිඟානේ කොටස් වලට වත් කර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් සහ .ෂධ පැළෑටිවලින් සැරසීම.
බොන් රුචිය!

දෙහි ඉස්ම සුප් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

අඩු මේද කුකුල් මස් සුප් හොද්ද (ලුණු නොමැතිව) - 4 තේ හැදි.
රතු සීනුව ගම්මිරිස් - 4 පළාත් සභා.
රතු හෝ සුදු ළූණු - 1 pc.
සුදුළූණු කරාබු නැටි - 1 පීසී.
උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් (සැහැල්ලු) - 1 pc.
ලුණු නොකළ තක්කාලි පේස්ට් - 3 තේ හැදි.
ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි.
කොළ දෙහි - 1 පළාත් සභා.
මුහුදු ලුණු සහ කළු රසකාරක රස

දෙහි සුප් උයන්නේ කෙසේද:

සුපුරුදු පරිදි, උදුන මත පෑන් තබන්න, ගින්න ශක්තිමත් කරන්න.
එය උණුසුම් වන විට, තෙල් එකතු කරන්න, උෂ්ණත්වය අඩකින් පමණ අඩු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු රතු ළූණු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් කැට තෙල් බැද ගන්න.
එළවළු මෘදු නමුත් බදින ලද විට මුද්‍රණාලය හරහා සුදුළූණු, රතු “දීප්තිමත්” පෙති සහ තක්කාලි පේස්ට් එක් කරන්න.
ගින්න ශක්තිමත් කරන්න, නභිගත කරන්න.
මිනිත්තු 10 ක් පමණ අඩු උෂ්ණත්වයක එළවළු පදනම ආවරණය කර ගිල්වන්න.
ඊට පසු, උණුසුම් මිශ්රණය බ්ලෙන්ඩරයකට මාරු කර ඉස්ම සහිත තත්වයකට අඹරන්න.
අපි සියල්ල පෑන් වෙත ආපසු යමු, එහිදී අපි පෙර පිසින ලද හා වික්රියා කළ කුකුල් මස් සුප් හොද්ද වත් කරමු.
අස්ථි හා පල්ප් නොමැතිව දෙහි යුෂ මිරිකා ගන්න.
ඉවුම් පිහුම් අවසානයේදී ඔබට රසයට ලුණු එකතු කර රසකාරක එකතු කළ හැකිය.

සුප් සූදානම්. බොන් රුචිය! මතක තබා ගන්න, දියවැඩියා සුප් කොටස සතියකට වරක් යාවත්කාලීන වේ.

බහාලුම් සඳහා සේවා: 4

බලශක්ති වටිනාකම (එක් සේවයකට):

කැලරි - 110 යි
ප්‍රෝටීන - 6.5 ග්රෑම්
මේද - 3 ග්රෑම්
කාබෝහයිඩ්රේට් - 15 ග්රෑම්
තන්තු - 4 ග්රෑම්
සෝඩියම් - 126 ග්රෑම්