පෙකින්ස්කි ගෝවා, හතු සහ කුඩා රහසක් සහිත තැම්බූ රිබා

රිබා - මේදය සම්බන්ධයෙන් කුරුඳු සමග සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ විශේෂ ආහාර එකතුවකි. විශේෂ ආකාරයකින් යුවළක් සඳහා සූදානම් වීම උපරිම කොරිස්ටන් ආරක්ෂා කරයි.

රසකාරක කොටස් 4 ක් සහ කුරුඳු කෝක් පොල්ලක් ඇතුළත් කරන්න. සමට 67 kcal, 5.15 g bіlkіv, 4, * g මේදය, 3 කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇත.

පහක් සඳහා hvilin සූදානම් නොකරන්න. එවිට සුළි සුළං දවසක් සඳහා විචිත්‍ර විකල්පයක් ඇත.

Зміст1 ලයන් 2 ඔලිව්කෝවා, සොන්යාෂ්නිකොව් සහ හණ ඔලීවා වෙතින් තෙල් බද්ධ කිරීම අවශ්‍ය වන්නේ කාටද?

Krashі lіki vd kulіnarnoї povsyakdennostі - ඔබේම කුඩා ශුද්ධ ස්ථානයක් හිමි කර ගැනීමට. .

වට්ටෝරු විස්තරය:

හතු සහ මාළු සහිත බීජිං ගෝවා සලාද සැහැල්ලු, අඩු කැලරි සහිත, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඒ සමඟම පෝෂ්‍යදායී හා රසවත් බව මට එකවරම පැවසීමට අවශ්‍යයි. මම ඇත්තටම චීන ගෝවා සලාද පිසීමට කැමතියි. එය අනෙකුත් එළවළු, bs ෂධ පැළෑටි, පැඟිරි, මස් සහ මාළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

අද මට සලාද වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කිරීමට අවශ්‍යයි, එහි පීකිං සහ මාළු වලට අමතරව හතු ද තිබේ. වල් හතු සමඟ සලාදයක් තුළ වඩාත් රළු රසයක් ලබා ගන්නා බව මම සටහන් කරමි. මම හතු හෝ බෙල්ලන් හතු සමඟ පිසීමට කැමතියි. මෙම හතු දෙකම ඉක්මනින් පිසින අතර වඩාත් සියුම් පසු රසයක් ඇත.

ඇඳුමක් ලෙස, මම නිර්දේශ කරන්නේ සෝයා සෝස් පමණක් භාවිතා කිරීමයි. එය නොමැතිව වුවද එය ඉතා රසවත් ය. ඇපල් වඩාත් සුදුසු වන්නේ ඇඹුල් හෝ පැණිරස හා ඇඹුල් ප්‍රභේදයි. ඔබ ඔබේ නිවසේ මිහිරි ඇපල් සොයාගෙන ඇත්නම්, එවිට ඔබට සලාදයට නැවුම් ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

සෝයා සෝස් සමග වත් කළ වහාම සලාද පිරිනමනු ලැබේ. ඉතිරි සලාද කොළ ශීතකරණයේ ගබඩා නොවේ. දෙවන දිනයේදී සලාදයේ රසය නැති වේ.

සකස් කිරීමේ අදියර:

1) හොඳින් රත් කළ පෑන් තුළ හතු ෆ්රයි. ලුණු දැමීමට. හතු දුඹුරු වීමට පටන් ගත් වහාම ළූණු (කුඩා කැට කපා) සහ සුදුළූණු (මුදු වලට කපා) එක් කරන්න. ළූනු සූදානම් වන තුරු බීට් කර අඩු තාපයක් මත උයන්න. සකස් කළ හතු පෑන් සිට සලාද පාත්‍රයට මාරු කරන්න.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) බීජිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. මධ්‍යස්ථ පළල දිගු තීරු වලට කපා ගැනීමට මම කැමතියි.
"w />

2) බීජිං ගෝවා සිහින් ව තැකීමක්. මධ්‍යස්ථ පළල දිගු තීරු වලට කපා ගැනීමට මම කැමතියි.

3) හතු සහ ගෝවා ඒකාබද්ධ කරන්න. ඇපල් පීල් කරන්න. කුඩා කැට කපා. ඒවා සලාද පාත්‍රයටද එක් කරන්න.

4) එවිට මාළු පැමිණේ. සලාද සඳහා තම්බා මුහුදු මාළු භාවිතා කරන්න. මගේ නඩුවේ, මෙය තම්බා පොල්ලොක් ය. මාළු සිසිල් කරන්න, ඇටකටු වෙන් කරන්න, අහඹු ලෙස මස් ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න.

5) සියලුම සලාද අමුද්‍රව්‍ය: ගෝවා, ළූණු සහ සුදුළූණු සහිත හතු, ඇපල් හා මාළු නොමසුරුව සෝයා සෝස් සමග ඉසිය හා මිශ්‍ර කරන්න. සෝයා සෝස් එකතු කළ වහාම සේවය කරන්න

ඡායාරූපය සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

වාෂ්ප මාළු ආහාර පිඟානට අයත් වන අතර ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය නිරීක්ෂණය කරන අයට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය පිසීමට මේදය හෝ විශේෂ කුළුබඩු අවශ්ය නොවේ, එය ඉක්මනින් පිසින ලද අතර විශාල රසයක් ඇත. ඕනෑම කෙනෙකුට බොයිලේරු භාවිතා කළ හැකිය. ද්විත්ව බොයිලේරු නොමැති අයට කොලන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය.

මාළු ෆිලට් සෝදන්න. සම්පූර්ණ මාළුවෙකු ඇත්තේ කාටද, පසුව ඔබම ෆිලට් එක හොඳින් කපන්න.

ෆිලට් කොටස් වලට කපා ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ තබන්න.

කැඩුණු චීන ගෝවා මාළු කෑලි අතර තබන්න.

පෑන් තුළට උණු වතුර කුඩා ප්‍රමාණයක් වත් කර, එහි ද්විත්ව බොයිලේරු තබා ගින්නක් දමන්න. ආවරණය කිරීම සුදුසුය. එය උතුරන විට තාපය අඩු කර විනාඩි 20 ක් උයන්න. සකස් කළ මාළු පිඟානකට, ලුණු හා ගම්මිරිස් රසයට දමන්න.

පියවරෙන් පියවර ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව

මයිසෝ පේස්ට් යනු පැසුණු සෝයා බෝංචි ඉස්ම වේ. එය සූදානම් කර විකුණනු ලබන අතර, ඕනෑම ජපන් අවන්හලක උතුරන වතුරෙන් බෝ කරනු ලබන්නේ ආදරණීය මයිසෝ සුප් ලබා ගැනීම සඳහා ය. එබැවින් මිලදී ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය විශාල මිස් පැකට්ටුවක් නොව ක්ෂණික සුප් පිරිනැමීම් කිහිපයක් සහිත බෑගයක් වන අතර අවශ්‍ය කොටස් භාවිතා කරන්න.

"පීකිං ගෝවා කොළවල බේක් කරන ලද මාළු" සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

පීකිං ගෝවා (කොළ) - 8 පළාත් සභා.
ළූණු - 1 පීසී.
කැරට් - 1/2 පළාත් සභා.
මාළු ෆිලට් (පොලොක්) - 200 ග්රෑම්
තමන්ගේම යුෂ වල තක්කාලි (පෙති කපන ලද) - 4 තේ හැදි. l
සෝයා සෝස් (K "කික්කොමන්") - 2 තේ හැදි. l
සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ (වියලූ) - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
Parsley (වියලූ) - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
රස කිරීමට ලුණු
එළවළු තෙල් (එළවළු කබලෙන් ලිපට) - 2 තේ හැදි. l
ඔලිව් තෙල් (marinade සඳහා) - 1 තේ හැදි. l
තක්කාලි (නැවුම්) - 2 පළාත් සභා.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 45 යි

බහාලුම් සඳහා සේවා: 2

වට්ටෝරුව "බීජිං ගෝවා කොළවල පුලුස්සන ලද මාළු":

බීජිං ගෝවා කොළවල a න කොටසක් කපා දමන්න. ඉතිරි කොළ මත, පිහියක ඉඟටිය සමඟ places න ස්ථාන තරමක් පහර දෙන්න. මිනිත්තු 7-10 ක් උතුරන ලුණු සහිත ජලය තුළ ගෝවා බ්ලැන්ච් කරන්න.

ළූනු කුඩා කැට කපා, සිහින් කෝණයන් මත කැරට් දැලක. පෑන් එකක තෙල් රත් කර ළූනු ෆ්රයි. ඉන්පසු ඔබේම යුෂ වල කැරට් හා තක්කාලි එකතු කරන්න, එළවළු පාහේ සූදානම් වන තෙක් මිනිත්තු 10-15 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. පිසීමේදී ලුණු.

බඳුනක සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල්, වියළි bs ෂධ පැළෑටි මිශ්‍ර කරන්න: parsley සහ සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ. මාළු ෆිලට්, මගේ පොලොක් සම්බන්ධයෙන්, බඳුනකට, අච්චාරු විනාඩි 10-15 ක් තබන්න.