පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද සහ එය වඩාත් රසවත් ආකාරයෙන් පිසින ආකාරය

"මිහිරි" රෝගයකින් පෙළෙන බොහෝ රෝගීන් දියවැඩියා 2 වර්ගයේ වට්ටක්කා අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නය ගැන උනන්දු වෙති.

මෙම ප්‍රශ්නයට සවිස්තරාත්මක පිළිතුරක් ලබා දීම සඳහා, ඔබ මෙම නිෂ්පාදනයේ ගුණාංග තේරුම් ගෙන එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගත යුතුය.

මීට අමතරව, දියවැඩියා රෝගියෙකුට විවිධ වට්ටක්කා මත පදනම් වූ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා වඩාත් සුලභ හා වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වට්ටෝරු අධ්‍යයනය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරන වට්ටක්කා, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය දුර්වලතා සහිත රෝගීන් සඳහා විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද වට්ටෝරු අනුගමනය කරන්නේ නම් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

වට්ටක්කා ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය මූලික රසායනික මූලද්‍රව්‍ය හා සංයෝග ගණනාවක් අඩංගු වේ:

එය කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වන අතර රුධිරයේ සීනි වැඩි කළ හැකිය. කලලරූපයේ පල්ප් දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියාට ඇතිවන negative ණාත්මක බලපෑම අවම කිරීමට උපකාරී වන ද්‍රව්‍ය ගණනාවක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ආහාරයට ගත හැකිය.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් සඳහා අවසර දී ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 15 කි. නැවුම් වට්ටක්කා වලින් සාදන ලද එළවළු ඉස්ම කෝප්පයක තන්තු ග්‍රෑම් 2.7 ක් ඇතුළුව කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 12 ක් අඩංගු වන අතර ටින් කළ පොඩි කළ වට්ටක්කා කෝප්පයක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 19.8 ක් අඩංගු වන අතර තන්තු ග්‍රෑම් 7.1 ක් ද වේ. මෙම මිශ්‍රණයේ කොටසක් සමන්විත වන්නේ ද්‍රාව්‍ය තන්තු වලින් වන අතර එය ආමාශය හිස් කිරීම මන්දගාමී කළ හැකි අතර සීනි රුධිරයට මුදා හැරීම මඟින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාම වළක්වයි.

ඉහත තොරතුරු මත පදනම්ව, එය පැහැදිලි වේ - දියවැඩියාව ඇති එළවළු වර්ගයක හානිය පිළිවෙලින් අවම වේ, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා එවැනි රෝග විනිශ්චයක් ඇති රෝගියෙකුගේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකිය.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සහ ග්ලයිසමික් ​​භාරය

කිසියම් නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමත් සමඟ ශරීරයේ සීනි මට්ටම කොපමණ වැඩි වේදැයි තක්සේරු කිරීමට ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය උපකාරී වේ. ලකුණු හැත්තෑවකට වඩා ඇති නිෂ්පාදන සමඟ, ඔබ අතිශයින්ම පරෙස්සම් විය යුතුය, ඔබට ඒවා පරිභෝජනය කළ හැකිද යන්න පළමුව ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය, නැතහොත් ඔබ එවැනි ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය. වට්ටක්කා ගෙඩියක මෙම අගය හැත්තෑපහට ළඟා වන අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඔබට ආහාරයට ගත හැක්කේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය පනස් පහට නොඉක්මවන ආහාර පමණි.

ග්ලයිසමික් ​​ලෝඩ් ලෙස හැඳින්වෙන තවත් මෙවලමක් ආහාර සැපයීමේදී කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය සැලකිල්ලට ගනී, ලකුණු දහයකට වඩා අඩු ශ්‍රේණි අඩු යැයි සැලකේ. දියවැඩියාව සමඟ මෙම මෙවලම භාවිතා කිරීමෙන් නිෂ්පාදනයේ ප්‍රතිලාභ පැහැදිලිය, මන්ද එය නිසැකවම ග්ලූකෝස්වල හදිසි වැඩිවීමක් ඇති නොකරනු ඇත, මන්ද එය අඩු ග්ලයිසමික් ​​බරක් ඇති නිසාය - කරුණු තුනක්. දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් සාධාරණ ප්රමාණවලින්.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වට්ටක්කා වල ඇති ප්‍රයෝජන පිළිබඳව ලොව පුරා කරන ලද අධ්‍යයන ගණනාවකින් ඔප්පු වී ඇත.

මීයන් උපයෝගී කරගනිමින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ වට්ටක්කා වල වාසිදායක ගුණාංග එහි අඩංගු වන බැවින් ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ රෝගයේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වන ට්‍රයිගොනෙලින් සහ නිකොටිනික් අම්ලය එහි අඩංගු වන බැවින් මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට වැදගත් වේ. රුධිරයේ සීනි වැඩි වීමත් සමඟ රුධිරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් මට්ටම අඩු කිරීමට ශරීරයට සැලකිය යුතු ලෙස උපකාරී වේ. වට්ටක්කා වල තවත් වාසියක් නම්, එහි රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමේ ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන ඇතැම් වර්ගවල පොලිපෙනෝල් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වීමයි.

දියවැඩියා රෝගයේ වට්ටක්කා වල අනෙකුත් ධනාත්මක ගුණාංග සනාථ වී ඇති අතර, ඒවා පවතින්නේ ප්‍රෝටීන හා පොලිසැකරයිඩ හා සම්බන්ධ ද්‍රව්‍ය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කර ග්ලූකෝස් ඉවසීම වැඩි දියුණු කරන බැවිනි.

ඉහත සඳහන් කරුණු මත පදනම්ව, පළමු වර්ගයේ හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ වට්ටක්කා අනුභව කිරීමට අවසර ඇති බව නිගමනය කිරීම පහසුය.

සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ග්‍රෑම් 100 කට වට්ටක්කා වල පෝෂණ අගය:

• කැලරි අන්තර්ගතය - 22 kcal,
• ප්‍රෝටීන - 1 ග්රෑම්,
• මේද - 0.1 ග්රෑම්
• කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 4.4
• ජලය - ග්රෑම් 91.8,
• අළු - 0.6 ග්රෑම්
• පිෂ් ch ය - 0.2 ග්රෑම්
• සීනි - ග්රෑම් 4.2
• ග්ලූකෝස් - 2.6 ග්රෑම්
• සුක්‍රෝස් - 0.5 ග්රෑම්
• ෆ ruct ක්ටෝස් - 0.9g
• තන්තු - 2 ග්රෑම්.

උදව් කැලරි පිසූ වට්ටක්කා - 28 kcal.

විටමින් සහ ඛනිජ වගුව:

වට්ටක්කා භාවිතය:

• පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වයි,
• දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි
• මධ්යම ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි,
• පුනර්ජීවනය
• රුධිරය සෑදීමේ ක්‍රියාවලි නියාමනය කරයි,
• පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි,
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය පිරිසිදු කරයි,
• අග්න්‍යාශය සෛලීය මට්ටමින් ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි,
• සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කරයි,
• මුත්රා පිටවීම තහවුරු කරයි,
• බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ.

ස්වාභාවික ඉන්සියුලින් ප්‍රතිස්ථාපනය: දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා

දියවැඩියා රෝගය - රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩිවීම ඒකාබද්ධ කරන රෝග සමූහයකි. මෙය අග්න්‍යාශයේ අක්‍රමිකතාවයක්, ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණවත් නොවීම, කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය දුර්වල වීම මගින් සංලක්ෂිත ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ ව්‍යාධි වේ. මෙම රෝගය කාණ්ඩ දෙකකට බෙදා ඇත: පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව - ඉන්සියුලින් නොවන යැපීම, අග්න්‍යාශයික හෝමෝනය ප්‍රමාණවත් ලෙස සංස්ලේෂණය කිරීමේ පසුබිමට එරෙහිව වර්ධනය වේ. ආරම්භක අවධියේදී ඉන්සියුලින් හඳුන්වාදීම අවශ්‍ය නොවේ.

දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් ද? කාරණය වන්නේ සාපේක්ෂව ඉහළ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතයක් ඇති නමුත් අඩු ජී.අයි., නිෂ්පාදිතය ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය සඳහා වගකිව යුතු බීටා සෛල සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමයි. සෛල ග්ලූකෝස් වලින් පුරවා ඇති අතර අතිරේක එන්නත් කිරීමේ අවශ්‍යතාවය අඩු වේ. සංස්ලේෂණය කරන ලද හෝමෝනය සඳහා ස්වාභාවික ආදේශකයක් ලෙස සංස්කෘතිය හැඳින්වීම මෙම ක්‍රියාවලියන්ට ස්තූතිවන්ත වේ.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියා වට්ටක්කා

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඉන්සියුලින් මත රඳා පවතී. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අග්න්‍යාශයේ හෝමෝනය ක්‍රමානුකූලව පරිපාලනය කිරීම රෝගියාට අවශ්‍ය බවයි. පුද්ගලයෙකු දිනකට වට්ටක්කා පල්ප් කොපමණ ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කළත් ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය කිරීමට ශරීරයට බල කළ නොහැක.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ කරවිල ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. කෙසේ වෙතත්, දිනකට පරිභෝජනය ප්රමාණය නියාමනය කිරීමට වෛද්යවරු නිර්දේශ කරති. පල්ප් වල පිෂ් of ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා තාප පිරියම් කිරීමේදී ජීඅයි ඉහළ යන අතර එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් පැනීමට හේතු වේ. නිෂ්පාදිතයට කොතරම් හානියක් සිදු නොවනු ඇත්දැයි වටහා ගැනීම සඳහා දියවැඩියා රෝගීන්ට පාන් ඒකක (XE) ගණනය කිරීමේ සූත්‍රය භාවිතා කිරීමට නිරන්තරයෙන් බල කෙරෙයි.

ජීවන රටාව සහ බර අනුව සම්මතයන් ගණනය කරනු ලැබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අඩු ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සහ සාමාන්ය බර සමඟ, දෛනික සම්මතය 15 XE වේ. අමු වට්ටක්කා ග්රෑම් 100 ක් තුළ - 0.5 XE.

උදව් XE - ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය තීරණය කරන මිනුමකි. මෙය නියත අගයක් - කාබෝහයිඩ්රේට් 12 ග්රෑම්. පහසුව සඳහා, XE තීරණය කිරීම සහ දෛනික ගාස්තු ගණනය කිරීම සඳහා වගු නිර්මාණය කර ඇත.

ඉවුම් පිහුම් නීති

වට්ටක්කා දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත හැකි බව අපි දැනටමත් සොයාගෙන ඇත්තෙමු. එසේ වුවද, එළවළු භාවිතය තාර්කික දෘෂ්ටි කෝණයකින්, විශේෂ ist යකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව ප්‍රවේශ විය යුතුය.

කරවිල සිට ඔබට රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග රාශියක් පිසීමට හැකිය. එළවළු අමු, තම්බා, බේක් කළ හැකිය. සූරියකාන්ත බීජ සහ වට්ටක්කා තෙල් පිඟානට එකතු වේ. පිරිපහදු කළ සීනි දැඩි ලෙස තහනම් බව මතක තබා ගන්න. එය කුඩා ප්‍රමාණවලින් රසකාරක හෝ මී පැණි සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය වේ.

දියවැඩියා වට්ටක්කා කැඳ

රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, මෙම නිෂ්පාදන ගන්න:

• වට්ටක්කා පල්ප් - 800 ග්රෑම්,
• මේද නොවන කිරි - 160 මිලි,
• රසකාරකය - 1 තේ හැදි. l.,
• කූස්කෝස් - 1 වීදුරු,
• වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග - ග්රෑම් 10,
• කුරුඳු.

භාවිතෙය්දී පලතුරු කැබලිවලට කපා නභිගත කරන්න. පෑන් වෙත කිරි, පැණිරස එකතු කරන්න. ධාන්ය වත් කර පිසින තෙක් උයන්න. සේවය කරන විට කුරුඳු, වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග එකතු කරන්න.

උදව් කුරුඳු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා වට්ටක්කා යුෂ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ඔබට වට්ටක්කා යුෂ පානය කළ හැකිය. පල්ප් වල ජලය 91.8% ක් අඩංගු වන අතර එම නිසා විෂ ඉවත් කිරීම, රුධිර සංසරණය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහ තරල සංචිත නැවත පිරවීම සිදු වේ.

ආහාරයට යුෂ හඳුන්වා දීමට පෙර පරීක්ෂණයක් කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති. රෝගයේ සංකීර්ණ පා course මාලාවක් සමඟ, නිෂ්පාදනය ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

ක්රීම් සුප්

අමුද්රව්ය

• වට්ටක්කා පල්ප් - 600 ග්රෑම්,
• ක්රීම් 15% - 180 මිලි,
• සුප් හොද්ද - 500 මිලි,
• තක්කාලි - 2 පළාත් සභා.,
• ළූණු - 1 pc.,
• සුදුළූණු - කරාබු නැටි 1 යි.

භාවිතෙය්දී ඇති වට්ටක්කා පෙති වලට කපන්න. තක්කාලි පීල් කර අහඹු ලෙස කපන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක් කර එළවළු තෙල් නොමැතිව සුප් පිසීමට බඳුනක සාස්පාන් කරන්න. නොබැඳි කුක්වෙයාර් භාවිතා කරන්න. වට්ටක්කා එකතු කරන්න, ක්රීම් සහ සුප් හොද්ද වත් කරන්න. පැය භාගයක් පමණ ගිල්වන්න. ඉන්පසු අත් බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර ආහාර සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට පත් කරන්න. සේවය කිරීමේදී bs ෂධ පැළෑටි සමඟ රස කිරීමට හා අලංකාර කිරීමට ලුණු.

සාදික්කා මූස්

අමුද්රව්ය

• වට්ටක්කා - 400 ග්රෑම්
• ස්වාභාවික මී පැණි - 2.5 තේ හැදි. l.,
• ක්ෂණික ජෙලටින් - 15 ග්රෑම්,
• තම්බා ජලය - 40 මිලි,
• ක්රීම් 15% - 200 මිලි,
• ලෙමන් තැවරුනු
• පිහියක කෙළවරේ සාදික්කා,
• බිම් කුරුඳු - 1 ෆොස්ෆේට්.

ජෙලටින් වතුර සමග වත් කරන්න, මිශ්ර කර ඉදිමීමට තබන්න.

වට්ටක්කා පෙති සහ උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඉන්පසු පල්ප් මෑෂ් කරන්න. ලෙමන් වලින් තැවරුනු ඉවත් කරන්න, කුරුඳු හා සාදික්කා සමඟ ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. මී පැණි බීට් කර උණුසුම් ක්‍රීම් වත් කරන්න (තම්බා ගන්න එපා).

ජෙලටින් ජල ස්නානයක දමා දියර තත්වයකට ගෙන වට්ටක්කා ඉස්ම එකතු කරන්න. අච්චු වලට වත් කර ශීතකරණයට දමන්න.

මී පැණි සමඟ බේක් කළ වට්ටක්කා

මෙය පහසුම වට්ටක්කා වට්ටෝරුව වන නමුත් ප්‍රති result ලය ඔබව සතුටු කරනු ඇත. භාවිතෙය්දී ඇති පල්ප් පෙති වලට කපා, දියර මී පැණි සමඟ වත් කර උඳුනට යවන්න. මෘදු වන තෙක් පිළිස්සීම, පසුව ඇට වර්ග ඉසිය හා සේවය කරන්න.

ඩයට් සලාද

අමුද්රව්ය

• වට්ටක්කා - 200 ග්රෑම්
• කැරට් - 100 ග්රෑම්
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. l.,
• එක් ලෙමන් යුෂ
• රස කිරීමට එළවළු තෙල්.

මෙම ආහාරය අමු එළවළු භාවිතා කරයි, එය ඔබට අතිරික්ත දියර ටිකක් දැලක හා මිරිකා ගත යුතුය. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා මී පැණි, ලෙමන් යුෂ සහ තෙල් මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. මිනිත්තු 20-30 අතර කාලයක් සලාද පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

පිරවූ වට්ටක්කා

අමුද්රව්ය

• එක් කුඩා වට්ටක්කා
• 200 ග්රෑම් කුකුළු මස්
• ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් 20%,
• රස කිරීමට කුළුබඩු සහ ලුණු.

එළවළු සෝදන්න, වලිගය සමඟ පියන කපා පල්ප් ඉවත් කරන්න. ඔබ යම් ආකාරයක බඳුනක් ලබා ගත යුතුය. තන්තු කොටස බීජ සමග පසෙකට දමා, ඉතිරි පල්ප් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.

චිකන් ෆිලට් සිහින් ව තැකීමක්, වට්ටක්කා සමඟ මිශ්ර, ඇඹුල් ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධය සමඟ “බඳුන” පුරවා පැය 1 ක් 180 ° C දී පිළිස්සීමට සකසන්න. වරින් වර ෙබ්කිං පත්රයට ජලය එක් කරන්න.

වට්ටක්කා බීජ වල වාසි

බීජ ආහාර නිෂ්පාදන වලට අයත් වන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ප්‍රධාන මෙනුවේ කොටසකි. බීජ නිතිපතා භාවිතයෙන් රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කළ හැකි බව විද්‍යා ists යින් ඔප්පු කර ඇත. මෙයට හේතුව ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතයයි. ඊට අමතරව, නිෂ්පාදිතය ශරීරයේ විෂ හා විෂ පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ, පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි, වකුගඩු ගල් සෑදීම වළක්වයි, “නරක” කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.

භාවිතයේ සම්මතයන්

සකස් කළ ස්වරූපයෙන් නිෂ්පාදනයේ දෛනික සම්මතය ග්රෑම් 200 කි. මෙය ශරීරයේ විටමින් හා ඛනිජ ලවණ සංතෘප්ත කර, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමතුලිතතාවයක් පවත්වා ගෙන යනු ඇත.

ස්වාභාවික එළවළු නැවුම් දිනකට තුන් වරක් හැදි 3 ක් ගත හැකිය.

එළිමහන් යෙදුම

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී දියවැඩියාව සමඟ ඇතිවන සංකූලතා වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා එළවළු වර්ගයක් භාවිතා කරයි. සමේ ඇති වන තුවාල සහ ට්‍රොෆික් වණ දුර්වල ලෙස සුව කිරීම ගැන රෝගීන් බොහෝ විට සැලකිලිමත් වේ.

වඩාත් remed ලදායී පිළියම වන්නේ වට්ටක්කා මල් කුඩු ය. තුවාල ඔවුන් මත ඉසිනු ලැබේ, කීම්, විලවුන් සහ වෙස් මුහුණු එහි පදනම මත සකස් කරනු ලැබේ. සුව ගුණ ඇති සුප් හොද්ද නැවුම් පුෂ්ප මංජරියකින් සාදනු ලැබේ. උදාහරණයක් ලෙස, සම්පීඩනයක් සඳහා ගෝස් ද්‍රවයක පොඟවා සමට යොදනු ලැබේ.

සුප් හොද්ද වට්ටෝරුව:

• ජලය - 250 මිලි
• කඩදාසි ඉරා දැමූ මල් - 3 තේ හැදි. l

මිනිත්තු පහක් අඩු තාපයක් මත මිශ්රණය තම්බා පැය 1 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු චීස්ක්ලෝත් හරහා වික්රියා කරන්න.

ප්රතිවිරෝධතා

කරවිල සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමිය යුතුය:

• අඩු ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්‍රයිටිස්,
• අම්ල-පාදක ශේෂය උල්ලං lations නය කිරීම,
• දියවැඩියාවේ සංකීර්ණ පා course මාලාව,
• අඩු රුධිර පීඩනය
• තනි පුද්ගල නොඉවසීම,
• ගර්භනී කාන්තාවන්ගේ ගර්භණී දියවැඩියාව.

ඉන්සියුලින් මත යැපෙන රෝගීන්ට වාසි සහ හානි

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ඔබ වට්ටක්කා සම්පූර්ණයෙන්ම අත් නොහැරිය යුතුය. මධ්‍යස්ථ පරිභෝජනය සහ පාන් ඒකක නිවැරදිව ගණනය කිරීම, දෛනික අවශ්‍යතා නිරීක්ෂණය කිරීම සහ සීනි මට්ටම නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම තුළින් ඔබට සෞඛ්‍ය සම්පන්න පල්ප් කැබැල්ලක් භුක්ති විඳිය හැකිය.

වට්ටක්කා පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු, ආහාරයට පෙර මිනුමට සාපේක්ෂව ග්ලූකෝස් මට්ටම 3 mmol / l ට වඩා වැඩි වුවහොත්, ඔබට නිෂ්පාදිතය ප්‍රතික්ෂේප කිරීමට සිදුවනු ඇත.

දියවැඩියාව සමඟ වට්ටක්කා උපකාරී වන බව සඳහන් කිරීම වටී:

• බර පාලනය කර ගන්න
• විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරන්න
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරන්න,
• "නරක" කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන්න.

දියවැඩියාව මරණ ද sentence ුවම නොවේ. මෙම රෝගය සමඟ, ඔබ කන දේ ජීවත් වීමට සහ පාලනය කිරීමට ඉගෙන ගැනීම වටී. පොදු ගැටලුවකින් එක්සත් වූ පුද්ගලයින් සංසදවල සන්නිවේදනය කිරීම, ප්‍රජාවන් නිර්මාණය කිරීම, බලාපොරොත්තු සුන් නොවන ලෙස නවකයින්ට ඉගැන්වීම, ආහාර පිසීම සඳහා ඉඟි සහ වට්ටෝරු බෙදා ගැනීම.

වට්ටක්කා භාවිතය සම්බන්ධයෙන්, අප්රසන්න රෝග විනිශ්චයකට මුහුණ දෙන පුද්ගලයින්ගෙන් උපදෙස් කිහිපයක් සැලකිල්ලට ගන්න:

1. උදේ ආහාරය සඳහා අමු වට්ටක්කා අනුභව කරන්න.
2. Pump න වට්ටක්කා කැඳ සෑදීම සඳහා මෙනේරි හෝ කූස්කුස් thick ණීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
3. වට්ටක්කා යුෂ ඇපල්, පිපි umber ් umber ා හෝ තක්කාලි සමඟ ඒකාබද්ධ කර නින්දට පෙර පානය කරන්න.
4. වට්ටක්කා ඇට ගැන අමතක නොකරන්න. රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ.
5. තහනම් සුදු සීනි වෙනුවට ආරක්ෂිත රසකාරක (ස්ටේවියා, ෆ ruct ක්ටෝස්) භාවිතා කරන්න. මී පැණි එකතු කරන්න වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව පමණි. සමහර අවස්ථාවල නිෂ්පාදිතය සීනි වැඩි වීමට හේතු වේ.
6. එළවළු ඩිල් සහ parsley සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. හරිතයන් සීනි මට්ටම නියාමනය කරන බව සනාථ වේ.
7. සෙමින් අනුභව කරන්න, හොඳින් හපන්න. භාගික පෝෂණය ගැන මතක තබා ගන්න.
8. ඔබ උඳුනෙන් පිඟාන ඉවතට ගත් පසු බේක් කළ වට්ටක්කා බටර් සමග රස කළ හැකිය.
9. එළවළු තම්බා, බේක් කළ සහ අමු ආකාරයෙන් ආරක්ෂිතයි. බටර් වල කබලෙන් ලිපට අමතක කරන්න.

නිගමනය

වට්ටක්කා ආහාරයට ගැනීම දියවැඩියාව සඳහා වන කෝකටත් තෛලයක් නොව තත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කළ හැකි එක් ක්‍රමයක් පමණි. දැඩි කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, ඔබේ දෛනික මෙනුව සැකසෙන නිෂ්පාදන ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගැනීම වැදගත්ය.

කරවිල ආහාර වේලෙහි නිවැරදිව හඳුන්වාදීම, දෛනික සම්මතයන් හා තාප පිරියම් කිරීමේ නීතිරීතිවලට අනුකූල වීම ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් සංතෘප්ත කර සීනි මට්ටම පාලනය කර තබයි.

වීඩියෝව නරඹන්න: දයවඩය වරග (මැයි 2024).