ඩයිකොන්: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications
ජපන් ජාතිකයින් ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන අතිශයින්ම ගරු බුහුමන් දක්වති - ශත සංවත්සරයේ සිටින පළමු රටවලින් එකකි රට. සහල් සහ මුහුදු ආහාර වලට අමතරව, දිවයිනේ ජනගහනයේ ආහාරයේ වැදගත් කොටසක් වන්නේ ඩයිකොන් ය. එය සියුම් රසය හා සියුම් සුවඳ සහිත මූල බෝගයකි. ජපන් ජාතිකයන් එය අමු සහ ඉස්ටුවක් ලෙස භාවිතා කර thick න සුප් සහ සුෂි වලට එකතු කරන්න. ඩයිකොන්හි වාසි සහ එහි හානිය නිරන්තරයෙන් සමාලෝචනය කෙරෙමින් පවතී. නැවුම් මිරිකා යුෂ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල ජනප්රිය ප්රභවයකි. ඩයිකොන් අගය කරනුයේ එහි පෝෂණ ගුණය සඳහා පමණක් නොව, සියුම් රසයක් ඇති එළවළු වර්ගයක් චිකිත්සාව සහ බොහෝ ව්යාධි වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී.
ඩයිකෝනයක ඇති ප්රධාන වාසිය නම් එය මාස කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකි වීමයි. එපමණක් නොව, එහි පෝෂණ ගුණය නැති නොවන අතර මූල බෝගයේ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යවල සාන්ද්රණය කිසිසේත් අඩු නොවේ.
මිනිස් සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වන ජපන් රාබු වල ක්රියාකාරිත්වය එහි අද්විතීය සංයුතිය තුළ පවතී:
- මේද-ද්රාව්ය විටමින් A සහ E,
- විටමින් බී හි සමස්ත චිකිත්සක රේඛාව,
- ඇස්කෝර්බික් සහ නිකොටින්තික් අම්ල,
- ඛනිජ: මොලිබ්ඩිනම්, යකඩ, පොස්පරස්, කැල්සියම්, තඹ, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්,
- කැරොටින් ප්රතිශක්තීකරණ,
- එන්සයිම, එන්සයිම, රළු කෙඳි.
ඩයිකොන්ගේ වැදගත් ලක්ෂණය වන්නේ විෂ සහිත සංයෝග රැස් නොකිරීමට ඇති හැකියාවයි. බැර ලෝහ සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් පසෙන් මූලයට විනිවිද නොයයි. ජපන් රාබු යනු සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත ආහාර නිෂ්පාදනයක්.
ඩයිකොන් වල දුර්ලභ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය සෙලේනියම් අඩංගු වේ. පුද්ගලයාගේ විශිෂ් mood මනෝභාවය සහ වෛරස් හා බැක්ටීරියා ආසාදන වලට එරෙහි වීමේ හැකියාව සම්බන්ධයෙන් ඔහු වගකිව යුතුය. සෙලේනියම් සහ අයඩින් සංයෝජනය මගින් තයිරොයිඩ් හයිපොෆන්ෂන් සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී මූල බෝග භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
අන්තරාසර්ග විද්යා ologists යින් දියවැඩියා රෝගය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඩයිකොන් රාබු නිර්දේශ කරයි. අමු හෝ බේක් කළ ආකාරයෙන් එළවළු අඛණ්ඩව භාවිතා කිරීම රුධිරයේ සීනි සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, මූල බෝගයේ ෆ ruct ක්ටෝස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ අත්යවශ්ය ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී සංයෝගයකි.
ඩයිකොන් යනු අඩු කැලරි සහිත ආහාර (ග්රෑම් 100 කට කිලෝග්රෑම් 20), එබැවින් බර අධීක්ෂණය කරන හෝ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය එය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරයි. රළු කෙඳි මගින් සමුච්චිත විෂ හා විෂ වලින් බඩවැල් හොඳින් පිරිසිදු කරයි. ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වික්රියා හිස් තැනක වාසය කරයි.
ඩයිකොන් රුධිරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය අඩු කරයි, සාදන ලද සමරු .ලක තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ. හෘද වාහිනී හෝ ධමනි සිහින් වීමේ ඉතිහාසයක් තිබේ නම්, මූල බෝගය ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.
පළමුව, නිවසේදී සහ පසුව ලොව පුරා ජපන් රාබු වල බැක්ටීරියා නාශක සහ විෂබීජ නාශක ගුණ භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේය. ඔබ දිනපතා ඔබේ සමට නැවුම් මිරිකා ඩයිකොන් යුෂ ආලේප කරන්නේ නම්, මාස 1-2 කට පසු කුරුලෑ කුෂ් ,, ගෙඩිද සමූහයකි, කුඩා කුරුලෑ ගණන සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ, එපීඩර්මිස් හි සියලුම ස්ථර වල පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය වේ.
යුෂ හිස්කබලට අතුල්ලන විට පහත සඳහන් වෙනස්කම් සිදු වේ:
- හිසකෙස් වර්ධනය වේගවත් කරයි
- ඔවුන්ගේ පෙනුම වැඩි දියුණු වේ
- හිසරදය අතුරුදහන් වේ.
අවලස්සන වර්ණක ලප ඉවත් කිරීමට තරමක් හැකි ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අඳුරු සමේ ප්රදේශ ඩයිකොන් පෙත්තකින් පිස දමන්න. ජපන් රාබු යුෂ සුදු කිරීමේ හා මෘදු කිරීමේ ගුණ ඇත. රූපලාවණ්ය ක්රියා පටිපාටිවලින් පසු ලප සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වේ.
භාවිතය සහ ප්රතිලාභ සඳහා දර්ශක
ඩයිකොන්හි ඇති වාසිදායක ගුණාංග නිසා සියලු මානව අත්යවශ්ය පද්ධතිවල ව්යාධි වලට ප්රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා එළවළු භාවිතා කිරීමට හැකි වේ. මූල බෝගය ශරීරයට හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කිරීමෙන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි:
- පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන
- c ෂධීය සූදානම
- මත්පැන්
- ශාක හා සත්ව සම්භවයක් ඇති විෂ සංයෝග.
ජපන් රාබු වල මෘදු විරේචක සහ ඩයුරටික් ක්රියාකාරිත්වය හේතුවෙන් මෙම බලපෑම ඇතිවිය හැකිය. පටක සෛල වලින් අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීම නිසා පොටෑසියම් සහ කැල්සියම් යන මූලද්රව්ය විවිධ සම්භවයක් ඇති ශෝථය තුරන් කිරීමට දායක වේ. ඩයිකොන් හි විරේචක ගුණාංග නිසා පුද්ගලයෙකුට සාමාන්ය බඩවැල් චලනය යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, නිදන්ගත බද්ධයෙන් මිදීමටත් ඉඩ සලසයි. ශරීරයේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ නැවත ලබා ගැනීම සඳහා පෝෂණවේදීන් ආහාරයේ මූල බෝග ඇතුළත් කිරීම නිර්දේශ කරයි.
ෆයිටොන්සයිඩ් පැවතීම නිසා ඩයිකොන් සෙම්ප්රතිශ්යාව වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ජපන් රාබු හුස්ම ගැනීමට පහසුකම් සපයයි, කැස්ස ඉවත් කරයි, ඉහළ සහ පහළ ශ්වසන පත්රිකාවෙන් සමුච්චිත ශ්ලේෂ්මල ඉවත් කරයි.
කළු රාබු මෙන් නොව ඩයිකොන්ගේ රසය එතරම් තියුණු හා තියුණු නොවේ. මෙයට හේතුව එළවළු සංයුතියේ ඇතැම් තෙල් නොමැති වීම ආමාශයික ශ්ලේෂ්මලයට කෝපයක් ඇති කිරීමයි.
මුත්රා පද්ධතියේ ව්යාධි විද්යාව සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී මූල බෝගයේ පිරිසිදු කිරීමේ ගුණාංග භාවිතා කළ හැකිය:
- එක් දෙපාර්තමේන්තුවක් තුළ ආසාදන ඇතිවීම සමඟ,
- ග්ලෝමෙරුලෝන්ෆ්රයිටිස්, පයිලෝනෙෆ්රයිටිස්,
- රක්තපාත සිස්ටිටිස් සමඟ,
- මුත්රා ආබාධ සමඟ.
ඔබ දිනපතා නැවුම් මිරිකා ඩයිකොන් යුෂ වීදුරු භාගයක් පානය කරන්නේ නම්, අග්න්යාශය හා අක්මාව ක්රියා කරයි. හෙපටෝසයිට් වලදී, එන්සයිම වැඩි සංඛ්යාවක් නිපදවන අතර, ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල පරිවෘත්තීය වේගවත් වේ.
ඩයිකොන් භාවිතය මධ්යම ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලට ජපන් රාබු ඇතුළත් කිරීමෙන් පසුව, ස්නායු කුපිත වීම සහ කාංසාව අඩු වීම, මතකය සහ සාන්ද්රණ හැකියාව වැඩි දියුණු වේ. එළවළු නින්දට ධනාත්මක බලපෑමක් කිරීම විශේෂයෙන් වටී. නින්දේ අවධීන් සාමාන්ය තත්වයට පත් වේ, උදෑසන පුද්ගලයෙකුට අවදි සහ නිදිමත දැනේ. නින්දට පෙර වහාම ජපන් රාබු භාවිතා නොකරන්න - අජීර්ණ ඇතිවිය හැක.
ප්රතිවිරෝධතා සහ හානිය
සුදු රාබු වල රළු කෙඳි රාශියක් අඩංගු වන අතර ඒවා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සියලුම අවයව සඳහා “භීතිකාවක්” වේ. නමුත් ඒවා ආමාශයේ අභ්යන්තර පටලවල කෝපයක් ඇති කරයි. එවැනි ආහාර දිගු කලක් ජීර්ණය වේ; එය බිඳ දැමීමට හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය සහ පෙප්සින් විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. එබැවින්, ආමාශ ආන්ත්ර විද්යා ologists යින් පහත සඳහන් රෝග ඇති රෝගීන් සඳහා ඩයිකොන් ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම නිර්දේශ කරයි:
- ආමාශයේ සහ duodenum වල පෙප්ටික් තුවාලයක්,
- duodenitis
- ඛාදනය හෝ නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස්,
- cholecystitis
- කුපිත කළ හැකි බඩවැල් සින්ඩ්රෝමය.
මූල බෝගයේ අබ තෙල් නොමැතිවීම ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යාධි ඇති පුද්ගලයින්ට පවා එය භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි. නමුත් බේකන් ආකාරයෙන් හෝ thick න සුප්, පොඩි කළ සුප් වල අමුද්රව්යයක් ලෙස ඩයිකොන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
ඩයිකොන් භාවිතා කිරීමට පෙර මුත්රා පද්ධතියේ ව්යාධිජනක රෝගීන් වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම සඳහා ජපන් රාබු වල ධනාත්මක දේපල negative ණාත්මක පැත්තක් ඇත. අකාබනික ද්රව්යවල වේගවත් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ඛනිජ සංයෝගවල ස් cry ටිකරූපීකරණය මෙන්ම වකුගඩු හා මුත්රාශයේ ගල් වැඩි කරයි.
ඩයිකොන් යනු පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින් සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් හා පෝෂ්යදායී මූල බෝගයකි. එය වැඩිහිටියන්ට පමණක් නොව, ළදරුවන් සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය. දරුවාගේ ශරීරය නිසි ලෙස වර්ධනය වීමට හා වර්ධනය වීමට නම්, එයට ජපන් රාබු වල බහුලව දක්නට ලැබෙන ඛනිජ සහ විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ. දීර් heat කාලීන තාප පිරියම් කිරීමකින් වුවද එළවළු එහි වාසිදායක ගුණාංග රඳවා ගනී.
මොන වගේ එළවළුද
ඩයිකොන් යනු රාබු වර්ගයකි. පුරාණ කාලයේ දී එළවළු ලැබුනේ ආසියානු රාබු වලින් තෝරාගත් ආකාරයකට ය. පසුගිය වසර කිහිපය තුළ ඩයිකෝන් රුසියාවේ විශාල ජනප්රියත්වයක් ලබා ඇත.
ජපන් භාෂාවෙන් ඩයිකොන් "විශාල රාබු" ලෙස පරිවර්තනය කරයි.වර්ණයෙන් වෙනස් වන එළවළු වර්ග කිහිපයක් තිබේ.
ප්රයෝජනවත් දේ ඩයිකොන්
එළවළු කැල්සියම් ලවණ වලින් පොහොසත් වන අතර එය ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීමට සහ අධික තෙතමනය සඳහා දායක වේ. බීටා-කැරොටින් විශාල වශයෙන් දක්නට ලැබේ. එය ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
විවිධ එළවළු භෝග අතුරින්, විවිධ විෂ ද්රව්යවල වකුගඩු හා අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට මෙන්ම ගල් විසුරුවා හැරීමට හැකි වන්නේ රාබු, අශ්ව කරල් සහ ඩයිකොන් පමණි.
විශාල ප්රමාණයේ එළවළු වල වාෂ්පශීලී නිෂ්පාදනයක් ඇත - ක්ෂුද්ර ජීවීන් වර්ධනය වීම වළක්වන මූලද්රව්යයන් වන අතර එමඟින් බෝවන රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි.
කාන්තාවන් සඳහා
සුදු රාබු විටමින් බී 9 හෝ ෆෝලික් අම්ලය බහුලයි. ගැහැණු ශරීරය සඳහා, මෙම මූලද්රව්යය ඔසප් චක්රය සාමාන්යකරණය කිරීමේදී මෙන්ම ගැහැණු ළමයාගේ ශරීරයේ රක්තපාත ක්රියාවලියෙහි සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දීමේදී
ගැබ් ගැනීමක් සැලසුම් කරන කාන්තාවන් තම දෛනික ආහාර වේලෙහි විටමින් බී 9 ආහාර ගැනීම වැඩි කළ යුතුය.
මව්කිරි දීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ළදරුවාගේ ජීවිතයේ පළමු මාස දෙක තුළ යමෙකු මවගේ ආහාරයට රාබු හඳුන්වා නොදිය යුතුය. මෙය සාධක කිහිපයක් නිසා ය:
- මව විසින් රාබු භාවිතා කිරීම ළදරුවාගේ බඩවැල්වල දැඩි පැසවීමකට තුඩු දෙන අතර එමඟින් කොලික හා වේදනාව ඇති වේ.
- මූල එළවළු පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු මවගේ කිරි කටුක රසයක් ලබා ගැනීමට පටන් ගනී.
අනෙක් අතට, මවගේ ආහාරයට ඩයිකොන් නිවැරදිව ඇතුළත් කිරීමත් සමඟ, විශේෂයෙන් ශීත in තුවේ දී එයින් බොහෝ වාසි ලබා ගත හැකිය. 4 වන මාසයේ දී, දරුවාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වීමට පටන් ගනී, ළදරුවාගේ ශරීරය නව ආහාර ලබා ගැනීමට සූදානම් වේ. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට මෙම එළවළු ඔබේ මවගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකිය.
ඉන් පසු දරුවාට ආමාශ ආබාධ නොමැති නම් ඔබට තවත් ඉදිරියට යා හැකිය. ශිල්පීය ක්රම කිහිපයකින් පසු, ඔබට මූල යුෂ පානය කිරීම පමණක් නොව, එහි ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් එය භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මුලදී මුළු ඩයිකොන් වලින් eat අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එළවළු මධ්යම කෝණයන් මත අඹරා වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය.
ඩයිකොන් හි වාසි සහ හානි
"ඩයිකොන්" යන වචනය "ජපන් රාබු" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත. එළවළු "විශාල මූල" ලෙසද හැඳින්වේ. පළතුරු වල විශාලත්වය නිසා මෙම නම ඔහුට ලැබුණි. දිගින්, ඔවුන් සෙන්ටිමීටර 40 දක්වා ළඟා විය හැකි අතර බරින් - ග්රෑම් 700 යි.
එහි උච්චාරණය කරන ලද සුවඳ සහ අබ රසය ඇත. මූල බෝගය ජපන් ජාතිකයින්ගේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ඇත. එය නැවුම් හා පිසින ලද දෙකම පරිභෝජනය කරයි. මෙම ඉල්ලුමට හේතුව ඩයිකොන් හි පහත දැක්වෙන ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයි:
- ෆයිටොන්සයිඩල් ගුණ හේතුවෙන් ශ්වසන රෝග වැළැක්වීම,
- ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම,
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය ප්රතිෂ් oration ාපනය කිරීම,
- හිසකෙස්, නියපොතු සහ දත් ශක්තිමත් කිරීම,
- දේපල සුදු කිරීම
- බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ
- මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම,
- සමේ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම
- ශරීරයට ඩයුරටික් හා විරේචක බලපෑම්,
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම
- වැඩි දියුණු කළ ශුක්ර තරල සංයුතිය,
- මුත්රා කිරීම සාමාන්යකරණය කිරීම.
ඩයිකොන් ශරීරයට ප්රතිෂ් tive ාපන බලපෑමක් ඇති කරයි. පළමුවෙන්ම, එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය යථා තත්වයට පත් කරයි, ශරීරයේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රතිස්ථාපනය කරයි. ජන වෛද්ය විද්යාවේදී එය බොහෝ විට භාවිතා කරන්නේ හැන්ගෝවර් සින්ඩ්රෝමය තුරන් කිරීම සඳහා ය. මූල බෝගයට එතිල් මධ්යසාර ක්ෂය වීමෙන් ඇතිවන ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට හැකි වේ. ඊට අමතරව, එය ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය නවත්වන අතර බෝවන රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. සුව කරන එළවළු බොහෝ විට වෛද්ය ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස ආහාරයට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ. බරපතල රෝගාබාධයකින් හෝ ශල්යකර්මයකින් පසු ශරීරයට වේගයෙන් සුවය ලබා ගැනීමට එය උපකාරී වේ.
රක්තහීනතාවයේ දී, නිෂ්පාදිතය කැරට් සහ බීට් සමඟ භාවිතා වේ. මෙම සංයෝජනය යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කරන අතර ශරීරයේ යකඩ මට්ටම යථා තත්වයට පත් කරයි. සමහර අවස්ථාවල ජපන් රාබු යුෂ ප්රති-පරපෝෂිතයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය බොහෝ විට හෙල්මින්ටියාසිස් වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරයි.ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට සාපේක්ෂව නිෂ්පාදනයේ විශේෂ වැදගත්කම සටහන් වේ. එය ආහාර සැකසීමේ ක්රියාවලියට ධනාත්මක ලෙස බලපාන ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ගණන වැඩි කරයි.
මිනිස් සිරුර සඳහා ඩයිකොන් වල වාසි පොහොසත් විටමින් සංයුතියකින් ප්රකාශ වේ. නමුත් නිෂ්පාදිතය අධික ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ විටමින් පවා සෞඛ්යයට අහිතකර විය හැකිය. මෙයට හේතුව තන්තු හා විවිධ අම්ල වල ඉහළ අන්තර්ගතයයි. ඒවා නිසා, නිෂ්පාදිතය ආහාර ජීර්ණ අවයවවල ශ්ලේෂ්මල පටලයට කෝපයක් ඇති කරයි. මල ආබාධ, ඔක්කාරය හා උදර වේදනාව ඇතිවිය හැක.
ඩයිකොන් මූල බෝග වල රසායනික සංයුතිය
සෞඛ්යය සඳහා ඩයිකොන් රාබු වල වාසි සහ හානිය තනි තනිව තීරණය වේ. බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, නිෂ්පාදිතය සියලු වැදගත් යාන්ත්රණ කෙරෙහි සුවිශේෂී ලෙස ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙයට හේතුව එහි පොහොසත් රසායනික සංයුතියයි. එයට ඇතුළත් වන්නේ:
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය
- කැල්සියම්
- පොස්පරස්
- සෝඩියම්
- විටමින් එච්, ඒ සහ සී,
- රෙටිනෝල්
- මැංගනීස්
- තඹ
- ක්ලෝරීන්
- සල්ෆර්
- අයඩින්
- සෙලේනියම්.
ජපන් රාබු වල ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම ලබා ගත හැක්කේ වාෂ්පශීලී නිෂ්පාදනයේ අන්තර්ගතය හේතුවෙනි. ඉහළ පෝෂණ අගයක් ලැබෙන්නේ පරිවෘත්තීය අවුලුවන ප්රයෝජනවත් එන්සයිම වල සංයුතිය නිසාය. පවිත්ර කිරීමේ කාර්යය ඩයිකොන් හි ඇති තන්තු මගින් විශාල ප්රමාණවලින් සිදු කරනු ලැබේ. ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර ජීර්ණය කිරීමට පහසුකම් සපයන එන්සයිම ද ඩයිකොන් හි අඩංගු වේ. සමස්ථානික අම්ල විශාල ප්රමාණයක් අන්තර්ගතය හේතුවෙන් නිෂ්පාදිතය මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් ඇතිවීම වළක්වයි.
ඩයිකොන් වල විටමින්
ශරීරයට ඩයිකොන් රාබු වල ඇති ප්රධාන වාසිය වන්නේ විටමින් සැපයුම නැවත පිරවීමයි. මේ හේතුවෙන් ශරීරයේ ආරක්ෂාව සක්රීය වේ. ඔහු විවිධ රෝග වලට ගොදුරු වීමේ අවදානම අඩු කරයි. විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ විටමින් සී තිබීම සීතල සමයේදී ශරීරයට අතිශයින්ම අවශ්ය වන අතර එය ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාවලියට උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කරයි.
ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය
සියළුම ජීව ක්රියාවලීන් සඳහා ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්රව්ය සම්බන්ධ වේ. ජපන් රාබු ඔවුන්ගේ මට්ටමට වන්දි ගෙවීමෙන් විවිධ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. මූලයෙන් දිනපතා යුෂ භාවිතා කිරීම අක්මාව හා වකුගඩු සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන බව විශ්වාස කෙරේ. මෙය සිදුවන්නේ ශරීරයේ එන්සයිම නිපදවීම වේගවත් කිරීම හේතුවෙනි.
ඩයිකොන් හි මැග්නීසියම් පැවතීම ස්නායු පද්ධතිය සාමාන්යකරණය කිරීම සහතික කරයි. ප්රති result ලයක් වශයෙන්, නුරුස්නා බව අඩු වන අතර මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය ක්රියාත්මක වේ. මූල බෝග වල ආධාරයෙන් අයඩින් සංචිත නැවත පිරවීම තයිරොයිඩ් රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව ඉවත් කරයි. එහි කැල්සියම් අන්තර්ගතය නිසා නිෂ්පාදිතය දත් හා අස්ථි පද්ධතියට ශක්තිමත් කරයි. මීට අමතරව සමේ හා හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු වේ.
ඩයිකොන් හි ග්ලයිසමික් දර්ශකය
මෙම අගය පෙන්නුම් කරන්නේ කිසියම් නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් රුධිරයට ඇතුළු වන වේගයයි. ඒකක 49 ක් දක්වා දර්ශකයක් ඇති නිෂ්පාදන වලින් දියවැඩියා ආහාර සැකසිය යුතුය. ඒකක 50 - 69 දර්ශකයක් සහිත ආහාර වරින් වර මෙනුවේ ග්රෑම් 100 ට නොඅඩු මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත. ඒ අතරම, “මිහිරි” රෝගය උග්ර අවධියේ නොවිය යුතුය.
රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය තියුනු ලෙස ඉහළ නැංවීමේ සුවිශේෂතා සැලකිල්ලට ගනිමින් ඒකක 70 හෝ ඊට වැඩි දර්ශකයක් ඇති අනෙකුත් සියලුම නිෂ්පාදන දියවැඩියා රෝගීන්ට තහනම්ය. කෙසේ වෙතත්, ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැඩි විය හැකි විට ඔබ විශේෂාංග කිහිපයක් සලකා බැලිය යුතුය. එබැවින්, ඔබ අනුකූලතාව වෙනස් කරන විට (පොඩි කළ අර්තාපල් තත්වයට ගෙන එන්න), දර්ශකය ඒකක කිහිපයකින් වැඩි විය හැකිය. තාප පිරියම් කිරීමේදී මෙම සංසිද්ධිය ද වැඩි විය හැකිය.
නමුත් ඩයිකොන් වැනි එළවළු වර්ගයකට මෙම ව්යතිරේකයන් අදාළ නොවේ. පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඩයිකොන් අනුභව කළ හැකිද යන්න සොයා බැලීම සඳහා, ඔබ එහි ජීඅයි සහ කැලරි අන්තර්ගතය දැන සිටිය යුතුය.
ඩයිකොන්ට පහත දර්ශක ඇත:
- දර්ශකය ඒකක 15 යි,
- නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට කැලරි 21 kcal පමණ වේ.
මෙම දත්ත මත පදනම්ව, ඩයිකෝන් කිසිදු ආකාරයක දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි කිසිදු සෞඛ්ය ගැටළුවක් නොමැතිව සිටිය හැකි බව පෙනේ.
ඩයිකොන් වට්ටෝරු
ඩයිකොන් දීසි මස් සහ මාළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. ජපන් රාබු බොහෝ විට සියලු වර්ගවල සලාද සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ. මාර්ගය වන විට, එළවළු සලාදයක් ප්රධාන ආහාර වේලට එකතු කිරීමක් පමණක් නොව, සම්පූර්ණ කෑමක් ද විය හැකිය.
පහත ඇති සියලුම කෑම වර්ග වල කැලරි අඩු වන අතර අමුද්රව්යවල අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත. දියවැඩියා සලාද නැවත පිරවීම, ඔබ මෙයොනීස් අතහැර සෝස් ගබඩා කළ යුතුය. විකල්පයක් වන්නේ පැණිරස නොකළ යෝගට්, ක්රීම් මේදය රහිත ගෘහ චීස් සහ එළවළු තෙල්, වඩාත් සුදුසු ඔලිව්.
සලාදයට රසවත් රසයක් එක් කිරීම සඳහා, ඔබට ඇඳුම් පැළඳුම් සඳහා bs ෂධ පැළෑටිවලින් පුරවා ඇති ඔලිව් තෙල් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා තෙල් වීදුරු බඳුනකට වත් කර සුදුළූණු, මිරිස් ගම්මිරිස් (අත්යවශ්ය නොවේ) සහ මාර්ග වර්ණනය හා බැසිල් වැනි කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ. කන්ටේනරය අඳුරු හා සිසිල් ස්ථානයක අවම වශයෙන් පැය දොළහක් තබා ඇති පසු.
ඩයිකොන් සහ කුකුල් මස් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- එක් කුකුළු මස් පියයුරු, දළ වශයෙන් ග්රෑම් 300 ක්,
- එක ඩයිකොන්
- එක ලොකු කැරට්
- එක ළූණු
- හරිතයන් පොකුරක් (parsley and dill),
- එළවළු තෙල් - හැදි දෙකක්,
- අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 100,
- ලුණු, බිම කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට.
චිකන් පියයුරෙන් ඉතිරි මේදය හා හම් ඉවත් කර සෙන්ටිමීටර තුනක් හෝ හතරක් කැට කපා එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්වල ෆ්රයි.
රන්වන් පැහැ වන තුරු ළූනු මුදු වලට කපන්න. ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් හා ඩයිකොන් දැලක, ළූණු, කුකුල් මස් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එක් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සමග සලාද කන්න. සිසිල් සේවය කරන්න.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීම සමහර විට ඉතා අපහසු වේ, නමුත් ඩයිකෝන් මෙහි පළමු සහායකයා වේ - චිකන් පියයුරු සහ ඩයිකොන් සලාද පූර්ණ කැලරි හා සැහැල්ලු ආහාර වේලක් බවට පත්වනු ඇත.
දෙවන ආහාරය සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:
- කුඩා ඩයිකොන් දෙකක්
- කැරට් තරම්
- එක් දම් පැහැති දුන්නක්
- ලෙමන් භාගයක යුෂ,
- එක් බෙල් පෙපර්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්
- උණුසුම් ගම්මිරිස් භාගයක්,
- පිරිපහදු කළ තෙල් හැදි දෙකක්,
- හරිතයන් (බැසිල් සහ ඩිල්) - එක් පොකුරක්,
- රස කිරීමට ලුණු, බිම ගම්මිරිස්.
ගොරෝසු කෝණයන් මත ඩයිකොන් සහ කැරට් අතුල්ලන්න, මිහිරි ගම්මිරිස් හරයෙන් පීල් කර තීරු කපා, ලූනු අර්ධ මුදු වලින් කපා, හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. වෙනමම, කණ්නාඩි සකස් කරන්න: තෙල්, ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු සහ සිහින් ව කැඩුණු උණුසුම් ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න. සලාද කන්න සහ අවම වශයෙන් පැය භාගයක් වත් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙම සලාද දුර්වල ආහාර රුචිය ඇති අයට විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
සාමාන්ය පෝෂණය
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ පෝෂණය සමතුලිත විය යුතුය, මන්ද ශරීරයේ පරිවෘත්තීය අසමත්වීම් නිසා අවශ්ය විටමින් හා ඛනිජ ලවණ නොමැති වීමයි. එබැවින් දිනපතා ශාක හා සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර අනුභව කිරීම එතරම් වැදගත් වේ. ඔබ අධික බරින් යුක්ත නම්, සතියකට වරක් ප්රෝටීන් දින සකස් කිරීමට අවසර ඇත - මෙය මේදය දහනය කිරීමට දායක වේ.
නරක කොලෙස්ටරෝල් බහුල ආහාර ආහාරයෙන් බැහැර කිරීමට උත්සාහ කිරීම අවශ්ය වේ. එය කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීමට සහ රුධිර නාල අවහිර වීමට හේතු වන අතර බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් මෙම ව්යාධි විද්යාවට ගොදුරු වේ.
නිසි ලෙස තාප සැකසූ ආහාර සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ, එනම්:
- යුවළක් සඳහා
- එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් නිවා දැමීම, වඩාත් සුදුසු ජලය මත,
- උනු
- මයික්රෝවේව් උදුනේ
- ග්රිල් එකේ
- "ෆ්රයි" මාදිලිය හැරුණු විට මන්දගාමී කුකර් එකක,
- උඳුන තුල.
දියවැඩියාව හා නිතිපතා ව්යායාම සඳහා ආහාර චිකිත්සාවේ මූලධර්ම නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් ඔබට රෝගයේ ප්රකාශනයන් අවම කර ගත හැකිය.
මෙම ලිපියේ වීඩියෝව තුළ ඩයිකොන්හි ප්රතිලාභ පිළිබඳ තේමාව අඛණ්ඩව පවතී.
ඩයිකොන්: ප්රතිලාභ හා හානි, මූල බෝගයේ රසායනික සංයුතිය, ප්රතිවිරෝධතා සහ සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ වට්ටෝරු
ඩයිකොන් - අපේ රටේ "සුදු රාබු" හෝ "මිහිරි රාබු" යන නමින් හැඳින්වෙන රාබු වර්ගයකි.
ජපන් භාෂාවෙන් මෙම නම “විශාල මූල” ලෙස පරිවර්තනය කර ඇති අතර එය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද සමහර ඩයිකොන් ප්රභේදවල දිග සෙන්ටිමීටර 60 ක් දක්වා වර්ධනය වන අතර ඒවායේ බර කිලෝග්රෑම් කිහිපයක් දක්වා ළඟා විය හැකිය.
ඩයිකොන් හි මුතුන් මිත්තන් පැමිණෙන්නේ East ත පෙරදිග ආසියාවෙන් වන අතර, ජපන් ජාතිකයින් මෙම නිෂ්පාදනය වගා කළ අතර විවිධ හැඩයන් හා ප්රමාණයන්ගෙන් යුත් විවිධ වර්ගයන් වර්ධනය කළහ.
අද ඩයිකොන් රාබු රුසියාව ඇතුළු ලෝකයේ සෑම රටකම වගා කෙරේ, කෙසේ වෙතත් එය ජපානයේ වඩාත්ම පිළිගැනීමට ලක්විය. හිරු නැඟෙන දේශයේ පදිංචිකරුවන් එය රුසියානු අර්තාපල් මෙන් ආහාරයට ඇතුළත් කරයි.
සිත්ගන්නාසුළුයි! එළවළු කැටයම් කිරීම සඳහා වඩාත් පොදු ද්රව්යය ඩයිකොන් ය - කැටයම් කිරීම. Snow න සහ හිම සුදු පල්ප් වලින් පුදුම සහගත ලෙස ස්වාභාවික ඩේසි, රෝස මල් සහ නෙළුම් ලබා ගනී.
නිෂ්පාදන සංයුතිය
100 ග්රෑම් පෝෂණ අගය:
සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව පෙන්වන්න »
- අළු: 0.8 ග්රෑම්
- පිෂ් ch ය: 0.5 ග්රෑම්
- මොනෝ- සහ ඩයිසැකරයිඩ: 0.2 ග්රෑම්
- ජලය: 95.4 ග්රෑම්
- ආහාරමය තන්තු: 1.4 ග්රෑම්
විටමින්:
- විටමින් පීපී (එන්ඊ) (පීපී): 2.08 මිලිග්රෑම්
- විටමින් එච් (එච්): 19 mcg
- විටමින් E (TE) (E (TE)): 2.1 mg
- විටමින් සී (සී): 30 මිලිග්රෑම්
- විටමින් බී 9 (බී 9): 18 එම්.සී.ජී.
- විටමින් බී 6 (බී 6): 0.3 මිලිග්රෑම්
- විටමින් බී 5 (බී 5): 2.2 මිලිග්රෑම්
- විටමින් බී 2 (බී 2): 0.2 මිලිග්රෑම්
- විටමින් බී 1 (බී 1): 0.8 මිලිග්රෑම්
- විටමින් A (RE) (A (RE)): 10 mcg
- විටමින් පීපී (පීපී): 2.2 mg
ඛනිජ:
- සෙලේනියම් (සේ): 0.8 mcg
- මැංගනීස් (Mn): 0.75 mg
- තඹ (Cu): 10 mg
- අයඩින් (I): 2.1 mcg
- සින්ක් (Zn): 0.18 mg
- යකඩ (Fe): 0.84 mg
- සල්ෆර් (එස්): 5 mg
- ක්ලෝරීන් (Cl): 7 mg
- පොස්පරස් (පී): 28 mg
- පොටෑසියම් (K): 280 mg
- සෝඩියම් (Na): 16 mg
- මැග්නීසියම් (Mg): 9 mg
- කැල්සියම් (Ca): 27 mg
සුදු රාබු අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ - ග්රෑම් 100 ක අඩංගු වන්නේ කැලරි 21 ක් පමණක් වන අතර එකම ග්රෑම් 100 මගින් මිනිස් සිරුරට විටමින් සී දෛනික දීමනාවෙන් අඩකට ආසන්න ප්රමාණයක් ලබා දිය හැකිය. මීට අමතරව, ඩයිකොන් හි පිෂ් chy මය ආහාර අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරන එන්සයිමයක් අඩංගු බව විද්යා scientists යින් සොයාගෙන ඇත.
ඩයිකොන් සංයුතියට මිනිස් සිරුරට අවශ්ය සියලුම සාර්ව හා ක්ෂුද්ර විච්ඡේදනයන් ඇතුළත් වේ:
බී කාණ්ඩයේ සියලුම විටමින්, පීපී, විටමින් සී, බීටා-කැරොටින්, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර වාෂ්පශීලී නිෂ්පාදනය - ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි. ඩයිකොන්හි විශිෂ්ට විෂබීජ නාශක සහ ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ ඇති බව එයින් කියවේ.
ඩයිකොන් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ඉහත සඳහන් සියලුම මූලද්රව්යයන්ගේ පොහොසත් අන්තර්ගතය අනුව ආහාරවල ඩයිකොන් නිතිපතා භාවිතා කිරීම පෙනහළු, වකුගඩු සහ අක්මාවේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර රුධිරයේ සංයුතිය සාමාන්ය තත්වයට පත් කරයි.
ඩයිකොන්හි පෝෂණ ගුණය ද එහි ඇති එන්සයිම වල අන්තර්ගතය නිසාය - පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන ප්රයෝජනවත් එන්සයිම, එමඟින් ආහාර ඉක්මනින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහ ආමාශ ආන්ත්රයේ එකතැන පල්වීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
වැදගත්! මෙම නිෂ්පාදනය හෘද රෝග, ධමනි සිහින් වීම සහ නොමේරූ වයසට යාම සමඟ සාර්ථකව සටන් කරයි. මේ සියල්ලට හේතුව ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන ප්රතිඔක්සිකාරක වල ඉහළ අන්තර්ගතයයි. ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැක්කේ මූල බෝගයේ දීර් and හා නිතිපතා භාවිතයෙන් පමණි.
ඩයිකොන් භාවිතය තීරණය වන්නේ එහි තන්තු අන්තර්ගතයෙනි, එමඟින් ශරීරයේ විෂ හා අතිරික්ත තරල පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. පරමාදර්ශී චරිතයක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් සඳහා වෙහෙසෙන සෑම කෙනෙක්ම පෝෂණවේදීන් දිනපතා ආහාර වේලෙහි සුදු රාබු ඇතුළත් කිරීමට නිර්දේශ කරති.
සාමාන්ය රාබු හෝ රාබු මෙන් නොව අබ තෙල් සම්පූර්ණයෙන්ම නොපවතින අතර එය වෙනම කෑමක් ලෙස භාවිතා කිරීමට හෝ සලාද, සෝස් සහ අතුරුපසවල කොටසක් ලෙස භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
සුදු රාබු වල කොළ සහ රිකිලි ද ආහාරයට ගත හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී. කෙසේ වෙතත්, කෙටි ආයු කාලය නිසා ඒවා විකිණීම සඳහා සොයාගත හැක්කේ ඉතා කලාතුරකිනි. හරිත ගෙවතුකරුවන්ට පමණක් ඩයිකොන් හරිතයන්ට ප්රතිකාර කළ හැකිය.
රෝග නිවාරකයක් ලෙස ඩයිකොන් දියවැඩියා රෝගයට සහ ප්රකිරණය සඳහා පවා භාවිතා කරයි. සමහර විද්යා scientists යින් තර්ක කරන්නේ ආහාරවල අමු ඩයිකොන් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට විකිරණ ශරීරය පිරිසිදු කළ හැකි බවයි.
සම්පීඩන, ඇඹරුම් සහ දියර ලෙස සුදු රාබු බාහිරව භාවිතා කළ හැකිය.
ඩයිකොන් හි අඩංගු වාසිදායක ද්රව්ය හිසකෙස් හා නියපොතු වල සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, තුවාල සුව කිරීම වේගවත් කරයි සහ වයස්ගත ලප ඉවත් කරයි.
ඩයිකොන්ට සිදුවිය හැකි හානිය
ඩයිකොන් රාබු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇතත්, එහි භාවිතයට contraindications තවමත් පවතී. ගැස්ට්රයිටිස්, duodenal තුවාලයක් සහ ආමාශය, රක්තවාතය වැනි රෝග ඇති අය මුල් එළවළු ඉතා පරිස්සමින් අනුභව කළ යුතුය.
වැදගත්! වකුගඩු හා අක්මාවේ නිදන්ගත රෝග මෙන්ම බරපතල පරිවෘත්තීය ආබාධවලදී විශේෂ special උපදේශනයක් අවශ්ය වේ.
ඩයිකොන් වලට වන හානිය ද අධික ලෙස භාවිතා කිරීමෙන් සිදුවිය හැකිය. වරකට රාබු විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ශ්ලේෂ්මල පටලවල කෝපයක් ඇති වන අතර සමතලා වීම (බඩවැලේ වායූන් සමුච්චය වීම) සිදුවේ.
රක්තහීනතාවය සඳහා ටින් ඩයිකොන්
- රාබු, කැරට් හා බීට් එකම දැලක.
- එහි ප්රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය උඳුන තුලට දමන්න, අවම උෂ්ණත්වයකදී පැය 2-3 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
- ආහාර වේලකට පෙර (විනාඩි 10-15) දිනකට තුන් වරක් ගන්න.
වැදගත්! ළමුන් සඳහා, මාත්රාව තේ හැන්දකට අඩු වේ. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව අවම වශයෙන් මාස 2 කි.
හෘද ආතරයිටිස් සමඟ
- රාබු හැකි තරම් තුනී කර සීනි ඕනෑ තරම් ඉසිය යුතු ය.
- සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම අවශෝෂණය වන තෙක් පැය තුනක් පමණ එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
- යුෂ මිරිකා ආහාරයට පෙර දිනකට තුන් වරක් ගන්න.
වැදගත්! මෙම වට්ටෝරුව තරුණ මව්වරුන්ට ද ප්රයෝජනවත් වේ (ඩයිකොන් යුෂ මවි කිරි වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ) සහ කොලෙලිතියාසිස් සමඟ (ඩයුරටික් ලෙස ක්රියා කරයි).
(170 හ voice., 4,50 5 න්)
පූරණය වෙමින් ...
කළු සහ කොළ රාබු දියවැඩියාවට ප්රයෝජනවත්ද?
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. මූල බෝගය එහි අද්විතීය ගුණාංග සඳහා දිගු කලක් තිස්සේ අගය කර ඇත. එය චිකිත්සක සහ රෝග නිවාරණ අරමුණු සඳහා සහ ආහාර පිසීම සඳහා යොදා ගනී.
රාබු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන දුර්වල රෝගියෙකුට, විශේෂයෙන් ශීත in තුවේ දී උපකාර කරනු ඇත. එළවළු වසන්තයේ අග වන තෙක් පෝෂ්ය පදාර්ථ ගබඩා කිරීමේ හැකියාව ඇත.
එයින් ප්රතිලාභ පමණක් ලබා ගැනීම සඳහා, දියවැඩියාව සඳහා ආහාරයේ මූලික නීති රීති සහ සහභාගී වන වෛද්යවරයාගේ නිර්දේශ පිළිපැදිය යුතුය.
දියවැඩියාව සඳහා රාබු වල වටිනාකම
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බොහෝ රෝගීන් අධික බරින් යුක්ත බැවින්, ප්රතිජීවක ආහාර චිකිත්සාවේ ප්රධාන මූලධර්මය වන්නේ බර අඩු කර ගැනීමයි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අන්තරාසර්ග විද්යා ologists යින් නිර්දේශ කරන්නේ අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා මනාප ලබා දීමයි. රාබු ඒවාට අයත් වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
මූල බෝගය ගොරෝසු ශාක තන්තු වල ප්රභවයකි. ඒවා ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොව, ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. ශාක තන්තු මගින් බඩවැල් බිත්තිය පිරිසිදු කරයි, ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කර මලබද්ධය වළක්වයි.
ගොරෝසු තන්තු තිබීම නිසා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති එළවළු ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. එය ඉක්මනින් ආමාශය පුරවන අතර පූර්ණ බවක් දැනේ.
මූල බෝගය දියවැඩියා රෝගීන්ට දිනකට ග්රෑම් 200 ක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකි නිෂ්පාදන කාණ්ඩයට අයත් වේ. එය මතක තබා ගත යුතුය:
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (GI) සහිත ආහාර සඳහා මනාප ලබා දීම වැදගත්ය.
- රාබු අඩු GI (15 ට අඩු) මගින් සංලක්ෂිත වේ.
- ග්ලයිසමික් දර්ශකය යනු රුධිර ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය ඉහළ යාමේ වේගය පිළිබඳ දර්ශකයකි.
නිෂ්පාදිතය ගත් පසු සීනි මට්ටම ශක්තිමත් වේ. අඩු GI සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස මූල බෝගය සෙමින් අවශෝෂණය වේ. මෙය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම නියත මට්ටමක පවත්වා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
රාබු වල ශාක තන්තු විශාල ප්රමාණයක් තිබීම මඟින් එය සමඟ භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවල මුළු GI ප්රමාණය අඩු කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එළවළු ප්රෝටීන් ආහාර සමඟ සංයෝජනය වූ විට ප්රෝටීන් අවශෝෂණය වැඩි දියුණු වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තුළ අභ්යන්තර උදර මේදය හා ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය අඩු කිරීමට ප්රෝටීන් උපකාරී වේ.
රාබු වල දැවෙන රසය ඇති වන්නේ එහි සංයුතියේ සල්ෆර් සංයෝග විශාල ප්රමාණයක් තිබීම හේතුවෙනි.මෙම මූලද්රව්යය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් හා මාංශ පේශි ග්ලූකෝස් වැඩිවීම කෙරෙහි බලපායි. ශරීරයේ ප්රමාණවත් සල්ෆර් ප්රමාණයක් තිබේ නම් සාමාන්ය ග්ලූකෝස් මට්ටම පවත්වා ගනී. නිෂ්පාදකයා රෝගියාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම ඉන්සියුලින් සඳහා ඔහුගේ අවශ්යතාවය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
රාබු වර්ග කිහිපයක් ඇත, ඒ සෑම එකක්ම එයටම ආවේණික ලක්ෂණ ඇත. වඩාත්ම වටිනාම කළු රාබු ය.
කළු රාබු වල වාසි
කළු රාබු 36 kcal සහ කාබෝහයිඩ්රේට් 6.7 g (ග්රෑම් 100 කට) අඩංගු වේ. එළවළු විටමින් A, B1, B2, B5, B6, C, E සහ PP වලින් පොහොසත් ය. එහි පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සල්ෆර්, අයඩින්, පොස්පරස් සහ යකඩ අඩංගු වේ.
විටමින් A දෘශ්ය වර්ණක සංශ්ලේෂණයට සම්බන්ධ වේ. දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා එය අවශ්ය වේ. විටමින් A දියවැඩියා රෙටිනෝපති (ඇහිබැමෙහි දෘෂ්ටි විතානයට හානි වීම) වලක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
විටමින් ඊ රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ අඩු කැටි ගැසීමේ හැකියාව එයට හේතුව ග්ලූකෝස් අධික ලෙස සාන්ද්රණය වීමයි. ටොකෝෆෙරෝල් රුධිර සංසරණය වේගවත් කරන අතර පටක පෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි, රෝගයේ ප්රබල සංකූලතාවයක් ඇතිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ - දියවැඩියා පාදයකි. මෘදු පටක වල පරාජය වර්ධනය වන්නේ කකුල් වල යාත්රා වල රුධිර ප්රවාහයේ තීව්රතාවය අඩුවීමේ ප්රති as ලයක් වශයෙනි.
බී විටමින් තිබීම නිසා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු මගින් ස්නායු පද්ධතියට හානි වීම වළක්වා ගත හැකිය (ස්නායු රෝග). මෙය දියවැඩියාවේ ඉතා සුලභ සංකූලතාවකි.
ස්නායු පද්ධතියේ අක්රමිකතා විවිධ පද්ධති හා අවයවවල ක්රියාකාරිත්වයට බාධා ඇති කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, මූල බෝගයේ විටමින් බී 6 තිබීම විශේෂ වැදගත්කමක් දරයි.
එය ප්රෝටීන වල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර ප්රතිජීවක ආහාරයේ කොටසක් වන ප්රෝටීන් ආහාර අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
විටමින් එච් රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කරයි. එය ඉන්සියුලින් මෙන් ක්රියා කරයි. විටමින් සී මඟින් රුධිර නාල වලට හානි කිරීමේ ක්රියාවලිය නැවැත්වීමට ඉඩ සලසයි. රුධිර නාල වල බිත්ති නිදන්ගත හයිපර්ග්ලයිසිමියාව අවුස්සන ඔක්සිකාරක ක්රියාවලීන්ගෙන් පීඩා විඳිති. කළු රාබු නිතිපතා භාවිතා කිරීමත් සමඟ:
- හෘද වාහිනී රෝග සහ අවයිටොමිනොසිස් වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ,
- පොටෑසියම් වලට ස්තූතියි, දියවැඩියාව ඇති එළවළු ශරීරයේ ජල ලුණු පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
- එය ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ,
- මූල බෝගයට ඩයුරටික් හා විරේචක බලපෑමක් ඇත.
කළු රාබු වල ලයිසොසයිම් නම් ප්රෝටීන් සංයෝග විශාල ප්රමාණයක් ඇත. එය දුර්වල වූ ශරීරය දිලීර ක්ෂුද්ර ජීවීන්, ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් සහ ඩිප්තෙරියා බැසිලස් වලින් ආරක්ෂා කරයි.
හරිත රාබු වල වටිනා ගුණාංග
හරිත රාබු ශරීරයට කිලෝග්රෑම් 32 ක් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6.5 ක් (ග්රෑම් 100 කට) සපයයි. එය මාජලන් රාබු ලෙස හැඳින්වේ. එළවළු වල විටමින් A, B1, B2, B5, B6, C, E, PP මෙන්ම සාර්ව හා ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, අයඩින්, සල්ෆර්, ෆ්ලෝරීන්) බහුල වේ. විශේෂයෙන් එහි විටමින් බී 2 ගොඩක්.
රයිබොෆ්ලැවින් පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ, තුවාලය සුව කිරීම සහ පටක පුනර්ජනනය උත්තේජනය කරයි. දියවැඩියා රෝගීන් තුළ, රුධිර කැටි ගැසීම අඩු වීම සහ ප්රතිශක්තිය දුර්වල වීම හේතුවෙන් තුවාල දැඩි ලෙස සුව වේ.
විටමින් බී 2 පාරජම්බුල කිරණවල negative ණාත්මක බලපෑම් වලින් දෘෂ්ටි විතානය ආරක්ෂා කරයි, දර්ශනය වැඩි දියුණු කරයි සහ දියවැඩියා රෙටිනෝපති වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව අඩු කරයි.
මාජලන් රාබු වල වටිනා ද්රව්යයක් වන කොලීන් අඩංගු වේ. එය ශරීරයේ නිපදවනු ලබන්නේ කෝපය පල කලේය. පරිවෘත්තීය හා සම්බන්ධ ක්රියාවලීන් සඳහා එය ඉතා වැදගත් වේ. රුධිරයේ සීනි ස්ථාවර කිරීම සඳහා කොලීන් භාවිතා කරන අතර මේද පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට බලපායි. Choline ට තවත් වැදගත් ගුණාංග ඇත:
- එය මේදය බිඳ දමා ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වීමත් සමඟ ශරීරයේ කොලීන් ප්රමාණය වේගයෙන් අඩු වේ.
- මූල භෝග භාවිතය මඟින් ද්රව්යයේ සාන්ද්රණය යථා තත්වයට පත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
- ශරීර බර වැඩි වන අයට භෞතික විද්යාත්මකව අවශ්ය වන කොලීන් මට්ටම පවත්වා ගැනීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
දියවැඩියාව සඳහා හරිත රාබු ප්රයෝජනවත් වන්නේ එහි සංයුතියේ අයඩින් ඇති බැවිනි.තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියට හදිසියේම මෙම මූලද්රව්යය අවශ්ය වේ. දියවැඩියා රෝගය බොහෝ විට තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය ඇතුළු අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ අවයවවල ක්රියාකාරිත්වය අඩපණ වේ.
සුදු රාබු සහ ඩයිකොන් රාබු
සුදු රාබු වල අඩුම කැලරි අන්තර්ගතය ඇත. ඇය 21 kcal පමණි. එහි කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 4.1 ක් (ග්රෑම් 100 කට) අඩංගු වේ. මූල බෝගය විටමින් A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP මෙන්ම ඛනිජ (පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, ක්ලෝරීන්, සල්ෆර්, යකඩ, සින්ක්, අයඩින්, තඹ) ප්රභවයකි. , මැන්ගනීස්, සෙලේනියම්).
විටමින් බී 9 රක්තපාත ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර හානියට පත් පටක අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වේ. න්යෂ්ටික අම්ල හා ප්රෝටීන හුවමාරු කර ගැනීම සඳහා ෆෝලික් අම්ලය අත්යවශ්ය වේ.
සුදු රාබු වල සෙලේනියම් පැවතීම දෙවන වර්ගයේ රෝග විනිශ්චය කරන දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මූල බෝගය වටිනාකමක් ලබා දෙයි.
අග්න්යාශයේ දූපත් සෛලවල ක්රියාකාරිත්වය උල්ලං With නය වීමත් සමඟ, ඉන්ද්රියයේ රුධිරයේ හා පටක වල සෙලේනියම් අඩංගු එන්සයිමයේ ක්රියාකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.
සෙලේනියම් සහ විටමින් ඊ අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීමෙන් පසු ඉන්සියුලින් ස්රාවය කරන ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් වේ. සෙලේනියම් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු කිරීමට හැකි වේ.
අවම වශයෙන් දැවෙන ඩයිකොන් රාබු වල සුදු තරම් කැලරි හා කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ. මූල බෝගයේ බී විටමින් (බී 1, බී 2, බී 7, බී 9) සහ විටමින් සී අඩංගු වේ. එහි කැල්සියම්, පොටෑසියම්, තඹ, සෝඩියම්, ක්රෝමියම්, සෙලේනියම්, පොස්පරස්, අයඩින් සහ යකඩ අඩංගු වේ.
ක්රෝමියම් පැවතීම ඩයිකොන් රාබු වටිනා ප්රතිජීවක product ෂධයක් බවට පත් කරයි. ක්රෝමියම් වලට රුධිරයේ සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළ හැකිය.
ක්රෝමියම් සහිත නිෂ්පාදන නිතිපතා භාවිතා කිරීමත් සමඟ රුධිර නාල ධමනි ස්රාවය වන සමරු ques ලක වලින් පිරිසිදු කර හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ.
ඩයිකොන් වල සංයුතිය හා පෝෂණ අගය
ඩයිකෝනයක ඇති ප්රධාන වාසිය නම් එය මාස කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකි වීමයි. එපමණක් නොව, එහි පෝෂණ ගුණය නැති නොවන අතර මූල බෝගයේ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යවල සාන්ද්රණය කිසිසේත් අඩු නොවේ.
මිනිස් සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වන ජපන් රාබු වල ක්රියාකාරිත්වය එහි අද්විතීය සංයුතිය තුළ පවතී:
- මේද-ද්රාව්ය විටමින් A සහ E,
- විටමින් බී හි සමස්ත චිකිත්සක රේඛාව,
- ඇස්කෝර්බික් සහ නිකොටින්තික් අම්ල,
- ඛනිජ: මොලිබ්ඩිනම්, යකඩ, පොස්පරස්, කැල්සියම්, තඹ, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්,
- කැරොටින් ප්රතිශක්තීකරණ,
- එන්සයිම, එන්සයිම, රළු කෙඳි.
ඩයිකොන් වල දුර්ලභ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය සෙලේනියම් අඩංගු වේ. පුද්ගලයාගේ විශිෂ් mood මනෝභාවය සහ වෛරස් හා බැක්ටීරියා ආසාදන වලට එරෙහි වීමේ හැකියාව සම්බන්ධයෙන් ඔහු වගකිව යුතුය. සෙලේනියම් සහ අයඩින් සංයෝජනය මගින් තයිරොයිඩ් හයිපොෆන්ෂන් සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී මූල බෝග භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
ඩයිකොන් ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය දළ වශයෙන් 21 kcal වේ. මෙම ලක්ෂණය මඟින් අතිරික්ත බර හා ආහාර පෝෂණ වැඩසටහන් සමඟ ගැටළු ඇති විට ආහාරයේ මූල බෝගයට ඇතුළු වීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
ඩයිකොන් වෙනත් එළවළු සමඟ සංයෝජනය කිරීමේදී, උදාහරණයක් ලෙස, සලාද වලදී, වෙනත් අමුද්රව්යවල දර්ශක සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ඩයිකොන්ගේ පෝෂණ අගය (ග්රෑම් 100 කින්):
- මේද - 0 ග්රෑම්
- ප්රෝටීන - 1.2 ග්රෑම්
- කාබෝහයිඩ්රේට් - ග්රෑම් 4.1
ඩයිකොන් සංයුතියට පහත සඳහන් අංග ඇතුළත් වේ:
- විවිධ කාණ්ඩවල විටමින් (විශේෂයෙන් විටමින් සී සහ බී),
- කැල්සියම් (කැල්සියම් සම්බන්ධයෙන් එළවළු අතර, ඩයිකෝන් ශූරයන් අතර වේ),
- isoyordanic අම්ලය
- කෙඳි
- බීටා කැරොටින්
- මැග්නීසියම්
- යකඩ
- සෙලේනියම්
- chrome
- අයඩින්
- පොස්පරස්
- පොටෑසියම්
- සෝඩියම්
- තඹ
- එන්සයිම
- පෙක්ටින්
- වාෂ්පශීලී,
- ඛනිජ.
ඔබ රාබු "ඩයිකොන්" හි ප්රධාන නම පරිවර්තනය කරන්නේ නම්, පරිවර්තනයේ දී වචනයේ තේරුම විශාල මූලයක් බව ඔබට දැනගත හැකිය. බොහෝ විට මෙම මූල බෝගය චීන හෝ මිහිරි රාබු ලෙසද හැඳින්වේ. ඔබ මෙම එළවළු වෙනත් රාබු සමඟ සංසන්දනය කළහොත් එය අනෙකුත් ප්රභේදවලට වඩා විශාල වනු ඇත.
බොහෝ විට, එවැනි මූල භෝග කිලෝග්රෑම් දෙකේ සිට හය දක්වා බරින් යුක්ත වන අතර සමහර අවස්ථාවල එළවළු කිලෝග්රෑම් විස්සක් දක්වා දක්නට ලැබේ.බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මෙම එළවළු වල හැඩය විශාල කැරට් වලට සමාන නමුත් ඔබට වටකුරු හා සිලින්ඩරාකාර හැඩයේ නිදර්ශක සොයාගත හැකිය.
රාබු ඩයිකොන් ඉතා ප්රයෝජනවත් මූල බෝගයකි
රාබු සංයුතියේ ප්රධාන ප්රයෝජනවත් සංරචක:
- පෙක්ටීන් සහ එන්සයිම
- පීපී කාණ්ඩයේ විටමින්,
- පොටෑසියම් සහ පොස්පරස්
- බී විටමින්,
- සෙලේනියම් සහ මැග්නීසියම්
- ප්රතිඔක්සිකාරක
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය,
- කෙඳි
- පොස්පරස් සහ යකඩ,
- වාෂ්පශීලී නිෂ්පාදනය.
මෙම පලතුරේ කැලරි ප්රමාණය ඉතා අඩුය, නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් සියයක් කැලරි 21 කට නොඅඩු වන අතර ග්රෑම් සියයක ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1.3 ක් අඩංගු වන අතර මේද නොමැති අතර ග්රෑම් 4.1 ක කාබෝහයිඩ්රේට් ඇත.
අපි ඩයිකොන්හි වාසිදායක ගුණාංග සහ පුරුෂයින් හා ස්ත්රීන් සඳහා එහි ප්රතිවිරෝධතා ගැන කතා කරන්නේ නම්, ස්ත්රී පුරුෂභාවය හා වයස නොසලකා මෙම නිෂ්පාදනය සෑම කෙනෙකුටම ප්රයෝජනවත් වන බව අපට නිසැකවම පැවසිය හැකිය. මෙම එළවළු ශරීරයට ප්රතිබැක්ටීරීය හා ප්රතිවෛරස් බලපෑමක් ඇති කරයි, ඊට අමතරව, සංයුතියේ විශේෂ ප්රෝටීනයක් අඩංගු වන අතර, එය උණ සහ සෙම්ප්රතිශ්යාව තුළ රෝගියාගේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
පෙරදිග රටවල මෙම නිෂ්පාදනය තරමක් effective ලදායී කෘමිනාශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. පර්යේෂණයන්ට අනුව, මූල බෝගය ගැහැණු ආශාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර පිරිමින් තුළ එය ශක්තිය වැඩි කරයි. ඊට අමතරව, පුද්ගලයෙකුට ශක්තිය හා ශක්තිය වැඩිවීමක් දැනෙන අතර එය ද ඉතා වැදගත් වේ.
මූල බෝගය කෘමිනාශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය
මෙම නිෂ්පාදනය මත පදනම්ව ඔබ විශේෂ සංයුතියක් සකස් කරන්නේ නම්, ඔබට බඩවැල් පිරිසිදු කළ හැකිය. නිෂ්පාදනයේ තන්තු අඩංගු වන අතර එමඟින් අතිරික්ත විෂ හා විෂ අවශෝෂණය කර ක්රමයෙන් ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි. බඩවැල් විෂ ඉවත් කිරීමෙන් පසු අක්මාව වඩාත් කාර්යක්ෂමව වැඩ කිරීමට පටන් ගනී.
මුල් භෝගයේ ඇති ද්රව්ය පෙරිස්ටල්සිස් වැඩි දියුණු කරන බැවින්, ඩිස්පෙප්ටික් ආබාධවලින් පෙළෙන අය සඳහා ඔබට රාබු මත පදනම් වූ සලාද භාවිතා කළ හැකිය. නිෂ්පාදනයේ අවම කැලරි සංඛ්යාවක් අඩංගු වේ, මේ හේතුව නිසා ඔබට බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලියේදී රාබු භාවිතා කළ හැකිය.
මූල බෝග වල විටමින් සංයුතිය, සාර්ව හා සන්තෘප්තිය හා අඩු කැලරි අන්තර්ගතය සමඟ සන්තෘප්තිය සහ ඒවායේ වාසිදායක ගුණාංග එකට එකතු වේ.
ජපන් රාබු වල විශිෂ්ට සෞඛ්යයට අවශ්ය ඛනිජ සියල්ලම පාහේ අඩංගු වේ:
- පොටෑසියම් - 280 mg
- පොස්පරස් - 28 mg,
- කැල්සියම් - 27 mg
- සෝඩියම් - 16 mg
- තඹ - 10 mg
- මැග්නීසියම් - 9 mg
- ක්ලෝරීන් - 7 mg
- සල්ෆර් - 5 mg
- යකඩ - 0.84 mg
- මැංගනීස් - 0.75 mg
- සින්ක් - 0.18 mg.
මිනිසුන්ට ප්රයෝජනවත් ගුණ ඇති අංශු මාත්ර දෙකක් මනිනු ලබන්නේ ඩයිකොන් ග්රෑම් 100 ක මිලිග්රෑම් වලින් නොව මයික්රො ග්රෑම් වලින් ය:
රාබු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
රාබු වල වාසි සහ හානිය රඳා පවතින්නේ එය භාවිතා කරන ක්රමය මතය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් නැවුම් එළවළු අනුභව කළ යුතුය. සලාද සකස් කිරීමේදී එය විශාල පෙති වලට කපා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය ශක්තිමත් වන අතර එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය වැඩි වේ. ඕනෑම තාප පිරියම් කිරීමකින් මෙම දර්ශකය වැඩි වේ.
දෛනික මාත්රාව කුඩා කොටස් කිහිපයකට කැඩීම සුදුසුය. නිරන්තර හා භාගික ආහාර මගින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර මට්ටමක පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට රාබු යුෂ පානය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, නැවුම් මිරිකා දියර භාවිතා කළ නොහැක. එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ කෝපයක් ඇති කරයි. රාබු භාවිතය සඳහා නිර්දේශ:
- රාබු යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා එළවළු වලින් ඉහළ කොටස (එළවළු කොළ මුදුන්) කපා මානසික අවපීඩනයක් ඇති කරන්න.
- මී පැණි බින්දුවක් එහි තැන්පත් කර ඇති අතර, කපා දැමූ “තොප්පිය” සමඟ පුනීලයක් කපා දමනු ලැබේ. පැය කිහිපයකට පසු, යුෂ අවපාතයේදී එකතු වේ.
- Purpose ෂධීය අරමුණු සඳහා රාබු යුෂ මිලි ලීටර් 40 ක් දිනකට 3 වතාවක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එවැනි මුදලක් එකතු කිරීම සඳහා එළවළු 2 ක් හෝ 3 ක් තුළ එකවර විවේකයක් ලබා ගැනීම අවශ්ය වේ.
වකුගඩු හෝ අක්මාව අකර්මන්ය වීම සමඟ ගැස්ට්රයිටිස්, රක්තවාතය, ආමාශයික තුවාලයක් සහ duodenal තුවාලයක් සඳහා රාබු භාවිතා කිරීම තහනම්ය.
රාබු ආහාරයට ගත හැකිද යන්න සහ කුමන ප්රමාණයකින්ද යන්න පිළිබඳව ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු මඟින් ඉන්සියුලින් ආදේශ කළ හැකිය
රාබු යනු විශේෂයෙන් දියවැඩියාව සමඟ ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන bal ෂධීය නිෂ්පාදනයකි. පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. එළවළු වල සංයුතිය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවලින් පොහොසත් බැවින් බොහෝ විශේෂ experts යින්ගේ මතය වන්නේ නිෂ්පාදිතය රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතු බවයි.
ඇයි ප්රයෝජනවත්
රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම උල්ලං in නය කරමින් රාබු තිබිය යුතුද යන්න ඇත්ත වශයෙන්ම තක්සේරු කරනු ලබන්නේ රෝගියාගේ සායනික චිත්රය සැමවිටම තනි පුද්ගලයෙකු වන බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, එළවළු වල ප්රතිලාභ නිසැකවම විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
- එන්සයිම
- විටමින්
- ඛනිජ ලවණ
- මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
- වෙනත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය.
නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි එහි බලපෑමයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, නිෂ්පාදිතය අනුභව කිරීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත්වේ. ඕනෑම ආකාරයක රෝගයක් සඳහා නිර්දේශිත නිෂ්පාදනයක්. නමුත් ඔබ යම් යම් contraindications, විශේෂයෙන් එළවළු වලට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් තිබීම සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
විශේෂාංග
එළවළු වර්ග දෙකක් තිබේ: කළු සහ කොළ. දියවැඩියාව සමඟ, ඔබට නිෂ්පාදන වර්ග දෙකම අනුභව කළ හැකිය. ඒ සෑම එකක්ම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත.
රාබු රසවත් ය, නමුත් එහි සංයුතියේ කොලීන් ද ඇත, එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් ස්ථාවර කිරීම සඳහා විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේදී, රෝගියාට සුලු පත්රික ආබාධ ඇති වන අතර, එහි ප්රති co ලයක් වශයෙන් කොලීන් iency නතාවයක් ඇති අතර එය ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
හරිත හා කළු රාබු වෙනත් බොහෝ එළවළු වලින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නා සංයුතියේ තවත් ලක්ෂණයක් වන්නේ අයඩින් අන්තර්ගතයයි. දියවැඩියාව අන්තරාසර්ග හා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ව්යාධි විද්යාවක් බැවින්, දියවැඩියා රෝගීන්ට ගොදුරු විය හැකි බෝවන රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා ශරීරයේ අයඩින් අතිරේකව ගැනීම අවශ්ය වේ.
හරිත රාබු දියවැඩියාවට ඇති සියලුම වාසි තිබියදීත්, ඔබ එය භාවිතා කළ යුත්තේ යම් යම් උපදෙස් වලට අනුකූලවය. පළමුවෙන්ම, දියවැඩියාව සමඟ රාබු රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය අඩු කරන බව මතක තබා ගත යුතුය. එබැවින් ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්ය මට්ටමට වඩා පහත වැටීමේ හැකියාවක් තිබේ නම් එළවළු ආහාරයට නොගත යුතුය. අඩු සීනි අධික සීනි තරම්ම භයානක ය.
- නැවුම්
- යුෂ ස්වරූපයෙන්
- සලාද ස්වරූපයෙන්,
- තම්බා ස්වරූපයෙන්.
ග්ලූකෝස් තියුණු ලෙස වැඩිවීමේදී රාබු යුෂ ස්වරූපයෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට උපකාරී වේ. යුෂ වලට මී පැණි එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ (1: 1 අනුපාතයකින්). කෑමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර දිනකට තුන් වරක් එවැනි පානයක් පානය කිරීම වඩා හොඳය. එළවළු සලාද සෑදීමට වෛද්යවරු දියවැඩියා රෝගීන්ට උපදෙස් දෙන අතර ඉන් එකක් රාබු විය යුතුය. සලාද ඔලිව් තෙල් සමඟ කුළුබඩුවක් කළ යුතුය.
එළවළු වර්ගයකින් පිඟන් හෝ යුෂ පිළියෙළ කිරීමේදී දියවැඩියාව සඳහා පරිභෝජනය කරන කළු හෝ කොළ රාබු පමණක් නැවුම් විය යුතු බවට විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. නිෂ්පාදනයේ සමස්ත වාසිය එහි අඩංගු යුෂ වේ. අලස පලතුරු වල අද්විතීය ගුණාංග නැති වන බැවින් ඒවායේ භාවිතයෙන් කිසිදු ප්රතිලාභයක් නොලැබේ.
රාබු වැනි එළවළු එහි ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් ලබා ගත හැක්කේ එක්තරා කාලයකදී පමණි. දියවැඩියාවේදී, නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ:
- ශීත කළ
- කන්නයෙන් පිටත සාප්පුවකින් මිලදී ගත්තා,
- දූෂණයේ සලකුණු තිබීම.
දියවැඩියාව සඳහා රාබු නැවුම් හා ඉදුණු විය යුතුය. බොහෝ ගබඩා භාණ්ඩවල ශරීරයට අනතුරුදායක ද්රව්ය ඇති බැවින් උයනේ වගා කරන ලද නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. ස්වාභාවික හා නැවුම් එළවළු මඟින් ශරීරයේ තත්වය නිරන්තරයෙන් පවත්වා ගැනීමට සහ ප්රතිකාරයේ effectiveness ලදායීතාවයට බලපායි.
අමතර තොරතුරු
රාබු මධ්යස්ථව හා නිසි ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්යකරණය කරන අතර කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.මෙම ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදිතය එකතු කිරීමත් සමඟ එළවළු යුෂ සහ පිඟන්, ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වලට අමතරව, ධමනි සිහින් වීම සහ තවත් ව්යාධි ගණනාවක් වැනි රෝග වලට එරෙහිව වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
- කිසිදු ආහාර ආකලන නොමැතිව පරිභෝජනය,
- යුෂ සෑදීම හෝ තම්බා ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය,
- ලුණු ගොඩක් එකතු නොකර කන්න,
- යුෂ සෑදීමේදී වෙනත් බීම සමඟ මිශ්ර නොකරන්න.
එළවළු වල ප්රතිලාභ වෛද්ය විශේෂ ists යින් පවා ප්රතික්ෂේප නොකරයි. නමුත් ඔබ එය අනුභව කිරීමට පෙර, වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, මන්ද රෝගියාට එහි භාවිතය සුදුසු නොවන අනුකූල රෝග ඇති විය හැක.
ඔබට අවශ්ය පරිභෝජනය පිළිබඳ විශේෂ special යා සමඟ සාකච්ඡා කළ හැකි අතර එය අනුභව කිරීම සුදුසු වන්නේ කුමන ස්වරූපයෙන් ද? කළු සහ කොළ රාබු දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
පළමු හා දෙවන වර්ගයේ රෝග සමඟ, එය විශාලතම වාසිය ලබා ගනී.
දියවැඩියාව සඳහා රාබු ආහාරයට ගත හැකිද?
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු කෙතරම් ප්රයෝජනවත්දැයි බොහෝ රෝගීන් සැක නොකරයි. එහි ඇති පොහොසත් සංයුතිය නිසා එළවළු කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කරනවා පමණක් නොව, අන්තරාසර්ග, ස්නායු හා ආහාර ජීර්ණ පද්ධති කෙරෙහි ද යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි.
නිෂ්පාදනයේ අඩංගු රෙටිනෝල් දෘෂ්ටිය වැඩි දියුණු කරයි, පොටෑසියම් අස්ථි පටක ශක්තිමත් කරයි, සහ ප්රතිබැක්ටීරීය ගුණ බෝවන රෝගවලට එරෙහි වීමට උපකාරී වේ.
එළවළු නිතිපතා භාවිතා කිරීම දියවැඩියා රෝගියාට නිරෝගීව හා පූර්ණ ලෙස දැනීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව සඳහා රාබු වල වාසි
කාලානුරූපව ඉහළ නංවන ලද රුධිරයේ සීනි ඇති පුද්ගලයින් වේගයෙන් කැඩී යන කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඉහළ ශක්ති වටිනාකමක් ඇති ආහාර ගැනීම සීමා කළ යුතුය. දෛනික ආහාර වේලෙන් 50% ක් පමණ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති එළවළු සහ පලතුරු වලින් සමන්විත විය යුතුය.
මෙහි වැදගත් අංගයක් වන්නේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ රාබු ය. මෙම එළවළු පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිර ප්ලාස්මා වල ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි සහ අතිරික්ත බර සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
මීට අමතරව, රාබු හෘද වාහිනී පද්ධතිය, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, වකුගඩු සහ අක්මාව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, යටින් පවතින රෝගයේ පසුබිමට එරෙහිව සංකූලතා වර්ධනය වීම වළක්වයි.
රාබු නිතිපතා භාවිතා කිරීම උපකාරී වේ:
- නිතිපතා medicines ෂධ භාවිතය නිසා එකතු වන විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරන්න,
- යාත්රා වල කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සමඟ සටන් කරන්න,
- රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම,
- හිමොග්ලොබින් වැඩි කරන්න,
- ඉදිමීම අඩු කරන්න
- රුධිර පීඩනය අඩු කරන්න
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්න
- පිළිකා වර්ධනයට එරෙහි වන්න.
නිෂ්පාදනයේ අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකය හේතුවෙන් පුද්ගලයෙකු පූර්ණ කාලයක් රැඳී සිටියි.
රාබු වල ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 12 කි. ඒ අනුව, එය රුධිරයේ සීනි මට්ටමට කිසිදු බලපෑමක් නොකර දීර් time කාලයක් තිස්සේ අවශෝෂණය කරගනු ලැබේ, නමුත් දීර් time කාලයක් තිස්සේ තෘප්තියේ හැඟීමක් ඇති කරයි. මීට අමතරව, නිෂ්පාදනයේ අඩංගු ශාක තන්තු, දියවැඩියා රෝගියා රාබු සමඟ අනුභව කරන ආහාරවල සමස්ත ග්ලයිසමික් දර්ශකය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
කළු රාබු
කළු රාබු වල නිරන්තරයෙන් පෝෂ්යදායී පෝෂ්ය පදාර්ථ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, මූල බෝගය අත්යවශ්ය වන්නේ එය ඉන්සියුලින් වලට සෛලවල සංවේදීතාව වැඩි කරන බැවිනි.
ඊට අමතරව, එළවළු වලින් පොහොසත් විටමින් සී, ධමනි සිහින් වීම හා ආ roke ාතය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි, විටමින් A මගින් ඇසේ සුද ඉවත් කිරීම හා රෙටිනෝපති වර්ධනය වීම වළක්වයි, විටමින් ඊ රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි දියුණු කරයි, දියවැඩියා පාදයක් ඇතිවීම වළක්වයි, සහ බී කාණ්ඩයේ විටමින් ස්නායු රෝගයට අමතරව ස්නායු වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඛනිජ එකවර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර, කෝපය පල කලේය සහ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. මූල බෝගයේ සුව කිරීමේ සංරචක වගුවේ විස්තර කර ඇත.
කොළ රාබු
හරිත විවිධ එළවළු තරබාරුකමේ බර අඩු කර ගැනීමට දායක වේ.
දියවැඩියාව සඳහා හරිත රාබු කළු පැහැයට වඩා අඩු නොවේ, මන්ද එය ප්රායෝගිකව සමාන සංයුතියක් ඇති බැවිනි.
මූල බෝගයේ අඩංගු කොලීන් මේද පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන බැවින් ලිපිඩ බිඳවැටීමට සහ ඒවා ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට දායක වන බැවින් අධික බර ඇති අයට එය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
දියවැඩියා රෝගීන් දෙකටම තරමක් විශාල අයඩින් ප්රමාණයක් ප්රයෝජනවත් වේ: එය තයිරොයිඩ් ග්රන්ථියට අවශ්ය වන අතර පරිවෘත්තීය හා සමස්තයක් ලෙස අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, එළවළු රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කිරීම, පටක යථා තත්වයට පත් කිරීම සහ තුවාල සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
ඩයිකොන් සහ සුදු
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුට සුදු රාබු වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ එය ඉන්සියුලින් නිපදවීමට දායක වන බැවිනි.
ඩයිකොන් මෙන් මෙම ප්රභේදය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීමට ප්රතිරෝධය දක්වයි, එසේම ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්රියාකාරකම්ද වැඩි කරයි.
එහි විෂබීජ නාශක හා බැක්ටීරියා නාශක ගුණ නිසා මූල බෝගය බැක්ටීරියා වර්ධනය මන්දගාමී වන අතර ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් නිසා ඇති වන රෝග වලින් ආරක්ෂා වේ.
දියවැඩියාව සමඟ
ඩයිකොන් හි ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඒකක 15 කි. එළවළු බර වැඩිවීම සහ දියවැඩියා රෝගීන් පාලනය කරන අයට ප්රයෝජනවත් බව පූර්ණ හැඟීමක් ලබා දෙයි. තන්තු ශරීරයේ සීනි නියාමනය කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඔවුන් ඩයිකොන් භාවිතා කරන්නේ එහි වාසිදායක ගුණාංග, ඛනිජ හා විටමින් බහුල සංයුතිය නිසා ය:
- රක්තහීනතාවය වළක්වනු ලැබේ
- ප්රතිශක්තිය වැඩිවේ
- හෘදයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වේ
- දර්ශනයේ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගනී,
- ස්නායු පද්ධතියට ධනාත්මක බලපෑමක් සටහන් වේ.
රාබු ආහාරයට සලාද ආකාරයෙන් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ:
- තම්බා චිකන් පියයුරු, ඉස්ටූ ළූණු, ගාන ලද කැරට් සහ ඩයිකොන්, her ෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පදම් කර ඇත.
- ගාන ලද කැරට් හා ඩයිකොන්, කැඩුණු මිහිරි ගම්මිරිස්, ළූණු, bs ෂධ පැළෑටි, ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් යුෂ සමග පදම් කර ඇත.
අක්මාව සඳහා
එළවළු සංයෝග මගින් කෝපය පල කලේය පිරිසිදු කරයි, නිරෝගී ශරීරයක් මේද ආහාර ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ, එබැවින් එයින් සලාදයක් නිවාඩු කෑම ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කළ යුතුය. එවැනි කෑමක් තුළ ඩයිකොන් අක්මාවට වාසි වනු ඇත:
- ඉස්සන් ග්රෑම් 150 ක් තම්බා පීල් කරන්න,
- සෝස් සඳහා ටැංජරීන් යුෂ 2 තේ හැදි සමග මිශ්ර කරන්න. l මෙයොනීස්
- ඇපල් 1 පීල් කර කුඩා පෙති වලට කපා,
- ටැංජරීන් 4 ක් කොටස් වලට බෙදා ඇත,
- පිසූ සෝස් සමඟ ඩයිකොන් ග්රෑම් 100 ක් සහ කන්නය අතුල්ලන්න.
රක්තවාතය සමඟ
ගිනි අවුලුවන රක්තවාතය ක්රියාවලිය වර්ධනය වීමත් සමඟ මිහිරි රාබු පවා ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. රක්තවාතය සහිත ඩයිකොන් මෙන්ම රූමැටික් ද සන්ධි ඇඹරීමේ ස්වරූපයෙන් භාවිතා කරයි: රාබු යුෂ මිලි ලීටර් 30 ක්, මී පැණි ග්රෑම් 20 ක්, ඇල්කොහොල් මිලි ලීටර් 10 ක් 70% ක් මිශ්ර කර අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක සතියක් තබන්න.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා
විටමින් සී අධික ප්රමාණයක් බර සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ආහාර වේලක් සමඟ දිනකට මිහිරි රාබු ග්රෑම් 300 ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් කැලරි 175 ක් ඉවත් කර ගත හැකි අතර එය පරිවෘත්තීය වැඩි කරයි. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඩයිකොන් පුහුණුවීමට පෙර සලාද සහ කොක්ටේල් වල භාවිතා වේ:
- ග්රෑම් 100 මූල එළවළු සහ අඹ බ්ලෙන්ඩරයකින් සම්මත වේ,
- උණුසුම් ගිම්හාන සැන්දෑවක පිපි umber ් umber ා ග්රෑම් 100 ක්, මූල එළවළු ග්රෑම් 100 ක් සහ parsley පැළෑටි කිහිපයකින් ප්රබෝධමත් සුමටයක් පිළියෙළ කරනු ලැබේ.
නිරාහාර දින ආහාර වේලෙහි චීන රාබු ඇතුළත් කරන්න.
උපදෙස්! පරස්පර විරෝධීතාවයක් නොමැති නම්, ඩයිකොන් වාසි ලබන්නේ පසෙන් හෝ වාතයෙන් හානිකර සංයෝග එකතු නොකිරීමෙන් පමණි.
තවද, එළවළු වලට රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇත.
එහි වාසිදායක ගුණාංග තිබියදීත්, ඩයිකොන් අසීමිත භාවිතයෙන් සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට පවා හානියක් ගෙන එයි. උදරයේ වේදනාව හා වේදනාව, පාචනය, උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම දක්වා බාධා ඇති කළ හැකිය. එවැනි contraindications සඳහා ඩයිකොන් වර්ගීකරණය තහනම් කරන්න:
- අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රයිටිස්,
- ආමාශයේ තුවාලයක්
- අක්මා ව්යාධිවේදය
- වකුගඩු රෝගය.
ඔබ එළවළු සහ රක්තවාතය නිසා පීඩා විඳින අය අතහැර දැමිය යුතුයි.
ඩයිකොන් හි වාසිදායක ගුණාංග සහ contraindications විස්තාරණය කිරීම දැන් වටී. එළවළු වල ප්රධාන වාසිය වන්නේ එහි ඉතා අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් මෙන්ම සංයුතියේ ප්රයෝජනවත් සංරචක විශාල ලැයිස්තුවකි.
- මෙම නිෂ්පාදනයේ සංයුතියේ පොටෑසියම් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීමට මෙන්ම අතිරික්ත සෝඩියම් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් එඩීමාව තුරන් කළ හැකිය. රුධිරයේ ඇති සෝඩියම් ප්රමාණය අඩු වන විට හෘද මාංශ පේශි වඩාත් ක්රියාශීලීව වැඩ කිරීමට පටන් ගනී. එය ධමනි ඇතිවීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
- B කාණ්ඩයේ විටමින් මිනිස් ස්නායු පද්ධතිය සමබරව තබා ගැනීමට උපකාරී වන ඉතා වැදගත් අංගයකි. කලලරූපය සක්රියව හා පූර්ණ ලෙස වර්ධනය වීමටත්, රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම නියාමනය කිරීමටත්, මතකය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කිරීමටත් උපකාරී වන්නේ මෙම විටමින් ය.
- සංයුතියේ යකඩ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර, රුධිරයේ හීමොග්ලොබින් සෑදීමට උපකාරී වන මෙම සං component ටකය රක්තහීනතාවයට ඉතා වැදගත් වන අතර එය බොහෝ විට ගර්භණී සමයේදී සිදු වේ.
- විටමින් සී ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ඇත, එය ශරීරයට සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, සෙම්ප්රතිශ්යාව වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ, එය ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්රියාකාරකම් වැඩි කරයි. සෙම්ප්රතිශ්යාව සහ උණ සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඩයිකොන් රාබු භාවිතා කළ හැකිය.
- සංයුතියේ අයඩින් අඩංගු වන අතර එය තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය වැඩි දියුණු කරන අතර රාබු වල බීටා-කැරොටින් ද අඩංගු වේ.
- සෙලේනියම් වැදගත් අංගයක් වන අතර එය පිළිකා වර්ධනයෙන් ආරක්ෂා වන අතර ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා වෛරසය සහ ඉබෝලා වැනි ආසාදන වලට එරෙහිව සටන් කිරීමටද උපකාරී වේ.
- තන්තු බඩවැල් වලට ඇතුළු වන අතර පසුව ශරීරයෙන් සියලුම හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරයි, පොස්පරස් අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය මහලු වියේදී වැදගත් වන අතර පෙක්ටීන් රුධිරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි.
ඩයිකොන් පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියක් ඇත
ඩයිකොන් මත පදනම් වූ වට්ටෝරු වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පමණක් නොව, contraindications ද ඇති බව මතක තබා ගැනීම වටී. මෙම නිෂ්පාදනය මත පදනම්ව සංයෝග හා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.
ඩයිකොන් සතුව ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පමණක් නොව, contraindications ද ඇති බව සැලකිල්ලට ගැනීම වටී. දියවැඩියාව සමඟ එය ඉතා පරිස්සමින් භාවිතා කිරීම අවශ්ය වේ. බොහෝ අය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අතර, මෙම මූල බෝගය භාවිතා කළ හැක්කේ එවැනි රෝගයකින්. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් රෝගියා බොහෝ විට අමතර පවුම් ලබා ගන්නා බැවින් ඒවායින් මිදීමට අවශ්ය වන අතර චීන රාබු උපකාරී වේ.
මූල බෝගයේම ඉතා අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇත. නමුත් මේ හැරුණු විට එහි සංයුතියේ රළු කෙඳි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් එළවළු සමඟ භාවිතා කරන නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය තවදුරටත් අඩු කළ හැකිය. ඔබ නිෂ්පාදිතය ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කළහොත් ප්රෝටීන් අවශෝෂණය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් වනු ඇත.
ඩයිකොන් වර්ධනය වන ආකාරය
කළු රාබු
ඉදිරිපත් කරන ලද එළවළු විටමින් සං, ටක, එනම් විටමින් ඒ, සියලු වර්ගවල විටමින් බී, සී, ඊ සහ පීපී පවා සංතෘප්ත කර ඇත. ඊට අමතරව, හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්ය තිබීම ගැන කිසිවෙකු අමතක නොකළ යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ වෙනත් ය. අයඩින්, පොස්පරස් සහ යකඩ අඩංගු වීම නිසා කළු රාබු භාවිතා කිරීම විශේෂයෙන් වටී. මීට අමතරව, මූල බෝගය මධ්යස්ථ ග්ලයිසමික් දර්ශකයකින් සංලක්ෂිත වන අතර එමඟින් අත්දැකීම් සහිත දියවැඩියා රෝගීන්ට පවා එළවළු භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
කළු රාබු 36 kcal සහ කාබෝහයිඩ්රේට් 6.7 g (ග්රෑම් 100 කට) අඩංගු වේ. එළවළු විටමින් A, B1, B2, B5, B6, C, E සහ PP වලින් පොහොසත් ය. එහි පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සල්ෆර්, අයඩින්, පොස්පරස් සහ යකඩ අඩංගු වේ.
විටමින් A දෘශ්ය වර්ණක සංශ්ලේෂණයට සම්බන්ධ වේ. දෘශ්ය විශ්ලේෂකයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා එය අවශ්ය වේ. විටමින් A දියවැඩියා රෙටිනෝපති (ඇහිබැමෙහි දෘෂ්ටි විතානයට හානි වීම) වලක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
විටමින් ඊ රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ අඩු කැටි ගැසීමේ හැකියාව එයට හේතුව ග්ලූකෝස් අධික ලෙස සාන්ද්රණය වීමයි. ටොකෝෆෙරෝල් රුධිර සංසරණය වේගවත් කරන අතර පටක පෝෂණය වැඩි දියුණු කරයි, රෝගයේ ප්රබල සංකූලතාවයක් ඇතිවීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ - දියවැඩියා පාදයකි.මෘදු පටක වල පරාජය වර්ධනය වන්නේ කකුල් වල යාත්රා වල රුධිර ප්රවාහයේ තීව්රතාවය අඩුවීමේ ප්රති as ලයක් වශයෙනි.
බී විටමින් තිබීම නිසා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රාබු මගින් ස්නායු පද්ධතියට හානි වීම වළක්වා ගත හැකිය (ස්නායු රෝග). මෙය දියවැඩියාවේ ඉතා සුලභ සංකූලතාවකි. ස්නායු පද්ධතියේ අක්රමිකතා විවිධ පද්ධති හා අවයවවල ක්රියාකාරිත්වයට බාධා ඇති කරයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, මූල බෝගයේ විටමින් බී 6 තිබීම විශේෂ වැදගත්කමක් දරයි. එය ප්රෝටීන වල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර ප්රතිජීවක ආහාරයේ කොටසක් වන ප්රෝටීන් ආහාර අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
විටමින් එච් රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කරයි. එය ඉන්සියුලින් මෙන් ක්රියා කරයි. විටමින් සී මඟින් රුධිර නාල වලට හානි කිරීමේ ක්රියාවලිය නැවැත්වීමට ඉඩ සලසයි. රුධිර නාල වල බිත්ති නිදන්ගත හයිපර්ග්ලයිසිමියාව අවුස්සන ඔක්සිකාරක ක්රියාවලීන්ගෙන් පීඩා විඳිති. කළු රාබු නිතිපතා භාවිතා කිරීමත් සමඟ:
- හෘද වාහිනී රෝග සහ අවයිටොමිනොසිස් වර්ධනය වීමේ සම්භාවිතාව අඩු වේ,
- පොටෑසියම් වලට ස්තූතියි, දියවැඩියාව ඇති එළවළු ශරීරයේ ජල ලුණු පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
- එය ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ,
- මූල බෝගයට ඩයුරටික් හා විරේචක බලපෑමක් ඇත.
කළු රාබු වල ලයිසොසයිම් නම් ප්රෝටීන් සංයෝග විශාල ප්රමාණයක් ඇත. එය දුර්වල වූ ශරීරය දිලීර ක්ෂුද්ර ජීවීන්, ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් සහ ඩිප්තෙරියා බැසිලස් වලින් ආරක්ෂා කරයි.
ජන වෛද්ය විද්යාවේ
සුව කරන්නන් ඩයිකොන් යුෂ අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙයි:
- හැන්ගෝවර් සහනය
- පිත්තාශයේ සහ මුත්රාශයේ වැඩ සක්රිය කිරීම,
- බඩවැල් විෂ හා විෂ වලින් නිදහස් කිරීම,
- කැස්ස නවත්වනවා
- ටොන්සිලයිටිස්, සන්ධි සහ සමේ ආසාදන වල දැවිල්ල අඩු කිරීම,
- තුවාල හා සීරීම් වලට දරුණු ලෙස ප්රතිකාර කිරීම,
- ස්නායු කුපිත වීම වැඩි කිරීම.
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ
චීන රාබු විෂබීජ නාශකයක් ලෙස භාවිතා කිරීම, යුෂ හෝ පල්ප් භාවිතා කරන්නේ:
- දියර පිරිසිදු කිරීම
- කුරුලෑ සඳහා ආවරණ,
- සමෙහි සුදුමැලි හා වර්ණක සහිත ප්රදේශ සුදු කිරීම සඳහා වූ මාධ්යයකි.
- අලංකාරය, බැබළීම සහ හිසකෙස් වර්ධනය සඳහා බාම්.
ඩයිකොන් නැවුම් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම මූල බෝගයේ රසය සුපුරුදු රාබු වලට වඩා වෙනස් වන අතර වඩා මෘදුයි (කටුක පසු රසයක් නැත).
වට්ටෝරු වලදී, එළවළු වල සුදු කොටස් පමණක් නොව, මුදුන් ද භාවිතා වේ. හරිත කොළ සලාද, බැදපු හෝ ඉස්ටුවක් සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.
ඩයිකොන් භාවිතය අපහසුතාවයක් ඇති නොකරන අතර, එය නිරන්තරයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දීම ශරීරයට සහ සියලු අභ්යන්තර පද්ධතිවල ක්රියාකාරිත්වයට ප්රබල සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
ඩයිකොන්ට පහත දැක්වෙන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:
- මිනිස් ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් (ආහාරවල මුල් එළවළු නිතිපතා භාවිතා කිරීම මනසේ සාමයට දායක වන බව විශ්වාස කෙරේ),
- අවධානය හා මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීම,
- හිසකෙස්, දත්, නියපොතු සහ අස්ථි පටක වලට බලපාන බලපෑම (මූල බෝගයේ අධික කැල්සියම් අන්තර්ගතය හේතුවෙන්),
- හානිකර ද්රව්යවල වකුගඩු සහ අක්මාව පිරිසිදු කිරීම (කුඩා ගල් හා වැලි විසුරුවා හැරීම ඇතුළුව),
- හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම,
- ශරීරයේ හානිකර බැක්ටීරියා සහ ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ ප්රජනනය අවහිර කිරීම,
- හදවත සහ රුධිර නාල ශක්තිමත් කිරීම,
- ශරීරයට විෂබීජ නාශක බලපෑම් සැපයීම,
- ප්රබල ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑම,
- ස්පුටම් ද්රවශීලතා ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීම,
- ඩයුරටික් බලපෑමක්
- පිළිකා පිළිකා ඇතිවීම වැළැක්වීම (සමස්ථානික අම්ලයේ ඉහළ සාන්ද්රණය හේතුවෙන්),
- සාගින්න තෘප්තිමත්,
- ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ත්වරණය,
- වැඩි දියුණු කළ ආහාර ජීර්ණය,
- පෙනහළු ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම (ඒවායේ පිරිසිදු කිරීම ඇතුළුව),
- ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් සහ විෂ ඉවත් කිරීම,
- අතිරික්ත බරට එරෙහි සටනට උදව් කරන්න,
- සම සුදු කිරීමේ බලපෑම (නිදසුනක් ලෙස, නිදැල්ලේ හෝ වයස් පැල්ලම් ඇති විට)
- කුරුලෑ සහ වෙනත් සමේ රෝග තුරන් කිරීම (කුරුලෑ, කුරුලෑ, වණ),
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම (සෙම්ප්රතිශ්යාව සහ වෛරස් රෝග සඳහා ප්රතිරෝධය වැඩි කිරීම),
- වැඩි ශක්තියක් (ශාරීරික ශක්තිය වැඩි වීම සහ මනෝභාවය වැඩි කිරීම),
- අතිරික්ත තරල හා අපද්රව්ය බැහැර කිරීම;
- අරිතිමියා සහ ටායිචාර්ඩියා රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීම,
- සෛල තැනීමේ ක්රියාවලිය සාමාන්යකරණය කිරීම,
- බඩවැල් පිරිසිදු කිරීම,
- බඩවැල්වල වාසිදායක බැක්ටීරියා වැඩි වීම,
- තුවාල සුව කිරීම වේගවත් කිරීම, purulent abscesses ඇතුළුව,
- කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳවැටීම (පිෂ් including ය ඇතුළුව),
- විවිධාකාර විකිරණ සමඟ ශරීරයේ ප්රකෘතිමත් වීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම.
අභ්යන්තර ඉන්ද්රියයන්ගේ අධික බරට හෝ රෝගවලට එරෙහි සටනේදී ඩයිකොන් බොහෝ ආහාර වැඩසටහන් වලට ඇතුළත් කර ඇත.
ජපන් රාබු මගින් දියවැඩියා රෝගය, හෘදයේ හා රුධිර නාලවල ක්රියාකාරිත්වය අඩපණ වීම, වකුගඩු, අක්මාව හෝ පිත්තාශය වැනි රෝග වල ප්රකෘතිමත් වීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරන බව ඔප්පු වී ඇත. ඩයිකොන් ධමනි සිහින් වීම හෝ රූමැටික් රෝගයට මුහුණ දීමට උපකාරී වේ.
ඩයිකොන් විෂය පථ විවිධ වේ. එක් අතකින්, මූල බෝගය හොඳ රූපලාවණ්ය නිෂ්පාදනයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර, අනෙක් අතට, බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බොහෝ විට භාවිතා වේ.
ඔබට මුහුණු ආවරණ, ඇඹරීමට හෝ දියර සඳහා මිශ්රණ, සලාද හෝ යුෂ පිළියෙල කිරීම සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස ජපන් රාබු භාවිතා කළ හැකිය. ප්රබල සුව කිරීමේ බලපෑමක් නැවුම් ඩයිකොන් ඇත.
තාප පිරියම් කිරීමට නිරාවරණය වන විට, අනෙකුත් එළවළු වල මෙන්, මූල භෝග වලද, ප්රයෝජනවත් ද්රව්යවලින් සැලකිය යුතු කොටසක් අහිමි වේ.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඩයිකොන්:
- නින්දට පෙර ඩයිකොන් යුෂ (මුල් එළවළු ගාන ලද හා යුෂ මිරිකා ගත යුතුය, ආහාර වේලෙහි නින්දට පෙර දිනකට වීදුරු භාගයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, රසය මෘදු කිරීම සඳහා ඔබට කැරට් යුෂ හෝ පැණිරස ඇපල් සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය),
- ඩයිකොන් සමඟ එළවළු සලාද (ඩයිකොන් බොහෝ එළවළු සහ ඕනෑම එළවළු තෙල් සමඟ සංයෝජනය වී ඇති අතර එය දෛනික ආහාර වේලට හඳුන්වා දීම, ඔබට අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය, ආහාර වේල පුරා දිනකට වරක් මූල බෝග භාවිතා කිරීම සුදුසුය).
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ ඩයිකොන්:
- මුහුණු ආවරණ (ඔබ ඩයිකොන් දැලක දැමිය යුතුය, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් අමුද්රව්යයට එකතු කළ හැකිය, එහි ප්රති கலவය තුනී ස්ථරයක් මුහුණේ ආලේප කර විනාඩි 20 කට පසු සෝදා හරින්න, සම තෙල් සහිත නම්, මෙම අතිරේක සංරචක වෙනුවට කෝමාරිකා යුෂ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. පවතින සම වර්ගය සඳහා ක්රීම්),
- යුෂ සමග සේදීම (දිනපතා ඩයිකොන් යුෂ සමග සේදීම සමේ පුනර්ජීවනය, එහි වර්ණය හා තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කිරීම, එහි ප්රත්යාස්ථතාව තද කර වැඩි දියුණු කිරීම, මූල බෝගය දැලක සහ ගෝස් සමඟ යුෂ මිරිකා ගැනීම, බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඉතිරි යුෂ සීතල කිරිවලින් සෝදා ඉන්පසු ජලය ධාවනය කරන්න )
හරිත රාබු, අද මම ඔබට කියමි, එහි ප්රතිලාභ සහ අන්තරායන්, මූල බෝගයක් වන අතර එය කිසියම් හේතුවක් නිසා අප නොසලකා හරිමු. ඔබට ඇයව නමෙන් දැනගත හැකිය, මාජලන්, චීන රාබු, ලොබෝ. අවාසනාවකට මෙන්, නැවුම් එළවළු සමය දිගු කල් පවතින්නේ නැත.
චීන රාබු වල උපන් ස්ථානය ලෙස උස්බෙකිස්තානය සහ මධ්යධරණි වෙරළ තීරය සැලකෙන බව බොහෝ දෙනෙකුට විශ්වාසයි, එය වඩාත් ජනප්රිය බව එහි තිබේ. මෙය එසේ නොවේ, මාජලන් රාබු යනු අභිජනන නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය වනාන්තරයේ සිදු නොවේ. එළවළු යනු විවිධාකාර වපුරන රාබු වන අතර එය සුප්රසිද්ධ කළු රාබු වලට සංයුතියේ සමීපතම වේ.
විටමින් බී 2 සඳහා වාර්තා තබන්නා ඇත්ත වශයෙන්ම හරිත රාබු වේ. ඉදිරිපත් කරන ලද සං component ටකය අවශ්ය වන්නේ එය ඔබට ප්රශස්ථ මට්ටමේ පරිවෘත්තීයතාවයක් ලබා දීමට ඉඩ සලසන නිසාත්, තුවාල සහ සම සමස්තයක් ලෙස සුව කිරීම උත්තේජනය කරන නිසාත් ය. මීට අමතරව, ප්රමාණවත් දෘෂ්ටි විතානයේ ආරක්ෂාවක් සැපයීම, දෘශ්ය ක්රියාකාරිත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සහ දෘෂ්ටි විතානය බැහැර කිරීම මේ ආකාරයෙන් සිදු වේ. ග්ලයිසමික් දර්ශකය මඟින් ඉහළ සීනි සමඟ වුවද නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි, එබැවින් වෙනත් අංග කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට මම කැමැත්තෙමි:
- සංයුතියේ වටිනා ද්රව්යයක් වන්නේ ප්රමාණවත් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියක් සඳහා අතිශයින් වැදගත් වන කොලීන් ය.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වීමත් සමඟ ඉදිරිපත් කරන ලද සං component ටකයේ ප්රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.
- ඉහළ ශරීර දර්ශකයක් ඇති පුද්ගලයින්ට ප්රශස්ත කොලීන් ප්රමාණයක් පවත්වා ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත් වන අතර ප්රායෝගිකව අත්යවශ්ය වේ.
හරිත රාබු තවමත් නොසලකා හැරිය නොහැක්කේ ඇයිද යන්න ගැන කතා කරමින්, සංයුතියේ අයඩින් පවතින බව ඔවුන් අවධානය යොමු කරයි. ඔබ දන්නා පරිදි මෙම හෝඩුවාව මූලද්රව්යය දියවැඩියා රෝගීන්ගෙන් බොහෝ විට පීඩා විඳින අන්තරාසර්ග ග්රන්ථියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. මේ අනුව, හරිත රාබු භාවිතය ද ඉතා වැදගත් වන අතර දියවැඩියාව සඳහා ශරීරයේ වැඩ වැඩි දියුණු කළ හැකිය. සුදු රාබු ආහාරයට ගත හැකිද සහ අවශ්යද යන්නත්, සීනි අගයන් සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා එය ප්රයෝජනවත්ද යන්නත් අඩු අවධානයක් ලැබිය යුතුය.
වෛද්යවරුන්ට අනුව, ඩයිකොන් සතුව ප්රයෝජනවත් ගුණාංග හා ප්රතිවිරෝධතා ඇත, වසර පනහකට පසුව භාවිතා කරන විට, වඩාත් ධනාත්මක අංශ තවමත් පවතී, ඒවා ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව කථා කිරීම වටී. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබ නිතිපතා මෙම මූල බෝගය අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට රුධිරයේ අවශ්ය පොස්පරස් සහ කැල්සියම් ප්රමාණය යථා තත්වයට පත් කළ හැකි අතර එමඟින් අස්ථි ශක්තිමත් වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එළවළු මගින් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැනි රෝගයක් වර්ධනය වීම වළක්වා ගත හැකි බවයි.
ඩයිකොන් ඔස්ටියෝපොරෝසිස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ
මල බද්ධයට පිළියමක්
මෙම නිෂ්පාදනයේ යුෂ සහ කොළ දිගු කාලීන මල බද්ධයෙන් මිදීමට යොදා ගනී. එවැනි නිෂ්පාදනයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා වියළි මුදුන් හැන්දක් ගෙන උතුරන වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න. මිනිත්තු 45 ක් සඳහා පිළියම අවධාරනය කරන්න, ඉන්පසු දිනකට තුන් වරක් ගන්න. කෑම වේලකට පසු පිළිගැනීම සිදු කෙරේ. ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව දින තුනකට වඩා වැඩි නොවේ.
පිරිසිදු තුවාල වලින්
තුවාලයේ ඇතිවන දැවිල්ල සුව කිරීම සඳහා, ඔබ මුල් බෝගයක් ගෙන දැලක කළ යුතුය. මෙයින් පසු, නිෂ්පාදිතය තුවාලයට යොදන අතර වෙළුම් පටියක් සමඟ වෙළුම් පටියක් යොදනු ලැබේ. සෑම පැය 2-3 කට වරක් ඇඳුම් මාරු කිරීම වෙනස් වේ.
මෙම සංයුතිය සෙම්ප්රතිශ්යාව සහ උණ ඉක්මනින් පරාජය කිරීමට උපකාරී වේ, රාබු දැලක තබා මී පැණි සමඟ මිශ්ර කරන්න. මී පැණි සමඟ පදම් කළ මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් ඔබට සලාදයක් සෑදිය හැකිය. සෙම්ප්රතිශ්යාව සුව කිරීමට හෝ උණ වැළැක්වීම සඳහා එවැනි සලාදයක කොටසක් දිනපතා ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත් වේ.
ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා
ජීවිතයේ 3-4 වසර තුළ දරුවන්ට මුල් භෝග ලබා දිය යුතුය. දරුවෙකුට බල කිරීමට අවශ්ය නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔහු එළවළු වලට කැමති නම්, අධික කෑමක් නොමැති බවට වග බලා ගැනීම වැදගත් වන අතර, ආමාශය කෙඳි විශාල ප්රමාණයක් සමඟ ගැටෙන්නේ නැත.
නමුත් වයසට සමග ආහාර ජීර්ණය දුර්වල වන අතර විවිධ රෝග වර්ධනය වන බැවින් වැඩිහිටියන් ප්රවේශමෙන් මුල් භෝග භාවිතා කළ යුතුය.
නමුත් අවශ්ය නම්, කුඩා ප්රමාණවලින් ඔබට මූල යුෂ පානය කළ හැකිය. එය මෘදු විරේචක සහ ඩයුරටික් වේ.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඩයිකොන් ප්රයෝජනවත් වේ
සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට, පෝෂණවේදීන් නිර්දේශ කරන්නේ ඩයිකොන් නැවුම් ආහාරයට ගැනීමයි. එහි අවම කැලරි අන්තර්ගතයක් ද ඇත. මෙම ලක්ෂණය නිසා, බර අඩු කර ගැනීමේ දෛනික ආහාර වේලට මූල බෝගය ඇතුළත් කළ හැකිය.
නින්දට යාමට පෙර, ඔබ ඩයිකොන් යුෂ පානය කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පළතුරු දැලක, යුෂ මිරිකා ගන්න. පානීය පිරිවැය ½ කුසලාන. රසය අප්රසන්න නම්, ඔබට එය ඇපල් හෝ කැරට් යුෂ සමග මිශ්ර කළ හැකිය.
ඩයිකොන් සමඟ නැවුම් එළවළු සලාද නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් වේ. අවම වශයෙන් සතියකට වරක්වත් ඕනෑම ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීම සඳහා ඩයිකොන් එකක් තිබීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ ඩයිකොන් භාවිතය
එළවළු බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා මෙන්ම සාමාන්ය ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ද භාවිතා කරයි:
- තුවාල, සීරීම්, ඉරිතැලීම් සහ වෙනත් සමේ තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීම. මේ සඳහා මූල බෝගය ගාන ලද අතර ගැටළු සහිත ප්රදේශවලට යෙදිය යුතුය.
- සීතල භාවිතය. ස්පුටම් බැහැර කිරීම සඳහා මූල යුෂ ග්රෑම් 50 ක් මී පැණි සමඟ මිශ්ර කර බීමත් වේ.
- අරිතිමියා රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එළවළු ගාන ලද අතර කැටි කළ සීනි වලින් ආවරණය වේ. එවිට යුෂ ආහාරයට පෙර පානය කළ යුතුය, දිනකට 1 tablespoon 3 වතාවක්.
- ටින් ඩයිකොන් රක්තහීනතාවයට උපකාරී වේ.රාබු, කැරට් සහ බීට් දැලක දැමීම, මිශ්ර කර පැය 3 ක් උඳුන තුල යැවීම අවශ්ය වේ. එය දිනකට 1 tablespoon 3 වතාවක් ගත යුතුය.
- 3: 2: 1 අනුපාතයකින් ඩයිකොන්, මී පැණි සහ ජලය මිශ්ර කිරීම රේඩිකුලිටිස් සහ රූමැටික් රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට උපකාරී වේ.
සුදු කැස්ස රාබු
මී පැණි සමඟ සුදු රාබු වලින් ලබා දෙන බෙහෙත් වට්ටෝරුව රෝගීන්ට කැස්සෙන් මිදීමට උපකාරී වේ. සෑම ගෘහණියක්ම එය තිබිය යුතුය. වැඩිහිටියන්ට හා ළමයින්ට මෙම මිශ්රණය ඔබට ගත හැකිය.
නිෂ්පාදනය සකස් කිරීම සඳහා නීති:
- මූල බෝගයේ මුදුන කපා ඇත,
- හරය සීරීමට ලක්ව ඇත
- අවකාශය මී පැණි වලින් පිරී ඇත
- පැය 12 කට පසු, මූල බෝගය මී පැණි සමඟ මිශ්ර කර යුෂ පානය කිරීමට පටන් ගනී.
ඊට පසු, ප්රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්රණය පානය කළ හැකිය.
නමුත් ඩයිකොන් සෑදීම සඳහා වෙනත් විකල්ප තිබේ. උදාහරණයක් ලෙස සිහින් ව කැඩුණු භාවිතෙය් එළවළු කැට බවට පත් කර බඳුනකට දමා මී පැණි 3 හැදි එක් කරන්න. පියන වසා පැය 12 ක් තබන්න. ලබාගත් යුෂ පානය කළ පසු.
ප්රතිකාර කාලය දින 10 කි. දරුවන් ආහාර වේලකට පෙර දිනකට 2 වතාවක් තේ හැන්දක පානය කළ යුතුය. වැඩිහිටියන් සමාන ආකාරයකින් මේස හැන්දක.
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ සුදු රාබු භාවිතය
රූපලාවණ්ය විද්යාවේදී ඩයිකොන් ආකාර දෙකකින් භාවිතා කළ හැකිය:
- මුහුණු ආවරණයක් ලෙස. මෙය සිදු කිරීම සඳහා රාබු ගාන ලද විය යුතුය, ඇඹුල් ක්රීම් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ඇති ද්රව්යය මුහුණේ මතුපිටට වඩා තුනී ස්ථරයක බෙදා හරින්න. මිනිත්තු 20 කට පසු සෝදා හරින්න.
- සේදීම සඳහා. මෙහිදී මූල යුෂ භාවිතා වේ. යුෂ සමග නිතිපතා සේදීම සමේ පුනර්ජීවනය, වර්ණය හා තත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. නම්යතාවය වැඩි කරයි.
නැවුම් වීම වැදගත් වන්නේ ඇයි?
දියවැඩියා රෝගියා නැවුම් රාබු පරිභෝජනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. වැඩිහිටියන්ට මෙන්ම ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දරුවන්ටද එළවළු අත්යවශ්ය වන medic ෂධීය සංරචක ලැයිස්තුවේ අඩංගු වන්නේ නැවුම් මූල බෝගයක පමණි.
ශීතකරණය තුළ කෙටිකාලීන ගබඩා කිරීම පවා නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනය කෙරෙහි ly ණාත්මක ලෙස බලපායි. ඊට අමතරව, රුධිරයේ සීනි වැඩි වීමත් සමඟ, ඉදුණු රාබු පරිභෝජනය කිරීම නිශ්චිතවම contraindicated.
මෙම ස්වරූපයෙන් එළවළු සෞඛ්යයට අනතුරුදායක වන අතර සංකූලතා ඇති කළ හැකිය.
අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?
එළවළු වලින් යුෂ ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එහි කටවුට් තුළ මී පැණි ටිකක් දැමිය යුතුය.
ඔබ නැවුම් රාබු භාවිතා කළ යුතුය, එයින් සලාද සකස් කරන්න. ඒ අතරම, කැඩුණු එළවළු කුඩා වන තරමට එහි ජී.අයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දිනකට අවසර ලත් ග්රෑම් 200 ක් වන අතර, කෙසේ වෙතත්, රෝගයේ සුවිශේෂත්වය අනුව, සම්මතය කොටස් කිහිපයකට බෙදා කුඩා කොටස් වශයෙන් නියමිත වේලාවට පරිභෝජනය කළ යුතුය. රාබු යුෂ ද ප්රයෝජනවත් වේ.
දැවෙන රසය නිසා, නැවුම් මිරිකා යුෂ සුලු පත්රිකාවට ly ණාත්මක ලෙස බලපායි, එබැවින් එය මී පැණි ආධාරයෙන් නිස්සාරණය කළ යුතුය:
- මුදුනේ රාබු වලින් කපා ඇති අතර පිහියකින් කැපී පෙනේ.
- මී මැසි නිෂ්පාදනය අවපාතයට දමා ආවරණය කරන්න.
- යුෂ පැය 3 කට වඩා රැස් වේ.
එක් රාබු යුෂ මිලි ලීටර් 15-20 ක් අඩංගු වන අතර දෛනික සාමාන්යය මිලි ලීටර් 40 කි.
ඩයිකොන් වලින් සෑදිය හැකි දේ
සුදු රාබු යනු ඕනෑම එළවළු සමඟ හොඳින් යන එළවළුවකි. එමනිසා, එයින් ඔබට සලාද විශාල ප්රමාණයක් පිසීමට හැකිය. එය වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ ද සංයුක්ත වේ.
ඩයිකොන් වෙතින් දීසියක්:
- විවිධ සලාද
- මීට්බෝල් සැන්ඩ්විච්
- ජපන් ක්රොකට්
- කට්ලට්
- ජෙලි,
- රෝල්ස්
- ස්ටීක්ස්
- අච්චාරු එළවළු
- මයිසෝ සුප්
- කාබනාරා, udon,
- සුෂි.
ඩයිකොන් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද
මූල ගබඩා කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ.
ශීත for තුව සඳහා වැලි වල නැවුම් එළවළු ගබඩා කිරීම. මුලදී, ඔබ වඩාත් පිරිසිදු පලතුරු තෝරා ගත යුතුය. ඉන්පසු ලී පෙට්ටිවල ස්ථර වල තබන්න. සෑම ස්ථරයක්ම තෙත් වැලි වලින් ආවරණය කරන්න. රාබු වියළී නොයන ලෙස නිතිපතා වැලි තෙතමනය කරන්න. අවම හිරු එළියට නිරාවරණය වන අඩු උෂ්ණත්වයක් සහිත කාමරයක පෙට්ටි දමන්න.
ඩයිකොන් ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න. සෑම පලතුරක්ම කුඩා සිදුරු සහිත පොලිඑතිලීන් වලින් ඔතා. එළවළු මැදිරියේ තබන්න. කුණුවීම සඳහා මූල බෝග නිතිපතා තක්සේරු කරන්න.
මහල් නිවාසයක හෝ වැසිකිලියක ගබඩා කිරීම. බැල්කනියේ ඔබ කැටි නොකිරීමට එළවළු රෙදි කඩකින් ආවරණය කළ යුතුය. තවද වැසිකිලියේ උෂ්ණත්වය +8 C නොඉක්මවිය යුතුය.
කැටි කිරීම පොල් බීඩංග ඉවත් කර ඩයිකොන් මෙයට පිළියමක්. පළතුරු කුඩා කැබලිවලට හෝ දැලක කපන්න. ෙපොලිඑතිලීන් සහ ශීතකරණය තුළ පිරිසිදු කර ඇත.
යුෂ ගබඩා කිරීම, ටින් කිරීම. කෑන් වාෂ්ප කර උණුසුම් කරන්න. යුෂ මිරිකා ගන්න. බහාලුම්වලට වත් කර පෙරළන්න. සිසිල් අඳුරු තැනක ගබඩා කරන්න.
නිගමනය
ඩයිකොන්හි වාසි සහ හානිය දැන් කියවන සැමට දනී. මූල බෝගය සෑම පුද්ගලයෙකුටම ප්රයෝජනවත් වේ. නමුත් බොහෝ දෙනෙක් මූල භෝග භාවිතා කිරීමට පෙර වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. සුදු රාබු සලාද භාවිතය බර අඩු කර ගැනීම සහ විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම යන දෙකින්ම සමන්විත වේ. එළවළු අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීම ද නොවිය යුතුය. සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථව තිබිය යුතුය.
ඩයිකොන් ගැබ්ගෙන මව්කිරි දිය හැකිද?
ඩයිකොන් බොහෝ විට ගර්භනී කාන්තාවන්ට නියම කරනුයේ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති බැවින් සුදුමැලි වීමෙන් මිදීම සඳහා ය. ඊට අමතරව, එය කැල්සියම් iency නතාවය වළක්වා ගැනීමට සහ විෂ සහිත රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. මව්කිරි දෙන විට, ඩයිකොන් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත්තේ දරුවාට මාස 3 ක් නම් පමණි.
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඩයිකොන්
එහි තන්තු අන්තර්ගතය නිසා ඩයිකොන් ප්රෝටීන් ආහාර ජීර්ණය කිරීමේ හැකියාව කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නරක කොලෙස්ටරෝල් සමුච්චය වීම වළක්වන අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි. මේ හේතුවෙන් බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය වඩා වේගවත් වේ. බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීම සඳහා, 1 තේ හැදි පානය කිරීම ප්රමාණවත්ය. දිනකට ජපන් රාබු යුෂ.
ඩයිකොන් කන්නේ කෙසේද?
ඩයිකොන් ආහාරයට ගැනීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තිබේ. වඩාත් සුලභ වන්නේ එළවළු සලාද වලට ගාන ලද රාබු එකතු කිරීමයි. නිෂ්පාදිතය ද සිහින් මස් අනුපූරක වේ. සමහර අවස්ථාවලදී විටමින් සුප් එහි පදනම මත සකස් කෙරේ. ශීත For තුව සඳහා එය අච්චාරු දමා ටින් කර ඇත. රසය අනුව, මූල බෝගය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි:
විකිණීමේදී මූල බෝගයක් පමණක් නොව, එහි කොළ රිකිලි ද ඇත. ඒවායේ එකම පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. කෙටි රාක්ක ආයු කාලය නිසා ඒවා සෑම තැනකම මිලදී ගත නොහැක. කොළ සාමාන්යයෙන් එළවළු සලාද සහ සුප් වලට එකතු වේ.
ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතිවන කෝපාවිෂ්ට බලපෑම අවම කිරීම සඳහා ඩයිකොන් සුමට හෝ යුෂ ආකාරයෙන් භාවිතා කරයි. මේදය දහනය කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා ශාරීරික ව්යායාම කිරීමට පෙර එය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. 1 තේ හැදි වලට වඩා බොන්න. දිනකට යුෂ නුසුදුසු ය.
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ ඩයිකොන් භාවිතය
රූපලාවණ්ය අරමුණු සඳහා, නිෂ්පාදිතය බොහෝ විට වෙස් මුහුණු සෑදීමට භාවිතා කරයි, වයස් ලප සහ නිදැල්ලේ ඉවත් කරයි. මූල බෝගයේ සුදු කිරීමේ ගුණාංග නිසා බලපෑම ලබා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඩයිකොන් සිට පල්ප් සම මත තබා විනාඩි 15-20 ක් තබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.
කුරුලෑ සහ කුරුලෑ තුරන් කිරීම සඳහා එළවළු බොහෝ විට භාවිතා වේ. සමට ආලේප කිරීමට පෙර තැළුණු මූල එළවළු කෝමාරිකා යුෂ හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කරනු ලැබේ. රූපලාවණ්ය ටොනික් වෙනුවට ඩයිකොන් යුෂ බොහෝ විට භාවිතා වේ. එය ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති අතර එය විවිධ කුෂ් of වැළැක්වීම සඳහා වැදගත් වේ. ටොනික් සුව කිරීමෙන් රැළි අඩු වන අතර සමේ නම්යතාව වැඩි කරයි. සතියකට 1-2 වතාවක් ඩයිකොන් භාවිතා කරමින් නිවසේ ක්රියා පටිපාටි කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
හිසකෙස් වල ව්යුහය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා මූල එළවළු වලින් ගන්නා කුරිරුකම බොහෝ විට භාවිතා වේ. එය කෙඳි වලින් බෙදා හරින අතර මිනිත්තු 20-25 අතර කාලයක් ඉතිරි වේ. එවැනි වෙස් මුහුණක් නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් හිසකෙස් මත බැබළෙන පෙනුමක් ලබා දෙන අතර ඒවායේ වර්ධනය වැඩි කරයි.
ඩයිකොන්ට ප්රතිවිරෝධතා
සමහර අවස්ථාවල එළවළු භාවිතය සීමා කිරීම යෝග්ය වේ. මෙය ශරීරයෙන් අනවශ්ය ප්රතික්රියා වළක්වා සෞඛ්ය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ප්රතිවිරෝධතා වලට පහත සඳහන් දේ ඇතුළත් වේ:
- ආමාශයේ තුවාලයක්
- වකුගඩු රෝගය
- අක්මාව කඩාකප්පල් කිරීම,
- ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම.
ඩයිකොන් අධික ලෙස භාවිතා කිරීම ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක වර්ධනයට තර්ජනය කරයි. බොහෝ විට, එය සමේ කුෂ් in වල දක්නට ලැබේ.එබැවින් මූල බෝගය චිකිත්සක මාත්රාවලින් දැඩි ලෙස පරිභෝජනය කළ යුතුය. පාචනය සහ ඉදිමීම ඇතිවීමේ හැකියාව ද ඇත. පුද්ගලයෙකුට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග තිබේ නම්, ඩයිකොන්ට උදර වේදනාව ඇති කළ හැකිය. මෙය සිදු වන්නේ හිස් බඩක් මත එළවළු ආහාරයට ගැනීමේදීය.
ප්රතිවිරෝධතා සහ පූර්වාරක්ෂාව
ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවල මුළු පරාසය තිබියදීත්, මූල භෝග ප්රමාණයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය. ඊට අමතරව, කටුක රසය නිසා රාබු ස්වාධීන නිෂ්පාදනයක් ලෙස භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ, එය වෙනත් එළවළු සහ පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය.
නිෂ්පාදන සංරචක කෙරෙහි පුද්ගල නොඉවසීම, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ තුවාලයක් මෙන්ම ඉහළ ආම්ලිකතාවයක් ඇති ගැස්ට්රයිටිස් සහ ඩියෝඩෙනයිටිස් වැනි විට රාබු ප්රතිවිරෝධී වේ.
හෘද, වකුගඩු සහ අග්න්යාශයේ රෝග සඳහා දියවැඩියා රෝගියෙකු සිටින වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
ඩයිකොන්: දියවැඩියාවේ ප්රතිලාභ හා හානි
පළමු, දෙවන හා ගර්භණී වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගියා නිෂ්පාදන, අධික කැලරි සහ ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (GI) සහිත නිෂ්පාදන ගණනාවක් අතහැර දැමීමට රෝගියාට බල කරයි.
දියවැඩියා ආහාර වේලක් සඳහා නිෂ්පාදන තෝරාගනු ලබන්නේ ජීඅයි විසිනි, ඉන්සියුලින්-ස්වාධීන වර්ගයක් සහිත ප්රධාන ප්රතිකාරය වන අතර ඉන්සියුලින් මත යැපෙන වර්ගයක් සමඟ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය සාමාන්ය මට්ටමට ආසන්නව පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේදී, පෝෂණය සමතුලිත කිරීම අවශ්ය වේ, මන්ද පරිවෘත්තීය අසමත්වීම් හේතුවෙන් ශරීරයට වටිනා ද්රව්ය නොමැති වීමයි. පිළිගැනීමේ දී අන්තරාසර්ග විද්යා ologists යින් මිනිස් ආහාරයේ වඩාත් සුලභ ආහාර ගැන රෝගීන්ට පවසති. සමහර විට, තරමක් සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු සහ එළවළු සැලකිල්ලට නොගැනීම. මේවාට ඩයිකොන් ඇතුළත් වේ.
පහත සඳහන් ප්රශ්න පහතින් සලකා බලනු ඇත - ඩයිකොන් ප්රතිලාභ සහ දියවැඩියාවෙන් සිදුවන හානිය, ග්ලයිසමික් දර්ශකය යනු කුමක්ද, පාන් ඒකක ගණන සහ මෙම එළවළු වල කැලරි ප්රමාණය, පනත මගින් ඩයිකොන් කෑම විස්තර කෙරේ.
ඩයිකොන් - සුදු රාබු වල වාසි සහ හානිය, contraindications
ජපන් ජාතිකයින් ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන අතිශයින්ම ගරු බුහුමන් දක්වති - ශත සංවත්සරයේ සිටින පළමු රටවලින් එකකි රට. සහල් සහ මුහුදු ආහාර වලට අමතරව, දිවයිනේ ජනගහනයේ ආහාරයේ වැදගත් කොටසක් වන්නේ ඩයිකොන් ය. එය සියුම් රසය හා සියුම් සුවඳ සහිත මූල බෝගයකි.
ජපන් ජාතිකයන් එය අමු සහ ඉස්ටුවක් ලෙස භාවිතා කර thick න සුප් සහ සුෂි වලට එකතු කරන්න. ඩයිකොන්හි වාසි සහ එහි හානිය නිරන්තරයෙන් සමාලෝචනය කෙරෙමින් පවතී. නැවුම් මිරිකා යුෂ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණවල ජනප්රිය ප්රභවයකි.
ඩයිකොන් අගය කරනුයේ එහි පෝෂණ ගුණය සඳහා පමණක් නොව, සියුම් රසයක් ඇති එළවළු වර්ගයක් චිකිත්සාව සහ බොහෝ ව්යාධි වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී.
ඩයිකෝනයක ඇති ප්රධාන වාසිය නම් එය මාස කිහිපයක් ගබඩා කළ හැකි වීමයි. එපමණක් නොව, එහි පෝෂණ ගුණය නැති නොවන අතර මූල බෝගයේ ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී ද්රව්යවල සාන්ද්රණය කිසිසේත් අඩු නොවේ.
මිනිස් සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වන ජපන් රාබු වල ක්රියාකාරිත්වය එහි අද්විතීය සංයුතිය තුළ පවතී:
- මේද-ද්රාව්ය විටමින් A සහ E,
- විටමින් බී හි සමස්ත චිකිත්සක රේඛාව,
- ඇස්කෝර්බික් සහ නිකොටින්තික් අම්ල,
- ඛනිජ: මොලිබ්ඩිනම්, යකඩ, පොස්පරස්, කැල්සියම්, තඹ, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්,
- කැරොටින් ප්රතිශක්තීකරණ,
- එන්සයිම, එන්සයිම, රළු කෙඳි.
ඩයිකොන්ගේ වැදගත් ලක්ෂණය වන්නේ විෂ සහිත සංයෝග රැස් නොකිරීමට ඇති හැකියාවයි. බැර ලෝහ සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් පසෙන් මූලයට විනිවිද නොයයි. ජපන් රාබු යනු සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත ආහාර නිෂ්පාදනයක්.
ඩයිකොන් වල දුර්ලභ හෝඩුවාවක් මූලද්රව්ය සෙලේනියම් අඩංගු වේ. පුද්ගලයාගේ විශිෂ් mood මනෝභාවය සහ වෛරස් හා බැක්ටීරියා ආසාදන වලට එරෙහි වීමේ හැකියාව සම්බන්ධයෙන් ඔහු වගකිව යුතුය. සෙලේනියම් සහ අයඩින් සංයෝජනය මගින් තයිරොයිඩ් හයිපොෆන්ෂන් සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී මූල බෝග භාවිතා කිරීමට ඉඩ ලබා දේ.
අන්තරාසර්ග විද්යා ologists යින් දියවැඩියා රෝගය වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඩයිකොන් රාබු නිර්දේශ කරයි. අමු හෝ බේක් කළ ආකාරයෙන් එළවළු අඛණ්ඩව භාවිතා කිරීම රුධිරයේ සීනි සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.මීට අමතරව, මූල බෝගයේ ෆ ruct ක්ටෝස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයේ අත්යවශ්ය ජීව විද්යාත්මකව ක්රියාකාරී සංයෝගයකි.
ඩයිකොන් යනු අඩු කැලරි සහිත ආහාර (ග්රෑම් 100 කට කිලෝග්රෑම් 20), එබැවින් බර අධීක්ෂණය කරන හෝ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය එය ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරයි. රළු කෙඳි මගින් සමුච්චිත විෂ හා විෂ වලින් බඩවැල් හොඳින් පිරිසිදු කරයි. ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා වික්රියා හිස් තැනක වාසය කරයි.
ඩයිකොන් රුධිරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය අඩු කරයි, සාදන ලද සමරු .ලක තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ. හෘද වාහිනී හෝ ධමනි සිහින් වීමේ ඉතිහාසයක් තිබේ නම්, මූල බෝගය ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.
පළමුව, නිවසේදී සහ පසුව ලොව පුරා ජපන් රාබු වල බැක්ටීරියා නාශක සහ විෂබීජ නාශක ගුණ භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේය. ඔබ දිනපතා ඔබේ සමට නැවුම් මිරිකා ඩයිකොන් යුෂ ආලේප කරන්නේ නම්, මාස 1-2 කට පසු කුරුලෑ කුෂ් ,, ගෙඩිද සමූහයකි, කුඩා කුරුලෑ ගණන සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ, එපීඩර්මිස් හි සියලුම ස්ථර වල පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය වේ.
යුෂ හිස්කබලට අතුල්ලන විට පහත සඳහන් වෙනස්කම් සිදු වේ:
- හිසකෙස් වර්ධනය වේගවත් කරයි
- ඔවුන්ගේ පෙනුම වැඩි දියුණු වේ
- හිසරදය අතුරුදහන් වේ.
අවලස්සන වර්ණක ලප ඉවත් කිරීමට තරමක් හැකි ය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අඳුරු සමේ ප්රදේශ ඩයිකොන් පෙත්තකින් පිස දමන්න. ජපන් රාබු යුෂ සුදු කිරීමේ හා මෘදු කිරීමේ ගුණ ඇත. රූපලාවණ්ය ක්රියා පටිපාටිවලින් පසු ලප සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වේ.