සීනි වෙනුවට මී පැණි සමඟ පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක්

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක්

දියවැඩියාව ඇති අය අතුරුපස තෝරාගැනීමේදී අතිශයින්ම පරෙස්සම් විය යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් ඔබට රසකැවිලි අවශ්‍ය විටදී කදිම විකල්පයකි, මන්ද ඔබට ඒවා පිසීමට හැකි බැවින් පෝෂණවේදීන්ගේ නිර්දේශ අනුගමනය කරමින් ආහාර ගැනීම වහාම නරක අතට හැරෙනු ඇතැයි කරදර නොවන්න. එපමණක් නොව, ඔබට මෙම දියවැඩියා ගුඩ්ස් මිහිරි පිරවුම් වලින් පමණක් නොව, රසවත් ඒවා සමඟද කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන්ට පෑන්කේක් ලබා දිය හැකිද?

දියවැඩියාව සමඟ පෑන්කේක් වලට අවසර ඇතත් මෙම නිෂ්පාදනය පළමු ශ්‍රේණියේ තිරිඟු පිටි සහ මේද කිරි සමඟ පිසිනවා නම් එය වළක්වා ගත යුතුය.

පිරවුම් පරිස්සමින් තෝරා ගැනීම ද වටී, මන්ද ඒවා අධික කැලරි සහිත විය හැකි අතර, ඒ අනුව සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා, ඔබට අඩු මේද සහිත කිරි හෝ ජලය තුළ ඉරිඟු, රයි, ඕට් හෝ අම්බෙලිෆර් පිටි එකතු කර පෑන්කේක් පිසීමට හැකිය, පැණිරස නොකළ බෙරි සහ පලතුරු, අඩු මේද මස් සහ මාළු, එළවළු, අඩු මේද ගෘහ චීස් සහ පිරවුම් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එකම පිටි මත, ඔබට අඩු මේද සහිත කෙෆීර් මත දියවැඩියා අඩු කාබ් පෑන්කේක් පුළුස්සන්න පුළුවන්.

නමුත් ඔබට ගබඩාවෙන් මිලට ගත් ශීත කළ පෑන්කේක් අනුභව කළ නොහැක, මන්ද ඒවා විවිධ ආහාර ආකලන එකතු කරන අතර, එහි බලපෑම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට පවා අහිතකර ය. කැෆේ, අවන්හල් සහ ආපනශාලා වලද ඔබ මෙම ආහාරය පරිස්සමින් භාවිතා කළ යුතුය, විශේෂයෙන් මෙනුවේ නිශ්චිත සංයුතිය දක්වා නොමැති නම්.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෑන්කේක් සකස් කිරීමේදී, ඔබ එවැනි නීති පිළිපැදිය යුතුය:

• අනාගත බැටරියේ කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කරන්න,
• ටිකක් කන්න, නමුත් බොහෝ විට,
• ඔබට ඇනූට සීනි එකතු කළ නොහැක, ඒ වෙනුවට සීනි ආදේශක හෝ මී පැණි භාවිතා කරන්න,
• දියවැඩියාව සඳහා යීස්ට් පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක් තහනම් කිරීම,
• තිරිඟු පිටි එහි ධාන්ය සගයන් සමඟ ආදේශ කරන්න,
• අඩු මේද ගෘහ චීස්, පලතුරු, එළවළු, අඩු මේද මස් සහ මාළු පිරවුමක් ලෙස අවසර දෙනු ලැබේ,
• අඩු මේද යෝගට් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මත පෑන්කේක් සඳහා සෝස් සාදන්න, මේපල් සිරප් හෝ මී පැණි සමඟ වත් කරන්න.

මී පැණි සමඟ රසවත් පෑන්කේක් උයන්නේ කෙසේද?

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, සීනි වෙනුවට මී පැණි සමඟ පෑන්කේක් ඉතා සරලව සකස් කර ඇත.

මෙම අමුද්රව්ය සමඟ පෑන්කේක් පිසීමට සමානව පහසුය.

සෑම ඉවුම් පිහුම්කරුවෙකුටම තමන්ගේම විශේෂ වට්ටෝරුවක් ඇත.

එමනිසා, වඩාත්ම රසවත් වන්නේ කුමන කෑමක්ද යන්න තහවුරු කර ගැනීම සඳහා, ඔබ එය තනිවම සාදා ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

1. 1.5 කෝප්ප සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි.
2. ෙබ්කිං කුඩු 1/2 tablespoon.
3. 3/4 ලුණු තේ හැන්දක.
4. ෙබ්කිං සෝඩා තේ හැන්දක
5. විශාල බිත්තර 2 ක්.
6. බටර් 1.5 කෝප්ප.
7. උණු කළ පොල්තෙල් 3 හැදි.
8. මී පැණි 3 හැදි.

මුලින්ම ඔබ කුඩා භාජනයකට බිත්තර, බටර්, පොල්තෙල් සහ මී පැණි මිශ්‍ර කළ යුතුයි. වියළි අමුද්රව්ය වලට මෙම මිශ්රණය එකතු කර එය සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු පෑන්කේක් උණුසුම්, තරමක් තෙල් සහිත පෑන් එකක ෆ්රයි, මිනිත්තු 2-3 ක් හෝ පෑන්කේක් පිසින තෙක් සෑම පැත්තක්ම පිළිස්සීම.

මිශ්‍රණයට එකතු කිරීමෙන් පසු පොල්තෙල් ටිකක් තද විය හැක, එවිට පෑන්කේක් වලට විශේෂ රසයක් ඇති වන පරිදි, ඔබ විශේෂ සිරප් වර්ගයක් පිළියෙළ කළ යුතුය.

මී පැණි තෙල් සිරප් පහත සඳහන් සංරචක වලින් සකස් කර ඇත:

• 1/2 කෝප්ප බටර් (උණු කළ),
• 1/4 කෝප්ප මී පැණි
• 1/4 තේ හැන්දක කුරුඳු.

සිරප් සූදානම් වූ පසු, පෑන්කේක් බදින ලද පසු, එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය සමඟ වත් කළ යුතුය.

මී පැණි බීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

• තිරිඟු පිටි / පිටි - 300 ග්රෑම්
• කිරි - 250 මිලි
• ඇනූ ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්
• ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. l
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l
• චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.

ඉවුම් පිහුම් කාලය: විනාඩි 30 යි

බහාලුම් සඳහා සේවා: 15

පියවරෙන් පියවර ටෙන්ඩර් මී පැණි ෆ්‍රිටර් සකස් කිරීම, ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව:

1. මයික්‍රෝවේව් උදුනක් භාවිතයෙන් ශීතකරණයෙන් කෙෆීර් කල්තියා හෝ කාමර උෂ්ණත්වයට උණුසුම් කරන්න. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදිතය පිසින පාත්‍රයට වත් කර බිත්තරය එකතු කරන්න. එය කෙෆීර් සිසිල් නොකිරීමට කාමර උෂ්ණත්වයේ තිබිය යුතුය.

2. දියර සංරචක මිශ්ර කර මී පැණි දමන්න.

3. සෝඩා සමඟ මිශ්‍ර කළ පිටි වත් කරන්න. එය ඔක්සිජන් වලින් පොහොසත් වන පරිදි පෙරනයක් හරහා එය පෙරළීම සුදුසුය.

4. පිටි ගුලිය ගැටිති නොවන පරිදි සිනිඳු වන තෙක් ඇනූ ගසන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට පෑන්කේක් ඉහළ මට්ටමක තිබිය යුතු නම්, පිටි ගුලිය තුළට තවත් පිටි වත් කළ හැකිය.

5. උදුනක් මත පෑන් තබන්න, එළවළු තෙල් වත් කර කාමර උෂ්ණත්වයට රත් කරන්න. මේස හැන්දක් සමඟ ඇනූ සේවය කර පෑන් තුළට වත් කරන්න. ඇනූ රවුමක පැතිරෙනු ඇත, එබැවින් එකිනෙකාගෙන් කුඩා දුරකින් වත් කරන්න.

6. මධ්යම තාපය මත, රන් වන තෙක් පෑන්කේක් ෆ්රයි සහ අනෙක් පැත්තට හරවන්න. මිනිත්තු 1-1.5 ක් ඇතුළත ඒවා සූදානමට ගෙනැවිත් උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න. සූදානම් කළ උණුසුම් පැණි පෑන්කේක් පෑන් සිට කෙලින්ම තාප තාපය සමඟ මේසයට සේවය කරන්න. ඕනෑම ටොපිංස් සහ සෝස් සමඟ ඔවුන්ට සේවය කරන්න.

මී පැණි කේක් සෑදීම සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුවද බලන්න.

වට්ටෝරුව "පැණි පෑන්කේක්":

පිටි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්ර කරන්න.

තවත් භාජනයක් තුළ මී පැණි, බිත්තර, කිරි සහ එළවළු තෙල් මිශ්‍ර කරන්න. හැම දෙයක්ම කසයෙන් තළන්න.

කිරි-මී පැණි මිශ්‍රණය පිටිවලට වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ඔබට පැණි රසයක් අවශ්‍ය නම් ඔබට 1 තේ හැදි එකතු කළ හැකිය.සීනි හැන්දක්.
හොඳින් රත් වූ පෑන් එකක, එළවළු තෙල්වල, පෑන්කේක් පුළුස්සන්න (සෑම පැත්තකින්ම දුඹුරු පැහැ වන තුරු, හැන්දකින් ඇනූ පැතිරීම පහසුය, එය .න විය යුතුය). බොන් රුචිය!

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

ප්රයෝජනවත් පෑන්කේක් වට්ටෝරු

පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා, ඔබට අම්බෙලිෆර් පිටි ගත හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා වන ප්‍රධාන නීති වනුයේ පළමු ශ්‍රේණියේ තිරිඟු පිටි බඩ ඉරිඟු, අම්බෙලිෆර්, රයි හෝ ඕට් මස් වෙනුවට ආදේශ කිරීම, ගොරෝසු මේද කිරි හීන හෝ ජලය, සීනි ආදේශක සහ බටර් අඩු මේද පැතිරීමකින් ආදේශ කළ යුතුය. මෙම පිඟානට සම්බන්ධ පෑන්කේක් සඳහා ද මෙය අදාළ වේ: පිසීමට, අඩු මේද සහිත කෙෆීර් ගනු ලැබේ.

ඉවුම් පිහුම්

මෙම වට්ටෝරුව සීනි වෙනුවට මී පැණි භාවිතා කරන සුපුරුදු ෆ්‍රිටර් වලට වඩා වෙනස් වේ.
සෑම කෙෆීර් කෝප්ප 1.5 ක් සඳහා, ඔබට බිත්තර 2 ක් සහ මී පැණි 1 කෝප්පයක් ගත යුතුය.
පළමුව, ඇනූ සූදානම් කරන්න. පෑන්කේක් වල තේජස නැති නොවන පරිදි, පළමුව කහ මදය, මී පැණි, කෙෆීර්, ලුණු සහ සෝඩා මිශ්‍ර කර පිටි එකතු කර සමජාතීය පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් සියල්ල කලවම් කරන්න. පිටි ගුලිය සඳහා වෙනම භාජනයක් තුළ කසයෙන් තළන ලද සුදු ජාතිකයින් එකතු කරන්න. හැම දෙයක්ම, ඔබට ෆ්රයි. කිරි හෝ තේ සමඟ ඉතා රසවත්!

පීඑස්. මම මී පැණි වීදුරු භාගයක් එකතු කළෙමි, මගේ මතය අනුව තවදුරටත් අවශ්‍ය නොවේ, එය ඉතා මිහිරි වනු ඇත!

අන්තර්ජාලයෙන් වට්ටෝරුව!

• ලියාපදිංචිය 04/10/2006
• ක්‍රියාකාරකම් දර්ශකය 11 193
• කතුවරුන්ගේ ඇගයීම 594
• වට්ටෝරු 128

දසුන් - 6675 අදහස් - 8 ශ්‍රේණිගත කිරීම් - 4 ශ්‍රේණිගත කිරීම - 5 කැමති - 1

අදහස්

• ලියාපදිංචිය 2004 ඔක්තෝබර් 18
• ක්‍රියාකාරකම් දර්ශකය 93 953
• කතුවරුන්ගේ ශ්‍රේණිගත කිරීම 4 294
• මොස්කව් නගරය
• බ්ලොග් 4
• වට්ටෝරු 1318

අවධානය! අපි සියලු වට්ටෝරු හරහා නිරාවරණය කරමු කැටලොග් රිසිප් කරන්න

ඔබට තත්වය වෙනස් කළ නොහැකි නම්, ඒ පිළිබඳව ඔබේ ආකල්පය වෙනස් කරන්න.

සීනි වෙනුවට මී පැණි සමඟ පෑන්කේක් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග

නූතන විද්‍යාව සොයා ගන්නේ වෛද්‍ය විද්‍යාවේ මී පැණි භාවිතා කළ හැකි යැයි කියන historical තිහාසික ප්‍රකාශයන් බොහොමයක් සත්‍ය බවයි.

තුවාල වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී මී පැණි භාවිතා කිරීමෙන් ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බව පුද්ගලයින් වාර්තා කළ අවස්ථා තිබේ.

සෘතුමය ආසාත්මිකතා අවම කිරීම සඳහා මී පැණි ප්‍රයෝජනවත් බව අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ. ද ගාඩියන් පුවත්පත පැවසුවේ මී පැණි ලිහිල් වන අතර කැස්ස ඇතිවීමේ වාර ගණන අඩු කරන බවයි.

අක්ෂි ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් 36 දෙනෙකුගේ ප්ලේසෙබෝ පාලනය කළ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ ප්ලේසෙබෝ සමඟ සසඳන විට මී පැණි සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමට සහභාගිවන්නන් වැඩි ප්‍රතිචාරයක් දක්වන බවයි.

ඕනෑම මී පැණි සිරප් පිඟාන රසවත් පමණක් නොව ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, නමුත් මේ සඳහා ඔබ හොඳ නිෂ්පාදනයක් නිසි ලෙස තෝරා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටිය යුතුය.

මී පැණි භාවිතා කරන විට, සමහර අය මී මැසි නිෂ්පාදන වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇති බව මතක තබා ගත යුතුය. මෙම ආහාරය පිසීමේදී මෙම කරුණ සලකා බැලීම වැදගත්ය.

ඔබ සීනි ප්‍රතික්ෂේප කර ඒ වෙනුවට මී පැණි භාවිතා කරන්නේ නම් නිෂ්පාදන වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත. එවැනි ආහාරයක් ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධක සින්ඩ්‍රෝමය ඇති රෝගීන්ට පරිභෝජනය කළ හැකිය.

එපමණක් නොව, එවැනි වට්ටෝරුවක් දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන අයට සහ බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට සුදුසු ය.

මෙය පිටි කෑමක් බව අප අමතක නොකළ යුතුය, එබැවින් එය තවමත් බර වැඩිවීමට ධනාත්මක ලෙස බලපානු ඇත.

පළපුරුදු පේස්ට්රි සූපවේදීන්ගෙන් උපදෙස්

පෑන්කේක් හැකි තරම් රසවත් කිරීමට, ඔබට කෙසෙල් එකතු කිරීමට උත්සාහ කළ හැකිය. ඔවුන් ශරීරය විචිත්‍රතාවයෙන් පුරවා පිඟානට අසාමාන්‍ය රසයක් ලබා දෙනු ඇත. මෙම කාර්යය සඳහා ස්ට්රෝබෙරි හෝ වෙනත් ඕනෑම පලතුරක් සුදුසු වේ.

ස්ට්රෝබෙරි උදෑසන ආහාරයට රසය එක් කරයි. මෙම වට්ටෝරුවට මී පැණි හෝ කෘතිම රසකාරකයක් භාවිතා කර පිසින ලද ස්ට්‍රෝබෙරි, කුරුඳු සහ රාස්ප්බෙරි ජෑම් මිශ්‍ර කිරීම ඇතුළත් වේ.

ඔබට රටකජු බටර් පෑන්කේක් සෑදිය හැකිය. ශරීරය ප්‍රෝටීන් වලින් පිරවීම සඳහා මෙම ආහාරය ඉතා සුදුසුය. මෙම කෑමට ඔබට උණු කළ ස්වරූපයෙන් කුඩා ටයිල් එකක චොකලට් එකතු කළ හැකිය.

සාමාන්‍ය පෑන්කේක් හැකිතාක් සුවඳ හා රසවත් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස් රාශියක් තිබේ.

අමුද්රව්ය තෝරාගැනීමේදී, ඔබ එක් එක් ජීවියාගේ තනි ලක්ෂණ සැලකිල්ලට ගත යුතු අතර නිෂ්පාදිතය පරිභෝජනය කරන අය තුළ අසාත්මිකතා ඇතිවිය හැකි දේ දැනගත යුතුය.

වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ සීනි වෙනුවට මී පැණි සමඟ පෑන්කේක් හෝ මී පැණි සිරප් භාවිතා කිරීමයි. ඒවා පිළියෙළ කිරීම පහසු වන අතර නිවැරදි අමුද්‍රව්‍ය සෑම විටම නිවසේ පවතී.

අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ස්ට්රෝබෙරි එකතු කළ විට, පිටි ප්රමාණය වැඩි කළ යුතුය, එසේ නොමැති නම් ඇනූ අධික ලෙස දියර වේ. බටර් එකතු කරන විට, පිටි ගුලියෙහි ඇති සෝඩා ප්‍රමාණය වැඩි කළ යුතු අතර, එම අවස්ථාවේ දී නිෂ්පාදිතය සශ්‍රීක වන අතර ආම්ලික නොවේ.

සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ටම වඩාත්ම කැමතිම වට්ටෝරුව ස්වාධීනව තෝරා ගත හැකි අතර ඒ මත මෙම ප්‍රණීත ආහාර පිසීමට හැකිය. ගෘහස්ථයන්ගේ කැමැත්ත සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට පිඟන් කෝප්පවල අත්හදා බැලීම් හා වෙනස් කළ හැකිය.

වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය සහ ගැස්ට්‍රොනොමික් මනාපයන් නොසලකා මෙම ආහාරය සෑම කෙනෙකුටම ප්‍රිය කරයි. එමනිසා, සෑම කාන්තාවකටම තමන්ගේම විශේෂ වට්ටෝරුව අනුව පෑන්කේක් පිසීමට හැකි විය යුතුය.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න පෑන්කේක් පිසින ආකාරය මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් විස්තර කෙරේ.

ඕට් මස් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

• 130 ග්රෑම් ඕට් මස්
• බිත්තර සුදු 2 යි
• ජලය මිලි ලීටර් 180 කි
• ලුණු ස්වල්පයක්
• සීනි ආදේශක රස බැලීමට ඉඩ දී ඇත,
• ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 3 ක්
• එළවළු තෙල් බින්දු කිහිපයක්.

සුදු ජාතිකයින්, ලුණු, රසකාරක සහ බටර් මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ පිටිවලට ඕට් පිටි අඹරන්න (ඔබට එය වහාම සූදානම් කළ හැකිය) සහ ගිලෙන්න. ෙබ්කිං කුඩු සහ පිටි කසයෙන් තළා ගත් ස්කන්ධයට ප්‍රවේශමෙන් මිශ්‍ර කරන්න.

වතුරට වත් කර සිනිඳු වන තෙක් නැවත මිශ්ර කරන්න. ලිහිසි කිරීමකින් තොරව, නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කිරීම සඳහා ගින්නක් දමන්න.

අනාගත පෑන්කේක් එක පැත්තක් සූදානම් වූ වහාම පෑන් තුළට නියම පිටි ගුලිය වත් කරන්න - එය පෙරළා අනෙක් පැත්තෙන් ෆ්රයි.

අම්බෙලිෆර් පෑන්කේක්

නිමි භාණ්ඩ පිරවීමෙන් හෝ ඒ හා සමානව අනුභව කළ හැකිය.

• 250 ග්රෑම් අම්බෙලිෆර්
• උණුසුම් ජලය වීදුරු භාගයක්,
• පිහියක කෙළවරේ ස්ලැක්ඩ් සෝඩා,
• එළවළු තෙල් ග්රෑම් 25 ක්.

කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අම්බෙලිෆර් අඹරන්න. ගැටිති නොමැති වන පරිදි සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සුමට වන තෙක් මිශ්‍ර කර සංරචක සම්බන්ධ කිරීම සඳහා මිනිත්තු 15 ක් වෙන් කරන්න. රතු-උණුසුම් ටෙෆ්ලෝන් පෑන් තුළ පෑන්කේක් ෆ්රයි, කිසිම දෙයකින් ආලේප නොකර, දෙපැත්තටම බ්ලෂ් කරන්න. අම්බෙලිෆර් පෑන්කේක් උණුසුම් හා සිසිල් යන දෙකම පැණිරස හෝ රසවත් පිරවුම් වලින් රස කර ඇත.

රයි පිටි පෑන්කේක්

• මිලි ලීටර් 250 හීන කිරි
• සීනි 10 ග්රෑම් ආදේශකයක්,
• ග්රෑම් 250 රයි පිටි
• බිත්තර 1 යි
• බිම් කුරුඳු
• එළවළු තෙල් බින්දු කිහිපයක්.

මික්සර් සමඟ බිත්තර හා රසකාරකය පරාජය කරන්න. ගැටිති නොමැති වන පරිදි ක්‍රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. මිශ්‍ර වීම නතර නොකර ක්‍රමයෙන් කිරි සහ එළවළු තෙල් වත් කරන්න.

හොඳම බලපෑම සඳහා, සියලු සංරචක එකතු කිරීමෙන් පසුව, ඔබට මික්සර් සමඟ ස්කන්ධය මිශ්ර කළ හැකිය. දෙපස තෙල් භාවිතා නොකර උණුසුම් නොබැඳි පෑන් එකක ෆ්රයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රයි පිටිවලින් පෑන්කේක් ලස්සන චොකලට් වර්ණයකින් ලබා ගනී.

පෑන්කේක් ටොපිංස්

චිකන් පියයුරු යනු පෑන්කේක් සඳහා සැහැල්ලු හා පෝෂ්‍යදායී පිරවීමකි.

අඩු වැදගත්කමක් වන්නේ පිරවීමයි, එය දියවැඩියාව සඳහා පෑන්කේක් වලින් ඔතා ඇත.

කිසිම අවස්ථාවක ඔබ මේ සඳහා සීනි සමග බදින ලද බෙරි සහ පලතුරු මෙන්ම මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෘහ චීස් ද නොගත යුතුය. මේදය සහිත මස් සමග පෑන්කේක් පිරවීම නිර්දේශ නොකරයි.

හොඳම විකල්ප වනුයේ නැවුම් හෝ ශීත කළ පලතුරු, හීන යෝගට් සෝස්, කුකුල් මස් පියයුරු, ළූණු සමග ගාන ලද බිත්තර, අඩු මේද මාළු කුඩා පෙති ය.

පළතුරු පිරවීම

පෑන්කේක් සඳහා ඇපල් පිරවීම ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත. එය පිළියෙල කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය: පැණිරස නොකළ පළතුරු වර්ගයක්, ගාන ලද තුනක් මත, රසකාරකයක් එක් කරන්න, එපමණයි! ඔබට මෙම පුලුන් ද දැමිය හැකිය.

පුද්ගලයෙකු ඇපල් වලට අකමැති නම්, ඔහුට මේ ආකාරයෙන් තම අස්වන්න, ස්ට්රෝබෙරි, පීච්, ඇප්රිකොට් ඇට පිරවිය හැකිය. ඔබට පෑන්කේක් මිදි, දොඩම් හෝ පටල වලින් භාවිතෙය් ටැංජරීන් ඔතා ගත හැකිය.

පලතුරු පිරවීමේ වාසිය නම් ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වයට අවශ්‍ය ග්ලූකෝස් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පොටෑසියම්, පෙක්ටීන් සහ තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි.

කිරි පෑන්කේක් ටොපිංස්

ගෘහ චීස් කැල්සියම් වලින් පොහොසත් වන අතර එහි මේද නොවන අනුවාදය දියවැඩියා පෑන්කේක් සඳහා විශිෂ්ට පිරවීමක් වනු ඇත. මෙම නිෂ්පාදනය ස්ටේවියා හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ පැණි රස කළ හැකිය, වියළි පලතුරු හෝ කුරුඳු එකතු කරන්න.

ස්ට්රෝබෙරි සමඟ ගෘහ චීස් රසවත් පිරවුමක්: අඩු මේද ක්රීම් හෝ අඩු මේද යෝගට් සමඟ ගෘහ චීස් මිශ්ර කරන්න, ස්ට්රෝබෙරි සහ මින්ට් සිහින් ව තැකීමක්, කරපිංචා රස බැලීමට බෙරි, bs ෂධ පැළෑටි සහ රසකාරක එකතු කරන්න.

ඔබට මිහිරි නොවන පිරවුමක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට ගෘහ චීස් ලුණු දමා සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු සහ / හෝ ඩිල් මිශ්‍ර කළ හැකිය.

නොකැඩූ ටොපිංස්

සෑම කෙනෙකුම රසකැවිලි වලට කැමති නැත, එවැනි අය ලූනු හෝ හතු සමග තම්බා කුකුළු මස් පියයුරු වලින් ඉහළට එසවීමට කැමති වනු ඇත. Her ෂධ පැළෑටි සහිත රතු මාළු පෙති. මෙම රෝගය සමඟ, ඔබට කේවියර් කුඩා ප්‍රමාණවලින් අනුභව කළ හැකි අතර එය අම්බෙලිෆර් හෝ රයි පෑන්කේක් වල පිරවුමක් ලෙස පරිපූර්ණ වේ. සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු ඩිල් සහ parsley සමග පෑන්කේක් තුළ බැදපු හා අමු ලෙස ඔතා ගැනීම ඉතා රසවත් ය.

මී පැන්කේක් වට්ටෝරුව

පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සඳහා මී පැණි මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් සංග්‍රහයට අද්විතීය රසයක් හා සුවඳක් ලැබෙනු ඇත. ගෝල්ඩන් පෑන්කේක් මුළු පවුලටම පරිපූර්ණ උදෑසන ආහාරය වනු ඇත. ඔවුන් මුළු උදෑසනම ජවසම්පන්න බව සහ හොඳ මනෝභාවය පිළිබඳ චෝදනාවක් ලබා දෙනු ඇත. ආකලන ලෙස ඔබට ensed නීභූත කිරි, සිරප්, ජෑම් සහ වෙනත් රසකැවිලි භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් ඒවා බටර් සමග තෙල් දමා සමානවම රසවත් වනු ඇත.

විශේෂාංග

මී පැණි සමඟ පෑන්කේක් ඉතා ඇරෝමැටික හා රසවත් ය. පැණිරස හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මී පැණි ඔවුන්ට පුදුමාකාර රන්වන් පැහැයක් ලබා දෙයි. බෙහෙත් වට්ටෝරුව පැණිරස බැවින් පුලුන් තරමක් මිහිරි කරන්න. මෙම ආහාරය ස්වයංපෝෂිත යැයි හැඳින්විය හැකි වුවද, ආකලන භාවිතා කිරීමෙන් එය වඩා හොඳ වනු ඇත. ජෑම්, ජෑම්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ අයිස් ක්රීම් - සෑම කෙනෙකුම තමන්ගේම උදෑසන ආහාරය රස බැලීමට ඉඩ දෙන්න!

මී පැණි කේක් සඳහා, මැයි, මල්, ලින්ඩන් මී පැණි වර්ග සුදුසු වේ. තිත්තකම හා කහට සුවඳකින් තොරව පැණිරස තෝරන්න: අම්බෙලිෆර් ක්‍රියා නොකරනු ඇත. ඔබ අසාත්මික නම්, එය සීනි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට නිදහස් වන්න.

සංග්‍රහයක් රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වේ. ස්වාභාවික මී පැණි වල විශාල විටමින් හා ඛනිජ සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ: බීටා-කැරොටින්, ඛනිජ (කැල්සියම්, යකඩ, තඹ, සින්ක්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, පොටෑසියම් සහ වෙනත්), විටමින් (A, කාණ්ඩ B, C, D, T, Y, HH) .

Zozh වට්ටෝරු පෑන්කේක් සහ ෆ්‍රයිටර්

ඔබ වැඩිපුරම පෑන්කේක් වලට කැමති ඇයි? මම - ඔවුන් මා ගිලෙන රාජ්‍යය වෙනුවෙන්. ඕනෑම තැනක ඉක්මන් වීමට අවශ්‍ය නොවන විට සහ “හැමෝම ගෙදර සිටින විට” සැලකිලිමත් වීම, පවුලේ උණුසුම සහ සුහදතාවය පිළිබඳ හැඟීමක්.

කුඩා කල මෙන්ම සෑම ඉරිදාවකම පාහේ මගේ අම්මා අපට පුදුමාකාර පෑන්කේක් හෝ පෑන්කේක් පිසූවා සේම පෑන්කේක් හා ප්‍රීතිය අතර පැහැදිලි සම්බන්ධයක් මා සතුව ඇත. අතීතයේ මගේ ප්‍රියතම පිරවුම් වන්නේ අම්බෙලිෆර් මී පැණි සහ ensed නීභූත කිරි ය. නිවාඩු දිනවල - කේවියර් සහ දුම් සැමන්.

මේ වන තෙක්, සෑම ජනවාරි 1, නත්තල් සහ උපන්දිනය, මම කොතැනක සිටියත්, මම කුඩා කාලයේ සිටම මගේ ප්‍රියතම සංග්‍රහය උයන්නෙමි (නැතහොත් මා වෙනුවෙන් උයන්නෙමි).

ඔබ වැඩිපුරම කැමති පෑන්කේක් වලටද?

සුදු පිටි සඳහාද? සීනි? බිත්තර? නිසැකවම ඔබත් මාත් අවුරුදු ගණනාවක් තිස්සේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම සඳහා විවිධ ප්‍රවේශයන් අත්හදා බලා ඇති අතර පෑන්කේක් ඇත්ත වශයෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලකට නොගැලපේ.

ඒ නිසා තමයි, මගේ ප්‍රියතම දරුවන්ගේ සංග්‍රහ අත්හැරීමට අකමැති, නමුත් හොඳ සෞඛ්‍යයක්, ආහාර දිරවීමක් සහ රූපයක් ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය වීම, මෑත වසරවලදී මම බොහෝ වට්ටෝරු අත්හදා බැලුවෙමි, වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් නොවේ නම්, නිසැකවම වඩාත්ම හානිකර, පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක් නොවේ. මෙම ලිපියෙන් මම මගේ ප්‍රියතම වට්ටෝරු ඔබ සමඟ බෙදා ගන්නෙමි.

මගේ නිවසේ පසුගිය අවුරුදු 3 තුළ සුදු පිටි හෝ සුදු සීනි නොමැති අතර ඒවා නොමැතිව මට පහසුවෙන් මුහුණ දිය හැකිය. සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය - ධාන්ය වර්ග, ස්මූතිස් සහ ඔම්ලට් - සමහර විට පෑන්කේක් මතට පැමිණීම, විශේෂයෙන් ඒවා එතරම් හානිකර නොවේ නම්, එය විශිෂ්ට බව ඔබ පිළිගත යුතුය.

මම ගිතෙල් (ගිතෙල්) තුළ පෑන්කේක් පුළුස්සන්න කැමතියි. අනෙක් සියලුම තෙල් වලට වඩා එය බොහෝ වාසි ඇත.

ශරීරය එය හොඳින් උකහා ගන්නේ නම් පොල්තෙල් ද විශිෂ්ටයි (මගේ එය එතරම් හොඳින් සලකන්නේ නැත, නමුත් සියලුම බටහිර එච්එල්එස් රසිකයන් දිවුරන්නේ මෙය ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම ශාක පදනම් කරගත් තෙල් බව ය).

එහි ප්ලස් වන්නේ රත් වූ විට එය භයානක දෙයක් බවට පත් නොවන අතර යාත්රා (අනෙකුත් එළවළු තෙල් මෙන්) අවහිර වීමයි.

අන්තිමයා: මම කිසි විටෙකත් ටයිටුල්කු හි ටියූට්ලික්ගේ වට්ටෝරු අනුගමනය නොකරමි, එබැවින් සියලු අනුපාතයන් මා විසින්ම නියම කිරීම දුෂ්කර ය, විශේෂයෙන් ම, මම වෘත්තීය සූපවේදීන්ගෙන් ඉගෙන ගත් පරිදි, ඕනෑම ආහාර සැකසීමේදී සෑම විටම බොහෝ සූක්ෂ්මතා ඇති බැවින්, ආහාරයේ සිට දේශගුණික ආර්ද්‍රතාවය දක්වා ඔබ සිටින එබැවින්, සියලු මාත්රා දළ වශයෙන් වේ.

# 1: කෙසෙල් හැෂ් බ්‍රවුන්ස්

ඔවුන් පිටි හෝ සීනි අඩංගු නොවේ (කවුරුන් සැලකිලිමත්ද: ග්ලූටන් රහිත, වට්ටෝරුව සුදුමැලි ආහාරයක් සඳහා සුදුසු වේ).

දෙබලකින් හෝ ආහාර සකසනයක කෙසෙල් 2 දණ ගසන්න, බිත්තර 2 ක්, ලුණු ස්වල්පයක්, කුරුඳු හා වැනිලා ටිකක් එකතු කර ගිතෙල් මත ෆ්රයි. එච්චරයි! අපි එය පුළුස්සමු.

මෙන්න මගේ කෙසෙල් ඒවා:

ඔවුන්ට - සීනි නොමැතිව මිනිත්තු 5 ක ගෙදර හැදූ ජෑම්. ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් (ඕනෑම ශීත කළ හෝ නැවුම් බෙරි) නභිගත කරන්න, උදුනෙන් ඉවත් කරන්න, බෙරි තරමක් සිසිල් වූ පසු මී පැණි එකතු කරන්න. මැසිවිලි නඟන්න.

# 3: කඩල පිටි (වීගන්) මත කැරට් සහ ඇපල් ෆ්‍රයිටර්

කඩල පිටි වල නිරෝගී ප්‍රෝටීන අඩංගු වන අතර එය සවි කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, මෙම වට්ටෝරුව නිරාහාරව සිටියදී විශිෂ්ට ලෙස ක්රියා කරයි.

ගොරෝසු කෝණයන්හි ඇපල් හා කුඩා කැරට් අතුල්ලන්න, කඩල පිටි සමඟ ඒකාබද්ධ කර ලුණු, සන්සුන් සෝඩා, කුරුඳු, වැනිලා හෝ ආමන්ඩ් සාරය එක් කරන්න. රසකැවිලි වලට ආදරය කරන්න - තද සීනි එකතු කරන්න. උණුසුම් ජලය සමග කඩල පිටි පැය 2 ක් පෙර වත් කර ඉහළින් ඇති බුබුලු ඉවත් කරන්න. එබැවින් එය ජීර්ණය කිරීමට පහසු වනු ඇත.

පිළිස්සීම සහ විනෝද වීම.

# 4: හැසල්නට් හෝ පොල් ෆ්‍රයිටර්

සාමාන්‍ය පිටි වෙනුවට සිහින් ව ගෙඩියක් (ප්‍රශස්ත ලෙස ආමන්ඩ්) දමන්න. සෞඛ්‍ය ආහාර වෙළඳසැල් වල එවැනි නට් පිටි සාමාන්‍යයෙන් විකුණනු ලැබේ, නමුත් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ගෙඩි ඇඹරීමෙන් නිවසේදීම පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය.

මෙන්න එළු චීස් හා ගෙදර හැදූ විනාඩි 5 ක තදබදය සහිත මගේ නට් පෑන්කේක්:

මගේ ආදරණීයයන්. නමුත් මම ඔබට අවවාද කරමි: ඔවුන්ට සූපශාස්ත්‍ර සංවේදීතාවයක් පමණක් නොව, පිඟානෙන් ඉවතට පියාසර කරන අන්තිම පෑන්කේක් සඳහා පවුල් අරගලයක් ද ඇති කළ හැකිය. එබැවින් එය ආරක්ෂිතව සෙල්ලම් කිරීම සහ එකවර බොහෝ දේ කිරීම වඩා හොඳය.

# 5: චියා ෆ්‍රිටර්ස් (වීගන්)

සුපිරි ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා - චියා බීජ පෑන්කේක්. චියා වට්ටෝරු බොහෝ විට බිත්තර වෙනුවට ආදේශ කරයි, එබැවින් ඔබට ඒවාට කෙසෙල් එකතු කළ හැකිය.

චියා මුලින්ම පොඟවා ගත යුතු අතර එමඟින් ඉදිමීම (විශේෂයෙන් ආමන්ඩ් කිරි වල, ඒ නිසා ඔවුන් සියුම් රසයක් ලබා ගනී) සහ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට ගෙන ඒමෙන් පිළිස්සීම.

ඔබට සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ ඕට් මස් පදනමක් ලෙස ගෙන චියා ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැකිය - ප්රෝටීන් හා ඛනිජ ප්‍රභවයකි.

ගැස්ට්‍රොනොමියේ අමු පෑන්කේක් ඇත, නමුත් මම මේවා කොතැනක උත්සාහ කළත් (අමු ආහාර වියළනයක කිහිප වතාවක්ම මම එය කළෙමි), එය වැරදිය. නමුත් ඉහත විකල්ප 5 මගින් නිවස, සුවපහසුව, වැනිලා සහ බැල්ඩෙෂා වල මිහිරි සුවඳ දැනේ. අප සෑම කෙනෙකුම වරින් වර ගිලී යාමට කැමති වේ.

මම ඔබට හොඳ සෞඛ්‍ය සහ රසවත් නිවාඩු උදෑසන ආහාරය ප්‍රාර්ථනා කරමි!

තොරතුරු සඳහා ස්තූතියි: //elizavetababanova.com/zdorovye/5recipies.html

ඡායාරූපය

අපේ පද රචනා වගේද? සියලු නවතම හා වඩාත්ම සිත්ගන්නාසුලු දේ තබා ගැනීමට සමාජ ජාල තුළ අප හා එක්වන්න!

මී පැණි යීස්ට් පෑන්කේක්

සෑම ගෘහණියක්ම යීස්ට් පෑන්කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත යුතුය. ඔව්, මෙය ටිකක් දිගු ක්‍රියාවලියකි.

නමුත් ඉක්මන් පිළිස්සීමට වඩා ප්‍රති result ලය බොහෝ ගුණයකින් හොඳ වනු ඇත (අනෙක් වට්ටෝරු භාවිතා කිරීමේ ප්‍රති results ල වලින් මම ract ත් නොවෙමි). එවැනි පෑන්කේක් පිසීමට කවුරුන් දන්නා සහ ආදරය කරන්නේද, ඔහු මට තේරුම් ගෙන සහාය දෙනු ඇත.

පෑන්කේක් වල මෙම විකල්පය මී පැණි සමඟ වනු ඇත, සේවය කරන විට පමණක් නොව, කෙලින්ම පරීක්ෂණයේදීද. එබැවින් මී පැණි ආදරණීයයන්, මෙම වට්ටෝරුව පිටු සලකුණු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

එවැනි පෑන්කේක් පිසීමට, ඔබ පහත නිෂ්පාදන සමූහය ගත යුතුය:

පිටි ග්‍රෑම් 800 ක්, කිරි මිලි ලීටර් 500 ක්, බිත්තර 4 ක්, මී පැණි තේ හැදි 2 ක් (ඇනූ තුළ) සහ සේවය සඳහා කිලෝග්‍රෑම් 0.2 ක්, බටර් තේ හැදි 1 ක්, කැටි කළ සීනි 1 ෆොස්ෆේට්, සම්පීඩිත යීස්ට් ග්‍රෑම් 30 ක්.

වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ:

1. උණුසුම් තත්වයට උනුසුම් වූ කිරි වල, මම යීස්ට් අතින් තලා දැමීමෙන් පසුව තබමි.
2. මම කුඩා කොටස් වලින් කල්තියා වෙන් කළ පිටි හඳුන්වා දෙන අතර ස්කන්ධය ගසකින් spatula හෝ හැන්දක් සමඟ මිශ්‍ර කරමි.
3. මම පිටි ගුලිය කෙටුම්පත් නොමැතිව උණුසුම් ස්ථානයක පැයක් තබමි, පිරිසිදු තුවායක් හෝ රෙදි වලින් ආවරණය කරමි.
4. සීනි, මී පැණි, ලුණු එකතු කරන්න.
5. කල්තියා බටර් උණු කොට සිසිල් කරන්න. ඇනූ එකතු කරන්න. මම මිශ්‍ර කරනවා.
6. හොඳ පෙන තෙක් බිත්තර ගසා ඇනූ එකතු කරන්න. දණගැස්වීම.
7. මම නැවත උණුසුම් කාමරයක පිසූ පිටි ගුලිය පිරිසිදු කරමි. ඇනූ නැවත පැමිණි වහාම මම පෑන්කේක් පිළිස්සීම ආරම්භ කරමි.
8. පෙර රත් කළ හා තෙල් සහිත පෑන් මත මම තුනී ස්ථරයක් සමඟ ඇනූ බෙදා හරිමි.
9. පෑන්කේක් බදින ලද පසු, උණු කළ බටර් සමග ග්‍රීස් කරන්න.
10. සේවය කිරීමට පෙර, මම මී පැණි සමඟ කොටස් කරන ලද තහඩු මත නැමූ පෑන්කේක් නොමසුරුව ආවරණය කරමි (එය දියර තත්වයක පවතී නම් වඩා හොඳය).

මී පැණි යීස්ට් පෑන්කේක්

ඔබට වැඩි කාලයක් නොමැති නම් හෝ යීස්ට් පෑන්කේක් ප්‍රගුණ කිරීමට නිර්භීත නොවූයේ නම්, මම තවත් විකල්පයක් යෝජනා කරමි.

මෙම පෑන්කේක් පිටි ගුලිය තුළම මී පැණි සමඟ ඇති අතර එමඟින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම කැටි කළ සීනි වෙනුවට ආදේශ කරයි. ප්රති result ලය වඩා හොඳ හා ශක්තිමත් රසය.

එවැනි පැණි පෑන්කේක් කිරි සමග පිසීමට, ඔබ පහත නිෂ්පාදන සමූහය ගත යුතුය:

කිරි - 500 මිලි, පිටි - 250 ග්රෑම්, බිත්තර, මී පැණි - 75 ග්රෑම්, සූරියකාන්ත තෙල් - 50 ග්රෑම්.

වට්ටෝරුව තරමක් සරල වන අතර මේ වගේ ය:

1. පිටි ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න. මෙයින් පිටි ඔක්සිජන් වලින් පොහොසත් වන බැවින් ෙබ්කිං වඩාත් වාතයට පත්වේ.
2. මම බිත්තරයක් පිටිවලට බෙදුවෙමි.
3. සූරියකාන්ත තෙල් සහ මී පැණි සමඟ ඉහළට. මී පැණි a න අනුකූලතාව භාවිතා කරන විට, එය මුලින්ම කිරි සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය.
4. මම කුඩා කොටස් වලින් උණුසුම් තත්වයට කිරි එකතු කර ඇනූ දණ ගසන්න. එය සමජාතීය අනුකූලතාවක් විය යුතුය. ඔබට ෙබ්කිං පෑන්කේක් ආරම්භ කළ හැකිය.
5. තෙල් සමග ආලේප කර ඇති උණුසුම් කබලෙන් ලිපට කුඩා පිටි ගුලියක් වත් කර පෑන් මුළු මතුපිටම තුනී ස්ථරයක් බෙදා දෙන්න.

මම පෑන්කේක් රන්වන් පැහැයට බදිනවා, එය මී පැණි එකතු කිරීම නිසා වඩාත් දීප්තිමත් වනු ඇත.

මී පැණි සමඟ කෙෆීර් කස්ටඩ් පෑන්කේක්

සමහර විට ෙබ්කිං පෑන්කේක් සඳහා වේගවත්ම විකල්ප වලින් එකක් විය හැකිය. යීස්ට් විකල්ප මෙන් නොව, දණගැස්වූ වහාම පාහේ, ඔබට ඒවා පිළිස්සීම ආරම්භ කළ හැකිය.

කෙෆීර් පිටි ගුලිය මත පෑන්කේක් ඉතා මෘදු, සිදුරු සහිත වන අතර මිහිරි මී පැණි සමඟ හොඳින් යන්න.

එවැනි පෑන්කේක් පිසීමට, ඔබ පහත නිෂ්පාදන සමූහය ගත යුතුය:

පිටි ග්‍රෑම් 750 ක්, කෙෆීර් මිලි ලීටර් 500 ක්, ජලය මිලි ලීටර් 125 ක්, බිත්තර 2 ක්, සූරියකාන්ත තෙල් මිලි ලීටර් 75 ක්, කැටි කළ සීනි ග්‍රෑම් 25 ක්, සෝඩා 0.5 ෆොස්ෆේට්, මී පැණි සේවය කිරීම සඳහා.

එවැනි පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව පහත පරිදි වේ:

1. පෑන් තුළට කෙෆීර් වත් කරන්න, කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.
2. මම බිත්තර බෙදී කෙෆීර් වෙත යවනවා. මම මිශ්‍ර කරනවා.
3. මම පෑන් කුඩා ගින්නක් මත තබා ස්කන්ධය උණුසුම් තත්වයකට ගෙන එන්නෙමි.
4. මම උදුනෙන් පෑන් ඉවත් කර පෙර කොටස් කළ පිටි කුඩා කොටස් වලට වත් කරමි.
5. සමජාතීය පිටි ගුලියක් දණ ගසන්න. අනුකූලතාවයෙන්, එය පෑන්කේක් සඳහා පිටි ගුලියකට සමාන විය යුතුය.
6. මම වතුර තම්බා සෝඩා කලවම් කරන්න.
7. වහාම මම කුඩා දිය පහරක සූදානම් කළ පිටි ගුලියකට වත් කිරීමට පටන් ගනිමි. මම මේ සියල්ල කරන්නේ දැඩි ලෙස ඇවිස්සීමෙනි.
8. සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කරන්න, නැවත දණ ගසන්න. අවසානයේ ඇනූ ඉතා thick න බවක් පෙනේ නම්, ඔබට එය රත් කළ කෙෆීර් සමඟ තනුක කළ හැකිය. නමුත් එය කුඩා කොටස් වලින් කරන්න.
9. ඇනූ ටිකක් සිසිල් වන තුරු මම බලා සිටිමි. දැන් ඔබට ෙබ්කිං ආරම්භ කළ හැකිය.
10. මම සුපුරුදු පරිදි පෑන්කේක් උණුසුම් හා තෙල් සහිත පෑන් එකක බදිනවා.
11. ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසු සෑම පෑන්කේක්ම ගිතෙල් ආලේප කරන්න.
12. සේවය කරන විට මී පැණි වෙනම භාජනයකට දැමිය හැකිය. නැතහොත් කුඩා කොටසක් කෙලින්ම තහඩුවක තැබිය හැකිය.

ඔබට කැමතිම, සමහර විට පවුලක්, පෑන්කේක් සෑදීමේ වට්ටෝරුව තිබේ නම්, එය අප සමඟ බෙදා ගැනීමට වග බලා ගන්න.