ස්ටේවියා - සිට - ලියෝවිට් - ස්වාභාවික රසකාරකයක්ද?

සුභ දවසක්! ස්වාභාවික රසකාරක ගැන මම දැනටමත් ඔබට පැවසුවෙමි, නමුත් එය ගුණාංග පිළිබඳ සරල විස්තරයකි. අද මම ලියෝවිට් වෙළඳ සමාගමෙන් "ස්ටේවියා" නම් ස්ටීවියෝසයිඩ් මත පදනම් වූ ස්වභාවික රසකාරකයක් ගැන කතා කරමි, ඔබ එහි සංයුතිය හා සමාලෝචන ඉගෙන ගනු ඇත.

වඩාත් සම්පූර්ණ චිත්‍රයක් ලබා ගැනීම සඳහා, පළමුවෙන්ම, මෙම නිෂ්පාදනයේ “කාර්යයේ” මූලධර්ම, එහි සංයුතිය සහ යෙදුම් හැකියාවන් නැවත වරක් සිහිපත් කිරීම වටී.

ලියෝවිට් "ස්ටේවියා" හි සීනි ආදේශකය ස්වාභාවික ලෙස ස්ථානගත කර ඇත, මන්ද එහි සංයුතියේ ප්‍රධාන සං ient ටකය වන්නේ ස්ටේවියාසයිඩ් ස්ටීවියා කොළ වලින් නිස්සාරණය කිරීමෙන් ලබා ගැනීමයි. “පැණිරස සඳහා පැණි ඔසු ස්ටේවියා උපස්ථරය” යන ලිපියේ මම ස්ටීවියෝසයිඩ් ගැන වඩාත් විස්තරාත්මකව ලියා ඇති අතර දැන් මම කෙටියෙන් පැහැදිලි කරමි.

ස්ටේවියා යනු කුමක්ද?

දකුණු හා මධ්‍යම ඇමරිකාවේ භූමිවල වැඩෙන මෙම ශාකසාර ශාකය එහි ප්‍රසන්න රසය සඳහා “මී පැණි” හෝ “මිහිරි” තණකොළ ලෙසද හැඳින්වේ. ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ස්වදේශිකයන් වියළි හා අඹරන ලද රිකිලි සහ කොළ, ඒවා පැණි රස එකතු කිරීම සඳහා ආහාර සහ බීම වලට එකතු කරති.

අද, ස්ටේවියා සාරය, ස්ටීවියෝසයිඩ්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක සහ දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා ස්වභාවික රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

පැලෑටියේ මිහිරි රසයක් ඇති ග්ලයිකෝසයිඩ් (කාබනික සංයෝග) වර්ග කිහිපයක් අඩංගු වේ, නමුත් ස්ටේවියාහි ඇති ස්ටීවියෝසයිඩ් සහ රෙබෝඩියෝසයිඩ් ප්‍රතිශත අනුව වැඩි ය. නිස්සාරණය කිරීමට පහසුම ඒවා වන අතර කාර්මික නිෂ්පාදනය සහ වැඩිදුර භාවිතය සඳහා අධ්‍යයනය කර සහතික කරන ලද්දේ ඔවුන්ය.

භාවිතය සඳහා අනුමත කර ඇත්තේ ස්ටේවියා පිරිසිදු කළ ග්ලයිකෝසයිඩ් ය.

ස්වාභාවික ස්ටේවියා හි දෛනික අනුපාතය සහ GI

එක්සත් ජනපද ආහාර හා Administration ෂධ පරිපාලනය (FDA) විසින් පිහිටුවන ලද පිරිසිදු ස්ටීවියෝසයිඩ්වල දෛනික අනුපාතය:

• වැඩිහිටි බර කිලෝග්‍රෑම් 8 mg / kg.

ගර්භණී හා කිරි දෙන කාන්තාවන් සහ ළමුන් සඳහා ස්ටීවියෝසයිඩ් ද අවසර දෙනු ලැබේ.

මෙම ස්වාභාවික රසකාරකයේ විශාල ප්ලස් වන්නේ එහි ශුන්‍ය ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයයි. එය අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් පමණක් නොව, සීනි මට්ටම ඉහළ නොයන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් වටී.

කාරණය නම් මෙම ග්ලයිකෝසයිඩ් බඩවැල් මගින් අවශෝෂණය කර නොගෙන පළමුව එක් සංයෝගයක් (ස්ටීවෝල්), පසුව තවත් (ග්ලූකුරෝනයිඩ්) බවට පරිවර්තනය කර වකුගඩු මගින් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරනු ලැබේ.

එපමණක් නොව, ස්ටීවියා සාරය රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීමේ හැකියාව ඇත. සියලුම දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙය විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. සාමාන්‍ය සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන පරිභෝජනය අඩු කිරීමෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් බර අඩු කිරීමෙන් මෙය සාක්ෂාත් කරගත හැකිය.

ස්ටීවියෝසයිඩ් යනු තාප ස්ථායී සංයෝගයක් වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ කුකීස් හෝ මෆින් වල පැණි රස නැති වේ යැයි බියෙන් තොරව ඔබට එය සමඟ ඕනෑම පේස්ට්‍රි පිසීමට හැකි බවයි.

ස්ටේවියා රස

නමුත් “නමුත්” එකක් තිබේ - සෑම කෙනෙකුම එහි රසයට කැමති නැත. අප එය හමුවන්නේ කුමන පැණි රසකාරකය හා එය එකතු කරන්නේද යන්න මත පදනම්ව, එය වෙනස් විය හැකි අතර, තිත්තකම, ලෝහමය හෝ ලයිකෝරයිස් රසය හෝ සීනි සහිත රසයක් ඉතිරි වේ.

කෙසේ වෙතත්, එවැනි සෙවණැලි වලට හුරු වීම වටී. මගේ අවවාදය නම් ඔබේ රසයට ගැලපෙන එකක් තෝරා ගැනීමට විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් ස්ටේවියා උත්සාහ කිරීමයි.

ස්ටේවියා රසකාරක ලියෝවිට්ගේ සංයුතිය

ලෙවිට්ගේ ස්ටේවියා ප්ලාස්ටික් භාජනයක ගබඩා කර ඇති ග්‍රෑම් 0.25 ද්‍රාව්‍ය ටැබ්ලට් වලින් ලබාගත හැකිය. එක් පැකේජයක ටැබ්ලට් 150 ක් දිගු කාලයක් සඳහා ප්‍රමාණවත් විය යුතුය, නිෂ්පාදකයා ලේබලයේ 1 ටැබ්ලට් 1 ෆොස්ෆේට් වලට අනුරූප වන බව සඳහන් කරයි. සීනි.

ඊට අමතරව, “ස්ටේවියා” ලියෝවිට් කැලරි අඩුයි: රසකාරක 1 ටැබ්ලට් එකක 0.7 kcal හා ස්වාභාවික සීනිවල පැණි රසයේ එකම කොටසෙන් 4 kcal. වෙනස සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි ය, විශේෂයෙන් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා.

"ස්ටේවියා" හි ඇතුළත් කර ඇති දේ බලමු?

• ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්
• ස්ටීවියෝසයිඩ්
• එල්-ලියුසීන්
• කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස්

පළමු ස්ථානයේ ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්. ග්ලූකෝස් හෝ මිදි සීනි සඳහා රසායනික නාමය මෙයයි. දියවැඩියා රෝගීන් හයිපොග්ලිසිමියාවෙන් පිටවීම සඳහා පමණක් ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දෙවන ස්ථානයේදී අපට හමුවන්නේ ස්වාභාවික මිහිරි බව සැපයීමට නිර්මාණය කර ඇති ප්‍රධාන අංගයයි. ස්ටීවියෝසයිඩ්.

එල්-ලියුසීන් - අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලයක් අපගේ ශරීරයේ සංස්ලේෂණය කර එය ආහාර සමඟ පමණක් ඇතුළු වන අතර එය ආරක්ෂිත අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ආරක්ෂිතව සැලකිය හැකිය.

කාබොක්සිමීතයිල් සෙලියුලෝස් - නියපොතු සහ දන්තාලේප සඳහා මැලියම් වලින් විවිධාකාර නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් en ණ කිරිමට නිර්මාණය කර ඇති ස්ථායීකාරකය. ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතය සඳහා අනුමත කර ඇත.

ඩෙක්ස්ට්‍රෝස් සංයුතියේ කොටසක් බව උපදෙස් තිබියදීත්, ටැබ්ලටයේ ඇති කැලරි අන්තර්ගතය සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය නොසැලකිය. පෙනෙන විදිහට, ඩෙක්ස්ට්‍රෝස් යනු සහායක අංගයක් වන අතර පෙති වල ප්‍රධාන කොටස තවමත් ස්ටීවියෝසයිඩ් වේ. යමෙක් මෙම ආදේශකය උත්සාහ කර ඇත්නම්, කරුණාකර අදහස් දැක්වීම් ඉවත් කර ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු සපයන්න: "ස්ටීවියා" ගැනීමෙන් පසු සීනි මට්ටම ඉහළ යයිද? "

ලියෝවිට් ස්ටේවියා ටැබ්ලට් පිළිබඳ සමාලෝචන

අප දකින පරිදි, ස්ටේවියා ලියෝවිට් රසකාරකයේ සංයුතිය අප කැමති තරම් ස්වාභාවික නොවේ. ඊට අමතරව, පළමු ස්ථානයේ, එනම්, එය වඩාත් ප්‍රමාණාත්මකව, ඩෙක්ස්ට්‍රෝස් වන අතර සරලව කිවහොත් සීනි. කෙසේ වෙතත්, මෙය කිසියම් වැරැද්දක් යැයි උපකල්පනය කිරීමට මම නැඹුරු වෙමි, මන්ද ඡායාරූප පොකුරක් බැලීමෙන් පසුව සමහර සූත්‍රවල ස්ටීවියා පළමු ස්ථානයේ සිටින බව මට පෙනී ගියේය.

එවැනි රසකාරකයක් උත්සාහ කිරීම වටී ද නැද්ද යන්න තීරණය කිරීම ඔබ සතු ය, නමුත් මෙම සීනි ආදේශකය පිළිබඳ පාරිභෝගික සමාලෝචන පිළිබඳව ඔබව හුරු කරවීම අනිවාර්යයෙන්ම වටී.

ඔවුන් අතර, ධනාත්මක අය සිටිති - ස්ටීවියාට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි යමෙකු අතිරේක පවුම් කිහිපයක් අහිමි කර ගැනීමට සමත් විය. "ෂෝරා" වලින් මිදෙන්න, ප්‍රියමනාප සමගිය ලබා ගන්න සහ දියවැඩියාව සඳහා කෝපි සහ තේ පවා රසවත් කරන්න. මෙය මුළුමනින්ම ඇගේ කුසලතාවය නොවේ.

නමුත් negative ණාත්මක සමාලෝචන ද ඇත - බොහෝ දෙනෙක් සංයුතිය ගැන පැහැදීමක් නැති අතර රසය ගැන කලකිරීමට පත් වූහ. එය සෙමෙන් දිස්වන අතර සීනි පසු රසයක් ඉතිරි වේ.

ඔබ දැනටමත් “ස්ටේවියා” ලියෝවිට් උත්සාහ කර ඇත්නම්, ඔබේ සමාලෝචනය අදහස් දැක්වීම් වල තබන්න, එය අනෙක් පා .කයන්ට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇති බවට සැකයක් නැත. ඔබ ලිපියට කැමතිද? මිතුරන් හා හිතමිතුරන් සමඟ බෙදා ගැනීමට සමාජ ජාල බොත්තම් ක්ලික් කරන්න. මේ පිළිබඳව මම ලිපිය අවසන් කර නැවත හමුවෙන තුරු ඔබට කියමි!

උණුසුම හා සැලකිල්ලෙන් අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist ඩිලාරා ලෙබෙදේවා