පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව අඩු කාබ් ආහාර: වට්ටෝරු මෙනුව
ඉන්සියුලින් සොයා ගන්නා ලද්දේ 20 වන සියවස ආරම්භයේදී පමණි. මෙයට පෙර, ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් “දිවි ගලවා ගත්” අතර කාබෝහයිඩ්රේට් අධික ආහාර භාවිතය ප්රතික්ෂේප කිරීමට උපකාරී විය. විසිවන ශතවර්ෂයේ 50 දශකයේ දී කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය සීමා කිරීම මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් විලාසිතාවට පැමිණියේය. “වියළීම” අතරතුර ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන් විසින් එය සක්‍රියව භාවිතා කරන ලදී. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට පෝෂණවේදීන් මෙම ආහාරය නිර්දේශ කර ඇත.
දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව (T1DM) සඳහා පරිපාලනය කළ ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු කිරීමට සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව (T2DM) සඳහා සීනි අඩු කරන පෙති නැවැත්වීමට උපකාරී වන බව අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ.
දියවැඩියා අඩු කාබ් ආහාර වට්ටෝරු
ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ, දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය සීමා කරන ආහාරයක් අනිවාර්යයෙන්ම නිර්දේශ කෙරේ. අඩු කාබ් ආහාර වේලක් භාවිතා කිරීමෙන්, ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට රෝගයෙන් මුළුමනින්ම මිදිය හැකි අතර, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුට දිගු කලක් ජීවත් විය හැකි අතර ඉන්සියුලින් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු මාත්‍රාවකින් ඔහුගේ දියවැඩියාවට වන්දි ලබා දේ.
දියවැඩියාව සඳහා නිර්දේශිත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සමාලෝචනය කිරීමෙන් පසුව ඕනෑම කෙනෙකුට තමන් වෙනුවෙන් වලංගු මෙනුවක් සෑදිය හැකිය. ආහාර සමඟ අප ජීවත්වීම සඳහා ප්රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කළ යුතුය. අපගේ ආහාර වේලෙහි මෙම නිෂ්පාදනවල අනුපාතය තීරණය කිරීම වැදගත්ය.
ප්රෝටීන යනු අඩු කාබ් ආහාර වේලක පදනමයි. ප්රෝටීන ග්ලූකෝස් බවට හැරවිය හැකි නමුත් රුධිරයේ සීනිවල තියුණු උච්චාවචනයන් සිදු නොවී මෙම ක්රියාවලිය සෙමින් සිදු වේ. නිර්භයව කන්න:
කිරි නිෂ්පාදන අතුරින්, මනාප ලබා දෙනුයේ:
- ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන,
- චීස්
- බටර්,
- ක්රීම්
- කිරි (සීමාවන් සහිතව).
සෑම දිනකම ඔබට ප්‍රෝටීන් අඩංගු ආහාර ග්රෑම් 250 - 400 ක් ආහාරයට ගත හැකිය (නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නොවේ). ප්‍රෝටීන් වල ප්‍රභවයන් (බෝංචි, සෝයා සහ වෙනත්) කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වන අතර ඒවා සීමිත ආකාරයකින් පරිභෝජනය කළ යුතුය.
ඔබ සත්ව නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබ ඔබේ ශරීරය කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ආරක්ෂා කරයි. මෙම ආහාරවල ප්‍රෝටීන් අඩංගු වේ (
සත්ව මේද ආහාරයට ගත හැකිය. ඒවා සෛල සඳහා බලශක්ති ප්‍රභවයක් සහ ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍යයකි. අතිරික්ත මේදය සංචිතයේ ගබඩා කර ඇත. අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ, උසස් තත්ත්වයේ මේද ආහාර නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ආහාරයට ගන්නා මේද කාබෝහයිඩ්රේට් සමඟ පරිභෝජනය කරන්නේ නම් මේද තට්ටුව නැවත පුරවයි (උදාහරණයක් ලෙස කේක් කෑල්ලක්). ඔබ අඩු කාබ් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම්, අනුභව කරන මේද සියල්ලම ක්ෂණිකව ශක්තිය බවට හැරේ.
මේද හා ප්රෝටීන සමඟ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම අපහසුය, ශරීරය වහාම negative ණාත්මක ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කරනු ඇත - බෙල්චින්, අජීර්ණ, පාචනය. අපට සීමාවකින් තොරව කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය කරගත හැකිය.
කාබෝහයිඩ්රේට් බලශක්ති ප්රභවයකි. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් ඔබ නිවැරදි තේරීමක් කළ යුතුය. දැඩි ලෙස තහනම්:
එළවළු නිෂ්පාදනවල කාබෝහයිඩ්රේට් සංයෝගයක් අඩංගු වේ - පිෂ් ch ය, සීනි, ආහාරමය තන්තු. පිෂ් ch ය හා සීනි පමණක් සීනි වැඩිවීමට හේතු වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ලබා ගැනීම ග්රෑම් 20 කි. ඔබේ ආහාර වේල සඳහා, දියවැඩියාව සඳහා සීනි ආදේශකයක් වන ජීඅයි සඳහා ආහාර තෝරා ගත යුතුය
උදේ වරුවේ ශරීරය ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය මන්දගාමී කරයි. උදෑසන, ප්‍රෝටීන් ආහාර තද උදෑසන ආහාරය ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දීර් full කාලීනව පූර්ණත්වය දැනීම සුලු ආහාර වලින් ආරක්ෂා වන අතර හානිකර ක්ෂණික ආහාර සඳහා අත ළඟා නොවනු ඇත.
දිවා ආහාරය හොඳම දේ ඔබ සමඟ නිවසේ සිට කන්ටේනරයක ගෙන යනු ලැබේ. ආහාර සැපයීමේදී කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිව ආහාර සොයා ගැනීමට හැකි වනු ඇතැයි සිතිය නොහැකිය.
රාත්‍රී ආහාරය පැය 18/19 කට නොඅඩු විය යුතුය. ප්‍රෝටීන් ආහාර ජීර්ණය කිරීමට කාලය ඇති අතර උදෑසන ඔබ ආහාර රුචිය සමඟ උදෑසන ආහාරය ගනු ඇත.
ඔබ ගැස්ට්‍රොපරේසිස් රෝගයෙන් පීඩා විඳින්නේ නම්, සවස් වරුවේ ආහාර ප්රමාණය අඩු කරන්න. අමු එළවළු තම්බා වෙනුවට ආදේශ කරන්න.
හැමෝම කැමති වට්ටෝරුව කුකුල් මස් සමඟ සලාදයක් වන අතර එහි අඩංගු වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 9.4 ක් පමණි.
- චිකන් පියයුරු (ග්රෑම් 200):
- බීජිං ගෝවා (ග්රෑම් 200),
- චෙරි තක්කාලි (ග්රෑම් 150)
- 1 ළූණු,
- සෝයා සෝස්, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ.
පාදම කැඩුණු බීජිං ගෝවා. මුදුනේ අපි ලූනු අඩක් මුදු කපා. ඊළඟට ද්විත්ව බොයිලේරු පියයුරු තුළ පිසින ලද පෙති තට්ටුවක්. අවසානයේ අපි තුනී කපන ලද තක්කාලි තට්ටුවක් තබමු. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා රසයට ඔලිව් තෙල්, සෝයා සෝස් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්‍ර කරන්න.
"මිහිරි දත්" සඳහා වට්ටෝරුව - හරිත අයිස් ක්රීම්
- අලිගැට පේර - 2 පළාත් සභා.
- තැඹිලි - තැවරුනු.
- කොකෝවා කුඩු - 4 තේ හැදි. හැඳි.
- ස්ටේවියා (සිරප්) - බිංදු කිහිපයක්.
බ්ලෙන්ඩරයක අලිගැට පේර (පල්ප්), තැවරුනු, කොකෝවා සහ ස්ටේවියා මිශ්‍ර කරන්න. ස්කන්ධය ස්වරූපයෙන් තබන්න, ශීතකරණයට දමන්න.
අඩු කාබ් ආහාරයකට මාරුවීම පලතුරු සම්පූර්ණයෙන් ප්රතික්ෂේප කිරීමක් අදහස් කරයි, බෙරි වලට අවසර දෙනු ලැබේ. ෆ ruct ක්ටෝස් අඩංගු දියවැඩියා නිෂ්පාදන ඉන්සියුලින් වලට පටක සංවේදීතාව අඩු කරයි.
අඩු මේද හෝ 0% මේදයේ “සාමාන්‍ය මේද” ආහාර වලට වඩා කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු වේ.
රසැති මෙනුව:
- උදෑසන ආහාරය (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10) - නිවිති සමග බිත්තර, බ්ලැක්බෙරි කෝප්පයක්, ක්රීම් සමඟ කෝපි.
- දිවා ආහාරය (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 12) - සලාද (චිකන් + රොක්ෆෝර්ට් චීස් + බේකන් + අලිගැට පේර + තක්කාලි + තෙල් (ඔලිව්) + විනාකිරි), අඳුරු චොකලට්, තේ.
- රාත්‍රී ආහාරය (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 11) - ග්‍රිල් කළ සැමන්, zucchini (ෆ්‍රයිඩ්), ෂැම්පිග්නොන් (ෆ්‍රයිඩ්), ක්රීම් සහිත ස්ට්‍රෝබෙරි, walnuts, රතු වයින් වීදුරුවක්.
සතිපතා මෙනු විකල්පය
(Z. - උදේ ආහාරය, O. - දිවා ආහාරය, U. - රාත්‍රී ආහාරය)
- Z.-කැඳ (අම්බෙලිෆර්), චීස්, හරිත තේ.
- O.- සලාද (එළවළු), බෝර්ෂ්, කට්ලට් (මස්, තැම්බූ), ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු.
- W. - මස් (තම්බා), සලාද (එළවළු).
- ඉසෙඩ් ඔම්ලට්, හරක් මස් (තම්බා), තක්කාලි, තේ.
- O.- සුප් (හතු), සලාද (එළවළු), කුකුල් මස්, වට්ටක්කා (බේක් කළ).
- යූ - ගෝවා (ඉස්ටුවක්), මාළු (තම්බා), ඇඹුල් ක්රීම්.
- වල්, ඇඹුල් ක්රීම්, තේ සමග ඉසෙඩ්-ගෝවා රෝල්ස්.
- O.- සුප් (එළවළු), මස් (ඉස්ටුවක්), සලාද (එළවළු), පැස්ටා.
- යූ. - කැස්සට (ගෘහ චීස්), ඇඹුල් ක්රීම්, බීම (බල්ලා රෝස).
- Z.-කැඳ (ඕට්ස්), චීස්, බිත්තර, හරිත තේ.
- O. - අච්චාරු, මස් (ඉස්ටුවක්), zucchini (ඉස්ටුවක්).
- යූ - චිකන් (තැම්බූ), මුං ඇට (තම්බා), තේ.
- ඉසෙඩ්-ගෘහ චීස්, යෝගට් ..
- O.- සලාද (එළවළු), මාළු (බේක් කළ), බෙරි.
- යූ-කට්ලට් (මස්, තැම්බූ), සලාද (එළවළු).
- Z.- සැමන්, බිත්තර, පිපි umber ් umber ා, තේ.
- O.- බෝර්ෂ්, කම්මැලි ගෝවා රෝල්ස්, ඇඹුල් ක්රීම්.
- ඩබ්ලිව්. - චිකන් (ෆිලට්, තම්බා), වම්බටු (ඉස්ටුවක්).
- ඉසෙඩ්-කැඳ (අම්බෙලිෆර්), වැල් (තැම්බූ), තේ.
- O. - ගෝවා සුප් (බිම්මල්), ඇඹුල් ක්රීම්, මීට්බෝල්ස් (වැල්, තැම්බූ), zucchini (ඉස්ටුවක්).
- යූ. - මාළු (බේක් කළ), සලාද (එළවළු), zucchini (ඉස්ටුවක්).
මෙනුවේ පාහේ කිරි නිෂ්පාදන නොමැත. ඔබට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා කිරි නිෂ්පාදන එකතු කිරීමට උත්සාහ කළ හැකි අතර උණුසුම් කෑම සඳහා ක්රීම් එකතු කරන්න. සීනි පාලනය කිරීමට වග බලා ගන්න!
රෝගියාට “මධුසමය” තිබේ නම්, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මෙම කාලය දීර් extend කර ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී ඔහුට ඉන්සියුලින් එන්නත් අවශ්‍ය නොවනු ඇත.
සතිපතා මෙනු විකල්පය
(Z. - උදේ ආහාරය, O. - දිවා ආහාරය, U. - රාත්‍රී ආහාරය)
- Z. - ජලය මත කැඳ (අම්බෙලිෆර්), ගෘහ චීස්, බීම (චිකොරි + කිරි).
- O. - එළවළු සුප්, චිකන් පියයුරු (තැම්බූ), ජෙලි (පැඟිරි).
- යූ. - පයික් පර්චසය (බේක් කරන ලද), ෂ්නිට්සල් (ගෝවා වලින්), තේ (සීනි නොමැතිව).
- Z. - ජලය මත කැඳ (බාර්ලි), බිත්තර (තම්බා), සලාද (නැවුම් එළවළු), බීම (චිකෝරි + කිරි).
- O. - අච්චාරු, කුකුල් මස් අක්මාව, එළවළු මිශ්‍රණය, නැවුම් පලතුරු කොම්පෝට්.
- යූ - චිකන් පියයුරු (බේක් කළ), ගෝවා (ඉස්ටුවක්).
- Z. - ගෘහ චීස් කැස්ඩරෝල්, පිපි umber ් / ා / තක්කාලි, තේ.
- O. - කෙට්ටු බෝර්ෂ්, මාළු (ඉස්ටුවක්) + බෝංචි, පළතුරු බීම.
- යූ - කැඳ (දුඹුරු සහල්), එළවළු (තම්බා).
- Z. - කුකුල් මස් (තම්බා), ඔම්ලට්, තේ.
- O. - බිම්මල් සුප් (අර්තාපල් නොමැතිව!), මීට්බෝල්ස් (මාළු) + බාර්ලි කැඳ, පළතුරු බීම.
- යූ - හරක් මස් (තම්බා), වම්බටු (බේක් කළ).
- Z. - එළවළු (ඉස්ටුවක්) + ගාන ලද චීස්, තේ.
- O. - එළවළු සුප් (කුකුල් මස් තොගයේ), කැස්ඩ්රෝල් (නිවිති + කුකුළු මස් පියයුරු).
- යූ - කට්ලට් (කැරට්).
- Z. - කැඳ (ඕට් මස්) + බෙරි, තේ.
- O. - සුප් (තක්කාලි), ඉස්ටුවක් (වැල් + එළවළු), බෙරි වලින් කොම්පෝට්.
- U. - කැඳ (අම්බෙලිෆර්), සලාද (බීට් + චීස්).
- Z. - බිත්තර (තම්බා, කෑලි 2), චීස්, බීම (චිකෝරි + කිරි).
- O. - සුප් (sorrel), තුර්කිය (බේක් කළ + එළවළු), පළතුරු බීම.
- යූ - කට්ලට් (ගෝවා).
සුලු කෑම සඳහා අපි තෝරා ගන්නේ:
දිවා ආහාරය, දහවල් ආහාරය - යෝගට්, කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, ඇසිඩෝෆිලස්, නැවුම් එළවළු සලාද, බෙරී ජෙලි.
නින්දට යාමට පෙර - යෝගට්, කෙෆීර්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, ඇසිඩෝෆිලස්.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් මඟින් සාමාන්‍ය මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර අඩු පරිමාවකින් ආහාරයට ගත හැකිය.
ඉන්සියුලින් සහ දියවැඩියා පෙති මාත්රාව අඩු කිරීම
ඔබ අඩු කාබ් ආහාර වේලක සිටී නම්, කෑමට පෙර කෙටි ඉන්සියුලින් එන්නත් භාවිතා කරන්න.එවැනි ඉන්සියුලින් ක්රියා කරන කාලය ප්රෝටීන ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කරන කාලය සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ.
පළමු දින සිට දියවැඩියා රෝගියෙකු අඩු කාබ් ආහාරයක නීතිරීති අනුව ආහාර ගැනීමට පටන් ගත් විට ඔහු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. ආහාර ගැනීමෙන් පසු මෙම බලපෑම විශේෂයෙන් කැපී පෙනේ. ඔබ එන්නත් කරන ලද ඉන්සියුලින් මාත්රාව හෝ සීනි අඩු කරන ටැබ්ලට් ගණන වෙනස් නොකරන්නේ නම්, හයිපොග්ලිසිමියා රෝගයට වැටීම පහසුය.
ආහාර වේලකට මාරුවීම ක්‍රමයෙන් විය යුතුය. ගත යුතු / ගත යුතු drugs ෂධ මාත්රාව / පරිමාව දිනපතා සීනි සාන්ද්‍රණයේ සැබෑ මනින ලද අගයන්ට ගැලපේ. ස්වාභාවිකවම, ඒවා අඩු වනු ඇත.
පළමු දිනවල ප්රති results ල අනුව මෙනුව සකස් කරන්නේ කෙසේද
ඔබ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයකට මාරු වුවහොත්, ඔබට පළමුව ඔබේ මෙනුවට දිනපතා යම් යම් වෙනස්කම් කිරීමට සිදුවේ. සමහර විට තෝරාගත් ආහාර ප්රමාණය ප්රමාණවත් නොවනු ඇති අතර, ඔබ අසහනය අත්විඳිනු ඇත. ඔබේ සේවය වැඩි කර ඉන්සියුලින් මාත්රාව නැවත සඳහන් කිරීමට වග බලා ගන්න.
දින කිහිපයක් වාර්තා තබා ගැනීම ඔබට නිවැරදි ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඔබේ ඉලක්කය වන්නේ ආහාර පරිභෝජනය මත සීනි මට්ටම වෙනස් වීමේ යැපීම 0.6 mmol / L නොඉක්මවන බව සහතික කිරීමයි.
එක් ආහාරයක් සමඟ අනුභව කරන ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් වල නිරන්තර ප්රමාණය රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කරයි. ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කිරීමේදී, පරිභෝජනය සඳහා යෝජිත නිෂ්පාදනයේ ඇති ප්‍රෝටීන් ප්රමාණය සලකා බැලීමට වග බලා ගන්න.
දිනකට කී වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුද?
ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සෑම පැය 5 කට වරක් ආහාර ගත යුතුය. මෙයට හේතුව ඔවුන් ආහාර වේලකට පෙර (කෙටි හෝ අල්ට්රාෂෝට්) ඉන්සියුලින් එන්නතක් ලබා දිය යුතු වීමයි. එහි බලපෑම පැය 5 කට පසු බලපානු ඇත. ඊළඟ ආහාර වේලාවට පෙර ඉන්සියුලින් මාත්රාව නිවැරදිව ගණනය කළ හැක්කේ ඉන් පසුව පමණි.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් දිනකට 3 වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය, ඊට වඩා එකම වේලාවක (උදාහරණයක් ලෙස: 8-00, 13-00, 18-00). ස්නැක්ස් ඉවත දැමිය යුතුය. එක් ආහාර වේලක නිවැරදිව ගණනය කරන ලද ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් ඊළඟ ආහාර වේල තෙක් ජීවත් වීමට උපකාරී වේ.
රාත්‍රී ආහාරයෙන් පැය 5 කට පසු නින්දට පෙර දීර් ins ඉන්සියුලින් එන්නතක් කරනු ලැබේ.
ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා වන අවශ්‍යතා එතරම් දැඩි නොවේ. සෑම පැය 3 ත් 4 ත් අතර කාලයක් ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්‍රශස්ත කාලසටහන පාලනය කිරීම සඳහා, සීනි පාලනය උපකාරී වනු ඇත - පෙර ආහාර වේලෙන් පසු එය අඩු වී ඇත්නම්, ඔබට තවත් ආහාරයක් අනුභව කළ හැකිය. එවැනි රෙගුලාසියක් මගින් T2DM රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ සුපුරුදු “කෑදරකම” වළක්වා ගත හැකිය.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්, “හිරි වැටීම” ඉන්සියුලින්, ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා යෝජනා කරන ලද යෝජනා ක්‍රමයට අනුව පෝෂණය කළ යුතුය. ඔවුන්ට ඉන්සියුලින් එන්නත් අවශ්‍ය නොවන වහාම, අඩු කාබ් ආහාරයකට මාරු වන විට, මෙය බෙහෙවින් හැකි ය, ඔවුන්ගේ සුපුරුදු රටාව අනුව ඔවුන්ට ආහාර ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
ප්රධාන ආහාර වේල් අතර සුලු කෑම
අඩු කාබ් ආහාරයකට මාරු වූ දියවැඩියා රෝගියෙක් ප්රධාන ආහාර වේල් අතර සුපුරුදු කෑම අතහැර දැමිය යුතුය. මෙම ආහාරය සමඟ “දීර්” ”ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවක් අවශ්‍ය නොවන අතර න්‍යායාත්මකව දියවැඩියා රෝගියෙකුට උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය අතර ආහාර වලින් යමක්“ බාධා ”කිරීමේ අවශ්යතාවය දැනිය යුතු නොවේ.
පළමු “ආහාර” දිනවලදී, අවුල් සහගත සුලු ආහාර “ප්රෝටීන | කාබෝහයිඩ්රේට් | ඉන්සියුලින්” පරාමිතීන්ගේ නිවැරදි සංයෝජනය තෝරා ගැනීමට ඉඩ නොදේ.
ඔබ දෂ්ට කිරීම සඳහා බඩගිනි නම්, ඔබේ රුධිරයේ සීනි මැනීමට වග බලා ගන්න. සමහර විට ඉන්සියුලින් විශාල ප්රමාණයක් ලබා දී ඇති අතර හයිපොග්ලිසිමියා තර්ජනය ඉතා සැබෑ ය. ග්ලූකෝස් ටැබ්ලට් රැගෙන එන්නත් කිරීමේ කාලසටහන විස්තර කරන්න.
නිසි ලෙස තෝරාගත් ප්‍රෝටීන් අඩංගු ආහාර පැය 5 ක් දක්වා පූර්ණ බවක් ලබා දිය යුතුය. සමහර විට ඔබ වරකට පරිභෝජනය කරන ආහාර ප්රමාණය වැඩි කළ යුතුය.
සියුම් ශරීරයක් ඇති දියවැඩියා රෝගියෙකුට පැය 5 ක “ආහාර සීමා කිරීමක්” සඳහා අවශ්‍ය සියලු ආහාර එකවර පරිභෝජනය කිරීම සමහර විට දුෂ්කර ය. සුලු කෑමක් සඳහා තම්බා p රු මස් කැබැල්ලක් තෝරාගෙන එය අවශෝෂණය කර ගැනීමට පෙර කෙටි ඉන්සියුලින් ලබා දිය යුතු මාත්රාව ගණනය කරන්න.
සුලු කෑමක් “නිවාදැමීම” සඳහා ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවක් තෝරා ගැනීම
සුලු කෑම නොකිරීම වඩා හොඳය, නමුත් අවශ්‍යතාවයක් තිබේ නම් - රුධිරයේ සීනි මැනීම. සීනි සාමාන්‍ය නම්, කෙටි ඉන්සියුලින් මාත්රාව එන්නත් කර ආහාර ගැනීම ආරම්භ කරන්න.
- සුලූ කෑමක් සඳහා, ඔබේ සුපුරුදු ආහාර වේලෙන් කොටසක් භාවිතා කරන්න (නිදසුනක් ලෙස දිවා ආහාරයෙන් 1/3) සහ සමානුපාතිකව ගණනය කළ ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවක් ඇතුළත් කරන්න.
- පහසුම විකල්පය වන්නේ ප්‍රෝටීන් ආහාර (චිකන් පියයුරු, බිත්තර, මාළු කැබැල්ලක්) පමණක් අනුභව කිරීමයි. ඔබ දෂ්ට කිරීමට පෙර, සාමාන්‍ය ඉන්සියුලින් මාත්රාව ඇතුළත් කරන්න, විනාඩි 20 ක් රැඳී සිටින්න ... "බොන් රුචිය!".
සීනි පහත වැටේ නම්, හයිපොග්ලිසිමියා රෝගය වැළැක්වීමට පියවර ගන්න.
ඉන්සියුලින් නිවැරදි කිරීමේ මාත්රාව නිවැරදිව ගණනය කිරීම සඳහා නවීන තාක්ෂණික ක්‍රම තිබේ. පරිපාලන මාත්රාව පරිස්සමින් ගණනය කිරීම දිගු කාලීනව බරපතල සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
අඩු කාබ් ආහාරයක් ගැන “භයංකර කතා”
වෛද්‍යවරු සාමාන්යයෙන් ආහාර ගැන සැලකිලිමත් වෙති: ඕනෑම ආහාර සීමාවකට ඔවුන්ගේ ධනාත්මක හා negative ණාත්මක පැති ඇත. අඩු කාබ් ආහාර වේලක අවාසි වලට පහත කරුණු ඇතුළත් වේ:
- පලතුරු ප්රතික්ෂේප කිරීම සහ එළවළු සීමිත පරිභෝජනය ශරීරයේ ප්රයෝජනවත් අංශු සහ විටමින් iency නතාවයට හේතු වේ. ආහාරය ඔබට බෙරි සහ ප්රමාණවත් එළවළු ප්රමාණයක් අනුභව කිරීමට ඉඩ සලසයි. හෝඩුවාවේ මූලද්‍රව්‍ය නොමැතිකම විටමින් සංකීර්ණ ගැනීමෙන් වන්දි ලබා ගත හැකිය.
- තන්තු අඩංගු ආහාර සීමා කිරීම මල බද්ධයට හේතු වේ. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ඇති ගැටළු සමඟ මලබද්ධය ඇතිවිය හැක. ඒවා සමඟ කටයුතු කරන්නේ කෙසේද යන්න දන්නා ක්‍රම.
- දිගු කාලයක් තිස්සේ කීටෝන නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීම ශරීරයේ පද්ධතිවල අක්‍රමිකතාවයක් ඇති කරයි. Ketosis සහ ketoacidosis යන සංකල්ප දෙක පටලවා නොගන්න. Ketoacidosis යනු T1DM දිරාපත් වීමත් සමඟ සිදුවන භයානක තත්වයකි. මෙම අවස්ථාවේ දී, රුධිරය සැබවින්ම “ආම්ලික කරයි”. ඔබ වෛද්‍යමය ක්‍රියාමාර්ග නොගන්නේ නම්, රෝගියා මිය යා හැකිය. කීටෝසිස් යනු කාබෝහයිඩ්රේට් හිඟයකින් මොළයේ පෝෂණය ලබා දෙන සාමාන්‍ය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියකි. ශරීරය ඇල්සයිමර් රෝගය, අපස්මාරය, ඔන්කොලොජි වැනි රෝග වල කීටෝසිස් තත්වයට හඳුන්වා දීමේ ධනාත්මක ප්රති results ල දන්නා කරුණකි.
- ශරීරයෙන් අධික ලෙස සෝඩියම් සහ පොටෑසියම් බැහැර කරනු ලැබේ, වකුගඩු හා හදවත දුක් විඳිය හැකිය. තරමක් වැඩි තරල පරිමාවක් ඇත්ත වශයෙන්ම ශරීරයෙන් බැහැර කරයි. සමහර විට මධ්‍යස්ථ ආහාර ලුණු දැමීම සහ පොටෑසියම් පිළියෙළ කිරීම උපකාරී වේ.
- කැල්සියම් iency නතාවය ශරීරයට යහපත් නොවේ. කිරි සඳහා සීමාවන් ඇත, නමුත් කිරි නිෂ්පාදන සඳහා කිසිසේත් නැත. චීස්, ගෘහ චීස් සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන අනුභව කරන්න - කැල්සියම් ඔබේ ශරීරයට ඇතුළු වේ.
- ශරීරය නිදන්ගත තෙහෙට්ටුවක් අත්විඳියි. මුල් දිනවල ඔබ ආහාර වේලකට මාරු වූ විට, තෙහෙට්ටුව වැඩි වීම නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. නව වර්ගයේ ආහාරයකට අනුවර්තනය වීමෙන් පසුව (සමහර පුද්ගලයින්ට මෙය සති කිහිපයක් ගතවනු ඇත), ශාරීරික හැකියාවන් යථා තත්වයට පත් වේ.
- කාබෝහයිඩ්රේට් iency නතාවයේ තත්වයන් යටතේ මොළය සාමාන්යයෙන් වැඩ කිරීම නවත්වයි. මොළයේ සෛල බොහොමයක් කීටෝන වලට මාරු වේ. ග්ලූකෝස් ප්රෝටීන හා මේද වලින් සංස්ලේෂණය කරන ග්ලූකෝනොජෙනිස් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය හේතුවෙන් ඉතිරි සෛල පෝෂණය ලබා දෙනු ලැබේ.
- කැලරි ප්රමාණය අඩු වේ. මෙය හරියටම එසේ වන අතර මෙය ධනාත්මක බලපෑමකි. ප්රෝටීන පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, පුද්ගලයෙකු ආහාරයට ගන්නා කැලරි ගණන් කිරීම නවත්වන අතර ඒ සමඟම බර අඩු වේ. ඔහුගේ ශක්තිය දුක් විඳින්නේ නැත.
- “සත්ව” ආහාර හදවතට අහිතකර ලෙස බලපායි. “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධාවක් නොවන බව බොහෝ කලක සිට ඔප්පු වී ඇත. "නරක" කොලෙස්ටරෝල් වල අන්තර්ගතය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, සමහර පුද්ගලයින් සඳහා, ආහාර වේලෙහි කාර්ය සාධනය වඩාත් නරක අතට හැරිය හැකිය.
නිරෝගී පුද්ගලයෙකු මෙම ආහාර වේලෙහි “වාඩි” නොවිය යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්, අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා සාමාන්‍ය බරක් පවත්වා ගැනීමේ වෙනත් ක්‍රම සලකා බැලිය යුතුය. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා, ඉන්සියුලින් මාත්රාව වැඩි කිරීම සඳහා ඇති එකම විකල්පය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ජීවිත කාලය පුරාම සීමා කිරීමයි.
සියලුම වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අඩු කාබ් ආහාර නිර්දේශ කළ හැකිය. යමෙකුට එකවරම බලපෑමක් ඇති වනු ඇත, යමෙකුට තමන්ටම ගැලපෙන නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීමට කාලය ගත කිරීමට සිදුවනු ඇත.දියවැඩියාව තුළ එවැනි පෝෂණයක ඇති වාසි පැහැදිලිය. දියවැඩියාව සඳහා “රසවත්” සහ “තෘප්තිමත්” අඩු කාබ් ආහාර වේලක් රෝගීන්ට හොඳ පිළිගැනීමක් ඇත.
සීනි ස්ථායී වන්නේ ඉන්සියුලින් හා “මන්දගාමී” කාබෝහයිඩ්රේට් කුඩා මාත්‍රාවක් පුරෝකථනය කළ හැකි බැවිනි. සීනි ස්ථායීව සාමාන්‍ය බැවින් නිදන්ගත සංකූලතා වර්ධනය නොවේ.
47 වන විට මට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බව හඳුනා ගන්නා ලදී. සති කිහිපයකින් මම කිලෝ 15 ක් පමණ ලබා ගත්තා. නිරන්තර තෙහෙට්ටුව, නිදිබර ගතිය, දුර්වලකම පිළිබඳ හැඟීම, දර්ශනය වාඩි වීමට පටන් ගත්තේය.
මට වයස අවුරුදු 55 ක් වන විට, මම දැනටමත් ඉන්සියුලින් වලින් පිහියෙන් ඇනගෙන සිටියෙමි, සියල්ල ඉතා නරක විය. රෝගය අඛණ්ඩව වර්ධනය වෙමින්, වරින් වර අල්ලා ගැනීම් ආරම්භ විය, ගිලන් රථය වචනාර්ථයෙන් මා ඊළඟ ලෝකයෙන් ආපසු ගෙන එන ලදි. හැම වෙලාවෙම මම හිතුවේ මේ කාලය අන්තිමයි කියලා.
මගේ දුව අන්තර්ජාලයේ එක් ලිපියක් කියවීමට මට ඉඩ දුන් විට සියල්ල වෙනස් විය. මම ඇයට කොතරම් කෘත ful වෙනවාදැයි ඔබට සිතාගත නොහැකිය. සුව කළ නොහැකි යැයි කියනු ලබන රෝගයක් වන දියවැඩියාවෙන් මිදීමට මෙම ලිපිය මට උපකාර විය. පසුගිය අවුරුදු 2 තුළ මම වැඩිපුර ගමන් කිරීමට පටන් ගත්තා, වසන්ත හා ගිම්හානයේදී මම සෑම දිනකම රටට ගොස් තක්කාලි වගා කර ඒවා වෙළඳපොලේ විකුණමි. මගේ නැන්දලා පුදුමයට පත්වේ, මම සෑම දෙයක්ම පවත්වා ගෙන යන්නේ කෙසේද, එතරම් ශක්තියක් හා ශක්තියක් ලැබෙන්නේ කොතැනද, ඔවුන් තවමත් මගේ වයස අවුරුදු 66 ක් යැයි විශ්වාස නොකරති.
දිගු, ජවසම්පන්න ජීවිතයක් ගත කිරීමට සහ මෙම භයානක රෝගය සදහටම අමතක කිරීමට කැමති, මිනිත්තු 5 ක් ගත කර මෙම ලිපිය කියවන්න.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් යනු කුමක්ද?
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේදී වැදගත්ම දෙය වන්නේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර මට්ටමක පවත්වා ගැනීමයි. මෙම නිගමනය වෛද්‍ය රිචඩ් බර්න්ස්ටයින් - අවුරුදු 70 ක “අත්දැකීම්” සහිත දියවැඩියා රෝගියෙකි. තම ආහාර වේලෙහි අත්හදා බැලීම් සිදු කිරීම සහ නිවසේ ග්ලූකෝමීටරයක් සමඟ දිනකට 6-8 වතාවක් සීනි මට්ටම මැනීම, ග්ලූකෝස් වල පැනීම වළක්වා ගැනීමට කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩුවීම පමණක් උපකාරී වන බව ඔහු තේරුම් ගත්තේය. වසර ගණනාවක් තිස්සේ වෛද්‍ය බර්න්ස්ටයින් සොයාගත්තේ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 ක් එහි සීනි 0.28 mmol / l කින් වැඩි කළ බවත් ගවයන් හෝ igs රන් තුළ ඇති ඉන්සියුලින් ඒකක 1 ක් සීනි 0.83 mmol / l කින් අඩු කළ බවත්ය.
ආහාර වේල වෙනස් කරමින් ඇමරිකානු වෛද්‍යවරයා දියවැඩියාව, සුභසාධනය සහ දශක ගණනාවක් තිස්සේ දීර් life ායුෂ නිසා ඇති වූ සංකූලතා වලින් අර්ධ වශයෙන් ඉවත් විය. අඩු කාබ් පෝෂණ පද්ධතියක සාරය නම් සැකරයිඩ ප්රමාණය සම්පූර්ණයෙන් අඩු කිරීම සහ ඒවා ප්රෝටීන සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමයි. දියවැඩියාව සඳහා බර්න්ස්ටයින්ගේ ආහාර වේලෙහි සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වන්නේ එය ආරම්භ වී දින 2-3 කට පසුවය. ආහාර වේලෙන් පසු දර්ශක 5.3-6.0 mmol / l නොඉක්මවිය යුතුය. ඉන්සියුලින් මාත්රාව නිවැරදිව ගණනය කිරීම, විශේෂ පෙති ගැනීම, ආහාරයේ 50-60% කාබෝහයිඩ්රේට් සහිත සමබර ආහාර වේලක් එවැනි බලපෑමක් ලබා නොදේ.
දියවැඩියාවෙන් ආහාරයට ගත හැකි හා නොකළ හැකි දේ
වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඩයබෙට්ස් සමඟ අසාර්ථක ලෙස අරගල කරනවාද?
ආයතනයේ ප්‍රධානී: “දියවැඩියාව දිනපතා පානය කිරීමෙන් සුව කිරීම කොතරම් පහසුදැයි ඔබ මවිතයට පත් වනු ඇත.
“දියවැඩියාවෙන් කෙනෙකුට කුමක් කන්න පුළුවන්ද?” - මෙම රෝගයට මුහුණ දුන් සියලු දෙනා අසන ප්‍රශ්නය මෙයයි. දියවැඩියාව පිළිබඳ ඕනෑම මට්ටමකට ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ නිෂ්පාදනයේ සම්පූර්ණ කැලරි ප්රමාණය වැනි දර්ශක ඉතා වැදගත් වේ. ග්ලයිසමික් දර්ශකය සහ කැලරි ප්රමාණය අඩු වීම, ඊට අනුරූපව දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම හෝ එම නිෂ්පාදනය වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන අතර ඔබට එය අනුභව කළ හැකිය.
ප්රයෝජනවත් දේ සොයා ගන්නේ කෙසේද
දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත්තේ කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීම තරමක් සරල ය. පළමුවෙන්ම, සෑම නිෂ්පාදනයක්ම පෙන්නුම් කරන්නේ එය කෙතරම් කැලරි ද යන්නයි. ඔබ සංයුතිය කෙරෙහි ද අවධානය යොමු කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් පිරිසිදු සීනි අඩංගු සියල්ල අනුභව නොකළ යුතුය. නිෂ්පාදනයේ ග්ලූකෝස් ආදේශක තිබිය යුතුය, එනම් ෆ ruct ක්ටෝස්, සුක්‍රෝස්, සෝර්බිටෝල් සහ වෙනත් ය.
මෙය ආහාර අනුභව කළ හැකි බවට සහතික වන අතර ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන බිය නොවන්න. කෙසේ වෙතත්, එවැනි ප්රයෝජනවත් ආහාරවල යම් කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ විශේෂිත ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ද ඇත.
දිනකට ඒකක 50 කට නොඅඩු ආහාරයට ගැනීම සුදුසු යැයි විශ්වාස කෙරේ, එනම් ඔබට මෙම සීමාවන්ගෙන් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කළ හැකිය, නමුත් වැඩි යමක් තවදුරටත් කළ නොහැකිය.
බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් ආහාරයට ගන්නා පලතුරු, එළවළු, පාන් සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන් ගැන අපට කතා කළ හැකිය.
සෑම ආහාර වේලකම ඔබට කාබෝහයිඩ්රේට් කීයක් අවශ්‍යද?
රුසියානු සහ ඇමරිකානු අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් නිර්දේශ කරන්නේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් ලැබෙන දෛනික කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 45% සිට 65% දක්වා ප්රමාණයක් ලබා ගත යුතු බවයි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ සෑම ආහාර වේලකම ඔබේ තහඩුවෙන් අඩක් පමණ කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් සමන්විත විය යුතු බවයි.
මෙම හෝ එම නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්රේට් කීයක් අඩංගු දැයි ඔබ දැනගත යුතුය. මෙම තොරතුරු ලේබලවල දැකිය හැකි අතර, ඇසුරුම් නොකළ නිෂ්පාදන සඳහා ඔබට මෙම තොරතුරු අන්තර්ජාලයේ පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය.
නිර්දේශිත දෛනික කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය දිනකට ග්රෑම් 130 කි. එක් ආහාර වේලක් සඳහා, ඊට වඩා ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:
- පිරිමින් සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 60-75,
- කාන්තාවන් සඳහා ආහාර වේලක් සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 45-60ක්.
ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට මිනුමක් ලෙස පාන් ඒකකය
කාබෝහයිඩ්රේට් ගණනය කිරීමේ පහසුව සඳහා “පාන් ඒකකය” හෝ එක්ස්ඊ සංකල්පය වර්ධනය කරන ලදී. පාන් ඒකක 1 ක, විවිධ ඇස්තමේන්තු වලට අනුව, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10 සිට 15 දක්වා අඩංගු වේ (අපි ග්රෑම් 10 ක් ලෙස ගණන් ගනිමු).
එක් ආහාර වේලක පහත දැක්වෙන XE ප්රමාණය ගැනීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති:
- පිරිමින් - එක් ප්රධාන ආහාර වේලක් සඳහා 4 සිට 5 XE දක්වා (උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය, රාත්‍රී ආහාරය).
- කාන්තාවන් - ආහාර වේලකට 3 සිට 4 XE දක්වා.
- ස්නැක්ස් (ස්නැක්ස්) - 1 සිට 2 XE දක්වා.
පාන් ඒකක ගණන ගණනය කරන්නේ කෙසේද?
පාන් ඒකක ගණන් කිරීමේ පහසුව සඳහා, 1 XE සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10 ක් ගැනීම අපි නිර්දේශ කරමු. XE ප්රමාණය ඉක්මණින් ගණනය කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්රේට් කීයක් තිබේදැයි සොයා ගත යුතු අතර 10 න් බෙදන්න.
උදාහරණයක් ලෙස පාන් පෙත්තක් 1 XE ට සමාන වන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 10 ක් අඩංගු වේ. එක් මධ්යම ඇපල් ගෙඩියක් (ග්රෑම් 200) ග්රෑම් 20 ක් අඩංගු වේ. කාබෝහයිඩ්රේට්, එයින් අදහස් කරන්නේ 2 XE. ග්රෑම් 100 ක් බරැති අම්බෙලිෆර් කැඳ බෑගයක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 62 ක් හෝ 6.2 XE අඩංගු වේ.
නිෂ්පාදනයේ බර ග්රෑම් 136 ක බරකින් යුත් ඇපල් ගෙඩියක් නොවන්නේ නම්, සූත්‍රයෙන් එහි කාබෝහයිඩ්රේට් සහ පාන් ඒකක කොපමණ ප්රමාණයක් අඩංගු දැයි ඔබට සොයාගත හැකිය:
XE = (කාබොහයිඩ්‍රේට් 100 ග්රෑම්. නිෂ්පාදන * නිෂ්පාදන බර / 100) / 10.
මේ අනුව, ග්රෑම් 136 ක් බරැති ඇපල් ගෙඩියක අඩංගු වන්නේ: (10 * 136/100) / 10 = 1.36 XE.
ඔබේ රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වීම සඳහා, ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ගණනය කර පාන් ඒකක වෙත මාරු කිරීම ප්රමාණවත් නොවේ. 1 XE බැහැර කිරීම සඳහා ඉන්සියුලින් හෝ සීනි අඩු කරන drug ෂධයක් කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්‍ය දැයි ඔබ හරියටම දැනගත යුතුය. මෙය දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේ වැදගත්ම කරුණකි.
ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් කීයක් අනුභව කරනවාදැයි ඔබ දන්නේ කෙසේද?
වර්තමානයේ, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය ඇතුළු බොහෝ දෙනෙකුට වේගයෙන් ආහාර ගැනීමේ පුරුද්දක් ඇත, ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්රමාණය ගැන සිතන්නේ නැත. එය බොහෝ විට සිදුවන්නේ අප එක් ආහාරයක් අනුභව කරන බවක් පෙනෙන විට ය, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එහි ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් තුනම වේ. එවැනි ආහාර ගැනීමේ හැසිරීම දියවැඩියා රෝගීන්ට පිළිගත නොහැකිය.
නිෂ්පාදන ලේබල් අධ්‍යයනය කිරීම සහ ඒවායේ කොපමණ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු දැයි සොයා ගැනීම රීතියක් බවට පත් කරන්න. එය උපකාරී වේ, නමුත් ඔබේම මුළුතැන්ගෙයෙහි අත්හදා බැලීම වඩා හොඳය.
මේස පරිමාණයක් මිලට ගන්න, මිනුම් කෝප්පයක් ලබා ගන්න, ඔබ කන සෑම දෙයක්ම ගණන් කිරීමට හා ලිවීමට පටන් ගන්න. මුළුතැන්ගෙයෙහි XE ප්රමාණය කෙලින්ම ගණනය කිරීම වඩා හොඳය, එවිට ඔබ ආහාර ගන්නා කාලය වන විට ඔබ පාන් ඒකක කොපමණ ප්රමාණයක් අනුභව කිරීමට යන්නේද සහ ඔබට අවශ්‍ය ඉන්සියුලින් මාත්රාව කුමක්දැයි ඔබ දන්නවා.
ඔබේ ස්වයං පාලන දිනපොතේ කාබෝහයිඩ්රේට් සවි කරන්න
විවිධ ආහාර විවිධ ආකාරවලින් රුධිරයේ සීනි වලට බලපායි. එය රඳා පවතින්නේ ඔබ අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්රේට් වර්ගය සහ ප්රමාණය සහ ඔබ ගන්නා ඉන්සියුලින් හෝ drugs ෂධ මත පමණක් නොව, වෙනත් දේ මත ය, උදාහරණයක් ලෙස ඔබේ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මත ය.
දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් ස්වයං පාලනයේ දිනපොතක් තබා ගැනීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.
ස්වයං පාලනයේ දිනපොත සාමාන්යයෙන් ඇතුළත් කර ඇත:
- ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය,
- ගන්නා ලද ඉන්සියුලින් හෝ හයිපොග්ලයිසමික් drugs ෂධ,
- ආහාරයට පෙර රුධිරයේ සීනි දර්ශක (ඔබට ආහාර වේලකට පැය 2 කට පසුවද මැනිය හැකිය),
- ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්.
මේ ආකාරයේ පාලනයකින්, ඔබේ සීනි වැඩි වුවහොත් හෝ යම් දෙයක් වැරදී ගියහොත් ඔබටම දොස් පැවරීම හෝ දොස් පැවරීම වැදගත් නොවේ. රුධිරයේ සීනි මට්ටම රඳා පවතින්නේ පාන් ඒකක සහ ඉන්සියුලින්, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, රෝගාබාධ, ආතතිය එයට සෘජුවම බලපායි. මෙන්න, ඔබේ රෝගය පිළිබඳ අත්දැකීම් සහ බැරෑරුම් ආකල්පයක් වැදගත් ය. ස්වයං අධීක්ෂණ දිනපොතක් තබා ගැනීම මේ සඳහා දායක වේ.
සියලුම කාබෝහයිඩ්රේට් සමාන නොවේ.
ඔබ අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්රේට් වර්ගය රුධිරයේ සීනි වලට විවිධ බලපෑම් ඇති කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න. ඔබේ ශරීරයට කාබෝහයිඩ්රේට් වර්ග දෙකකින් ශක්තිය ලැබෙන බව ඔබ දැනගත යුතුය: සරල හා සංකීර්ණ.ඒවා රුධිරයේ සීනි වලට විවිධාකාරයෙන් බලපායි.
සරල කාබෝහයිඩ්රේට් යනු සීනි අඩංගු ආහාර වේ. ඔබේ ශරීරය ඒවා ඉතා ඉක්මණින් ජීර්ණය කරයි, ඒවා ක්ෂණිකව රුධිරයට ඇතුළු වී රුධිරයේ ග්ලූකෝස් වැඩි කරයි. මෙන්න සරල (වේගවත්) කාබෝහයිඩ්රේට් ලැයිස්තුවෙන් far ත්ව ඇත:
- සීනි
- මී පැණි
- පැණිරස සිරප්
- කොකාකෝලා සහ පෙප්සි-කෝලා (ආලෝකය හැර),
- රසකැවිලි, චොකලට්, හල්වා,
- සුදු පිටි වලින් බේකරි නිෂ්පාදන.
සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ද වෙනස් බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. ඒවා මොනොසැකරයිඩ (ග්ලූකෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලැක්ටෝස්) සහ ඩයිසැකරයිඩ (සුක්‍රෝස්, ලැක්ටෝස්, මෝල්ටෝස්) ලෙස බෙදා ඇත. ග්ලූකෝස් වඩාත් වේගයෙන් අවශෝෂණය වන අතර පලතුරු වල බහුලව දක්නට ලැබෙන ෆ ruct ක්ටෝස් වේ. එබැවින් අනෙකුත් සරල කාබෝහයිඩ්රේට වඩා පලතුරු දියවැඩියා රෝගීන්ට වඩා කැමති වේ.
සරල කාබෝහයිඩ්රේට් දියවැඩියා රෝගීන්ට තහනම් බව අපි ලියන්නේ නැත. කුඩා ප්‍රමාණයෙන් (1 XE), ඔවුන්ගේ පරිපාලනයට පෙර ඉන්සියුලින් ලබා දෙන්නේ නම් හෝ සීනි අඩු කරන drug ෂධයක් ගන්නේ නම් ඒවා පිළිගත හැකිය. එපමණක් නොව, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියකුට හයිපොග්ලිසිමියා ඇති විට ඒවා අවශ්‍ය වේ - සරල කාබෝහයිඩ්රේට් ගැනීම සීනි ඉක්මනින් ඉහළ නැංවීමට සහ ශරීරයට අනතුරුදායක තත්ත්වයක් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් පිෂ් chy මය ආහාර වේ. සරල කාබෝහයිඩ්රේට වඩා දිගු කාලයක් ඒවා ශරීරයෙන් අවශෝෂණය වේ. මේ අනුව, ඔවුන් රුධිරයේ සීනි අඩු තියුණු ලෙස වැඩි කරන අතර එය දියවැඩියා රෝගීන්ට හොඳ ය. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් පහත සඳහන් ආහාර වල දක්නට ලැබේ:
දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් අත්‍යවශ්‍ය වේ
කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය කරන විට, සමහර කාබෝහයිඩ්රේට් අනෙක් ඒවාට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න බව මතක තබා ගන්න. ඒවා සැකසෙන තරමට, වඩා හොඳය. තිරිඟු පිටි රෝල් වලට වඩා සම්පූර්ණ ධාන්ය කැඳ සෞඛ්ය සම්පන්න ය පිටි ලබා ගන්නේ ධාන්ය සැකසීමේ ප්රති result ලයක් ලෙස වන අතර එහි ප්රයෝජනවත් තන්තු අඩංගු නොවේ.
මේ අනුව, රුධිරයේ සීනි මන්දගාමී වීම සඳහා, සම්පූර්ණ ධාන්ය නිෂ්පාදන මෙන්ම ස්වාභාවික එළවළු සහ පලතුරු වලට මාරු වන්න, සීනි, සැකසූ ආහාර සහ යුෂ ආහාරයෙන් බැහැර කරන්න.
දියවැඩියාව යනු කුමක්ද සහ ආහාර සඳහා එය ඉටු කරන කාර්යභාරය කුමක්ද?
ඔබට දියවැඩියාව තිබේ නම්, ඔබේ ශරීරයට කාබෝහයිඩ්රේට් effectively ලදායී ලෙස ජීර්ණය කළ නොහැක.
සාමාන්යයෙන් ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කරන විට ඒවා ග්ලූකෝස් කුඩා අංශු වලට කැඩී යන අතර එය අවසානයේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාදයි.
සීනි මට්ටම ඉහළ යන විට අග්න්‍යාශය ප්‍රතිචාර දක්වන්නේ ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිපදවීමෙනි. මෙම හෝමෝනය සීනි සෛල තුළට ඇතුළු වීමට ඉඩ සලසයි.
නිරෝගී පුද්ගලයින් තුළ, රුධිරයේ සීනි දවස පුරා පිළිගත හැකි පරාසයක පවතී. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියාව තුළ මෙම ක්‍රමය කිසිසේත්ම ක්රියාත්මක නොවේ.
මෙය විශාල ගැටළුවක් වන අතර, අධික සීනි හෝ අධික රුධිර සීනි ශරීරයට සුව කළ නොහැකි හානියක් විය හැකි බැවිනි.
දියවැඩියාව වර්ග කිහිපයක් ඇත, නමුත් වඩාත් සුලභ වන්නේ 1 වන වර්ගය සහ 2 වන වර්ගයයි. මෙම වර්ගයේ දියවැඩියාවන් දෙකම ඕනෑම වයසකදී හඳුනාගත හැකිය.
දී පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවස්වයං ප්රතිශක්තිකරණ ක්රියාවලිය අග්න්‍යාශයේ ඇති ඉන්සියුලින් නිපදවන බීටා සෛල විනාශ කරයි. ග්ලූකෝස් සෛල තුළට ඇතුළු වී පිළිගත හැකි මට්ටමක පවතින බව සහතික කිරීම සඳහා දියවැඩියා රෝගීන් දිනකට කිහිප වතාවක් ඉන්සියුලින් එන්නත් කළ යුතුය.
දී දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, අග්න්‍යාශයේ ඇති බීටා සෛල ප්රමාණවත් තරම් ඉන්සියුලින් නිපදවයි, නමුත් ශරීරයේ සෛල එහි බලපෑම් වලට ප්‍රතිරෝධී වන අතර එමඟින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ මට්ටමක පවතී. මේ සඳහා වන්දි ගෙවීම සඳහා අග්න්‍යාශය වැඩි ඉන්සියුලින් ප්රමාණයක් නිපදවන අතර සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට ගෙන ඒමට උත්සාහ කරයි.
කාලයත් සමඟ බීටා සෛල වලට ප්රමාණවත් තරම් ඉන්සියුලින් නිපදවීමේ හැකියාව අහිමි වේ.
ප්‍රෝටීන්, මේදය සහ කාබෝහයිඩ්රේට් යන පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තුනෙන් කාබෝහයිඩ්රේට රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි වැඩි බලපෑමක් ඇති කරයි. එයට හේතුව ශරීරය ඒවා ග්ලූකෝස් බවට බිඳ දැමීමයි.
එමනිසා, දියවැඩියා රෝගීන්ට කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය වැඩි කරන විට ඉන්සියුලින් හෝ දියවැඩියා drugs ෂධ විශාල ප්රමාණයක් ගැනීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.
අඩු කාබ් ආහාර වේලට දියවැඩියාවට උදව් විය හැකිද?
බොහෝ අධ්යයනයන් දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලට සහාය වේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, 1921 දී ඉන්සියුලින් සොයා ගැනීමට පෙර, අඩු කාබ් ආහාර වේලට දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රතිකාර කිරීමේ ප්‍රමිතිය ලෙස සලකනු ලැබීය.
එපමණක් නොව, රෝගීන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන තාක් කල්, කාබෝහයිඩ්රේට් සීමිත ආහාර දිගු කාලීනව හොඳින් ක්රියා කරයි.
එක් අධ්‍යයනයක දී, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් මාස 6 ක් අඩු කාබ් ආහාරයකට අනුගත විය. මෙම පෝෂණ සැලැස්මට අනුකූලව වසර 3 කට වැඩි කාලයක් ඔවුන්ගේ දියවැඩියාව හොඳින් පාලනය විය.
ඒ හා සමානව, පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය සීමා කළ විට, ඔවුන් වසර 4 කට වඩා වැඩි කාලයක් මෙය අනුභව කරන විට රුධිරයේ සීනිවල සැලකිය යුතු දියුණුවක් ඇති විය.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්‍රශස්ත කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය කුමක්ද?
කාබෝහයිඩ්රේට් සීමා කිරීම සඳහා සහය දක්වන අය අතර පවා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වඩාත් සුදුසු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය තරමක් මතභේදාත්මක මාතෘකාවකි.
කාබෝහයිඩ්රේට් දිනකට ග්රෑම් 20 කට සීමා වූ විට රුධිරයේ සීනි, බර සහ වෙනත් සලකුණු වල සැලකිය යුතු දියුණුවක් බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කර ඇත.
ආචාර්ය බොරිස් ඕර්ලොව්,ඉහළම කාණ්ඩයේ දියවැඩියා විශේෂ ologist සහ දියවැඩියා රෝග පිළිබඳ රුසියානු මධ්‍යස්ථානයේ ප්‍රධානියා, දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 30 ක් නිර්දේශ කර ඇති අතර, ඔහු සහ ඔහුගේ රෝගීන් තුළ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ මට්ටමක පවතින බව වාර්තා කර ඇත.
කෙසේ වෙතත්, වෙනත් අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ දිනකට ග්රෑම් 70-90 දක්වා මධ්‍යස්ථ කාබෝහයිඩ්රේට් සීමා කිරීම ද is ලදායී බවයි.
කාබෝහයිඩ්රේට ප්‍රශස්ත ප්රමාණය පුද්ගල ලක්ෂණ අනුව වෙනස් විය හැකිය, මන්ද අප සෑම කෙනෙකුටම කාබෝහයිඩ්රේට වලට ආවේණික ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇත. ඔබේ පරමාදර්ශී ප්රමාණය සොයා ගැනීම සඳහා, ආහාරයට පෙර සහ ආහාර ගැනීමෙන් පැය 1-2 කට පසු ඔබේ රුධිර ග්ලූකෝස් මැනිය හැකිය.
ඔබගේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 140 mg / dl (8 mmol / L) ට වඩා අඩු කාලයක් පවතින තාක් කල්, ස්නායු හානියක් සිදුවිය හැකි ස්ථානය, ඔබට අඩු ආහාර වේලක් තුළ එක් ආහාර වේලක ග්රෑම් 6 ක්, ග්රෑම් 10 ක් හෝ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 25 ක් පරිභෝජනය කළ හැකිය. පෝෂණය.
ඒ සියල්ල ඔබගේ පුද්ගලික අතේ ගෙන යා හැකි හැකියාව මත රඳා පවතී. සාමාන්‍ය රීතිය මතක තබා ගන්න, ඔබ අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු, රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය අඩු වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය.
සියල්ලටම සීමා නොකරන්න, කාබෝහයිඩ්රේට්, දියවැඩියාව සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න අඩු කාබ් ආහාර වේලක් තුළ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් කාබෝහයිඩ්රේට්, එළවළු, බෙරි, ඇට වර්ග සහ බීජ වැනි තන්තු අඩංගු විය යුතුය.
රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන කාබෝහයිඩ්රේට් මොනවාද?
ශාක ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් සීනි, පිෂ් ch ය සහ තන්තු සංයෝගයකින් සමන්විත වේ. නමුත් සීනි සහ පිෂ් ch ය පමණක් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ නංවයි.
ආහාරවල අඩංගු තන්තු, එය ද්‍රාව්‍ය වුවත් නැතත් ග්ලූකෝස් බවට කැඩී නැති අතර රුධිරයේ සීනි වැඩි නොකරයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට තන්තු අන්තර්ගතය අඩු කළ හැකි අතර “පිරිසිදු” කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය පමණක් ඉතිරි වේ. උදාහරණයක් ලෙස වට්ටක්කා කෝප්පයක කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 5 ක් අඩංගු වන අතර එයින් ග්රෑම් 3 ක් තන්තු වේ. මේ අනුව, වට්ටක්කා වල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් වල ශුද්ධ ස්කන්ධය ග්රෑම් 2 ක් පමණි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි සහ අනෙකුත් සෞඛ්ය සලකුණු වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා නිරාහාර ඉනුලින් වැනි නිරාහාර පූර්ව otics ෂධ පෙන්වා දී ඇත.
සීනි රහිත රසකැවිලි සහ අනෙකුත් ආහාර ආහාර පැණි රස කිරීම සඳහා මෝල්ටිටෝල්, සයිලිටෝල්, එරිත්රිටෝල් සහ සෝර්බිටෝල් වැනි සීනි ඇල්කොහොල් බොහෝ විට භාවිතා කරයි.
ඔවුන්ගෙන් සමහරක්, විශේෂයෙන් මෝල්ටිටෝල්, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකිය.
මේ අනුව, නිෂ්පාදනයේ ඇසුරුම්කරණයේ දක්වා ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේටවල ශුද්ධ බර නිවැරදි විය නොහැක. මෝල්ටිටෝල් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය මුළු ප්‍රමාණයෙන් අඩු නොකරන්නේ නම්.
ආහාරයට ගත යුතු ආහාර සහ වළක්වා ගත යුතු ආහාර
එය උසස් තත්ත්වයේ, ස්වාභාවික, අඩු කාබ් ආහාර කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරයි.
ඔබ කන්නේ කුමක් වුවත් ඔබේ ශරීරයෙන් ලැබෙන කුසගින්න සහ තෘප්තිමත් සං als ා කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම ද වැදගත් ය.
කන්න ආහාර
ඔබේ කුසගින්න නිවා ගන්නා තෙක් ඔබට පහත අඩු කාබ් ආහාර අනුභව කළ හැකි අතර, සෑම ආහාර වේලක් සමඟම ඔබට ප්රමාණවත් තරම් ප්‍රෝටීන් ලැබෙන බවට වග බලා ගත යුතුය:
- මස්, කුකුළු මස් හා මුහුදු ආහාර, බිත්තර චීස් පිෂ් non ය නොවන එළවළු (බොහෝ එළවළු, පහත ලැයිස්තුගත කර ඇති ඒවා හැර), අලිගැට පේර ඔලිව් ඔලිව් තෙල්, පොල්තෙල්, බටර්, ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් චීස්.
සීමා කිරීමට නිෂ්පාදන
ඔබේ පුද්ගලික කාබෝහයිඩ්රේට් ඉවසීම මත පදනම්ව පහත සඳහන් ආහාර මධ්යස්ථව ආහාරයට ගත හැකිය:
- බෙරි: 1 කෝප්පයක් හෝ ඊට අඩු, සාමාන්‍ය, ග්‍රීක යෝගට්: 1 කෝප්පයක් හෝ ඊට අඩු, ගෘහ චීස්: 1/2 කෝප්පයක් හෝ ඊට අඩු, ඇට වර්ග සහ රටකජු: ග්රෑම් 30-60 හෝ ඊට අඩු, හණ ඇට හෝ චියා බීජ: 2 හැදි, අඳුරු චොකලට් ( කොකෝවා 85% ට නොඅඩු): ග්රෑම් 30 හෝ ඊට අඩු; මත්පැන්: ග්රෑම් 50 හෝ ඊට අඩු; වියළි රතු හෝ සුදු වයින්: ග්රෑම් 120.
සෝඩියම් නැතිවීම සඳහා සුප් හොද්ද, ඔලිව් හෝ වෙනත් අච්චාරු අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ඔබේ ආහාරයට ලුණු ස්වල්පයක් එක් කිරීමට බිය නොවන්න.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට හෘදයාබාධ, වකුගඩු රෝග හෝ අධි රුධිර පීඩනය තිබේ නම්, ඔබේ ආහාර වේලෙහි සෝඩියම් ප්රමාණය වැඩි කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ කතා කරන්න.
වැළැක්විය යුතු ආහාර
මෙම ආහාරවල කාබෝහයිඩ්රේට් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ රුධිරයේ සීනි සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කළ හැකිය.
- පාන්, පැස්ටා, ධාන්ය වර්ග, ඉරිඟු සහ වෙනත් ධාන්ය වර්ග, අර්තාපල්, මිහිරි අර්තාපල් සහ අල වැනි පිෂ් chy මය එළවළු, ඇට, පරිප්පු සහ බෝංචි වැනි රනිල කුලයට අයත් බෝග (මුං ඇට සහ ඇට හැර), කිරි, බෙරි හැර වෙනත් පලතුරු, යුෂ , සෝඩා, පන්ච්, පැණිරස තේ ආදිය, බියර්, අතුරුපස, පේස්ට්‍රි, රසකැවිලි, අයිස්ක්‍රීම්,
දිවා ආහාරය: කෝබ් සලාද
- තම්බා කුකුල් මස් ග්රෑම් 90 ක්, රොක්ෆෝර්ට් චීස් ග්රෑම් 30 ක් (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1/2), බේකන් පෙත්තක්, මධ්යම අලිගැට පේර 1/2 (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 2), කැඩුණු තක්කාලි කෝප්පයක් (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 5), කැඩුණු සලාද කෝප්පයක් (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1) ), ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි, ග්රෑම් 20 (කුඩා වර්ග 2) 85% අඳුරු චොකලට් (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 4), අයිස් කළ තේ කෝප්පයක්, රසකාරක විකල්ප.
රාත්‍රී ආහාරය: එළවළු සමග සැමන්
- ග්‍රිල් කළ සැමන් ග්රෑම් 10 ක්, ස්ටූ කර ගත් zucchini (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 3), ස්ටූ කර ගත් හතු කෝප්පයක් (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 2), ක්රීම් සමග කැඩුණු ස්ට්‍රෝබෙරි 1/2 කෝප්පයක්, කැඩුණු walnuts ග්රෑම් 28 ක් (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6), ග්රෑම් 120 රතු වයින් (කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 3)
දවස පුරා ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට්: ග්රෑම් 37 යි
ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ කතා කරන්න.
කාබෝහයිඩ්රේට් සීමිත වූ විට, රුධිරයේ සීනිවල තියුණු අඩුවීමක් බොහෝ විට දක්නට ලැබේ.
මෙම හේතුව නිසා ඉන්සියුලින් සහ අනෙකුත් මාත්රා drugs ෂධ සාමාන්යයෙන් අඩු කළ යුතුය. සමහර අවස්ථාවලදී, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ හැකිය.
එක් අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් 21 දෙනෙකුගෙන් 17 දෙනෙකුට දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ග්රෑම් 20 දක්වා අඩු කළ විට ඔවුන්ගේ දියවැඩියා ation ෂධ අඩු කිරීමට හෝ නැවැත්වීමට හැකි වූ බවයි.
තවත් අධ්‍යයනයක දී පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 90 කට වඩා අඩුවෙන් පරිභෝජනය කරයි. ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි පාලනය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වූ අතර ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු වූ නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉතා අඩු විය.
අඩු drugs ෂධ සඳහා ඉන්සියුලින් සහ මාත්රාව සුදුසු නොවේ නම්, භයානක ලෙස අඩු රුධිර සීනි ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇත, එය හයිපොග්ලිසිමියා ලෙසද හැඳින්වේ.
එමනිසා, ඉන්සියුලින් සහ වෙනත් දියවැඩියා medicines ෂධ ගන්නා පුද්ගලයින් අඩු කාබ් ආහාර වේලක් ආරම්භ කිරීමට පෙර තම වෛද්‍යවරයා සමඟ කතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.
ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට වෙනත් ක්‍රම
අඩු කාබ් ආහාර වේලට අමතරව, ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කිරීමෙන් ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් මගින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.
බර පුහුණුව හා වායු ව්‍යායාම වල සංයෝජනය විශේෂයෙන් උපකාරී වේ.
නින්දේ ගුණාත්මකභාවය ද ඉතා වැදගත් ය. දුර්වල ලෙස නිදා සිටින පුද්ගලයින්ට දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම වැඩි බව පර්යේෂණ වලින් නිරන්තරයෙන් පෙන්වා දී ඇත.
මෑතකදී කරන ලද නිරීක්ෂණ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට දිනකට පැය 6.5 සිට 7.5 දක්වා නිදා සිටින අය වැඩි වශයෙන් හෝ අඩුවෙන් නිදාගත් අයට සාපේක්ෂව ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට වඩා හොඳ බවයි.
හොඳ රුධිරයේ සීනි පාලනය සඳහා තවත් යතුරක් වන්නේ ආතතිය පාලනය කිරීමයි. යෝග, කිගොන්ග් සහ භාවනා රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන බව පෙන්වා දී ඇත.
සාරාංශය: අඩු කාබ් ආහාර වේලට අමතරව, ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම්, නින්දේ ගුණාත්මකභාවය සහ ආතතිය පාලනය කිරීම දියවැඩියා පාලනය තවදුරටත් දියුණු කළ හැකිය.
අඩු කාබ් ආහාර වේලට දියවැඩියාවට එරෙහිව effective ලදායී වේ
අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ අඩු කාබ් ආහාර වේලට පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කළ හැකි බවයි.
අඩු කාබ් ආහාර මගින් රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩි දියුණු කිරීමට, ations ෂධ සඳහා ඇති අවශ්යතාවය අඩු කිරීමට සහ දියවැඩියා සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීමට හැකි වේ.
ඔබේ ආහාර වේලෙහි යම් වෙනසක් කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ කතා කිරීමට මතක තබා ගන්න.
සැහැල්ලු පැටවීමේ ක්‍රමය කුමක්ද?
පුහුණුවීම් පහත දැක්වේ. ඔබ වරකට ග්රෑම් 6-12 කට වඩා නොඅඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ටිකක් අනුභව කරන්නේ නම්, ඒවා දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය පුරෝකථනය කළ හැකි ප්‍රමාණයකින් වැඩි කරයි. ඔබ එකවර කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අනුභව කරන්නේ නම්, රුධිරයේ සීනි ඉහළ යනවා පමණක් නොව, අනපේක්ෂිත ලෙස ඉහළ යනු ඇත. ඔබ ඉන්සියුලින් කුඩා මාත්‍රාවක් එන්නත් කළහොත් එය රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය පුරෝකථනය කළ හැකි ප්‍රමාණයකින් අඩු කරයි. ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවක් කුඩා ඒවා මෙන් නොව අනපේක්ෂිත ලෙස ක්රියා කරයි. එකම ඉන්සියුලින් එකම විශාල මාත්රාව (එක් එන්නතක ඒකක 7-8 ට වඩා වැඩි) සෑම අවස්ථාවකම වෙනස් ලෙස ක්රියා කරනු ඇත, අපගමනය ± 40% දක්වා. එබැවින් වෛද්‍ය බර්න්ස්ටයින් 1 සහ 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කුඩා බර පැටවීමේ ක්‍රමයක් සොයා ගත්තේය - අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කිරීම සහ ඉන්සියුලින් කුඩා මාත්‍රාවකින් පාලනය කිරීම. .1 0.6 mmol / L නිරවද්‍යතාවයකින් රුධිරයේ සීනි නියාමනය කළ හැකි එකම ක්‍රමය මෙයයි. කාබෝහයිඩ්රේට් වෙනුවට අපි පෝෂ්‍යදායී ප්රෝටීන සහ ස්වාභාවික සෞඛ්ය සම්පන්න මේද අනුභව කරමු.
අඩු බර පැටවීමේ ක්‍රමය මඟින් දියවැඩියාව නොමැති නිරෝගී පුද්ගලයින් මෙන් දිනකට පැය 24 පුරාම රුධිරයේ සීනි පරිපූර්ණව තබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මේ සඳහා කළ යුතු ප්‍රධානම දේ වන්නේ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමයි. රුධිරයේ සීනි පැනීම නතර වන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් ඉක්මනින් නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව පසු කරයි. කාලයත් සමඟ දියවැඩියාවේ බරපතල සංකූලතා ක්‍රමයෙන් අතුරුදහන් වේ. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා “සැහැල්ලු බර පැටවීමේ ක්‍රමය” ගොඩනගා ඇති න්‍යායාත්මක පදනම් දෙස බලමු. බොහෝ ජීව විද්‍යාත්මක (ජීවමාන) සහ යාන්ත්‍රික පද්ධතිවලට පහත සඳහන් ලක්ෂණය ඇත. “ප්‍රභව ද්‍රව්‍ය” පරිමාව කුඩා වන විට එය පුරෝකථනය කළ හැකිය. නමුත් ප්‍රභව ද්‍රව්‍යවල පරිමාව විශාල නම්, එනම් පද්ධතියේ බර වැඩි නම්, එහි කාර්යයේ ප්රති result ලය අනපේක්ෂිත වේ. අපි එය “අඩු බරකින් ප්රති results ල පුරෝකථනය කිරීමේ නියමය” ලෙස හඳුන්වමු.
මෙම රටාවේ උදාහරණයක් ලෙස ගමනාගමනය සලකා බලමු. මෝටර් රථ කුඩා සංඛ්‍යාවක් එකවර පාර දිගේ ගමන් කරන්නේ නම්, ඒ සියල්ල පුරෝකථනය කළ හැකි වේලාවක ඔවුන්ගේ ගමනාන්තයට ළඟා වනු ඇත. මන්ද සෑම මෝටර් රථයකටම ප්‍රශස්ත වේගය ස්ථාවරව පවත්වා ගත හැකි අතර කිසිවෙකු එකිනෙකාට බාධා නොකරයි. රියදුරන්ගේ වැරදි ක්රියා හේතුවෙන් සිදුවන අනතුරු අවම වේ. ඔබ එකවර පාරේ ගමන් කරන කාර් සංඛ්‍යාව දෙගුණ කළහොත් කුමක් සිදුවේද? මාර්ග තදබදය හා අනතුරු සිදුවීමේ සම්භාවිතාව දෙගුණයක් නොව තවත් බොහෝ දේ වැඩි වනු ඇති බව පෙනේ, උදාහරණයක් ලෙස 4 ගුණයක්. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, එය on ාතීය හෝ on ාතීය ලෙස වැඩි වන බව ඔවුහු කියති.ව්‍යාපාරයට සහභාගිවන්නන්ගේ සංඛ්‍යාව දිගින් දිගටම වැඩි වුවහොත් එය මාර්ගයේ රථවාහන ධාරිතාව ඉක්මවා යනු ඇත. මෙම තත්වය තුළ චලනය ඉතා අපහසු වේ. අනතුරු සිදුවීමේ සම්භාවිතාව අතිශයින් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර රථවාහන තදබදය නොවැළැක්විය හැකිය.
දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රුධිරයේ සීනි දර්ශකය ද ඒ ආකාරයෙන්ම හැසිරේ. ඔහු සඳහා වන “ආරම්භක ද්‍රව්‍ය” වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන ප්රමාණය මෙන්ම මෑතදී එන්නත් කරන ලද ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවයි. ආහාරයට ගන්නා ප්රෝටීන එය සෙමින් හා තරමක් වැඩි කරයි. එබැවින් අපි කාබෝහයිඩ්රේට් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමු. රුධිරයේ සීනි වැඩිපුරම වැඩි කරන්නේ ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට් ය. එපමණක්ද නොව, ඔවුන් එය වැඩි කිරීම පමණක් නොව, එහි වේගවත් පිම්ම ඇති කරයි. එසේම, ඉන්සියුලින් මාත්රාව කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය මත රඳා පවතී. කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඉන්සියුලින් කුඩා මාත්රා පුරෝකථනය කළ හැකි අතර විශාල මාත්රා අනාවැකි කිව නොහැක. ආහාරයට ගත හැකි මේද මගින් රුධිරයේ සීනි වැඩි නොවන බව මතක තබා ගන්න.
දියවැඩියාවේ අරමුණ කුමක්ද?
දියවැඩියා රෝගියෙකුට තම රෝගය හොඳින් පාලනය කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම් ඔහුට වැදගත් වන්නේ කුමක්ද? ඔහු සඳහා ප්රධාන ඉලක්කය වන්නේ පද්ධතියේ පුරෝකථනය කිරීමේ හැකියාව සාක්ෂාත් කර ගැනීමයි. එනම්, ඔබ කොපමණ ආහාර අනුභව කළේද සහ ඉන්සියුලින් එන්නත් කරන ලද මාත්රාව අනුව රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිවැරදිව පුරෝකථනය කළ හැකිය. අප ඉහත සාකච්ඡා කළ “අඩු බරකින් ප්රති result ල පුරෝකථනය කිරීමේ නියමය” සිහිපත් කරන්න. ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබට රුධිරයේ සීනි පිළිබඳ පුරෝකථනය කළ හැක්කේ ඔබ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් අනුගමනය කළහොත් පමණි. දියවැඩියාවට treatment ලදායී ලෙස ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඉහළ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර (තහනම් ආහාර ලැයිස්තුව) බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර ප්‍රෝටීන් සහ ස්වාභාවික සෞඛ්ය සම්පන්න මේද බහුල ආහාර අනුභව කිරීම (අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුව).
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් දියවැඩියාවට උපකාරී වන්නේ ඇයි? ඔබ ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට් අඩු නිසා රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වන අතර ඉන්සියුලින් අඩු වේ. ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීම අඩු වන තරමට එය පුරෝකථනය කළ හැකි අතර හයිපොග්ලිසිමියා අවදානම ද අඩු වේ. මෙය සුන්දර න්‍යායකි, නමුත් එය ප්රායෝගිකව ක්රියාත්මක වේද? එය උත්සාහ කර ඔබම සොයා ගන්න. පළමුවෙන්ම ලිපිය කියවා ක්රියා කරන්න :). ග්ලූකෝමීටරයකින් ඔබේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය මැන බලන්න. පළමුව ඔබේ මීටරය නිවැරදි බවට වග බලා ගන්න (මෙය කරන්නේ කෙසේද). විශේෂිත දියවැඩියා ප්‍රතිකාරයක් ක්රියාත්මක වේද යන්න තීරණය කිරීමට ඇති එකම සැබෑ ක්‍රමය මෙයයි.
ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය සහ ඉන් පසුව අපගේ ස්වදේශ කටයුතු සෞඛ්ය අමාත්‍යාංශය, පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා “සමබර” ආහාර වේලක් නිර්දේශ කරයි. මෙය රෝගියා සෑම ආහාර වේලකම අවම වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 84 ක් පරිභෝජනය කරන ආහාර වේලක්, එනම් දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 250 කට වඩා පරිභෝජනය කරයි. ඩයබෙට්-මෙඩ්.කොම් වෙබ් අඩවිය විකල්ප අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් ප්රවර්ධනය කරයි, දිනකට කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 20-30 කට වඩා වැඩි නොවේ. “සමබර” ආහාර වේලක් නිෂ් less ල වන අතර දියවැඩියාවට පවා හානිකර වේ. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් අනුගමනය කිරීමෙන්, නිරෝගී පුද්ගලයින් මෙන් 6.0 mmol / L ට වඩා වැඩි හෝ 5.3 mmol / L ට වඩා වැඩි ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබට රුධිරයේ සීනි පවත්වා ගත හැකිය.
කාබෝහයිඩ්රේට් රුධිරයේ සීනි වැඩිවීමට හේතු වන ආකාරය
කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 84 ක් යනු මධ්යම ප්‍රමාණයේ පිසින ලද පැස්ටා තහඩුවක අඩංගු ප්‍රමාණයයි. ඔබ පැස්ටා ඇසුරුම් පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු කියවනවා යැයි සිතමු. කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 84 ක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා ඔබට වියළි පැස්ටා කීයක් කිරා මැන බැලීමට අවශ්‍යදැයි ගණනය කිරීම පහසුය. විශේෂයෙන් ඔබට මුළුතැන්ගෙයි පරිමාණයක් තිබේ නම්. ඔබට පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතැයි සිතමු, ඔබේ බර කිලෝග්‍රෑම් 65 ක් පමණ වන අතර ඔබේ ශරීරය ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේ නැත. මෙම අවස්ථාවේ දී, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 ක් ඔබේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 0.28 mmol / L කින් සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 84 කින් ඉහළ නංවනු ඇත - පිළිවෙලින් 23.3 mmol / L තරම්.
න්‍යායාත්මකව, පැස්ටා තහඩුවක් සහ එහි අඩංගු කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 84 ක් “නිවා දැමීමට” ඔබට ඉන්සියුලින් කොපමණ ප්රමාණයක් ඇතුළු කළ යුතුද යන්න නිවැරදිව ගණනය කළ හැකිය. ප්රායෝගිකව, කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර සඳහා එවැනි ගණනය කිරීම් ඉතා දුර්වල ලෙස ක්රියා කරයි.ඇයි? නිෂ්පාදනවල ඇති පෝෂක අන්තර්ගතය අපගමනය කිරීමට ප්‍රමිති නිල වශයෙන් ඉඩ දී ඇති නිසා the පැකේජයේ ලියා ඇති දේවලින් 20%. වඩාත් නරක අතට, ප්රායෝගිකව, මෙම අපගමනය බොහෝ විට වඩා විශාල වේ. ග්රෑම් 84 න් 20% යනු කුමක්ද? මෙය කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 17 ක් පමණ වන අතර එය “සාමාන්‍ය” වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගියාගේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 4.76 mmol / L කින් ඉහළ නැංවිය හැකිය.
± 4.76 mmol / L හි අපගමනය විය හැක්කේ පැස්ටා පිඟානක් පානය කර ඉන්සියුලින් සමඟ “ආපසු ගෙවීම” කිරීමෙන් පසු ඔබේ රුධිරයේ සීනි ඉතා ඉහළ සිට දැඩි හයිපොග්ලිසිමියා දක්වා විය හැකිය. ඔබේ දියවැඩියාව නිසි ලෙස පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය නම් මෙය මුළුමනින්ම පිළිගත නොහැකිය. ඉහත ගණනය කිරීම් දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් උත්සාහ කිරීමට බලවත් දිරිගැන්වීමකි. මෙය ප්රමාණවත් නොවේ නම් කියවන්න. ආහාරවල පෝෂක අන්තර්ගතයේ වෙනස්කම් ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවල අනපේක්ෂිත හැකියාව සමඟ අතිච්ඡාදනය වන ආකාරය ද අපි විශ්ලේෂණය කරන්නෙමු.
ලිපිවල කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ඉන්සියුලින් රුධිරයේ සීනි වලට ඇති බලපෑම ගැන කියවන්න:
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයේ කාබෝහයිඩ්රේට්
දැන් මෙම ලිපියේ පා readers කයින්ගෙන් බහුතරයකගේ තත්වයට සමීප වන තවත් උදාහරණයක් දෙස බලමු. ඔබට දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බවත් අධික බර ඇති බවත් සිතමු. ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට එය ප්රමාණවත් නොවන නමුත් ඔබේ අග්න්‍යාශය තවමත් ඉන්සියුලින් නිපදවයි. කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 ක් ඔබේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 0.17 mmol / L කින් වැඩි කරන බව ඔබ සොයාගෙන ඇත. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු සඳහා, පැස්ටා ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි අපගමනය ± 4.76 mmol / L වන අතර ඔබට ± 2.89 mmol / L. ප්රායෝගිකව මෙයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්දැයි බලමු.
නිරෝගී සිහින් පුද්ගලයෙකු තුළ, ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 5.3 mmol / L නොඉක්මවිය යුතුය. ආහාර ගැනීමෙන් පසු සීනි 7.5 mmol / L නොඉක්මවන විට දියවැඩියාව හොඳින් පාලනය වන බව අපේ දේශීය වෛද්‍ය විද්‍යාව විශ්වාස කරයි. ඔබේ රුධිරයේ සීනි පරීක්ෂා කරන්න. 7.5 mmol / L නිරෝගී පුද්ගලයෙකුගේ සම්මතයට වඩා 1.5 ගුණයකින් වැඩි බව පැහැදිලිය. ඔබේ තොරතුරු සඳහා, ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 6.5 mmol / L ඉක්මවන්නේ නම් දියවැඩියාවේ සංකූලතා වේගයෙන් වර්ධනය වේ.
ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 6.0 mmol / L දක්වා ඉහළ ගියහොත් මෙය අන්ධභාවයට හෝ කකුලේ විස්තාරණයට තර්ජනයක් නොවේ, නමුත් ධමනි සිහින් වීම කෙසේ හෝ ඉදිරියට යයි, එනම් හෘදයාබාධ හා ආ roke ාතය සඳහා කොන්දේසි නිර්මාණය වේ. එමනිසා, ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි නිරන්තරයෙන් 6.0 mmol / L ට වඩා අඩු නම් සහ ඊටත් වඩා හොඳ නම් - සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයින් මෙන් 5.3 mmol / L ට වඩා වැඩි නොවේ නම් සාමාන්‍ය දියවැඩියාව පාලනය කළ හැකිය. වෛද්‍යවරුන්ගේ අකාර්යක්ෂමතාව සහ රෝගීන් තමන් සමඟ සම්බන්ධ වීමට ඇති කම්මැලිකම සාධාරණීකරණය කිරීම සඳහා නිල රුධිර සීනි ප්‍රමිතීන් අතිශයින් ඉහළ ය.
ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 7.5 mmol / L වන පරිදි ඔබ ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කරන්නේ නම්, නරකම අවස්ථාවක ඔබට 7.5 mmol / L - 2.89 mmol / L = 4.61 mmol / L. එනම්, හයිපොග්ලිසිමියා ඔබට තර්ජනයක් නොවේ. නමුත් අපි ඉහත සාකච්ඡා කළේ මෙය දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා හොඳ පාලනයක් ලෙස සැලකිය නොහැකි අතර වසර ගණනාවක් තිස්සේ ඔබට එහි සංකූලතා පිළිබඳව දැනුමක් ලබා ගත යුතු බවයි. ඔබ වැඩිපුර ඉන්සියුලින් එන්නත් කළහොත්, සීනි 6.0 mmol / L දක්වා අඩු කිරීමට උත්සාහ කළහොත්, නරකම අවස්ථාවකදී, ඔබේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 3.11 mmol / L වනු ඇති අතර මෙය දැනටමත් හයිපොග්ලිසිමියා වේ. නැතහොත්, අපගමනය ඉහළ මට්ටමක පවතී නම්, එවිට ඔබේ සීනි පිළිගත හැකි සීමාවට වඩා වැඩි වනු ඇත.
දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා රෝගියා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයකට මාරු වූ වහාම සියල්ල යහපත් අතට හැරේ. 6.0 mmol / L ට අඩු ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි පවත්වා ගැනීම පහසුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීම සඳහා ඔබ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් සහ සතුටින් ව්‍යායාම කරන්නේ නම් එය 5.3 mmol / L දක්වා අඩු කිරීම ද යථාර්ථවාදී ය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ සංකීර්ණ අවස්ථාවන්හිදී, අපි සියොෆෝර් හෝ ග්ලූකෝෆේජ් ටැබ්ලට් එකතු කරන අතරම ආහාර හා ශාරීරික අධ්‍යාපනයට ඉන්සියුලින් කුඩා මාත්‍රාවක් එන්නත් කරමු.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක්
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් මඟින් දියවැඩියාව හොඳින් පාලනය කිරීමට හැකි වන්නේ ඇයි:
- මෙම ආහාර වේලෙහි දියවැඩියා රෝගියා කුඩා කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කරයි, එබැවින් ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් රුධිරයේ සීනි අධික ලෙස ඉහළ යා නොහැක.
- ආහාරමය ප්රෝටීන ද රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි, නමුත් ඒවා සෙමින් හා පුරෝකථනය කළ හැකි අතර ඉන්සියුලින් කුඩා මාත්‍රාවකින් “නිවා දැමීමට” පහසු වේ.
- රුධිරයේ සීනි මට්ටම පුරෝකථනය කළ හැකිය.
- ඉන්සියුලින් මාත්රාව ඔබ ආහාරයට ගැනීමට අදහස් කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය මත රඳා පවතී. එබැවින් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් මත ඉන්සියුලින් අවශ්යතාවය බෙහෙවින් අඩු වේ.
- ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු වන විට දරුණු හයිපොග්ලිසිමියා අවදානම ද අඩු වේ.
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා ඉලක්කගත මට්ටමේ සිට රුධිරයේ සීනි අපගමනය කළ හැකි බව අප ඉහත සාකච්ඡා කළ ± 4.76 mmol / L සිට ± 0.6-1.2 mmol / L දක්වා අඩු කරයි. තමන්ගේම ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය කිරීම දිගටම කරගෙන යන දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා මෙම අපගමනය ඊටත් වඩා අඩුය.
පැස්ටා එක් තහඩුවක සිට එකම පැස්ටා තහඩු 0.5 දක්වා අඩු නොකරන්නේ ඇයි? පහත සඳහන් හේතු නිසා මෙය නරක විකල්පයකි:
- කාබෝහයිඩ්රේට් බහුල ආහාර නොසැලකිලිමත් මාත්‍රාවලින් ආහාරයට ගත්තද රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය ඉහළ යයි.
- ඔබ නිරන්තරයෙන් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමකින් ජීවත් වනු ඇත, ඒ නිසා ඉක්මනින් හෝ පසුව ඔබ බිඳී යනු ඇත. කුසගින්නෙන් ඔබටම වධ හිංසා කිරීමේ අවශ්‍යතාවයක් නැත, රුධිර සීනි නොමැතිව එය යථා තත්ත්වයට පත් කළ හැකිය.
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් වන්නේ එළවළු සමඟ සංයෝජනය වන සත්ව නිෂ්පාදන ය. අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව බලන්න. කාබෝහයිඩ්රේට් රුධිරයේ සීනි තදින් හා ඉක්මණින් වැඩි කරයි, එබැවින් අපි ඒවා අනුභව නොකිරීමට උත්සාහ කරමු. සෞඛ්ය සම්පන්න හා රසවත් එළවළු වලින් අපි ඒවා අනුභව කරන්නේ ඉතා අල්ප වශයෙනි. ප්රෝටීන ද රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි, නමුත් තරමක් හා සෙමින්. ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන නිසා ඇතිවන සීනි වැඩිවීම අනාවැකි කීමට පහසු වන අතර ඉන්සියුලින් කුඩා මාත්‍රාවකින් නිවැරදිව නිවාදැමිය හැකිය. ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන දිගු කාලයක් තිස්සේ තෘප්තිමත් බවක් ලබා දෙන අතර එය විශේෂයෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අයට සමාන වේ.
න්‍යායාත්මකව, දියවැඩියා රෝගියෙකුට මුළුතැන්ගෙයි පරිමාණයෙන් ඇති සියලුම ආහාර ළඟම ග්රෑම් දක්වා කිරා බැලුවහොත් ඕනෑම දෙයක් අනුභව කළ හැකි අතර ඉන් පසුව ඉන්සියුලින් මාත්රාව පෝෂක වගු වලින් ලබාගත් තොරතුරු ගණනය කරන්න. ප්රායෝගිකව, මෙම ප්රවේශය ක්රියා නොකරයි. වගු වල සහ නිෂ්පාදන ඇසුරුම් කිරීමේදී දළ වශයෙන් දක්වා ඇත්තේ තොරතුරු පමණි. යථාර්ථයේ දී, ආහාරවල කාබෝහයිඩ්රේට් අන්තර්ගතය ප්රමිතීන්ට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් විය හැකිය. එමනිසා, සෑම අවස්ථාවකදීම ඔබ සිතන්නේ ඔබ සැබවින්ම අනුභව කරන්නේ කුමක්ද යන්න සහ ඔබේ රුධිරයේ සීනි වලට මෙය බලපාන්නේ කෙසේද යන්නයි.
දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් ගැලවීම සඳහා සැබෑ ක්‍රමයකි. එය තෘප්තිමත් හා රසවත් ය, නමුත් එය ප්රවේශමෙන් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. එය ඔබගේ නව ආගම බවට පත් වේවා. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ඔබට පූර්ණ බවක් සහ සාමාන්‍ය රුධිරයේ සීනි පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දෙයි. ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු වන අතර එමඟින් හයිපොග්ලිසිමියා අවදානම අඩු කරයි.
ඉන්සියුලින් කුඩා හා විශාල මාත්‍රාවන් ක්රියා කරන ආකාරය
සෑම විටම එකම ඉන්සියුලින් මාත්රාව ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සමානව අඩු කරයි යැයි මම සිතීමට කැමැත්තෙමි. අවාසනාවට, මෙය ප්රායෝගිකව එසේ නොවේ. "අත්දැකීම්" ඇති දියවැඩියා රෝගීන් විවිධ දිනවල එකම ඉන්සියුලින් මාත්රාව බෙහෙවින් වෙනස් ලෙස ක්රියා කරන බව හොඳින් දනී. මෙය සිදුවන්නේ ඇයි:
- විවිධ දිනවල ශරීරයට ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වයට වෙනස් සංවේදීතාවයක් ඇත. උණුසුම් කාලගුණය තුළ මෙම සංවේදීතාව සාමාන්යයෙන් වැඩි වන අතර සීතල කාලගුණය තුළ ඊට පටහැනිව එය අඩු වේ.
- එන්නත් කරන ලද සියලුම ඉන්සියුලින් රුධිරයට ළඟා නොවේ. සෑම අවස්ථාවකදීම වෙනස් ඉන්සියුලින් ප්රමාණයක් අවශෝෂණය වේ.
සාමාන්යයෙන් අග්න්‍යාශය සංස්ලේෂණය කරන ඉන්සියුලින් සිරින්ජයකින් හෝ ඉන්සියුලින් පොම්පයකින් එන්නත් කිරීම ඉන්සියුලින් මෙන් ක්රියා නොකරයි. ඉන්සියුලින් ප්‍රතිචාරයේ පළමු අදියරේදී මිනිස් ඉන්සියුලින් වහාම රුධිරයට ඇතුළු වන අතර වහාම සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට පටන් ගනී. දියවැඩියාවේදී, ඉන්සියුලින් එන්නත් සාමාන්යයෙන් චර්මාභ්යන්තර මේදය බවට පත් කරයි. අවදානම් සහ උද්දීපනයට ආදරය කරන සමහර රෝගීන් ඉන්සියුලින් එන්නත් කරයි (මෙය නොකරන්න!). කෙසේ වෙතත්, කිසිවෙකු ඉන්සියුලින් එන්නත් නොකරයි.
එහි ප්රති As ලයක් ලෙස වේගවත්ම ඉන්සියුලින් පවා ක්රියා කිරීමට පටන් ගන්නේ විනාඩි 20 කට පසුවය. එහි සම්පූර්ණ බලපෑම පැය 1-2 ක් තුළ ප්‍රකාශ වේ.මෙයට පෙර රුධිරයේ සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ ගොස් ඇත. ආහාර ගැනීමෙන් පසු සෑම මිනිත්තු 15 කට වරක් ග්ලූකෝමීටරයකින් ඔබේ රුධිරයේ සීනි මැනීමෙන් ඔබට මෙය පහසුවෙන් සත්‍යාපනය කළ හැකිය. මෙම තත්වය ස්නායු, රුධිර නාල, ඇස්, වකුගඩු ආදිය හානි කරයි.
දියවැඩියා රෝගියෙකු ඉන්සියුලින් එන්නත් කරයි යැයි සිතමු. මෙහි ප්රති result ලයක් ලෙස, චර්මාභ්යන්තර පටක වල ද්‍රව්‍යයක් දර්ශනය වූ අතර, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය විදේශීය යැයි සලකන අතර පහර දීමට පටන් ගනී. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සෑම විටම එන්නතෙන් ඉන්සියුලින් සමහරක් රුධිරයට ඇතුළු වීමට පෙර විනාශ කරයි. ඉන්සියුලින් කුමන කොටස උදාසීන කරනු ඇත්ද සහ ක්රියා කළ හැකි සාධක කිහිපයක් මත රඳා පවතී.
ඉන්සියුලින් එන්නත් කරන මාත්රාව වැඩි වන තරමට එය දැඩි කෝපයක් හා දැවිල්ලක් ඇති කරයි. දැවිල්ල ශක්තිමත් වන තරමට ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ “සෙන්ඩිනල්” සෛල එන්නත් කරන ස්ථානයට ආකර්ෂණය වේ. ඉන්සියුලින් එන්නත් කරන මාත්රාව විශාල වන තරමට එය පුරෝකථනය කළ නොහැකි තරම්ය. එසේම, ඉන්සියුලින් අවශෝෂණය කිරීමේ ප්‍රතිශතය එන්නත් කිරීමේ ගැඹුර හා පිහිටීම මත රඳා පවතී.
මීට වසර කිහිපයකට පෙර මිනසෝටා විශ්ව විද්‍යාලයේ (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ) පර්යේෂකයන් පහත සඳහන් දෑ ස්ථාපිත කළහ. ඔබ ඉන්සියුලින් 20 U උරහිසට පිහියෙන් ඇනුවහොත්, විවිධ දිනවල එහි ක්රියාව ± 39% කින් වෙනස් වේ. මෙම අපගමනය ආහාරවල ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් වල විචල්‍ය අන්තර්ගතය මත අධිස්ථාපනය වේ. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට රුධිරයේ සීනිවල සැලකිය යුතු “වැඩිවීම්” ඇති වේ. සාමාන්‍ය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයකට මාරු වන්න. ඔබ අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු නම් ඉන්සියුලින් අඩු වේ. ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු වන තරමට එය පුරෝකථනය කළ හැකිය. සෑම දෙයක්ම සරල, දැරිය හැකි සහ .ලදායී වේ.
මිනසෝටා හි පර්යේෂකයන් විසින්ම සොයා ගන්නා ලද්දේ උදරයට ඉන්සියුලින් එන්නත් කළහොත් අපගමනය ± 29% දක්වා අඩු වන බවයි. ඒ අනුව, අධ්යයනයේ ප්රති results ල අනුව, දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට උදරයේ එන්නත් වලට මාරු වීම නිර්දේශ කරන ලදී. රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීමට සහ එහි “පැනීම්” වලින් මිදීමට අපි වඩාත් tool ලදායී මෙවලමක් ඉදිරිපත් කරමු. මෙය අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් වන අතර ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු කිරීමට සහ එහි බලපෑම වඩාත් ස්ථායී කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. තවත් එක් උපක්‍රමයක්, එය ඊළඟ කොටසේ විස්තර කෙරේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියකු ඇගේ බඩට ඉන්සියුලින් ඒකක 20 ක් එන්නත් කරයි යැයි සිතමු. කිලෝග්‍රෑම් 72 ක් බරැති වැඩිහිටියෙකු තුළ සාමාන්යයෙන් ඉන්සියුලින් 1 ක් රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය 2.2 mmol / L කින් අඩු කරයි. ඉන්සියුලින් 29% ක ක්රියාකාරිත්වයේ අපගමනය යනු රුධිරයේ සීනි වල වටිනාකම ± 12.76 mmol / L කින් වෙනස් වන බවයි. මෙය ව්‍යසනයකි. සිහිය නැතිවීම සමඟ දරුණු හයිපොග්ලිසිමියාව වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවක් ලබා ගන්නා දියවැඩියා රෝගීන්ට සෑම විටම අධි රුධිර සීනි පවත්වා ගැනීමට බල කෙරෙයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන් බොහෝ විට කාබෝහයිඩ්රේට් වලින් පොහොසත් හානිකර ආහාර අනුභව කරති. දියවැඩියා සංකූලතා හේතුවෙන් මුල් ආබාධිත බව ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම අපේක්ෂා කරනු ඇත. කුමක් කළ යුතුද? මෙම තත්වය වැඩිදියුණු කරන්නේ කෙසේද? පළමුවෙන්ම, “සමබර” ආහාරයකින් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයකට මාරු වන්න. ඔබේ ඉන්සියුලින් අවශ්යතාවය අඩු වන ආකාරය සහ ඔබේ රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය ඔබේ ඉලක්කයට ළඟා වන්නේ කෙසේදැයි තක්සේරු කරන්න.
ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවක් එන්නත් කරන්නේ කෙසේද?
බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ට අඩු කාබ් ආහාර වේලක පවා ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවක් එන්නත් කිරීමට සිදුවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඉන්සියුලින් විශාල මාත්රාව එන්නත් කිහිපයකට බෙදන්න, එය ශරීරයේ විවිධ කොටස්වල එකින් එක සිදු කරයි. සෑම එන්නතකටම ඉන්සියුලින් PIECES 7 කට වඩා නොඉක්මවන අතර වඩා හොඳය - PIECES 6 ට වඩා වැඩි නොවේ. මේ නිසා, ඉන්සියුලින් සියල්ලම පාහේ ස්ථායීව අවශෝෂණය වේ. දැන් එය සැබවින්ම පිහියෙන් ඇනීම වැදගත් නැත - උරහිස මත, කලවා හෝ ආමාශයේ. කුහරයෙන් ඉන්සියුලින් නැවත එකතු නොකර, එකම සිරින්ජයකින් එන්නත් කිහිපයක් එකින් එක කළ හැකිය. වේදනා රහිතව ඉන්සියුලින් වෙඩි ලබා ගන්නේ කෙසේදැයි කියවන්න. එක් එන්නතක් තුළ ඉන්සියුලින් මාත්රාව කුඩා වන තරමට එය ක්රියා කරනු ඇත.
ප්‍රායෝගික උදාහරණයක් සලකා බලන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකු සැලකිය යුතු තරබාරුකමක් ඇති අතර ඒ අනුව ශක්තිමත් ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධයක් ඇත. ඔහු අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයකට මාරු වූ නමුත් ඔහුට තවමත් එක රැයකින් “දීර් extended” ඉන්සියුලින් ඒකක 27 ක් අවශ්‍ය වේ. ඉන්සියුලින් සඳහා පටක වල සංවේදීතාව වැඩි කිරීම සඳහා ශාරීරික අධ්‍යාපනයේ යෙදීමට පෙළඹවීම සඳහා මෙම රෝගියා තවමත් ප්රති .ල ලබා දී නොමැත. ඔහු සිය ඉන්සියුලින් ඒකක 27 එන්නත් 4 කට බෙදා ඇති අතර එමඟින් ශරීරයේ විවිධ කොටස් එකම සිරින්ජයක් සමඟ එකින් එක සාදයි. එහි ප්රති As ලයක් ලෙස ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය වඩාත් පුරෝකථනය කළ හැකිය.
ආහාර වේලකට පෙර කෙටි හා අල්ට්රා ෂෝට් ඉන්සියුලින්
මෙම කොටස අදහස් කරනුයේ ආහාර වර්ගයට පෙර ක්ෂණිකව ක්රියා කරන ඉන්සියුලින් එන්නත් ලබා ගන්නා පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා පමණි. කෙටි හෝ අල්ට්රාෂෝට් ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීමෙන් ආහාර වේලකට පසු රුධිරයේ සීනි වැඩි වීම “සංසිඳුවනු ලැබේ”. ආහාර කාබෝහයිඩ්රේට ක්ෂණික - ඇත්ත වශයෙන්ම, ක්ෂණික (!) - රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යයි. නිරෝගී පුද්ගලයින් තුළ, ආහාර වේලකට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඉන්සියුලින් ස්‍රාවයේ පළමු අදියර මගින් එය උදාසීන කරනු ලැබේ. මෙය විනාඩි 3-5 ක් තුළ සිදු වේ. නමුත් ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සමඟ ඉන්සියුලින් ස්‍රාවයේ පළමු අදියර උල්ලං is නය වේ.
සාමාන්‍ය ඉන්සියුලින් ස්‍රාවයේ පළමු අදියර ප්‍රතිනිර්මාණය කිරීම සඳහා කෙටි හෝ අල්ට්රාෂෝට් ඉන්සියුලින් ඉක්මණින් ක්රියා කිරීමට පටන් නොගනී. එබැවින් ඉහළ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වලින් stay ත්ව සිටීම වඩා හොඳය. රුධිරයේ සීනි සෙමෙන් හා සුමටව වැඩි කරන ප්රෝටීන සමඟ ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක දී, අල්ට්රා ෂෝට්, නමුත් කෙටි ඉන්සියුලින් භාවිතා නොකිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ, ආහාරයට මිනිත්තු 40-45 කට පෙර එය එන්නත් කරන්න. ඊළඟට, මෙය හොඳම විකල්පය වන්නේ මන්දැයි අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව විමසා බලමු.
අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් ගන්නා දියවැඩියා රෝගීන්ට “සමබර” ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අයට වඩා ආහාරයට පෙර වේගයෙන් ක්රියා කරන ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩුය. ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවක් වේගයෙන් වැඩ කිරීමට පටන් ගන්නා අතර ඒවායේ බලපෑම දිගු කල් පවතිනු ඇත. ඉන්සියුලින් විශාල මාත්‍රාවක බලපෑම අවසන් වන්නේ කවදාදැයි අනාවැකි කීමද වඩා දුෂ්කර ය. කෙටි ඉන්සියුලින් කුඩා මාත්‍රාවක් පසුව ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී, එබැවින් ඔබ ආහාරය ආරම්භ කිරීමට පෙර වැඩි කාලයක් බලා සිටිය යුතුය. නමුත් ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබට සාමාන්‍ය රුධිර සීනි ලැබේ.
ප්රායෝගිකව, මෙයින් අදහස් කරන්නේ පහත සඳහන් දේ ය:
- සාම්ප්‍රදායික අධි-කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් සමඟ “අල්ට්රාෂෝට්” ඉන්සියුලින් ආහාරයට පෙර විශාල මාත්‍රාවලින් ලබා දෙන අතර ඒවා විනාඩි 5-15 කට පසුව ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් සමඟ, කුඩා මාත්‍රාවලින් එකම “අතිශය කෙටි” ඉන්සියුලින් මඳක් පසුව ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී - විනාඩි 10-20 කට පසුව.
- ඉහළ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් සමඟ, විශාල මාත්‍රාවලින් ආහාර ගැනීමට පෙර “කෙටි” ඉන්සියුලින් අවශ්‍ය වන අතර එම නිසා මිනිත්තු 20-30 අතර කාලයක් තුළ ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක් සමඟ, ඔවුන් ආහාර වේලකට මිනිත්තු 40-45 කට පෙර කුඩා මාත්‍රාවලින් මිල නියම කළ යුතුය, මන්ද ඒවා පසුව ක්රියා කිරීමට පටන් ගනී.
ගණනය කිරීම් සඳහා, අල්ට්රාෂෝට් හෝ කෙටි ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීමේ ක්රියාව පැය 5 කට පසුව අවසන් වේ යැයි අපි උපකල්පනය කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි බලපෑම පැය 6-8 දක්වා පවතිනු ඇත. නමුත් අවසාන පැය කිහිපය තුළ එය නොසලකා හැරිය හැකි තරම් වැදගත් නොවේ.
“සමබර” ආහාරයක් ගන්නා දියවැඩියා 1 හෝ 2 වර්ගයේ රෝගීන්ට කුමක් සිදුවේද? ආහාරමය කාබෝහයිඩ්රේට රුධිරයේ සීනි ක්ෂණිකව ඉහළ යාමට හේතු වන අතර එය කෙටි හෝ අල්ට්රාෂෝට් ඉන්සියුලින් ක්රියා කිරීමට පටන් ගන්නා තෙක් පවතී. ඔබ වේගවත් අතිශය කෙටි ඉන්සියුලින් භාවිතා කරන්නේ නම් අධික සීනි කාලය විනාඩි 15-90 අතර පැවතිය හැකිය. දර්ශනය, කකුල්, වකුගඩු ආදියෙහි දියවැඩියාව ඇතිවීමේ සංකූලතා වසර කිහිපයකින් වර්ධනය වීමට මෙය ප්රමාණවත් බව පුහුණුවීම්වලින් හෙළි වී තිබේ.
උපායශීලී දියවැඩියා රෝගියෙකුට ඔහුගේ “සමබර” ආහාර වේල ආරම්භ වන තෙක් කෙටි ඉන්සියුලින් ක්රියා කිරීමට පටන් ගන්නා තෙක් බලා සිටිය හැකිය. කාබෝහයිඩ්රේට solid න කොටසක් ආවරණය කිරීම සඳහා ඔහු ඉන්සියුලින් අධික මාත්‍රාවක් එන්නත් කළ බව අපට මතකයි. ඔහු ටිකක් මග හැරී ඔහුට ගත යුතු ප්‍රමාණයට මිනිත්තු කිහිපයකට පසුව ආහාර ගැනීම ආරම්භ කළහොත් ඔහුට බොහෝ විට දරුණු හයිපොග්ලිසිමියා ඇති වේ.එබැවින් එය බොහෝ විට සිදු වන අතර, භීතියෙන් පෙළෙන රෝගියා හදිසියේම රසකැවිලි ගිල දමන්නේ ඔහුගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉක්මණින් ඉහළ නැංවීමට සහ ක්ලාන්තය වළක්වා ගැනීමටය.
ආහාර පරිභෝජනයට ප්‍රතිචාර වශයෙන් ඉන්සියුලින් ස්‍රාවයේ වේගවත් පළමු අදියර සියලු වර්ගවල දියවැඩියාව තුළ දුර්වල වේ. වේගවත්ම අල්ට්රාෂෝට් ඉන්සියුලින් පවා එය ප්‍රතිනිර්මාණය කිරීමට ප්‍රමාද වැඩ කිරීමට පටන් ගනී. එබැවින් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන සෙමින් හා සුමටව ආහාරයට ගැනීම සාධාරණ වනු ඇත. ආහාරයට පෙර අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක, කෙටි ඉන්සියුලින් අතිශයින්ම කෙටි කිරීමට වඩා හොඳය. අල්ට්රාෂෝට් ඉන්සියුලින් ක්රියාත්මක වන කාලයට වඩා ආහාර ප්රෝටීන මගින් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන කාලය සමඟ එහි ක්රියාකාරිත්වයේ කාලය වඩා හොඳින් සමපාත වේ.
කුඩා බර පැටවීමේ ක්‍රමය ප්රායෝගිකව අයදුම් කරන්නේ කෙසේද?
ලිපියේ ආරම්භයේ දී අපි “අඩු බරකින් ප්රති result ල පුරෝකථනය කිරීමේ නියමය” සකස් කළෙමු. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම සඳහා එහි ප්‍රායෝගික යෙදුම සලකා බලන්න. සීනි වැඩිවීම වැළැක්වීම සඳහා ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් ඉතා සුළු ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අග්න්‍යාශයේ කුඩා බරක් නිර්මාණය කිරීමයි. මන්දගාමීව ක්රියා කරන කාබෝහයිඩ්රේට් පමණක් අනුභව කරන්න. අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුවෙන් එළවළු සහ ඇට වර්ග වල ඒවා දක්නට ලැබේ. අධිවේගී කාබෝහයිඩ්රේට් (තහනම් ආහාර ලැයිස්තුව) වලින් හැකි තරම් stay ත්ව සිටින්න. අවාසනාවකට මෙන්, “මන්දගාමී” කාබෝහයිඩ්රේට් පවා බොහෝ දේ අනුභව කළහොත් රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය වැඩිය.
දියවැඩියාව සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය සීමා කිරීම සඳහා වන සාමාන්‍ය නිර්දේශය: උදේ ආහාරය සඳහා “මන්දගාමී” කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6 කට නොඅඩු, පසුව දිවා ආහාරය සඳහා ග්රෑම් 12 කට නොඅඩු සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ග්රෑම් 6-12. අධික ලෙස ආහාරයට නොගන්නා ලෙස ප්‍රෝටීන් එයට එකතු කරන්න. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පිළිගත හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් එළවළු සහ ඇට වර්ග වල අඩංගු වන අතර ඒවා අවසර ලත් ආහාර ලැයිස්තුවේ ඇත. එපමණක් නොව, මෙම කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර පවා දැඩි ලෙස පරිභෝජනය කළ යුතුය. “දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක්: පළමු පියවර” යන ලිපියෙන් ආහාර සැලසුම් කිරීම සහ දියවැඩියාව සඳහා මෙනුවක් නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කෙරේ.
ඉහත නිර්දේශ කර ඇති පරිදි ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිස්සමින් පාලනය කරන්නේ නම්, ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම තරමක් ඉහළ යනු ඇත. සමහර විට ඔහු කිසිසේත් වර්ධනය නොවනු ඇත. නමුත් ඔබ ආහාරයට ගන්නා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය මෙන් දෙගුණයක් නම් රුධිරයේ ඇති සීනි දෙවරක් නොව ශක්තිමත් වේ. අධි රුධිර සීනි මගින් ඊටත් වඩා වැඩි සීනි ප්රමාණයක් ඇති කරන විෂම චක්‍රයක් ඇති කරයි.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට අවශ්‍ය නම් මීටරය සඳහා පරීක්ෂණ තීරු හොඳින් ගබඩා කළ යුතුය. පහත සඳහන් කරුණු කිහිප වතාවක් කරන්න. මිනිත්තු 5 ක කාල පරාසයකින් ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබේ රුධිරයේ සීනි මැනීම. විවිධ නිෂ්පාදනවල බලපෑම යටතේ ඔහු හැසිරෙන ආකාරය සොයා ගන්න. ඉන්සියුලින් එය කොතරම් වේගවත්ද සහ කොපමණ ප්රමාණයක් අඩු කරයිදැයි බලන්න. කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, ආහාර වේලක් සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ප්රමාණයක් සහ කෙටි ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවක් නිවැරදිව ගණනය කිරීමට ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත, එවිට රුධිරයේ සීනි “පැනීම” නතර වේ. අවසාන ඉලක්කය වන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයින් මෙන් රුධිරයේ සීනි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු 6.0 mmol / L නොඉක්මවන හෝ 5.3 mmol / L වඩා හොඳ නොවන බව සහතික කිරීමයි.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති බොහෝ රෝගීන් සඳහා, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයකට මාරුවීම ආහාර වේලකට පෙර ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීම සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ හැකි අතර සාමාන්‍ය රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගනී. එවැනි අයට සුබ පැතිය හැකිය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් නියමිත වේලාවට තමන් ගැනම සැලකිලිමත් වූ අතර ඉන්සියුලින් ස්‍රාවයේ දෙවන අදියර තවමත් බිඳ වැටීමට නොහැකි වී ඇති බවයි. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් මඟින් ඉන්සියුලින් සම්පූර්ණයෙන්ම “පනින්න” ඉඩ ඇති බවට අපි කිසිවෙකුට කල්තියා පොරොන්දු නොවෙමු. නමුත් නිසැකවම එය ඔබේ ඉන්සියුලින් අවශ්යතාවය අඩු කරනු ඇති අතර ඔබේ රුධිරයේ සීනි පාලනය වැඩි දියුණු වනු ඇත.
අවසර ලත් නිෂ්පාදන සමඟ පවා ඔබට අධික ලෙස ආහාර ගත නොහැක්කේ ඇයි?
ඔබේ බඩේ බිත්ති දිගු කර ඇති අවසර ලත් එළවළු සහ / හෝ ඇට වර්ග ඔබ අනුභව කර ඇත්නම්, තහනම් අධි-කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර සුළු ප්රමාණයක් මෙන් ඔබේ රුධිරයේ සීනි ඉක්මනින් ඉහළ යනු ඇත. මෙම ගැටළුව “චීන අවන්හලක බලපෑම” ලෙස හැඳින්වෙන අතර එය මතක තබා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.“අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මත සීනි පැදීම දිගටම පැවතිය හැක්කේ ඇයි සහ එය නිවැරදි කරන්නේ කෙසේද” යන ලිපිය බලන්න. දියවැඩියා 1 සහ 2 වර්ග සමඟ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම නිශ්චිතවම කළ නොහැකිය. අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ දිනකට 2-3 වතාවක් තදින් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය, නමුත් 4 වතාවක් ටිකක්. කෙටි හෝ අල්ට්රාෂෝට් ඉන්සියුලින් සමඟ ප්රතිකාර නොකරන දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට මෙම නිර්දේශය අදාළ වේ.
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, කුඩා කොටස් වලින් ආහාර ගැනීම බොහෝ විට ඉන්සියුලින් ස්‍රාවයේ දෙවන අදියර සමඟ රුධිරයේ සීනි හොඳින් පාලනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එය ලබා දෙන අපහසුතාවය නොතකා ඔබට මෙම ආහාර රටාවට මාරු විය හැකි නම් එය හොඳ ය. ඒ අතරම, ආහාර වේලකට පෙර ඉන්සියුලින් එන්නත් කරන පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් දිනකට 3 වතාවක් ආහාරයට ගත යුතුය. ආහාර වේල් අතර කෑම ගැනීම ඔවුන්ට සුදුසු නොවේ.
ලිපිය දිගු, නමුත්, බලාපොරොත්තු සහගතව, ඔබට ප්රයෝජනවත් විය. කෙටි නිගමන සකස් කරමු:
- ඔබ අනුභව කරන කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු වන විට රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු වන අතර ඉන්සියුලින් අඩු වේ.
- ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් කුඩා ප්රමාණයක් පමණක් අනුභව කරන්නේ නම්, ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි ප්රමාණය කෙබඳු වේද යන්න සහ ඉන්සියුලින් කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්‍ය දැයි ඔබට නිවැරදිව ගණනය කළ හැකිය. “සමබර” අධි කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් මත මෙය කළ නොහැක.
- ඔබ එන්නත් කරන ප්රමාණය අඩු වන තරමට එය පුරෝකථනය කළ හැකි අතර හයිපොග්ලිසිමියා අවදානම ද අඩු වේ.
- දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් යනු උදේ ආහාරය සඳහා කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6 කට නොඅඩු, දිවා ආහාරය සඳහා ග්රෑම් 12 කට නොඅඩු සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා තවත් ග්රෑම් 6-12 ක් පරිභෝජනය කිරීමයි. එපමණක් නොව, කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කළ හැක්කේ එළවළු සහ ඇට වර්ග වල අඩංගු ආහාර ලැයිස්තුවෙන් පමණි.
- අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් සමඟ දියවැඩියාව පාලනය කිරීම යනු ඔබ කුසගින්නේ සිටිය යුතු බව නොවේ. අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීම සඳහා ප්‍රෝටීන් හා ස්වාභාවික සෞඛ්ය සම්පන්න මේද ආහාරයට ගන්න. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, විටමින්, ඛනිජ ලවණ හා මූලද්‍රව්‍යයන්ගෙන් පොහොසත් රසවත් මෙනුවක් නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමට “දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර වේලක්: පළමු පියවර” යන ලිපිය බලන්න.
- අධික ලෙස ආහාර ගැනීම කිසිසේත්ම කළ නොහැක්කකි. චීන අවන්හලක බලපෑම කුමක්ද සහ එය වළක්වා ගන්නේ කෙසේද යන්න කියවන්න.
- තනි එන්නතකින් ඉන්සියුලින් ඒකක 6-7 කට වඩා එන්නත් නොකරන්න. ඉන්සියුලින් විශාල මාත්රාව එන්නත් කිහිපයකට බෙදන්න, ඒවා ශරීරයේ විවිධ කොටස් වලින් එකින් එක එකවරම සිදු කෙරේ.
- දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා, ඔබ ආහාරයට පෙර ඉන්සියුලින් එන්නත් නොකළේ නම්, දිනකට 4 වතාවක් කුඩා ආහාර අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්, ආහාර ගැනීමට පෙර සෑම විටම කෙටි ඉන්සියුලින් ලබා ගන්නා අතර, දිනකට 3 වතාවක් පැය 5 ක කාල පරතරයකින් ආහාර ගත යුතු අතර ආහාර වේල් අතර සුලු කෑමක් නොතිබිය යුතුය.
වරින් වර නැවත කියවිය හැකි වන පරිදි මෙම ලිපිය පිටු සලකුණු වල තබා ගැනීම ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් පිළිබඳ අපගේ ඉතිරි ලිපි බලන්න. අදහස් දැක්වීමේදී ඔබගේ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දීමට මම සතුටු වෙමි.
ප්රතිලාභ
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාරයක් යනු සියලු නූතන අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් සහාය නොදක්වන ප්‍රගතිශීලී අදහසකි. රෝගියා මෙම ආහාරය අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔහු ක්‍රමයෙන් මිල අධික ආධාරක drugs ෂධ අතහැර දමනු ඇත, එය industry ෂධ කර්මාන්තයට ප්රයෝජනවත් නොවේ. මිනිස් සෞඛ්‍යය සඳහා, අඩු කාබ් ආහාර වේලක් බොහෝ වාසි ඇත:
- අග්න්‍යාශයට සහය දක්වයි,
- සෛලවල ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය අඩු කරයි,
- නිරන්තරයෙන් හොඳ සීනි මට්ටම පවත්වා ගනී,
- බර පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ
- "නරක" කොලෙස්ටරෝල් වල රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ,
- සාමාන්‍ය රුධිර පීඩනය පවත්වා ගනී,
- යාත්රා, වකුගඩු, ස්නායු පද්ධතිය, අරමුදල් වැනි සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
අවාසි
සීනි සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අනුභව කිරීමට පුරුදු වී සිටින පුද්ගලයෙකුට බර්න්ස්ටයින් ආහාර වේලක් ගැනීම පහසු නැත. මුලදී, දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුට කුසගින්නෙන් හඹා යා හැකි නමුත් පසුව ශරීරය වෙනස්කම් වලට හුරුවනු ඇත.. වඩාත්ම දුෂ්කර වන්නේ වකුගඩු සංකූලතා ඇති රෝගීන්ට ය.උසස් දියවැඩියා නෙෆ්‍රොෆති සමඟ, අඩු කාබ් ආහාර වේලක් contraindicated. 2011 දී ඇමරිකානු වෛද්‍ය විද්‍යාලයකින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ අඩු කාබ් ආහාර වේලට දියවැඩියා නෙෆ්‍රොෆති වර්ධනයට හේතු විය හැකි බවයි. අත්හදා බැලීම මීයන් මත සිදු කරන ලදී.
පෝෂණ නීති
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක වැදගත්ම කරුණ වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ගණනය කිරීමයි. සැචරයිඩ වල බර තනි තනිව තීරණය කරනු ලැබේ, පුද්ගලයෙකුගේ ලිංගභේදය, වයස සහ බර, නිරාහාර ග්ලයිසිමියාව සහ ආහාර ගැනීමෙන් පැය 1-2 කට පසුව. විද්‍යා scientists යන් ගණනාවක් විශ්වාස කරන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය දිනකට ග්රෑම් 30 දක්වා සීමා කිරීම අවශ්‍ය බවයි. අනෙකුත් සෞඛ්ය සේවකයින් සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කිරීමට ඉඩ නොදෙන අතර කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 70 ක් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ කරයි. කිලෝග්‍රෑම් 64 ක් බරැති වැඩිහිටියෙකු සඳහා රිචඩ් බර්න්ස්ටයින් විසින් මෙම යෝජනා ක්‍රමය සකස් කරන ලදී: උදේ සැචරයිඩ ග්රෑම් 6 ක්, දිවා ආහාරය සහ සවස 12 ග්රෑම්.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් අත්හදා බැලීමකින් ආරම්භ වේ. පුද්ගලයෙකු අවසර ලත් ආහාර අනුභව කරයි, රුධිරයේ සීනි මැනීම සහ කාලයත් සමඟ ක්‍රියාකාරිත්වය නිරීක්ෂණය කරයි. පිඟාන ග්ලයිසිමියා හිඟයක් ඇති නොකරන්නේ නම්, එය ආහාරයේ ඉතිරි වේ. බල පද්ධතියේ පොදු නීති:
- අවසර ලත් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය ආහාර 3 කට බෙදන්න.
- සතියකට පෙර මෙනුව සැලසුම් කර අපගමනයකින් තොරව සැලැස්ම ක්රියාත්මක කරන්න. ඔබම මන්දගාමී වීම අවසර නැත - එවිට ඔබට සීනි අඩු කිරීමට සිදුවනු ඇත.
- ඔබට නියම කුසගින්නක් දැනෙන විට පමණක් අනුභව කරන්න. අධික කෑම අධික ලෙස තහනම්ය! අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යනු ඇත.
- සෑම දිනකම, සෑම ආහාර වේලකම ඔබ එකම කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ප්රෝටීන අනුභව කළ යුතුය. නිෂ්පාදන වෙනස් විය යුතුය, නමුත් ඒවායේ ඇති පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල අන්තර්ගතය සම්මත වේ.
- සීනි දිනකට 8 වතාවක්, සමහර විට රාත්‍රියේදී පාලනය කළ යුතුය. නව නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීමෙන් පසු, ආහාර වේලෙන් මිනිත්තු 5 කට පසුව ග්ලයිසිමියා මට්ටම මැන බලන්න, පසුව විනාඩි 15, 30, 60 කට පසුව. ග්ලූකෝස් වලට බලපාන්නේ නැති සහ එහි වර්ධනයට හේතු වන ආහාර ලැයිස්තුවක් සාදන්න. සීනි සඳහා “දේශසීමා” ආහාර පරීක්ෂා කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ: තක්කාලි යුෂ, ගෘහ චීස්, walnuts ආදිය.
අඩු කාබන් දියවැඩියා නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව
අවසර ලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව විශේෂයෙන් විවිධාකාරයෙන් කැපී පෙනෙන්නේ නැත, නමුත් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයෙකුට තේරීම් කිහිපයක් ඇත: ඔබ ආහාර වේල වෙනස් කළ යුතුය, නැතහොත් ජීවන තත්ත්වය නරක අතට හැරෙනු ඇත. අඩු කාබ් ආහාර සඳහා අවසර දී ඇත:
- මස් සහ කුකුළු මස්: හරක් මස්, වැල්, කුකුල් මස්, හාවා, තුර්කිය,
- මධ්යම මේද හා අඩු මේද මාළු වර්ග: පයික් පර්චසය, ට්‍රවුට්, පොලොක්, කුරුස කාප්, ආදිය.
- සියලු වර්ගවල මුහුදු ආහාර,
- බිත්තර
- කොළ එළවළු: ගෝවා, මුහුදු පැලෑටි, පිපි umbers ් umbers ා, නිවිති, කොළ ළූණු, අමු ළූණු (ඉතා සුළු), නැවුම් තක්කාලි (පෙති 2-3), උණුසුම් ගම්මිරිස්, මුං ඇට, වම්බටු (පරීක්ෂණය),
- හරිතයන්: ඩිල්, කොත්තමල්ලි, parsley,
- හතු
- අලිගැට පේර
- කිරි නිෂ්පාදන: මේද ක්රීම්, සම්පූර්ණ කිරි වලින් ස්වාභාවික යෝගට්, කෙෆීර්, ෆෙටා, බටර්, ගෘහ චීස් හැර වෙනත් චීස් (1-2 තේ හැදි, පරීක්ෂණය),
- සෝයා නිෂ්පාදන: කිරි, පිටි (සීමිත ප්‍රමාණවලින්),
- ස්වාභාවික කුළුබඩු
- ඇට වර්ග: ලා දුඹුරු, බ්‍රසීල ඇට වර්ග (වරකට කෑලි 10 කට වඩා නොඅඩු),
- බීම: කෝපි, තේ, සීනි රහිත කෝලා, ඛනිජ සහ සාමාන්‍ය පිරිසිදු ජලය.
තහනම් නිෂ්පාදන
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියකුට නිරාහාර කාබෝහයිඩ්රේට්, හානිකර මේද හා සැඟවුණු සීනි සහිත නිෂ්පාදන සපුරා තහනම්ය. ආහාරයේ නොතිබිය යුතු ආහාර ලැයිස්තුව:
- මේස සීනි
- දියවැඩියා රෝගීන් ඇතුළු රසකැවිලි,
- මී පැණි
- ඕනෑම පිටි සහ පැස්ටා,
- පාන් රෝල්ස්
- ධාන්ය වර්ග: රයි, තිරිඟු, ඕට් මස්, සහල්, ඉරිඟු, බාර්ලි, මෙනේරි,
- අම්බෙලිෆර් කැඳ
- එළවළු: කැරට්, බීට්, අර්තාපල්, බෙල් පෙපර්, බෝංචි, ඇට, රනිල කුලයට අයත් ආහාර පිසූ තක්කාලි, වට්ටක්කා,
- මේද p රු මස් සොසේජස්,
- මාගරින්
- කේවියර්, ටින් මාළු, දුම් හා ලුණු දැමූ මාළු,
- මිදි පලතුරු, කොළ ඇපල්, ලෙමන්, බ්ලූබෙරීස් ඇතුළු ඕනෑම පලතුරු හා බෙරි
- පළතුරු යුෂ
- සම්පූර්ණ, හීන, ensed නීභූත කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්,
- සියලුම අර්ධ නිමි නිෂ්පාදන
- ටින් සුප්
- බෝල්සමික් විනාකිරි,
- සීනි ආදේශක සහිත නිෂ්පාදන: ඩෙක්ස්ට්‍රෝස්, ග්ලූකෝස්, ෆ ruct ක්ටෝස්, ලැක්ටෝස්, සයිලිටෝල්, ඉරිඟු සහ මේපල් සිරප්, මෝල්ටෝඩෙක්ස්ට්‍රින්, මෝල්ට්,
- සෝඩා
- ඇල්කොහොල්, කාබනීකෘත බීම, ලෙමනේඩ්, කොම්පෝට්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද.
අඩු කාබ් ආහාරයකට මාරු වීම
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව නියාමනය කිරීම සඳහා, ඔබ බර්න්ස්ටයින් පෝෂණ පද්ධතියකට මාරුවීමට සූදානම් විය යුතුය. ග්ලයිසිමියාව මත පදනම්ව “දීර් extended” සහ “කෙටි” ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගන්න. ආහාරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු වන විට සීනි මට්ටම අඩු වන අතර ඉන්සියුලින් ඉල්ලුම අඩු වේ. හයිපොග්ලිසිමියා රෝගය වළක්වා ගැනීම සඳහා, ඔබ එන්නත් කිරීමේ මාත්රාව සකස් කළ යුතුය. සෑම විටම ග්ලූකෝමීටරයක් සහ සීනි ප්රමාණය අඩු වුවහොත් නියමිත වේලාවට ප්‍රතිචාර දැක්වීමට ග්ලූකෝස් ටැබ්ලට් තිබේ.
සති 1-2 ක් සඳහා, ඔබ රුධිරයේ සීනි වැඩි දියුණු කළ යුතුය. වගුවේ, ග්ලයිසමික් දර්ශක, ඔවුන් අනුභව කළ දේ, කුමන ප්‍රමාණයන්හි, ඉන්සියුලින් එන්නත් කරන ලද, කුමන ටැබ්ලට් රැගෙන ඇත්දැයි ලියන්න. මෙම කාලය තුළ, ආහාරයට ගන්නා සෑම කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 1 ක්ම සීනි ප්රමාණය වැඩි කරනවාද යන්න සොයා බැලීම සුදුසුය. ග්ලයිසිමියා මට්ටම පරීක්ෂා කරන අතරම සැචරයිඩ ප්රමාණය ක්‍රමයෙන් අඩු කරන්න.
ඔබ තෘප්තිය ලබා ගැනීමට අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් ස්කන්ධය තීරණය කරන්න. ඒ අතරම, නිෂ්පාදනවල ඇති ප්රෝටීන / මේද / කාබෝහයිඩ්රේට් (BJU) අන්තර්ගතය පිළිබඳව ඔබේම හැඟීම් සහ වගු මත රඳා සිටින්න. නිදසුනක් වශයෙන්, දිවා ආහාරය සඳහා ඔබ පිරිසිදු ප්‍රෝටීන් ග්රෑම් 50 ක් (ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන ග්රෑම් 250 ක් පමණ) අනුභව කළ යුතු බව ඔබ තීරණය කරයි. මෙම ආහාර ප්රමාණය අනුභව කර කුසගින්න පාලනය කර ඇති ආකාරය, රුධිරයේ සීනි ක්රියා කළ ආකාරය බලන්න. දර්ශක සහ යහපැවැත්ම ඔබට නොගැලපේ නම්, ප්‍රෝටීන් ප්රමාණය අඩු කිරීම හෝ වැඩි කිරීම සහ ඉන්සියුලින් මාත්රාව සකස් කිරීම.
මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමේදී සලකා බැලිය යුතු දේ
ආහාර වේලක් සැලසුම් කිරීමේදී, නිෂ්පාදන සංලක්ෂිත ප්රධාන දර්ශක තුනක් සලකා බැලීම අවශ්‍ය වේ:
- ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) යනු ඩිජිටල් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය කිසියම් නිෂ්පාදනයක් සීනි මට්ටම කොතරම් ඉහළ නංවනවාද යන්න පෙන්වයි. වැඩි අගය (උපරිම 100), ග්ලයිසිමියාව වැඩි කිරීමට ආහාරයට ඇති හැකියාව වැඩි වේ.
- ඉන්සියුලින් දර්ශකය (II) යනු නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් අනුභව කිරීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට ගෙන ඒමට කොපමණ හෝමෝනයක් අවශ්‍ය දැයි පෙන්වන දර්ශකයකි.
- පෝෂණ අගය - නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක BZHU හි බර.
පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුට තාප පිරියම් කිරීම මඟින් නිෂ්පාදනයේ GI වැඩි වන බව දැනගත යුතුය. අමු එළවළු වල අඩු අනුපාතයක් ඇති අතර ඉන්සියුලින් මාත්රාව ගණනය කිරීමේදී මෙය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. රෝගියාට තම්බා ජලය සහ වාෂ්ප, බේක් කළ, ඉස්ටුවක් සහිත ආහාර අනුභව කළ හැකිය. බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ට උදේ ආහාරයෙන් පසු සීනි වැඩිවීම ඉවත් කිරීම අපහසුය. මෙම ගැටළුව විසඳීම සඳහා, උදේ ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරයට වඩා 2 ගුණයකින් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් පරිභෝජනය කළ යුතුය, නැතහොත් උදේ ආහාර මෙනුවේ සැකරයිඩ අඩංගු නොකරන්න. සවස ආහාරය 18.30 ට නොඅඩු විය යුතුය.
දියවැඩියාවෙන් හරියටම කළ හැකි දේ
දියවැඩියා රෝගයට ගොදුරු විය හැකි දේ, කුමන ආකාරයේ ආහාර සඳහා අවසර දී ඇත්ද යන්න ප්රමාණවත් තරම් විශාල වන අතර එක් එක් දියවැඩියා රෝගීන්ට තෝරා ගැනීමට ඉඩ ලබා දේ. මෙම පලතුරු ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වන්නේ:
- පැඟිරි පලතුරු
- සමහර ඇපල්
- පිසිනු ලබන්නේ
- කොමඩු
- කොමඩු.
පොදුවේ ගත් කල, fruit ල වැඩියෙන් දියවන තරමට එය දියවැඩියාවට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම හෝ එම නිෂ්පාදනය භාවිතා කිරීමට පටන් ගැනීමට පෙර, හැකි දේ සහ නොකළ දේ හරියටම ඔබට පවසන වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම සුදුසුය. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ සමස්ත සෞඛ්‍යය සඳහා ආහාර අතිශයින්ම වැදගත් ය.
අපි එළවළු ගැන කතා කරන්නේ නම්, ආහාරයට ගත හැකි අයගේ ලැයිස්තුව ඊටත් වඩා ආකර්ෂණීය වන්නේ, දන්නා සියලු ප්‍රභේද පාහේ එහි ඇතුළත් කර ඇති බැවිනි: තක්කාලි සහ අර්තාපල් සිට ළූණු සහ සුදුළූණු දක්වා. කෙසේ වෙතත්, එක් එක් දියවැඩියා රෝගීන්ට අවශ්‍ය විටමින්, ප්රෝටීන සහ ඇමයිනෝ අම්ල කාණ්ඩ සියල්ලම ඔවුන් සතුව නොමැති නිසා ඒවායේ භාවිතය සීමා කිරීම යෝග්‍ය බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
ඊටත් වඩා ප්රයෝජනවත් වනුයේ පිළිස්සීමේදී දියවැඩියාව සඳහා එළවළු සහ පලතුරු යන දෙකම භාවිතා කිරීමයි.
මෙය ඔවුන්ගේ සියලු වාසිදායක ගුණාංග ආරක්ෂා කරනවා පමණක් නොව, ස්වාභාවික සුක්‍රෝස් අනුපාතය අවම කිරීමට ද හැකි වේ. මේ අනුව, බේක් කළ ආහාර දියවැඩියා රෝගීන්ට අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ, මන්ද එය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි, පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි. බේකරි නිෂ්පාදන විශේෂයෙන් පරිස්සමින් අනුභව කළ යුතු බවට වැරැද්දක් කළ නොහැකි බැවින් ඔබට එහි ප්රතිලාභ අවතක්සේරු කළ නොහැකිය.
මෙම අවස්ථාවේ දී, ඉහත ඉදිරිපත් කරන ලද නීති අදාළ වේ. ඉතින්, සෑම දිනකම ආහාරයට ගත හැකි පිටි නිෂ්පාදන වන්නේ සීනි ආදේශක ය. එහෙත්, ඒ සමඟම, ඒවා සම්පූර්ණ පිටිවලින් සාදා ගත යුතුය, වඩාත් සුදුසු රයි හෝ නිවුඩ්ඩ.
දියවැඩියාව සමඟ සුපුරුදු සුදු පාන් ඔබට අනුභව කළ නොහැක, මන්ද එහි සුක්‍රෝස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය රෝගියාගේ සෞඛ්‍යයට සහ ඉන්සියුලින්ට බෙහෙවින් බලපායි.
අපි ෙබ්කිං ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි භාවිතය තරමක් අවසර ඇත, නමුත් ඒ සමඟම එය ද අඩංගු නොවිය යුතුය:
- ස්වාභාවික සීනි
- ඕනෑම ආකලන (වැනිලා, චොකලට්),
- මිහිරි පලතුරු.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසකැවිලි හැකි තරම් රසවත් විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී පමණක් ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගන්නා අතර ඒවා අනුභව කළ හැකිය. ප්‍රවීණයන් පවසන්නේ තනිවම පිසින ලද රසකැවිලි දියවැඩියාවට වඩාත් ප්රයෝජනවත් බවයි.
මෙය හේතු කිහිපයක් නිසා සත්‍ය වේ, විශේෂයෙන්, බේකරියට එකතු කරන අමුද්‍රව්‍ය හරියටම පාලනය කිරීමේ හැකියාව රෝගියාට ඇත. ඔහුගේ රසයට අනුකූලව ඒවා පිසීමටත්, ඔහුට හැකි සෑම දෙයක්ම එකතු කර ගැනීමටත්, පෞද්ගලිකව ආහාර ගැනීමට ඔහුට අවශ්‍යය.
ආහාර ගැනීමේ නීති
දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇති දේ ලැයිස්තුවට අමතරව, මෙය හරියටම පරිභෝජනය කළ යුතු ආකාරය පිළිබඳ නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය. ඔබට උදේට සහ නින්දට පෙර ඕනෑවට වඩා කන්න බැහැ. මෙය සියලුම මිනිසුන්ට අදාළ වේ, නමුත් විශේෂයෙන් දියවැඩියා රෝගීන්.
ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ ආහාර අනුභව කිරීම හා කුඩා කොටස් වලින් ගන්න.
ඇතැම් එළවළු සහ පලතුරු එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම සුදුසුය. ඔබට දිවා කාලයේදී එකම ආහාර අනුභව කළ නොහැක. මෙනුව හැකි තරම් විවිධාකාර විය යුතුය, විවිධ කාණ්ඩවල විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ.
මෙනුව ස්වාධීනව රචනා කළ නොහැක, එය අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යා හෝ හුදෙක් සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා විසින් අනුමත කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රසකැවිලි ඇතුළු සියලුම නිෂ්පාදන සෑම විටම ප්රයෝජනවත් වන අතර රෝගියාගේ ශරීරයට ස්පර්ශ්‍ය ප්රතිලාභ ගෙන දෙන බවට මෙය සහතිකයක් වනු ඇත.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කරන්නේ ඇයි?
අද ලිපියේ දී මුලින් ම වියුක්ත න්‍යායක් ඇත. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා way ලදායී ක්‍රමයක් පැහැදිලි කිරීම සඳහා අපි මෙම න්‍යාය අනුගමනය කරමු. ඔබේ සීනි සාමාන්‍ය මට්ටමට අඩු කිරීම පමණක් නොව එය සාමාන්‍ය පරිදි පවත්වා ගත හැකිය. ඔබට දිගු කලක් ජීවත් වීමට සහ දියවැඩියාවේ සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ලිපිය කියවා එය තේරුම් ගැනීමට කරදර වන්න.
අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට අපි නිර්දේශ කරමු, අවශ්‍ය නම් ඉන්සියුලින් අඩු මාත්‍රාවක් සමඟ එය අතිරේක කරන්න. මෙය තවමත් වෛද්‍යවරුන් විසින් භාවිතා කරනු ලබන සාම්ප්‍රදායික ක්‍රමවලට සම්පූර්ණයෙන්ම පටහැනිය.
- පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට සැබවින්ම උපකාරී වන රසවත් හා තෘප්තිමත් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් අනුභව කරන්න,
- ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය පරිදි පවත්වා ගන්න, ධාවන තරඟ නවත්වන්න,
- ඉන්සියුලින් මාත්රාව අඩු කිරීම හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් එය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හරින්න,
- දියවැඩියාවේ උග්‍ර හා නිදන්ගත සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම බොහෝ විට අඩු කරයි,
- ... මේ සියල්ල පෙති සහ ආහාරමය අතිරේක නොමැතිව.
මෙම ලිපියෙන් සහ පොදුවේ අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් ඔබට සොයා ගත හැකි දියවැඩියා ප්රතිකාර පිළිබඳ තොරතුරු ඔබ විශ්වාසයෙන් ගත යුතු නොවේ. රුධිර ග්ලූකෝස් මීටරයකින් ඔබේ රුධිරයේ සීනි වැඩි වාරයක් මැන බලන්න - අපගේ උපදෙස් ඔබට උදව් කරයිද නැද්ද යන්න ඉක්මනින් බලන්න.
පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාරයක් සඳහා වට්ටෝරු මෙහි ඇත.
දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති පලතුරු මොනවාද?
දියවැඩියා රෝගය යනු අන්තරාසර්ග රෝගයක් වන අතර එය ඉන්සියුලින් ප්රමාණවත් නොවීම හෝ එහි පටක වලට දුර්වල ලෙස ගොදුරු වීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, පරිවෘත්තීය සැලකිය යුතු වෙනස්කම් වලට භාජනය වේ.
පළමුවෙන්ම, කාබෝහයිඩ්රේට් පරිණාමනය කිරීමේ ක්රියාවලිය දුක් විඳියි. සීනි ශරීරයෙන් සම්පූර්ණයෙන් අවශෝෂණය නොවන අතර රුධිරයේ සාන්ද්රණය වැඩි වන අතර අතිරික්තය මුත්රා සමඟ බැහැර කරයි.
ග්ලයිසමික් නිෂ්පාදන දර්ශකය
විවිධ මට්ටමේ නිෂ්පාදන රුධිර ග්ලූකෝස් වලට බලපායි. නිෂ්පාදනයේ කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳවැටීම කෙතරම් ඉක්මණින් ඉදිරියට යනවාද යන්න ග්ලයිසමික් දර්ශකය පෙන්වයි. GI වැඩි වන තරමට වඩාත් ක්‍රියාකාරී වන්නේ නිෂ්පාදිතය උකහා ගැනීම සහ ග්ලූකෝස් රුධිරයට මුදා හැරීමයි.
නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තුළ, සීනි තියුණු ලෙස ඉහළ යාම අග්න්‍යාශයට ඉක්මන් ප්‍රතිචාරයක් දක්වන අතර එය හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තුළ තත්වය වෙනස් තත්වයකට අනුව වර්ධනය වේ. ශරීර පටක මගින් ඉන්සියුලින් ප්රමාණවත් නොවීම නිසා ග්ලූකෝස් වර්ධනය අවහිර කළ නොහැක.
අඩු ජී.අයි. සහිත ආහාර දියවැඩියා රෝගීන්ගේ රුධිරයේ තත්වය කෙරෙහි එතරම් බලපෑමක් ඇති නොකරන අතර නිරෝගී පුද්ගලයින් තුළ ඒවා කිසිදු වෙනසක් ඇති නොකරයි.
වගුවේ දක්වා ඇති ග්ලයිසමික් දර්ශකය එහි මුල් ස්වරූපයෙන් ආරක්ෂා කර ගත හැක්කේ ෙබ්කිං හෝ තාපාංක ආහාර වලින් පමණි. මෙය සැමවිටම සාර්ථක නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස අමු කැරට් වල GI - ඒකක 30 ක්, තම්බා - 50 ක් ඇත.
දියවැඩියා රෝගීන්ට පලතුරු ලබා දීම
ඕනෑම ආකාරයක දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට එළවළු, නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි, පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. ඔවුන් ඛනිජ ලවණ, විටමින් වලින් පොහොසත් ය, ඒවා කාබෝහයිඩ්රේට් ස්වල්පයක් වේ. කෙසේ වෙතත්, සෑම දෙයකින්ම දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය යුතුය.
පළමුව, නිෂ්පාදනයේ ග්ලයිසමික් දර්ශකය සැලකිල්ලට ගැනීම අවශ්‍ය වන අතර, දෙවනුව, පිළිගත හැකි කොටස් ප්‍රමාණයන් ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය. ග්ලයිසිමියා රෝගයට ගැලපෙන පලතුරක් පවා අධික ලෙස භාවිතා කළහොත් අනතුරුදායක විය හැකිය.
දියවැඩියාව සමඟ, අඩු හා මධ්යම ජීඅයි සහිත පලතුරු සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. ඇඹුල් හා පැණිරස හා ඇඹුල් ප්‍රභේදවලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්විය යුතුය.
දියවැඩියා මෙනුවේ, ඔබට ඇතුළත් කළ හැකිය:
පලතුරු වල විටමින් ඇතුළු බොහෝ ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ. ඒවා කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවර්තනය කිරීම ඇතුළු පරිවෘත්තීය ප්‍රතික්‍රියා වේගවත් කරයි.
බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ස්වාභාවික සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන මගින් රෝගියාගේ ශරීරයට සහාය විය යුතුය. ඇපල් වල විටමින් සී, යකඩ, පොටෑසියම් සහ තන්තු බහුලව අඩංගු වේ. ඒවායේ පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එය රුධිරය පිරිසිදු කර සීනි අන්තර්ගතය නියාමනය කිරීමේ ගුණාංග ඇත.
එමනිසා, දියවැඩියා රෝගීන්ට චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කිරීමට ඇපල් වලට හැකි වේ, එනම්:
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන්න. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ ශරීරය දුර්වල වන අතර අවසානයේදී විවිධ ආසාදනවලට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව අහිමි වේ. ක්ෂය රෝගය, මුත්රා වල දැවිල්ල ප්රධාන රෝග වලට සම්බන්ධ විය හැකිය.
- යාත්රා පිරිසිදුව තබා ගන්න. පෙක්ටින් රුධිර ග්ලූකෝස් නියාමනය කරනවා පමණක් නොව අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් පිරිසිදු කරයි. මෙය හෘද වාහිනී රෝග වළක්වා ගැනීමට, හෘදයාබාධ හා ආ ro ාත අවදානම අඩු කරයි.
- ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කරන්න. ඇපල් වල සෞඛ්ය සම්පන්න අම්ල රාශියක් ඇති අතර එය ආහාර ජීර්ණය කිරීමට උපකාරී වේ, විශේෂයෙන් මේද ආහාර.
කිසියම් හේතුවක් නිසා බොහෝ ආම්ලික ඇපල් වල සීනි ප්රමාණය අඩු බව බොහෝ අය සිතති. කෙසේ වෙතත්, මෙම මතය වැරදිය. මිහිරි පලතුරු වල විශාල කාබනික අම්ල (මැලික්, සිට්‍රික්, ටාටරික්) අනුපිළිවෙලක් ඇති අතර, විවිධ පලතුරු වල සාන්ද්රණය 0.008% සිට 2.55% දක්වා වෙනස් විය හැකිය.
පීච් වල ඇති තරම් පොටෑසියම් ඇති අතර එය හෘද පේශි මත ඇති බර ඉවත් කරයි, අරිතිමියාව වළක්වා ගැනීමට, ඉදිමීම සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. පලතුරේ ක්‍රෝම් අඩංගු වේ. මෙම මූලද්රව්යය කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය හා රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය නියාමනය කරයි.
ක්‍රෝමියම් ඉන්සියුලින් වලට පටක වලට ඇති ඉඩ කඩ වැඩි කරයි, ඒවායේ අන්තර්ක්‍රියාකාරිත්වයට පහසුකම් සපයයි, එමගින් ශරීරයට එන්සයිමයක් අවශ්‍ය වේ.ශරීරයේ ක්‍රෝමියම් iency නතාවයක් දියවැඩියාව වැනි තත්වයකට හේතු විය හැක.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අය ඒවා අනුභව නොකළ යුතු යැයි විශ්වාස කෙරේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, දිවා කාලයේදී අනුභව කරන පලතුරු දෙකක් හෝ තුනක් රෝගියාට හානියක් නොවේ. ඊට පටහැනිව, ඇප්රිකොට් ඇටයේ යම් සුවයක් සහ රෝග නිවාරණ ගුණ ඇත.
පලතුරු වකුගඩු සඳහා විශ්වාසදායක ආරක්ෂාවක් සපයයි. ඒවායේ පොටෑසියම් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය සජලනය ප්රවර්ධනය කරයි. මෙය වකුගඩු වල වැඩ කිරීමට බෙහෙවින් පහසුකම් සපයන අතර රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමටද උපකාරී වේ.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ නොමේරූ වයසට යාම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ. පලතුරු වල බහුල වන විටමින් A, නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කරමින් සෛලවල පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි. වැනේඩියම් හෝඩුවාවේ මූලද්‍රව්‍ය ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කරන අතර එමඟින් රෝගය වැළඳීමේ අවදානම වළක්වයි.
මිහිරි පෙයාර්ස් දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය. අනෙක් සෑම අවස්ථාවකදීම මෙම පලතුරු රෝගීන්ට ප්රයෝජනවත් වේ. පෙයාර්ස් වල කෙඳි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, කෝපය පල කලේය සෑදීමේ අවදානම ඉවත් කරයි, බඩවැල් උත්තේජනය කරයි, දිගු තෘප්තියක් ලබා දෙයි.
පලතුරු වල කොබෝල්ට් ගොඩක් තිබේ. ඔහු තයිරොයිඩ් හෝමෝන නිපදවීමට සම්බන්ධ වේ. නමුත් මෙම ද්‍රව්‍ය ශරීරයේ සියලුම වැදගත් ක්‍රියාවලීන් නියාමනය කරයි. කොබෝල්ට් යකඩ අවශෝෂණය සඳහා පහසුකම් සහ වේගවත් කරයි, එසේ නොමැතිව හිමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂණය සහ සාමාන්‍ය රක්තපාත පා course මාලාව කළ නොහැකි ය.
පෙයාර් යනු අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර ඔවුන්ගේ රූපය ගැන සැලකිලිමත් වන පුද්ගලයින් සඳහා දේව වරප්‍රසාදයක් පමණි. ඇය ඇපල් මෙන් නොව ආහාර රුචිය වැඩි නොකරයි. ආමාශයික ස්‍රාවය වැඩිවීමේ වැරදිකරුවන් වන කාබනික අම්ල ඉතා ස්වල්පයක් එහි ඇත.
මීට අමතරව, පෙයාර්ස් හට අවිවාදිත වාසි ගණනාවක් ඇති අතර, ඒවායේ ලැයිස්තුවක් පහත දැක්වේ:
- මානසික අවපීඩනයට මුහුණ දෙන්න. පළතුරු වල කොටසක් වන වාෂ්පශීලී තෙල්, ස්නායු පද්ධතියේ ආතතිය සමනය කරයි, සතුටු වන්න, මානසික අවපීඩනයෙන් මිදීමට උපකාරී වේ.
- ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරන්න. එබැවින් එය වකුගඩු රෝග සඳහා භාවිතා කළ යුතුය.
- සිලිකන් ගොඩක් අඩංගු වේ. මෙම ද්‍රව්‍යය සන්ධි සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
මිදි ගෙඩි වල GI කොතරම් කුඩාද යත් විශාල ආහාරයට ගත් පලතුරක් පවා රුධිරයේ සීනි වල වෙනසක් ඇති නොකරයි. තවද, පලතුරු වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය අඩු වීමට දායක වේ. මේ නිසා දියවැඩියාව වැළැක්වීම සඳහා මිදි සාර්ථකව භාවිතා කළ හැකිය.
මිදි වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:
- ඉහළ තන්තු. එය ආහාර දිරවීම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ කාබෝහයිඩ්රේට් මන්දගාමීව අවශෝෂණය කර ගැනීමට දායක වේ. මෙහි ප්රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය ඉතා සෙමින් වර්ධනය වන අතර ශරීරයට අවශෝෂණය කර ගැනීමට හැකි වේ.
- ප්‍රතිඔක්සිකාරක නරිංගින් පැවතීම. එය ඉන්සියුලින් වලට පටක සංවේදීතාව වැඩි කරයි. ග්ලූකෝස් සෛල තුළට විනිවිද ගොස් රුධිරයේ සමුච්චය වීම වෙනුවට ශක්ති ප්‍රභවයක් බවට පත්වේ.
- පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් සංයුතියට ඇතුල් වීම. දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙනවා. මෙම ද්‍රව්‍ය රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත නොහැකි පලතුරු මොනවාද?
දියවැඩියාව ඇති අය සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු බැවින් දොඩම්, ටැංජරීන් අනුභව නොකළ යුතුය. මිදි පරිභෝජනය සීමා කිරීම ද අවශ්‍ය වේ.
පැණිරස මිදි මුද්දරප්පලම් (නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට සීනි ග්රෑම් 20).
එය සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීම වඩා හොඳය. කළු සහ රතු ප්රභේදවල (14 ග්රෑම් / 100 ග්රෑම්) තරමක් අඩු සීනි. එහි කුඩාම අන්තර්ගතය සුදු මිදි (10 ග්රෑම් / 100 ග්රෑම්) වේ. නමුත් එවැනි ප්රභේදවල පොටෑසියම් ද අඩු ය.
දියවැඩියාව සඳහා කොමඩු සහ කොමඩු
කොමඩු සහ කොමඩු අපගේ මේස මත දිස්වන්නේ අවුරුද්දේ මාස කිහිපයක් පමණි. ඔවුන්ගේ මිහිරි හා ඉස්ම සහිත රසය ළමයින් පමණක් නොව, සියලු වැඩිහිටියන් ආකර්ෂණය කරයි. එබැවින් සෘතුමය ප්රතිකාර ප්රතික්ෂේප කිරීම ඉතා අපහසු වන අතර එය ශරීරයටද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කොමඩු සහ කොමඩු භාවිතා කළ හැකිද යන්න වෛද්‍යවරු දීර් time කාලයක් තිස්සේ සැක කළහ. මන්ද ඒවා පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බැවිනි. කෙසේ වෙතත්, මෑත අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ මෙම ප්රණීත ආහාර නිසි ලෙස හා මධ්යස්ථව භාවිතා කිරීමෙන් රෝගීන්ට වටිනා ප්රතිලාභ ලැබෙනු ඇති බවයි.
දියවැඩියා රෝගීන්ට කොමඩු ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. නමුත් දෛනික අනුපාතය නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට වඩා අඩු විය යුතු අතර පල්ප් ග්රෑම් 300 ක් පමණ විය යුතුය. සමය පවතින්නේ මාස 1-2 ක් පමණක් බැවින්, ඔබ මෙම කාල පරිච්ඡේදය සඳහා මෙනුව සමාලෝචනය කළ යුතු අතර කාබෝහයිඩ්රේට් ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර බැහැර කළ යුතුය. මේ අනුව, කොමඩු ආහාරයට හඳුන්වා දීම සඳහා වන්දි ගෙවිය හැකිය.
මෙය කිරීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. රෝගී සිරුරට සහය දැක්වීමට සහ ශක්තිමත් කිරීමට අවශ්‍ය සියලුම විටමින් හා ඛනිජ ලවණ වල නොමැත.
කොමඩු වල විශිෂ්ට ඩයුරටික් ගුණ ඇති අතර එමඟින් ඉදිමීම ඉවත් කිරීමට, අධි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමට ඉඩ සලසයි.
ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති, නමුත් කොමඩු වල සමීපතම relative ාතියා පිපි umber ් umber ා වේ. මීට පෙර, ශරීරය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා වෙහෙසට පත් රෝගීන්ට එය නියම කරන ලදී. ඇත්ත වශයෙන්ම, කොමඩු පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ආකාරයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
කොමඩු වල ඉහළ ජී.අයි. සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සීනි ඇති බැවින් දියවැඩියාව සමඟ එය විශාල වශයෙන් ආහාරයට ගත නොහැක. ඇරෝමැටික මී පැණි කොමඩු කුඩා පෙත්තක් රෝගියාට හානියක් නොවනු ඇත, ඔබ නිෂ්පාදනවල සංයෝජනය සහ ඒවායේ ඇති කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය සැලකිල්ලට ගන්නේ නම්.
කොමඩු ඩයුරටික් ගුණයක් ඇති අතර වකුගඩු හා මුත්රා මාර්ගයෙන් වැලි කාන්දු වන අතර යූරික් අම්ල ලවණ ඉවත් කරයි. එහි තන්තු විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ශරීරයෙන් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.
දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා කොමඩු බීජ ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට, උතුරන වතුර වත් කිරීමට (ජලය 1 තේ හැදි. එල් / 200 මිලි), අවධාරනය කර සිසිල් කරන්න, ඉන්පසු කෑමට පෙර හිස් බඩක් මත පානය කරන්න. ඒ නිසා දිවා කාලයේදී තුන් වතාවක් නැවත නැවත කරන්න.
පළතුරු යුෂ සහ වියළි පලතුරු භාවිතය සඳහා නිර්දේශ
දියවැඩියා රෝගීන්ට ආරක්ෂිත වන නැවුම් මිරිකා පළතුරු යුෂ ඉතා ස්වල්පයක්. රීතියක් ලෙස, එවැනි බීම වල සීනි වැඩි සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ.
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ආරක්ෂිත යැයි සැලකිය හැකි යුෂ කිහිපයක් මෙන්න:
දියවැඩියා රෝගයේදී, බෙදා හැරීමේ ජාලය හරහා මිලදී ගන්නා සූදානම් කළ පලතුරු යුෂ තහනම්ය. ඒවා සාමාන්යයෙන් විවිධ කෘතිම ආකලන සහ සීනි අඩංගු වේ.
රුධිරයේ සීනි අඛණ්ඩව අඩු කර ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝ තොරතුරු:
වියළි පලතුරු දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු නොවේ. ඒවා තුළ ග්ලූකෝස් සාන්ද්රණය ස්වාභාවික පලතුරු වලට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. වියළි දිනයන්, අත්තික්කා, කෙසෙල්, අලිගැට පේර, පැපොල්, කැරම් දැඩි ලෙස contraindicated.
වියළි පලතුරු වලින් ඔබට බීම සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා පලතුරු අවම වශයෙන් පැය 6 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න. ඉන්පසු රසකාරක එකතු කිරීම සමඟ උයන්න.
වීඩියෝව නරඹන්න: වටලපපන හරයට හදන රහස 10ක සමග Watalappan with tricksEnglish Sub by Apé Amma (නොවැම්බර් 2024).
-
දියවැඩියාව: සෑම කෙනෙක්ම දැනගත යුතු කරුණු 7 ක්
දියවැඩියා රෝගියෙකු දැනගත යුත්තේ කුමක්ද? දියවැඩියා රෝගයට වන්දි ලබා ගැනීම සඳහා (රුධිරයේ සීනි මට්ටම සහ අවම මට්ටමේ දියවැඩියා සංකූලතා) මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ යම් මට්ටමක දැනුමක් තිබිය යුතුය. ... -
-
-
