දියවැඩියාව සඳහා ඕට් මස් කුකීස්

ඔබ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙනවා නම්, දැන් ජීවිතය ගැස්ට්‍රොනොමික් වර්ණ සමඟ සෙල්ලම් කිරීම නවත්වනු ඇතැයි ඔබ නොසිතිය යුතුය. මෙය ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම නව රසයන්, වට්ටෝරු සොයා ගැනීමට සහ ආහාර රසකැවිලි අත්හදා බැලිය හැකි කාලයයි: කේක්, කුකීස් සහ වෙනත් පෝෂණ වර්ග. දියවැඩියාව යනු ශරීරයේ ලක්ෂණයක් වන අතර ඔබට සාමාන්‍යයෙන් ජීවත් විය හැකි අතර නොපවතින අතර නීති කිහිපයක් පමණක් නිරීක්ෂණය කරයි.

දියවැඩියා වර්ග අතර වෙනස

දියවැඩියාව සමඟ, පෝෂණයේ යම් වෙනසක් ඇත. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, පිරිපහදු කළ සීනි තිබේද යන්න සංයුතිය පරීක්ෂා කළ යුතුය, මෙම වර්ගයට විශාල ප්‍රමාණයක් භයානක විය හැකිය. රෝගියාගේ සිහින් සිරුරක් සහිතව, පිරිපහදු කළ සීනි භාවිතා කිරීමට අවසර ඇති අතර ආහාර අඩු දෘඩ බවක් ඇති නමුත් ෆ ruct ක්ටෝස් සහ කෘතිම හෝ ස්වාභාවික රසකාරක සඳහා මනාප ලබා දීම වඩා හොඳය.

දෙවන වර්ගයේ, රෝගීන් බොහෝ විට තරබාරු වන අතර ග්ලූකෝස් මට්ටම කෙතරම් තියුණු ලෙස ඉහළ යනවාද, වැටේද යන්න නිරන්තරයෙන් නිරීක්ෂණය කිරීම වැදගත්ය. එමනිසා, ආහාර පරිස්සමින් අධීක්ෂණය කිරීම සහ නිවසේ පිළිස්සීමට වැඩි කැමැත්තක් දැක්වීම වැදගත්ය, එබැවින් කුකීස් සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනවල සංයුතිය තහනම් අමුද්‍රව්‍යයක් අඩංගු නොවන බවට ඔබට සහතික වනු ඇත.

දියවැඩියා පෝෂණ දෙපාර්තමේන්තුව

ඔබ ඉවුම් පිහුම් වලින් far ත්ව සිටියත්, ඔබට තවමත් කුකීස් සමඟ සතුටු වීමට අවශ්‍ය නම්, සාමාන්‍ය කුඩා දෙපාර්තමේන්තු ගබඩාවල සහ විශාල සුපිරි වෙළඳසැල්වල දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සම්පූර්ණ දෙපාර්තමේන්තුවක් සොයා ගත හැකිය, ඒවා බොහෝ විට “ආහාරමය පෝෂණය” ලෙස හැඳින්වේ. පෝෂණයේ විශේෂ අවශ්‍යතා ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එය ඔබට සොයාගත හැකිය:

• “මාරියා” කුකීස් හෝ පැණිරස නොකළ බිස්කට් - එහි අවම සීනි අඩංගු වන අතර එය සුපුරුදු කොටසේ කුකීස් සමඟ ලබා ගත හැකි නමුත් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ තිරිඟු පිටි සංයුතියේ ඇති බැවිනි.
• පැණිරස නොකළ රති ers ් - ා - සංයුතිය අධ්‍යයනය කරන්න, ආකලන නොමැති විට එය කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැකිය.
• ඔබේම දෑතින් ගෙදර හැදූ පිළිස්සීම් වර්ග දෙකේම දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආරක්ෂිතම කුකියකි, මන්ද ඔබ සංයුතිය කෙරෙහි පූර්ණ විශ්වාසයක් ඇති බැවින් එය පාලනය කළ හැකි අතර තනි මනාපයන් අනුව වෙනස් වේ.

ගබඩා කුකී තෝරාගැනීමේදී, ඔබ සංයුතිය පමණක් නොව, කල් ඉකුත්වන දිනය සහ කැලරි අන්තර්ගතයද සැලකිල්ලට ගත යුතුය, මන්ද දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඔබ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ගණනය කළ යුතුය. ගෙදර හැදූ නිෂ්පාදන සඳහා, ඔබේ ස්මාර්ට් ජංගම දුරකතනයේ විශේෂ වැඩසටහන භාවිතා කළ හැකිය.

ගෙදර හැදූ දියවැඩියා කුකීස් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය

දියවැඩියාවේදී, ඔබ තෙල් පරිභෝජනයට පමණක් සීමා විය යුතු අතර ඔබට එය අඩු කැලරි මාගරින් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, එබැවින් එය කුකීස් සඳහා භාවිතා කරන්න.

කෘතිම රසකාරක රැගෙන නොයෑම හොඳය, මන්ද ඒවාට නිශ්චිත රසයක් ඇති අතර බොහෝ විට ආමාශයේ පාචනය හා බර ඇති වේ. ස්ටීවියා සහ ෆ ruct ක්ටෝස් සාමාන්‍ය පිරිපහදු සඳහා කදිම ආදේශකයකි.

කුකුළු බිත්තර ඔවුන්ගේම කෑම වර්ග වලින් බැහැර කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් කුකී වට්ටෝරුව මෙම නිෂ්පාදනයට සම්බන්ධ නම්, වටුවන් භාවිතා කළ හැකිය.

වාරික තිරිඟු පිටි යනු දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිෂ් less ල සහ තහනම් කරන ලද නිෂ්පාදනයකි. හුරුපුරුදු සුදු පිටි ඕට් සහ රයි, බාර්ලි සහ අම්බෙලිෆර් සමඟ ආදේශ කළ යුතුය. ඕට් මස් වලින් සාදන ලද කුකීස් විශේෂයෙන් රසවත් ය. දියවැඩියා සාප්පුවෙන් ඕට් මස් කුකීස් භාවිතා කිරීම පිළිගත නොහැකිය. ඔබට තල ඇට, වට්ටක්කා ඇට හෝ සූරියකාන්ත එකතු කළ හැකිය.

විශේෂිත දෙපාර්තමේන්තු වලදී ඔබට සූදානම් කළ දියවැඩියා චොකලට් සොයාගත හැකිය - එය පිළිස්සීමේදීද භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් සාධාරණ සීමාවන් තුළ.

දියවැඩියාව අතරතුර රසකැවිලි නොමැතිකම සමඟ ඔබට වියළි පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය: වියළි හරිත ඇපල්, බීජ රහිත මුද්දරප්පලම්, නවතයි, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, නමුත්! ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සලකා බැලීම සහ වියළි පලතුරු කුඩා ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය.

ගෙදර හැදූ කුකී

පළමු වරට දියවැඩියා පේස්ට්‍රි අත්හදා බලන බොහෝ දෙනෙකුට එය නැවුම් හා රස නැති බවක් පෙනෙන්නට තිබුණත් සාමාන්‍යයෙන් කුකීස් කිහිපයකට පසු මතය ප්‍රතිවිරුද්ධ බවට පත්වේ.

දියවැඩියාව ඇති කුකීස් ඉතා සීමිත ප්‍රමාණයකින් සහ උදේ වරුවේ විය හැකි බැවින්, ඔබට සම්පූර්ණ හමුදාවක් සඳහා ආහාර පිසීමට අවශ්‍ය නැත, දීර් storage ගබඩා කිරීමකින් එහි රසය නැති වී, පරණ විය හැකිය, නැතහොත් ඔබ එයට කැමති නැත. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සොයා ගැනීම සඳහා, ආහාර පැහැදිලිව කිරා මැන බලා ග්‍රෑම් 100 කට කුකීස් වල කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කරන්න.

වැදගත්! අධික උෂ්ණත්වවලදී පිළිස්සීමේදී මී පැණි භාවිතා නොකරන්න. එය එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නැති කර ගන්නා අතර අධික උෂ්ණත්වයට නිරාවරණය වීමෙන් පසු එය පාහේ විෂ හෝ දළ වශයෙන් කථා කරන සීනි බවට හැරේ.

පැඟිරි සහිත වාතය සහිත සැහැල්ලු බිස්කට් (ග්‍රෑම් 100 කට 102 kcal)

• සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි (හෝ සම්පූර්ණ පිටි) - 100 ග්රෑම්
• 4-5 වටුවන් හෝ කුකුල් බිත්තර 2 ක්
• මේද රහිත කෙෆීර් - 200 ග්රෑම්
• බිම් ඕට් පිටි - 100 ග්රෑම්
• ලෙමන්
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 ෆොස්ෆේට්.
• ස්ටේවියා හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් - 1 තේ හැදි. l

1. එක් භාජනයක් තුළ වියළි ආහාර මිශ්‍ර කර ඒවාට ස්ටේවියා එක් කරන්න.
2. වෙනම භාජනයක් තුළ, දෙබලකින් බිත්තර ගසන්න, කෙෆීර් එක් කරන්න, වියළි නිෂ්පාදන සමඟ මිශ්ර කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
3. ලෙමන් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න, තැවරුනු සහ පෙති පමණක් භාවිතා කිරීම සුදුසුය - පැඟිරි වල සුදු කොටස ඉතා කටුක ය. ස්කන්ධයට ලෙමන් එකතු කර spatula සමග දණ ගසන්න.
4. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 15-20 ක් පමණ පෙර රත් කළ උඳුනක මග් පිළිස්සීම.

වාතය සැහැල්ලු පැඟිරි කුකීස්

ප්‍රයෝජනවත් නිවුඩ්ඩ කුකීස් (ග්‍රෑම් 100 කට 81 kcal)

• කුකුල් මස් ලේනුන් 4 ක්
• ඕට් නිවුඩ්ඩ - 3 තේ හැදි. l
• ලෙමන් යුෂ - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
• ස්ටේවියා - 1 ෆොස්ෆේට්.

1. මුලින්ම ඔබ පිටිවලට අතු ඇඹරීමට අවශ්‍යයි.
2. සිහින් පෙන තෙක් ලෙමන් යුෂ සමග කුකුළු මස් ලේනුන් සුදුළුනු.
3. ලෙමන් යුෂ ලුණු ආකාරයෙන් ආදේශ කළ හැකිය.
4. කසයෙන් තළා ගත් පසු, නිවුඩ්ඩ පිටි සහ පැණි රසකාරකය මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න.
5. කුඩා කුකීස් පාච්මන්ට් එකක් මත හෝ දෙබලකින් රග් එකක් දමා පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.
6. මිනිත්තු 45-50 අතර අංශක 150-160 අතර පිළිස්සීම.

තේ ඕට් මස් තල කුකීස් (ග්‍රෑම් 100 කට 129 kcal)

• මේදය රහිත කෙෆීර් - 50 මිලි
• චිකන් බිත්තර - 1 පීසී.
• තල - 1 තේ හැදි. l
• කඩදාසි ඉරා දැමූ ඕට් මස් - 100 ග්රෑම්.
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි. l
• රස කිරීමට ස්ටේවියා හෝ ෆ ruct ක්ටෝස්

1. වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ඒවාට කෙෆීර් සහ බිත්තර එකතු කරන්න.
2. සමජාතීය ස්කන්ධයක් මිශ්ර කරන්න.
3. අවසානයේ, තල ඇට එකතු කර කුකී සෑදීමට පටන් ගන්න.
4. පාච්මන්ට් මත රවුම් තුළ කුකීස් පැතිරෙන්න, මිනිත්තු 20 ක් අංශක 180 ට පිළිස්සීම.

තේ තල ඕට් මස් කුකීස්

වැදගත්! කිසිම වට්ටෝරුවකට ශරීරයේ සම්පූර්ණ ඉවසීම සහතික කළ නොහැක. ඔබේ අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා අධ්‍යයනය කිරීම මෙන්ම රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීම හෝ අඩු කිරීම - සියල්ලම තනි තනිව. වට්ටෝරු - ආහාර ආහාර සඳහා සැකිලි.

ඕට් මස් කුකීස්

• බිම් ඕට් මස් - 70-75 ග්රෑම්
• රස කිරීමට ෆ ruct ක්ටෝස් හෝ ස්ටේවියා
• අඩු මේද මාගරින් - 30 ග්රෑම්
• ජලය - 45-55 ග්රෑම්
• මුද්දරප්පලම් - 30 ග්රෑම්

මේද නොවන මාගරින් ස්පන්දනවල මයික්‍රෝවේව් උදුනක හෝ ජල ස්නානයක උණු කරන්න, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ෆ ruct ක්ටෝස් සහ ජලය සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. කැඩුණු ඕට් මස් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට පෙර පොඟවා ගත් මුද්දරප්පලම් එකතු කළ හැකිය. පිටි ගුලියෙන් කුඩා බෝල සාදන්න, මිනිත්තු 20-25 අතර කාලයක් අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයක පිළිස්සීම සඳහා ටෙෆ්ලෝන් රග් හෝ පාච්මන්ට් මත පිළිස්සීම.

ඕට් මස් මුද්දරප්පලම් කුකීස්

ඇපල් බිස්කට්

• ඇපල් - 700 ග්රෑම්
• අඩු මේද මාගරින් - 180 ග්රෑම්
• බිත්තර - 4 පළාත් සභා.
• බිම් ඕට් පිටි - 75 ග්රෑම්
• ගොරෝසු පිටි - 70 ග්රෑම්
• ෙබ්කිං කුඩු හෝ ස්ලැක් සෝඩා
• ඕනෑම ස්වාභාවික රසකාරකයක්

බිත්තර කහ මදය සහ ලේනුන් ලෙස බෙදන්න. පිටි, කාමර උෂ්ණත්වය මාගරින්, ඕට් මස් සහ ෙබ්කිං කුඩු සමඟ කහ මදය මිශ්‍ර කරන්න. රසකාරක සමඟ ස්කන්ධය පිස දමන්න. ඇපල් සෝස් එකතු කිරීමෙන් සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. සරුසාර පෙන තෙක් ප්‍රෝටීන පරාජය කරන්න, ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ මෘදු ලෙස ස්කන්ධයට හඳුන්වා දෙන්න, spatula සමග ඇවිස්සීම. පාච්මන්ට් මත, ස්කන්ධය සෙන්ටිමීටර 1 ක තට්ටුවක් සමඟ බෙදා හැර අංශක 180 ට පිළිස්සීම. චතුරස්ර හෝ රොම්බස් වලට කපා දැමීමෙන් පසු.

1. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඕනෑම පේස්ට්රි තහනම්ය.
2. සාමාන්‍යයෙන් එවැනි අළු පිටි භාවිතයෙන් කුකීස් වඩාත් සුදුසුය. දියවැඩියාව සඳහා පිරිපහදු කළ තිරිඟු සුදුසු නොවේ.
3. බටර් අඩු මේද මාගරින් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ.
4. පිරිපහදු කළ, උක් සීනි, මී පැණි ආහාරයෙන් බැහැර කරන්න, එය ෆ ruct ක්ටෝස්, ස්වාභාවික සිරප්, ස්ටේවියා හෝ කෘතිම රසකාරක සමඟ ආදේශ කරන්න.
5. කුකුළු බිත්තර වෙනුවට වටුවන් වෙනුවට. ඔබට කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීමට අවසර තිබේ නම්, ෙබ්කිං කිරීමේදී ඔබට කුකුළු බිත්තර 1 බැගින් = කෙසෙල් භාගයක් බැගින් භාවිතා කළ හැකිය.
6. වියළි පලතුරු පරිස්සමින් ආහාරයට ගත හැකිය, විශේෂයෙන් මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇට. පැඟිරි වියළි පලතුරු, quince, අඹ සහ සියලු විදේශීය ඒවා බැහැර කිරීම අවශ්ය වේ. ඔබට වට්ටක්කා වලින් ඔබේම පැඟිරි පිසීමට හැකිය, නමුත් ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.
7. චොකලට් අතිශයින් දියවැඩියා හා ඉතා සීමිත විය හැකිය. දියවැඩියාව සමඟ සාමාන්‍ය චොකලට් භාවිතය අප්‍රසන්න ප්‍රතිවිපාකවලින් පිරී ඇත.
8. අඩු මේද සහිත කෙෆීර් හෝ ජලය සමග උදෑසන කුකීස් අනුභව කිරීම වඩා හොඳය. දියවැඩියාව සඳහා, කුකීස් සමඟ තේ හෝ කෝපි පානය නොකිරීම වඩාත් සුදුසුය.
9. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඔබ ක්‍රියාවලිය සහ සංයුතිය මුළුමනින්ම පාලනය කරන බැවින්, පහසුව සඳහා, නැවත භාවිතා කළ හැකි ටෙෆ්ලෝන් හෝ සිලිකොන් රග් එකකින් සන්නද්ධ වන්න, එසේම මුළුතැන්ගෙයි පරිමාණයෙන් නිරවද්‍යතාව සඳහා.