අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය තුළ අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීම සාම්ප්‍රදායික ගැටලුවකි. නිවාඩු මෙනුවේ අග්න්‍යාශයේ ඇබ්බැහි වීම සැලකිල්ලට නොගත් අය ගිලන් රථයෙන් ලබා ගැනීමට වෛද්‍යවරුන් සියල්ල සූදානම් කර ඇත. ඔබේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කරන්න.

අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල, අලුත් අවුරුදු මේසයට ආසන්න වශයෙන් ප්‍රහාරයක් එල්ල වූ විට, සාමාන්‍යයෙන් සිදුවන්නේ නිදන්ගත අග්න්‍යාශය නිසා වන අතර එය මන්දගාමී ස්වරූපයෙන් සහ අලුත් අවුරුදු වැඩ වලදී සිදු වේ. අග්න්‍යාශයේ ප්‍රධාන සතුරන් වන්නේ ආතතිය, මත්පැන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර බැවින්, වසර අවසානයේදී සහ අලුත් අවුරුදු දිනයේදී ඔබට මෙම සතුරන්ගෙන් හොඳ ආරක්ෂාවක් ඇති බවට වග බලා ගන්න. ඔබට රෝහලට යාමට අවශ්‍යද? සරල නීති අනුගමනය කරන්න!

එබැවින්, අලුත් අවුරුද්දට පෙර වෛද්යවරු උපදෙස් දෙන්නේ:

• හොඳ විවේකයක් සංවිධානය කරන්න

අග්න්‍යාශය ඔබේ උගුරේ ස්ථානය බව ඔබ දන්නේ නම්, හොඳ විවේකයක් සමඟ ආතතිය දුරු කරන්න, මත්පැන් ආධාරයෙන් නොවේ. මාරු වීමට, මෙනෙහි කිරීමට, විවේකීව ස්නානය කිරීමට ඉගෙන ගන්න, නමුත් මතක තබා ගන්න: ඔබේ සෞඛ්‍යය සම්පූර්ණයෙන්ම රඳා පවතින්නේ ඔබ කෙතරම් සන්සුන්ව සිටිනවාද යන්න මතය!

• ස්වාභාවික නිෂ්පාදන සමඟ උයන්න

මිලදී ගත් මෙයොනීස්, ඕනෑම සෝඩා සහ දුම් බ්‍රිස්කට් වලින් ප්‍රතික්ෂේප කරන්න. සැහැල්ලු සලාදයක් සහ බේක් කළ ork රු මස් කේක් ඔබම පිළියෙළ කිරීම වඩා හොඳය. අග්න්‍යාශය ආහාර රසායන විද්‍යාවට කැමති නැත: කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, සායම්, ස්ථායීකාරක.

ඔලිවියර් ඔබේ කෑමක් නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිවාඩුවට ගෞරවයක් වශයෙන් ඔබට කුඩා කොටසකට ඉඩ දිය හැකිය, නමුත් එය ප්‍රමාණවත් නොවේ! ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් මිශ්‍ර කිරීමෙන් ඔබ අග්න්‍යාශය අසීරු තත්වයකට පත් කරයි: කුමන එන්සයිම නිපදවිය යුතුද යන්න එය තේරුම් නොගන්නේද? ප්රති result ලයක් වශයෙන්, කිසිවක් නිෂ්පාදනය නොකිරීමට තීරණය කරයි! මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංයෝජනය විශේෂයෙන් හානිකර ය: ක්‍රීම් සහිත පේස්ට්‍රි මෙන්ම අර්තාපල් හෝ බැදපු මස් සමග පැස්ටා (කාබනාරාට සමුගන්න).

• කුඩා ආහාර අනුභව කරන්න

කුඩා කොටස්, පිඟන් අතර විවේකයක් (අවම වශයෙන් පැයක්වත්), පැණිරස - වෙනම ආහාර වේලක්. උත්සව මේසයේ මේ සියල්ල ක්‍රියාත්මක කිරීම ඉතා අපහසු නමුත් ඔබට සායනයේ උදෑසන ගත කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම් උත්සාහ කරන්න.

• බෑමේ දිනය ජනවාරි 1 වන දිනට සකසන්න

ඇත්ත වශයෙන්ම, එක රැයකින් වියළි කළු පාන් පෙත්තක් සහිත ලොම් කබායක් යට හුරුල්ලන් ආහාරයට ගැනීම සතුටට කරුණකි. නමුත් ඔබ මෙම සතුට අත්හැරීම හොඳය. එනම්, වියළි පාන් - ඔව්, මෙයොනීස් සහිත ලොම් කබායක් - නැත (සමාවෙන්න). කෙසෙල්, ධාන්ය වර්ග, පැස්ටා (සෝස් නොමැතිව).

16:00 න් පසු රසකැවිලි ගැන අමතක කරන්න. අග්න්‍යාශය මේ වන විටත් “නිදාගෙන” සිටී. පොදුවේ ගත් කල, 19:00 න් පසු කුකුළෙකු සමඟ කන්න එපා. ඔබ හොඳ ගැහැණු ළමයෙක් නම් සහ රාත්‍රියේ ක්‍රීම් සමඟ කේක් අනුභව නොකළේ නම්, ජනවාරි 2 වන දින ඔබට යමක් ලබා ගත හැකිය. නමුත් පොදුවේ ගත් කල, ලුණු සහ සීනි ඔබේ නොවේ. ඇත්තම කිව්වොත් කාලසටහනකට අනුව ඔබ රසකැවිලි පමණක් ආහාරයට ගත යුතුයි: කුඩා කොටස්වල නිතිපතා ආහාර ගැනීම සෞඛ්‍යයට යතුරයි.

අග්න්‍යාශය පිළිබඳ ගැටළුව දැනටමත් තිබේ නම්, ඔබේ අලුත් අවුරුදු පානය යනු ෂිටිම් සහ සොෆෝරා වල වර්ණය මෙන්ම රෝස නැව්ගත කිරීමක් හෝ තේ මෙන්ම එලකැම්පේන්, බර්ඩොක් සහ චිකෝරි වල මූලයකි. වීදුරුව ලස්සනයි. ඔබට බ්ලූබෙරි කොම්පෝට් ද සෑදිය හැකිය (ඔබට මෙම බෙරී සැපයුම් අවශ්‍යයි: එහි සියුම් ඉන්ද්‍රිය ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ).

අග්න්‍යාශය ගිතෙල් හෝ එළවළු සුප් (සුප් හොද්ද මත නොව) සමග අම්බෙලිෆර් කැඳට මෙන්ම ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු (බ්රොකොලි, කැරට්, බීට්) වලටද ප්‍රිය කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ: එහි නිතිපතා භාවිතය අග්න්‍යාශය වැඩි දියුණු කරයි. එය ඉතා උත්සවශ්‍රීයක් නොවේද? නමුත් නියමයි! කෙසේ වෙතත්, බ්රොකොලි සෑම විටම විශිෂ්ටයි! තවද අනෙකුත් එළවළු තැම්බූ හා අලංකාර ලෙස සේවය කළ හැකිය.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ අලුත් අවුරුද්ද සමරන්නේ කෙසේද සහ ආහාර ගැනීමෙන් සතුටක් ලබන්නේ කෙසේද?

වසර පුරා දියවැඩියාව, කොලෙස්ටිස්ටිටිස්, අග්න්‍යාශය ආසාදනය ඇති රෝගීන් තමන්ව පාලනය කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, අලුත් අවුරුදු නිවාඩු දිනවල එය කිරීම වඩාත් අපහසු වේ. සෑම විටම මේසය මත ඔබට විශේෂ ආහාර වට්ටෝරු අනුව සකස් කළ පිඟන් සොයා ගත හැකිය. එමනිසා, රෝගීන් ඔවුන්ගේ නිවාඩු මෙනුව තනිවම බලා ගත යුතුය.

ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය උග්ර කිරීමේ අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ සහිතව නව වසරට පිවිසීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා වෛද්යවරු යම් නීතිරීති පිළිපැදීමට උපදෙස් දෙති. සේවා ප්‍රමාණයෙහි මධ්‍යස්ථභාවය පිළිබඳව ඩයටර්වරු සැලකිලිමත් විය යුතුය. එපමණක් නොව, ආහාර වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද කෑම වර්ග සඳහා ද මෙම නිර්දේශය අදාළ වේ. අධික ලෙස ආහාර ගැනීම රෝගය උග්‍රවීමේ අවධියට මාරුවීමට හේතු වේ.

රැස්වීම් රාත්‍රි කාලයේ අවසන් වන බැවින්, ඔබ ටිකක් කන්න. සාම්ප්‍රදායික බීම අතහැර දැමීම වඩා හොඳය - ෂැම්පේන්, ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, වීදුරුවකට වඩා පානය නොකරන්න, නිසැකවම හිස් බඩක් මත නොවේ.

ඔබට සැබවින්ම මත්පැන් පානය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, රෝගාබාධ සමඟ ඔබට වියළි වයින් ඉතා සුළු ප්‍රමාණයක් දරා ගත හැකිය. පැණිරස හා අර්ධ මිහිරි වයින්:

• පරිභෝජනය කළ විගසම අපහසුතාවයක් ඇති කරයි,
• රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන්න
• අග්න්‍යාශය ආසාදනය උග්‍ර කරයි.

පෝෂණවේදීන් උපදෙස් දෙන්නේ දීර් heat කාලයක් තිස්සේ පවතින තාප පිරියම් කිරීම සමඟ සංකීර්ණ සූපශාස්ත්‍ර ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න. අධික කැලරි සහිත අතුරුපස අනුභව කිරීම හානිකර ය. ඒවා එක්කෝ ආහාරමය අනුවාදයකින් සකස් කර හෝ කිසිසේත් පරිභෝජනය නොකෙරේ. නමුත් අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස් සමඟ, ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුය, යෝජිත වට්ටෝරු අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.

කළ හැකි දේ සහ නැති දේ

අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගීන් දැනටමත් අනුභව කළ යුත්තේ කුමක් අනුභව කළ යුතුද සහ වැළකී සිටිය යුතුද යන්නයි. මෑතකදී රෝග විනිශ්චය කළ විට, රෝගියා ව්යාකූල විය හැකිය. එබැවින් ඔබ මෙම ගැටළුව තේරුම් ගත යුතුය.

එබැවින්, අග්න්‍යාශය, කාබනීකෘත හා ශක්තිමත් මධ්‍යසාර බීම, දුම් මස්, පැණිරස බනිස්, රතු සහ කළු කේවියර්, කුළුබඩු සහිත කෑම, සෝස් වර්ග සඳහා අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ ඇතුළත් නොකළ යුතුය.

රෝගයේ නිදන්ගත පා course මාලාවේදී, තම්බා එළවළු වලින් සාදන ලද සලාද උත්සව මේසය සඳහා තෝරා ගනු ලැබේ. ඒවා ස්වභාවික මේද රහිත යෝගට්, අතිරේක කන්‍යා ඔලිව් තෙල් සමඟ පදම් කර ඇත.

මස් කෑම පිඟාන ආහාර වර්ග වලින් පිළියෙළ කර ඇත, එය වැල්, තුර්කිය, හාවා විය හැකිය. මස් තැම්බූ, උඳුන තුල පුලුස්සන ලද, මන්දගාමී කුකර් හෝ තම්බා ඇත. විශිෂ්ට විකල්පයක් වනුයේ එළවළු සහිත මාළු ඉස්ටුවක් වනු ඇත: පයික් පර්චසය, කෝඩ්, පයික්.

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා, තම්බා එළවළු අශෝභන ලෙස සකස් කර ඇත:

වට්ටක්කා මිහිරි විය යුතු නැත; අශෝභන ද්‍රව්‍යයක් සඳහා එය ස්වාභාවික යෝගට් සහ bs ෂධ පැළෑටිවලින් වතුර පෙවී උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.

ආහාර රුචිය, වියළි සුදු පාන් හෝ විශේෂ ආහාර බිස්කට් සඳහා පාන් රෝල් සුදුසු වේ. අතුරුපස සඳහා පැස්ටල්, මාෂ්මෙලෝස්, විශේෂ ආකාරයකින් බේක් කරන ලද ඇපල්, සීනි නොමැතිව පළතුරු හෝ බෙරී ජෙලි තෝරන්න.

සෝඩා පැහැදිලිවම හානිකර බැවින් නිවාඩු දිනයක පවා එය පානය නොකිරීම හොඳය. පළතුරු යුෂ, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්, පළතුරු බීම ආදේශ කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.

ආහාර සලාද

නව වසර සඳහා අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර සලාද හුදෙක් එළවළු පමණක් විය යුතු නැත, මස් සහ වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ.

සලාද සඳහා, ඔබ තම්බා කුකුල් මස් (තුර්කිය) පියයුරු ග්‍රෑම් 200 ක්, පර්මේසන් ග්‍රෑම් 50 ක් හෝ අඩු මේද hard න චීස්, සලාද පොකුරක් සහ ඊයේ රොටියෙන් තුනෙන් එකක් ගත යුතුය. බිත්තර කහ මදය, ඔලිව් තෙල් ග්‍රෑම් 100 ක්, ලෙමන් යුෂ විශාල හැන්දක්, ලුණු ආකාරයෙන් හා කළු ගම්මිරිස් ද ඔවුන් ගනී.

රති .් with ා සකස් කිරීම සමඟ සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට පටන් ගන්න. පරණ රොටිය කැට කපා, එළවළු තෙල් ඉසිය, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මයික්‍රෝවේව් උදුනට යවනු ලැබේ. විකල්පයක් ලෙස, රොටි කැට උඳුන තුල තබා රන් දුඹුරු පැහැයට ගෙන එනු ලැබේ.

එවිට ඔවුන් ඉන්ධන පිරවීම සූදානම් කරයි, ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

1. ලෙමන් යුෂ, කළු ගම්මිරිස් සහ කහ මදය මිශ්‍ර කරන්න,
2. බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල මරන්න,
3. ක්‍රමයෙන් ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.

මෙහි ප්‍රති result ලය වන්නේ මෙයොනීස් වැනි සෝස් වර්ගයකි, නමුත් දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ අග්න්‍යාශයේ රෝගීන්ට සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ.

කණ්නාඩි පසෙකට දමා, ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය කැට වලට කපන්න, රති .් like ා වලට සමාන ප්‍රමාණය. සියලුම සංරචක මිශ්ර, සෝස් සමඟ පදම් කර, මේසයට සේවය කරනු ලැබේ.

පීකිං හෝ සැවෝයි ගෝවා (ගෝවා වල එක් හිසක්) මෙම සලාදයට වඩාත් සුදුසුය. තම්බා තුර්කිය හෝ වෑල්ව ග්‍රෑම් 300 ක්, උණුසුම් කුළුබඩු රහිත කොරියානු කැරට් වීදුරුවක්, කුකුල් බිත්තර කිහිපයක්, ඇට වර්ග අතලොස්සක් සහ නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා 2 ක් ද ඔවුන් ගනී.

මස්, බිත්තර, ගෝවා සහ පිපි umbers ් umbers ා මධ්යම ප්රමාණයේ පිදුරු වලට කපා, මිශ්ර, කැඩුණු ඇට වර්ග, කැරට් සහ කුළුබඩු එකතු කරනු ලැබේ. රස බැලීමට එය ලුණු ස්වල්පයක් එක් කිරීමට අවසර ඇත.

ආහාරමය අනුවාදයක මෙම සලාදය සඳහා, ඔබට ෆෙටා චීස් හෝ ෆෙටා චීස් ග්‍රෑම් 200 ක්, තක්කාලි කිහිපයක්, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා කිහිපයක්, විශාල සීනුව ගම්මිරිස්, පිට්ටනියේ ඔලිව් ග්‍රෑම් 80 ක්, සලාද කොළ කොළ ගත යුතුය. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා ඔලිව් තෙල්, ඩිල්, parsley හෝ සැල්දිරි, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු භාවිතා කරන්න.

ග්‍රීක සලාද විශිෂ්ටයි, එය ඉතා රසවත් හා රුචිය. සලාද කොළ සලාද භාජනයේ පතුලේ තබා ඇති අතර රළු ලෙස කැඩුණු තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා සහ බෙල් පෙපර් ඒවා මත තබා ඇත. එළවළු මිශ්‍ර නොකිරීම වඩා හොඳය, මෙය පෙනුම උල්ලං will නය කරයි.

එළවළු මුදුනේ චීස්, ඔලිව් දමා පැළෑටි ඉසිය යුතු ය. ලෙමන් යුෂ සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කළ එළවළු තෙල් සමඟ සලාද ඉහළට ගන්න.

ජෙලි කේක්

රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක් විය හැකිය. ඔහු සඳහා, ස්වාභාවික යෝගට් ලීටර් භාගයක් ගන්න, අවසර ලත් ආහාර සීනි ආදේශකයක්, ජෙලටින් හෝ ඇගාර්-ආගාර් පැකට් කිහිපයක්, සැරසිලි සඳහා පලතුරු රස බලන්න. විවිධ වර්ණවලින් යුත් පළතුරු ජෙලි ග්‍රෑම් 100 ක් සහ හොඳ ශක්තිමත් අනුකූලතාවක් ද ඔබ විසින් සකස් කළ යුතුය.

ඉවුම් පිහුම් ජෙලටින් වලින් ආරම්භ වේ, එය ජලයෙන් පිරී ඇත, ඉදිමීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. මේ අතර ගැඹුරු භාජනයක සීනි ආදේශකය සහ යෝගට් එකට මිශ්‍ර කර තරයේ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. ඉදිමුණු ජෙලටින් විසුරුවා හැරීම සඳහා මයික්‍රෝවේව්වේ දමා ඇත. දැන් නභිගත නොකිරීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් ජෙලටින් එහි වාසිදායක ගුණාංග සියල්ලම පාහේ නැති කර ගනී.

ඊළඟ අදියරේදී ජෙලටින් තුනී දිය පහරකට යෝගට් එකකට වත් කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කර ජෙලි කැට කපා දමනු ලැබේ. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය යෝගට් වලට වත් කර මිශ්‍ර කර සිලිකොන් ආකාරයෙන් ඉහළ පැතිවලින් යවනු ලැබේ. පෝරමයේ පතුලේ, තලා දැමූ පලතුරු මූලික වශයෙන් සකස් කර ඇත.

කේක් ශීතකරණය තුළ තබා, එය කැටි කිරීමට ඉඩ දී, පසුව එය තැටි මත තබා මේසයේ සේවය කරනු ලැබේ. අතුරුපසට සිසිල්ව සේවය කළ යුතුය, එසේ නොවුවහොත් එය දිය වී ගලා යයි.

බේක් කළ චිකන්

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ ඔබට බේක් කළ කුකුල් මස් ඇතුළත් කළ හැකිය, එය ප්‍රධාන ආහාරය බවට පත්වනු ඇත. නිෂ්පාදන ගණන ඇසෙන් තීරණය කළ හැකිය, මෙය රෝගියා වැඩිපුරම කැමති රසය ලබා ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

අමුද්රව්ය වන්නේ කුකුළු මස්, අර්තාපල්, කැරට්, බ්රොකොලි, ලුණු ටිකක්, ළූණු සහ කළු ගම්මිරිස් ය. කුකුල් මස් වෙනුවට තුර්කිය ෆිලට් ද අවසර ඇත, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී එය පිසීමට තව ටිකක් කල් ගතවනු ඇත.

නිෂ්පාදන ඕනෑම ආකාරයකින් කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, තරයේ මිශ්ර කර marinate කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. ඉන්පසු නිෂ්පාදන ෙබ්කිං කමිසයකට වත් කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. මේ අතර, උඳුන පෙර රත් කරන්න.

මස් විනාඩි 45 ක් පුළුස්සනු ලැබේ, ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට ටික වේලාවකට පෙර, අත් කපා දමනු ලැබේ:

• පෘෂ් ust ය දුඹුරු වේ
• අතිරික්ත තෙතමනය පිටතට පැමිණ ඇත.

හොස්ටස්ගේ අභිමතය පරිදි, ඕනෑම සංරචකයක් පිඟානෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, ඔබට එයට වෙනත් අවසර ලත් එළවළු එකතු කළ හැකිය.

සීසර් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පිරවුමට සමහරු කැමති වනු ඇත. ඔබ එය පිඟානකින් පුරවන්නේ නම්, මස් විශේෂයෙන් මුදු මොළොක් හා අසාමාන්ය ය.

බේක් කළ තාරා

අලුත් අවුරුදු මේසයේ සැබෑ සැරසිලි බේක් කළ තාරාවෙකු වනු ඇත. රස බැලීමට ඔබ තාරා ෆිලට් 5 ක්, තැඹිලි භාගයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ගත යුතුය. කැඩුණු සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්‍රණයකින් කුළුබඩුවක් සහිත මස් කල්තියාම marinated කළ යුතුය.

දොඩම් අර්ධ වෘත්තාකාරයකින් කපා, තාරා ෆිලට් මත තබා, තීරු වලින් ඔතා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වවලදී පිළිස්සීමට සකසා ඇත. පැයකට පසු, දෙබලක හෝ පිහියකින්, සූදානම පිළිබඳ මට්ටම පරීක්ෂා කරන්න. සාමාන්යයෙන්, පිසීමට පැයක් ප්රමාණවත්ය.

Zucchini, අර්තාපල් හෝ පීකිං ගෝවා අලංකාර කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. අර්තාපල් සහ ළූණු ඉස්ටුවක්, කැඩුණු zucchini සහ ගෝවා එකතු කිරීම, ජලය එකතු කිරීම සහ විනාඩි 10 ක් උනු.

අග්න්‍යාශයික යුෂ ඉස්ටුවක් සහිත ආහාර වලින් සක්‍රියව වෙන් කර ඇති බැවින්, පිත්තාශය සහ අක්මාව පටවනු ලැබේ. මංගල්යයට පෙර, එන්සයිම සකස් කිරීම පානය කිරීමෙන් හානියක් නොවනු ඇත, ඒවා ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

ප්‍රතිවිපාක නොමැතිව අපි අලුත් අවුරුද්ද සමරන්නෙමු

ප්‍රතිවිපාක නොමැතිව අපි අලුත් අවුරුද්ද සමරන්නෙමු

අපගේ විකට නළුවෙකු වන මිහායිල් සාදෝර්නොව් නව වසර සඳහා අපගේ සූදානම පිළිබඳව සාර්ථකව පැවසීය - සති දෙකක් පුරා අපි ආහාර මිලදී ගන්නේ පැය දෙකකින් එය ආහාරයට ගැනීම සඳහා පමණි ...

ආමාශයට බාධා කිරීම වැනි රෝග සහ බොහෝ විට අග්න්‍යාශය වැනි රෝග බොහෝ විට අලුත් අවුරුද්දේ දක්නට ලැබීම පුදුමයක් නොවේ! පවුලක හෝ උණුසුම් සමාගමක යමෙකුට ආමාශයේ ගැටලුවක් දැනේ නම්, ඔවුන්ට මත්පැන් පානය කිරීමට බල නොකරන්න. මෙහි දී “ගෞරව කිරීම” හෝ “ගරු නොකරන්න” යන තේමාව ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් නොවිය යුතුය. වෛද්‍යවරයා මෙම පුද්ගලයාට “අවශ්‍ය නැත” යැයි කීවා නම්, එම පුද්ගලයා පානය කරන්නේ ඇයි? සංස්කෘතික පුද්ගලයෙක් කිසි විටෙකත් මේ සඳහා අවධාරනය නොකරන බව මතක තබා ගත යුතුය.

අනෙක් දෙය නම් පුද්ගලයෙකුට ටිකක් පානය කිරීමට ඉඩ දෙන්නේ නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔහුට වොඩ්කා පානය කළ හැක්කේ කණ්නාඩි වලින් නොව ලීටර් වලින් බවයි. උසස් තත්ත්වයේ මත්පැන් පානය කිරීම මෙහි අවශ්‍ය නොවේ. ගොඩක් ගුණාත්මක වොඩ්කා පානය කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් ඊට පසු දින හිස බොහෝ රිදවනු ඇත.

ඔබ එය ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඇල්කොහොල් සමඟ අධික ලෙස පානය කරන්නේ නම් (සෑම දෙයක්ම ඔලිවියර් හෝ වයිනිග්‍රෙට් සමඟ මිශ්‍ර වේ), එවිට ආමාශයේ අවහිර වීමක් හෝ ආහාර විෂවීමක් සිදුවිය හැකිය.

මෙහිදී ඔබට ආමාශය තරයේ මිරිකීමට අවශ්‍ය වනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ලුණු තේ හැඳි දෙකක් තබා ඇති උණුසුම් තම්බා වතුර වීදුරුවක් ගන්න.

පළමු ආමාශයික වැසිකිළියෙන් පසු, දෙවන එකක් ඇති අතර, ජලයේ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ස්වල්පයක් දැනටමත් පවතී.

නමුත් ඔබ කුළුබඩු සහිත මේද ආහාර තදින් පානය කර ආහාරයට ගන්නේ නම්, අග්න්‍යාශයේ නාල වල ස්පේසයක් ඇතිවිය හැකි අතර අග්න්‍යාශයික යුෂ තවදුරටත් duodenum වලට විනිවිද යාමට නොහැකිය.

නාල වල වි ture ටනයක් සිදුවුවහොත් අග්න්‍යාශයික එන්සයිම මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට නොව අවට පටක වලට යයි. අග්න්‍යාශය අග්න්‍යාශයේ ඇති වන අග්න්‍යාශය බවට පත්වේ.

මෙම තත්වය තුළ ඔබ හදිසි ගිලන් රථයක් අමතන්නේ නැත්නම්, කෙටි කාලයක් තුළ පුද්ගලයෙකුට මිය යා හැකිය.

එමනිසා, ඔවුන් මාස හයක් තිස්සේ දැඩි ආහාර වේලක් තබා ගත්තාක් මෙන්, ආහාර කෙරෙහි දැඩි ලෙස නැඹුරු නොවන්න. තමන් අතර අනුකූලතාවයක් ඇති කළ හැකි එම කෑම වර්ග තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ දීසි වල අනුකූලතාව පිළිබඳ වගුව කියවිය යුතුය, ටිකක් කන්න, හැකි නම්, ඉක්මනින් නින්දට යන්න. පුද්ගලයෙකු රෝහල් ඇඳක් මත නොව තම ඇඳේ අවදි වන බවට සහතික විය හැක්කේ මෙම අවස්ථාවේ දී පමණි.

අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය තුළ අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා ආහාර ගැනීම | CULINAR සමාජය

අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය සෑම කෙනෙකුටම නොව ප්‍රීතිය හා විනෝදය ගෙන දෙයි. සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ රෝග උග්ර වීම නිසා ගිලන්රථ ඇමතුම් සංඛ්යාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. රසවත් හා තෘප්තිමත් ආහාර බහුල වීම, මේස කැඩී යාම, මත්පැන් අනිසි භාවිතය උදරයේ වේදනාවට නිරන්තර හේතුවක් බවට පත්වේ.

උදරයේ උග්ර, තියුණු වේදනාව උග්ර අග්න්‍යාශය වැනි දරුණු හා භයානක රෝගයක සං sign ාවක් විය හැකිය. අග්න්‍යාශය යනු අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලකි, එහි ක්‍රියාකාරිත්වය උල්ලං violation නය කිරීමක් ප්‍රකාශ කිරීම රෝගියාගේ සෞඛ්‍යයට බරපතල ප්‍රතිවිපාක ගෙන දේ.

අග්න්‍යාශය රෝගය මන්දගාමී විය හැකි අතර, රෝගයේ නිදන්ගත හෝ ගුප්ත ස්වරූපයෙන් පවා රෝග ලක්ෂණ නොපවතින අතර, විශේෂයෙන් රෝගියාට කරදරයක් නොවන අතර ආහාර හෝ ආහාර උල්ලං of නය කිරීම් සහ මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා කරන කාල පරිච්ඡේදයන් තුළ එය ප්‍රකාශ වේ.

අග්න්‍යාශයේ ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණ වන්නේ උදරයේ මධ්‍යම කලාපයේ දරුණු වේදනාවන්, “දාගැබ” වේදනාවේ සංවේදනයන්, දරුණු වමනය එකතු කිරීම, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ අධික ශරීර උෂ්ණත්වය පවා ය. මෙම රෝග ලක්ෂණ මතු වූ විට, වෛද්‍යවරයා බොහෝ විට උග්‍ර අග්න්‍යාශයේ රෝග විනිශ්චය කරයි.

ආහාර ගැනීමෙන් පසු ඔබට උදරයේ ඉහළ අපහසුතාවයක් දැනේ නම්, සමහර විට උඩු රැවුල පිටුපස හෝ පිටුපසට ලබා දීම, සමස්ත යහපැවැත්ම නරක අතට හැරේ නම්, සියල්ල තනිවම පහව යනු ඇතැයි බලාපොරොත්තු නොවන්න. අග්න්‍යාශය රෝගය බරපතල රෝගයක් බව මතක තබා ගන්න. ඔබ නියමිත වේලාවට වෛද්‍ය උපකාර ලබා නොගන්නේ නම් එය මාරාන්තික විය හැකිය.

වේදනාව තනිවම පහව යනු ඇතැයි නොසිතන්න, එපමනක් නොව ඔබ විසින්ම රෝග විනිශ්චය කිරීමට උත්සාහ නොකරන්න. අග්න්‍යාශයේ රෝග විනිශ්චය එය සිදු කරනු ලබන්නේ වෛද්‍ය පරීක්ෂණ අධ්‍යයනයක පදනම මත වෛද්‍ය ආයතනයක පමණි.

අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත ස්වරූපය අග්න්‍යාශයේ රෝගියෙකුගේ ජීවිතයට විශාල තර්ජනයක් නොවේ, කෙසේ වෙතත්, වේදනාකාරී ප්‍රකාශයන් වේදනාකාරී හා අඳුරු වේදනාව, නිතර නිතර ඔක්කාරය හා වරින් වර වමනය විෂ වීම පුද්ගලයෙකුගේ පූර්ණ ජීවිතයට හේතු වේ. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ඔබේ අග්න්‍යාශය විශේෂ ආහාර වේලක් සමඟ මුදා හැරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

අළුත් අවුරුදු මේසය මත බොහෝ පෙළඹවීම් ඇති වන හෙයින්, ඔබේ අග්න්‍යාශය සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග ලබා ගත හැකි ආකාරය ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය.

උත්සව මේසයේ බොහෝ රසවත්, නමුත් ඉතා මේද හා කුළුබඩු සහිත කෑම වර්ග අඩංගු විය හැකි අතර, වැඩි එළවළු සලාද සහ පලතුරු අනුභව කරන්න. මේ අනුව, ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍යය අවදානමට ලක් කළ නොහැකි අතර, සුදු පැහැති කබා වලින් මිනිසුන් හමුවීමෙන් තොරව අලුත් අවුරුදු නිවාඩු ගත කරන්න.

නිසි පෝෂණය පිළිබඳව ඔබට ප්‍රශ්න ඇත්නම්, ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවී වෛද්‍ය උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

අග්න්‍යාශය සඳහා පෝෂණය

ඉතින්, අග්න්‍යාශයේ ආසාදනය උග්‍රවීමත් සමඟ ඔබට කන්නේ කුමක්ද? දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇත්තේ කුමක්ද? පළමුව, ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. පහත දැක්වෙන ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය:

• සුදු පාන් රති ers ්, ා,
• සහල් ධාන්ය සහ ඕට් මස් කෑම,
• දියර පොඩි කළ අර්තාපල්,
• 0% මේදය සහිත ගෘහ චීස්,
• ඔම්ලට්, කට්ලට් සහ තැම්බූ මාළු,
• උණුසුම් සුප් සහ සුප් හොද්ද,
• ස්වාභාවික යුෂ
• තම්බා එළවළු
• ළදරු හෝ ආහාර ආහාර.

කිසිදු අවස්ථාවක ඔබ මත්පැන් පානය නොකළ යුතුය.

අලුත් අවුරුදු නිවාඩු කාලය තුළ ඔබට දැරිය හැකි එකම දෙය වන්නේ කුඩා ප්‍රමාණවලින් ගුණාත්මක රතු වයින් ය. කෙසේ වෙතත්, උග්ර අග්න්‍යාශයේ දී, මත්පැන් පානය කිරීම සපුරා තහනම් ය.

මේද හා බැදපු ආහාර ද දැඩි ලෙස තහනම්ය. වළක්වා ගත යුතු ආහාර ලැයිස්තුවට ඇතුළත් වන්නේ:

• කාබනීකෘත බීම
• කෝපි, කොකෝවා, ශක්තිමත් තේ,
• බැදපු මස් (මේද හරක් මස්, ork රු මස්),
• ඕනෑම ආකාරයක අක්මාව
• අබ, මෙයොනීස්, කෙචප්,
• අමු එළවළු
• ළූණු, සෝරල්, සුදුළූණු, රාබු සහ රාබු,
• රසකැවිලි
• ලෙමන් සහ මිදි.

අග්න්‍යාශයේ අක්‍රියතාවයට හේතු වන ප්‍රධාන හේතු පහත පරිදි වේ.

1. උදර තුවාල
2. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ඇතුළු වෛරස් රෝග වල බලපෑම
3. නිදන්ගත මත්පැන්,
4. අධික බර
5. රසකැවිලි විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම,
6. ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වල පැවැත්ම.

අග්න්‍යාශය සඳහා effective ලදායී ප්‍රතිකාර රාශියක් අද තිබියදීත්, අග්න්‍යාශයේ ආහාර වේලක් අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමේ වඩාත් method ලදායී ක්‍රමය අදටත් පවතී.

අග්න්‍යාශය සඳහා සලාද: ඔබට හැකි ජනප්‍රිය සලාද වට්ටෝරු

අග්න්‍යාශයේ දී පුද්ගලයෙකුට දීර් diet කාලයක් දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කළ යුතුය. මෙය සිදු නොකළ හොත්, අග්න්‍යාශය වහාම ආහාර වේලෙහි වෙනසකට ප්‍රතිචාර දක්වනු ඇත, එයට අමතර බරක් පැවරෙනු ඇත.

මෙම ලිපියෙන් ඔබට අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි සලාද මොනවාද සහ ඒවා රසවත් හා ඉක්මනින් පිසින ආකාරය සොයාගත හැකිය.

අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා සලාද ගැන ඔබ දැනගත යුත්තේ කුමක්ද?

තම්බා, තැම්බූ හෝ බේක් කළ එළවළු රෝගයේ නිදන්ගත ස්වරූපයෙන් ආහාර පෝෂණය සඳහා ප්‍රයෝජනවත් අංග බවට පත්වනු ඇත (නොකඩවා සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයකදී). පිසීමේදී එළවළු වල රසය නැති නොවන පරිදි ඒවා මෘදු වන තෙක් තීරු උඳුන තුල පුලුස්සනු ලැබේ.

එළවළු මස් හා මාළු සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෘදු තාප පිරියම් කිරීම නිසා ඔවුන් සියලු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ රඳවා ගනී.

අශ්ව කරල්, සුදුළූණු, ලෙමන් යුෂ, විනාකිරි, ළූණු, අබ සහ වෙනත් උණුසුම් කුළුබඩු ආකාරයෙන් කණ්නාඩි බැහැර කිරීමේ අවශ්‍යතාවය මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. ඒවා සාර්ථකව ඔලිව් තෙල්, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි අතර එය පිසින ලද පිඟානේ රසය පමණක් වැඩි දියුණු කරයි.

ඔබට අග්න්‍යාශය සමඟ සලාද ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස හෝ අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

වඩාත් ජනප්රිය සලාද වට්ටෝරු

ඔබේ සෞඛ්‍යය ගැන සැලකිලිමත් වන්න. ඔබ ඔබේ ආහාර වේල විවිධාංගීකරණය කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් පෝෂණයේ නවෝත්පාදනයන් ප්‍රයෝජනවත් වන අතර හානියක් නොවේ.

කුමන නිෂ්පාදන අවශ්‍යද සහ භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳ කුමක්දැයි ඔහු ඔබට කියනු ඇත. සියල්ලට පසු, පිඟාන රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න විය යුතුය.

බීට්රූට් සලාද

එළවළු පිසින තෙක් පැය 2 ක් තම්බා ඇත. එවිට බීට් හොඳින් කැඩුණු (ගාන ලද), තරමක් ලුණු දමා, සූරියකාන්ත හෝ ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ පදම් කරනු ලැබේ.

මෙම පලතුරට ප්‍රයෝජනවත් ගුණ ඇතත්, බීට් තන්තු වලින් සංතෘප්ත වන බැවින් අග්න්‍යාශයට අමතර බරක් ඇති කරන බැවින් එය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කිරීම වටී. එබැවින් සමානුපාතික හැඟීමක් මතක තබා ගත යුතුය.

එවැනි කෑමක් වල ප්‍රභේදයක් තම්බා කැරට් (2-3 පළාත් සභා) එකතු කිරීමත් සමඟ සලාදයක් විය හැකිය. බීට් එකවර 1-2 පළාත් සභා ගනී. සමහර විට සලාදයට ටිකක් ගාන ලද මිහිරි ඇපල් එකතු වේ.

ඩයට් වයිනිග්‍රෙට්

මෙම සුප්රසිද්ධ සලාදයේ අමුද්රව්ය සම්භාව්ය වට්ටෝරුවට වඩා තරමක් වෙනස් වනු ඇත, නමුත් රසය බොහෝ වෙනස් නොවනු ඇත, එමඟින් මෙම ජනප්රිය ස්නැක් කෑමේ පෙම්වතුන් භුක්ති විඳීමට හැකි වනු ඇත.

එක් මධ්‍යම බීට් එකක් (පැය 1.5-2 ක් පමණ ලුණු රහිත ජලයේ) සහ අර්තාපල් 2 ක් (තරමක් ලුණු සහිත ජලයෙහි මිනිත්තු 20-30 ක්) තම්බා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. ගෝවා (ග්‍රෑම් 300) සහ පිපි umber ් umber ා (1 පීසී) වලින් අතිරික්ත අම්ලය ඉවත් කිරීම සඳහා, ඒවා පළමුව පැය භාගයක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය.

ඊට පසු අපි බීට් කැට සහ එළවළු තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කපා, ඉන්පසු අපි කැඩුණු අර්තාපල් සහ පිපි umber ් umber ා (කලින් භාවිතෙය්දී) එකම ආකාරයකින් එකතු කරමු. එහි ප්‍රති සංයුතිය මිරිකන ලද ගෝවා හා සිහින් ව කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්‍ර වේ.

අච්චාරු දමන ලද එළවළු සහිත සලාදයක් රෝගය උග්‍රවන විට දැඩි ලෙස contraindicated යන කාරණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වටී. මීට අමතරව, වයිනයිග්‍රෙට් මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැක්කේ ස්ථාවර සමනය කිරීමේ කාල සීමාව තුළ පමණි.

අග්න්‍යාශයේ ඔලිවියර් සලාද

ආහාර ඔලිවියර් සඳහා අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයට සමානුපාතිකව ගනු ලැබේ. අර්තාපල් සහ කැරට් (එකම ප්‍රමාණයෙන්) පීල් එකක තම්බා ඇත. කුකුළු මස් හා තදින් තම්බා බිත්තර පිසීමටද අවශ්‍ය වේ.

ඊට පසු, සෑම දෙයක්ම එකම ප්රමාණයේ කුඩා කැට කපා අඩු මේද අන්තර්ගත ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පදම් කරනු ලැබේ. අවශ්‍ය වන්නේ ඉතා සුළු ලුණු ප්‍රමාණයක්. අවශ්ය නම්, පිපි umber ් umber ා නොමැතිව කුඩා නැවුම් පීල් සලාදයට එකතු කළ හැකිය.

ඇඳුමක් ලෙස අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත සැහැල්ලු ක්‍රීම් භාවිතා කරන්න. මෙය අළුත් අවුරුද්ද සඳහා අග්න්‍යාශය සඳහා හොඳම සලාද වට්ටෝරුවකි.

ආහාර සලාද "මිමෝසා"

අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාර සලාද සෑම දිනකම මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකිය, මන්ද ඒවා රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වේ.

මිමෝසා hard න තම්බා කුකුල් බිත්තර 3 ක්, පොලොක් ෆිලට් ග්‍රෑම් 250 ක් හෝ අඩු මේද මාළු උතුරන වතුරේ තබා විනාඩි 20 ක් පමණ පිසිනු ලැබේ. එක් විශාල කැරට් හා මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ අර්තාපල් තුනක් විනාඩි 20 ක් තම්බා ඇත.

මෙයින් පසු, ඔවුන් පිඟානේ ස්ථර සෑදීමට පටන් ගනී. පිඟානේ පතුලටම මාළු දමන්න, කලින් කුඩා කැබලිවලට විසුරුවා හරින ලදි. එවිට භාවිතෙය්දී කැරට් ගාන ලද. තෙවන ස්ථරය අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත තරමක් මෘදු මෘදු චීස් ය. ඊළඟට ගාන ලද බිත්තර සුදු, ගාන ලද අර්තාපල් වලින් ආවරණය වී ඇත.

සියලුම ස්ථර ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ලිහිසි කරනු ලැබේ 10% මේදය. අවසාන අදියරේදී සලාද කොළ පැහැති ඩිල් (2-3 පළාත්) පැළෑටිවලින් සරසා ඇති අතර, කහ මදය සිහින්ව අතුල්ලයි.

මේ අනුව, ලස්සන මිමෝසා පුෂ්ප මංජරිය ලබා ගනී - මුල් වසන්තයේ උත්සව මේසයේ අපූරු සැරසිලි.

අග්න්‍යාශයේ පිපි umber ් Sa ා සලාද

එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කිරීම තරමක් සරල ය. නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා ග්රෑම් 100 ක් මුදු සමග සේදීම සහ දැලක කිරීම අවශ්ය වේ, ඒවා පිඟානක් මත සර්පයෙකුගේ ස්වරූපයෙන් තබන්න. ඉන්පසු ලුණු ස්වල්පයක්, එළවළු තෙල් සමග කන්නය සහ කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

එවැනි සලාදයක් සඳහා ඇඳුම් ඇඳීම ඇඹුල් ක්රීම් විය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, පිපි umbers ් umbers ා සෝදා, භාවිතෙය්දී කුඩා කැට කපා, ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඩිල් සහ කන්නය එකතු කර, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය.

අග්න්‍යාශය සමඟ අමු එළවළු පරිභෝජනය කළ හැක්කේ රෝගය නරක අතට හැරේ නම්, තම්බා හෝ තැම්බූ විට පමණක් බව මතක තබා ගත යුතුය. මෙම රෝගයට ඒ සියල්ලම ප්‍රයෝජනවත් නොවන බැවින්, අවසර ලත් එළවළු ලැයිස්තුවක් ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ පරීක්ෂා කිරීම ද අවශ්‍ය වේ.

කොළ සලාද කොළ

නිදන්ගත අග්න්‍යාශය සඳහා විවිධ සලාද වට්ටෝරු තිබේ. ඒවායින් එකක් වන්නේ කොළ සලාද කොළ වන අතර ආහාර පෝෂණය සමඟ සතියකට දෙවරකට වඩා ආහාරයට හඳුන්වා දිය නොහැක.

පිඟාන පහත පරිදි සකස් කර ඇත: උදාසීන ආම්ලිකතාවය සහිත සලාද කොළ (දිය ඇල්ල සහ අරුගුල contraindicated!) හොඳින් සෝදා, පසුව අතිරික්ත තෙතමනය ඒවායින් ඉවත් කරනු ලැබේ. ඊට පසු, ඒවා කුඩා කැබලිවලට ඉරා දැමිය යුතුය.

පෙර පිසින ලද hard න තම්බා බිත්තරයක් පිරිසිදු කර කොටස් 8 කට කපා, ඉන්පසු එය කොළ වලට එකතු වේ. තවත් අංගයක් වනුයේ තද චීස් (100 ග්රෑම්), කුඩා කූරු වලට කපා ගැනීමයි. සියලුම සංරචක ඔලිව් තෙල් බින්දු කිහිපයක් හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළුබඩුවක් කර ඇත.

පළතුරු සහ එළවළු සලාද

එළවළු සහ පලතුරු මිශ්‍රණයකින් ඔබට මෙනුව විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. සෞඛ්‍යයට බියෙන් තොරව අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු හා එළවළු සලාද මොනවාද? වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ:

• පළමු වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ තම්බා කැරට් සහ මිහිරි ප්රභේදවල ඇපල් කිහිපයක් ගත යුතුය. පලතුරු භාවිතෙය්දී ඇඹරුම් ගලක් මත අතුල්ලනු ලැබේ. සලාද අඩු මේද යෝගට් සමඟ කුළුබඩුවක් වන අතර එමඟින් ඔබට සීනි හැන්දක් හෝ මී පැණි බින්දුවක් එක් කළ හැකිය.
• දෙවන විකල්පය සඳහා, ඔබ පැණිරස කොමඩු ග්රෑම් 250 ක්, පීල් නොමැතිව මිහිරි ඇපල් 2 ක් සහ වට්ටක්කා ග්රෑම් 250 ක් මිශ්ර කළ යුතුය. සංරචක diced, වඩාත් සුදුසු එකම ප්රමාණය. යෝගට් කණ්නාඩි ලෙස භාවිතා කරයි, ඔබට රසය සඳහා සීනි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
• තවත් මිශ්‍රණයක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරයක් විය හැකිය. නැවුම් පීච්, කෙසෙල් සහ වට්ටක්කා පල්ප් වාෂ්ප සමඟ පිසින ලද ඒවා සමාන ප්‍රමාණයකින් ගනු ලැබේ. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ කුළුබඩුවක් වන අතර අමුද්රව්ය භාවිතෙය්දී, සමාන කැට තලා හා මිශ්ර කර ඇත.

ඇපල් සමඟ මුහුදු ආහාර සලාද

අග්න්‍යාශයික අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති මෙම සලාදය ආහාරමය පෝෂණය විවිධාංගීකරණය කිරීමට මෙන්ම ඇපල් වල කොටසක් වන අත්‍යවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් (දැල්ලන්, බිත්තර, චීස්, ඇඹුල් ක්‍රීම්), විටමින්, ඛනිජ සහ පෙක්ටින් (ඇපල්) වලින් ශරීරය නැවත පිරවීමට උපකාරී වේ. ඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර කහ මදය අවශෝෂණය කර ගැනීමේ කිසිදු ගැටළුවක් නොමැති නම්, පිඟාන ආහාරයට ගත හැකි කාලය තුළ ආහාරයට හඳුන්වා දිය හැකිය.

සලාද පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට භාවිතෙය්දී දැල්ලන් 2 ක් (නැවුම්-ශීත කළ), කුකුල් බිත්තර 3 ක්, මිහිරි ඇපල් ගෙඩියක්, චීස් ග්‍රෑම් 100 ක්, තේ හැදි 5-6 ක් අවශ්‍ය වේ. l ඇඹුල් ක්රීම් 10% මේදය සහ ලුණු.

දැල්ලන් හොඳින් ලුණු දැමූ උතුරන වතුරේ ගිලී ඇති අතර තාපාංකයෙන් පසු හරියටම මිනිත්තු 3 ක් නිහ quiet ගින්නක් මත තම්බා ගන්න (වැඩි කාලයක් පිසිනවා නම් ඒවා දැඩි වනු ඇත). ශීත කළ මළකඳන් මුදු වලට කපා ඇත.

තදින් තම්බා බිත්තර, චීස් හා භාවිතෙය්දී ඇපල් ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලනු ලැබේ (අවශ්‍ය නම් ඒවා කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය). එවිට සෑම දෙයක්ම තරමක් ලුණු දමා, ඇඹුල් ක්රීම් සමග පදම් කර මිශ්ර කරනු ලැබේ.

රෝගය අඛණ්ඩව සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදය තුළ නම් - සති 1-2 කින් 1 වතාවක් නොඉක්මවන විට, සලාදයක් කුඩා ආහාරයකට 100-150 ග්රෑම් භාවිතා කරන්න.

රෝගියාගේ ආහාර පොහොසත් හා නිහතමානී නොවේ, නමුත් වැඩිහිටියන් තුළ අග්න්‍යාශය ආසාදනය සඳහා සලාද වට්ටෝරු කිහිපයක් ඇත.

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා ආදර්ශමත් මෙනුව

“මට අග්න්‍යාශය පිළිබඳ ගැටලුවක් තිබුණා, වෛද්‍යවරයා අග්න්‍යාශය රෝග විනිශ්චය කළා. නියම කළ පෙති, මම ඒවා පානය කළා. මම නිතරම මුහුදට ගියා. තවත් වෛද්‍යවරයෙක් මට අග්න්‍යාශය සඳහා “පැවිදි තේ” කියා උපදෙස් දුන්නා. මම එය ගැනීමට පටන් ගත්තා - මගේ සෞඛ්‍යය වැඩිදියුණු වූ අතර මගේ අග්න්‍යාශය අතුරුදහන් විය.
නදීෂ්ඩා වාසිලීවා, වයස අවුරුදු 41 යි.

අග්න්‍යාශය යනු අග්න්‍යාශයේ වර්ධනය වන මූලාරම්භයේ ගිනි අවුලුවන ස්වභාවයක් ඇති ව්‍යාධි විද්‍යාවකි. නුසුදුසු ජීවන රටාවක් සමාන රෝගයක් ඇති කරයි, ප්රධාන වශයෙන් - මන්දපෝෂණය.

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සඳහා නිවැරදි මෙනුව නිරීක්ෂණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.අනතුරුව මෙනුවක් පහත දැක්වේ, අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති එවැනි පෝෂණය රෝගියා දැඩි උග්‍රවීම් වලින් ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වන්නේ මන්දැයි දැන් අපි සලකා බලමු.

ආහාර ආහාරවල අරමුණ කුමක්ද?

බොහෝ දෙනෙකුට, අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබේ ආහාර වේලෙහි තහනම් ආහාර පමණක් නොව ඕනෑම දෙයක් සීමා කිරීමට බල කරන වෙහෙසකර ක්‍රියාවලියකි.

කෙසේ වෙතත්, අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල සඳහා පෝෂණය, එය ඉතා සීමිත වුවද, ඒ සමඟම සමබර ආහාර වේලක් ඇති අතර, එමඟින් අවශ්‍ය විටමින්, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද ශරීරයට අහිමි නොවේ.

ඊට පටහැනිව, අග්න්‍යාශය සඳහා නිසි පෝෂණය රෝගියා පූර්ණ හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට යොමු කරයි. අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත ස්වරූපයක් ඇති රෝගියකු, ව්යාධි විද්යාවේ රෝග ලක්ෂණ පහව ගිය පසු පවා, ආහාර නිර්දේශයන්ට අනුකූල විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ශරීරයට නව දැවිල්ල හා negative ණාත්මක ප්‍රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශය සමඟ ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දේ දැන ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත්ය. මූලික රීතිය නම්, මේ සඳහා ඔබ බලයලත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් භාවිතා කළ යුතුය.

සහභාගී වන වෛද්‍යවරයා හෝ පෝෂණවේදියෙකු සමඟ සතියකට අග්න්‍යාශය සඳහා දළ වශයෙන් මෙනුවක් තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වේ.

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශ්‍ය වන උදේ ආහාරය සඳහා ඔබට ආහාරයට ගත හැකි ආහාර මොනවාදැයි විශේෂ ist යෙකුගෙන් විමසීමට වග බලා ගන්න.

ඊට අමතරව, නිදන්ගත අවයව දැවිල්ල ඇති ශාක අතිරේක ප්‍රතිකාර ලෙස ඇතුළත් කිරීමට අවසර දී ඇත්තේ කුමන ශාකදැයි සොයා ගැනීමට අමතක නොකරන්න. ඒවා අතර වඩාත් සුලභ වන්නේ:

කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාර මෙන්ම මේද ආහාර නැවත ඇතිවීමේදී තහනම්ය.

උග්‍රවීමේ අවධිය

අග්න්‍යාශය විශාල වී ඇත. එක් වෛද්‍යවරයකු ළඟ නොවීය. හෝමෝන පවා දුටුවා. එවිට ඇය බොහෝ විට වෛද්‍යවරුන් වෙත නොයාමට තීරණය කළාය. මාසයකට පෙර ඇය දුම්පානය නතර කර, ක්‍රියාශීලීව ක්‍රීඩාවල නිරත වීමට පටන් ගත්තාය. වැදගත්ම දෙය නම්, ඇය “පැවිදි තේ” පානය කිරීමට පටන් ගැනීමයි (ඇය ඒ ගැන මලකොව්ගේ වැඩසටහනෙන් අසා ඇත).

ඊයේ මම සැලසුම් කළ අල්ට්රා සවුන්ඩ් එකකට ගිය අතර ඔවුන් මට මෙසේ පැවසුවා: "ඇයි ඔබ වෛද්යවරයා වෙත යාමට තීරණය කළේ - ඔබට ව්යාධි විද්යාවක් නොමැත." අග්න්‍යාශය ප්‍රමාණයෙන් සාමාන්‍ය වන අතර හෝමෝන සාමාන්‍ය වේ. මම සතුටින් පුදුමයට පත්වුණා!
35 හැවිරිදි ස්වෙට්ලානා නිකිටිනා.
නිශ්නි නොව්ගොරොඩ්

උග්ර අවධියේ ව්යාධි විද්යාවට දින 1-3 ක් සාගින්න හා සාමය ඇතුළත් වේ. මේ මොහොතේ අග්න්‍යාශයේ රෝග උග්‍රවීම සමඟ පෝෂණය අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.

වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන්නේ බහුල පානයක් පමණි. අග්න්‍යාශය සමඟ පහත සඳහන් බීම භාවිතා කළ හැකිය:

• එසෙන්ටුකි ඛනිජ ජලය අංක 17, ස්ලාවියානොව්ස්කයා සහ නැෆ්ටුසියු,
• රෝස මල් සුප් හොද්ද,
• දුර්වල හරිත තේ
• ජෙලි.

වේදනාව රක්තහීනතාවය අඩු වූ පසු, ඔබට අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගත හැකි දේ සොයා ගත යුතුය. ටිකක් තම්බා සිහින් මස්, එළවළු සුප් හොද්ද සහ සුප් මෙන්ම අඩු මේද ගෘහ චීස් හා චීස්, රති .් .ා වලට ඉඩ දී ඇත.

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයේ පෝෂණය පිළිබඳ ප්‍රධාන මූලධර්ම නම් මෙනුව ඉතා රසවත් හා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය:

1. අග්න්‍යාශයේ දී, පෝෂණයට ප්‍රෝටීන් ආහාර ඇතුළත් විය යුතුය.රෝගී ඉන්ද්‍රියයක හානියට පත් සෛල පුනර්ජනනය සඳහා ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණවත් වේ.
2. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් ධාන්ය වර්ග ලෙස ගත යුතුය.
3. අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති සීනි, ජෑම්, අග්න්‍යාශය සමග පාන්, අග්න්‍යාශය සමග පැස්ටා, මී පැණි වැනි ඉතා නුසුදුසු ය.
4. ආහාර මේසය සංකීර්ණ මේද පරිභෝජනය සඳහා සපයන්නේ නැත, අග්න්‍යාශය සඳහා ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.
5. අග්න්‍යාශය සඳහා පෝෂ්‍යදායී ගෙඩි බැහැර කිරීම ද අවශ්‍ය වනු ඇත, මන්ද මෙම නිෂ්පාදනය ව්යාධි විද්යාව උග්ර කිරීමට හේතු විය හැකි බැවිනි.
6. රෝගියා සෑම පැය 2-3 කට වරක් මධ්‍යම කොටස් වලින් ආහාර ගත යුතුය. ඔබට රති ers ් a ා කෑමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
7. අධික කෑමෙන් හෝ කුසගින්නෙන් පෙළීමට එයට අවසර නැත.
8. උදේ ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා කෑම වර්ග මෙන්ම සුලු ආහාර සඳහාද සුව පහසු උෂ්ණත්වයක් තිබිය යුතුය.
9. ආහාර මෘදු තාප පිරියම් කිරීමකට භාජනය විය යුතුය. අග්න්‍යාශය සඳහා සහල් ඇතුළු ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ද්විත්ව බොයිලේරු තුළ ඉස්ටුවක්, තම්බා හෝ පිස ගත යුතුය.
10. අග්න්‍යාශය සඳහා ලූනු හෝ අග්න්‍යාශය සඳහා ලෙමන් භාවිතා කිරීම මෙන්ම වෙනත් කුළුබඩු සහිත ආහාර නිර්දේශ නොකරයි. ඔබට ආහාර මේසය බැදපු, කුළුබඩු සහිත කෑම වලින් පුරවා ගත නොහැකි අතර අග්න්‍යාශය සමඟ සෝයා සෝස් අනුභව කරන්න.

රෝගයේ නිදන්ගත පා course මාලාවේ මත්පැන් සහ දුම්පානය අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම විශේෂ ists යින් විසින් නිර්දේශ නොකරයි. ශරීරයට අහිතකර ප්‍රතිවිපාක ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සඳහා, සතියක උග්‍රවන කාල පරිච්ඡේදයේදී සහ අනාගතයේදී අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ ආහාර ගන්නේ කෙසේදැයි ආමාශ ආන්ත්‍ර විද්‍යා ologist යාගෙන් සොයා ගැනීම වඩා හොඳය. ව්යාධි විද්යාවේ ප්රගතියේ අවධියේදී අග්න්‍යාශය සමඟ ගෙඩි අනුභව කළ හැකිද යන්න ඔහු නිසැකවම ඔබට කියනු ඇත.

මෙනු උදාහරණය

අග්න්‍යාශයේ රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට සාම්ප්‍රදායික අලුත් අවුරුදු කෑම වර්ග contraindicated, මන්ද ඒවා රෝගය උග්‍ර කිරීමට හේතු විය හැක.

සරල නීති රීති පිළිපැදීමෙන් ඔබට අග්න්‍යාශය සඳහා උත්සව සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කළ හැකිය:

• ආහාරයට අවසර දී ඇති තම්බා එළවළු මත පදනම්ව සලාද වලට මනාප දෙන්න,
• බේක් කළ හෝ වාෂ්ප ආකාරයෙන් මස් සහ මාළු කෑම උයන්න,
• අශෝභන සඳහා එළවළු සහ ධාන්ය වර්ග භාවිතා කරන්න,
• පැණිරස නමුත් මේද නොවන පළතුරු පදනම් කරගත් අතුරුපස සේවය කරන්න.

අලුත් අවුරුදු කෑම සඳහා නිෂ්පාදන විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇතුළත් වන අතර සමහර ඒවා අග්න්‍යාශයේ ආසාධනය සඳහා අවසර ඇත. නමුත් වට්ටෝරු වලට හානිකර අමුද්‍රව්‍යද ඇතුළත් වේ:

• මෙයොනීස්
• ළූණු සහ සුදුළූණු
• ටින් කළ ආහාර සහ marinades,
• කුළුබඩු කුළුබඩුවක් සහ විනාකිරි,
• දුම් මස්.

අග්න්‍යාශයේ රෝගියෙකු සඳහා තහනම් නිෂ්පාදන ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙය ඔලිවියර් සහ වයිනයිග්‍රෙට් වලින් සාදා, තම්බා එළවළු, නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද (නමුත් අච්චාරු දමන ලද) පිපි umbers ් umbers ා, තම්බා හෝ බේක් කළ මස් (කුකුල් මස්, වැල්, ආදිය) වලින් සංයුති කරයි. මෙයොනීස් වෙනුවට සලාද ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.

උණුසුම් කෑම

උණුසුම් උණුසුම් කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරු භාවිතා කරන්න. මස් හා එළවළු පිරවුම්, රෝල්ස් හෝ මාළු හෝ මස් වලින් ආහාර කට්ලට් සමඟ විදේශීය මැන්ටි සෑදීම පහසුය. උඳුන තුල නිවාඩුව සඳහා ඔබට ප්‍රණීත ආහාර පිළියෙළ කළ හැකිය: බේක් කරන ලද කුකුළු මස්, මස් හෝ මාළු සෑම මෙනුවකම විශේෂ අවස්ථා සඳහා ඇත. උඳුන තුල අසාමාන්ය ලෙස රසවත් වන අතර අතුරු කෑම ලබා ගනී.

නමුත් අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සමඟ රෝගියාට මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම තහනම් බව සලකා බැලිය යුතුය. එමනිසා, තාරා තීරු වැනි කෑම වර්ග ෆිලට් වලින් සාදා ඇති අතර එයින් ඔබට සම ඉවත් කළ යුතුය.

මාළු පිළිස්සීම සඳහා, මේද නොවන ප්‍රභේද තෝරා ගනු ලබන අතර, මූලික තාපාංකයෙන් පසු මස් සකස් කළ හැකිය.

අතුරුපස මේසයට බේක් කළ හා නැවුම් පලතුරු, මූස් හෝ ජෙලි ඇතුළත් වේ. ඔබ බොහෝ කේක් වලට බටර් හෝ මාගරින් අඩංගු බැවින් කේක් වලට වැඩි කැමැත්තක් නොදක්වන්න. නමුත් නිරෝගී ජෙලි හෝ මාෂ්මෙලෝස් මත පදනම් වූ කේක් ආහාර පිසීමට අග්න්‍යාශය සමඟ හැකි ය.

පුද්ගලයෙකුගේ තත්වය නොසලකා තනිකරම සන්සුන් ජීවන රටාවක් ගත කරන්නේ නම්, අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන විශේෂ අවස්ථා සඳහා බීම තෝරා ගැනීමේ ගැටළුව සීමා වන්නේ දීප්තිමත් ජලය සහ ආම්ලික යුෂ හැරුණු විට පමණි. ආහාර වේලෙන් අවසර දී ඇති සියලුම කොම්පෝට් හෝ පළතුරු බීම අසාමාන්‍ය ලෙස සරසා නිවාඩු දිනයක මේසයේ සේවය කළ හැකිය.

නමුත් සමහර විට අග්න්‍යාශයේ රෝගීන්ට මත්පැන් නොමැතිව කළ නොහැකිය. සැමරුම සඳහා ගුණාත්මක වියළි වයින් මිලදී ගැනීම වටී.

අග්න්‍යාශය කුපිත කරන බැවින් ඔබ දීප්තිමත්, අර්ධ රසකැවිලි සහ මිහිරි ප්‍රභේද තෝරා නොගත යුතුය. බීම පිරිනැමීම ග්‍රෑම් 50 නොඉක්මවිය යුතු අතර, මෙම වයින් සවස් කාලය පුරාම කුඩා බඳුන්වල පානය කළ යුතු අතර ආහාර රුචිය සමඟ පමණක් සංයුක්ත වේ.

එළවළු සමග බේක් කළ තුර්කිය

අග්න්‍යාශය රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකු සඳහා ආහාරයක අමුද්‍රව්‍ය විය හැකිය:

• තුර්කිය ෆිලට් (පියයුරු),
• අර්තාපල්
• කැරට්
• zucchini හෝ වට්ටක්කා (බ්රොකොලි),
• රතු ළූණු.

පිසීමට පෙර මස් සහ එළවළු අත්තනෝමතික කැබලිවලට කපා රසයට ලුණු වත් කරන්න. පැය 1-2 ක් තබන්න. ලුණු දැමූ මිශ්‍රණය පිසින කමිසයේ දමා පිළිස්සීම.

අත් වලට ඇපල් හෝ පෙයාර්ස් පෙති එකතු කිරීම, පෙර පිසින ලද බීට්, අසාමාන්‍ය marinade (සීසර් සලාද වත් කිරීමේ වට්ටෝරුව) පිළියෙළ කිරීම හෝ අත්ල තුළට එළවළු සුප් හොද්ද වත් කිරීම මගින් අග්න්‍යාශය සඳහා ඉඩ දී ඇති සියල්ල අශෝභන ලෙස ඇතුළත් කළ හැකිය.

සීසර් සලාද

අග්න්‍යාශය සමඟ සලාදයේ සංයුතියට ඇතුළත් වන්නේ:

• තම්බා මස් (ග්රෑම් 200),
• අඩු මේද චීස් (50 ග්රෑම්),
• සුදු පාන් (100-150 ග්රෑම්),
• තම්බා කහ මදය (2 පළාත් සභා.),
• එළවළු තෙල් (70-100 ග්රෑම්),
• ලෙමන් යුෂ (1 තේ හැදි),
• සලාද කොළ.

පළමුව, සුදු පාන් වලින් රති ers ් make ා සාදන්න, කුඩා කැබැල්ල සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු කැට බවට පත් කරන්න. පාන් උඳුන තුල වියළන්න.

ලෙමන් යුෂ සහ තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධව තලා දැමූ කහ මදය පුරවන්න. ඇයව පෙරීමට තබන්න. මෙම කාලය තුළ, වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය පිළියෙළ කරන්න: මස්, චීස්, කඳුළු සලාද කොළ කපා දමන්න.

සම්පූර්ණ කොළ පිඟානක් මත තබන්න. මස්, චීස්, ඉරා දැමූ සලාද සහ කණ්නාඩි මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර ක්‍රූටෝන එකතු කරන්න.

පීකිං සලාද

මෙම ආහාරය සඳහා කොරියානු කැරට් අවශ්‍ය වේ. අග්න්‍යාශය සමඟ, ඔබ උණුසුම් කුළුබඩු නොමැතිව කෑමක් තෝරා ගත යුතුය. අමුද්රව්ය ප්රමාණය රසයට වෙනස් වේ. සලාද සඳහා, තම්බා මස් (කුකුල් මස්, හරක් මස්), තද බිත්තර, නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සහ බීජිං ගෝවා තුනී තීරු කපා. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, කොරියානු කැරට් හා කැඩුණු walnuts ටිකක්, රසයට ලුණු එකතු කරන්න.

ග්‍රීක සලාද

මෙම ආහාරයේ අලංකාරය අමු එළවළු විශාල කැපුමක් ලබා දෙයි.

ඔබේ රුචිකත්වයට අනුව ඒවා අත්තනෝමතික ලෙස ගනු ලැබේ. සලාද කොළ කොළ වලින් තහඩුව අලංකාර කරන්න, තක්කාලි පෙති, පිපි umbers ් umbers ා, පැණිරස සීනුව ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් කිහිපයක් දමන්න. ෆෙටා චීස් හෝ ෆෙටා චීස් කුඩා කැට එකතු කරන්න. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර කරන්න. සලාද ඇඳීම වත් කර කැඩුණු .ෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීම සඳහා සරල නීති

සරල නීතිරීතිවලට අනුකූල වීම උග්‍රවීමෙන් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වේ:

• සියලුම අලුත් අවුරුදු කෑම තම්බා, තැම්බූ හෝ බේක් කර ඇත.
• සලාද සඳහා තීරු වල තෙල් නොමැතිව තැම්බූ එළවළු, තම්බා හෝ බේක් කර ඇත.
• සේවය කිරීමට පෙර සලාද කුළුබඩුවක් වේ.
• සලාද ඇඳීම සඳහා අඩු මේද යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම්, එළවළු තෙල් භාවිතා කරන්න.
• ආහාරමය ආහාර පවා මධ්‍යස්ථව අනුභව කරනු ලැබේ.
• ඔවුන් සෙමින් අනුභව කරති, ආහාර හොඳින් හපමින් සිටිති (ආහාර උකහා ගැනීම සඳහා ලවණ වල එන්සයිම නිපදවනු ලැබේ).
• අලුත් අවුරුද්දට පෙර ඔවුන් ආහාර ගැන අමතක නොකරයි - ඔවුන් බොහෝ විට කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කරති.
• මත්පැන් තහනමට අනුකූල වීම. ඕනෑම මත්පැන් පානය අග්න්‍යාශයේ දරුණුතම සතුරා වේ - අංශක හා මධ්‍යසාර වර්ගවල වෙනසක් නැත.

රසවත් අතුරු කෑමක්

අග්න්‍යාශයේ පිළිකා සඳහා අතුරු කෑමක් හෝ ප්‍රධාන කෑමක් ලෙස ඔම්ලට් එකක් යට පුලුස්සන ලද වට්ටක්කා පරිපූර්ණයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා කිරි මිලි ලීටර් 100 ක් සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක කුකුල් බිත්තර 2 ක් ගසන්න. වට්ටක්කා පුෂ්ප මංජරියකට බෙදන්න, අඩක් ලුණු සහිත ජලයේ පිසින තෙක් උනු. බටර් සමග ෙබ්කිං කෑමක් ග්‍රීස් කරන්න. ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය තබන්න, බිත්තර මිශ්‍රණයෙන් පුරවා විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල (220 ° C) තබන්න. දෘඩ චීස් කැබැල්ලකින් නිමි කෑම ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

නිදන්ගත ක්රියාවලියේදී, ගෝවා උත්සව මේසයට පරිපූර්ණව අනුපූරක වනු ඇත. අග්න්‍යාශ රෝග සඳහා එය ප්‍රයෝජනවත් වේ. උග්ර ප්රහාරයකදී, එවැනි අතුරු කෑමක් සමඟ අත්හදා බැලීම නොකිරීම වඩා හොඳය. චීස් හා බිත්තරවල මේදය අධිකය.

අග්න්‍යාශ රෝග ඇති උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයේදී වට්ටක්කා පොඩි කළ අර්තාපල් ආකාරයෙන් සේවය කරනු ලැබේ. ඔම්ලට් තැම්බූ අතර ප්‍රෝටීන් වලින් පමණක් සාදා ඇත.

තුර්කිය එළවළු සමග

• තුර්කිය මස්
• අර්තාපල්
• කැරට්
• බ්රොකොලි හෝ වට්ටක්කා,
• ලුණු ආකාරයෙන්.

ඔබේ රසයට ගැලපෙන අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය තෝරන්න. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය:

1. මස් හා එළවළු කැට, ලුණු සහ මිශ්‍රණයට කපන්න.
2. එළවළු තෙල් 1 tablespoon එකතු කරන්න, අමුද්රව්ය බඳුනක් ශීතකරණය තුළ පැය 2 ක් තබන්න.
3. උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න, අමුද්‍රව්‍ය ෙබ්කිං බෑගයකට දමන්න, ටයි.
4. අන්තර්ගතය අඩංගු බෑගය ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, පිහියකින් මෘදු ලෙස සිදුරු කරන්න 2-3 ස්ථානවල වාෂ්ප ගැලවී යයි.
5. මිනිත්තු 40 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.
6. ඩිල්, මින්ට්, parsley කොළ වලින් සැරසී නිමි තුර්කිය තහඩු මත තබන්න.

වල් පුඩිං

• වෑල් මස් 200 ග්රෑම්,
• 15 ග්රෑම් සෙමොලිනා
• බිත්තර 1 යි
• ජලය මිලි ලීටර් 100 කි
• ලුණු ආකාරයෙන්.

පුඩිං පහත පරිදි සකස් කර ඇත:

1. මස් උයන්න, කුඩා මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න, ලුණු එකතු කරන්න.
2. සෙමොලිනා වතුරේ තම්බා ගන්න.
3. සෙමොලිනා සමඟ මස් ඒකාබද්ධ කරන්න, බිත්තර කහ මදය වත් කරන්න.
4. ප්රෝටීන් පරාජය කරන්න, ස්කන්ධයට එකතු කරන්න.
5. අච්චු දමන්න.
6. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා ද්විත්ව බොයිලේරු, “මස්” මාදිලිය භාවිතා කරන්න.

කුකී කටර් වල සේවය කරන්න. පුඩිං හරිතයන් සමඟ සැරසීම.

ඩිල් සමග අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් ඔබට වත් කළ හැකිය.

බේක් කළ පයික් පර්චසයක්

ඔබට අඩු මේද මාළු භාවිතා කළ හැකිය.

• සැන්ඩර් ෆිලට් - ග්‍රෑම් 600,
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්, මධ්‍යම ප්‍රමාණය,
• බටර් - 1 tablespoon,
• වියළි හරිතයන් "ප්‍රොවෙන්කල් bs ෂධ පැළෑටි",
• ලුණු ආකාරයෙන්
• ලෙමන් යුෂ - 2 හැදි.

1. ලෙමන් යුෂ සමග මාළු කොටස්, ලුණු සහ බින්දු වලට කපන්න.
2. එක් එක් කැබැල්ල වෙන වෙනම තීරු පත්රයක් මත තබන්න.
3. කැඩුණු කැරට් සැන්ඩර් එකට උඩින්, වියළි පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
4. තීරු වල දාර බෑගයක් සමඟ එකතු කරන්න.
5. මාළු බඳුන් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය භාගයක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

කෑමට අවසර ඇති දේ

අග්න්‍යාශය සඳහා ප්‍රයෝජනවත් ආහාර මෙන්ම අග්න්‍යාශය සඳහා ආහාරයට ගත නොහැකි ආහාරද 5 වන වගුව ලෙස හඳුන්වන පෙව්ස්නර් ආහාරය වේ. ඔබ දිනපතා මස් අනුභව කළ යුතු නමුත් සිහින් ප්‍රභේද (කුකුළු මස්, හරක් මස්, හාවා, වැල්, තුර්කිය) පමණි. එය ඉස්ටුවක්, තම්බා හෝ බේක් කළ හැකිය.

එළවළු කෑම අනුභව කිරීම සමඟ මස් නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කිරීම වඩා හොඳය. රෝගියාගේ ආහාර වේලෙහි ව්යාධි විද්යාවේ ඕනෑම අදියරකදී අග්න්‍යාශය හා වෙනත් සමාන නිෂ්පාදන සහිත ඩම්ප්ලිං කිරීම සපුරා තහනම්ය. ඕනෑම සූදානමක එවැනි නිෂ්පාදනයක් (කාර්මික හෝ නිවස) ගිනි අවුලුවන ඉන්ද්‍රිය තුළ අපහසුතාවයක් ඇති කරයි.

පින්තූරයක් විශාල කර ගැනීමට, මූසිකය සමඟ එය මත ක්ලික් කරන්න.

සතියක් සඳහා මෙනුවක් රචනා කිරීමේදී අඩු මේද මාළු වර්ග එයට ඇතුළත් කිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඔබට වාෂ්ප මාළු මස් බෝල්, මීට්බෝල්ස් හෝ සුෆල් රස විඳිය හැකිය. දීසි සඳහා, කාප්, පයික් සහ කෝඩ් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. අග්න්‍යාශය හා මස්කෙළි සඳහා ඉස්සන් වැනි මුහුදු ආහාර අනුභව කිරීම හොඳය, මන්ද ඒවායේ ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් සහ අවම වශයෙන් මේද සහිත කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වේ.

අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාරයට ගැනීමට අවසර දී ඇති පාන් මොනවාදැයි දැන ගැනීම වැදගත්ය. පළමු හෝ දෙවන ශ්‍රේණියේ තිරිඟු නිෂ්පාදනයට අවසර ඇත, නමුත් වියළි ආකාරයෙන් පමණි. ඔබට රති ers ්, ා මෙන්ම වියළුම් වැනි බටර් නොවන කුකීස් ද අනුභව කළ හැකිය. අග්න්‍යාශය සමඟ ගෙඩි වලට අවසර ඇත, නමුත් නොකඩවා සමනය කිරීමේ කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ සීමිත ප්‍රමාණයකින්. ඔබට මෙම සංග්‍රහය දිනකට නියුක්ලියෝලි 5 කට වඩා නොගත හැකිය.

සූරියකාන්ත බීජ බැදපු ආහාරයට ගැනීම තහනම්ය. ඔබට මෙම නිෂ්පාදනය අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය අමු ලෙස පරිභෝජනය කිරීම වඩා හොඳය, ඔබට තවමත් ගෙදර හැදූ හල්වා ස්වරූපයෙන් කළ හැකිය. රටකජු, ආමන්ඩ් සහ පිස්ටා සඳහා - අග්න්‍යාශයේ රෝග ලක්ෂණ නොමැති විට ඒවා පැමිණිලි නොමැති විට පරිභෝජනය කළ හැකිය. දිනකට මාත්‍රාව වැඩි කිරීමත් සමඟ ගෙඩි 1-2 ක් ගැනීමට ඔවුන්ට අවසර ඇත.

විවිධ කෑම වර්ග (සලාද, ධාන්ය වර්ග, කැස්සට) ගෙඩි සමඟ අතිරේකව ලබා ගත හැකිය.

ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව අසීමිත එළවළු සංඛ්යාවක් භාවිතා කිරීම සඳහා සපයයි. අග්න්‍යාශය සඳහා ඉඟුරු භාවිතා කළ යුතුය. ඉහත දීසි වලට අමතරව අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ලෙන් මට කන්නේ කුමක්ද:

1. අග්න්‍යාශය අග්න්‍යාශය හා ඕට් මස්, සෙමොලිනා, සහල් සඳහා අම්බෙලිෆර් ඉතා වටිනා ය.
2. පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම සුදුසුය - අඩු මේද යෝගට්, කෙෆීර්, අඩු මේද ගෘහ චීස්, යෝගට්, පළතුරු ආකලන නොමැතිව පැසුණු බේක් කළ කිරි. ඔබට මෙම නිෂ්පාදන වලින් කැස්ඩ්‍රෝලයක් සෑදිය හැකිය.
3. බිත්තර තැම්බූ ඔම්ලට් ලෙස අනුභව කළ යුතුය.
4. උග්රවීමකින් තොරව අග්න්‍යාශය සමඟ චිකෝරි කෝපි ආදරවන්තයින්ට විශිෂ්ට විකල්පයක් විය හැකිය. මෙම ශාකය වෙතින් පානය කිරීම බඩවැල්වල චලනය උත්තේජනය කරන රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය.

පින්තූරයක් විශාල කර ගැනීමට, මූසිකය සමඟ එය මත ක්ලික් කරන්න.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් වීමට අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාර ගන්නේ කෙසේද? ආහාර වේලක් සඳහා වඩාත් සුදුසු තේරීම වනුයේ:

• බීට්
• අර්තාපල්
• අග්න්‍යාශයේ බ්රොකොලි
• මිහිරි ගම්මිරිස්
• අග්න්‍යාශය සඳහා ඉඟුරු,
• වට්ටක්කා
• අග්න්‍යාශය සමග zucchini,
• අග්න්‍යාශය සඳහා නිවිති සහ ඩිල්,
• මුන් ඇට
• අග්න්‍යාශය සමග කැරට්.

නිවාඩු දිනවල අග්න්‍යාශය සමඟ ආහාර පිසීමට ගත යුතු ආහාර මොනවාද?

අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති දීසිය ප්‍රයෝජනවත් පමණක් නොව රසවත් විය යුතුය. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති රෝගීන් සඳහා ආහාර පෝෂණය කිරීම තාවකාලික පියවරක් නොව සියල්ලන්ගේ ජීවන රටාවයි. නමුත් ආත්මයට නිවාඩුවක් අවශ්‍ය නම් කුමක් කළ යුතුද? උග්‍ර රෝගයකින් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ මෙනුවේ තිබිය යුතු ආහාර මොනවාද සහ සැමරුම්වලදී ආහාර විවිධාංගීකරණය කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට කියමු.

සාම්ප්‍රදායිකව, අලුත් අවුරුදු දිනයේදී සහ තවත් බොහෝ නිවාඩු දිනවල ගෘහණියන් සලාද පිළියෙළ කරති. අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස් සඳහා වන ආහාර උග්‍ර, අච්චාරු දමන ලද සහ මේද සං .ටක බැහැර කරයි. නිවාඩු මෙනුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? රසවත් හා ආහාරමය සලාද මොනවාදැයි අපි පහත ඔබට කියමු.

මොසරෙල්ලා සමඟ තුර්කි සලාද

සලාදයක් සෑදීමට ඔබට තුර්කිය ෆිලට් ග්‍රෑම් 100 ක්, මොසරෙල්ලා බෝල කිහිපයක්, නැවුම් බැසිල්, පැණිරස නොකළ යෝගට්, කෙෆීර් හෝ අඩු මේද ඇඹුල් ක්‍රීම් අවශ්‍ය වේ. මස් තනි කැබැල්ලක තම්බා පසුව සිහින් ව කැඩුණු යුතුය. වඩා හොඳ ජීර්ණය සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා තුර්කිය මඟ හැරීමට අවසර ඇත. ඊළඟට, මොසරෙල්ලා බෝල ගෙන ඒවා කැබලිවලට කපන්න.

මෙම චීස් අනෙකුත් ප්‍රභේද තරම් මේදය නොවේ. රෝගයේ උග්ර කාල පරිච්ඡේදයේදී ඔබට ඇඩිගේ චීස් භාවිතා කළ හැකිය. ඔහුගේ කැලරි ප්‍රමාණය ඊටත් වඩා අඩුය. බැසිල් කොළ සිහින් ව කැඩුණු හෝ ඉරා දැමිය යුතුය. ඉන්පසු මිශ්රණයට එකතු කරන්න. උග්ර කාල පරිච්ඡේදයේදී හරිතයන් භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය. අග්න්‍යාශයේ ස්‍රාවය උත්තේජනය කරන සගන්ධ ෙතල් එහි අඩංගු ෙව්. කෙෆීර් හෝ යෝගට් සමඟ ලුණු, කන්නයේ සලාද.

ඔබට අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය.

එවැනි ආහාර උග්ර වීමට හේතු නොවේ. අග්න්‍යාශය සමඟ මෙම ආහාරය පිසීමට පහසුය. තවද ඔබ එළඹෙන වසර පවුලේ කවය තුළ හමුවනු ඇත, නමුත් වෛද්‍යවරුන් විසින් වට කර නැත. සාමාන්‍ය පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකට සලාද ද සුදුසු ය. උග්‍ර කාල පරිච්ඡේදයේදී හරිතයන් පිඟානෙන් බැහැර කිරීම වඩා හොඳය. චීස් වෙනුවට ගෘහ චීස් ආදේශ කරන්න (අග්න්‍යාශයේ චීස් භාවිතය ගැන වැඩි විස්තර).

අග්න්‍යාශයේ සලාද වට්ටෝරු (ඔලිවියර් සහ වයිනයිග්‍රෙට්).

අග්න්‍යාශයේ අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස් සඳහා ආහාර වේලක් අධික ලෙස ආහාර ගැනීම බැහැර කළ යුතුය. එය උග්‍ර ක්‍රියාවලියක් නොව නිදන්ගත ක්‍රියාවලියක් වුවද. එමනිසා, එළඹෙන වර්ෂය හෝ වෙනත් නිවාඩුවක් සඳහා උත්සව මේසයේ පදනම මධ්‍යස්ථය. සලාද 10 ක් සහ උණුසුම් කෑම 2 ක් සාදන්න එපා.

ඔවුන් ආහාර වේලක් වුවද, අග්න්‍යාශයට ඔවුන්ගේ අසමතුලිතතාවය සැලකිල්ලට ගෙන පහරක් එල්ල කරනු ඇත. නිවාඩුව සඳහා එක් සලාදයක්, එක් උණුසුම් කෑමක් හෝ සුප් සහ අතුරුපසක් පිසීම වඩා හොඳය. ඇවිදීම, නැටුම්, විනෝදාස්වාදය සඳහා විවේකයක් සහිතව ඔබ ඒවා භාවිතා කළ යුතුය.

මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ එළඹෙන වසර හෝ වෙනත් නිවාඩුවක් නිවසේදී හමුවනු ඇත, රෝහලේදී නොවේ. හා වඩාත්ම වැදගත් - මත්පැන් නැත.

වට්ටක්කා අශෝභන

වට්ටෝරුව සරලයි, නමුත් මස් කෑමක් සමඟ හොඳින් යනවා. එය මේ ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත:

1. වට්ටක්කා සහ බීජ පීල් කරන්න.
2. ද්විත්ව බොයිලේරු තුළට දමා, ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර විනාඩි 20 ක් “එළවළු” මාදිලිය සක්‍රිය කරන්න.
3. තැම්බීමෙන් පසු ස්කන්ධය උණුසුම් තත්වයකට සිසිල් කරන්න, බ්ලෙන්ඩරයකින් ඉස්ම වලින් පහර දෙන්න.

ඔබට මෙම ඉස්ම සඳහා සෝස් එකතු කළ හැකිය: ස්වාභාවික රස නොකළ යෝගට් + parsley.

අර්තාපල් අශෝභන

වට්ටෝරුව ආහාර පිසීමට අතිශයින්ම සරල වුවත්, එය අලුත් අවුරුදු කෑමක් සඳහා සුදුසු ය:

1. පීල් අර්තාපල්, කැට කපා - 3 සෙ.මී.
2. අර්තාපල් වීදුරු ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න, ඉහළට ලුණු, පියනක් සමඟ තදින් වසා දමන්න.
3. මයික්‍රෝවේව් විනාඩි 10 ක්.
4. සේවය කිරීමට පෙර, පිරිසිදු නොකළ සූරියකාන්ත තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් සමය, parsley, dill සමග ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් බේක් කළ අර්තාපල් මෙන් රසයි.

ක්රීම් චුම් සුප්

එවැනි කෑමක් අපගේ නිවාඩු දිනවල පුදුමයකි, නමුත් එය ජීර්ණය හා රසවත් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙය ද්විතියික සුප් හොද්ද සහිත අඩු මේද සුප් වර්ගයකි. එය පහත පරිදි සකස් කරන්න:

1. ඇටකටු වලින් වෙන්ව මාළු තම්බා ගන්න.
2. Zucchini + 1 අර්තාපල් කිලෝග්‍රෑම් 0.1 ක ගොරෝසු කෝණයන් මත අතුල්ලන්න.
3. 2.5% මේද අන්තර්ගතය සහිත කිරි මිලි ලීටර් 250 ක් සහ වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් පෑන් තුළට වත් කර නභිගත කරන්න.
4. අපි ගාන ලද එළවළු, තම්බා මාළු පහත් කරමු.
5. තාපය අවම වශයෙන් අඩු කරන්න, ආවරණය කරන්න, මිනිත්තු 20 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
6. වියළි හෝ නැවුම් කොළ බැසිල් එකතු කරන්න.

සුදු රති .් with ා සමඟ සුප් සේවය කරන්න.

පළමු කෑම පිඟාන ඉතා කලාතුරකින් උත්සව මේසය මත තබා ඇත. නමුත් නිෂ් .ලයි. පෝෂ්‍යදායී හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සුප් ඕනෑම රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකට අනුබල දෙන අතර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි. අග්න්‍යාශයික නෙරෝසිස් සඳහා ආහාර ගැනීම "ද්විතියික" සුප් හොද්ද තුළ පිසින ලද අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත පළමු කෑම වර්ග භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙනුවේ ඔබට කුළුබඩු සහිත පොඩි කළ සුප් ඇතුළත් කළ හැකිය.

අලුත් අවුරුදු නිවාඩුව ඔබට සතුටක් නොවන පරිදි මාළු සමග ෆින්ලන්ත ක්‍රීම් සුප් සේවය කරන්න. සාමාන්‍යයෙන් ලොහිකයිටෝ ක්‍රීම් සහ සැමන් සමඟ පිසිනු ලැබේ. නමුත් අග්න්‍යාශයේ රෝග සමඟ එවැනි සතුටක් නොලැබේ. එබැවින් කිරි සමඟ ක්රීම් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. සැමන් සහ සැමන් වෙනුවට අපි පොලොක්, චුම් සැමන් හෝ කොහෝ සැමන් තෝරා ගනිමු. ඔවුන් සතුව මේද අම්ල අඩුය. එසේම, පළමු කෑම වර්ග එළවළු සමඟ අතිරේකව නිර්දේශ කෙරේ. එබැවින් ෆින්ලන්ත සුප් වලදී අපි zucchini ග්රෑම් 100 ක් සහ අර්තාපල් අලයක් එකතු කරමු. ගොරෝසු කෝණයන් මත නිෂ්පාදන තුනක්. ඊළඟට, bottom න පතුලක් ඇති බඳුනකට කිරි වීදුරුවක් සහ වතුර වීදුරුවක් එක් කර නභිගත කර එළවළු අඩු කරන්න. මාළු පෙර තම්බා, ඇටකටු වලින් වෙන් කොට සුප් එකට එකතු කළ යුතුය. මිනිත්තු 15-20 අතර කාලයක් ගිල්වන්න. ඔබට සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. වියලන ලද රොටි පෙති සමඟ සුප් සේවය කිරීම වඩා හොඳය.

ආහාර පෝෂණය සෑම විටම කම්මැලි නොවේ. මෙම වසරේ දීර් time කාලයක් තිස්සේ ඔබට මතක ඇති සරල හා රසවත් කෑම තිබේ. අග්න්‍යාශය සමඟ ඇති විය හැකි නිවැරදි සුප් හෝ බෝර්ෂ්ට්.

අපි මේසය රසවත් හා ප්‍රතිවිපාක නොමැතිව සකස් කළෙමු

ඉතින්, අග්න්‍යාශය සමඟ නව වසර සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? සැහැල්ලු සලාද එකක් හෝ දෙකක්, උණුසුම් කෑමක් සහ අතුරුපසක් මත තේරීම නතර කළ යුතුය. නොකඩවා සමනය කරන පේස්ට්‍රි වලින්, කස්ටඩ් කිරි ක්‍රීම් සහිත කස්ටඩ් කේක් හෝ යෝගට්-ජෙලි තට්ටුවක් සහිත බිස්කට් කේක් උත්සව මේසයට හොඳ එකතු කිරීමක් වනු ඇත. ඔබට පහත සඳහන් දෑ වලින් කෑමක් තෝරා ගත හැකිය.

අලුත් අවුරුදු රෝල්

• චිකන් ෆිලට් - ග්‍රෑම් 200,
• මෘදු චීස් (ඇඩිගේ) - ග්‍රෑම් 200,
• ආර්මේනියානු පිටා - 1 පත්රය,
• ඩිල් - ග්රෑම් 100,
• කෙෆීර් - 50 මිලි.

• කුකුල් මස් තම්බා, සිසිල්, අඹරන්න.
• පෙරනයක් මත චීස් අඹරන්න.
• ඩිල් සිහින් ව තැකීමක්, මස්, චීස් හා කෙෆීර් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
• ලවාෂ් මිශ්රණයකින් පැතිරීම, රෝල් කරන්න.
• ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සමඟ ඔතා, පැය 3 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
• සෙන්ටිමීටර 2 ක .නකමින් පෙති වල සේවය කරන්න.

චීස් සමග චිකන් සලාද

චිකන් ෆිලට් (ග්රෑම් 100) තම්බා කැට කපා. ඇඩිගේ චීස් හෝ ෆෙටා චීස් (ග්‍රෑම් 100) කැට කපා ඇත. බැසිල් බිම. ආකලන නොමැතිව මේද නොවන යෝගට් මිලි ලීටර් 50 ක් සමග කන්නයේ සලාද.

• චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්
• තම්බා කැරට් - 100 ග්රෑම්
• තම්බා අර්තාපල් 2 - 200 ග්රෑම්
• නැවුම් පිපි umber ් umber ා - 100 ග්රෑම්
• තම්බා බිත්තර - 2
• ඇඹුල් ක්රීම් 10% - 50 මිලි
• Parsley - අතු කිහිපයක්

• මස් උනු
• එළවළු, මස් සහ බිත්තර කුඩා කැට කපා.
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා යෝගට් තරමක් ලුණු දැමූ අතර සිහින් ව කැඩුණු parsley සමඟ මිශ්‍ර වේ.
• කන්නයේ සලාද.

ක්රීම් සුප් මාළු

• කේටා - 200 ග්රෑම්
• Zucchini - 500 ග්රෑම්
• කැරට් - 100 ග්රෑම්
• මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් - 100 ග්රෑම්
• කිරි 1.5% - 200 මිලි ජලය - 1 කුසලාන
• සුදු පාන් හෝ රොටියේ රති ers ් - ා - 100 ග්රෑම්
• Parsley

• මාළු තම්බා ගන්න.
• එළවළු දැලක, පැය භාගයක් ඉස්ටුවක්, සුප් හොද්ද ටිකක් එකතු කරන්න.
• එළවළු සහ මාළු බ්ලෙන්ඩරයකින් පරාජය කරන්න.
• එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස පොඩි කළ අර්තාපල් වලට කිරි සහ ජලය වත් කරන්න, තවත් පැයකට හතරෙන් එකක් උනු.
• හරිතයන් සහ රති .් with ා සමඟ සේවය කරන්න.

අවධානය! කහ මදය සහිත බිත්තර රෝගය සමනය කිරීම සඳහා භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. උග්‍රවීමේදී බිත්තර ප්‍රෝටීන පමණක් භාවිතා කළ හැකිය.

කැස්රෝල් "වර්මිසෙලි"

• නොගැඹුරු නූඩ්ල්ස් - 500 ග්රෑම්
• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්,
• කිරි - 200 මිලි
• බිත්තර - 4 පළාත් සභා.,
• බටර් - 50 ග්රෑම්,
• ලුණු

• වර්මිසෙලි, තෙල් සමග ග්‍රීස් උනු.
• කුකුල් මස් තම්බා, බ්ලෙන්ඩරයකින් තැකීමක් කරන්න.
• පෙර ආලේප කර ඇති ස්වරූපයෙන් මස් වර්මිසෙලි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
• ලුණු සහ කිරි සමග බිත්තර පරාජය කරන්න, වර්මිසෙලි-මස් මිශ්රණය වත් කරන්න.
• 200ºC දී විනාඩි 20 ක් පිළිස්සීම.

100 ග්රෑම් කැස්රෝල් වලින්:

මාළු සඳහා අශෝභන

• වට්ටක්කා - 500 ග්රෑම්,
• ඇඩිගේ චීස් - 100 ග්රෑම්,
• බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
• සූරියකාන්ත තෙල් - මිලි ලීටර් 30,
• කිරි 1.5% - 100 මිලි,
• ලුණු

• ගෝවා තම්බා ආලේප ස්වරූපයෙන් තබන්න.
• කිරි සහ ලුණු සමග බිත්තර ගසන්න, ගෝවා උඩින් වත් කරන්න.
• 200ºC දී පැය භාගයක් පිළිස්සීම.
• චීස් සමඟ උණුසුම් කෑම පිස දමන්න.

100 ග්රෑම් අතුරු කෑමක් තුළ:

පිරවූ ගම්මිරිස්

• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 kg,
• පිසූ සහල් - 400 ග්රෑම්,
• හරක් මස් - 200 ග්රෑම්
• ළූණු - 100 ග්රෑම්
• කැරට් - 200 ග්රෑම්
• සූරියකාන්ත තෙල් - මිලි ලීටර් 50,
• ඇඹුල් ක්රීම් 10% - 25 මිලි,
• ස්වාභාවික තක්කාලි යුෂ - මිලි ලීටර් 200,
• ලුණු

• මස් තම්බා, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කර අඹරන්න.
• ළූනු සිහින් ව තැකීමක් කර විනිවිද පෙනෙන තෙක් ගිල්වන්න, ගාන ලද කැරට් එක් කරන්න.
• තක්කාලි යුෂ අඩක් වත් කරන්න, ටිකක් එළියට දමන්න.
• එළවළු සහල් සහ මස්, ලුණු, සිසිල් වන තෙක් ආවරණය කරන්න.
• හරයෙන් ගම්මිරිස්, මිනිත්තු 5 ක් උතුරන වතුරේ ගිල්වන්න.
• තම්බා ගම්මිරිස් ගන්න, සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
• අඹරන ලද මස් සමග ගම්මිරිස් හතරෙන් තුනක්, පතුලේ thick න පතුලක් තබන්න.
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ තක්කාලි යුෂ වතුර ලීටර් භාගයක බීට් කර ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ගම්මිරිස් වත් කරන්න.
• නභිගත කරන්න, අඩු තාපයක් පැයක් පමණ ගිල්වන්න.

මුද්දරප්පලම් කරල් පිරවීම සමඟ බේක් කළ ඇපල්

• ඇපල් "හිම කැල්විල්" - 500 ග්රෑම්,
• කිරි 0.2% - 200 ග්රෑම්,
• සීනි - 50 ග්රෑම්
• මුද්දරප්පලම් - 100 ග්රෑම්
• බිත්තර - 1,
• වැනිලින්.

• බිත්තර, සීනි සහ වැනිලා සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ ගෘහ චීස් ගසන්න.
• සේදූ හා වියළන ලද මුද්දරප්පලම් කිරි එකතු කරයි.
• ඇපල් වලින් හරය ඉවත් කරන්න, ඇපල් පුරවන්න.
• අච්චුවට වතුර වීදුරු භාගයක් වත් කරන්න.
• මිනිත්තු 40 ක් සඳහා 200ºC දී ඇපල් පිළිස්සීම.

අතුරුපස ග්රෑම් 100 දී:

ස්නෝඩ්‍රිෆ්ට් කේක්

• ස්වාභාවික යෝගට් - මිලි ලීටර් 500,
• සීනි - 100 ග්රෑම්
• කෙසෙල් - 200 ග්රෑම්
• රති er ් --ා - 200 ග්රෑම්
• ජෙලටින් - 20 ග්රෑම්.

• ජෙලටින් උණු වතුරෙන් තනුක කර ඇත (වතුර වීදුරුවකට අඩකටත් වඩා අඩුය).
• සීනි යෝගට් වල දිය වේ.
• ජෙලි යෝගට් වලට හඳුන්වා දෙනු ලැබේ, ඉක්මනින් ඇවිස්සීම.
• යෝගට් රති er ් and ා සහ කෙසෙල් පෙති සමඟ මිශ්‍ර වේ.
• ක්ලින්ග් ෆිල්ම් වලින් ආවරණය කර වෙන් කළ හැකි ආකාරයෙන් මිශ්රණය පැතිරෙන්න.
• සීතල තුළ පැය 2 ක් තබන්න.

අග්න්‍යාශයේ රෝගීන් සඳහා අලුත් අවුරුදු මෙනුව සකස් කර ඇත්තේ අවසර ලත් දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය ඉක්මවා නොයන ලෙස සහ ප්‍රෝටීන, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල නිර්දේශිත ප්‍රමිතීන්ට ඔරොත්තු දෙන ආකාරයටය.

දෛනික ආහාර වේල සඳහා නිර්දේශ:

• කැලරි අන්තර්ගතය - 1800 සිට 2800 kcal දක්වා
• ප්‍රෝටීන - 100-120 ග්රෑම්
• මේද - 70 ග්රෑම් දක්වා
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 300-400 ග්රෑම්

අවධානය! අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ ඔබට අවසර ලත් පලතුරු ඇතුළත් කළ හැකිය, වඩාත් සුදුසු අමු, ගෙදර හැදූ කොම්පෝට්, මාෂ්මෙලෝස්, මාමලේඩ්, වියළි බිස්කට්.

නිවාඩුව සඳහා වුවද ඔබේ සෞඛ්‍යය අනතුරේ හෙළීමට ඔබට අවශ්‍ය නැත: ඔබ අධික ලෙස මත්පැන් පානය නොකළ යුතු අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, අලුත් අවුරුද්දේ සතුට හා සෞඛ්‍යය පවතිනු ඇත!

බීජිං ගෝවා ඩයට් සලාද පිසීම

ශරීරයට ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ බීජිං ගෝවා වල සලාදයකි.

එය පිසීමට, ඔබට උසස් තත්ත්වයේ සිහින් හරක් මස් ග්‍රෑම් 300 ක් කල්තියා මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය වනු ඇත.

සලාද සඳහා මස් වලට අමතරව, ඔබට අමුද්රව්ය කිහිපයක් සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

පිඟාන සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය පහත දැක්වේ:

1. බීජිං ගෝවා වල කුඩා හිසක්.
2. කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු සහිත පිසූ කොරියානු කැරට්. සලාදයේ මෙම සං component ටකයට ග්රෑම් 200 ක් අවශ්ය වේ.
3. විශාල බිත්තර දෙකක්.
4. භාවිතෙය්දී walnuts කුඩා ප්රමාණයක්.
5. මධ්යම ප්රමාණයේ පිපි umbers ් umbers ා කිහිපයක්.

ඉවුම් පිහුම් ඉතා සරලයි. මුලින්ම ඔබ හරක් මස් කැබැල්ලක් තම්බා ගත යුතුයි. පිඟානේ සියලුම කොටස් මධ්යම දිග පිදුරු වලට කපා ඇත.

පිඟාන සකස් කරන ලද ආහාර පෙර කැඩුණු walnuts, පිසූ කොරියානු කැරට් සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්‍ර කර ඇත. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, සලාදයට ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන අතර සියලු සංරචක හොඳින් මිශ්ර වේ.

මංගල්යයකින් පසු රෝහල් ඇඳකට නොයන්නේ කෙසේද?

නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තුළ වුවද, කුණාටු සහිත උත්සවයකින් පසුව, ආහාර ජීර්ණ අවුල් විය හැක. අග්න්‍යාශයේ දැවිල්ල ඇති රෝගීන් තුළ, ආමාශයේ අධික ආතතිය ආහාර එන්සයිම නිපදවීමට වහාම බලපානු ඇත. අග්න්‍යාශය සමඟ ගැටළුවක් ඇත්නම්, නිවාඩු කාලය තුළ ඔබට ඔබම පාලනය කර ගත යුතුය:

1. අධික කෑමෙන් වළකින්න.
2. මේද, කුළුබඩු, බැදපු, පැණිරස කන්න එපා.
3. මත්පැන්, කාබනීකෘත බීම, යුෂ ගබඩා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්න.

අවසාන වශයෙන්, අපි එක් රසවත් ඉඟියක් එකතු කරමු. මානසික තත්වය සහ ආහාර දිරවීමේ effectiveness ලදායීතාවය අතර සම්බන්ධතාවයක් විද්‍යා ists යින් විසින් හඳුනාගෙන ඇත. එමනිසා, හිතවත් මිතුරනි, ඔබ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක වාඩි වී සිටින විට හොඳ මනෝභාවයකින් සිටීමට උත්සාහ කරන්න. අලුත් අවුරුදු කලබලය පසෙකට දමන්න, නිවාඩුවට පැය 1-2 කට පෙර සන්සුන්ව ගත කරන්න. ඔබට සෞඛ්‍යය!

1. ආහාරවේදය. නායකත්වය. 2 වන සංස්කරණය සංස්කරණය කළේ A.Yu. බරනොව්ස්කි 2006 ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග්. පීටර්.
2. රුසියාවේ ජනගහනයේ පෝෂණය සඳහා භාවිතා කරන එළවළු සහ පලතුරු වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සංයුතිය මාර්චෙන්කෝවා අයි.එස්., බටුරින් අයි.කේ. ගප්පරොව් එම්. පෝෂණ ගැටළු. 2003 ටී. 72 අංක 1 පි. 23-26.
3. ෆොමිනා එල්.එස්. අග්න්‍යාශයේ එන්සයිම-බැහැර කිරීමේ ක්‍රියාකාරිත්වයට අධික මේද ආහාර වල බලපෑම. පෝෂණ ගැටළු. 1964, අංක 4, පි. 43–46.
4. ස්මොල්ස්කායා ටී. විවිධ වර්ගයේ පෝෂණවල පසුබිමට එරෙහිව අග්න්‍යාශයේ ස්‍රාවය කරන ක්‍රියාකාරිත්වයේ වයස් ආශ්‍රිත ලක්ෂණ. ආහාර ගැටළු 1970, වෙළුම 29 අංක 2, පි. 22-26.
5. ටුටලියන් වී.ඒ. වෛද්යවරයෙකුගේ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් ප්රශස්ත පෝෂණය. වෛද්‍යවරයා. 2001, අංක 7 පි. 51 (දී ඇති සංයුතියක් සහිත නිෂ්පාදන ඇතුළත් කිරීම).

එළවළු සමග තුර්කිය වට්ටෝරුව

මෙම ආහාරය සඳහා එළවළු ප්‍රමාණය හා විවිධත්වය ස්වාධීනව නියාමනය කරනු ලැබේ. හොඳ පෝෂණයක් ලබා දීම සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔවුන්ගේ සංඛ්‍යාව සහ වර්ග රෝගියාගේ මනාපයන් මත රඳා පවතී.

පිඟානේ සංයුතියට අනිවාර්යයෙන්ම තුර්කිය මස් ඇතුළත් වේ.

විවිධ එළවළු එළවළු අතිරේකයෙහි සං as ටක ලෙස ක්‍රියා කළ හැකිය.

බොහෝ විට, පිඟානේ එළවළු සං component ටක සඳහා අමුද්රව්ය:

සියළුම නිෂ්පාදන ව්‍යුත්පන්න ස්වරූපයෙන් තලා දමා පරිමාවට අනුරූප වන බහාලුම්වල මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. තලා දැමූ නිෂ්පාදන වලට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය පුරා කුළුබඩුවක් සහ ලුණු ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා මුළු මිශ්‍රණයම හොඳින් මිශ්‍ර වේ.

මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමෙන් පසු, සියලු එළවළු සහ මස් පිළිස්සීම සඳහා පිසින ලද කමිසයක තබා විනාඩි 40 ක් උණුසුම් උඳුනක පිළිස්සීම. ෙබ්කිං ක්‍රියාවලිය අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, කමිසය කපා පිඟන් කෝප්ප විවෘතව තබනු ලැබේ.

අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා අවසාන ක්රියා පටිපාටිය අවශ්ය වේ.

අවශ්ය නම්, ෙබ්කිං පිඟානක සංරචක සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී, ඔබට සීසර් සලාද සඳහා භාවිතා කළ ආකාරයටම පිරවුමක් භාවිතා කළ හැකිය.

මෙමඟින් පිඟානට අද්විතීය රසයක් ලබා දීමට හැකි වන අතර තුර්කිය විසින්ම රස බැලීමේ දී කැපී පෙනේ.

ආහාර වට්ටෝරු

අලුත් අවුරුදු නිවාඩුව නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා අග්න්‍යාශයේ රෝගියෙකු වෛද්‍යවරයාගේ නිර්දේශ මතක තබා ගත යුතුය.

• අධික කෑමෙන් වළකින්න,
• කුඩා කොටස් ගන්න
• ආහාර හොඳින් හපන්න,
• නුහුරු හෝ තහනම් ආහාර උත්සාහ කිරීමෙන් අවදානම් ගන්න එපා.