Parsley: දියවැඩියා ප්‍රතිලාභ

ඉවුම් පිහුම් වලදී, සෑම දෙනාගේම ප්‍රියතම සෙලන්ඩීන් නැවුම්, නැවුම් ශීත කළ, වියලූ (සමහර විට ලුණු සහිත) ආකාරයෙන් භාවිතා කරයි. නැවුම් කොළ සලාදයට එකතු වේ, කැඩුණු මූල එළවළු - සුප් සහ අතුරු කෑම වල.

නැවුම් ශීත කළ parsley (නිසි ගබඩා තත්වයන් යටතේ) වසරක් පුරා එහි පෝෂණ හා සුව ගුණ නැති නොවේ.

රසායනික ලක්ෂණ

Parsley වල කුළුබඩු රසයට හේතුව අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයන්ගෙන් සමන්විත සංකීර්ණයකි. එහි අඩංගු වන්නේ:

• අත්යවශ්ය තෙල්, පුරාණ කාලයේ සිටම වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. එහි ආධාරයෙන් මුත්රාශයේ හා වකුගඩු වල රෝග මෙන්ම ජානමය පත්රිකාවේ ආසාදන වලින් මිදෙන්න. Parsley අත්යවශ්ය තෙල්වල ඩයුරටික් ආචරණය මඟින් ශරීරයෙන් අතිරික්ත එකතැන පල්වන තරලය ක්ෂණිකව ඉවත් කිරීමට අවශ්ය අවස්ථාවන්හිදී මෙම ශාකය භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි: සෙලියුලයිට් සමඟ, ඔසප් වීමට පෙර සහ ඉදිමීම ඇති වූ විට. අක්‍රමවත් හා සොච්චම් ඔසප් වීමකදී ඔසප් චක්‍රය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය තෙල් භාවිතා කිරීම ප්‍රබල ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි.
• පොලිසැකරයිඩ ඉනුලින්. මෙම සං component ටකයේ පැස්ලි දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ පෝෂණය සඳහා නිර්දේශිත නිෂ්පාදනයක් බවට පත් කරයි. ඉනුලින් ඔවුන්ගේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරන බව විශ්වාස කෙරේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම දර්ශකයේ අඩුවීම පැහැදිලි කරනුයේ ඉනුලින් ප්‍රායෝගිකව මිනිස් සිරුරට අවශෝෂණය නොවන බවයි. මිහිරි රසය මඟින් ආරක්ෂිත ස්වාභාවික රසකාරකයක් ලෙස ඉනුලින් භාවිතා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
• නැවුම් parsley කුඩා පොකුරක (බර ග්‍රෑම් 50) දෛනික අනුපාතය අඩංගු වේ බීටා කැරොටින් සහ ඇස්කෝර්බික් අම්ලයසාමාන්‍ය ශක්තිමත් කිරීමේ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති. බීටා-කැරොටින් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, parsley කැරට් වලට සමාන වේ.
• ඉහත සඳහන් කළ විටමින් සී වලට අමතරව parsley හරිතයන්ගේ මල්ටිවිටමින් සංකීර්ණයට B, PP, A සහ ​​E කාණ්ඩවල විටමින් ඇතුළත් වේ. මිනිස් සිරුරේ සියලුම අභ්‍යන්තර අවයව හා පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන, මූලික වශයෙන් ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම, කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීම සහ රෝගකාරක බීජ විනිවිද යාම වළක්වන මෙම ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය.
• ඛනිජ ලවණ සංයෝජනය, වඩාත්ම වටිනාම යකඩ, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් ලවණ වේ. මෙම සංරචක නොමැතිව, හෘද වාහිනී පද්ධතියේ නිවැරදි ක්‍රියාකාරිත්වය, සමේ සහ හිසකෙස් වල සාමාන්‍ය තත්වය සහ යකඩ iency නතාවය බොහෝ විට රක්තහීනතාවයේ වර්ධනයෙන් අවසන් වේ.
• ගොරෝසු ශාක තන්තු හා තන්තු සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක්එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණය ප්‍රවර්ධනය කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

ග්ලයිකොජන් යනු කුමක්ද? එය සමන්විත වන්නේ කුමක් ද සහ එය රැස් වන්නේ කොතැනින් ද? වැඩි විස්තර මෙතැනින් කියවන්න.

දියවැඩියාව සඳහා භාවිතා කරන්න. ජනප්‍රිය වට්ටෝරු

දියවැඩියා රෝගියාට parsley හි චිකිත්සක බලපෑම:

• රුධිරයේ හා මුත්රා වල ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීමේදී.
• ප්‍රබල ඩයුරටික් ආචරණය හේතුවෙන් අතිරික්ත ලවණ ඉවත් කිරීමේදී.

• • කැඩුණු ගැනීම parsley root (ග්රෑම් 100), එය උතුරන වතුර ලීටරයකින් වත් කර අවම වශයෙන් පැයක්වත් වත් කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. පෙරීමෙන් පසු, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කළ හැකිය. දෛනික භාවිත අනුපාතය දිනකට මිලි ලීටර් 200 ට වඩා වැඩි නොවේ, ඇතුළත් වීමේ කාලය සති කිහිපයක් වේ. මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ සැලකිය යුතු ශෝථය හා මුත්රා රඳවා තබා ගැනීම සමඟ භාවිතා කරන්න.

• පිහියකින් කැපීම නැවුම් parsley ද al ු යට, පිසූ හරිතයන් සම්පූර්ණ මේස හැන්දක් (ස්ලයිඩයක් සමඟ) උණු වතුර (මිලි ලීටර් 200) සමග සාස්පාන් තුළට වත් කරනු ලැබේ. මිනිත්තු තුනක් තාපාංකයෙන් පසු සුප් හොද්ද දාහකයෙන් ඉවත් කර පැය භාගයක් පමණ අවධාරනය කරයි. සුප් හොද්ද පෙරීමෙන් පසු එය උදේ, දහවල් සහ සවස ගනු ලැබේ. තනි මාත්‍රාවක් මේස හැන්දකි.
• බීජ තේ හැන්දක parsley උණුසුම් තම්බා වතුර වීදුරුවකින් වත් කරනු ලැබේ. උණුසුම් ස්ථානයක අවධාරනය කිරීම සඳහා පැය දොළහක් සඳහා වීදුරුවක් යවනු ලැබේ. නිමි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් පෙරීම අවශ්‍ය වේ. මෙම drug ෂධය නිතිපතා ආහාරයට ගැනීම (සෑම පැය හතරකට වරක් මිලි ලීටර් 30 ක්) අනිවාර්යයෙන්ම රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍යකරණය වීමෙන් අවසන් වේ.
• පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම සමාන බලපෑමක් ඇති කරයි. අතුරුපසක් (ස්ලයිඩයක් සහිත) parsley කැඩුණු ද al ු හැන්දක් කිරි (ලීටර් 0.5) සමග බඳුනක තබා ඉතා අඩු තාපයක් මත තම්බා ඇත. පරිමාව දෙගුණයක් අඩු වන තෙක් බලා සිටීමෙන් පසුව, සුප් හොද්ද උදුනෙන් ඉවත් කර ප්රවේශමෙන් පෙරීම. නිෂ්පාදනයේ නිර්දේශිත තනි මාත්‍රාව එක් මේස හැන්දක් වන අතර එය කෑමට පෙර ගනු ලැබේ.

සුව කළ හැකි වෙනත් රෝග මොනවාද?

• අත්යවශ්ය තෙල් තිබීම parsley අපූරු ලෙස භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙයි සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම.
• ඩයුරටික් ආචරණය එය අත්‍යවශ්‍ය සහායකයකු බවට පත් කරයි පුර prost ස්ථ ග්‍රන්ථියේ දැවිල්ල, ලිංගික බෙලහීනතාවය, ඔසප් අක්‍රමිකතා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී.
• ගොරෝසු ශාක තන්තු වල අන්තර්ගතය හේතුවෙන් මිනිස් සිරුරට කප්පාදු කරන ද්‍රව්‍ය විශාල සංඛ්‍යාවක් ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇතඑමනිසා, බර අඩු කර ගන්නා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට එය බොහෝ විට ඇතුළත් වේ.
• බැක්ටීරියා නාශක සහ තුවාල සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කිරීම, කෘමි දෂ්ට කිරීම් හා සම්බන්ධ රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට භාවිතා කරයි (විශේෂයෙන් මලපහ කිරීම: බඹරුන් සහ මී මැස්සන්), තැලීම් සහ විස් cess ෝට.
• ඉහළ කැරොටින් අන්තර්ගතය ඔබට භාවිතා කිරීමට ඉඩ දෙයි දැක්ම වැඩි දියුණු කිරීමට.

කුමන වර්ගයේ ඉන්සියුලින් තිබේද? ඔවුන්ගේ ප්‍රායෝගික වෙනස කුමක්ද සහ නිවැරදි මාත්‍රාව තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්න මෙහි සොයා ගන්න.

ප්රතිවිරෝධතා

• ගර්භනී අවධියේ ඕනෑම අවධියක සිටින කාන්තාවන්. මුල් අවධියේදී, මෙම කුළුබඩු වල්පැලෑටි භාවිතය ගබ්සා වීමට හේතු විය හැකි අතර, පසුකාලීන අවධියේදී එය නොමේරූ දරු උපත් වලින් අවසන් විය හැකිය. මෙයට හේතුව parsley මිනිස් සිරුරේ සිනිඳු මාංශ පේශි කෙරෙහි ඇති කරන ic ෂධීය පානය වන අතර ගර්භාෂ මාංශ පේශි මෙම මාංශ පේශි කණ්ඩායමට අයත් වේ.
• ඕනෑම ගිනි අවුලුවන රෝග ඇති රෝගීන්, විශේෂයෙන් වකුගඩු රෝගයෙන්. වකුගඩු ගල් රෝග සමඟ වකුගඩු හා මුත්රා වල වැලි සහ ගල් පෙනෙන්නට ප්‍රධාන හේතු වන එහි අඩංගු ඔක්සලේට් නිසා භාවිතය නුසුදුසු ය.
• සිස්ටිටිස් පැවතීම ආහාරයේ උච්චාරණය කරන ලද ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති හරිතයන් ඇතුළත් නොකිරීමට තවත් හේතුවක්. කෙසේ වෙතත්, මුත්රාශයේ ප්රදේශයට යොදන උණුසුම් සම්පීඩනයක කොටසක් වන අත්යවශ්ය තෙල්, වේදනාව සමනය කර සිස්ටිටිස් රෝගයට උපකාරී වේ.
• පිදුරු උණ ඇතිවීමේ ප්‍රවණතාවයක් ඇති අය සහ ඇස්ටරේසී සහ බර්ච් යන පවුලේ ශාක වලින් පරාග වලට අසාත්මිකතා ඇති වේඑය හරස් ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කළ හැකි බැවිනි.

මිලදී ගැනීමට කොහෙද සහ නැවුම් parsley ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

• සාමූහික ගොවිපල වෙළඳපොලේ හෝ තමන්ගේම ගෙවත්තේ නිෂ්පාදන අලෙවි කරන මහලු කාන්තාවන්ගෙන් ඔබට ගුණාත්මක හරිතයන් මිලදී ගත හැකිය.
• නැවුම් හරිතයන් ශීත කළ හැකිය.
• ඔබට මේ ආකාරයෙන් parsley නැවුම්ව තබා ගත හැකිය: හොඳින් සෝදන්න, කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න, තවත් තුවායක් සමඟ අතිරික්ත ජලය ඉවත් කර අමතර වියළීම සඳහා යම් කාලයක් තබන්න. ඊට පසු, හරිතයන් වීදුරු භාජනයකට දමා, තදින් කෝක් කර ශීතකරණයට දමනු ලැබේ. ගබඩා කාලය සති 3-4 කි. එය කොළ, සුවඳ සහ ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

අසාමාන්‍ය ශාකයක සුවිශේෂතා පිළිබඳ historical තිහාසික කරුණු කිහිපයක් - "සජීවී නිරෝගී" වැඩසටහනේ වාතය මත parsley

වීඩියෝව නරඹන්න: 12 Surprising Foods To Control Blood Sugar in Type 2 Diabetics - Take Charge of Your Diabetes! (මැයි 2024).