දියවැඩියාවට ඇති පලතුරු මොනවාද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට ඔවුන්ගේ ආහාර සීමා කිරීමට බල කෙරෙයි: පිෂ් chy මය එළවළු සහ සත්ව මේද අඩු කරන්න, රසකැවිලි සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හරින්න. පලතුරු සියල්ලටම වඩා සීමිත ප්‍රමාණයකින් ආහාරයට ගැනීමට අවසර ඇත. නමුත් මෙය ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ජෛව ෆ්ලාවොනොයිඩ් සහ වෙනත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යයන්ගේ වැදගත් ප්‍රභවයකි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් ඇති විය හැකි පලතුරු මොනවාද?

අවසර ලත් පලතුරු සහ වියළි පලතුරු

දියවැඩියාව ඇති අයගේ ආහාරයට පහත පලතුරු ඇතුළත් වේ:

• පැඟිරි පලතුරු: තැඹිලි, ලෙමන් සහ මිදි.
• බෙරි: රාස්ප්බෙරි, බ්ලැක්බෙරි, වියළි මිදි යොදයි, ස්ට්‍රෝබෙරි, ගූස්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්.
• පිසිනු ලබන්නේ සහ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ය. ඒවායින් බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවන් අඩංගු වේ.
• චෙරි සහ චෙරි වල දියවැඩියා රෝගීන්ගේ කාලානුරූපව අඩු වන ක්‍රෝමියම් අඩංගු වේ.
• දෙළුම් බීජ: පෙයාර්ස් සහ ඇපල්. ඔවුන් පොටෑසියම් සහ යකඩ වලින් පොහොසත් ය.
• සමහර විදේශීය පලතුරු: දෙළුම්, අන්නාසි, අඹ, පර්සිමන්, අලිගැට පේර. පැෂන් ෆෘට් ග්ලයිසිමියා වලට පෙයාර්ස් බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහාද එය අවසර දෙනු ලැබේ.

වියළි පලතුරු පලතුරු බීම හෝ කොම්පෝට් සෑදීම සඳහා පමණක් භාවිතා වේ. මේ සඳහා, ඔවුන් මුලින් පොඟවා පසුව තම්බා ගනී. කොම්පෝට් වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබට දියවැඩියා රෝගීන් සහ කුරුඳු සඳහා අදහස් කරන රසකාරක කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කළ හැකිය. වියළි ගස්ලබු සහ අලිගැට පේර ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය.

දියවැඩියා යුෂ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අවසර ලත් බීම ලැයිස්තුවට ලෙමන් යුෂ ඇතුළත් වේ. වතුර එකතු නොකර පානයක් පිළියෙළ කළ යුතුය. කුඩා සිප් වල සෙමින් භාවිතා කරන්න. නිෂ්පාදිතය සනාල බිත්ති සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. එසේම, ලෙමන් යුෂ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර ලෙස බලපායි, ධමනි ස්‍රාවය වීම වළක්වයි.

දෙළුම් යුෂ හොඳින් ඔප්පු වී ඇත. එය පැණිරස කිරීමට මී පැණි එකතු කරන්න. ආමාශයේ ගැටළු තිබේ නම්, නැවුම් මිරිකා යුෂ ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ, ඇසුරුම් කළ බීම සපුරා තහනම්ය. ඒවායේ නිෂ්පාදනයේදී කෘතිම වර්ණ, රසකාරක, රසය වැඩි දියුණු කරන්නන් සහ සීනි භාවිතා කරනු ලැබේ.

ජි පලතුරු අඩු කරන්නේ කෙසේද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේදී, ග්ලූකෝස් වහාම විශාල ප්‍රමාණයක් රුධිරයට ඇතුළු වුවහොත් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වර්ධනය වේ. ඔබ නිෂ්පාදනවල GI අඩු කළහොත්, ද්‍රව්‍යය ක්‍රමයෙන් ශරීරයට ඇතුළු වේ. මෙය භයානක තත්වයක් වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

පලතුරු GI අඩු කිරීමට පහත නිර්දේශයන් උපකාරී වනු ඇත:

• තාප සැකසූ ආහාර භාවිතා කරන්න. ඒවා පිළිස්සීම සහ තම්බා ගැනීම නුසුදුසු ය.
• පීල් පීල් නොකරන්න: එහි වඩාත්ම තන්තු අඩංගු වේ.
• මේද හා ප්‍රෝටීන් මෙන් එකම අවස්ථාවේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුභව කරන්න.
• කෙඳි අඩු පලතුරු පිඟානට නිවුඩ්ඩ හෝ කුඩු තන්තු එක් කරන්න. ඔබට ධාන්ය වර්ග වල බෙරි දැමිය හැකිය.
• අසම්පූර්ණ ලෙස ඉදුණු පලතුරු තෝරන්න. කොළ පැහැති පලතුරු වල ඇති සමහර සීනි ප්‍රවේශ කළ නොහැකි ස්වරූපයකි.

පළතුරු දින මුදා හැරීම

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට රෝග ගණනාවක් ඇති අතර ඒවා අතර තරබාරුකම, අධි රුධිර පීඩනය, රුධිර සංසරණ ආබාධ, ධමනි සිහින් වීම. එවැනි ව්යාධි විද්යාව සමඟ, නිරාහාර පලතුරු දින .ලදායී වේ. බර අඩු කර ගැනීමට සහ විටමින් සංකීර්ණ සමඟ ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට ඒවා ඔබට ඉඩ සලසයි.

සතියකට 2 වතාවකට වඩා ආහාර චිකිත්සාව සිදු නොකරන්න. මෙම කාලය තුළ, සීනි අඩු කරන .ෂධ අනුභව කිරීම සකස් කරන්න. ටැබ්ලට් සහ ඉන්සියුලින් ඉවත් නොකළ යුතුය.

බෑමේ ආහාර ගැනීම සඳහා, පිෂ් non ය නොවන පලතුරු කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් අවශ්‍ය වේ (වර්ග 2-3 ක් සඳහා අවසර ඇත). කෙසෙල් මේ සඳහා සුදුසු නොවේ. දවස පුරා ශාක පලතුරු අනුභව කරන්න, මාත්රා හතරක් හෝ පහකට බෙදන්න (වරකට ග්රෑම් 200). තනි නිෂ්පාදිතයකින් සමන්විත මොනෝ-පළතුරු ආහාර ලබා ගත හැකිය. මීට අමතරව, ඔබට 10% ට නොඅඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය.

පලතුරු එළවළු සමඟ සංයෝජනය කිරීම, එළවළු තෙල් එකතු කිරීම මගින් හොඳ ප්රති result ලයක් ලබා දෙනු ලැබේ. ලුණු භාවිතය සීමා කිරීම යෝග්‍ය වේ. එළවළු ද පිෂ් non ය නොවන (තහනම් අර්තාපල්) විය යුතුය. නිරාහාරව සිටින දින බීම වලින් වියළි පලතුරු කොම්පෝට් එකක් සුදුසු නමුත් උණුසුම් නොවේ. වියළි ඇප්රිකොට් ඇට, ඇපල් හා පෙයාර්ස් විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

බෙරි සහ පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමට පෙර, සම්පූර්ණ ශරීර රෝග විනිශ්චය ලබා ගන්න. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා කුමන පලතුරු භාවිතා කළ හැකිද යන්න වෛද්‍යවරයා විසින් තීරණය කළ යුතුය. නිෂ්පාදන තේරීම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය මත පදනම් වේ. පලතුරු අපයෝජනයෙන් අතිරික්ත ග්ලූකෝස් ඉතා වැදගත් බව මතක තබා ගන්න.

දියවැඩියාව සමඟ මට කන්නේ කුමන ආකාරයේ පලතුරුද?

පලතුරු විටමින් සහ අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය පමණක් නොවේ. මෙය සහ පලතුරු සීනි සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයක්. බොහෝ රෝග සමඟ ඒවා ප්‍රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් නම්, දියවැඩියාව සමඟ සීමාවන් තිබේ. පළතුරු වල සැලකිය යුතු කොටසක ඉහළ ජී.අයි. ඇති අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් වන සීනි වැඩි සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ. එමනිසා, ඔබ පලතුරු තෝරා ගැනීම ප්‍රවේශමෙන් කළ යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් විය හැකි සියල්ලන් ලැයිස්තුගත කිරීම දුෂ්කර ය. එබැවින්, GI සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අනුව අපි ප්රධාන ඒවා සංලක්ෂිත කරමු:

වගුවේ ඇති පලතුරු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය අනුව සකස් කර ඇත. නමුත් ඔබ කාබෝහයිඩ්රේට් වල අන්තර්ගතය සලකා බැලිය යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, අපි දර්ශක දෙකක් සංසන්දනය කළහොත් දොඩම් ඇපල් වලට වඩා යෝග්‍ය වේ.

සියලුම දත්ත යොමු කිරීම සඳහා පමණි. දියවැඩියාවේදී, ආහාරයේ සෑම අංගයක්ම වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය, මන්ද ඔහු රෝගියාගේ තනි ලක්ෂණ සහ ව්යාධි විද්යාව දන්නා බැවිනි.

දියවැඩියාව සඳහා තහනම් කර ඇති පලතුරු මොනවාද?

දියවැඩියාව සඳහා කිසිදු පලතුරක් සඳහා ban ජු තහනමක් නොමැත. ඔබ ඔබේ ආහාරයට පරිස්සමින් ඒකාබද්ධ කළහොත් ඔබේ ප්‍රියතම පලතුරෙන් කුඩා පෙත්තක් හානියක් නොවනු ඇත. නමුත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය සහ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය නිර්දේශිත දර්ශක ඉක්මවා යන පලතුරු ඇති අතර ඒවා ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම නුසුදුසු ය.
අවසර දී ඇති පරිදි, දියවැඩියා රෝගීන්ට නිර්දේශ නොකරන සියලුම පලතුරු ගෙන ඒම දුෂ්කර ය. එබැවින්, අප ඉදිරිපත් කරන්නේ අපේ රටේ පොදු ඒවා පමණි:

ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල පැනීම අවුලුවාලීමට ඔවුන්ගේ දියවැඩියා රෝගීන් ඔවුන්ගේ මෙනුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ යුතුය. ඕනෑම දෙයකින් කුඩා කොටසකට පවා වන්දි ගෙවීමට සැලකිය යුතු උත්සාහයක් අවශ්‍ය වේ. දියවැඩියාව සමඟ මෙම උත්සාහයන් වඩාත් වැදගත් අරමුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.

සමහර පළතුරු වගු වල නොමැති නම්, දළ වශයෙන් GI තීරණය කිරීම සඳහා සරල රීතියක් ඇත: පලතුරු පැණිරස, එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වැඩි වේ. ආම්ලිකතාවය සහිත පලතුරු වලට මනාප ලබා දිය යුතු අතර දියවැඩියාව ඇති අයට එය ප්‍රයෝජනවත් වේ.

වියළි පලතුරු දියවැඩියාව සඳහා විය හැකිද?

දියවැඩියා රෝගීන් අසන තවත් ප්‍රශ්නයක් නම්: වියළි පලතුරු අනුභව කළ හැකිද? එයට පිළිතුරු සැපයීම සඳහා අපි වියළි පලතුරු සංකල්පය සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු. වියළි පලතුරු එකම පලතුරු වේ, ජලය නොමැතිව පමණි. තරල නොමැතිකම ඒකක බරකට සියළුම සංරචකවල සාන්ද්‍රණය වැඩි වීමට හේතුවයි. මෙය කාබෝහයිඩ්රේට ද අදාළ වේ.

වියළීමෙන් පසු නැවුම් ඇපල් වල බර පස් ගුණයකින් අඩු වේ. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් සියයක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය ද පස් ගුණයකින් වැඩි වේ. මෙය දැනටමත් ඉතා ඉහළ සාන්ද්රණයකි. මෙම අනුපාතය සියලුම වියළි පලතුරු සඳහා සුදුසු වේ. එබැවින් ඔවුන්ගේ දියවැඩියා රෝගීන් ප්රවේශමෙන් හා කුඩා ප්රමාණවලින් ආහාර ගත යුතුය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වියළි පලතුරු ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා කිරීම ආරක්ෂිත වේ. එබැවින් ඔබට සියලු පෝෂ්‍ය පදාර්ථ භාවිතා කළ හැකි අතර ආහාරයේ ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කළ හැකිය.
ඉහළ GI සහිත පලතුරු වලින් වියළි පලතුරු ගැන අපි කතා කරන්නේ නම් ඒවා ඇත්ත වශයෙන්ම තහනම්ය. සීනි අධික සාන්ද්‍රණයක් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට භයානක ය

දියවැඩියාව ඇති විය හැකි එළවළු මොනවාද?

දියවැඩියාව සඳහා සෑම එළවළු වර්ගයක්ම පාහේ, විශේෂයෙන් දෙවන වර්ගයේ, ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවාට වැදගත් ලක්ෂණ දෙකක් තිබේ:

• ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල උච්චාවචනයන් සුමට කිරීමට සහ විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක්,
• අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය.

එළවළු වල ඇති ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය දියවැඩියා මෙනුව සකස් කිරීමේදී තීරණය කරන දර්ශකයකි. ඉහළ, මධ්‍යම හා අඩු ජීඅයි එළවළු කැපී පෙනේ. දියවැඩියාව සමඟ බොහෝ එළවළු වලට හැකිය. ප්‍රධාන දර්ශක සහිත ඒවායින් කිහිපයක් මෙන්න:

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එළවළු ආහාරයේ හොඳම අංගය බව මේසයෙන් පැහැදිලි වේ. අඩු GI සමඟ, ඒවායේ කාබෝහයිඩ්රේට් කිහිපයක් ද අඩංගු වන අතර එය පාන් ඒකක මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා වැදගත් වේ.

නමුත් ව්යතිරේක පවතී.

දියවැඩියාවට ඉඩ නොදෙන එළවළු මොනවාද?

දියවැඩියා රෝගීන්ට නුසුදුසු ඉහළ ජීඅයි එළවළු ස්වල්පයක්:

ඉහළ ජීඅයි එළවළු විශාල සීනි සහ පිෂ් .ය සමඟ ඒකාබද්ධ කරයි. මෙම සංරචක දෙක රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන අතර පරිවෘත්තීය වේගය අඩු කරයි.
ප්රවේශමෙන් ආහාර සඳහා එළවළු තෝරාගැනීමේදී, ඔබ ඒවා පිළියෙළ කිරීම සඳහා ප්රවේශ විය යුතුය. මෙනුවෙන් බැදපු ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට ඔබ උත්සාහ කළ යුතු අතර තම්බා අඩු කළ යුතුය. එවැනි තාප පිරියම් කිරීමකින් පසු, බොහෝ එළවළු සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සරල ඒවා බවට පත්වීම නිසා GI වැඩි කරයි. තාප පිරියම් කිරීමේ කාලය සහ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයේ වර්ධනය අතර සෘජු සහසම්බන්ධයක් ඇත.

දියවැඩියාව සහ ටින් කළ පලතුරු සහ එළවළු ආරක්ෂිත විය හැකිද?

දියවැඩියාව සඳහා ටින් කළ පලතුරු තහනම්ය. ඔවුන් සීනි එකතු කරන අතර එය GI සහ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය වැඩි කරයි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් හානිකර වනු ඇත. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ටින් කළ පලතුරු, විශේෂයෙන් දෙවන වර්ගයේ රෝග සමඟ බැහැර කළ යුතුය.

ටින් කළ එළවළු සමඟ තත්වය වෙනස් වේ. සංරක්ෂණ ක්‍රියාවලියේදී අච්චාරු වලදී රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සඳහා වැදගත් වන දර්ශක වැඩි නොවේ. එබැවින් අමු එළවළු වල අඩු GI හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් කුඩා ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් ආහාරයට හා සංරක්ෂණ ස්වරූපයෙන් ඇතුළත් කළ හැකිය.

ටින් එළවළු සඳහා සීමා කිරීම මූලික වශයෙන් අච්චාරු වල අධික ලුණු අන්තර්ගතයට සම්බන්ධ වේ. ලුණු රෝගයේ ගමන් මගට කෙලින්ම බලපාන්නේ නැත. නමුත් එහි අතිරික්තය දියවැඩියාවේ ඉතා භයානක හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති කරයි.

එබැවින්, වෙනත් ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් මෙන් සංරක්ෂණය සමඟ දියවැඩියා රෝගීන් මධ්‍යස්ථ විය යුතුය. එවැනි රෝග විනිශ්චයක් සහිත මෙනුව රසවත් හා විවිධාකාර කළ හැකිය. නමුත් එහි බොහෝ දේ නොතිබිය යුතුය.

එවිට ආහාර රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇත. රෝගයට එරෙහි සාර්ථක සටනක පදනම මෙයයි.

රෝගයේ ගමන් මගට පලතුරු හා එළවළු වල බලපෑම

රුධිරයේ සාමාන්‍ය සීනි මට්ටම පාලනය කිරීම සඳහා ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය භාවිතා කරයි - කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කිරීමේ වේගය තීරණය කරන දර්ශකයකි. අංශක තුනක් ඇත:

• අඩු - 30% දක්වා,
• සාමාන්‍ය මට්ටම 30-70%,
• ඉහළ දර්ශකය - 70-90%

පළමු උපාධියේ දියවැඩියාවේදී, ඔබ දිනපතා භාවිතා කරන ඉන්සියුලින් මාත්‍රාවද සැලකිල්ලට ගත යුතුය. පළමු උපාධියේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් තුළ, ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​මට්ටමක් ඇති, පලතුරු හා එළවළු සියල්ලම පාහේ ආහාර වලින් බැහැර කරනු ලැබේ, දෙවන උපාධියේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා - ඒවා ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. එක් එක් රෝගියා සඳහා, තනි ආහාර වේලක් තෝරා ගැනීම සහ තෝරා ගැනීමේදී අවශ්ය වේ දියවැඩියාව සඳහා පලතුරු සහ එළවළු පළමුව ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවීම වඩා හොඳය.

සරල කාබෝහයිඩ්රේට ප්රතිශතය මත පදනම්ව, නිෂ්පාදන පහත දැක්වෙන කාණ්ඩවලට බෙදා ඇත:

• දර්ශකය ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය - 30% දක්වා. එවැනි ආහාර දිරවීමට මන්දගාමී වන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට ආරක්ෂිත වේ. මෙම කණ්ඩායමට සම්පූර්ණ ධාන්ය ධාන්ය වර්ග, කුකුළු මස්, සමහර එළවළු වර්ග ඇතුළත් වේ.
• දර්ශකය 30-70%. එවැනි නිෂ්පාදන අතර ඕට් මස්, අම්බෙලිෆර්, රනිල කුලයට අයත් බෝග, සමහර කිරි නිෂ්පාදන සහ බිත්තර ඇතුළත් වේ. විශේෂයෙන් දිනපතා ඉන්සියුලින් ගන්නා අය සඳහා මෙම වර්ගයේ නිෂ්පාදන ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය.
• දර්ශකය 70-90%. ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය, එයින් අදහස් කරන්නේ නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බවයි. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මෙම කණ්ඩායමේ නිෂ්පාදන ඔබේ වෛද්‍යවරයාගේ උපදෙස් පරිදි ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කළ යුතුය. එවැනි නිෂ්පාදන අතර අර්තාපල්, සහල්, සැමොලිනා, මී පැණි, පිටි, චොකලට් ඇතුළත් වේ.
• දර්ශකය 90% ට වඩා වැඩිය. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ඊනියා “කළු ලැයිස්තුව” - සීනි, රසකැවිලි හා පෙරදිග රසකැවිලි, සුදු පාන්, විවිධ ප්‍රභේදවල ඉරිඟු.

දෛනික ආහාර වේලක් සැකසීම වෛද්‍යවරයා සමඟ එකඟ විය යුතුය ආහාර ගණනාවක් මඟින් සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකිය, උග්‍රවීමට හෝ දියවැඩියා රෝගියාගේ සෞඛ්‍ය දුර්වල වීමට හේතු වේ.

විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අවසර දී ඇති එළවළු මොනවාද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ග්ලූකෝස් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් කුඩා ප්‍රතිශතයක් සමඟ දිනපතා විවිධ තන්තු අඩංගු එළවළු ආහාරයට ගත හැකිය. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට අවසර දී ඇති එළවළු මොනවාද:

• ගෝවා - එය අඩු කැලරි හා තන්තු වලින් පොහොසත් ය. සුදු හිස සහිත බ්රොකොලි, විටමින් ඒ, සී, ඩී මෙන්ම කැල්සියම් සහ යකඩ, බ්රසල්ස් පැළ සහ වට්ටක්කා (නැවුම් හෝ තම්බා) අඩංගු වේ.
• විටමින් K සහ ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු නිවිති, පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කිරීම.
• පිපි umbers ් umbers ා (පොටෑසියම්, විටමින් සී පොහොසත් අන්තර්ගතය නිසා).
• බෙල් පෙපර් (පළමු හා දෙවන වර්ගවල දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා දැක්වෙන සීනි සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි).
• වම්බටු (ශරීරයෙන් මේදය හා විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ).
• Zucchini (පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම සහ බර අඩු කිරීම) කුඩා ප්‍රමාණ වලින් දැක්වේ.
• වට්ටක්කා (ඉහළ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් තිබියදීත්, එය ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ ඉන්සියුලින් සැකසීම වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ).
• සැල්දිරි
• පරිප්පු.
• ළූණු.
• කොළ සලාද කොළ, ඩිල්, parsley.

බොහෝ හරිත ආහාර කෙරෙහි වාසිදායක බලපෑමක් ඇත රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය. “නිවැරදි” එළවළු කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි, හානිකර විෂ උදාසීන කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරයි.

වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ කරන අතිරේක මොනවාද?

ෆර්මන්ට් එස් 6 ආහාර සමඟ ගැනීම වෛද්‍යවරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන අතර එය රුධිරයේ සීනි සී rapid ්‍රයෙන් අඩුවීමේ සම්භාවිතාව බෙහෙවින් වැඩි කරයි. අද්විතීය bal ෂධ පැළෑටි සකස් කිරීම යුක්රේන විද්‍යා .යන්ගේ නවතම වර්ධනයයි. එය ස්වාභාවික සංයුතියක් ඇත, කෘතිම ආකලන අඩංගු නොවන අතර අතුරු ආබාධ නොමැත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට මෙම drug ෂධය බෙහෙවින් is ලදායී බව සායනිකව ඔප්පු වී ඇත.

පැසවීම S6 පුළුල් ප්‍රතිෂ් tive ාපන බලපෑමක් ඇති කරයි, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් යථා තත්වයට පත් කරයි. අන්තරාසර්ග, හෘද වාහිනී සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිවල වැඩ වැඩි දියුණු කරයි. ඔබට මෙම drug ෂධය ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට සහ යුක්‍රේනයේ ඕනෑම තැනක නිල වෙබ් අඩවියෙන් ඇණවුම් කළ හැකිය http://ferment-s6.com

දියවැඩියා රෝගීන්ට අවසර දී ඇති පලතුරු මොනවාද?

රුධිරයේ සීනි පාලනය කිරීම සඳහා, ආහාර වේලක් සැකසීමේදී, විවිධ පලතුරු හා එළවළු වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සලකා බැලිය යුතුය. ආහාර ගැනීමට අපොහොසත් වීමෙන් රෝගය උග්‍ර විය හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන්ට එවැනි අයට ඉඩ දිය හැකිය පලතුරු සහ බෙරි:

• කොළ ඇපල් (ඒවා වර්ග දෙකක තන්තු වලින් පොහොසත්),
• චෙරි, (මෙම බෙරි වල අඩංගු කූමරින් ප්‍රධාන වශයෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් තුළ දක්නට ලැබෙන රුධිර නාල වල රුධිර කැටි ගැසීම් නැවත ඇති කිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි),
• රාස්ප්බෙරි කුඩා ප්‍රමාණවලින් (හදවතට හිතකර ලෙස බලපායි, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි),
• ගූස්බෙරි (එහි එළවළු ද්‍රාව්‍ය තන්තු අඩංගු වේ, විෂ හා විෂ පිරිසිදු කිරීම සහ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීම),
• පැණිරස චෙරි (සමග බෙරී අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයපිළිකා සහ හෘද වාහිනී රෝග අවදානම අඩු කරන ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු),
• ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි (බෙරි වල මැග්නීසියම් සහ විටමින් සී තිබීම හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ, නමුත් මෙම වර්ගයේ නිෂ්පාදන වලට අසාත්මිකතා ඇති අය සඳහා ඒවා ගැනීම නුසුදුසු ය),
• dogrose (පිසින ලද සුප් හොද්ද හෝ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්න),
• බ්ලූබෙරීස් (පෙනීම වැළැක්වීමේ සහ රෝග නිවාරණ බලපෑමක් ඇති කරන අතර දියවැඩියා පසුබිමට එරෙහිව වර්ධනය වූ අක්ෂි රෝග වලක්වයි, රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කරයි),
• වයිබර්නම් (විවිධ රෝග සහිත දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඉතා ප්‍රයෝජනවත් බෙරි වර්ගයක් වන අතර බොහෝ ඇමයිනෝ අම්ල, විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ, ඇස්, රුධිර නාල, අභ්‍යන්තර අවයව වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි),
• මුහුදු අම්බෙලිෆර්, මුහුදු අම්බෙලිෆර් තෙල් (බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන්නේ මුහුදු අම්බෙලිෆර් තෙල් භාවිතා කිරීම - සම සහ හිසකෙස් පිළිබඳ ගැටළු ඉවත් කිරීම සඳහා),
• පෙයාර්ස් (දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු),
• දෙළුම් (පීඩන දර්ශක ප්‍රශස්ත කරයි, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයිපිපාසය අඩු කරයි)
• චොක්බෙරි (ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී හා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති කරයි, රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි, නමුත් භාවිතයට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය),
• කිවි (දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට පලතුරක් - ෆෝලික් අම්ලය, එන්සයිම සහ පොලිපෙනෝල් අඩංගු වන අතර එය ශරීර පටක effectively ලදායී ලෙස ප්‍රතිජනනය කරයි, මේද බිඳවැටීම ප්‍රවර්ධනය කරයි),
• පීච්, ඇප්රිකොට් ඇට, පිසිනු ලබන්නේ,
• බ්ලූබෙරීස් (විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් - එවැනි බෙරි වර්ග 2 වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ),
• ක්රැන්බෙරි, ලින්ගන්බෙරි,
• කරන්ට් ඇතුළු
• දොඩම් (දියවැඩියාවට අවසර ඇත, දිනපතා විටමින් සී මාත්‍රාවක් දෙන්න),
• මිදි (දිනපතා ලබා ගත හැකිය).

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පළතුරු සහ බෙරි නැවුම් හෝ ශීත කළ, සිරප් වල තම්බා නොගැනීම, වියළි පලතුරු භාවිතය තහනම්ය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිර්දේශ නොකරන පලතුරු මොනවාද?

කෙසෙල්, කොමඩු, පැණිරස චෙරි, ටැංජරීන්, අන්නාසි, පර්සිමන් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, මෙම පලතුරු වලින් යුෂ ද නුසුදුසු ය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති මිදි අනුභව නොකරන්න. එවැනි රෝග විනිශ්චය සඳහා තහනම් පලතුරු වන්නේ දිනයන් සහ අත්තික්කා ය. ඔබට වියළි පලතුරු අනුභව කළ නොහැක. ඔබට සැබවින්ම අවශ්‍ය නම්, වියළි පලතුරු පැය පහක් හෝ හයක් වතුරේ පොඟවා ගැනීමෙන් ජලය වියළීමට දෙවරක් තම්බා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. එහි ප්‍රති comp ලයක් වශයෙන් ඔබට කුරුඳු හා රසකාරක ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

සමහර සීනි අධික සීනි මට්ටම ඇති අයට භයානක වන්නේ ඇයි:

• අන්නාසි මගින් සීනි මට්ටම ඉහළ යා හැක. සියළුම කැලරි අන්තර්ගතය, විටමින් සී තිබීම, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම - මෙම පලතුර විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට contraindicated.
• කෙසෙල් වල ඉහළ පිෂ් content ය අන්තර්ගතයෙන් සංලක්ෂිත වන අතර එය අහිතකර වේ රුධිරයේ සීනි වලට බලපායි.
• ඕනෑම වර්ගයක මිදි දියවැඩියා රෝගීන්ට contraindicated වන්නේ ඉහළ ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතයක් ඇති නිසා එය සාමාන්‍ය සීනි මට්ටම ඉහළ නංවයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිර්දේශිත යුෂ

විවිධ වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙම යුෂ පානය කළ හැකිය:

• තක්කාලි
• ලෙමන් (රුධිර නාල වල බිත්ති පිරිසිදු කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි සහ විෂ හා විෂ පිරිසිදු කරයි, එය ජලය සහ සීනි නොමැතිව කුඩා බීම වල පානය කළ යුතුය),
• දෙළුම් යුෂ (මී පැණි එකතු කිරීම සමඟ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ),
• බ්ලූබෙරි
• බර්ච්
• ක්රැන්බෙරි
• ගෝවා
• බීට්රූට්
• පිපි umber ් umber ා
• කැරට්, මිශ්‍ර ස්වරූපයෙන්, උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් ලීටර් 2 ක් සහ කැරට් ලීටරයක්, සීනි නොමැතිව පානය කරන්න හෝ රසකාරක ග්‍රෑම් 50 ක් පමණ එක් කරන්න.

ආහාරයට ගන්නා පලතුරු හෝ එළවළු වල ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත එළවළු හෝ පලතුරු භාවිතය පවා ශරීරයේ අතිරික්ත සීනි මට්ටමට හේතු විය හැක. එමනිසා, දිනපතා පෝෂණ මෙනුවක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබ නිෂ්පාදනයේ ක්‍රියාකාරිත්වය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතු අතර, එහි පරිභෝජනයේ ප්‍රශස්ත ප්‍රමාණය ගණනය කරන්න. පලතුරු පිරිනැමීම ආම්ලික ප්‍රභේද (ඇපල්, දෙළුම්, දොඩම්, කිවි) සහ පැණිරස හා ඇඹුල් ග්‍රෑම් 200 (පෙයාර්ස්, පීච්, පිසිනු ලබන්නේ) සඳහා ග්‍රෑම් 300 නොඉක්මවිය යුතුය.

මෙම ලිපිය කියවීමෙන් පසු ඔබට තවමත් දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය පිළිබඳ ප්‍රශ්න තිබේ නම්, මෙම ලිපියේ පතුලේ ඇති අදහස් සටහන් කරන්න, මම ඔබට උපදෙස් දීමට සතුටු වෙමි.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ගැන වැඩි විස්තර

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා නිවැරදි ආහාර වේල ගණනය කිරීම අවශ්‍ය වේ. මේ මත පදනම්ව ප්‍රධාන මාර්ගෝපදේශය ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයයි. මෙය කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය කිරීමේ වේගය සනාථ කරන දර්ශකයකි.

අවවාදයයි බොහෝ අය සිතන්නේ නැවුම් මිරිකා යුෂ හොඳ සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවයි. කෙසේ වෙතත්, සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, එය දරුවන් තුළ දියවැඩියාව වර්ධනය වීමට තුඩු දෙන නැවුම් මිරිකා යුෂ වලට අධික ලෙස ඇබ්බැහි වීමකි. ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමෙන් මෙය පැහැදිලි කෙරේ.

ග්ලයිසමික් ​​පළතුරු දර්ශකය

එබැවින්, සියළුම නිෂ්පාදන උකහා ගැනීමේ වේගය අනුව වෙන්කර හඳුනා ගැනීම සුදුසුය.

දියවැඩියාවේ පලතුරු වල ලක්ෂණ

ඔබ මතක තබා ගත යුතු ප්‍රධාන තර්කය නම් සීනි සමඟ පලතුරු පිසීම තහනම් බවයි. පළතුරු සහ සීනි ඕනෑම සංයෝගයක් හානිකර මිශ්‍රණයක් බවට පත්වේ. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාරයට ගත හැක්කේ නැවුම් හෝ ශීත කළ ආහාර පමණි. නැවුම් මිරිකා යුෂ ආහාරයෙන් බැහැර කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. නියමාකාරයෙන්, පලතුරු වලට වඩා ග්ලූකෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින්, අවසර ලත් පලතුරු ලැයිස්තුවෙන් පවා ඔබ යුෂ භාවිතා නොකළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා පලතුරු සඳහා අවසර ලබා දී ඇත. 4 වන කොටස

1. පෙයාර්ස් සහ ඇපල්. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් පලතුරු මේවා වන අතර ඒවා විටමින් සහ පෙක්ටීන් විශාල සංඛ්‍යාවක් මගින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. දෙවැන්න පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ද්‍රව්‍යයකි. දියවැඩියා රෝගීන් තුළ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය කඩාකප්පල් වේ. මීට අමතරව, පෙක්ටීන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, සමරු ques ලක ඇතිවීම වළක්වයි, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ඇති ප්‍රධාන වටිනාකම වන්නේ සීනි මට්ටම ඉහළ නංවන විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමයි.
2. චෙරි. එවැනි පලතුරක් කූමරින් වලින් පොහොසත් ය. මෙම සං component ටකයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, යාත්රා වල ඇති රුධිර කැටිති ඉක්මනින් දිය වේ. රුධිර කැටි ගැසීම් සිදුවන්නේ හරියටම දියවැඩියා 2 වර්ගයේ ධමනි සිහින් වීම නිසාය. එබැවින් වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහා තම අස්වන්න අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
3. මිදි. මෙය විට්‍රන් සී විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු පැඟිරි පලතුරු වල නියෝජිතයෙකි. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ගේ බර සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සහ සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව පවත්වා ගැනීම සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.
4. කිවි. බර නියාමනය කිරීම සඳහා පළතුරු භාවිතා කරයි, මන්ද එහි එන්සයිම ඉක්මනින් මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වේ.
5. පීච්. ඒවා පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ප්‍රතිඔක්සිකාරක වල අන්තර්ගතයට වෙනස් වේ.
6. පිසිනු ලබන්නේ. විවිධ අංශු මාත්‍රවල ඉහළ අන්තර්ගතයකින් ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. අනෙකුත් පලතුරු මෙන් නොව, පිසිනු ලබන්නේ දියවැඩියා රෝගීන්ට දිනකට කෑලි හතරක් බැගින් පරිභෝජනය කිරීමට ය.

දියවැඩියා පෝෂණය

අවවාදයයි දියවැඩියා රෝගීන් ටැංජරීන් වලින් වැළකී සිටිය යුතුය! මෙම පලතුරු වල ඉහළ කාබෝහයිඩ්රේට් අනුපාතයක් ඇත.

දෙවන වර්ගයේ රෝගයකින් පෙළෙන දියවැඩියා රෝගීන්ට වීඩියෝව සංශෝධනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එය අවසර ලත් පලතුරු ලැයිස්තුව ලැයිස්තුගත කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා යුෂ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

සියලුම දියවැඩියා රෝගීන් සීනි මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ නැංවිය හැකි ඉහළ ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණයට නැවුම් මිරිකා පළතුරු යුෂ භාවිතා කිරීමේදී contraindicated. කෙසේ වෙතත්, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අවසර ලත් බීම ලැයිස්තුවක් තිබේ:

• ලෙමන් යුෂ. බීම වතුර එකතු නොකර විය යුතුය; ඇත්ත වශයෙන්ම එය ඉතා සෙමින් හා කුඩා ප්‍රමාණයේ පරිභෝජනය කරයි. මෙම යුෂ සනාල බිත්තිවලට විශිෂ්ට බලපෑමක් ඇති කරන අතර ධමනි ස්‍රාවයට එරෙහිව විශිෂ්ට රෝග නිවාරණයකි. පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන්ට හිතකර ලෙස බලපායි,
• දෙළුම් යුෂ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයෙන්, විවිධ සංකූලතා නිරීක්ෂණය කළ හැකි අතර, ඒවා වලක්වා ගැනීම සඳහා, රෝගියාගේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා නිවැරදි නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දෙළුම් යුෂ ආහාරයට ගැනීමෙන් මී පැණි කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු වේ. රෝගියාට ආමාශයේ ගැටළු තිබේ නම්, මෙම යුෂ භාවිතය මෙන්ම ලෙමන් යුෂ ද බැහැර කළ යුතුය.

දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

මෙය වැදගත් ය! දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හඳුනාගත හොත්, මිලදී ගත් යුෂ දැඩි ලෙස තහනම්ය. ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනයේදී සීනි භාවිතා කරන අතර එය දියවැඩියා රෝගියාගේ තත්වය සඳහා අතිශයින්ම negative ණාත්මක වේ. එසේම එවැනි පානයක වර්ණය හා වර්ණය සඳහා කෘතිම ආදේශක ඇත.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වියළි පලතුරු

වියළි පලතුරු වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වලින් එකක් වන නමුත් ඒවා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර කාණ්ඩයට අයත් නොවේ. අධික සීනි අන්තර්ගතයට, වියළි පලතුරු දියවැඩියා රෝගීන්ට contraindicated.

යුෂ හෝ පළතුරු බීම සෑදීම සඳහා ඔබට ඒවා පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වියළි පලතුරු පෙර පොඟවා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, පසුව නිෂ්පාදන දිගු කාලයක් තම්බා ගන්න. රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වි‍ශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති කුරුඳු හා රසකාරක කුඩා ප්‍රමාණයක් කොම්පෝට් එකට එකතු කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා නිෂ්පාදන කාණ්ඩ 3 ක්

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වියළි කෙසෙල්, වියළි ගස්ලබු, අලිගැට පේර සහ අත්තික්කා වැනි ආහාර අමතක කරන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෝෂණය පදනම් විය යුත්තේ පලතුරු අනුභව කිරීමේදී අවසර ලත් සම්මතයන්ට අනුකූල වන තනි ආහාර වේලක් මත ය. එමනිසා, ඔබ පලතුරු අනුභව කිරීමට පෙර, පලතුරු වල සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා ඔබ ශරීර රෝග විනිශ්චය කර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

ආහාර වේලක් සම්පාදනය කිරීමේදී, නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම විශේෂ ist යෙකු විසින් තෝරා ගත යුතු අතර, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, ඒ අනුව සියලු ගණනය කිරීම් සිදු කරනු ලැබේ. දෙවන වර්ගයේ රෝග ඉන්සියුලින් මත රඳා පවතින බව අප අමතක නොකළ යුතුය. එබැවින් පලතුරු සමඟ පරිභෝජනය කරන ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණාත්මක දර්ශකය ඉක්මවා යාම තීරණාත්මක විය හැකිය.

දියවැඩියාව යනු කුමක්ද?

ලෝක ජනගහනයෙන් 10% ක් පමණ "මිහිරි" රෝගයකින් පෙළෙනවා. දියවැඩියා රෝගය යනු අන්තරාසර්ග පද්ධතියේ ව්‍යාධි විද්‍යාව වන අතර අග්න්‍යාශයේ හෝමෝනය ප්‍රමාණවත් ලෙස ස්‍රාවය නොකෙරේ - ඉන්සියුලින්. ක්‍රියාවලියේ ප්‍රති result ලය රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩි වීමකි - හයිපර්ග්ලයිසිමියාව. දියවැඩියා රෝගය 1 වර්ගයකට බෙදා ඇත - ඉන්සියුලින් නිරපේක්ෂව නොපැවතීම සහ 2 - හෝමෝනය යම් ප්‍රමාණයක් සංරක්ෂණය කිරීම.

රෝගය ඇතැම් සං by ා මගින් සංලක්ෂිත වේ. ඒවා මිනිසුන්ට නොපෙනෙන ලෙස පෙනෙන අතර ක්‍රමයෙන් ශරීරය විනාශ කරයි. සං include ා වලට ඇතුළත් වන්නේ:

• දැඩි පිපාසය
• ලිංගික අවයව, සම,
• වේගවත් බර වැඩිවීම
• නිතර මුත්‍රා කිරීම (සෑම පැයකටම),
• පසුකාලීන අවධියේදී බර අඩු වීම,
• වියළි මුඛය
• සාමාන්‍ය දුර්වලතාවය
• කරකැවිල්ල
• තුවාල, වණ සුව කිරීමට ඇති හැකියාව පිරිහීම
• වියළි ශ්ලේෂ්මල පටල.

රෝග ලක්ෂණ වල බරපතලකම රෝගියාගේ තනි ලක්ෂණ, රෝගයේ කාලසීමාව සහ ඉන්සියුලින් ස්‍රාවය අඩුවීමේ මට්ටම මත රඳා පවතී. පහත දැක්වෙන රෝග ලක්ෂණ වර්ග දෙකේම ලක්ෂණයකි:

• මුඛ කුහරයෙහි ලෝහමය රසය,
• නිරන්තරයෙන් පානය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය,
• දෘශ්‍යාබාධිතභාවය - දෘෂ්ටි විතානයේ දුර්වල සංසරණය හේතුවෙන් සුදු පැහැති වැස්මක පෙනුම,
• නොඉවසිය හැකි කුසගින්න
• මුහුණේ ඉදිමීම
• ඔසප් අක්‍රමිකතා, ලිංගික ක්‍රියාකාරකම්,
• හිසකෙස් නැතිවීම
• ඔක්කාරය
• ප්‍රතිශක්තිය අඩුවීම නිසා නිතර නිතර සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව,
• පැටවුන්ගේ මාංශ පේශි කැක්කුම,
• යාත්රා වල රුධිර කැටි ගැසීම් සංලක්ෂිත වන කකුල් වල බර,
• ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම.

දියවැඩියාව සඳහා නිසි පෝෂණය ලබා දීමෙන් හදවත, රුධිර නාල, අක්මාව හා ආමාශ ආශ්‍රිත රෝග වල ඇතිවිය හැකි සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වළක්වා ගත හැකිය.. දෛනික ආහාර වේලෙහි 50% සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට්, 30% එළවළු මේද, 20% ප්රෝටීන් විය යුතුය. විටමින්, ඛනිජ ලවණ මෙන්ම පෙක්ටීන් සහ තන්තු (පලතුරු සහ එළවළු) අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න. ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය අනිවාර්යයෙන් පාලනය කිරීමත් සමඟ ආහාර ගැනීම දිනකට 5-6 වතාවක් බෙදිය යුතුය. එහි දෛනික අනුපාතය බලශක්ති පිරිවැය මත පදනම්ව තනි තනිව ගණනය කෙරේ.

රෝගයක් හඳුනා ගැනීමේදී පලතුරු අනුභව කළ හැකිද?

ඉතා මෑතකදී ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය ඉහළ යාමේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්ට වේගයෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිසා කිසිදු පලතුරක් ආහාරයට ගැනීම සපුරා තහනම් කරන ලද අතර එය ඉතා ඉහළ ග්ලූකෝමීටර අනුපාතයකට හේතු විය හැක.

කෙසේ වෙතත්, විශේෂ ists යින් විසින් මෙම රෝගය පිළිබඳ දීර් study කාලීන අධ්‍යයනයක්, විද්‍යා scientists යින් විසින් කරන ලද විවිධ අධ්‍යයනයන් මගින් දියවැඩියා රෝගීන්ට පලතුරු අනුභව කිරීමට පමණක් නොව, දෛනික මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට පවා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මන්ද ශාකවල පලතුරු දුර්වල වූ ශරීරයකට විශාල ප්‍රතිලාභ ගෙන දෙන බැවිනි.

දියවැඩියා රෝගීන් සාමාන්‍යයෙන් ඔවුන්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම දන්නා බැවින් මෙම දර්ශකය නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කරනු ලැබේ, එය සාමාන්‍ය සලකුණ ආසන්නයේ උච්චාවචනය වේ නම් හෝ තරමක් ඉක්මවා ගියහොත්, එනම් සීනි අඩු කරන drugs ෂධ ඔවුන්ගේ කාර්යය ඉටු කරයි, එවිට ඔබට ආහාරයේ මිහිරි පලතුරු කිහිපයක් ඇතුළත් කළ හැකිය.

දියවැඩියාව සඳහා කුමන ආකාරයේ පලතුරු භාවිතා කළ හැකිද, ශාක නිෂ්පාදනවල ඇති මොනොසැකරයිඩ ප්‍රමාණය පිළිබඳ තොරතුරු උපකාරී වේ, සහ පලතුරක් යම් පුද්ගලයෙකුගේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න සෑම විටම ග්ලූකෝමීටරයකින් පරීක්ෂා කළ හැකිය.

ෆ ruct ක්ටෝස් අඩංගු පලතුරු භාවිතය සීමා කිරීම

ග්ලූකෝස්වල මිහිරි බව දෙගුණයක් සහ ලැක්ටෝස් මෙන් හතර ගුණයක් වන මොනොක්සැකරයිඩයක් වන ෆ ruct ක්ටෝස් පලතුරට මිහිරි රසයක් ලබා දිය යුතුය. කෙසේ වෙතත්, ඉස්ම සහිත පලතුරු කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය හා ඒවායේ අවශෝෂණ වේගය අනුව එකිනෙකට වෙනස් වේ, එයින් අදහස් වන්නේ කොන්දේසි ගණනාවක් සපුරා ඇත්නම්, සමහර පලතුරු දියවැඩියාව සමඟ ආහාරයට ගත හැකි බවයි.

පලතුරු පැණිරස හා වඩා ෆ ruct ක්ටෝස්, දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු නොවේ. සමහර පලතුරු භාවිතයේ දී සැලකිය යුතු ලෙස සීමා කළ යුතුය. බොහෝ ෆ ruct ක්ටෝස් කොමඩු, දිනයන්, තම අස්වන්න, බ්ලූබෙරීස්, අත්තික්කා, පර්සිමන් සහ මිදි වල දක්නට ලැබේ. මේ අනුව, දියවැඩියා රෝගීන් රසයෙන් මඳක් මිහිරි පලතුරු හා බෙරි තෝරා ගත යුතුය.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය මත පදනම්ව පලතුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකු සඳහා ආහාර නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සැකසීම සඳහා මිහිරි පලතුරු වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සැලකිල්ලට ගත යුතුය. විශේෂිත පලතුරක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු කාබෝහයිඩ්‍රේට් කෙතරම් ඉක්මනින් අවශෝෂණය වේද යන්න මෙම දර්ශකය මඟින් කියනු ඇත.

ඒකක හැත්තෑවකට වඩා වැඩි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් සහිත ශාකයක පලතුරු ඔබ අනුභව කරන්නේ නම්, මෙය රුධිර ප්‍රවාහයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යාමට හේතු වන අතර එමඟින් ඉන්සියුලින් සැලකිය යුතු ලෙස මුදා හරිනු ඇත. මේ අනුව, කාබෝහයිඩ්රේට් අක්මාව හා මාංශ පේශි වලට නොයනු ඇත, නමුත් මේද ස්වරූපයෙන් තැන්පත් වේ.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහිත සමහර පලතුරු ලැයිස්තුව (ග්‍රෑම් 100 කට)

දියවැඩියා මෙනුව සඳහා ශ්‍රේණිගත කිරීම:

• නියමයි:
  • මිදි - 22 / 6.5,
  • ඇපල් - 30 / 9.8,
  • ලෙමන් - 20 / 3.0,
  • ප්ලම් - 22 / 9.6,
  • පීච් - 30 / 9.5.
• හොඳයි:
  • පෙයාර්ස් - 34 / 9.5,
  • දොඩම් - 35 / 9.3,
  • දෙළුම් - 35 / 11.2,
  • ක්රැන්බෙරි - 45 / 3,5,
  • නෙක්ටරින් - 35 / 11.8.
• තෘප්තිමත්:
  • ටැංජරීන් - 40 / 8.1,
  • ගූස්බෙරි - 40 / 9.1.
• සුදුසු නොවේ:
  • කොමඩු - 60 / 9.1,
  • persimmon - 55 / 13.2,
  • අන්නාසි - 66 / 11.6.
• බැහැර කරන්න:
  • මුද්දරප්පලම් - 65/66,
  • කොමඩු - 75 / 8.8,
  • දින - 146 / 72.3.

මේ අනුව, දියවැඩියාවෙන් ඔබට කුමන ආකාරයේ පලතුරු ආහාරයට ගත හැකිද යන්න තීරණය කිරීමේදී, ඔබ මූලික වශයෙන් අවධානය යොමු කළ යුත්තේ ලැයිස්තුවේ දක්වා ඇති දර්ශක වෙත ය. කාබෝහයිඩ්රේට් ජීර්ණය කිරීමේ අනුපාතය දර්ශකය තිහකට වඩා අඩු නම්, එවැනි පලතුරු බියෙන් තොරව ආහාරයට ගත හැකිය.

දියවැඩියා ප්‍රතිලාභ පලතුරු

දියවැඩියා රෝගීන්ට ආහාරමය තන්තු (තන්තු හා පෙක්ටීන්) අඩංගු පලතුරු අනුභව කළ යුතුය. පලතුරු වල තන්තු ද්‍රාව්‍ය හා දිය නොවන ස්වරූපයෙන් පවතී. දිය නොවන තන්තු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර තෘප්තියේ හැඟීම කෙරෙහි ධනාත්මක ලෙස බලපායි. ද්‍රාව්‍ය ස්වරූපය රුධිර ප්‍රවාහයේ “නරක” කොලෙස්ටරෝල් සහ මොනොසැකරයිඩ අඩංගු ඉතා අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන (වීඑල්ඩීඑල්) මට්ටම මනාව අඩු කරයි.

බොහෝ කෙඳි ඇපල් හා පෙයාර්ස් වල දක්නට ලැබෙන අතර පළමු පලතුරේ සමෙහි තන්තු වර්ග දෙකම දක්නට ලැබේ. ශරීරයේ බර අඩු කර ගත හැකි බැවින් මෙම ශාක පලතුරු තරබාරු අයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

අධික බර ඇති අය සඳහා මිදි අත්‍යවශ්‍ය පලතුරක් බවට පත්වන අතර බර අඩු කර ගැනීමට අමතරව ආහාරමය තන්තු හා ඇස්කෝර්බික් අම්ලයද අඩංගු වන අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. මේදය ඉක්මනින් බිඳ දැමිය හැකි එන්සයිම අඩංගු කිවි බර අඩු කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ. අනෙකුත් නිවර්තන කලාපීය පලතුරු අතර අඹ, දෙහි, අන්නාසි, පැපොල් සහ දෙළුම් ඇතුළත් වේ.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු හා බෙරි ලැයිස්තුවට බ්ලූබෙරීස්, දොඩම්, ස්ට්‍රෝබෙරි, තම අස්වන්න, පීච්, පිසිනු ලබන්නේ, රාස්ප්බෙරි සහ කෙසෙල් එකතු කළ හැකිය. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සහ පලතුරු වල ඇති කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම වැදගත්ය, ඒවා තරමක් ඉහළ නම්, මෙම පලතුරු කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කළ යුතුය.

ඔබගේ දෛනික දියවැඩියා මෙනුවේ අවසර ලත් පලතුරු ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබට පහත සඳහන් බලපෑම් ලබා ගත හැකිය:

• ශරීරයේ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කරන්න
• පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරන්න
• VLDL මට්ටම අඩු,
• ශරීර මේදය අඩු කරන්න
• රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරන්න
• ශරීරය ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් සංතෘප්ත කරන්න,
• අක්මාව, වකුගඩු, හෘද වාහිනී පද්ධතිය සහ අනෙකුත් අවයව වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා පලතුරු සහ පළතුරු බීම

දියවැඩියා රෝගය ඉන්සියුලින් මත යැපෙන සහ ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන වර්ග දෙකකි. පළමු අවස්ථාවේ දී, රෝගීන්ට මෙනුව දැඩි ලෙස සීමා කිරීම අවශ්ය නොවේ, එනම් ඔවුන්ට විවිධ පලතුරු අනුභව කළ හැකි නමුත් ශරීරයට ඇතුළු වන සීනි ප්රමාණය තවමත් පාලනය කළ යුතුය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ ආහාර ආහාර විය යුතු අතර රසකැවිලි බැහැර කරනු ලැබේ. ඉක්මනින් බර වැඩිවන අයට මෙය විශේෂයෙන්ම සත්‍ය වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් සුදුසු පලතුර කුමක්ද?

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පලතුරු ඉතා පරිස්සමින් තෝරා ගත යුතුය. මන්ද ෆ ruct ක්ටෝස් විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කිරීම තරබාරුකමට හේතු විය හැක. මේ අනුව, දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ දැඩි මිහිරි පලතුරු මෙනුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වෛද්‍යවරයකු සමඟ වඩා හොඳ පලතුරු මොනවාද? සෑම පලතුරකම ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය, පළතුරු වල ඇති සීනි අන්තර්ගතය සොයා ගැනීම අවශ්‍ය වන අතර, දෛනික කොටස පැහැදිලිව තීරණය කළ යුතුය. සාමාන්‍යයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පලතුරු තෝරාගනු ලබන්නේ ආම්ලික ප්‍රභේදයන් ය. අඩු සීනි අන්තර්ගතයක් ඇති පලතුරු දිනකට ග්‍රෑම් තුන්සියයක් දක්වා ආහාරයට ගත හැකිය. පලතුරු ප්‍රමාණවත් තරම් මිහිරි නම් ඔබට දිනකට ග්‍රෑම් දෙසියයකට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක.

පළතුරු යුෂ

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පලතුරු නැවුම් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳ නමුත් ඔවුන්ගෙන් යුෂ තහනම්ය. පලතුරු වලින් ලබාගත් ද්‍රවයේ මොනොසැක්‍රයිඩ විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම මෙයට හේතුව වන අතර තන්තු නොමැතිකම ඒවායේ උකහා ගැනීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරයි. මේ හේතුව නිසා දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් සඳහා පළතුරු යුෂ පානය නොකළ යුතුය.

ව්‍යතිරේකයන් වන්නේ දෙළුම් හෝ ලෙමන් යුෂ ය. මෙම යුෂ බොහෝ විට පරිභෝජනය කරනු ලබන්නේ ඒවායේ ඇති ගුණ නිසාය - ලෙමන් ධමනි ස්‍රාවයෙන් ආරක්ෂා වන අතර දෙළුම් රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරන අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි.

පළතුරු බීම

දියවැඩියාව තුළ යුෂ පානය කිරීම සපුරා තහනම් බැවින් ඔබට පලතුරු වලින් විවිධ බීම පිළියෙළ කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඉතා මිහිරි පලතුරු තෝරා ගැනීම වටී. ඇපල්, මිදි, ක්වින්ස්, දොඩම්, පෙයාර්ස්, ලින්ගන්බෙරි, ක්‍රැන්බෙරි, රාස්ප්බෙරි, වියළි මිදි යොදයි හෝ ගූස්බෙරි වලින් බීම සකස් කළ හැකිය. පලතුරු සහ බෙරි ජෙලි, කොම්පෝට් හෝ මධ්‍යසාර නොවන පන්ච් සෑදීම සඳහා හොඳයි. බීම වල රසය හා සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පලතුරු බොහෝ විට ශාකසාර තේ වලට එකතු කරනු ලැබේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: දයවඩයව - diabetes - සවසත Suwasetha - Dr. Priyankara Jayawardana (මැයි 2024).