පිටි රහිත ආහාර පෑන්කේක් - රසවත් පෑන්කේක් වට්ටෝරු 9 ක්

ඔබ පෑන්කේක් වලට කැමතිද? නමුත් රූපය ගැන කුමක් කිව හැකිද?

මෙම ලිපිය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන සහ සුදු තිරිඟු පිටි නිෂ්පාදන භාවිතා නොකරන අය සඳහා වේ, උදාහරණයක් ලෙස ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්න. ග්ලූටන් වල අන්තරායන් සහ එයින් ඇති වන අසාත්මිකතාවන් ගැන අපි කවුරුත් අසා ඇත්තෙමු.

මට ඔබට හොඳ ආරංචියක් ඇත! රසවත් තිරිඟු රහිත ආහාර පෑන්කේක් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ! පෑන්කේක් වල ඇති ග්ලූටන් ගැන අමතක කරන්න, මෙන්න රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න හැඩතල. ඕට් මස් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරු තෝරා ගැනීමක් ද ඇත. ඒවා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වන්නේ ඒවායින් අපට ශක්තිය ලබා දෙන සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු බැවිනි.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා පෝෂණවේදීන්ගෙන් උපදෙස් කිහිපයක්:

යීස්ට් භාවිතා නොකරන්න. පළමුව, ඒවා අධික කැලරි සහිත වන අතර, දෙවනුව, ඒවා බඩවැල්වල පැසවීම ඇති කළ හැකිය. පැතලි බඩක් සඳහා යීස්ට් වල විටමින් බී විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වුවද ඒවා සුදුසු නොවේ.
ඇනූ වලට ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි කිහිපයක් එක් කරන්න, ඉන්පසු කබලෙන් ලිපට තෙල් අවශ්‍ය නොවේ. විශේෂ නොවන නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත පෑන් භාවිතා කරන්න, එය තෙල් භාවිතය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
උදාහරණයක් ලෙස මේදය හෝ එළවළු කිරි භාවිතා කරන්න: සෝයා, පොල්, තල. තල කිරි නිවසේදී සෑදීම පහසුය.
තිරිඟු පිටි වෙනත් ඕනෑම පිටි සමඟ ආදේශ කරන්න: සහල්, ඕට්, ඉරිඟු, අම්බෙලිෆර්. ඇත්ත වශයෙන්ම, පිටි වර්ග බොහොමයක් තිබේ.
පිරවූ පෑන්කේක් වල හරිතයන් ලෙස කැලරි නොවන ආහාර භාවිතා කරන්න: හරිතයන්, එළවළු, පලතුරු.
එසේ වුවද, පෑන්කේක් යනු කාබෝහයිඩ්රේට් කෑමක් වන අතර එය උදේ ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය. පෑන්කේක් උදේ ආහාරය සඳහා විශේෂයෙන් හොඳයි.

පිටි නොමැතිව රසවත් ආහාර පෑන්කේක්! (පිෂ් with ය සමඟ)

මෙම පෑන්කේක් කිසිසේත්ම පිටි නැත! එවැනි දෙයක් කිසිසේත් කළ හැකි යැයි මම කිසි විටෙකත් නොසිතුවෙමි. පිෂ් ch ය මත, විශිෂ්ට තුනී හා ඉතා කල් පවතින, ප්රත්යාස්ථ පෑන්කේක් ලබා ගනී.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

කිරි - 500 මිලි.
බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි.
සීනි - 2-3 තේ හැදි
පිෂ් ch ය (ඉරිඟු ගැනීම වඩා හොඳය) - 6 තේ හැදි. (කුඩා විනිවිදකයක් සමඟ)
ලුණු

1. ආරම්භ කිරීමට, බිත්තර සීනි සහ ලුණු සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඔබට මෙය ඔබට පහසු ඕනෑම ආකාරයකින් කළ හැකිය: බ්ලෙන්ඩරයක්, මික්සර්, සුදුළුනු. සීනි ප්‍රමාණය රසයට වෙනස් කළ හැකිය. නමුත් මතක තබා ගන්න, ඔබ සීනි ගොඩක් දැමුවහොත් - පෑන්කේක් ඉක්මනින් දැවී යනු ඇත.

2. කිරි කාමර උෂ්ණත්වයට තරමක් උණුසුම් කර බිත්තර සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. ඔබ සීතල කිරි එකතු කළහොත්, උදාහරණයක් ලෙස ශීතකරණයෙන්, ඇනූ තුළ ගැටිති ඇති වේ.

3. ඔබ ළඟ ඇති දේ අනුව පිෂ් ch ය ඉරිඟු හෝ අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය. ඉරිඟු පිෂ් ch ය අර්තාපල් වලට වඩා මේස හැන්දක බිම ගනී නම්: 6.5 තේ හැදි. ඉරිඟු කුඩා කන්දක් හෝ හැදි 6 ක් සමඟ අර්තාපල් කුඩා ස්ලයිඩයක් සමඟ. ගැටිති නොමැති වන පරිදි ඇනූ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

4. එළවළු තෙල් එකතු කරන්න. ඇනූ දියර විය යුතුය.

5. අපි පෑන් තරයේ රත් කර එළවළු තෙල් ආලේප කරන්න.

පෑන්කේක් ලස්සනට ඔතා සේවය කරන්නේ කෙසේදැයි බලන්න:

බිත්තර, කිරි සහ පිටි නොමැතිව පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

මෙම පෑන්කේක් රසවත් ලෙස කෑමට හා පැතලි බඩක් ඇති අයට දේවතාවියකි. ඒවා සිහින් සහ සියුම් ය. ඒවා තුළ, ඔබට දීප්තිමත් පිරවුමක් අලංකාර ලෙස ඔතා ගත හැකිය: හරිතයන්, ඇපල්, කැරට්. මෙම වට්ටෝරුව බිම් හණ බීජ භාවිතා කරන අතර එය ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන අතර බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් අංග අඩංගු වේ.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

ඕට් මස් පිටි - ග්‍රෑම් 50 යි
ඉරිඟු පිෂ් ch ය - ග්රෑම් 20 යි
බිම් හණ බීජ - 1 tablespoon
දීප්තිමත් ජලය - 250 මිලි.
සීනි - 1 තේ හැන්දක
ලුණු ආකාරයෙන්
ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
රස කිරීමට වැනිලින්
එළවළු තෙල් - 1 tablespoon

කෙෆීර් මත පිටි නොමැතිව පෑන්කේක්

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පෑන්කේක් සැහැල්ලු කෙෆීර් ආම්ලිකතාවයෙන් ඉතා රසවත්, සිහින් සහ සියුම් ය. කෙෆීර් මත තනුක කළ පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සෑම විටම සියුම් වයනයකින් යුක්ත වේ. පහත නිෂ්පාදන සමූහයෙන් ඔබට පෑන්කේක් 10 ක් ලැබේ.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

කෙෆීර් මිලි ලීටර් 300 කි
බිත්තර 3 යි
2 තේ හැදි ඉරිඟු පිෂ් ch ය හෝ 1 තේ හැදි අර්තාපල්
ලුණු ආකාරයෙන්
සීනි හෝ සීනි ආදේශක විකල්ප හෝ සීනි රහිත
0.5 ෆොස්ෆේට් සෝඩා

1. සීනි සහ කෙෆීර් සමඟ බිත්තර බීට් කරන්න. ඔබට එය සුදුළුනු සමඟ කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට අඩු වේගයකින් මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය, එය මිශ්ර කරන්න.

2. පිෂ් into ය තුළට සෝඩා වත් කර සියලු අමුද්‍රව්‍ය එකට මිශ්‍ර කරන්න. දැන් ඔබ පිටි ගුලිය ගැටිති නොවන පරිදි තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය.

3. එළවළු තෙල් ඇනූ තුළට වත් කර සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න. ඇනූ දියර බවට හැරෙනු ඇත. මිනිත්තු 15 ක් පමණ රැඳී සිටීමට එය තබන්න, එම කාලය තුළ අමුද්‍රව්‍ය වඩා හොඳින් මිශ්‍ර වී එකිනෙකා සමඟ මිත්‍ර වන්න.

4. අපි පෑන්කේක් පිළිස්සීම ආරම්භ කරමු. පිෂ් ch ය ඉක්මනින් පහළට පතිත වන නිසා ඇනූ නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි.

5. එළවළු තෙල් සමඟ හොඳින් රත් කළ පෑන් ලිහිසි කරන්න. පෑන් මතුපිට රවුම් චලිතයකින් තුනී ස්ථරයක ඇනූ පැතිරෙන්න. දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් පෑන්කේක් පුළුස්සනු ලැබේ.

කෙෆීර් මත පිටි නොමැතිව තුනී පෑන්කේක් පිසීමේ වීඩියෝවක් නරඹන්න:

කෙසෙල් පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

සීනි නොමැතිව, පිටි නොමැතිව රසවත් පෑන්කේක්! සුපිරි වේගවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

ඉතා ඉදුණු කෙසෙල් - 1 pc.,
බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
ඔලිව් තෙල්
පොල් පිටි - 20 gr.,
කුරුඳු - 1 3 ෆොස්ෆේට්,
වැනිලින්.

ගෘහ චීස් සමග පිටි රහිත පෑන්කේක් (වීඩියෝ)

පිටි භාවිතයෙන් තොරව ආහාර, තුනී පෑන්කේක්. මෙම පෑන්කේක් මෘදු ගෘහ චීස් හා ඉරිඟු පිෂ් .ය මත දණ ගසා ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

බිත්තර 2 යි
ඉරිඟු පිෂ් ch ය 2 හැදි
2 හැදි මෘදු ගෘහ චීස්
කිරි ලුණු සහ සෝඩා මිලි ලීටර් 200 ක්

බිත්තර හා පොල් පිටි නොමැතිව පෑන්කේක් කෙට්ටු කරන්න

පොල් කිරි සමග පෑන්කේක් - මෙය අසාමාන්ය, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්නයි! මීට අමතරව, කිරි නිෂ්පාදන අනුභව කළ නොහැකි ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අයට මෙන්ම නිර්මාංශිකයින්ටද මෙය හොඳ විකල්පයකි.

පොල් පෑන්කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව නිරාහාරව සිටියදී ද ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවා බිත්තර නොමැතිව පිසින අතර පොල් කිරි එළවළු නිෂ්පාදනයක් වේ. ඔබට පොල් කිරි මිලදී ගත හැකිය, ඔබට එය පොල් වලින් සාදා ගත හැකිය.

පෑන්කේක් සියුම් පොල් රසයක් ඇත. කිරි වල සාමාන්‍ය පෑන්කේක් වලට වඩා ඒවා මෘදුයි. පොල් කිරි සමඟ පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සෑදීමේ තාක්ෂණය සාමාන්‍ය පෑන්කේක් වලට සමාන වේ. මේවා සඳහා වට්ටෝරුව සකස් කිරීම පහසුය, ඔබට ඒවා නැවත නැවතත් පිසීමට අවශ්‍ය වනු ඇත!

අවාසනාවකට මෙන්, මෙම පෑන්කේක් තුනී කළ නොහැක, ඒවා සඳහා ඇනූ සාමාන්‍ය පෑන්කේක් වලට වඩා තරමක් er න විය යුතුය. පෑන්කේක් 5 කින් උදේ ආහාරයේ එක් කොටසක් සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

පොල් කිරි 300-350 මිලි.
සහල් පිටි - gra න ඇඹුල් ක්රීම් අනුකූලතාවයක් ඇති කිරීම සඳහා ග්රෑම් 130 ක් පමණ
සීනි - 2 තේ හැදි.
ලුණු - ආකාරයෙන්
එළවළු තෙල් - 1-2 තේ හැදි.
සෝඩා - 1/3 ෆොස්ෆේට් විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග සංසිඳුවා

1. පොල් කිරි වල සීනි, ලුණු, කපන ලද පිටි, එළවළු තෙල් තනුක කරන්න. ඇනූ වල ගැටිති ඇති නොවන පරිදි සියල්ල සමජාතීය මිශ්‍රණයකට මිශ්‍ර කරන්න. එය තරමක් thick න අනුකූලතාවක් ලබා ගත යුතුය! 2. ඔබ නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත සායක් තිබේ නම්, පෑන්කේක් තෙල් නොමැතිව බදින ලද හැකිය.

3. පෑන් සාමාන්‍ය නම් - එක් එක් පෑන්කේක් පිළිස්සීමට පෙර පෑන් සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න.

4. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ෆ්රයි.

සහල් පිටි පෑන්කේක් වට්ටෝරු වීඩියෝව

සිහින් කාන්තාවන් සඳහා සහල් පිටි පෑන්කේක් සඳහා යෝග්‍යතා වට්ටෝරුව. පෑන්කේක් තුනී වන අතර සුදු තිරිඟු පිටිවලට වඩා නරක නැත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

බිත්තර - 2 පළාත් සභා.,
රස කිරීමට ස්ටීවියා හෝ වෙනත් රසකාරකයක් හෝ සීනි 2 තේ හැදි.
සහල් පිටි - කෝප්ප 2,
පිෂ් ch ය - 2 හැදි,
සෝඩා, - ලෙමන් යුෂ,
ලුණු
ඔලිව් තෙල්.

සෙමොලිනා මත පෑන්කේක්

ඔව්, රසවත් පෑන්කේක් සෙමොලිනා මත පවා පිසීමට හැකිය. සෙමොලිනා මෙම ආහාරය සඳහා තරමක් අසාමාන්‍ය අමුද්‍රව්‍යයක් බව අපට පැවසිය හැකිය, නමුත් සෙමොලිනා පිටි පරිපූර්ණ ලෙස ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි. මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද පෑන්කේක් වල රසය ඇත්ත වශයෙන්ම සාම්ප්‍රදායික ආකාරයෙන් පිසින ලද ඒවාට වඩා වෙනස් ය. කෙසේ වෙතත්, එයට එයටම ආවේණික ය. මෙම වට්ටෝරුව අත්හදා බැලීමට කැමති අයට මෙන්ම නව රසයන් අත්හදා බැලීමට වැඩි ඉඩක් ඇත.

අත්‍යවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:

2 තේ හැදි. කිරි
1 තේ හැදි. කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය
3-4 කුකුල් බිත්තර
3 තේ හැදි. සීනි හැදි
5 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැදි,
5-7 කලාව. සෙමොලිනා හැඳි,
ලුණු ආකාරයෙන්
වැනිලා

අපි එක් බඳුනක කිරි සහ ජලය ඒකාබද්ධ කිරීමෙන් සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු.

ඊට පසු, චිකන් බිත්තර එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය පරාජය කරන්න. බිත්තර සංඛ්යාව වෙනස් කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබට බිත්තර හතරක් හෝ තුනක් ගත හැකිය, විශේෂයෙන් ඒවා විශාල නම්. ඉන්පසු ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න - ලුණු, සීනි, එළවළු තෙල්, සෙමොලිනා. අපි ස්කන්ධය සුමට වන තෙක් මිශ්‍ර කර, අවම වශයෙන් විනාඩි තිහක් වත් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

සෙමොලිනා ඉදිමීමට කාලය අවශ්‍ය වේ, ස්කන්ධය වඩාත් .න බවට පත්වේ. පැය භාගයකට පසු ඇනූ ඉතා සිහින් නම්, තවත් සෙමොලිනා එකතු කර බලා සිටින්න.

දැන් ඔබට පෑන්කේක් ෆ්රයි ආරම්භ කළ හැකිය. අපි පෑන් හොඳින් රත් කර, තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ ආලේප කර ඇනූ කුඩා කොටස් වලට වත් කරන්නෙමු.

විනාඩියකට පසු - අපි පෑන්කේක් අනෙක් පැත්තෙන් බැදීමට ස්පාටුල දෙකක් සමඟ හරවන්නෙමු.

වරින් වර, පිටි ගුලිය මිශ්ර කළ යුතුය, මන්ද සෙමොලිනා පතුලට පදිංචි විය හැකිය. සූදානම් කළ පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය.

මෙම කෑම සඳහා සුදුසු වන්නේ ජෑම්, ජෑම්, අයිස්ක්‍රීම් හෝ පළතුරු ය.

පිටි නොමැතිව පීසා සෑදිය හැකි බව ඔබ දැන සිටියාද?

පිෂ් on ය මත පෑන්කේක්

පෑන්කේක් සෑදීමේදී පිටි පිෂ් .ය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔබට මෙම ආහාරය පිසීමට හැකි වට්ටෝරු විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇත. ඒවායින් සමහරක් කිරි වලින්ද, අනෙක් ඒවා - කෙෆීර් හෝ ඇඹුල් කිරි වලින්ද පිළියෙළ කර ඇත. අද, පිෂ් using ය භාවිතා කරමින් කිරි සඳහා තවත් වට්ටෝරුවක් සලකා බලන්න.

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය:

කිරි මිලි ලීටර් 300 යි
කුකුල් බිත්තර දෙකක්
4 තේ හැදි. සීනි හැදි
තේ හැන්දක කෙළවරේ ලුණු,
2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැදි,
පිෂ් of ය ග්‍රෑම් 90 යි.

මෙම ඉවුම් පිහුම් විකල්පය පෙර පැවති ක්‍රමය මෙන් සරල ය. සමානකම් තිබියදීත්, ඔවුන් අතර වෙනස්කම් තිබේ. පළමුව ඔබ බිත්තර, කිරි, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කළ යුතු අතර පසුව සිනිඳු වන තෙක් ස්කන්ධය මිශ්‍ර කරන්න. දක්වා ඇති සීනි ප්‍රමාණය ඉහළට හා පහළට වෙනස් කළ හැකිය. ඒ සියල්ල ඔබේ රසය මත රඳා පවතී.

එළවළු තෙල් සහ පිෂ් ch ය කිරි සහ බිත්තර ස්කන්ධයට එකතු වේ. මික්සර් සමඟ සිනිඳු වන තෙක් ඇනූ ගසන්න. සූදානම් පිටි ගුලිය දියර බවට හැරේ. බිය නොවන්න. පෑන්කේක් පිෂ් on ය මත බදින ලද්දේ සම්භාව්‍ය ඒවා සේම ය. පෑන් තුළට පිටි ගුලිය මේස හැඳි දෙකකට වඩා වත් නොකිරීම වටී, එවිට පෑන්කේක් තුනී හා ටෙන්ඩර් බවට පත්වේ.

බඳුනේ සිට ඇනූ නව කොටසක් එකතු කිරීම, එය මුලින් මිශ්ර කළ යුතුය. මෙයට හේතුව පිෂ් ch ය පතුලේ පදිංචි වන අතර ස්කන්ධය සමජාතීය නොවේ. පිෂ් ch ය සහිත පෑන්කේක් අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇති සම්භාව්‍ය පෑන්කේක් වලට වඩා වෙනස් වන අතර ඒවායේ රසය අඩු ටෙන්ඩර් නොවේ.

තවත් විකල්පයක් වන්නේ බිත්තර නොමැතිව පෑන්කේක් ය

මෙම විකල්පය අසාමාන්ය වන්නේ තුනී පෑන්කේක් පිටි භාවිතයෙන් පමණක් නොව බිත්තර නොමැතිව ද සකස් කර ඇති බැවිනි. ඔව්, ඔබට එවැනි පෑන්කේක් පවා පිසීමට හැකිය. ඔවුන්ගේ රසය ඉතා හොඳ වනු ඇත. මේ සඳහා අවශ්‍ය වන්නේ කුමක්ද?

අවශ්‍ය සංරචක:

Ke කෙෆීර් ලීටර්,
6 තේ හැදි. අර්තාපල් පිෂ් ch ය හැදි,
කැපූ විනාකිරි තේ හැඳි 2 ක්
2 තේ හැදි. සීනි හැදි
3 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැදි,
රස කිරීමට සීනි.

ඇනූ තරමක් සරලව සකස් කර ඇත. පිෂ් ch ය, ලුණු, සීනි සහ එළවළු තෙල් කෙෆීර් වලට එකතු වේ. සෝඩා විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග සන්සුන් වන අතර ස්කන්ධයට වත් කරනු ලැබේ. පෑන්කේක් පිටි ගුලිය සුදුළුනු සමග සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර වේ. ඔහුට එය ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දිය යුතුය, එවිට ඔබට ෆ්‍රයිටර් කබලෙන් ලිපට දැමිය හැකිය.

පිෂ් ch ය පතුලේ ගිලෙනු ඇති බැවින් වරින් වර ස්කන්ධය සමජාතීය වන පරිදි මිශ්‍ර කළ යුතුය. පෑන්කේක් සුපුරුදු ආකාරයෙන් බදින ලද. ඇනූ කොටස මත පදනම්ව, ඒවා පෑන් විශාල විෂ්කම්භයක් හෝ පෑන්කේක් වැනි කුඩා විය හැකිය.

කෙසෙල් බටර්

තේ සඳහා උදේ ආහාරය සහ දිවා ආහාරය යන දෙකටම ගැලපෙන රසවත් කෑමක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඉතා රසවත් හා අඩු සරල වට්ටෝරුවක් මම ඔබට ඉදිරිපත් කරමි. මෙම ගුඩීස් විකල්පය සඳහා පිටි, කිරි හෝ කෙෆීර් අවශ්‍ය නොවේ. අපට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය මොනවාද?

අවශ්‍ය සංරචක:

1-2 කුකුල් බිත්තර
එක කෙසෙල් ගෙඩියක්
රස කිරීමට සීනි.

ඒකාකාර සශ්‍රීක ස්කන්ධයකින් සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න. මේ සඳහා බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මික්සර් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. පොඩි කරන තුරු කෙසෙල් ගෙඩි, බිත්තර ස්කන්ධයට එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් නැවත පහර දෙන්න. ඊට පසු, පෑන්කේක් ෆ්රයි, කුඩා ස්කන්ධයක් වත් කරන්න.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව ෆ්රයිටර් සකස් කිරීම සඳහා පැයකට වඩා අවශ්ය නොවේ. මෙන්න සරල වට්ටෝරුවකට උදාහරණයක්, ඒ අනුව රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කළ හැකි අතර කෙටි කාලයක් තුළ.

ඉතින්, පිටි රහිත පෑන්කේක් සෙමොලිනා සහ පිෂ් .ය යන දෙකම භාවිතා කරමින් විවිධාකාරයෙන් සකස් කළ හැකිය. සමහර විට මෙම සංරචක නොමැතිව. නව අත්දැකීම් සහ රුචි අරුචිකම් අපේක්ෂා කරන අයට මෙම කෑමක් විකල්පය වඩාත් සුදුසුය.

පිෂ් on ය මත රසවත් පෑන්කේක්

මෙම වට්ටෝරුව අනුව පැස්ට්‍රි පිරවීම මිහිරි හා ලුණු රසයෙන් පිරවීම ඉතා පහසුය. මෙයට හේතුව ඔවුන් ඒවායේ හැඩය මනාව තබාගෙන කැඩී නොයන බැවිනි.

කිරි - 200 මිලි
බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
අර්තාපල් පිෂ් ch ය - 2 තේ හැදි. l
සීනි - 1 ෆොස්ෆේට්.
ලුණු, එළවළු තෙල්

1. බඳුනක බිත්තර 2 ක් බිඳ 1 ෆොස්ෆේට් තබන්න. සීනි. සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු සමග ස්කන්ධය බීට් කරන්න.

2. 2 තේ හැදි දමන්න. l අර්තාපල් පිෂ් ch ය සහ ගැටිති නොමැති වන පරිදි සුදුළුනු සමග නැවත කලවම් කරන්න.

3. ඊළඟට, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කිරි එකතු කරන්න, 1 ෆොස්ෆේට්. එළවළු තෙල්, ලුණු ආකාරයෙන්. බීට් කර මිශ්රණය විනාඩි 15 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

4. පළමු වරට එළවළු තෙල් සමග පෑන් ආලේප කරන්න.

පිෂ් ch ය පතුලේ පදිංචි වන බැවින්, ඇනූ ගැනීමට පෙර සෑම අවස්ථාවකදීම එය මිශ්ර කළ යුතුය.

5. ඉණිමඟෙන් කොටසක් ඉණිමඟකින් ගෙන පෑන් මත ඒකාකාර තට්ටුවකට වත් කරන්න.

6. ගින්න සාමාන්‍යයට වඩා තරමක් ඉහළින් කරන්න. ඇනූ ඉතා දියර වීම ගැන පුදුම නොවන්න, රසවත් පෑන්කේක් තුනී වන අතර ඉරී නොයන්න. ඒවා ගැටිත්තකට මිරිකා පසුව කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව පහසුවෙන් කෙළින් කළ හැකිය. පහත දැක්වෙන පෑන්කේක් සඳහා, පෑන් තෙල් දැමීම අවශ්ය නොවේ.

අමුද්රව්ය

ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් 250 ක් 40% මේදය,
ආමන්ඩ් පිටි ග්‍රෑම් 200 ක්,
වැනිලා රසය සහිත ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 50 ක්
එරිත්රිටෝල් ග්‍රෑම් 50 ක්,
කිරි මිලි ලීටර් 500 යි
බිත්තර 6 යි
1 තේ හැන්දක ගුවර් ගම්,
1 වැනිලා පොඩ්
සෝඩා තේ හැන්දක
මුද්දරප්පලම් හැදි 5 ක් (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ),
ෙබ්කිං සඳහා පොල්තෙල්.

මෙම අමුද්රව්ය වලින් පෑන්කේක් 20 ක් පමණ ලබා ගනී. සකස් කිරීම විනාඩි 15 ක් පමණ ගත වේ. ෙබ්කිං කාලය විනාඩි 30-40 පමණ වේ.

රසවත් පිෂ් ch ය පෑන්කේක්

රසවත් ආහාර පිසීමට අපට අවශ්‍ය වන්නේ එක් ආදේශක අමුද්‍රව්‍යයක් පමණි. මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනයක්. එය වෙනස් විය හැකි නමුත් ෙබ්කිං නිෂ්පාදනය සඳහා ඔබට අර්තාපල් සහ ඉරිඟු පිෂ් .ය භාවිතා කළ හැකිය.

කිරි - 300 මිලි.
කුකුල් බිත්තරය - 2 පළාත් සභා.
සීනි - 3-4 හැදි
ලුණු - 0.5 ෆොස්ෆේට්
පිෂ් ch ය - 90 gr.
සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි.

මුලින්ම අපි තොග පිළියෙළ කිරීම හා කසයෙන් තළා ගැනීම සඳහා අවශ්‍ය කෑම පිළියෙළ කරමු. අපට ගැඹුරු පාත්‍රයක් සහ සුදුළුනු අවශ්‍යයි, නැතහොත් ඔබට මික්සර් භාවිතා කළ හැකිය. අපි සකස් කළ බඳුනට බිත්තර කඩා සීනි, ලුණු සහ කිරි සමඟ මිශ්‍ර කර තරමක් මිශ්‍රණයට පහර දෙමු.

සකස් කළ මිශ්‍රණයට එළවළු තෙල් සහ පිෂ් ch ය වත් කරන්න (වඩාත් සුදුසු බඩ ඉරිඟු).

ගැටිති නොමැති වන පරිදි අපි මුළු ස්කන්ධය මික්සර් එකකින් තරයේ පරාජය කරමු, ඔබට සුදුළුනු භාවිතා කළ හැකිය.

අපි සූදානම් කළ පෑන් රත් කර සාමාන්‍ය එළවළු තෙල්වලින් ආලේප කරන්න. රන්වන් පැහැ වන තුරු දෙපස ඇනූ සහ පිළිස්සීම් පෑන්කේක් වත් කරන්න.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කළ ඇනූ වෙනදාට වඩා තුනී වේ, බිය නොවන්න. මෙයට ස්තූතියි, ඒවා ඉතා සිහින් ය.

කිරි සහ සෙමොලිනා සඳහා මුල් වට්ටෝරුව

මාන්කා, කුඩා කල සිටම හුරුපුරුදු රසයකි. මට මතකයි මගේ අම්මා සෑම උදෑසනකම අප වෙනුවෙන් එය පිසූ අතර දැන් මම මගේ ප්‍රියතම ධාන්ය වර්ගයෙන් වට්ටෝරුව අත්හදා බැලුවෙමි. මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ එය අත්හදා බලන්න, එය අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත් හා විශිෂ්ටයි.

සෙමොලිනා - 800 gr.
කිරි - 500 මිලි.
යීස්ට් - 1 tablespoon
කුකුල් බිත්තර - 5 පළාත් සභා.
බටර් - 30 gr.
ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 ෆොස්ෆේට්
ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්විනිවිදකයක් නොමැතිව
උතුරන වතුර (ඇනූ dens නත්වය අනුව)

ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි අවශ්ය සියලු නිෂ්පාදන සකස් කරමු. කිසියම් හේතුවක් නිසා, වෙළඳසැලට දුවන්නට යමක් හැරුනේ නැත. හොඳයි, හෝ ආන්තික අවස්ථාවන්හිදී, ඔබට එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
සකස් කළ පාත්‍රයේ අපි තරමක් උනුසුම් කළ කිරිවලට වත් කර එහි යීස්ට් හා සීනි වත් කරන්නෙමු.

කැඳ පිසන්නාක් මෙන් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමේ තුනී ප්‍රවාහයක් සමඟ සෙමොලිනා වත් කරන්න. ස්කන්ධය ඉතා .න වනු ඇත. උණුසුම්ව පැය 1 ක් තබන්න.

වෙනම භාජනයකට බිත්තර කඩන්න, ෙබ්කිං කුඩු එකතු කර හොඳින් පහර දෙන්න. පහර දුන් බිත්තර ස්කන්ධය නිරවුල් කළ සෙමොලිනාට වත් කරන්න. ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කරන්න.

පාහේ නිමවූ පිටි ගුලියකට උතුරන වතුර එක් කරන්න, ඇනූ වල ity නත්වය දැනීම සඳහා නිරන්තරයෙන් මිශ්ර කරන්න. එය ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාව විය යුතුය.

පිටි ගුලියෙන් කොටසක් තෙල් ආලේප කර ඇති උණුසුම් භාජනයකට වත් කර අපේ පෑන්කේක් දෙපස මිනිත්තු 2 ක් පමණ බැද ගන්න.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව, පිටි ගුලිය විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා ගනී, ඔබට පිරිසැලසුම අඩකින් බෙදිය හැකිය. උණු කළ බටර් සමග නිමි පෑන්කේක් ග්‍රීස් කරන්න.

පිටි වෙනුවට ඕට් මස් මත උයන්න

පෑන්කේක් ද ඉතා ප්‍රයෝජනවත් බව ඔබ දන්නා විට ඒවා අනුභව කිරීම විශේෂයෙන් සතුටක්. එවැනි රන්වන් කෘග්ලියාෂි සංයුතියට තන්තු වලින් පොහොසත් හුරුපුරුදු ඕට් මස් අඩංගු වේ. මෙය අපගේ ශරීරයට ඉතා වැදගත් වේ.

මෙම ධාන්ය වර්ගයට ස්තූතියි, අඩු පිටි සංයුතියට ඇතුළත් කරනු ඇත, එය ඉතා ප්රසන්න වේ. සෑම දෙයකම ඕට් මස් සමඟ ඔබට එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

ඕට් මස් - 200 gr.
පිටි - 70 gr.
කිරි - 60 මිලි.
ලුණු - 1-2 ෆොස්ෆේට්
කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැදි.
ෙබ්කිං කුඩු - 10 gr.
එළවළු තෙල් - 60 මිලි.
මේස බිත්තර -3 පළාත් සභා.

අපි විශාල භාජනයක් පිළියෙළ කර බිත්තර එයට කඩා, සීනි, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු දමමු.
එකම ස්කන්ධ ඕට් මස්, පිටි සහ කිරි සම්මතයෙන් අඩක් වත් කරන්න. අත් බ්ලෙන්ඩරයකින් මෘදු ලෙස සුදුළුනු.

ඉතිරි උණුසුම් කිරි වත් කර නැවත සුදුළුනු. අපි එය කරන්නේ පරීක්ෂණයේ ගැටිති ඇති නොවන ලෙසයි.

අපි රත් කළ පෑන් එළවළු තෙල් ආලේප කර, ඇනූ පෑන් මැදට වත් කර පෑන් විවිධ දිශාවලට ඇල කර ඇනූ මුළු මතුපිටම පෙරළන්නෙමු.

දාර නිදහස් කර ගැනීමට උණුවතුර පරිස්සමින් භාවිතා කර පිසින තෙක් දෙපැත්තටම ෆ්රයි. එක් එක් පිරවීමට පෙර, ඇනූ මිශ්ර කළ යුතුය.

ඉහත පිරිසැලසුමෙන් පෑන්කේක් 15 ක් පමණ පිටතට පැමිණේ. ඔබට පිරිසැලසුම දෙගුණ කළ හැකිය, මෙය විකල්පයකි. ඉහත කරුණු අත්හදා බැලීමට මම පළමුව යෝජනා කරමි, දැනටමත් ඔබම තීරණය කරන්න.

සූදානම් පෑන්කේක් බටර් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මේසයට සේවය කරනු ලැබේ. මිහිරි පිරවුමකින් එය කළ හැකිය. බොන් රුචිය!

ආහාර පෑන්කේක් සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ වීඩියෝව

ඔබට සැබවින්ම පෑන්කේක් අවශ්‍ය වූ විට ඔබට එය කළ නොහැක. නිසි පෝෂණය සඳහා වූ වට්ටෝරු ෂ්රොවෙටයිඩ් හි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. එය රසවත් මෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. මෙම පරීක්ෂණය සකස් කිරීම සඳහා අපි පිටි, බිත්තර සහ කිරි සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කරමු. ඉතා ප්‍රයෝජනවත් යමක් සමඟ ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න. පහත වීඩියෝවෙන් ඔබ වැඩි විස්තර දැන ගනු ඇත.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව පිසින ලද පෑන්කේක් ඉතා සියුම් ය.

රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහල් පිටි පේස්ට්‍රි

සමානව ප්‍රයෝජනවත් වට්ටෝරුවක් අපි පහත සලකා බලමු. සහල් පිටි සාම්ප්‍රදායික ආදේශ කිරීම සඳහා කදිම අමුද්‍රව්‍යයකි. ඔව්, සහ වඩාත් ප්‍රයෝජනවත්. කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබට එවැනි පිටි හමු වී නොමැති නම්, ඔබට සාමාන්‍ය ධාන්ය වර්ග ගෙන කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න පුළුවන්. තවත් හොඳ විකල්පයක් වන්නේ මාස 6 සිට ළමුන් සඳහා කිරි රහිත සහල් ධාන්ය භාවිතා කිරීමයි.

කිරි - 250 මිලි.
කුකුල් බිත්තරය - 2 පළාත් සභා.
ලුණු - 1 පින්ච්
සීනි -1 තේ හැදි
වැනිලින් - වැඩි නොවේ (අත්‍යවශ්‍ය නොවේ)
ෙබ්කිං කුඩු - 5 gr.
සහල් පිටි - 6 හැදි
උතුරන වතුර - 100 gr.

අපි මුළු නිෂ්පාදන සමූහයම ලැයිස්තුවේම සකස් කරමු. ඔබ එහි සුවඳට අකමැති නම් ඔබට වැනිලින් භාවිතා කළ නොහැක. සකස් කළ බඳුනට කාමර උෂ්ණත්වයේ කිරි වත් කරන්න, බිත්තර කඩන්න, ලුණු, සීනි, වැනිලින් සහ ෙබ්කිං කුඩු දමන්න.

අපි සකස් කළ නිෂ්පාදන සඳහා සහල් පිටි එකතු කරන අතර අපගේ නිෂ්පාදන ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩරයකින් පරෙස්සමින් පරාජය කරමු.

පාහේ අවසන් කළ පිටි ගුලිය තුළ අපි උතුරන වතුර හඳුන්වා දෙන්නෙමු, නමුත් උණුසුම් නොවේ.

පෑන්කේක් කබලෙන් ලිපට ඇනූ ඉණිමඟක් සමඟ නිරන්තරයෙන් කලවම් කරන්න, සහල් පිටි පතුලේ පදිංචි වීමට නැඹුරු වේ.

පෑන් රත් කර ඔලිව් තෙල් ආලේප කරන්න. අපේ පෑන් රත් වූ විට, පිටි ගුලියෙන් කොටසක් වත් කරන්න, රන්වන් පැහැ වන තුරු දෙපස ෆ්රයි.

මෙම පෑන්කේක් නිසි පෝෂණය සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර ඒවා ටෙන්ඩර් හා ඉතා රසවත් වේ. ජෑම් හෝ රටකජු බටර් සමග ඔවුන්ට සේවය කරන්න. බොන් රුචිය!

කෙසෙල් සමග පෑන්කේක් රසවත් අනුවාදය

කෙසෙල් වලට ආදරය කරන්නන් වෙනුවෙන් කැප කර ඇත. තරමක් මෘදු පලතුරක් ඇතුළත් ඉතා රසවත් පිටි ගුලියක් අපි සූදානම් කරමු. එවැනි පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ සරල අමුද්‍රව්‍ය දෙකක් පමණි, ඒවා ඕනෑම ශීතකරණයක් තුළ සොයාගත හැකිය.

කුකුල් බිත්තර - 3 පළාත් සභා.
කෙසෙල් - 2 පළාත් සභා.
සූරියකාන්ත තෙල් - කබලෙන් ලිපට

පරීක්ෂණය සඳහා, වඩා මෘදු කෙසෙල් සහ රළු බිත්තර භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. එබැවින් අපගේ පේස්ට්රි වඩාත් රසවත් රසයෙන් හා වර්ණයෙන් එළියට එනු ඇත.
සකස් කළ ගැඹුරු පාත්‍රයේ අපි කැඩුණු කෙසෙල් දමා බිත්තර කඩන්න, බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල පරාජය කරන්නෙමු. නිමි පිටි ගුලියෙන් ඔබට පෑන්කේක් ෆ්රයි කළ හැකි අතර කුඩා පෑන්කේක් ෆ්රයි කිරීමට මම යෝජනා කරමි.

විශාල හැන්දක් භාවිතා කර පෙර රත් කළ පෑන් එකක ඇනූ කුඩා කොටස් වලට වත් කරන්න. කුඩා සිදුරු ඉහළින් දිස්වීමට පටන් ගත් වහාම ඔබට දෙවන පැත්තට පෙරළිය හැකිය.

සූදානම් කළ පෑන්කේක් පොහොසත් කෙසෙල් රසය සමඟ ලබා ගනී, මෙය උදෑසන ආහාරය සඳහා හොඳ විකල්පයකි. ළමයින් සඳහා උත්සව මේසය මත ඔබට සේවය කළ හැකිය, සෑම කෙනෙකුම සතුටු වනු ඇත.

පිටි නොමැතිව පෑන්කේක් පිසීම කළ නොහැකි යැයි බොහෝ අය සිතන නමුත් කුඩා තේරීමකින් අපි ප්‍රතිවිරුද්ධ දේ ඔප්පු කර ඇත්තෙමු. සියලුම වට්ටෝරු ඔබ සෑම කෙනෙකුටම ඉතා පහසු සහ දැරිය හැකි මිලකට. බොන් රුචිය!

ඔබේ මුඛයේ දියවන බිත්තර හා කිරි නොමැතිව පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

එවැනි ආහාර සංග්‍රහයක් නිරාහාරව සිටීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන්නේ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන පුද්ගලයින් විසිනි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි පෑන්කේක් පහසුවෙන් ජීර්ණය වන අතර රසය සාමාන්ය ඒවාට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ.

එවැනි කෑමක් පිළිස්සීමේ රහසක් නැත, ප්රධාන දෙය වන්නේ ඒවා ඉක්මනින් පෙරළීමට හැකිවීමයි !!

අමුද්රව්ය

ජලය - 400 මිලි
සීනි - 1 tablespoon,
පිටි - 200 gr.,
එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 50,
සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්,
වැනිලා - 1 පූජා.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. ජලය තරමක් රත් කර එයට සීනි, වැනිලා සහ සෝඩා එක් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. තෙල් එකතු කරන්න.

ඔබට සාමාන්‍ය ජලය හෝ ඛනිජ ජලය ගත හැකිය. වායූන් නිසා, පෑන්කේක් වඩාත් විශ්මය ජනක හා සිදුරු සහිත වනු ඇත.

2. පළමුවෙන් පිටි ගසා, පසුව ක්‍රමයෙන් දියරයට එකතු කරන්න. අනුකූලතාව සමජාතීය වන පරිදි ඇනූ හොඳින් බීට් කරන්න.

3. bottom න පතුලක්, ග්‍රීස්, හොඳින් උණුසුම් පෑන් එකක් ගන්න. පෑන් කරකවන අතරතුර පිටි ගුලිය කුඩා ප්‍රමාණයක් වත් කර රවුමක බෙදා හරින්න.

4. එක් එක් පැත්ත මිනිත්තු 1-2 ක් පමණ ෆ්රයි. සෑම කේක් එකක්ම බටර් කැබැල්ලකින් ආලේප කර ඇත. ඕනෑම පලතුරක් සමඟ පිඟාන සේවය කරන්න.

පෑන්කේක් වතුර මත පිසීම

මෙය ඉතා වේගවත් හා ජනප්‍රිය ආහාර පිසීමේ ක්‍රමයකි. මෙම ආහාරය මෘදු හා නම්‍යශීලී වන අතර තෙල්, මී පැණි සහ ජෑම් හොඳින් අවශෝෂණය කරයි. එබැවින් එවැනි පෑන්කේක් වලින් පයි හෝ කේක් සෑදීම ඉතා සිසිල් ය.

අමුද්රව්ය

පිටි - 1 තේ හැදි.,
ඛනිජ ජලය - 2 තේ හැදි.,
සීනි - 1 tablespoon,
ලුණු යනු පහරකි
එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. බඳුනක පිටි, සීනි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.

2. ඛනිජ ජලය වීදුරුවක් එකතු කර ඇනූ ඇනූ.

3. දැන් තවත් ඛනිජ ජලය, තෙල් වීදුරුවක් වත් කර හොඳින් පහර දෙන්න.

4. ඊළඟට, වහාම පිළිස්සීම ආරම්භ කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා තෙල් සමග උණුසුම් පෑන් ආලේප කර, පිටි ගුලියෙන් කොටසක් වත් කර දෙපස ෆ්රයි.

පෑන්කේක් සඳහා සූදානම් දුඹුරු හැපෙනසුළු දාර වේ.

කිරි වල බිත්තර නොමැතිව පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ දෙනෙකුට සුපුරුදු ආහාර පිසීමේ විකල්පය ප්‍රතික්ෂේප කළ නොහැක, එබැවින් දැන් අපි කිරි සමග කෑමක් පුළුස්සමු, නමුත් බිත්තර නොමැතිව.

අමුද්රව්ය

පිටි - 200 gr.,
කිරි - 500 මිලි
එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි.,
සීනි - 3 ෆොස්ෆේට්.,
ලුණු - 1 පින්ච්,
බටර් - 50 gr.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. ගැඹුරු කෝප්පයක් ගෙන එයට උඩින් පිටි ගසන්න.

2. පිටිවලට සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න, ක්‍රමයෙන් කිරි වත් කර ඇනූ දණ ගසන්න. ගැටිති නොමැති වන පරිදි අඛණ්ඩව මැදිහත් වීම අවශ්ය වේ.

3. දැන් තෙල් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර විනාඩි 1 ක් තනිවම තබන්න.

4. පෑන් උණුසුම් කර තෙල් ආලේප කරන්න.

5. ඊළඟට, කුකර් රැගෙන, නියම පිටි ගුලිය විසුරුවා, මුළු වට ප්‍රමාණය වටා පෑන් තුළට වත් කරන්න. පළමු පැත්ත දුඹුරු වූ විට, එය spatula සමග ඔසවා එය පෙරළන්න. තවත් විනාඩියකට ෆ්රයි.

6. නිමි කෑම කෙසෙල් පෙති සමඟ සේවය කළ හැකි අතර චොකලට් අයිසිං සමඟ ඉහළට වත් කරන්න.

තිරිඟු සඳහා බිත්තර රහිත පෑන්කේක් වට්ටෝරුව

ඊළඟ ඉවුම් පිහුම් විකල්පයට අනුව, ප්‍රණීතභාවය සිදුරු වලින් විශිෂ්ට වන අතර විශේෂයෙන් රසවත් වනු ඇත. සෑම දෙයක්ම පහසුවෙන් හා සරලව සිදු කෙරෙන අතර ඕනෑම පිරවුමක් සිදු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය

කිරි තිරිඟු - 600 මිලි,
පිටි - 300 gr.,
සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්,
එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි.,
සීනි - රස කිරීමට.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය:

1. සකස් කළ පිටි උණුසුම් තිරිඟු වලට වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ඉන්පසු ලුණු, සෝඩා සහ සීනි එකතු කර නැවත මිශ්‍ර කර තෙල් වත් කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් වැනි පිටි ගුලිය ගැටිති නොමැතිව හැරවිය යුතුය.

2. පෑන් හොඳින් උණුසුම් කර තුනී කේක් පුළුස්සන්න. සෑම පැත්තකින්ම ෆ්රයි කිරීම අවශ්ය වේ.

3. ඒ ආකාරයටම හෝ පිරවුමකින් අනුභව කරන්න. බොන් රුචිය !!

මේවා මම අද සාදන ලද තුනී, රසවත් හා නිර්මාංශ පෑන්කේක් ය. මාස්ලෙනිට්සා සහ ලෙන්ට් ළඟදීම පැමිණෙන නිසා එය ප්‍රයෝජනවත් වේ යැයි මම සිතමි, අදහස් ලිවීම, මිතුරන් සමඟ බෙදාගැනීම සහ පිටු සලකුණු කිරීම !!

ඕට් මස් පෑන්කේක්

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා රසවත් ආහාර - පිටි රහිත පෑන්කේක්, සිදුරු සහිත ටෙන්ඩර්.

ඕට් මස් - 1 කුසලාන
ජලය - 300 මිලි
බිත්තර - 1 පීසී.
ඔලිව් තෙල් (හෝ මිදි බීජ තෙල්) - 2 තේ හැදි. l
කෙසෙල් - 1 පීසී.
ලුණු

1. සිහින්ව පිටි ගුලිය ගැනීම වඩා හොඳය. ඕට් මස් බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමන්න, එක් කෙසෙල් පෙත්තක් සහ බිත්තරයක් එක් කරන්න.

2. එසේම 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l ඔලිව් තෙල් හෝ මිදි බීජ තෙල්.

3. ලුණු ස්වල්පයක් ලුණු දමා වතුර මිලි ලීටර් 300 ක් එක් කරන්න. සමජාතීය ඉමල්ෂන් තෙක් සියලුම සංරචක බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. ස්කන්ධය බ්ලෙන්ඩර් බඳුනේ විනාඩි 5-10 අතර කාලයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

4. පෑන් තෙල් සහ ආහාර පෑන්කේක් පිළිස්සීම.

කිරි, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු නොමැතිව පෑන්කේක් සහ සිදුරේ විවෘත වැඩ ලබා ගන්න.

5. සෑම පැත්තකින් මිනිත්තු 1 ක් පිළිස්සීම.

සූදානම් කළ හා රසවත් පෑන්කේක් පිඟානක් මත තබා මේසය මත සේවය කරන්න.

කව්පි පෑන්කේක් කැරට් හා ළූණු වලින් පුරවා ඇත

කව්පි පිටි නොමැතිව රසවත් ආහාර පෑන්කේක් පිසීමට උත්සාහ කරන්න, එමඟින් ඔබට පිරවුම තැබිය හැකිය.

ඇට - 150 ග්රෑම්
ජලය - 500 මිලි
බිත්තර - 2 පළාත් සභා.
ඕනෑම පිෂ් ch ය - 1 තේ හැදි. l
එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l
ලුණු - 1/2 ෆොස්ෆේට්.

1. කසළ වලින් ඇට වර්ග කර පිරිසිදු කරන්න. එය ඉදිමීම සඳහා එක රැයකින් ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් වත් කරන්න.

2. ඇට බඳුනේ එකතු කරන්න: බිත්තර 2, 1 තේ හැදි. l., ලුණු ටිකක්, 2 තේ හැදි. l එළවළු තෙල්. සමජාතීය ස්කන්ධයක් සහතික කිරීම සඳහා මිනිත්තු 2 ක් බ්ලෙන්ඩරයකින් සියලු නිෂ්පාදන පරාජය කරන්න.

3. සමජාතීය ස්කන්ධය කෝප්පයකට වත් කර 1 තේ හැදි එක් කරන්න. ඕනෑම පිෂ් of ය හැන්දක්. සුදුළුනු සමග බීට් කර කව්පි ඇනූ සිදු කරනු ලැබේ.

4. ලූනු සහ කැරට් තීරු කපා.

5. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කොට මුලින් ළූනු බැද ගන්න, ඉන්පසු කැරට්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. රසවත් කව්පි පෑන්කේක් සඳහා පිරවීම මෙය වනු ඇත.

6. සුපුරුදු පරිදි කව්පි ඇනූ වලින් පෑන්කේක් පුළුස්සා කැරට් හා ළූණු පුරවන්න.

පෑන්කේක් පිළිස්සීමට පෙර සෑම විටම කව්පි ඇනූ මිශ්ර කිරීමට අමතක නොකරන්න.

7. පෑන්කේක් පිරවීම ඔතා. ඔබට කෑලි 6 ක් ලබා ගත යුතුය.

රසවත් සහල් පෑන්කේක් කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් වලින් පුරවා ඇත

සමහර විට ප්රශ්නය පැනනගින්නේ: පෑන්කේක් වල පිටි අවසන් නම් එය ප්රතිස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද? පිළිතුරක් ඇත - එය සාමාන්ය සහල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

සහල් - උණු වතුර කෝප්ප 200 + + 2
කිරි - 1 කුසලාන
බිත්තර - = 2 පළාත් සභා.
පිෂ් ch ය - 1 තේ හැදි. l
එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l
සීනි - 2 තේ හැදි. l
ලුණු - 1 පින්ච්
වැනිලින් - 1 සචෙට්

ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්
කෙසෙල් - 2 පළාත් සභා.
සීනි - 1 තේ හැදි. l
වැනිලින් - 1 සචෙට්

1. උණු වතුර වීදුරු දෙකක් සමඟ එක රැයකින් සහල් වත් කරන්න. බත් ඉවතට ගන්න, කිරි වත් කර ධාන්ය වර්ග නොමැති පරිදි සියල්ල බ්ලෙන්ඩරයකින් ගසන්න.

2. ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩර් බඳුනට ලුණු ආකාරයෙන් වත් කරන්න, වැනිලින් පැකට් 1 ක්, සීනි 1.5-2 තේ හැදි. l., බිත්තර 2, 2 තේ හැදි. l එළවළු තෙල්. සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයකින් නැවත සුදුළුනු.