දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් ඇති විය හැකි කුළුබඩු මොනවාද?

ජෝර්ජියා විශ්ව විද්‍යාලයේ (ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ) විද්‍යා scientists යින් පිරිසක් ඔප්පු කරන්නේ කුළුබඩු හා කුළුබඩු මගින් පටක හානිවීම හා දැවිල්ලෙන් ආරක්ෂා විය හැකි අතර එය දියවැඩියාවේ ප්‍රධාන රෝග ලක්ෂණය වන අධි රුධිර සීනි වේ.

විද්යා ists යින් විසින් දේශීය සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත් කුළුබඩු වර්ග 24 ක් පමණ පරීක්ෂා කළ අතර, ප්රතිඔක්සිකාරකවල ඉහළ අන්තර්ගතයට අමතරව, කුළුබඩු වලට දියවැඩියාවේ පටක වලට හානි කරන ද්රව්ය සෑදීමට බාධා කිරීමේ විශ්මය ජනක හැකියාවක් ඇති බව සොයා ගන්නා ලදී.

“කුළුබඩු සහ කුළුබඩු වල කැලරි අඩු හා තරමක් මිල අඩු බැවින් මෙය ඔබේ ආහාරයට ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන drugs ෂධ එක් කිරීමට හොඳ ක්‍රමයක් සපයයි” යනුවෙන් අධ්‍යයන සම කර්තෘ ජේම්ස් හාර්ග්‍රෝව් පවසයි. ඔහු එය පැහැදිලි කළේ කවදාද යන්නයි රුධිරයේ සීනි ඉහළ, ශරීරය ප්‍රෝටීන් අණු (ප්‍රෝටීන් ග්ලයිකේෂන්) වලට සීනි එකතු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ කරයි. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාවලිය සක්‍රීය වන අතර එමඟින් දැවිල්ල හා පටක වලට හානි සිදු වේ දියවැඩියාව.

“කුළුබඩු සං components ටකවල ජෛව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරිත්වයට හොඳම උදාහරණය කුරුඳු ය. කුරුඳු නිස්සාරණයෙන් රුධිරයේ සීනි අඩු කළ හැකිය මීයන් (රසායනාගාර මීයන්) සහ මිනිසුන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසුව, ”අධ්‍යයනය පවසයි. උදාහරණයක් ලෙස කරාබුනැටි සහ කුරුඳු වැනි කුළුබඩු වල වියළි බරෙන් පිළිවෙලින් 30% සහ 18% ෆීනෝල් ​​අඩංගු වේ.

අධ්‍යයනයේ සම කර්තෘ ඩයනා හාට්ල් සඳහන් කරන්නේ විවිධ කුළුබඩු වල විවිධ ආකාරවලින් ශරීරයට බලපාන විවිධ ෆීනෝල් ​​අඩංගු වන බැවින් ආහාරවල ඇති විවිධ කුළුබඩු උපරිම ප්‍රතිලාභ ලබා ගත හැකි බවයි.

රුධිරයේ සීනි අඩුවීම හෘද වාහිනී සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම ද අඩු කරයි දියවැඩියාව. ප්‍රෝටීන් අණු වලට සීනි සම්බන්ධ වූ විට පැන නගින ද්‍රව්‍ය රුධිර නාල වල බිත්ති මත ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක ඇති කරයි.

සම කර්තෘ පිලිප් ග්‍රීන්ස්පන් නිර්දේශ කරන්නේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ නොමැති පීඩනය වැඩි කළ හැකි ලුණු සමඟ නොව විවිධ කුළුබඩු සහිත ආහාර පිළියෙළ කිරීමයි.

“ඔබේ ආහාරයට කුළුබඩු සහ කුළුබඩු එකතු කිරීමෙන් රසයට අමතරව අමතර ප්‍රතිලාභ ඔබට ලැබෙනවා” යැයි ග්‍රීන්ස්පන් වාර්තා කරයි.

පසුගිය ශතවර්ෂයේ මැද භාගයේදී, කුළුබඩු සහ කුළුබඩු අනවශ්‍ය ලෙස පසුබිමට මැකී ගිය අතර ඒවා “ක්වාක්” ලෙස පවා ප්‍රකාශයට පත් විය. අද තත්වය නැවත වර්ග එකකට පැමිණ තිබේ. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය ලුණු සහ සීනි වෙනුවට කුළුබඩු එකතු කිරීම හුරුපුරුදු ආහාර වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වනු ඇතැයි නවීන වෛද්‍ය විද්‍යාව පවසයි.

කුළුබඩු වලට විරුද්ධ අය පවසන්නේ ඒවා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන බවයි. මෙහි සෑම දෙයක්ම සරල වුවත්: අධික ප්‍රමාණයකින් සියල්ල හානිකර ය. ඊට අමතරව, නිරෝගී පුද්ගලයෙකු තමාට ඉඩ දෙන දේ බොහෝ විට රෝගියාට පිළිගත නොහැකිය. මේ සියල්ල කුළුබඩු භාවිතය සඳහා අදාළ වේ.

නිදසුනක් වශයෙන්, ආමාශයික යුෂ අධික ලෙස ස්‍රාවය කරන අයෙකු එය උත්තේජනය කරන කුළුබඩුවක් වළක්වා ගත යුතුය. අනාගත නින්ද සඳහා මස්තිෂ්ක බාහිකයේ, හෘදයේ, රුධිර නාලවල සහ ශ්වසන අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය උද්දීපනය කරන ශක්තිමත් කළු කෝපි හෝ තේ පානය කිරීම සුදුසු නොවේ.

කුළුබඩු මධ්‍යස්ථ හා සාධාරණ ලෙස භාවිතා කිරීමත් සමඟ - මෙය වස විසකට වඩා සුවයකි. හේතුවක් නොමැතිව නොවේ, මුලදී, සූපශාස්ත්‍ර හා plants ෂධීය ශාක අතර වෙනසක් සිදු නොවීය.

කුළුබඩු සහ කුළුබඩු වල ප්රතිලාභ පිළිබඳ උදාහරණ

කුරුඳු

ඇයට ප්‍රතිවෛරස් සහ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත. වැඩ කිරීමේ ධාරිතාව වැඩි කරන අතර මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි, ස්නායු ශක්තිමත් කරයි. එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, අක්මාව හා වකුගඩු රෝග සඳහා වැළැක්වීමේ සහ චිකිත්සක කාරකයකි. හිසරදයක් උග්‍ර විය හැකි බැවින් ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී එය නිර්දේශ නොකරයි. අංශභාගය සඳහා සම්බාහනය සඳහා කුරුඳු තෙල් භාවිතා කරන අතර, මුදල් සම්භාරය ශ්‍රවණය වැඩි දියුණු කරයි.

ඉඟුරු සුදු ය.

ඊට අමතරව, ආහාර රුචිය වැඩි කරන අතර, එය ආමාශයේ සහ අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, සමතලා වීම වළක්වයි, සහ ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති කරයි. අංශභාගය හා සෙංගමාලය, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා උපකාරී වේ. ඉඟුරු මතකය වැඩි දියුණු කරන බවට සාක්ෂි තිබේ. දෘඩ තම්බා බිත්තර කහ මදය සමඟ මිශ්‍ර කිරීමෙන් ශුක්‍රාණු සෑදීම ප්‍රවර්ධනය වන අතර ගැලන්ගල් සහ පිස්ටා සමඟ සංයෝජනය වීමෙන් ලිංගික ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි වේ.

ඉඟුරු කහ පාටයි.

අක්මාව හා පෙනහළු වල ක්‍රියාකාරී ආබාධ සඳහා උපකාරී වේ. එය ප්‍රතිවෛරස් බලපෑමක් ද ඇත. හපන විට එය දත් කැක්කුම සමනය කරයි.

එනසාල්.

ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. ආමාශය, අක්මාව, හෘදය, යූරොලිතියාසිස් වැනි රෝග සඳහා උපකාරී වේ. ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි. නරක හුස්ම සහ දහඩිය ඉවත් කරයි. හිසරදය සඳහා එනසාල් කුඩු සුවඳ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

බේ කොළ.

එහි ප්‍රසන්න සුවඳ සෑම ගෘහණියක්ටම හුරුපුරුදුය. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ස්ක්ලෙරෝසිස්, අක්මාවේ රෝග, වකුගඩු, ප්ලීහාව, මාංශ පේශි පද්ධතිය සහ ඉදිමීම වැනි රෝග සඳහා ලෝරල් බීජ එන්නත් කරනු ලැබේ. එය කැස්ස සහ හුස්ම හිරවීම සඳහා උපකාරී වේ.

බේ කොළ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සහ විනාකිරි මිශ්‍රණයකින් සැරසීම දත් කැක්කුම සමනය කරයි. ලෝරල් බීජ තෙල් v ලදායී වාසෝඩිලේටරයක් ​​වන අතර, ස්නායු පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරයි සහ වේදනාව සමනය කරයි, නිදන්ගත සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා භාවිතා වේ.

කරාබුනැටි.

ආහාර සහ තේ සමඟ පිළිගැනීම මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි, මොළය උත්තේජනය කරයි. කරාබු නැටි යනු හොඳ ඩියෝඩ්‍රන්ට් වන අතර එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා ආශ්වාස කිරීම සඳහා යොදා ගනී. නාසයේ නාසය සමඟ කරාබුනැටි කුඩු නාස්පුඩු වලට ආලේප කිරීමට ද උපදෙස් දෙනු ලැබේ. කිරි වීදුරුවක් සමඟ එහි නිතිපතා (1.5 ග්රෑම්) ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි.

කල්ගන්.

ආමාශයේ සහ අනෙකුත් ආහාර ජීර්ණ අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි. ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා උපකාරී වේ: මයෝසයිටිස්, රේඩිකුලිටිස්, පයිලෝනෙෆ්‍රිටිස්. De ලදායී ඩියෝඩ්‍රන්ට්. ග්ලැන්ගල් සමඟ පිළිකා සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම පිළිබඳ තොරතුරු තිබේ. නමුත් හෘද රෝග හා අධික උණ සමඟ එය දැඩි ලෙස contraindicated.

Anti ලදායී ප්‍රති-නාශක සහ ඩයුරටික් ලෙස හැඳින්වේ. මී පැණි සමඟ මිශ්‍රණයක දී එය යූරොලිතියාසිස් සමඟ උපකාරී වේ. ශ්වසන පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. අවධානය යොමු කරන අතර මනෝභාවය නියාමනය කරයි. අක්මාව හා ප්ලීහාව වැනි රෝග සඳහා භාවිතා වේ. කුංකුම ඩිප්තෙරියා සහ නියුමෝනියාව, අරිතිමියා සඳහාද භාවිතා කරයි (මේ සඳහා ඇපල් ගෙඩිය පිරිසිදු කර කුංකුම එහි තැන්පත් කර ඇති අතර පසුව එය මිරිකා ඇත). කුංකුම තෙල් ස්නායු මනාව සන්සුන් කරයි, මෝහනය කරයි, මුත්රා කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. අතුරු ආබාධයකි ආහාර රුචිය අඩු වීමක් පමණි.

කළු ගම්මිරිස්.

එය ආමාශයේ සහ අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය සක්‍රීය කරයි, ආහාර දිරවීම වැඩි කරයි. එය ප්‍රතිවෛරස් බලපෑමක් ඇති කරයි, ශරීරයේ විෂ උදාසීන කරයි, ශ්වසන රෝග සහ ආමාශයේ වේදනාවන්ට උපකාරී වේ. මතකය වැඩි දියුණු කරයි. අක්මාව, වකුගඩු සහ තවත් අභ්‍යන්තර අවයව ගණනාවක ගම්මිරිස් විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම contraindicated.

නමුත් මතක තබා ගන්න, කුළුබඩු හා කුළුබඩු වල සුවවීමේ ගුණාංග රඳවා ගන්නේ නිශ්චිත කාලයක් පමණි. කුළුබඩු සහිත bs ෂධ පැළෑටි (කැඩුණු නොවන) අවුරුදු දෙකේ සිට පහ දක්වාත්, බිම් කුළුබඩු මාස ​​හයේ සිට අවුරුදු දෙක දක්වාත්, කොළ මාස තුන සිට අවුරුදු දෙක දක්වාත් ගබඩා කර ඇති බව ඔබ දැනගත යුතුය.

ග්ලයිසමික් ​​කුළුබඩු දර්ශකය

සියලුම කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු ආහාරවල දර්ශකයක් ඇත. එහි වටිනාකම අඩු වන විට ආහාර සුරක්ෂිත හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. එවැනි ආහාර ශරීරයට දිගු කලක් ශක්තිය සපයන අතර රුධිරයේ ග්ලූකෝස් වැඩි වීමට හේතු නොවේ.

ඕනෑම වර්ගයක (පළමු, දෙවන හෝ ගර්භණී) දියවැඩියා රෝගයේදී, අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති ආහාර තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වේ. සමහර අවස්ථාවලදී, ව්‍යතිරේකයක් ලෙස, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින්ට ආහාරයේ සාමාන්‍ය වටිනාකමක් ඇති ආහාර ඇතුළත් කිරීමට අවසර ඇත.

නමුත් දැඩි තහනම යටතේ ඉහළ වටිනාකම් සහිත ආහාර සහ බීම. ආහාර වේලකට මිනිත්තු දහයකට පසුව ග්ලූකෝස් මට්ටම 4 - 5 mmol / l දක්වා ඉහළ යා හැක.

GI කාණ්ඩ තුනකට බෙදා ඇත:

• ඒකක 0 - 50 - අඩු දර්ශකය,
• ඒකක 50 - 69 - සාමාන්‍යය
• ඒකක 70 සහ ඊට ඉහළ ඉහළ දර්ශකයකි.

කුළුබඩු වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වැදගත් නොවේ, එබැවින් දියවැඩියාව තුළ ඒවා තහනම් නොවේ. හරිතයන්ට ද අඩු දර්ශකයක් ඇත - parsley, dill, බැසිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සහ වෙනත්.

මෙම ආකලන භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පහසුවෙන් පිඟානේ රසය වෙනස් කළ හැකිය.

දියවැඩියා කුළුබඩු ප්‍රතිලාභ

බොහෝ කුළුබඩු වල ෆීනෝල් ​​වැනි ද්‍රව්‍යයක් අඩංගු වේ. එය "මිහිරි" රෝගය මගින් අවුලුවන ලද දැවිල්ල පිළිබඳ ක්රියාවලීන් මර්දනය කරයි. තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීම, කුඩා කැපීම් ඇත.

ඕනෑම කුළුබඩුවක් තුළ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර ශරීරයෙන් බැර ලෝහ හා විෂ ඉවත් කරයි. ඊට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ පටක වලට හානි කළ හැකි ද්‍රව්‍ය සෑදීම කුළුබඩු මගින් වළක්වයි.

කුරුඳු වැනි දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා එවැනි කුළුබඩු වර්ගයක් විශේෂයෙන් වටී. එය ආහාර ගැනීමෙන් පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි. ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, කුරුඳු සමඟ බොහෝ වට්ටෝරු ඇත, ඒවා රෝගියාගේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අඩු කිරීම අරමුණු කර ගෙන ඇත.

උදාහරණයක් ලෙස, tea ෂධීය තේ පහත පරිදි සකස් කර ඇත:

1. කළු තේ තේ හැන්දක ground තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න,
2. මිශ්රණය මිශ්ර කර උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කරන්න,
3. තේ ආවරණය කර අවම වශයෙන් මිනිත්තු 20 ක් වත් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න,
4. ආහාර භාවිතා කිරීම නොසලකා ඕනෑම ප්‍රමාණයකින් එවැනි තේ ගන්න.

කුරුඳු වලට අමතරව කරාබු නැටි එහි ඉහළ ෆීනෝල් ​​අන්තර්ගතයට ප්‍රසිද්ධය. කෙසේ වෙතත්, සංයුතියේ විවිධ කුළුබඩුවක් විවිධ ෆීනෝල් ​​ඇති බව ඔබ දැනගත යුතුය. සෑම විශේෂයක්ම තමන්ගේම ආකාරයෙන් රෝගියාගේ ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. මෙයින් අපට සරල නිගමනයකට එළඹිය හැකිය: කුළුබඩු යනු පිඟන් කෝප්ප සඳහා රසවත් ආහාර අතිරේකයක් පමණක් නොව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න තත්වයක ශරීරය විශිෂ්ට ලෙස නඩත්තු කිරීමයි.

කුළුබඩු ආධාරයෙන් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමෙන් සහ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකු ඉලක්කගත අවයව වලට සීනි වැඩි කිරීමෙන් ඇතිවන අහිතකර බලපෑම් වළක්වයි. මේස ලුණු කුළුබඩුවක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සුදුසුය.

කුළුබඩුවක් මෙන් නොව ලුණු වලට ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ නොමැත.

කහ, කරාබු නැටි, කුරුඳු

කහ දිගු කලක් තිස්සේ අක්මා රෝග සඳහා භාවිතා කර ඇත, "මිහිරි" රෝගයක් හා ස්ථුලතාවයක් ඇති විට. කෙසේ වෙතත්, පරෙස්සමින් සහ වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව පමණක්, කහ පැහැය ගනු ලබන්නේ ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වයේ දුර්වලතා ඇති පුද්ගලයින් තුළ ය.

සුව කරන සුප් හොද්ද පිළියෙළ කිරීම සඳහා කහ ස්වභාවික කෝමාරිකා යුෂ සමග මිශ්ර වේ. එය ලබා ගැනීම සඳහා ගෘහ පැලෑටි භාවිතා කිරීම සුදුසුය. රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන මිශ්‍රණයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා කෝමාරිකා යුෂ තේ හැඳි තුනක් කහ සමග මිශ්‍ර කර පිහියක කෙළවරට දැමිය යුතුය. දිනකට දෙවරක්, නියමිත වේලාවට ගන්න. ආහාර චිකිත්සාව අතරතුර මිශ්‍රණය භාවිතා කරන්නේ නම් හොඳම චිකිත්සක බලපෑම ලබා ගත හැකිය.

අක්මා රෝග සහ ඉහළ සහ පහළ ශ්වසන පත්රික රෝග සමඟ කහ නිතිපතා කළු තේ වලට එකතු කළ හැකිය. මෙම කුළුබඩුවක් කෑම, මස්, ධාන්ය වර්ග සහ එළවළු සමඟ ඒකාබද්ධව දීප්තිමත් කහ පැහැයක් ලබා දෙයි.

කුරුඳු කහ වලට වඩා අඩු කුළුබඩුවක් නොවේ. එය තේ, කසාය, අතුරුපස සහ පේස්ට්‍රි වලට එකතු වේ. මෙම කුළුබඩුවට පහත ගුණාංග ඇත:

• විවිධ ආසාදන හා බැක්ටීරියා වලට ශරීරයේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි,
• ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි,
• රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි
• ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කරයි.

කුරුඳු නල මිලදී ගැනීම සහ බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් ඒවා තනිවම කුඩු බවට අඹරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

සුපිරි වෙළඳසැල් වල කුරුඳු සමග අත්යවශ්ය තෙල් සොයා ගත හැකි අතර ඒවා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව ආශ්වාස ලෙස භාවිතා කරයි. නමුත් මෙම ප්‍රතිකාර ක්‍රමය ළමයින් සඳහා contraindicated. පළමු හා දෙවන වර්ගවල දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී කුරුඳු වල දෛනික ප්‍රමිතිය තේ හැන්දක භාගයක් නොඉක්මවිය යුතුය.

කරාබුනැටි යනු එළවළු, මස් සහ මාළු සඳහා අච්චාරු සහ අච්චාරු වල බහුලව භාවිතා වන කුළුබඩුවක්. මෙම කුළුබඩුවක් ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන්ට අහිතකර ලෙස බලපායි, කැක්කුම සහ වේදනාව ඉවත් කරයි. එසේම, ෆීනෝල් ​​තිබීම නිසා කරාබු නැටි දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි.

දියවැඩියාව සහිත කරාබු නැටි ඉක්මනින් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන විට වට්ටෝරුව වට්ටෝරුව:

1. උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් සමග කරාබුනැටි අංකුර විස්සක් වත් කරන්න,
2. අවම වශයෙන් පැයක්වත් එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න,
3. තවත් මල් පොහොට්ටු දහයක් එකතු කර උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කරන්න.
4. විසඳුම පැය 12 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න,
5. සම්පූර්ණ සුප් හොද්ද කොටස් තුනකට බෙදා, සමාන කොටස් වලට බෙදා, නිර්දේශිත ප්‍රතිකාර ක්‍රමය මාස පහක් දක්වා වේ.

සාමාන්‍ය පෝෂණ නිර්දේශ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව හඳුනාගැනීමේදී රෝගියාට තවදුරටත් වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට, එනම් ඉන්සියුලින් මත යැපෙන ආකාරයේ රෝගයකින් ආරක්ෂා වීමට සහ ඉලක්කගත අවයවවල විවිධ සංකූලතා වළක්වා ගැනීමට රෝගියාට සෑම අවස්ථාවක්ම තිබේ.

නිතිපතා මධ්‍යස්ථ ව්‍යායාම හා සම්බන්ධ ආහාර චිකිත්සාව අධි රුධිර සීනි සඳහා හොඳම වන්දි වේ. ආහාර වේලක් සඳහා, ඔබ අඩු ජීඅයි සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත ආහාර සහ බීම තෝරා ගත යුතුය. එය දිනකට අවම වශයෙන් පස් වතාවක්වත් භාගිකව අනුභව කළ යුතුය.

ක්‍රීඩා ක්‍රියාකාරකම් දිනපතාම සිදු කරනු ලැබේ, පුහුණු කාලය මිනිත්තු 40 සිට පැයක් දක්වා. ඔබට මෙම රැකියාව සඳහා කාලය කැප කළ නොහැකි නම්, ඔබට ක්‍රීඩාව නැවුම් වාතය තුළ ඇවිදීමෙන් ආදේශ කළ හැකිය.

• පිහිනීම
• බයිසිකල් පැදීම
• පැනීම
• නෝර්ඩික් හෝ ඇවිදීම,
• යෝග

මෙම ලිපියේ වීඩියෝව කහ වැනි කුළුබඩුවක ඇති වාසිදායක ගුණාංග ගැන කතා කරයි.

අමූර් වෙල්වට්

අමූර් වෙල්වට් (අමූර් ෆෙලෝඩෙන්ඩ්‍රොන්, අමූර් කෝක් ගස, ලැට්. ෆෙලෝඩෙන්ඩ්‍රන් අමුරෙන්ස්) - එහි ප්‍රතිජීවක ගුණාංග ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වන අතර, එය සහායකයකු ලෙස බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ, අතුරු ආබාධ නොමැතිව රුධිරයේ සීනි ආරක්ෂිතව අඩු කරයි.

අමූර් වෙල්වට් පලතුරු දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සුව කිරීමට සහ අග්න්‍යාශයේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ නිතිපතා භාවිතයට යටත් වේ මාස 5-6 ක් සඳහා (ප්‍රතිකාර කාලය රෝගයේ බරපතලකම මත රඳා පවතී). ඇතුළත් වීමේ තුන්වන සතිය තුළ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමේ බලපෑම දැනටමත් දක්නට ලැබේ.

දියවැඩියා රෝගයේ දී, කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර, හිස් බඩක් මත උදෑසන අමුර් වෙල්වට් බෙරි 3-4 ක් ගැනීම අවශ්‍ය වේ. ආහාර ගැනීමේදී පලතුරු වතුරෙන් සේදීමකින් තොරව හපන්න. ඔබ ප්‍රතිජීවක medicines ෂධ ගන්නවා නම්, ඔබේ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය අඩු නොකිරීමට වගබලා ගත යුතුය. ප්‍රවේශම් වන්න කුඩා මාත්‍රාවලින් ආරම්භ කරන්න.

කළු කැරවායි බීජ

කළු දුරු බීජ (චර්නුෂ්කා වැපිරීම, කලිනින්ෂි, සෙඩානා, ලැට්. නිගෙලා සැටිවා) ශක්තිමත් ප්‍රතිජීවක ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇත.

අධි රුධිර ග්ලූකෝස් සහ ලිපිඩ පැතිකඩ ක්‍රියා විරහිත වීම (රුධිරයේ ඇති මේද විශාල ප්‍රමාණයක්) දියවැඩියාවේ ලක්ෂණ වේ. කළු දුරු බීජ රුධිර ග්ලූකෝස් සහ මේද මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

2010 දී සවුදි අරාබියේ වෛද්‍ය විද්‍යාලයේ රජු වන ෆයිසාල් රජු බීජ භාවිතය කළු දුරු (නිගෙල්ලා) දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ගේ ග්ලයිසමික් ​​පැතිකඩෙහි වැඩි දියුණුවක් පෙන්නුම් කරයි. මෙම අධ්යයනයේ දී සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාව සමඟ රෝගීන් බීජ භාවිතා කළහ කළු දුරු ග්‍රෑම් 1, 2 සහ 3 බරැති කැප්සියුල වල. මාස 3 ක් සඳහා රෝගීන් 94 දෙනෙකු පරීක්ෂාවට ලක් කළ අතර අවසාන ප්‍රති results ලවලින් පෙනී ගියේ ග්‍රෑම් 1 ක් සහ ග්‍රෑම් 3 ක් ගත් රෝගීන් සැලකිය යුතු දියුණුවක් පෙන්නුම් කරන බවයි. බීජ ග්රෑම් 2 ක් ගත් අය නයිජෙලා සැටිවාතිබුනා ඉහළම අනුපාතය සාර්ථකත්වය.

මෙම සන්දර්භය තුළ කළු දුරු බීජ ඉතා හොඳ ස්වාභාවික පිළියමක් ලෙස පෙනේ. සැලකිල්ලට ගත යුතු තවත් කරුණක් නම්, මෙම කුඩා බීජ ඔබ නිර්දේශිත මාත්‍රාවලින් ගතහොත් අතුරු ආබාධ ඉතා අල්පය.

ඉන්දියානු වෛද්‍ය පර්යේෂණ කවුන්සිලයේ විද්‍යා ists යින් සොයාගෙන ඇත්තේ කළු දුරු බීජ තෙල් “අග්න්‍යාශයේ බීටා සෛල අර්ධ වශයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට හේතු වන බවයි (ඒවා ඉන්සියුලින් හෝමෝනය නිපදවයි), රුධිරයේ ඇති ඉන්සියුලින් මට්ටම අඩු කරයි.” මෙය සැබවින්ම තරමක් බැරෑරුම් ය නයිජෙලා සැටිවා - පළමු හා දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළැක්විය හැකි පෘථිවියේ ඇති ශාක කිහිපයෙන් එකක්.ඇත්ත වශයෙන්ම, අධ්යයනයට අනුව, කළු දුරු "මෙට්ෆෝමින් මෙන් ග්ලූකෝස් ඉවසීම වැඩි දියුණු කරයි, නමුත් අතුරු ආබාධ ඇති නොවන අතර ඉතා අඩු විෂ සහිත වේ."

බාබෙරි (උතුරු ලෙමන්, කැන්ඩි බුෂ්, ඇඹුල්, ලැට්. බර්බෙරිස්). බලපෑම් රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කිරීම බාර්බෙරි භාවිතා කරන විට, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පාචනය සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ඒවා මුලින්ම සොයා ගන්නා ලදී. මන්දයත් ශාකයේ ප්‍රධාන ඇල්කලෝයිඩ් - බර්බරීන් ප්‍රතිජීවකයක් ලෙස භාවිතා කළ බැවිනි.

චීන හා ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බර්බරීන් වසර සිය ගණනක් තිස්සේ ප්‍රතිජීවක as ෂධයක් ලෙස පමණක් නොව දියවැඩියා ප්‍රතිකාර.

අන්තරාසර්ග හා පරිවෘත්තීය රෝග සඳහා ෂැංහයි සායනික මධ්‍යස්ථානය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ බර්බරීන් හයිපර්ග්ලයිසිමියාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බවත් තරබාරුකම අඩු කරන බවත් දුර්වල ග්ලූකෝස් ඉවසීම (පූර්ව දියවැඩියාව) යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන බවත්ය.

මාස 3 ක් සඳහා දිනකට 3 වතාවක් බර්බරීන් මිලිග්‍රෑම් 500 ක් පරිභෝජනය කරන විට, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමේදී බර්බරීන් වල effectiveness ලදායීතාවය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් සඳහා මෙට්ෆෝමින් හා සමාන බව සොයා ගන්නා ලදී. ප්‍රතිජීවක effects ෂධ ඇති බර්බරීන්, දියවැඩියා රෝගීන්ට ආසාදනයක් ඇත්නම් රුධිර ග්ලූකෝස් පාලනය කිරීමට හෝ අඩු කිරීමට අවශ්‍ය වේ.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න කුළුබඩු සඳහා උදාහරණ කිහිපයක් මෙන්න:

• ඉඟුරු - ආමාශය, අක්මාව සහ පෙනහළු වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. දත් කැක්කුම ඉවත් කර ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු කරයි.
• එනසාල් - ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි, හිසරදය ඉවත් කර ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.
• කරාබු නැටි - මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ශක්තිය වැඩි කරයි, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව සටන් කරයි.
• කුංකුම - ඉතා ශක්තිමත් ප්‍රතිවෛරස් ගුණ ඇත.
• බේ කොළ - ස්ක්ලෙරෝසිස්, ඉදිමීම හා රුධිර නාල effectively ලදායී ලෙස සීමා කරයි.
• කළු ගම්මිරිස් - ආහාර ජීර්ණය වැඩි කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා කුරුඳු ප්‍රතිලාභ

දියවැඩියාව සඳහා කුළුබඩු වලට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි හොඳ මට්ටමේ රැකියාවක් පවත්වා ගෙන යා හැකිය කුරුඳු , සැලිසිලේට් නම් විශේෂ සංයෝග අඩංගු වේ. මේවා ශරීරයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් හා අවශ්‍ය සංයෝග වන අතර පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීම සඳහා ශක්තිමත් උත්ප්‍රේරකයක භූමිකාව ද ඉටු කරයි. මේ අනුව, බොහෝ කෑම වර්ග දිගු කාලයක් ආමාශයේ රඳවා නොගන්නා අතර එමඟින් සීනි දිගු කාලයක් අවශෝෂණය වීම වළක්වා ගත හැකිය.

කුරුඳු වල රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකි ෆීනෝල් ​​ද අඩංගු වේ. රුධිරයේ සීනි ඉක්මනින් අඩු කරන්නේ කෙසේද යන ලිපියෙන් කුරුඳු සමඟ සීනි ඉක්මනින් අඩු කර ගත හැකි ක්‍රමයක් ඔබ සොයා ගනු ඇත.

කුළුබඩු ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

තවත් වැදගත් ඉඟියක් වන්නේ පිසීමේදී ලුණු කුළුබඩු සමඟ ආදේශ කිරීමයි. දියවැඩියාව තුළ ලුණු කෙතරම් හානිකරදැයි අපි දනිමු.

ඇතැම් කුළුබඩු බහුල ලෙස භාවිතා කිරීමට පෙර, අවශ්‍ය සියලු පරීක්ෂණවලින් පසුව ඔවුන්ගේ ආහාර ගැනීම අනුමත කිරීමට හැකි වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම අතිශයින්ම අවශ්‍ය වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරය සමහර වර්ගයේ කුළුබඩු හා bs ෂධ පැළෑටි වලට සැලකිය යුතු ආසාත්මිකතාවයක් පෙන්නුම් කරයි, එබැවින් ඔබට කල්තියා අමතර ආරක්ෂණ පියවරයන් ලබා දීම වටී.

මට මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකිද?

කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උල්ලං In නය කරමින් රෝගීන්ට ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම සමාලෝචනය කිරීමට බල කෙරෙයි. ග්ලූකෝස් වැඩි නොකරන ආහාර අනුභව කිරීමට අවසර ඇත.

දියවැඩියාවේ කුළුබඩු 2 අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් තහනම් නොකරයි. පුද්ගලයෙකුට එතරම් කුළුබඩු පරිභෝජනය කිරීමට නොහැකි වන අතර එමඟින් සීනි අන්තර්ගතයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

වෛද්‍යවරු දියවැඩියා රෝගීන්ට කුළුබඩු භාවිතා කිරීමට උපදෙස් දෙයි, ඒවා පිඟන් වල රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැකි අතර, අන්තරාසර්ග ආබාධ ඇති පුද්ගලයින්ට මෙම රෝගය හේතුවෙන් ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම ආහාර අත්හැරීමට සිදු වේ.

ප්‍රතිලාභ සහ හානිය

කුළුබඩු සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. ප්රධාන දෙය නම් සීනි නොමැති එම කුළුබඩුවක් තෝරා ගැනීම සහ අවම මාත්රාවල ලුණු අඩංගු වීමයි.

ස්වාභාවික කුළුබඩු ශරීරයට හිතකර බලපෑම් ඇති කරයි:

• ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් යටපත් කරනු ලැබේ,
• තුවාල, වණ, සමේ තුවාල සුව කිරීම වේගවත් වේ,
• විෂ ඉවත් කරනු ලැබේ
• පරිවෘත්තීය සක්‍රීයයි,
• "නරක" කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය අඩු වේ,
• හෘද වාහිනී පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි.

නිතිපතා භාවිතා කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට පවා දායක විය හැකිය. සිරුරේ බර අ loss ු කිරීමට සිදුවන්නේ රුධිර සංසරණය වේගවත් කිරීම සහ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීම හේතුවෙනි.

දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් කුළුබඩු:

තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති කුළුබඩු භාවිතය සීමා කිරීම නිර්දේශ කරන්න. සීනි සහ මොනොසෝඩියම් ග්ලූටමේට් අඩංගු විශ්වීය කුළුබඩුවක් ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.

ගර්භණී දියවැඩියාව සමඟ

සෞඛ්‍ය ගැටලු නොමැති, ගබ්සා වීමට හා නොමේරූ දරු උපත් වලට තර්ජනයක් නොමැති අපේක්ෂිත මව්වරු, විශේෂයෙන් උග්‍ර දරුවන් හැර, කුළුබඩු පරිභෝජනය සීමා නොකරනු ඇත. ගර්භණීභාවය ඇති වූ විට, ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කිරීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙන්නේ නැත. කුණු කසළ අවශ්‍ය වන්නේ ක්ෂණික ආහාර සහ පහසු ආහාර වලින් පමණි. ස්වාභාවික කුළුබඩුවක් සීනි මට්ටමට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන්නේ නැත.

අපේක්ෂිත මව්වරුන් ඉහළ කාබ් ආහාර බැහැර කළ යුතුය: පේස්ට්රි, රසකැවිලි, පාන්, උදෑසන ආහාරය. ධාන්ය වර්ග, පලතුරු අනුභව කරන විට, ඔබ ශරීරයේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. ප්‍රෝටීන් ආහාර සඳහා අවධාරණය කෙරේ.

දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන ළදරුවන්ට අක්‍රමිකතා ඇති වේ. උපතින් පසු බොහෝ දෙනෙකුට හයිපොග්ලිසිමියා රෝගය වැලඳී ඇත. සමහර දරුවන් ශ්වසන පද්ධතියේ රෝගවලින් පීඩා විඳිති.

අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ

දියවැඩියාවට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා වඩාත් way ලදායී ක්‍රමය වන්නේ ඔබේ ජීවන රටාව වෙනස් කිරීමයි. ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ ඒකාබද්ධ වූ විශේෂ ආහාර වේලක් මඟින් අධික රුධිර සීනි මට්ටමක් ඇති කරන අවදානම් සම්පූර්ණයෙන්ම අමතක කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

ඔබ එල්එල්පී මූලධර්ම අනුගමනය කරන්නේ නම් සංකූලතා වර්ධනය වීම වළක්වා ගත හැකිය. එවැනි ආහාර වේලක් සමඟ ඔබට කුළුබඩු අතහැර දැමිය යුතු නැත - කුළුබඩුවක් ශරීරයේ සීනි මට්ටමට බලපාන්නේ නැති බව වෛද්‍යවරුන් සහ එවැනි ආහාරයක රසිකයන් සනාථ කරයි.

දියවැඩියාවේ කුළුබඩු වල වාසි

බොහෝ කුළුබඩු වල සංයුතියේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ - සෛල බිත්ති විනාශ වීම වළක්වන ද්‍රව්‍ය. ඊට අමතරව කුළුබඩු යනු ඛනිජ හා විටමින් ප්‍රභවයකි. බොහෝ කුළුබඩු ආහාර ජීර්ණය උත්තේජනය කරයි, ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය වැඩි කරයි. බොහෝ කුළුබඩු රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. මේවා ස්වාභාවික රසයන් වන අතර එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතියට තානය ලබා දේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මෙය වැදගත් වන අතර අධි රුධිර පීඩනය හා ධමනි සිහින් වීම බොහෝ විට නිරීක්ෂණය කෙරේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව බොහෝ විට අධික බරින් යුක්ත වේ. කුළුබඩුවක් ශරීර බර නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.

සීනි ක්ෂණිකව අඩු වේ! කාලයාගේ ඇවෑමෙන් දියවැඩියාව පෙනීමේ ගැටළු, සම සහ හිසකෙස් තත්වයන්, වණ, ගැන්ග්‍රීන් සහ පිළිකා පිළිකා වැනි රෝග රැසකට තුඩු දිය හැකිය! මිනිසුන්ගේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම සඳහා කටුක අත්දැකීම් ඉගැන්වීය. කියවන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා කුළුබඩු

කුළුබඩු පමණක් ආහාරයට ගැනීමෙන් දියවැඩියාව සුව නොවනු ඇත, නමුත් ග්ලයිසිමියා (රුධිර ග්ලූකෝස්) මට්ටම තවදුරටත් පාලනය කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි. ඒ අතරම, drug ෂධ චිකිත්සාව දිගටම කරගෙන යාම, නිසි ආහාර හා ව්‍යායාම පිළිපැදීම අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඔබේ ආහාර වේලෙහි කුළුබඩුවක් සෑදීමට පෙර, ඔබ ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවිය යුතුය.

දියවැඩියා සුදුළූණු

සුදුළූණු යනු පුළුල් හා ජනප්‍රිය කුළුබඩු වර්ගයකි. සුදුළූණු වල ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ:

• Bioflavonoids - සෛල පටලවල ව්‍යුහය ආරක්ෂා කරන, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන ද්‍රව්‍ය. මේවාට සමහර විටමින්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇතුළත් වේ.
• ඇලිසින් යනු රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන ද්‍රව්‍යයකි.
• ආමාශයික යුෂ වල ස්‍රාවය වැඩි කරන අත්‍යවශ්‍ය සංයෝග.

ඊට අමතරව සුදුළූණු කොලරෙටික් බලපෑමක් ඇති කරයි, ආහාර දිරවීම උත්තේජනය කරයි. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් ඉදිරියේ මෙම කුළුබඩුවක් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි: අධික ආම්ලිකතාවය සහිත ගැස්ට්රයිටිස්, ඩියෝඩෙනයිටිස්, ආමාශයේ පෙප්ටික තුවාලයක් සහ duodenum. මස් සහ මාළු කෑම පිළිස්සීමේදී භාවිතා කරන විවිධ සෝස්, සලාද වලට සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය. ඔබට සුදුළූණු යුෂ භාවිතා කළ හැකිය: කිරි වීදුරුවක් සමඟ යුෂ බින්දු 15 ක් තනුක කරන්න, කෑමට පෙර මිනිත්තු 30 ක් බොන්න.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ව්‍යංජන

ව්‍යංජන යනු විවිධ කුළුබඩු මිශ්‍රණයක් පමණක් නොව ස්වාධීන ශාකයකි. අග්න්‍යාශය හා ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන බැවින් මෙම ශාකයේ කොළ දියවැඩියා රෝගීන්ට බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. කරපිංචා ඛනිජ හා ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. මෙම ශාකයේ කොළ විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකිය:

• නැවුම් කොළ උදෑසන ආහාරයට පෙර හපන්න පුළුවන්,
• පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී වියළි ස්වරූපයෙන් භාවිතා වේ.

බැසිල්, එහි ගුණාංග සහ ප්‍රතිලාභ

බැසිල් යනු අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක කුළුබඩු වර්ගයකි. මෙම ශාකය විටමින් සී, පීපී, බී 1, කැරොටින් සහ රුටින් අඩංගු වේ. එහි සංයුතිය නිසා බැසිල් රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, ස්නායු පද්ධතියේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මීට අමතරව, මෙම කුළුබඩු ඉන්සියුලින් මුදා හැරීම උත්තේජනය කරයි. බැසිල් කොළ උදෑසන හිස් බඩක් මත හපමින් ආහාර පිසීමට භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

• සලාද - නැවුම් සහ වියලූ,
• සෝස්
• සුප්
• මාළු සහ මස් පිළිස්සීමේදී,
• සුමට හා ස්මූති.

කුරුඳු වල වාසි

මෙම කුළුබඩු දියවැඩියාව ඇති විට අත්‍යවශ්‍ය වේ, මන්ද එයට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත:

• ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇත,
• ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි
• ග්ලයිසිමියාව අඩු කරයි
• පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි (ශරීරයේ පරිවෘත්තීය) සහ බර අඩු කර ගැනීම උත්තේජනය කරයි,
• කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි
• ශරීරයෙන් හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි,
• ස්නායු හා හෘද වාහිනී පද්ධතියට හිතකර ලෙස බලපායි.

Medic ෂධීය ගුණාංග පිළිබඳ දීර් list ලැයිස්තුවක් තිබියදීත්, කුරුඳු රැගෙන නොයා විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය. 0.5-1 ෆොස්ෆේට් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දිනකට මෙම කුළුබඩුවක්. පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී භාවිතා කරන සූදානම් කළ අතුරුපස වලට එය එකතු කළ හැකිය. මෙම කුළුබඩු ආහාර පෑන්කේක් සහ පෑන්කේක්, කෙට්ටු කුළුබඩු සහිත පයි, කිරි ස්මූති සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි. බිම් ස්වරූපයෙන් කුරුඳු අඩු මේද කෙෆීර් හෝ යෝගට් වලට එකතු වේ. ශාකසාර තේ පිළියෙළ කිරීමේදී කුරුඳු කූරු භාවිතා කරයි. දියවැඩියා රෝගීන්ටද ප්‍රයෝජනවත් වන එනසාල් එවැනි තේ වලට එකතු කළ හැකිය.

කහ සහ දියවැඩියාව

කහ යනු ස්වාභාවික ප්‍රතිජීවකයකි. එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට එය සීනි මට්ටම අඩු කිරීම, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වේගවත් කිරීම, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. කහ යනු ව්‍යංජන කුළුබඩු මිශ්‍රණයේ කොටසක් වන අතර එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් ද භාවිතා කළ හැකිය. කෝමාරිකා යුෂ සමග කහ ගැනීම ප්‍රයෝජනවත් වේ: 3 ෆොස්ෆේට්. කහ මදය සමග යුෂ මිශ්ර කරන්න, දිනකට දෙවරක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

කරාබුනැටි වල වාසි

කරාබුනැටි විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මීට අමතරව, මෙම කුළුබඩු ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරයි, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි. දියවැඩියාව සඳහා කරාබුනැටි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ:

• උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් තුළ කරාබු නැටි 20 ක් එක් කරන්න, පැය 1 ක් අවධාරනය කරන්න,
• තවත් අංකුර දහයක් සහ උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් එක් කරන්න,
• එක රැයකින් අවධාරනය කරන්න
• දිනකට තුන් වරක් නියමිත වේලාවට ගන්න.

හණ බීජ

හණ බහු අසංතෘප්ත ඔමේගා -3 මේද අම්ල, ප්‍රෝටීන්, විටමින් ඒ සහ ඊ. හණ ඇට එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකි අතර එය සලාද හා සෝස් වලට එකතු කර කෙෆීර් හෝ අඩු මේද යෝගට් සමඟ පානය කළ හැකිය. දියවැඩියාවේදී හණ තෙල් හෝ කුඩු ලෙසද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඉඟුරු වල වාසි

ඉඟුරු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වැඩි දියුණු කරයි, ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය කරයි. එය දියවැඩියාව සඳහා වැදගත් වන කොලෙස්ටරෝල්, රුධිර නාල නාද කරයි. ඊට අමතරව, එය පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වේගවත් කරයි, ග්ලයිසිමියාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. අමු හෝ කුඩු ඉඟුරු මූල පිඟන්, තේ, ස්මූති සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. සුලු පත්රිකාවක් තුළ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් සඳහා කුළුබඩු නිර්දේශ නොකරයි.

කොත්තමල්ලි සහ අනෙකුත් හරිතයන්

ඕනෑම වර්ගයක හරිතයන් - කොත්තමල්ලි, parsley, ඩිල්, සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ - අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති බැවින් ඒවා දියවැඩියාවෙන් ආරක්ෂිතව පරිභෝජනය කළ හැකිය. හරිතයන් ජෛව ෆ්ලාවොනොයිඩ්ස්, විටමින් සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. එය සලාද සහ සෝස් වලට එකතු කරනු ලැබේ; හරිත විටමින් ස්මූති එහි පදනම මත සකස් කෙරේ. කිරි නිෂ්පාදන සමඟ හරිතයන් අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ: අඩු මේද කෙෆීර්, යෝගට්, ගෘහ චීස්.

දියවැඩියාවට ඉඩ නොදෙන කුළුබඩු මොනවාද?

සියලුම කුළුබඩු දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීමිත ප්‍රමාණවලින් නිර්දේශ කෙරේ. ඩයුරටික් ආචරණය හේතුවෙන්, අශ්වාරෝහක, මවු වෝර්ට්, චමමයිල් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. ඊට අමතරව, ඔබට කුළුබඩු භාවිතා කළ නොහැක, ඒ සඳහා තනි සංවේදීතාවයක් ඇත. ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසු ආහාරවල කුළුබඩු භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

වීඩියෝව නරඹන්න: දවන වරගය දයවඩයවත මරනතක සකලතවයන හට ගනනත පළවන. (නොවැම්බර් 2024).