යෝගට් කණ්නාඩි සහ පිස්ටා සමග බීට්රූට් සලාද

සලාද සඳහා ගත කළ කාලය: මිනිත්තු 100 යි.

5 - 6 පුද්ගලයින් සඳහා ගණනය කිරීම.

• ෆෙටා - 101 gr.
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි - ශා. l
• බීට් - 5 මධ්‍යස්ථ පරිගණක.
• ඔලිව් තෙල් - මේස හැඳි තාත්තා.
• පිස්ටා භාවිතෙය්දී - අතලොස්සක්.
• සුදු බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - තේ හැදි දෙකක්. l
• මින්ට් - අතු 4 ක්.
• ලුණු
• බීට්රූට් කොළ - අතලොස්සක් (විකල්ප).
• බිම කළු ගම්මිරිස්.

1. ඉතින්, අපට එවැනි දේ අවශ්‍යයි: චිසල්, වයිස් සහ පින්කර්). විහිළුවක්)). බීට් 5 ක් ගැලපෙන සාස්පාන් ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත. අපි බඳුනක් සොයාගෙන ඇතැයි උපකල්පනය කරමු, දැන් අපි බීට් ලබා ගෙන සීතල වතුර යට සේදීම. අපි බීට් පෑන් එකක දමා වතුර වත් කර මුළු බීට් ගබඩා කර තබන්නෙමු.

අපි උදුන මත තබා හොඳ ආලෝකයක් සක්‍රිය කර ජලය වේගයෙන් උනු. අපේ බීට් වතුරේ තම්බන විට, අපි කුඩා ගින්නක් සාදා විනාඩි 50 - 65 අතර කාලයක් ආවරණය කරමු.

මෙය බීට් සහ ෆෙටා පිස්ටා සහිත සලාදයක් යැයි කරදර නොවන්න. සකස් කිරීමට ඉක්මන් නොවේ, ඒ සඳහා එය ඉතා සරල වන අතර එය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය.

2. දැන්, බීට් අපේක්ෂිත තත්වයට පැමිණ ඇති බැවින්, ඔබ බීට් සහ ෆෙටා වලින් පිස්ටා සමග අපගේ සලාදයට ජලය බැස තම්බා එළවළු අයිස් කළ ජලය සමග වත් කළ යුතුය. දෂ්ට කිරීම එතරම් අපහසු නොවීය. ඉන්පසු අපි ඒවා පිරිසිදු කර 8 - 9 මි.මී.

අපි බඳුනක් ගෙන එහි කැඩුණු බීට් දමා විනාකිරි, හොඳ ලුණු, ඔලිව් තෙල් වත් කර සියල්ල ඒකාකාරව මිශ්‍ර කරන්නෙමු. දැන් අපි එහි ප්‍රති products ලයක් ලෙස මිනිත්තු 16 ක් පැත්තට ඉවත් කරමු. මෙය දින කිහිපයක් බීට් සහ ෆෙටා පිස්ටා සමග සලාදයක් මත marinated කළ හැකිය.

3. අපි පෑන් පිටතට ගෙන, හොඳින් රත් කර පිස්ටා තෙල් එකතු නොකර ෆ්රයි, ඒවා නිතර නිතර මිශ්ර කිරීමට අමතක නොකරමු, මිනිත්තු තුනකට වඩා වැඩි නොවේ. ඊළඟට, උදුනෙන් සහ පෑන් සිට ඇට වර්ග ඉවත් කරන්න, ටිකක් සිසිල් කර ගොරෝසු ලෙස තැකීමක් කරන්න.

දැන් අපි පිඟාන එළියට ගෙන ඒ මත බීට් දමා බීට් කොළ, පිස්ටා, ෆෙටා කෑල්ලක් හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. දැන් මින්ට් තරමක් ඉරී ගිය කොළ සමග ඉහළට ඉසිය, බීට් සහ ෆෙටා වලින් පිස්ටා සමග සලාදයකින් සරසා ගන්න.

බීට් සහ ෆෙටා පිස්ටා සමඟ අපගේ සලාදය ඔබට සලකා බැලිය හැකිය. විනාඩියකට සූදානම්, එය marinade හි අවශේෂ සමඟ රස කර ඔලිව් තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය.

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව අනුව යෝගට් කණ්නාඩි සහ පිස්ටා සමග බීට්රූට් සලාද

අංශක 230 දක්වා උඳුන රත් කරන්න.

බීට් තීරු පත්රයක් මත තබන්න, ඔලිව් තෙල් හැන්දක්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ඉසිය යුතු ය. මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 30-45 අතර උඳුන තුල ඔතා තබන්න. තරමක් සිසිල් කරන්න, පීල් කර කුඩා පෙති වලට කපා ගන්න.

බඳුනක යෝගට්, විනාකිරි සහ ඉතිරි තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්. බීට්, පිස්ටා සහ තාරගොන් එකතු කරන්න. මාරු කරන්න.

සලාද කොළ කොළ තහඩු මත තබන්න, සලාද කොළ ඉහළට දමන්න.

ඔබ වට්ටෝරුවට කැමතිද? Yandex Zen හි අපට දායක වන්න.
දායක වීමෙන් ඔබට වඩාත් රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වට්ටෝරු දැකිය හැකිය. ගිහින් දායක වන්න.

INGREDIENTS

• බීට් 2 කෑලි
• එළු චීස් ග්‍රෑම් 100 යි
• පිස්ටා 0.5 කුසලානය
• ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. හැන්දක්
• රස කිරීමට ලුණු
• රස කිරීමට බිම් සුවඳ

මගේ බීට් සහ බුරුසුව. අපි “පොනිටේල්ස්” කපන්නේ නැත - මෙය සිදු කළ හොත්, පිසීමේදී විටමින් බොහොමයක් ජලයට යයි, නමුත් අපට එය කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ.

මුදුන් කපන්න, බීට් තීරු වලින් ඔතා සූදානම් වන තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම (තියුණු පිහියක් ඇලවීමෙන් පරීක්ෂා කරන්න - එය පහසුවෙන් පැමිණියහොත් බීට් සූදානම්). ඔබට බීට් පිසීමට හැකිය, ඇත්ත වශයෙන්ම, පැරණි ක්‍රමයට, නමුත් එවිට එය “තෙත්” වනු ඇති අතර එතරම් සුවඳවත් නොවේ.

බීට් පුළුස්සනු ලබන අතර පිස්ටා පිහියකින් හෝ මෝටාර් එකකින් කපන්න. ඔබට සූදානම් කළ පිස්ටා පිටි භාවිතා කළ හැකිය.

නිමි බීට් සිසිල් කර පීල් කරන්න.

අපි කපන්නෙමු - ඔබ කැමති පරිදි තුනී පෙති හෝ හිතාමතාම නොසැලකිලිමත් පෙති වලින්.

එළු චීස් හැකිතාක් සිහින් ලෙස කැපීම යෝග්‍ය වේ - විනිවිද පෙනෙන පෙති සමඟ මුඛය තුළ දිය වේ. පිරිමින්, පුහුණුවීම්වල දැක්වෙන පරිදි, වඩා බර කෑලි වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි,)

අපි බීට් බඳුනක් මත පැතිර, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් පෙති උඩින් තබා මේ සියලු ප්‍රාතිහාර්යයන් පිස්ටා සමග ඉසිය යුතු ය.