දියවැඩියාව සඳහා kvass පානය කරන්නේ කෙසේද සහ පවතින සීමාවන් මොනවාද?

නිසි පෝෂණයෙන් ලැබෙන ප්‍රයෝජන ගැන සෑම කෙනෙකුම අසා ඇති නමුත් එහි තේරුම දන්නේ ස්වල්ප දෙනෙක් පමණි. “අපි කන්නේ අපි” යනු ආහාර සහ අප අතර සමාන්තරයක් ඇති කරන වචන වේ. "මිනිසා ඔහු භාවිතා නොකරන ද්‍රව්‍ය වලින් සමන්විත නොවේ" යන වාක්‍ය ඛණ්ඩයට මම කැමතියි. මිනිස් පෝෂණය සමතුලිත විය යුතු බව අවධාරණය කරන්නේ මෙම වචන ය.

නිසි හා සමබර පෝෂණය නිසා රෝගවලට ඉක්මනින් මුහුණ දීමටත් ඒවාට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමටත් හැකි වේ.

ජීවියෙකුගේ සෛල බෙදිය යුතුය; බෙදීම් ගණන DNA බවට ක්‍රමලේඛනය කර ඇත. සෛලයට එහි ජීවය සඳහා ප්‍රමාණවත් ද්‍රව්‍ය ලබා නොදුනහොත් එය අකාලයේ මිය යයි. ඔබේ ආහාර වේල අධීක්ෂණය කිරීම එතරම් වැදගත් වන්නේ එබැවිනි: ඔබේ ජීවිතයේ ගුණාත්මකභාවය හා කාලසීමාව යන දෙකම බොහෝ දුරට රඳා පවතී.

ශරීරයට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය ලබා දීමට සහ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට පමණක් නොව, රෝගවලට එරෙහිව සටන් කිරීමටද හැකි වන පරිදි ශාක ස්වරූපයෙන් සොබාදහම අපට උපකාර කරයි. අපගේ වෙබ් අඩවිය ඔබට ප්‍රයෝජනවත් සහ සුව ගුණ, නිෂ්පාදනවල අන්තරායන් සහ ඒවා ජීවිතයේ යෙදීම ගැන කියනු ඇත.

එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඔබට බොහෝ විට හමු වුවද, පළමු වරට ඒවායින් බොහොමයක් භාවිතා කිරීම ගැන ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත. දැනුම යනු බලයයි. ඔබේ සෞඛ්‍යය සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ගේ සෞඛ්‍යය ඔවුන් හා ඔවුන්ගේ යෙදුම මත රඳා පවතී.

සියලුම හිමිකම් ඇවිරිණි, 14+

අපගේ පූර්ව ලිඛිත අවසරයකින් තොරව ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් භාවිතා කිරීම තහනම්ය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා මට kvass පානය කළ හැකිද?

මුහුන් සහිත බීම බොහෝ දෙනාගේ ප්‍රියතම පානයකි. පිපාසය ප්‍රබෝධමත් කරවන මෙම පානය සෑම සාප්පුවකම හෝ සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. එවැනි මිලදී ගත් බීම වල රසය, නීතියක් ලෙස, සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සමහර නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන සඳහා වැඩි සීනි එකතු කරන අතර එමඟින් kvass වඩාත් මිහිරි වේ.

එවැනි මිලදී ගත් බීම පරිභෝජනය කළ හැක්කේ අභ්‍යන්තර අවයවවල නිදන්ගත රෝග නොමැති පුද්ගලයින්ට පමණි. ඔවුන් දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු නොවේ. කාරණය නම් නිමි මිලදී ගත් kvass හි සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි. එවැනි පානයක් පානය කිරීමෙන් පසු දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයෙකුට හයිපර්ග්ලයිසිමියාව ඇතිවිය හැක. මෙය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් වැඩිවීමකි.

දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා රුධිරයේ සීනි නිතර ඉහළ යාම තරමක් භයානක ය. මෙම ව්යාධි විද්යාවේ භයානක සංකූලතා වර්ධනය වීමට හයිපර්ග්ලයිසිමියාව හේතු විය හැක. එහි සංයුතියේ අධික සීනි ප්‍රමාණයක් අඩංගු kvass පරිභෝජනය මෙම රෝගයෙන් පෙළෙන අයට ලබා නොදිය යුත්තේ එබැවිනි.

මිලදී ගත් kvass අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට අහිතකර ලෙස බලපාන සංරචක අඩංගු වේ. දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් තුළ මෙම ආහාර ජීර්ණ ඉන්ද්‍රියයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වේ. සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු kvass භාවිතය අහිතකර රෝග ලක්ෂණ මතු කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් මිලදී ගත් kvass සඳහා විකල්පයක් සොයා ගත යුතුය. ඔබට සැබවින්ම ප්‍රබෝධමත් පානයක් ජෝගුවක් පානය කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එසේ නම් එය නිවසේදී පිසීමට වඩා හොඳයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, එකතු කළ සීනි ප්රමාණය නිරීක්ෂණය කළ හැකිය. තවද බීම නිෂ්පාදනයේදී ඔබට සීනි කිසිසේත් භාවිතා කළ නොහැකි නමුත් වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් රසකාරක තෝරා ගන්න. එවිට kvass ට ප්‍රසන්න මිහිරි බවක් ලැබෙනු ඇත, නමුත් එය ශරීරයට හානි කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම්

සීනි එකතු නොකර නිවසේදී පිසින ක්වාස් ශරීරයට පමණක් නොවේ. එවැනි පානයක් ඉතා රසවත් විය හැකිය. ඔබට එය විවිධාකාර අමුද්රව්ය වලින් පිසීමට හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබට සාමාන්‍ය ඕට් මස් වලින් ප්‍රබෝධමත් පානයක් කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• ඕට්ස් (නොකැඩූ ආහාර ගැනීම වඩා හොඳය) - ග්‍රෑම් 200,
• මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• පිරිසිදු ජලය - ලීටර් 3 යි.

ඕට්ස් සුදුසු වීදුරු භාජනයකට මාරු කර වතුරෙන් පුරවන්න. එකතු කළ දියරයේ උෂ්ණත්වය සිසිල් විය යුතුය. ඊට පසු, ඔබ වීදුරු බඳුනට මී පැණි ටිකක් එකතු කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, මෙම මීමැසි පාලනය නිශ්ශබ්දකාරකයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මුද්දරප්පලම් එකතු කිරීමෙන් ඔබට පානයෙහි රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක kvass පෙරීම වඩා හොඳය. සාමාන්යයෙන්, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කාලය දින 3-4 කි. මෙයින් පසු, බීම ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා පෙරීම කර වීදුරු බඳුනකට හෝ භාජනයකට වත් කළ යුතුය. සකස් කළ නැවුම් බීම ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කිරීම වඩා හොඳය. එහිදී ඔහු දින කිහිපයක් ඔහුගේ වාසිදායක දේපල රඳවා ගනු ඇත.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පිළියෙළ කළ හැකි එක් පානයක් වන්නේ බීට් ක්වාස් ය. එය ඉතා සරල කිරීම. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ:

• රැවුල් සහිත නැවුම් බීට් - 3 තේ හැදි. හැඳි
• බ්ලූබෙරීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි
• පැඟිරි යුෂ (ලෙමන් ගැනීම වඩා හොඳය) - 2 තේ හැදි. හැඳි
• මල් පැණි - 1 ෆොස්ෆේට්,
• සිසිල් තම්බා ජලය - ලීටර් 2,
• ඇඹුල් ක්රීම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

සියලුම අමුද්රව්ය භාජනයකට මාරු කළ යුතුය (වීදුරුවක් ගැනීම වඩා හොඳය), ඉන්පසු ජලය වත් කරන්න. පැයකින් බීම සූදානම් වනු ඇත. භාවිතයට පෙර, ගෝස් ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා පානය කළ යුතුය. එවැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ගෙදර හැදූ kvass ටිකක් සිසිල් පානය කිරීම වඩා හොඳය.

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විශේෂ experts යින් නිර්දේශ කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන් ආහාරයට මිනිත්තු 20-25 කට පෙර ½ කෝප්පයක් පානය කරන ලෙසයි.

ක්වාස්ගේ ඉතිහාසය

බීම පිළිබඳ පළමු සඳහන 988 දක්වා දිව යයි. ව්ලැඩිමීර් කුමරු මිනිසුන්ව ක්‍රිස්තියානි ඇදහිල්ලට හරවා ගත්තේ එවිටය. රුසියාවේ kvass සෑම විටම ජනප්රිය වී ඇත. සොල්දාදුවන්ගේ බැරැක්ක, ආරාම, ගොවි පැල්පත්වල සහ ඉඩම් හිමියන්ගේ වතුවල ඔහු පිසින ලදී. ව්යතිරේකයකින් තොරව පාන් kvass පිසීමට ඔවුන් දැන සිටියහ. පුරාණ වෛද්‍යවරුන්ගේ වචන ඔබ විශ්වාස කරන්නේ නම්, මෙම පානය කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කළ අතර සෞඛ්‍යය පවත්වා ගෙන ගියේය. ග්‍රාමීය වැඩ කරන විට ගොවියා නිතරම ඔහු සමඟ ගියේ ජලය නොව kvass ය. මක්නිසාද යත් ඔහු පිපාසය සන්සිඳුවා ගැනීම සහ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් පසු ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන බැවිනි. බීම වල මෙම දේපල විද්‍යා .යින් විසින් පවා තහවුරු කරන ලදී.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා kvass හි වාසි

ක්වාස් සාමාන්‍ය බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය හෘද වාහිනී පද්ධතියට විශිෂ්ට බලපෑමක් ඇති කරයි. ලැක්ටික් අම්ලය සහ නිදහස් ඇමයිනෝ අම්ල විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීම මගින් මෙම properties ෂධීය ගුණාංග පැහැදිලි කළ හැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ගෙදර හැදූ kvass ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ. සැකසූ පරිවෘත්තීය නිෂ්පාදන ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ අන්තරාසර්ග ග්‍රන්ථිවල ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකර ලෙස බලපායි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉහත ගුණාංග සියල්ලම අදාළ වන්නේ ගෙදර හැදූ පාන් kvass සඳහා පමණි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ kvass ලබා ගත හැකිද?

අපි ගෙදර හැදූ බීමක් ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔව්. නමුත් කිසිම අවස්ථාවක මිලදී ගත් kvass පානය නොකරන්න. එවැනි පානයක සීනි විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එයින් කිසිදු ප්‍රතිලාභයක් නොමැත. සැබෑ ගෘහස්ථ බීර රුධිර ග්ලූකෝස් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙයට හේතුව යම් ප්‍රමාණයක කාබෝහයිඩ්‍රේට් පැසවීමයි. ඔබ නිවසේදී kvass පිසීමට යන්නේ නම්, සීනි මී පැණි සමඟ ආදේශ කළ යුතුය. ෆ ruct ක්ටෝස් සහ අනෙකුත් මොනොසැකරයිඩ එහි ඇති බැවින් එය රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම වැඩි නොකරනු ඇත. එහෙත් එවැනි පානයක් පරිභෝජනය කිරීම ද සීමා කළ යුතුය. දියවැඩියා රෝගීන්ට එය මධ්‍යස්ථව පානය කළ යුතුය. බ්ලූබෙරීස් සහ බීට් මත පදනම් වූ පානයක් වඩාත් සුදුසුය.

Kvass උයන්නේ කෙසේද?

පැරණි වට්ටෝරු අනුව kvass පිසීම ඉතා සංකීර්ණ හා දුෂ්කර කාරණයකි. ඔබ ධාන්ය පොඟවා, වියළා, ඇඹරීමට, වෝට් උයන්න. මෙය සාමාන්‍යයෙන් දින 70 කට වඩා ගත වේ. නවීන වෙළඳසැල් වලදී ඔබට වෝර්ට් සාන්ද්‍රණයක් මිලදී ගත හැකි අතර එයින් kvass පවා සාදා ගත හැකිය. නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එවැනි නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට අපි නිර්දේශ නොකරමු. එහි හොඳ සීනි සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. විශේෂයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා kvass වට්ටෝරු ඇත, ඒවා පහත විස්තර කෙරේ. ඔවුන් කිසිම ආකාරයකින් පාන් පානයකට වඩා රසයෙන් පහත් නොවන අතර ශරීරයට හිතකර ප්‍රති of ල අනුව එය අභිබවා යයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා Kvass සකස් කළ යුත්තේ වෛද්‍යවරයෙකුගේ විශේෂ උපදෙස් මත පමණි.

බ්ලූබෙරීස් සහ බීට් මත පදනම් වූ සරලම හා වඩාත්ම ජනප්‍රිය පානය. ගිම්හානයේදී එය පිපාසය සන්සිඳුවා ශක්තිය නැවත ලබා දෙයි. Kvass උයන්න, ඔබ බීට් සහ බ්ලූබෙරීස් පෙර කඩදාසි කැබැල්ලක් විශාල භාජනයකට දැමිය යුතුයි. ඉන්පසු ලෙමන් යුෂ හා මී පැණි හැන්දක් එක් කරන්න. ඒ සියල්ල උණු වතුරෙන් වත් කර පැය දෙකක් තබන්න. පසු, kvass ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.

මී පැණි, රයි, ලෙමන් බාම් සහ මින්ට් වලින් ඔබට පානයක් සාදා ගත හැකිය. වියළි රයි පාන් මිශ්‍රණය, මින්ට්, ලෙමන් බාම් විශාල භාජනයකට දමන්න. මිශ්රණයට උතුරන වතුර වත් කර දිනකට පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු මී පැණි සහ යීස්ට් හැන්දක් එකතු කර තවත් පැය අටක් ඉන්න. ක්වාස් සූදානම්, ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.

ඕට්ස් වල වාසි

සාකච්ඡාවට වෙනම මාතෘකාවක් වන්නේ ඕට් මස් වල වාසි. ඔබටත් එයින් අපූරු kvass සෑදිය හැකිය. ඕට්ස් විශාල භාජනයකට වත් කර මී පැණි හැන්දක් එක් කරන්න. උණු වතුරෙන් සියල්ල වත් කර දිනකට පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට පසුව ඕට් මස් නැවත භාවිතා කළ හැකිය. එවැනි මෙවලමක් දෛනික ප්‍රමිතියකට සීනි මට්ටම (ග්ලයිසිමියා) අඩු කිරීමටත්, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය අඩු කිරීමටත්, පටක සහ රුධිර නාල යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, පෙනීම හානිය වළක්වා ගැනීමටත් උපකාරී වේ. නමුත් මතක තබා ගත යුතු ප්‍රධානම දෙය නම් පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ එවැනි පානයක් ඉතා හානිකර බවයි. රෝගී පුද්ගලයෙකුට රුධිරයේ ග්ලූකෝස් නියාමනය කිරීමේ යාන්ත්‍රණයක් නොමැති බැවින්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් කුඩා මාත්‍රාවක් පවා හයිපර්ග්ලයිසිමියාව ඇති කළ හැකිය. එවැනි අයට ඉන්සියුලින් එන්නත් සමඟ ගැලපීම් අවශ්‍ය වේ. ඉන්සියුලින් ස්වාධීන දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් ද මෙම පානයෙහි ප්‍රමාණය සීමා කළ යුතුය. එසේ නොවුවහොත් එය රෝගියාගේ සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

ක්වාස් වර්ග

පාන් kvass වලට අමතරව, වෙනත් වර්ගවල බීම වර්ගද ඇත, ඒ සෑම එකක්ම සුව කරන ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය. උදාහරණයක් ලෙස:

• ඇපල්
• pear
• බීට්රූට්
• ඕට්
• ලෙමන්
• තැඹිලි
• ටැංජරීන්.

ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ක්වීන්ස්, ඩොග්වුඩ්, බාර්බෙරි සහ වෙනත් අයගෙන් kvass ද ඇත. දියවැඩියාව සමඟ මට මේ ආකාරයේ බීම පානය කළ හැකිද? ඔව්, ඔබට පුළුවන්, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ සීනි නොමැතිව kvass තෝරා ගත යුතුයි.

බීට්රූට් ක්වාස්

බීට් ක්වාස් දියවැඩියාව සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ. එය හානිකර ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කරන අතර රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කරයි. මෙම ආශ්චර්යමත් පානය පිළියෙළ කිරීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ - යීස්ට් සහ යීස්ට් රහිත.

බීට්රූට් රහිත kvass යනු පැරණි පානයකි. පිසීමට දින 3-5 ක් පමණ ගත වේ. යීස්ට් ක්වාස් දින 1-2 ක් තුළ සකස් කෙරේ.

යීස්ට් පානයක් සඳහා අමු බීට් ග්‍රෑම් 500 ක් ගෙන හොඳින් සෝදන්න, පීල් කර කුඩා පෙති වලට කපා ගත යුතුය. ඊට පසු, ඒවා උඳුන තුල වියළා උණු වතුර ලීටර් 2 ක් වත් කළ යුතුය.

ඉන්පසු උදුන මත තබා පිසින තෙක් උයන්න. එවිට දියර සිසිල් කළ යුතුය.

මෙයින් පසු රයි පාන් ග්රෑම් 50 ක්, යීස්ට් ග්රෑම් 10 ක් සහ සීනි ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සීනි මී පැණි හෝ ෆ ruct ක්ටෝස් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය.

බීම තුවායක් හෝ උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණය කර දින 1-2 ක් ඉතිරි කළ යුතුය. මෙම කාලයෙන් පසු kvass පෙරීම කළ යුතුය.

බීට්රූට් රහිත kvass පහත පරිදි සකස් කර ඇත. ඔබට විශාල බීට්රූට් 1 ක් ගත යුතුය, එය සිහින් ව තැකීමක් හෝ දැලක.

ඉන්පසු ස්කන්ධය ලීටර් තුනක වීදුරු භාජනයකට දමා ලීටර් 2 ක් වත් කරන්න. තම්බා වතුර.

ඊට පසු දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා රයි පාන්, සීනි හෝ මී පැණි කබොලක් දමන්න. භාජනය ගෝස් වලින් ආවරණය කර දින 3 ක් පැසවීම සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබා ඇත.

බීම සූදානම් වන විට, ඔබ එය චීස්ක්ලෝත් හරහා වික්රියා කර බෝතල් කළ යුතුය. ඔවුන් එය සීතලෙන් පානය කරති.

ඕට් ක්වාස්

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ඕට් ක්වාස් ද ඉතා ජනප්‍රිය වන අතර ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. ඕට් මස් වල මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රෝටීන වල සම්පූර්ණ සංකීර්ණයක් අඩංගු වේ. එය පුද්ගලයෙකුට ශක්තියක් ලබා දෙයි, මුළු ශරීරයේම කටයුතු සාමාන්‍යකරණය කරයි සහ රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි, මෙය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

ඕට් ක්වාස් උයන්නේ කෙසේද? මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඕට්ස් ග්‍රෑම් 500 ක් ගන්න, උණුසුම් ජලයේ හොඳින් සේදීම. මෙයින් පසු, ඔබ පෙරනයක් හරහා ජලය වික්රියා කළ යුතු අතර ධාන්ය නැවත සිසිල් ජලයේ සේදීම. ඉන්පසු 2 තේ හැදි සෝදන්න. l මුද්දරප්පලම්. ඊට පසු, ඔබ මෙම අමුද්රව්ය ලීටර් තුනක වීදුරු බඳුනකට මාරු කර 5 තේ හැදි එකතු කළ යුතුය. l සීනි.

අවසානයේ පිරිසිදු ජලය එක් කරන්න. දින 3 ක් පානය කරන්න. මෙයින් පසු, අවසාදිතය උද් itate ෝෂණය නොකිරීමට ඕට් ක්වාස් ප්රවේශමෙන් පෙරීම කළ යුතුය. එහි සීනි පවතින බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් එය ප්‍රවේශමෙන් පානය කළ යුතුය. ඔබට එය මී පැණි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, නමුත් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම ක්රියා නොකරනු ඇත.

Kvass භාවිතය සඳහා contraindications

බොහෝ ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත, මන්ද සාමාන්‍යයෙන් kvass වෙතින් කිසිදු හානියක් සිදු නොවන නමුත් සමහර කරුණු මතක තබා ගත යුතුය. දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා, වැදගත් වන්නේ, පළමුවෙන්ම, kvass සෑදීම සඳහා භාවිතා කළ සීනි ප්‍රමාණයයි - පහළ මට්ටම වඩා හොඳය.

එකම හේතුව නිසා, වෙළඳසැල්වල ඊනියා “ක්වාස් බීම” මිලදී ගැනීම තරයේ නිර්දේශ නොකරයි - ඇත්ත වශයෙන්ම ඒවා මිහිරි කාබනීකෘත ජලය පමණක් වන අතර එය දියවැඩියාවට සම්පූර්ණයෙන්ම නොගැලපේ. සාමාන්‍ය kvass සඳහා, ඔබ එය ගැස්ට්රයිටිස්, අධි රුධිර පීඩනය සහ සිරෝසිස් සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය.

දියවැඩියාවේ kvass හි වාසි සහ හානිය

රුසියාවේ kvass යනු වඩාත් සුලභ පානයකි. එය ඔවුන්ගේ වයස කුමක් වුවත් නියත වශයෙන්ම සියලු මිනිසුන් විසින් භාවිතා කරන ලදී.

ඒ හා සමාන ආදරය අද දක්වාම පවතී. දැන් kvass හි ජනප්රියත්වය ටිකක් පහත වැටී ඇත, නමුත් එය තවමත් ගිම්හානයේදී අදාළ වේ.

බොහෝ පිටි හා මෝල්ට් වලින් සාදන ලද ගෙදර හැදූ බීම පිළියෙළ කිරීමෙන් සම්ප්‍රදායන්ට ගරු කරයි. නමුත් දියවැඩියාවෙන් එක් රෝගයකින් පෙළෙන අය ගැන කුමක් කිව හැකිද? මෙම කාරණයේ සියලුම අංගයන් සහ පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ kvass ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බලන්න.

ගුණාංග පානය කරන්න

ක්වාස් ආම්ලික පානයක් ලෙසද හැඳින්වේ. අමිහිරි දිනයක පිපාසය සංසිඳුවීමට ඇති හැකියාව, දැවෙන හිරු යට බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට සිදුවන සියලු වැඩ කරන ජනතාව විසින් අගය කරනු ලැබේ. සියළුම අමුද්‍රව්‍යවල ස්වාභාවික භාවය සැලකිල්ලට ගෙන එය වැඩිහිටියන්ට හා ළමයින්ට හොඳම සිසිල් බීම බවට පත්වේ.

පදනම වන්නේ පැසවීම ක්‍රියාවලියයි. රටේ විවිධ කලාපවල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය විය හැක්කේ:

• පිටි
• රයි හෝ බාර්ලි මෝල්ට්,
• වියළි රයි පාන්
• බීට්
• වල් බෙරි
• පලතුරු.

මෙම නිෂ්පාදන මත පදනම්ව, kvass හි මිනිසුන්ට අවශ්‍ය ඛනිජ සහ අනෙකුත් විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බව පැහැදිලි වේ. සෘතුමය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා පිළියමක් ලෙස එය භාවිතා කරයි.

බීම පයින්ට් එකක් උණුසුම් කිරීමෙන් ඔබට ප්‍රසන්න උනුසුම් උණුසුමක් දැනිය හැකි අතර, එය එක් එක් පානය සමඟ ශරීර උෂ්ණත්වය සී increase ්‍රයෙන් ඉහළ යාමට දායක වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, සරත්-වසන්ත කාල පරිච්ඡේදයේදී එවැනි medicine ෂධයක්.

අනෙකුත් ගුණාංග අතර මුළුතැන්ගෙයෙහි එහි ප්රයෝජනවත් බව ඇතුළත් වේ. අවශ්‍ය නම්, kvass මත පදනම් වූ ගෘහණියක් පහසුවෙන් විවිධ වර්ගයේ සීතල ඉස්ටුවක්, බණ්ඩක්කා, මුදුන් ආදිය පිළියෙළ කළ හැකිය. ඇඹුල් බීම පළමු පා .මාලා බොහොමයකට ඇතුළත් කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. දැන් එවැනි හොඳ දේවල් දුර්ලභ ය, නමුත් සියවසකට පෙර සෑම පවුලක්ම ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි එවැනි සුප් නිතිපතා පරිභෝජනය කළහ.

පළමු කෑම වර්ගවල kvass රස බැලීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, සාර්වාදී රුසියාවේ සිටම පැරණි රුසියානු ආහාරවල වට්ටෝරු අධ්‍යයනය කිරීමට වග බලා ගන්න.

රුධිරයේ සීනි සඳහා බලපෑම

දියවැඩියාව සෑම විටම සාප්පු යාම දුෂ්කර කරයි. ඒ හා සමාන රෝග විනිශ්චයක් ඇති පුද්ගලයෙකුට අඩු සීනි සහිත ආහාර සොයා බැලිය යුතුය.

වාසනාවකට මෙන්, ස්වාභාවික kvass හි සියලුම වර්ග මෙම භාණ්ඩ වර්ගයට අයත් වේ. මෙම පානය ගැනීම සහ රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම අතර කිසිදු සම්බන්ධයක් නොමැත.

න්‍යායාත්මකව, වෛද්‍යවරුන් kvass දියවැඩියාවට ගොදුරු විය හැකිද යන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු සපයයි. කෙසේ වෙතත්, ගබඩා රාක්කවල ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් නොමැතිකම සඳහන් කිරීම වටී.

බොහෝ විට, නිෂ්පාදකයින් හිතාමතාම ස්වභාවික රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා විවිධ රසකාරක එකතු කරයි. රුධිරයේ ඉන්සියුලින් මට්ටම ඉහළ යාමේ අවදානමක් ඇත.

පැමිණෙන සියලුම අමුද්‍රව්‍ය පිළිබඳ විස්තරයක් සමඟ ටැගය කියවීමට වග බලා ගන්න.දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ක්වාස් නිවසේදී වඩාත් සුදුසු වන්නේ සියලු තාක්ෂණික ක්‍රියාවලීන් පාලනය කිරීමෙනි.

ප්රධාන සෑම විටම ස්වාභාවික පැසවීම ක්රියාවලිය පවතී. පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන වෙනත් ද්‍රව්‍ය භාවිතා නොකරන්න.

රුධිරයේ ස්වාභාවික සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීමට ඇති එකම ක්‍රමය මෙය වන අතර ඉන්සියුලින් තියුණු උඩු යටිකුරු නොවී පවතී.

මතක තබා ගන්න: ගබඩා භාණ්ඩ බොහෝ විට ව්‍යාජ හෝ GOST හි අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ නැත, එබැවින් අඩු ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් මිලට ගැනීමේ අවදානම විශාලය.

නිර්දේශ

එම නිසා ගෙදර හැදූ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන අතර, හයිපර්ග්ලයිසිමියා රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්, පහත සඳහන් නිර්දේශයන්ට අවනත විය යුතුය.

• දියවැඩියා රෝගීන් තවමත් “වේගවත්” කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු බැවින් විශාල වශයෙන් නිවසේදී පිසින ලද kvass පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. මෙම ද්‍රව්‍ය ඉතා ඉක්මණින් රුධිරයට අවශෝෂණය වේ. ශරීරයට විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරගත කළ විට ඒවාට අහිතකර රෝග ලක්ෂණ මතු විය හැකිය.
• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ඕනෑම රසකාරකයක් පානයකට එකතු කරන විට, ඒවායේ ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීමට වග බලා ගන්න. බීම සෑදීමේදී තරමක් පොදු වැරැද්දක් වන්නේ ඕනෑවට වඩා මී පැණි හෝ රසකාරක එකතු කිරීමයි. මෙම අමුද්රව්ය එකතු කිරීමේදී, ඒවා සහායක සංරචක පමණක් බව මතක තබා ගත යුතුය. නිර්දේශිත මාත්‍රාවන් ඉක්මවා යාමෙන් රුධිර ග්ලූකෝස් වැඩිවීමක් ද ඇති විය හැකිය.
• ගෙදර හැදූ kvass භාවිතා කිරීම ප්‍රවේශම් විය යුතුය. බීම නිෂ්පාදනය කිරීමේදී, පුද්ගලයෙකුට ආසාත්මිකතා ඇති අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කළ නොහැක. පෙප්ටික් වණ උග්‍රවීමත් සමඟ kvass පානය කිරීම නොකළ යුතුය. ගැස්ට්‍රයිටිස් සහ එන්ටිටයිටිස් උග්‍රවීමත් සමඟ මෙම පානය තහනම්ය.

ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ නිදන්ගත රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ගෙදර හැදූ kvass පානය කළ හැක්කේ ආමාශ ආන්ත්රයික වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසුව පමණි.