දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි

ක්රැන්බෙරි යනු විටමින්, ඛනිජ සහ හෝඩුවාවක් සහිත මූලද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී වර්ගයකි. එය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරන අතර දියවැඩියාව ඇතුළු සමස්ත යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි.

ක්රැන්බෙරි වල කාබනික සම්භවයක් ඇති විවිධ අම්ල අඩංගු වේ: ක්විනික්, බෙන්සොයික් සහ සිට්රික්. මීට අමතරව, බෙරි වල පෙක්ටින්, විටමින් වර්ග වන බී 1, සී, පීපී, බී 6, බී 2 අඩංගු වේ. ආර්.කේ. ක්රැන්බෙරි ශරීරය අයඩින් සමඟ සංතෘප්ත කරයි. එහි සංයුතියට විවිධ ඛනිජ හා හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ: යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්.

Medicine ෂධයක් ලෙස, ක්රැන්බෙරි සාරය භාවිතා කරනු ලැබේ, එය බෙරි සැකසීමේදී ලබා ගනී. ඇය තද රතු පැහැයෙන් යුත් liquid න ද්‍රවයක් මෙන් පෙනේ. සාරයේ රසය ඇඹුල්, කහටයි. තනුක ආකාරයෙන් එය විවිධ පළතුරු බීම සහ ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී. ක්රැන්බෙරි සාරය ශාකසාර තේ සහ කසාය සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.

ක්රැන්බෙරි නිස්සාරණයෙන් උණ රෝග ලක්ෂණ සහ හයිපොවිටමිනෝසිස් රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කළ හැකිය. පයිලෝනෙෆ්‍රිටිස් සමඟ, ක්රැන්බෙරි යුෂ ප්රතිබැක්ටීරීය drugs ෂධවල බලපෑම වැඩි කරන අතර ප්රකෘතිමත් වීම සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් කරයි.

ක්රැන්බෙරි නිස්සාරණයෙන් කිස්සෙල්, කොම්පෝට් හෝ පළතුරු යුෂ ඒකාබද්ධ රෝග සඳහා යොදා ගනී. එය රූමැටික් සමඟ ඇති වන වේදනාව ඉක්මනින් ඉවත් කරයි. අක්ෂි රෝග, මුඛ කුහරයේ රෝග සහ වෙනත් බොහෝ වෛද්‍ය ක්ෂේත්‍ර සඳහා ද ක්‍රැන්බෙරි භාවිතා වේ.

දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි සාරය

දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි ආහාරයට ගැනීමට වෛද්යවරුන්ට අවසර ඇත. මෙම ඇඹුල් බෙරි මෙම රෝගයට පවා ප්‍රයෝජනවත් වේ: එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ක්රැන්බෙරි වැඩිදියුණු කිරීම් ගෙන එන්නේ නැත, නමුත් භයානක ප්රතිවිපාක නොමැත. සීනි මට්ටම පිළිගත හැකි මට්ටමක පවතී.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ක්‍රැන්බෙරි බොහෝ විට අතිරේක .ෂධයක් ලෙස භාවිතා කරයි. රෝගියා මෙම බෙරි වල සාරය ඕනෑම ආකාරයකින් අනුභව කරන විට, රුධිරයේ සීනි අඩුවීමක් දක්නට ලැබෙන අතර එය යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි. සැලකිය යුතු බලපෑමක් සඳහා, දිනකට ක්රැන්බෙරි යුෂ, පළතුරු බීම හෝ ක්රැන්බෙරි ටින්කර් වීදුරුවක් පානය කිරීම ප්රමාණවත්ය.

ඊට අමතරව දියවැඩියාව සමඟ ක්‍රැන්බෙරි කොළ වලින් නිතිපතා තේ පානය කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. මෙම පානය රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කරනවා පමණක් නොව අග්න්‍යාශය උත්තේජනය කරයි. එහි ප්‍රති better ලයක් ලෙස එය වඩා හොඳින් ක්‍රියා කිරීමට පටන් ගනී. ක්රැන්බෙරි වලට medicines ෂධ ප්රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි නමුත් දියවැඩියාව සඳහා අතිරේකයක් හා රසවත් ප්රතිකාරයක් ලෙස එය හානියක් නොවනු ඇත.

ක්රැන්බෙරි ඉතා අඩු කැලරි නිෂ්පාදනයක්. බෙරි ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි 27 ක් පමණ අඩංගු වේ. පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට එය භයානක නොවීමට මෙය තවත් හේතුවකි. ක්රැන්බෙරි වල ක්රියාකාරී බලපෑම සෞඛ්ය සම්පන්න නොවන පුද්ගලයින් සහ විශේෂයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් වන කොලෙස්ටරෝල් දහනය කරයි.

ක්රැන්බෙරි නැවුම්ව අනුභව කළ හැකිය, විවිධ ක්රැන්බෙරි ජෙලි උයන්න, කොම්පෝට්, පළතුරු බීම. ක්රැන්බෙරි සාරය ටිකක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට රසවත් හා විවිධාකාර කොක්ටේල් සකස් කළ හැකිය.

විවිධ එළවළු සහ පළතුරු සලාද වල අතිරේක අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස බෙරී මෙනුවට ඇතුළත් කළ හැකිය. තවද යුෂ ඇඳුම් පැළඳුම්, සෝස් හෝ marinade සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. ක්රැන්බෙරි යුෂ මේස හැඳි කිහිපයක් වෙනත් නැවුම් යුෂ, යුෂ සහ පළතුරු බීම සඳහා ප්රසන්න ආම්ලිකතාවයක් එක් කරයි.

මාස කිහිපයක් දිනපතා ක්රැන්බෙරි යුෂ වීදුරුවක් බොහෝ පෝෂණවේදීන් පානය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. එය රෝගියාගේ යහපැවැත්ම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරයි, ජීවිතයේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. නිශ්චිත මාත්‍රාව සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාට සොයා ගැනීමට උපකාරී වේ. යුෂ pharma ෂධ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් ක්රැන්බෙරි සාරය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

ක්රැන්බෙරි දියවැඩියාව සඳහා ප්රතිවිරෝධතා

සියලු ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, සියලුම දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ක්රැන්බෙරි භාවිතා කළ නොහැක. බෙරී තියුණු ලෙස ආම්ලිකතාවය වැඩි කරන බැවින් ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා මෙය කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. ඩයොඩෙනල් වණ සහ සුලු පත්රිකාවක් ඇති රෝගීන්ට මෙන්ම ස්‍රාවය වැඩි වන ගැස්ට්රයිටිස් සඳහා ක්රැන්බෙරි තහනම් කර ඇත.

රෝගීන්ගේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා ක්රැන්බෙරි යුෂ සහ සාරය නිර්දේශ කිරීමට පෙර වෛද්යවරයා විසින් රෝග විනිශ්චය කළ යුතුය. ඔබට වකුගඩු ගල් හෝ මුත්‍රාශයක් සහිත ක්‍රැන්බෙරි අනුභව කළ නොහැක. එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් විශාල වශයෙන් ක්රැන්බෙරි පරිභෝජනය කළ යුතුය, පළමුව වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම වඩා හොඳය.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ක්රැන්බෙරි: හැකි හෝ නැත

රතු පැහැයෙන් යුත් මෙම පැණිරස හා ඇඹුල් වගුරු බෙරී මුතුන් මිත්තන් විසින් භාවිතා කරන ලද අතර දැන් වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් අතර ඉහළ පිළිගැනීමක් පවතී. නිෂ්පාදිතය විවිධ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම, අන්තරාසර්ග හා සනාල ව්‍යාධි වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී. මාෂ් බෙරී වල විටමින් සංයුතිය මඟින් මුළු මිනිස් සිරුරම පාහේ සුව කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

දියවැඩියාව යනු පද්ධතිමය රෝගයක් බැවින් ස්වාභාවික ප්‍රභවයකින් විටමින් සෙලවීම රෝගියාගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා යෝග්‍ය හා අවශ්‍ය පියවරක් බවට පත්වේ. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ඇති වෙනත් ඕනෑම පලතුරක් මෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය සැලකිල්ලට ගනී.

ක්රැන්බෙරි ග්ලූකෝස් අඩුයි, අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශක නිෂ්පාදනයක්. එහි ඇති මිහිරි බව සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ ෆ ruct ක්ටෝස් නිසාය, එයින් අදහස් කරන්නේ දියවැඩියා රෝගීන් රුධිරයේ සීනි වැඩි වේ යැයි බියෙන් තොරව ආහාර සඳහා බෙරි රැගෙන යන බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඕනෑම පළතුරු හෝ බෙරී වල ග්ලූකෝස් හැර වෙනත් කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණයක් ඇත. ක්රැන්බෙරි වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඒකක 45 කි. මෙය මිදි හෝ කොමඩු වලට වඩා අඩු නමුත් පාන් ඒකක ගණනය කිරීම නොසලකා හැරීම සඳහා එය සැලකිය යුතු ය, එබැවින් භාවිතා කරන විට ඔබ නිෂ්පාදනයේ ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන ක්‍රැන්බෙරි හානිකරයට වඩා අසමාන ලෙස ප්‍රයෝජනවත් බව වෛද්‍යවරු එකඟ වෙති. මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්‍රමාණය සීමා කිරීමේ අවශ්‍යතාවය තිබියදීත්, දියවැඩියාව සඳහා එය නිතිපතා භාවිතා කිරීම ඉන්සියුලින් මත යැපෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග නිසා සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වීමට උපකාරී වේ.

ක්රැන්බෙරි වල අඩංගු දේ

මෙන්න එහි ඇති ප්‍රධාන විටමින් ලැයිස්තුවක්, පුද්ගලයෙකු සඳහා ඔවුන්ගේ දෛනික සම්මතය (බෙරි ග්රෑම් 100 ක් මත පදනම්ව):

• B5 (6%) - පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සහ ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය සඳහා අවශ්‍ය වේ,
• සී (15%) - ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ග්ලයිකේටඩ් හිමොග්ලොබින් ප්‍රමාණය අඩු කරයි,
• ඊ (8%) - රුධිර නාල වල බිත්තිවල නම්යතාවය වැඩි කරයි, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ,
• Mg (18%) - ග්ලූකෝස් මට්ටම නියාමනය කරයි, අක්මාව ආරක්ෂා කරයි,
• Cu (6%) - පටක වලට ඔක්සිජන් සපයයි, ස්නායු තන්තු ආරක්ෂා කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ඇති ක්‍රැන්බෙරි ශරීරයට අවශ්‍ය සියලු ද්‍රව්‍ය පරිභෝජනයට අවසර දී නොමැත (සුදු ගෝවා හෝ රෝස උකුල් මෙන් නොව). කෙසේ වෙතත්, ප්‍රධාන චිකිත්සක ආචරණය අංශුමාත්‍ර මූලද්‍රව්‍යවල නොව කාබනික අම්ලවල (බෙරි වල බර අනුව 3%) වේ. ක්රැන්බෙරි වල පහත සඳහන් අම්ල අඩංගු වේ:

• ලෙමන් - ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක්, පරිවෘත්තීය සහභාගිවන්නෙක්,
• ursolic - මාංශ පේශි ස්කන්ධයේ ප්‍රතිශතය වැඩි කිරීමට සහ ශරීරයේ ඇඩිපෝස් පටක වල අන්තර්ගතය අඩු කිරීමට හැකියාව ඇත,
• බෙන්සොයික් - සීනි මට්ටම ඉහළ යාමත් සමඟ රුධිරය කැටි ගැසීමට ඉඩ නොදේ.
• hinnaya - පුනර්ජනනීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරන අතර රුධිරයේ ලිපිඩවල අන්තර්ගතය අඩු කරයි,
• ක්ලෝරොජනික් - ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක්, හෙපටොප්‍රොටෙක්ටිව් බලපෑමක් ඇති අතර සීනි මට්ටම අඩු කරයි,
• oksiyantarnaya - අධි රුධිර පීඩනය සහිත ප්‍රයෝජනවත් අංගයක් වන අතර එය ශරීරයේ සමස්ත ස්වරය වැඩි දියුණු කරයි.

දියවැඩියා ප්‍රතිලාභ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන ක්රැන්බෙරි වල පහත දැක්වෙන properties ෂධීය ගුණ ඇත:

• එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර බලපෑම් ඇති කරයි, විශේෂයෙන් කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය, තරබාරුකමට මුහුණ දීමට සහ රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
• එය රුධිර වාහිනී වල බිත්ති මත ලිපිඩ සමරු ques ලක සෑදීම වළක්වන අතර ඒවායේ ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කරයි, රුධිරය ening ණවීම වළක්වයි.
• එය ඇන්ජියෝපති පෙනුමට වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
• පටක වලට රුධිර සැපයුම වැඩි දියුණු කිරීම, සීනි පාදය, සම සහ අත් පා නහර වැළැක්වීම.
• රුධිරයේ භූ විද්‍යාත්මක ගුණාංග සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
• ප්‍රතිවෛරස් ක්‍රියාකාරිත්වයට සාක්ෂි තිබේ. සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් තුළ, නිරෝගී අයට වඩා බොහෝ විට පිළිකාමය පිළිකා ඇතිවේ. පටක වලක්වන ආහාර ආහාර වේලෙහි යෝග්‍ය වේ.
• මුත්රා වල සීනි අඩු කරන අතර, එහි ප්රති, ලයක් ලෙස වකුගඩු හා මුත්රා වල රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි.
• දෘෂ්ටි විතානයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, දර්ශනය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
• එය රුධිර පීඩනය අඩු කරන අතර එමඟින් හෘද වාහිනී පද්ධතියට වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරන අතර ග්ලුකෝමා ඇතිවීම වළක්වයි.

ක්රැන්බෙරි ඕනෑම ප්රතිබැක්ටීරීය drugs ෂධයක් ශක්තිමත් කරන අතර විටමින් සී එහි සංයුතියේ ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි, බෝවන හා වෙනත් රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. බෙරී ශරීරයට පොදු ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති අතර එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ දුර්වල සෞඛ්‍යයට වැදගත් වේ.

ක්රැන්බෙරි වට්ටෝරු

බෙරී වල පාන් ඒකක 45 ක් අඩංගු වේ. යුෂ සඳහා, මෙම අගය ඒකක 50 කි. ග්‍රෑම් 100 කට. දියවැඩියා පෝෂණයට නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 150 ක් පමණ ඇතුළත් වන අතර, දෛනික ආහාර වේලෙහි ඉතිරි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සං component ටකය සැලකිල්ලට ගනී. බෙරි නැවුම්, වියලන ලද හෝ වියළන ලද ආහාරයට ගනී. ශීතකරණයෙන් පසු, ඔවුන් ප්‍රායෝගිකව ඔවුන්ගේ රසය නැති කර නොගනී. මස් පිඟානට පලතුරු එකතු කරනු ලැබේ, පළතුරු බීම පිළියෙළ කරනු ලැබේ, අතුරුපස:

• ක්රැන්බෙරි රසවත් ජෙලි සාදයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බෙරි ග්රෑම් 100 ක් ගන්න, මෝටාර් එකක පොඩි කරන්න, වතුර ලීටර් 0.5 ක් විනාඩි 2 ක් උනු. ස් cry ටිකරූපී ජෙලටින් ග්රෑම් 15 ක් පෙර පොඟවා ගැනීම. එය ඉදිමුණු විට, සුප් හොද්ද තුළට වත් කර නැවත උනු. එහි ප්‍රති liquid ලයක් වශයෙන් දියරයට xylitol (පැණිරස කුඩු) හෝ වෙනත් රසකාරකයක් එකතු කරන්න. අච්චු වලට වත් කර පැය 2-3 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම වට්ටෝරුව සාම්ප්‍රදායික රසකැවිලි වලට සාපේක්ෂව අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අතර දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුගේ ආහාර විවිධාංගීකරණය කරයි.
• මස් සඳහා ක්රැන්බෙරි සෝස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, බෙරි ග්රෑම් 150 ක් බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා ගෙන, තැඹිලි ගෙඩියක් සමඟ මිශ්‍ර කර, කුරුඳු සහ කරාබු නැටි 3 ක් එක් කරන්න. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් මිශ්‍රණය විනාඩි 5 ක් මධ්‍යම තාපයට වඩා උනු. ඉන්පසු තැඹිලි යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක් වත් කර තවත් විනාඩි 5 ක් රත් කරන්න.
• පළතුරු බීම (1.5 L) සෑදීම සඳහා, ක්රැන්බෙරි වීදුරුවක් (මිලි ලීටර් 250) ගෙන, බෙරි පළිබෝධකයෙකු සමඟ පොඩි කර චීස්ක්ලොත් හරහා වික්රියා කරන්න. යුෂ වෙනම භාජනයක තබන්න, උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 ක් සමඟ කේක් වත් කරන්න, සෙමින් සිසිල් කර වික්රියා කරන්න. මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සඳහා රසකාරක සහ යුෂ එක් කරන්න.

බෙරී චිකිත්සාව

සාම්ප්‍රදායික සුව කරන්නන් රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා ක්‍රැන්බෙරි පරිභෝජනය කිරීමට විවිධ ක්‍රම නිර්දේශ කරයි. ක්රැන්බෙරි යුෂ නැවුම් ලෙස මිරිකා ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බෙරි අතුල්ලන්න, දියර බහාලුමක් තුළට මිරිකා ගන්න. දිනකට වීදුරු 2/3 ක් ගන්න.

ආමාශය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා, මෙම පරිමාව කලින් තම්බා ජලය සමග the අනුපාතයෙන් තනුක කර ඇත. රසකාරකයක් විකල්ප වශයෙන් එකතු කරනු ලැබේ.

දියවැඩියා පාදයේ රෝග නිවාරණය

සම්පීඩන ක්රැන්බෙරි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වලින් සාදා ඇත: දියර අනුකූලතාවක් ලබා ගන්නා තෙක් පොඩි කළ බෙරි හැදි 3 ක් උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ. කන්ටේනරය බ්ලැන්කට්ටුවකින් හෝ තුවායකින් ඔතා පැය 6 ක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක අවධාරනය කෙරේ. සැසිවාරයට පෙර පිරිසිදු ගෝස් ද්‍රාවණයක තෙතමනය කර පාදයට යොදනු ලැබේ. සම්පීඩනය මිනිත්තු 15 ක් පවත්වනු ලැබේ, ඉන්පසු සම වියළී ළදරු කුඩු සමඟ ප්රතිකාර කරනු ලැබේ. ක්රියා පටිපාටිය ආසාදනය පැතිරීම වළක්වයි, කුඩා ඉරිතැලීම් හා තුවාල සුව කිරීමට උපකාරී වේ.

බෙරී වල වටිනාකම සහ එහි සංයුතිය

ක්රැන්බෙරි බෙරී ලෝකයේ වඩාත්ම අද්විතීය හා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරි වලින් එකක් ලෙස සැලකේ. එය විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සාර්ව හා හෝඩුවාවන්ගෙන් පොහොසත් ය.

වගුවක ස්වරූපයෙන් ක්රැන්බෙරි වල සංයුතිය විස්තරාත්මකව සලකා බලන්න:

එහි ඉහළ ප්‍රයෝජනය සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතය නිසා ක්‍රැන්බෙරි සෑම කෙනෙකුටම පාහේ පරිභෝජනය කළ හැකිය: ළමයින්, වැඩිහිටියන්, වැඩිහිටියන්, ආහාර පාලනය කරන්නන් සහ දියවැඩියා රෝගීන් පවා.

ඇඹුල් සුව කරන්නා: පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ක්‍රැන්බෙරි භාවිතා කිරීමේ වාසි සහ ක්‍රම පිළිබඳව

ක්රැන්බෙරි යනු බොහෝ රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වන නිරෝගී බෙරී වර්ගයකි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයට එය බෙහෙවින් is ලදායී වන අතර ඒ සඳහා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් එය බෙහෙවින් අගය කරයි.

නමුත් රෝගයේ පළමු ප්‍රභේදය සමඟ එය සැලකිය යුතු ප්‍රතිලාභයක් ලබා ගත නොහැක. රුධිරයේ සීනි වැඩි කිරීමට බෙරීට නොහැකි බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.

මෙම නිෂ්පාදනය විශාල වශයෙන් පරිභෝජනය කළද හානියක් නොවනු ඇත. එයින් ඔබට විවිධ කෑම වර්ග පිසීමට හැකිය: යුෂ, පළතුරු බීම, ජෙලි, ඉස්ටුවක් සහිත පළතුරු. ඊට අමතරව, ක්රැන්බෙරි ද නැවුම් ලෙස අනුභව කළ හැකිය.

එහි ආධාරයෙන්, මෙම දරුණු අන්තරාසර්ග රෝගයෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුගේ ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය. ඉතින්, ක්රැන්බෙරි දියවැඩියාවට ප්රයෝජනවත්ද, සීනි අඩු කරයිද නැද්ද? මෙම ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු පහත ලිපියෙන් සොයාගත හැකිය.

බෙරී වටිනාකම

ක්රැන්බෙරි වල ඊ, සී, පීපී, කේ සහ බී කාණ්ඩයේ විටමින් බහුල වේ.

එහි වාසිදායක අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇත: ක්විනික්, ඇස්කෝර්බික්, ඔලෙයොනික්, ursolic, ක්ලෝරොජනික්, මැලික්, බෙන්සොයික්, සුචිනික් සහ ඔක්සලික්.

බෙරී සංයුතියේ ෆ ruct ක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, බීටයින්, ජෛව ෆ්ලාවොනොයිඩ්ස්, පෙක්ටින් සංයෝග සහ බොහෝ සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

ක්රැන්බෙරි වල ශක්ති වටිනාකම ග්රෑම් 100 කට 26 kcal වේ.

සුව කිරීමේ ගුණාංග

මෙම ශාකයේ ප්රධාන වාසි දේපල වන්නේ එහි අද්විතීය සාරයයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, අපි කතා කරන්නේ යන්තම් සැලකිය යුතු ආම්ලිකතාවයක් සහිත සියුම් රසයක් සහිත සංතෘප්ත-තද රතු පාට ද්‍රවයක් ගැන ය.

එයින් ඔබට පලතුරු බීම, ජෙලි මෙන්ම යුෂ ද සෑදිය හැකිය. මෙම සාරය ශාකසාර තේ සෑදීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.

එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් විශාල වාසි ඇත. නමුත් ක්රැන්බෙරි රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයිද? බොහෝ කලකට පෙර, ක්රැන්බෙරි දියවැඩියාවේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන බව සොයා ගන්නා ලදී.

අග්න්‍යාශය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව මගින් මෙම ශාකයේ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි බලපෑම පැහැදිලි කෙරේ. ශාකයේ කොළ වන අමුද්‍රව්‍ය වන ක්‍රැන්බෙරි මත පදනම් වූ තේ භාවිතා කිරීම සුදුසු වන්නේ මේ හේතුව නිසා ය. බොහෝ විශේෂ experts යින්ට අනුව, ක්‍රැන්බෙරි වලින් මිරිකා ඇති යුෂ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජීවන තත්ත්වය ඉහළ නැංවීමට උපකාරී වේ.

උපරිම ප්‍රති results ල ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ දින 60 ක් දිනපතා ක්‍රැන්බෙරි යුෂ මිලි ලීටර් 250 ක් පමණ පානය කළ යුතුය.

මෙම චිකිත්සාව තුළ විවේකයක් ගන්න එපා. අවශ්ය නම්, ඔබට එය සාරය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා ක්රැන්බෙරි යුෂ භාවිතා කළ යුතු බව සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය. ශරීරයට ලැබෙන විශාල ප්‍රතිලාභ කැරට් හා ක්‍රැන්බෙරි යුෂ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්‍ර කරනු ඇත. ක්රැන්බෙරි අන්තරාසර්ග ආබාධ සඳහා පමණක් නොව, සිස්ටිටිස්, thrombosis, varicose නහර සහ අධි රුධිර පීඩනය වැනි වෙනත් රෝග සඳහාද උපකාරී වේ.

බෙරී වල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් තිබීම යෞවනය දිගු කිරීමට උපකාරී වේ. අධික ආම්ලිකතාවය සහ පෙප්ටික් තුවාලයක් සහිත ගැස්ට්‍රයිටිස් වල ක්‍රැන්බෙරි දැඩි ලෙස contraindicated. නැවුම් ක්රැන්බෙරි සුප් හොද්ද ප්රබල ප්රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මීට අමතරව, බරපතල විෂ හා විජලනයකදී ජලය හා ඛනිජ සමතුලිතතාවය ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා එය සැලසුම් කර ඇත.

මෝර්ස් විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට, උණ සමනය කිරීමට සහ වෛරස් ආසාදන ඇතිවීමට පහසුකම් සපයයි.

වෙනත් දේ අතර, ක්රැන්බෙරි යුෂ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ස්‍රාවය හා ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. යුෂ සහ සුප් හොද්ද විශිෂ්ට බැක්ටීරියා නාශක බලපෑමක් ඇති අතර අනවශ්‍ය ව්යාධිජනක මයික්‍රොෆ්ලෝරා ඉවත් කිරීමේ හැකියාව ඇත.

එය ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් සහ බඩවැලේ සමහර බෝවන රෝග සඳහා ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි. ප්‍රජනක සහ බැහැර කිරීමේ පද්ධතිවල රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා බෙරී සාරය යොදා ගනී.

පළතුරු බීම, යුෂ, සිරප්, කල් තබා ගැනීම, ජෑම්, ජෙලි, මාමලෙඩ්, මූස්, කොක්ටේල්, බීම සහ ඉස්ටුවක් පළතුරු සකස් කිරීම සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය භාවිතා වේ.බොහෝ විට ක්‍රැන්බෙරි විවිධ රසකැවිලි නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීමට යොදා ගනී. අතුරුපස වලට අමතරව, මෙම බෙරී මස් හා මාළු කෑම සඳහා පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

දියවැඩියා රෝගීන්ට පිරිපහදු කළ සීනි අඩංගු ක්රැන්බෙරි පදනම් කරගත් ආහාර අනුභව කිරීම සපුරා තහනම්ය. රෝගියාට අතුරුපස නොමැතිව ජීවත් විය නොහැකි නම්, සීනි ආදේශක භාවිතා කර ඒවා ඔබම පිසීම වඩා හොඳය.

ක්රැන්බෙරි දියවැඩියාවෙන් සිටිය හැකිද?

බැලූ බැල්මට පෙනෙන්නේ ක්‍රැන්බෙරි කුඩා හා නොපෙනෙන බෙරි වර්ග වන අතර ඒවා විශේෂ රසයෙන් හෝ රුචියකින් වෙනස් නොවන බවයි.

එහෙත්, ඒ සමඟම, එය ධනාත්මක අංශ විශාල ප්රමාණයක් ඇත.

ඒවා අතර එහි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ විටමින් අඩංගු වන අතර එයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය ඕනෑම විදේශීය පලතුරු හෝ බෙරී සඳහා තරඟකරුවෙකු විය හැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් විසින් ක්‍රැන්බෙරි නිර්දේශ කරන්නේ ඇයි?

මෙම බෙරි වර්ග නිරන්තරයෙන් ආහාරයට ගත් රෝගීන්ගේ දියවැඩියා රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී පහත සඳහන් වාසිදායක වෙනස්කම් සටහන් කරන ලදී.

• රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය සලකුණකට තියුණු ලෙස පහත වැටීම,
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරීත්වයේ සැලකිය යුතු දියුණුවක්,
• බැහැර කිරීමේ පද්ධතියේ අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම,
• සනාල ශක්තිමත් කිරීම (වරිකොස් නහර වල සං signs ා අවම කිරීම).

නිශ්චිත කාලයක් සඳහා ක්රැන්බෙරි පරිභෝජනය කළ රෝගීන් තුළ බෝවන ස්වභාවය සහ ඉදිමීම වැනි රෝග බොහෝ විට සඳහන් නොවේ. එසේම, විවිධ ගිනි අවුලුවන රෝග, විශේෂයෙන් කැපී පෙනෙන රෝග සමඟ රෝගාතුර වීමේ සම්භාවිතාව සම්පූර්ණයෙන්ම අතුරුදහන් වේ.

එසේම, මෙම බෙරීට එක් සුවිශේෂී වාසියක් ඇත: එය සියලුම ප්‍රතිබැක්ටීරීය .ෂධවල ධනාත්මක බලපෑම වැඩි කිරීමට සමත් වේ. එහි ප්රති their ලයක් වශයෙන් ඔවුන්ගේ දෛනික මාත්රාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. නමුත් සමහර විශේෂ අවස්ථා වලදී, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රතිජීවක taking ෂධ ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කළ හැකිය.

දියවැඩියා රෝගයේ ක්‍රැන්බෙරි ශරීරයේ ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරයි, එය පුනර්ජීවනය කරයි, නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි.

දෙවන වර්ගයේ අන්තරාසර්ග රෝගයේ වඩාත් දරුණු ස්වරූපයන් සලකා බලමින් සිටින විට, ට්‍රොෆික් වණ පෙනුම වැළැක්වීම අතිශයින්ම වැදගත් වන අතර ගැන්ග්‍රීන් වැනි තත්වයක් ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.

මෙම අවස්ථාවේ දී, අද්විතීය බෙරි මේ සඳහා පරිපූර්ණ ලෙස උපකාරී වනු ඇත, පටක අළුත් කිරීම උත්තේජනය කරන අතරම විදේශීය හා අනවශ්‍ය සෛලවල පෙනුම අවහිර කරයි.

ක්‍රැන්බෙරි සාමාන්‍ය රුධිරය හා අභ්‍යන්තර පීඩනය පවත්වා ගෙන යන බැවින් දර්ශනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බව ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති. දෙවන වර්ගයේ මෙම අන්තරාසර්ග රෝගය සමඟ ග්ලුකෝමා ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.

පීඩනය අඩු කරනවාද?

ක්රැන්බෙරි වල ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වන අතර එමඟින් කේශනාලිකා වඩාත් ශක්තිමත් හා ප්රත්යාස්ථ වීමට උපකාරී වේ. එසේම, මෙම ද්‍රව්‍ය ඇස්කෝර්බික් අම්ලය වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට දායක වේ.

ශාකයේ බෙරි සහ කොළ වල ursolic සහ oleanolic අම්ල අඩංගු වන අතර ඒවා ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ තුවාල සුව කිරීමේ බලපෑම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

අධි රුධිර පීඩනය තරමක් පොදු රෝගයක් ලෙස සලකන බැවින්, ප්‍රශ්නය වහාම පැන නගී: ක්රැන්බෙරි පීඩනය වැඩි කරයිද?

බොහෝ අධ්‍යයනවලට අනුව, එහි යුෂ වල ශරීරයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සාන්ද්‍රණය වැඩි කරන ද්‍රව්‍ය සහ “නිවැරදි” කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු බව සොයා ගන්නා ලදී. පුද්ගලයෙකුට හෘද පේශිවල සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා මෙම සංයෝග අතිශයින්ම අවශ්‍ය වේ.

හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට දිනපතා ක්රැන්බෙරි යුෂ වීදුරු දෙකක් පානය කළ යුතුය. විද්‍යා B යින් සඳහන් කළේ මෙම බෙරී ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර රුධිර පීඩනය සාමාන්‍ය මට්ටමට අඩු කරන බවයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි: වට්ටෝරු සහ නිර්දේශ

මෙම බෙරී වලින් පිඟන් සහ බීම සඳහා වට්ටෝරු විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇති අතර ඒවා විශේෂ ප්‍රතිලාභයක් වේ.

දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේල වඩාත් විවිධාකාර කර ගැනීම සඳහා, ක්‍රැන්බෙරි සඳහා පහත සඳහන් ආහාර පිසීමේ විකල්ප භාවිතා කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ:

1. ජෙලි. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා නැවුම් බෙරි ග්රෑම් 200 කින් යුෂ මිරිකා ගන්න. එහි ප්‍රති p ලයක් වශයෙන් පොමාස් වතුර වීදුරු හතරකට වත් කර අධික තාපයක් මත නභිගත කරනු ලැබේ. ක්රැන්බෙරි පෙරීමෙන් පසු, ජෙලටින් යුෂ කුඩා ප්රමාණයකින් පෙර පොඟවා සුප් හොද්ද තුළට වත් කරනු ලැබේ. වඩා හොඳ ification ණීකරණයක් සඳහා අවශ්‍ය මාත්‍රාව ග්‍රෑම් 6 කි. ඊළඟට, ස්කන්ධය නැවත ගිනි තබා නැවත නභිගත කළ යුතුය. අඩු තාපයක් මත එය තම්බා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. තාපාංකයෙන් පසු, ඉතිරි යුෂ සහ සයිලිටෝල් ග්රෑම් 30 ක් ජෙලටින් මිශ්රණයට වත් කිරීම අවශ්ය වේ. අවසාන පියවර වන්නේ ස්කන්ධය අච්චු වලට වත් කිරීමයි,
2. ක්රැන්බෙරි සහ කැරට් වලින් යුෂ. ක්රැන්බෙරි සහ කැරට් යුෂ කොටස් දෙකක් සකස් කිරීම අවශ්ය වන අතර එය තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය,
3. කොක්ටේල් එකක්. ඒ සඳහා ඔබ ක්‍රැන්බෙරි ඉස්ම ග්‍රෑම් 100 ක් සහ මේද රහිත කෙෆීර් ග්‍රෑම් 300 ක් සකස් කළ යුතුය. ඉන්පසු ඒවා මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් හොඳින් පහර දිය යුතුය.
4. සලාද. එය සකස් කිරීම සඳහා, මුහුදු කැලේ සහ ක්රැන්බෙරි සකස් කිරීම අවශ්ය වන අතර ඒවා එකට මිශ්ර කර සුදුසු සෝස් සමග පදම් කර ඇත.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි: දියවැඩියා රෝගීන් ආහාරයට ගත හැකිද?

ක්රැන්බෙරි - නොපෙනෙන කුඩා බෙරී, එහි විශිෂ්ට රසය හෝ විශේෂයෙන් රුචිය දක්වන පෙනුමෙන් වෙන් කොට නොමැත. නමුත් ඒ සමඟම, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය හා විටමින් සංඛ්යාව අනුව, එය ඕනෑම විදේශීය පලතුරකට පරස්පරතා ලබා දිය හැකිය.

ක්රැන්බෙරි විශ්වීය භාවිතයේ පවතී, එය විවිධාකාර රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම සඳහා සුදුසු වේ. වෛරසයක් නිසා ඇතිවන සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හෝ ශරීරයේ බරපතල හෝමෝන ආබාධ - වනාන්තර හා වගුරුබිම්වල මෙම මිහිරි හා ඇඹුල් වැසිය සෑම තැනකම උපකාරී වේ.

දියවැඩියාවේ ඇති ක්රැන්බෙරි යනු කෝකටත් තෛලයක් නොවේ, මෙම බෙරී සමඟ පමණක් එය සුව කළ නොහැකිය. නමුත් මෙහි බොහෝ සංකූලතා වැලැක්වීම, සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම, වෙහෙස නොබලා ශරීරය ශක්තිමත් කිරීම සහ සතුටින් පවා - ක්‍රැන්බෙරි වල රසය ප්‍රබෝධමත් හා ප්‍රසන්න වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි නිර්දේශ කරන්නේ ඇයි?

මෙම බෙරි වලින් කොටසක් නිතිපතා ආහාරයට ගත් රෝගීන් තුළ රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී පහත සඳහන් කරුණු සටහන් විය.

• රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම
• ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම,
• වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීම,
• සනාල ශක්තිමත් කිරීම (වරිකොස් නහර වල රෝග ලක්ෂණ අඩු කිරීම).

බෝවන රෝග සහ ශෝථය බහුලව දක්නට නොලැබුණු අතර, දැවෙන ක්‍රියාවලීන් ඇතුළු ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලීන් අඩු කනස්සල්ලට පත්විය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ක්‍රැන්බෙරි වල අද්විතීය හා ඉතා වටිනා දේපලක් වන්නේ ප්‍රතිබැක්ටීරීය .ෂධවල බලපෑම වැඩි කිරීමයි. මේ අනුව, මාත්‍රාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය, සමහර විට ඔබට ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රතිජීවක use ෂධ භාවිතය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය හැකිය.

ක්රැන්බෙරි ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, ශරීරය පුනර්ජීවනය කරයි, මුල් වයසට යාම වළක්වයි. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ දරුණු ස්වරූපවලදී, ට්‍රොෆික් වණ ඇතිවීම වැළැක්වීම සහ දියවැඩියා රෝගයේ ගැන්ග්‍රීන් වැනි තත්වයක් ඇතිවීම වැළැක්වීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.

ක්රැන්බෙරි මේ සඳහා විශාල වැඩ කොටසක් කරනු ඇත. එය පටක පුනර්ජනනය උත්තේජනය කරන අතරම විදේශීය, අසාමාන්‍ය සෛල වර්ධනය වීම අවහිර කරයි.

සාමාන්‍ය ධමනි හා අභ්‍යන්තර පීඩනය පවත්වා ගෙන යන බැවින් බෙරීට පෙනීම පිළිබඳ ගැටළු විසඳිය හැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව තුළ ග්ලුකෝමා ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ.

ක්රැන්බෙරි contraindicated විට

කාබනික අම්ල සහ ක්‍රැන්බෙරි එතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන ග්ලූකෝස් නොමැති වීම ද ක්‍රැන්බෙරි පරිභෝජනය නොකිරීමට හේතුව බවට පත්වේ:

1. ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වන රෝගීන්.
2. ගැස්ට්රයිටිස්, කොලිටස් සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ප්රදාහය සමඟ.
3. ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට නැඹුරු වීමක් සමඟ.

වැදගත්: බෙරි වල ඇඹුල් යුෂ දත් එනමලයට negative ණාත්මක ලෙස බලපායි. එමනිසා, බෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු, ඔබේ දත් මදින්න සහ මුඛ කුහරය සඳහා උදාසීන සේදුම් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා උපරිම ප්‍රතිලාභයක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

නැවුම් ක්රැන්බෙරි සහ යුෂ වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වෙනස් වේ. බෙරි වල එය 45 ක් වන අතර යුෂ වල - 50. මේවා තරමක් ඉහළ දර්ශක වන බැවින් ඔබට ක්‍රැන්බෙරි සහ පිඟන් කෝප්ප අනිසි ලෙස භාවිතා කළ නොහැක. උපරිම දෛනික මාත්‍රාව නැවුම් නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 100 කි.

මෙනුවේ කාබෝහයිඩ්රේට් විශාල ප්රමාණයක් තිබේ නම්, දිනකට ක්රැන්බෙරි ප්රමාණය ග්රෑම් 50 දක්වා අඩු කළ යුතුය. ජෙලි, තේ, කොම්පෝට්, සෝස් සහ ග්‍රේවි සෑදීමට ක්‍රැන්බෙරි භාවිතා කළ හැකිය.

නමුත් බොහෝ විට එය පලතුරු බීම ස්වරූපයෙන් වේ. එබැවින් බෙරි වල විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය සියල්ලම පාහේ ඉතිරි වේ.

ශරීරයේ සාමාන්‍ය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව නිර්දේශ කරන්නේ දිනකට අවම වශයෙන් මිලි ලීටර් 150 ක් නැවුම් මිරිකා ක්‍රැන්බෙරි යුෂ පානය කිරීමයි. මෙය වෛරස් හා විටමින් .නතාවයට එරෙහිව විශ්වාසදායක සහ ඔප්පු කළ ආරක්ෂාවක්.

මෙනුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට, විශේෂයෙන් ළමයින් සඳහා, ඔබට පහත වට්ටෝරුව අනුව ජෙලි සෑදිය හැකිය:

1. ක්රැන්බෙරි ග්රෑම් 100 ක් මෙයට පිළියමක්, වර්ග කර පොඩි කරන්න.
2. සාස්පාන් තුළ වතුර ලීටර් භාගයක් උනු. ජෙලටින් ග්රෑම් 15 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න.
3. පොඩි කළ අර්තාපල් ස්ටූපන් එකට එකතු කරන්න, එය තම්බා තවත් විනාඩි 2 ක් උයන්න.
4. තාපයෙන් මිශ්රණය ඉවත් කරන්න, වහාම සීනි ආදේශක සහ ජෙලටින් ග්රෑම් 15 ක් එකතු කරන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් කලවම් කරන්න.
5. ජෙලි අච්චු වලට වත් කර සිසිල් කරන්න.

ඉඟිය: ක්රැන්බෙරි වල රසය සහ සුව ගුණාංග සම්පූර්ණයෙන්ම නැති කර නොගෙන කැටි කිරීම ඉවසිය හැකිය. සීනි රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා මුළු කන්නයේම අනාගත භාවිතය සහ භාවිතය සඳහා නැවුම් බෙරි අස්වැන්න.

ආහාර ජීර්ණය, දැක්ම සහ සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එවැනි කොක්ටේල් සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

• ක්රැන්බෙරි සහ කැරට් වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න - එය මිලි ලීටර් 50 ක් හැරවිය යුතුය,
• ඔබේ ප්‍රියතම කිරි පානයෙන් මිලි ලීටර් 101 ක් සමග යුෂ මිශ්‍ර කරන්න - යෝගට්, කෙෆීර්, කිරි,
• දිවා ආහාරය හෝ දහවල් ආහාරය සඳහා සුලූ කෑමක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

ක්රැන්බෙරි යුෂ වට්ටෝරුව

මෙම පානය දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණක් නොව වටිනා ප්‍රතිලාභ ලබා දෙයි. එය නෙෆ්රිටිස්, සිස්ටිටිස්, ආතරයිටිස් සහ ලුණු තැන්පත් වීම හා සම්බන්ධ වෙනත් ඒකාබද්ධ රෝග සඳහා is ලදායී වේ. ඔබට එය නිවසේදී ඉතා ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් පිසීමට හැකිය.

1. නැවුම් හෝ ශීත කළ බෙරි වීදුරුවක් ලී කරල් සමග පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න.
2. යුෂ ඉවතට ගෙන ෆ ruct ක්ටෝස් වීදුරු භාගයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. මිරිකීමෙන් වතුර ලීටර් 1.5 ක් වත් කර, නභිගත කරන්න, සිසිල් කර වික්රියා කරන්න.
4. යුෂ සහ සුප් හොද්ද මිශ්ර කරන්න, දිවා කාලයේදී භාවිතා කරන්න, 2-3 සේවය කරන්න.

පළතුරු බීම උණුසුම් හා සීතල ආකාරයෙන් සමානවම ප්‍රයෝජනවත් වේ. මාස 2-3 ක ප්‍රතිකාර ක්‍රමයකින් පසු රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය ස්ථාවර විය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මට ක්‍රැන්බෙරි අනුභව කළ හැකිද?

ක්රැන්බෙරි - වල් වනාන්තර බෙරි, තෙතමනය සහිත මඩ වගුරු වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. ඉදුණු බෙරි වල රසය ඇඹුල් ය, එහෙත්, එසේ තිබියදීත්, බෙරී ලෝකයේ උතුරු ප්‍රදේශවල ගෞරවයට පාත්‍ර වේ. සමහර රටවල - ඇමරිකාවේ, කැනඩාවේ, බෙලාරුස් හි එය වගා කරන ලද අතර, ක්‍රැන්බෙරි වගා කරන පුළුල් වගාවන් ඇත.

මල එක් කකුලක් මත සිටගෙන සිටින කුඩා දොඹකරයකට සමාන ය, එබැවින් බෙරී දොඹකරය, දොඹකරය ලෙස හැඳින්වේ.

ප්රශ්න පැන නගී: ක්රැන්බෙරි තමන් සමඟ පෙන්වූයේ කුමක්ද, ඔවුන් ලොවට හෙළි කළ ගුණාංග මොනවාද, බෙරි අතර ඇති අධිකාරිය කුමක්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත්ම වැදගත් ප්‍රශ්නය: දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි අනුභව කළ හැකිද? මෙම සියලු ප්‍රශ්න වලට පිළිතුරු සැපයීම සඳහා, මෙම වගුරු බෙරියේ පෝෂණ සංයුතිය පිළිබඳව අපට දැනුමක් ලැබෙනු ඇත.

ක්රැන්බෙරි වලින් සාදා ඇති දේ

ක්රැන්බෙරි ජලය 89% ක් වන අතර එහි අම්ල, විටමින් සහ අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ විසුරුවා හරිනු ලැබේ. BJU කණ්ඩායම අවමයි. බෙරි ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

• ප්‍රෝටීන් - 0.5 ග්රෑම්, එය දෛනික සම්මතයෙන් 0.61%,
• මේදය - 0.2 ග්රෑම්, හෝ දෛනික සම්මතයෙන් 0.31%,
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 3.7 ග්රෑම් හෝ 3.47%.

ආහාරමය තන්තු වල ග්‍රෑම් 3.3 ක් හෝ දෛනික පරිභෝජනයෙන් 16.5% ක් අඩංගු වේ. ආහාරමය තන්තු රුධිරයට කාබෝහයිඩ්‍රේට් අවශෝෂණය කර ගැනීමට බාධා කරන අතර එමඟින් ඒවා ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි. ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 45. ඕනෑවට වඩා, නමුත් දියවැඩියාව ඇති රෝගියෙකුට බෙරි වීදුරු භාගයක් තරමක් පිළිගත හැකිය. එහි පාන් ඒකක 1 ට වඩා අඩුය.

වගුරැ බෙරි වල විටමින් සී බහුල වේ. මෙහි දී එයට ලෙමන් හා අනෙකුත් විදේශීය පලතුරු සමඟ තරඟ කළ හැකිය. විටමින් සී දිනපතා පරිභෝජනයෙන් 17% ක් ග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ.

ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන විටමින් සී ශරීරය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවෙන් ආරක්ෂා කරයි.

ක්රැන්බෙරි වල දෛනික සම්මතයෙන් 7% ක් පමණ විටමින් ඊ (ඇල්ෆා-ටොකෝෆෙරෝල්) අන්තර්ගතය වන අතර එය ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් සහ ප්‍රබල ප්‍රතිශක්තිකරණයක් ද වේ.

බෙරී වල ආම්ලික රසය ලබා දෙන්නේ මැලික් සහ සිට්‍රික් අම්ල බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. අධික ආම්ලිකතාවයකින් යුත් ගැස්ට්‍රයිටිස් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා ක්‍රැන්බෙරි contraindicated.

ක්රැන්බෙරි වල ආක්රමණශීලී අම්ල බහුල වීම ආමාශය පමණක් නොව, ගැස්ට්රයිටිස් මගින් උග්ර කරයි. අම්ල බඩවැල් කුපිත කරයි, එබැවින් ක්රැන්බෙරි යුෂ වෙනත්, උදාසීන යුෂ සමග තනුක කිරීම (උදාහරණයක් ලෙස කැරට්, සැල්දිරි), පළතුරු කම්පන, නැවුම් යුෂ පිළියෙළ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සැල්දිරි යුෂ අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

හිම වලින් ඇණ ගැසූ ඒවාට වඩා සරත් සෘතුවේ බෙරි වල කාබනික අම්ල වැඩිය. නමුත් ශීත කළ බෙරී වල සීනි ප්‍රමාණය වැඩිවේ.

උතුරු බෙරී වල කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස් සහ යකඩ අඩංගු වේ.

දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා මැග්නීසියම් ලබා ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ, මෙම හෝඩුවාව මූලද්‍රව්‍යය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් හා ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්‍රේෂණය කිරීමේදී සම්බන්ධ වේ.

හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා මැග්නීසියම් වැදගත් වන අතර එය දියවැඩියාවෙන්ද පීඩා විඳිති. යකඩ රක්තපාතයට සම්බන්ධ වේ. සාමාන්‍යයෙන් ක්‍රැන්බෙරි ග්‍රෑම් 100 ක් මැග්නීසියම් සහ යකඩ දෛනික මාත්‍රාවෙන් 3.5% ක් අඩංගු වේ.

රුධිරයේ සීනි සඳහා බලපෑම

මැජික් සීනි අඩු කරන නිෂ්පාදනයක් සොයා ගැනීමට සිහින දකින සමහර දියවැඩියා රෝගීන් කල්පනා කළ හැකිය: ක්රැන්බෙරි රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයිද?

මෙම ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු සැපයීම සඳහා, අපි එහි සංයුතිය වෙත ආපසු ගොස් එහි සං ent ටක ද්‍රව්‍ය ශරීරයට ඇති කරන බලපෑම සලකා බලමු. අඩංගු අම්ල වලින්

• ursolic අම්ලය. එය සමුච්චිත චර්මාභ්යන්තර (ඊනියා - සුදු) මේදය දහනය කළ හැකි (දුඹුරු) මේදය බවට පරිවර්තනය කරයි, එය ශාරීරික වැඩ වලදී ඉක්මනින් දහනය වන අතර ශරීරයට අවශ්‍ය ශක්තිය ලබා දෙයි. ඊට අමතරව, එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑමක් ඇති කරයි, අක්මාව ආරක්ෂා කරයි.
• ක්ලෝරොජනික් අම්ල සීනි අඩු කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් බැහැර කිරීම, අක්මාව හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි.

ක්රැන්බෙරි වල ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් සහිත බීටයින්, කැටචින් ද ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ක්රැන්බෙරි වලට ඉන්සියුලින් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට නොහැකි නමුත් වෙනත් නිෂ්පාදන හා medicines ෂධ සමඟ ඒකාබද්ධව එය ශරීරයට සුවදායී බලපෑමක් ඇති කරන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ඔබ ක්‍රැන්බෙරි නිතිපතා ආහාරයට ගන්නේ නම්, නමුත් ටිකෙන් ටික නම්, බෙරි වල අඩංගු ද්‍රව්‍ය හා ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනය මගින් රුධිර නාල සහ ශරීරයේ අනෙකුත් කොටස් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරමින් රෝගයේ විනාශකාරී බලයට ප්‍රතිරෝධය දක්වනු ඇත.

දියවැඩියා රෝගීන්, නීතියක් ලෙස, අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අතර, මේ අවස්ථාවේ දී ක්‍රැන්බෙරි ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඔවුන් පීඩනය අඩු කරන බැවිනි.

නමුත් ක්‍රැන්බෙරි ඔවුන් සඳහා එතරම් මිත්‍රශීලී නොවන බව හයිපොටොනික් දැන සිටිය යුතුය. එමනිසා, මෙම බෙරී සමඟ අතුරුපසක් පසු කෝපි කෝප්පයක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වන ක්රැන්බෙරි වලට ඉන්සියුලින් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට නොහැකි නමුත්, කෙසේ වෙතත්, එය රුධිරයේ සීනි වැඩි කිරීමට ඉඩ නොදේ. දියවැඩියා රෝගීන් නිතර මුත්‍රා කිරීමෙන් පීඩා විඳින අතර මෙය බොහෝ විට ජානමය අවයව ආසාදනය වීමට හේතු වේ. එබැවින් ජානමය අවයව හා වකුගඩු වල බෝවන රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ක්‍රැන්බෙරි වලට හැකියාව ඇත. බෙරී වල අඩංගු එන්සයිම පිරිමින්ගේ සෞඛ්‍යය හා ශක්තිය ශක්තිමත් කිරීමට දායක වේ.

අනාගත භාවිතය සඳහා බෙරි අස්වැන්න ගන්නේ කෙසේද

අවසාන වශයෙන්, ක්රැන්බෙරි නැවුම්, වියළන ලද සහ ශීත කළ බව සඳහන් කිරීම වටී. එය යුෂ, කොම්පෝට් සහ ජෑම් ආකාරයෙන් අස්වනු නෙලනු ලැබේ.

සීනි මත පිසින ලද තදබදය දියවැඩියා රෝගීන්ට contraindicated බව සත්‍යයකි, නමුත් රසකාරක මත තදබදය සෑදීම තරමක් පිළිගත හැකිය. මීට අමතරව, සීනි හෝ වෙනත් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය නොමැතිව තාප පිරියම් කරන ලද සහ රෝල් කරන ලද ක්රැන්බෙරි සංරක්ෂණය කර ඇත.

බෙරි වල බෙන්සොයික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයකි. මේ අනුව, අනාගත භාවිතය සඳහා ක්රැන්බෙරි අස්වැන්න කළ හැකිය.

ඇඹුල් බෙරී සලාද සඳහා හොඳ එකතු කිරීමක් වනු ඇත, එයින් ඔබට මස් සඳහා සෝස් වර්ගයක් පිළියෙළ කළ හැකිය (විශේෂයෙන් මස් මේදය නම්), මාළු සඳහා. කැඩුණු ලූනු මුදු ක්රැන්බෙරි යුෂ සමග ඉසිය යුතු නම් වඩාත් රසවත් වනු ඇත.ඇත්ත වශයෙන්ම, ක්රැන්බෙරි යුෂ උණුසුම් ගිම්හාන දිනයක ප්රසන්න ලෙස ප්රබෝධමත් වන අතර ආමාශයට වැඩි හානියක් නොකර ශරීරය විටමින් වලින් පෝෂණය කරයි. මෝර්ස් බීමත් හා උණුසුම් විය හැකිය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි: නිසි භාවිතය

ක්රැන්බෙරි බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම හා වැළැක්වීම සඳහා ක්රියාශීලීව භාවිතා කරයි. ඒ හා සමානව ඉහළ කාර්යක්ෂමතාවයකින්, ඒවා ආසාදනයකදී සහ අග්න්‍යාශය ඇතුළු අන්තරාසර්ග ග්‍රන්ථි වල ක්‍රියාකාරිත්වය උල්ලං in නය කිරීමට උපකාරී වේ.

ක්රැන්බෙරි ඒවායේ අද්විතීය සංයුතිය නිසා පෞරාණික කාලය තුළ අගය කර ඇත. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ එහි වාසිදායක ගුණාංග සහ contraindications සලකා බැලිය යුතුය.

ප්‍රතිලාභ සහ සුව ගුණ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ක්‍රැන්බෙරි විටමින් ප්‍රභවයක් ලෙස සැලකේ: සී, බී කාණ්ඩය මෙන්ම ඇස්කෝර්බික්, නිකොටින්තික් අම්ල. ප්‍රයෝජනවත් කාබනික සංයෝගවල අන්තර්ගතය ද ඉහළ ය, උදාහරණයක් ලෙස ඔක්සලික්, මැලික් සහ සුචිනික් අම්ල.

එහි ක්‍රියාකාරී ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම සහ ශරීරයේ විටමින් සමූහයක් නිසා, ක්‍රැන්බෙරි සුව නොවන තුවාල, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, හිසරදය වැනි රෝග වලට එරෙහිව උපකාරී වේ. බෙරී සාරය නිල වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී හඳුනාගෙන භාවිතා කරයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව නිතිපතා භාවිතා කිරීම කුඩා රුධිර නාල සහ නහර ශක්තිමත් කරයි, වරිකෝස් නහර වල අවදානම අඩු කරයි, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි සහ බැහැර කිරීමේ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි. දියවැඩියා රෝගයේ ක්‍රැන්බෙරි වකුගඩු වල ජේඩ්, වැලි වලින් drugs ෂධ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

දියවැඩියාව තුළ ක්‍රැන්බෙරි අනුභව කළ හැකිද යන ප්‍රශ්නයට වෛද්‍යවරු ප්‍රතිචාර දක්වන්නේ ධනාත්මකව පමණි. නිෂ්පාදිතය ශරීරයේ ප්‍රතිශක්තිකරණ ශක්තිය උත්තේජනය කරයි, නොමේරූ වයසට යාම වළක්වයි, සෛල වලින් විෂ ඉවත් කරයි.

මෙම රෝගයට තුවාල සෙමින් සුව කිරීම ඇතුළත් වේ, එබැවින් දියවැඩියා රෝගයේ ක්‍රැන්බෙරි පටක පුනර්ජනනය, තුවාල සහ තුවාල සුව කිරීම උත්තේජනය කරයි. ව්‍යාජ මිදි අභ්‍යන්තර පීඩනය අඩු කරන බවත්, දෘෂ්ටි විතානය පෝෂණය කරන බවත් ආරම්භක අවධියේදී ග්ලුකෝමා සමඟ සටන් කරන බවත් ඔප්පු වී ඇත.

දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම

දියවැඩියාවේ ක්‍රැන්බෙරි ආහාරයට ගත හැකිද යන්න පිළිබඳව විශේෂ erts යන් දිගු කලක් තිස්සේ තීරණය කර ඇත. නමුත් සීනි මට්ටම අඩු කරන මෙම රෝගය සඳහා බෙරී නියම medicine ෂධයක් බව මීට වසර කිහිපයකට පෙර ඔප්පු විය. ඉන්සියුලින් මත යැපෙන ආකාරයක් සමඟ එය ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, නමුත් ක්‍රියාව හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වැළැක්වීම අරමුණු කර ගෙන ඇත.

පර්යේෂණ අතරතුර, පරීක්ෂණ කණ්ඩායමට දිනපතා ක්රැන්බෙරි සාරය ලබා දෙන ලදී. එය ස්වාභාවික යුෂ වීදුරුවකට සමාන වේ. ක්‍රියාව පැහැදිලි කරනුයේ ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීමේ හැකියාවෙනි.

ඉතින්, මාස කිහිපයක් සඳහා දිනකට මිලි ලීටර් 200-250 ක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් ග්ලූකෝස් දර්ශකය ස්ථාවර වනවා පමණක් නොව, යාත්රා කොලෙස්ටරෝල් වලින් පිරිසිදු වේ. මෙම කොටස පිළිගැනීම් කිහිපයකට බෙදිය හැකිය, සමහර විට, පිඟන් සහ බීම වල කොටසක් ලෙස.

ක්රැන්බෙරි සහ බෙරී යුෂ සමග දීසියක්

වට්ටෝරු ඉතා විවිධාකාර වේ: මේවා සීතල හා උණුසුම් බීම, අතුරුපස, සෝස්.

• මී පැණි පානයක් වතුර ලීටරයක්, බෙරි වීදුරුවක් සහ නැවුම් මී පැණි 1-2 හැදි වලින් සමන්විත වේ. සේදූ බුරුසුව බ්ලෙන්ඩරයක පොඩි කර හෝ පොඩි කරනු ලැබේ. ඉස්ම ඉස්ම වලින් මිරිකා සිසිල් ස්ථානයක තබනු ලැබේ. ඉතිරි මුඩු තම්බා වතුරෙන් වත් කර නභිගත කර තවත් විනාඩි 5-7 ක් තම්බා ගන්න. උණුසුම් පානයට යුෂ සහ මී පැණි එකතු කරනු ලැබේ.
• ක්රැන්බෙරි යුෂ දියවැඩියා සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීමට උපකාරී වන අතර ප්රතිබැක්ටීරීය .ෂධවල බලපෑම වැඩි කරයි. පානයක් සෑදීමට ඔබට දොඹකර වීදුරුවක් මිරිකා ගත යුතුය. මිරිකා වතුර ලීටර් එකහමාරකින් වත් කර උනු. පෙරීමෙන් පසු සුප් හොද්ද තුළට යුෂ වත් කර සීනි හෝ රසකාරකයක් ස්වල්පයක් වත් කරනු ලැබේ.
• රසවත් ජෙලි පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ වසන්තයේ ග්‍රෑම් 100 ක් පමණි. මිරිකීම වතුර ලීටර් 0.5 කට වත් කර තාපාංකය දක්වා රත් වේ. ජෙලටින් ග්‍රෑම් 3 ක් යුෂ සමග තනුක කර පෙරහන් කළ සුප් හොද්ද තුළට හඳුන්වා දී නැවත නභිගත කරනු ලැබේ. ඊට පසු උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 15 ක් සහ ඉතිරි යුෂ දියරයට එකතු වේ. පැය කිහිපයකට පසු, ජෙලි අච්චු වලින් ඉසිනු ලැබූ අතර ified ණීකරනය භාවිතයට සූදානම්ය.

ප්රතිවිරෝධතා සහ සීමාවන්

නොසැලකිලිමත් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් සැලකිය යුතු ප්‍රමාණයේ සං components ටක හානියක් සිදුවිය හැකිය. ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග ගණනාවක් සමඟ, නිෂ්පාදිතය contraindicated.

ගැස්ට්‍රයිටිස්, ආමාශයික යුෂ වල ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම, අජීර්ණ සහ උග්‍ර අක්මා රෝග මෙයට ඇතුළත් වේ. පොදුවේ ගත් කල, මෙම රෝග සමඟ ඕනෑම අම්ලයක් පලතුරු, එළවළු සහ බෙරි තහනම් කර ඇත.

කාබනික අම්ල රෝගියාගේ තත්වය නරක අතට හැරිය හැක. දුර්වල එනමලය ද නැවුම් බෙරි වලින් පීඩා විඳිති.

කෙසේ වෙතත්, තනුක නොකළ යුෂ මගින් බඩවැල් හා ආමාශයේ කෝපයක් ඇති විය හැකි අතර ශ්ලේෂ්මල පටලයට බරපතල හානියක් සිදු වේ. පළතුරු බීම පානය කිරීමට විශේෂ erts යන් නිර්දේශ කරයි.

දියවැඩියාව සඳහා මට ක්‍රැන්බෙරි අනුභව කළ හැකිද?

විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, දියවැඩියාව සඳහා ක්‍රැන්බෙරි රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

බෙරි සෑදී ඇත්තේ සීනි වලට ධනාත්මක ලෙස බලපාන, අග්න්‍යාශය උත්තේජනය කරන, තරබාරුකම වළක්වන සහ සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කරන බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින්ය.

ක්‍රැන්බෙරි පලතුරු බීම, ජෙලි, පිඟන් කෝප්පවල ආකලන ලෙස භාවිතා කර නැවුම්ව ආහාරයට ගනී. නමුත් භාවිතයට පෙර, ශාකයට contraindications ඇති බැවින් ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

නැවුම් ක්‍රැන්බෙරි ග්‍රෑම් 100 ක කිලෝග්‍රෑම් 26 ක් අඩංගු වේ. එහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 29. එවැනි දර්ශකවලින් පෙනී යන්නේ පලතුරු වල සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වන අතර ඒවා පහසුවෙන් ජීර්ණය විය හැකි අතර මේදය තුළ ගබඩා නොවන බවයි. දියවැඩියාවේදී මෙය වැදගත් වන්නේ පරිවෘත්තීය ආබාධ බොහෝ විට ශරීරයේ අධික බරට හේතු වන බැවිනි. ක්රැන්බෙරි වල ඇති ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වගුවේ දක්වා ඇත.

ක්රැන්බෙරි දියවැඩියාවට හොඳ ඇයි

ක්රැන්බෙරි යනු විටමින් අඩංගු භාණ්ඩාගාරයක් වන අතර එය සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. පුදුමාකාර ස්ටූ කර ගත් පළතුරු, ජෙලි, පළතුරු බීම, සෝස් වර්ග එයින් සාදා නැවුම්ව ආහාරයට ගත හැකිය. වෛද්‍යවරුන් සහ ප්‍රතිශක්ති විද්‍යා ologists යින් විසින් එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම බෙරී සීතල හා වෛරස් රෝග වලට එරෙහිව සටන් කරයි.

ක්රැන්බෙරි සටන් කිරීමට උපකාරී වේ:

• cystitis
• බොහෝ බෝවන රෝග සමඟ
• හෘද වාහිනී සංකූලතා
• අධි රුධිර පීඩනය.

ක්රැන්බෙරි බෙරි රුධිර කැටි ගැසීම් සමඟ නහර අවහිර කිරීමට පරිපූර්ණව සටන් කරයි, සමරු ques ලක නිරාකරණය කරයි, රුධිර වාහිනී බිත්ති ශක්තිමත් කරයි. ක්රැන්බෙරි මත පදනම් වූ විලවුන් මගින් සමේ රෝග, දද, පිලිස්සුම්, ලයිකන, ස්ක්‍රෝෆුලා වැනි රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කරයි.

ක්රැන්බෙරි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි:

• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය ස්ථාවර කරයි
• ගැස්ට්රයිටිස් රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි
• අග්න්‍යාශය සාමාන්‍යකරණය කරයි,
• ආමාශයේ වණ පෙනුම වළක්වයි.

ක්රැන්බෙරි මුඛ කුහරයේ ගැටළු සමඟ කටයුතු කරයි:

• බැක්ටීරියා විනාශ කරයි
• දිව විෂබීජහරණය කරයි
• දත් දිරායාම වළක්වයි,
• විදුරුමස් ලේ ගැලීම.

ක්රැන්බෙරි සමේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි:

• මුහුණේ ස්වරය ප්‍රබෝධමත් කර සමනය කරයි,
• සම පුනර්ජීවනය කරයි
• ස්වාභාවික ලජ්ජාවක් ලබා දෙයි.

ක්රැන්බෙරි භාවිතය තරමක් විවිධාකාර වන අතර සෑම තැනකම එය සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.

දියවැඩියා ප්‍රතිලාභ

දියවැඩියා රෝගීන්ගේ වණ සුව කිරීමට බෙරි දායක වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ක්‍රැන්බෙරි රෝගියාගේ මෙනුවට ඇතුළත් කළ යුතුය. එය අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් වන අතර අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත. බෙරී අවශ්‍ය ස්වාභාවික සීනි සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරන නමුත් එය අග්න්‍යාශය අධික ලෙස පටවන්නේ නැති අතර අවම ඉන්සියුලින් නිෂ්පාදනය අවශ්‍ය වේ.

දියවැඩියාවේදී, රුධිර වාහිනී අධික සීනි වලින් පීඩා විඳිති. රුධිරය දුර්වල ලෙස සමට බලපාන ඔක්සිජන් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. ශාකයේ fruits ල රුධිර නාල යථා තත්වයට පත් කිරීම, රුධිර ප්‍රවාහ වැඩි දියුණු කිරීම සහ ට්‍රොෆික් වණ සුව කිරීම. ක්‍රැන්බෙරි දියවැඩියා රෝගීන්ටද ප්‍රයෝජනවත් වන අතර එමඟින් ශරීරය ශක්තිමත් වන අතර විටමින් සමඟ සංතෘප්ත වන අතර ආසාදනවලට එරෙහි වේ.

පලතුරු වල ඩයුරටික් ගුණයක් ඇති අතර දියවැඩියාව තුළ ශෝථය ඉවත් කරයි.

ක්රැන්බෙරි යුෂ

ක්රැන්බෙරි සීමාවකින් තොරව නැවුම්ව ආහාරයට ගත හැකිය. කෑමට පෙර හොඳින් සේදීම. ඔබට යුෂ සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පලතුරු යුෂර් එකක තබා ආහාර අනුභව කිරීම නොසලකා ඔබ කැමති තරම් පානය කළ යුතුය. තවද ඔබට ක්රැන්බෙරි යුෂ සෑදිය හැකිය. වට්ටෝරු සරලයි:

1. බෙරි කුඩු කර දමන්න.
2. චීස්ක්ලෝත් වෙත මාරු කර යුෂ මිරිකා ගන්න.
3. පල්ප් එකට සරල ජලය එකතු කර නභිගත කරන්න.
4. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස මිශ්‍රණය නැවත වරක් යුෂ වත් කර සීනි ආදේශකයක් එක් කරන්න.
5. දිනකට පලතුරු බීම ප්‍රමාණය අසීමිතයි.
6. මාස 2-3 ක් බොන්න.

ක්රැන්බෙරි ජෙලි

මෙම බෙරි වල ජෙලි රෝගීන් සඳහා දිනපතා අතුරුපස විවිධාංගීකරණය කරයි.

1. බෙරි වලින් යුෂ මිරිකා ජෙලටින් ටිකක් එකතු කරන්න.
2. කේක් එකට වතුර එකතු කරන්න, උනු සහ වික්රියා.
3. එහි ප්‍රති ingredients ලයක් වශයෙන් අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර නැවත උනු.
4. සීනි ආදේශකයක් එකතු කරන්න.
5. මිශ්රණය අච්චු වලට වත් කරන්න.

කොළ තේ

ක්රැන්බෙරි කොළ වල ආර්බුටින් අඩංගු වන අතර එය පිළිකා සෛල සෑදීම වළක්වන අතර මුත්රා පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. කසාය කශේරුකා ගිනි අවුලුවන ක්‍රියාවලියක් නොමැති නම්, වණ මගින් බලපෑමට ලක් වූ වණ සඳහා දියර ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. මේ ආකාරයට තේ සාදන්න:

1. උතුරන වතුරෙන් වියළි කොළ මේස හැන්දක් වත් කරන්න.
2. මිනිත්තු 15 ක් අවධාරනය කර වික්රියා කරන්න.
3. දිනකට කෝප්ප 2 කට නොඅඩු තේ ලෙස සිසිල් කළ සුප් හොද්ද පානය කරන්න.

දියවැඩියාව සඳහා ක්රැන්බෙරි වල ප්රතිලාභ හා ප්රතිවිරෝධතා

බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන් කල්පනා කරන්නේ ඔවුන්ට ක්‍රැන්බෙරි අනුභව කළ හැකිද යන්නයි. පිළිතුර නිසැකවම ධනාත්මක වේ, මන්ද එහි බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය, අම්ල සහ හෝඩුවාවක් අඩංගු වේ. කෙසේ වෙතත්, එහි සංයුතිය, ප්‍රයෝජනවත් බව, වට්ටෝරු සහ විය හැකි ප්‍රතිවිරෝධතා හොඳින් අධ්‍යයනය කිරීම වටී.

ක්රැන්බෙරි බෙරී ලෝකයේ වඩාත්ම අද්විතීය හා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරි වලින් එකක් ලෙස සැලකේ. එය විටමින්, ඛනිජ ලවණ, සාර්ව හා හෝඩුවාවන්ගෙන් පොහොසත් ය.

වගුවක ස්වරූපයෙන් ක්රැන්බෙරි වල සංයුතිය විස්තරාත්මකව සලකා බලන්න: