ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්: දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග, හානිය සහ වට්ටෝරු

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු තාරකා පවුලට අයත් බහු වාර්ෂික ශාකයකි. එහි දැවැන්ත සාරවත් අලයක් ඇති අතර එය අත්‍යවශ්‍ය සුව ගුණ ඇත. මෙම ශාකයේ නම පැමිණ ඇත්තේ පෙර පැවති ඉන්දියානු ගෝත්‍රික "ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්" යනුවෙනි. එහි අර්ථය "ජෙරුසලම" යන්නයි.
ඔබට බොහෝ විට "සූර්ය මූල", "ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්" හෝ "පෘථිවි පෙයාර්" වැනි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සඳහා විකල්ප නම් සොයාගත හැකිය.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඕනෑම එළවළු මෙන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තන්තු, විටමින් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය. සුව කිරීමේ ගුණාංග අද්විතීය වන අතර අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ අත්‍යවශ්‍ය වේ:

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි ප්‍රතිලාභවලින් පමණක් වෙන්කර හඳුනාගත නොහැකිය. ඔහුට හානිකර ගුණාංග කිහිපයක්ද ඇත.

මෙම එළවළු වලට නොඉවසීම නිසා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිනිස් සිරුරට හානි කළ හැකිය. සමහර විට අසාත්මිකතාවන් වර්ධනය වීම, ශ්ලේෂ්මල පටල ඉදිමීම සහ ලැක්‍රිමේෂන් කිරීම.

සාමාන්‍යයෙන් මෙම ශාකයේ අල මගින් බඩවැලේ සුළු අපහසුතාවයක් ඇති වේ. මෙයට හේතුව ගෑස් සෑදීම හා සමතලා වීම වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාවයි. බඩවැල් සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති පුද්ගලයින් එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුත්තේ එබැවිනි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉහත සියල්ලම ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලට හානියක් යැයි කීම දුෂ්කර ය. බොහෝ විට, සමහර පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍ය තත්වයෙන් පරස්පර විරෝධීතා ඇති අතර, එමඟින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අඩු වාර ගණනක් පරිභෝජනය කළ යුතුය යන රීතිය ඔවුන්ට නියම කරයි.

පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සකස් කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරු

එළවළු සුව කිරීමේ ගුණාංග සහ හානිය යන දෙකම තිබියදීත්, පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එය අත්‍යවශ්‍ය වේ! ස්වාභාවික විටමින්, ඛනිජ මූලද්‍රව්‍ය සහ ඇමයිනෝ අම්ල වල අද්විතීය සමබරතාවය රෝගියාගේ ශරීරයට වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් හා අවශ්‍ය සියලු දේ ලබා දෙයි.

මෙම වර්ගයේ 1 රෝගය සමඟ එළවළු රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ, ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් කෑම, රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කරන අතර ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය සඳහා අග්න්‍යාශය උත්තේජනය කරයි.

පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පිසීමට ඔබ ක්‍රමයක් නොදන්නේ නම්, මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු සොයා බලමු:

1. ඇත්ත වශයෙන්ම, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑමවල සියලුම වට්ටෝරු අමතක කර අමු එළවළු එහි අමු ස්වරූපයෙන් අනුභව කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ශාකයේ මුල් සිහින් ව කපා නැවුම් එළවළු සලාදයකට එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
2. තවත් සරල වට්ටෝරුවක් වන්නේ නැවුම්ව මිරිකා ඇති ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් යුෂ ය. එවැනි චිකිත්සක පානයක් ආහාරයට මිනිත්තු 20-30 කට පෙර පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රතිකාර කාලය දින 14 නොඉක්මවිය යුතුය. එසේ නොමැති නම්, ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් ශරීරයට අසාත්මිකතා හෝ අප්රසන්න පුටුවක ස්වරූපයෙන් හානි කළ හැකිය.
3. එළවළුවල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සිහින් කෝණයන් මත ආලේප කර පැළ 3-4 හැදි උතුරන වතුරෙන් වත් කළ යුතුය. අවම වශයෙන් පැය 3 ක් වත් පානය පානය කළ යුතුය. මතක තබා ගන්න, රසකාරක නැත. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සමඟ මෙය පිළිගත නොහැකිය. මෙයින් පසු, ඔබට දවස පුරා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කර සරල ජලය වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. එහි වාසිය වන්නේ රෝගියාගෙන් විෂ හා විෂ ඉවත් කිරීමයි.
4. ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෑමක් සඳහා පහත වට්ටෝරුව සඳහා විශේෂ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා අවශ්‍ය නොවේ. ඔබේ සුපුරුදු පොඩි කළ අර්තාපල් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉස්ම වෙනුවට ආදේශ කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මූල බෝගය පීල් කර, වළලු කපා පිසූ තෙක් මිනිත්තු 20-40 අතර කාලයක් උතුරන වතුරට යවන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ලුණු හෝ ශාකසාර කුළුබඩු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, තාප පිරියම් කිරීමේදී බොහෝ ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදිතයෙන් අතුරුදහන් වේ, නමුත් තවමත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉස්ම වල ප්‍රතිලාභ අර්තාපල් වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වනු ඇත.

දිගු ශීත for තුව සඳහා ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුල් සුරැකිය හැකිය. වසන්තය වන තුරුම ඒවා අඳුරු බිම් මහලෙහි කැපී පෙනෙන ලෙස ගබඩා කර ඇත. අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක ඔබට දියවැඩියාව සමඟ ජෙරුසලමේ ආටිකෝක් කෑම පිසීමට වට්ටෝරු උත්සාහ කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, එළවළු සකස් කිරීම ඉතා සරල වන අතර එය අනුභව කිරීම ඉතා රසවත් ය! ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඒකාබද්ධ කරන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන්ට එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.