දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති අලිගැට පේර ආහාරයට ගත හැකිද?

අලිගැට පේර යනු දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලෙහි අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් පිළිගන්නා පලතුරු කිහිපයෙන් එකකි. එහි හැකියාවන් නිසා විටමින්-ඛනිජ සංකීර්ණය නැවත පිරවීම, සම වයසට යාම හා “නරක” කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කිරීම, මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් වර්ධනය වීම වළක්වා ගැනීම පමණක් නොව.

අලිගැට පේර යනු තෙල්, ඇට වර්ග, හරිතයන් වැනි සටහන් සහිත රසවත් නිෂ්පාදනයක්. කවුරුහරි එය ඇපල් ගෙඩියක් මෙන් අනුභව කරයි, ලෙමන් යුෂ සමග කුළුබඩුවක්, තවත් සමහරු එයින් සලාද පිළියෙළ කරති හෝ රූපලාවණ්‍ය වෙස් මුහුණු සඳහා භාවිතා කරති.

නිෂ්පාදිතය අපේ මේසයට ආවේ කොහෙන්ද?

අලිගැට පේර වල උපන් ස්ථානය ඇමරිකාවයි. පුරාණ ඇස්ටෙක්වරු එය අපේ යුගයට පෙර නිවහනක් බවට පත් කළහ.ඔවුන් මෙම පලතුරු බොහෝ සෙයින් අගය කළ අතර ඒවා "වන තෙල්" ලෙස හැඳින්වේ. පළතුරු වල හැඩය නිසා මිනිසුන්ගේ ලිංගේන්ද්රයන් මතක් කර දුන් ඔවුහු තවමත් එය "වෘෂණ කෝෂ" යන අර්ථය ඇති අහුවාකාකුවයිට්ල් ලෙස නම් කර ඇති අතර එය කෘමිනාශකයක් ලෙස සැලකූහ.

ඇමරිකානු පලතුරු යුරෝපීය මහාද්වීපයට ගෙන එනු ලැබුවේ දකුණු ඇමරිකානු ඉඩම් අත්පත් කරගත් ස්පා Spanish ් con යටත් විජිතයන් විසිනි. මෙම ගසේ ප්‍රධාන relative ාතියෙකු වන්නේ ලෝරල් ය, අලිගැට පේර ලෝරල් පවුලෙන් පැවත එන බැවිනි. 18 වන ශතවර්ෂයේ සිට විද්‍යා scientists යින් එය ඇමරිකානු පර්සියස් - පර්සියා අමරිසානා ලෙස නම් කර ඇති අතර එහි ජනතාව එය වෙනස් ලෙස හඳුන්වයි: නැවියන් - මිඩ්ෂිප්මන්ගේ තෙල්, ඉන්කා - පින්ටා, බ්‍රිතාන්‍ය - අලිගාටර් පෙයාර්, ඉන්දියානුවන් - දුප්පත් එළදෙනක්.

ඉපැරණි පලතුරු කුඩා වූ අතර විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 5 ක් දක්වා වූ අතර ඉන් සෙ.මී. අද වන විට කුඩා අස්ථියක් හා පල්ප් විශාල ප්‍රමාණයක් සහිත අලිගැට පේර විශේෂ 600 ක් පමණ බෝ කර ඇත.

අලිගැට පේර වල සුව කිරීමේ බලය

අලිගැට පේර ගස් මත වැඩෙන අතර එය අද්විතීය ලෙස පලතුරක් ලෙස සලකනු ලැබේ, නමුත් එය ඉස්ම සහිත හා මිහිරි පලතුරක් මෙන් රසවත් නොවේ. දියවැඩියා රෝගීන් එය අගය කරන්නේ එහි සංයුතියේ ප්‍රායෝගිකව කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැති බැවිනි.

නිෂ්පාදිතය මේද වලින් පොහොසත් ය (පොල් පමණක් වැඩි මේද අන්තර්ගතයක් ඇත), නමුත් ඔබ ඒවාට බිය නොවිය යුතුය: පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි මොනොසැටරේටඩ් මේද කැලරි හා කොලෙස්ටරෝල් ques ලක එකතු නොකරයි.

පලතුර එහි සංයුතිය නිසා ප්‍රතිලාභ ගෙන එයි: එහි ෆෝලික් අම්ලය, විටමින් ඊ, කේ, සී, බී 6, යකඩ, පොටෑසියම්, තඹ අඩංගු වේ.

කැලරි අන්තර්ගතය අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය මස් සමඟ සැසඳිය හැකිය: 160-170 kcal සහ 30% මේදය. කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැතිකම (ග්‍රෑම් 100 කට 7% කට වඩා වැඩි නොවේ) සහ කොලෙස්ටරෝල් ආහාර අලිගැට පේර ආහාර වේල් ලෙස ඇතුළත් වේ. නිෂ්පාදනයේ සැලකිය යුතු ප්‍රතිශතයක් පොටෑසියම් අඩංගු වේ - ග්‍රෑම් 100 කට 480 mg, ප්‍රෝටීන නොමැති වුවද (2%), නමුත් විටමින් හා ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් ඇත.

එවැනි මුල් සංයුතියක් අලිගැට පේරයට දියවැඩියා රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් ලබා දී ඇත:

• LDL මට්ටම අඩු වීම ("නරක" කොලෙස්ටරෝල්),
• ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම (මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල හේතුවෙන්),
• හෘද වාහිනී වැළැක්වීම (පොටෑසියම් ඉහළ සාන්ද්‍රණය හේතුවෙන්),
• රුධිර සංයුතිය සහ රක්තහීනතාවය අධීක්ෂණය කිරීම (තඹ සහ යකඩ තිබීම නිසා),
• ශරීරයේ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය නිෂේධනය කිරීම (ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයන් සහිත විටමින් ඊ වලට ස්තූතියි).

අඩු කාබ් ආහාරයට ගන්නා ආකාරය ආහාරයේ මස් නිෂ්පාදන විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. අලිගැට පේර (පිරිඩොක්සීන්) වලින් පොහොසත් බී විටමින් වලින් එකක් මස් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. B6 පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියකට සහභාගී වන අතර විටමින් විශේෂයෙන් හෘදයාබාධ ඇතිවීමේ සංකූලතා සඳහා ප්‍රයෝජනවත් වේ.

අලිගැට පේර තෝරා ගැනීමේ ඉඟි

ඉදිරිපත් කිරීම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, පලතුරු තෝරා ගන්නේ තරමක් ඉදුණු නොවේ. Hard න පලතුරු වල ලාක්ෂණික පොහොසත් රසයක් නොමැත. ඔබට එය නිවසේදී පරිපූර්ණත්වයට ගෙන යා හැකිය, මේ සඳහා පළතුරු කඩදාසිවලින් ඔතා දින 2-3 ක් කාමර උෂ්ණත්වයේ ඉදවීමට ඉතිරි වේ. ඉදුණු ඇපල් ගෙඩියක් ක්‍රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය: එය නිකුත් කරන එතිලීන් ඕනෑම පලතුරක ඉදවීමට හා ගබඩා කිරීමට හිතකර ලෙස බලපායි.

අද මේස ප්‍රණීත ආහාරයක් අවශ්‍ය නම් දුඹුරු පැහැ ලප නොමැතිව තද කොළ පැහැති fruit න පලතුරක් තෝරන්න. ඇඟිල්ලකින් එබූ විට, මෘදු ඉණිමඟක් පැවතිය යුතු අතර, එහි ඉදුණු බව සනාථ කරයි. සන්දර්භය තුළ, පල්ප් ලා කොළ පාට වනු ඇත, එය දුඹුරු නම්, නිෂ්පාදිතය තවදුරටත් පරිභෝජනය කළ නොහැක. වෘක්ෂය ගසට සම්බන්ධ කරන පලතුරේ කොටසද පරීක්ෂා කරන්න: නැවුම් පලතුරේ නරක් වීමේ සලකුණු නොපෙන්වයි.

වඩාත්ම රසවත් පලතුරු මුතු ඇටයක් හෝ බිත්තරයක් ලෙස හැඩගස්වා ඇත. ඔවුන් තද කොළ පැහැයක් ගනී, tubercles සහිත පීල් සහ පොහොසත් නට් රසය ඇත.

මට කුමක් කන්න පුළුවන්ද?

සුපිරි සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු නැවුම්ව අනුභව කරනු ලැබේ, මෙය එහි සියලු වටිනා ගුණාංග ආරක්ෂා කරයි. බොහෝ විට සලාද සහ සැන්ඩ්විච් පේස්ට් එහි පදනම මත සාදනු ලැබේ. පළමුව, එය කොටස් දෙකකට කපා සමෙන් නිදහස් කළ යුතුය. පළතුරු ඉදුණු විට එය ඔබේ දෑතින් ඉවත් කළ හැකිය. ඇතුළත අස්ථියක් ඇත, එය පිහියකින් පිටතට ගත හැකිය. භාවිතෙය්දී පලතුරු දිගු කලක් ගබඩා ෙනොකරන බැවින් එය වහාම භාවිතා කළ යුතුය. පල්ප් ලා කොළ, මෘදු විය යුතුය, දුඹුරු පැහැ ලප තිබේ නම් ඒවා කපා දැමිය යුතුය. භාවිතෙය්දී පලතුරු අඳුරු නොවන පරිදි ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය හැක.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අලිගැට පේර සුදුසු ය:

• නැවුම් පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි වලට,
• සිසිල් සලාද කොළ
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන්
• කිරි චීස්
• ඉස්සන්
• වියළි පලතුරු.

දියවැඩියාව සඳහා අලිගැට පේර වලින් ඔබට එවැනි කෑමක් සාදා ගත හැකිය.

දියවැඩියා සලාද

• රතු ළූණු - කෝප්ප භාගයක්,
• අලිගැට පේර - 1 pc.,
• මිදි - 3 පළාත්.,
• ලෙමන් - 1 pc.,
• බැසිල් - කොළ 4,
• දෙළුම් ධාන්ය - කෝප්ප භාගයක්,
• සලාද කොළ - 2-3 පළාත්.,
• ඔලිව් තෙල් - 2-3 ෆොස්ෆේට්.

ළූනු තිත්තකම වතුර කෝප්පයක කෙටි කාලයක් පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව උදාසීන කළ හැකිය. ලෙමන් තැවරුනු ගානවා (ඔබට තේ හැන්දක 1 ක් අවශ්‍යයි).

සේදීම, පීල් කිරීම, වියළීම, අනෙකුත් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය අඹරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ කන්නය.

අලිගැට පේර ඉස්ම

පළතුරු 1 පීල් කරන්න, ගල ඉවතට ගන්න. ඇපල් පෙති එකම ආකාරයකින් උයන්න. සෑම දෙයක්ම අඹරන්න (ඉස්ම පහසුවෙන්ම බ්ලෙන්ඩරයක). ලෙමන් වලින් මිරිකා ගත් පොඩි කළ ලෙමන් යුෂ, ලුණු සමග රස බැලීමට කන්නය, ප්‍රොවෙන්කල් bs ෂධ පැළෑටි, සුදු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

පොඩි කළ අර්තාපල් සඳහා සෝස් අවශ්ය වේ. ඒ සඳහා ඔබට ඕනෑම චීස් ග්‍රෑම් 100 ක් සහ බිම්මල් ග්‍රෑම් 50 ක් පිසීමට අවශ්‍යය. සෑම දෙයක්ම බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා එක් හිසකින් මිරිකා ලූනු යුෂ එක් කරන්න, නොගැඹුරු, තක්කාලි කෝප්පයක් සහ ලෙමන් යුෂ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ පැය 2 ක් ශීතකරණය තුළ රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු පහර දුන් බිත්තර සුදු හඳුන්වා දෙන්න.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අලිගැට පේර අතුරුපස සඳහාද භාවිතා කරයි: එකම ප්‍රමාණයෙන් හා හැඩයෙන් යුත් විවිධ පලතුරු පෙති යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කුළුබඩුවක් කළ හැකිය.

මුල් සැන්ඩ්විච් අලිගැට පේර මත පදනම් වූ පැස්ටා වලින් සාදා ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා අලිගැට පේර පල්ප් අඩු මේද ගෘහ චීස් සමග අඹරන්න, ලුණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න (කරාබු නැටි 1). ටෝස්ට් හෝ වේෆර් පාන් පැතිරෙන්න, හරිතයන්ගෙන් සැරසීම. කෝපි සහ තක්කාලි යුෂ සමග රසවත්.

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ අලිගැට පේර භාවිතය

සමේ ගැටළු (කෝපවීම, ඩයපර් කුෂ් ,, දිගු සුව නොවන තුවාල, දද) දියවැඩියා රෝගයේ එක් ලක්ෂණයකි. මිහිරි රුධිරය ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ෆ්ලෝරා ප්රචාරණය සඳහා හිතකර පරිසරයක් වන අතර අඩු ප්රතිශක්තිය සෑම විටම එහි ක්රියාකාරිත්වය අවහිර කිරීමට නොහැකිය.

සුව කිරීමේ තෙල් අලිගැට පේර වලින් සකස් කළ හැකි අතර එය සම රැකවරණය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති විවිධ සනීපාරක්ෂක නිෂ්පාදන වලින් සොයාගත හැකිය. නිවසේදී, පලතුරු මොයිස්චරයිසින් කිරීමට, සමේ ටර්ගර් වැඩි කිරීමට සහ පුනර්ජීවනය සඳහා යොදා ගනී. මෙම පලතුර එතරම් පොහොසත් වන A සහ ​​E ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමඟ ඔබට වියළි හා සිහින් පරිණත සම ප්‍රත්‍යාස්ථ හා අතිරේක බවට පත් කළ හැකිය.

මුහුණු ආවරණයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට කලලරූපයේ පල්ප් ඔලිව්, හණ හෝ පීච් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය (ඒවා ෆාමසියෙන් මිලදී ගත හැකිය). අලිගැට පේර භාගයක් සඳහා තෙල් තේ හැන්දක ප්රමාණවත්ය. නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද කුරිරු මිනිත්තු 20 ක් යොදන අතර උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරින්න. ක්රියා පටිපාටිය සම පැහැපත් කරයි.

අලිගැට පේර සෑම කෙනෙකුටම හොඳයි

දියවැඩියාව සඳහා අලිගැට පේර ආහාරයට ගත හැකිද? ඕනෑම ශාක නිෂ්පාදනයක් මෙන් අලිගැට පේරයකට තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇත. මෙම පලතුරේ ඇටකටු ආහාර සඳහා පමණක් නුසුදුසුය - කුතුහලයෙන් ගිල දැමුවහොත් විෂ වීමට හේතු වන විෂ ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

උදරයේ අසහනය පිළිබඳ පැමිණිලි තිබේ.

මෙය බොහෝ දුරට සිදුවන්නේ පුද්ගල නොඉවසීම හෝ ආමාශ ආශ්‍රිත ගැටළු නිසාය, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක නිෂ්පාදිතය ආහාරයෙන් බැහැර කිරීමට සිදුවනු ඇත. අලිගැට පේර සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වේ, අඩු කාබ් ආහාර වේලක් සමඟ දියවැඩියා ශරීරයට ඇත්ත වශයෙන්ම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අතිරේක හා ආරක්ෂිත ප්‍රභවයන් අවශ්‍ය වේ. එවැනි පුදුමාකාර අවස්ථාවක් නොසලකා හරින්න එපා.

ගි අලිගැට පේර

නිතිපතා අධික රුධිර සීනි ඇති අය සඳහා, ඔබ ඒකක 50 ක් දක්වා දර්ශකයක් සහිත ආහාර සහ බීම තෝරා ගත යුතුය. එවැනි ආහාර රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණයට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන්නේ නැත. තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු සමහර නිෂ්පාදන සහ අනුකූලතාවයේ වෙනස්වීම් වලට ඔවුන්ගේ දර්ශකය වැඩි කළ හැකි බව සියලු දෙනා නොදනිති.

අලිගැට පේර සඳහා මෙම නියමය අදාළ නොවේ, එබැවින් ඔබට එය ආරක්ෂිතව පොඩි කළ අර්තාපල් අනුකූලතාවයකට ගෙන යා හැකි අතර අලිගැට පේර වල ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය වෙනස් වේ යැයි බිය නොවන්න. මෙම අගයට අමතරව, කැලරි සැලකිල්ලට ගැනීම අවශ්ය වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඕනෑම වර්ගයක දියවැඩියා රෝගීන් (පළමු, දෙවන හා ගර්භණී) අනිවාර්යයෙන්ම ශරීර බර නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

සාමාන්‍යයෙන්, නරක යැයි සිතන කොලෙස්ටරෝල් සමඟ පැටවුන් හෝ එළවළු තෙල් වැනි ශුන්‍ය ඒකක දර්ශකයක් සහිත ආහාර අධික ලෙස පටවනු ලැබේ. මෙය රෝගීන්ගේ යාත්රා වලට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත, මන්ද ඔවුන් රුධිර නාල අවහිර වීමට හා කොලෙස්ටරෝල් සමරු .ලක ඇතිවීමට ඉඩ ඇත. නමුත් මේ සියල්ල අලිගැට පේර සඳහා කිසිසේත් අදාළ නොවේ.

• GI යනු ඒකක 10 ක් පමණි,
• නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට කැලරි 160 kcal වේ,
• ග්‍රෑම් 100 කට පාන් ඒකක 0.08 XE වේ.

මෙම පලතුරේ කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් ඉහළ බැවින් දියවැඩියාව සඳහා අලිගැට පේර කුඩා කොටස් වලින් අනුභව කළ යුතුය. දෛනික අනුපාතය ග්රෑම් 200 ක් පමණ වේ.

දවසේ මුල් භාගයේ ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වලදී ඉක්මනින් “දැවී” යන ශරීරයට ඇතුළු වන කැලරි පරිභෝජනය කිරීම සඳහා දවසේ මුල් භාගයේදී අලිගැට පේර ආහාරයට ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

අලිගැට පේර සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වේ. බොහෝ විදේශීය වෛද්‍යවරු අවම වශයෙන් සතියකට දෙවරක්වත් මෙම පලතුර සමඟ මෙම ආහාරය අතිරේකව ලබා දෙන ලෙස රෝගියාට උපදෙස් දෙති. මේ සියල්ල තේරුම් ගත හැකිය. පළමුවෙන්ම, අලිගැට පේර රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කරන්නේ මන්නොහෙප්ටුලෝස් (මොනොසැකරයිඩ) වැනි ද්‍රව්‍යයක් තිබීම හේතුවෙනි. දෙවනුව, මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයේ වාර්තාගත විටමින් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.

මෙම පලතුර පර්සියස් ඇමරිකන් ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම ශාකය සදාහරිත වන අතර පලතුරු විටමින්, බහු අසංතෘප්ත අම්ල සහ ඛනිජ වලින් පොහොසත් ය. මෙම සංයුතිය හේතුවෙන් විදේශයන්හි අලිගැට පේර පශ්චාත් ශල්‍ය කාල පරිච්ඡේදයේදී මිනිසුන්ගේ පෝෂණයට ඇතුළත් වේ.

නමුත් දියවැඩියා රෝගීන් කිහිප දෙනෙකුට අසාත්මිකතා ඇතිවිය හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය, එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනය ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කරන්න, ක්‍රමයෙන් එය ආහාරයට හඳුන්වා දෙන්න. ඔබ දිනකට කොටස දෙගුණ කරමින් ග්‍රෑම් 50 කින් ආරම්භ කළ යුතුය. තවද අතුරු ආබාධ නොමැති නම් (උර්තාරියා, රතු පැහැය, සමේ කැසීම), එවිට මෙම පලතුර සතිපතා ආහාර වේලෙහි අනිවාර්ය අංගයක් බවට පත්විය යුතුය.

1. provitamin A.
2. බී විටමින්,
3. විටමින් සී
4. විටමින් පීපී
5. සෝඩියම්
6. මැග්නීසියම්
7. පොටෑසියම්
8. මැංගනීස්
9. තඹ
10. කොබෝල්ට්.

රුධිරයේ ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණය නිරන්තරයෙන් වැඩිවීමත් සමඟ දියවැඩියා රෝගීන් හෘද වාහිනී පද්ධතිය ඇතුළු ඉලක්කගත අවයව වලින් පීඩා විඳිති. නමුත් ඔබට සීනි වල negative ණාත්මක බලපෑම් අවම කර ගත හැකි අතර පොටෑසියම් ප්‍රමාණවත් ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘද පේශි ශක්තිමත් කළ හැකිය. දෙවන වර්ගයේ සහ පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාවේ අලිගැට පේර වටිනා වන්නේ එබැවිනි.

මොනොසැකරයිඩ තිබීම රුධිරයේ ග්ලූකෝස් අඩු කරන අතර තඹ අනෙක් අතට ලුණු සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කරයි.

ආහාර වලදී ඔබට පලතුරු වල පල්ප් පමණක් නොව අලිගැට පේර තෙල්ද භාවිතා කළ හැකිය. එය ප්‍රසන්න නට්ටි රසයක් ඇති අතර එළවළු සලාද ඇඳීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අලිගැට පේර පහත සඳහන් ධනාත්මක බලපෑම් ඇති කරයි:

• හෘද පේශි ශක්තිමත් කරන අතර හෘද වාහිනී පද්ධතිය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි:
• අඩු කරන ද්‍රව්‍ය නිසා, එනම් මොනොසැකරයිඩ, රුධිරයේ සීනි සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි,
• එහි පොහොසත් සංයුතිය නිසා විටමින් iency නතාවයේ අවදානම අඩු කරයි.

විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල වීම නිසා අඩු ජීඅයි අලිගැට පේර දෛනික දියවැඩියා ආහාරයට වටිනා එකතු කිරීමකි.

අලිගැට පේර වෙනම නිෂ්පාදනයක් ලෙස පමණක් නොව සලාද පිළියෙල කිරීමේදීද බහුලව භාවිතා වේ. පළමු හා දෙවන වර්ගවල දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එවැනි සලාද උත්සව මෙනුවට ප්‍රමාණවත් ලෙස අනුපූරක වනු ඇත.

ඉදිරිපත් කරන ලද පළමු වට්ටෝරුව පුද්ගලයන් දෙදෙනෙකු සඳහා, එනම් සේවා දෙකක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. එය අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් වන අතර සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සැහැල්ලු කෑමක් සඳහා සුදුසු වේ. එයට අලිගැට පේර, පිපි umber ් umber ා, බිත්තර දෙකක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්, ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් සහ ඔලිව් තෙල් හැන්දක් අවශ්‍ය වේ.

අලිගැට පේරයක පල්ප් සහ පීල් රහිත පිපි umber ් umber ා කැට කපා, සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර මුද්‍රණාලයක් හා ලුණු හරහා සුදුළූණු සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග සලාද ඉසිය යුතු අතර ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය. සියලුම අමුද්රව්යවල අඩු GI ඇති බව සඳහන් කිරීම වටී.

දෙවන සලාද වට්ටෝරුව වඩාත් සංකීර්ණ වේ. එය ඕනෑම උත්සව මේසයක සැරසිලි වනු ඇත. පුදුම සහගත හා අසාමාන්‍ය රස ගුණාංගවලින් වඩාත් සිත් ඇදගන්නාසුළු රසැති රසකැවිලි පහර දෙනු ඇත.

පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

1. එක් අලිගැට පේර
2. කොළ ලූනු පොකුරක්,
3. විශාල තක්කාලි තුනක්
4. අරුගුල පොකුර,
5. ලුණු දැමූ සැමන් - ග්‍රෑම් 100,
6. පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් හැදි කිහිපයක්,
7. අබ තේ හැන්දක
8. ලෙමන් යුෂ.

අලිගැට පේර වල මස් කැට කපා, සැමන්, ලූනු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. තක්කාලි පීල් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා උතුරන වතුරෙන් තම්බා, කුරුස කැපීම් ඉහළින් සාදා ඇති අතර පීල් පහසුවෙන් පිහියකින් ඉවත් කරනු ලැබේ. තක්කාලි විශාල කැට කපා. සියලු කැඩුණු අමුද්රව්ය මිශ්ර, අරුගුල එකතු කරන්න. අබ සහ එළවළු තෙල් සමග සලාද කන්න, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. ඔබට නිමි කෑම සලාද කොළ කොළ මත තැබිය හැකිය.

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාදයකට ඔබ එය එකතු කළහොත් එය අලිගැට පේර සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි:

• අලිගැට පේර භාගයක් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ග්‍රෑම් 100 ක මස් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න,
• තීරු වලට කැඩුණු තම්බා චිකන් පියයුරු ග්‍රෑම් 100 ක් එක් කරන්න,
• තක්කාලි සහ පිපි umber ් umber ා කැට කපා, හරිත ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න,
• සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, ලෙමන් යුෂ සමග බින්දු, ලුණු සහ කන්නය පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් සමඟ.

මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙන් පෝෂණවේදියෙක් අලිගැට පේර වල වාසි ගැන කතා කරයි.

අලිගැට පේර වල අද්විතීය ගුණාංග

අලිගැට පේර වර්ග 1 සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා දක්වනු ලැබේ. එහි ඇති මන්නොහෙප්ටුලෝස් වල අන්තර්ගතය නිසා එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ, ශරීරයේ ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය වැඩි කරයි.

නෙදර්ලන්තයේ කරන ලද අධ්‍යයනයන්ට අනුව, මෙම පලතුර නිරන්තරයෙන් පරිභෝජනය කිරීමෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ සම්භාවිතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. පලතුරේ විටමින් K1 අඩංගු වීම මෙම රෝගය වළක්වයි.

පලතුරේ තවත් බොහෝ විටමින් හා ඛනිජ අඩංගු වේ. ඔහු මෘදු පැණිරස රසයක් ඇති අතර එය ඔහුගේ බොහෝ රසිකයින් විසින් අගය කරනු ලැබේ.

පලතුරේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අතර එය ශුන්‍යයට නැඹුරු වන අතර එබැවින් එය දියවැඩියාව සඳහා වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් පලතුරකි. ඒ අතරම, එහි බොහෝ කැලරි සහ බහු අසංතෘප්ත මේද අඩංගු වන අතර එම නිසා ආහාරයට ගත් පලතුරට සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ආදේශ කළ හැකිය.

පලතුර පොටෑසියම් වලින් පොහොසත් බව අවධානය යොමු කිරීම වටී. මෙම ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනය මගින් පරිවෘත්තීය උල්ලං in නය කරමින් පහරක් එල්ල කරන හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි. පොටෑසියම් තඹ සමඟ ඒකාබද්ධව ශරීරයේ ජල ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි.

කලලරූපයේ පල්ප් වල අඩංගු සියලුම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ශරීරයට ඇතුළු වන්නේ එහි අමු ස්වරූපයෙන් පරිභෝජනය කළ විට පමණක් බව මතක තබා ගත යුතුය. තාප පිරියම් කිරීමේදී, ඒවායින් බොහොමයක් අහිමි වේ.

දියවැඩියාවෙන් එය කළ හැකිද?

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අලිගැට පේර භාවිතය සඳහා දක්වනු ලැබේ.කලලරූපයේ පල්ප් සතියකට 1-2 වතාවක් අනුභව කරනු ලැබේ.

පලතුරු පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව සමඟ අනුභව කළ යුතුය, මන්ද මෙම පලතුර ශාක සම්භවයක් ඇති ප්‍රෝටීන වල වටිනා ප්‍රභවයකි. මීට අමතරව, ශරීරයේ සියලුම වැදගත් ක්‍රියාවලීන් සඳහා සහභාගී වන විටමින් බී 6 අඩංගු වේ.

එය විවිධ ආකාරවලින් භාවිතා කළ හැකිය. අලිගැට පේර සමඟ සැන්ඩ්විච් පිසීම, පාන් මත තැබීම සහ ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කිරීම වඩාත් පහසුය. එය විවිධ සලාද වලටද එකතු වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ අලිගැට පේර කුඩා ප්‍රමාණවලින් නිතිපතා පරිභෝජනය කළ යුතුය. මෙම වර්ගයේ දියවැඩියාව යනු ආහාර ගැනීමේ සීමාවන්ය. පලතුරු වල සංයුතියට විටමින්, ඛනිජ ලවණ හා ශරීරයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන හෝඩුවාවක් අඩංගු වන අතර දියවැඩියාවේ රෝග ලක්ෂණ තුරන් කිරීමට උපකාරී වේ. කලලරූපයෙහි අඩංගු ද්‍රව්‍ය:

• පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි එළවළු මේද,
• මූලද්රව්ය සොයා ගන්න
• කෙඳි
• විටමින්
• ලේනුන්.

කලලරූපයේ ග්‍රෑම් 100 ක ශක්ති අගය 160 kcal වන අතර ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය 10 ක් පමණ වේ. එවැනි දර්ශක දියවැඩියාවට අනුකූල වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අලිගැට පේර වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග:

• රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීම සහ එහි ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම,
• සනාල කුහරයෙහි ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක වර්ධනය වීම වළක්වන කොලෙස්ටරෝල් අඩුවීම,
• සෞඛ්‍ය වැඩිදියුණු කිරීම
• කාර්ය සාධනය වැඩි කිරීම
• රුධිර වාහිනී සහ හෘද මාංශ පේශි වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම,
• ජල ලුණු පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය,
• වැඩි අවධානය පරාසයක්,
• ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම
• පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ශරීරයේ සන්තෘප්තිය,
• සෛල පුනර්ජීවනය
• පරිවෘත්තීය ත්වරණය.

යෙදුම් ක්‍රම

මෙම පලතුරේ සියලු ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, එහි භාවිතයට contraindications ද ඇත. මේවාට ඇතුළත් වන්නේ:

• පලතුරු සාදන ද්‍රව්‍ය වලට අධි සංවේදීතාව,
• වකුගඩු හා පිත්තාශයේ රෝග නැවත ඇතිවීම,
• පූර්ණත්වයට නැඹුරුතාවයක්.

එය දියවැඩියා වර්ග දෙකටම ප්‍රයෝජනවත් වන නමුත් එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනගත යුතුය.

නිරතුරුවම හා විශාල වශයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින්ට පවා එය අනුභව කිරීම තහනම්ය. ඔබ මෙම මිනුම දැන සිටිය යුතුය, මන්ද බොහෝ රෝගීන්ට මෙම නිෂ්පාදනයට අසාත්මිකතා ඇතිවිය හැකිය. එය ක්‍රමයෙන් ආහාරයට හඳුන්වා දීම අවශ්‍ය වේ. මුලදී, පලතුරු than ට වඩා නොඉක්මවීම වඩාත් සුදුසුය. ක්‍රමයෙන් ඔබට දිනකට ආහාරයට ගන්නා අලිගැට පේර ප්‍රමාණය 2 pc දක්වා වැඩි කළ හැකිය. මෙම මුදල වැඩි බරක් නොමැති අයට සුදුසු ය. එසේ නොමැතිනම්, ඔබට දිනකට කලලරූපයේ කොටසකට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක.

ශරීරයට ලැබෙන කැලරි නිවැරදිව වියදම් කිරීම සඳහා, ඔබ උදේ හෝ දහවල් පලතුරු අනුභව කළ යුතුය, නමුත් සවස් වරුවේ හෝ නින්දට පෙර නොවේ.

මෙම පලතුරේ පීල් සහ අස්ථි විෂ සහිත වන අතර එය මිනිසුන්ගේ හා සතුන්ගේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන්ට ආහාර ගැනීම සපුරා තහනම් ය.

දියවැඩියා වට්ටෝරු

අලිගැට පේර සමග මිදි සලාද. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• අලිගැට පේර
• මිදි
• ලෙමන්
• දෙළුම් බීජ
• රතු ළූණු
• බැසිල්
• සලාද කොළ.

අමුද්රව්ය කපා මිශ්ර කරන්න. මෙම සලාදයට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය ඔබේ අභිමතය පරිදි තෝරා ගත හැකිය. ඔලිව් තෙල් සමග එය කුළුබඩුවක් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

අලිගැට පේර සහ චිකන් සලාද:

• 60 ග්රෑම් චිකන් පියයුරු,
• අලිගැට පේර 1 යි
• හරිත සලාද කොළ 5 ක්,
• 1 නැවුම් පිපි umber ් umber ා.

කුකුල් මස් තම්බා කැට කපා. අලිගැට පේර පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. සලාද කොළ කොළ අතින් ඉරා දැමිය යුතු අතර පිපි umber ් umber ා අර්ධ මුදු ආකාරයෙන් කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කර මිශ්ර කරන්න, ඔබට ලුණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. කුඩා ප්‍රමාණවලින් එකතු කරන ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් හෝ සෝස් ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා සුදුසු වේ.

• 1 ඇපල්
• අලිගැට පේර 1 යි
• ලෙමන් 0.5 යි
• ෆෙටා චීස්
• හතු සමග ක්රීම් චීස්,
• ලුණු
• කළු ගම්මිරිස් (බිම).

ඇපල් හා අලිගැට පේර පීල් කරන්න, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් මිශ්රණය පරාජය කරන්න. රසය වැඩි කිරීම සඳහා චීස් සෝස් සකස් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ෆෙටා චීස් සහ සැකසූ බිම්මල් චීස් 2: 1 අනුපාතයකින් ගත යුතුය. අවශ්ය නම්, ඔබට ක්රීම් චීස් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කර හතු එකතු කළ හැකිය.

• අලිගැට පේර 1 යි
• බිත්තර 1 යි
• තද චීස්
• යමඟ.

පළතුරු පෙති වලට කපන්න, පහර දුන් බිත්තරයක ගිල්වන්න. චීස් යමඟ සමග මිශ්‍ර කර අලිගැට පේර මෙම මිශ්‍රණයට දමන්න. උඳුන රත් කර පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් පෑන් ආවරණය කිරීම මුලින්ම අවශ්‍ය වේ. පළතුරු පෙති එයට දමා විනාඩි 15 ක් පුළුස්සන්න.

පළතුරු සලාද:

• අලිගැට පේර 1 යි
• 1 ටැංජරීන්
• 1 කුසලාන නැවුම් රාස්ප්බෙරි.

පළතුරු සහ බෙරි කපන්න, මින්ට්, walnuts හෝ සලාද අවශ්‍ය පරිදි එකතු කරන්න. සලාද ඇඳීම ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය:

• රාස්ප්බෙරි විනාකිරි
• ලෙමන් යුෂ
• අඩු මේද යෝගට්.

ඊට අමතරව, කණ්නාඩි සකස් කිරීමේදී ඔබට අමුද්රව්ය කිහිපයක් මිශ්ර කළ හැකිය.

පළතුරු පීල් කර පල්ප් ඇනූ, පසුව රයි පාන් හෝ රති .් on ා මත පැතිරෙන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු, චීස් හා හැම් ඉහළට දමා සියල්ල පැළෑටිවලින් සරසා ගන්න.

• අලිගැට පේර 1 යි
• 1 තම්බා බිත්තරය
• සුදුළූණු
• කොළ ලූනු
• කුළුබඩු.

සියලුම සංරචක දෙබලකින් දණ ගසා පාන් මත පැතිර යා යුතුය. වෙනත් සංරචක අපේක්ෂිත පරිදි එකතු කළ හැකිය.

මීට අමතරව, අලිගැට පේර (අර්තාපල් වෙනුවට) ද කැට කපා දැමීමෙන් පසු ඔලිවියර් වලට එකතු කළ හැකිය. පිඟානේ මුල් හා කුළුබඩු රසයක් ඇත.

විය හැකි contraindications

අලිගැට පේර වල වාසිදායක ගුණාංග වලට අමතරව, භාවිතය සඳහා හානියක් හා contraindications ද ඇත:

• පැඟිරි පලතුරු වලට ආසාත්මිකතා (විශේෂයෙන් ළමුන් තුළ) මෙන්ම රබර් කිරි,
• පලතුරට තනි පුද්ගල නොඉවසීම.

ඔබට විශාල වශයෙන් පලතුරු අනුභව කළ නොහැක, මන්ද එය දරුණු අසාත්මිකතා ඇතුළු විවිධ අතුරු ආබාධවලට හේතු විය හැක.

දියවැඩියාවේ අලිගැට පේර වල ප්‍රතිලාභ

පළමු වර්ගයේ හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ අලිගැට පේර ඉතා වැදගත් නිෂ්පාදනයක්. සුව කිරීමේ බලපෑම රුධිරයේ සීනි අඩු කරන මන්නොහෙප්ටුලෝස් අන්තර්ගතය නිසාය. නිෂ්පාදනයේ පරිභෝජනය මොළයේ සෛල හා සියලුම අභ්‍යන්තර අවයව මගින් වඩා හොඳ ග්ලූකෝස් ලබා ගැනීම ප්‍රවර්ධනය කරයි.

ලන්දේසි විද්‍යා scientists යින් විසින් පසුගිය වසරේ කරන ලද පර්යේෂණයකින් තහවුරු වූයේ අලිගැට පේර නිතිපතා භාවිතා කිරීම දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන බවයි. මෙය පලතුරේ අද්විතීය විටමින් K1 අන්තර්ගතය නිසා රෝගය වර්ධනය වීම වළක්වයි.

තෙල් සහිත පලතුරේ අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇත, එය බිංදුවට ආසන්නය, එබැවින් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අලිගැට පේර වලින් පිඟන් කෝප්ප තහනම් නොවේ. ඊට අමතරව, අධික කැලරි අන්තර්ගතය සහ බහු අසංතෘප්ත මේදවල අන්තර්ගතය නිසා පලතුරු ආහාරයට ගැනීමෙන් සාමාන්‍ය ආහාර වේලක් ආදේශ කළ හැකිය.

ඔබ තේරුම් ගත් දියවැඩියාව සඳහා අලිගැට පේර භාවිතා කරන්නේ කුමක් ද, නිෂ්පාදනයේ පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බව ඔබ දැනගත යුතුය. එය සනාල පද්ධතියේ සහ හෘදයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරයි. දියවැඩියාවට එරෙහි ද්‍රව්‍යමය පරිවෘත්තීය දුර්වලතාවයෙන් පෙළෙන පළමු අය මෙයයි. අලිගැට පේර වලින් ලැබෙන පොටෑසියම් තඹ සමඟ ඒකාබද්ධව ශරීරයේ ලුණු සමතුලිතතාවය ස්ථාවර කරයි.

දියවැඩියා වට්ටෝරු

අලිගැට පේර වලින්, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වට්ටෝරු විවිධාකාර වේ, නමුත් සෑම විටම පාහේ පලතුරු අමු ලෙස භාවිතා කරයි. තාප පිරියම් කිරීම එහි වාසිදායක ගුණාංගවලින් කොටසක් විනාශ කරයි.

පොඩි කළ අර්තාපල්

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පොඩි කළ අලිගැට පේර සෑදීම සඳහා, ඔබ පලතුරු පීල් කර ගල ඉවත් කළ යුතුය. එක් ඇපල් ගෙඩියක් සෝදන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක නිෂ්පාදන දෙකම කපන්න. ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. මීට අමතරව, ඔබට චීස් සෝස් ටිකක් එකතු කළ හැකි නමුත් දියවැඩියාව සඳහා එය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න.

සෝස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට 2 සිට 1 අනුපාතයකින් හතු සමග ෆෙටා චීස් සහ සාමාන්‍ය චීස් අවශ්‍ය වේ. ඒවා කෝණයන් සමඟ අඹරන්න, නොගැඹුරු යුෂ හැන්දක් සහ ලෙමන් භාගයක යුෂ එක් කරන්න. ඔබට තක්කාලි යුෂ සහ ලුණු මේස හැඳි කිහිපයක් වත් කළ හැකිය.

අලිගැට පේර සලාද

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අලිගැට පේර සලාදයට මිදි එකතු කළ හැකිය. දියවැඩියා රෝගීන්ට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය අනුභව කළ හැකිය. සලාද සෑදීම සඳහා සිහින් ව කැපූ රතු ළූණු දෙකක්, අලිගැට පේර, කුඩා මිදි ගෙඩි තුනක්, එක් ලෙමන් ගෙඩියක්, බැසිල් කොළ කිහිපයක්, දෙළුම් බීජ කිහිපයක්, ඔලිව් තෙල් හැන්දක් සහ සලාද කොළ කොළ කිහිපයක් ගන්න.

ලූනු වතුර කෝප්පයක පොඟවා ගන්න. ලෙමන් තැවරුනු හැන්දක් අඹරා ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න (ඔබට රසයට ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කළ හැකිය). මිදි පීල් කර, පටල ඉවත් කර කුඩා පෙති වලට කපා ගන්න. අලිගැට පේර එකම ප්‍රමාණයේ පෙති වලට පීල් කර කපන්න, ඉන්පසු සියලු අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න.

දියවැඩියා අලිගැට පේර

දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර මධ්‍යස්ථ හා කල්පනාකාරී විය යුතුය, එය මී පැණි, සීනි, පිරිපහදු කළ පිෂ් ch ය, කුකීස් සහ වෙනත් විවිධ රසකැවිලි වැනි ඉහළ ජීඅයි (ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය) සහිත ආහාර වලට ඉඩ නොදේ. අනෙක් අය අතර, දියවැඩියාව වැළඳීමේ ප්‍රවණතාවක් ඇති පුද්ගලයින්ට එවැනි ප්‍රසිද්ධ, නමුත් අලිගැට පේර වැනි නුහුරු පලතුරක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ලෙස වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරති.

එය අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකයක් ඇති අතර ඊට අමතරව ඔමේගා -3 විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය දියවැඩියාව හා අනෙකුත් බරපතල රෝග වලට සම්බන්ධ නිදන්ගත දැවිල්ලට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

අලිගැට පේර වල රසය බටර් වලට බෙහෙවින් සමාන වන අතර එය හරිතයන් එකතු කරන අතර සමහරු විශ්වාස කරන්නේ එය රසවත් රසයක් ඇති බවයි. අලිගැට පේර එළවළු ප්‍රෝටීන වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයක් වන අතර එය 1998 දී පවා හඳුන්වා දෙන ලදී. එහි සුවිශේෂී පෝෂණ ගුණය සහ මිනිස් සිරුරට ඇති කරන බලපෑම වෙනුවෙන් ගිනස් වාර්තා පොතට.

අලිගැට පේර යනු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගබඩාවක් පමණක් වන අතර එහි සෝඩියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, මැන්ගනීස්, විටමින් සී, බී, ඒ, ඩී, පීපී, ඊ සහ තවත් බොහෝ දේ අඩංගු වේ. පොටෑසියම් සහ තඹ විශාල ප්‍රමාණයක් ශරීරයේ රසායනික සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන අතර එය දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට අත්‍යවශ්‍ය වේ. ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ගත හැකි පලතුරු සංයුතියේ මේද හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ලවණ ද විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

අලිගැට පේර අද්විතීය වන අතර ආහාර වේලෙහි අත්‍යවශ්‍ය වේ. මෙම පලතුරේ සුවවීමේ බලපෑම ලබා ගත හැක්කේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන විශේෂ ද්‍රව්‍යයක් වන මන්නොහෙප්ටුලෝස් නිසාය. ග්ලූකෝස් මොළයේ සෛල හා අභ්‍යන්තර අවයව වලට වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වීමට පටන් ගනී, එය පුද්ගලයෙකුගේ වැඩ කිරීමේ හැකියාව, සාන්ද්‍රණය වැඩි කරන අතර ශරීරයේ සාමාන්‍ය ස්වරය වැඩි කරයි. මෙම පලතුර අධි රුධිර පීඩනය, බඩේ අමාරුව, ඇසේ සුද හෝ නිරෝගී පුද්ගලයෙකුට - වැළැක්වීම සඳහා ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ලන්දේසි වෛද්‍ය විද්‍යා scientists යන් මෑතකදී සොයාගත්තේ හරිත පලතුරු සහ එළවළු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැළඳීමේ හෝ වර්ධනය වීමේ අවදානම අඩු වන බවයි! අලිගැට පේර සහ කිවි යන දෙවර්ගයේම විශේෂ විටමින් K1 අඩංගු වන අතර එමඟින් රෝගයේ ප්‍රගතිය නවත්වනවා පමණක් නොව මූලික වශයෙන් එහි පෙනුමට ඇති හැකියාවද වළක්වයි.

අලිගැට පේර දියවැඩියාවට හොඳද?

අලිගැට පේර ආහාරයට ගැනීමෙන් දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකි බව අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී තිබේ. දියවැඩියාව ඇති අයට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අත්‍යවශ්‍ය වේ. ඔවුන් දිනපතා ආහාරයට ගන්නා ආහාර ඔවුන්ට දැනෙන ආකාරය සහ ඔවුන්ගේ රෝග පාලනය කරන ආකාරය කෙරෙහි සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.

පොදුවේ ගත් කල, දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් රුධිර ග්ලූකෝස් පාලනය කිරීමට සහ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම සහ කොලෙස්ටරෝල් වැනි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන ආහාර අනුභව කළ යුතුය.

දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට රුධිර ග්ලූකෝස් පාලනය වැදගත් වේ. කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු ආහාර තෝරා ගැනීමට වෛද්‍යවරයෙකුට, විශේෂයෙන් පෝෂණවේදියෙකුට එවැනි රෝගීන්ට උපදෙස් දිය හැකිය. රුධිරයේ ඇති ග්ලූකෝස් ප්‍රමාණය පාලනය කිරීමට උපකාරී වන ආහාර ඔහු නිර්දේශ කරයි. අලිගැට පේර මෙම අවශ්‍යතා සපුරාලයි.

එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවට අනුව, මධ්‍යම අලිගැට පේර 1 ක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 17 ක් පමණ අඩංගු වන අතර එය අනෙකුත් ජනප්‍රිය පලතුරු වලට වඩා අඩුය. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, ඇපල් ගෙඩියක - කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 25 ක්, කෙසෙල් ගෙඩියක - 27 ග්රෑම්.

අලිගැට පේර ග්‍රෑම් 30 ක් පමණ අඩංගු වන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 3 ක් සහ ග්ලූකෝස් ග්‍රෑම් 1 ට වඩා අඩු ප්‍රමාණයකි. අලිගැට පේර භාවිතා කරන විට අනෙකුත් පලතුරු හා සැසඳීමේදී සාපේක්ෂව අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් අන්තර්ගතය නිසා දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාම ගැන කරදර වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය. මීට අමතරව, අලිගැට පේර වල තන්තු හා මේදය බහුල වන අතර එමඟින් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ජීර්ණය හා බිඳවැටීම මන්දගාමී කිරීමටත් එමඟින් රුධිරයේ ග්ලූකෝස් මට්ටම ඉහළ යාමත් අඩු කරයි.

එමනිසා, ශරීරයේ බර පවත්වා ගැනීමට හෝ බර අඩු කර ගැනීමට කැලරි ප්‍රමාණය නිරීක්ෂණය කරන අය මෙම පලතුර ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ප්‍රවේශමෙන් එකතු කළ යුතුය. අලිගැට පේර වෙනත් නිෂ්පාදනයක්, අඩු සෞඛ්‍ය සම්පන්න, සමාන කැලරි අන්තර්ගතයක් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් මෙය කළ හැකිය.

ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය නිර්දේශ කරන්නේ ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඇති මේද මොනවාද යන්න පිළිබඳව අවධානය යොමු කිරීමයි. විශේෂයෙන්, මේද මස්, බැදපු ආහාර, සැකසූ ආහාර සහ අවන්හල් දීසි වල බහුලව දක්නට ලැබෙන සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද හෝ සංතෘප්ත හා ට්‍රාන්ස් මේද ආහාරයට ගැනීම සීමා කළ යුතුය.

ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමයේ විශේෂ ists යින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාරයට අලිගැට පේර ඇතුළත් කිරීමට උනන්දු කරති. මෙම පලතුර අනුභව කිරීමෙන් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ හෘද රෝග හා සිදුවීම් ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකිය.

අලිගැට පේර වල අඩංගු මේද ප්‍රධාන වශයෙන් මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල වන අතර එය හොඳ මට්ටම ඉහළ නැංවීමට සහ රුධිරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට මෙන්ම රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය හෘද රෝග හා ආ roke ාතය ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.

දියවැඩියා රෝගීන් අතර, හෘද රෝග පිළිබඳ ඉතිහාසයක් හෝ ආ roke ාත ඉතිහාසයක් ඇති පුද්ගලයින් සොයා ගැනීමට 2 ගුණයකින් වැඩි බව සඳහන් කිරීම වටී. ඔවුන් දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින් අතර මරණයට ප්‍රධානතම හේතුවකි.

ඇමරිකානු පෝෂණ විද්‍යාලයේ ජර්නලයේ පළ වූ අධ්‍යයනයකට අනුව අලිගැට පේර වල අඩංගු මේද රුධිර ග්ලූකෝස් සහ ඉන්සියුලින් මට්ටම පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, සාමාන්‍ය අලිගැට පේර වල තන්තු ග්‍රෑම් 10 ක් අඩංගු වේ.

ආහාරවේදය පිළිබඳ ඇකඩමියට අනුව, පිරිමින්ට දිනකට තන්තු ග්‍රෑම් 30-38 ක් ද කාන්තාවන් ග්‍රෑම් 21-25 ක් ද ආහාරයට ගත යුතුය. කෙඳි සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක කොටසක් වන අතර එය ආහාර ජීර්ණය සහ බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කරයි. මෙය රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වන බැවින් දියවැඩියාව ඇති අයට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඊට අමතරව, කෙඳි වලට ස්තූතිවන්ත වන අලිගැට පේර භාවිතය පූර්ණ පූර්ණ හැඟීමක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ශරීරයේ බර පාලනය කර ගැනීමට සහ කුසගින්නෙන් මිදීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. පෝෂණ සඟරාවේ පළ වූ අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ දිවා ආහාරය අතරතුර අලිගැට පේර භාගයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පැය 5 ක් දක්වා පූර්ණ බවක් දැනෙන බවයි.

කිවි සහ අලිගැට පේර දියවැඩියාව වළක්වයි

ලන්දේසි වෛද්‍ය මධ්‍යස්ථානයේ විද්‍යා ists යින් නිගමනය කර ඇත්තේ එළවළු සහ හරිත පලතුරු නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු වන බවයි. අලිගැට පේර හෝ කිවි වැනි නිෂ්පාදන වල විටමින් K1 අඩංගු වන අතර අනෙක් සියල්ලම එක හා සමාන වීම රෝගය වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ඒ අතරම, පර්යේෂකයන් සඳහන් කරන්නේ මස්, කිරි සහ බිත්තර වල අඩංගු තවත් විටමින් වර්ගයක් වන K2 දියවැඩියාව වර්ධනයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් නොකරන බවයි.

අලිගැට පේර යනු කුමක්ද?

අලිගැට පේර යනු සදාහරිත පලතුරු ශාක විශේෂයකි, ලෝරල් පවුල, මෙක්සිකෝව නිජබිමයි. ඉංග්‍රීසියෙන් අලිගාටර් මුතු ඇටයක් වගේ. මෙම ගසට අලිගැට පේර යන නමද ඇත, එය වේගයෙන් වර්ධනය වන අතර උසින් මීටර් 18 ක් දක්වා ළඟා විය හැකිය.

කඳ තදින් අතු බෙදී ඇති අතර ඉලිප්සාකාර කොළ සෙන්ටිමීටර 35 ක් දක්වා කෙළින් වන අතර එය අවුරුද්ද පුරා වැටේ. පහත ඡායාරූප වලින්, අලිගැට පේර ගස වැඩෙන හා පිපෙන ආකාරය ඔබට දැක ගත හැකිය. මෙම විදේශීය පලතුර බ්‍රසීලය, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදය, අප්‍රිකාව, ඊශ්‍රායලය වැනි නිවර්තන කලාපවල වගා කෙරේ. එක් ගසකට කිලෝග්‍රෑම් 150-250 ක් ගෙන යා හැකිය. පලතුරු. අලිගැට පේර වර්ග 400 ක් ඉක්මවයි.

අලිගැට පේර පලතුරු විවිධ හැඩයන්ගෙන් යුක්ත විය හැකිය - ඕවලාකාර, පෙයාර් හැඩැති හෝ ගෝලාකාර දිග සෙන්ටිමීටර 20 ක් දක්වා වන අතර බර ග්‍රෑම් 200 සිට. 1.8 දක්වා. එය green න කොළ (තද කොළ) සමක් ඇත.ඉදුණු අලිගැට පේර ගෙඩියක පල්ප් බොහෝ විට කහ-කොළ (අඩු නිතර කොළ), ඉතා තෙල් සහිත ය.

කලලරූපයේ මධ්‍යයේ විෂ්කම්භය 3-4 සෙ.මී. විශාල බීජයක් ඇත, එය හානිකර ද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් එය පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. අලිගැට පේර වල ඇති වාසි සහ හානිය අපි වඩාත් විස්තරාත්මකව විශ්ලේෂණය කරමු. වෙනත් බොහෝ පලතුරු මෙන් අලිගැට පේර වසර පුරා ගබඩා රාක්කවල තිබේ.

රසායනික සංයුතිය

300 gr

ප්‍රතිලාභ සහ ප්‍රතිලාභ

අලිගැට පේර වල වාසි වන්නේ විටමින් (විශේෂයෙන් බී සහ ඊ), ඛනිජ සහ හෝඩුවාවන්ගේ පොහොසත් “අවි ගබඩාව” ය. ග්‍රෑම් 100 ක නිෂ්පාදනයේ කිලෝග්‍රෑම් 208 ක් අඩංගු වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අලිගැට පේර වැඩිපුරම කැලරි සහිත පලතුරක් බවයි! එයින් ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට අපහසු නමුත් ඔබට නිසැකවම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය ලැබෙනු ඇත.

මෙම පලතුරේ ඇති පෝෂ්‍යදායී මාංශයේ සීනි සහ හානිකර මේද අඩංගු නොවන බැවින් දියවැඩියා රෝගීන් එය හොඳින් පරිභෝජනය කරයි. අලිගැට පේර වල කෙසෙල් වලට වඩා පොටෑසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. පොදුවේ ගත් කල, අලිගැට පේර ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු වන අතර නිර්මාංශිකයින් අතර ඉතා ජනප්‍රිය වේ.

එහි උපයෝගීතාව කුමක්දැයි බලමු:

හානිකර කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිරය පිරිසිදු කරයි. අපගේ අලිගැට පේර වලින් පොහොසත් වන ඔලෙයික් අම්ලය, කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක සෑදීම සක්‍රීයව වළක්වන අතර එය රුධිරයෙන් පිරිසිදු කරයි. අලිගැට පේර වල වාර්තාගත විටමින් ඊ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ.එය අපගේ ශරීරය, සෛල, වෛරස් වල විනාශකාරී බලපෑම් වලින් ආරක්ෂා කරන අතර, සෛලීය මට්ටමේ වයස්ගත වෙනස්කම් වලට එරෙහිව සටන් කරයි. එය මතකය වැඩි දියුණු කරන අතර හෘද වාහිනී රෝග අවදානමද අඩු කරයි. බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වල අන්තර්ගතය හේතුවෙන්. ධමනි ස්‍රාවය වීමේ වර්ධනයට දායක වන්නේ ඔවුන්ගේ lack නතාවය බව විද්‍යා ists යින් විසින් ඔප්පු කර ඇත. හදවතේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි. පොටෑසියම් වලට ස්තූතියි, අලිගැට පේරයට ජල ලුණු සමතුලිතතාවය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට සහ ආතතියට ඔරොත්තු දීමේ හැකියාව ඇත. රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. එය අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්ට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, එය ස්වාභාවිකවම රුධිර පීඩනය අඩු කරයි. ඔබ එය නිතිපතා ගතහොත්, කාලයත් සමඟ පීඩනය සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වේ. ශරීරයේ රුධිර වහනය හා රුධිර සංසරණය සාමාන්යකරණය කරයි. රක්තහීනතාවය (රක්තහීනතාවය, විශේෂයෙන් ළමුන් තුළ) වළක්වන විටමින් බී 2, යකඩ සහ තඹ, අලිගැට පේර වල විටමින් හා ඛනිජ සංකීර්ණයට ස්තූතියි. කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි. අලිගැට පේරයේ අඩංගු මන්නොහෙප්ටුලෝස් ස්නායු පද්ධතිය යථා තත්වයට පත් කරයි, කෝපාවිෂ්ටකම, තෙහෙට්ටුව සහ නිදිබර ගතිය සමනය කරයි. අලිගැට පේර ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. ඔහු අසීමිත රැඩිකලුන්ට එරෙහිව ක්‍රියාකාරීව සටන් කරයි. ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. විටමින් සී වලට ස්තූතියි එය උණ ඇති කාලවලදී මෙන්ම විවිධ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව හා වෛරස් රෝගවලින් පෙළෙන අයට හොඳ ශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත. මල බද්ධය සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. සමස්තයක් ලෙස සමස්ත ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සඳහා. අලිගැට පේර පිළිකා සෛල වර්ධනය වීම වළක්වයි. විද්‍යා scientists යින්ට අනුව, මෙම පැඟිරි ගෙඩියේ සංයුතියට ෆයිටොනූට්‍රීන් සහ ෆයිටොකෙමිකල් අඩංගු වන අතර එමඟින් ඇතැම් පිළිකා වර්ධනය හා නතර වේ. කැරොටිනොයිඩ් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. අලිගැට පේර නිතිපතා සලාදයට එකතු කිරීම 7 සිට 15 වතාවක් අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වේ. කැරොටිනොයිඩ් - ප්‍රභාසංශ්ලේෂණයට සහභාගී වන ස්වාභාවික වර්ණකයක් වන අතර එය ජල ලුණු සමතුලිතතාවයක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ. අස්ථි හා දත් සෑදීමට සම්බන්ධ වේ. අලිගැට පේර ආශාව උද්දීපනය කරයි. ශක්තිමත් කෘමිනාශක. පුරාණ කාලයේ එය විභවය හා සාරවත් බව වැඩි කිරීමට භාවිතා කරන ලදී. අස්ථි සහ දත් ශක්තිමත් කරයි. පුද්ගලයෙකුගේ අස්ථි හා දත් කැල්සියම් සහ පොස්පරස් අන්තර්ගතය නිසා හොඳ තත්ත්වයේ පවත්වා ගනී. පොස්පරස් මානසික ක්‍රියාකාරකම් සඳහාද උපකාරී වේ. ප්රෝටීන ප්රභවය. එය සත්ව මස් වල එළවළු ප්‍රතිසමයක්. මාංශ පේශි ලබා ගැනීමට කැමති අයට එය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

අලිගැට පේර තෙල් සහ එහි ප්‍රතිලාභ

අලිගැට පේර තෙල් කැලරි අන්තර්ගතයේ මස් හා කුකුල් බිත්තරවලට වඩා පහත් නොවන අතර ප්‍රෝටීන් අන්තර්ගතයේ ඇති මිදි, ඇපල්, පෙයාර්ස් සහ අනෙකුත් පලතුරු අභිබවා යයි. එය දෙවනුව නිරෝගී මේදවල පොල් වලට පමණි.

විටමින් A, B (B1, B2, B3, B9), C, F, E සහ විවිධ හෝඩුවාවන්ගේ මූලද්‍රව්‍යයන්ගෙන් පොහොසත් අන්තර්ගතය නිසා අලිගැට පේර තෙල් පහත සඳහන් ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග අඩංගු වේ.

රැළි සහ වයස් ලප වල පෙනුම වළක්වයි. නොමේරූ සම වයස්ගත වීම සමඟ පොරබදමින් ඔසප් වීමේදී කාන්තාවන්ට හිතකර ලෙස බලපායි. එය සම හොඳින් තෙතමනය කරයි. එය ගැඹුරට විනිවිද යාම, වියළීම හා පීල් කිරීම වළක්වයි. සමේ සෛල පුනර්ජනනය කිරීමට උපකාරී වේ. සමෙහි ඔක්සිජන් පරිවෘත්තීය හා රුධිර සංසරණය සාමාන්‍යකරණය කරයි. විවිධ සමේ රෝග වලින් සමේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි. ප්‍රංශයේ අලිගැට පේර තෙල් මත පදනම්ව සමේ ​​රෝග රැසකට මුහුණ දිය හැකි විශේෂ drug ෂධයක් නිර්මාණය කර ඇත.

ඔබට පෙනෙන පරිදි අලිගැට පේර තෙල් ප්‍රධාන වශයෙන් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව, විවිධ විලවුන්, බාම්, ෂැම්පූ සහ වෙස් මුහුණු සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

හානියක් හා ප්රතිවිරෝධතා

අලිගැට පේරයෙන් සිදුවන හානිය එතරම් විශාල නොවේ:

පැඟිරි පලතුරු වලට ආසාත්මිකතා ඇති පලතුරු අනුභව නොකළ යුතුය. අලිගැට පේර සඳහා ඔබට තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් තිබේ නම්. රබර් කිරි වලට ආසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් තුළ අලිගැට පේර contraindicated. ඔහුගේ අස්ථිය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය! මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන විවිධ විෂ ද්‍රව්‍ය අඩංගු බැවින් ඔබ එය කිසි විටෙකත් භාවිතා නොකළ යුතුය. (ඔබට එයින් සෑදිය හැකි වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් දෙය නම් එය බඳුනක සිටුවීමයි.) බොහෝ අය අලිගැට පේර ගෙඩි පැළයක් ලෙස වගා කරන අතර එය සිවිලිම දක්වා උස “ගසක්” විය හැකිය.

“විස්මයන්”, අසාත්මිකතා ආදිය ලබා නොගැනීම සඳහා මෙම පලතුර අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්න. අලිගැට පේර වල ඇති ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවල සමස්ත පොහොසත් සංකීර්ණයම සංරක්ෂණය කර ඇත්තේ අමු ලෙස පරිභෝජනය කළ විට පමණක් වන අතර තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු ඒවා ඉතා කුඩා වේ. Us ණ වලින් එපමණයි. පලතුරු නිසි ලෙස අනුභව කරන්න!

ප්‍රශ්න වලට පිළිතුරු

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අලිගැට පේර වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග?

අලිගැට පේර වැඩිපුරම කැලරි සහිත පලතුරක් වන අතර එය සමඟ බර අඩු කර ගැනීම හොඳ අදහසක් නොවේ. ඔහුගේ බොහෝ කැලරි ප්‍රමාණයෙන් වුවද, ඔහුගේ ඇඳුම් යට තෙරපුමක් ලබා ගැනීම දුෂ්කර කාර්යයකි. පලතුරක් ලෙස අලිගැට පේර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර ඇතුළු බොහෝ විටමින් ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ.

කාන්තාවන් සඳහා අලිගැට පේර වල වාසි මොනවාද?

අලිගැට පේර ශරීරයට ලැබෙන සාමාන්‍ය ප්‍රතිලාභවලට අමතරව, රූපලාවණ්‍ය දිශාවට එහි භාවිතය දැන ගැනීම කාන්තාවකට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. මෙම පළතුර මත පදනම්ව සාදන ලද වෙස් මුහුණු සහ තෙල් එහි මහලු විය වළක්වයි. විශේෂයෙන් ඔසප් වීම තුළ. මොයිස්චරයිසින් කර වෛරස් හා දිලීර සමේ රෝග වලින් ආරක්ෂාව සපයයි.

ගර්භණී සමයේදී මට අලිගැට පේර ආහාරයට ගත හැකිද?

ඔව් ඇත්තෙන්ම. මෙම පලතුරු කිසිදු හානියක් නොකරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම අස්ථිය හැර. අලිගැට පේර පල්ප් දරුවාට සහ ඔහුගේ මවට හිතකර ලෙස බලපාන්නේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථවල විශාල අන්තර්ගතය හේතුවෙනි. ගර්භණී සමයේදී කාන්තාවක් පලතුරු අනුභව නොකළ යුතු අතර එය අසාත්මිකතාවන් උග්‍ර කිරීමට හේතු වේ.

පිරිමින් සඳහා අලිගැට පේර වල වාසි මොනවාද?

පිරිමින්ට අඩු ශක්තියක් සහිත අලිගැට පේර ආහාරයට ගත හැකිය. මෙම පලතුර, කෘමිනාශක මෙන්, විභවය සහ සාරවත් බව වැඩි කරයි. භෞතිකව වැඩ කරන අයට අලිගැට පේරයක් ඉක්මනින් ශක්තිය ලබා ගැනීමට සහ දවස පුරා tive ලදායී වීමට උපකාරී වේ.

දියවැඩියා රෝගීන්ට අලිගැට පේර ලබා දිය හැකිද?

ඔව් අලිගැට පේර පල්ප් ආහාරයට ගැනීම පවා ප්‍රයෝජනවත් වේ. දියවැඩියා රෝගීන් සීනි හෝ සෞඛ්‍යයට අහිතකර මේද අඩංගු නොවන බැවින් වෛද්‍යවරු බොහෝ විට නිර්දේශ කරති.

අලිගැට පේර කන්නේ කෙසේද?

අලිගැට පේර දුර්වල රසයක් ඇති බැවින් එය බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. රතු මාළු, ඉස්සන්, කුකුල් මස්, විවිධ සලාද සහ පාන් වැනි. ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, මෙම පළතුරු අනුභව කිරීම අමු පමණි.

අලිගැට පේර පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද?

පිහියක් ගෙන අලිගැට පේරයක් එහි ඇති විශාල අස්ථිය වටා එහි සම්පූර්ණ විෂ්කම්භය දිගේ කපන්න. ඉන්පසු, කොටස් දෙක විවිධ දිශාවලට හරවන්න, ඉදුණු පලතුරකින් ඔබ ඒවා බොහෝ අපහසුතාවයකින් තොරව වෙන් කරනු ඇත. සෑම අර්ධයකම ඉහළ සිට පහළට කුඩා අඟලක් මඟින් ඔබ පලතුරු තරමක් අදින්නේ නම් පීල් වලින් වෙන් කිරීමට උපකාරී වේ. කලලරූපය ඉතා ඉක්මණින් හා පහසුවෙන් පිරිසිදු කරනු ලැබේ. පිහිය හැසිරවීමේදී පමණක් ප්‍රවේශම් වන්න.

අලිගැට පේර සමට හොඳ කුමක්ද?

මෙම පලතුර රූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් විසින් බෙහෙවින් ආදරය කරයි. ඒ මත පදනම්ව මුහුණේ සම සඳහා වෙස් මුහුණු සෑදීම. සමට විශේෂයෙන් හොඳයි - අලිගැට පේර තෙල්. වෛරස් හා දිලීර රෝග වලින් එය හොඳින් මොයිස්චරයිසින් කිරීමට හා ආරක්ෂා කිරීමට එය ඔබට ඉඩ සලසයි.

ඉදුණු අලිගැට පේරයක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

මෙම පලතුර තෝරාගැනීමේදී සෑම විටම එහි පෙනුම කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. පීල් පැල්ලම්, තැලීම්, සීරීම් සහ ඉරිතැලීම් නොමැතිව පිරිසිදු විය යුතුය. සැහැල්ලුවෙන් එබූ විට, කලලරූපය ටිකක් ලිස්සා සාමාන්‍යයෙන් මෘදු විය යුතුය. ඔබ පීල් වල අඳුරු ලප සොයා ගන්නේ නම් - එවැනි අලිගැට පේර ගන්න එපා! ඔහු ඉදුණු.

වීඩියෝව නරඹන්න: දවන වරගය දයවඩයවත මරනතක සකලතවයන හට ගනනත පළවන. (මැයි 2024).