බිත්තර චිකන් සුප් > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

කුකුළු මස් කැබලිවලට කපන්න, වතුර එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද තම්බා ගන්න. ජලය උතුරන විට, ජලය දරුණු ලෙස උනු නොවන පරිදි තාපය අඩු කරන්න, පෙන එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5-10 ක් උයන්න තබන්න. පීල්, ඩයිස් අර්තාපල් සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න.

කුකුල් මස් සමඟ අර්තාපල් තම්බා, ළූණු සහ කැරට් පීල් කරන්න, ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් දැලක, ළූනු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.

එළවළු තෙල් සියල්ල ඉක්මනින් ෆ්රයි.

සුප් එකට එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්, තවත් විනාඩි 5-10 ක් උයන්න. අර්තාපල් සූදානම් දැයි පරීක්ෂා කරන්න.

බඳුනක කුඩා බිත්තරයක් ගසන්න.

මධ්යයේ හැන්දක් සමඟ ඉක්මනින් සුප් ඇවිස්සීම, තුනී ප්රවාහයකට බිත්තර වත් කරන්න.

හරිතයන් කපන්න, සුප් එකට එකතු කරන්න. විනාඩියක් තම්බා තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. සුප් සූදානම්.

සරල චිකන් සුප් වට්ටෝරුව

අපි පැස්ටා එකතු කරන ඉතා සැහැල්ලු, නමුත් ඒ කෙසේ වෙතත් තෘප්තිමත් සුප් එකක්. එය වර්මිසෙලි, නූඩ්ල්ස් හෝ රයිස් ෆන්චෝසා විය හැකිය - ඔබේ රසයට අනුව.

චිකන් බිත්තර සහ නූඩ්ල් සුප් - විශිෂ්ට උදෑසන ආහාරය අදහස

ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: කුකුල් මස් තොග ලීටර් 1.5,

300 ග්රෑම් කුකුළු මස්
තම්බා බිත්තර 3 ක්
1 මධ්‍යම ළූණු,
2-3 මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ කැරට්,
කුඩා නූඩ්ල්ස් අතලොස්සක්,
රස කිරීමට හරිතයන්,
කුළුබඩු - බේ කොළ, ගම්මිරිස්, මිරිස් හෝ පැපිරා.

ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට තවත් එළවළු එකතු කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස තක්කාලි හෝ පිපි umber ් umber ා භාගයක්.

සුප් හොද්ද තුළ පිසීමෙන් පසු චිකන් මස් විවිධ ආකාරවලින් සේවය කළ හැකිය.

ළූණු සහ කැරට් ෆ්රයි, ඔබට පිපි umber ් umber ා හෝ තක්කාලි එකතු කළ හැකිය

තම්බා බිත්තර සිහින් ව තැකීමක්

සූදානම් සුප් විනාඩි 15 ක් වත් කළ යුතුය

දැන් ඔබට පවුල මේසය වෙත කැඳවිය හැකිය.

මාර්ගය වන විට, ඔබ කබලෙන් ලිපට අකමැති නම් ඔබට එය කළ නොහැක. නිදසුනක් වශයෙන්, කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, මම අමු කැඩුණු ළූණු සහ ගාන ලද කැරට් තම්බා සුප් හොද්දක තබමි. සෑම දෙයක්ම විනාඩි 5 ක් වචනාර්ථයෙන් පිසිනු ලැබේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබට සුප් වලට අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය. එය කැට හෝ පෙති වලට කපන්න (මම සාමාන්‍යයෙන් එය හැකි තරම් තුනී ලෙස කපා එය වේගයෙන් උනු වන පරිදි), සුප් හොද්ද තුළට දමන්න. අර්තාපල් මෘදු වූ විට, නූඩ්ල්ස් එකතු කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයකට පසු - ඉතිරි නිෂ්පාදන.

බිත්තර හා ඩම්ප්ලිං සුප්

අපේ සුප් වඩාත් තෘප්තිමත් කිරීමට තවත් ක්‍රමයක් නම් එයට ඩම්ප්ලිං එකතු කිරීමයි. ඉවුම් පිහුම් සඳහා වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් එය වටී.

ඩම්ප්ලිං - චිකන් සුප් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමකි

500 ග්රෑම් කුකුළු මස් (සුප් කට්ටලය),
ජලය ලීටර් 1.5–2,
1 ළූණු,
1 කැරට්
ඇල්පයිස් 2-3 ඇට,
බේ කොළ
ලුණු.

බිත්තර 1 යි
1 තේ හැදි. l බටර්
5-7 කලාව. l පිටි
ජලය හෝ කිරි මිලි ලීටර් 130 ක්,
ලුණු.

2-3 අර්තාපල්,
1 ළූණු,
1 කැරට්
තම්බා බිත්තර 3 ක්
නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි පොකුරක්
කබලෙන් ලිපට පිසින තෙල්,
ලුණු, ගම්මිරිස්.

මධ්යම තාපය මත, සුප් හොද්ද උයන්න, එයට ලුණු දමන්න, ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න (භාවිතෙය්දී, නමුත් කැඩුණු නොවේ), කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද තරමක් උනු වන පරිදි පැය භාගයකට වඩා ටිකක් උයන්න.
සුප් හොද්ද පිසූ විට, එයින් කුකුළු මස් ඉවත් කර මස් කැබලිවලට විසුරුවා හරින්න. එළවළු ඉවතට ගන්න - ඒවා තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ. ඔබ කැමති පරිදි කැඩුණු අර්තාපල් දමා සුප් හොද්ද තවත් විනාඩි 10-12 ක් උයන්න.

සකස් කළ සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් තම්බා ගන්න

ඩම්ප්ලිං සඳහා ඇනූ තුළ, ප්‍රෝටීන සහ කහ මදය වෙන වෙනම ධාවනය කළ යුතුය

ඇනූ වල අනුකූලතාව ෆ්‍රිටර් වලට වඩා තරමක් er න විය යුතුය

තේ හැඳි භාවිතයෙන් වඩාත් පහසුවෙන් ඩම්ප්ලිං සුප් හොද්ද තුළට දමන්න

ඩම්ප්ලිං මතු වූ විට සුප් පාහේ සූදානම්

වට්ටෝරුව "චිකන් සහ බිත්තර සුප්":

මන්දගාමී උදුනක් සඳහා වට්ටෝරුව, අවසානයේ මම උදුන මත පිසීමට ආකාරය ලියමි)

චිකන් ෆිලට් කුඩා කැට කපා, මන්දගාමී කුකර් එකක දමා, එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් ආලේප කර “කබලෙන් ලිපට” දමන්න.

ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය නැත, එය අවශ්ය වන්නේ කුකුළු මස් "අල්ලා", සුදු පැහැයට හැරේ, එනම්) මේ සඳහා විනාඩි 10 ක් ප්රමාණවත්ය.

ගොරෝසු කෝණයන් මත කැරට් තුනක්, ඔබ කැමති පරිදි ලූනු කපන්න. මම තුනී අර්ධ මුදු වලට කැමතියි) කුකුළු මස් මත පැතිරෙන්න. චිකන් සමග ටිකක් ෆ්රයි.

අපි අර්තාපල් පැතිර, කැට කපා.

වතුරට වත් කරන්න. මට සෑම දෙයක්ම ලීටර් 3 ක පරිමාවකින් තිබේ. අපි "සුප්" මාදිලිය සක්රිය කරමු, කාලය පැය 1 කි.

දෙබලකින් බිත්තර සොලවන්න.

සුප් සූදානම් වීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ කුඩා දිය පහරකට බිත්තර වත් කරන්න.

රස කිරීමට ලුණු. කුළුබඩුවක් ලෙස, මෙම සුප් එකට ලස්සන රන්වන් පැහැයක් සඳහා පැපිරා සහ කහ එකතු කිරීමට මම කැමතියි.

මෙන්න එවැනි ලස්සන හා රසවත් සැහැල්ලු සුප් එකක්!)

ඔබ එය උදුන මත පිසිනවා නම්:
1. පිසින තෙක් මස් තම්බා ගන්න.
2. එය පිටතට ගෙන, කැබලිවලට කපා කැඩුණු අර්තාපල් සහ එළවළු සමග කල්තියා බැදගන්න.
3. නිමි සුප් එකට බිත්තර වත් කරන්න, සුප් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. සියල්ල සූදානම්!)