රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන ආහාර

අද කර්මාන්තශාලා ආහාරවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ සත්ව මේද විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔවුන් සතුව ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (GI) ඇත. ඒවා භාවිතා කිරීමේ ප්‍රති blood ලයක් ලෙස රුධිරයේ සීනි මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යයි. දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගියෙකුට රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන ආහාර මොනවාදැයි දැන ගැනීම වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා පෝෂණ නීති

ඉන්සියුලින් සංවේදී බීටා සෛල හෝ හෝමෝන නිපදවන හෝමෝන ඇති පුද්ගලයින්ට රුධිරයේ සීනි නාටකාකාර ලෙස වැඩි කරන ආහාර ගැනීම සීමා කළ යුතුය. පහත සඳහන් නීති ද නිර්දේශ කෙරේ:

ආහාරයේ අතුරුපස, පේස්ට්‍රි සහ පිටි නිෂ්පාදන අවම කිරීම,
මිහිරි කාබනීකෘත බීම බැහැර කරන්න,
නින්දට පෙර අධික කැලරි සහිත ආහාර ප්‍රතික්ෂේප කරන්න සහ අධික කෑමෙන් වළකින්න,
අඩු මේද හා තෙල් බැදපු ආහාර අනුභව කරන්න,
එළවළු අතුරු කෑමක් සමඟ මස් සේවය කරන්න,
මත්පැන් භාවිතය සීමා කරන්න - මත්පැන් පළමුව රුධිරයේ සීනි මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ නංවන අතර පසුව එය විවේචනාත්මක අගයන් දක්වා පහත හෙලයි.
වැඩිපුර ගමන් කර ක්‍රීඩා කරන්න.

GI වගුව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

නිෂ්පාදනවල ග්ලයිසමික් දර්ශකය (GI) සැලකිල්ලට ගනිමින් දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ආහාර වේලට සාදා ඇත. ආහාර ගැනීමෙන් පසු ග්ලූකෝස් රුධිරයට කෙතරම් ඉක්මනින් ඇතුළු වේද යන්න තේරුම් ගැනීමට මෙම දර්ශකය ඔබට උපකාරී වේ. එහි වටිනාකම වැඩි වන තරමට හයිපර්ග්ලයිසිමියාව වර්ධනය වීමේ අවදානම වැඩි වේ.

දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා, 30 ට අඩු ජී.අයි. සහිත ආහාර ඇතුළත් ආහාර වේලක් ඉතා සුදුසුය. 30 සිට 70 දක්වා ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් සහිත ආහාර ගැනීම දැඩි ලෙස පාලනය කළ යුතුය. ඒකක 70 ට වඩා දර්ශකයක් සහිත ආහාර මෙනුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

නිෂ්පාදන සඳහා GI වගුව

නිෂ්පාදන	මාතෘකාව	GI අගයන්
බෙරි, පලතුරු	පර්සිමන්	50
කිවි	50
කෙසෙල්	60
අන්නාසි	66
කොමඩු	75
දින	103
ධාන්ය වර්ග	ඕට් මස්	60
පර්ලොව්කා	70
මෙනේරි	70
මෙනේරි	70
දුඹුරු සහල්	79
තැම්බූ බත්	83
සහල් කැඳ	90
පැස්ටා	90
ඉරිඟු පිටි	95
බේකරි නිෂ්පාදන	කළු යීස්ට් පාන්	65
බටර් බනිස්	95
තිරිඟු ටෝස්ට්	100
තිරිඟු බේගල්	103
රසකැවිලි	මාමලේඩ්	65
මිහිරි සෝඩා	70
ක්‍රොසන්ට්	70
වියළි ස්පොන්ජ් කේක්	70
කිරි චොකලට්	70
නොකැඩූ වොෆ්ල්	76
රති er ් .ා	80
ක්රීම් අයිස් ක්රීම්	87
මී පැණි	90
එළවළු	බීට්රූට් (අමු)	30
කැරට් (අමු)	35
කොමඩු	60
බීට් (තම්බා)	65
වට්ටක්කා	75
බෝංචි	80
කැරට් (තම්බා)	85
පොඩි කළ අර්තාපල්	90
බේක් කළ අර්තාපල්	95

පහත වගුව පළමු වර්ගයේ හෝ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට පමණක් ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. ගර්භණී ස්වරූපයෙන් රෝග විනිශ්චය කරන කාන්තාවන්ට එය භාවිතා කළ හැකිය. එසේම, මෙම දත්ත දියවැඩියාව සඳහා නැඹුරුවක් ඇති පුද්ගලයින්ට අවශ්‍ය වේ.

දියවැඩියා පළතුරු

පෝෂණවේදීන් නැවුම් සහ ශීත කළ පලතුරු අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙයි. ඒවායේ උපරිම ඛනිජ, පෙක්ටින්, විටමින් සහ තන්තු අඩංගු වේ. මෙම සියලු සංරචක එක්ව ශරීරයේ තත්වය effectively ලදායී ලෙස වැඩිදියුණු කිරීම, බඩවැල් උත්තේජනය කිරීම, නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සහ රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

සාමාන්‍යයෙන් දියවැඩියා රෝගීන්ට දිනකට තන්තු ග්‍රෑම් 25-30 ක් පරිභෝජනය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. බොහෝ විට එහි ඇපල්, රාස්ප්බෙරි, දොඩම්, මිදි, පිසිනු ලබන්නේ, ස්ට්‍රෝබෙරි සහ පෙයාර්ස් අඩංගු වේ. පීල් සමඟ ඇපල් හා පෙයාර්ස් අනුභව කිරීම සුදුසුය. නමුත් ටැංජරීන් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි. දියවැඩියාවේදී මෙම වර්ගයේ පැඟිරි ඉවත දැමිය යුතුය.

අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ කොමඩු ග්ලූකෝස් සාන්ද්‍රණයට ද බලපාන බවයි. බෙරී වල ෆ ruct ක්ටෝස් සහ සුක්‍රෝස් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. එපමණක්ද නොව, කොමඩු වැඩි කාලයක් ගබඩා කර තැබුවහොත් ඒවායේ සංඛ්‍යාව වැඩිවේ. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති වෛද්‍යවරුන්ට දිනකට පල්ප් ග්‍රෑම් 200-300 කට වඩා ආහාරයට ගැනීමට අවසර නැත.

වියළි පලතුරු ද සීනි මට්ටමට බලපායි. වෙනම කෑමක් ලෙස ඒවා භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳය. කලින් සීතල වතුරේ පොඟවා (පැය 6 ක්) එය පිසීමේ කොම්පෝට් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. පොඟවා ගැනීමෙන් අතිරික්ත ග්ලූකෝස් ඉවත් වේ.

කෑමට වටින්නේ නැති දේ

ඇතැම් ආහාර භාවිතා කිරීමත් සමඟ සීනි මට්ටම තියුනු ලෙස ඉහළ යයි. මෙය දැන ගැනීමෙන් ඔබට බොහෝ සෞඛ්‍ය ගැටලු මඟ හැරිය හැකිය.

බෙරි, පැණිරස පලතුරු, කිරි (පැසුණු බේක් කළ කිරි, මුළු එළදෙනගේ කිරි, කෙෆීර්, ක්‍රීම්) මධ්‍යස්ථව හා ග්ලූකෝස් දර්ශක දැඩි අධීක්ෂණය යටතේ අවසර දෙනු ලැබේ. ව්යතිරේකය වන්නේ සීනි මත පදනම් වූ රසකැවිලි - කැටි කළ සීනි, රසකැවිලි, කල් තබා ගැනීම, ස්වාභාවික මී පැණි. සමහර එළවළු ද contraindicated - බීට්, කැරට්, අර්තාපල්, ඇට.

දියවැඩියාවේදී, ඔබ අඩු ප්‍රෝටීන්, මේද ආහාර, දුම් මස්, ටින් කළ සහ තාප පිරියම් කළ පිෂ් chy මය එළවළු අඩු කළ යුතුය. විවිධ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ වලින් ප්‍රතිලාභ නොලැබෙනු ඇත: ටින් කළ ආහාර, නරක යැයි සිතා සොසේජස්. මිනිත්තු කිහිපයකින් මෙයොනීස්, කෙචප්, මේද සෝස් වැනි නිෂ්පාදන රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි. අවුරුදු 50 කට පසු රෝගීන් ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම වැදගත් ය. පරිපූර්ණ සෝස් යනු අඩු කැලරි සහිත ස්වාභාවික යෝගට් මත පදනම් වූ නිෂ්පාදනයක්. කෙසේ වෙතත්, ලැක්ටෝස් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් ප්රවේශම් විය යුතුය.

ප්‍රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇතුළත් සංයෝජන කෑම වලින් රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසු රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යයි. ස්වාභාවික සීනි සඳහා ආදේශක ද මෙයට ඇතුළත් ය. ඒවා ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කරයි, නමුත් ග්ලයිසිමියාව වැඩි කිරීමට හේතු වේ.

රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන

බොහෝ ආහාර රුධිරයේ සීනි සාමාන්‍යකරණය කරයි. දෛනික මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමේදී මෙය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය.

මුලින්ම හරිත එළවළු අනුභව කරන්න. ග්ලයිසිමියාව සාමාන්‍ය වන්නේ පිපි umbers ් umbers ා, සැල්දිරි, වට්ටක්කා මෙන්ම තක්කාලි, රාබු සහ වම්බටු ය. එළවළු සලාද එළවළු තෙල් (රැප්සයිඩ් හෝ ඔලිව්) සමඟ පමණක් පදම් කරනු ලැබේ. පලතුරු වලින් ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව අලිගැට පේර වැඩි කරයි. එය තන්තු හා මොනොසැටරේටඩ් ලිපිඩ ද සපයයි.

ග්ලූකෝස් සහ අමු සුදුළූණු වලට බලපායි. එය අග්න්‍යාශය මගින් ඉන්සියුලින් නිපදවීම සක්‍රීය කරයි. ඊට අමතරව, එළවළු ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. එසේම අවම ග්ලූකෝස් අඩංගු ආහාර ලැයිස්තුවට ප්‍රෝටීන් නිෂ්පාදන (බිත්තර, මාළු ෆිලට්, මස්), අඩු මේද වර්ග චීස් හා ගෘහ චීස් ඇතුළත් වේ.

රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම ගෙඩි වලට ඉඩ දෙයි. දිනකට නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 50 ක් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රමාණවත්ය. රටකජු, walnuts, ආමන්ඩ්, කජු, බ්‍රසීල ඇට වර්ග වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. පෝෂණවේදීන් ද පයින් ගෙඩි ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි. ඔබ ඒවා සතියකට 5 වතාවක් මෙනුවට ඇතුළත් කළහොත් සීනි මට්ටම 30% කින් පහත වැටෙනු ඇත.

ග්ලයිසිමියාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ sp ෆොස්ෆේට්. කුරුඳු උණුසුම් ජලය වීදුරුවක දිය වී යයි. ප්රධාන වශයෙන් හිස් බඩක් මත පානයක් බොන්න. දින 21 කට පසු, සීනි මට්ටම 20% කින් ස්ථාවර වේ.

ආහාර වේලක් නිසි ලෙස සම්පාදනය කිරීම යනු දියවැඩියා සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීමයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ GI නිෂ්පාදන නොදන්නේ නම් මෙය කළ නොහැක. සෑම දෙයක්ම ප්රවේශමෙන් ගණනය කර තෝරාගත් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්න. රුධිරයේ සීනි වැඩි කරන ආහාර දිනපතා මෙනුවෙන් බැහැර කරන්න. ක්‍රියාශීලී ජීවන රටාවක් ගත කර නියමිත වේලාවට ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවන්න.