දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා මෙනුව සීනි ඉහළ නොයන ලෙස: සතියකට ආහාර ගැනීම

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව යනු කුමක්ද, නිසි පෝෂණයට උපකාර කරන්නේ කෙසේද, සතියක් සඳහා මෙනුවක් සාදා ගන්නේ කෙසේද, වට්ටෝරු.

මෑත වසරවලදී, දියවැඩියාව ලොව පුරා ව්‍යාප්ත වී ඇති අතර එය "සියවසේ රෝගය" ලෙස හැඳින්වේ. අවාසනාවකට මෙන්, රෝගය සුව කළ නොහැකි නමුත් නිසි පෝෂණයකින් එය පාලනය කළ හැකිය, සීනි සාමාන්‍ය විය හැකි අතර එය ප්‍රගතිය වළක්වා ගත හැකිය. දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ප්‍රධාන medicine ෂධය වන්නේ නිවැරදිව ආහාර ගැනීම, කුමන ආහාර අනුභව කළ යුතුද සහ නොකළ යුතුද යන්න දැන ගැනීමයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාර වේල කුමක්ද, සීනි ඉහළ නොයන ලෙස ඔබට ආහාරයට ගත හැකි දේ සලකා බලන්න, සතියක් සඳහා මෙනුවක් සලකා බලන්න.

දියවැඩියාව යනු කුමක්ද?

රෝගය අන්තරාසර්ග වන අතර සරල වචන වලින් සංලක්ෂිත කළ හැකිය - රුධිරයේ සීනි වැඩි වීම. දියවැඩියා වර්ග:

• පළමු වර්ගයේ දියවැඩියාව - ප්‍රධාන වශයෙන් තරුණ අවධියේදී හෝ කුඩා දරුවන් තුළ දක්නට ලැබේ. වෛද්‍යවරු ඔහුව හඳුන්වන්නේ - ඉන්සියුලින් මත යැපෙන දියවැඩියාව,
• දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව - ඉන්සියුලින් නිපදවන්නේ අග්න්‍යාශයෙනි, නමුත් ශරීරය එය වැරදි ලෙස භාවිතා කරයි, සහ රෝගය වෛද්‍ය විද්‍යාව ලෙස හැඳින්වේ - ඉන්සියුලින් නොවන යැපෙන දියවැඩියාව.

ශරීරයේ අතිරික්ත ග්ලූකෝස්

දුර්වල ලෙස ආහාර ගන්නා අය තුළ බොහෝ විට මෙය සිදුවිය හැකිය - ආහාර ගැනීම විශාල කාල පරතරයකින් සිදු වේ. ශරීරයට පැය 6-8 කට වඩා වැඩි කාලයක් ආහාර නොලැබුනේ නම්, අක්මාව කනස්සල්ලට පත්වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොවන සම්භවයක් ඇති ද්‍රව්‍ය වලින් ග්ලූකෝස් නිපදවීමට පටන් ගනී. ආහාර ලැබුණු විට ග්ලූකෝස් අතිරික්තයක් දැනටමත් ලබාගෙන ඇත.

ආහාර පාලනය කිරීමේ නීති සහ ලක්ෂණ

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ සීනි ඉහළ නැංවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, medicines ෂධ වලට අමතරව, ඔබ නිසි පෝෂණය ස්ථාපිත කළ යුතු අතර, ආහාර වේලෙහි සමහර ලක්ෂණ ඇත.

F දිනපතා ආහාරයට ඉහළ තන්තු අන්තර්ගතයක් සහ අඩු මේදයක් සහිත ආහාර ඇතුළත් කිරීම අවශ්‍ය වේ, • එළවළු සහ පලතුරු සෑම දිනකම මේසය මත තිබිය යුතුය,

Sweet සියලු වර්ගවල රසකැවිලි, කේක් සහ බේකරි නිෂ්පාදන ප්‍රතික්ෂේප කරන්න.

දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය ගැන වැඩිදුර කියවන්න.

9 වගුව: ආහාර ලක්ෂණ

ආහාරයේ පරමාර්ථය වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් හා මේද පරිවෘත්තීය වල බාධා වැළැක්වීමයි. දෛනික කැලරි පරිභෝජනය රෝගියාගේ අත්‍යවශ්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය මත රඳා පවතින බැවින් දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය 2300 kcal නොඉක්මවිය යුතුය.

බොහෝ විට දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන් අධික බරින් පෙළෙන බැවින් ආහාර බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ද අදහස් කෙරේ. නිශ්චිත වේලාවට ආහාර ගත යුතුය, ආහාර දිනකට 5-6 වතාවක් නිතර නිතර විය යුතුය, කොටස් කුඩා වේ.

සියලුම කෑම වර්ග නිසි ලෙස පිස ගත යුතුය - තැම්බූ, ඉස්ටුවක්, තම්බා.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

දියවැඩියාව, මස් සහ මාළු (මේද නොවේ), එළවළු (අර්තාපල් හැර අන් සියල්ලම සතියකට වරක් පුළුස්සා ගත හැකිය), පලතුරු (පැණිරස නොවේ) සීනි වැඩි වීම වැළැක්වීම සඳහා පලතුරු (පැණිරස නොවේ) අවසර දෙනු ලැබේ. බීම මිහිරි හා ගෑස් නොමැතිව නොවිය යුතුය. ලුණු පරිභෝජනය ද සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ හෝ අවම කරනු ලැබේ. කිරි නිෂ්පාදන - ගෘහ චීස් හා චීස්, ඔලිව් තෙල්, රෝස උකුල් කසාය.

• එළවළු: ගෝවා, බීට්, වට්ටක්කා, zucchini, කැරට්, පිපි umbers ් umbers ා සහ තක්කාලි, • හරිතයන්: parsley, dill, කොළ ළූණු, සැල්දිරි, • බේකරි නිෂ්පාදන: සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන්, • මාළු නිෂ්පාදන: අඩු මේද මාළු, ඉස්සන්, පොකිරිස්සන්, • මස්: හරක් මස්, මේදය රහිත ork රු මස්, කුකුළු මස්, තුර්කිය, හාවා, • පලතුරු: ලින්ගොන්බෙරි, මිදි, දෙළුම්, තැඹිලි, ලෙමන්, ඇඹුල් ඇපල්, පෙයාර්ස්, චෙරි, රාස්ප්බෙරි, • බිත්තර: කුකුළු මස් සතියකට දෙකට නොඅඩු, බොහෝ විට වටුවන්, • කිරි නිෂ්පාදන: මේද නොවන හා පැණිරස නොවන යෝගට්, • ධාන්‍ය: අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්, මෙනේරි,

• බීම: කෝපි, තේ, bs ෂධ පැළෑටි මත කසාය - සීනි නොමැතිව හෝ පැණි රසකාරකයක් නොමැතිව, නැවුම් යුෂ අවසර ලත් පලතුරු වලින් පමණි.

දියවැඩියාව තහනම් නිෂ්පාදන

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර තහනම් කර ඇත:

• දුම් සොසේජස්, • ඇල්කොහොල්, • කේක් සහ පේස්ට්‍රි, ast පැස්ටා, • සහල්, • මේද මස් සහ මාළු, • කෙසෙල් සහ මිදි, • මුද්දරප්පලම්, • චොකලට්,

දියවැඩියාවෙන් පානය කළ නොහැකි දීසියක්:

Fat මේද මස් සුප් හොද්ද, • දුම් හා ලුණු දැමූ මාළු, • මාගරින් සහ බටර්, • සෙමොලිනා සහ සහල් කැඳ,

• අච්චාරු දමන ලද සහ ලුණු දැමූ එළවළු.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ආහාරය එතරම් දැඩි නොවේ, එය පහසුවෙන් නිරීක්ෂණය කළ හැකිය, සෑම කෙනෙකුම තමාට වඩාත් ගැලපෙන මෙනුවක් තෝරා ගත හැකිය. පෝෂණවේදීන් විසින් වැඩි දියුණු කරන ලද දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා සතිය සඳහා නියැදි මෙනුවක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු.

සතිය සඳහා මෙනුව

සඳුදා

• උදෑසන ආහාරය: ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් සමග එක් ගාන ලද ඇපල් ගෙඩියක්.
• ස්නැක්: කෙෆීර් කෝප්පයක්.
• දිවා ආහාරය: එළවළු සුප්, බේක් කළ හරක් මස් (තුර්කිය වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය) එළවළු ඉස්ටුවක් සමඟ.
• ස්නැක්: සලාදයක් හෝ ඇපල් කිහිපයක්.
• රාත්‍රී ආහාරය: එළවළු සහ අඹරන ලද මාළු.

අඟහරුවාදා

• උදෑසන ආහාරය: ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක් එකතු කිරීම සමඟ ඕට් මස්.
• ස්නැක්: කොළ ඇපල් 2 ක්.
• දිවා ආහාරය: කුකුළු මස්, නැවුම් පලතුරු කොම්පෝට් සමඟ බෝර්ෂ්.
• සුලු කෑම: ගෙදර හැදූ යෝගට් (කෙෆීර් වීදුරුවක්).
• රාත්‍රී ආහාරය: සෘතුමය එළවළු සලාද සහ තම්බා මාළු කෑල්ලක්.

බදාදා

• උදේ ආහාරය සඳහා: ගෘහ චීස් කැස්ඩ්‍රෝල් ග්‍රෑම් 150, සීනි රහිත.
• ස්නැක්: එක් ඇපල් හා පෙයාර්ස්.
• දිවා ආහාරය: එළවළු සුප්, අඩු මේද එළුමස් කැබැල්ලක්, තීරු වලින් පුලුස්සන ලද, එළවළු සලාද.
• ස්නැක්: වටුවන් තුනක් හෝ ගෙදර හැදූ hard න තම්බා බිත්තරයක්.
• රාත්‍රී ආහාරය: මාළු කට්ලට් 2 ක්, තැම්බූ හෝ අඹරන ලද + ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු.

බ්‍රහස්පතින්දා

• උදෑසන ආහාරය: රාස්ප්බෙරි හෝ ලින්ගන්බෙරි සහිත අඩු මේද ගෘහ චීස්.
• දිවා ආහාරය: ගෙදර හැදූ යෝගට්.
• දිවා ආහාරය: මස් රහිත බෝර්ෂ්, පිරවූ ගම්මිරිස්.
• ස්නැක්: කැරට් සමග ගෘහ චීස් කැස්ඩ්රෝල්.
• රාත්‍රී ආහාරය: උඳුන තුල හෝ ග්‍රිල් එකේ කුකුළු මස් කැබැල්ලක්, එළවළු සලාදයක්.

සිකුරාදා

• උදෑසන ආහාරය: එළවළු සහ බිත්තර දෙකක් සහිත බිත්තර.
• සුලු කෑම: පලතුරු දෙකක්.
• දිවා ආහාරය: සුප්, තිරිඟු කැඳ සහ තෝරා ගැනීමට මස් පෙත්තක්, ග්‍රෑම් 150.
• ස්නැක්: ගෝවා සමග සලාද සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ පිපි umber ් umber ා.
• රාත්‍රී ආහාරය: එළවළු සහිත අඩු මේද එළුමස්.

සෙනසුරාදා

• පළමු උදෑසන ආහාරය: ඔබේ අභිමතය හා මුතු ඇටය.
• දෙවන උදෑසන ආහාරය: මෘදු තම්බා බිත්තරය.
• දිවා ආහාරය: උඳුන තුල එළවළු සහිත හාවා මස්.
• සුලු කෑම: රෝස මල් සුප් හොද්ද කෝප්පයක්.
• රාත්‍රී ආහාරය: මාළු සමග එළවළු සලාද.

ඉරිදා

• උදෑසන ආහාරය: ගාන ලද පළතුරු සහිත කැඳ (මෙනේරි හෝ ඕට් මස්).
• සුලු කෑම: මිහිරි යෝගට් නොවේ.
• දිවා ආහාරය: සුප් හෝ බෝර්ෂ්ට් + තුර්කිය මස්, අතුරු කෑමක් හෝ සලාදයක් සමඟ.
• ස්නැක්: අවසර ලත් පලතුරු සලාදයක්.
• රාත්‍රී ආහාරය: ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු, මාළු හෝ හරක් මස්, ග්‍රෑම් 200 යි.

ආහාර සලාද සඳහා වට්ටෝරු ද බලන්න.

වෛද්‍යවරුන්ගේ සමාලෝචන සහ නිර්දේශ

For නිවස සඳහා ග්ලූකෝමීටරයක් ​​මිලදී ගැනීමට වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ කරන අතර එමඟින් රෝගියාට රුධිරයේ සීනි පාලනය කළ හැකිය. Doctor ඔබේ වෛද්‍යවරයා විසින් නියම කරන ලද ආහාරය අනුගමනය කරන්න, එය ඔබට පමණක් වන අතර, ඔබ මිතුරෙකුගේ හෝ මිතුරෙකුගේ ආහාර වේලක් අනුගමනය නොකළ යුතුය. Self ස්වයං medic ෂධ ලබා නොගන්න, මෙය නරක ප්‍රතිවිපාකවලට තුඩු දිය හැකිය.

Exercise ව්‍යායාම කිරීම, උදේ සහ සවස ඇවිදීම, හැකි නම්, රැකියාවට ඇවිදීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.

අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන

රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ නැංවීම සඳහා මෙම ආහාර පරිභෝජනය කිරීමෙන් පසු එහි සැබෑ බලපෑම GI හි වටිනාකම පෙන්නුම් කරයි. ආහාර නිෂ්පාදන යනු ඒකක 50 ක් දක්වා ජී.අයි. ඒකක 50 සිට 70 දක්වා සාමාන්‍ය දර්ශක අගයන් ඇති අනෙකුත් නිෂ්පාදන ද ආහාරයට ගත හැකි නමුත් සතියකට දෙවරකට වඩා හා කුඩා ප්‍රමාණවලින් ආහාරයට ගත නොහැක.

මේ අනුව, දියවැඩියා රෝගීන්ට GI ඒකක 70 කට වඩා වැඩි දර්ශකයක් සහිත බීම සහ ආහාර පරිභෝජනය කිරීම සපුරා තහනම්ය! එවැනි ආහාර මගින් ග්ලූකෝස් මට්ටම 4-5 mmol / l කින් නාටකාකාර ලෙස ඉහළ නැංවිය හැකිය, එය රෝගියාගේ ශරීරයට ඇතුළු වී විනාඩි පහක් හෝ දහයකට පසුවය.

තාප පිරියම් කිරීමේ ක්‍රම GI වැඩිවීමට බලපාන්නේ සුළු වශයෙන් බව සඳහන් කිරීම වටී. කෙසේ වෙතත්, සමහර ව්යතිරේක පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, බීට් සහ කැරට්, අමු ස්වරූපයෙන් ඒකක 35 ක අඩු GI ප්‍රමාණයක් තිබුණද, GI තාපාංක කිරීමෙන් පසු ඒකක 85-90! පොඩි කළ පලතුරු සහ එළවළු වලට අමතරව අපි ඒවායේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ද ඉහළ නංවන්නෙමු.

නිරෝගී පුද්ගලයින් පරිභෝජනය කරන වඩාත් සුලභ ආහාර ලැයිස්තුවක් මෙන්න, නමුත් ඔවුන්ගේ ඉහළ ජීඅයි නිසා අපගේ ආහාර වේලට සම්පූර්ණයෙන්ම නුසුදුසු ය:

• තිරිඟු පිටි
• සුදු සහල්
• කොමඩු
• වට්ටක්කා
• පළතුරු යුෂ
• අර්තාපල් සියළුම ආකාරවලින්,
• තම්බා බීට් සහ කැරට්,
• සෙමොලිනා
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ බටර්,
• ඉරිඟු සහ ඉරිඟු කැඳ (අපි පොප්කෝන් ද ඇතුළත් කරමු).

ඒ අතරම, ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ශුන්‍ය වන නිෂ්පාදන තිබේ (නිදසුනක් ලෙස එළවළු තෙල් සහ නරක යැයි සිතා)! කෙසේ වෙතත්, බොහෝ විට ඔවුන් එය වටින්නේ නැත!

නරක යැයි සිතන කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු වුවද එය තරමක් අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් වන අතර රුධිර නාල අවහිර වීමට එක් හේතුවක් වන කොලෙස්ටරෝල් බහුල වේ. මෙය ඉතා භයානක රෝගයකි, විශේෂයෙන් දියවැඩියා රෝගීන් එයට ගොදුරු වේ.

ඉහත තොරතුරු සාරාංශගත කිරීමෙන් දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන සියළුම ආහාර නිෂ්පාදනවල අඩු GI ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතු අතර අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබිය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා ආහාර සහ වට්ටෝරු

ඔබේ ආහාර වේලෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් නැවුම් එළවළු විය යුතුය! ඔබට උදේ, දිවා ආහාරය සහ නින්දට පෙර ඒවා අනුභව කළ හැකිය. මීට අමතරව, මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන වලින් පිඟන් ගොඩක් සකස් කළ හැකිය - කැස්රෝල්, සලාද, අතුරු කෑම සහ රසවත් පොඩි කළ සුප්!

දියවැඩියා රෝගියෙකුට අවශ්‍ය උපරිම අංශු මාත්‍ර හා විටමින් අඩංගු බැවින් අවම වශයෙන් දිනකට එක් වරක්වත් නැවුම් එළවළු අනුභව කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෘදු තාප පිරියම් කිරීම පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඉතා වැදගත් වේ.

• කුඩා ජල ප්‍රමාණයකින් නිවා දැමීම,
• උඳුන තුල පිළිස්සීම
• වාෂ්ප ස්නානයක හෝ ද්විත්ව බොයිලේරයක පිසීම.

අද, අඩු GI සහිත එළවළු මිලදී ගැනීම ඉතා සරල ය. ඔබට සමය එනතෙක් බලා සිටීමට අවශ්‍ය නැත. මේ සියල්ල අපට නීරස ආහාරයකින් පීඩා විඳින්නේ නැතිව විවිධ කෑම වර්ග රාශියක් පිසීමට ඉඩ සලසයි. කුළුබඩුවක් ලෙස, නැවුම් bs ෂධ පැළෑටි භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය:

ඉස්ටුවක් හතු

මුතු බාර්ලි සහිත බ්‍රයිස් කළ හතු සඳහා මෙම වට්ටෝරුව දියවැඩියා රෝගීන් අතර වඩාත් රසවත් හා ජනප්‍රිය කෑමක් ලෙස සැලකේ! එහෙත්, එය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද මුතු බාර්ලි සතුව ඇත්තේ GI ඒකක 22 ක් පමණක් වන අතර හතු ඒකක 33 ක් දක්වා වේ. එසේම, කැඳ ශරීරයට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වේ!

මෙම ලැයිස්තුවේ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඔබ සතුව ඇති බවට වග බලා ගන්න:

• ගුණාත්මක ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි තුනක්,
• එක් මධ්‍යම ළූණු,
• ළූණු පිහාටු පොකුරක්,
• ෂැම්පිග්නොන් ග්‍රෑම් හාරසියයක්,
• මුතු බාර්ලි ග්‍රෑම් තුන්සියයක්,
• රස කිරීමට කුළුබඩු.

මුතු බාර්ලි පිසින තෙක් උනු. මෙය විනාඩි හතළිහක් පමණ ගත වේ. කැඳ කැළැල් බවට පත්වීමට නම් එය 1: 1.5 (ධාන්ය-ජලය) අනුපාතයකින් තම්බා ගත යුතු බව මතක තබා ගන්න. සූදානම් කැඳ උණුසුම් ජලය යට දෙවරක් සේදිය යුතුය.

දැන් අපි සෝදාගත් හතු කොටස් හතරකට කපා තෙල් හා කුළුබඩු සහිත පෑන් එකක ටිකක් බැද ගන්න. ඉන්පසු මුදු වලට අඩක් පෙති කපන ලද ළූණු හතු වලට එක් කරන්න. මිනිත්තු විස්සක් පමණ අඩු තාපයක් මත පිසින තෙක් පියන යට මිශ්‍රණය ගිල්වන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු තුන පහකට පෙර, හතු වලට කැඩුණු හරිත ළූණු එකතු කර මිශ්‍රණය මිශ්‍ර කරන්න.

නියමිත කාලයෙන් පසු කැඳ හතු සමග මිශ්‍ර කර පිඟාන පියන යට තබා ගැනීමට අවශ්‍ය වේ. එවැනි කැඳ පරිපූර්ණ උදෑසන ආහාරයයි! තවද, එයට මාළු හෝ මස් එකතු කිරීමෙන් ඔබට පෝෂ්‍යදායී සෞඛ්‍ය සම්පන්න රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලැබෙනු ඇත!

එළවළු සලාද

ඊලඟ ආහාරය දවස පුරා ඉක්මන් සුලු ආහාර වලට කැමති අයට කදිම විසඳුමයි. එවැනි ආහාර වේලක් සඳහා පිඟානේ ප්රධාන ගුණාංගය එහි පහසුව විය යුතුය. මෙන්න අපි නැවුම් රසවත් හා ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු ගලවා ගැනීමට පැමිණෙමු!

ඔබට මෙම ලැයිස්තුවෙන් සියලුම නිෂ්පාදන තිබේ නම් ඔබට ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය:

• ගුණාත්මක ඔලිව් තෙල්,
• කොළ ලූනු පිහාටු කුඩා පොකුරක්,
• නැවුම් parsley සහ dill පොකුරක්,
• තද තම්බා බිත්තරය
• නැවුම් පිපි umber ් umber ා
• කුඩා නැවුම් කැරට්,
• බීජිං ගෝවා ග්‍රෑම් එකසිය පනහක්,
• කුළුබඩු.

පළමුව ඔබ භාවිතෙය්දී කැරට් මධ්යම කෝණයන් මත දැලක කළ යුතුය, ඉන්පසු ළූණු, bs ෂධ පැළෑටි සහ ගෝවා කපා දමන්න. දැන් වියලන ලද පිපි umber ් umber ා සහ බිත්තර කපන්න. අපි සියලු අමුද්‍රව්‍ය, කන්නය හා කන්නය ඔලිව් තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ මිශ්‍ර කරමු. එපමණයි! සෞඛ්‍ය සම්පන්න හා රසවත් කෑමක් කෑමට සූදානම්!

චිකන් සමඟ වම්බටු

හොඳයි, සහ මස් නැති තැන. එළවළු රජෙකු සමඟ රසවත් සුවඳ කුකුළු මස් - වම්බටු එදිනෙදා ජීවිතයට පමණක් නොව උත්සව රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකටද සුදුසුය! වට්ටෝරුවේ ඇති එකම us ණතාවය වන්නේ සලාද පිසීමට වඩා මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත වීමයි.

එබැවින් අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

• තද චීස්
• සුදුළූණු
• බිම් ගම්මිරිස්
• චිකන් ෆිලට්
• මධ්යම ලූනු
• ඔලිව් තෙල්
• මධ්යම තක්කාලි යුගලයක්
• වම්බටු දෙකක්.

භාවිතෙය්දී ලූනු මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ෆිලට් සමඟ එක්කර රස බලන්න. ජලය යටින් සෝදාගත් වම්බටු පළතුරු දිගේ කොටස් දෙකකට කපා හරය කපා දමමු. දැන් කුහරය චිකන් මින්ස්මීට් සමඟ පුරවන්න.

තක්කාලි උතුරන වතුරෙන් තවරා ඒවා පීල් කරන්න, පහසුව සඳහා මුදුනේ හරස් හැඩැති කැපීම් කරන්න. භාවිතෙය්දී සුදුළූණු තක්කාලි සමඟ බ්ලෙන්ඩරයකින් පුරවා පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න.

එය ඉතිරිව ඇත්තේ තක්කාලි සෝස් සමඟ සකස් කළ වම්බටු බෝට්ටුවල මුදුන් ආලේප කර කැඩුණු චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අපි පරෙස්සමින් ඔලිව් තෙල් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත බෝට්ටු තබා උඳුන තුල උයන්න, අංශක එකසිය අසූවකට රත් කර විනාඩි හතළිහක් පමණ තබමු.

මේසයට උණුසුම් කෑම පිරිනැමීමට පෙර කැඩුණු නැවුම් පැළෑටි සමඟ වම්බටු ඉසිය යුතු ය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සතිපතා ආහාර වේලක්

සීනි ඉහළ නොයෑමට නම්, ඔබ පහත මෙනුවට අනුගත විය යුතුය. ඒ සමඟම, ඔබේම රසය මත පදනම්ව ඔබට එයින් පිඟන් සහ නිෂ්පාදන හඳුන්වා දිය හැකිය, නමුත් ඒවා සියල්ලටම අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහ අඩු ජී.අයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා විෙශේෂෙයන්ම සකස් කරන ලද ආහාර කම සඳහා ස්වාධීන ආහාර හයක් ඇතුළත් ෙව්. කෙසේ වෙතත්, ඔබට මෙම සංඛ්යාව පහ දක්වා අඩු කළ හැකිය. ඊට අමතරව, දෙවන රාත්‍රී භෝජනය සරලම හා පහසුම නිෂ්පාදනයෙන් සමන්විත විය යුතු බව අපි ඔබට මතක් කරමු. එළවළු සලාදයක් හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක් පිරිනැමීම පරිපූර්ණ සන්ධ්‍යා භෝජනයකි.

නියැදි මෙනුව

ඉදිරිපත් කළ ආහාර වේලට ආහාර හයක් ඇතුළත් වන නමුත් ඒවා පහ දක්වා අඩු කිරීමට අවසර ඇත.

• පළමු උදෑසන ආහාරය: වියළි පලතුරු සහිත උණුසුම් හරිත තේ කෝප්පයක් සහ ඕට් මස්,
• දිවා ආහාරය: කළු තේ කෝප්පයක්, තම්බා බිත්තරයක් සහ නැවුම් එළවළු සලාද කොටසක්,
• දිවා ආහාරය: දුඹුරු පාන් පෙත්තක් මෙන්ම තැම්බූ කුකුල් මස්, අම්බෙලිෆර් කැඳ, එළවළු සුප් සහ ශාකසාර සුප් හොද්ද,
• ස්නැක්: කෝපි කෝප්පයක් සහ සැන්ඩ්විච් (කුකුළු මස් පේස්ට් සහිත දුඹුරු පාන් පෙත්තක්),
• පළමු රාත්‍රී භෝජනය: දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා එළවළු ඉස්ටුවක්, තම්බා පොලොක් කෑල්ලක් සහ තේ වීදුරුවක්,
• දෙවන රාත්‍රී භෝජනය: ඉදුණු මුතු ඇටයක් සහ මේද රහිත ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් එකසිය පනහකි.

• පළමු උදෑසන ආහාරය: අයිරන් ඉන්ෆියුෂන් වීදුරුවක් සහ උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඇපල් දෙකක්,
• දිවා ආහාරය: නැවුම් එළවළු සහිත ඔම්ලට් මෙන්ම දුඹුරු පාන් පෙත්තක් සහිත හරිත තේ වීදුරුවක්,
• දිවා ආහාරය: දුඹුරු (වල්) සහල් සහිත මුහුදු මාළු සුප්, තිරිඟු කැඳෙන් කොටසක් සහ අඩු මේද ක්‍රීම් සහිත කෝපි කෝප්පයක්,
• ස්නැක්: දුඹුරු පාන් මත ටෝෆු චීස් පෙත්තක් සහ කෝපි කෝප්පයක්,
• පළමු රාත්‍රී භෝජනය: තම්බා හරක් මස් දිව සහිත කව්පි කැඳ, එළවළු සලාදයෙන් කොටසක් සහ ශාකසාර තේ කෝප්පයක්,
• දෙවන රාත්‍රී භෝජනය: කෙෆීර් වීදුරුවක් සහ walnuts අතලොස්සක්.

• පළමු උදෑසන ආහාරය: සහල් පාන් සහ හතු සමග මුතු බාර්ලි තහඩුවක්,
• දිවා ආහාරය: යෝගට් වීදුරුවක් සහ නැවුම් බෙරි වීදුරුවක් (උදා: ස්ට්‍රෝබෙරි),
• දිවා ආහාරය: බීට් නොමැතිව බීට්රූට් සුප් කොටසක්, ඉස්ටුවක් සහිත ඇස්පරගස් බෝංචි පිඟානක්, මුහුදු ආහාර කිහිපයක් සහ bal ෂධීය තේ සමඟ කළු පාන් පෙත්තක්,
• ස්නැක්: ඕට් මස් ජෙලි සහ දුඹුරු පාන් පෙත්තක්,
• පළමු රාත්‍රී භෝජනය: බාර්ලි කැඳෙන් කොටසක්, තැම්බූ වටුවන් (කුකුල් මස්) සහ නැවුම් එළවළු සලාදයක්,
• දෙවන රාත්‍රී භෝජනය: වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අතලොස්සක් සමඟ මේදය රහිත ගෘහ චීස් ග්‍රෑම් සියයක්.

• පළමු උදෑසන ආහාරය: කෝපි කෝප්පයක් සහ කම්මැලි රයි පිටි ඩම්ප්ලිං සේවය,
• දිවා ආහාරය: කිරි, සහල් පාන් සහ තේ වීදුරුවක් සහිත වාෂ්ප ඔම්ලට්,
• දිවා ආහාරය: ධාන්ය සුප් පිරිනැමීම, කැඳ සහිත හරක් මස් කට්ලට්, එළවළු සලාද ටිකක් සහ කළු තේ කෝප්පයක්,
• ස්නැක්: උඳුන තුල ගෘහ චීස් හා මධ්‍යම බේක් කළ ඇපල් දෙකක් ග්‍රෑම් සියයක් සේවය කිරීම,
• පළමු රාත්‍රී භෝජනය: එළවළු ඉස්ටුවක්, පාන් පෙත්තක්, තම්බා දැල්ලන් සහ හරිත තේ කෝප්පයක්,
• දෙවන රාත්‍රී භෝජනය: කෙෆීර් වීදුරුවක්.

• පළමු උදෑසන ආහාරය: පළතුරු සහ තේ සමග ඕට් මස් කොටසක්,
• දිවා ආහාරය: අඩු මේද ගෘහ චීස් සහිත ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්‍රෑම් එකසිය පනහක්,
• දිවා ආහාරය: එළවළු සුප් හොද්දෙන් කොටසක්, මාළු පැටිස් සමග තැම්බූ අම්බෙලිෆර්, සලාද සහ තේ,
• ස්නැක්: සහල් පාන් සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක්,
• පළමු රාත්‍රී භෝජනය: තැම්බූ කුකුල් මස් පියයුරු පෙත්තක් සහ කෝපි කෝප්පයක් සහිත ඉස්ටුවක් සහිත එළවළු,
• දෙවන රාත්‍රී භෝජනය: බේක් කළ ඇපල් හා ශාකසාර තේ.

• පළමු උදෑසන ආහාරය: නැවුම් එළවළු සහ තේ වීදුරුවක් සමඟ තැම්බූ බිත්තර,
• දිවා ආහාරය: සාමාන්‍ය පර්සිමන් පළතුරු සහ රියාෂෙන්කා වීදුරු භාගයක්,
• දිවා ආහාරය: වල් බත් සමග මාළු සුප්, ආහාර මස් බෝල් සහ තේ,
• ස්නැක්: ගෘහ චීස් සහ කෝපි,
• පළමු රාත්‍රී භෝජනය: ස්ටූ කර ගත් ඇස්පරගස් බෝංචි, තම්බා තුර්කිය මස් සහ තේ වීදුරුවක්,
• දෙවන රාත්‍රී භෝජනය: කප්පාදු ග්‍රෑම් පනහක් සහ ඇට වර්ග තරම්.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ අධික බර සඳහා පෝෂණය

දියවැඩියා රෝගය අන්තරාසර්ග ව්‍යාධි විද්‍යාව ලෙස හැඳින්වේ, ඉන්සියුලින් සංස්ලේෂණය නොමැතිකම හෝ එහි ක්‍රියාව උල්ලං violation නය කිරීම මගින් සංලක්ෂිත වේ. අග්න්‍යාශය මගින් හෝමෝනය ප්‍රමාණවත් ලෙස මුදා හැරීම මගින් 2 වන වර්ගයේ රෝග ප්‍රකාශ වේ, නමුත් ශරීරයේ සෛල එයට සංවේදීතාව නැති කරයි.

රෝගයට රුධිරයේ සීනි මට්ටම නිරන්තරයෙන් අධීක්ෂණය කිරීම අවශ්‍ය වේ. පිළිගත හැකි සීමාවන් තුළ දර්ශක පවත්වා ගැනීම ආහාර චිකිත්සාවට උපකාරී වේ. ආහාර වේල සකස් කිරීමෙන් ඔබට ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කර ගත හැකිය, සීනි අඩු කරන drugs ෂධ සඳහා ශරීරයේ අවශ්‍යතාවය අඩු කළ හැකිය, උග්‍ර හා නිදන්ගත සංකූලතා ගණනාවක් වර්ධනය වීම වළක්වා ගත හැකිය.

ආහාර චිකිත්සාව මගින් ඉහළ ග්ලයිසිමියා ගැටලුව විසඳීමට පමණක් නොව, කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමටත්, පිළිගත හැකි සීමාවන් තුළ පීඩනය පවත්වා ගැනීමටත්, අතිරික්ත ශරීර බර සමඟ සටන් කිරීමටත් හැකි වන අතර ඉන්සියුලින් නොවන බොහෝ දියවැඩියා රෝගීන්ට මෙය සාමාන්‍ය වේ. පහත දැක්වෙන්නේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සහ අධික බර සඳහා ආදර්ශමත් මෙනුවකි.

පොදු නිර්දේශ

ආහාර නිවැරදි කිරීමේ අරමුණ:

• අග්න්‍යාශයේ බර පැටවීම හැර,
• රෝගියාගේ බර අඩු කිරීම
• රුධිරයේ සීනි රඳවා තබා ගැනීම 6 mmol / l ට වඩා වැඩි නොවේ.

ඔබ නිතර ආහාරයට ගත යුතුය (පැය 2.5-3 කට නොඅඩු), නමුත් කුඩා කොටස් වලින්. මෙය ඔබට පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් යථා තත්වයට පත් කිරීමට සහ කුසගින්න වැළැක්වීමට ඉඩ සලසයි. සෑම දිනකම රෝගීන් අවම වශයෙන් මිලි ලීටර් 1,500 ක් පානය කළ යුතුය. යුෂ, පළතුරු බීම, පරිභෝජනය කරන තේ ගණන මෙම සංඛ්‍යාවට ඇතුළත් නොවේ.

ඔබ ගන්නා ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න, රසවත් හා ඉඩ දිය යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා උදේ ආහාරය දෛනික මෙනුවේ වැදගත් කොටසකි. ශරීරයේ උදේ ආහාරය ගැනීමෙන් ඔබට සිදුවන වැදගත් ක්‍රියාවලීන් "අවදි කිරීමට" ඉඩ සලසයි. සවස් වරුවේ නින්දට පෙර ඔබ අධික ලෙස ආහාර ගැනීම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ පෝෂණය පිළිබඳ මාතෘකාව පිළිබඳ විශේෂ ists යින්ගේ නිර්දේශ:

• (දිනපතා එකම වේලාවක) ආහාර වේලක් තිබීම යෝග්‍ය වේ - මෙය කාලසටහනකට අනුව වැඩ කිරීමට ශරීරය උත්තේජනය කරයි,
• පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි ද්‍රව්‍ය ප්‍රතික්ෂේප කිරීම නිසා කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය (පොලිසැකරයිඩ සාදරයෙන් පිළිගනිමු, මන්ද ඒවා සෙමෙන් රුධිරයේ සීනි වැඩි කරයි),
• සීනි අත්හරින්න
• අතිරික්ත බර තුරන් කිරීම සඳහා අධික කැලරි සහිත ආහාර සහ පිඟන් ප්‍රතික්ෂේප කිරීම,
• මත්පැන් තහනම් කිරීම,
• කබලෙන් ලිපට දැමීම, මැරිනේට් කිරීම, දුම් පානය කිරීම අතහැර දැමීමට සිදුවනු ඇත, තම්බා, ඉස්ටුවක් සහ බේක් කරන ලද නිෂ්පාදන සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ.

වැදගත්! ප්‍රධාන ආහාර වේල් අතර සැහැල්ලු සුලු ආහාර ගැනීම වැදගත්ය. එය යම් ආකාරයක පළතුරු, එළවළු හෝ කෙෆීර් වීදුරුවක් විය හැකිය.

මිනිස් සිරුර සඳහා “ගොඩනැඟිලි ද්‍රව්‍ය” වන අතර වැදගත් කාර්යයන් ගණනාවක් ඉටු කරන බැවින් කිසිදු ද්‍රව්‍යයක් (උදාහරණයක් ලෙස කාබෝහයිඩ්‍රේට්) සම්පූර්ණයෙන්ම අතහැර දැමීම අවශ්‍ය නොවන බව අමතක නොකිරීම වැදගත්ය.

තරබාරුකම සහිත දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා වන ආහාර වේලෙහි ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය සහ කැලරි අන්තර්ගතය මත පදනම්ව පුද්ගලික දෛනික මෙනුවකට ඇතුළත් කළ හැකි නිෂ්පාදන ගණනාවක් සපයයි.

ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය යනු ශරීරයේ සීනි මට්ටමට පරිභෝජනය කරන ආහාරවල බලපෑම මනින දර්ශකයකි.

දර්ශක සංඛ්‍යා වැඩි වන විට වේගවත් හා වඩා වැදගත් වන්නේ ග්ලයිසිමියා වැඩි වීමයි. දියවැඩියා රෝගීන් භාවිතා කරන විශේෂ වගු තිබේ. ඒවායින් GI ග්ලූකෝස් ලකුණු 100 ට සමාන වේ.

මේ මත පදනම්ව, අනෙකුත් සියලුම ආහාර නිෂ්පාදනවල දර්ශක ගණනය කිරීමක් සිදු කරන ලදී.

මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීම යනු තාර්කික චින්තනය, අවධානය සහ පරිකල්පනය අවශ්‍ය වන ක්‍රියාවලියකි.

GI දර්ශක රඳා පවතින සාධක:

• සැකරයිඩ වර්ග,
• සංයුතියේ ඇති ආහාර තන්තු ප්‍රමාණය,
• තාප පිරියම් කිරීම සහ එහි ක්රමය,
• නිෂ්පාදනයේ ලිපිඩ සහ ප්‍රෝටීන මට්ටම.

දියවැඩියා රෝගීන් අවධානය යොමු කරන තවත් දර්ශකයක් තිබේ - ඉන්සියුලින්. අග්න්‍යාශ සෛල ක්ෂය වීමෙන් දෙවන වර්ගයේ ව්යාධි විද්යාවේ පසුබිමට එරෙහිව හෝමෝන නිෂ්පාදනයේ ප්රමාණවත් නොවීම 1 වර්ගයේ රෝගයකදී හෝ සැලකිල්ලට ගනී.

වැදගත්! කිසියම් නිෂ්පාදනයක් හෝ කෑමක් ගැනීමෙන් පසු ග්ලයිසිමියා මට්ටම සාමාන්‍ය සංඛ්‍යාවට අඩු කිරීම සඳහා හෝමෝන ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍යයක් කොපමණ ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය දැයි මෙම දර්ශකය විසින් තීරණය කරනු ලැබේ.

අපි තරබාරුකම ගැන කතා කරන බැවින්, ඔබ ආහාරවල කැලරි ප්‍රමාණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. එය ශරීරගත කළ විට, ආහාර ආමාශයේ සහ ඉහළ බඩවැලේ “ගොඩනැගිලි ද්‍රව්‍ය” වෙත සැකසෙන අතර එමඟින් සෛලවලට ඇතුළු වී ශක්තිය බිඳ වැටේ.

එක් එක් වයස සහ ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය සඳහා, පුද්ගලයෙකුට අවශ්‍ය දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය පිළිබඳ නිශ්චිත දර්ශක තිබේ. වැඩි ශක්තියක් සපයන්නේ නම්, කොටසක් මාංශ පේශි සහ ඇඩිපෝස් පටක වල සංචිතයේ ගබඩා වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සතියක් සඳහා තනි මෙනුවක් සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය පදනම් වී ඇත්තේ ඉහත දර්ශකවල මෙන්ම නිෂ්පාදනවල සංයුතියේ විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් වැදගත් ද්‍රව්‍යයන්ගේ මට්ටම මත ය.

ආහාර වේලෙහි භාවිතා කරන පාන් සහ පිටි නිෂ්පාදනවල ඉහළම ශ්‍රේණිවල තිරිඟු පිටි අඩංගු නොවිය යුතුය. කේක්, බිස්කට්, රොටි සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ. නිවසේදී පාන් පිළිස්සීම සඳහා, නිවුඩ්ඩ, අම්බෙලිෆර් පිටි, රයි ඒකාබද්ධ කරන්න.

එළවළු වඩාත් "ජනප්‍රිය ආහාර" වේ, මන්ද ඒවායින් බොහොමයක් අඩු ජීඅයි සහ කැලරි අගයන් ඇත. හරිත එළවළු (zucchini, ගෝවා, පිපි umbers ් umbers ා) සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ. ඒවා අමු පරිභෝජනය කළ හැකිය, පළමු පා courses මාලා වලට එකතු කිරීම, අතුරු කෑම. සමහරු ඒවායින් තදබදය ඇති කිරීමට පවා සමත් වෙති (පිඟන් කෝප්පවලට සීනි එකතු කිරීම තහනම් කිරීම මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය).

එළවළු දිනපතා දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය

පලතුරු හා බෙරි භාවිතය අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologists යින් විසින් තවමත් දැඩි ලෙස සාකච්ඡා කරනු ලැබේ. මෙම නිෂ්පාදන ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි නමුත් විශාල ප්‍රමාණවලින් නොවන බව බොහෝ දෙනා එකඟ වූහ. ගූස්බෙරි, තම අස්වන්න, ලෙමන්, ඇපල් හා පෙයාර්ස්, අඹ ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

වැදගත්! පලතුරු හා බෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් ඇතිවන ධනාත්මක බලපෑම ඔවුන්ගේ රසායනික සංයුතිය මත පදනම් වන අතර එය රෝගීන්ගේ සෞඛ්‍ය තත්ත්වයට හිතකර ලෙස බලපායි. ආහාර තන්තු, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, පෙක්ටීන්, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය.

ආහාරයේ දියවැඩියාව සඳහා මාළු හා මස් නිෂ්පාදන ඇතුළත්, ඔබ මේද වර්ග අතහැර දැමිය යුතුය. පොලොක්, පයික් පර්චසයක්, ට්‍රවුට්, සැමන් සහ පර්චසයක් ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. මස් වලින් - කුකුල් මස්, හාවා, තුර්කිය. මාළු හා මුහුදු ආහාර වල ඔමේගා -3 මේද අම්ලය අඩංගු වේ. මිනිස් සිරුර සඳහා එහි ප්‍රධාන කාර්යයන්:

• සාමාන්‍ය වර්ධනයට හා සංවර්ධනයට සහභාගී වීම,
• ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම
• සම පුනර්ජනනය වේගවත් කිරීම,
• වකුගඩු ආධාරක,
• ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම
• මනෝ චිත්තවේගීය තත්වයට හිතකර බලපෑමක්.

ධාන්ය වර්ග වලින්, අම්බෙලිෆර්, ඕට්, මුතු බාර්ලි, තිරිඟු සහ ඉරිඟු වලට වැඩි කැමැත්තක් දැක්විය යුතුය. ආහාරයේ සුදු සහල් ප්‍රමාණය අඩු කළ යුතුය; ඒ වෙනුවට දුඹුරු සහල් පරිභෝජනය කළ යුතුය. එහි වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ, අඩු ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය ඇත.

වැදගත්! ඔබ සෙමොලිනා කැඳ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුතුය.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, ස්වාභාවික යුෂ, පළතුරු බීම, ගෑස් රහිත ඛනිජ ජලය, පළතුරු බීම, හරිත තේ සඳහා ආහාරයට ඇතුළත් කළ හැකි බීම වර්ග අතරින්.

දියවැඩියා රෝගියෙකුට තනි මෙනුවක් ස්වාධීනව හෝ අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist යෙකුගේ, පෝෂණවේදියෙකුගේ පාලනය යටතේ කළ හැකිය. සතියේ සාමාන්‍ය ආහාර වේලක් පහත විස්තර කෙරේ.

ආහාර චිකිත්සාව පැවැත්වීමේ ප්‍රධාන සහායකයා සුදුසුකම් ලත් විශේෂ ist යෙකි

සඳුදා

• උදෑසන ආහාරය: කැරට් සලාද, කිරිවල ඕට් මස්, හරිත තේ, පාන්.
• ස්නැක්: තැඹිලි.
• දිවා ආහාරය: සැන්ඩර් සුප්, zucchini ඉස්ටුවක්, ගෝවා සහ කැරට්, වියළි පලතුරු කොම්පෝට්.
• ස්නැක්: තේ, බිස්කට් කුකී.
• රාත්‍රී ආහාරය: තැම්බූ එළවළු, කුකුල් මස්, තේ.
• ස්නැක්: කෙෆීර් වීදුරුවක්.

දියවැඩියාව සඳහා මෙනුව

• උදෑසන ආහාරය: කිරි සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ, බටර් සමග පාන්, තේ.
• ස්නැක්: ඇපල්.
• දිවා ආහාරය: එළවළු සුප් හොද්ද මත බෝර්ෂ්, හාවා මස් සමග ඉස්ටුවක්, පළතුරු බීම.
• ස්නැක්: චීස්කේක්, තේ.
• රාත්‍රී ආහාරය: පොලොක් ෆිලට්, ගෝවා සහ කැරට් සලාද, කොම්පෝට්.
• ස්නැක්: රියාෂෙන්කා වීදුරුවක්.

• උදෑසන ආහාරය: කිරි ඕට් මස්, බිත්තර, පාන්, තේ.
• සුලු කෑම: මිදි.
• දිවා ආහාරය: මෙනේරි සමඟ සුප්, තම්බා දුඹුරු සහල්, ඉස්ටුවක් සහිත අක්මාව, පළතුරු බීම.
• ස්නැක්: ගෘහ චීස්, කෙෆීර්.
• රාත්‍රී ආහාරය: මෙනේරි, චිකන් ෆිලට්, කොල්ස්ලෝ, තේ.
• සුලු කෑම: තේ, කුකීස්.

• උදෑසන ආහාරය: කිරි සුප්, තේ.
• සුලු කෑම: අඹ.
• දිවා ආහාරය: එළවළු සුප්, ඉස්ටුවක්, කොම්පෝට්, පාන්.
• සුලු කෑම: එළවළු සලාද.
• රාත්‍රී ආහාරය: ස්ටූ කර ඇති ඇස්පරගස්, මාළු ෆිලට්, තේ, පාන්.
• ස්නැක්: කෙෆීර් වීදුරුවක්.

• උදෑසන ආහාරය: කුකුල් බිත්තර දෙකක්, ටෝස්ට්.
• ස්නැක්: ඇපල්.
• දිවා ආහාරය: කණ, එළවළු ඉස්ටුවක්, පාන්, කොම්පෝට්.
• ස්නැක්: කැරට් සහ ගෝවා සලාද, තේ.
• රාත්‍රී ආහාරය: බේක් කළ හරක් මස්, අම්බෙලිෆර්, ඉස්ටුවක් පළතුරු.
• ස්නැක්: කෙෆීර් වීදුරුවක්.

• උදෑසන ආහාරය: කිරි, පාන්, තේ නොමැතිව බිත්තර කෑවා.
• ස්නැක්: මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක්, කොම්පෝට්.
• දිවා ආහාරය: එළවළු සුප් හොද්ද, කෝඩ් ෆිලට්, පාන්, තේ මත බෝර්ෂ්.
• ස්නැක්: තැඹිලි.
• රාත්‍රී ආහාරය: එළවළු සලාද, චිකන් ෆිලට්, පාන්, තේ.
• ස්නැක්: රියාෂෙන්කා වීදුරුවක්.

ආහාර වට්ටෝරු

වර්තමාන අවධියේදී දියවැඩියාවෙන් මිදීමට නොහැකි බැවින් ආහාර චිකිත්සාව ප්‍රතිකාරයේ පදනම ලෙස සැලකේ.

සුදුසුකම් ලත් වෛද්‍යවරු තනි මෙනුවක් සංවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් රෝගියාට අවශ්‍ය සියලුම පෝෂ්‍ය පදාර්ථ හා මූලද්‍රව්‍ය ලැබේ.

ආහාර වේල නිවැරදි කිරීම සහ විශේෂ ists යින්ගේ උපදෙස් පිළිපැදීම රෝගියාගේ ජීවන තත්ත්වය ඉහළ මට්ටමක පවත්වා ගැනීමට සහ රෝගයට වන්දි ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා අංක 9 වගුව

දියවැඩියා රෝගය වර්ග කිහිපයකින් විය හැකිය, 2 වන වර්ගීකරණය වර්ගීකරණය වන්නේ අග්න්‍යාශයේ, නිදන්ගත ස්වභාවයේ රෝගයකි, එම කාලය තුළ හයිපොග්ලිසිමියා වර්ධනය වේ. එවැනි රෝග විනිශ්චයක් ඇති පුද්ගලයින්ට ඩයට් අංක 9 දැඩි ලෙස නියම කරනු ලැබේ.

සතිපතා සලාකය

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ආහාර වේලක් සතියක් සඳහා ස්ථාපිත කර ඇති අතර ශරීරය පවත්වා ගැනීම සඳහා ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ අනුගමනය කළ යුතුය. අවසර ලත් නිෂ්පාදන මත පදනම්ව සෑම දින හතකටම 9 වන වගුව යාවත්කාලීන කළ යුතුය. දියවැඩියාව වැනි රෝග විනිශ්චය සමඟ අනුගමනය කළ යුතු නීති කිහිපයක් තිබේ.

• දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා අංක 9 ආහාර වේල නිර්දේශ කරයි කාබෝහයිඩ්රේට් සහ මේද ආහාරයේ අනුපාතය අවම කිරීම.
• සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා ශරීරයට අවශ්‍ය සාමාන්‍ය ප්‍රමිතියට ප්‍රෝටීන භාවිතය අඩු කරන්න.
• භාගික පෝෂණය දිනකට අවම වශයෙන් 5-7 වතාවක් භාවිතා කරන්න.
• වරකට ආහාර කුඩා ප්‍රමාණයක් අනුභව කරන්න.
• ආහාර තම්බා මෙන්ම තැම්බූ හෝ උඳුන තුල තම්බා ගත හැකිය.

මුලදී, නිෂ්පාදන මාලාවක් දින 7 ක් සඳහා ආහාරවේදියෙකු විසින් නිර්දේශ කළ යුතුය, පසුව මෙනුවද ස්වාධීනව රචනා කළ හැකිය, ප්රධාන දෙය නම් නියමිත පා .මාලාවට සම්පූර්ණයෙන්ම අනුකූල වීමයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා වගුව, සතියකට ආහාර ගැනීම, ආහාරවේදියෙකු විසින් සම්පාදනය කරන ලද, ආහාර අංක 9: