ටූනා සමඟ ලස ag ් Al ා අල් අරබියාටා

බැලූ බැල්මට ආහාර පිසීම ටූනා සමඟ ලසැග්නා ඉතාලි යනු සංකීර්ණ වට්ටෝරුවක් සේ පෙනුනද එය එසේ පෙනේ. ටූනා වෙනත් සාගර මසුන් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය. ඔබට ලස ag ් තහඩු නොමැති නම් අධෛර්යමත් නොවන්න - ඇය වෙනුවෙන් නිවසේදී පිටි ගුලිය සෑදීම පහසුය.

ටූනා ලසැග්නා අමුද්රව්ය

• පැස්ටා පිටි ගුලිය - 170-180 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 6 පළාත් සභා.
• චීස් - 50 ග්රෑම්

• ටූනා ෆිලට් - 300-400 ග්රෑම්
• ළූණු - 1 පීසී.
• පිටි - 50 ග්රෑම්
• කිරි - 500 මිලි
• අබ - 0.5 ෆොස්ෆේට්
• චීස් - 170 ග්රෑම්
• බිම කළු ගම්මිරිස්
• ලුණු

ටූනා ලසැග්නා වට්ටෝරුව

උයන්න වට්ටෝරුව ඉතාලි ආහාර ටූනා ලස ag ් .ා, ආරම්භයේ දී ලස ag ් for ා සඳහා සෝස් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. පීල් කර ළූනු කපන්න. පෙර රත් කළ ගැඹුරු ෆ්‍රයි පෑන් එකක ළූනු තරමක් රන්වන් පැහැ වන තුරු බටර්වල බැද ගන්න. ළූනු වලට පිටි එකතු කරන්න, හොඳින් ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 2 ක් ෆ්රයි. ප්රවේශමෙන් පසු, කලවම් කිරීමට අමතක නොකර, කිරි වලට වත් කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සෝස් en ණ වීමට පටන් ගත් පසු අබ, ගාන ලද චීස් හා පෙති කපන ලද ටූනා එක් කරන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ලස ag ් sa ා සෝස් ඉස්ටුවක්.

ඔබ මිලදී ගත් හෝ කල්තියා ලස ag ් dry ා වියළි තහඩු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා මෘදු වන තෙක් උතුරන වතුරේ විනාඩි 2-3 ක් අඩු කළ යුතුය. පැස්ටා සඳහා පේස්ට්රි වලින් ස්වාධීනව සකස් කරන ලද ලස ag ් තහඩු භාවිතා කරන්නේ නම්, මූලික සැකසුම් නොමැතිව ඒවා භාවිතා කළ හැකිය.

තෙල් සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස් කරන්න. ලස ag ් she ා තහඩු තට්ටුවක් සහ නැවත සෝස් තට්ටුවක් පසු, ලස ag ් තහඩු සහිත තට්ටුවක් මත, තක්කාලි තට්ටුවක් රවුම්වලට කපා යනාදිය පතුලේ සෝස් තට්ටුවක් දමන්න. ඉහළට ටූනා සමඟ සෝස් තට්ටුවක් වන පරිදි ස්ථර තබන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා උඳුන තුල තබන්න. මිනිත්තු 30-40 අතර කාලයක් අංශක 180 ක ටූනා සමඟ ලස ag ් පිළිස්සීම.

ටූනා සමඟ ලසැග්නා අල් අරාබියාටා සඳහා අමුද්‍රව්‍ය:

• ලසැග්නා (තහඩු) - 15 පළාත් සභා.
• ටූනා (තමන්ගේම යුෂ වලින් ටින්, ග්‍රෑම් 185 බැගින් කෑන්) - 2 තහනම.
• බෝංචි (රතු, ටින්) - 850 මිලි
• තක්කාලි (සම නොමැතිව, තමන්ගේම යුෂ වලින් ටින්) - මිලි ලීටර් 850
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. l
• දෘ චීස් - 150 ග්රෑම්
• මොසරෙල්ලා - 125 ග්රෑම්
• ළූණු - 2 පළාත් සභා.
• සුදුළූණු - 3-4 දත්.
• උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් - 2 පළාත් සභා.
• ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. l
• ලුණු
• කළු ගම්මිරිස්
• සීනි
• ජලය - 150 මිලි

වට්ටෝරුව "ලසැග්නා" අල්-අරාබියාට් "ටූනා සමඟ":

ඉස්ටුවක් තුළ ඔලිව් තෙල් මේස හැන්දක් රත් කර එයට ළූණු, බැදපු, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ මිරිස් ගම්මිරිස් දමා බීජ ඉවත් කර සිහින් ව කැඩුණු පසු බැදගන්න.

තක්කාලි පේස්ට් බීට් කර ටිකක් සාස්පාන් කරන්න.

යුෂ සමග තක්කාලි සහ වතුර මිලි ලීටර් 150 ක් එක් කරන්න. තක්කාලි දණ ගසන්න.
සෝස් විනාඩි 10 ක් උනු, ආවරණය කර ගිල්වන්න.
ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි සමඟ රස බැලීමට කන්නය.

බෝංචි මෙයට පිළියමක්, කාණු. යුෂ නොමැතිව කෑන් එකකින් ටූනා ගන්න, දණ ගසන්න.
සෝස් වලට බෝංචි සහ මාළු එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න.

සෘජුකෝණාස්රාකාර ෙබ්කිං පිඟානක පතුලේ තුනී ස්ථරයක් සමඟ සෝස් ටිකක් ඒකාකාරව බෙදා දෙන්න.

ලස ag ් of ා තහඩු එයට දමන්න, එකින් එක සෝස්වලින් ආලේප කර තද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
2 තේ හැදි. ඉහළ තට්ටුව සඳහා චීස් සහ සෝස් සකසන්න.

ඉතිරි සෝස් සමඟ ලස ag ් with ා සමඟ ඉහළට. අතින් ඉරා දැමූ මොසැරැල්ලා දමන්න, ඉතිරි දෘඩ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
මිනිත්තු 45 ක් සඳහා අංශක 175 දක්වා පෙර රත් කළ උඳුනක ආවරණය හෝ තීරු සහ පිළිස්සීම. මිනිත්තු 30 කට පසු, චීස් දුඹුරු කිරීමට පියන (තීරු) ඉවත් කරන්න.
මට ඇනූ ස්ථර 5 ක්, සෑම ස්ථරයකම තහඩු තුනක් ලැබුණා.
වට්ටෝරුවේ මූලාශ්රය වන්නේ "Prosto.Vkusno" අංක 6, 2010 සඟරාවයි.

VK කාණ්ඩයේ කුක් වෙත දායක වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු දහයක් ලබා ගන්න!

ඔඩ්නොක්ලාස්නිකි හි අපගේ කණ්ඩායමට එකතු වී සෑම දිනකම නව වට්ටෝරු ලබා ගන්න!

වට්ටෝරුව ඔබේ මිතුරන් සමඟ බෙදා ගන්න:

අදහස් සහ සමාලෝචන

පෙබරවාරි 26, 2011 ගලීනා-ඇන් #

පෙබරවාරි 27, 2011 සිකුරු # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 27, 2011 ගලීනා-ඇන් #

පෙබරවාරි 27, 2011 ගලීනා-ඇන් #

පෙබරවාරි 10, 2011 මිලොක් #

පෙබරවාරි 11, 2011 සිකුරු # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 8, 2011 ඔල්ගා බබිච් #

පෙබරවාරි 8, 2011 ඉරුෂා මකා දැමීය #

පෙබරවාරි 8, 2011 ඊ-වා #

පෙබරවාරි 8, 2011 VREDINKA ANETT #

පෙබරවාරි 8, 2011 මිස් #

පෙබරවාරි 8, 2011 la-la-famm #

තහඩු කලින් තම්බා ගැනීමට අවශ්‍ය නොවන බව මම නිවැරදිව තේරුම් ගත්තා? ඊට පස්සේ මම ඉතාලි නිෂ්පාදනයේ ෂීට් මිලදී ගත්තා, රුසියානු භාෂාවෙන් වචනයක්වත් ඉංග්‍රීසි භාෂාවෙන්වත් නැති බව මම දැනටමත් නිවසේදී සොයාගත්තා ((මම උයන්න උත්සාහ කළා - ඒවා ඉතා thick න බවට පත්වෙනවා. මට එය විසි කිරීමට අවශ්‍ය වුණා, මෙන්න ඔබේ වට්ටෝරුව.
ඉතින්, ඔබට තම්බා ගත නොහැකිද?

ඔව්, කෑල්ල පුදුම සහගතයි! X00: 26 02/08/11 සංස්කරණය කළේ විවරණ නිර්මාතෘ / x විසිනි

පෙබරවාරි 8, 2011 සිකුරු # (වට්ටෝරුවේ කර්තෘ)

පෙබරවාරි 8, 2011 xsenia #

පෙබරවාරි 7, 2011 irrez #

පෙබරවාරි 7, 2011 මස්යා #

පෙබරවාරි 7, 2011 ඊවා ග්‍රිම් #

පෙබරවාරි 7, 2011 tolstikova_a_l #

පෙබරවාරි 7, 2011 nuf_nuf #

පෙබරවාරි 7, 2011 මසරති #

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. ස්ලයිඩයකින් පිටි තවරා, අවපාතයක් ඇති කරන්න. බිත්තර කුහරය තුළට තල්ලු කරන්න, බටර්, ලුණු සහ නිවිති එකතු කරන්න. ප්රත්යාස්ථ ඇනූ ඇනූ. මිනිත්තු 10 ක් දණ ගසන්න, ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් විවේක ගන්න.

2. සෝස් සඳහා. ළූනු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, රන් දුඹුරු තෙක් සාස්පාන් තුළ ෆ්රයි. තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු තක්කාලි එකතු කරන්න (ඔබට සම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නම්), හැන්දකින් දණ ගසන්න. ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. Bs ෂධ පැළෑටි, ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

3. බෝංචි කෝලන්ඩර් එකක දමා, මෙයට පිළියමක්. ටූනා වලින් තෙල් ඉවතට ගෙන දෙබලකින් දණ ගසන්න. සෝස් ටිකක් පසෙකට දමන්න. ඉතිරි ඇට බෝංචි සහ ටූනා එකතු කරන්න.

4. ගොරෝසු කෝණයන් මත තද චීස් දැලක, දඩයක් මත පර්මේසන්.

5. ඉතිරි ඇනූ දූවිලි සහිත මතුපිටක් මත මිලිමීටර් 1 ක layer න තට්ටුවකට පෙරළන්න. හැඩයට සරිලන සේ කැබලිවලට කපන්න. මට ඉවත දැමිය හැකි තීරු අච්චුවක් ඇත. (20 * 15cm)

6. ඇනූ මතුපිටට පාවෙන තෙක් උතුරන ලුණු සහිත ජලයෙහි තහඩු උනු. මම එකිනෙකා මත තැබුවෙමි.

7. කල් දැමූ තක්කාලි සෝස් අඩක් සමඟ පෑන් පතුලේ ලිහිසි කරන්න. ඉන්පසු පිටි ගුලියක් දමන්න, ඉන්පසු සෝස් සහ චීස් යනාදිය. මට ස්ථර 5 ක් ලැබුණා. ඉතිරි තක්කාලි සෝස් සමඟ ආලේප කිරීමට ලස ag ් with ා සමඟ ඉහළට ගොස් පර්මේසන් සමග ඉසිය යුතු ය.

8. උඳුන 180 ° C ට පෙර රත් කරන්න. විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් ලස ag ් with ා සමග පිළිස්සීම. ඉන්පසු එය විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් විවේක ගන්න.

මගේ පරීක්ෂණ පෝරමය සඳහා බොහෝ පරීක්ෂණ තිබුණි. ඉතිරි සිට මම නූඩ්ල්ස් කපන ලද අතර එහි තිබුණේ සෝස් පමණි.

පෝෂණ අගය

පෝෂණ අගයන් දළ වශයෙන් වන අතර අඩු කාබ් නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට දැක්වේ.

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය

නැවුම් zucchini සහ කැරට් සිහින්ව සෝදන්න. කඩදාසි තුවා සහ ලුණු මත එළවළු සකස් කරන්න. ලුණු එළවළු වලින් ජලය ලබා ගනී. සියල්ලට පසු, අපට පිඟානක් මත වතුර ලස ag ් see ා දැකීමට අවශ්‍ය නැත.

ඉන්පසු සුදුළූණු සහ මොසරෙල්ලා කුඩා කැට කපා දමන්න. සුදුළූණු කැබලි කිරීම වැදගත් වන අතර එය සුදුළූණු මිරිකීමකින් ඉරා දැමීම නොවේ - අත්‍යවශ්‍ය තෙල් වඩා හොඳින් ආරක්ෂා වන්නේ මේ ආකාරයට ය.

පදික වේදිකාව ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න සහ දෙපැත්තෙන්ම නොබැඳි පෑන් එකක ෆ්රයි. එහි සුදුළූණු එකතු කර තව ටිකක් ෆ්රයි.

ඉන්පසු පෑන් වෙත තක්කාලි සහ මාජෝරාම් එක් කරන්න. ස්පාටුලයක් සමඟ පෑන් එකක පොල්ලොක් මෘදු ලෙස කපන්න, ඉන්පසු ටූනා එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. තක්කාලි පේස්ට් සමග කන්නය සහ මිනිත්තු කිහිපයක් ගිල්වා තබන්න.

ඊළඟ පියවර වන්නේ උඳුන 180 ° C (සංවහන ප්‍රකාරයේදී) රත් කිරීමයි. කඩදාසි තුවායකින් zucchini සහ කැරට් පිපිරෙන්න.

කැසෙරෝල් පිඟාන ඔලිව් තෙල් සමඟ ලිහිසි කර, කැරට්, zucchini, තක්කාලි-මාළු මිශ්‍රණය ස්වල්පයක් ගාන ලද මොසැරැල්ලා සමඟ ලස ag ් in ා පිළියෙළ කරන්න.

අවසානයේදී, එම්මන්ට් චීස් ඉහළට ඉසිය හා විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. බොන් රුචිය.

පැස්ටා ඉතාලියානුවන්ට ආරෝපණය කර තිබුණද, නූඩ්ල්ස් අප වෙත පැමිණියේ මධ්‍යතන යුගයේ සිටය. සුප්‍රසිද්ධ වැනීසියානු වෙළෙන්දෙකු වූ මාකෝ පෝලෝට ස්තූතිවන්ත වන අතර පැස්ටා අවසානයේ යුරෝපයට පැමිණියේය. සාමාන්‍යයෙන් ඉතාලි ජාතිකයා වසරකට නූඩ්ල්ස් කිලෝග්‍රෑම් 25 ක් පමණ අනුභව කරයි.

පැස්ටා ජර්මනියේ ද බෙහෙවින් ජනප්‍රිය වුවද, අපි තවමත් එවැනි අගයන්ගෙන් සෑහෙන දුරින් සිටිමු. අපි වසරකට පුද්ගලයෙකුට නූඩ්ල්ස් කිලෝග්‍රෑම් 8 ක් පමණ නතර කළා. අඩු කාබ් ආහාර වේලට මාරු වන බොහෝ දෙනෙකුට ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම පැස්ටා විවිධාකාරයෙන් මග හැරේ.

මේ සඳහා හේතුවක් නැතත්. සම්භාව්‍ය පැස්ටා සඳහා රසවත් විකල්ප බොහොමයක් ඇත, ඉක්මනින් හෝ පසුව ඔබට ඒ සඳහා ඇති ආශාව අත්හැරිය හැකිය.

අද අපගේ නිර්මාණය නිසැකවම ඔබව මවිතයට පත් කරනු ඇත. එහි දී ටූනා සයිටේ සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර එය zucchini සහ කැරට් වලින් අනුපූරක වේ. මෙම ආහාරය කඳු නැගීමට දීප්තිමත් විකල්පයක් පමණක් නොව වටිනා ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයක් ද වන අතර මාළු හා එළවළු වලට ස්තූතිවන්ත වන එය අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් වේ.

මෙම ලස ag ් your ාව ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්‍රබල ස්ථානයක් ගනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි. ඕනෑම අවස්ථාවක, මම ඇයට ආදරය කරන අතර ඉඳහිට සම්භාව්ය කඳු නැගීම සිහිපත් කරමි. මම ඔබට ප්‍රාර්ථනා කරමි, ආහාර පිසීමේදී හොඳ කාලයක් ගත කර ඔබේ ආහාරය ඊටත් වඩා රසවිඳින්න.