කොලෙස්ටරෝල් රහිත නිෂ්පාදන > දියවැඩියාව සඳහා ආහාර ගැනීම

“කොලෙස්ටරෝල් නොමැතිව, මේදය නොමැතිව, අවම කැලරි ප්‍රමාණයක්” - අද එවැනි වාක්‍ය ඛණ්ඩයක් සිල්ලර වෙළඳසැල්වල ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා සැබෑ ඇමක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය යහපත් අතට හැරවීමේ උත්සාහයක් ලෙස, ධමනි ස්‍රාවය වීමට හේතු නොවන ආහාර තෝරා ගැනීමට මිනිසුන් උත්සාහ කරන අතර ශරීරයෙන් මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ හැකිය. ආහාර වලින් අඩු කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයක් පමණක් නොව අනුගමනය කළ යුතු ප්‍රතිකාරයකි.

කොලෙස්ටරෝල් සහ ආහාර

නිෂ්පාදන වලට බලපෑමක් නොකර මෙම ලිපොප්‍රෝටීන් ගැන කතා කළ නොහැක, මන්ද හෘද වාහිනී පද්ධතියේ තත්වය එහි ආහාර ප්‍රමාණය මත රඳා පවතී.

සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, කොලෙස්ටරෝල් වලින් සියයට 80 ක් පමණ දිනපතා අක්මාව තුළ සංස්ලේෂණය වේ. ඉතිරිය ආහාර සමඟ පැමිණිය යුතුය.

රීතියක් ලෙස, නූතන පුද්ගලයෙකු ආහාර සමඟ කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන අතර, ඔහුගේ ආහාර වේලෙහි ඇති කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය සාමාන්‍ය ගොඩනැගීම සඳහා නිර්දේශිත මාත්‍රාව 300-400 mg ට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය. කොලෙස්ටරෝල් පිළිගත හැකි සීමාවන් ඉක්මවා නැති හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම නොපැමිණෙන නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම අවශ්‍ය වන්නේ එබැවිනි.

ධාන්ය වර්ග
එළවළු
බෝංචි
පලතුරු සහ බෙරි
එළවළු තෙල්
කිරි නිෂ්පාදන
මාළු
බීජ සහ ඇට වර්ග,
තේ, කෝපි, කොකෝවා,
රසකැවිලි.

ඕනෑම ආකාරයක ධාන්ය වර්ග වල කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය ශුන්ය වන අතර ඒවායේ අඩංගු මේදයේ කුඩා කොටස සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු තෙල් මිස අන් කිසිවක් නොවේ. බොහෝ රටවල ධාන්‍ය නිෂ්පාදන දිගු කලක් තිස්සේ පෝෂණ ප්‍රභවයක් වී තිබේ. මේ අතර, ධාන්ය වර්ග (පාන්) වලින් සාදන ලද ප්රධාන නිෂ්පාදිතය පූර්ණත්වයට හේතු වන බවට මතයක් තිබේ. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවේ.

එය සම්පූර්ණත්වයට හේතු වන්නේ පාන් නොවේ, නමුත් සාමාන්‍යයෙන් එය සමඟ පරිභෝජනය කරන දෙයයි. සොසේජස්, චීස්, පේට් හෝ වෙනත් පිරවුමකින් තොරව කිසිවෙකු ඒ වගේ පාන් අනුභව කිරීම කලාතුරකිනි. එවැනි සැන්ඩ්විච් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට සැලකිය යුතු මාත්‍රාවක් කොලෙස්ටරෝල් ලබා ගත හැකි නමුත් මේ සඳහා වගකිව යුත්තේ පාන් නොවේ.

මාර්ගය වන විට, නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ ගුණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කරන සම්පූර්ණ ධාන්ය පිටි, නිවුඩ්ඩ සහ වෙනත් ප්රයෝජනවත් සංරචක භාවිතා කරමින් පාන් අනුභව කිරීම වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. කවුන්ටරයේ එය සොයා ගැනීම එතරම් අපහසු නොවේ. රීතියක් ලෙස, එය තද පෘෂ් has යක් ඇති අතර, එවැනි පාන් වල බිත්ති මත ඔබට විෂමජාතීය ඇතුළත් කිරීම් දැකිය හැකිය.

සාමාන්‍ය නීති

කොලෙස්ටරෝල් සත්ව සම්භවයක් ඇති ස්ටෙරෝල් කාණ්ඩයට අයත් මේදය වැනි ද්‍රව්‍යයකි. මේ සම්බන්ධයෙන්, ශාක නිෂ්පාදන වලින් එය සොයාගත නොහැක. මිනිස් සිරුර තුළ එය සෑම අවයවයක්ම පාහේ නිපදවන නමුත් එයින් වැඩි ප්‍රමාණයක් නිපදවන්නේ අක්මාවෙනි. බොහෝ ශරීර පද්ධති කොලෙස්ටරෝල් නොමැතිව ක්‍රියා කළ නොහැක. මෙය සෛල පටල සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ගොඩනැඟිලි ද්‍රව්‍යයකි (ශක්තිය සපයයි, අන්තර් සෛලීය ව්‍යුහයන් නිදහස් රැඩිකලුන්ගෙන් ආරක්ෂා කරයි), අධිවෘක්ක බාහිකයේ හෝමෝන, ගැහැණු හා පිරිමි ලිංගික හෝමෝන සෑදීම සඳහා අවශ්‍ය වේ.

කොලෙස්ටරෝල් අම්ල, ප්‍රෝටීන සහ ලවණ සහිත සංකීර්ණ සෑදීම වැදගත් ය. රුධිරයේ සිටීම නිසා එය ප්‍රෝටීන් සමඟ ලිපොප්‍රෝටීන නිපදවයි. අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන අක්මාවේ සිට කොලෙස්ටරෝල් සියලුම අවයව වලට මාරු කරයි. සෛල වලට අත්‍යවශ්‍ය කාර්යයන් සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට වඩා වැඩි කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණයක් මාරු කළහොත් LDL හානිකර වේ. අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන් කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්‍රණය සාමාන්‍යයට වඩා වැඩි නම් මෙය හෘද වාහිනී රෝග සඳහා අවදානම් සාධකයකි.

ඉහළ dens නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන පටක වලින් කොලෙස්ටරෝල් නැවත අක්මාව වෙත ප්‍රවාහනය කරයි, එහිදී එය බිඳී ගොස් කෝපය පල කලේය. මේ අනුව, HDL හෝ HDL හෘද හා සනාල රෝග වර්ධනය වීම වළක්වයි.

කොලෙස්ටරෝල් ඉහළ යන්නේ ඇයි?

නුසුදුසු පෝෂණය. එහි මට්ටමට මේද රතු මස්, සොසේජස්, මේදය, චීස් සහ රසකැවිලි අඩංගු සංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ.
උදාසීන ජීවන රටාව.
LDL වැඩි කිරීම සඳහා අධික බර යනු අවදානම් සාධකයකි.
දුම් පානය.
මත්පැන් අනිසි භාවිතය.

සාමාන්‍යය එහි මට්ටම 5 mmol / l දක්වා සැලකේ. සැලකිලිමත් වීමටත්, ඔබේ ආහාර වේල හා සෞඛ්‍යය කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කිරීමටත් දැනටමත් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම 5 සිට 6.4 mmol / L වේ. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ආහාර මත රඳා පවතින බැවින් කොලෙස්ටරෝල් ආහාරය එහි මට්ටම 10-15% කින් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ: ප්‍රති-කොලෙස්ටරෝල්, හයිපොකොලෙස්ටරෝල් හෝ කොලෙස්ටරෝල් රහිත, නමුත් ඇත්තේ එක් හැඟීමක් පමණි - සත්ව මේද හා කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු ආහාර සීමා කිරීම.

රුධිර පරීක්ෂණ වල අපගමනය පිළිබඳ මට්ටම අනුව, පෝෂණය මගින් කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු ආහාර සීමා කිරීමට හෝ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට හැකිය. ඔබ මෙම ආහාරය කෙටි කාලයක් සඳහා අනුගමනය කරන්නේ නම්, උදාහරණයක් ලෙස, සතිය තුළ, මෙය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට බලපාන්නේ නැත, නමුත් එය බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ (සතියකට කිලෝග්‍රෑම් 1 සිට 2 දක්වා). චිකිත්සක අරමුණු සඳහා, එවැනි පෝෂණය දිගු කාලයක් හෝ නිරන්තරයෙන් පිළිපැදිය යුතුය. නිසි පෝෂණය ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධ ඉවත් කිරීමට සහ බර අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මාස 3-5 කට පසු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත් නොවන්නේ නම්, ඔවුන් වෛද්‍ය ප්‍රතිකාර සඳහා යොමු වේ, නමුත් ආහාර වේලක් අනුගමනය කිරීමට වග බලා ගන්න.

අඩු කොලෙස්ටරෝල් ආහාර වලින් ඇඟවෙන්නේ:

ආහාරවල මුළු කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම, එයින් අදහස් කරන්නේ අඩු කැලරි හා අඩු කාබ් පෝෂණය නිසා බර අඩු කර ගැනීම, නමුත් මූලික ද්‍රව්‍යවල සමතුලිතතාවය. නවතම දත්ත වලට අනුව, එය අඩු මේද සහිත ආහාරයක් නොවන අතර අඩු කාබ් ආහාර වේලක් නරක කොලෙස්ටරෝල් (LDL) අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. සීනි, පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, පිටි නිෂ්පාදන, අර්තාපල් සහ පේස්ට්‍රි අඩංගු කිසිදු ආහාරයක් අනුභව නොකරන්න.
සත්ව මේද හා කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු ආහාර අඩු කිරීම.
එළවළු මේද හා කෙඳි වැඩි කිරීම. අන්තරාය වන්නේ නිෂ්පාදනවල ඇති කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය නොවේ, නමුත් ආහාරවල තන්තු නොමැතිකම නිසා ශරීරයෙන් එහි අතිරික්තය ඉවත් කිරීමට හැකි වේ.
ලුණු ග්රෑම් 8 කට සීමා කිරීම (ලුණු එකතු නොකර පිඟන් කෝප්ප සකස් කර ඇති අතර සකස් කළ ආහාර ලුණු දැමූ විට).

පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, සත්ව මේද හා මධ්‍යසාර අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි වන අතර එය ලිපිඩ පරිවෘත්තීය තත්වයට බලපායි. කැලරි ප්‍රමාණය වැඩිවීමත් සමඟ ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සංශ්ලේෂණය වැඩිවීම හා රුධිරයේ මට්ටම ඉහළ යාමත් සිදු වේ. ආහාරයේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කිරීම සඳහා, තම්බා ගැනීමෙන් මස් නිෂ්පාදන වලින් මේදය හා නිස්සාරක ඉවත් කරනු ලැබේ, ඉන්පසු මස් පිළිස්සීම හෝ ඉස්ටුවක් දැමිය හැකිය. මස් හා කුකුළු මස් තම්බා ගන්නා විට මේදය සුප් හොද්ද තුළට ඇතුළු වන අතර මේදය 40% ක් පමණ අහිමි වේ.

ආහාර සමඟ කොලෙස්ටරෝල් සීමා කිරීමේ උපාධිය දිනකට 250-500 mg වේ, එය උපාධිය මත රඳා පවතී හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්. මධ්‍යස්ථ උපාධියක් සමඟ - දිනකට 300 mg ට නොඅඩු, සහ උච්චාරණය කළ - 200 mg. සියලුම සත්ව නිෂ්පාදනවල කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වන නමුත් මිනිසුන්ට ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය නොහැක. ආහාර වේලක් මත වරින් වර ආහාර භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත, නමුත් අඩු කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතයක් සහිතව සහ "කොලෙස්ටරෝල්" ආහාර බැහැර කරනු ලැබේ. මෙය සැරිසැරීමට වගුව ඔබට උපකාරී වනු ඇත - ආහාරවල කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය.

ආහාර 100 ග්රෑම්	ඒවායේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් (mg හි අනුපිළිවෙල අඩු කිරීමේදී)
මොළය	800-2300
වකුගඩු	300-800
වටුවන් බිත්තර	600
හරක් මස් අක්මාව	270-400
චිකන් අක්මාව	492
Ork රු මස් ඉඟටිය	380
K රු මස් නකල්ස්	360
මැකරල්	360
ස්ටේලට් ස්ටර්ජන්	300
බටර් (ගිතෙල්)	280
කාප්	270
කට්ල්ෆිෂ්	275
බටර්	240
නටෝටීනියා	210
චිකන් හදවත	170
බෙල්ලන්	170
අක්මා සොසේජස්	169
ඊල්	160-190
හරක් මස් දිව	150
පේට්	150
ඉස්සන්	144
සාඩින් (තෙල් වලින් ටින්)	120-140
P රු මස් අක්මාව	130
ගූඩා චීස්	114
දුම් සොසේජස්	112
Ork රු මස්	110
රෝ මස්	110
පොලොක්	110
හරක් මස් මේදය	110
ක්රීම් චීස් 60%	105
සොසේජස්, සොසේජස්	100
P රු මස් මේදය	100
ඇස්වල කඳුලු මේදය	100
චෙස්ටර් චීස් - 50%	100
වල්	99
බැටළු පැටවා	98
හුරුල්ලන්	97
හරක් මස් අයි	90
හාවා මස්	90
සම සමග තාරා	90
චිකන් අඳුරු මස් (සම නැති)	89
මධ්යම මේද මාළු	88
කකුළුවන්	87
වියානා සොසේජස්, සලාමි, මෝටඩෙලා, සර්වෙලාට්	85
මැකරල්	85
ක්රීම් 20%	80
චිකන් සුදු මස් (සම නැති)	79
බැටළු පැටවා	70
ක්රීම් චීස්	66
හරක් මස් (කෙට්ටු)	65
මස්සල්ස්	64
ටිල්සිට් චීස් - 45%	60
බ්‍රොයිලර් සහ චිකන්	40-60
තුර්කිය	40-60
තාරා	60
කොස්ට්‍රෝමා චීස්	57
තුරුම්පුව	56
ටූනා	55
මොලස්කාවන්	53
දිව දිව	50
මුහුදු භාෂාව, පයික්	50
අඩු මේද පිසින ලද සොසේජස්	40
අශ්ව මැකරල්	40
ඇඹුල් ක්රීම් 10%	33
කෝඩ්ෆිෂ්	30
එළු කිරි	30
කිරි 3%	15
කෙෆීර් සහ කිරි 1%	3,2
තිරිඟු	2
මේදය රහිත ගෘහ චීස්	1
මේදය රහිත යෝගට්	1
ගෙදර හැදූ චීස් - 0.6%	1
එළවළු තෙල්	0
මාගරින්	0

මෙම වගුව මඟින් ආහාර වේලක් නිවැරදිව රචනා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ "කොලෙස්ටරෝල්" ආහාර අතහැර දැමිය යුතුය: මොළය, බිත්තර කහ මදය, අප්රසන්න, මේද මස්, ගිතෙල්. බටර් ටිකක් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත.

මුළු කැලරි ප්‍රමාණයෙන් 30% ක් මේද අඩංගු විය යුතුය. සංතෘප්ත මේද අම්ල (මේද මස්, සොසේජස්, මාළු, කිරි නිෂ්පාදන) 10% ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. හරක් මස්, ork රු මස්, කුකුල් මස් වල නොපෙනෙන අන්තර් සෛලීය මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බව මතක තබා ගත යුතුය.

ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයන්ගෙන් මාළු වඩාත් කැමති විය යුතුය. මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල සියළුම මේද වලින් 15% ක් සෑදිය යුතු අතර බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල - 6% (ඒවා අඩංගු නිෂ්පාදන පිළිබඳව පහත සාකච්ඡා කෙරේ). එළවළු සහ පලතුරු දිනකට ග්‍රෑම් 400 ට වඩා පරිභෝජනය කළ යුතුය. ලවණ දිනකට ග්‍රෑම් 5 ක් සඳහා අවසර දෙනු ලැබේ. සරල කාබෝහයිඩ්රේට් බැහැර කළ යුතුය.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර

නියෝජිත MNZHK - ඔලෙයික් අම්ලය. ඇය පොහොසත් ය ඔලිව් තෙල්, එය "මධ්‍යධරණි ආහාරයේ" පදනම වේ. සමීක්ෂණයට අනුව, මෙම රටවල ජනගහනය හෘද රෝගවලින් සිදුවන මරණ අනුපාතය ඉතා අඩුය.
PUFA ඔමේගා 6 හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියාව අඩු කිරීමට ද දායක වේ. ඒවායේ ප්‍රභවයන් වන්නේ සූරියකාන්ත, ඉරිඟු, කපු බීජ සහ එළවළු තෙල් ය.
PUFA ඔමේගා 3 තෙල් සහිත මුහුදු මාළු (සාඩින්, මැකරල්, හුරුල්ලන්, සැමන්, හැලිබුට්) නියෝජනය කරයි. මාළු හෝ මාළු තෙල් (පිරිපහදු) වලින් දිනකට 0.5-1.0 ග්රෑම් ඔමේගා -3 ආහාරයට ගැනීමෙන් රෝග අවදානම අඩු කරයි. PUFA ඔමේගා -3 වල එළවළු තෙල් (හණ, රැප්සයිඩ්, සෝයා, අබ, නට්, තල) ද අඩංගු වේ. එළවළු තෙල් ආහාරයේ අඩංගු විය යුතු අතර මේද සං component ටකය සෑදිය යුතුය. මන්දයත් ප්‍රයෝජනවත් අසංතෘප්ත මේද අම්ල වලට අමතරව ඒවායේ අනෙකුත් ඇටෙරොජනික් සං components ටකද අඩංගු වේ - ෆොස්ෆොලිපිඩ්, ෆයිටොස්ටෙරෝල්, ස්කොලේන් සහ ෆයිටොස්ටනෝල්.
ෆයිටොස්ටෙරෝල් සහ ෆයිටොස්ටනෝල් තිරිඟු විෂබීජ, පොල්, ඉරිඟු, රැප්සයිඩ්, සෝයා බෝංචි, f පර්, කිහිරි තෙල්, වට්ටක්කා සහ සූරියකාන්ත බීජ, හණ සහ තල ඇට, ඇට වර්ග (පිස්ටා, කිහිරි, ආමන්ඩ්), එළවළු සහ පලතුරු (විශේෂයෙන් අලිගැට පේර), සහල් නිවුඩ්ඩ වල දක්නට ලැබේ. මෙම ද්‍රව්‍ය ප්‍රායෝගිකව බඩවැල් තුළට අවශෝෂණය නොවන අතර දේශීය බලපෑමක් ඇති කරයි. අධ්‍යයනවලට අනුව, ෆයිටොස්ටෙරෝල් සහිත නිෂ්පාදන දිනකට ග්‍රෑම් 2-3 ක මාත්‍රාවකින් පරිභෝජනය කළහොත් කොලෙස්ටරෝල් 10% කින් අඩු කළ හැකි අතර අඩු කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයක් සමඟ 24% කින් අඩු කළ හැකිය. ඔවුන් සමඟ පොහොසත් නිෂ්පාදන වැඩි කාලයක් පරිභෝජනය කරන විට ලිපිඩ අඩු කිරීමේ බලපෑම වඩාත් පැහැදිලි වේ. එක් කලාවක. l ඔලිව් තෙල් ෆයිටොස්ටෙරෝල් මිලිග්‍රෑම් 22 ක් අඩංගු වේ.
ආහාර තන්තු ප්‍රභවයක් ලෙස ආහාර වගා කරන්න. එළවළු, පලතුරු සහ ධාන්‍ය පුළුල් ලෙස ඇතුළත් කිරීම මඟින් ආහාරමය තන්තු අවශ්‍යතාවය සපුරාලීමට අපට ඉඩ සලසයි (එයින් දිනකට ග්‍රෑම් 30-50 ක් අවශ්‍ය වේ). එබැවින්, ග්රෑම් 15 ක් පමණක් එකතු කිරීම පෙක්ටින් ආහාර වේලෙහි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම 15-20% කින් අඩු කරයි. මීට අමතරව, ආහාරයේ දැක්වෙන විට, තිරිඟු නිවුඩ්ඩ, මෙතිල් සෙලියුලෝස් හෝ පිරිසිදු පෙක්ටීන් නිසා ආහාරමය තන්තු ප්‍රමාණය වැඩිවේ. ග්‍රෑම් 60 ට වඩා වැඩි කාලයක් ඒවායේ දීර් use කාලයක් තිස්සේ භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය විටමින් හා ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණය කර ගැනීමට හේතු වන බව මතක තබා ගත යුතුය.
තන්තු හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු ධාන්ය වර්ග කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට දායක වේ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ. බෝංචි සහ සෝයා නිෂ්පාදන ද්‍රාව්‍ය තන්තු වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර ප්‍රෝටීන් අනුව ඕනෑම මස් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය. ඔබට සෝයා නිෂ්පාදන ද භාවිතා කළ හැකිය - ටෝෆු, ටෙම්පේ, මිසෝ.
රතු සහ දම් පාටින් ඇති සියලුම එළවළු සහ පලතුරු අඩංගු වේ පොලිපෙනෝල්HDL නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම: බ්ලූබෙරීස්, වයිබර්නම්, කෝනල්, රාස්ප්බෙරි, බ්ලැක්බෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි, චොක්බෙරි, ක්‍රැන්බෙරි, ලින්ගන්බෙරි, රතු මිදි, වම්බටු, රතු ගෝවා, බීට්, දෙළුම්. මේ සම්බන්ධයෙන් ශූරයා වන්නේ ක්රැන්බෙරි යුෂ ය. යුෂ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
එළවළු අතර සුදු ගෝවා ඊයම්. එහි භාවිතය ඕනෑම ආකාරයකින් ප්රයෝජනවත් වන අතර, එය අවම වශයෙන් ග්රෑම් 100 ක් තුළ දිනපතා ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය.
සුදුළූණු ප්‍රබල ස්වාභාවිකය ස්ටැටින්LDL නිෂ්පාදනය මන්දගාමී වේ. ස්පර්ශ්‍ය ප්‍රති result ලයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය මාස 3 ක් දක්වා භාවිතා කළ යුතුය, දිනකට කරාබුනැටි 2-3 ක් (ප්‍රවේශමෙන් ගැස්ට්රයිටිස්, පෙප්ටික් තුවාලයක්, අග්න්‍යාශය සහ පික්).
අයඩින් හයිපොකොලෙස්ටරෝල් බලපෑමක් ඇති අතර යාත්රා බිත්තියේ ලිපිඩ තැන්පත් වීම වළක්වයි. එහි ප්‍රභවය වන්නේ මුහුදු ආහාර: ඉස්සන්, මුහුදු පිපි umbers ් umbers ා, මාළු, මස්කෙළි, මුහුදු කැලේ, මේවායින් අයඩින් අවශ්‍යතාවය සැපයිය හැකිය.
ක්‍රෝමියම් වල භූමිකාව හයිපොකොලෙස්ටරෝල් හා හයිපොග්ලයිසමික් බලපෑම් සමඟ සම්බන්ධ වේ. ප්‍රධාන ප්‍රභවයන් වන්නේ රයි පිටි සහ සම්පූර්ණ තිරිඟු, බේකර්ගේ යීස්ට්, මස්, රනිල කුලයට අයත් බඩ ඉරිඟු සහ මුතු බාර්ලි ය.
සෙලේනියම් යනු ප්‍රතිඔක්සිකාරක දිශානතියක් සහිත ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදනයක් වන අතර තිරිඟු සහ ඕට් නිවුඩ්ඩ, සූරියකාන්ත බීජ, රෝස සැමන්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන්, බිත්තර, කඩල, බෝංචි, පරිප්පු වල දක්නට ලැබේ.
ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන සහ ඇඹුල් යෝගට් අඩංගු ස්ට්‍රෙප්ටොකොකස් තර්මෝෆිලස් සහ ලැක්ටොබැසිලස් බල්ගේරිකස්.

මෙම නිෂ්පාදන සියල්ලම පහත් මට්ටමට උපකාරී වනු ඇත. කොලෙස්ටරෝල්. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සම්බන්ධයෙන් drugs ෂධ වඩාත් are ලදායී වන නමුත් ආහාර වේලක පසුබිමට එරෙහිව ඒවායේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි වේ.

ජන පිළියම් ද යම් දුරකට ප්‍රතිකාර සඳහා උපකාරී වේ.

ඉඟුරු තේ පානය කිරීම හොඳයි. ඉඟුරු දැලක සහ උතුරන වතුර වත් කරන්න. සාමාන්යයෙන් 1 ෆොස්ෆේට් ගන්න. වීදුරුවක ඉඟුරු, ලෙමන් පෙත්තක් එකතු කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් වත් අවධාරනය කරන්න.

Bs ෂධ පැළෑටි සහ කිරි thistle බීජ: උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 කට අමුද්‍රව්‍ය තේ හැන්දක 1 ක් විනාඩි 15 ක් තබන්න. උදේ සහ සවස, කෑමට මිනිත්තු 30 කට පෙර, මුදල් සම්භාරයක් උණුසුම් ස්වරූපයෙන් පානය කරන්න. ඔබට කිරි thistle වලින් "කෑම" අනුභව කළ හැකිය - ආහාර තේ හැන්දක 1 ක්, ප්රවේශමෙන් හපන්න සහ වතුරෙන් පානය කරන්න, කෑමට පෙර දිනකට 2-3 වතාවක් ගන්න.

සුදුළූණු තෙල්: ඔලිව් තෙල් කෝප්ප 2 ක් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 10 ක් මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් මිරිකා. මෙම තෙල් සලාද, ධාන්ය වර්ග, එළවළු සඳහා කුළුබඩුවක් හා ඇඳුම් පැළඳුම් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

ඩිල් බීජ එන්නත් කිරීම: 1 තේ හැදි. බීජ විනාඩි 15 ක් අවධාරනය කිරීමෙන් පසු උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 250 ක් වත් කර දිනකට කිහිප වතාවක් ආහාරයට පෙර කෝප්ප 0.25 ක් පෙරීම සහ ගන්න.

පෝෂණයට අමතරව පොදු නිර්දේශ නම්: ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් වැඩි කිරීම, ප්‍රමාණවත් නින්දක්, නරක පුරුදු අත්හැරීම.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

සතිපතා ආහාර වේලෙහි පදනම මාළු සහ මුහුදු ආහාර වේ. ටූනා, මැකරල්, ෆ්ලවුන්ඩර්, කෝඩ්, සැමන්, සැමන් සහ මාළු ග්‍රෑම් 100 ක් සතියකට 2-3 වතාවක් ඇතුළත් කරන්න. ඒ සමඟම, ඔබ මාළු හා දැල්ලන් කේවියර් අතහැර දැමීමට හෝ ඒවායේ භාවිතය සීමා කිරීමට අවශ්‍යය (නිදසුනක් ලෙස, වසරකට 2 වතාවක්).
සියලුම සලාද සඳහා ප්‍රයෝජනවත් එකතු කිරීමක් වන්නේ මුහුදු පැලෑටි ය.
නැවුම් පලතුරු හා එළවළු අවම වශයෙන් ග්‍රෑම් 400 ක් වත් ඇතුළත් කරන්න. නැවුම්, අමු ආහාරයට ගත හැකි සියලුම එළවළු පරිභෝජනය කරන්න. අර්තාපල් භාවිතය සීමා කරන අතරම සියලු වර්ගවල ගෝවා, බීට්, කැරට්, zucchini, වට්ටක්කා, වම්බටු, මුං ඇට වලින් මස් සහ මාළු සඳහා අතුරු කෑමක් පිළියෙළ කරන්න. ආහාරයේ අනිවාර්ය අංගයක් වන්නේ එළවළු ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු රනිල කුලයට අයත් විය යුතුය. හොඳින් ඉවසා ඇත්නම්, ඒවා දිනපතා ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න.
පලතුරු සහ බෙරි අමු හෝ කසාය හා කොම්පෝට් ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කරයි. පැඟිරි පලතුරු, ඇපල්, වියලන ලද ඩොග්වුඩ් බෙරි, වයිබර්නම්, මිදි, ක්‍රැන්බෙරි වල පෙක්ටීන් බොහෝ ඇත. ඔවුන් බඩවැල් සාමාන්යකරණය කරයි, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලි උත්තේජනය කරයි. මෙම ද්රව්යය බඩවැල් තුළ දිය නොවන අතර එය තමාටම අවශෝෂණය වේ. විෂ සහ කොලෙස්ටරෝල්, ඒවා ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි.
යුෂ චිකිත්සාව ද අත්‍යවශ්‍ය වේ. තැඹිලි, මිදි, ඇපල් සහ බෙරී යුෂ විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔබට උදේ තැඹිලි යුෂ පානය කළ හැකිය, සහ සවස - මිදි.එළවළු යුෂ වලින් බීට් සහ කැරට් යුෂ නිර්දේශ කෙරේ. බීට්රූට් යුෂ 1 tablespoon සමඟ පානය කිරීමට පටන් ගනී.
පලතුරු හා එළවළු වලට අමතරව, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක නිවුඩ්ඩ, උණ, තල සහ හණ බීජ ගන්න - මේවා තන්තු, තෙල් සහ ෆයිටොස්ටෙරෝල් වල අතිරේක ප්‍රභවයන් වන අතර එය රෝගයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.
උදේ ආහාර වේලකට පෙර තේ හැඳි 2 ක් සහ රාත්‍රියේදී නිවුඩ්ඩ පානය කරන්න, දවස පුරා ඕනෑ තරම් ජලය පානය කිරීමට අමතක නොකරන්න.
ඔබට එළවළු සුප්, ගෝවා සුප්, බීට්රූට් සුප්, බෝර්ෂ්ට් හෝ සුප් කුඩා ධාන්ය වර්ගයකින් පිසීමට හැකිය.
වතුර හෝ එළවළු සුප් හොද්ද මත පිසින මස් සුප් හොද්ද සහ සුප් බැහැර කරන්න. සුප් විනිවිද පෙනෙන ලෙස සකස් කර ඇති අතර, බැදපු ඒවා නොවන අතර පිටි කබලෙන් ලිපට හඳුන්වා නොදේ.
මස් සහ කුකුළු මස් අඩු මේද වර්ග පමණි. නිසි පෝෂණය සඳහා කුකුළු මස් හා මස් සතියකට 2 වතාවක් ආහාරයට ගැනීම ප්‍රමාණවත්ය. තුර්කිය මස් ප්‍රයෝජනවත් වේ (එහි ඉතා අඩු මේද ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ) එය වඩාත් කැමති විය යුතුය. මස් තම්බා ගත් පසු තම්බා හෝ බේක් කළ ආකාරයෙන් පිසීම කළ යුතුය.
පාන් සඳහා රයි, ධාන්ය, නිවුඩ්ඩ සමඟ අවසර දෙනු ලැබේ. ඔබට සෝයා පිටිවලින් පාන් හෝ පාන් පුළුස්සන්න පුළුවන්. ඔබට වියළි ආහාරයට ගත නොහැකි කුකීස්, සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් අනුභව කළ හැකිය. ගෙදර හැදූ බේක් කළ භාණ්ඩ ලුණු රහිතව කළ හැකි අතර නිවුඩ්ඩ, හණ බීජ හෝ තල එකතු කරන්න.
කිරි, කිරි නිෂ්පාදන සහ ගෘහ චීස් අඩු මේද අන්තර්ගතයෙන් පරිභෝජනය කරන අතර, චීස් 20-30% ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිතව තෝරා ගත යුතු අතර අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් භාවිතා කළ යුත්තේ පිඟන් කෝප්ප වල පමණි. සතිපතා මෙනුවට සම්පූර්ණ බිත්තර 2 ක් දක්වා සහ අසීමිත බිත්තර සුදු ප්‍රමාණයක් ඇතුළත් විය හැකිය.
ලිහිල් ධාන්ය අම්බෙලිෆර්, ඕට් සහ දුඹුරු ධාන්ය වර්ග වලින් සකස් කර ඇති නමුත් බර අඩු කර ගැනීමට ඔබ කැමති නම්, ආහාරයේ ඇති ධාන්ය වර්ග අඩු කළ යුතුය. අතුරු කෑමක් විකල්පයක් ලෙස, ඔබට සම්පූර්ණ පිටි සහ දුරුම් තිරිඟු වලින් සාදන ලද පැස්ටා භාවිතා කළ හැකිය. ඕට් සුප් හොද්ද හෝ ජෙලි ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම හොඳයි - ඕට්ස් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.
කන්නයේ සූදානම් ආහාර සඳහා පිරිසිදු නොකළ එළවළු තෙල් භාවිතා කරන්න. ඔලිව්, ඉරිඟු, තල සහ හණ ඇට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
ගෙඩි වල ශරීරයට හිතකර මේද සංතෘප්ත මේද අඩංගු වේ. දිනකට ගෙඩි සහ බීජ ග්රෑම් 30 ක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා Walnuts විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ.
ලෙමන්, රෝස්ෂිප් සුප් හොද්ද, යුෂ, ගෑස් රහිත ඛනිජ ජලය සහිත හරිත තේ දිනකට ලීටර් 2 ක් පානය කළ යුතුය.

එළවළු සහ හරිතයන්

හරිතයන්2,60,45,236 වම්බටු1,20,14,524 බෝංචි6,00,18,557 zucchini0,60,34,624 ගෝවා1,80,14,727 බ්රොකොලි3,00,45,228 තම්බා වට්ටක්කා1,80,34,029 ළූණු1,40,010,441 කැරට්1,30,16,932 පිපි umbers ් umbers ා0,80,12,815 සලාද ගම්මිරිස්1,30,05,327 සලාද1,20,31,312 බීට්1,50,18,840 සැල්දිරි0,90,12,112 සෝයා බෝංචි34,917,317,3381 ඇස්පරගස්1,90,13,120 තක්කාලි0,60,24,220 ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්2,10,112,861 වට්ටක්කා1,30,37,728 බෝංචි7,80,521,5123 සුදුළූණු6,50,529,9143 පරිප්පු24,01,542,7284 අලිගැට පේර2,020,07,4208 දොඩම්0,90,28,136 දෙළුම්0,90,013,952 මිදි0,70,26,529 පෙයාර්ස්0,40,310,942 කිවි1,00,610,348 ලෙමන්0,90,13,016 අඹ0,50,311,567 ටැංජරීන්0,80,27,533 නෙක්ටරීන්0,90,211,848 පීච්0,90,111,346 ඇපල්0,40,49,847 ගූස්බෙරි0,70,212,043 රතු කරන්ට් ඇතුළු0,60,27,743 කළු කරන්ට් ඇතුළු1,00,47,344

ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු

ඇට වර්ග15,040,020,0500 කජු25,754,113,2643 තල ඇට19,448,712,2565 හණ බීජ18,342,228,9534 මහදුරු බීජ23,06,458,3323 සූරියකාන්ත බීජ20,752,93,4578

ධාන්ය වර්ග සහ ධාන්ය වර්ග

අම්බෙලිෆර් ඇඹරුම් (කර්නලය)12,63,362,1313 ඕට් ඇඹරුම්12,36,159,5342 ඕට් මස්11,97,269,3366 මෙනේරි ඇඹරුම්11,53,369,3348 බාර්ලි ග්‍රෝට්ස්10,41,366,3324

සොසේජස්

පිසූ ආහාර සොසේජස්12,113,50,0170 චිකන් ෆිලට්23,11,20,0110 තුර්කිය19,20,70,084

මාළු සහ මුහුදු ආහාර

මාළු18,54,90,0136 දැල්ලන්21,22,82,0122 මස්කූරු9,11,50,050 මුහුදු කැලේ0,85,10,049

රනිල කුලයට අයත් බීජ, ඇට වර්ග

මෙම ශාක කාණ්ඩයේ විශේෂවල මේද අඩංගු වේ. ඉතින්, සෝයා බෝංචි ග්‍රෑම් 100 ක් තුළ මේදය ග්‍රෑම් 18 ක් පමණ වන අතර එමඟින් මෙම නිෂ්පාදනය ඉතා ඉහළ කැලරි හා පෝෂ්‍යදායී වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එහි භාවිතය ආහාරයේ මුළු කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන බවයි. කෙසේ වෙතත්, අධික කොලෙස්ටරෝල් ඇති සහ හෘද වාහිනී රෝග ඇතිවීමට බිය වන අය සඳහා ඔබ මේදය ගැන පරිස්සම් නොවිය යුතුය. සෝයා බෝංචි තෙල් අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම නිදහස් ය. එපමණක් නොව, සෝයා සහ සියලුම රනිල කුලයට අයත් එවැනි මේදවල ක්‍රියාකාරී සං components ටක මෙන්ම කෙඳිද නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට සහ එමඟින් රුධිරයේ ඇති ධමනි අඩු කරයි.

විශේෂ වගුවක් භාවිතා කරමින් රෝගියෙකු පරිභෝජනය කළ මේද ප්‍රමාණය සොයා ගැනීම පහසුය. මුලදී, ප්රවේශමෙන් හා තරයේ සලකා බැලීම අවශ්ය වේ, නිෂ්පාදන මැනීම සහ බර කිරා බැලීම. අනාගතයේදී, මුළු කැලරි ගණනය කිරීම වේගවත් වනු ඇත.

නිෂ්පාදන, ග්රෑම් 100 යි	මේද	කැලරි, kcal
රයි පාන්	0,7	214
තිරිඟු පාන්	2,4	254
ෙබ්කිං	7,6	297
සුදු ගෝවා	0,1	27
ඔලිව්	10,7	115
තක්කාලි	0,2	20
පිපි umber ් umber ා	0,1	15
ඇට	1,2	303
බෝංචි	0,1	58
සෝයා බෝංචි	17,3	395
බෝංචි	1,1	310

බීජ හා ඇට වර්ග. බීජ හා ඇට වර්ගවල කීර්තිය ඒවායේ ඇති මේදවල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා තරමක් නරක් වී ඇත, නමුත් ඔබ දෙවැන්න ගැන බිය නොවිය යුතුය. බීජ හා ඇට වර්ග වල ඇති ප්‍රයෝජනවත් මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල යනු හෘද රෝග විශේෂ patient වෛද්‍යවරයකුගේ ධමනි දර්ශකය අඩු කිරීමට අවශ්‍ය වේ. මේ අතර, මෙම කණ්ඩායමේ ඔමේගා -3 අම්ල අඩංගු එකම නිෂ්පාදන වන්නේ walnuts වන අතර එම නිසා මෙම ලැයිස්තුවේ සංඛ්‍යාතයේ පළමු ස්ථානය ඔවුන්ට ලබා දීම වටී.

තෙල් හා මේද

බටර්0,582,50,8748 හණ තෙල්0,099,80,0898 ඔලිව් තෙල්0,099,80,0898 සූරියකාන්ත තෙල්0,099,90,0899

සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ අර්ධ වශයෙන් සීමා කරන ලද නිෂ්පාදන

පේස්ට්රි, පෆ් පේස්ට්රි සහ පේස්ට්රි, කේක්, ක්රීම් සහිත පේස්ට්රි,
අප්රසන්න, මේද p රු මස්, තාරා, ඇස්වල කඳුලු, පිසින මේද, දුම් මස් සහ සොසේජස්,
සියලු වර්ගවල සුප් හොද්ද, බැදපු ආහාර, ටින් මාළු සහ කේවියර්,
මේද ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, චීස් සහ ක්රීම්,
චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම්, කොකෝවා, ශක්තිමත් තේ සහ කෝපි,
සුදු සහල්, පැස්ටා, සෙමොලිනා.

රසකැවිලි

තදබදය0,30,263,0263 තදබදය0,30,156,0238 කැන්ඩි4,319,867,5453 පේස්ට්රි ක්රීම්0,226,016,5300 කුකීස්7,511,874,9417 අයිස්ක්‍රීම්3,76,922,1189 කේක්4,423,445,2407 චොකලට්5,435,356,5544

කොලෙස්ටරෝල් රහිත ආහාර සටහන

ඕට්ස් යනු ධමනි සිහින් වීම සඳහා චිකිත්සක ආහාර වේලක පදනම වන කොලෙස්ටරෝල් නොමැති නිෂ්පාදන වගුවේ ප්‍රමුඛයා වේ. එහි ෆීනෝලික් සංයෝග LDL සංශ්ලේෂණය වළක්වයි, සමරු que ලකය සෑදීම වළක්වයි, සහ රුධිරය thick ණ වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි. සංයුතියේ අද්විතීය ද්‍රව්‍යයක් ඇවෙන්ට්‍රාමයිඩ්ස් ඇත - පොලිපෙනෝල් කාණ්ඩයේ වඩාත්ම ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක. ඕට් මස් නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කිරීම පමණක් නොව, පරිවෘත්තීය යථා තත්වයට පත් කිරීම, අතිරික්ත බර ඉවත් කිරීම.
රාස්ප්බෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි, වියළි මිදි යොදයි සහ පැඟිරි ගෙඩි වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය බහුල වන අතර එමඟින් රුධිර වාහිනී බිත්තිවල පාරගම්යතාව අඩු කරන අතර සමරු .ලක ඇතිවීම වළක්වයි. රාස්ප්බෙරි යනු ස්වාභාවික ඇස්පිරින් වන අතර එය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මෙම ආහාර අසාත්මිකතාවන්ට හේතු විය හැක.
ඇපල් වල පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි. පළතුරු ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු වලට ප්රතිවිරෝධී වේ.
අලිගැට පේර වල මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල සහ පෙක්ටීන් අඩංගු වේ. සංයුතියේ බීටා-ෆයිටොස්ටෙරෝල් අඩංගු වේ. මෙය අපේ යාත්රා සඳහා බුරුසුවකි.
වට්ටක්කා - අතිරික්ත බර සහ අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එය ශරීරයෙන් පරිපූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කර ඇති අතර බීටා-කැරොටින්, තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙය ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක්.
ආමන්ඩ් - අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් තිබියදීත්, ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමක් වන අතර රුධිර නාල වල බිත්ති මත සමරු ques ලක තැන්පත් වීම වළක්වයි. ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග සඳහා එය ප්රතිවිරෝධී වේ, ආසාත්මිකතාවයෙන් පෙළෙන අයට ප්රවේශම් වන්න.

පලතුරු සහ බෙරි, එළවළු තෙල්, එළවළු

සියලුම පලතුරු මේදය රහිත බව පැවසීම වැරදිය. සමහර විට ශාක නිෂ්පාදනයක් සඳහා අධික මේද අන්තර්ගතයක් ඇති වඩාත් ජනප්‍රිය පලතුර අලිගැට පේර වේ. නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට මේදය ග්‍රෑම් 15 ක් පමණ ඇත, නමුත් ඒවා සියල්ලම බහු අසංතෘප්ත වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා රුධිර නාල වල බිත්ති මත සමරු ques ලක තැන්පත් කිරීමට හේතු නොවන බවයි.

ඔලිව් ගැන සමාන රසවත් තොරතුරු. මෙම බෙරි තෙල් වලින් පොහොසත් ප්‍රභවයක් වන නමුත් ඒවා සියල්ලම හෘද වාහිනී පද්ධතියට හානියක් නොවන අතර එය ශක්තිමත් කරයි. ලිනොලෙයික්, ඔලෙයික් සහ ලිනොලනික් වැනි බහු අසංතෘප්ත අම්ල මගින් යාත්රා වලින් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරනු ඇත.

එළවළු තෙල්. මෙම නිෂ්පාදනය ලොව පුරා නිෂ්පාදකයින් සහ අලෙවිකරුවන් සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමකි. ඕනෑම එළවළු තෙල් සහිත සෑම බෝතල් ලේබලයකම ඔබට "කොලෙස්ටරෝල් නොමැතිව" සෙල්ලිපිය දැකිය හැකි අතර මෙය සත්‍යයකි. කෙසේ වෙතත්, එවැනි පැහැදිලි දේවල් ප්‍රකාශ කිරීම ලෙමන් ඇඹුල් ලෙස හැඳින්වීමට සමානය. කිසිදු එළවළු තෙල්වල කොලෙස්ටරෝල් නොමැති අතර එය කළ නොහැකිය. එපමණක් නොව, මෙම නිෂ්පාදනයේ සියලුම සංරචක රුධිර නාල වල බිත්ති මත තැන්පත් වීම සමඟ සක්‍රියව අරගල කරයි.

එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට තත්වය වෙනස් වේ. මෙම තාප පිරියම් කිරීම මගින් තෙල්වල මේද අම්ල බහු අවයව සෑදී ඇති අතර එමඟින් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීමට හේතු විය හැකි අතර මේ සියල්ල - පිළිකා ඇති කළ හැකි පිළිකා කාරක සහ විෂ ද්‍රව්‍ය (ඇක්‍රොලේන්, ඇක්‍රිලමයිඩ්, හීටරොසයික්ලික් ඇමයින සහ පෙරොක්සයිඩ්) විශාල සංඛ්‍යාවක් ගැන සඳහන් නොකරමු.

එළවළු. ඔවුන්ට කොලෙස්ටරෝල් කිසිසේත් නොමැති අතර, එබැවින් රුධිර ප්ලාස්මා වල ලිපිඩ සං components ටක මට්ටම ඉහළ නැංවීමේ සුළු බියක් නොමැතිව ඔබට ඒවා ඔබේ ආහාර වේලට ගෙන යා හැකිය. එපමණක් නොව, මෙම නිෂ්පාදන කාණ්ඩය වෙනත් කිසිදු තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය රුධිර නාල වලින් මේද සං components ටක ඉවත් කිරීමට සහ ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.

කිරි සහ මාළු

ගංගා සහ මුහුදු මාළු යන දෙකෙහිම සත්ව මේද අඩංගු වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවාට කොලෙස්ටරෝල් ද ඇති බවයි. ආරම්භයේදී, මාළු වල ඇති සියලුම කොලෙස්ටරෝල්, ව්‍යතිරේක කිහිපයක් සමඟ හොඳ බව තේරුම් ගත යුතුය. මාළු තෙල් වල අද්විතීය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා -6 සහ ඔමේගා -3 ඇත, ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම අදටත් සොයා ගැනීමට අපහසුය. මෙම මේද අම්ල නරක කොලෙස්ටරෝල් වල ප්‍රතිවිරෝධකයන් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර එය ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි, නමුත් හොඳ ප්‍රමාණය ඊට පටහැනිව වැඩි වේ. මෙම ක්‍රියාකාරී අමුද්‍රව්‍ය සහිත කැප්සියුල අද හෘද රෝග අංශවල රෝගීන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමේ අත්‍යවශ්‍ය අංගයක් වන්නේ එබැවිනි. ව්යතිරේකයක් වන්නේ ඉස්සන් වන අතර, එය ධමනි ස්‍රාවය හා යාත්රා වල සමරු que ලකයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.

තේ, කෝපි, කොකෝවා

තේ යනු කිසිදු ආකාරයක මේදයකින් තොර වූ පානයකි, එයින් අදහස් කරන්නේ ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන් කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු විය නොහැකි බවයි. සුප්රසිද්ධ තේ ගස් තෙල් ආසවනය මගින් කොළ වලින් ටිකක් එකතු කරනු ලැබේ. තේ වල විශ්මයජනක රසයට හේතුව මෙම නිෂ්පාදනයේ ඇති ටැනින් විශාල ප්‍රමාණයයි. ටැනින් යනු තමා වටා ඇති සෑම දෙයක්ම බැඳ තබන ද්‍රව්‍යයකි. මෙය ආහාරවල මේද සංරචක (අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන ද ඇතුළුව) මෙන්ම ප්‍රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් ලබා දෙන මූලද්‍රව්‍ය දෙකටම අදාළ වේ. තේ සමඟ ආහාර සේදීමෙන් පුද්ගලයෙකුට මස් විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කළත් එයින් යකඩ නොලැබෙන බව සනාථ වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා නිෂ්පාදනයක් ලෙස කෝපි දකින්නේ ස්වල්ප දෙනෙකි. කෝපි යනු ලොව පුරා මිලියන සංඛ්‍යාත ජනතාවගේ උදෑසන ආරම්භ වන වඩාත් ජනප්‍රිය හා දැරිය හැකි බලශක්ති පානයකි. වඩාත් මෑතදී, අධික කොලෙස්ටරෝල් වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා නිෂ්පාදන නැවතුම් ලැයිස්තුවේ කෝපි විය. කාරණය නම් පීඩනය වැඩි කිරීමට ඔහුට ඇති හැකියාවයි, එය සාමාන්‍යයෙන් මෙම පිරිස තුළ වැඩි වන හෝ සම්මතයේ ඉහළ සීමාවේ පවතී.

අද විද්‍යා scientists යන් කෝපි පුනරුත්ථාපනය කර අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්ට පවා ඉඩ දී තිබේ. එපමණක් නොව, ස්වාධීන අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ නිතිපතා මධ්‍යස්ථ කෝපි පරිභෝජනය මගින් ප්ලාස්මා ලිපිඩ පවා අඩු කරන බවයි. ක්ෂණික හා බිම් කෝපි වල කොලෙස්ටරෝල් නොමැත. අත්යවශ්ය තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් එහි අඩංගු වන අතර, නැවුම් ලෙස පෙරන ලද කෝපි මතුපිට දෙස බැලීමෙන් පහසුවෙන් පරීක්ෂා කළ හැකිය. කාබනික අම්ල විශාල සංඛ්‍යාවක් (මැලික්, කැෆේක්, ක්ලෝරොජනික්, ඇසිටික්, සිට්‍රික්) සියළුම අවයවවල ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි.

කොකෝවා යනු එහි සංයුතියේ අද්විතීය නිෂ්පාදනයකි. කොකෝවා කුඩු වල සාමාන්‍යයෙන් මේදය ග්‍රෑම් 10 ක් පමණ ඇත, නමුත් මෙම මේදය අතිශයින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. පොලිෆෙනෝල් සමඟ සංයෝජිතව බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල .ෂධයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි. නිසි ලෙස සකස් කරන ලද කොකෝවා මෙම පානය කෝප්පයක් පානය කිරීමට පෙර පුද්ගලයෙකු පරිභෝජනය කළ මේදය උදාසීන කිරීමට උපකාරී වේ. එහි වාසිදායක ගුණාංග අඩු නොකිරීමට සීනි සහ කිරි විශාල ප්‍රමාණයක් එයට එකතු නොකිරීම වැදගත්ය. අවසාන වශයෙන්, කොකෝවා වල පෝෂණ ගුණය ගැන වෛද්‍යවරු අනතුරු අඟවති.

ඉතින්, කිරි සහ සීනි සහිත පානයක ග්රෑම් 200 ක් කැලරි 200 ට සමාන වේ. මෙය හුදෙක් පානයක් නොව ආහාර, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් බව අපට පැවසිය හැකි අතර ඔබ එයට අධික කැලරි රසකැවිලි එකතු නොකළ යුතුය.

රසකැවිලි අධික කොලෙස්ටරෝල් වලින් පෙළෙන අයට සදහටම අමතක කළ යුතු නිෂ්පාදනයක් බව පෙනේ. මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවේ. රෝගියා දියවැඩියාව වැළඳී නොමැති නම්, සාධාරණ ප්‍රමාණවලින් රසකැවිලි භාවිතා කිරීම පිළිගත හැකි සහ ප්‍රයෝජනවත් වුවද, වැදගත් වන්නේ නිවැරදි දේ තෝරා ගැනීම පමණි. ඉතින්, මාෂ්මෙලෝස් හෝ මාෂ්මෙලෝස් අඩු, පාහේ ශුන්‍ය මට්ටමේ මේදයක, ද්‍රාව්‍ය තන්තු ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය බෙරි සහ පලතුරු වලින් වාෂ්ප වීමෙන් කර්මාන්ත ශාලාවේ නිෂ්පාදනය විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම තන්තු කොටස ඉතා කුඩා වන නමුත් ශරීරයෙන් මේද සං components ටක ඉවත් කිරීමට ද එය ක්රියා කරයි. කැරමල් කොලෙස්ටරෝල් නොමැති වුවද එය අඩු ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකිය හැකිය.

අවසාන වශයෙන්, සූරියකාන්ත බීජ වල සං using ටක භාවිතයෙන් නිපදවන හල්වා යනු මෙම කාණ්ඩයේ අද්විතීය හා එහිම අද්විතීය නිෂ්පාදනයයි. ඔබ දන්නා පරිදි, එළවළු තෙල් නරක කොලෙස්ටරෝල් අහිමි වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ රෝගියාට මෙම මිහිරි බව දරා ගත හැකි බවයි, ඇත්ත වශයෙන්ම, දෛනික ආහාරයේ මුළු කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමෙනි. තවද, හල්වා වල අඩංගු බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල රුධිර ප්ලාස්මා වල නරක හා හොඳ කොලෙස්ටරෝල් වල සමතුලිතතාවය යථා තත්වයට පත් කරන අතර ධමනි දර්ශකය අඩු කරයි.

නමුත් මේද පිරවුම් සමඟ රසකැවිලි ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය. එවැනි පිරවුම් වල පදනම වන රසකැවිලි මේදය කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වන අතර එම නිසා විශාල අනතුරකින් පිරී ඇත. සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයෙකුට වුවද රසකැවිලි යනු කැලරි විශාල ප්‍රමාණයක් ගෙන දෙන අතුරුපසක් බව මතක තබා ගැනීම ඉතා වැදගත්ය.

දෛනික කැලරි ප්‍රමාණය ගණනය කිරීමට වගුව උපකාරී වේ.

නිෂ්පාදන, ග්රෑම් 100 යි	මේද, උ	කැලරි, kcal
මී පැණි	0,2	308
මාෂ්මෙලෝස්	0,2	299
මාමලේඩ්	0,1	296
කැරමල්	0,1	296
හල්වා සූරියකාන්තය	29,6	516
අයිරිස්	7,5	367
සීනි	0	374
ස්පොන්ජ් කේක්	20	399
පළතුරු වොෆර්	2,8	342
මේද වොෆර්	30,2	530
ක්රීම් පෆ් පේස්ට්රි	38,6	544

ඔබට පෙනෙන පරිදි, අධික කොලෙස්ටරෝල් සහිත සාමාන්‍ය ජීවිතය තවමත් පැවතිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, රෝගියාට ඔහුගේ සෞඛ්යය සඳහා සටන් කිරීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් මෙම සටන ප්රසන්න හා රසවත් විය හැකිය. නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමේදී අඩු අන්තර්ගතයක් සහිත නිසි ලෙස තෝරාගත් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම තිබිය යුතු අතර, එවිට ජීවන තත්ත්වය ඉහළ මට්ටමකට පැමිණීමට සෑම අවස්ථාවක්ම තිබේ.

අඩු කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව

ඔලිව් තෙල් යනු මේද අම්ල හා පොස්ෆොලිපිඩ් වල ධනවත්ම ප්‍රභවයයි. එහි නිතිපතා පරිභෝජනය “නරක” මට්ටම අඩු කරන අතර “හොඳ” කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරයි. සංයුතියේ පොලිෆෙනෝල් අඩංගු වේ - ධමනි ස්‍රාවය වීම මන්දගාමී වන අතර රුධිර පීඩනය සාමාන්‍යකරණය කරන ස්වාභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක. දිනකට ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක් ප්රමාණවත්ය.
මාළු වටිනා අඩු කොලෙස්ටරෝල් ආහාර වේ. එහි වාසිදායක මේද අම්ල අඩංගු වන අතර අක්මාවට ප්‍රයෝජනවත් වන අතර මේද පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි. වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ සැමන්: චුම්, සැමන් සහ සැමන්. හැලිබුට්, ට්‍රවුට්, ටූනා සහ හුරුල්ලන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.
මුහුදු ආහාරවල අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වේ. විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන්ට අනුව මුහුදු ආහාර ශරීරයෙන් අතිරික්තය ඉවත් කරයි. දැල්ලන් ටෝරීන් අඩංගු වන අතර එය කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්‍යකරණය කරයි. හදවතට පොටෑසියම් අවශ්‍ය වේ. ඇස්ටැක්සැන්ටින් අපගේ සෛල වයසට යාමෙන් ආරක්ෂා කරයි.

ඕට්ස් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් 20% කින් අඩු කිරීම ඕට්ස් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමට උපකාරී වේ.

එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ උතුරන වතුර ලීටර් 1 ක් සහිත තාපයක් තුළ ඕට් මස් වීදුරුවක් වත් කළ යුතුය, දිනකට අවධාරනය කර වික්රියා කරන්න.
කෑමට පෙර පැයකට වීදුරු භාගයක් ගන්න.
ප්රතිකාරයේ පා course මාලාව සති 2 කි. ඉන්පසු සති 2 ක විවේකයක් ගෙන ඉදිරියට යන්න.

"අඩු කොලෙස්ටරෝල් නිෂ්පාදන" බෙදා ගන්න

කොලෙස්ටරෝල් යනු කුමක්ද සහ එය හානිකර වන්නේ ඇයි?

හොලෙස්ටරෝල් යනු මූලික වශයෙන් වකුගඩු, සුලු පත්රිකාවක්, ලිංගික ග්‍රන්ථි සහ අධිවෘක්ක ග්‍රන්ථි වල නිපදවන ලිපොෆිලික් මධ්‍යසාරයකි. ඉතිරි ද්රව්ය ආහාර සමඟ ශරීරයට ඇතුල් වේ.

මේද ඇල්කොහොල් ප්රයෝජනවත් කාර්යයන් ගණනාවක් ඉටු කරයි. එය සෛල බිත්තිවල කොටසකි, විටමින් ඩී සහ ඇතැම් හෝමෝන ස්‍රාවයට සම්බන්ධ වේ, ස්නායු හා ප්‍රජනන පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වයට සහාය වේ.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු අණුක බර (LDL) සහ ඉහළ අණුක බර (HDL) විය හැකිය. මෙම සංරචක ශරීරය මත ක්‍රියාත්මක වන ව්‍යුහය හා ක්‍රියාවෙහි මූලික වශයෙන් වෙනස් වේ.ඉතින්, HDL පිරිසිදු යාත්රා, සහ LDL ඒවා වසා දමයි.

මීට අමතරව, අඩු l නත්ව ලිපොප්‍රෝටීන මගින් අවයව වලට රුධිර සැපයුම අඩාල වේ. මයෝකාඩියම් හි සනාල ලුමෙන් පටු වීම හෘද ඉෂ්මීමියා පෙනුමට හේතු වේ. සම්පූර්ණ ඔක්සිජන් සාගින්නෙන්, පටක නෙරෝසිස් හටගන්නා අතර එය හෘදයාබාධයකින් අවසන් වේ.

බොහෝ විට මොළයේ යාත්රා වල ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක සෑදී ඇත. එහි ප්‍රති, ලයක් ලෙස ස්නායු සෛල මිය යන අතර ආ roke ාතය වර්ධනය වේ.

ශරීරයේ සාමාන්‍ය ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා හානිකර හා ප්‍රයෝජනවත් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සමතුලිත වීම අවශ්‍ය වේ. ඔබ දිනපතා ආහාර භාවිතා කරන්නේ නම් මෙම ද්‍රව්‍යවල අනුපාතය ස්ථාවර කර ගත හැකි අතර එය LDL සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි.

සියල්ලටම වඩා, රුධිරයේ හානිකර කොලෙස්ටරෝල් අන්තර්ගතය සත්ව සම්භවයක් ඇති අසංතෘප්ත මේද මගින් මතු කරයි. පහත සඳහන් නිෂ්පාදනවල ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් ඇත:

අක්‍රීය, විශේෂයෙන් මොළ,
මස් (ork රු මස්, තාරා, බැටළු මස්),
බටර් සහ චීස්,
බිත්තර කහ මදය
බැදපු අර්තාපල්
මාළු රෝයි
රසකැවිලි
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් සහ මෙයොනීස්,
පොහොසත් මස් සුප් හොද්ද,
සම්පූර්ණ කිරි.

නමුත් මේද සාමාන්‍ය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට අවශ්‍ය වන අතර සෛල ව්‍යුහයට ඇතුළත් කර ඇති බැවින් ඔබ මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම අත් නොහැරිය යුතුය.

ප්‍රශස්ත සමතුලිතතාවය සඳහා, එල්ඩීඑල් අන්තර්ගතය අවම වන ආහාර අනුභව කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ.

කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර

අඩු කොලෙස්ටරෝල් ආහාර ශාක ස්ටැනෝල් සහ ස්ටෙරෝල් වලින් පොහොසත් ය. මෙම ද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව, විශේෂ සීනි රහිත යෝගට් සාදනු ලබන අතර ඒවා හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් සඳහා ගනු ලැබේ.

තවත් නිෂ්පාදන ගණනාවක්ම LDL මට්ටම 10-15% කින් අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද, ලෙසිතින් සහ ලිනොලෙයික්, ඇරචයිඩොනික් අම්ලය බහුල ආහාර ලැයිස්තුවක් මෙහෙයවනු ලබන්නේ කෙට්ටු කුකුළු විශේෂ (කුකුල් මස්, තුර්කිය ෆිලට්) සහ මස් (වැල්, හාවා) විසිනි.

අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ආහාර අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන (ගෘහ චීස්, කෙෆීර්, යෝගට්) වලින් පොහොසත් කළ යුතුය. මුහුදු ආහාර සහ සනාල බිත්ති මත ලිපිඩ තැන්පත් කිරීමට ඉඩ නොදෙන අයඩින් අඩංගු මාළු වර්ග (ඉස්සන්, පයික් පර්චසයක්, හක්, දැල්ලන්, ස්කොලොප්ස්, මස්කෙළි) අඩු ප්‍රයෝජනවත් නොවේ.

අනෙකුත් අඩු කොලෙස්ටරෝල් ආහාර පහත වගුවේ දක්වා ඇත:

නිෂ්පාදන නම	ශරීරය මත ක්රියා කිරීම
සම්පූර්ණ ධාන්ය ධාන්ය වර්ග (බාර්ලි, දුඹුරු සහල්, ඕට්ස්, අම්බෙලිෆර්, ඕට් මස්, නිවුඩ්ඩ)	තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය LDL 5-15% කින් අඩු කරයි
පලතුරු සහ බෙරි (පැඟිරි පලතුරු, ස්ට්‍රෝබෙරි, ඇපල්, අලිගැට පේර, මිදි, රාස්ප්බෙරි, පිසිනු ලබන්නේ, කෙසෙල්)	බඩවැල්වල දිය නොවන මේද-ද්‍රාව්‍ය තන්තු බහුල වීම, කොලෙස්ටරෝල් බන්ධනය කර ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලිංගික හෝමෝන වැනි ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය බවට පරිවර්තනය කරයි
එළවළු තෙල් (ඔලිව්, සෝයා බෝංචි, කපු බීජ, රැප්සයිඩ්, ඉරිඟු, සූරියකාන්ත, හණ ඇට)	ඒවා කොලෙස්ටරෝල් සමඟ හානිකර නිෂ්පාදන සඳහා සම්පූර්ණ ආදේශනයකි. ඒවායින් ඔලෙයික් අම්ලය, ඔමේගා -3 සහ 6 සහ අනෙකුත් ප්‍රති-ධමනි ද්‍රව්‍ය (ෆයිටොස්ටනෝල්, ෆොස්ෆොලිපිඩ්, ස්කොලේන්, ෆයිටොස්ටෙරෝල්) අඩංගු වේ. මෙම සං components ටක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන අතර හෘද රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි.
එළවළු (තක්කාලි, වම්බටු, සුදුළූණු, කැරට්, ගෝවා, zucchini)	දෛනික භාවිතය සමඟ නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම 15% දක්වා අඩු කරන්න. ඔවුන් ධමනි ස්‍රාවය වන සමරු ques ලක වලින් යාත්රා පිරිසිදු කරන අතර අනාගතයේදී ඒවා සෑදීම වළක්වයි
රනිල කුලයට අයත් බෝග (පරිප්පු, බෝංචි, කඩල, සෝයා)	සෙලේනියම්, අයිසොෆ්ලේවෝන් සහ මැග්නීසියම් අන්තර්ගතය නිසා LDL සාන්ද්‍රණය 20% දක්වා අඩු කරන්න. මෙම ද්‍රව්‍ය ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරයි, ඒවා රුධිර නාල වල බිත්ති වලින් කොලෙස්ටරෝල් ques ලක පීල් කරයි
ඇට වර්ග සහ බීජ (හණ, ආමන්ඩ්, පිස්ටා, කජු, තල ඇට, කිහිරි ධාන්ය)	ඒවා ශරීරයෙන් LDL ඉවත් කරන ෆයිටොස්ටනෝල් සහ ෆයිටොස්ටෙරෝල් වලින් පොහොසත් ය. ඔබ දිනපතා මෙම නිෂ්පාදන ග්‍රෑම් 60 ක් අනුභව කරන්නේ නම්, මාසයක් තුළ කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය 8% දක්වා අඩු වේ. සමහර කුළුබඩුවක් හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා සඳහා ප්‍රයෝජනවත් ආහාර ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර ඇත. එවැනි කුළුබඩු අතර මාජෝරාම්, බැසිල්, ඩිල්, ලෝරල්, කැරවේ බීජ සහ parsley ඇතුළත් වේ. පැණිරස ඇට, කළු සහ රතු ගම්මිරිස් භාවිතය සීමා කිරීම යෝග්‍ය වේ. මේද ආහාර ආහාරයෙන් බැහැර කිරීමට අමතරව, හයිපර් කොලෙස්ටරෝල් රෝගය වැළැක්වීම සඳහා වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු කිරීම අවශ්‍ය වේ. සීනි, සුදු පාන්, සෙමොලිනා, රසකැවිලි, සහල් හෝ පැස්ටා වල අධික කැලරි ප්‍රමාණයක් පමණක් නොව, ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් වේගයෙන් සංස්ලේෂණය කිරීමටද දායක වේ. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරන ආහාර සඳහා මෙනු සහ වට්ටෝරු රුධිරයේ මේද ඇල්කොහොල් ඉහළ අන්තර්ගතයක් ඇති ආහාර භාගික විය යුතුය. කුඩා කොටස් වලින් දිනකට 6 වතාවක් ආහාර ගත යුතුය. නිර්දේශිත පිසීමේ ක්‍රම වන්නේ උඳුන් පිළිස්සීම, තැම්බීම, ඉවුම් පිහුම් සහ ඉස්ටුවක්. ඔබ මෙම සරල නීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, මාස කිහිපයකට පසු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වේ. පිඟන්, එළවළු, මේද නොවන ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන, පලතුරු, bs ෂධ පැළෑටි, බෙරි, කෙට්ටු මස්, මාළු සහ ධාන්ය ධාන්ය වර්ග තෝරා ගැනීම නොසලකා සෑම විටම ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය. හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා සඳහා නියැදි මෙනුවක් මේ වගේ ය: උදෑසන ආහාරය - බේක් කළ සැමන්, වියළි පලතුරු සහිත ඕට් මස්, ඇට වර්ග, සම්පූර්ණ ටෝස්ට්, යෝගට්, අඩු මේද ගෘහ චීස්, තැළුණු බිත්තර, බිස්කට් කුකීස් හෝ එළවළු සලාද සමග අම්බෙලිෆර් කැඳ. පානයක් ලෙස හරිත, බෙරී, ඉඟුරු තේ, පළතුරු යුෂ හෝ කොම්පෝට්, උස්වර් සුදුසු ය. දිවා ආහාරය - තැඹිලි, ඇපල්, අඩු මේද ගෘහ චීස්, මිදි. දිවා ආහාරය - තම්බා මාළු, කෙට්ටු බෝර්ෂ්, එළවළු සුප් හෝ සලාද, බේක් කළ කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය පියයුරු, ස්ටීක් වල් කට්ලට් සහිත සහල් කැඳ. ස්නැක් - බෙරී යුෂ, නිවුඩ්ඩ සහ තල ඇට සමග පාන්, පළතුරු සලාද, කෙෆීර්. රාත්‍රී ආහාරය - එළවළු තෙල්, තම්බා හරක් මස් හෝ මාළු, බාර්ලි හෝ ඉරිඟු කැඳ, ඉස්ටුවක් සමග පළපුරුදු එළවළු සලාද. නින්දට යාමට පෙර ඔබට තේ හෝ සියයට එකක කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කළ හැකිය. නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා, ඔබ අවසර ලත් ආහාර වලින් වට්ටෝරු භාවිතා කළ යුතුය. එබැවින් පරිප්පු සමග රෝස් කිරීම එල්ඩීඑල් සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. බෝංචි මෘදු වන තෙක් තම්බා, කොලන්ඩරයක් මත පැතිර, සුප් හොද්ද ඉවතට නොගනී. එක් ළූණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 සිහින් ව කැඩුණු. තක්කාලි 2-3 සිට සම පීල් කරන්න, මස් කැට කපා. එළවළු විනාඩි 10 ක් පරිප්පු සහ ඉස්ටුවක් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ කුළුබඩු (කොත්තමල්ලි, සිරා, පැපිරා, කහ) සහ එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් රෝස්ට් එකට එකතු වේ. අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ ඇඩිගේ චීස් හා අලිගැට පේර සලාදයක් භාවිතා කිරීම ප්‍රයෝජනවත් වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා එක් ඇපල් ගෙඩියක් සහ අලිගාටර් පෙයාර්ස් කැට කපා චීස් සමඟ මිශ්‍ර කරනු ලැබේ. ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ අබ ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා යොදා ගනී. හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා සමඟ වුවද ඔබට බෙල් පෙපර් සහ බ්‍රසල්ස් පැළ වලින් සුප් භාවිතා කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව: ළූණු, ගෝවා, පැණිරස ගම්මිරිස්, අර්තාපල් සහ තක්කාලි තම්බා ඇත. එළවළු උතුරන වතුරේ තබා විනාඩි 15 ක් තම්බා ගන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සුප් හොද්දට ලුණු, සාදික්කා සහ බේ කොළ ටිකක් එකතු කරන්න. අධික කොලෙස්ටරෝල් සමඟ පරිභෝජනය කළ යුතු ආහාර මෙම ලිපියේ වීඩියෝවෙහි විස්තර කර ඇත. සිසිල් බීම
ඛනිජ ජලය	0,0	0,0	0,0	-
හරිත තේ	0,0	0,0	0,0	-

නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට දත්ත

සම්පූර්ණයෙන්ම හෝ අර්ධ වශයෙන් සීමා කරන ලද නිෂ්පාදන

පේස්ට්රි, පෆ් පේස්ට්රි සහ පේස්ට්රි, කේක්, ක්රීම් සහිත පේස්ට්රි,
අප්රසන්න, මේද p රු මස්, තාරා, ඇස්වල කඳුලු, පිසින මේද, දුම් මස් සහ සොසේජස්,
සියලු වර්ගවල සුප් හොද්ද, බැදපු ආහාර, ටින් මාළු සහ කේවියර්,
මේද ගෘහ චීස්, ඇඹුල් ක්රීම්, චීස් සහ ක්රීම්,
චොකලට්, අයිස්ක්‍රීම්, කොකෝවා, ශක්තිමත් තේ සහ කෝපි,
සුදු සහල්, පැස්ටා, සෙමොලිනා.

තහනම් නිෂ්පාදන වගුව

එළවළු සහ හරිතයන්

ප්‍රෝටීන, උ

මේද, උ

කාබෝහයිඩ්රේට්, උ

කැලරි, kcal

රාබු1,20,13,419 සුදු රාබු1,40,04,121 රතු රාබු1,20,13,420 කළු රාබු1,90,26,735 නිවිති2,90,32,022 sorrel1,50,32,919 කෙසෙල්1,50,221,895 මිදි0,60,216,865 හතු3,52,02,530

ඇට වර්ග සහ වියළි පලතුරු

මුද්දරප්පලම්2,90,666,0264

ධාන්ය වර්ග සහ ධාන්ය වර්ග

සෙමොලිනා10,31,073,3328 සුදු සහල්6,70,778,9344

පිටි සහ පැස්ටා

පැස්ටා10,41,169,7337

රසකැවිලි

අමුද්‍රව්‍ය සහ කුළුබඩුවක්

අබ5,76,422,0162 මෙයොනීස්2,467,03,9627

කිරි නිෂ්පාදන

කිරි 3.6%2,83,64,762 කිරි 4.5%3,14,54,772 ක්රීම්2,820,03,7205 ඇඹුල් ක්රීම් 25% (සම්භාව්ය)2,625,02,5248

චීස් සහ ගෘහ චීස්

චීස්24,129,50,3363 ගෘහ චීස් 11%16,011,01,0170 ගෘහ චීස් 18% (මේදය)14,018,02,8232

මස් නිෂ්පාදන

ork රු මස්16,021,60,0259 p රු මස් අක්මාව18,83,60,0108 වකුගඩු වකුගඩු13,03,10,080 p රු මස් මේදය1,492,80,0841 මේදය2,489,00,0797 හරක් මස් අක්මාව17,43,10,098 හරක් මස් වකුගඩු12,51,80,066 හරක් මස් මොළ9,59,50,0124

සොසේජස්

දුම් සොසේජස්16,244,60,0466 දුම් සොසේජස්9,963,20,3608 සොසේජස්10,131,61,9332 සොසේජස්12,325,30,0277 දුම් කුකුල් මස්27,58,20,0184 තාරා16,561,20,0346 දුම් තාරා19,028,40,0337 පාත්තයා16,133,30,0364

මාළු සහ මුහුදු ආහාර

දුම් මාළු26,89,90,0196 ලුණු දැමූ මාළු19,22,00,0190 රතු කේවියර්32,015,00,0263 කළු කේවියර්28,09,70,0203 ටින් මාළු17,52,00,088 කෝඩ් (තෙල්වල අක්මාව)4,265,71,2613

තෙල් හා මේද

සත්ව මේදය0,099,70,0897 මේදය පිසීම0,099,70,0897

සිසිල් බීම

වියළි ක්ෂණික කෝපි15,03,50,094 කළු තේ20,05,16,9152

නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට දත්ත

කොලෙස්ටරෝල් ආහාර මෙනුව (ආහාර)

දිනකට ආහාර 5-6 ක් සංවිධානය කරන්න. සුවදායී ලෙස ක්‍රියාශීලීව, සැඟවුණු මේද (සොසේජස්, සොසේජස්, චීස්, හැම්, රෝල්ස්, පේස්ට්) අඩංගු ආහාර ඉවතලන්න. කෙට්ටු මස් තෝරා එය නිවැරදිව පිසීමෙන්, එහි ඇති මේද හා කොලෙස්ටරෝල් ප්‍රමාණය ආසන්න වශයෙන් ඔබ දැන ගනු ඇත.

පිසීමේදී අවම මේද ප්‍රමාණයක් භාවිතා කරන්න, එයින් අදහස් කරන්නේ ද්විත්ව බොයිලේරු, උදුන හෝ ග්‍රිල් එකක පිසීම භාවිතා කිරීමයි. “වේගවත්” කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඉවත් කරන්න - ඒවා නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි ඉන්සියුලින්එය සීනි මේදය බවට පරිවර්තනය කිරීමට සහභාගී වේ. සියලු නිර්දේශ අනුව, ඔබට විවිධ මෙනුවක් සෑදිය හැකිය.

උදෑසන ආහාරය	කප්පාදු සහිත ඕට් මස්, ඉඟුරු සමග හරිත තේ.
දෙවන උදෑසන ආහාරය	අඩු මේද ගෘහ චීස් යුෂ.
දිවා ආහාරය	බ්රොකොලි සුප් වාෂ්ප මස් බෝල්, එළවළු තෙල් සහිත එළවළු සලාද, compote.
ඉහළ තේ	මිදි.
රාත්‍රී ආහාරය	බේක් කළ මාළු මුහුදු පැලෑටි සහ බීට් සමග සලාද, යුෂ.
රාත්‍රිය සඳහා	අඩු මේද කෙෆීර්.

උදෑසන ආහාරය	යෝගට් සමඟ අඩු මේද ගෘහ චීස්, ඇට වර්ග මී පැණි සමඟ හරිත තේ.
දෙවන උදෑසන ආහාරය	ඇපල් හෝ තැඹිලි.
දිවා ආහාරය	එළවළු සුප් ග්‍රිල් කළ චිකන් පියයුරු, මුහුදු පැලෑටි සහ ඔලිව් තෙල් සහිත කැරට් සලාද.
ඉහළ තේ	යුෂ සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන්.
රාත්‍රී ආහාරය	තම්බා මාළු ඉරිඟු තෙල් සමග එළවළු සලාද.
රාත්‍රිය සඳහා	යෝගට්.

උදෑසන ආහාරය	තැළුණු බිත්තර තල ඇට සමග නිවුඩ්ඩ ටෝස්ට්, මී පැණි සමඟ ඉඟුරු තේ.
දෙවන උදෑසන ආහාරය	මිදි.
දිවා ආහාරය	එළවළු සුප් හොද්ද මත ගෝවා සුප්, බේක් කළ චිකන් පියයුරු compote.
ඉහළ තේ	පළතුරු සලාද.
රාත්‍රී ආහාරය	මාළු කුට්ටි, එළවළු තෙල් සමග එළවළු ඉස්ටුවක්.
රාත්‍රිය සඳහා	අඩු මේද යෝගට් (කෙෆීර්).

බ්රසල්ස් මිහිරි ගම්මිරිස් සමග සුප් පැළ කරයි

ගෝවා, අර්තාපල්, තක්කාලි, රතු සලාද කොළ, ළූණු.

සියලුම එළවළු කැට කපා, ගෝවා හිස කුඩා නම් ගෝවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉතිරි කළ හැකිය.
එළවළු තොගය නභිගත කරන්න, ගෝවා හැර සකස් කළ එළවළු එයට මාරු කරන්න. ටිකක් ලුණු දමන්න, බේ කොළ සහ සාදික්කා එකතු කරන්න. මිනිත්තු 10-15 ක් උනු සහ බ්රසල්ස් පැළ අඩු කරන්න.

රතු පරිප්පු රෝස්ට්

පරිප්පු, සුදුළූණු, ළූණු, පැපිරා, කහ, එළවළු තෙල්, ගම්මිරිස්, සිරා, තක්කාලි හෝ තක්කාලි පේස්ට්.

ඉස්ම තෙක් පරිප්පු උනු. පෙරනයක් මත ඇලවීම, සුප් හොද්ද වත් නොකරන්න. ළූනු ගාන ලද, කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, සිරා 0.5 ෆොස්ෆේට්, කහ, පැපිරා, කොත්තමල්ලි, කළු ගම්මිරිස්, කැඩුණු තක්කාලි එක් කරන්න. පරිප්පු ඉස්ම සමඟ සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කරන්න, ඔබට උනු වීමට අවශ්ය නම්, විනාඩි 10 ක් සියල්ල එකට ගිල්වා, අවසානයේ එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.

වට්ටක්කා සහ වම්බටු ඉස්ටුවක්

වට්ටක්කා, වම්බටු, කැරට්, තක්කාලි, ළූණු, සුදුළූණු, කුළුබඩු, එළවළු තෙල්, bs ෂධ පැළෑටි.

වම්බටු ඩයිස් කර ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න. ටික වේලාවකට පසු, තිත්තකම ජයගෙන ඒවා සේදීම. කැඩුණු වට්ටක්කා, වම්බටු සහ කැරට් ඉස්ටුවක් තුළට දමා, වතුර ටිකක් එකතු කර පියන යට විනාඩි 10 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. රසයට කුළුබඩු, කැඩුණු තක්කාලි, එළවළු තෙල් එකතු කර පිසින තෙක් උනු.

රතු බෝංචි සහ පිපි umbers ් umbers ා සමග සලාද

තම්බා බෝංචි, ළූණු, පිපි umber ්, ා, රතු බෙල් පෙපර්, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, කළු ගම්මිරිස්, ඔබේ රසයට කුළුබඩු.

ගම්මිරිස්, ළූණු සහ පිපි umber ් umber ා තීරු වලට කපා, නිමි බෝංචි එකතු කරන්න. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා 1 ෆොස්ෆේට් මිශ්ර කරන්න. ලෙමන් යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් මිරිකා.

වාසි සහ අවාසි

වාසි

අවාසි

එයට විවිධ නිෂ්පාදන ඇතුළත් වන අතර ඒවා නිරන්තරයෙන් පිළිපැදිය හැකිය.
ආහාර ප්‍රමාණය අඩු නොවන බැවින් එය පහසුවෙන් ඉවසිය හැකිය.
ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
බර අඩු කර ගැනීමට සහ සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කිරීමට උපකාරී වේ.

සරල කාබෝහයිඩ්රේට් අතුරුදහන් වී ඇති බැවින් බොහෝ රෝගීන්ට එය දරා ගැනීමට අපහසු වේ.
මුහුදු ආහාරවල අන්තර්ගතය නිසා, ඔබ ආහාර පිරිවැය වැඩි කළ යුතුය.
ආහාර ගැනීමෙන් පසු සීමාවන් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.

ප්‍රතිපෝෂණය සහ ප්‍රති .ල

මෙම ආහාරය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර පුරුදු වලට මාරුවක් ලෙස දැකිය යුතුය. එවැනි පෝෂණය වැඩි බරක් ඇති රෝගීන්ගේ ජීවන රීතිය බවට පත්විය යුතුය, ලිපිඩ පරිවෘත්තීය දුර්වල වී ඇති අතර හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ගැටළු මතු වේ. එය සමබර වන අතර සරල කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ මේද සීමා කිරීම සෞඛ්‍යයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත. ධනාත්මක අංශ වන්නේ රෝගීන් බර අඩු කර ගැනීම, වැඩි අවධානයක් දැනීම සහ ඔවුන්ගේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය සාමාන්‍ය තත්වයට පත්වීමයි. සමාලෝචන බොහෝ විට සඳහන් කරන්නේ ආහාර ගැනීම ඔවුන්ගේ ජීවන රටාව වෙනස් කිරීමට හේතු වූ බවයි.

«... උරුම වූ හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මියා මට පෝෂණය පිළිබඳ කිසිදු සහනයක් ලබා නොදේ. මට ඔහු ඉතා තදින් අනුගමනය කළ යුතුව ඇත, නමුත් මෙයට ස්තූතිවන්ත වන අතර හෘදයාබාධයකින් තොරව වසර 55 ක් දක්වා ජීවත් වූ පවුලේ එකම තැනැත්තා මම වෙමි. අධික බර හා මේද හෙපටෝසිස් ඇති විය. පළමු ජයග්‍රහණය - නිවැරදිව ආහාර ගැනීමට පටන් ගැනීම, දෙවන පියවර - බොහෝ ඇවිදීමට පටන් ගත් අතර ශීත sk තුවේ හිම මත ලිස්සා යාම. පොදුවේ ගත් කල, තත්වය වැඩිදියුණු වී ඇත (ශක්තිය, ක්‍රියාකාරිත්වය) සහ මම මගේ ජීවන රටාවට කැමතියි»,
«... කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහි මගේ යුද්ධය පසුගිය අවුරුදු 3 ආරම්භ වූ අතර මේ කාලය පුරාම මම වෙනමම පිසිමි. මුලින් මෙනුව ලිහිල් විය, නමුත් එය උදව් නොකළ විට සහ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වූ විට, පෝෂණය වඩාත් බැරෑරුම් ලෙස ගත යුතු විය. අර්තාපල්, පැස්ටා, සහල් සහ සීනි සියල්ලම බැදපු ආකාරයටම බැහැර කරනු ලැබේ. මම සතියකට බිත්තර 2 ක් අනුභව කිරීමට පෙර, දැන් ප්‍රෝටීන පමණක් වන අතර, පසුගිය මාසයේ මම ආහාරයෙන් චීස් සහ ක්‍රීම් ඉවත් කළෙමි. මට මත්ද්‍රව්‍ය පානය කිරීමට අවශ්‍ය නැත, එබැවින් මම මා සීමා කරමි. මට තවත් මාස 2 ක් පෙනෙනු ඇත, එය උදව් නොකළහොත් මම බෙහෙත් බොන්නෙමි»,
«... අක්මාවේ ගැටළු සමඟ කොලෙස්ටරෝල් ද ඉහළ යයි. මාස 3 ක ආහාර වේලකදී ඇයට කිලෝග්‍රෑම් 7 ක් අහිමි විය (බර මුලින් විශාල වූ අතර කිලෝග්‍රෑම් පහසුවෙන් ඉතිරි විය). ඇයට වහාම විශාල සහනයක් දැනුණු අතර අක්මාවට හානියක් නොවීය. මගේ relatives ාතීන් එළවළු සුප් සහ තම්බා කුකුල් මස් පියයුරු අනුභව කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරන නිසා මම වෙනමම උයන්නෙමි. ඔබ වැඩ කරන්නේ නම් ආහාර පිසීමට කාලයක් නොමැත. මම ආහාර යෝගට් මා විසින්ම සාදන අතර එය සියලු සලාද වල ඇඳුම් ඇඳීම වැනි ය. මම බත් සමග රයිස් රති ers ් and ා සහ අතු පාන් කනවා. මම එය දුඹුරු සීනි සමඟ පිසිමි. මිදි, කැරට්, ඇපල්, සැල්දිරි සහ බීට් වල සැල්දිරි නිරන්තරයෙන් අනුභව කිරීම».