මට දියවැඩියාව ඇති බීට් අනුභව කළ හැකිද?
දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ බීට්රූට් යනු රෝගියාගේ ශරීරයට නොපැහැදිලි ලෙස බලපාන නිෂ්පාදන වලින් එකකි. සමහර අවස්ථාවන්හිදී පවා රෝගියාගේ රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය පාලනය කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.
දෛනික මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමේදී වෛද්යවරුන්, පෝෂණවේදීන් එය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි, නමුත් යම් සීමාවන් ඇත. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා එය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්රභවයකි.
දියවැඩියාවේ බීට් භාවිතය දෙගුණයකි. එළවළු ශරීරයට ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසේ වෙතත්, එය ඉතා ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් (GI) ඇත. සාම්ප්රදායික මෙරූන් එළවළු වල මෙම දර්ශකය 64 කි.
50 ට අඩු ජී.අයි. සහිත ආහාර දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන රෝගීන්ට ආරක්ෂිතයි.මෙම වටිනාකම ඉක්මවා යාම එවැනි ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමේ හැකියාව පිළිබඳව සැක පහළ කරයි.
"මිහිරි" වර්ග 2 රෝගය ජනගහනය අතර ඉතා සුලභ ය. එය ශරීරයේ පරිවෘත්තීය වෙනස්කම් නිසා ඇති වන අතර ඉන්සියුලින් හෝමෝනයට ශරීර පටක වල ප්රතිශක්තියේ පසුබිමට එරෙහිව ඉදිරියට යයි.
නිසි පෝෂණය යනු ක්රියාවලිය ස්ථාවර කිරීමට එක් ක්රමයකි. විශේෂයෙන් effective ලදායී ආහාර වේලක් රෝගයේ මුල් අවධියේ පවතී. බීට් සමඟ වෛද්යවරු වෙනත් එළවළු අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරති.
විශේෂිත නිෂ්පාදනයක් ජනප්රිය වන්නේ එහි පොහොසත් සංයුතිය නිසා ය. එයට පහත සඳහන් පෝෂ්ය පදාර්ථ ඇතුළත් වේ:
- මොනෝ- සහ ඔලිගෝසැකරයිඩ. සරල සීනි තිබීම වෛද්යවරුන් විශාල වශයෙන් ආහාරයට ගැනීමට නිර්දේශ නොකරන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි කරයි. සීනි බීට් සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ,
- ලේනුන්,
- මේද
- පිෂ් .ය
- තන්තු
- විටමින් (සී, ඒ, ඊ, බී කාණ්ඩය, ෆෝලික් අම්ලය),
- ඛනිජ (ෆ්ලෝරීන්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, තඹ, කොබෝල්ට්),
- කාබනික අම්ල.
පොහොසත් සංයුතියක් තිබියදී, මෙරූන් එළවළු වල අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇත - සාමාන්ය මූල බෝගයකට 42 kcal. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති වුවහොත් මෙය විශේෂයෙන් සත්ය වේ. එය බොහෝ විට ස්ථුලතාවයට සමාන්තරව ඉදිරියට යයි.
මේ සම්බන්ධයෙන් බීට්රූට් ආහාර ගැනීම ශරීරයේ අතිරික්ත බර වැඩි කර නොගැනීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් රෝගය නරක අතට හැරීම වැළැක්වීමට සහ නව ව්යාධි ඇතිවීමට හේතු වේ.
බීට්රූට් සහ දියවැඩියාව
බොහෝ රෝගීන් කල්පනා කරන්නේ දියවැඩියාව සමඟ බීට් ආහාරයට ගත හැකිද යන්නයි. ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකය සැලකිල්ලට ගත් විට, රෝගීන් එය අතහැර දැමිය යුතු යැයි විශ්වාස කරයි. එවැනි විනිශ්චයක් සත්ය නොවේ.
විශේෂිත එළවළු වර්ගයක වැදගත් ලක්ෂණය වන්නේ එහි අඩු ග්ලයිසමික් බරයි (5). මෙයින් අදහස් කරන්නේ රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය ඉහළ යාම ක්ෂණිකව සිදු නොවන බවයි. බීට් වල ඇති තන්තු මගින් බඩවැල් වලින් කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය වීම වළක්වයි.
මෙම හැකියාව නිසා, එය රෝගීන්ට භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇත, නමුත් සීමිත ප්රමාණයකින්. දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට වැදගත් වන්නේ විශේෂිත එළවළු වර්ගයක පහත ගුණාංග වේ:
- රුධිර නාල වල ක්රියාකාරී ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම. එහි සංයුතියේ ටැනින් තිබීම නිසා බීට් ධමනි හා නහර වල ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කරයි. මෙය රුධිර ප්රවාහය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ, ධමනි ස්රාවය වන සමරු ques ලක වල ප්රගතිය වළක්වයි,
- රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් වැඩි වීම. එළවළු සංයුතියේ කොබෝල්ට් සහ තඹ එරිත්රොපොයිසිස් අනුපාතයට හිතකර ලෙස බලපායි.
- බඩවැල්වල චලනය වැඩි දියුණු කිරීම. දියවැඩියාවේ බීට්රූට් ස්වභාවික විරේචකයක් ලෙස ක්රියා කළ හැකිය. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ විවිධ කොටස් වල පෙරිස්ටල්ටික් චලනයන් සක්රිය කිරීම සඳහා බොහෝ අය එහි දේපල ගැන දන්නවා,
- ශරීරයේ ආරක්ෂාව සාමාන්යයෙන් ශක්තිමත් කිරීම. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල වීම ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි,
- ඇන්ටිටොක්සික්. මෙරූන් මූල එළවළු ශරීරයෙන් තවදුරටත් ඉවත් කිරීමත් සමඟ විෂ හා විෂ ද්රව්ය අර්ධ වශයෙන් බන්ධනය කළ හැකිය.
බීට් වල මෙම ධනාත්මක ගුණාංග "මිහිරි" රෝගයකින් පෙළෙන රෝගීන් විසින් නිෂ්පාදනයේ භාවිතයේ වැදගත්කම පැහැදිලි කරයි. ප්රධාන දෙය වන්නේ එය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකිරීමයි. එසේ නොවුවහොත්, රුධිරයේ සීනි සාන්ද්රණය තියුනු ලෙස ඉහළ යාමේ අවදානම පවතී.
අමතර ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
බීට්රූට් යනු දියවැඩියාව සඳහා අනුමත නිෂ්පාදනයක්. කෙසේ වෙතත්, වෙනත් ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් විසින් භාවිතා කිරීම හෝ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ. මිනිසුන්ට වැදගත් වන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් තිබේ. ඒවා නම්:
- මේද පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීම. මෙරූන් එළවළු රුධිරයේ "නරක" කොලෙස්ටරෝල් සාන්ද්රණය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මේ හේතුවෙන් සනාල හා අක්මා රෝග වල ප්රගතිය අර්ධ වශයෙන් අඩු කර ගත හැකිය.
- සුළු ප්රති-හයිපර්ටෙන්ටිව් ආචරණය. නිශ්චිත ප්රමාණයන්ගෙන් එළවළු ටෝනමීටරයේ 5-8 මි.මී. කලාව. අධි රුධිර පීඩනය මධ්යයේ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වර්ධනය වන රෝගීන් සඳහා ද මෙම දේපල අදාළ වේ.
- ගර්භණී ව්යාධිවේදය වැළැක්වීම. බීට් වල ෆෝලික් අම්ලය තරමක් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. කලලරූපයේ ස්නායුක නලයේ සාමාන්ය වර්ධනය සඳහා එය අවශ්ය වේ,
- තයිරොයිඩ් ව්යාධි රෝග නිවාරණය. බීට්රූට් වල අයඩින් අඩංගු වේ. එහි ප්රමාණය සාපේක්ෂව කුඩා ය. අන්තරාසර්ග රෝග වර්ධනය වීමේ මුල් අවධියේදී ක්ෂුද්ර පෝෂක සංචිත නැවත පිරවීම ප්රමාණවත් විය හැකිය.
බීට් බොහෝ මිනිසුන් සඳහා මෙනුවේ අනිවාර්ය අංගයක් බවට පත්වෙමින් තිබේ. දියවැඩියාව යනු විවිධ අවයව හා පද්ධතිවල දුර්වල ක්රියාකාරිත්වය සමඟ ඇතිවිය හැකි බහුවිධ රෝගයකි. නිසි පෝෂණය යනු පුද්ගලයෙකුගේ යහපැවැත්ම වැඩිදියුණු කිරීමට හොඳ ක්රමයකි.
භාවිතයේ විශේෂාංග
ඔබට දියවැඩියාව සමඟ බීට් අනුභව කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය වන්නේ ප්රවේශම් වීමයි. දිනකට ඔබට තම්බා එළවළු ග්රෑම් 150 කට වඩා හෝ යුෂ මිලි ලීටර් 70 කට වඩා ආහාරයට ගත නොහැක. ද්රව ස්වරූපයෙන්, කාබෝහයිඩ්රේට් රුධිරයට වඩා පහසුවෙන් විනිවිද යන අතර ග්ලයිසිමියාව ඉහළ යයි.
නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීමේදී, සියුම් කිහිපයක් මතක තබා ගැනීම වටී:
- තම්බා හෝ ඉස්ටුවක් සහිත බීට් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්න. නැවුම් එළවළු සඳහා අවසර ඇත. බැදපු ඉවුම් පිහුම් විකල්ප වලින් වළකින්න,
- පිඟන් කෝප්ප සෑදීමේදී ඔබ එළවළු තෙල් භාවිතා කළ යුතුය.
- කුළුබඩු අවම වශයෙන් එකතු කරයි. අධි රුධිර පීඩනය හෝ යූරොලිතියාසිස් සමගාමීව වර්ධනය වන රෝගීන් සඳහා ලුණු බැහැර කරනු ලැබේ,
- බීට් වෙනත් එළවළු හා ආහාර නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට වග බලා ගන්න.
මූල බෝගය රෝගියාට කොන්දේසි සහිත ආරක්ෂිත වේ. ශරීරයට නිෂේධාත්මක ප්රතිචාරයක් නොමැති විට එය සීමිත ප්රමාණයකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය. පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ එළවළු ටිකක් අනුභව කර රුධිර ග්ලූකෝස් නිරීක්ෂණය කළ යුතුය.
ඊට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බීට් භාවිතය පහත සඳහන් අවස්ථාවන්හිදී contraindicated බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය:
- නිෂ්පාදනයට තනි පුද්ගල නොඉවසීම පැවතීම (එය අතිශයින් දුර්ලභ ය),
- ආමාශයේ ගැස්ට්රයිටිස් හෝ පෙප්ටික් තුවාලයක් උග්රවීම, duodenum 12. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ආම්ලිකතාවය වැඩි කිරීමට බීට් වලට හැකියාව ඇත,
- යූරොලිතියාසිස්. එළවළු වල නව ගල් සෑදීමට පොළඹවන ඔක්සලික් අම්ලය අඩංගු වේ,
- පාචනය බීට්රූට් ස්වාභාවික විරේචකය. එය රෝග ලක්ෂණ වල තීව්රතාවය වැඩි කරයි.
දියවැඩියාව යනු බරපතල රෝගයක් වන අතර එයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඒකාබද්ධ ප්රවේශයක් අවශ්ය වේ. බීට් ආහාරයට ගැනීම හෝ නොකිරීම - සෑම රෝගියෙකුම තමාටම තීරණය කරයි. ප්රධාන දෙය නම් ඔබේ සෞඛ්යය නිරීක්ෂණය කිරීම සහ අවශ්ය නම් වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපකාර ලබා ගැනීමයි.