ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත තල තෙල්
මෙම හැපෙනසුළු, ඕවලාකාර බීජ පුළුල් පරාසයක සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙයි. පළමුවෙන්ම, දියවැඩියාව වැළැක්වීම, හෘද රෝග සහ අස්ථි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහන් කිරීම වටී, නමුත් තල ඇට මගින් අපට තවත් බොහෝ ප්රතිලාභ ලබා ගත හැකිය. මෙය තවදුරටත් සාකච්ඡා කරනු ඇත: තල ඇට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වේ.
රක්තහීනතාවය සඳහා ස්වාභාවික ප්රතිකාර
කළු බීජ යකඩ ප්රභවයකි. රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා නිර්දේශිත නිවෙස් පිළියම් මෙන්ම වෙනත් යකඩ iency නතා ගැටළු ද ඔවුන් බවට පත්ව ඇත්තේ එබැවිනි. කළු තල ඇට සහ එහි කුඩු පාම් සීනි සමඟ ෆ්රයි. ඒවායින් කුඩා බෝල සාදා හපන්න. බීජ සමඟ පාම් සීනි යකඩ මට්ටම ඉහළ නැංවීමට ද උපකාරී වේ.
හෘද රෝග වළක්වයි
තල ඇට මගින් ධමනි ස්රාවය වන තුවාල වළක්වා ගත හැකි අතර එම නිසා එය හෘද සෞඛ්යයට බෙහෙවින් ප්රයෝජනවත් වේ. සෙසමෝල් - තල ඇටවල අඩංගු ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය හෘද සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ. තල ඇට ඔලෙයික් අම්ල වලින් පොහොසත් ය - නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ ශරීරයේ ප්රයෝජනවත් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට හැකි මොනොසැටරේටඩ් මේද අම්ල, එමඟින් කිරීටක ධමනි රෝග හා හෘද ආ roke ාතය වළක්වයි.
ස්වාභාවික විෂ නාශක
බොහෝ බීජ සමඟ සැසඳීමේදී මෙම බීජ පරිභෝජනය වඩාත් is ලදායී වේ. මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් වල විෂබීජ නාශක මගින් මාංශ පේශිවල ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කරයි, ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්රේෂණය වැඩි කරයි. තයමින් යනු ස්වාභාවික සන්සුන් ද්රව්යයකි, එය ස්නායු වල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. බීජ වල සෙරොටොනින් ස්රාවය කිරීමට උපකාරී වන ඇමයිනෝ අම්ලයක් වන ට්රිප්ටෝෆාන් ද අඩංගු වේ. සෙරොටොනින් වේදනාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන අතර නින්දේ රටාවන් නියාමනය කරයි. කෙටියෙන් කිවහොත්, තල ඇට නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් මානසික ආතතියෙන් තොර ජීවිතයක් ගත කළ හැකිය.
තල ඇටවල වාසි
තල තෙල් මාංශ පේශි වර්ධනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් මාංශ පේශි සෑදීමට කැමති අය සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ
තල ඇට මිනිස් සිරුරේ සෞඛ්යයට විශාල ප්රතිලාභ ගෙන දෙයි. ඔබ ඒවා නිතිපතා භාවිතා කරන්නේ නම්, හිසකෙස්, නියපොතු වල තත්වය සහ රුධිරයේ ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. තල තෙල් සංයුතියේ කැල්සියම් තිබීම නිසා එය අස්ථි පටක, සන්ධි, දත් එනමලය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
එසේම, නිෂ්පාදිතය මාංශ පේශි වර්ධනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් මාංශ පේශි සෑදීමට අවශ්ය පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ. ඊට අමතරව, තල පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:
- එය සෙම්ප්රතිශ්යාව, වෛරස් හා බෝවන ව්යාධි වළක්වා ගැනීමට හෝ ප්රතිකාර කිරීමට සහ ශරීරයේ ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් මර්දනය කිරීමට හෝ ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් විනාශ කරයි.
- හුස්ම ගැනීමේ අපහසුතා ඉවත් කිරීම, ඇදුම රෝගය, හුස්ම හිරවීම, නිතර කැස්ස, බ්රොන්කොස්පාස්ම් වැළැක්වීම සඳහා උපකාරී වේ.
- එය රුධිර පීඩනය ස්ථාවර කරයි.
- කොලෙස්ටරෝල් රුධිර ගණන අඩු කරයි.
- රුධිර කැටි ගැසීම සාමාන්යකරණය කරයි.
- එය ආමාශයික යුෂ වල සම්පූර්ණ සංශ්ලේෂණය යථා තත්වයට පත් කරයි, ආම්ලිකතාවය සාමාන්යකරණය කරයි.
- ශරීරයේ කැල්සියම් iency නතාවය වර්ධනය වීම වළක්වයි.
- එය ප්රජනක පදධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, ශිෂේණය improve ජු වීම වැඩි කරයි, ලිබිඩෝ වැඩි කරයි.
- එය ආමාශ ආන්ත්රයික ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරන අතර මල ආබාධ සමඟ සටන් කරයි.
- ශරීරයෙන් හානිකර මූලද්රව්ය ඉවත් කරයි.
- මුඛ කුහරය තුළ ව්යාධි ඇතිවීම වළක්වයි.
- සමේ හා ශ්ලේෂ්මල පටලවල විවිධ තුවාල ඉක්මනින් සුව කරයි.
අවධානය! තල මිනිස් සෞඛ්යයට මෙතරම් පුළුල් ලෙස ප්රයෝජනවත් වුවද, එය පානය කිරීමට පෙර ඔබ වෛද්යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය. මෙම බලාගාරයට ප්රතිවිරෝධතා ගණනාවක් තිබේ.
කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි
කළු තල ඇට බහුල ලෙස තල සහ සෙසමොලින් අඩංගු වේ - තන්තු හා ලිග්නන් සමූහයකි. ලිග්නන්ස් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධය. එමනිසා, මෙම බීජ ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම නිසැකවම රුධිරයේ අධික කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර ඒ සමඟම පිළිකා අවදානමෙන් ආරක්ෂා වේ.
ගර්භනී කාන්තාවන් සහ ළදරුවන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ
ෆෝලික් අම්ලය පොහොසත් මෙම බීජ ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා විශිෂ්ට අතිරේකයකි. ෆෝලික් අම්ලය භ්රෑණ ඩීඑන්ඒ සංශ්ලේෂණය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර ගර්භනී මවකගේ සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ. ගර්භණී සමයේදී රක්තහීනතාවය වළක්වා ගැනීමට කළු බීජ උපකාරී වන අතර කැල්සියම් බහුල සුදු බීජ මෙම කාලය තුළ කැල්සියම් මට්ටම පවත්වා ගැනීමට හොඳය. කෙසේ වෙතත්, ගර්භනී අවධියේදී, තල ඇට ඒවායේ ප්රතිංධිසරාේධක ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධ බැවින් ඒවා අතහැර දැමීම වටී.
ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications
රටකජු, walnuts ආදිය ආසාත්මිකතා ඇති අය තල ඇට ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.
දෙවන අනතුරු ඇඟවීම වේරිකෝස් නහර, ත්රොම්බොසිස් සහ රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කිරීම හා සම්බන්ධ වෙනත් රෝග වලින් පෙළෙන අයට ය. එවැනි රෝග සමඟ තල ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම අවශ්ය නොවේ, නමුත් ඔබ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන මාත්රාවක් පිළිපැදිය යුතුය - උපරිම තේ හැඳි 2 ක්. මේ සියල්ලට හේතුව තල ඇටවල අඩංගු ද්රව්ය රුධිර කැටි ගැසීම වැඩි කිරීමයි.
භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
බීජ උපරිම ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා ඒවා අඹරන ලද ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ යුතුය. බිම් තල ඇට අඩංගු ඉතා රසවත් සංග්රහ කිහිපයක් ඇති බැවින් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැත.
පළමුවැන්න උර්බෙක් ය. උර්බෙක් යනු කොකේසියානු ආහාර පිසීමේ කෑමක් වන අතර එය ගල් ඇඹරුම් ගල් අතර ඇඹරීමෙන් සකස් කෙරේ. ගාන ලද බීජ වලට මී පැණි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න හෝ තේ සමඟ කන්න. ඉතා රසවත් කුඩා දෙයක්. බොහෝ කාබනික ආහාර වෙළඳසැල් වල විකුණනු ලැබේ.
දෙවැන්න ස්වාභාවික හල්වා ය. එහි සංයුතිය පෙර නිෂ්පාදනයට සමාන ය. තල හල්වා වෙනත් බීජ හා මී පැණි එකතු කිරීමත් සමඟ බිම් තල ඇට වලින් (ඇඹරුම් ගල් මත නොව, මෝලක හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක) සාදා ඇත.
තෙවනුව, තිනා යනු තල පේස්ට් ය. Tkhina ද තල වලින් සාදා ඇති නමුත් එළවළු සහ රනිල කුලයට අයත් ආහාර වලට (ෆලෆෙල් වැනි) එකතු කරනු ලැබේ. පිසීමේදී තල ඇට (බිම්) ඔලිව් සහ තල තෙල් සමඟ සංයුක්ත වේ.
අන්තිමයා සිව්වන විකල්පය තල කිරි ය. පිසීමට ඉතා පහසුය. කෙසේද - වීඩියෝවේ විස්තරාත්මකව පෙන්වා ඇත:
මේ සියල්ල අධික කැලරි සහිත ආහාර වේ. කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය හා වෙනත් රසායනික ද්රව්ය එකතු නොකර ඒවා සකස් කළ හොත් උපරිම ප්රතිලාභයක් ලැබෙනු ඇත.
"මැජික් තල ඇට ප්රයෝජනවත් වන අතර ගත යුතු ආකාරය හානි කරයි"
තල ඇටවල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
ශාකයේ සෑම බීජයක්ම තෙල් වලින් සංතෘප්ත වේ - එහි අන්තර්ගතය 50% ට නොඅඩු වේ. අනෙකුත් සංරචක අතර පවතී:
p, blockquote 3,0,0,0,0,0 ->
- සෙසමයින් සහ බීටා-සයිටොස්ටෙරෝල් - පිළිකා ක්රියාවලිය වළක්වයි, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි.
- විටමින් - බී කාණ්ඩය, ටොකෝෆෙරෝල්, රෙටිනෝල්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය.
- ඛනිජ සෑම බීජයක්ම කැල්සියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම් ප්රභවයකි.
- ෆිටින් සහ ලෙසිතින් - බාධා ඇති වූ ශේෂය සාමාන්යකරණය කරන්න.
- ෆයිටොස්ටෙරෝල් - ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි, සෙම්ප්රතිශ්යාවට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය සහතික කිරීම, negative ණාත්මක බාහිර සාධක. තවත් ධනාත්මක ලක්ෂණයක් වන්නේ අතිරික්ත බර පිළිබඳ ගැටලුවට විසඳුමක් වන ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම අඩු වීමයි.
- තයමින් - පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කරයි, ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි, ආහාර ජීර්ණය නියාමනය කරයි.
තල ඇටවල කැලරි ඉහළයි - ග්රෑම් සියයක කැලරි 500–600 ක් අඩංගු වේ. නිර්දේශයන්ට අනුකූලව ඔබ ශාකසාර නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට පහත ප්රති results ල අපේක්ෂා කළ හැකිය:
p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->
- හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්වය වැඩි දියුණු කිරීම.
- රුධිර සංයුතිය සාමාන්යකරණය කිරීම, ඇමයිනෝ අම්ල සමතුලිතතාවය.
- අස්ථි වර්ධනය සක්රීය කිරීම, රාමුව ශක්තිමත් කිරීම, එය දරුවාගේ ශරීරයට පැහැදිලි ප්රතිලාභයකි.
- සන්ධිවල ආතරෝසිස්, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් ගැටලුවට විසඳුම.
- මාංශ පේශි ගොඩනැගීම
- අඩු කොලෙස්ටරෝල්.
- නියුමෝනියාව, ඇදුම, සෙම්ප්රතිශ්යාව යථා තත්ත්වයට පත්වීම වේගවත් කිරීම.
- ක්ෂීරපායී ග්රන්ථි වල සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම.
- තල ඇට සහ හණ භාවිතා කරන අතරතුර ලිංගික ආශාව ශක්තිමත් කිරීම.
- සමේ රතු පැහැය, අසාත්මිකතා ඇතුළු කුෂ් ,, සහ පැහැය ඉවත් කිරීම සඳහා චිකිත්සක ආලේපන භාවිතා කිරීම.
- වයස්ගත වීම හා මොයිස්චරයිසින් නිෂ්පාදන නිර්මාණය කිරීම, අධික පාරජම්බුල කිරණවලින් ආරක්ෂා වීම.
- අව් රශ්මියෙන් පසු පටක ප්රකෘතිමත් වීම.
අමු ධාන්ය වර්ග, ඒවායින් ලබාගත් තෙල් භාවිතා කර ඔබට තල ඇට ගත හැකිය. දෙවන විකල්පය සම්බාහනය, වේශ නිරූපණය ඉවත් කිරීම, ආවරණ සකස් කිරීම සහ සූපශාස්ත්ර කටයුතු සඳහා සුදුසු වේ.
p, blockquote 5,0,0,0,0 ->
p, blockquote 6.0,0,0,0,0 ->
ප්රතිවිරෝධතා
ප්රතිලාභ වලට අමතරව කුඩා ධාන්ය ශරීරයට හානියක් විය හැකිය:
p, blockquote 7,0,1,0,0 ->
- අධි රුධිර කැටි ගැසීම් හෝ තහවුරු කළ ත්රොම්බොසිස් පසුබිමකට එරෙහිව තල භාවිතා කරන විට, සනාල අවහිර වීමේ අවදානම වැඩිවේ.
- ශ්ලේෂ්මල බිත්තිවලට හානි වීමත් සමඟ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ඇති ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් හඳුනාගත් යූරොලිතියාසිස් සමඟ භාවිතා කිරීම පිළිගත නොහැකිය.
- බීජ විශාල වශයෙන් භාවිතා කිරීම ආහාර දිරවීමේ අසමත් වීම, ආමාශයේ නුසුදුසු චලිතය. දෛනික මාත්රාව තේ හැඳි 3 ඉක්මවන්නේ නම් හෝ ප්රධාන ආහාර වේලකට පෙර නිෂ්පාදිතය පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔක්කාරය පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති වේ, දැඩි පිපාසය පවතී.
සුදු සහ කළු තල ඇට - වෙනස්කම්
විකිණීමේදී ඔබට එකිනෙකට වෙනස් වර්ණ දෙකකින් බීජ සොයාගත හැකිය. ඒවායේ ගුණාංගවල වෙනස්කම් පහත පරිදි වේ:
p, blockquote 8,0,0,0,0 ->
- අඳුරු ධාන්ය වල උච්චාරණය කළ කටුක පසු රසයක් සහ සුවඳක් ඇත. බත්, එළවළු, සලාද සමඟ ඒකාබද්ධව පිසීමේදී භාවිතා වේ. සුදු හෝ ක්රීම් බීජ පොහොසත් මිහිරි පේස්ට්රි සඳහා සුදුසු ය.
- කළු තල ලිග්නන්, ෆයිටොස්ටෙරෝල්, විටමින් බී, ඒ සමඟ සංතෘප්ත වේ. සැහැල්ලු බීජයේ පොටෑසියම්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ටොකෝෆෙරෝල්, ප්රෝටීන් සහ මේදය අඩංගු වේ.
අඳුරු ධාන්ය වල පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල වන අතර එමඟින් ද්රව්යවල iency නතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, තාරුණ්යය පවත්වා ගැනීමටත්, ආතතියට ඔරොත්තු දීමටත් උපකාරී වේ. නිෂ්පාදිතය නිතිපතා භාවිතා කිරීමේ ප්රති result ලය වනුයේ වැඩිදියුණු කළ දර්ශනය, ටින්ටිටස් තුරන් කිරීම, හිසකෙස් පුනර්ජනනය සහ ස්වාභාවික සෙවනකට නැවත පැමිණීමයි.
p, blockquote 9,0,0,0,0 ->
කොලෙස්ටරෝල් හා පීඩනය අඩු කිරීමට
ශරීරය effectively ලදායී ලෙස පිරිසිදු කිරීම, විෂ ඉවත් කිරීම සහ අනවශ්ය සමුච්චනයන්ගෙන් යාත්රා වල ලුමෙන් මුදා හැරීම සඳහා ධාන්ය ප්රවේශමෙන් තලා, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. නිෂ්පාදිතය උදේ, දහවල් සහ සවස ආහාරයට ගනී. දෛනික මුදල එක් මේස හැන්දකි.
p, blockquote 11,0,0,0,0 ->
වියළි මිශ්රණය පරිභෝජනය කරනු ලබන්නේ ප්රමාණවත් ජල ප්රමාණයක් සමඟ පමණි. නිතිපතා ආහාර ගැනීමේ ප්රති result ලය අධි රුධිර පීඩනය, නරක කොලෙස්ටරෝල් වලින් ආරක්ෂා වීම යන ගැටලුවට විසඳුමකි.
p, blockquote 12,0,0,0,0 ->
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා
අමතර රාත්තල් වලින් නිදහස් කිරීම සඳහා සුදු හෝ කළු තල පරිභෝජනය කරනු ලබන්නේ අමු ස්වරූපයෙන් පමණි:
p, blockquote 13,0,0,0,0 ->
- නිමි කෑමවල නිෂ්පාදනයේ මේස හැන්දක් එකතු කිරීමෙන්.
- දැඩි කුසගින්න මැඩපැවැත්වීම සඳහා නින්දට පෙර සහ ආහාර වේල් අතර බීජ හපන්න.
- තෙල් සහිත ගැටළු සහිත ප්රදේශවල සම්බාහනය සහ ශරීර එතීම සිදු කිරීම.
ශරීරයට ආතතියකින් තොරව ක්රමයෙන් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බීජ සලාද වලට එකතු කරනු ලබන අතර, දිගු සන්තෘප්තියේ බලපෑම සහ බඩවැල් චලනය සක්රීය කිරීම. වේගවත් චලිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ශරීරය දිරාපත්වන නිෂ්පාදන වලින් නිදහස් වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ එකතැන පල්වීම වළක්වයි. තල ඇටවල අධික කැලරි ප්රමාණය තිබියදීත්, එයින් ලබා ගන්නා තෙල් පළපුරුදු කෑමවල ශක්ති වටිනාකම තරමක් වැඩි කරයි.
p, blockquote 14,1,0,0,0 ->
දැඩි ආහාර සීමා සහිත දැඩි ආහාර මෙන් නොව, මෙම ක්රමය මගින් සම, හිසකෙස් හා යහපැවැත්ම පිරිහීමට ලක් නොවේ. ප්රධාන දෙය වන්නේ ක්ෂණික ප්රති result ලයක් කෙරෙහි විශ්වාසය තැබීම නොව, ඉවසිලිවන්ත වන්න.
p, blockquote 15,0,0,0,0 ->
කොලෙස්ටරෝල් වලට ඇති බලපෑම
තල තෙල් ආලෝකයේ ගබඩා නොකරන්න
තල තෙල් රුධිර කොලෙස්ටරෝල් කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. චිකිත්සක බලපෑම ෆයිටොස්ටෙරෝල් නිසා වේ. මෙම නිෂ්පාදන සංරචක සත්ව මේදයේ ප්රතිසම වේ, ඒවා ශාක සම්භවයක් පමණි.
ඔවුන් සමාන ව්යුහයක් ඇත, එකම කාර්යයන් ඉටු කරයි. නමුත් මෙම ද්රව්ය මගින් හානිකර කොලෙස්ටරෝල් සෑදීම වළක්වන අතර එමඟින් සනාල බිත්ති මත ධමනි ස්රාවය වන සමරු ques ලක ඇතිවීම වළක්වයි.
ෆයිටොස්ටෙරෝල් වලට අමතරව, බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ආධාරයෙන් ලිපිඩ මට්ටම අඩු වේ. ඒවා රුධිර නාල වල තත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, සාමාන්ය කොලෙස්ටරෝල් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
යෙදුම් ක්රම
ධමනි ස්රාවය වන රෝග සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ වෙනත් ගැටළු ඇතිවීම වැළැක්වීම සඳහා වෛද්යවරු උපදෙස් දෙන්නේ දිනකට 3 වතාවක් තෙල් කුඩා හැන්දක් ගැනීමටය.
එසේම, රෝගීන් තෙල් හා මී පැණි මිශ්රණයක් සාදයි. අර්ධ ද්රව ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා එයට වතුර ටිකක් එකතු කිරීම අවශ්ය වේ. දිනකට එක් tablespoon පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.
රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් වැඩිවීම වැළැක්වීම සඳහා, තාප පිරියම් කිරීමකට ලක් නොවූ බීජ වලින් සාදන ලද සීතල සම්පීඩිත තෙල් තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදිතය ආලෝකයේ ගබඩා නොකිරීම වැදගත්ය, මෙය චිකිත්සක බලපෑම නැතිවීමට ද හේතු වේ.
ප්රතිවිරෝධතා නොසලකා හැරීමට අවශ්ය නැත
තල තෙල් එහි වාසිදායක ගුණාංග සඳහා ප්රසිද්ධය. නමුත් සමහර අවස්ථාවල එය සෞඛ්යයට හානියක් විය හැකිය. පරස්පර විරෝධීතාවයන් නොසලකා හරිමින් පුද්ගලයෙකු නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන්නේ නම් negative ණාත්මක ප්රතිවිපාක ඇතිවිය හැකිය.
මේවාට පහත සඳහන් රෝග ඇතුළත් වේ:
- Thrombosis.
- ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක්.
- මුත්රාශයේ ගල්
- ශරීරයේ කැල්සියම් අතිරික්තයක්.
හිස් බඩක් මත තල ඇට හෝ තෙල් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ. එසේ නොවුවහොත්, ඔක්කාරය හා දැඩි පිපාසය ඇතිවිය හැකිය. අධික බර ඇති අය සඳහා නිෂ්පාදනයක් ආහාරයට ඇතුළත් කිරීම අවශ්ය නොවේ. තෙල් එකතු කරන්නේ අතිරේක රාත්තල් පමණි.
ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත තල තෙල් සාමාන්ය අනුපාත පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. නමුත් එහි ප්රතිවිරෝධතා, ප්රශස්ත මාත්රාව ඇත, එබැවින් එය භාවිතා කිරීමට පෙර, අහිතකර බලපෑම් වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය.
තල ඇටවල වාසි හා හානි
තල සෑදෙන වැදගත්ම ද්රව්යයක් වන්නේ ෆයිටොස්ටෙරෝල් ය. එයට ස්තූතියි, බීජ "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන අතර, එය අවශෝෂණය වීම වළක්වයි, එමඟින් ධමනි වල අභ්යන්තර කවචයේ ඇති කොලෙස්ටරෝල් සමරු ques ලක ගණන අඩු කරයි.
තල වල අත්යවශ්ය සාර්ව පෝෂක වන කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ තඹ අඩංගු වේ.
බීජ වල සංයුතියට ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක සෙසමොලින් ඇතුළත් වන අතර එම නිසා ශරීරය පුනර්ජීවනය වේ, එහි ආරක්ෂිත ප්රතිශක්තිකරණ බලවේග ශක්තිමත් වේ, චිත්තවේගීය අධික බර පැටවීමේදී සන්සුන් බලපෑමක් ඇති වන අතර ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් වේ.
තල ඇට - ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර මෑත වසරවල බහුලව භාවිතා වේ.
තල ප්රයෝජනවත් වේ:
- වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වලින් එකකි
- ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ, අඩු l නත්ව ලිපොප්රෝටීන සමඟ සම්බන්ධ කොලෙස්ටරෝල් ඉක්මනින් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, එය අවශෝෂණය වීම වළක්වයි, සහ ඉහළ l නත්ව ලිපොප්රෝටීන සමඟ සම්බන්ධ කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කරයි,
- ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ ආරක්ෂක උත්තේජනය කිරීම,
- ශරීරය පුනර්ජීවනය කරන්න
- ඔස්ටියෝපොරෝසිස් රෝගයට සාර්ථකව ප්රතිකාර කිරීමට දායක වීම,
- විෂ, පරිවෘත්තීය, ධමනි ස්රාවය වන සමරු ques ලක වල රුධිර නාල පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
- පරිවෘත්තීය
- හෘද සෛලීය බලපෑමක් ඇති කරන්න (හෘද හැකිලීමේ ශක්තිය වැඩි කරන්න)
- බ්රොන්කයි සහ වියළි කැස්සෙහි ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ,
- බුරුළු ප්රදාහයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා උපකාර කිරීම (ක්ෂීරපායී ග්රන්ථියේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්),
- බීජ වල ලිග්නින් නම් විශේෂ සංයෝග අඩංගු බැවින් ඒවායේ සෛල ව්යුහය නිසා ගැහැණු ලිංගික හෝමෝන (එස්ටජන්) ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මේරූ වයසේ පසුවන කාන්තාවන්ට, විශේෂයෙන් ඔසප් වීමේදී එය ඉතා වැදගත් වේ. තල ඇට හෝමෝන සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ,
- සමේ රෝග (ඩර්මැටිටිස්, දද) සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
- ඉවුම් පිහුම් වල අපූරු කුළුබඩුවක්,
- මැග්නීසියම්වල ඉහළ අන්තර්ගතය හේතුවෙන් අධි රුධිර පීඩනයෙහි රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ,
- ආතරයිටිස් වල වේදනාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ - සන්ධිවල ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලි,
- ඉහළ තන්තු
- ඒවායින් විටමින් ඊ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ප්රජනක ක්රියාකාරිත්වය, සමේ තත්වය, නියපොතු, හිසකෙස්, හෘද හා රුධිර නාල රෝග වර්ධනය වීම වැළැක්වීමට මෙන්ම මාරාන්තික නියෝප්ලාස්ම් වලටද හේතු වේ.
- සන්සුන් (අවසාදිත) බලපෑමක් ඇති කරන්න,
බීජ වල ෆෝලික් අම්ලය විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ගර්භනී කාන්තාවන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. එය ෆෝලික් අම්ලය බැවින් කලලරූපයේ අභ්යන්තර ගර්භාෂ දෝෂ වර්ධනය වීම වළක්වයි.
තල ඇට: ප්රතිලාභ හා හානි
නූතන විද්යාවත් සමඟ තල වල ඇදහිය නොහැකි තරම් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඔප්පු වී ඇති අතර එය වසර දහස් ගණනකට පෙර පැරැන්නන් දැන සිටියහ. පුරාණ ඊජිප්තු ලියවිලිවල මීට වසර 3,500 කට පෙර තල ඇට medic ෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ අවස්ථා වාර්තා විය.
තල ඇට යනු ඔබට සොයා ගත හැකි ප්රබලතම සුපිරි නිෂ්පාදන වලින් එකක් වන අතර මෙය සනාථ කිරීම සඳහා අපි ඔබට ලබා දෙන්නේ ආහාර සමඟ ලබා ගත හැකි බොහෝ දේවලින් විසි ගණනක් පමණි.
ඒවා ෆෝලික් අම්ලයේ හොඳ ප්රභවයකි.
ෆෝලික් අම්ලය නූපන් ළදරුවන් තුළ ඩීඑන්ඒ සංශ්ලේෂණයට උපකාරී වන අතර එම නිසා උපත් ආබාධ වළක්වා ගත හැකිය. බීජ ෆෝලික් අම්ලයේ හොඳ ස්වාභාවික ප්රභවයක් බැවින් ඒවා ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා හොඳ පෝෂණ අතිරේකයකි. ඔබේ ආහාර වේලට සුපිරි ආහාර තල ඇට එකතු කිරීමට පෙර ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවන්න.
තල ඇට නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි
තල ඇටවලින් ලැබෙන තවත් සෞඛ්යමය වාසියක් වන්නේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට බීජ වලට හැකි වීමයි. තල ඇට ඔලෙයික් අම්ලයේ විශිෂ්ට ප්රභවයක් වන අතර එය මොනෝ අසංතෘප්ත මේද අම්ලයක් වන අතර එය රුධිරයේ ඇති නරක කොලෙස්ටරෝල්, එල්ඩීඑල් අඩු කරන අතර සෞඛ්ය සම්පන්න කොලෙස්ටරෝල්, එච්ඩීඑල් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
කැල්සියම් අවශෝෂණය වන පරිදි තල අනුභව කරන්නේ කෙසේද?
නිෂ්පාදිතය නිසියාකාරව ගබඩා කර, සැකසූ හා පරිභෝජනය කරන්නේ නම් ධාන්ය වලට ප්රයෝජනවත් හෝඩුවාවක් නොලැබේ:
p, blockquote 16,0,0,0,0 ->
- සංවෘත බහාලුම් සෑම විටම භාවිතා වේ. ඒවා සිසිල් අඳුරු තැනක තබා ඇත.
- තල කිරි ලබා ගැනීම සඳහා බීජ ගනු ලැබේ නම්, පොඟවා ගැනීමේ වේලාව පිළිබඳ නිර්දේශ දැඩි ලෙස අනුගමනය කරන්න. මෙම කාලය පැය 8 නොඉක්මවන බව වැදගත් ය.
- කැල්සියම් සම්පූර්ණයෙන් අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා ඔවුන් විටමින් ඩී, පොස්පරස් ලබා දෙන අතර මාළු, ගෘහ චීස් හා bs ෂධ පැළෑටි සමඟ ඔවුන්ගේ පෝෂණය විවිධාංගීකරණය කරයි.
- ඉවුම් පිහුම් වලට අධික තාප පිරියම් කිරීමක් ඇතුළත් නොවිය යුතුය - කබලෙන් ලිපට හෝ දිගු උණුසුම.
- කැෆේන් අඩංගු සෝරල්, ලුණු සහ බීම පරිභෝජනය අවම කරයි.
තල ෆයිටික් අම්ල වලින් පොහොසත් බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය. සමහර තත්වයන් යටතේ එය කැල්සියම් අවශෝෂණය කර ගැනීමට බාධාවක් බවට පත්වේ. Negative ණාත්මක බලපෑම උදාසීන කිරීම සඳහා ධාන්ය සෑම විටම පෙර පොඟවා ආහාරයට ගනු ලබන්නේ කැරොටින්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය සමඟය.
p, blockquote 17,0,0,0,0,0 ->
තල ඇට අක්මාව පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ
එමෙනා තල ඇට මෙතියොනීන් හොඳ ප්රභවයක් වන අතර එය අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට බෙහෙවින් ඉවහල් වන අතර ශරීරය ඩෙටොක්සයිෆ් කිරීමට උපකාරී වේ.
තල ඇටවලින් වෙනත් සෞඛ්යමය වාසි ඔබ දන්නවාද?
මෙම පිටුව ඔබට උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, පහත බොත්තමක් ක්ලික් කිරීමෙන් ඔබේ සගයන් සහ මිතුරන් සමඟ සබැඳියක් බෙදා ගන්න. නිසැකවම යමෙකු ඔබට කෘත ful වනු ඇත.
කළු තල ඇට ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications
කළු පැහැයෙන් යුත් තල බීජ පහත සඳහන් ගුණාංගවල සුදු පැහැයට වඩා වෙනස් ය:
- කළු බීජ අඳුරු ලෙලි සමඟ විකුණනු ලබන අතර සුදු බීජ දැනටමත් භාවිතෙය්දී ඇත.
- කළු තල ඇටවල රසය තරමක් කටුක වන අතර සුදු තල ඇටයේ මෘදු රසයක් ඇත. කළු බීජ තෙල් ඉතා පොහොසත් සංයුතියකින් වඩා හොඳ තත්ත්වයේ පවතී.
- කළු බීජ වල සුවඳ සුදු තල ඇටවල සුවඳට වඩා දීප්තිමත් හා දීප්තිමත් ය.
ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දීමේදී
දරු ප්රසූතියේදී සහ කිරි දෙන කාලය තුළ තල, කිරි සහ චීස් සඳහා විකල්පයක් බවට පත්වන්නේ එවැනි නිෂ්පාදන කෙරෙහි නොඉවසීමෙනි. ඔම්ලට්, රෝල්ස්, ඇඹුල් කිරි කෑම සඳහා ධාන්ය එකතු කිරීමට අවසර ඇත. විවිධ ආහාර වේල් සඳහා, ටහිනි පේස්ට්, තල ලුණු සකස් කරනු ලැබේ. තවත් විකල්පයක් වන්නේ දුස්ස්රාවී ව්යුහයක් සහිත බිම් බීජ වල උර්බෙක් ය. එවැනි නිෂ්පාදනයක් තනිවම පිළියෙළ කිරීම අතිශයින් දුෂ්කර ය, එබැවින් ගබඩාවල එය සොයා බැලීම වඩා හොඳය.
p, blockquote 18,0,0,0,0 ->
ධාන්ය සංඛ්යාව සමඟ එය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත්ය, තෙල් සලාද ඇඳීම සඳහා පමණක් භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත. නොමේරූ දරු උපත් අවදානම හේතුවෙන් කැල්සියම් සහ විටමින් සමතුලිතතාවය සඳහා එවැනි සහාය ප්රතික්ෂේප කිරීම අවසාන ත්රෛමාසිකයේදී අවශ්ය වේ.
p, blockquote 19,0,0,0,0 ->
බුරුළු ප්රදාහය සමඟ ක්ෂීරපායී ග්රන්ථි වල බාහිර ප්රතිකාර සඳහා, බැදපු සහ බිම් ධාන්ය එළවළු තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධ වන අතර, සකස් කරන ලද සීල් මත තෙල් කේක් සමඟ සම්පීඩනය යොදනු ලැබේ. දරුවාගේ උපත අහුපෑවතට වැනි අප්රසන්න ප්රතිවිපාක ගෙන දුන්නේ නම්, තල ඇට ද ගලවා ගනු ඇත. සුප් හොද්ද එහි පදනම මත සාදනු ලබන අතර, නිෂ්පාදනයේ හැදි 2 ක් උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 500 ක් වත් කර අඩු තාපයක් මත මිශ්රණය සකස් කරන්න. නිෂ්පාදිතය සිසිල් වූ පසු ඔබට එය පානය කළ හැකිය.
p, blockquote 20,0,0,0,0 ->
ඉවුම් පිහුම් වලදී
පේස්ට්රි ඉසීමට, මාළු හෝ මස් කබලෙන් ලිපට, සලාද ඇඳීමට බීජ ඉතා සුදුසු ය. ඔබට සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් කිරි පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා වතුර වීදුරු දෙකක් සමඟ බීජ ග්රෑම් 200 ක් වත් කර එක රැයකින් තබන්න. උදේ, ඉදිමුණු, කැඩුණු දිනයන් 3 ක් ඉදිමුණු ස්කන්ධයට එකතු වේ. ඔබේ අභිමතය පරිදි පිඟාන ලුණු දමා ඇත. මිශ්රණය මික්සර් සමඟ කසයෙන් තළා චීස්ක්ලෝත් හරහා පෙරීම.
p, blockquote 21,0,0,1,0 ->
තල කෙෆීර් සෑදීම සඳහා තවත් රසවත් වට්ටෝරුවක් තිබේ:
p, blockquote 22,0,0,0,0 ->
- ධාන්ය වීදුරුවක් සවස් වරුවේ සමාන ජල ප්රමාණයක පොඟවා ඇත.
- උදෑසන, පිරිසිදු දියර මිලි ලීටර් 300 ක් සමඟ අන්තර්ගතය තනුක කර සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- වික්රියා ස්කන්ධය වීදුරු බඳුනක තබා උණුසුම් ස්ථානයක පිරිසිදු කර තුනී රෙද්දකින් ආවරණය කර ඇත.
නිෂ්පාදිතය පැය 10 කට පසු භාවිතයට සූදානම්. එය වඩාත් ආම්ලික කිරීමට ආශාවක් තිබේ නම්, නිරාවරණ කාලය වැඩි වේ. ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කෙෆීර් ජෑම්, මී පැණි සමඟ සංයුක්ත වේ.
p, blockquote 23,0,0,0,0 ->
නිමි භාණ්ඩ අතුරින් තල හල්වා, එළුවන්, බටර් ෙබ්කිං වලින් සොයාගත හැකිය. කුළුබඩු රසකැවිලි වලට විශේෂ සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දෙයි.
p, blockquote 24,0,0,0,0 ->
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ
සුවඳ ධාන්ය යෞවනය හා නිරෝගී සමක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා බීජ මේස හැන්දක්, බිම් ඉඟුරු ග්රෑම් 5 ක් සහ කුඩු කළ සීනි ප්රමාණයෙන් විශේෂ මිශ්රණයක් පිළියෙළ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කිරීමෙන් පසු එය දිනපතා තේ හැන්දකින් ගනු ලැබේ.
p, blockquote 25,0,0,0,0 ->
මුඛ කුහරය රැකබලා ගැනීමේදී ඉවුම් පිහුම් හා ආලේපන විද්යාවට පොදු දෙයක් තිබේ. ගැටලුවක් වළක්වා ගැනීම සහ පරිපූර්ණ සිනහවක් පවත්වා ගැනීම සඳහා, ඔවුන් තෙල් සහිත නිෂ්පාදනයක් මේස හැන්දක් ඔවුන්ගේ මුඛය තුළට ගෙන විනාඩි 3 ක් තබාගෙන මෘදු සේදීම සිදු කරයි. එවිට ඉතුරුව කෙළ ගසයි. දෛනික ක්රියා පටිපාටිවල ප්රති result ලය වන්නේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලිය බැහැර කිරීම, දිරාපත් වීම සහ එනමලය විනාශ කිරීමයි.
p, blockquote 26,0,0,0,0 ->
පහත දැක්වෙන සම ආරක්ෂණ විකල්පයන් ද අදාළ වේ:
p, blockquote 27,0,0,0,0 ->
- විවිධ කණ්ඩායම්වල මාංශ පේශි ලිහිල් කිරීම සඳහා සම්බාහනය කිරීම, ඒවායේ පහසු උණුසුම.
- සුළු සීරීම් සුව කිරීම සඳහා තෙල් සමග අතුල්ලමින්, පිලිස්සුම් තුවාල, තැලීම් ඉවත් කරන්න.
- තල නිෂ්පාදනයේ පදනම වන මුහුණු ආවරණ. සැසිවාරයෙන් පසු, සම නැවුම් බවට පත්වේ, සිදුරු පටු වේ, සුළු සුදු පැහැයක් ගනී.
- පටක වලට සුමටතාවය සහ අඛණ්ඩතාව යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා ඉරිඟු සහ ඉරිතැලීම් ලිහිසි කිරීම.
මිලදී ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම
ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් ලබා ගත හැකි අතර එය නිවැරදිව මිල දී ගෙන ගබඩා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නේ නම් එය ප්රයෝජනවත් දේපල අහිමි නොකරයි:
p, blockquote 28,0,0,0,0 ->
- ස්කන්ධය වියළි, ගොරහැඩි විය යුතුය. විනිවිද පෙනෙන ඇසුරුම්වලින් හෝ බරින් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.
- සැහැල්ලු ධාන්යවල ඇති තිත්තකම ඔවුන්ගේ නැවුම්බව පිළිබඳ සං sign ාවකි.
- තල වල ආයු කාලය සීමිතයි. භාවිතයට නොගත් බීජ මාස 2-3 කට පසු පිරිහී යයි.
- පීල් වල සැකසූ ධාන්ය දිගු කාලයක් තිස්සේ පවතී. සෘජු හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා වන වියළි හා සිසිල් කාමරයක.
- පිරිසිදු කරන ලද ස්වරූපයෙන් කුළුබඩු වඩාත් සුදුසු වන්නේ ශීතකරණයක් හෝ ශීතකරණයක ය (ස්කන්ධයේ පරිමාව ආකර්ෂණීය නම්). මෙම අවස්ථාවේ දී, භාවිත කාලය අවම වශයෙන් මාස හයකි.
- තෙල් වසර 10 ක් තිස්සේ අධික උෂ්ණත්වවලදී ගබඩා වේ.
තල වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සැක සහිත නොවේ. සාර්ථක භාවිතය සඳහා කොන්දේසිය වන්නේ සකස් කිරීම, ගබඩා කිරීම සඳහා වන අවශ්යතාවයන්ට අනුකූල වීමයි. සූපශාස්ත්ර හා රූපලාවණ්ය වට්ටෝරු ඒකාබද්ධ කරමින් කාන්තාවන්ට වහාම ඒකාබද්ධ ප්රවේශයක් සැලසුම් කිරීම වඩා හොඳය. ඇරෝමැටික තෙල් පිරිසිදු කිරීමේ හා සූදානම් කිරීමේ ක්රියා පටිපාටිවල නිරන්තර සහකාරියක් බවට පත්වුවහොත් එය හොඳයි. එවිට වයස්ගත වීම සහ සුව කිරීමේ බලපෑම් උපරිම වේ.